鱼子酱是要冷藏的还是冷冻(优秀20篇)

想做出美味可口的料理，又希望不浪费食材、不留剩菜?即使是下厨经验丰富的人，这些事也不容易做到。我自己就经常不小心买太多食材，结果总是放到过期或吃不完。

懂得正确的食材保存、解冻与烹调方式，就能让食材随时保持最佳风味…

冷冻保鲜有诀窍

因此如何「保存」食材就变得非常重要。无论是常温静置、冷藏、冷冻、干燥、盐渍、糖渍等，食材的保存方法可说是多不胜数。其中，以低温「冷冻」的方式保存食材，不仅可延长食材的保鲜期、不需浪费过多的盐或糖，也不用担心食材加热或干燥后会变得干巴巴的。此外，冷冻保存也比常温保存更能防止食材的营养素流失。

可惜的是，尽管冷冻保存有这么多好处，许多人还是有「冷冻过的就是不好吃」、「总觉得吃起来有股怪味」等等既定印象，但事实并非如此。

食材自冰箱冷冻室取出后，从解冻到烹调，整个过程其实只要稍有疏失，就很容易让食材变质。若是曾吃过这种冷冻后变质的食物，自然会对冷冻的印象不佳。

但事实上，只要稍微运用一点技巧，就能避免食材在冷冻过程中「缺水」或「氧化」，也能有效抑制解冻时产生的「酵素作用」，并避免「过度加热」的情况。换句话说，懂得正确的食材保存、解冻与烹调方式，就能让食材随时保持最佳风味，吃到满满的营养!

要让存放于冷冻库内的食材维持湿润，避免接触空气是最大关键。当食物暴露于干燥空气中，就会丧失水分、引起缺水与氧化问题。以下3种方法能有效阻绝食材与空气的接触：真空包装冷冻法、无缝冷冻法以及冰渍冷冻法。请务必依食材与料理方式选用最适合的冷冻法。

要让存放于冷冻库内的食材维持湿润，避免接触空气是最大关键。

延长保鲜秘诀1真空包装冷冻法

Point避免干燥&隔绝空气

1.用保鲜膜紧密包覆，阻绝空气。

尽量将食材摊平，再包上保鲜膜。食材间若出现凹凸空隙，空气就会残留在内，所以请将保鲜膜贴合食材、紧密包好，避免接触空气。如果手边没有保鲜袋，用保鲜膜紧紧捆3层也OK。

2.放入保鲜袋，挤出多余空气。

确实以保鲜膜封好食材后，就可以放入保鲜袋。要注意的是，保鲜膜与保鲜袋之间仍留有空隙，所以必须将空气排出。这时在保鲜袋上端插入一根吸管，一口气把空气吸出来，就完成真空包装了。

3.封口密合避免空气漏入。

已用吸管抽出空气完成真空包装，但若无法尽速将封口封住而让空气跑进去，就功亏一篑了。诀窍就在：一口气吸光袋内空气、取出吸管的同时，快速将保鲜袋开口封好。

memo：若已确定没有多余空气，直接将食材放入保鲜袋也可以，这样就不需要特别用吸管。因为用吸管吸出空气的同时，也有可能把食材仅有的水分一并吸出。因此以手将多余空气挤压出还是比较理想的做法。

鱼肉可放入夹链袋中，将袋中的空间挤出，以冷冻的方式保存。

延长保鲜秘诀2无缝冷冻法

Point用保鲜膜减少多余间隙!

1.尽量装好装满。

使用保鲜盒冷冻时，食物与盖子的「间隙」也不能大意。辛香料或液体请尽量装满整个容器再盖上盖子。

2.食物表面覆上保鲜膜隔开。

如果保鲜盒的内容物只剩一半，食物与盒盖间就会多出一个空间，会让空气趁隙而入，这时覆盖上一层保鲜膜，并尽量贴紧食物即可。

3.事先在盒内铺好保鲜膜，层层包覆。

辛香料等食材每次的使用量并不多，每次用完都要再盖上一层保鲜膜有点费事。所以建议可先在盒内铺上保鲜膜，再装入食材，每次用完就可以直接包起来，省时又省力。

memo：不先拆掉包装，就直接把食物放入冷冻室是绝对不行的。因为包装内仍残留着空气，会让食物中的水分蒸发，造成冻烧。切记用保鲜膜牢牢封好食物，再进行冷冻保存。

绞肉建议用保鲜膜分装。

延长保鲜的秘诀3冰渍冷冻法

Point让食材在水中结冰，避免接触空气。

1.海鲜类直接泡水冰渍。

带壳的蛤蜊、蚬仔、牡蛎等贝类，或虾子、花枝等海鲜食材，可以直接置于水中冷冻保存。与刚好盖过食材的水量一起冷冻，就能让食材与水同时结冰，由外到内防止水分流失。

2.将食材放入保鲜盒再加水。

依食物的份量与大小，选用适合的冷冻保鲜盒。将食物分装好后，就可以直接在盒中倒满水。尽量不要让食材露出水面，用水完整盖过食材是关键。

3.盖上盒盖，直接冷冻保存。

加完水就可以盖紧盒盖，放入冷冻库保存了。请尽量平放，避免盒子倾斜而使食材露出水面。

memo

若先用其他容器或保鲜袋装好再摆上托盘也OK。但直接把食物放在盘中，再用保鲜膜连托盘一起包住就不建议!这么做一样会让托盘与保鲜膜之间充满空气，而这就是导致食材变干燥的原因。

浸泡在水中再冷冻是海鲜可用的保存方式。

冷藏方法

常用的冷藏方法有：

纸钱包

一纸钱包是一种可以防止黑客或电脑故障保障和包含印刷在纸上的公钥和私钥。除此之外，纸钱包很有可能具备QR码，可以对其进行扫描并将其添加到软件钱包中以进行快速交易。考虑到本文包含花费硬币所需的全部相关信息，因而其安全至关重要。加密和复制纸钱包一般是个好主意，以提高安全性。

五金钱包

USB驱动器之类的存储设备也用于保存密钥。可以将此类设备安全地保存在存储设施或保管箱中，以保证它们不会落入不当之手。

硬件钱包正成为在脱机模式下维护钱包的首选。这种是小型设备，具备防水和防病毒功能，甚至于支持多重签名交易。它们有利于发送和接收虚拟货币，具备微型存储设备备份和QR码扫描相机。Pi-Wallet是硬件钱包的一个示例。

声音钱包

虽然并不是特别常见或不流行，但声音钱包是维护虚拟货币令牌的另一种方法。声音钱包技术涉及到将私钥保存在诸如光盘（CD’s）和黑胶唱片等产品的加密声音文件中。可以采用光谱仪应用程序或高分辨率光谱仪来解密隐藏在这种音频文件中的代码。

深冷库

除了这种冷藏方法之外，近些年，深度冷藏服务的概念也越来越受到关注。它是由伦敦的一家公司介绍的，该公司提供了一个用于维护比特币钱包钥匙的银行保险库的安全性。这项服务由承销商提供保险，因而可以防止盗窃或丢失比特币。该服务有一个缺点，因为它需要寻求服务的人的身份和地址证明。这往往使那些想成为匿名所有者的人无法采用该服务。EllipticVault的保管服务是深冷库的一个示例。

眼线是眼妆中很重要的一步，眼线的画法有很多，市面上画眼线的眼线笔也很多，眼线胶笔、眼线液笔都是很受大家喜爱的眼线产品，各有优缺点。

新手眼线胶笔还是液笔

新手比较适合使用眼线胶，这是因为眼线胶笔的笔芯是硬的，在使用的时候新手更容易把握使用的方法，也能画出比较流畅自然的线条。相对来说软头的眼线液笔新手在使用的时候比较不好操控，容易出现出水不均线条不流畅的情况，所以说建议新手刚开始还是使用眼线胶笔比较好。

一、眼线胶笔的优点

眼线胶笔的优点是笔触比较柔软，画出来的眼线线条比较柔和，所以适合在日常妆的时候使用。而且眼线胶笔还可以用来填充内眼线，在视觉上放大双眼，相对来说眼线胶笔是比较适合画一些通勤妆容的，但是眼线胶笔整体的笔触不够细腻，想要画比较细长的外眼线是做不到的。眼线胶笔上手程度也比较快，基本上掌握了基础的化妆手法之后使用眼线胶笔是绝对不会出错的。

二、眼线液笔的优点

眼线液笔的优点在于笔触比较细腻，所以可以画出精致的外眼线，同时眼线液笔的持妆力度也远远好于眼线胶笔，所以持妆时间比较长的话是一定要使用眼线液笔的，眼线胶笔中的成分都是油溶性的，在长期持妆之后比较容易出现脱妆晕染的情况，但是使用眼线液笔就不会出现这样的情况。但是新手在使用眼线液笔的时候操作比较难，一般建议在有一定经验之后再使用眼线液笔。

眼线胶笔适合什么人用

眼线胶笔很适合新手使用了，它笔头较硬，容易上色、色彩容易控制，更容易上手。但它也有它的缺点，就是容易晕染，所以要求使用之后要做好定妆，但又因为它会晕染，在画烟熏妆的时候却很方便。可以说，眼线胶笔和眼线液笔配合着使用是个不错的选择。

眼线液笔画眼线

眼线液笔画出来的眼线，色彩艳丽，不易脱妆;并且使用时，下笔流畅。更为突出的一点是，大多数的眼线液笔的笔头比较细，反复描绘难以掌控眼线线条的粗细。如果非要使用眼线液，彩妆初学者适合硬头的眼线液笔，因其比较容易掌握。需要提醒的一点的是，眼线液笔无法画出烟熏的效果，也无法做出晕染的层次感。所以，眼线液笔适合彩妆水平一般的人群。

眼线笔画眼线

眼线笔画眼线，外形类似铅笔，可用卷笔刀或小刀削掉多余的木质部分。相比眼线液笔，眼线笔容易上色，色彩易控制，容易晕染。一般而言，彩妆初学者适合使用眼线笔画眼线，因为眼线笔的笔芯较为柔软，不易伤害脆弱肌肤。待化妆技巧提升后，再转为使用其他眼线工具较为适合。但是在画眼线前，要在眼线部位涂抹一道蜜粉，就能轻松解决眼线晕染的问题。

干花胶不需要放冰箱，食物之所以放冰箱保存的原因是食物中含有一定的水分，容易变质，而冰箱中的低温条件可以抑制细菌的滋长，延长食物的保存时间，而干花胶已经经过了干燥加工处理，不容易变质，只要放在通风干燥处保存即可。

如果花胶本身制作得宜、干度十足，只要放在阴凉处，注意避潮就可以了。但如买回来的花胶本身干度不足，就最好放在0℃以下的冰箱中，以免生虫、发霉。有些人会在花胶中放些八角，能起到驱虫的作用。所以，花胶最好还是放冰箱冷冻比较好。

干花胶可以放几年甚至几十年。 如果花胶的干燥程度比较高，且保存比较得当的话，一般可以保存几年，甚至几十年可以，只要没有发霉变质，就能继续食用，而且对于花胶来说，花胶越陈，食用价值越高。

发好的花胶可以放3天到半年不等。 已经发好的花胶，如果是放在冰箱冷藏保存的话，一般只能保存3-7天左右，如果是放冰箱冷冻保存，可以保存几个月甚至半年以上。

薯片可以说是非常大众的零食了，受众非常广，有的人想把薯片放在冰箱保存，但是又不知道对不对，下面介绍薯片能冰箱吗必须放冷冻。

薯片能放冰箱吗

薯片可以放冰箱，必须放冷冻里。冷藏的话会有潮湿，薯片会变软，影响口感。

因为冰箱里的湿度非常大，湿度是细菌滋生的主要条件。

另外薯片要保持干燥才会很脆，放在冰箱里吸湿不脆了，只要密封保存就可以了。如果薯片密封度不好的话，放进冰箱时间长了就不会脆，因为冰箱的环境是潮湿的。

可以把吃一半的薯片袋子封紧口，这样下次再吃还是脆的。

薯片的做法

首先将作为原料的马铃薯去皮清洗。

清洗后的马铃薯被输送到蒸汽去皮机或机械去皮机去皮。然后进入第二台清洗机，将残留粘贴在马铃薯表面的薯皮清洗掉。清洗后的马铃薯，被输送到在检测台上，实现手工分拣和整理去皮后的马铃薯。

带式输送机将去皮后的马铃薯喂入到切片机。马铃薯被切成需要的薄片。并用水清洗游离出的淀粉。

清洗后的薯片被送到漂烫机中进行漂烫，从清洗和漂烫出来的薯片携带有大量的附着水。采用带强风的振动筛，将单个的薯片分离开，并将附着水吹干。然后输送到油炸机，将薯片的含水量从80%降低到2%，得到酥脆的产品。油炸脆片的成品中的含油量在30%-40%之间。油炸后薯片被输送到沥油输送带，沥干产品表面残留的油。油炸好的薯片被输送到滚筒调味机对薯片进行调味，根据不同的产品添加不同的调味料。然后将调味好的薯片输送到包装车间,将产品包装成需要的大小和形状。

热量最高的十款薯片千万别碰

以下这些十款重油高热的薯片，只会让你越吃越想吃，并让你舌头对于味觉的感知度降低，变得越来越重口。

TOP.10乐事原味薯片(美版)

热量：571千卡/100克

TOP.9百味林香脆薯片

热量：571千卡/100克

TOP.8乐氏壶型薯片(浓郁奶酪味)

热量：572千卡/100克

TOP.7ROYCE北海道生牛奶巧克力薯片

热量：583千卡/100克

TOP.6姚太太薯片(番茄味)

热量：598千卡/100克

TOP.5良品铺子紫薯薯片

热量：598千卡/100克

TOP.4小王子薯片原味

热量：598千卡/100克

TOP.3珍珍薯片(蒲烧鳗鱼味)

热量：600千卡/100克

TOP.2品客薯片(原味)美版

热量：680千卡/100克

TOP.1品客薯片(墨西哥胡椒味)

热量：750千卡/100克

自制薯片的热量

偶尔食用薯片对身体的危害并不会很大，但这个过程与吸烟可能诱发肺癌一样是一个“毒性”长期积蓄的过程，长期食用将对健康造成巨大的威胁。此外，薯片所含热量与脂肪都比较高，长期摄取高脂肪会导致人体肥胖或一些相关类的疾病，下面我们来看看自制薯片的热量是怎样的吧。

由于自制薯片其实是一种油炸烘焙的食品，它含有较高的脂肪量和热量。根据有关机构的调查可知，每100克烤薯片中含有热量约550大卡、脂肪38克、蛋白质7.5克、纤维素则为4.2克。已知一个正常男性成年人一天需要月1800至2000大卡而女性的则为1600至1800大卡左右，则一包100克薯片的热量就占了每日所需能量总量的四分之一左右接近一顿晚餐的热量，这也相当于慢跑一小时约8公里或游泳三公里所消耗的卡路里。

口红和唇釉都是很受欢迎的唇部彩妆，很多人第一次化妆，在纠结是买唇釉还是口红，其实萝卜青菜各有所爱，选择自己喜欢的就好了。

新手适合口红还是唇釉

口红和唇釉都是美化唇部的化妆产品。相对于来说，新手比较适合用口红，因为口红更好掌握，口红的外形棱角分明，可以更好的涂抹，更好的修饰唇形;而唇釉属于液体，不好掌控，很有可能出现涂多或者涂少、颜色涂抹不均匀的情况。在使用上，口红更容易上手一些，学起来也比较简单。口红还可以用来练手，如果是在画唇妆不太熟练的情况下，使用唇釉来练手的话会比较浪费，建议新手买口红。不过不管是在涂抹口红还是在涂抹唇釉之前，都需要做好唇部护理，先在嘴唇上涂抹一层润唇膏，这样可以更好的上色。在选择口红色号的时候，也要选择适合自己的，选择能够起到提亮肤色的口红色号。

初学者唇釉和口红哪个好

新手既可以买口红，也可以买唇釉，要根据个人的情况来决定买口红还是唇釉，每个人的唇色不同，对口红的需求也是不同的，选择适合自己的产品就是最好的。不过一般来说，新手使用口红更加合适。口红属于固体，唇釉属于液体，对于新手来说口红更容易熟悉一些，毕竟口红比较好掌握，而唇釉毕竟是液体，有时候涂多涂少很难分辨，很容易导致颜色不均匀。而口红是有形状的，更容易上手一些，学起来也比较简单，口红还可以用来练手，如果不会涂唇色的情况下，使用唇釉比较浪费，建议新手买口红。虽然膏状口红很方便，也是最适合新手的，但是它也有一个缺点，那就是用久了之后，顶端的“小尖”就会消失，这时候就不好勾勒唇线了，所以新手推荐使用唇刷上色哦!用唇刷不仅能更精准的勾勒唇形，还比直接涂更加卫生，防止细菌滋生。

唇釉怎么涂不掉色

1、纸巾

首先在嘴唇上涂抹一层唇釉，第一层颜色一定要涂多一些，过一会用纸巾抿掉一层，或者用纸巾擦拭掉表面一层。最后再用唇釉涂抹一层，这样唇釉就不容易掉色了。

2、蜜粉

第一个步骤跟上面的方法差不多，也是先涂抹一层唇釉，再用纸巾覆盖在唇釉上面，用刷子蘸一点点蜜粉轻轻的扫在纸巾上，最后再涂抹一层唇釉，使用此方法唇釉也不容易掉色。

拥有水嘟嘟唇的小妙招

一：白沙糖蜂蜜唇膜

准备一个干净的碗，选择两勺白糖，之后加入适量的蜂蜜，用勺子搅拌均匀后涂抹在嘴巴上，然后用保鲜膜裹在唇部，记得上下唇都要涂抹哦!十分钟之后把保鲜膜揭掉，你会发现嘴巴瞬间变得很水润，嘴巴上的干皮可以有效的去除，看起来很滋润，那么这样在涂抹口红就会上色非常漂亮了。

二：护唇膏不离手

护唇膏是女生唇部保养必备的，很多人在冬天很容易嘴巴干燥，起皮甚至出血，甚至很多人嘴巴干的时候很容易舔嘴巴，这样会导致越来越干燥，所有当你的嘴巴干燥的时候就涂抹下，特别是吃完饭后，护唇膏放在包包里走哪都带着，或者家里放一支，公司放一支，这样放在你能看到的地方养成习惯就会经常使用了，护唇膏也是一年四季都要使用的，特别是晚睡睡觉前一定要涂抹一层厚厚的润唇膏，第二天起来会发现嘴巴很滋润。

三：凡士林橄榄油护唇

大家可以在嘴巴上涂抹凡士林或者橄榄油来护唇，晚上睡觉前敷效果最好，把橄榄油用棉签蘸取均匀涂抹在嘴巴上，之后盖一层保鲜膜，用热毛巾敷嘴巴3分钟，这样可以加快嘴巴的吸收，5分钟之后取下来会发现嘴巴非常滋润，对改善唇纹和死皮都是非常好的。

四：唇部按摩

按摩唇部可以促进唇部血液循环也是改善唇纹非常好的方法，定期按摩可以有效预防嘴巴干裂的问题，具体按摩方法是用食指按住上唇，然后大拇指按住下唇，之后做上下按摩的动作，但是按摩的时候动作一定要轻柔，大家每天可以睡觉前花费一分钟时间来按摩，长期坚持也可以预防改善唇纹。注意一定不要用手死掉嘴巴上面干裂的皮肤，特别是嘴巴上面的死皮可能会出现出血红肿的问题，也会加重你的嘴巴干燥唇纹问题，如果觉得嘴巴很干，可以用温热的湿毛巾敷一下，一定不要用嘴巴舔，平时使用口红，卸妆也要彻底，可以使用专门的唇部卸妆，防止口红卡在唇里加重纯色导致唇纹加重，除此之外平时一定要多喝水，这样也可以有效避免。

唇彩和唇蜜都是很常见的两种彩妆产品，唇彩和唇蜜能给嘴唇最大限度的修饰，有很多人分不清楚唇彩和唇蜜到底有哪些不一样的地方。

唇彩和唇蜜有什么区别

唇彩和唇蜜的区别是外观不同、滋润度不同、效果不同。唇彩和唇蜜都属于口红的一种。它们的作用都是为嘴唇增加色彩，让人看起来气色更好，更加光艳照人。唇彩与唇蜜又有许多不同之处。首先是外观不同。唇彩又分为液体唇彩、固体唇彩和半固体唇彩。液体唇彩的形状一般来说是棒状的，并且带一个小刷子。半固体或固体唇彩是粘稠膏状的。它的质地比液体唇彩要厚重。唇蜜的外观属于啫喱型，看起来晶莹剔透。它比液体唇彩要浓稠一点，但是比固体唇彩要稀薄。唇彩与唇蜜的滋润度不同。唇彩是液体状或薄体膏状，它含有高度滋润油脂和闪光因子，但是所含的蜡质及色彩颜料少，所以它的滋润度较轻。唇蜜是比唇彩稍稠密的液体它含的油脂比较多，滋润度更大。唇彩与唇蜜上妆效果不同。唇彩的颜色相对于唇蜜比较鲜艳浓厚，它的遮盖力比较强，色彩也丰富多彩。特别是固体唇彩与唇膏的效果接近。但是固体唇彩比液体唇彩维持时间较短，需要经常补妆，而且会有油光的感觉。整体来说，唇彩的上妆效果鲜艳靓丽，颜色饱和度较强。而唇蜜颜色都非常清淡，从视觉效果上看是薄透晶莹，但是遮盖力比较差，一般化妆都是用它和唇膏搭配使用。或者在化生活中的淡妆时单独使用。它营造的效果是水亮滋润。

唇彩好还是唇蜜好

关于哪个好小编觉得这个还的看个人，因为每个人的肤质和化妆习惯都是不一样的，选择性也会有所不同。

唇彩的特征：一般唇彩的颜色相对于唇蜜比较厚，遮盖力较强，色彩比较丰富。固体唇彩和唇膏的效果类似。唇彩除了常见的棒状液体唇彩之外，还有质地比较粘稠的半固体或固体唇彩，效果介于唇膏和唇彩中间。

质地比较薄的唇彩：维持时间较短，1、2个小时需要补妆一次，而且会有油光的感觉。

质地比较厚、粘稠的唇彩：保持时间较久3、4个小时补妆一次，效果比较亮晶晶。

唇彩的缺点：容易从唇纹里溢出，从而使嘴唇轮廓变模糊。

唇蜜:一般的唇蜜颜色都很淡，属于啫喱型，看起来晶莹剔透，但是遮盖力就比较差，专业化妆时一般都用它和唇膏搭配使用。它的优点是亮泽度好，适合淡妆、透明妆或者裸装。质地比较粘稠的唇蜜比质地较薄的唇蜜效果要更好。缺点是对唇色的遮盖力和颜色修饰效果比较差，容易从唇纹里溢出，使嘴唇轮廓变模糊。

唇彩:唇彩的颜色比唇蜜重，遮盖力较强，色彩也相对丰富。固体的唇彩和唇膏的效果类似。质地薄的唇彩维持时间相对较短，需要不时补妆，而且会有油光的感觉。质地比较厚、粘稠一些的唇彩保持时间比较久，一般能持续3、4个小时，亮泽度较好。缺点就是易溢出唇纹，使嘴唇轮廓模糊。

唇蜜怎么用

1、可爱风格

用手指轻轻地在整个唇部涂上厚厚的唇彩，塑造出丰盈饱满的唇型。关键要点是，在张开双唇时，唇彩不会积留在唇角处。也可以将粉色系或橙色系的唇膏与唇彩混合使用。

2、优雅风格

事先用唇线笔描画出圆润的轮廓，营造出柔美的印象。然后用唇刷在整个唇部涂上金色或珠光色唇彩，提升唇部的奢华感。

3、自然风格

使用透明唇彩。用手指蘸上唇彩在唇部轻拍着涂抹。涂抹时的关键是，张开双唇，不要让唇彩堆积在唇角处，最好用唇刷在嘴唇内侧也稍微涂上一些唇彩。唇蜜不宜单纯使用，它的效果不太好，所以与唇膏搭配才能起到效果，与唇膏搭配可以让双唇更加的性感。

唇膏和唇蜜有什么区别

在色彩饱和度上，唇膏的色彩饱和度都比较高，而一般的唇蜜颜色都很淡，属于啫喱型，而且看起来晶莹剔透的。在遮盖力上，唇膏的遮盖力很好，用它来修饰唇形、唇色就很合适了，而唇蜜的遮盖力就比较差了，MM们通常将它与唇膏、唇彩等搭配起来用。在持久力上，唇膏可以很好地固定唇部妆容，尤其是固体唇膏，即使在唇纹很深的情况下也不容易外溢，而唇蜜的流体感更强，涂在唇上也容易从唇纹里溢出。

蕨菜属于蔬菜的一种，因此，和一般的蔬菜一样，蕨菜不易存放较久，很容易叶子黄掉。因此，合理的保存方法很重要。那么，蕨菜可以冷冻吗？蕨菜可以放冰箱吗？

蕨菜可以冷冻吗

蕨菜可以冷冻保存。一些品种的蕨菜会引起中毒，所以在购买时应谨慎挑选。蕨菜易腐烂，购回后应尽快冷藏。放进冰箱前先用纸巾包好并放入塑料袋里，这样可以保存1~2天。如果焯1~2分钟再冷藏，效果会更好，但焯后需立即放入冷水里然后彻底沥干再放入冰箱。

蕨菜冷冻后还有营养吗

一般来说，出售新鲜蔬菜的经营者为了给蔬菜一个好卖相，可能在它成熟前就把它摘了下来，在之后的运输过程中，蔬菜中宝贵的营养成分，特别是维生素C就在空气中散失了，如果再在货架上寂寞地待上一两天，养分散失得就更厉害。而冷冻和罐装蔬菜则是刚一摘下就被加工制作，反而能很好地保留营养物质，而且在冷冻和罐装过程中，对蔬菜的加热和漂白可以使营养物质的细胞壁变软，更有利于人的吸收。

蔬菜保存注意事项

1、保存叶菜类最重要的就是保留水分，同时又要避免叶片腐烂。最简单的方法是利用旧报纸，在叶片上喷点水，然后用报纸包起来，根部朝下放入冰箱冷藏室，可有效延长保存时间，留住新鲜。

2、冬季购买的韭菜、蒜黄等青菜，如果一时吃不完，可用新鲜的大白菜叶子包好，放在阴凉的地方，可保鲜数天。

3、生菜只要放一段时间就会逐渐变软并变色，可将菜心摘除，然后将湿润的纸巾塞入菜心处让生菜吸收水分，等到纸巾较干时将其取出，再将生菜放入保鲜袋中冷藏。

4、大蒜、葱、姜、辣椒大多为调味品，保存时最好能保持原貌。大蒜的保存方式与洋葱类似，可将其放入网袋中，然后悬挂在室内阴凉通风处，或是放在有透气孔的专用陶瓷罐中。而姜分为老姜和嫩姜，老姜不适合冷藏保存，可放在通风处和沙土里，嫩姜应用保鲜膜包起来放在冰箱内保存。

跑步可以改善身体，增强抵抗力，还能够瘦身减肥，深受各位女性朋友的欢迎与喜爱，跑步健身的方式有很多，晨跑和夜跑是很常见的两种跑步方式，那么夏天晨跑好还是夜跑好？各自都有好处。

夏天晨跑好还是夜跑好

早上跑步和晚上跑步效果是有一定差异的，由于人的身体状态和外界环境都有区别，跑步应该根据适合自己的时间来选择，晨跑和夜跑各有各的好处，也各有各的弊端。

1、夏天晨跑更减肥

如果有减肥想法人群，晨跑比夜跑更好，因为早晨起床后，人的血糖值较低，晨跑前进食量少，就算运动，身体也无法从食物中获得能量，转而将脂肪转化成能量，所以说早上跑步更容易燃烧脂肪。

2、夏天晨跑调节身体代谢

晨跑可以帮助提高身体新陈代谢率，让全身器官功能提高到较高水平，让人一天充满活力和生机，而且晨跑之后，新陈代谢在有氧训练后很长一段时间内保持了高水平，因此身体燃脂过程会加速继续。而且坚持晨跑在一定程度上能让人改掉赖床的习惯，有助于生物钟调节。

3、夏天夜跑更有助睡眠

夜间出来跑步，一天积蓄下来的能量在夜间被释放，身体更易适应运动节奏，而且晚上适度运动会产生轻微的疲劳感，跑完步后用热水泡泡脚，能使脚部血管扩张，促进血液循环，有助于调整睡眠质量。

4、夜跑空气质量更好

早晨是一天空气中二氧化碳浓度最高的时候，如果过早的出来跑步，人体吸收过多空气中的污染物，容易引起呼吸系统疾病，而夜晚氧气含量较多，空气质量相对来说也好了许多，选择这个时间段跑步避免了空气污染对人体健康的影响。

5、夜间跑步避免发生血栓

早上人体血液中血小板数量比较多，血液比较粘稠，如果不注意稀释血液，容易导致血栓，因此晨跑前应该喝一点凉开水或是淡盐水来稀释血液浓度。

夜间身体血液中血小板数量相对减少，这时候进行跑步可以避免发生血栓。

跑步减肥法推荐

快慢交替跑

方法：

1.先以慢速跑10分钟，然后做仰卧起坐三组。

2.再以接近自己的极限速度快跑10分钟，做仰卧起坐三组。

3.最后以适中速度匀速跑10分钟，再做三组仰卧起坐。

原理：匀速跑会使肌肉产生倦怠，不断变换速度和坡度，可以使肌肉兴奋，从而增强减肥效果。运动过后肌肉变热，此时做无氧最有效果，如果再做仰卧起坐会事半功倍。

注意：跑步时，如果有余力，还可以根据自己的心率调整跑步机的坡度，增大难度。

微汗长距离慢跑

方法：

1.先进行3圈400米慢速跑或跑走交替，使身体进入微热状态。

2.前脚掌着地，用较大的步子或大跨步，以中等速度感到不吃力地慢跑4圈，一呼一吸，使锻炼处于有氧供能状态。

3.当身体进入轻微出汗以后，稍微减速，以全脚掌着地，再以不吃力的慢跑状态再跑5圈(这段时间是瘦身减肥的关键时段)。

原理：长距离主要以慢跑为主，这种微汗长距离慢跑，从生理学角度来论，微汗状态下的持续慢跑，身体能量供给会由“燃烧”糖类逐步转入“燃烧”脂肪，所以，微汗慢跑5000米或20分钟左右，会消耗掉大量的体内脂肪，从而达到瘦身减肥、保持理想体重的目的。

注意：跑步的时候要以自己的承受能力为限，不要强迫自己。

跑步减肥需要注意什么

1.跑步前要注意做好拉伸动作，让身体舒展开，避免跑步过程中的拉伤或者扭伤。

2.跑步的姿势要正确，上身应挺直并略前倾，双肩放松，双肘自然弯曲，双臂有力的在身体两侧前后摆动。

3.呼吸要有一定规律，用鼻、嘴同时呼吸时，嘴不必张得太大，减少冷空气对呼吸道的刺激。

4.跑步时要选择合适的运动鞋，与运动衣。冬季跑步注意保暖。

5.跑步完之后还要继续做小腿的拉伸按摩，以避免因为跑步出现小腿变粗的现象。

6.跑步减肥期间还要格外的注意饮食控制，坚持低脂低糖的饮食。

早上跑步的5大好处

1.早起体内能量耗尽了，直接消耗脂肪能量——减肥

2.慢跑对一天的精神状态也有好处，会给自己神采奕奕的一天。

3.可以活跃你的心肺功能!德国医学教授赫尔曼指出：“慢速长跑是保持健康的最好的手段,关键是氧气,健身跑时的供氧比静坐时8——12倍,经常晨练的人,呼吸系统老化速度比不晨练的人慢1倍。

4.陶冶精神情操。晨练活动不但使人的体格健,外形美,而且可以健“心“,调节心理活动,消除人们心理障碍,同时晨练活动还可以多样性,娱乐性,趣味性等特点,满足现代人多方面的审美需要,给人们的生活带来乐趣,培养人们良好的道德;树立集体主义精神,还可以培养人们吃苦耐劳,团结互助和坚忍不拔的良好品质。

5.晨练还能改善运动系统功能，使肌肉变得发达，骨骼变得结实，关节更为灵活;提高呼吸系统的能力，使呼吸频率加快，氧气的吸入量增加，提高人体供氧能力;提高和改善循环系统的功能，经常参加晨练，会使心肌纤维变粗，心肌发达。通过坚持参加晨练健身，消耗多余的热量，加快机体新陈代谢，防止脂肪过剩和肥胖症，塑造完美体型。

黄桃罐头冻了再融化可能会坏掉了，平常保鲜放到冰箱保鲜层就可以了，完全不需要冰冻的，除非你想吃黄桃罐头冰棒。

黄桃罐头会冻坏吗

有可能会冻坏。

黄桃罐头打开后尽量一次吃完。实在吃不完的如果不妨在冰箱，夏天可能几个小时候就坏了，秋冬季隔夜也就不能吃了。不过了，如果放在冰箱在保鲜的话，可以保存1周左右。

黄桃罐头的营养价值

1、黄桃罐头中富含维生素C和大量的人体所需要的纤维素、胡萝卜素、番茄黄素、红素及多种微量元素。

2、黄桃罐头含有的硒、锌等含量均明显高于其它普通桃子。

3、黄桃罐头还含有苹果酸、柠檬酸等成分，能促进食欲。

4、食用黄桃罐头能起到通便、降血糖、血脂的功效，其还具有抗自由基、祛除黑斑、延缓衰老、养颜美容、提高免疫功能等作用。

黄桃罐头小知识

1、做罐头的桃子，尤其是打算存放很久的，建议挑选那种有些生，很硬的黄桃来制作。

2、存放可以正常室温，阴凉通风处存放即可。

3、糖可以用冰糖效果口感更好，也可以白砂糖。

4、夏天放入冰箱冷藏吃，味道更爽哦。

新鲜黄桃和黄桃罐头哪个好吃

新鲜的黄桃其实并没有这么好的口感，新鲜的黄桃是比较淡的甜味，甚至还有点酸涩，但是经过加工后，做罐头的时候的工序都是会用糖来腌制的，有些非常甜的水果做成罐头后都会变软并且甜的腻人，必须要加上其他东西一起才能吃下去，而黄桃呢，被糖腌制了过后刚好弥补了不足，味道刚刚好，甚至可以直接食用，非常爽口。相比起新鲜的黄桃，罐头黄桃的口感会更加的受大众的欢迎。

所以，很多果农都选择把新鲜的黄桃送去罐头厂，而不是自己拿到街上去卖。这样也省了一些耗费人力物力，并且让自己的水果有了保障，所以呢黄桃拿去工厂其实是最好的，销量也比较好。

羊肚菌在保存上面其实还是有很多方法的，比较常见的可能就是晒干保存了，毕竟新鲜的菌类都不太能放很长时间，那么羊肚菌一般能保存多久呢？

羊肚菌可以保存多久

1、新鲜干羊肚菌保存1到5天

新鲜干羊肚菌保存1到5天，不是问题，只是需要注意在保鲜袋中有水汽的时候将袋子擦干。

2、干羊肚菌干可以保存3个月以上

干羊肚菌干可以放在密闭的环境中保存，含水量低，很容易保存3个月以上。

羊肚菌是冷藏还是冷冻好

都可以，但一般不建议冷冻，冷冻时间长了会影响口感，

1.冷藏保存：将新鲜的羊肚菌放在冰箱的冷藏层里，可以保存一到两天左右，之后就要尽快食用，避免羊肚菌变质。

2.冷冻保存：可以将新鲜的羊肚菌放在冰箱的冷冻层里，使羊肚菌冷冻结冰保存，这个方法可以使新鲜的羊肚菌保存一个星期左右，其间要尽快食用，以免破坏了新鲜羊肚菌的口感。

羊肚菌怎么保存

首先我们可以把新鲜的苹果用清水洗干净之后消毒，切成三角形的口，然后把羊肚菌放入切口。然后再把苹果用原样封好，把石蜡高温加热之后涂抹在苹果的切口处，这样石蜡就能够封住苹果了，然后放在阴凉干燥的地方就可以了。

羊肚菌怎么泡发

1、首先用清水清洗干净羊肚菌，将外表凹凸不平内的泥沙去除。

2、接着将清洗后的羊肚菌放入碗中，倒入纯净水没过羊肚菌。

3、然后浸泡20-30分钟后，羊肚菌会有所变软，这是用过滤网过滤残渣。

4、最后控干羊肚菌的水分即可用来烹饪。

thesaem得鲜是韩国非常知名的彩妆品牌，很多人都非常喜欢使用thesaem得鲜的化妆品，得鲜口红一直都非常火，得鲜口红的色号有很多，那么thesaem得鲜rd01好还是m06好看？得鲜rd01豆沙色口红。

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薄涂豆沙色，厚涂是砖红色，再重一点就是姨妈色，不会特别干，很上色，真的特别显气色，显白的。

刚拿到手觉得惊艳，因为它的外壳真的好美，它是按压式的，轻轻按两次使用，千万不要按多了，因为收不回去哦。真的是很美的颜色，气色棒棒的。而且几十块钱的价钱真的太美丽，权志龙代言的牌子，棒!考虑再收其他色号试试。

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买了一只得鲜炒鸡火的豆沙色RD01，官网价格是75元一支

得鲜cr01干吗

很干。

得鲜的cr01，橘调，很元气的颜色，素颜完全能hold住，缺点就是干，涂之前用润唇膏打个底。塑料外壳，毕竟这个价钱嘛，不好多要求什么了，就颜色来看很不错。

得鲜口红西柚色涂抹效果

得鲜口红按不出来是怎么回事

首先，你要保证是正品，一般不会这样的。

看看大家遇到这种情况怎么做的

我的也按不出，后来我就口红端朝下按钮朝上这么敲，然后连续按了N多次终于出来了，问了用过这个口红的朋友说因为运输途中可能漏气了神马的，反正我也不知道为什么会漏气，我就这样给按出来了。。

我的也按不出来，可以打开盖后，把黑色部分扭出来，然后底下有一个白色的东西，轻轻往上推口红就出来了。

我也用的得鲜口红，首先你要看看买的而是不是正品，然后轻轻地按哦。

羊鞭和牛鞭都是生活中比较常见的补肾佳品，这两种食材一个来自牛身上，一个来自羊身上，很多人在吃之前会把它们做一番对比，一起来看看是羊鞭好还是牛鞭好吧。

羊鞭和牛鞭哪个壮阳效果好

羊鞭和牛鞭都具有补肾益精的效果，并且效果不相上下，大家可以根据自己当地的实际情况选择。

另外羊鞭和牛鞭虽然都属于动物的茎睾组织，但其实补肾助阳的效果其实一般，因为只有那些海绵体组织较为发达的动物的茎睾组织的补肾效果才好，比如说鹿鞭、驴鞭、狗鞭等，而猪、牛、羊、鸡等动物的茎睾组织因为海绵体并不发达的缘故，补肾效果并不突出。

羊鞭和牛鞭的区别

牛鞭含有雄激素、蛋白质、脂肪等成分具有壮阳补肾的功效，是上好的男性补品。

羊鞭具有补肾壮阳，益气生精。适用于肾阳亏虚所致的阳痿、遗精等症。

中国自古以来，“吃什么补什么”的观念根深蒂固。很多人认为食用动物的生殖器可以壮阳、补气血。牛鞭作为一种珍贵进补之食，在全世界广泛受到欢迎，在各餐饮场所也是十分火热的一道美食。明代李时珍《本草纲目》记载：牛鞭主治男人阳痿、早泄，补肾壮阳，固本培元。清宫满汉全席，牛鞭被列为第十二道菜肴。

羊鞭怎么做补肾效果好

材料：羊鞭200克、鸡肾100克、姜10克、杞子10克、胡椒粒5克、羊骨汤1700克、盐5克、鸡精3克、糖1克。

做法：

1、羊鞭去臊汆水，加香料卤透改刀;鸡肾去臊，一开为二汆水;枸杞子洗净;姜切片待用。

2、取净锅上火，放入羊骨汤、羊鞭、姜片、枸杞子、胡椒粒、鸡肾，大火烧开转小火炖50分钟调味即成。

小贴士：羊鞭富含多种氨基酸、脂肪酸，可治疗肾虚、阳痿遗精、耳鸣以及腰酸腿软等症。

羊鞭吃之前怎么处理

1.将羊鞭放入清水中浸泡几个小时，其中更换几次水，直到水变得清澈，不泛黄为止。切开刮去尿道里边的内膜，洗干净后，切成一小段一小段儿的。切完可以用点白酒抓一下再下锅。

2.去腥。将切好了的姜片放入小口子里，不需要许多，几片就好。然后放入装有水的高压锅，注意水要淹没羊鞭几厘米，再往高压锅里放入5个八角，3片桂皮。盖锅，上火。

生肉买回来之后建议根据自个的饮食计划来选择冷冻还是冷藏，如果需要过几天再吃，还是冷冻起来比较好，如果是马上吃掉就可以放到冷藏室。很多人在市场中买回来的肉比较多时，都会选择放在冰箱里，生肉放冷冻还是冷藏比较好，这个需要根据实际情况来定。

现代人们生活节奏快，工作压力大，经常是周末的时候购买一个星期的蔬菜以及肉类、海产品等食材。那么生肉刚买回来，到底应该如何保存呢？尤其是买回来生肉以后，到底应该放到冰箱的冷冻室还是冷藏室？

建议如果购买的是冷冻肉如果马上就吃掉就可以进行冷藏，如果是准备吃两三天的时间就需要冷冻，经过冷冻才能让肉质不变质，不过这些生肉买回来之后也不要长时间的冷冻，因为长时间的冷冻将会让肉变成僵尸肉，刚买回来的生肉在室温情况下不能长期存放，将会导致细菌的滋生。

蜂王浆放在冷冻室保存的话，一般是可以放两年以上的，不过还是建议大家没什么特殊情况，就不要放这么久了，放久了之后肯定是没有新鲜的蜂王浆好的。

蜂王浆冷冻能保存多久

2年以上。

蜂王浆中含有大量的水分以及蛋白质，其中水分约占总量的65%左右，所以容易发生变质反应，在冷冻条件下能够防止细菌的滋生，延长蜂王浆的保质期，也能最大程度的保留其营养成分，一般情况下，在冷冻条件下，蜂王浆能保存2年以上，但是还是建议尽快食用为佳，以免其营养流失。

蜂王浆储存要求

(一)将王浆放入冰箱冷藏或冰冻，4℃左右冷藏期为3个月，-5℃左右冷冻保存一年,-18℃以下保存两年以上。

(二)可将蜂蜜与王浆调和，调和后的王浆室温可以保存3-5个月。

蜂王浆存放注意事项

1、避免铁器

装蜂王浆的容器最好用玻璃瓶、塑料瓶、陶瓷等，不宜使用铁容器，因为蜂王浆中的成分易与金属起化学反应，保存时长期接触铁容器会破坏蜂王浆的营养价值。

2、密封保存

在保存蜂王浆的时候，要盖紧盖，防止空气中的水分进入，因为蜂王浆本来水分就多，如果再进入空气中的水分之后就更容易发生变质反应。

3、防止串味

蜂王浆在保存时要避免与其他异味重的食物放在一起保存，以免影响蜂王浆的口感。

蜂王浆营养成分

新鲜蜂王浆一般含有66%水、33%干物质、0.82%灰分，干物质中12.3%为蛋白质，5.4%为脂肪，12.5%为还原性物质，尚有约3%为未知物。

1.氨基酸氨基酸为蛋白质的组成成分。蜂王浆中含有20多种氨基酸，含量较高的为赖氨酸、天冬氨酸、苏氨酸、亮氨酸、谷氨酸等。

2.脂肪蜂王浆中至少含有26种游离脂肪酸，占干物质重量的8%一12%。其中，最重要的一种是天然状态下只存在于蜂王浆中的脂肪酸，也叫王浆酸。王浆酸的含量是检验蜂王浆质量的重要指标之一.分离出来的纯体呈白色晶体。

乳液和面霜都是很常见的两种保湿护肤产品，乳液和面霜从质地上就有所区别，一般来说乳液的质地比面霜要轻薄，更适合夏天或者油性肌肤使用。

冬天用乳液好还是面霜好

冬天气候干燥，皮肤的护理重点是处理缺水的问题，对于这个问题，我们常用到的两个词是补水与保湿，但是很多人会将这两个概念混淆，或不太注意，补水是为皮肤补充水份(至少是为表皮层)，而保湿是不让皮肤水份流失。冬季护肤，心须补水与保湿双管齐下，特别是干性皮肤和外界环境干燥时，一定要补水和保湿共同进行，才可以做到皮肤滋润舒适。也因此，产品研发工程师(雅资达)在设置产品时，会根据这一情况，使用不同的成份，将产品分为补水(油)品类和防止水份流失品类。在具体的产品里，乳液(也抱括精华类)承担的是为皮肤提供水份和油脂补充的功能，而霜类，特别是添了封闭剂的霜类，则起到让皮肤水份不会流失的功效。所以，即然知道了上面道理，那么，如何在冬天使用产品就明白了。干性皮肤及外部环境特别干燥时，乳液和面霜需同时使用。油性皮脸或外部环境不十分干燥时，可以只用乳液，或薄薄地涂一层面霜配合即可。

冬天擦乳液还是面霜

冬天用乳液还是霜冬天既可以用乳液，也可以用霜，必要时也可以叠加使用。乳液的质地清爽，但是保湿持久度不如面霜，适合皮肤没那么干燥、讨厌厚重感的人群。面霜的保湿滋润效果强，油脂含量多，是非常适合冬天的，而且任何肤质皆可。乳液的适用季节及肤质乳液是液体状，容易吸收，是一年四季都可以使用的。再具体点说，乳液适合偏干性肌肤春、夏、秋季使用，适合偏油性肌肤四季使用。乳液无法满足干性肌肤在冬天的保湿需求，可以换用面霜，或者先涂乳液再涂面霜。

面霜的适用季节及肤质面霜是霜/膏状，相对来说难吸收一些，有些厚重感，但是保湿滋润效果持久，适合春、秋、冬季使用。再具体点说，面霜适合偏干性肌肤春、秋、冬季使用，适合偏油性肌肤秋、冬季使用。什么情况下既用乳液又用面霜当你的肌肤特别干燥，单用一种已经无法满足肌肤的保湿需求时，就需要同时使用乳液和面霜。除此之外，平时没必要同时使用，因为涂抹太厚了，皮肤的负担太重，就容易堵塞毛孔，不利于皮肤的呼吸。

乳液和面霜如何使用

1、如何使用乳液

涂抹完爽肤水和精华、并确保全部吸收后，用手或者化妆棉取两颗珍珠大小的乳液，由下而上、由内而外地涂抹在脸上，按照左脸、右脸、下巴、额头的顺序涂抹，轻轻按压，利用手掌的温度促进乳液的吸收。

2、如何使用面霜

涂抹完爽肤水和精华、并确保全部吸收后，取黄豆大小的面霜于掌心，双手合十，利用掌心的温度预热，然后分别点涂在两颊、额头和下巴，由下而上、由内而外地涂抹均匀，轻轻按压，利用手掌的温度促进面霜的吸收。

护肤品的使用顺序

1、洁面乳或洗面奶

清洁永远是护肤的首要步骤，不要小看清洁，认为清洁不重要，我们的皮肤遭受一天的污染及辐射，让你的皮肤上积累了太多的污垢，如果不彻底洁净，皮肤慢慢地就会变得干涩粗糙，没有彻底带走脏东西，那么毛孔也会越来越粗大。正确的洁面步骤：用温水把面部打湿，取适量的洁面产品在手中，用手搓揉出丰富的泡沫;将洁面泡沫放置于面部，特别是容易出油的T字部位，千万不要在面部直接揉搓，而是要让泡沫在肌肤上进行按摩;在整个面部画圈来清洁皮肤，然后再用清水来冲洗干净;立刻用柔软的毛巾擦去脸部的水分，并不是说用力擦干水分，而是用毛巾敷在面部吸干水分，不然会给皮肤带来很大的伤害，最后在面部喷上矿物质水喷雾，然后再一次用毛巾拭干。

2、爽肤水

相信爽肤水大家都很熟悉，事实上，爽肤水属于化妆水的一类，能够起到二次清洁和收缩毛孔的重要作用，不要认为化妆水可以取代润肤乳，这个想法是完全错误的，由于化妆水的主要功能是调整肌肤，而不是润肤，所以化妆水要在清洁后使用。

3、肌底液

经过清洁和爽肤之后，肌肤需要一瓶肌底液来打好基础，近几年，肌底液开始盛行，这种产品可以促进后续产品的有效吸收，调整肌肤到达到理想的状态，不过这种产品也不能用来当乳液和面霜使用。

4、精华

通过使用完肌底液后，精华产品一定要使用，而且在乳液和面霜之前使用精华，由于精华的分子相对都很小，如果后用的话肌肤则不能很好地吸收精华，所以精华一定要先用，同时精华中也要遵循抗老——美白——保湿的原则，按照程序来正确使用精华液。

5、乳液或面霜

使用完精华后，就可以涂抹上乳液或者面霜，如果你是油性肌肤就可以只使用乳液，若是干性肌肤可以使用面霜。

6、防晒霜

防晒霜千万一定要记得使用，肌肤防护工作必须要做好。在夏天我们出外一般选用SPF30左右的防晒产品即可，但如果是去海边，由于海边的紫外线十分强烈，涂抹的防晒产品要SPF50倍的。而冬季选择防晒指数较低的物理防晒霜。SPF30以下的防晒产品就可以把90%以上的紫外线有效隔离。

芝麻酱，很多人都喜欢吃，但是保存上几乎常保存在冰箱里，至于保存多长时间似乎是想起了就拿出来吃，没顾虑能放多久的问题。那么，芝麻酱可以放多久？芝麻酱可以冷冻吗？

芝麻酱可以放多久

买回来的芝麻酱，未拆封时，大多能够保存一年左右，根据每个生产厂家的不同而稍有差异，如有的是18个月，有的就可能只有12个月。

如果是自制的芝麻酱，储存时间相对来说会比较短，最好不要储存超过12个月。

如果是拆封了的芝麻酱，最好是在三个月内食用完毕，避免芝麻酱中的脂肪氧化或者是细菌滋生过多影响到身体健康。

芝麻酱可以冷冻吗

不需要冷冻，冷藏即可。

从超市购买回来的芝麻酱，在未拆封之前，可以在常温下保存，只要放置阴凉干燥的地方即可。

而如果是自制的芝麻酱，最好是先在芝麻酱表层再淋一层油，杜绝外界微生物的进入，引起芝麻酱变质。然后再将芝麻酱放在干燥清洁的容器中，最好是玻璃瓶，密封，然后放置在阴凉干燥处。

如果是拆封的了芝麻酱，就最好是放入冰箱中冷藏了。如果开封后依然放在常温的环境，很容易导致细菌滋生，在食用后就会影响到身体健康。

芝麻酱怎么选购

芝麻酱有黄色和黑色两种，在选购的时候，要注意看颜色、味道、有无浮油和杂质。

颜色：纯正的芝麻酱有淡黄色、黄棕色和黑色，如果发现颜色不对，则极有可能是添加了其他物质的。

外观：芝麻酱本身应该是没有颗粒状的，看起来十分细腻。如果发现呈块状或者还有颗粒物，则说明品质不佳。

浮油和沉淀：新鲜的芝麻酱表层只有薄薄的一层浮油，并且下面没有沉淀;放置过久的芝麻酱不仅浮油很厚，沉淀物也很厚。

气味：正宗的芝麻酱芝麻香味十分浓厚，如果掺杂了其他物质，则气味就会有些许的变化。

味道：黑芝麻酱有淡淡的苦味，普通的芝麻酱会带有芝麻的甜味，如果过甜或者没有味道，或者味道奇怪，则说明添加了其他物质。

青豆一般要吃比较嫩的，放久了就会容易老，这个时候的青豆就不好吃了。因此，大家在保存青豆的时候要及时放冰箱。那么，青豆可以冷冻吗？青豆怎么冷冻？

青豆可以冷冻吗

只要速冻的结冰的那种，是没有问题的，解冻之后就要赶紧吃掉，不然很快变坏的！

如果你想存放2-3天,放在冰箱冷藏室；如果你想存放时间长一些，放在冷冻室内。

你可以把豆煮熟放冷以后，分成小包的（每包够吃一顿的量），放在冰箱冷冻室，什么时候想吃就拿一包出来解冻。可以放很长时间，这样，你就可以吃到反季节的正季青豆了。

青豆怎么冷冻

1、如果青豆已经去壳，可以将青豆用开水淖一下，冷却后用食品袋分成小包装，放入冰箱冷冻室保存，不用开水淖也可以，不过吃的时候会发现青豆皮有点硬。

2、如果还未去壳，可以将青豆连皮用开水淖一下，冷却后用食品袋分成小包装，放入冰箱冷冻室保存。吃的时候，取出小包化冻，稍微搓一下，皮和豆即分离开了。

青豆怎么挑选

专家提醒，在挑选青豆时，不能轻信个大颜色鲜艳的。真正的青豆浸泡后不会掉色。市民购买青豆后，可以用清水浸泡一下。如果有未被染透的“青豆”，一剥开，里面的芽瓣是黄色的。此外，消费者购买青豆时，如果商贩是当场拨开的，会比较安全。

我们都知道螃蟹要吃就一定要吃活的，如果一时吃不完，那么这些活螃蟹能不能冷冻起来以后再吃呢?冷冻了的螃蟹可以吃吗?冻螃蟹怎么做好吃?

冻螃蟹可以吃吗

一般来说冻螃蟹是可以吃的。但是要肯定的是，螃蟹一定要煮熟了再吃，像螃蟹这样生长在海里河里的河鲜海鲜身体里有很多的细菌，尤其是在冷冻过后，细菌其实也在内部不断的滋生，虽然生的慢但数量仍然非常多，所以像螃蟹这样的食物一定要煮熟了再吃。还有就是螃蟹最好是趁新鲜的时候吃，冷冻的太久，螃蟹的味道也会大打折扣，肉质也不会像原来那么鲜美。

冻螃蟹的吃法

冻螃蟹的吃法有很多种，但是小编要提醒的是，吃冻螃蟹的话，一定要烧熟，否则很可能会食物中毒哦。

下面小编给你推荐2种冻螃蟹的吃法:

一、清蒸。将冻螃蟹洗干净，身体表面撒上一些盐，然后螃蟹周边放一些葱白和生姜，然后高温蒸熟，蒸熟了以后，沾着醋吃味道特别鲜美。

二、油炸螃蟹，使用大量的食用油，油加热以后螃蟹下锅，中间添加一些食盐和酱油，味道也是非常的鲜美。

冻螃蟹怎么解冻

1、冷水化冻

冻螃蟹采用冷水化冻法，把冻螃蟹解冻水盆端到有温度的地方，这样化冻比较快。

对于水产类、鲜肉类速冻食品，应该从冰箱的冷冻室移至冷藏室(1℃—10℃)。

应将食品提前数小时至一天左右转移(依食品大小而定)。

2、用盐水解冻

如果来不及放入冰箱冷藏室，可将螃蟹放在盐水里彻底解冻。

这是因为，盐水可以加速冰的融化，而且不会滋生细菌。而自来水不适宜解冻冻肉。

3、加醋解冻

还可以将叉子蘸点醋叉入肉中，也可以加快解冻速度。

4、微波炉解冻

在用微波炉解冻时，一定要用最低档，而且要逐步加热。

一开始要先加热两分钟左右，然后根据肉解冻的程度再确定加热时间，直到完全解冻。

温馨提示

切忌一开始就加热10分钟。冷冻后的螃蟹不如新鲜的好吃，冷冻后的螃蟹肉中水分就会结晶膨胀而刺破细胞壁。解冻后这些水分就会随着加热而流失，就会感觉螃蟹的肉质明显发柴了。所以螃蟹最好不要冷冻，尽量一次吃完，吃不完蒸熟后0-4度冷藏，尽快吃掉。但再吃的时候一定加热彻底，因为海鲜比较容易被微生物污染，味道也没直接煮的鲜美。

有吃过正宗鱼子酱的朋友们应该都清楚，在吃鱼子酱的时候是不建议使用金属勺子的，这样会破坏鱼子酱本身的鲜味，吃下去的口感就不那么正宗了。

鱼子酱为什么不能用金属勺子

因为用金属勺子会让鱼子酱有淡淡的金属的味道，会破坏鱼子酱原本的鲜美口感。

生活要有仪式感，对于品尝这种珍馐美味更是如此，只有正确的品味方式才能带来最完美的味觉享受。金属勺子并不适合作为品尝鱼子酱的工具，会破坏其独特的风味，贝壳勺才是品尝鱼子酱的最佳选择。

鱼子酱为什么要用贝壳勺

因为这样可以最大程度的保留鱼子酱的鲜味。

用贝壳勺装一小勺鱼子酱，轻轻放置在虎口处，用人体的体温最大程度的发挥出它的香气，将口感优势放到最大。为了保持香味，请避免用金属勺子或盘子来供应鱼子酱，因为美味会吸收金属的味道，如果你没有这些特殊的勺子，可以拿一个简单的塑料或木勺代替，最好就是去大型超市购买鱼子酱专用勺。

鱼子酱怎么做好吃

材料：煮鸡蛋2个，鱼子酱2勺，卷心菜、洋葱、蛋黄酱各适量。

做法：

1、将卷心菜洗净，切成细丝摆入盘中。

2、洋葱洗净，切碎放入碗中备用。

3、鸡蛋去壳，取出蛋黄，放入碗中与洋葱一起捣碎。

4、加入蛋黄酱拌匀。

5、将蛋白摆在卷心菜上，里面淋入刚拌好的洋葱蛋黄酱。

6、最后将鱼子酱用木勺子点缀在蛋黄上面即可。

鱼子酱的功效与作用

1、补充蛋白质：鱼子酱含有大量的蛋白质，可保证人体每天所需的蛋白质。

2、美容养颜：鱼子酱营养丰富含有大量的维生素和蛋白质，其中的维生素C具有强抗氧化作用，能消除机体内部的自由基，抑制皮肤的衰老、防止色素的沉着，使皮肤细腻光洁，所谓的皮肤的“防老还童”。

3、强身健体：鱼子酱之所以会如此风靡全球，主要原因是很多年前伊朗海边的以为皇帝的喜欢，以及许多食用鱼子酱的男子都身强体壮，从此这种食物被伊朗男人疯迷，认为是力量象征食物，这是鱼子酱第一次显示其独特的功效，得到了世界的关注，一举成名天下知。

4、养生静心：鱼籽中含有丰富的核黄素，核黄素是人大脑和脊髓发育生长不可缺少的一种补充剂，很多更年期的女性都有精神紧张，情绪不稳定的问题，这绝大多数都是因为缺少核黄素，所以更年期的女性经常性的食用鱼籽可促进静心。