板栗在烤箱里面爆了（实用五篇）

现在正值栗子成熟的季节，外面的糖炒栗子看着油光油光的总是不放心，为了身体的健康，很多人选择用烤箱烤出安全好吃的糖炒栗子，那么烤箱可以烤板栗吗？

烤箱可以烤板栗，烤出来板栗味道一点不亚于外面卖的糖炒栗子，吃起来味道也是比较好的。下面给大家说一下烤箱烤板栗的做法，如下：

首选准备材料：栗子、蜂蜜、温水、植物油、油纸。

烤箱烤板栗的做法：买来的新鲜栗子先清洗干净，捞出沥干水分，用刀在每个板栗表面小心切成既长又深的十字刀，将表皮切穿，栗子开口大些方便剥壳也入味。在烤盘里垫上油纸，将开好口的栗子比较均匀的铺放进烤盘里，预热烤箱200度烤制20分钟。取出烤盘在栗子上均匀刷上一层植物油，再次把油光蹭亮的栗子送入烤箱继续烤5分钟。接着将蜂蜜和温水混合搅拌成蜂蜜水，在栗子表面再均匀地刷上一层蜂蜜水，栗子的裂口处可以多刷一些，会比较甜，最后继续放进烤箱再烤5分钟即可，这样烤箱烤板栗就做好了。

烤箱可以烤板栗，按照上面的做法步骤就可以做出好吃的栗子。

烤板栗是一道非常美味的零食，板栗不仅可以炒着吃，烤熟的板栗味道更香。如果家里有微波炉的话，也可以用微波炉烤，那么，烤箱烤板栗会爆炸吗？

烤箱烤板栗会爆炸吗

直接烤板栗会爆炸。

烤箱有一定的使用方式和方法，对于不同的食物有不同的处理方式，对于板栗这种食物，直接使用微波炉进行烤制，会出现炸裂的现象，板栗肉会布满微波炉内壁。

烤板栗如何防止爆炸

不管用烤箱还是微波炉进行加热的时候，一定要把毛栗子的外壳，特别是里面那层毛茸茸的栗子皮，一定要把它划破，有一个宣泄的口子，就不会在一个很小的空间内，急剧膨胀进而发生爆炸。

烤板栗的家常做法

1、把板栗洗净，用剪刀在板栗头部剪一刀，尽量口子划长一点，剪的不要太深，多剪几个你就明白了啦，没锋利的剪刀，那就用美工刀来划。还有，如果板栗只剪头部一点点，烤的过程板栗会因为内部热气的膨胀，爆的满烤箱都是哦，别不信，如果你的烤箱是不粘内胆的，那你可以试试，哈哈

2、把剪好的板栗均匀铺在烤盘上，最好不要堆两层

3、烤箱180度上下火，不需要预约，放中下层烤约20分钟

4、等到板栗都自然绽开，你可以剥一个尝尝看，是不是熟了，没熟就多加几分钟。

小贴士

在板栗处理之前，你可以把板栗在太阳下晒一两天，这样板栗就会更甜，也会让板栗肉跟外壳分开，更好剪，由于整个板栗水分的减少，烤好以后也会更好剥哦，壳轻轻一捏就裂开了。

板栗不仅可以炒熟，还可以烤熟食用。烤板栗一般是用烤箱烤，烤箱烤出来的板栗十分的香甜。那么，烤板栗用烤箱烤多久？生板栗放烤箱要烤多久？

烤板栗用烤箱烤多久

配料:栗子:700g，植物油1大勺+二分之一小勺，白砂糖30g，水12g。

烤焙:烤箱中层，上下火200度，35分钟左右。烤到28分钟左右取出烤盘刷糖水。

烤板栗的方法

1、板栗洗净晾干(不想等待用厨房纸擦干也可以)，用刀在每个板栗上面竖切一刀(将表皮切穿)

2、切好的栗子放入碗里，倒入植物油(一般植物油均可，花生油更好，烤好之后会更香)

3、搅拌栗子，使每一个栗子表面都均匀裹上一层植物油。

4、烤盘铺上锡纸，把栗子平铺进烤盘，放进预热好200度的烤箱。

5、白砂糖和水混合搅拌，使白砂糖完全溶解在水里，成为糖水。栗子放入烤箱烤28分钟左右后，把烤盘取出来。用毛刷沾上糖水，刷在栗子表面。(边刷边翻动栗子，尤其注意要刷在栗子的裂口处)

6、刷好糖水以后，继续放进烤箱，烤7分钟即可。

小常识

1、买栗子的时候，挑选颗粒饱满，个头中等的栗子。

2、在栗子表面裹上一层植物油，可以有效的防止栗子烤糊。

3、因为栗子的大小、每家烤箱的温度差异等原因，配方里提供的烤制时间仅供参考。在烤的差不多的时候，可以先取出一个栗子尝一下，看看是否熟透了，如果还没有，则延长一下焙烤的时间。栗子一定要完全烤熟，才会好吃哦。

4、用刀在栗子上划口子，可以使栗子烤的时候顺利裂开。如果你偷懒省略了这一步，就要做好栗子焙烤时候在烤箱发出劈啪巨响的心理准备，而且，不一定所有栗子都能裂口。

板栗烤箱烤熟需要几分钟

众所周知，板栗中含有丰富的营养成分，人们在日常生活中烹饪板栗时有多种吃法，毕竟板栗可以借助烤箱烤着吃，一般小伙伴们在利用烤箱烤板栗的时候，也会有对应的讲究，尤其是在时间和温度方面需要严格把控，而我们在现实生活中利用烤箱烤板栗，一般30分钟就能够烤熟，但是大家要注意在烤板栗之前要将板栗开口。

虽然30分钟能够将板栗烤熟，但是大家要注意板栗的数量和烤箱的温度也会有所影响，一般我们在一个盘子当中放20个板栗，利用烤箱烤板栗时，大概需要30分钟，并且要将板栗开口另外我们要注意，烤板栗其实跟烤红薯有所相似，当然小伙伴们在烤板栗的时候，板栗的温度要是特别低的话，肯定会延长好板栗的时间。

一般我们在烤板栗的时候，等到板栗的果肉变黄，并且能够闻到淡淡的香味，此刻板栗吃起来直接呈粉状和蜡状，口感特别的好。其实对于众多小伙伴来说，在利用烤箱烤板栗的时候，我们需要在板栗壳上面直接切一个洞，或者利用剪刀剪一个洞，之所以这样主要是板栗在加热的过程中，压力开始大幅度的增加，一旦板栗膨胀之后，可能会发生意外情况，此刻我们在板栗的外壳上面剪了一个洞就避免安全隐患的产生。

小伙伴们在利用板栗，利用烤箱烤板栗的时候，需要准备好对应的食材，向大家常见的板栗，蜂蜜，温水，植物油，油脂等等，首先我们在烤板栗之前要将板栗清洗干净，控干水分，然后再板栗，壳上面画一个十字刀。一般在烤板栗时将板栗直接铺在烤盘中，然后烤箱预热2，百度烘烤20分钟取出，刷上植物油，再次放到烤箱中烤5分钟，最后我们再将蜂蜜和温水混合形成蜂蜜水在板栗表面刷一层蜂蜜水之后，再放入烤箱中烤5分钟。

烤箱可以用来烤各种小吃零食，例如大家喜欢吃的板栗，其实也可以用烤箱烤，但是烤的时候要注意安全。那么，烤箱烤板栗需要多久？多大火候？

烤箱烤板栗需要的温度和时间

以200度的温度预热好烤箱，然后把烤盘放入烤箱的中层，用200度的温度上下火烤30分钟左右。中间烤到25分钟左右时取出刷一次糖水，刷好后再继续烤5分钟左右即可出炉。

烤箱烤板栗的做法

1、板栗洗净晾干，用刀在每个板栗上面竖切一刀(将表皮切穿)

2、切好的栗子放入碗里，倒入1大勺植物油(一般植物油均可，如大豆油、玉米油。花生油和茶油更佳)

3、搅拌栗子，使每一个栗子表面都均匀裹上一层植物油

4、烤盘铺上锡纸，把栗子平铺进烤盘，放进预热好200度的烤箱

5、白砂糖和水混合，隔水加热搅拌，使白砂糖完全溶解在水里，成为糖水。栗子放入烤箱烤25分钟左右后，把烤盘取出来。用毛刷沾上糖水，刷在栗子表面(边刷边翻动栗子，尤其注意要刷在栗子的裂口处)

6、刷好糖水以后，继续放进烤箱，烤5分钟即可

小贴士

1、板栗开口的时候，一定要细心注意安全，防止弄伤手

2、板栗烤7分熟时，从烤箱中拿出来刷油和糖

3、如果想好看和味道更香甜，油和糖的量可以适当加重

注意事项

1、买栗子的时候，挑选颗粒饱满，个头中等的栗子。不要买太大的，不易烤熟。

2、在栗子表面裹上一层植物油，可以有效的防止栗子烤糊。

3、因为栗子的大小、每家烤箱的温度差异等原因，配方里提供的烤制时间仅供参考。在烤的差不多的时候，可以先取出一个栗子尝一下，看看是否熟透了，如果还没有，则延长一下焙烤的时间。栗子一定要完全烤熟，才会好吃哦。

4、用刀在栗子上划口子，可以使栗子烤的时候顺利裂开。如果你偷懒省略了这一步，就要做好栗子焙烤时候在烤箱发出劈啪巨响的心理准备，而且，不一定所有栗子都能裂口。