农贸市场的肉怎么批发(实用20篇)

农贸市场是人民群众的“菜篮子”，保障农贸市场的食品安全是重中之重。那么农贸市场里的蔬菜会定期检测吗？

工商局或农贸市场的快检员会对农贸市场里的蔬菜进行定期检测的，一般情况下购买农贸市场的蔬菜时应该注重下蔬菜的农药残留等问题。

七招去除蔬菜农药残留

去市场买蔬菜，大家除了关注它的价格、新鲜程度以外，还会关心它有没有残余农药。而说句实在话，除去那超市里卖的那些贵得要命的无机蔬菜，大多数菜农种菜都是会定期喷农药杀虫的。想要吃得放心，那么你就得学会怎么样去除蔬菜残留的农药。小编今天就跟大家分享七个绝招，让你从此吃的放心。

1.去皮

蔬菜表面有蜡质，很容易吸附农药。因此，对能去皮的蔬菜，应先去皮后再食用。

2.水洗

一般蔬菜先用清水至少冲洗3-6遍，然后泡入淡盐水中再冲洗一遍。对包心类蔬菜，可先切开，放在清水中浸泡1-2小时，再用清水冲洗，以清除残附的农药。

3.碱洗

先在水中放上一小勺碱粉(无水碳酸纳)或冰碱(结晶碳酸钠)搅匀后再放入蔬菜。浸泡5-6分钟，把碱水倒出去，接着用清水漂洗干净。如没有碱粉或冰碱，可用小苏打代替，但适当延长浸泡时间，一般需15分钟左右。

4.用洗洁精洗涤

用洗洁精稀释300倍先清洗一次，再用清水冲洗1-2遍，这样可去除蔬菜上的病菌、虫卵和残留的农药。

5.用开水烫

对有些残留农药的最好清除方法是烫，如青椒、菜花、豆角、芹菜等，在下锅炒或烧前最好先用开水烫一下，据试验，可清除90%以上的残留农药。

6.阳光晒

利用阳光中多光谱效应，会使蔬菜中部分残留农药被分解、破坏。这样经日光照射晒干后的蔬菜，农药残留较少。据测定，鲜菜、水果在阳光下照射5分钟，有机氯、有机汞农药的残留量损失达60%。对于方便贮藏的蔬菜，最好先放置一段时间，空气中的氧与蔬菜中的色酶对残留农药有一定的分解作用。购买蔬菜后，在室温下放24个小时左右，残留化学农药平均消失率为5%。

7.用淘米水洗

用淘米水洗菜能除去残留在蔬菜上的部分农药。我国目前大多用甲胺磷、辛硫磷、敌敌畏、乐果等有机磷农药杀虫，这些农药一遇酸性物质就会失去毒性。在淘米水中浸泡10分钟左右，用清水冲洗干净，就能使蔬菜残留的农药成分减少。

我国是食品工业的大国与强国，国家历来注重食品安全。那么农贸市场的食品会有检测吗?

农贸市场的食品会有检测的，比如检测青菜农药残留等，让消费者没有后顾之忧。

学习食品安全与健康的重要性

随着生活条件的不断改善，可供我们选择的食品日趋丰富，大街小巷商店超市，五花八门的食品让人应接不暇，各式各样的食物虽然丰富了我们的餐桌，但是，在这个到处充斥着地沟油、注水肉、问题奶粉的混乱市场上，如何擦亮眼睛，区分优劣就变动更加重要了，这不仅是要维护我们消费者的权利，更是要对自己的生命安全健康负责。学习食品安全与健康知识，就是给自己炼就一双“火眼金睛”，在纷繁的食品市场上，甄别安全的优质的食品。

我觉得食品安全与健康这门课可分为两个层次来理解，首先是食品安全，其次是食品与健康。

正如老师经常说的，安全是第一位的，这一点毋庸置疑。只有保证了生命安全，才能有进一步追求健康的基础。

食品安全事件容易造成群体性发病，引起较大的社会和心理影响。食源性疾病是使人遭受痛苦的一个主要原因，它能带来不必要的死亡和经济负担。而引发食品安全事故的原因又是多种多样的，常见的如农药残留、滥用食品添加剂、病原微生物控制不当、转基因食品的潜在危险及食品污染等。在国内，长期以来，食品安全事故频繁发生，有关劣质食品的报道层出不穷，比如说关于劣质奶粉、劣质面粉、劣质大米、劣质豆制品、染白粉丝、注水肉、苏丹红，福寿螺、毒火腿、瘦肉精、毛发酱油、黑心月饼及2008年9月份曝光的“三鹿婴幼儿奶粉事件”，一起起怵目惊心，轻者致病，重者导致死亡。在世界范围内，近年来食品安全方面的恶性、突发事件也屡屡发生，比利时发生二恶英污染事件;英国发生的疯牛病及猪瘟;日本发生的近万例的大肠杆菌O157的食物中毒事件均已严重威胁人群健康。

学习食品安全，让我们系统全面地了解各类可能对我们生命安全存在威胁的情况，从而让我们在选择食品的时候更加理性。比如，我们通过学习，了解了各种食品添加剂及其作用，这样在选购食品时可以更细致地比较挑选。同时也了解了可能存在于食品中的、会被不法商家滥用的非食用的添加剂，这门课教会我们怎样区分出那些外观很出色，其实营养价值或者安全系数不高的食品。

让我最受益的要数对一些本身有毒的，或者共食会发生反应危害健康的食品的介绍。比如河豚，野生蘑菇等。在我身边就发生过这样的事。我母亲曾经因为食用未熟透的四季豆而中毒，我父亲因食用有农药残留的花菜而住院，邻居的阿姨因为食用了一种叫牛肝菌的野生蘑菇而中毒，至今还神志不清„„这一系列发生在我周围的事例都显示出了解食品安全知识的重要性。

面临当今被污染的生态环境，巨大的生活压力，多数人的身体都处于亚健康状态。人人都渴望有健康的体魄，随着物质条件的改善，也就有越来越多的人愿意把钱花在养生上，但是我们也看到，各式保健品摆满货架，老百姓胡乱依赖药片，这不仅没为我们的健康做出贡献，反而大大加重了我们是身体负担。中医告诉我们“药食同源”，最理想的药物往往是食物。学习食品安全与健康，不仅让我们知道吃什么安全，更让我们了解到吃什么最好。

这门课用“争蜂吃醋”“男不可白日无姜，女不可白日无糖”等脍炙人口的顺口溜让我们记住了那些最传统、最科学的养生之道。不用的季节、不同的体质、不同的地理环境就要使用不用的食物。这门课把我们祖先五千年的智慧集于一体，从这个角度看，食品安全与健康已不仅仅是一门学科，更是一种文化的传承。

这就是小编今天介绍的内容，希望大家喜欢。那么农贸市场有哪些常见安全隐患呢？有关知识尽在的农贸市场安全小知识库！

对于违章建筑，我国的相关部门查处力度是非常严格的。我们经常可以在电视新闻或媒体中听到有关部门又强拆违章建筑了。那么如何起诉农贸市场违章建筑？

先到违章建筑所在地的城管部门或城市规划部门投诉，不成可以申请复议或以相邻权起诉主张侵权赔偿。法律依据《中华人民共和国侵权责任法》：

第二条：侵害民事权益，应当依照本法承担侵权责任。本法所称民事权益，包括生命权、健康权、姓名权、名誉权、荣誉权、肖像权、隐私权、婚姻自主权、监护权、所有权、用益物权、担保物权、著作权、专利权、商标专用权、发现权、股权、继承权等人身、财产权益。

第三条：被侵权人有权请求侵权人承担侵权责任。

第四条：侵权人因同一行为应当承担行政责任或者刑事责任的，不影响依法承担侵权责任。因同一行为应当承担侵权责任和行政责任、刑事责任，侵权人的财产不足以支付的，先承担侵权责任。

第五条 其他法律对侵权责任另有特别规定的，依照其规定。

以上有关的农贸市场安全小知识由独家提供，如有不足之处，请大家提出自己的宝贵意见，谢谢大家的支持！另外如果您想了解违章建筑有哪些危害的话，欢迎咨询小编哦。

虚假广告主要侵犯了消费者的知情权，公平合理的原则。那么农贸市场虚假宣传如何赔偿？

《消费者权益保护法》第七章法律责任

第四十条

经营者提供商品或者服务有下列情形之一的，除本法另有规定外，应当依照《中华人民共和国产品质量法》和其他有关法律、法规的规定，承担民事责任：

(一)商品存在缺陷的;

(二)不具备商品应当具备的使用性能而出售时未作说明的;

(三)不符合在商品或者其包装上注明采用的商品标准的;

(四)不符合商品说明、实物样品等方式表明的质量状况的;

(五)生产国家明令淘汰的商品或者销售失效、变质的商品的;

(六)销售的商品数量不足的;

(七)服务的内容和费用违反约定的;

(八)对消费者提出的修理、重作、更换、退货、补足商品数量、退还货款和服务费用或者赔偿损失的要求，故意拖延或者无理拒绝的;

(九)法律、法规规定的其他损害消费者权益的情形。

第四十一条

经营者提供商品或者服务，造成消费者或者其他受害人人身伤害的，应当支付医疗费、治疗期间的护理费、因误工减少的收入等费用，造成残疾的，还应当支付残疾者生活自助具费、生活补助费、残疾赔偿金以及由其扶养的人所必需的生活费等费用;构成犯罪的，依法追究刑事责任。

第四十二条

经营者提供商品或者服务，造成消费者或者其他受害人死亡的，应当支付丧葬费、死亡赔偿金以及由死者生前扶养的人所必需的生活费等费用;构成犯罪的，依法追究刑事责任。

第四十三条

经营者违反本法第二十五条规定，侵害消费者的人格尊严或者侵犯消费者人身自由的，应当停止侵害、恢复名誉、消除影响、赔礼道歉，并赔偿损失。

第四十四条

经营者提供商品或者服务，造成消费者财产损害的，应当按照消费者的要求，以修理、重作、更换、退货、补足商品数量、退还货款和服务费用或者赔偿损失等方式承担民事责任。消费者与经营者另有约定的，按照约定履行。

第四十五条

对国家规定或者经营者与消费者约定包修、包换、包退的商品，经营者应当负责修理、更换或者退货。在保修期内两次修理仍不能正常使用的，经营者应当负责更换或者退货。对包修、包换、包退的大件商品，消费者要求经营者修理、更换、退货的，经营者应当承担运输等合理费用。

第四十六条

经营者以邮购方式提供商品的，应当按照约定提供。未按照约定提供的，应当按照消费者的要求履行约定或者退回货款;并应当承担消费者必须支付的合理费用。

第四十七条

经营者以预收款方式提供商品或者服务的，应当按照约定提供。未按照约定提供的，应当按照消费者的要求履行约定或者退回预付款;并应当承担预付款的利息、消费者必须支付的合理费用。

第四十八条

依法经有关行政部门认定为不合格的商品，消费者要求退货的，经营者应当负责退货。

第四十九条

经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的一倍。

第五十条

经营者有下列情形之一，《中华人民共和国产品质量法》和其他有关法律、法规对处罚机关和处罚方式有规定的，依照法律、法规的规定执行;法律、法规未作规定的，由工商行政管理部门责令改正，可以根据情节单处或者并处警告、没收违法所得、处以违法所得一倍以上五倍以下的罚款，没有违法所得的处以一万元以下的罚款;情节严重的，责令停业整顿、吊销营业执照：

(一)生产、销售的商品不符合保障人身、财产安全要求的;

(二)在商品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好，或者以不合格商品冒充合格商品的;

(三)生产国家明令淘汰的商品或者销售失效、变质的商品的;

(四)伪造商品的产地，伪造或者冒用他人的厂名、厂址，伪造或者冒用认证标志、名优标志等质量标志的;

(五)销售的商品应当检验、检疫而未检验、检疫或者伪造检验、检疫结果的;

(六)对商品或者服务作引人误解的虚假宣传的;

(七)对消费者提出的修理、重作、更换、退货、补足商品数量、退还货款和服务费用或者赔偿损失的要求，故意拖延或者无理拒绝的;

(八)侵害消费者人格尊严或者侵犯消费者人身自由的;

(九)法律、法规规定的对损害消费者权益应当予以处罚的其他情形。

第五十一条

经营者对行政处罚决定不服的，可以自收到处罚决定之日起十五日内向上一级机关申请复议，对复议决定不服的，可以自收到复议决定书之日起十五日内向人民法院提起诉讼;也可以直接向人民法院提起诉讼。

第五十二条

以暴力、威胁等方法阻碍有关行政部门工作人员依法执行职务的，依法追究刑事责任;拒绝、阻碍有关行政部门工作人员依法执行职务，未使用暴力、威胁方法的，由公安机关依照《中华人民共和国治安管理处罚条例》的规定处罚。

第五十三条

国家机关工作人员玩忽职守或者包庇经营者侵害消费者合法权益的行为的，由其所在单位或者上级机关给予行政处分;情节严重，构成犯罪的，依法追究刑事责任。

以上的农贸市场安全小知识由独家提供，但愿能给大家带来帮助。

在人员密集场所使用液化气罐，是要受到处罚的。那么农贸市场内商铺违规使用液化气罐如何处罚？

《中华人民共和国消防法》

第六十三条 违反本法规定，有下列行为之一的，处警告或者五百元以下罚款;情节严重的，处五日以下拘留：

(一)违反消防安全规定进入生产、储存易燃易爆危险品场所的;

(二)违反规定使用明火作业或者在具有火灾、爆炸危险的场所吸烟、使用明火的。

液化气罐定期检查

1、定期(每月)用肥皂水检查燃气设备及管道接头、开关、软管等部位，看有无漏气，切忌用明火检漏。如发现有气泡冒出，或有液化气气味，应打开窗户通风，现场严禁开关电器，使用通讯工具，杜绝一切可能的火种，并立即修复。如果密封圈脱落、破损，就要换新密封圈。

2、液化气专用胶管每年检查、更换一次。胶管漏气应停止使用，如发现液化气罐泄漏时，应立即关闭角阀，注意通风换气，严禁各种火种靠近，切勿触动任何电器开关，杜绝各种可能的电火花，待漏出的液化气散发后，再用肥皂水查漏。

3、户外埋设有燃气管道的地面，如发现附近草木有枯黄变色等异常现象，或地面积水处冒气泡具有异味，应警觉可能是管道漏气，必须及时报告管道燃气公司派人处理。

4、钢瓶的检验方法钢瓶安全检验有效期的识别方法：

A、看钢瓶护罩上用钢印标注的生产日期，如：1998.07、2004.01等，若生产日期在2014年1月以前的，属于过期钢瓶，则需要检验。

B、看检验日期。

1)在钢瓶角阀下的检验环上面，钢印打有检验日期或有效日期;

2)在瓶体中下部有漆喷的有效期或下次检验日期，如超过有效期或下次检验日期的，属于过期钢瓶。

从以上不难看出：农贸市场内商铺违规使用液化气罐会受到消防等相关部门处罚的。更多的如何安全使用液化气罐的知识，尽在的农贸市场安全小知识库！

蛋白质含量高的牛肉越来越受到人们的青睐，在肉类消费中所占的比例也不断提高。那么农贸市场的牛肉问题多吗？

不多，一般正规的农贸市场所卖的牛肉，市场管理方会检查屠宰检疫检验证.卫生许可证.营业执照等，可以放心。

怎么挑选新鲜牛肉?

牛肉是我们餐桌上的常见食材，市场上常见的牛肉主要是新鲜宰杀的和冷冻的，怎么挑选呢?

1.观色泽

新鲜肉：呈均匀的红色，有光泽，脂肪洁白色或呈乳黄色。

次鲜肉：色泽稍暗，切面尚有光泽，但脂肪无光泽。

变质肉：色泽呈暗红，无光泽，脂肪发暗直至呈绿色。

2.闻气味

新鲜肉：有鲜牛肉的特有正常气味。

次鲜肉：稍有氨味或酸味。

变质肉：有腐臭味。

3.摸黏度

新鲜肉：表面微干或有风干膜，触摸时不粘手。

次鲜肉：表面干燥或粘手，新的切面湿润。

变质肉：表面极度干燥或发粘，新切面也粘手。

4.探弹性

新鲜肉：指压后的凹陷能立即恢复。

次鲜肉：指压后的凹陷恢复较慢，且不能完全恢复。

变质肉：指压后的凹陷不能恢复，且留有明显的痕迹。

5.查肉汤

良质冻牛肉(解冻肉)：汤汁透明澄清，脂肪团聚浮于表面，有一定的香味。

次质冻牛肉(解冻后)：汤汁稍有混浊，脂肪呈小滴浮于表面，香味、鲜味较差。

变质冻牛肉(解冻后)：肉汤混浊，有黄色或白色絮状物，浮于表面的脂肪极少，有异味。

6.怎么区分老、嫩牛肉：

嫩牛肉脂肪呈白色，反之肉色深红，触摸肉皮粗糙者多为老牛肉，不要购买。

7.怎么分辨注水牛肉：

牛肉注水后，肉纤维更显粗糙，暴露纤维明显;仔细观察肉面，常有水分渗出;用手摸肉，不粘手，湿感重;用干纸巾在牛肉表面，纸很快即被湿透。

8.个人购买心得：

想要买到好肉新鲜肉，最好是早上去买，都是才宰杀的。建议去农贸市场，那里铺多，可以货比三家。

以上内容由小编整理，希望能帮到大家。您想知道更多的农贸市场安全小知识吗？快来关注吧!

农贸市场在路边设置影响交通成为当前交通问题的一大隐患。而且严重地影响了周边居民正常的工作和生活秩序，严重影响了国家卫生城市的创建和城乡环境综合治理形象。所以复杂路面行车该注意什么是我们驾车时要了解的重要知识。那么农贸市场道路有哪些特点呢？下面就带大家来了解一下这一安全驾驶知识。

1、流动摊贩私设流动摊点，市场门口超出经营场所范围，延伸占道经营。农贸市场等周边乱摆摊设点、占道经营等现象的存在非常严重，且环境卫生差，对周边居民正常的工作和生活秩序造成严重干扰，对交通、消防安全也带来许多隐患；

2、车辆乱停乱放。赶集的人群中很大一部分都是年龄比较大的老年人，他们不注意车辆行驶，有时竟在马路中间行走。有些开车来赶集的人把公路当成了停车场，汽车、拖拉机、麻木车、电动车、摩托车在公路两旁乱停乱放，使得省道变得极窄，经常堵车，增加了行人和车辆的危险性；有卖水果、卖菜、卖肉的，不少市民骑着电动车前去买菜，过往机动车不得不放慢速度。摊子附近垃圾散落一地，环境脏乱；农贸菜市场严重影响了交通和新农村形象，每逢节假日菜农都摆到天岳公路上经营,严重影响交通。

3、因违章占道停车而引发门面商户或居民与车主的纠纷冲突时有发生，成为严重的不稳定隐患。

很多人喜欢自己做生意。下面，我们来看看如何做服装批发生意吧。

操作方法

产品

既然是服装批发，那么服装的种类应该广泛一点，比如应该有婴儿服装、儿童服装、孕妇装、西装等等种类。

质量

服装的质量也很重要，如果衣服洗一下就褪色的话，那么肯定没有回头客，因此，服装的质量应该合格。

店面

然后还要租一个店面，店面最好大一点，并且是在城市的中心。

进货渠道

进货渠道也很重要，如果能够找到比较便宜的服装批发商，那么就能够剩下成本。

你知道服装批发市场进货需要注意什么吗？一起来看看吧。

操作方法

服装批发市场进货，首先需要你在实地考察一下，因为很多地方的服装批发市场都是小作坊，而且运营和整个流程都很不规范。

服装批发市场进货一定要提前通过手机或者电话跟对方沟通好价格和衣服的质量，可以先让对方邮寄几件衣服的样品过来进行查看。

服装批发市场进货的时候一定要注意，要一手交钱一手交货，切勿提前给他人转账。

进货的时候还应该考虑一下当前市场流行的服装样式，这样子我们可以更有选择性和针对性的进一些大众所喜欢的服装，也好为我们下一步的销售做准备。

大火会无情地吞噬掉人们的生命和财产，可以说火灾猛如虎。那么农贸市场私自取暖引发火灾怎么办？

1淡定，沉着冷静，保持头脑清醒，以免造成更大的伤害，如果可能的话也去保持他人的冷静。

2观察火灾的方向，逆其向用带水的毛织品捂住口鼻匍匐前进;如果没有烟熏的话，就应该迅速跑出事发地，越快越好。不要从高层的窗口跳出去、不要使用电梯。

3观察记住应急出口或安全出口在哪里，一旦反生火灾，要尽从安全出口快逃离现场。如果有条件和时间的话，对他人做出帮助和提醒。

4如果你一不小心被火烧了，应该立刻脱掉自己身上被烧着的衣物，在地上来回滚动、用水泼灭使火熄灭，并迅速逃离到安全区域，接受治疗。如果是其他人，要尽力去帮助。

5及时拨打119，减少损失。

以上内容仅供参考，如果您想知道农贸市场有哪些消防安全隐患？请关注的农贸市场安全小知识吧！

按照最新的规定，液化气罐的使用期限是8年，8年一到，不管液化气罐的工况是否良好，都必须报废。这一规定说明国家对液化气罐的安全是非常重视的，那么农贸市场非法储存买卖液化气罐如何处罚?

农贸市场非法储存买卖液化气罐，根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第三十条之规定，对非法储存买卖液化气罐的人给予行政处罚。

《中华人民共和国治安管理处罚法》第三十条违反国家规定，制造、买卖、储存、运输、邮寄、携带、使用、提供、处置爆炸性、毒害性、放射性、腐蚀性物质或者传染病病原体等危险物质的，处10日以上15日以下拘留;情节较轻的，处5日以上10日以下拘留。

《消防法》对进入生产、储存这类物品的场所提出法律要求，即：

一、进入生产储存这类物品场所：

(1)进入人员要严格执行安全管理规定，

(2)严格禁止携带火种进入，如火柴、打火机等。

二、禁止非法携带易燃易爆危险物品进入公共场所和乘坐公共交通工具。

还有规定是满的或空的液化石油气储气罐要垂直放置，可堆放在护栏或气罐箱中，以便对那些出现泄漏的储气罐进行检查和替换，同时放置时还需遵守安全距离要求。

1、当储气罐以堆放方式放置时，堆放的最大高度不能超过2.2米。

2、当储气罐被放置在护栏或气罐箱中时，其最高只能堆栈到4米。

3、为了处理紧急事故，储存库应安装在机动车辆容易进出的地方。

4、禁止将储存库安装在地库，又或安装在桥梁、高架桥或类似建筑物的下面。

5、从储存库里面或外面通过门时应该不受阻碍。

以上内容由小编搜集，希望能帮到大家。我们在生活中如何安全使用液化气罐呢?详细相关内容请关注的农贸市场安全小知识吧!

农贸市场是指用于销售蔬菜、瓜果、水产品、禽蛋、肉类及其制品、粮油及其制品、豆制品、熟食、调味品、土特产等各类农产品和食品的以零售经营为主的固定场所。那么农贸市场有哪些危险建筑？

由于农贸市场建筑体量大，内部可燃装修材料多，火灾负荷大，农贸市场是一个人员流动量大的场所，一但发生火灾，疏散困难等原因将给消防工作带来许多问题。如临时摊位搭设不符合要求，消防通道堵塞，易发生火烧连营的意外。还有电线私拉乱接，直接与金属结构或钢管接触，易发生触电及火灾等意外。及农贸市场建筑.设备老旧，我国现有农贸市场中除去近年来新建或改建的新兴农贸市场外，大多为棚顶市场、临时马路市场等，在恶劣天气有坍塌，大风天有被揭顶的可能及发生爆炸等诸多安全隐患。

乡镇农贸市场安全生产存在哪些隐患

有无配备消防设施(消防栓，灭火器等)，是否过期，有无专人保管。消防通道，应急撤离通道是否畅通，有无占道经营，有无堵塞。电气线路是否规范，有无管理，有无乱拉临时线路。还有市场内部，废旧物品是否定期清理，空气是否流通(容易诱发传染病)。

在生活中，总有一些不法商贩坑害消费者，损坏消费者利益。那么在农贸市场买到问题牛肉如何举报？

在农贸市场买到问题牛肉向工商部门或食品卫生部门举报，有关部门会管这些不法经营者的。

熟牛肉怎么做好吃

牛肉可以做成大块咸牛肉，凉调佐酒食用。也可以切成片状，放入火锅中涮着吃。还可以做成牛肉面等美食。

1.把2000克牛肉洗干净后，切成块状或者条状，放入铁锅内，加约2000毫升水。

2.加入花椒、茴香、食盐，盖上锅盖，先加热沸腾十分钟左右，然后小火焖煮半个小时后取出。

3.等到牛肉放凉后，切成薄片，滴上小磨香油，然后放上一些香菜或者蒜黄，就可以食用了。也可以捣一些蒜泥，蘸着蒜泥吃。凉调的熟牛肉，是很好的下酒菜。

4.生牛肉还可以切成薄片状，等火锅水烧开后，直接放入火锅中，慢慢炖煮，一般三到五分钟，就可以蘸着涮料，吃牛肉火锅了。一般情况下，冷冻的生牛肉切成薄片，吃起来更有风味。

5.煮好的熟牛肉，还可以切成很薄的牛肉片或者细碎的牛肉丁，然后放进已经沸腾的水中，煮上三分钟左右，再放入面条，做成牛肉拉面吃。

6.另外一种做法，就是把熟牛肉剁碎，然后掺入蒜薹炒，同时加入酱油和甜面酱等，等炒熟后，直接拌到面条里面吃。

7.熟牛肉还可以做成牛肉汤喝。方法是把熟牛肉切成片状，放入沸水中煮十分钟左右，然后加入蒜黄和香菜若干，捞出来后，就直接喝汤，喝汤的时候适当加一些醋或者小磨香油，味道很鲜美。

农贸市场是非常热闹的公共场所之一，人流量大，传染病隐患也大。那么农贸市场有哪些传染病隐患？

有的农贸市场环境不卫生，令人担忧。如垃圾成堆，人来人往，时间长了垃圾腐败变质，气味令人作呕，污水横流，蚊蝇乱飞......这些都是传染病隐患。更有人不讲究卫生，随地吐痰，可能会导致交叉感染。

防传染病十大注意事项:

1.每天开窗通风,保持室内空气新鲜。

2.按时注射预防疫苗。少到人口密集、人员混杂、空气污染重、空气不流通的场所去。如:农贸市场、个体饮食店、游艺活动室等。

3.勤洗手,并用流动水彻底清洗干净,包括不用污浊的毛巾擦手。

4.合理膳食,增加营养,多饮水,摄入足够的维生素;积极参加体育锻炼,增强体质。

5.合理安排好作息,做到生活有规律;注意不要过度疲劳,防止感冒,以免抵抗力下降。

6.不食不清洁的食物,拒绝生吃各种海产品和肉食,不喝生水。不随便堆放垃圾,垃圾要分类并统一销毁。

7.注意个人卫生,不随便吐痰,打喷嚏。

8.发热或有其他不适及时就医,到医院就诊最好戴口罩,及时洗手,避免交叉感染。

9.避免接触传染病人,尽量不到传染病流行疫区。

10.传染病人用过的物品及房间适当消毒,如日光下晾晒衣被,房内门把手、桌面、地面用含氯消毒剂喷洒、擦拭。

女性与男性的生理构造有所不同，这就决定了女人的力量，速度和抗击打能力都不如男人，如果女性一人出行遇到歹徒，很容易让自己陷入危险。接下来小编与大家探讨下女性在农贸市场遇到歹徒该如何自卫？

1.遇到以后先保持冷静，先快速分析形势，歹徒有几人，反抗成功率有几层，逃跑成功率是否高。脑子一定不能放空，这所有的分析必须在10几秒内或者更快完成。歹徒一般并不会直接伤害被害人，有仇或有其他目的除外，被害人需要具体情况具体分析。

2.平时需要早起晨跑，坚持跑步可以增强你的肺功能，使你的肺活量变大，并且让你拥有一颗强大的心脏，增强你的心血管功能。因为肺活量变大摄氧量也跟着增加，身体的各个器官的工作质量得到了提高。你的身体会健康，速度也会越来越快。当遇到歹徒时，会增加你的逃跑成功率。

3.随身携带防狼喷雾或强光手电筒，使用防狼喷雾造成凶悍的歹徒暂时性的失明，并伴随着咳嗽和流泪不止，半小时左右恢复。强光手电筒的高亮度和频闪功能也会让行凶者暂时性失明，并混肴自己的位置，迷惑行凶者。

4.随身携带一支笔，最好是刀不易砍断的，特别坚硬，可以是铁质的，也可以是其他材料的，遇到危险时可以用来防身，有时候用好了，会起到很大的用处，但不要胡乱使用，会造成严重后果。

5.逃跑速度增加了，防身武器你也有了，你还需要学一些基本的防狼术，必要情况下，可以击打行凶者的要害部位。但是女性最好不要跟歹徒硬碰硬，有些会些武术的女性因为自认自己经过训练就不怕歹徒，歹徒一遇到激烈反抗很可能失去理智从而直接伤害受害者性命。

现在好多人都自己做生意，接下来就来讲一讲蔬菜批发生意怎么做？

操作方法

首先要有货源，搞批发生意的主要是赚的是销量，价格的话相对来说比较低，薄利多销。

销售渠道，我们想搞好蔬菜批发，销售的渠道要多，比如说在网上宣传，发一发广告什么的。

地理位置要好，蔬菜属于新鲜品，蔬菜批发距离市场不要太远，要不然蔬菜都新鲜了。

还有就是交通要便利，既方便自己运输货物，又方便商贩来进货，最好和商贩讨好，最好可以长期合作，互利互助。

骗局的得逞往往是和人性为弱点紧密相连的，骗局的开始往往是找到目标猎物的弱点和突破口进行的。今天小编和您讲讲农贸市场有哪些常见的骗钱手段？希望大家喜欢。

1.“老朋友”电话要当心

【骗局呈现】

日前，市民李先生接到一个陌生电话，对方自称是他老同学，还亲热地和李先生拉起了家常。聊了半天李先生也没弄清对方是谁，于是问道：“请问你是哪位?”“你连我的声音都听不出来，你仔细想想，猜到我是谁没有?”根据口音判断，李先生报出了一个名字：“你是广州的老张吗?”“猜对了，我要到烟台出差，顺道到威海看看你。”

次日上午，“老朋友”打来电话告诉李先生他已经出发了。3个小时后，李先生的电话再次响了，“老朋友”说他在路上出了车祸，急需用钱，但身上钱不够，希望李先生能往某账号上汇点钱，并答应见了面就还给他。李先生感觉事有蹊跷，于是，他通过其他同学找到了老张的家庭电话，谁知接电话的正是老张本人，他根本就没有出差。原来那个所谓的“老朋友”是个骗子。待到那位“老朋友”再次打来电话催李先生汇款时，李先生揭穿了对方的骗局，对方吓得立刻挂断了电话。

【受骗指数】★★★★★

【防骗支招】

这一类骗局的发生，提醒市民要慎重对待陌生电话，当对方让你“猜猜他是谁”时，一定要冷静，不要随口就报出朋友的姓名，一定要让对方自己表明身份，尤其当对方要求汇款时，更要核实清楚身份，以免上当受骗。

2.催交话费慢思量

【骗局呈现】

4月10日，市民刘女士接到来电显示号码为“00019”开头的电话称，她家的电话已经欠费2268元，即将停机，有疑问请按9号键转“人工服务”。因担心自己电话费出现问题，刘女士赶紧按9号键了解情况。然而，在与“人工服务”一番交涉后，刘女士突然想起报纸上曾刊登的有关“催交话费”的电话骗局，她渐渐发现这个漏洞百出的电话一定不是来自“正规路数”，随即挂断电话后，又马上拨打了10060客服，核实了自家座机的交费明细后得知自家并未欠缴话费。

【受骗指数】★★★★★

【防骗支招】

此类固话欠费诈骗案件的犯罪嫌疑人多以电信、金融、银行服务人员、司法办案人员名义出现。在与受害人通话中，犯罪嫌疑人会制造一些背景音，如公安部门的步话机、键盘打字和让人办理业务的声音，以便让受害人深信不疑。市民接到此类电话应提高警惕，注意识别，切勿向不明来电人员透露银行账号等个人信息。

3.孩子被“绑”需冷静

【骗局呈现】

日前，市民侯先生突然接到一个电话，里面传来：“爸!是我!”同时伴随着一阵呜咽声。听到“女儿”哽咽的哭声，侯先生一下子慌了。这时，电话另一端的一名男子说：“你女儿在我们手上，想要女儿就汇2万元到指定账户!”侯先生来不及细想，立即按照“绑匪”的提示，将2万元钱汇到了对方指定的账户上。钱汇出后，侯先生家的电话再未响过，冷静下来的侯先生这时才想起与学校联系，结果发现，女儿并没有被绑架。

【受骗指数】★★★★★

【防骗支招】

其实，这只是电话诈骗的一种手段而已。骗子先是掌握了受害家长的相关家庭资料，然后趁孩子上学等不便联系的时间，拨打受害家长的电话，谎称其孩子被绑架，索要赎金。为了增强“绑架”的真实性，骗子往往会在电话旁发出孩子的哭声，骗取家长的信任。其实，这类骗局并非很难识破：首先家长要冷静，不要惊慌失措;其次，一定要联系学校，确认孩子是否被绑架;最后，如果孩子被绑架，家长应立即报警，不要和绑匪私下交易。

4.祛病消灾别轻信

【骗局呈现】

今年3月8日，市民丛女士走到孙家疃镇外窑村附近时，被两女一男围上，告知其三日内必有灾祸。为取得丛女士的信任，3个骗子凭借三寸不烂之舌，使丛女士从怀疑到相信，最终提出让3人为其消灾的请求。

3个骗子见丛女士中计了，便拿出事先谋划好的套路，让丛女士先后将22万元现金用纸包好。然后，趁丛女士不注意时，3人将准备的另一个道具与之调包，并当着丛女士的面说：“这钱24小时之内你别动，如果动了，或者提前告诉别人打开，就不灵了，你的灾难还是免不了。”被忽悠的丛女士信以为真。一天后，当丛女士打开纸包时，看到的只是一迭纸，这时方知上当。

【受骗指数】★★★★★

【防骗支招】

这种骗局多为三人以上男女结伙作案。骗子一般选择老年妇女，利用老人的封建迷信心理和对家人的关心来骗取钱。除了看病消灾外，还有一种以租房看风水为名的骗术，也是利用的老年人的封建迷信心理，利用简单的化学反应故弄玄虚，暗地里偷梁换柱诈骗钱财。防范这类骗局关键是不要被陌生人的花言巧语所迷惑，要时刻提高警惕。遇到这种事要多和邻居、家里人商量沟通，特别是当有人怂恿你动用自己的贵重财物时，你一定要多留个心眼儿，防止上当。

5.上门推销细思量

【骗局呈现】

不久前，张先生的店里进来一名自称是推销员的男子，他以每条出厂价8.4元、零售价11.6元的价格向张先生推销擦洗巾，并留下3条免费试用及厂方联系电话。时隔数日，店内来了两名身穿军装、操外地口音的男子，他们看到店内神奇擦洗巾后，以每条11.6元的价格将3条毛巾买下，称如用得好即订货并留下联系电话。7天后，张先生接到“军人”要求订购3000条神奇擦洗巾的电话后，马上与代理商联系，但代理商要求先汇款再发货，由于事主赚钱心急，便分两次汇去2.6万元购货款。然而，张先生一直没有收到货，损失人民币2.6万元。

【受骗指数】★★★★

【防骗支招】

在这一类骗局当中，骗子通常采取唱“双簧”的形式，合伙诈骗。他们先设计好一个骗局，以高额利润引诱事主上当。世上不会有那么凑巧、那么好赚的生意。骗子就是利用人们的无知、贪心进行诈骗。

6.拾金平分莫贪心

【骗局呈现】

今年3月份，市民尹女士到西涝台市场买菜。途中，一名男子从她身边走过，将钱包掉在了地上。正当她准备提醒这名男子时，身边另一位年轻男子急忙捡起了地上的钱包，并低声示意她不要出声。随后，年轻男子将尹女士拉到一旁，提出将钱包内的财物平分。这时，丢钱的男子追上来询问是否有人看到他丢的钱包，结果无人承认。

“钱包里的钱是我们单位的，你能不能帮我到单位作个证明?”捡钱的年轻男子答应了。临走前，这位男子快速将钱包塞进尹女士口袋里：“你等我，回来我们平分，但你得先压个东西给我。”他盯着尹女士那对金耳环。见状，尹女士赶紧摘下耳环递给对方。等两人走远后，尹女士掏出钱包一看，里面的财物已不见踪影。

【受骗指数】★★★★

【防骗支招】

此类诈骗案件的目标主要为单身行走或骑自行车的女性。骗子故意丢下财物，另一骗子拾获并要与你平分，然后略施小计骗走你的财物。不要贪小便宜，地上不会长金币，谁也不会主动把好处送到你面前。骗子不是要跟你平分财物，而是要掳走你的财物。

7.中奖退税要谨慎

【骗局呈现】

市民谷女士去年年底买了一辆二手车，前不久，她接到一个电话，对方自称是国家税务部门的工作人员，并准确地报出了谷女士的姓名、所买车辆的车型及车牌号码，还热心询问谷女士买车花了多少钱。然后，他告诉谷女士，由于国家汽车税率下调，按比例她能拿到6000元的汽车退税，随后对方留下一个“010”数字开头的电话号码，让谷女士打过去办手续。

谷女士将信将疑地打了那个电话，对方却让她先汇一部分钱过去，并说这笔钱是办理汽车退税的手续费，不交的话就拿不到退税款。谷女士一听要汇钱过去，便提高了警惕，她随后立即打电话咨询市国税局工作人员才知道自己遭遇了“骗局”。

【受骗指数】★★★★

【防骗支招】

此类骗局多是骗子通过非法渠道获取事主私人电话。对此，市民在接到类似“汽车退税”、“中奖”等陌生电话、短信或邮件时，要冷静思考分析，切勿轻信对方，更不要轻易透露个人银行账号或者按对方要求在ATM自动取款机上进行操作，以防骗子盗取钱财。

8.兑换外币防调包

【骗局呈现】

3月中旬，市民韩先生在荣成市威百商厦附近一家银行门口遇到了一名操广东口音的男子，对方十分诚恳地向韩先生求助说，由于要紧急用钱，身上没有人民币只有大量秘鲁币，希望能给予兑换人民币，并承诺给予丰厚回报。韩先生怀疑该男子手持的是假币，一名自称银行主任的男子走出银行门口，看到双方正在兑换人民币，便上前假装看了一下对他们说：“这些秘鲁币是真的，值6万多元。”见此，韩先生便把身上所有的现金全部兑换成秘鲁币。当韩先生拿着这些秘鲁币回单位给同事看时，才知道这些秘鲁币连200元都不值，而他却损失了3万元。

【受骗指数】★★★★

【防骗支招】

所谓街头兑换外币，全是骗人的把戏!在这类诈骗活动中，骗子往往在公共场合选择中老年人，利用受害人不熟悉外币的特点，用假外币或秘鲁币、刚果币、越南币等低汇率币种兑换人民币。其主要有以下几种伎俩：一是骗子以亲戚做手术需要钱为由，拿外币低价换人民币，另一人扮演银行主任，骗取事主的信任，利用事主贪小便宜的心理行骗。二是两名骗子“唱双簧”兑换外币，以叫事主做中间人，给好处费为名，骗取事主信任后再骗钱。三是骗子与事主兑换外币，趁事主不备调包，骗取事主的大额钱币。警方提示，私换外币不但会扰乱金融市场，而且还可能给自己带来钱财损失。市民应到正规的金融机构兑换外币，不要因贪图非分之财而上当。

9.“名贵药材”实为假

【骗局呈现】

前不久，市民王先生在公园散步时，被两名男子以问路的方式诱骗至市区一家医院门诊大楼2楼。两名男子称他们手上有一批专治头晕和风湿骨痛的“名贵药材”，可低价卖给王先生。正当王先生动心之时，该家医院的“仓库管理员”突然出现，并表示医院缺少这种货源，他愿意高价收购两名男子手中的“名贵药材”。

见状，两名男子表示，只要王先生拿出现金7万元购买全部“药材”，他们就不会卖给医院。一番巧舌如簧，王先生最终买下了这批“名贵药材”。然而，当王先生将药材拿到药店一问，才意识到自己中了骗子的圈套。

【受骗指数】★★★

【防骗支招】

这类骗局中，市民千万不要轻信陌生人的身份，试想连堂堂一个大医院没有的货源，市面上又从何而来?如果发现可疑人员与你搭话，首先稳住他(她)，可以要求查看他的工作证，并设法拨打110，民警帮您最稳当。

10.天掉“横财”莫上当

【骗局呈现】

前不久，大水泊镇的于老汉在田间耕作时，遇到两名操着南方口音的男子，他们手持金属探测仪、一个绿色笔记本和一张地图，自称是“中国某航空公司工程地质勘查人员”，要在此建航空塔，需要对这片地进行勘测。在勘测过程中，其中一人随身携带的金属探测仪有反应，接着他们便在于老汉的地里进行挖掘，不一会儿就挖出一个用深灰色纸张包裹的“金龟”。纸上写着繁体字，大意是以前为躲避战乱将此物埋于此地。见挖到宝贝，两人高兴地把金灿灿的“金龟”让于老汉看。

只见，“金龟”重约0.25公斤，底座上面刻着：“大清金库光绪三年，神龟极品上上足赤”的字样。这时，两名男子对于老汉说，这个宝贝至少值十万八万的，如果于老汉想要，仅付2500元的现金，够他们乘飞机即可。自认为捡了大便宜的于老汉立即回家取了钱交给他们，后来拿“金龟”找人仔细一看，才知道自己被骗了。再跑回田里，两个骗子早已不见踪影。

【受骗指数】★★★

【防骗支招】

骗子往往以假字画、假金佛、假金龟等为道具，在火车站、农贸市场、田间与你套近乎。他们自称是“勘查人员”或称其家中出急事，需低价出售手中的“宝物”。在你犹豫不决时，又出现一个“托儿”，称是这方面的行家，比如是银行职员、古董专家等，对假货进行鉴别并予以肯定。你如果还不上钩，他们还有一招———又有一人出场，以高于市价收购，这时你心动了，昏头昏脑地拿出银行存折、首饰或从亲朋好友处借来钱款，去换来一堆不值钱的假货。遇到此类骗局，市民切莫为了贪小便宜而吃大亏，要提高警惕，以防上当。

茄子是一种物美价廉的蔬菜,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。那么在蔬菜批发市场购买茄子该注意什么？

1.一看颜色。

好的嫩的茄子应该是红紫或黑紫色为主的，颜色比较乌黑光亮，一眼看去非常漂亮，这样的茄子才好。相反，如果茄子颜色暗淡，呈现褐色，说明茄子老了，或者马上就要坏了，这样的茄子不要买。

2.二找花萼。

在茄子的花萼与果实连接的地方，有一条白色略带淡绿色的带状环，这个带状环越大越明显，说明茄子越嫩，越好吃。反之，茄子就比较老了，口味、品质就差了很多。

3.三看外观。

好的茄子开起来粗细均匀，没有斑点或裂口。尤其要注意有没有腐坏的地方。对于那些粗细不一，有很多褶皱的茄子不要买，这些都已经放置很长时间了。

4.四摸一摸茄子。

摸起来软硬适中的茄子比较好，很硬的说明有些老了。

5.挑选茄子时要选有光泽的，个头大而份量轻的才是嫩茄子，好茄子。

6.看老嫩

判断茄子老嫩有一个可靠的方法就是看茄子的眼睛“大小”。茄子的“眼睛”长在哪里?在茄子的萼片与果实连接的地方，有一白色略带淡绿色的带状环，菜农管它叫茄子的“眼睛”。眼睛越大，表示茄子越嫩;眼睛越小，表示茄子越老。谁都希望买到嫩茄子，所以要捡眼睛大的买。同时，嫩茄子手握有粘滞感，发硬的茄子是老茄子。外观亮泽表示新鲜程度高，表皮皱缩、光泽黯淡说明已经不新鲜了。茄子的最佳消费期为5、6月。

7.判断茄子是否新鲜，要看它的皮色，浓紫鲜艳为佳。光泽清新，水分饱满，茄蒂挺拔。要是表皮出现茶色斑点，那是俗称的“霜打的茄子”，这种茄子茄肉干硬，滋味很差。大家要仔细挑选哦。

上面就是小编介绍的内容，希望对大家有用。那么在菜市场购买蔬菜该注意什么呢？有关知识尽在的农贸市场安全小知识库！

农贸市场是热闹的公共场所，是小偷扒手经常出没的地方之一。那么在农贸市场购物时如何保管自身财务？

在人多拥挤的农贸市场购物时要注意安全，防范扒手，保管好自己的财物。如：可以把贵重物品放到自己的敏感部位附近，贴着自己的敏感部位，这样只要有人动你的东西你立马就会发现，钱财不要随便外漏，不要老去紧张你放钱的位置，值钱的东西贴身放,手机放在紧一点的布兜里，时时能感觉到，钱也是，现金不要多带，放卡里等。

外出时怎样防小偷

1.低调做人。大部分被偷的人都是属于比较张扬的，生怕周围的人不知道自己在使用什么牌子的东西，这种人往往容易成为小偷下手的第一目标，所以，千万不要过分外露自己的钱财，尤其是在人口密集处，公交地铁上。

2.注意口袋。许多小偷本来也不知道你有什么好偷的，不过如果你要是把钱包或手机都塞在口袋里并且明显鼓起，小偷要是不对你下手就真对不住他自己了。保证你的口袋尽可能地平滑，即使你口袋里放置的只是一包1元的纸巾也不行，小偷可不管你装的是什么，偷了再说。

3.保护箱包。这种尤其想说的是，在公交或者地铁上，把背包背在前面，如果是节假日的话，公交车站肯定很挤，不如放慢脚步，别和大家一起挤，(很多小偷都不是一个人在战斗的!)，在汽车站或火车站，如果是大型的箱包，要保证在自己的身边，至少是要在视线内并且发生意外情况的时候自己可以立刻控制的。

4.排队防偷。排队的时候(等车、购物、餐厅、银行、医院等)，不要把你的手机或钱包放在后面的口袋，不要放在外套里，有包包的话最好是抱在前面，保持一定的警惕性。

5.步行街。步行街到处都是人，而人多的地方往往是小偷所到之处，对于男生的话，注意保管好自己的手机和钱包就好，女生的话，尽量要避开人群，不要和人拥挤碰触，不要和陌生人搭讪，试衣的时候要留意自己的包包。

6.停车处。虽然小偷偶尔也会偷偷自行车，不过最好还是锁好一点，最好是和其他的车靠在一起，摩托车的话还要记得开防盗响铃，如果逗留的时间久，最好还是再加把锁，轿车的话，注意贵重物品(包包类)不要放在车内，拉一下车门试试关紧了没

7.锁好房间。出去的时候，门和窗一定是要锁好的，最后是确认一次，以免被小偷有机可趁，另外，房间里最好还是不要放过多太贵重的物品，尤其是那些公寓出租房，只要出门就锁好，不管是拿快递还是别的事情。

农贸市场脏乱差是全国普遍存在的城市顽疾，并非一城一地独有。那么农贸市场环境差有哪些影响?

如果农贸市场菜渣、生活垃圾随意丢弃.堆积，则垃圾会腐败，发出异味，污染空气，对市场内及周边居民身体健康不利。

空气污染是人类健康的大敌，空气质量的优劣直接影响到人们的工作和生活。低劣的空气质量会使人注意力分散，工作效率下降，严重时还会使人产生头痛、恶心、疲劳、皮肤红肿等症状，统称为"病态建筑综合症。

如果农贸市场垃圾池里的垃圾不能及时清运，或清理不彻底则污染环境。环境污染的最直接、最容易被人所感受的后果是使人类环境的质量下降，影响人类的生活质量、身体健康和生产活动。

总之，我是不会去一个污水横流.蚊蝇乱飞.臭气熏天的农贸市场去买菜的，你们呢?

如何使农贸市场环境卫生

1.保证地面清洁，无纸屑、积水、污迹。走廊窗玻璃每月至少擦拭1次，保持无污渍;

2.每天必须打扫1次，及时清理垃圾桶里的纸巾等，保证厕所墙面、地面、便池清洁干净，无杂物、无积水，无异味;洗手池境面明亮，台盘面清洁，墙角旮旯无蜘蛛网;窗玻璃每月至少擦拭1次，保持无污渍;

3.经常打扫，保证屋面无垃圾杂物;排水沟内青苔要及时打扫，以保持屋面排水畅通;如遇下水道堵塞，应及时疏通，自己无法解决，应及时汇报;

4.保洁员注意着装，文明举止，自觉维护农贸市场形象;

5.市场主办方负责市场的日常卫生清洁工作，并配备专职的保洁员，实现“网格化管理”。公共部分由保洁人员清扫，摊内由业主清扫;

6.市场必须坚持每天清扫，由保洁员在当天收市后清扫、冲洗，做到场内无过夜垃圾;市场内所有摊位在当天收市后要刷洗干净，定期用消毒液擦洗;

7.市场必须坚持每周进行一次灭蝇、灭蚊、灭蟑螂、灭菌等防疫消杀;对防疫消毒要分片包干，定人、定点、定期检查。