藜麦现在是越来越火了，联合国粮农组织认为藜麦是唯一一种单体植物即可基本满足人体基本营养需求的食物，正式推荐藜麦为最适宜人类的完美的全营养食品。下面小编为大家介绍青海的藜麦比山西的藜麦好吗？哪个地方种植的更优质？青海的藜麦比山西的藜麦好吗？

藜麦的生长环境

藜麦适合生长在海拔3000米左右的高原地带，具有耐寒、耐旱、耐瘠薄、耐盐碱等特性，是喜冷凉和高海拔的作物。藜麦生长期为90-220天,生长期与播种时间及当地的气候条件有关,一般播种越早生长期越长.种植要求当地无霜期在100天以上,海拔3000米以上,降水量300mm以上,最高温度不高于32度。

年中国山西、印度开始实验大规模种植，2014年中国西北地区开始种植。

山西环境

山西省静乐县被命名为“中国藜麦之乡”。作为中国最大的藜麦种植生产县，被誉为“小杂粮王国”的静乐，

而山西的种植条件是：山西省静乐县海拔高度在1500米以上，年降水量在400-600mm之间，气候凉爽，阳光充足，昼夜温差大。

青海环境

所以根据环境，青海是最适合种植藜麦的地方，由于藜麦喜少雨，贫瘠，所以越北方产量就越高，再者青海海拔3000米以上，降雨量在300毫米的高海拔山区。

所以青海能种植出非常优质的藜麦。