月子营养饮食要遵循的4个原则,你知道几个环节【精品20篇】

在孕2月，胎宝宝还比较小，不需要过多增加营养，准妈妈保持正常饮食就可以，可以适当的增加优质蛋白质，就能满足胎宝宝的需求了。那么，怀孕2月营养饮食的三大原则，看完你就懂了！下面就让小编来介绍吧！

孕2月饮食原则（一）：

吃点“止吐”食物

如果准妈妈有轻微恶心、呕吐现象，不妨多吃点能减轻呕吐的食物，如烤面包、饼干、米粥等。为了避免晨吐，准妈妈可以在床边准备一杯水、一片面包、一块水果、几粒花生米等，这样就可以在早上起床前第一时间吃点零食抑制恶心。

孕2月饮食原则（二）：

多吃富含淀粉的食物，不必勉强吃脂肪类食物

准妈妈不妨多吃一些富含淀粉的食物，这能提供必需能量。早孕反应使得准妈妈吃不下脂肪类食物也不要紧，不要勉强自己，可以吃点豆类、蛋类、乳类食品补充。

孕2月饮食原则（三）：

嗜酸的准妈妈要注意节制

喜欢吃酸味食物的准妈妈，可以选择一些健康的食物吃，如杨梅、橘子、猕猴桃、番茄等酸味水果；也可以喝酸奶或者将酸奶、果汁、水果混合吃。但是不宜常吃腌渍的酸味食物，因为其中含有较多的亚硝酸盐，而且为了提味还会加大量的盐和味精，对准妈妈很不适合。

在了解了以上的知识之后，准妈妈们就一定要注意了。如果你对孕中期如何正确摄入营养等有关孕妇饮食方面的知识还有疑问，请继续关注孕中期营养摄入安全常识栏目。

产后恢复妈妈们掌握营养饮食的原则有几项？有的女性会认为怀胎十月终于卸下了这个大包袱，自己可以轻松的自由了。不用像孕期那样补这补那的，来摄取各种营养了。不过产后的你也需要注意一些饮食中的事项。为了产后女性身体的正常恢复必须坚持这几项原则。

一、产后饮食不宜过量要少食多餐

产后的女性一定要注意不能吃得过饱，要讲究少食多餐，否则不利于产后的正常恢复。如果你是哺乳的新妈妈，如果奶水过多，那么你的食量就会比孕期稍微多些，不过不要太多只要多五分之一的量即可。宝宝的奶水量够的话，新妈妈就不要增加饮食。假如不够的话可以适当的多喝些汤类，这样有利于乳汁的分泌。

二、产后注意饮食多样化

产后需要营养补充，单一的饮食不能满足新妈妈的营养需要。所以要讲究饮食多样化。新妈妈的饮食要荤素搭配合理，品种要丰富，这样才能保证新妈妈的营养摄入。对于一些没有一次的食物最好就不要食用了。菜类要尽量科学搭配膳食合理一些。

三、多吃水分大的食物和流食

产后新妈妈多吃些流食和水分大的食物有利于乳汁的分泌，另外在月子里很容易出汗，新妈妈的汗液排除量很大，要及时的补充水分。因此在月子期间最好是多喝些汤水的食物。

四、要吃松软烧煮的食物

新妈妈的胃功能需要恢复，所以饮食中要多吃松软的食物或是蒸煮的食物，对于一些油炸的或是坚硬的食物最好是避免食用。这都是因为产后新妈妈的产后体力透支。产后的新妈妈可能还会出现牙齿松动的状况，因为太硬的食物对牙齿不好，同时也不利于新妈妈的消化吸收。

产后饮食推荐：莲藕麦片粥

准备食材：

大米90克，麦片20克，莲藕100克，猪里脊肉50克，胡萝卜30克

调味料：

盐1小匙

制作方法：

材料洗净，莲藕切片，胡萝卜切丝，猪里脊肉切丝。大米放入锅中，加水煮开，再加麦片和莲藕片，大火煮滚后转小火，煮至浓稠状。加入胡萝卜丝和里脊肉丝煮熟，再加盐调味。

营养功效：

这道粥可以有效的帮助产后新妈妈消除疲劳和增强体力，对产后新妈妈的快速回复起着一定的作用。

对于刚刚生产完的女性来说，生产过程中所消耗的大量能量令他们虚弱不堪，需要发好的静养，也就需要在饮食上好好地调理。那么，女人坐月子饮食7个原则，你知多少呢？和您一起来看一下！

女人坐月子饮食的7个原则

1、适当补充体内的水分

新妈妈在产程中及产后都会大量地排汗，再加上要给新生的小宝宝哺乳，而乳汁中88%的成分都是水，因此，新妈妈要大量地补充水分，喝汤是个最好的既补充营养又补充水分的好办法。

2、以流食或半流食开始

新妈妈产后处于比较虚弱的状态，胃肠道功能难免会受到影响。尤其是进行剖宫产的新妈妈，麻醉过后，胃肠道的蠕动需要慢慢地恢复。因此，产后的头一个星期，最好以好消化、好吸收的流食和半流食为主，例如稀粥、蛋羹、米粉、汤面及各种汤等。

3、清淡适宜，易消化

月子里的饮食应清淡适宜。无论是各种汤或是其他食物，都要尽量清淡，循序渐进。切忌大鱼大肉，盲目进补。食盐少放为宜，但并不是不放或过少。如食物中加用少量葱、姜、蒜、花椒粉等多种性偏温的调味料则有利于血行，有利于淤血的排除体外。

4、少吃多餐

孕期时胀大的子宫对其他的器官都造成了压迫，产后的胃肠功能还没有恢复正常，所以要少吃多餐，可以一天吃五到六次。采用少食多餐的原则，既保证营养，又不增加胃肠负担，让身体慢慢恢复。

5、荤素搭配，营养丰富

多吃含钙、铁食物，新鲜的肉类、鱼类、海藻类、蔬菜和水果，哪样也不能少。

从营养角度来看，不同食物所含的营养成分种类及数量不同，而人体的养则是多方面的，过于偏食会导致某些营养素缺乏。一般人提倡月子里大吃鸡、鱼、蛋，忽视其他食物的摄入。某些素食除含有肉食类食物不具有或少有的营养素外，一般多有纤维素，促进消化，防止便秘。因此，荤素搭配，营养才丰富。

6、不宜食用生、冷、硬的食物

产后宜温不宜凉，温能促进血液循环，寒则凝固血液。在月子里身体康复的过程中，有许多浊液（恶露）需要排除体外，产伤也有淤血停留，生冷的食物会使身体的血液循环不畅，影响恶露的排出。还会使胃肠功能失调，出现腹泻等。但可以把一些从冰箱中取出的瓜果，可以先放在温水中，待水果温热后切片食用。

7、切忌盲目进补

盲目地进食补药和补品，如人参等，搞不好不但不能帮助身体恢复，而且还有可能使新妈妈出现便秘、牙龈出血、口臭等等不良症状。要考虑新妈妈的身体状况，以及季节的差异性、环境的变化等等。

坐月子期间，妈咪们可不要胡乱进补，掌握科学的坐月子方法，才能帮助新妈们快速恢复身体健康。如果你对坐月子有哪些饮食禁忌等有关孕妇饮食方面的知识还有疑问，请继续关注月子饮食安全常识栏目。

产后对于刚生完宝贝的产妇饮食调理尤为重要，这样可以帮助身体尽快康复，分泌更多的奶水。那么，产后月子里的饮食禁忌你知道几个？这里就来和一起看一下这个问题吧！

一、忌服用人参

有的新妈咪产后就马上食用人参，这种做法是错误的。人参虽然是补元气的佳品，能够促进血液流动，提高抵抗力。这对刚刚生完孩子的新妈妈十分不利。因为分娩过程中，内外**器的血管多有损伤，服用人参，有可能影响受损血管的自行愈合，造成流血不止，甚至大出血。

因此，新妈咪在分娩后的两个星期以内，不宜再服用人参，分娩两周以后，恶露基本已经排出干净，而新妈妈的伤口已经愈合，此时服点人参，有助于新妈妈的体力恢复。但也不可服用过多。人参属热，会导致新妈妈上火或引起婴儿食热。新妈妈食用多种多样的食物，来补充营养是最好的办法。

二、忌食辛辣等刺激性食物

辛辣味道的食物，指的是八角、茴香、大蒜、辣椒等调味料。该类食物可影响产妇胃肠功能，引发产妇内热，口舌生疮，并可造成大便秘结或痔疮发作。

三、生冷食品

尤其是在是夏天，产妇多数想吃一些冰凉开胃的食物，如凉拌、冰镇西瓜、雪糕、冰冻饮料和凉饭等，但是新妈咪的脾胃功能还没有完全恢复，过于冰冷的饮食会损害产妇脾胃功能的恢复，而且过多的生冷食物易致淤血滞留，可引起新妈妈腹痛、产后恶露不绝等。但是，新鲜的水果，不包括在“禁忌”之内。水果，有促进食欲、帮助消化与排泄的作用，不必因“太凉”而不食用。而且一般在室内放置的水果不会凉到刺激新妈妈消化器官而影响健康的程度。

只有忍住食欲之欢，才能平稳地度过月子期间，给宝宝一个健康成长的基础。如果你对坐月子有哪些饮食禁忌等有关孕妇饮食方面的知识还有疑问，请继续关注月子饮食安全常识栏目。

刚刚生产完的宝妈们一定要注意的是，产后坐月子这一段时期是非常关键的！那么，坐月子的新妈妈饮食安排原则，可以借鉴一下。下面请看小编为此而整理的资料。

妈妈在产后胃肠道蠕动能力降低，在产后的最初几天应该吃些清淡和容易消化的食物。

1、首先是要补充水分

多喝水能有助于妈妈分泌乳汁，坐月子期间新陈代谢旺盛，所以妈妈需要补充水分，以防脱水。

多喝汤水，中国很多家庭会给新妈妈做猪蹄花生汤和鲫鱼豆芽汤以及鸡汤和肉汤等。一般体质的新妈妈还可以喝生化汤。生化汤是用当归、川芎、桃仁、干姜和甘草煎服。它的主要功效是补血，并有利于产后恶露不尽、小腹冷痛等症状的恢复。

2、适当服用铁补充剂

很多女性在怀孕期间就已经服用过维生素补充剂，但在产后，由于失血较多，产后妈妈们就需要补充铁质。咨询一下医生的建议，结合自己实际情况适当补充铁质。

3、饮食要均衡

坐月子期间，各位妈妈要注意自己的健康。盲目进补会使身体恢复不佳，更有可能造成后期的肥胖。但是也不能进行盲目节食。这个期间要是摄入足够的蛋白质，可以选择鱼类或者豆制品的食物。

荤素更好地搭配，能补充自身的营养，有助妈妈更好恢复。

只要注意合理的饮食以及要注意的事项，就能减少得月子病的机会。做个健康妈妈，更好地投入到照顾宝宝中去。如果你对坐月子有哪些饮食禁忌等有关孕妇饮食方面的知识还有疑问，请继续关注月子饮食安全常识栏目。

产后妈咪身体恢复需要营养，所以坐月子期间家人需要注意少吃多餐，坐月子期间基本以食补为主，但是也有不少妈咪准备了补品吃。补血的、补钙的、提高抵抗力的等等。孕妇产后身体都比较虚弱，而且大我数妈妈都有贫血的现象，所以补血是第一关键，要吃那种含乳酸亚铁成份的补血口服液。

一、补血

新妈妈产后失血较多，需要补充铁质以制作血液中的红细胞。瘦肉、动物的肝和血以及菠菜含铁较多，多吃可有助于补血。

二、补充营养

新妈妈经过怀孕、生产，身体比较虚弱，这个时候加强营养是必须的。但这并不意味着要猛吃鸡鸭鱼肉和各种保健品，荤素兼备、合理搭配才是月子期间的饮食之道。

三、防便秘

从第二周起，每餐吃些新鲜蔬菜，特别是红色蔬菜如：红萝卜、苋菜等;第三周可以加水果，防止新妈妈因产后肠蠕动减缓而引起便秘。

四、助消化

新妈妈产后两周内身材内脏尚未复原，为了不加重胃的累赘，该当适当吃些赞助消化的食物。山楂酸甜可口，食后能增进食欲，赞助消化，而且能高兴子宫，可促使子宫压缩和加快恶露的排出。

五、补钙

钙是助长骨骼、生长牙齿的首要原料，新妈妈多吃些牛奶、豆腐、鸡蛋、鱼虾，可增加乳汁中的钙含量，从而有利于宝宝骨、牙的发育。

六、优化乳汁

母乳喂养的宝宝，所需营养全都来源于妈妈的乳汁。新妈妈的饮食又和乳汁分泌有着直接的关系，提升妈妈奶水的质量就和宝宝的健康息息相关了。

七、补充维生素

足够的B族维生素能使乳汁充分，新妈妈要适当吃一些粗粮、水果、蔬菜。

在日常生活中，胡萝卜抗癌作用就很大，含有的胡萝卜素在体内可转化为维生素A，维生素A有防癌抗癌作用。胡萝卜还含有较多的叶酸，而叶酸亦有抗癌的作用。下面是小编为大家整理的抗癌在饮食上要遵循3个原则，希望对您有所帮助!

防癌饮食规则

1、食物多样化：

注意食物多样化，以植物性食物为主，应占每餐的2/3以上，植物性饮食应含有新鲜的蔬菜、水果、豆类和粗粮等。

2、控制体重：

避免体重过重或过轻，成年后要限制体重增幅不超过5公斤，超重或过度肥胖容易导致子宫内膜癌、肾癌、肠癌的危险性增高。

3、不吃烧焦的食物：

烤鱼、烤肉时应避免肉汁烧焦。直接在火上烧烤的鱼、肉及熏肉只能偶尔食用。最好煮、蒸、炒食物。

4、多吃淀粉类食物:

每天吃600—800克各种谷类、豆类、植物类根茎，加工越少越好。要限制精制糖的摄入。食物中的淀粉有预防结肠癌和直肠癌的作用，高纤维饮食有可能预防结肠癌、直肠癌、乳腺癌、胰腺癌的发生。

5、多吃蔬菜、水果：

坚持每天吃400—800克各种蔬菜、水果，可使患癌症的危险性下降20%,每天吃五种或五种以上的蔬菜和水果。

6、不提倡饮酒：

如饮酒每天不超过一杯(相当于250毫升啤酒、100毫升红酒或25毫升白酒)，经常饮酒能增加患口肠癌、咽喉癌、食道癌等的危险。

7、减少红肉摄入量：

每天应少于90克，最好用鱼和家禽替代红肉。红肉会增加结肠癌和直肠癌的发生危险率。同时要限制高脂饮食，特别是动物脂肪的摄入，应选择恰当的植物油(如橄榄油等)。

8、限制腌制食品的摄入并控制盐和调料的使用：

高盐饮食会增加胃癌的患病率。世界卫生组织建议每人每天食盐摄入量应小于6克。

9、不要食用在常温下保存过久、可能受真菌毒素污染的食物。

10、坚持体育锻炼：

每天应坚持锻炼40—60分钟，快走或类似强度锻炼为宜。

只要大家能够饮食中注意合理膳食，养成良好的生活习惯，保持良好的心态，在面对各种致癌危险因素侵袭时就可以形成巩固的防线，“拒之于千里之外而后快”。

廉价防癌抗癌食物

南瓜：含极丰富的维生素A、维生素C，还含有钙质和纤维素、色氨酸-P等，可预防肥胖、糖尿病、高血压和高胆固醇血症，是预防癌症的好食品。蘑菇：营养丰富，含有人体必需的氨基酸、多种维生素和矿物质，含硒和丰富的维生素D，能增强人体免疫力，有利于预防胃癌和食管癌。

玉米：其营养价值超过面粉、大米，经常食用能预防动脉硬化、心脑血管疾病、癌症、高胆固醇血症、高血压等病。

蔬菜：百合科蔬菜如葱、洋葱、蒜等，十字花科蔬菜如卷心菜、白萝卜、芜菁等含有多量的硫化合物，有增强肝脏解毒时所需酶的作用，能增强人体预防癌症的效果。

绿茶：据国内外广泛研究，认为茶叶，尤其是绿茶具有非常明显的防癌作用。

茄子：含有丰富的营养成分，还含有龙葵碱、葫芦素、水苏碱、胆碱等物质，其中龙葵碱和葫芦素被证实具有抗癌作用。

大蒜：实验证实，大蒜素、大蒜辣素对许多癌细胞具有强烈的抑制作用，大蒜素还能阻断在体内合成亚硝胺。大蒜富含硒、锗，锗能激活巨噬细胞的吞噬功能。

苦瓜：苦瓜的抗癌作用是由于它含有一种类奎宁蛋白，能激活免疫细胞的活性，苦瓜种子中含有抑制细胞侵袭、转移的成分。

蘑菇：营养丰富，含有人体必需的氨基酸、多种维生素和矿物质，含硒和丰富的维生素D，能增强人体免疫力，有利于预防胃癌和食管癌。

麦麸：麦麸是小麦主要营养成分的仓库，含有B族维生素、硒、镁等矿物质，很多植物纤维。有利于防治大肠癌、糖尿病、高脂高胆固醇血症、便秘、痔疮等。

可以抗癌的蔬菜

1、番茄

番茄预防前列腺癌、乳腺癌。研究人员指出，番茄中的番茄红素能促进一些具有防癌、抗癌作用的细胞因子的分泌，激活淋巴细胞对癌细胞的杀伤作用。同时，研究表明，摄入适量的番茄红素还可降低前列腺癌、乳腺癌等癌症的发病率，对胃癌、肺癌也有预防作用。

2、红薯

红薯预防结肠癌、乳腺癌。科学家发现红薯中含有一种化学物质叫氢表雄酮，可以用于预防结肠癌和乳腺癌。

3、莲子

性平、味甘，有养心、益肾、健脾作用。宋代《图经本草》中记载：“莲子捣碎和米作粥饭食，轻身益气，令人强健。”所以，凡癌症患者以及放疗化疗后体质衰弱 时，均宜常食莲子。近代药理发现，莲子所含的氧化黄心树宁碱有抑制鼻咽癌的作用。对于妇女子宫癌赤白带下者，有人用莲子(去心)、芡实(去壳)各60克， 以适量糯米煮粥，再加红糖服用。肺癌患者低热、干咳以及放疗化疗后体弱者，民间喜用莲子同百合、山药、银耳、冰糖煮食。

4、荸荠

性寒、味甘，能清热、生津、化痰、消积。《本草备要》中早有“荸荠治五种噎嗝”的记载。《本草汇编》还说：“荸荠入药最消痞积，与鳖甲同用最佳，亦不耗真气。”近年来，上海市肿瘤病防治研究协作组发现荸荠在动物体内均有抑瘤效果。由于荸荠含抗癌物质，所以，有的医家用来作为癌症患者的佐食。如对肺癌患者或 乳腺癌患者，

用鲜荸荠60克，同海蜇30克，开水炖服。治疗食道癌时，配合用荸荠10个，带皮放在铜锅内煮熟，每日服食。对于脑癌、鼻咽癌、喉癌、淋巴肿瘤等患者，只要出现有痰热症状或癌症患者在化疗放疗后出现津伤热渴时，皆宜食用，这对缓解病情、改善症状都有益处。

5、百合

百合具有良好的营养滋补功能，还含有一种特殊的有效成分——秋水仙碱，具有较好的抗肿瘤效果，对多种癌症有效。适宜肺癌、鼻咽癌、皮肤癌、恶性淋巴瘤等患者 食用。同时也适宜这些癌症患者经放射治疗后出现体虚乏力、干咳少痰或咯血、心烦口干、体有低烧、心悸失眠时服食，可以收到止咳、止血、安神、增强体质、抑 制肿瘤细胞的生长、缓解放疗反应的效果。也可以制成百合粥，或为百合羹，或煎百合汤均为适宜.

健康抗癌饮食知识

丰富的叶绿素具有抗突变作用

新近国内外科研人员采用先进的SOS显色试验，进行有关抗突变食物的研究。SOS显色反应试验能快速、有效地检测食物的突变或抗突变程度。研究人员筛选了30多种新鲜蔬菜，如生姜、青椒、洋葱、土豆、芹菜、胡萝卜、菠菜、 花菜、白萝卜、蘑菇、莴苣、蚕豆、韭菜、黄豆芽、香椿、荠菜、西红柿、竹笋、大蒜等进行SOS试验测定，结果表明，大部分蔬菜的丙酮提取物有抗SOS反 应，可能与含有叶绿素有关;大蒜、韭菜、韭黄、黄豆芽、西红柿等10多种蔬菜的水溶性提取物可抑制SOS反应，其中韭黄、大蒜、韭菜的作用最强，SOS反 应受到抑制，提示这些蔬菜有抗突变效能，水溶性提取物更接近生活条件，故抗癌意义更大。

含干扰素诱生剂

中国预防医学科学院病毒研究所的专家们用了6年的时间，终于揭开了蔬菜抗癌的奥妙——含干扰素诱生剂。干扰素诱生剂能够诱导、刺激细胞本身产生干扰素，促进机体增强抗病毒感染的抵抗能力和抑

制癌细胞增殖的作用。从葫芦科的丝瓜、蛇瓜、瓠瓜，萝卜属的红萝卜、白萝卜、青萝卜，到伞形科的胡萝卜，均含有干扰素诱生剂，为预防口腔癌、食道癌、胃癌和鼻咽癌，可尽量生吃上述富含干扰素诱生剂的蔬菜。

含多量硫化合物

富含多量硫化合物的蔬菜，有百合科的葱、洋葱、大蒜等等，十字花科的白萝卜、圆白菜和芜菁等。如十字花科蔬菜中含有吲哚类化合物和芳香硫氰酸等癌细胞的天然抑制剂。据美国科学家试验研究证实，十字花科蔬菜中富含的二硫酚硫酮有抗癌作用。经动物试验证实，服用硫酚硫酮化合物，可明显减少苯并芘诱发胃癌和肺癌。 另据美国激素研究所研究发现，大白菜中含有叫吲哚-3-甲醛的化合物，能够分解同乳腺癌相关的雌激素，故经常吃大白菜可预防乳腺癌。专家们还建议，妇女多 食用十字花科的蔬菜，对防止妇女所特有的癌肿疾病有一定的预防和治疗作用。

含β-谷固醇

据某肿瘤研究中心的科学家研究证明，蔬菜中的一种主要成分β-谷固醇，具有防治肿瘤形成的作用。当给动物饲以含0.2%的β-谷固醇饲料后，动物结肠上皮细 胞的增长比未加该饲料的对照组降低50%。另据试验，将动物先饲以致癌物质亚硝胺化合物，然后再饲以β-谷固醇，其中只有1/3的动物发生肿瘤，而对照组却有半数以上发生癌变。

含淀粉酶和番茄红素

日本科学家研究发现，萝卜中含有的一种“淀粉酶”，能够解除强致癌物亚硝胺与苯并芘等毒性，使其失去致癌作用，其防癌效果较为显著。另外，莴苣、豌豆、豆芽菜、南瓜等亦都含有一种“酶”，可以分解强致癌物质亚硝胺，有效预防癌变。此外，据美国的科研证实，多吃西红柿可降低男子前列腺癌以及胰腺癌的发病率。调查结果表明，每周吃含西红柿的食品10次以上的人与不吃西红柿的人相比，前列腺癌的患病率可下降45%。西红柿的防癌成分主要是番茄红素，它对人体内破坏 遗传物质DNA(去氧核糖核酸)并导致癌变的分子起干扰作用。

含β-胡萝卜素

在俄罗斯癌症科研中心癌抑制实验室的步金教授的领导下，多年来对β-胡萝卜素的治癌作用进行了研究。研究结果证实，服用β-胡萝卜素制剂可使胃癌、肺癌、乳 腺癌和脑肿瘤等癌症的发病率下降1/2至2/3。若体内缺乏β-胡萝卜素或维生素A，可引起食管癌、胃癌、肺癌等多种癌症。据对美国、日本、伊朗、中国华 北地区等进行的流行病调查发现，食道癌的发生与维生素A摄取不足有关，其含量低者则患癌几率高。富含β-胡萝卜素的蔬菜有胡萝卜、大辣椒、菠菜、韭菜、油菜、小白菜、芹菜、西红柿、竹笋、苜蓿和香菜等。 蔬菜抗癌成分之七：B 族维生素

在 B族维生素中，B2、B6、B12和叶酸等均具有防癌作用。降低化学致癌物质在体内的毒性，需要维生素B2参与。据实验研究显示，多吃含维生素B2的食物 可防治肝癌。含维生素B2的蔬菜有：新鲜绿叶蔬菜、紫菜、香菇和鲜豆类等。叶酸及维生素B12缺乏是食道癌高发的重要因素。如山西省阳城县是食道癌高发 区，据山西医学院的专家们通过大量调查和检测发现，该县人群血清叶酸和维生素B12总体水平明显低下。可见，防止叶酸和维生素B12缺乏是预防食道癌发生 的措施之一。另据流行病学调查显示，缺乏叶酸还可导致宫颈癌、结肠癌、直肠癌和脑瘤等癌症，含有叶酸成分的主要蔬菜是菠菜、芹菜、牛皮菜、韭菜、包菜、花菜、莴苣等。

维生素C

据流行病学调查，食道癌、胃癌高发区居民维生素C摄入量较低，若维生素C摄入量高，则食道癌、胃癌发病率低。维生素C可提高免疫功能，对抗和消灭癌细胞，通 过促进干扰素的合成，能抑制癌细胞和致癌病毒，消除外来致癌物在体内的合成，有效地预防喉癌、食道癌、胃癌、肝癌和宫颈癌的发生。含有维生素C的蔬菜主要 有：小白菜、油菜、苋菜、青蒜、苜蓿、菜花、苦瓜、辣椒、毛豆、胡萝卜、白萝卜、莴苣等。

抗癌在饮食上要遵循3个原则

第一，不要过咸。如果减少食盐、盐腌制品，多吃新鲜蔬菜、水果，那么胃癌发病率就会下降。亚硝酸盐是导致肿瘤的第一杀手。不新鲜的蔬菜、腌制的火腿、泡菜都含有这种致癌物。通常条件下膳食中的亚硝酸盐不会对人体健康造成危害，只有过量摄入亚硝酸盐，体内又缺乏维生素C的情况下，才会对人体引起危害。如果吃的过咸，会破坏胃黏膜，促使硝酸盐还原成亚硝酸盐。亚硝酸盐是导致胃癌的原因之一。

第二，不要过细。现代人吃的粮食过于精细，使得纤维素的摄入量大大降低。纤维素能吸附大量水分，促进肠蠕动，加快粪便的排泄，使致癌物质在肠道内的停留时间缩短，对肠道的不良刺激减少，从而可以预防肠癌发生。粗粮、麦片、芹菜、木耳等都是富含纤维素食品。但过量摄入纤维素会影响诸多营养素的吸收，使体力下降，故每天10—30克为宜。

第三，不要过油。调查显示，如果油、动物蛋白的摄入量增加，大肠癌、乳腺癌、前列腺癌、胰腺癌的发病率就会上升。高温煎炸食物会产生苯并芘、杂环胺类化合物和丙烯酰胺，与妇女肺腺癌可能相关，而水煮及微波炉蒸则不发生。

春天万物复苏，花儿盛开，当然这同样也是孩子成长的好时节。很多妈妈会抓住这个长高的时节，给宝宝准备各种营养的美食，那么春天宝宝增高一定要遵循哪些饮食原则呢？

细嚼慢咽

快吃食物会给胃增加负担，导致消化吸收障碍，甚至引起胃肠疾病。

碳酸饮料要少喝

有资料表明，偏爱饮用碳酸饮料的儿童有60%因为缺钙而影响正常发育。特别是可乐型饮料中的磷含量过高，过量饮用会导致体内的钙、磷比例失调，造成发育迟缓。

含盐分高的食品尽量少吃

各种腌制食品和香肠、熏肉等盐分较高，又是熏制食品，对胃肠黏膜有较大的刺激性，而且这类食品中的维生素含量很低，对孩子的成长发育也不利。

对糖果和甜饮料说不

吃糖过多会影响体内脂肪的消耗，造成脂肪堆积，还会影响钙质代谢。一些专业人士认为，吃糖量如果达到总食量的16%～18%，就可以使体内的钙质代谢紊乱，妨碍体内的钙化作用，影响长高。

小编为大家整理的关于春天宝宝增高一定要遵循哪些饮食原则的常识都了解了吧，另外本网还有很多关于儿童疾病预防方面的知识，感兴趣的可以继续关注，让孩子可以健康的成长。

上班族们面对较大的工作压力大，以及工作时间长、工作任务重等客观因素很少从养生的角度关注饮食健康，长期下来很容易埋下健康隐患。故此佰佰小编为您总结上班族饮食营养必备搭配八大营养元素，以期大家可以健康快乐工作哦!

上班族营养搭配元素之一:叶酸 400微克/日

最佳来源：芦笋、甜菜、椰菜、强化麦片

上班族营养搭配元素之二:维他命 B61.5毫克/日

最佳来源：比目鱼、鲱鱼、金枪鱼、瘦牛排、鸡胸肉、香蕉、土豆

上班族营养搭配元素之三：维他命 C75毫克/日

最佳来源：哈密瓜、椰菜、葡萄汁、橙汁、草莓、菜椒

上班族营养搭配元素之四：维他命E 23个国际单位，15毫克/日

最佳来源：花生酱、葵花油、红花油、榛子、葵花子

上班族营养搭配元素之五:钙 1000毫克/日，50岁以上1200毫克/日

最佳来源：甘蓝、脱脂奶、酸奶酪、沙丁鱼

上班族营养搭配元素之六：铁 15毫克/日，50岁以上10毫克/日

最佳来源：瘦牛排、虾、加强型早餐奶酪、小麦、扁豆、杏脯、豆腐、牡蛎

上班族营养搭配元素之七：镁 320毫克/日

最佳来源：荞麦、豆腐、杏仁、葵花子

上班族营养搭配元素之八：锌 12毫克/日

最佳来源：牛排、猪排、小牛肉、豆腐、牡蛎

鱼是富含高不饱和脂肪酸的动物性食品，海鱼中还富含欧米茄——3系脂肪酸——DHA、EPA(俗称鱼油)，不仅能预防心血管疾病和某些癌症，还有明显的益智健脑作用。鱼类平均蛋白质含量为18%～20%，并含有人体不能合成的8种必需氨基酸以及多种水溶性、脂溶性维生素，以及碘、钙、铁、磷等矿物质。鱼肉肌纤维细短，故肉质细嫩，比畜禽肉更易消化。鱼含有心脏保护因子，是均衡膳食的重要组成部分。

鱼含有丰富的DHA，特别是鱼头、鱼眼，其中的DHA高达40%～70%。DHA具有很强的促进脑细胞、脑神经传导和神经突触生长发育的功效，享有“脑黄金”的美誉，对婴幼儿的神经和视力发育尤为重要。怀孕、哺乳期的妇女和儿童更应该多吃鱼，以促进胚胎脑部发育和婴幼儿智力发育。而鱼肉中的另一种高不饱和脂肪酸——EPA，则具有减少血小板的血栓素生成，稳定血小板的功能。鱼油还可以降低血脂，从而降低血液粘度，改善血液流变性，减少形成血栓的危险性。因此，中老年人多吃鱼，可降低冠心病发病率和引起心血管疾病的血脂含量。最新一项科研成果表明，多吃鱼能大大减少妇女缺血性或凝血性中风的可能性。

正所谓民以食为天，更何况是辛劳的上班族，日常饮食营养搭配必不可少，希望大家都可以健康生活，快乐工作。

年轻的准父母们都希望自己未来的宝宝能够健康聪明。科学合理的孕期保健饮食将直接影响到胎儿的健康生长和发育。那么，准妈必须知道：孕期饮食三个原则。下面就让小编来介绍吧！

孕妇健康膳食，主要从以下几方面考虑：

一、孕期食物是否卫生

食品有没有被细菌和病毒污染？做饭时是否生熟混用了案板、盘子、刀具？食物是不是在保质期内？餐具是否进行了彻底的清洗、消毒？冰箱里的食物是否在抑菌器皿中储存？这些都是需要注意的。

有的家庭中习惯性地把炸好的鸡腿、鱼或肉类又放回刚才切配时用的生砧板上用切生肉的刀来切，有的把炒好的菜又放回先前盛生菜、生肉的盘里……这样的事情对孕妇来讲却是很大的食品安全隐患。

二、孕期食物是否有足够的营养素

孕妇食物中的营养素是否足够，将影响孕期健康和胎儿发育。要保证优质蛋白、必需的脂肪酸、叶酸和其他维生素、铁、锌和钙等营养素的摄入。比如叶酸摄入不足会导致胎儿神经管畸形。

很多常见的食物中富含叶酸，比如深绿色蔬菜、豆类、动物肝脏等。

三、孕期食物营养素是否过量

食物中过量的营养素同样会造成孕妇和胎儿的健康隐患，如产能营养素蛋白质、脂肪、碳水化合物摄入过量会造成母子食源性肥胖、孕期糖尿病等，蛋白质、钙摄入过量会使胎儿生长过大、囟门过早闭合，诱发难产隐患。

孕早期每日比非孕期可以适量多摄入蛋白质5克左右，孕中期可以每日增加15克，孕晚期可以增加20克左右。孕期过量地摄入蛋白质，会在人体内产生大量的硫化氢、组胺等有害物质，容易引起腹胀、食欲减退、头晕、疲倦等现象。同时，蛋白质摄入过量，不仅可造成血中的氮增高，而且也易导致胆固醇增高，加重肾脏的肾小球过滤的压力。

适量地摄入脂肪对增加孕妇的免疫力和促进胎儿脑发育有重要意义，但是过多摄入会造成脂肪堆积，对孕妇心血管健康造成不利影响。

温馨提示

孕妇嗜好甜食，除了增加很多热量以外，还会增加孕妇体内钙质的消耗，加重孕妇的肾脏排糖负担，诱发幼儿先天性牙病。此外，摄入过多的糖会削弱人体的免疫力，使孕妇机体抗病力降低，易受病菌、病毒感染，危害孕妇和胎儿的健康。

每一个怀孕的人都非常的辛苦，要孕育一个新的生命诞生这个过程也非常的艰辛，所以作为孕妇的家人来说，为了能够保证大人跟小孩的营养都齐全，一定要尽可能的为她们准备可口的饮食。如果你对准妈妈如何保持营养均衡等有关孕妇饮食方面的知识还有疑问，请继续关注孕妇饮食习惯安全常识栏目。

孩子的饮食健康自然也是很多宝妈们非常关注的问题，想要让孩子们不断的成长发育就需要科学合理的补充营养，那么幼儿饮食的原则具体都是什么呢?

幼儿饮食的原则首先应该结合孩子自身的生长发育条件来进行，比如说在春季的时候，虽然是一个非常舒适的季节，但也是大量病毒细菌开始猖獗的时刻，那么这个时候再给孩子进行饮食补养的时候，就应该从提高免疫力这个角度来入手了，平时多吃一些味甘性平的富含营养的食物，如香菇，木耳，蘑菇，这些都很不错。孩子们在身体发育的快速时期，一定要补钙，如果钙元素跟不上的话，孩子的身高也不会长高，而且因为缺钙也会导致孩子的智力受到影响，在平常还要多补充一些富含维生素d的食物，另外就是要多晒太阳。

幼儿饮食的原则，首先应该结合自己孩子的生长情况来进行补养，多吃蔬菜、水果，还要结合不同的季节补养，同时还要注意给孩子提高免疫力以及补钙，这样才可以让孩子茁壮的成长。

铁是人体生成红细胞的主要原料之一，孕期的缺铁性贫血，不但可以导致孕妇出现心慌气短、头晕、乏力，还可导致胎儿宫内缺氧，生长发育迟缓，生后智力发育障碍，那么，老年人补铁要遵循哪些饮食原则呢？就让的小编和你一起去了解一下吧！

老年人补铁要遵循哪些饮食原则？

1、适量脂肪摄入，每日以50克左右为宜。脂肪不可摄入过多，否则会使消化吸收功能降低及抑制造血功能。

2、适量碳水化合物，每日400克左右。

3、进食含铁丰富的食物，提倡使用铁锅。

4、纠正不良的饮食习惯，如偏食、素食主义等。

5、膳食中应包括含维生素丰富的食物，特别是B族维生素和维生素C对防治贫血有很好效果。

6、高蛋白饮食。蛋白质是合成血红蛋白的原料，应注意膳食补充，每日数量以80克左右为宜，可选用动物肝脏、瘦肉类、蛋、奶及豆制品等优质蛋白质食物。

人一旦上了年纪之后，身体会一天不如一天，身体的组织和各个器官的老化，让老年人的消化能力下降。同时，饮食是身体获取能量的主要来源。那么，老年人如何吃得健康、吃得好呢？下面我们就来介绍下老年人秋冬饮食要遵循的10个原则：

老人秋冬养生饮食要遵循10个原则

1、老人饮食—蔬果宜鲜

新鲜、有色的蔬果类，富含维生素、矿物质、膳食纤维，水果中还含有丰富的有机酸，有刺激食欲增加和维持体液酸碱平衡的作用。

2、老人饮食—数量宜少

若要身体安，三分饥和寒。老人要吃多种食物，但每种食物数量不宜过多，每餐七八分饱。

3、老人饮食—质量宜高

质量高不意味着价格高，如豆制品、蛋、奶等都是质量高的食品，老人应当经常食用。还要注意多吃鱼，少吃肉。糖的主要来源是主食和蔬果，尽量减少白糖、红糖、砂糖等精制糖的食用。

4、老人饮食—食物宜杂

没有一种食物能包含人体所需要的各种营养素，因此，每天都要吃谷类、蔬果、菌藻等多种食物，还要注意荤素搭配，粗细搭配，色泽搭配，口味搭配，干稀搭配。

5、老人饮食—质地宜软

老人对食物的消化吸收不好，所以，饭菜质地以软烂为好，可采用蒸、煮、炖、烩等的烹调方法。选择的食物尽量避免纤维较粗、不宜咀嚼的食品，如肉类可多选择纤维短，肉质细嫩的鱼肉;牛奶、鸡蛋、豆制品都是最佳选择食物。

6、老人饮食—味道宜淡

菜品要清淡，口味忌重。建议每日食盐量不超过6克。建议老人一日的食物组成：谷类150-250克，鱼虾类及瘦肉100克，豆类及其制品50克，新鲜蔬菜300克左右，新鲜水果250克左右，牛奶250克，烹调用油30克，食盐6克，食糖25克，少饮酒，喝足够的水分。

7、老人饮食—饭菜宜香

老人食欲降低，在食品的制作方面要更加精心，注意色、香、味、形的调配。此外，优雅、安静、整洁的就餐环境;集体或结伴就餐的形式，都可提高老人的就餐兴趣。

8、老人饮食—速度宜缓

细嚼慢咽有利于消化、吸收。尤其在吃鱼时更要注意。鱼肉由于肉质松软、细嫩，容易咀嚼、消化和吸收;蛋白质含量高;脂肪含量低等优点，是老人的首选食品。但由于鱼刺的问题，限制了许多老人的食用。解决好这一问题，首先要选鱼刺较少的鱼类，吃鱼时，最好不要与米饭、馒头同时吃。

9、老人饮食—饮水宜多

老人对口渴的感觉不像年轻人那么敏感，因此，要自觉多喝水，可选择淡茶或白开水。千万不要等到口渴再喝，以免缺水。缺水会引起老人便秘和体内代谢失调。

10、老人饮食—温度宜热

食物的最佳消化吸收过程是在接近体温的温度下进行的。老人对寒冷抵抗能力较差，一旦食用生、冷、硬的食品，就会影响到消化、吸收，甚至引起肠道疾病。因此，老人的食物以温热为主。

宝宝是一个特殊的群体，身体免疫力差，容易生病，在饮食上要格外的小心，吃水果也好讲求原则，那么宝宝吃水果有哪些原则，下面给大家介绍宝宝健康饮食的原则，以及宝宝吃什么水果好，一起了解吧。

1.循序原则

刚开始给婴儿提供辅食时，要注意先蔬菜，后水果。蔬菜可以从泥开始，水果则先提供汁，待宝宝适应后再提供鲜果泥。这个顺序主要是考虑到先尝过甜味水果的宝宝，往往不再喜欢吃蔬菜。因此，应该先给4～6月龄的宝宝提供蔬菜，如胡萝卜泥、土豆泥、青菜泥、豌豆泥、番茄泥等，然后再提供水果汁，如橙汁、苹果汁等。起初，果汁与凉开水以2：1、1：1的比例调制，慢慢过渡到直接提供鲜果泥，如苹果泥、香蕉泥等。

2.适量原则

由于宝宝的胃容量小，水果吃得太多，会影响喝奶和吃饭菜，造成热能和营养素摄入不足，不能满足宝宝的需要，影响生长发育。有些父母给小宝宝每天吃一只苹果，一根香蕉，这样的量就偏多了。水果中的纤维素和果胶，既不能被消化吸收，又会产生饱胀感，同时也不能提供热能，而且水果中蛋白质、脂肪的含量很低，因此吃水果要适量，并要选择合适的时间。宝宝可在午睡之后吃，1岁以上可安排在饭后。

3.个体化原则

有些水果属温热性，有些水果属寒凉性，也有些水果属平性。在给宝宝吃水果时，不要总是盯着一种水果，例如常吃橘子或芒果，对内热体质的宝宝就容易上火，可出现口腔溃疡、大便偏干;常吃西瓜或梨，对虚寒体质的宝宝来说，就可能引起肠道不适或腹泻。因此，要经常变换水果的品种，尤其要适合宝宝的体质情况。冬夏两季要挑选与时令性质相反的水果，如夏天可吃西瓜、梨、猕猴桃、橙子、苹果、香蕉之类寒凉或平性水果。冬天可吃芒果、桔子等热性或平性水果。挑选适合宝宝体质的水果才有利于宝宝的健康。

4.卫生原则

由于水果在生长过程中使用了农药，在采集、运输、销售过程中又极易沾染微生物，特别是致病菌和寄生虫卵或其他有害物质。因此水果在食用前必须清洗干净。比如在制作橙汁时，可先用固本肥皂将橙子洗净、擦干后再榨汁。有些皮很薄的小水果，如葡萄、草莓、杨梅、樱桃、杏等，在清洗掉表面的灰尘杂物后，最好在淡盐水中浸泡10分钟，然后用流动水冲洗干净;或用蔬菜水果洗涤剂浸泡15分钟后，再用流动水清洗干净。过去常用高锰酸钾杀菌，但效果较差，目前已不推荐。一些个头大的水果，如苹果、梨要削皮后吃。芒果去皮后，或木瓜去籽后，可用勺子将果肉挖出，做成果泥，拌在原味酸奶中吃。家长在制备水果过程中，要注意将双手用肥皂认真清洗，所用的水果刀和案板都要清洗或消毒。否则容易引起宝宝肠道感染，甚至中毒。

5.新鲜原则

水果采集后仍具有活性，而且它本身含有氧化酶和过氧化酶，所以当水果外表破损时，容易发生腐败变质。水果表面又常沾有微生物，这些微生物的生长繁殖也会引起水果变质，有时甚至产生毒素，食用后会危害健康。因此必须挑选新鲜的水果给宝宝吃，如发现水果果肉颜色不正，如发暗、发黑或有异味等，就不要给宝宝食用。

宝宝吃什么水果好

水果除了口味香甜受欢迎外，它也同其他食物一样为我们提供着必要的营养素。水果中维生素C的含量最多。加之一般的水果都是生吃，果汁内的维生素C可以免遭其他因素的破坏而全部被人体而吸收。同时水果含有一些有机酸可以刺激消化液的分泌，从而帮助消化。

选择水果的原则

当地当季的水果最好。新鲜没有添加剂。

冬季吃西瓜，草莓是绝对不可取的。

苹果

“一天一个苹果”是人们熟知的健康口号。的确，苹果含有丰富的糖类、有机酸、纤维素、维生素、矿物质、多酚及黄酮类营养物质，被科学家称为“全方位的健康水果”。

橘子，橙子，柚子等橙色水果

有丰富的维生素C，饭后吃这类水果，可以促进铁吸收，预防贫血。

草莓

美味又可爱的水果。是春季3-5月份上市的，不建议吃过分膨大的和冬季上市的草莓。腹泻期间，不建议吃草莓。

香蕉

香蕉是润肠通便的，可以预防孩子过分发胖。

西红柿

有清热的作用，在春夏之交吃最好。

西瓜

西瓜有利尿解暑的作用。

山楂和石榴

山楂和石榴是开胃的水果，在厌食时候，吃一点，可以促进胃酸分泌。

梨

有镇咳润肺的作用。但是不建议多吃冰糖蒸梨，容易拉高血糖。

葡萄

葡萄是维生素含量也很多的食物。但是吃多了，牙齿会觉得酸涩，吃过水果后需要及早刷牙。

有的水果不适合空腹吃。空腹特别是清晨时，务必避食番茄、橘子、菠萝、柿子、黑枣、香蕉、荔枝、山楂等几种水果，它们会对宝贝造成包括胃痛、反酸、形成胃石、刺激，并损伤胃肠黏膜、恶心、呕吐、抑制心血管功能等在内的各种健康影响。

水果尤其不要与蛋白质及钙含量高的食物如鱼虾蟹和牛奶同食，某些水果如柿子、葡萄、石榴、山楂、橘子等水果所含的单宁酸或果酸以及维生素c，会与钙结合形成难消化的凝块，引起腹胀、腹痛等胃肠不适。

小的幼儿建议少吃热带水果，有的人比较容易过敏。例如芒果，菠萝，李子。要吃的时候，需要先少吃一点，没有不适后再逐步添加。

结语：大多数的水果都适合宝宝吃，而且对宝宝的发育非常有帮助，但是也不能盲目的吃，有些不适合的水果千万别吃，还有一点就是要适量的吃水果，不要一次性多吃了，造成腹泻等疾病。

现代人应酬多，经常跑饭局、喝酒等有时会损伤肠胃。俗话说：“胃病三分靠治七分靠养”，所以日常养胃就显得非常重要了。那么要养好胃究竟应该吃哪些食物呢？如何养胃呢？下面跟随本网了解一下吧！

养胃护胃在饮食上遵循以下4原则

1、软而缓：选择的食物要容易消化的，烹饪时要蒸煮熟透，使食物松软易消化，少吃烘焙、烧烤、质硬的食物，以免对胃黏膜造成不良刺激，加重胃肠负担。进食速度要缓慢，细嚼慢咽有助消化，不可狼吞虎咽。

2、鲜而淡：食物一定要新鲜，不吃过期或放置过久的食物。烹饪食物要清淡，不吃油腻、重口味的食物，忌辛辣刺激性食物。

3、温而洁：食物温度要温暖适宜，不吃不喝冷的、冰的饮食，尽管天气寒冷，但是也应该不吃过烫的食物。食材一定要清洗干净，烹饪食物时也应该注意清洁卫生。

4、少而精：每餐饮食量要少，七八分饱即可，忌暴饮暴食。食物的品种和烹饪要精细易消化，粗糙的、含粗纤维的食物不易消化，还可能刺激胃黏膜，引发胃痛、饱胀等。

这9种食物最养胃

胡萝卜

性味甘平，“下气补中，利脾膈，润肠胃，安五脏，有健食之效”。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A，能明目养神、增强抵抗力、防治呼吸道疾病。胡萝卜素属脂溶性，和肉一起炖最合适，味道也更好。

洋葱

洋葱可健胃润肠、消食理气，对食欲不振、消化不良、积食、便秘等都有很好的食疗作用。另外，洋葱中还含有抗血小板凝聚的物质，能够稀释血液，改善大脑供血，缓解精神疲劳和心理紧张。

南瓜

《本草纲目》中记载：“南瓜性温、味甘；入脾、胃经”，能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶，可“吸附”细菌和有毒物质，包括重金属、铅等，起到排毒作用。同时，果胶可保护胃部免受刺激，减少溃疡。

木耳

木耳中的胶质可吸附残留在人体消化系统内的灰尘、杂质及放射性物质，将之排出体外，具有清胃、涤肠、防辐射的作用，是成年人养胃的佳品。

菠菜

味甘性凉，能润燥养肝，益肠胃，通便秘。《食疗本草》中称其“利五脏、通肠胃、解酒毒”。菠菜可促进胃和胰腺分泌，增食欲，助消化；其丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动，有利排便。

橄榄

橄榄具有醒酒、清胃热、促食欲的作用，吃橄榄能有效改善酒后厌食的症状。既可直接食用，也可加冰糖炖服。

松子仁

松子仁含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素E，能够帮助消化，减轻肠胃压力，防治胃溃疡。同时，松子仁中还含有健脑成分，可增强脑细胞代谢，非常适宜经常用脑的成年人食用。

鱼类、贝类

这类食物含有丰富的蛋白质及钙、锌、硒等成分，不仅能够保护胃黏膜，还可以增强肝脏的解毒功能。非常适宜经常应酬喝酒的人食用。但是鱼类、贝类不能与啤酒一起食用，否则容易引发痛风。

低脂牛奶

低脂牛奶所含的脂肪约是新鲜普通牛奶的一半，且其中的钙质和B族维生素含量和全脂牛奶相当，因此，成年人每天喝两杯低脂牛奶，既可保养肠胃，又能预防骨质疏松。

简要回答

尊重产妈的口味；营养均衡，拒绝油腻。宝宝的降生是许多家庭的喜悦时刻，随之而来的是新妈妈们的“万里长征” — 坐月子。月子期间的饮食对产妈的身体恢复至关重要，千万不要大意。

一、月子餐的两大原则

1. 尊重产妈的口味： 产妈在月子期间的心情和放松程度直接影响乳汁分泌。因此，尊重产妈的口味是最重要的原则。只有在愉快的状态下，产妈才能更好地产生足够的母乳，使宝宝健康成长。

2. 营养均衡，拒绝油腻： 产后，不管是自然分娩还是剖腹产，妈妈的身体都处于虚弱状态。胃口可能不好，因此应避免食用过多油腻食物。油腻食物会减少食欲，导致乳汁变油，容易引起宝宝腹泻。建议多摄入瘦肉、鸡肉、鱼肉、橘子、柚子、猕猴桃、新鲜时蔬等食物，以帮助打开胃口，保持饮食均衡。

二、月子餐四阶段的注意事项

第一周：排毒愈合

第一周的重点是排除体内的淤血、废物和毒素，促进伤口愈合。此阶段的饮食应清淡为主，不宜进食，待胃肠功能恢复后，可以逐渐进食流食，如蛋汤和米汤。

胃肠功能恢复前不宜进食： 产妈的胃肠功能需要大约24小时才能恢复正常，因此在此期间不宜进食。恢复后，可以选择清淡的流食，如蛋汤和米汤。

避免吃产气食物： 产后第一周，脏腑尚未完全恢复，胃肠功能较弱。因此，要避免食用会产生胀气和难以消化的食物，以免影响恢复进程。

第二周：修复组织调理身体

第二周的重点是修复组织、调理器官，并增加乳汁分泌。产妈需要摄取足够的蛋白质，同时晚餐以清淡的粥为主。

多补充优质蛋白： 增加蛋白质摄入，如鱼和豆制品，有助于乳汁的丰富。同时，确保饮食均衡，多摄取水果、蔬菜等食物，以保证维生素的摄取。

第三周：增强体质和乳汁分泌

第三周的目标是增强体质、滋补元气，并进一步促进乳汁分泌。此时，可以开始催乳，多喝汤水，并摄取丰富的蛋白质和营养。

催乳提上日程，多喝汤汤水： 可以喝一些催乳汤，如花生红豆粥、核桃枸杞紫米粥等。同时，多吃利水消肿的食物，如乌鸡、鱼、蛋、红豆、芝麻、银耳、核桃、玉米等，有助于促进乳汁分泌。

第四周：健体养生和美容养颜

第四周的目标是进一步调整身体健康状况，增强免疫力，以及美容养颜。在这一阶段，可以多摄取富含纤维素的食物，如新鲜蔬果和菌类，有助于促进食欲，防止便秘，同时吸收肠道中的有害物质。

多吃富含纤维素的食物： 新鲜蔬果和菌类等食物富含纤维素，不仅有助于促进食欲，还能防止便秘，促进毒素排出。这些食物也富含维生素，对产妇的精神恢复和预防产后抑郁有益。

坐月子是一项重要的任务，科学的饮食和充分的照顾对产妈的身体恢复至关重要。与婆婆商量好饮食计划，并确保月子餐的合理搭配，这样才能度过一个健康、愉快的月子时光。愿每位准妈妈都能坐得舒适、吃得健康，迎接新生命的到来。

孕前3个月至半年就可开始注意饮食调理，每日要摄入足够的优质蛋白、维生素、矿物质、微量元素和适量脂肪，这些营养物是胎儿生长发育的物质基础。下面就为大家介绍孕前营养饮食的几大原则。

1．女性在孕前摄入哪些营养物质有利于优生?

孕前3个月至半年就可开始注意饮食调理，每日要摄入足够的优质蛋白、维生素、矿物质、微量元素和适量脂肪，这些营养物是胎儿生长发育的物质基础。

2．为什么受孕前要补充叶酸

叶酸属B族维生素，它对于维持人类正常胚胎发育有着重要的作用。研究表明：缺乏叶酸的动物和人类子代可能发生多种畸形，叶酸缺乏可引起DNA合成和复制障碍，从而发生神经管缺陷（无脑儿、脊柱裂和脑膨出）。实践已经证明，从孕前3个月和孕后3个月补充小剂量的叶酸可减少神经管缺陷的发生及再发风险。

3．哪些食物可以提高生育能力

富锌食物：各种植物性食物中含锌量比较高的有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等；

各种动物性食物中，以牡蛎含锌最为丰富，此外，牛肉、鸡肝、蛋类、羊排、猪肉等含锌也较多。

动物内脏：这类食品中含有较多量的胆固醇，其中，约10%左右是肾上腺皮质激素和性激素，适当食用这类食物，对增强性功能有一定作用。

小心翼翼的完成10月怀胎，使劲全身力量迎接宝贝出生，最后的月子更应该重视呵护你自己。那么，提醒妈妈们！坐月子饮食要以清淡为原则。下面就让小编来介绍吧！

尽量以流质或者半流质食物为主

特别是产后的前几天，女性的身体还比较虚弱，因此整个肠胃功能也会受到影响的，而胃肠功能的恢复也是现代战争过程的，因此建议产后有前几天一定要尽量以流质或者半流质的食物为主，比如说小米粥、面条、各种汤类等都是不错的选择。

饮食上要尽量清淡

在中国大部分地区都流行着坐月子的时候只能大鱼大肉的吃，其实这种盲目进补的方式方法并不利于产后身体的恢复，同时还有可能会引起肥胖，影响到正常的胃肠功能的，因此对健康更会产生一些不利的影响。另外要少放盐，少入刺激性的调味品，这里提醒一下产后坐月子一定不要吃味精，甚至为了宝宝的大脑发育建议整个哺乳期都尽量不要吃味精。

注意荤素营养搭配

从营养的角度上说，产后一方面要使向体恢复到孕前水平，一方面又承担着育儿哺乳的责任，因此所需的各种营养素自然也要比平常人多。因此建议平时一定要注意各种营养成份的食物的均衡摄入，特别是对于现代人而言最好可以多增加一些纤维素含量多的食物以促进消化，预防便秘。

少食多餐

由于在孕期子宫对其它的器官造成了压迫的感觉，因此很多产后的胃肠功能还不能马上恢复，因此尽量不要一次性吃得过饱以给胃肠增加恢复，而是应该尽量选择少食多餐的饮食原则进行就餐，建议可以选择一天吃五六次甚至更多次都是不错的选择的。

因此产后进补要适当，在进补的时候要考虑到产后妈妈的身体状况，身体的实际需求等等问题。如果你对坐月子有哪些饮食禁忌等有关孕妇饮食方面的知识还有疑问，请继续关注月子饮食安全常识栏目。

月子对于女性来说很重要，因为产妇在分娩的时候出血多，再加上腹痛、腰酸、出汗等非常消耗体力，气血和筋骨都会变得很脆弱，所以需要有一段时间的调补和休整。那么，你知道吗？产后坐月子饮食要讲究五原则。下面请看小编为此而整理的资料。

女性产后坐月子有讲究详解5个饮食原则

原则一：补充水分

由于产妇在分娩过程中，流失大量水分与血液，因此水分的补充十分重要。利用薄粥、鲜美的汤汁，给予产妇充分的营养与水分，不仅可促进母体的康复，又能增加乳汁的分泌量。

原则二：饮食要清淡

产后初期的饮食应以清淡、稀薄为宜。所谓清淡，并非指不放盐等调味料，完全不沾荤腥，而是视产妇身体状况而定，例如：产妇若有水肿现象，便应减少盐和调味酱油的摄取量。

原则三：药膳调理

一般认为“药补不如食补”。而将中药和食物结合，所研究出来的“药膳”，不但可以改善体质，更具有滋补养生之效，甚而兼具色香味美，可谓“食中极致”了。“药膳”可利用中药的药效，让产妇的筋脉气血得到最适当的调养，所以，千万不要小看了这项流传数千年的古老传统哦。

原则四：少量多餐

孕妇分娩后，身体十分虚弱，食欲也不佳，因此，建议采取餐次增加、分量减少的方式，以减轻肠胃负担，同时也有利于营养的吸收。

原则五：营养要均衡

产后身体恢复得如何，就要看产后的饮食是否均衡了。事实上，日常饮食，除了摄取适宜的肉类之外，还要搭配蛋、海鲜以及蔬菜。蛋类除了含有丰富的蛋白质外，还含有维生素A、D、E和铁、磷、钙等。鱼虾等海鲜，不仅热量低，所含的蛋白质品质又较一般肉类为优，是产后绝佳的营养来源。蔬果的好处则是在于它含有多种丰富的矿物质和维生素，是肉类所不及的，产妇不妨多吃，而其所富含的纤维素亦可帮助胃肠蠕动，使排便顺畅。

坐月子中恰当的食补与食疗，可让子宫恢复生产前的大小，甚至是要比以前更好。如果你对坐月子有哪些饮食禁忌等有关孕妇饮食方面的知识还有疑问，请继续关注月子饮食安全常识栏目。

准妈妈在孕期的饮食健康是都很重视的。那么，孕期健康饮食七原则，你都知道吗?接下来小编就和您一起来看看吧！

准妈妈孕期健康饮食七大原则：

原则1：精心调配几乎所有的孕妇都需要更多地摄入蛋白质、维生素和矿物质及热能。如果孕前不是很注意饮食，孕期就要注意保持丰富、均衡的孕期饮食结构，还要少吃垃圾食品；

原则2：不吃生食未经高温消毒的生海鲜(如牡蛎、生鱼寿司)、牛奶、肉酱、生的或半熟的肉类和家禽都不应出现在孕期饮食中。这些食物都可能是细菌的来源，会对胎儿造成伤害；

原则3：服用补充剂维生素和矿物质补充剂就像一个营养银行，能使孕妇获得所需要的营养素。例如维生素补充剂含600～800微克叶酸，服用后可预防宝宝出现神经管缺陷。怀孕中后期服用铁、钙补充剂，能确保孕妇对这些重要矿物质的需求；

原则4：不要节食怀孕期间体重合理增加是健康怀孕的最好标志之一；

原则5：体重逐步增加通常孕期增重11～16千克最为理想。如果怀孕时体重低于正常水平，那么体重可以增加12～18千克；如果怀孕时体重超过正常水平，就只需要增加7～11千克；

原则6：每4小时进餐一次即使孕妇不饿，宝宝也可能饿了。所以，孕妇应每4小时进一次餐。如果孕妇有恶心、厌食、烧心或消化不良，可以一天进餐五六次；

原则7：偶尔吃点甜食甜点虽然不应成为孕期饮食的主要部分，但也不必因为有孕在身而放弃香蕉汁、水果脱脂雪糕、酸奶皮的脆饼干或什锦杂果等甜食。

孕期准妈妈们要注意营养均衡，才能让宝宝健康发育。如果你对准妈妈如何保持营养均衡等有关孕妇饮食方面的知识还有疑问，请继续关注孕妇饮食习惯安全常识栏目。