冷冻食品不好吗（热门20篇）

当我们谈论冷冻食品时，我们会想到冷冻饺子、冷冻汤圆、冷冻馄饨和绿色可爱的冷冻豌豆。这些冷冻食品易于储存，大大提高了烹饪速度，但许多人仍有疑问:冷冻食品真的健康吗？

目前，市场上的冷冻食品分为冷冻食品和冷冻食品。冷冻食品是将食品的温度降低到接近冰点并被保存的食品，例如，在0℃下保持新鲜的食品。冷冻食品是在低于冰点的温度下保存的，如冷冻饺子。冷冻食品现在主要包括五大类:水果和蔬菜、水产品、肉类、家禽和蛋类、米和面制品以及方便食品。

许多人认为冷冻食品会有营养损失和不卫生等问题。我们都知道食物有“生命”。一方面，它可能含有生物酶，另一方面，它可能携带微生物。食物的保存主要是为了对抗它们。在冰箱出现之前，人们使用风干、烟熏、盐腌、糖腌等方法来保存食物，其本质是杀死微生物和生物酶。然而，生物酶和微生物都需要合适的温度才能发挥作用。通常，温度越低，活性越低。

冰箱的出现可以使食物在低温下保持新鲜，避免细菌滋生，不仅降低了癌症的发病率，还降低了传染病的发病率。在零下18℃的冰箱冷冻室里，生物酶和微生物基本上处于休眠状态，很难对食物构成威胁。然而，尽管食物的形状、味道和营养在冷冻状态下没有太大的变化，但是味道可能不太新鲜。以超市常见的冻肉为例。对于肉来说，在极低的温度下，肉中的水会冻结成冰晶，导致蛋白质的冷冻变性和一系列的物理化学性质的变化，这将影响味道，并且可能相对干燥和难以食用。

当然，冷冻食品仍然面临其他威胁，如氧化和脱水。氧气会氧化和变质食物中的许多成分。然而，在冷冻条件下，氧化速率大大降低。此外，密封的食品袋或存储盒可用于密封食品。通常，一年以上都不会有问题。冰箱里的食物脱水会导致味道不好。例如，如果冷冻肉包装不当，暴露的表面会逐渐变白。在速冻饺子和汤圆等食品包装中也可以看到小冰晶，这是脱水现象。

此外，冷链运输对于冷冻食品也至关重要。目前，许多乳品公司要求鲜奶在两个小时内从牛奶厂送到牛奶站进行加工，以确保最大限度地保存牛奶中生物因子的营养成分。这是不典型的食品安全，与食品营养安全有关。

当然，近几十年来，随着超低温速冻、超声波速冻等技术的应用，冷冻食品的质量不断提高，速冻食品可以放心购买和食用。

春天就这样慢慢的离开了我们，夏天马上已经悄悄来到我们的身边，而马上就要成熟的樱桃就会开始进入我们的视野，同时夏天小吃最火热的肯定跑不了小龙虾，当你在喝啤酒吃龙虾的时候是不是还想拿点樱桃作为甜点呢，不过听说了很多关于吃虾不能吃什么的传言，所以对于虾和樱桃能不能同食表示很好奇以下我们一起看看吧！

虾和樱桃能一起吃吗

1、不能一起吃

新闻里面那位死者是因为吃了大量的龙虾之后，回家习惯性的吃了维生素C片，因为其平时每天都会吃维生素C，但是他却不知道，虾和维生素C相遇会致命。其实是虾或者海鲜里面都有五价的砷元素，而这个五价的砷和足量的维生素C结合会生成三价砷，三价砷也就是电视剧里面常说的砒霜，剧毒无比，一旦过量，必死无疑。不巧，樱桃里面恰好也含有少量维生素C，虽然还达不到生成砒霜的量，但是还是尽量不要与虾一起吃为好，以免发生危险。2、虾子的营养

新鲜的虾不仅味道鲜美，并且营养也十分丰富，虾中含有丰富的蛋白质、脂肪、钙质、铁、磷、镁、维生素A、B、E，维生素A可以保护眼睛，缓解疲劳，镁元素能够预防心脑血管疾病和动脉硬化，铁元素可以防止缺铁性贫血，钙能够增强免疫力，预防骨质疏松。另外虾还能补肾益气，是一道营养丰富的佳肴，但是吃虾的时候一定要格外注意，不能吃的太多，也不能与其相克物同食。3、虾子相克物

虾除了不能与含有维生素C的蔬菜水果同食之外，还与南瓜、果汁、黄豆、红枣相克，虾加果汁容易腹泻，加黄豆消化不良，加南瓜可能引起痢疾，加红枣会中毒，小伙伴们吃的时候一定要注意哦。

虾不能和什么一起吃

虾与含维生素C的食物相克（不宜配炒）

虾南瓜：同食会引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。

虾果汁：同食会腹泻。

虾儿忌维生素c(药片)。食少肚痛难忍,食多死亡。

虾皮黄豆：同食会消化不良。

黄瓜樱桃不能和黄瓜一起吃：会破坏维生素C

牛肝樱桃不能和牛肝一起吃：会破坏维生素C

草莓樱桃不能和草莓一起吃：会易上火

虾皮红枣：同食会中毒。

对虾维生素C：同食会可致砷中毒。

虾忌金瓜,食则拉痢。解救:吃黑豆或甘草水。

海河虾子万万不可同猪肉、鸡肉同食，同食会产生肝肾衰竭

河虾与番茄同食易食物中毒

1、食用虾、蟹时不能同时服用大量维生素C。因为虾、蟹等甲壳类海鲜中含有高浓度五价砷化合物，其本身对人体无害，但若同时服用大量维生素C时，五价砷会被还原成三价砷，也就是三氧化二砷，俗称砒霜，会导致急性砷中毒，严重者还会危及生命。

2、海鲜不要和水果混着吃。因为海鲜中含有较高的蛋白质、钙、磷等营养素，如果同含鞣酸量较高的食品一起吃，不仅会降低海鲜的营养成分，而且会使海鲜中的钙类与鞣酸结合，生成一种不易消化的物质，导致呕吐、头晕、恶心、腹痛等症状。因此，茶叶、柿子、葡萄、石榴、山楂等含鞣酸较多的水果，不能与海鲜同食，至少要隔开两小时。

虾＋柠檬民间传说：泰式料理中的名菜“柠檬虾”吃了会导致中毒，因为柠檬中的维生素C会使虾子里含的金属——五价砷转变为有毒的三价砷，也就是我们在中国古装戏里看到，常用来毒死人的“砒霜”。事实是：在实验室里，这种戏剧性的化学反应才可能出现。除了虾以外，螃蟹、龙虾及贝类（蛤、牡蛎等）中都含有砷。理论上，高剂量的维生素C和五价砷经过化学催化作用，的确会转变为有毒的三价砷。不过我们一般饮食中，一次不可能吃下非常大量的虾子，再加上调味的柠檬顶多用个一颗，所以维生素C的含量也不可能太多，如果要说吃下一盘柠檬虾，就可能导致中毒，是太夸张的说法。另外，在烹调过程中，维生素C可能已经被破坏了，也就失去将五价砷转变为三价砷的能力。怎么吃比较好：由天然食物中摄取维生素C就没有问题，但是要注意，不要擅自吃太多高剂量的维生素C片。另外，金属类容易累积在海产的头部，所以尽量不要吃虾头、鱼头。

樱桃不能和什么一起吃

相克桃+甲鱼：心痛

宜搭桃+牛奶：滋养皮肤

樱桃核仁含氰甙，水解后产生氢氰酸，药用时应小心中毒。

樱桃含钾量较高，如果肾病患者食用过多的樱桃，患者就会出现高血钾。

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如果你是个早出晚归的上班族并且还养了一只可爱的狗狗，当你回到家中除了想抱抱你的爱宠物外，一定也想好好的休息吧！因为好的睡眠才是恢复体力与精神的最好办法。但倘若你睡的很熟而狗狗却无一点睡意，你会怎么办呢？下面我们来了解下狗狗睡眠质量差的原因及解决办法。

一、狗狗睡眠不好的原因

1.年龄问题

可能你的宠物狗还太小，特别是那些刚刚进家门的幼犬，因为对环境不适应，对家人很陌生，所以会感到害怕恐惧，当晚上睡觉关灯之后，幼犬这种恐惧的心理更甚，所以它们会叫唤，会睡不着觉。如果是这样，那么作为主人还真得起来安抚下幼犬，给它安全感，让幼犬能安心的入睡。当然，一般等到幼犬适应环境，适应新的生活之后，它也就不会在晚上叫唤或者不睡觉了。

2.疾病原因

宠物狗晚上不睡觉有可能是因为疾病，身上的疼痛导致狗狗不法安心入睡。身为身上和心理的不适，它也会发出悲鸣的吠叫声。因此，也会扰的家人甚至是邻居无法安心入睡。

3.习惯问题

宠物狗晚上不睡觉还有可能是因为从小睡觉习惯不好。其实狗狗本身也有它自己的生活习惯，如果从小就对它放任自由缺乏约束管教，那么幼犬很容易就养成不好的生活习惯。如晚上不好好睡觉就是表现之一。面对这样的宠物狗，你只能更强势一些，平时要慢慢的帮它改正这种不好的生活习惯。

4.精力旺盛

精力太旺盛的狗狗晚上也不能好好睡觉。比如说，白天狗狗已经睡够了，晚上自然就不能好好睡觉了。

5.环境问题

狗狗居住的地方过于吵闹或狗狗住的地方太冷、太脏、气味不正等。

中华田园犬

二、提高狗狗睡眠质量的办法

1.提供安静舒适的环境

狗狗耳朵很灵是毋庸置疑的，一点小响声就会把狗狗惊醒，当然，创造一个完全没声音的地方是不可能的，这要求主人为其营造一个喜欢的环境，通常狗狗会自己选择喜欢的地方，主人应该在狗狗睡觉时尽量保持安静保持。在保持安静同时，最好为狗狗准备一个狗窝，狗狗在熟悉的狗窝会有更快且更深层次的睡眠，相信舒适的环境将会使狗狗睡眠得到改善。

2.适量的户外运动

狗狗是喜爱运动的动物，适量的运动会促进狗狗的新陈代谢，身体各项机能的改善也会帮助到睡眠。小编建议，狗狗运动在户外最宜，宽阔的户外没有室内的禁闭，带狗狗去户外遛一遛，会有意想不到的效果。

3.保证狗狗健康的身体状态和饮食

身体状况的好坏无疑会影响到狗狗的睡眠，主人要细心观察狗狗是否生病，并定期将狗狗带到宠物店做检查，防范于未然。做到经常给狗狗喝水，不要喂食刺激性的食物，平时注意喂食的营养均衡。

4.保持狗狗身体洁净

狗狗身体不干净，会造成瘙痒、发炎等，直接破坏睡眠质量。要做到定期给狗狗洗澡护肤，并保持狗窝的干净。

5.疾病的预防

上文说到有些疾病也会导致狗狗睡眠不好，因此，作为家长一定要注意一点，如果狗狗已经生病，那么千万不能大意忽视，不要认为狗狗抵抗力强就无所谓。当发现它生病也应该带它去医院检查诊断，只有为宠物狗治好疾病，它才能身体健康，晚上才能安心的入睡。

如果你没有足够的时间陪狗狗，导致狗狗白天睡觉晚上睡不着的情况，那么你可以为它们准备一些特别的玩具或再养一只宠物与它共度无聊寂寞的时光。也有一些狗狗因换了生活环境导致应激反应特别大时也会睡不着，所以尽量不要带狗狗外出过夜。另外，在狗狗睡觉时也不要惊吓它，狗狗受到惊吓后也很难再入睡的。

食品安全法的实施为改善我国食品安全监管指明了方向，要学习食品安全法最好的方法就是通过做题。下面是小编为大家整理的食品安全法试题，希望会对大家有所帮助！

食品安全法知识竞赛题【61-100】

61. 目前市场上较常见的含转基因的产品有( )。

A、食用植物油 B、食醋

C、奶粉D、蘑菇

62. 专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品，其标签除应当标明《食品安全法》第42条第一款内容外，还应当标明( )。

A、主要营养成分及其含量 B、功能主治

C、用法用量 D、适用范围

63. 关于保健食品，下列哪种说法是错误的 ( )?

A、保健食品不得对人体产生急性、亚急性或者慢性危害。

B、保健食品的标签、说明书应当载明适宜人群、不适宜人群、功效成分或者标志性成分及其含量等。

C、保健食品标签、说明书不得涉及疾病预防、治疗功能，内容必须真实。

D、保健食品的广告可利用电视节目、名人效应，夸大宣传。

64. 根据《国务院办公厅关于进一步加强乳品质量安全工作的通知》的要求，各地监管部门要加大对婴幼儿配方乳粉经营单位的监督检查力度，以婴幼儿配方乳粉批发企业、大中型超市为重点对象，明确监管责任人，实行每( )抽检。

A、日 B、周 C、月 D、年

65. 识别正规保健食品时，应注意识别外包装上是否有( )标志的图案。

A、QSB、蓝帽子C、红帽子D、条形码

66. 与儿童佝偻病关系较密切的营养素有( )。

A、铁、碘 B、氯化钾、必需脂肪酸

C、钙、维生素D D、葡萄糖、必需氨基酸

67. “三无”食品是指( )。

A、无厂名厂址、无出厂合格证、无保质期的食品

B、无厂名厂址、无配料表、无生产日期和保质期的食品

C、无厂名厂址、无生产批号、无生产日期和保质期的食品

D、无厂名厂址、无品名、无生产日期和保质期的食品

68. 下列不属于《食品安全法》对食品和食品添加剂的标签、说明书内容的强制性要求的是：( )。

A、不得含有虚假、夸大的内容，不得涉及疾病预防、治疗功能

B、食品和食品添加剂的食用方法

C、应当清楚、明显，容易辨识

D、内容不符合要求的，其食品和食品添加剂不得上市销售

69. 绿色食品、有机食品、无公害农产品标准对产品的要求由高到低依次排列为( )。

A、绿色食品、有机食品、无公害食品

B、有机食品、绿色食品、无公害食品

C、绿色食品、无公害食品、有机食品

D、无公害食品、有机食品、绿色食品

70. 以下食用色素中属于天然色素的是( )。

A、苋菜红 B、姜黄素 C、柠檬黄 D、靛蓝

二、多选题(30分)

71. 选购放心肉,正确的做法是( )。

A、看是否有动物检疫合格证明

B、胴体上是否有红色或蓝色滚花印章

C、禽类和牛羊肉类是否有塑封标志和动物检疫合格证明

D、购买熟肉制品，要仔细查看标签

72. 以下哪种物品若经常使用，易引起中毒( )。

A、带“釉上彩”的瓷器B、锡壶

C、用废旧铝制品改制的餐具 D、竹筷

73. 如何利用食品标签选购食品( )。

A、从食品标签上标明的食品名称区别食品的质量特征

B、从配料表或成份表上识别食品的内在质量及特殊效用

C、从净含量或固形物含量上识别食品的数量及价值

D、从生产日期和保质期上识别食品的新鲜程度

74. 如何区别鲜牛奶与含乳饮料( )。

A、鲜牛奶中的蛋白质含量一般不低于2.9%，而含乳饮料通常在1.0%以上。

B、鲜牛奶的颜色比含乳饮料的白

C、鲜牛奶和含乳饮料在包装物上都应有明显的标识，即“鲜牛奶”或“含乳饮料”。

D、鲜牛奶的味比含乳饮料的浓香

75. 如何避免儿童饮食中的生物性污染( )。

A、不食用不新鲜的食物

B、尽量不吃剩饭剩菜，冰箱里放置过夜的食物如要吃一定要充分加热。

C、因微波炉加热的不均匀，慎用微波炉给儿童制作食品

D、一些细菌在低温下可以繁殖，所以冰箱不是保险箱，存放食品有一定的期限，不吃过了保质期的食物。

76. 有关微量元素碘，下列哪些说法是正确的( )。

A、碘是合成甲状腺素的主要原料

B、长期摄入过量碘亦可造成甲状腺肿。

C、含碘丰富的食物为海产品

D、胎儿、初生儿及婴幼儿期缺乏碘，可导致呆小病。

77. 多吃盐会引起的疾病是( )。

A、高血压 B、水肿

C、肾脏疾病 D、糖尿病

78. 酸奶的益处是( )。

A、易于消化吸收

B、刺激胃酸分泌

C、抑制肠道腐败菌的生长繁殖

D、减轻乳糖不耐症症状

79. 科学地喝奶方法( )。

A、喝袋奶最好煮开了再喝

B、喝牛奶最好与馒头、面包、玉米粥、豆类等同食

C、牛奶不宜与含鞣酸的饮食同吃

D、喝牛奶以每天早、晚为宜

80. 哪些食物可有助于开发儿童智力( )。

A、脂类食物 B、蛋白质

C、糖类和维生素 D、矿物元素

81. ( )不宜空腹食用

A、柑橘 B、香蕉 C、苹果 D、柿子

82. 购买“散”装食品，要注意( )，否则应慎重购买。

A、是否有掺入表面类似物质或抵挡物质冒充正常食品

B、经营场所是否设有防蝇、防尘设施

C、售货员是否佩戴手套、口罩

D、从业人员是否有健康证

83. “瘦肉精”学名盐酸克伦特罗，食用含瘦肉精的猪肉尤其是内脏有可能引起心慌、肌肉震颤、心悸、头疼、恶心等症状，严重的会致人死亡。如何鉴别含瘦肉精的猪肉，以下做法正确的是( )。

A、从外观上看，含瘦肉精的猪肉颜色鲜红。

B、含瘦肉精的猪肉的肥肉和瘦肉有明显的分离。

C、含瘦肉精的猪肉的脊柱两侧的肉略有凹陷。

D、含瘦肉精的猪肉，整头猪的瘦肉率大于50%。

84. 选购熟食时需要注意( )。

A、购买熟食后，应进行彻底加热，以减少食品安全风险

B、在选择即食食品时，建议优先选择罐头类产品

C、不买农贸市场、街头流动摊点的熟食

D、购买熟食后不能存放过夜再进食

85. 禁止发布下列食品广告类型有( )。

A、宣传价格的食品

B、食品卫生法禁止生产经营的食品?

C、宣传疗效的食品

D、母乳替代品

86. 以下关于优质酱油的正确说法是( )。

A、优质酱油粘稠性较大

B、摇动瓶子不挂瓶的酱油为优质酱油

C、优质酱油呈红褐色或棕色

D、优质酱油，有酱香味

87. 有机食品是指符合以下条件的农产品及其加工产品( )。

A、符合国家食品卫生标准和有机食品技术规范的要求

B、在原料生产和产品加工过程中不使用农药、化肥、生长激素、化学添加剂、化学色素和防腐剂等化学物质

C、不使用基因工程技术

D、富含有机物

88. 不新鲜蟹类具有下列特征( )。

A、背面发白或微黄 B、腹面变黑

C、蟹腿、蟹螯均松懈 D、提起有重实感

89. 鉴别汽水质量，以下正确的方法是( )。

A、清汁型汽水透明度较好，不应有混浊感

B、混汁型汽水的透明度应表现在没有分层现象

C、打开瓶盖时冒的气泡越多越好

D、汽水在开盖后冒一些汽泡，很快就平稳下来

90. 鲜鱼的特征是( )。

A、手持鱼身时，尾部下垂

B、按压鱼肌肉不凹陷

C、鱼鳃紧闭

D、鱼眼球凹陷

91. 碳水化合物又称糖类，是人体最主要的热能来源。膳食中的碳水化合物主要是淀粉，其来源主要是( )、食糖。

A、谷类 B、薯类 C、豆类 D、坚果

92. 维生素A一般在( )里含量较高，胡萝卜中含有的胡萝卜素在人体内可转化生成维生素A。

A、动物肝脏 B、动物油脂

C、蛋黄 D、蛋清

93. 碘的良好食物来源是( )、鱼类、海盐，食用加碘盐可以防治碘缺乏病。

A、黄瓜 B、海带 C、紫菜 D、韭菜

94. 大蒜的健康功效有( )。

A、杀菌 B、控制心血管疾病

C、调解血糖 D、治疗佝偻病

95. 食用以下零食不宜身体健康( )。

A、可乐 B、奶油蛋糕 C、果冻 D、海苔

96. 生食或半生食的鱼类在加工前应经过冷冻处理以杀灭可能存在的寄生虫，符合冷冻条件的是( )。

A、-20度7天 B、-35度7天

C、-20度15小时 D、-35度15小时

97. 食品生产者采购相关产品时的注意事项有什么( )。

A、应当查验供货者的许可证和产品合格证明文件

B、对无法提供合格证明文件的食品原料，应当依照食品安全标准进行检验

C、不得采购或者使用不符合食品安全标准食品相关产品

D、食品相关产品检验合格即可使用，无需索要相关证明文件

98. 食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准，( )。

A、立即停止生产

B、召回已经上市销售的食品

C、通知相关生产经营者和消费者

D、记录召回和通知情况

99. 食品经营者销售散装食品，应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的( )、生产经营者名称及联系方式等内容。

A、名称 B、生产日期

C、保质期 D、营养成分

100. 农产品质量标志是指国家有关部门制定并发布，加施于获得特定质量认证农产品的证明标识，包括( )。

A、无公害农产品 B、绿色食品

C、原产地标志 D、名牌农产品

食品安全法知识竞赛题【1-30】

1. 新修订的《中华人民共和国食品安全法》于2015年4月24日第十二届全国人民代表大会常务委员会第十四次会议通过，自( )起施行。

A、2009年6月1日

B、2009年7月1日

C、2015年10月1日

D、2016年1月1日

2. 投诉或咨询食品问题，可拨打食品药品投诉举报热线( )。

A、12365 B、12331 C、12315 D、12345

3. 2014年7月20日，据上海广播电视台电视新闻中心官方微博报道，麦当劳、肯德基等洋快餐供应商上海福喜食品公司被曝使用( )而被调查。

A. 地沟油 B. 违禁添加剂

C. 过期劣质肉 D. 激素

4. 以下哪个街镇已取得“上海市食品安全示范街镇”称号 ( ) ?

A、长寿街道 B、长征镇

C、真如镇街道 D、以上均是

5. 不属于世界卫生组织(WHO)公布的全球十大垃圾食物的是( )。

A、油炸类食品 B、汽水可乐类食品

C、熟食卤味类食品 D、烧烤类食品

6. 年龄越小的儿童，越容易受到铅中毒的伤害，儿童对铅的吸收率比成人高50%，预防儿童铅中毒的措施有( )。

A、要教育儿童养成勤洗手的好习惯

B、适当补充可抑制铅吸收的奶制品和含钙、铁、锌及维生素的新鲜蔬菜、水果等

C、尽量少吃含铅量高的松花蛋、爆米花等食品

D、以上都对

7. 近日，全国人大会对《中华人民共和国食品安全法》进行了第三次审议，其中不属于本次审议内容的是( )。

A、瓜果蔬菜禁用剧毒高毒农药

B、保健食品应标明不能代替药物

C、婴幼儿配方乳粉配方拟注册管理

D、严重食品安全违法犯罪行为应入刑

8. 出现食物中毒症状或者误食化学品时，最先采取的急救措施是( )。

A、催吐 B、吃止泻药物

C、进行人工呼吸 D、向卫生防疫部门报告

9. 进口的食品、食品添加剂以及食品相关产品应当符合( )。

A、 我国食品安全国家标准

B、出口国食品安全标准

C、 美国食品安全标准

D、欧盟食品安全标准

10. 台湾警方2014年9月4日通报，查获一起以“馊水油”(即地沟油)等回收废油混制食用油案件。该事件波及的厂商有( )。

A. 味全 B. 旺旺

C. 康师傅 D. 以上都是

11. 最常见的食物中毒是( )。

A、毒蕈中毒

B、砷污染食品而引起的食物中毒

C、化学性食物中毒

D、细菌性食物中毒

12. 食品加工企业在生产过程中，生熟食品的流通通道要分开，如果不能分开应该( )。

A、由高污染区向低污染区流通

B、由低污染区向高污染区流通

C、不流通

D、随意流通

13. 2013年9月，我市在公交线路试点开展“餐厨油脂制生物柴油混合燃料”项目，利用地沟油制成生物柴油供公交车使用。至今，这一兼具节能环保和食品安全双重社会效益的试点项目已开展了一年有余，规模也不断扩大。对这一项目说法正确的是( )。

A、该类生物柴油来源是五花八门的餐厨废弃油脂，原料成分复杂、不可控，而且在全国是首次在公交车上运用，缺乏经验。

B、该类生物柴油“常态化”应用于公交车辆，不仅能消除地沟油回流餐桌的安全风险，更益于减轻大气污染。

C、该类生物柴油产品打开销路，可在全国实现“地沟油”从收集、运输到末端处置、运用的闭环管理。

D、以上都对

14. 食品生产经营中使用的洗涤剂、消毒剂应当符合的标准是( )。

A. 对婴幼儿无害 B、对成人无害

C、对人体安全、无害 D、对环境无害

15. 食用农产品的质量安全管理，应当遵守( )。

A、食品安全法 B、食品卫生法

C、产品质量法 D、农产品质量安全法

16. 对于儿童来说,下面哪种氨基酸是必需氨基酸( )。

A、蛋氨酸 B、组氨酸

C、亮氨酸 D、赖氨酸

17. 《中华人民共和国食品安全法》规定，下列哪些食品允许生产经营( )。

A、用非食品原料制作加工的食品

B、致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品

C、病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品

D、标有中文标签或中文说明书、载明原产地以及境内代理商名称、地址、联系方式等信息的进口食品

18. 校门口有人推着三轮车卖鸡蛋煎饼，一边加工一边收钱 ，( )。

A、食品容器和工具都不符合卫生要求，不能吃

B、经过高温制作就算消毒了，能吃

C、不干不净，吃了没病

D、看上去很干净，可以吃

19. 最高法、最高检出台的《关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》中规定，如果利用“地沟油”加工食品，致人死亡，最高可判( )。

A、有期徒刑 B、无期徒刑

C、死刑 D、刑拘

20. 世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质是黄曲霉毒素、苯并芘和硝胺，其中黄曲霉毒素污染主要存在于下列哪一食物中( )。

A、发霉的玉米

B、炸糊了的薯条

C、过了保质期的牛奶

D、海鱼和贝蛤类食品

21. 下列食品标准中，对指标的要求最严格的是( )。

A、国家标准 B、行业标准

C、地方标准 D、企业标准

22. 细菌性食物中毒一般在( )月份最多见。

A、1～2月 B、2～4月

C、5～10月 D、10～12月

23. 生产经营的食品中不得添加药品，但是可以添加按照传统既是食品又是中药材的物质,下列哪种物质不得添加进食品 ( ) ?

A、枣 B、板蓝根

C、罗汉果 D、甘草

24. 根据《上海市人民政府关于加强基层食品安全工作的决定》，各居委应设立( )。

A、信息员 B、协管员

C、宣传员 D、以上都是

25. 被吊销食品生产、流通或者餐饮服务许可证的单位，其直接负责的主管人员自处罚决定作出之日起多少年内不得从事食品生产经营管理工作?( )。

A、3年 B、4年 C、5年 D、10年

26. 下列哪种方法有助于儿童青少年身高增长( )。

A、吃保健品 B、多吃甜食

C、平衡膳食+体育锻炼 D、多吃肉

27. 食品生产经营人员应当( )进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。

A、每半年 B、每年

C、每二年 D、每三年

28. 亚硝酸盐属剧毒类化学物质，又叫工业用盐，如酸菜中就含一定量的亚硝酸盐，吃酸菜时最好吃一些( )，可减少亚硝酸盐的危害。

A、绿色食品 B、新鲜蔬菜

C、富含维生素C的水果 D、各种杂粮

29. 食品质量安全市场准入标志是( )。

A、GMP B、GSP

C、ISO9000 D、QS

30. ( )有权举报食品生产经营中的违法行为，有权向有关部门了解食品安全信息，对食品安全监督管理工作提出意见和建议。

A、任何组织或个人 B、食品生产经营者

C、消费者 D、食品企业

食品安全法知识竞赛题【31-60】

31. 生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除了要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付价款多少倍的赔偿金?( )

A、2倍 B、3倍 C、5倍 D、10倍

32. 国家食品药品监督管理总局于2014年10月27日发布食物中毒的风险警示，任何食品生产经营单位不得采购、加工和销售下列哪种螺类( )。

A. 织纹螺 B. 田螺

C. 黄泥螺 D. 拟紫口玉螺

33. 食品企业直接用于食品生产加工的水必须符合( )。

A、矿泉水标准要求

B、纯净水标准要求

C、生活饮用水卫生标准要求

D、蒸馏水标准要求

34. 小张到我区一家饭店和同学聚会吃饭时间，发现该饭店销售的熟制品有食品安全问题。他应当向哪个部门投诉?( )。

A、城市管理执法部门 B、农业部门

C、公安部门 D、市场监督管理部门

35. 消费者因食品缺陷造成人身损害的，( )。

A、可以向销售者要求赔偿，也可以向生产者要求赔偿

B、不可以要求赔偿

C、只可以向销售者要求赔偿

D、只可以向生产者要求赔偿

36. 以下哪位小朋友的做法是正确的( )。

A、小明食用校园周边流动摊贩上购买的肉串

B、小红直接食用未经清洗的苹果

C、小丽放学回到家后先洗手再吃饼干

D、小华饮用陌生人递给他的饮料

37. 下列防范食品污染采取的错误措施是( )。

A、饮用洁净的水，把水烧开了再喝

B、吃饭前可以不先洗手，饭后洗也可以

C、菜刀、菜板用前都应清洗干净

D、不食用腐烂变质的食物

38. 下面哪种说法正确( )。

A、穿了“衣服”(有包装)的食品比裸露的食品更安全

B、粉丝颜色越白越好

C、香肠颜色越红越好

D、黑米颜色越黑越好

39. 速冻面米食品，如速冻水饺、速冻汤圆等应保存在( )以下。

A、-4℃ B.-18℃

C.-40℃ D.4℃

40. 在外出郊游时，看见野生蘑菇，你应该怎么做?( )。

A、采下来带回家食用

B、凭经验判断无毒的就可带回家食用

C、咨询路人后感觉安全再食用

D、野生的蘑菇不安全，不采摘也不食用

41. 根据《上海市食品摊贩经营管理办法》，区政府及各街道镇应鼓励下列哪种行为 ( ) ?

A、食品摊贩进入到校园，广场等人口密集区域经营

B、食品摊贩在任意时段、任意区域设摊经营

C、引导食品摊贩进入集中交易市场、店铺等固定场所经营。

D、食品摊贩经营凉拌菜、色拉等生食类食品以及不经加热处理的改刀熟食、现榨饮料、现制乳制品和裱花蛋糕。

42. 下列媒体的哪项广告有利于少年儿童选择健康饮食( )。

A、播放大量的甜食广告

B、播放垃圾食品广告

C、宣传去饭店就餐的好处

D、宣传多吃水果蔬菜的好处

43. 超过保质期限的食品( )。

A、可继续销售 B、可降价销售

C、不能销售 D、可作处理食品销售

44. 有些学生经常烂嘴角，口角发白，可能是人体内缺乏( )。

A、维生素A B、维生素B

C、维生素C D、维生素D

45. ( )负责我区餐厨废弃油脂收运、处置的监督管理工作。

A、区市场监管部门

B、区绿化市容行政部门

C、区商务管理部门

D、区城市管理执法部门

46. 食物的粗细搭配更有利于健康，以下哪种食物是粗粮( )。

A、白面 B、精米 C、玉米 D、甜点

47. “三高一低”的膳食是指?( )。

A、高钙 高铁 高磷 低钠

B、高糖 高脂肪 高蛋白 低纤维

C、高能量 高脂肪 高蛋白 低纤维

D、高盐 高脂肪 高蛋白 低纤维

48. 经常有不法商贩用甲醛、硼酸等物质处理水产品，其原因是：( )。

A、可以使含水量提高从而增重

B、让肉质更好

C、增加营养

D、防腐，使卖相更好看

49. 婴幼儿缺锌的症状主要有( )。

A、生长发育缓慢

B、味觉减退、食欲不振

C、鸡胸

D、免疫功能低下

50. 以下哪种食品可以食用( )?

A. 发霉的茶叶 B、发芽的土豆

C、变绿的豆芽 D、变红的汤圆

51. 在食品添加剂的使用上，下列哪种行为是违法的?( )。

A、依据食品添加剂的口味、成本，肆意添加。

B、依照食品安全标准关于食品添加剂的品种、使用范围用量的规定使用食品添加剂。

C、不得在食品生产中使用食品添加剂以外的化学物质或者其他可能危害人体健康的物质。

D、在技术上确有必要且经过风险评估证明安全可靠，方可列入允许使用的范围。

52. 关于农产品污染问题，以下说法哪种是正确的是?( )。

A、农产品污染的惟一因素是农药和化肥的污染

B、有虫眼的蔬菜说明没施农药，因此属于放心菜

C、长期过度使用氮肥会导致土壤中的硝酸盐含量增高

D、包装好的蔬菜就是放心菜

53. 长期食用农药超标的蔬菜水果会对人体的什么系统造成损害( )。

A、神经 B、消化 C、泌尿 D、内分泌

54. 对于少年儿童来说，其体内能量应该( )。

A、摄入量大于消耗量

B、摄入量小于消耗量

C、摄入量等于消耗量

D、摄入量越大越好

55. 在我国，常见副溶血性弧菌食物中毒的地区是( )。

A、沿海 B、内陆 C、平原 D、山区

56. ( )负责无照占道经营食品违法行为的行政处罚工作。

A、区市场监管部门

B、区绿化市容行政部门

C、区商务管理部门

D、区城市管理执法部门

57. 食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有哪类疾病的人员不能从事接触直接入口食品的工作?( )。

A、 痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病

B、 心脏病

C、 高血压

D、 高血脂

58. 对于使用有机磷农药的果蔬，可以使用( )方法去除农药残留。

A、高温杀菌 B、沸水浸泡

C、碱水中浸泡 D、淘米水浸

59. 对甲醇毒作用最敏感的部位是( )。

A、视神经 B、肝脏 C、肾脏 D、心脏

60. 针对细菌性食物中毒的发生原因，世界卫生组织提出了预防食物中毒的“食品安全五大要点”。下列不属于“五大要点”的是( )。

A、保持清洁;生熟分开

B、烧熟煮透;适温存放

C、不吃烧焦的食物

D、使用安全的水和食物原料

面对当前食品安全的严峻形势，构建严密的法律保护网保护食品安全、惩治与预防食品安全犯罪是解决食品安全问题的必然要求和有效途径。下面就是小编为大家整理的关于国家食品安全方面的制度规定，供大家参考。

食品安全国家标准管理办法

第一章 总 则

第一条 为规范食品安全国家标准制(修)订工作，根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例，制定本办法。

第二条 制定食品安全国家标准应当以保障公众健康为宗旨，以食品安全风险评估结果为依据，做到科学合理、公开透明、安全可靠。

第三条 卫生部负责食品安全国家标准制(修)订工作。

卫生部组织成立食品安全国家标准审评委员会(以下简称审评委员会)，负责审查食品安全国家标准草案，对食品安全国家标准工作提供咨询意见。审评委员会设专业分委员会和秘书处。

第四条 食品安全国家标准制(修)订工作包括规划、计划、立项、起草、审查、批准、发布以及修改与复审等。

第五条 鼓励公民、法人和其他组织参与食品安全国家标准制(修)订工作，提出意见和建议。

第二章 规划、计划和立项

第六条 卫生部会同国务院农业行政、质量监督、工商行政管理和国家食品药品监督管理以及国务院商务、工业和信息化等部门制定食品安全国家标准规划及其实施计划。

第七条 食品安全国家标准规划及其实施计划应当明确食品安全国家标准的近期发展目标、实施方案和保障措施等。

第八条 卫生部根据食品安全国家标准规划及其实施计划和食品安全工作需要制定食品安全国家标准制(修)订计划。

第九条 各有关部门认为本部门负责监管的领域需要制定食品安全国家标准的，应当在每年编制食品安全国家标准制(修)订计划前，向卫生部提出立项建议。立项建议应当包括要解决的重要问题、立项的背景和理由、现有食品安全风险监测和评估依据、标准候选起草单位，并将立项建议按照优先顺序进行排序。

任何公民、法人和其他组织都可以提出食品安全国家标准立项建议。

第十条 建议立项的食品安全国家标准，应当符合《食品安全法》第二十条规定。

第十一条 审评委员会根据食品安全标准工作需求，对食品安全国家标准立项建议进行研究,向卫生部提出制定食品安全国家标准制(修)订计划的咨询意见。

第十二条 卫生部在公布食品安全国家标准规划、实施计划及制(修)订计划前,应当向社会公开征求意见。

第十三条 食品安全国家标准制(修)订计划在执行过程中可以根据实际需要进行调整。

根据食品安全风险评估结果和食品安全监管中发现的重大问题，可以紧急增补食品安全国家标准制(修)订项目。

第三章 起 草

第十四条 卫生部采取招标、委托等形式，择优选择具备相应技术能力的单位承担食品安全国家标准起草工作。

第十五条 提倡由研究机构、教育机构、学术团体、行业协会等单位组成标准起草协作组共同起草标准。

第十六条 承担标准起草工作的单位应当与卫生部食品安全主管司局签订食品安全国家标准制(修)订项目委托协议书。

第十七条 起草食品安全国家标准，应当以食品安全风险评估结果和食用农产品质量安全风险评估结果为主要依据，充分考虑我国社会经济发展水平和客观实际的需要，参照相关的国际标准和国际食品安全风险评估结果。

第十八条 标准起草单位和起草负责人在起草过程中，应当深入调查研究，保证标准起草工作的科学性、真实性。标准起草完成后，应当书面征求标准使用单位、科研院校、行业和企业、消费者、专家、监管部门等各方面意见。征求意见时，应当提供标准编制说明。

第十九条 起草单位应当在委托协议书规定的时限内完成起草和征求意见工作，并将送审材料及时报送审评委员会秘书处(以下简称秘书处)。#p#副标题#e#

第四章 审 查

第二十条 食品安全国家标准草案按照以下程序审查：

(一)秘书处初步审查;

(二)审评委员会专业分委员会会议审查;

(三)审评委员会主任会议审议。

第二十一条 秘书处对食品安全国家标准草案进行初步审查的内容，应当包括完整性、规范性、与委托协议书的一致性。

第二十二条 经秘书处初步审查通过的标准，在卫生部网站上公开征求意见。公开征求意见的期限一般为两个月。

第二十三条 秘书处将收集到的反馈意见送交起草单位，起草单位应当对反馈意见进行研究，并对标准送审稿进行完善，对不予采纳的意见应当说明理由。

第二十四条 专业分委员会负责对标准科学性、实用性审查。审查标准时，须有三分之二以上(含三分之二)委员出席。审查采取协商一致的方式。在无法协商一致的情况下，应当在充分讨论的基础上进行表决。参会委员四分之三以上(含四分之三)同意的，标准通过审查。

专业分委员会应当编写会议纪要，记录讨论过程、重大分歧意见及处理情况。

未通过审查的标准，专业分委员会应当向标准起草单位出具书面文件，说明未予通过的理由并提出修改意见。标准起草单位修改后，再次送审。

审查原则通过但需要修改的标准，由秘书处根据审查意见进行修改;专业分委员会可以根据具体情况决定对修改后的标准再次进行会审或者函审。

第二十五条 专业分委员会审查通过的标准，由专业分委员会主任委员签署审查意见后，提交审评委员会主任会议审议。

第二十六条 审评委员会主任会议审议通过的标准草案，应当经审评委员会技术总师签署审议意见。

审议未通过的标准，审评委员会应当出具书面意见，说明未予通过的理由。

审议决定修改后再审的，秘书处应当根据审评委员会提出的修改意见组织标准起草单位进行修改后，再次送审。

第二十七条 标准审议通过后，标准起草单位应当在秘书处规定的时间内提交报批需要的全部材料。

第二十八条 秘书处对报批材料进行复核后，报送卫生部卫生监督中心。

第二十九条 卫生部卫生监督中心应当按照专业分委员会审查意见和审评委员会主任会议审议意见，对标准报批材料的内容和格式进行审核，提出审核意见并反馈秘书处。

审核通过的标准由卫生部卫生监督中心报送卫生部。

第三十条 遇有特殊情况，卫生部可调整食品安全国家标准草案公开征求意见的期限，并可直接由专业分委员会会议、审评委员会主任会议共同审查。

第三十一条 食品安全国家标准草案按照规定履行向世界贸易组织(WTO)的通报程序。

第五章 批准和发布

第三十二条 审查通过的标准，以卫生部公告的形式发布。

第三十三条 食品安全国家标准自发布之日起20个工作日内在卫生部网站上公布，供公众免费查阅。

第三十四条 卫生部负责食品安全国家标准的解释工作。食品安全国家标准的解释以卫生部发文形式公布，与食品安全国家标准具有同等效力。

第六章 修改和复审

第三十五条 食品安全国家标准公布后，个别内容需作调整时，以卫生部公告的形式发布食品安全国家标准修改单。

第三十六条 食品安全国家标准实施后，审评委员会应当适时进行复审，提出继续有效、修订或者废止的建议。对需要修订的食品安全国家标准，应当及时纳入食品安全国家标准修订立项计划。

第三十七条 卫生部应当组织审评委员会、省级卫生行政部门和相关单位对标准的实施情况进行跟踪评价。

任何公民、法人和其他组织均可以对标准实施过程中存在的问题提出意见和建议。

第七章 附 则

第三十八条 食品安全国家标准制(修)订经费纳入财政预算安排，并按照国家有关财经制度和专项资金管理办法管理。

第三十九条 发布的食品安全国家标准属于科技成果,并作为标准主要起草人专业技术资格评审的依据。

第四十条 食品中农药、兽药残留标准制(修)订工作应当根据卫生部、农业部有关规定执行。

食品安全国家标准的编号工作应当根据卫生部和国家标准委的协商意见及有关规定执行。

第四十一条 食品安全地方标准制(修)订可参照本办法执行。

第四十二条 本办法自2010年12月1日起施行。

看过“国家食品安全制度”

鸡胸肉是可以冷冻的，但是也不能冷冻太长时间，适合冷冻鸡胸肉的温度是零下十四度。

鸡胸肉可以冷冻吗

鸡胸肉在买回后可以冷冻，但是要保证其冷冻温度为零下14摄氏度。而且平时冰箱门要尽量少开关，因为每开一次门，可能就会使冷冻室的环境温度升高，影响肉类保存效果。

鸡胸肉的营养价值

鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一。鸡胸肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

鸡腿肉和鸡胸肉哪个更营养

总的来说，鸡胸肉要比鸡腿肉更加营养。

鸡胸肉里面含有的蛋白质更多，同时相对于鸡腿肉来说更容易被人体吸收。而且，在鸡胸肉里面还有着有助于生长发育的磷脂类营养成分，人们可以通过吃鸡胸肉来补充磷脂。

要知道，在国外，鸡胸肉可是比鸡腿肉更加受到人们的欢迎呢，而且在价格上鸡胸肉也要比鸡腿高出不少!

卤鸡胸肉的做法

材料

鸡胸肉400公克，盐水卤汁1000㏄

做法

1.鸡胸肉以清水洗凈备用。

2.取锅，加入盐水卤汁煮至滚沸，再放入作法1的鸡胸肉，改转小火卤约8分钟后熄火，再浸泡20分钟即可捞出。

3.食用前切片盛盘即可。

速冻食品化冻之后不可以冷冻。对于身体有一定的影响，比如容易增加细菌感染，病毒感染，对于抵抗能力比较差的人群，还有可能会出现诺如病毒，因此并不建议反复的冷冻。

速冻食品化冻之后继续冷冻对身体有什么影响？

受冻的食品在化冻之后重新选择冷冻，可能会导致自身细菌产生一些病毒。对于一些抵抗能力比较差的人群，随时都容易造成健康隐患，会导致病毒趁虚而入，会出现各类不一样的疾病。而且还会导致食物的营养价值以及口感都会受到影响，显然这一个方法并不是很正确。

速冻食品常温下可以放多久

夏季和冬季在储存时会有所区别，如果是在常温的环境下，水产速冻产品在夏季只能够存放一天左右，农产品可以存放一天左右。调理类的速冻食品估计只能够存放几个小时，尽量不要选择长时间的放置，以免产生影响。冬季在常温的情况下，水产类的速冻食品基本可以放两到三天左右，农产品大概可以放一到两天左右，建议不要选择长时间的放置。

速冻食品一般可以放多久？

肉类速冻产品保质时间估计是一个月到一年左右，而如果是一些肉末的产品，保质时间相对比较短，仅仅只有四个月。还有一些比较常见的海鲜，里面就会含有不饱和脂肪酸，保质的时间比较短，大概是在半年左右，建议在四个月内一定要使用，以免留下隐患。豆类这一种蔬菜是可以放在冷冻中保鲜，但建议只保存五个月左右，另外还会有一些牛奶，饮品以及饮料，这一些相对保质期都会比较短，基本应该有效控制在一个月到三个月左右，不要长时间的放置。

红薯是我们生活中最常见的食物！红薯味道香甜可口，对人体还有防止便秘，通肠道的作用。那么不少人困惑，产妇能吃红薯吗？关于，产妇能吃红薯吗？产妇吃红薯好不好？本网小编来为您一一解答！

产妇能吃红薯吗

产妇是可以吃红薯的。因为怀孕时，直肠由于受到压迫，容易导致便秘，而红薯富含纤维，吃了可以促进产妇肠蠕动，有助于改善产前和产后的便秘症状。加上产妇生产后需要休养进补，大量进食容易上火的食物，加上长期卧床，便秘的情况会更加严重，这时候吃可以吃点红薯，促进排便。

红薯是一种富含多种维生素及人体所必须的多种营养食品，经常食红薯能帮助人体身体排毒美容，有助于产妇产后修复。产妇吃红薯时可以将红薯直接煮或蒸熟吃，也可以用红薯和其它食材搭配做成美味的菜肴进食。

红薯富含多种糖类和纤维素，不仅能够补充营养，而且对于癌症有很好的预防作用，产妇吃红薯对于促进产后恢复、预防疾病能起到积极作用。但是产妇吃红薯要注意不要一次多吃，几天吃一个是可以的，因为红薯产妇吃多了消化不好的，再加上刚刚生产完，产妇的消化道很敏感，产妇要多补充营养，所以要多吃些有营养的，比如说消化好的水果和蔬菜。产妇在产后应该多休息，避免感染，另外增加营养就可以促进身体恢复的。

产妇吃红薯好不好

1、缓解便秘：产妇产后适量食用红薯是具有缓解便秘的功能哦，这是由于红薯内含有大量的膳食纤维，产妇产后适量食用可以无效改良和预防产后便秘的症状，尤其是产后有便秘症状的产妇应该适量食用一些，可以无效缓解产后便秘困扰哦。2、催乳：产妇吃红薯还可以达到催乳的后果，良多产妇产后便是惧怕饮食欠妥而造成回奶的状况，产妇吃红薯不单不会回奶并且还有催乳的作用，关于产后乳汁欠亨的产妇来说后果很好。3、弥补营养：产妇吃红薯还可以起到弥补营养的作用，产妇产后需求弥补多种营养以便身段的复原，而红薯内除了含有大量膳食纤维之外还含有十分充裕的维生素以及卵白质的成份，产妇适量食用可以无效弥补身段所需营养哦。

产妇吃红薯的做法

香甜蜜烧红薯

食材：红薯500克，红枣50克，蜂蜜100克，白糖50克，清水300克，熟白芝麻、植物油适量。1、红薯洗净去皮，切成小块；红枣洗净去核，切成碎末。2、炒锅倒油烧至7成热，下红薯块炸熟，捞出，沥油。3、炒锅去油，加入清水，放入白糖熬化。4、倒入过油的红薯，煮至汁粘，加入蜂蜜，撒入红枣末推匀，再煮5分钟，盛入盘内撒上芝麻即可。

功效：此菜晶亮红润，甜软香郁。红薯营养丰富，其蛋白质的氨基酸组成与大米近似，赖氨酸的利用率比小麦、玉米高。它含有谷类所没有的维生素C，每100克红薯平均含维生素C30毫克，超过某些蔬菜和水果。红薯还含有较多的胡萝卜素，适合产妇食用。红薯杂粮饭

食材：杂粮米、红薯、玉米油适量。

做法：1、杂粮米加入适量的水，浸泡过夜。2、浸泡好的杂粮米捞起，沥干水分。3、红薯去皮切成小丁。4、将杂粮米和红薯丁放入电饭煲，水量比平时蒸饭多加一点水，再加少许玉米油蒸熟即可。

功效：红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、氨基酸、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钙、钾、铁等10余种微量元素，红薯除了具有减肥、抗癌等功效外，还可以有效地防止钙流失。红薯除了钙质外，红薯还含有大量的钾和镁，这两种物质可以维持体内的离子平衡，减缓因年龄增长而造成的钙质流失，是产妇保持苗条强健身材的最佳选择。

产妇吃红薯的注意事项

1、不宜过量：产妇适量吃红薯切实其实有必定的接济，但是产妇产后不宜过量食用红薯哦，由于红薯内含有大量的膳食纤维，产妇过量食用的话会加重肠胃的承当，状况严峻的话还会造成腹胀的苦楚。2、不宜吃烤地瓜：烤地瓜味道鲜美是良多人都喜欢的食品，但是产妇坐月子时代就不宜吃烤地瓜哦，烤地瓜火气太大产妇食用的话会造成上火的状况，以是倡议最好是清蒸的红薯或许是红薯粥。

随着现代人生活节奏的加快，越来越多的人不能好好享受慢生活，吃饭也是催命一样，不管食物温度是否适宜进食，就喜欢吃烫嘴的食物，这种感官刺激固然很爽，但是也存在隐藏的风险，下面本网小编带大家来看一下吃太烫会得癌？烫食不仅对胃不好还容易得癌。

吃太烫会得癌吗

中国人尤其吃饭讲究“趁热”，但是国际癌症研究机构发布的一项新研究显示，饮品温度在65℃以上饮品（如咖啡、茶等）可能会引发食管癌。这是因为，过热的食物会损伤食道黏膜，长期吃过烫的食物，黏膜反复受到慢性损伤，就可能引发慢性炎症，进而增大癌变的可能性。

烫食不仅对胃不好还容易得癌

俗话说“心急吃不了热豆腐”，其实这也是一种饮食观念，倘若匆忙进食过烫的食物，便会把口腔和食道黏膜烫伤，影响继续进食，为保证健康，不要急于吃太烫的食物，当食物过烫时应稍微放凉一些再食用人体对温度有最适范围，口腔也是如此。

1.饮食过烫不利于消化吸收

食物太烫，在口腔存在时间偏短，咀嚼、刺激唾液分泌及与之混合的过程都不充分，这不利于饮食的消化吸收，而且高温的刺激往往掩盖了味觉的充分体验，常常难以细细品尝食物的美味，长此以往，往往对其他食品食之不香，嚼之无味，饮食会越发单一

温度在40℃左右的食物最合适，这类食物既不烫嘴，还能细嚼慢咽，以便对食物营养进行消化吸收

2.饮食过烫易引发急性胃炎

经常吃烫饭、喝烫汤的人，损伤的食管黏膜坏死后，形成假膜，脱落后就成为溃疡，这种溃疡愈合后，能形成瘢痕，造成食管狭窄，得这种病的人，常自觉胸骨后面疼痛和有灼热感，有时会出现吞咽困难的症状，还可引起急性单纯性胃炎

3.饮食过烫易引发食管癌

长期食用过烫的食物，容易使食管黏膜上皮受损，诱发诸多病变，最重要的是，当黏膜上皮长期受到热食的刺激，便难以愈合，病情容易反复，最终可能造成癌变，便会成为食管癌

4.饮食过烫引发胃癌

长期过烫的饮食，还容易损害胃黏膜，容易引起胃炎、胃溃疡，且容易使胃黏膜代偿性加快增殖，从而产生癌变，尤其进食过烫的煎炸类食物，因为煎炸类食物本身就可能含有一些致癌物质，当胃黏膜受到损伤以后，这些致癌物质更容易进入人体，大大增加胃癌的发病概率

5.其它

过热饮食还会导致很多其它疾病，如口腔黏膜溃疡、热过敏性牙痛等；还会导致舌体的味蕾受到损害，味觉敏感度下降，咀嚼食物难以尝出香味；若食管黏膜上皮受到太烫的食物刺激，可能会出现糜烂、炎症等不良症状过烫食物除了危害健康外，还影响食物的口味，因为许多食品的口味不仅与加工过程及保鲜有关，而且与加热食品的温度有关，来看看一些常见食品的加热温度。

最适宜的进食温度

预防食道癌，要从改变自身不良的饮食习惯开始。吃饭要尽量细嚼慢咽，少吃热、烫、硬食物，以保护食管黏膜；吃新鲜的食物，尽量远离腌制、熏制和烧烤食品，少吃太辣的食物。麻辣烫、火锅、烧烤等往往又烫又辣，不建议常吃。吃饭细嚼慢咽，以20—30分钟为宜。最后，不要存放过多食物，不吃腐烂变质的食物。

平时饮水，也应该讲究温度。日常最好饮用温水，水温在18℃—45℃之间。过烫的水不仅会损伤牙齿的珐琅质，还会强烈刺激咽喉、消化道和胃黏膜。即使在冬天，喝的水也不宜超过50℃。如果实在怕冷，可以多吃些姜、胡椒、肉桂、辣椒等有“产热”作用的食物，既不会损伤食道，还有额外的保健功效。

有一些食物适当多吃，有助预防食道癌。比如，摄入全谷物多的人患食道癌的风险比吃得少的人大约低45%。西蓝花、卷心菜和萝卜等蔬菜中含有一些有益物质，能降低食道癌等多种癌症的发生风险。

吃饭时和吃饭后需要注意什么

一、吃饭时

●挺直腰背

很多人认为吃饭也是一种放松解压的方式，所以整个人很松散，腰背部就会驼着。其实这个时候更应该挺直腰背，因为你驼着背时，胃部和食道会因受到挤压而影响消化功能。尤其要注意不要蹲着吃饭，这样会挤压到腹部，影响消化道的血液循环，久而久之可引发胃病、影响心肺功能。

●环境要安静

有些人吃饭时喜欢放着音乐或看着电视，这样感觉更放松。但有研究显示，噪声越大，人的味觉会降低，这样就感受不到食物的美好了，而安静的环境能使吃饭的人更享受食物。

●不谈论沉重的话题

人在不开心的时候食欲往往都会下降的，而且还会影响消化功能。所以在吃饭时不要谈论太沉重的话题，影响身心健康。

●细嚼慢咽

有不少结果表示，吃饭时每次咀嚼30次以上，不仅有助于消化，还对减肥有帮助。

二、吃饭后

●吃水果

食物进入胃以后，需要一定的时间消化，这时肚子还是饱腹状态，如果马上进食水果，导致胃的消化变慢，还会堆积在胃部，引起便秘。所以吃水果最好在饭后半小时吃。

●运动

饭后马上运动，会使身体的能量分散到各个部位，让血液循环偏离胃肠消化，影响营养物质的吸收。所以最好是饭后半小时再运动（限轻微运动）。

●喝浓茶

很多中老年人吃完饭后都习惯喝一杯浓茶，这样是很容易导致胃部疾病的。茶中的单宁酸会使食物中的蛋白质变成不易消化的凝固物质，造成胃肠道负担。

●睡觉

现在的很多上班族下班比较晚，直接吃了晚饭倒头就睡。这样会使大脑的供氧量随之减少，易引起心口灼热及消化不良，还会发胖。另外，饭后也是不能马上午睡的，会影响肠胃的消化功能，最好活动10分钟后再睡觉。

●洗澡

饭后马上洗澡，体表的血流量会增加，相对应的胃肠道的血供应就会减少，肠胃消化功能减弱，引起消化不良。

●性生活

对于男性朋友而言，性爱时阴茎需要广泛的充血，才能保持坚挺、持久的勃起，而饱餐后身体的供血都集中在胃肠道，其他部位的供血量就会减少，阴茎勃起受到阻碍，影响性生活的满意度。

吃饭看似简单，里面的学问可不少，要想吃好饭，还得好好记好这些禁忌了。

酥油茶是藏族的特色食品，酥油茶是牛羊奶里提取出来的酥油制作出来的，非常有地域代表性，喝了也有很多好处。

酥油茶是哪个民族的特色食品

作为藏族的代表性美食，属于西藏的特色美食之一。可作为主食与糌粑一起食用，味道很好。在西藏寒冷的的季节可以御寒，也具有提神醒脑、生津止渴的功效。食用酥油和浓茶制作而成，制作颇为复杂，可口美味、提神醒脑、汤汁鲜甜。

酥油茶小知识

藏族饮藏茶十分讲究，且品饮方法种类繁多，主要包括清茶、酥油茶、奶茶、面茶、油茶、甜茶，形成了藏族独特的藏茶文化。其中最能代表藏族茶文化特点的是打酥油茶。

酥油茶不仅色香味美，回味无穷，而且能产生很大的热量，营养价值颇高，喝后可御寒，能起生津止渴、滋润肠胃的作用。

酥油茶既好喝，又有营养。不尝一下怎么知道它的好呢?尤其想要到高原地区旅游，喝酥油茶有缓解疲劳和安心定神的作用。我们可以在家里制作酥油茶喝哦。因为打酥油茶真的很简单，实在不行就买一个打茶机，按照自己的口味配好作料，和酥油一起放到打茶机搅拌来喝就可以啦。

酥油茶可以减轻高原反应

西藏属于青藏高原，平均海拔在3000米以上，容易使人产生头痛、胸闷、气短等不良反应，常饮酥油茶可以有效地减轻高原反应症状。

酥油茶的坏处

因为，酥油茶含脂肪量较高，也含有一定比例的食盐和茶碱、单宁、咖啡因等物质。长期不定量地喝酥油茶，可使人食欲减退，胃纳差，碳水化物摄入量少，容易缺乏其它营养素和必需的氨基酸，最终导致机体代谢功能紊乱;另外，高原居民膳食中牛羊肉及奶制品较多，使得脂质含量较高，而蔬菜水果等较少，构成高脂质、高盐、高胆固醇、低维生素C的饮食特点。如长期多喝酥油茶，每日摄入大量的食盐，特别是中老年人易患高血压，血胆固醇增高。另外，低氧可导致脂肪代谢障碍而使血脂水平增高，最终导致动脉硬化、冠心病等其它疾患。

各地都在疯「温体牛」，尤其最知名的台南美食「温体牛肉汤」更是夯到不行，每天都有人清晨天未亮就到场排队，究竟温体肉有什么奇妙的魅力呢?真的比一般保存肉品新鲜美味吗?又与冷藏肉、冷冻肉差别在哪?就让我们来一探究竟吧!

认识什么是温体肉

市场上贩卖的肉品，依照保存方式可分为「温体肉」、「冷藏肉」、「冷冻肉」。「温体肉」是指未经过冷藏的肉，可再区分为现场屠宰的现宰肉以及事先屠宰但未经冷藏的肉。

饕客们都会反应「温体肉」的肉质吃起来比较鲜嫩，这其实是因为有经过冷冻冷藏的肉类，肉质水份会结成冰晶，破坏肉品组织，以致于解冻退冰后，吃起来感觉较为干柴，并不是因为「温体牛」比较新鲜。所以冷藏肉多半会用袋子或保鲜膜保存，冷冻肉会使用真空袋，为了减缓肉质的水份流失。

温体肉最新鲜?其实是一种迷思!

任何未经加工的肉类皆需冷藏于摄氏4度以下，才能抑制细菌生长，且持续放置在室温中超过2个小时，就可能变质。台湾的消费者普遍认为「温体肉」最新鲜，然而实际上温体肉因为没有冷藏，容易滋生细菌，有很高的潜在健康风险;由于台湾多数地方法规考量到卫生安全，明定动物必须在合法屠宰场屠宰，不允许市场现宰，因此「温体肉」大多属于事先屠宰但未经冷藏的肉品，到隔天消费行为产生，已经有超过十小时暴露在细菌环伺的环境下了，可以说是「最不新鲜的」!

冷藏肉、冷冻肉、温体肉的区别

肉品的保存温度越接近常温，细菌就越活跃，蛋白质变质的速度就越快，以保存的观念来看，「冷冻肉」其实是最新鲜的，而「冷藏肉」和「冷冻肉」一样都有经过屠宰厂分切、包装、冷藏，再运送到生鲜超市或量贩店贩售。

「冷藏肉」：

外观：鲜红色带光泽，分带皮及不带皮。挤压较有弹性，无渗出物。

保存温度：0~5℃

保存期限：2~14日

肉品来源：国内肉品经一般CAS加工厂，可追踪至家畜市场;进口冷藏肉售价偏高，故来源几乎来自家畜市场或契约牧场。

新鲜程度：中等

口感：冷藏时没有冰晶产生(冰晶点为-2℃)，组织大部份未遭破坏，部份自体溶解之细胞释放出肌纤维分解酵素，使蛋白质分解成芳香性胺基酸，即斦谓熟成作用，肉质柔软有芳香。

「冷冻肉」：

外观：暗红色，较干燥，带皮较少。解冻后，挤压出现液状渗出物，较无弹性。

保存温度：-25~-27℃

保存期限：3日~半年

肉品来源：国内肉品经一般CAS加工厂，可追踪至家畜市场，进口肉仅能追溯其国籍。

新鲜程度：最高

口感：肉品冷冻时因有冰晶之形成，组织遭到破坏，口感较差，干柴缺乏弹性。

「温体肉」：

外观：浅红至暗红色，外表出现黏液状渗出液，大部份带皮。挤压较有弹性，无渗出物，但略带黏液感。

保存温度：常温23~30℃

保存期限：1~2日

肉品来源：国内肉品市场，传统市场之个体户零星贩售，追溯困难。

新鲜程度：最低

口感：无冰晶点产生，肉质未经冷藏，保有水份，但因细菌繁殖较快容易腐败，熟成时间不够，故肉质柔嫩多汁，无芳香味。

如何对待冷冻肉退冰后的解冻肉

「冷冻肉」外观呈现暗红色，是肌肉在真空缺氧环境下的自然色泽，退冰后就会恢复成鲜红肉色的「解冻肉」，应尽速烹调，保存期限大约只有3天，可将血水沥干后放在塑胶或玻璃保鲜盒里密封，绝对不建议再次冷冻保存，非常容易变质，口感也会变差。另外，除非真的万不得已，退冰的时候也不建议常温或泡水解冻，容易滋生细菌，并使肉汁流失，最好事先放冷藏，让肉质有充分的时间解冻，吃起来才会鲜甜多汁喔!

了解了肉品的正确知识，以后就要懂得好好对待它们啦!温体肉吃起来当然鲜嫩美味，但为了顾全健康，还是要考虑自己的身体状况及店家的卫生环境，可以偶尔放纵一下，平时还是要懂得注重肉品的保存喔!

相亲的时候除了了解对方的家庭条件，还有他的性格人品也是很重要的，人品好的人才值得我们深交，毕竟自己的感情不想受到渣男的伤害。

怎么看相亲男人品好不好

1、看对方挑选的地点

相亲时地点无需太高档，但也绝不能是那种很便宜的类似于大排档之类的。挑选此类地点的男生说到底就是一个扣字，第一次见面这么重要的事情都能选择那么随便的地点，那么，不继续也罢。

2、相亲时坐立难安，眼神飘忽

这样的男生要么就不是诚心来的，要不就是属于那种静不下来的人。说穿了，要么就是对你没兴趣，要不就是一个连自己的行为都控制不了的人，姑娘们也要慎重考虑。会开口问你“你这么漂亮，一定有男朋友吧?”这类男性要么就是对自己很没信心，又很爱面子，同时也是对女方的一种试探。一般女方回绝男性都会用“不好意思，我已经有男朋友了”来回绝，他怕自己被拒绝会没面子，但要是女方说有的话他就可以安慰自己对方是有男朋友才拒绝自己的。但他似乎忘记了，若是女方都有男朋友了，还会来相亲吗?

3、饭店点菜

在两个人正式开始吃饭之前，点菜是很能体现一个人的性格的。如果是在点菜的时候擅自决定菜谱，说明这个人是某种程度的大男人主义，可以说是某种自我了。如果是他会询问你的口味但是依然会以对身体不好的理由决定菜单，那说明他会照顾得你很好但是控制欲很强。如果是他点完自己喜欢的菜让你自己点，那么这种男人通常会比较尊重另一半，把另一半视为平等的存在。

4、他说话的方式

如果这名男子说话语速很快，这说明他是一个直率而精力充沛的人，他可能还有点固执己见。迪雷斯塔说：“语速很快的人热衷于给他人留下好印象，但是，他们不注意自己的听众。说话语速较慢的人经常行事谨慎，他们在说出口之前会斟酌每个字，这也显示他对生活的态度：三思而后行。”

5、他的交流风格

两个人相处，沟通交流是非常重要的一环。如果是滔滔不绝完全不顾听众感受的男人，一般是平时没有机会大声表达自己的观点的人，而且说话内容可靠性一般不高。如果是涉及到物质方面的条件，一般不可信。如果是一声不吭的男人，完全是你主动询问才给予回应。这种要么是他对你不感兴趣，要么是他不怎么会表达自己。你可以仔细观察后再做决定。一般来说，会仔细倾听你的述说，并对此发表一二意见或者适当发表感受的男人会让人感觉舒服。如果他能在你说完你希望婆婆住在同一小区方便照顾之后，给予他自己的意见和回应，那么你和他就是差不多成了。这是一个很明确的信号。观察一个男人的交流风格，能从一定程度上看破他的伪装。

6、他驾车的习惯

如果他经常驾车在车阵里钻来钻去，或者紧跟着前面的车子，并对前面车的司机怒目相向，《马路争吵和愤怒驾驶》一书的作者、夏威夷大学心理学博士利昂·詹姆士说：“很显然，他有好强爱冲动的问题。”虽然好强会让他在工作中出类拔萃，但是，这家伙很难与他人处好关系。”如果堵车了，他仍能表现得很平静，詹姆士说：“这说明他的自控能力很强。一般而言，不以物喜不以己悲这个境界太高，对自己的利益相关适当触动不至于过分激动，对于旁人的遭遇能给予反应不至于冷漠，这样的男人一般是比较阳光开朗的。

7、最喜欢的运动

喜欢跑步、游泳等单人运动的男人喜欢独立，这意味着他们经常独处。喜欢足球、篮球、棒球等团体项目的男人喜欢竞争，无论是在运动场还是生活的各个方面，喜欢随时随地与周围的人一决雌雄。至于那些根本不爱运动的人，他们是独立的思考者，经常还很敏感。而且这样的人很有可能是宅男，或者是身体素质不太好。如果小孩出生后，他陪着孩子运动的可能性也很小。虽然他表面看起来家庭条件不错，个人也温文尔雅，不过，从这几个细节能快速看穿坐在你对面的男人，从而判断他到底适不适合你。如果适合，大家就可以进一步了解啦。如果不适合，那么就赶紧拜拜吧。

怎样判断相亲对象人品

一、对方到场时间

约定了某个时间见面，对方如果早早的提前到了，至少可以说明这个男人对待这次的相亲是很重视的，也是对你的一种尊重，但假如你已经按时到了，他还让你等了半天才慢慢悠悠的来了，没有任何的解释，他从某个程度来说，根本就没有把你放在心上。

二、看他的谈话习惯

坐下来之后，你们肯定会找一些话题聊，在聊天的时候，他会让你一直说再表达自己的看法，还是直接就粗鲁的打断你的话，这也可以参考出他这个人是不是比较高傲，如果是那种随时打断别人的话的人，那他就是个以自己为中心的男人。

三、看他的说话的神情

如果他说话的时候一直是很关注的看着你，一方面说明他对你有意思，一方面是因为他个人是很有素养的，如果你在跟他说话的时候，他总是左顾右盼，又是看手机又是看手表，那他对你就根本没有什么意思。

四、听他说话的声音

一个人的声音也可以体现出这个人的性格，如果声音是比较高亢大声的，这个人很自信，甚至有些自负，如果他说话的声音很平和，语速平稳，说明这个人的心思缜密，每次说话都会经过大脑，性格也是偏内向的。

五、看他对服务员的态度

他对待服务员的态度就是日后对待自己妻子的态度，所以你看他如何对待服务员，就知道以后是怎么样对待自己另一半的。假如他对待服务员是比较平和和礼貌的态度，那么他以后对待自己的妻子也会足够尊重和爱护。

六、看他的爱好

你们在聊天的时候，肯定会聊聊双方业余生活喜欢什么，你从他的爱好也可以知道他的大概性格，如果喜欢运动的，一般性格都比较开朗，如果喜欢棋类的，说明性格比较沉稳，心思比较缜密，也能耐得住性子。

男人人品好坏主要看这四点

1.看他的朋友圈子如何

都说人以类聚，物以群分，一个男人的朋友圈子如何，基本也就决定了他这个人的性格。不三不四的男人，肯定不会有一群喜欢诗书的朋友，喜好文艺的男人，也肯定不会有一群整天party的朋友。所以说看一个男人的人品，看他的朋友，就知道大半了。而除此之外，还要看一个男人对待朋友如何，朋友又如何对待他。如果他对朋友好，说明他愿意付出真心。如果朋友对他好，说明他这个人很诚信，值得交往。

2.看他如何对待女性

看一个男人对女人好不好，就要看他对女性如何。只有尊重女性，不大男子主义的男人，才值得托付。一个男人对待女性的尊重，是来自于他的教育，而这种教育会形成习惯，让他对妻子也保持着尊重。如果一个男人总是以男主人自居，认为女人就该为他履行义务，这样的男人，再有钱都别嫁，因为你们之间不平等，嫁过去也不会幸福。

3.看他如何与你吃饭

在人际交往，尤其是男女约会中，吃饭是很能看出一个人性格的。徐姐至少也撮合了几百顿相亲饭局，在她看来，一个男人在饭桌上的表现，基本决定了相亲能否成功。人品好的男人，吃饭的时候一般都会先询问女生的意见，尊重对方的选择，会考虑的很细致。而且最明显的一个特征，那就是非常尊重服务人员。有些男人有点钱对服务员就大喊大叫，完全不懂得尊重的，这样的男人，结婚了也很容易对老婆这样。

4.看他是不是言出必行

最看重的，还是男人的责任心，一个男人人品如何，就看他是不是言出必行，如果他说的话都能做到，这个男人就值得托付。相反若是只说漂亮话，什么都不做，那还是不要嫁了。现在不光男人人品不可靠，越来越多的女人人品也不可靠，所以奉劝没有结婚的朋友，不论男女，还是要多相处一段时间了解一下，相处久的婚姻，比闪婚更容易幸福。而亲戚介绍的相亲对象，也比一般的相亲对象要靠谱。

看相亲男人品的细节

1、相亲对象是否遵守时间

无论是开会还是赴约，无论是自己参与还是主持，人品好的相亲对象从不迟到。在他们看来，即便是无意或者是意外情况导致了自己迟到，对其他准时到场的人来说，都是极不尊重的表现。

2、相亲对象是否谈吐文雅

人品好的相亲对象会认真倾听对方讲话，从不随便打断别人的谈话，也不会在别人跟自己讲话时表现出一副高傲态度，他们总是先听完对方的发言，然后再去讨论或者补充对方的看法和意见。

3、相亲对象是否态度和蔼

人品好的人在和别人甚至部下谈话的时候，总是望着对方的眼睛，保持注意力的高度集中;而不是翻东西，看书报，玩手机或面对电脑，心不在焉，显示出一副无所谓的随意样子。

4、相亲对象是否语气平和

避免高声喧哗是一个人有没有修养的主要标志，因此，在待人接物上，心平气和，以理服人，往往能取得满意的效果。扯开嗓子说话，既不能达到预期目的，反而会影响周围的人，甚至使人讨厌。

5、相亲对象的交谈技巧怎样

尊重他人的观点和与自己的不同看法，即使自己一时难以接受或明确不能同意，也不会当着他人的面用指责的语气说对方是瞎说、废话、胡说八道等，而是耐心的陈述己见，分析事物，讲清道理。

6、相亲对象是否自傲

不管自己有多么辉煌的人生，也不管自己是否有灿烂的前途，人品好的相亲对象在和你交往相处的时候，从不会强调个人特殊的一面，也不会刻意表现出自己的优越感，更不会把自己的经历变成一种自傲的理由。

7、相亲对象是否信守诺言

讲诚信是一个有教养人骨子里的意识，即便是遇到某种特殊的困难也不食言，哪怕是需要自己付出一生来实现自己的承诺。毕竟，自己讲过的话，自己答应别人的事情，总要竭尽全力去完成，身体力行是最好的诺言。

8、相亲对象是否关怀他人

关怀他人不是作秀，而是血液里流淌着的善良，所以，人品好的相亲对象不论在何时何地，不论对方是妇女、儿童或是上了年纪的老人，遇到弱者，有教养的人总是表示出关心并给予最大的照顾和方便。

9、相亲对象是否胸怀大度

在为人处事方面是最能看出一个人的人品优劣，人品好的人往往在与他人相处时胸襟开阔，决不会为了一点芝麻绿豆小事而跟朋友、同事反目成仇，也不会为工作之事跟同事闹意见，甚至要断绝来往。

宠物兔

我们经常可以看见大街上售卖的宠物兔，干净、可爱又很便宜，很多没有养过兔子的人，都觉得宠物兔很难养，所以很少有真正去尝试养的。那么，宠物兔真的那么难养吗？

其实，兔子的要求并不多，一个干净舒适的空间、每天给予正确而适当的食物和水，而且兔子也比猫狗安静，并不是不好养的宠物，重要的是饲主的饲养方式是否正确。比如：宠物兔大多数时间要吃一些干草、宠物兔不能吃太多蔬菜、宠物兔要注意预防球虫病、宠物兔要注意提供干净的饮水，宠物兔如何洗澡等等，这些都是需要主人不断学习的。

在正确的饲养之下，兔子平均寿命5~12年，只是，越小型的兔子平均寿命较大型兔短。而多数人喜欢养小型兔！兔子的疾病并不比猫狗多，只要饲主饲养方法正确应该都不至于早夭，除非您在不诚信的商人那里买到未断奶的仔兔。

其实兔子好不好养，主要也取决于主人对于养兔常识的了解，在平时可以多学习一些养兔的知识，碰见任何问题也可以在网上寻找一些答案，相信只要主人够勤劳、认真，就不会有什么问题。

豆浆是很常见的早餐，每天早上来一杯暖暖的豆浆，简直暖到心里。有些网友也想给狗狗喝豆浆，但是人喝的豆浆，狗狗可以喝吗？狗狗喝豆浆好不好？下面就和波奇网小编一看来看下吧。

1、豆浆，是非常有营养的，营养价值也非常的高。但是在喂养狗狗的过程当中，家长们最好是给狗狗食用那些专用的犬粮或者是狗罐头。如果想要适当的给它添加一些辅食，或者是享用，豆浆去泡软那些专业犬粮的话，也是可以实行的。

2、在日常饲养过程当中，家长们一定不要总是想着给自己的狗狗喝一点豆浆吧，或者是喝一点牛奶吧。其实关键的问题不在于狗狗喝不喝，最重要的是要看狗狗身体能不能够吸收的问题。如果说狗狗喝完豆浆，没有出现任何的不正常情况，那么狗狗是可以喝的。也说明豆浆，被狗狗的身体所需要。

3、但是这里波奇网小编需要提醒各位家长们，对于年龄阶段比较小的狗狗来说，最好是给它喂养一些比较专业的奶粉，或者是米汤。我说是其它的一些饮料的话，那就尽量不要给狗狗随便喝了。

幼犬的肠胃系统还没有完全发育好，如果添加一些很难去消化的饮料的话，狗狗很可能会出现腹泻的情况，而作为家长的你，也一定要了解到自己狗狗的身体状况，采取一些更加科学的喂养方式。

所以说豆浆完全是可以给自己家的狗狗喝的，但是一定要按照年龄段来喝，还要根据自己家狗狗的身体状态来喝。

这时候只要你一走在路上就会发现，这时候樱桃可是很诱人，不管是鲜红的还是粉嫩的都挡不住樱桃的滋味，可是樱桃可不是什么人都能吃得，下面我们一起来看看，樱桃有什么好处，产妇可以吃樱桃吗？

产妇能吃樱桃吗？

产妇能吃樱桃

产妇能吃樱桃。樱桃中含有丰富的铁元素，含铁量居于水果的首位，其中每百克的樱桃中含有的铁量都会多达59毫克，维生素A的含量也比葡萄、苹果、橘子的要高出4-5倍。此外，樱桃中还含有维生素B、C及钙、磷等矿物元素。这些都是手术后气血流失严重的月妈咪急需补充的营养元素。

樱桃是哺乳期妈妈的理想水果。因为在哺乳期，对铁的需要量高。每天最多吃多少

每天吃樱桃不应超过三斤、每小时不应超过十颗以避免引起铁中毒或氰化物中毒。

樱桃性温热，具有补中益气的功效，能有效祛风除湿，对产妇坐月子期间预防风寒入侵有良效。常食樱桃还能补充月妈妈对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治产后贫血，又可增强体质。

樱桃能美容肌肤。剖腹产后可以用樱桃汁擦洗面部和腹部妊娠纹，还对产后美容养颜有奇效，能使面部皮肤红润嫩白，有效消除产后黄褐斑、妊娠纹等。

樱桃性温热，产妇吃太多容易上火，一般一次吃10个左右比较合适。另外产妇不宜吃太冰太凉的东西，如果是刚才冰箱拿出来的樱桃，最好用开水烫下再吃。

孕妇能吃樱桃吗？

能吃。注意：孕妇每天吃樱桃不应超过12颗。

樱桃是孕妇的理想水果。妊娠妇女对铁的需要量高，樱桃对防治准妈妈出现缺铁性贫血有良好的效果，又可增强体质，健脑益智。

夏季樱桃上市，很多人都喜欢品尝，处于特殊时期的孕妇可以吃樱桃吗？孕妇可以吃樱桃，但要适量吃才好。

成熟樱桃色泽红艳光洁，味道酸甜，营养丰富，具有较高的医疗保健价值，号称“百果第一枝”。樱桃的营养价值非常高，含有丰富的铁元素，有利生血，并含有磷、镁、钾，其维生素A的含量比苹果高出4-5倍，是孕妇、哺乳中妇女的理想水果。

樱桃的功效有哪些？

常食樱桃既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。

樱桃核则具有发汗透疹解毒的作用。能祛风除湿，对风湿腰腿疼痛有良效。

樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用，可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。

樱桃可以治疗烧烫伤，同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤。

常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑。

发糕是一种发酵的糕点，里面蓬松柔软，有很多小小的空隙。一般我们自己做发糕一次会做的你教多，那么，发糕可以放多久？发糕怎么保存？

发糕可以放多久

如果想需要更长时间保存，冰箱，冰柜，然后在发糕内加入防腐剂是最好的办法。最好是先用保鲜膜密封好放入冰箱里。你可以把它们分开装在小的塑料袋中,放到冷冻室里,这样能保存1-2周左右,每次拿出来腾一下就行了。

吃不完的糕点怎么保存

1、烘烤类糕点注意防潮。烘烤类糕点因水分较少，应注意防潮。吃不完时不要放入冰箱，最好是置于铁盒内密封保存。

2、重油类糕点应尽早吃完。对于重油类糕点因油脂含量较多，容易酸败变质。虽然存放几天经回油后口感更好，但也要尽早吃完，不要无限期存放。

3、蒸制类糕点尽量在3-5天内食用完。对于蒸制类糕点，因含水分较大，既要防止发霉变质，又要防止干燥变硬。应该尽量在3-5天内食用完。

发糕的做法步骤

1、将小米面+玉米面混合为4：面筋粉1,啤酒酵母用温水化开和入粉中成厚糊糊状（一定要厚，很难倾倒出来的感觉，不然蒸出来中间会比较粘）；

2、将糊糊倒入硅胶模中，一半就好；

3、盖上盖儿，放温暖处，发酵到两倍大；

4、洒上干果如葡萄干、红枣干，大火30分钟。

5、取出凉后脱模即可。

发糕怎么加热

1、可以放在锅里蒸下，就像馒头冷了一样，然后放在锅里回个火

2、煮米饭的时候等米饭好了放在上面一会就又软了

3、放在微波炉转下，但是需要那保鲜膜裹一下不然会更硬

猪肚是指猪肚子的部分，和牛肚是一个地方。猪肚一般洗干净后直接吃新鲜的更好，吃不完再冰箱保存。那么，猪肚可以冷冻吗？猪肚放冰箱能放多久？

猪肚可以冷冻吗

其实一般买回家的猪肚趁新鲜吃完是最好的，但是很多时候不会如我们所想的那样，能全部吃完，冰箱的低温能抑制细菌的生长，所以可以将猪肚放入冰箱冷冻保存，以延长猪肚的保存期。

猪肚放冰箱怎么保存

1、猪肚放冰箱保存，首先还是要将猪肚处理干净。

2、猪肚先清洗几遍，再用粗盐反复的搓洗，直到猪肚的表面没有粘液为止。

3、再将猪肚放入锅中，加清水煮，煮到猪肚的表面凝固就可以了。

4、将猪肚捞出，过凉水，再将猪肚上的白筋、油膘还有其他的脏物清除干净，用清水冲洗几遍，洗干净。

5、最后再将猪肚切成条状，用保鲜袋装好，密封，放入冰箱的冷冻室内保存。

猪肚冰冻了还能吃吗

猪肚冰冻了还可以继续食用。猪肚放在冰箱中冷冻一段时间，如果没有出现变黑、腐烂、变质的情况，是可以食用的，但是冷冻猪肚的口感和营养价值就比不上新鲜的猪肚子了。

怎样选冰冻的猪肚好坏

猪肚选购有弹性，组织坚实，黏液较多，外表白色略带浅黄，内部无硬粒、硬块，只要符合上述要求的就是好肚，可以放心选购。

新鲜的猪肚富有弹性和光泽，白色中略带浅黄色，粘液多；质地坚而厚实；不新鲜的猪肚白种带青，无弹性和光泽，粘液少，肉质松软，如将肚翻开，内部有硬的小疙瘩，不宜选购。

对于老人来说吃些适当健康食品是有好处的，但适合老人的健康食品却是很有讲究的。那老年人的健康食品有什么呢?下面和小编去看看吧!有什么呢?下面和小编去看看吧!

老年人的健康食品：

一、喜欢喝粥

从饮食习惯看长寿老人无一不喜欢喝粥。

著名经济学家马寅初和夫人张桂君，夫妻双双都是百岁老人，俩人尤其喜欢喝粥。每天早晨，把50克燕麦片加入250克开水，冲泡2分钟即成粥。天天如此，从不间断。上海的百岁老人苏局仙先生，一日三餐喝大米粥，早晚喝稀粥，中午喝稍稠粥，每顿定量为一浅碗，已形成习惯。他们说：“喝粥浑身舒坦，对身体有益。”

历代医家和养生学家对老人喝粥都十分崇荐。《随息居饮食》说：“粥为世间第一滋补食物。”粥易消化、吸收，能和胃、补脾、清肺、润下。清代养生家曹慈山说：“老年，有竟日食粥，不计顿，亦能体强健，享大寿。”他编制了粥谱一百余种，供老年选用，深受老年人欢迎。

二、小米是老人的最佳补品

老人最喜欢小米，把小米当成最好的滋补佳品。

小米是谷子去皮后的颗粒状粮食，历来就有“五谷杂粮，谷子为首”美称。体弱有病的老人常用小米滋补身体。祖国医学认为，小米益五脏，厚肠胃，充津液，壮筋骨，长肌肉。清代有位名医说：“小米最养人。熬米粥时的米油胜过人参汤。”可见，长寿老人喜欢“米”很有道理。

三、珍珠玉米当主食

玉米，别名玉蜀黍、苞谷、珍珠玉等，它与水稻、小麦并称为世界三大农作物，是世界公认的“黄金作物”，也是长寿老人离不开的主食。美国医学会作过普查，发现美国的土著居民印第安人没有一个高血压、没一个动脉硬化。原来是吃老玉米吃的。医学家研究中发现老玉米里含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E，所以不容易发生高血压和动脉硬化。从长寿老人的体质看，他们很少有高血压和动脉硬化，这与他们把吃玉米当成主食密切相关。

四、天天一斤奶

喝奶是长寿老人的普遍习惯，尤其是居住在城市的寿星更是这样。

据说，美国现有25000名百岁寿星，其中80%为女性，她们的饮食习惯是普遍喝奶。美国谚言说：“喝奶使骨骼坚。”百岁寿星贝宁，每天喝两杯奶，有时喝得更多，所以，她到百岁之时，仍没有骨质疏松迹象。

牛奶营养丰富又比较全面。奶中赖氨酸含量较高，胆固醇含量低，碳水化合物全部为乳糖，在肠道中可以转化为乳酸，有抑制腐败菌生长的作用。牛奶含钙很丰富，吸收率也很高，还含有较多的维生素A、D、核黄素等，这些对老人来说是必要的、有益的。

牛奶经发酵后制成干酪，吃干酪可以预防龋齿。喝酸奶能降低胆固醇，所以常喝酸奶的人不易患心血管病，还能明目、固齿、防止细胞老化等。

五、每天吃一个鸡蛋

每天吃一个鸡蛋已成为长寿老人的普遍习惯。

百岁寿星，著名经济学家陈翰笙博士根据营养学的安排，每天饮食坚持“三个一”：“早上吃一个鸡蛋，晚上喝一杯奶，中间吃一个大苹果。”他一日三餐多吃素，少吃肉，科学安排饮食，吃出了健康。

营养学家测定，蛋清中含大量水分、蛋白质。蛋清蛋白有极丰富的氨基酸，且组成比例非常适合人体需要，这种蛋白质在人体中利用率最高。蛋清蛋白对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生，还可提高人体血浆蛋白量，增强机体的代谢功能和免疫能力。卵磷脂被人体消化后，可释放出胆碱，胆碱可改善记忆力。蛋黄含的无机盐、钙、磷、铁和维生素都比较丰富。鸡蛋中含有大量胆固醇，脂肪属饱和脂肪酸。吃鸡蛋过多，会使胆固醇的摄入量大大增加，会引起动脉粥样硬化和危害心脑血管，并增加肝、肾负担。所以，每天吃12个就可以了。长寿老人们从不多吃。

六、偏爱红薯

吃红薯是长寿老人的一大喜好。

老人说：一“红薯是个宝，顿顿离不了。”医学家研究，红薯有五大功效：1.和血补中，营养丰富;2.宽肠通气，促进排便;3.益气生津，增强免疫;4.含抗癌物质，能防癌抗癌;5.抵抗衰老，防止动脉硬化。医学家说，红薯

含有大量黏蛋白，故能防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，使人体免疫力增强。还具有消除活性氧的作用，避免了活性氧诱发癌症。又因红薯中含钙、镁较多，所以能防止骨质疏松症。由此可见，红薯不愧为长寿老人的饮食一宝。

七、豆腐是老人喜欢的美食

老人们普遍爱吃豆腐。

他们说：“鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。”《随息居饮食谱》谓：“处处能造，贫富攸易，询素食中广大教主也。亦可入荤馔。冬月冻透者味尤美。”

豆腐主要成分是蛋白质和异黄酮。豆腐的功效具有益气、补虚、降低血铅浓度，保护肝脏，促使机体代谢的功效，常吃豆腐有利于健康和智力发育。老人常吃豆腐对于血管硬化、骨质疏松等症有良好的食疗作用。

八、崇爱大白菜

大白菜，平常菜，老年人，最喜爱。

味道鲜美，荤素皆宜，是冬令佳蔬，国画大师齐白石先生，有一幅特意的大白菜图，独论白菜为“菜中之王”，并赞“百菜不如白菜”。

老人常说：“白菜吃半年，大夫享清闲。”可见，常吃白菜有利于却病延年。大白菜含有矿物质、维生素、蛋白质、粗纤维、胡萝卜素，还含有分解致癌物质亚硝胺糖酶。从药用功效说，大白菜有养胃、利肠、解酒、利便、降脂、清热、防癌等七大功效。

九、冬天不离萝卜

长寿老人冬天饮食不离萝卜。

他们说：“冬吃萝卜，夏吃姜，一年四季保安康。”扬州八怪之一郑板桥曾写过一幅对联：“青菜萝卜糙米饭，瓦壶天水菊花茶。”“萝卜就茶”是郑老先生的养生之道。

萝卜含有多种维生素和矿物质，不含脂肪。所含的芥子油和淀粉酶能促进新陈代谢，增进食欲，帮助消化。

萝卜是地地道道的老人保健食品。祖国医学认为，它能化积滞、消食积，疗痰咳失音，治吐血、衄血、消渴、止痢、祛头痛，利小便等;生吃可以止渴、清内热、化痰止喘和助消化;蒸熟吃能消食健脾，并有补益功效。

“萝卜就茶”。吃点萝卜，喝点茶水，能消除燥热，祛体内郁积毒热之气，对恢复精气神有很好作用。萝卜和肉一起炖煮，味道也很好。但不能与人参、橘子同吃。

十、胡萝卜是老人心爱物

胡萝卜也是老人都喜爱的心爱物。

胡萝卜高含维生素A，有极为丰富的胡萝卜素。研究表明，胡萝卜能提供抵抗心脏病、中风、高血压及动脉硬化所需的各种营养成分。

胡萝卜素在高温下也很少破坏，容易被人体吸收，然后转变成维生素A，所以能治疗因缺乏维生素A而引起的夜盲症和眼干燥症。胡萝卜素只有溶解在油脂中才能被人体吸收。因此，有经验的老人常把胡萝卜切成片或丝同油炒，这样，胡萝卜素的保存率可达79%以上，切片油炸，胡萝卜素保存率为81%，切片和肉一起炖，胡萝卜素的保存率高达95%。

胡萝卜还有促进大脑物质交换，增强记忆力的作用。读书学习前吃一盘炒胡萝卜丝，有利于巩固记忆。

串串狗就是混血狗，指的是两种不同品种的狗狗生育出来的后代，我们一般把这种狗狗称之为串串狗，对于京巴和蝴蝶大家肯定都不陌生，都是一种外形小巧可爱的宠物犬，但如果是把京巴和蝴蝶犬配种，那生产的串串狗会是什么样子呢？下面就和小编一起来看看吧。

有些串出来的狗品相还是很不错，有可能是它的父母有一只是纯种的，或者两种不同品种的狗繁殖，尽管有些狗发生很大变化，然而还是非常漂亮好看。而有些狗狗串种后，嘴型鼻吻的变化尤为明显，这会影响到犬的观赏颜值，因此大多串狗就不怎么好看。

有的人问串狗好养还是纯种犬好养，但从饲养简单程度来比较，杂交狗更容易饲养。原因是，杂交狗的基因稳定，而纯种犬的基因容易发生缺陷，这种缺陷会代代相传。而据统计，杂交犬的寿命会比纯种犬更长，只要饲养者不嫌弃狗狗，给予足够的关照，科学喂养，那么串狗会更健康更长寿哦。

从自然繁衍规律来看，串狗更占优势，因为本身大自然中动物就是自然繁殖，而人为强行为了保留纯种血统利用近亲繁殖，这势必会导致狗狗容易发现基因缺陷。对于养狗的人士来说，饲养串狗更简单，更容易养活，好多人多买了很贵的纯种犬回家，结果没几个月就养死了，而很多串狗体质顽强，甚至大多串狗不注射疫苗也能健康长大。

至于以人类的观赏角度来看，纯种蝴蝶犬肯定比串狗更好看，纯种犬很少，在普通城市很少能见到血统优秀品质漂亮的蝴蝶犬，而见到普通血统不是很好的，因为这些狗狗价格便宜一些。

少年儿童良好的食品卫生是成人后健康的基础，那么你对小学生食品卫生了解多少呢?以下是由小编整理关于小学生食品卫生知识的内容，希望大家喜欢!

1、学生应该吃的营养食物

(一)使学生聪明的营养食物

1.多吃鱼、蛋黄、虾皮、紫菜、海带、瘦肉。

2.每周吃一次动物内脏如猪肝、动物脑。

3.每天吃富含维生素C的水果如橘子、苹果

4.每天吃豆类或豆制

5.每周吃蘑菇1---2次

6.多吃香蕉、红萝卜、菠菜

7.多吃牛奶，最好是含牛磺酸的儿童专用配方奶，而不是麦乳精类。

(二)有助于开发小学生智力的食物

1.脂类食物是蛋白质儿童智力的物质基础，富含“记忆素”，乙酰胆碱的食物有动物的肝、脑、和大豆等。

2.蛋白质是儿童智力的源泉。富含优质蛋白质的主要食物有：肉类、蛋类、鱼类、乳类，考虑到学龄儿童对蛋白质的消化率和利用率因素，学龄儿童以蛋类、鱼类、乳类为首选。

3.糖类是儿童智力的能源。含糖类的食物除米，麺外，对儿童来说适当吃些糖是有益的，但不宜过多。

4.维生素是儿童智力的强化剂。在常见食品中，富含维生素E的有玉米油、棉籽油、鱼和柑橘皮;富含维生素B1的有谷物皮、豆类、芹菜、瘦肉、动物内脏、发酵食品;富含维生素C的有红薯，多种水果和蔬菜，如鲜枣、沙棘、猕猴桃、柚子、青椒、桂圆、番茄、草莓、甘蓝、黄瓜、柑橘、菜花、白菜、油菜、香菜、菠菜、芹菜、苋菜、菜苔、豌豆、豇豆、萝卜等。

5.矿物质是儿童智力的催化剂。对学龄儿童智力起催化作用的矿物质有铁、锌、铜、硒、钙等。

(三)夏季孩子最适应食用的蔬菜

瓜类蔬菜蔬菜中的水分是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水，是饮用水所无法替代的。夏季也正是瓜类蔬菜上市旺季，它们的共同特点是含水量都在90%以上。冬瓜含水量居众菜之冠，高达96%，其次是黄瓜、金瓜、丝瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜等。

凉性蔬菜进入夏季后，对人体影响最重要的因素是暑湿之毒，所以吃些凉性蔬菜，有利于生津止渴、清热去火、排毒通便。如苦瓜、丝瓜、黄瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜、芦笋、豆瓣菜等都属于凉性蔬菜，不妨经常食用。

“杀菌”蔬菜夏季是疾病尤其是肠道传染病多发季节，这时多吃些“杀菌”蔬菜，可起到预防疾病的作用。这类蔬菜包括大蒜、洋葱、韭菜、香葱、蒜苗等。

看过“小学生食品卫生知识“

2、小学生吃甜食多多益善吗

夏日饮品中富有含糖分，孩子多吃后易患皮肤炎症和多种疾病。在夏日过多摄取糖分，还会产生大量酸性物质，从而打破血液正常的酸碱平衡，使孩子变成酸性体质的人。有医学资料表明，70%的疾病发生在酸性体质的人身上，这无疑使孩子成了疾病的“温床”。除了上述影响，许多饮料中还缺乏孩子发育所必需的蛋白质与脂肪，喝得过多，将影响孩子吃正餐，造成营养不良，所以喝饮料每天最好不超过100毫升。

3、小学生常见的食品卫生安全误区

(一)食品中的添加剂未引起高度重视。“三精”(糖精、香精、食用色精)在食品中的使用是国家有关规定标准的，很多上柜台的儿童食品也确实符合有关标准，但食之过量，会引起不少副作用。

(二)分不清食品成分和功能。不少家长往往分不清奶乳制品与乳酸菌类饮料，乳酸菌饮料适用于肠胃不太好的儿童，两者选择不当，反而会引起肠胃不适等症状。

(三)过分迷信洋食品，从有关部门抽查的结果可能看出，进口儿童食品也并非100%完美。客观地讲，如今的国产儿童食品，从质量和包装上来看，比前几年已有很大的进步，有不少已达到出口标准，因而不能迷信于一个“洋”字。

(四)用方便面代替正餐，方便面是在没有时间做饭时偶尔用来充饥的食品，其中以面粉为主，又经过高温油炸，蛋白质、维生素、矿物质均严重不足，营养价值较低，还常常存在脂肪氧化，常常食用方便面会导致营养不良。

(五)多吃营养滋补品。儿童生长发育所需要的热能、蛋白质、维生素和矿物质主要是通过一日三餐获得的。各中滋补营养品的摄入量本来就很小，其中对身体真正有益的成分是微量，有些甚至具有副作用。

(六)用乳饮料代替牛奶，用果汁饮料代替水果。现在家长们受广告的影响，往往用“钙奶、果奶”之类的乳饮料代替牛奶，用果汁饮料代替水果给孩子增加营养。殊不知，两者之间有着天壤之别，饮料根本无法代替牛奶和水果带给孩子的营养和健康。

(七)用甜料解渴，餐前必喝饮料。甜饮料中含糖达10%以上，饮后具有饱腹感，妨碍儿童正餐时的食欲。若要解渴，最好饮用白开水，它不仅容易吸收，而且可以帮助身体排除废物，不增加肾脏负担。

(八)吃大量巧克力、甜点和冷饮。甜味是人出生后本能喜爱的味道，其它味觉是后天形成的，如果一味沉溺于甜味之中，儿童的味觉将发育不良，无法感受天然食物的清淡滋味。甚至影响到大脑的发育，同进甜食、冷饮中含水量有大量糖分，其出众的口感主要依赖于添加剂，而这类食品中维生素、矿物质含量低，会加剧营养不平衡的状况，引起儿童虚胖。

(九)长期食用“精食”长期进食精细食物，不仅会因减少B族维生素的摄入而影响神经系统发育，还有可能因为铬元素缺乏“株连”视力，铬含量不足会使胰岛素的活性减退，调节血糖的能力下降，致使食物中的糖分不能正常代谢而滞留于血液中，导致眼睛屈光度改变，最终造成近视。

(十)过分偏食。儿童食物过敏者中大约30%是由偏食造成的。因为食物中的某些成分可使人体细胞发生中毒反应，长期偏食某种食物，会导致某些“毒性”成分在体内蓄积，当蓄积量达到或超过体内细胞耐受量时，就会出现过敏症状。大量研究资料显示，不科学的饮食作为一个致病因素，对儿童健康影响并不比细胞、病毒等病原微生物小。

4、小学应注意的饮食卫生习惯

1.白开水是最好的饮料，一引起饮料含有防腐剂、色素等，经常饮用不利于少年儿童的健康;

2.养成良好的卫生习惯，预防肠道寄生虫病的传播;

3.生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃，以免造成农药中毒;

4.选择食品时，要注意食品的生产日期、保质期;

5.尽量少吃或不吃剩饭菜，如果吃剩饭菜，一定要彻底加热，防止细菌性食物中毒;

6.不吃无卫生保障的生食食品，如生鱼片、生荸荠;

7.不吃无卫生保障的街头食品;

8.少吃油炸、烟熏、烧烤的食品，这类食品如制作不当会产生有毒物质。