血脂高能吃月饼饼吗推荐20篇

月饼是我国汉族人民喜爱的传统节日特色食品，月饼，象征着团圆和睦，是中秋节必食之品。月饼在我国有着悠久的历史。

据史料记载，早在殷、周时期，江、浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的“太师饼”，此乃我国月饼的“始祖”。汉代张骞出使西域时，引进芝麻、胡桃，为月饼的制作增添了辅料。这时便出现了以胡桃仁为馅的圆形饼，名曰“胡饼”。唐代天宝初年的一个中秋月夜，唐太宗和杨贵妃在皎洁的月光下一起赏月吃胡饼。唐太宗嫌弃胡饼名字不好听，一旁的杨贵妃为了讨皇上欢心，于是取了月饼的名字。从此，“月饼”的名称就一代代的传了下来。

月饼发展到今天，月饼品种更加繁多，风味因地各异。其中京式、苏式、广式等月饼，为我国南北各地的人们所喜爱。

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偏方治疗疾病，是很多人都会使用的一种治疗方法。如患有高血脂高血压怎么用偏方治疗呢?今天小编为大家推荐预防高血压高血脂的方法。

治疗高血压高血脂的偏方

1、治疗高血压高血脂可用复方降脂颗粒

由绞股蓝提纯粉、丹参、茵陈、山楂、甘草组成,具有显着降低胆固醇和甘油三酯及升高度脂蛋白(好脂蛋白)的疗效,且未见不好的反响。由山楂、何首乌、丹参、茯苓、陈皮、泽泻、鸡内金、炒莪术、法半夏、决明子、姜黄、三七末组方也有不错的效果。治疗高脂血症60例,总有作用率为95.0%。

2、每周一碗姜汤治疗高血压高血脂

“家备生姜,小病不慌。”生姜的主要成分是挥发油、姜辣素、树脂和淀粉,具有发汗解表、温胃止呕、解毒等三大功效。中医认为,早、晚空腹喝1碗热姜汤,坚持每周1～2次,可收到补气、提神、改善睡眠之效。有杂志描写的钱塘净慈寺和尚,就是服姜汤40年,颜色如童子,可见姜汤对人体健康的好处。

3、食醋浸香菇也有不错的效果

将香菇去除根柄,用清水清洗后晒一天,可提高维生素D的含量。将香菇放入广口瓶,倒入食醋,放进冰箱冷藏,一个月即可食用。醋浸香菇能降低体内胆固醇的含量,改善高血压和动脉硬化症状,预防中风,也适宜于糖尿病患者食用。

高血压高血脂的饮食禁忌

1、鸡汤的营养价值虽然很高,但多喝鸡汤只会使胆固醇和血压增高。因此,鸡汤不能盲目地作为病人的营养品,特别是患有高血压的人,不宜喝鸡汤。否则只会进一步加重病情,对身体有害无益。

2、高血压病患者忌饮浓茶,尤其是忌饮浓烈红茶。因为红茶中所含的茶碱最高,可以引起大脑兴奋、不安、失眠、心悸等不适,从而使血压上升。而饮清淡绿茶则有利于高血压病的治疗。

3、高血压病病因虽多,但大部分属阴虚阳亢性质,狗肉温肾助阳,能加重阴虚阳亢型高血压的病情。其他类型的高血压或为肾阳虚,虚阳上扰,痰火内积,瘀血阻络等,食用狗肉或躁动浮阳或加重痰火或助火燥血,均与病情不利。所以不宜食用。

4、高血压病患者应限制或禁用动物蛋白(如动物肝脏、蛋类)的摄入,因蛋白质代谢产生的有害物质,可引起血压波动。平常饮食可选用高生物价优质蛋白,如鱼肉、牛奶等。某些蛋白(如氨基乙黄酸、酪氨酸等)有降压作用。

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预防高血压高血脂的方法

1、血脂是人体中一种重要的物质,但是不能超过一定的量。如果膳食不平衡,摄入过多的高脂、高热量食物,会使血液中胆固醇水平过高,进而引发高血脂。运动对机体的脂质代谢具有积极的影响,能提高脂蛋白脂酶的活性,加速脂质的运转、分解和排泄。高血脂症患者加强运动锻炼是积极的防治措施。

2、一般来说,患有高血脂症而无其它合并症者应保持中等强度运动量,即每天达到慢跑3至5公里的运动量。对合并有轻度高血压、肥胖、糖尿病和无症状性冠心病等疾病者应自行掌握,以锻炼时不发生明显的身体不适为原则,必要时应在医疗监护下进行。

3、运动方式可根据自己的情况及环境而定,可选择慢跑、体操、太极拳、气功、游泳、爬山、骑自行车及健身器锻炼等。只要持之以恒,保持一定强度的运动量,就能达到预防和治疗高血脂症、降低冠心病等心脑血管疾病的患病率。

月饼是中秋佳节的必备食品，如今月饼种类越来越多，但多是高糖高热量，有些朋友实在不适合多吃，尤其是高血糖、有胃病的朋友，吃月饼前，最好了解一些吃月饼禁忌相关的生活常识为好。

一、胃不好别吃冰淇淋月饼

冰淇淋月饼完全由冰淇淋做成，肠胃不好的人最好不要尝试。海味月饼是比较名贵的月饼，有鲍鱼、鱼翅、紫菜等，口味微带咸鲜，以甘香著称。但有高血脂、心脑血管病的人要少吃。不管是什么味道，糖尿病患者最好都少碰。病情不是很严重的人，可以适当吃一点，但一定要减少当天粮食的摄入。

二、月饼不宜冰箱储存

月饼不宜放入冰箱储存。在低温的条件下，淀粉会变得老化，使月饼变硬、口感变差。储存月饼最好放置在室内阴凉干燥处，要注意储存时间不要太长，散装月饼可以放置三五天;有独立小包装，或包装中有防腐料包的月饼，可以保存十几天。

三、选择适合的月饼

月饼因为制法、馅料不同，吃的时候应该“扬长避短”，选择较适合自己的品种。传统的中国月饼大体分为京、粤、苏、滇、潮五大体系。

四、月饼宜早晨吃

早上吃月饼可以补充上午所需的能量，也不易发胖，患有心血管疾病的老年人更应注意食用时间，否则可能会增加血栓的风险。

五、合理搭配是关键

目前还没有什么方法能够抑制月饼对健康的影响。吃月饼时要搭配一些富含蛋白质的食物，如牛奶、豆浆。也可搭配山楂等一些酸性食物，可以开胃，增强消化能力。但不适合有胃病的人，不然会加重病情。吃月饼的同时饮茶可以解油腻，助消化。

一般来说，吃甜味月饼饮花茶最好，有香甜兼收之妙;吃咸味月饼饮乌龙茶或绿茶为佳，有清香爽口之感。还可以伴随月饼吃一些富含维生素C及膳食纤维的水果和蔬菜。因为月饼的脂肪与含糖量都很高，就不宜再喝含糖高的汽水、可乐或果汁等饮料。有人认为吃月饼时喝葡萄酒能够起到降低血脂和软化血管的功效，其实葡萄、提子等水果可以直接转化为葡萄糖，也应谨慎食用。

六、分食最佳

月饼不可一次吃太多，应根据自己的身体情况而定。月饼不能当正餐吃，要在两餐之间食用。如果要在餐后吃月饼，就要在正餐中少吃主食及肉类，以便平衡一天的饮食营养。月饼宜分食，把月饼切成小块，和亲友们分食，既能多品尝一些不同口味，还能感受与家人朋友欢聚一堂的乐趣和气氛，同时又避免了摄取过量脂肪和糖分。

高血脂就在我们身边，吃大量的降脂药对身体有害。中医上一些茶饮可以起到降血脂的作用，同时，还能强身健体，快来学一学吧！

中医降脂茶有哪些

山楂荷叶饮

山楂30克、荷叶12克，加水500毫升，文火煎煮20分钟，取汁饮用。枸杞决明双花茶

枸杞子10克，决明子10克，菊花3克，槐花6克。开水冲泡，代茶饮，每日1剂。功能补益肝肾、平肝降压降脂。桑寄生茶

桑寄生30克，夏枯草15克。水煎代茶饮。方中桑寄生长于补肝肾、强筋骨。药理研究证实，桑寄生具有降压、镇静、利尿作用。能舒张冠状血管，增加冠脉血流量。夏枯草清肝降压。故此方对高血压因肝肾不足、腰膝酸痛者尤为适宜。菊花山楂茶

菊花10克，茶叶10克，山楂30克。将三味同放茶壶中，用沸水冲沏。每日1剂，代茶常饮。功能清肝降压、降脂化瘀，适用于高血压、冠心病及高血脂患者。菊花绿茶饮

杭菊花10克、绿茶3克，开水冲泡。菊花清肝明目，茶叶有增强血管弹性，减低胆固醇的功效，长期饮用，对防治高脂血症及动脉硬化有较好的效果。橘皮茶

中医认为，橘皮味辛、苦，性温。具有理气调中、燥湿化痰的功效。现代药理学研究证实，橘皮含有橙皮甙，有降血脂作用，适用于平日痰多体胖的高血脂患者。可用橘皮适量，开水冲泡，加盖闷10分钟后，代茶频饮。也可以用橘皮10克，山楂20克，同入沙锅，加水适量，煎煮20分钟，去渣取汁，冲泡茶叶频饮。山楂消脂饮

鲜山楂30克、生槐花5克、嫩荷叶15克、草决明10克。将以上物品放锅中煮，待将烂时，用大勺压碎，再煮10分钟，取汁当茶饮，每日一剂，连服三个月。油切茶

紫苏叶1.5钱、陈皮1.5钱、莱菔子1.5钱、山楂1.5钱。全部药材加入水中煮沸数分钟即可。也可冲入沸水焖10分钟等茶味出后饮用。山楂性微温，味酸甘，入脾胃肝经，有消食健胃、降血脂、促进脂肪消解的作用。莱菔子和紫苏叶则可以增加肠胃蠕动。陈皮有排除肠胃胀气、帮助消化液分泌，和降低胆固醇的作用。决明子

为豆科植物决明的成熟种子。性微寒、味甘、苦、咸，有清肝明目、祛风止痛、润肠通便、降低血脂功效。去决明子10克，开水冲泡，加盖后稍等片刻可随时饮用。普洱茶

普洱茶有助于降低血脂、胆固醇、三酸甘油及游脂肪酸，还有减少胆固醇性脂肪肝的作用。

很多人平时都很喜欢喝牛奶，牛奶味道又香又醇里面还有很多的营养元素，最常见的就是里面的蛋白质，脂肪，钙元素，还有一些其他的微量元素，但是有一些患有高血脂的患者，平时会比较的注意饮食，不敢过多地摄入脂肪，那么牛奶还能不能喝呢？今天起来了解下吧！

高血脂并不是喝牛奶喝回来的，而且牛奶除了脂肪外，还有优质蛋白质，钙磷，优质维生素等好东西，是老人补钙的最佳选择，千万不能因噎废食。老人家喝牛奶好处很多，可以每天喝800毫升，因为这个量的牛奶里面含钙800-1000毫克，也是老人每天钙的需要量。

高血脂症的药物、保健：合理调节饮食是治疗高血脂症的重要环节。应限制每日总热量，使体重逐渐达到标准体重;限制糖和脂类食物的摄入;每日摄入脂类不超过总热量的30%。每日盐小于6克。肉类限制75克。鸡蛋每周不超过4个。奶每日限制250克。谷类食物每日350～500克。糖每日10克。新鲜蔬菜400～550克。豆类30克。水果50克。植物油20克之内。

改变不良的生活习惯如应少饮酒，不吸烟，适宜的体育运动。积极治疗引起高血脂症的原发病如糖尿病，肾病综合症等。避免使用某些可升高血脂的药物。如激素等。正式使用降脂药物。牛奶中含非常高的蛋白质一个人体所需要的其他微量元素，喝牛奶是可以给我们的身体健康带来很多的保健功效的。

高血脂的患者平时还是要根据自己的病情来控制饮食，最好到医院去检查一下，看看是由于胆固醇偏高，还是由于甘油三酯偏高所导致的，不同的病情，要注意的事项也不一样，有的高血脂，一味地控制饮食是没有任何帮助的，检查好才能做好调理。

网购月饼安全注意事项?网购月饼经济方便，是很多网购达人吃月饼的首选购买方式。网购月饼不同于去实体店购买，质量安全隐患及支付风险更大，大家网购月饼前最好了解一些相关安全常识。

网购月饼安全注意事项：

网购月饼安全注意事项1、支付方式

网购月饼时，最值得注意的一点就是选择安全的支付方式。在上团购和网购网站买月饼时，一定要选择支持第三方担保支付和货到付款的商家，千万不要直接打款给对方。另外，小心欺诈钓鱼网站，千万不要迷信搜索引擎的排名，排名前后和商家的实力、诚信资质没有关联。

网购月饼安全注意事项2、送货时间

网购月饼通常以邮寄的形式送货!因此在中秋节期间，快递、运输行业的工作量比平时增加很多，物品送达时间也可能比平时略迟些。很多消费者朋友往往给远方的亲人朋友或客户捎上一份月饼，这样就需要邮寄月饼到他们所在的地区，这样选择一家信誉好的快递公司很重要。邮寄月饼首先要掌握好时间。特别需要注意的是国内邮件有寄达时限，特快邮件大中城市3~5天可送达，中速包件5~7天到达。

网购月饼安全注意事项3、选择商家

由于网购形式的特殊性，消费者无法直观商品本身，只能通过图片或文字表述，间接地对商品进行了解，存在的问题无法及时发现。在网络购买月饼时要注意：尽量选择一些信誉度高，交易量大的网站。同时对商家的资质可以通过网上查询核实后再下订单;购买前要注意包装盒上是否标明生产日期、保质期、厂名和厂址等相关信息;尽可能货到付款，并保留有效票据等相关证据。

网购月饼安全注意事项4、常见陷阱

部分网店利用正规品牌的月饼拍摄“实物图”、“细节图”来博取消费者的信任，并打着“中国十大月饼品牌”等旗号吸引眼球，将“山寨月饼”欺骗消费者。还有一些一些网店利用消费者的这种心理以“厂家直销”、“自产自销”“纯手工制作”为噱头，兜售馅料来源不明、包装防尘不规范、卫生条件无保障以及生产日期、保质期、配料表等信息无标注或标注不清的月饼。甚至有个别店家利用网店销售方式，将实体店内已超过保质期或即将超期变质的月饼重新更换包装，编造新的生产日期或延长保质期，以低价方式进行倾销。

网购月饼安全注意事项5、工商部门提醒

一是网购月饼还未正式纳入监管范围，买家维护权益困难。二是月饼的保质期一般较短，市民在购买前应弄清所买的月饼是否过期，是否包装严密。三是网售月饼的馅料质量和来源难以判断，更难追根溯源。四是若消费者在网购的商品出现质量问题时，本地工商部门很难介入协调解决。五是尽量选择熟悉和信誉较好的网站和网店，看清卖家信用是否真实，是否网上有电子营业执照。如果网购到“问题月饼”，可以向政府相关执法部门反映或举报，以防上当受骗。

更多网购月饼相关的食品安全常识尽在本安全网站。

月饼非常干，吃多了也容易消化不良，所以很多人也喜欢月饼就着一些饮料一起吃，酸奶作为我们饮料中的大家族，当然是要好好科普一下啦！月饼可以和酸奶一起吃吗？吃月饼可以喝酸奶吗？

月饼可以和酸奶一起吃吗

可以的

吃月饼宜再搭配茶、酸梅汁、自制糖酸奶

或山楂、决明等能帮助清理肠胃让味蕾清爽

同时酸奶还可以做成月饼

酸奶雪月饼的做法

把纯黑巧克力放在碗里隔水融化。（注意不要盖盖子，防止水汽进入碗里。如果有黄油加一大勺巧克力会华润可口，成品也会更亮，没有也可以不加。）

酸奶一杯，可以先把酸奶放入保鲜盒里冷冻50分，取出搅拌再冷冻10分成冰沙。（也可以不冷冻，还可以切一些果肉放入）

果冻盒子抹黄油或色拉油，四周也要抹匀啊。放入冰箱冷冻十分钟取出

把融化的巧克力用勺子舀出一勺倒入盒子里，做几个就舀几勺。然后用手转动盒子，使四壁挂匀。放入冰箱里冻十分钟。取出再反复一次，让四壁挂的厚一些

把酸奶或者酸奶冰沙填入盒子里，放入冰箱冻30分钟

取出盒子，用剩余的巧克力封顶。注意结合部的链接一定不哟有空隙。放入冰箱里继续冻十分钟，取出半分钟就可以扣除

吃月饼喝酸奶有什么好处

1.饮用酸奶可克服乳糖不适应症

有一部分人对鲜奶中乳糖有过敏症，进食鲜奶后发生腹泻、腹鸣、消化不良症。新鲜的酸奶中存在乳糖酶活性，促进乳糖的分解，防止乳糖不耐症。因此乳糖酶不充足的人，可以安心食用。

2.酸奶可以降低胆固醇

酸奶中含有3-3羟-3甲基戊二酸和乳酸。常饮酸奶可明显降低胆固醇，从而可预防老年人心血管疾病。

3.酸奶对便秘和细菌性腹淀有预防作用

酸奶中产生的有机酸可增加肠蠕动，刺激胃液分泌，并抑制癌细胞增殖作用，对治癌有一定的效果。

4.酸奶具有美容作用

常饮酸奶能够润肤、明目、固齿、健发。其原因是酸奶中含有丰富的钙更易于消化吸收，利用率高，有益于牙齿，骨骼;酸奶中还有多种维生素，其中维生素A和维生素B2都有益于眼睛;酸奶中丰富的氨基酸有益于头发;同时，由于酸奶能够改善消化功能，防止便秘，抑制有害物质如酚吲哚及胺类化合物在肠道内产生和积累，因而能防止细胞老化，使皮肤白晰而健美。

云腿月饼可能是我最喜欢的月饼了，虽然说这些年鲜肉月饼，花卉月饼层出不穷，就连水果也加入其中，但是云腿月饼的美味，总是让人难以忘怀。

云腿月饼好吃吗

云腿月饼很好吃

相传明末清初，隐居昆明的南明朝廷永历皇帝，终日忧愁不思茶饭，一位御膳厨急中生智地做出了这道点心，皇帝吃了龙颜大悦，连声称赞，从此被列为御膳中的一道应时名点。后传入人间，不断演绎成当今名声鹊起的“云腿月饼”。制作特点：采用昆明呈贡的子麦面粉、水油等混合制成酥皮，外观层起白色透出淡淡的金黄，内馅采用：宣威火腿的腌制与金华火腿的制作有很大的差别，除了选用上等腿肉外，工艺独特，蜜制腌法更注重薰腌蜜制的用功造就甜咸适中，回味无穷……让你流连忘返。

云腿月饼多少钱一个

云腿月饼比一般的月饼价格要贵一点，一般要6-8块钱左右一个，礼盒的话几十到上百不等。主要为面粉和火腿，里面的火腿都是选用的上好原料，香脆可口，但是吃起来不会散。

云腿月饼的做法

1.饼皮：面粉165克，水43克，蜂蜜6克，泡打粉2克，小苏打少许，猪油83克，糖粉15克

馅料：云腿馅288克

2.将蜂蜜，糖粉，水，倒入大碗，搅拌均匀。筛入三分之一面粉，拌匀。加入猪油，

3.混合均匀，加入泡打粉，小苏打，拌匀。筛入剩下的面粉，拌匀至表面光滑。松弛30-50分钟。

4.皮馅各分12等分。将饼皮按扁，放入馅料，包起来

5.，收口向下放置。摆入烤盘，放入烤箱，中层，上火210度，下火180度，烤约20分钟左右，表面棕黄色，出炉

到了中秋中国人都喜欢买点月饼自己吃，或者拿来走亲访友，有些人担心外面的月饼不干净不好吃自己做，那么家里能用来烤月饼的似乎只有微波炉用微波炉怎么做月饼？月饼做多了吃不完当然也得想着不同的吃法，月饼可以蒸着吃吗？

月饼能用微波炉做吗

现在很多人没事时就喜欢在家里自己研究美食，而且很多比较难做的食物都会做出来，不仅是为了做出好吃的食物，而且是享受做的过程，现在又到了吃月饼的时候了，可能很多人又会尝试着自己做月饼，那月饼能用微波炉做吗？用微波炉怎么做月饼？1、可用微波炉

可以用微波炉做月饼，而且用微波炉既方面又快捷，很多人做月饼都会用微波炉的。可能还有的人会选择用蒸的方式来做月饼，蒸的方式虽然说可以，但是蒸的月饼一般没有微波炉或者烤的月饼好吃，蒸的月饼会有水气，而且也不是很好操作，如果家里有微波炉做月饼是很方便的。2、制作的方法

这里教大家怎么用微波炉来制作月饼，做月饼的方法大家应该都知道就不介绍了，这里只教大家怎么用微波炉来烤月饼，月饼做好后放在冰箱的冷藏室冷藏四个小时，然后拿出来放进微波炉中，注意用组合烧烤档，就是调到烧烤百分之七十，微波百分之三十，这种烤法是比较好的，还需要准备一些蛋黄，先烤五分钟，然后拿出来刷一层蛋黄放进去烤八分钟，烤好后拿出来翻面，再烤五分钟，考好就就可以拿出来晾着了。3、温馨小提醒

刚刚烤好的月饼不要马上吃，虽然说马上吃是可以的，但是刚考好的月饼不是那么好吃，因为月饼有回油期，将烤好的月饼放凉后放在封闭的容器中放一两天再食用会比较好，而且一次不要吃多，如果是肉馅的最好不要放太长时间，尽快吃完。

月饼可以蒸着吃吗

中秋节的脚步越来越近了，很多人都已经开始买月饼吃了，现在月饼越来越受大家的欢迎，月饼的种类越来越多，大家可以根据自己的口味来选择自己喜欢吃的月饼，但是很多时候月饼买回家了吃不完，可能会有人将月饼放在冰箱里，那月饼放在冰箱里拿出来后需要蒸吗？月饼可以蒸吗？1、月饼可以蒸

其实月饼是可以蒸着吃的，很多人会觉得月饼冰过后会回生，确实可能会出现这样的情况，所以很多人会选择将月饼蒸一下，月饼可以蒸着吃，但是月饼蒸过后口感就变差了，而且会是软软的，甚至月饼上面会有水气，所以尽量不要蒸着吃。有的人做月饼的时候也用蒸的方法，虽然说可以，但是没有烤的好吃。2、可以烤一下

很多人都不敢直接吃冰过的月饼，如果月饼冰过之后吃起来不放心，可以用烤箱或者是微波炉热一下，其实冰过的月饼拿出来放一下就可以吃了，一般情况下吃了不会有什么事，但是一定要拿出来放一下，用烤箱或者是微波炉加热后可能吃起来会更加放心。有的人还会用煎的方式，但是要有合适的锅才行。如果是冰皮月饼，那就不用加热了，冰皮月饼也是拿出来放一下就可以了。3、温馨小提醒

虽然说月饼可以放在冰箱里面保存，但是月饼放的时间越久口感和营养就会越差，所以如果可以趁新鲜的吃完就最好不要放到第二天，这里说的可不是要你逼着自己吃很多，可以分给其他人吃，本来一个人一天就不能吃太多的月饼，每人一天最多只能吃半个，如果觉得很甜很腻，可以和茶一起吃。

水晶月饼是月饼的一种，也是比较好看的月饼，因此，喜欢吃的人很多，有些人也会自己在家里做。那么，水晶月饼怎么保存？水晶月饼能保存多久？

水晶月饼怎么保存

月饼放冰箱保存，其实这种做法是不对的。因为月饼原料中的淀粉经过烘烤熟化后变得柔软，口感细腻，但在低温下，熟化的面粉会析出水分，变得老化，使得月饼变硬，口感变差，还容易发霉。

正确做法：保质期内的月饼完全可以常温保存，放在通风、干燥的地方就可以了。

水晶月饼做法

紫心水晶月饼

这款月饼，除了制作简单之外，最大的优点是：热量低，美味健康。爱漂亮的美眉可以放心地吃，享受美味的同时没有后顾之忧。

材料：

澄粉70克，生粉10克，糯米粉20克，糖粉10克，盐少量，紫番薯，猪，白糖，黄油

1、月饼馅制作：番薯切片蒸熟，捣成泥，加入适量白糖和黄油拌匀。

2、水晶皮制作：将各种材料混合，冲入沸开水，边冲边搅，搅匀后盖上闷一会儿;加一点猪油将面团揉至光滑。

3、面团分剂子，包入馅，搓圆，扑点粉，压模成型。上锅蒸熟，大火10分钟即可。

吃月饼的小知识

首先是一次不要吃太多，把月饼切成小块，和亲友们分食，既能多品尝一些不同口味，还能感受与家人朋友欢聚一堂的乐趣和气氛，同时又避免了摄取过量脂肪和糖分。

其次吃月饼的同时饮茶可以解油腻、助消化。

2023中秋节来临怎么样制作月饼推荐给大家进行采纳。中秋节源自对天象的崇拜，由上古时代秋夕祭月演变而来，中秋节自古便有祭月、赏月、吃月饼、看花灯、赏桂花、饮桂花酒等民俗,下面是小编精心整理的2023中秋节来临怎么样制作月饼，欢迎查阅。

中秋节的来历有哪些？

中秋节来历一

中秋节由古代祭月演变而来。古代历法把每个季节分为三个月，分别是孟月、仲月、季月。农历八月份正好是秋季的第二个月，称为“仲秋”，而农历八月十五又正好们于秋季的二分之一日，所以又被称为“中秋”。最初这一天被定为古代帝王祭月的节日，慢慢就演变成为了中秋节。

中秋节来历二

中秋节由嫦娥奔月的故事演变而来。后羿射掉了多余的九个太阳，然后上天赏赐他一种成仙的药，他舍不得离开自己的妻子嫦娥，就把药交给嫦娥保管。

在八月十五这天嫦娥吃了仙药，然后便奔月亮去了。后羿思念嫦娥，所以每年这一天，都会在园子里摆上嫦娥最爱吃的东西，盼望她能回来团圆。之后，年年如此，代代相传，就演变成了节日，由于这天时值中秋，所以叫做中秋节。

中秋节来历三

中秋节由祭祀土地神演变而来。在农耕社会，农作物对于农民至关重要，所以人们经常祭祀土地。在秋季收获时，农民会祭祀土地神，农历八月十五正好是农作物收获的时节，因此逐渐演变成中秋节。

中秋节一般都会吃什么？

1、月饼

月饼，又称月团、丰收饼、团圆饼等，是中国的汉族传统美食之一。中秋节吃月饼和赏月是中国南北各地过中秋节的不可或缺的习俗。月饼象征着大团圆，人们把它当作节日食品，用它祭月、赠送亲友。

2、桂花酒

中秋之际正是桂花飘香的时候，许多人家都会用桂花做桂花糕或者浸桂花酒无论是桂花糕还是桂花酒都无一例外地散发出桂花特有的香味。

3、团圆馍

团圆馍，即陕西关中农家自制的大圆月饼，用精麦面做制三至五层的大圆饼，每层周围雕塑着各式各样的花朵，用鏊锅烙制而成。此饼看起来十分美观，象征着家庭大团圆。

4、糍粑

中秋吃糍粑源于春秋战国时期，人们把过中秋看成仅次于春节的农历节日，有“小年”之称。八月中秋舂糍粑，吃糍粑赏月即喻示家家团结幸福、吉祥如意。

5、藕盒子

中秋食藕，也是寄团圆之意也，尤其是吃“藕盒子”。江浙人多将藕切片，每两片间下端相连，中间夹肉、文蛤等调制而成的馅，外拖面煎至金黄，此又称藕饼，与月饼有异曲同工之妙。

中秋节的习俗有哪些？

祭月、赏月、拜月

中秋祭月、赏月、拜月由来以久，在古时人们每逢中秋则会在香案上摆上供品以祭拜月神。

赏月之风在唐朝宋朝十分盛行，因此出现了大量文人骚客以月为内容的诗词，流传至今脍炙人口。到了明清，各地拜月赏月活动更具规模，中国各地至今遗存着许多“拜月坛”、“拜月亭”、“望月楼”等古迹。

吃月饼

古代，月饼被作为祭品于中秋节所食。据说吃月饼的习俗始于唐朝，北宋之时传到民间，只是当时还不叫“月饼”，而是俗称“小饼”和“月团”。

发展至明朝，月饼成为中秋节节令食品，这一习俗也在民间彻底流传开来。当时心灵手巧的饼师，把嫦娥奔月的神话故事做成图案印在月饼上，更加惹人喜爱。

江南一些地方还有“卜状元”的习俗。简单说来，就是把月饼切成大中小三块叠放，最大的放在下面，为“状元”;中等的放在中间，为“榜眼”;最小的在上面，为“探花”。而后全家人掷骰子，按照点数大小分别为“状元”、“榜眼”、“探花”，取相应的月饼吃掉，其乐融融。

2023中秋节来临怎么样制作月饼

1、转化糖浆倒入碗里，加入枧水和花生油。用打蛋器搅拌均匀，筛入中筋面粉和奶粉。用手揉成面团，把揉好的面团用保鲜膜盖好,静置醒发1-2个小时。

2、将醒发好的面团和栗蓉馅以2:8或者3:7的比例称量好，分别滚圆，即面皮15克，馅料35克。手上拍点面粉防粘，取一块饼皮面团放在手上压扁，用擀面杖擀薄，放上栗蓉馅。

3、慢慢往上推面皮，让面皮慢慢的包裹在馅上。包好的面团尽量使面皮均匀，可以稍微调整下薄厚不均的地方。月饼模具内撒上一些面粉防粘，把包好的面团放入模具。按压模具使月饼成型。

4、在月饼表面喷一些水，放入预热好200度的烤箱，烤5分钟，取出来在月饼表面刷一层薄薄的蛋黄水，重新放入烤箱，再烤15分钟左右，直到烤成金黄色即可出炉。出炉的月饼冷却后密封保存，等待2-3天，饼皮回油后再食用。

中秋节有什么讲究禁忌吗

一：男不拜月

旧时汉族中秋节的拜月风俗流行于全国各地。清富察敦崇《燕京岁时记》：中秋节“惟供月时男子多不扣拜。故京师谚曰：‘男不拜月，女不祭灶。’”俗谓月亮属于太阳，而月神嫦娥是女性，所以拜月活动只能又女性参加。

二：忌身体弱、体质差的人赏月

中秋节的时候，身体很弱的人不建议去野外赏月，拜月。特别是最近流产过或者刚生育过宝宝的妇女，也不宜赏月，就算在自家阳台也不要看月亮。

三：忌失意、运势弱的人赏月

如果最近的运势比较低落，情绪差，比较失意者，比如职场失利，情场不顺，工作不顺心，家庭不顺心，考试考砸，生意亏本的人等，不要赏月。

四：忌刚刚搬家，而又没有“闹房”的人赏月

最近刚刚搬家，而搬家后没有“闹房”的人不要赏月，或者感觉搬家后自己的身体，运势不好的人，谨慎赏月。

五：忌头发遮额头

如果有刘海的女生把自己额前的头发捋向后边或者两侧，千万不要让额头被头发遮住，因为这是你的神灯所在。

六：忌出门前或者回家后不烧香

中秋节出门前烧香可以保佑出行平安，回家后烧香则是表示答谢，为今后一年的出行平安而祈福。

七：忌果饼不圆

当中秋节的月亮高高挂的时候，人们设坛燃香，陈列月饼瓜果等拜月亮。许多人家都会在月圆之夜祭拜月亮，焚烧月光纸，摆下供月食品，然后分给家人。全家聚在一起吃月饼。月饼又称为团圆饼，吃了让全家同心协力，团结不离散。所以果饼必须是圆的，就算把瓜果月饼切开来也必须是月牙瓣的莲花状。

八：中秋节禁忌

俗话说：“吃乱了月饼死公公。”如果是新媳妇婚后第一年在婆家过中秋的话，就要一连几年都在婆家过中秋。如果婚后第一年是在娘家过的中秋，那么就要一连几年在娘家过中秋节。这样可以避免吃乱了月饼，避免公公发生不测。

月饼的种类很多，自然而然做法也就比较多了，月饼一般刚刚做出来是比较硬的，所以需要放上几天才会变软，这样吃起来口感是比较好的。

月饼回油需要冷藏吗

天热可以放冰箱。凉爽的天气可以不用放冰箱，常温下保存就可以。

月饼含有丰富的油脂和糖分，受热、受潮非常容易发霉、变质。因此，一定要存放在低温、阴凉、通风的地方。可以将月饼带包装盒放入冰箱的冷藏室，在这样的环境中，月饼的保存时间会长一点。

准备食用时，提前一小时把月饼取出来，这样才能保证口感。如果冰箱空间不够，可以将月饼存放在竹篮里并把竹篮挂在通风、阴凉的地方，隔天把月饼上下翻一次。

月饼食用及储存方法

食用方法

大部分月饼常温保存，即开即食。而像冰皮月饼、冰淇淋月饼等，则需要从冰箱拿出来放一阵子解冻食用，口味更佳。

储存方法

月饼的饼馅一般分为软硬两种，软馅中含水分较多，只能保存7到10天左右，而硬馅月饼则可保存1个月左右。盒装月饼，应将盒盖打开，使其通风；另外，因月饼中含脂肪较多，存放时还应注意避光，以防油脂氧化。

月饼要轻拿轻放，尤其是苏式月饼因皮酥松，最容易破碎。如果饼皮脱落，不仅影响外观，而且影响口味、质量，并且易受潮变质。

月饼含有丰富的油脂和糖分，受热受潮都极易发霉、变质，所以一定要将月饼存放在低温、阴凉、通风的地方。一般来说，月饼皮软、水分大、易变质，最好将月饼连带包装盒一起放入冰箱冷藏室，食用前一小时取出，可保证它的口味。

保质期长的月饼防腐剂多吗

软馅月饼中含水分较多，只能保存7到10天左右，硬馅月饼可保存1个月左右。水分少的月饼，抑菌能力本来就较强，再加入防腐剂和抗氧化剂，保质时间就能更长。反之，本来基础比较差的月饼，防腐剂最多加到标准的限量值，在室温下也保存不了多久。不能因为一种月饼保质期长，就断定它加了更多防腐剂。

因月饼中含脂肪较多，存放时还应注意避光，以防油脂氧化。存放时，不宜与其他食品、杂物放在一起，以免串味，失去应有的口味和特色。不同品种的月饼保质期不同，鲜肉月饼的保质期只有1天，散装的月饼不低于10天，盒装月饼不低于25天。不吃超过保质期的月饼。

月饼回油一般几天

2天左右。月饼回油一般在月饼烤出来后的2天左右，品质好的月饼，烤过之后的第二天就会开始回油了，月饼的回油一般受到月饼皮中转化糖浆的好坏所影响，高品质的糖浆可以快速完成转化，让回油速度加快。

核桃相信大家对它应该都很熟悉，核桃所富含的营养是特别的高的，所以核桃也算是一种养生食材。但是随着社会的发展，很多的人都会出现胆固醇高的现象，那么这个时候这种患者是不是也可以食用核桃呢？接下来就请权威专家为大家讲解一下吧。

高脂血症需要注意一下几点，

1、限制高脂肪食品：严格选择胆固醇含量低的食品，如蔬菜、豆制品、瘦肉、海蜇等，尤其是多吃含纤维素多的蔬菜，可以减少肠内胆固醇的吸收。

2、改变做菜方式：做菜少放油，尽量以蒸，煮，凉泮为主。少吃煎炸食品。

3、限制甜食：糖可在肝脏中转化为内源性甘油三酯，使血浆中甘油三酯的浓度增高，所以应限制甜食的摄入。

4、减轻体重：对体重超过正常标准的人，应在医生指导下逐步减轻体重，以每月减重1～2公斤为宜。

5、加强体力活动和体育锻炼：体力活动不仅能增加热能的消耗，而且可以增强机体代谢，提高体内某些酶，尤其是脂蛋白酯酶的活性，有利于甘油三酯的运输和分解，从而降低血中的脂质。

6、戒烟，少饮酒：适量饮酒，可使血清中高密度脂蛋白明显增高，低密度脂蛋白水平降低。因此，适量饮酒可使冠心病的患病率下降。酗酒或长期饮酒，则可以刺激肝脏合成更多的内源性甘油三酯，使血液中低密度脂蛋白的浓度增高引起高胆固醇血症。核桃是可以适量的服用的，

大家在生活中应该都吃过月饼吧，但是你了解月饼是怎么做的吗？你知道月饼皮是怎么做的吗？以及月饼皮是用什么做的吗？接下来我们一起来了解一下吧。

月饼皮是怎么做的呢

1.准备好以上要做月饼皮的所有材料，取3个鸡蛋打入盆中；

2.再加入转化糖浆和油；

3.将以后材料混合揉成下图状态的面团盖上保鲜膜醒30分钟即可；

4.将醒好的面团揉成下图状态，均分成30份；

5.再将面团揉成30个球状面团形状备用；

6.将球状面团压平包入月饼馅使用；

月饼皮是用什么做的呢

常见的做月饼所用到的面粉有：

1、低筋面粉低筋面粉蛋白质含量平均在8.5%左右，因此筋度弱，常用来制作口感柔软、组织疏松的蛋糕、饼干、花卷等。其比较适合用来做月饼皮，和出的面团较软，在包馅的时候可以慢慢用手拍打饼皮，让馅料均匀被饼皮包围。缺点是烤的时候容易出现裂痕，但稍过片刻裂痕会消失。

2、中筋面粉如果找不到低筋面粉，也可以使用中筋面粉。用中筋面粉的优点在于，容易包饼皮，烤的时候容易成形。缺点在于做出来的面团较硬，容易包得不均匀，烤出来的即时效果脆点硬点，回油后会改善。

3、高筋面粉高筋面粉不宜使用，因面粉筋力过高，面团的韧性和弹性大，这样就容易出现面团变硬，可塑性差，焙烤时易收缩变形，操作困难，烘烤后饼皮不够松软和细腻，易发皱，产生裂纹，图案花纹不清晰，回油慢，光泽。

月经可以吃月饼吗

月饼内馅多采用植物性原料种子，如瓜子、山楂、莲蓉、红小豆、枣泥等，对人体有一定的保健作用，就算是经期也是可以吃的，适当的吃点月饼还能预防因经期经血量多导致贫血的症状。

月饼的热量有多少呢

据数据统计，一块莲蓉月饼的热量是716大卡，大于五个炸鸡腿的热量。一块冰皮莲蓉月饼的热量是983大卡，大于三块披萨的热量。一块蛋黄莲蓉月饼的热量是788大卡，大于一份炒稞粉。月饼的热量是相当高的，所以月饼虽然好吃但是不要贪杯哦。

月饼的保质期很短，所以月饼的存放的方法也是很有讲究的，月饼怎么放才能延长月饼的存放方法，月饼一般是不能放在冰箱的。

月饼能放冰箱吗

月饼保存应该连带包装盒一起放入冰箱冷藏室。

月饼的饼馅一般分为软硬两种，软馅中含水分较多，只能保存7至10天左右，而硬馅月饼则可保存1个月左右。因月饼中含脂肪较多，存放时还应注意避光，以防油脂氧化。

月饼要轻拿轻放，尤其是苏式月饼因皮酥松，最容易破碎。如果饼皮脱落，不仅影响外观，而且影响口味质量，并且易受潮变质。

月饼含有丰富的油脂和糖分，受热受潮都极易发霉、变质，所以一定要将月饼存放在低温、阴凉、通风的地方。

吃月饼注意事项

1.吃新莫久放。新鲜月饼圆正饱满，味美可口，放久了则失去香味特色，馅也容易变质，建议开封之后最好立即食用。

2.配热不配冷。月饼富含脂肪，吃时不宜配冷饮，否则容易引起腹泻。最好泡一杯热茶或备一杯开水，边吃边饮，使月饼更为香甜适口。

3.食用要适量。有一些月饼中含有较多的油脂、蔗糖，不宜过量食用，否则容易引起肠胃不适。特别是老人、儿童、肠胃功能弱者，更要注意适量为宜。

月饼的保质期一般是多久？

月饼的保质期有20~90天。

月饼的保质期主要受馅儿的影响，也受包装的影响，水果馅儿的月饼一般只能保存一个月左右，豆沙、红枣等甜味的糖馅稍微长一些，冰皮月饼保质期最短，仅仅只有15~20天，还需要放冰箱中保存。

不同品牌的月饼的保质期不尽相同，保存期最长的90天，最短的只有十几天，还有的标着45天或者60天。业内人士介绍，因为烘焙后月饼仍保持。

定的水分和油脂，因此保质期不能像饼干等脱水食品一样有很长的时间。保质期的长短受原料质量、生产环境、生产设备和包装技术等多种因素的制约，尤其是生产环境和包装材料对保质期的影响。现代化的工厂是在无菌的条件下进行，杜绝了污染源，因此这种环境下进行生产、包装的月饼保存期更长。而采用手工生产的，虽然能够达到卫生的条件，但是不能达到无菌的程度，或多或少会染菌，因此即便是采用相同的包装，保质期也会缩短。

月饼怎么保存最好

1、常温保存

月饼的成分较为复杂，原料就有面食，冰糖，核桃，芝麻等，有的还含有奶油，果蔬等，月饼口味众多，馅也五花八门，这决定了月饼是一种很难保存的食品，因此语病应该保存在低温，通风，阴凉，干燥的地方，而且需要单独存放，避免快速腐败。

2、冰箱保存

有些月饼不能直接室温保存，很容易腐败，需要放在冰箱里保存，比如冰皮月饼，鲜肉馅月饼等，而且需要用保鲜膜包装好，控制好冰箱温度，不宜太低。

注意：月饼的主要成分还是淀粉，在低温下，淀粉会很快老化，变硬，口感变差。

3、隔离保存

月饼属于甜食，味道香浓，对蟑螂、老鼠等有很强的吸引力，所以月饼在存放时一定要防止老鼠和蟑螂，需要隔离存放，也可和陈皮、花椒等一起存放，防止月饼被破坏或污染。

现代老年人都害怕三高，其实它们也并没有那么可怕，在饮食中多吃一些降三高的食物就可以有效预防，例如猕猴桃就是降血脂的首选水果。下面是对它营养价值的详细介绍以及与猕猴桃有类似功效的食物。那么，为什么猕猴桃是降血脂的首选水果。

猕猴桃中含种子0.8%～1.6%，其籽细小，形似芝麻，为棕褐色。猕猴桃籽中含有丰富的蛋白质、脂肪和矿物质。有检测显示，从猕猴桃籽中提取的猕猴桃籽油富含黄酮类、多酚类、微量元素硒及其他生物活性物质，其中亚油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸占75%以上。研究表明，猕猴桃籽油具有辅助降低血脂、软化血管和延缓衰老等功效。

需要注意的是，猕猴桃籽由于个体很小，且裹有一层坚硬的外壳，直接吞咽将难以被消化。在吃猕猴桃时，最好多咀嚼几次，将籽嚼碎，更有利于籽中营养成分的吸收。

被称为“水果之王”的猕猴桃，不但好吃还具有很强的保健治病功效，专家表示，猕猴桃营养价值极高，它含有丰富蛋白质和矿物质，猕猴桃籽提炼出的猕猴桃籽油可起到降低血脂、延缓衰老的作用，因此，患有高血脂的老年朋友可以选择食用猕猴桃油。

其他有助老人降血脂的食物

1、每天一个苹果

苹果含有丰富的果胶，有降胆固醇的功效。2、用橄榄油做食用油

橄榄油能对心血管系统产生最佳的保护作用。选择用冷压方式萃取出的橄榄油最佳，以高温加热萃取的橄榄油，营养会差很多。3、每周一碗姜汤

姜中的成分“生姜醇”及“姜烯酚”是降胆固醇的有效成分，将晒干的姜磨成粉冲热水喝下即可。4、每天吃半个洋葱

洋葱是价廉物美的保健食品，每天只要吃半个生洋葱，持续8星期，就能使“好胆固醇”浓度增加20%。但洋葱生吃效果较好，烹调越久降胆固醇效果就越差。5、每周两次清蒸海鱼

海鱼的欧咪伽—3脂肪酸含量非常高，如果用烤及油炸的方式，容易造成脂肪酸变质，所以最健康的吃法是清蒸。每周两次，每次150克以上即可。

甘油三酯超标、胆固醇超标是威胁中老年朋友身体健康的主要因素，专家认为调整好饮食可降低血脂。以上是专家推荐的降血脂食物，另外，早餐中喝一碗燕麦粥，午餐吃半碗豆类，晚餐吃点大蒜也可起到降低血脂的作用。

qq高能舞室游戏是手机QQ全新的一个很好玩的尬舞功能，但是有很多qq高能舞室玩家不知道qq高能舞室怎么打开?那么下面就让小编为大家介绍一下qq高能舞室怎么打开的方法，喜欢的朋友欢迎加入一起来看看。

qq高能舞室怎么打开?

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(安卓当前可用，iOS更新后暂时未发现该功能)

据小编亲测所知目前安卓版本是可以直接通过上面进入方法就可以玩的，但是苹果系统还不能玩的，需要等待下个版本更新之后才可以玩的哦。

qq高能舞室游戏界面如上，会有相应的舞蹈指示，AI会对动作进行评判并打分。

只要你根据屏幕上的动作提示做出相应动作，系统就会根据动作契合程度出现比如“great”、“good”、“miss”等提示，完成录制后会得到相应的分数。

另外完成录制后可以进行回放，也可以进行涂鸦、音乐编辑等操作，视频还可保存本地或者分享给好友。

对QQ高能舞室感兴趣的朋友不妨更新到QQ最新版本体验一下QQ高能舞室给你带来的尬舞快感吧。

而比尬舞本身更高能的，是腾讯AI Lab计算机视觉中心独家支持的一项相当先进的技术——“肢体动作追踪”，和它在移动端的率先落地。这也是国内首个“肢体动作追踪”玩法。

当你使用跳舞功能时，系统会要求你先做一个指定的姿势。其实，这时AI就已经在你身上识别并“打上”了虚拟的关键点。

而当你开始在镜头前放飞自我时，AI通过对人体22个关键点的实时和高精度的检测，计算出你现在的动作，并与系统预先设定的动作进行比对，这样就可以为你打分了。

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此外，QQ“高能舞室”功能还实现了与高通在AI领域的首次合作。

通过高通骁龙神经处理引擎(Snapdragon Neural Processing Engine, SNPE)SDK，让QQ“高能舞室”应用可以直接在手机上，而不需要在云端运行QQ相应的AI神经网络。

这意味着，肢体动作追踪识别的时间会大大降低，用户可以享受到更加流畅、有趣的舞蹈体验。

肢体动作追踪技术，今后在行为识别，人机交互，游戏动画等领域还有很多潜力可发掘。

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我们可以期待，就像QQ的AI高能舞室这样，这些曾经遥远的前沿科技，未来会越来越多地出现在我们最常用的产品当中，让技术的更迭为我们的生活带来新的灵感与活力。

血脂高了，将对身体健康造成影响，实时监控血脂的高低是非常有必要的，下面来看看保证老人血脂检查的准确的措施有哪些吧?

验血脂也叫血脂分析，在心血管疾病的诊断、治疗和预防中，有着重要的参考价值。为了保证化验结果的真实可信，化验前，应注意五点：

1.当心药物干扰

某些冠心病药物可使胆固醇和甘油三酯降低;维生素A、维生素D可使胆固醇升高;硝酸甘油、甘露醇可使甘油三酯升高。因此，在抽血前2～3天内，不要服用这些药物。

2.合理控制饮食

抽血前12小时内不能进食，8小时内不能饮水，3天内不能饮酒，不能吃动物肉，因为动物的内脏、脑子、骨髓、脂肪等胆固醇含量都很高，这样可以避免食物中脂肪和酒精等对血酯暂时性升高的影响。

3.注意动作姿势

抽血前最好坐在凳子上，如果躺着或卧着，5分钟后胆固醇就开始下降，20分钟后可降低10%～15%;如站立20分钟，胆固醇约可降低6%～10%。所以要求在验血前应坐5～10分钟，而且每次抽血姿势应保持一致，这样对化验结果影响最小。

4.把握好止血带结扎时间

医生在为患者验血前，止血带结扎时间最好不要超过1分钟。如结扎超过了2分钟，胆固醇就可升高2%～5%;如超过了5分钟，胆固醇就可升高5%～15%。

5.运动要适度

验血脂前2～3天不要做过猛的健身运动，如跑步、打球、跳高等。因为运动量过大过猛，脂肪中的脂酶活性增加，血脂相应降低，这对化验结果也会有一定的影响。尤其老年人不要过早晨练。

小编为大家整理的关于保证老人血脂检查的准确的措施的常识都了解了吧，另外本网还有很多关于老人安全方面的知识，感兴趣的可以继续关注，可以让老人更健康长寿。

广式月饼是中国月饼的一大类型，盛行于广东、广西、海南、港澳等地，并远传东南亚以及欧美各国的华侨聚居地。近年来在国内市场的影响也越来越大，每年中秋月饼销售时间，几乎全国各地都有广式月饼的销售。

注意事项

1、在糖浆熬制的过程中，边缘会有少许糖浆结晶颗粒产生，可用羊毛刷沾少许开水沿边缘轻轻刷掉即可;

2、白砂糖融化以后，尽量减少搅拌，以免糖浆充入空气，产生气泡，导致返砂;

3、如果有隔年糖浆需要加入时，尽量在新糖浆中的糖融化后，将老糖浆加水稀释后倒入;

4、一定要用不锈钢器皿，铜和铝制品在柠檬酸的作用下容易氧化变色;

5、因各地白砂糖品种不一，糖浆颜色会有少许变化，一般为棕红色与金黄色两种，属于正常现象;

6、禁止用蛋抽搅拌糖浆，以免糖浆内充入过多空气导致返砂;

7、尽量不要用大火，火力过猛会使糖浆内水分快速挥发，加快糖浆结晶速度，导致返砂;

8、熬好的糖浆盛装以后，尽量不要移动，以免糖浆返砂。

怎样制作广式月饼

1、选不锈钢盆一个，将冷水和白砂糖混合，用中火加温;

2、用勺子前后慢慢搅拌，动作一定要轻，勺子要触底，

直到糖完全融化。立刻停止搅拌，继续用中火烧开至沸腾。

煮制20分钟左右。用200度温度计测量。

3、待温度到达112度左右，用少量清水，将柠檬酸化开后倒入锅中，

大火熬制20分钟左右，直到糖浆温度到达115度即可离火。

4、用勺子抛去表面泡沫及杂质，倒入干净无油的容器里。凉透后密封。使其充分转化。

一般35度气温下，10到15天即可使用。

怎样制作广式月饼