灭火的方法与原理

考查灭火的方法，实质上是破坏（或控制）燃烧的条件，使燃烧停止。常见的灭火方法有：

（1）清除或隔离可燃物；

（2）将可燃物与空气隔离；

（3）用大量的冷却剂冷却可燃物，使温度降低到可燃物的着火点以下。

习题练习

单选题

燃烧是人类最早利用的化学变化之一，运用燃烧和灭火的知识是同学们应该具备的基本科学素养，下列灭火的措施或行为你认为错误的是（）

A

炒菜时油锅着火，用锅盖盖灭

B

电烤炉着火时，用水浇灭

C

堆放杂物的纸箱着火时，用水浇灭

D

不慎碰倒酒精灯，洒出的酒精在桌上燃烧起来，立即用湿抹布扑盖

B

油锅着火时盖上锅盖，会隔绝氧气而使火焰熄灭，选项1-正确；电烤炉着火时，应先断电再灭火，直接浇水，易发生触电事故，选项2-错误；纸箱着火时，浇水可以降低温度至着火点以下而达到灭火的目的，选项3-正确；酒精着火时，用湿抹布扑盖可隔绝氧气和降低温度，达到灭火的目的，选项4-正确。

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