0

1w左右的商务本【精选20篇】

浏览

5851

文章

1000

篇1:关于商务宴请点菜礼仪

全文共 1948 字

+ 加入清单

酒席宴上要看清场合,正确估价自己的实力。下面是小编为大家收集关于商务宴请点菜礼仪,欢迎借鉴参考。

点菜技巧二:点什么样的菜才合适

商务宴请点菜也有高低档之分。最高档的菜称为“头菜”,燕窝鱼翅打头的称“燕翅席”。以下依次还有“燕鲍席”、“燕菜席”、“鲍翅席”、“参翅席”、“鸭翅席”,称为“席”的,最低也要海参打头,为“海参席”。燕、翅、鲍、参、龙虾等,也叫“大件”。

1.主菜:是宴请菜品中最为高档的,一般可以有一到两道。

2.副菜:一般都是由鸡鸭鱼等组成。没有特别高档的菜时,这类也可以成为主菜。

3.下饭菜:一般为炒菜,口味以咸鲜为主。

4.清口菜:是清淡的和蔬菜等。

不同商务场合的点菜技巧

1、商务会谈双方初次接洽

商务会谈双方第一次接洽宴请客户点菜原则是体面周到。真诚、自然的表现是非常重要的。

点菜之前最好能够进行几分钟非正式的谈话,让对方先放松,打破商务工作中的僵局。

2、商务谈判中间宴请点菜

商务谈判中宴请要讲究档次,做到简约精致。

商务谈判宴请点菜的时候主方主动点菜,或者将菜单给谈判方人员浏览,并请他们点菜。一般这些都是礼仪礼貌性的点菜,做主的人然是主方。

3、商务合作宴请点菜技巧

由于有了商业目的,怎么吃饭就不再是一件简单的事情。鲍鱼、燕窝都变成了一种商务工具或者说是道具。如何发挥这些道具的作用,可是大有学问的。

第一种:合作中

商务合作宴请突出经济实惠,人少,菜最好少而精;人多,菜最好精而全。

第二种:合作结束

合作结束宴请点菜原则是喜庆祥和,注意营养、色彩、口味、烹调等的有效搭配。

第三种:大生意合作商务宴请点菜技巧

1.掌握好标准,既打算花多少钱请客人吃饭,这是基础;

2.掌握客人的的饮食口味,是否有宗教、民族等方面的特殊要求,做到有备而来;

3.找专业的点菜时,可以请他们协助点菜,给予中肯的建议。

点菜技巧三:点多少合适

人均一冷一热菜点是常规,若是出席人员为单数,则菜点还是双数吉利些,比如有七人会餐,不应该点七道冷菜,七道热菜,应该是六冷八热,好事成双,双赢嘛。冷菜是正餐前的开胃菜,少一道没关系。冷菜也是等客菜,主宾到了可以先吃些冷菜,等客人都到齐了再上热菜也不属于缺礼数的。

冷菜一般都是单品种,可选一半荤一半蔬,每四到六个冷菜中可以有一个甜冷菜,调调口味还是不错的,但注意冷菜品种不要与热菜原料重了,虽然做法不同,还是会显菜谱单调了。

若宴请比较上规格,冷菜中可以上一道刺生类的主菜,以示敬重。热菜选择比较简单,若配十个菜,应至少有一、二道主菜,比如鱼是可上台面的主菜,依据预算,可点海鱼也可以点河鱼,味道都差不多,肉分猪、羊、牛类,选一到二样就可以了,当然需要照顾到客人的各种习惯和风俗,虾也是不错的,个头小数量多,筷子可以多点几下头,蔬菜可点上一、二个,清清口比较健康,也受欢迎,其他还可以配点荤素混搭的小炒,基本上就可以了。

作为赴宴者如何点菜

1、请客的人爱让客人点菜,客人初来乍到地也怕点不好,想点贵的,还想不想有下次了;想点便宜的,什么醋溜土豆丝,倒是便宜,什么餐馆也都有,可是也太不给主人面子了吧!那就尽量点价格适中的并适合在座各位口味吧!

2、识风味。向服务员打听这儿的特色菜,对于建议可以参考,但要有选择性的去听,因为有些服务员会推荐一些快过期的作料做的菜,尤其是那些味重油大的菜要特别注意!

3、识价格。除蔬菜外,一般荤食比市场价格贵1.5倍是正常,(特色菜除外)标有“时令”二字的菜劝君少碰。

4、识新鲜。蔬菜都强调时令新鲜,一些反常规的香浓菜要注意原料是否新鲜。 5识组合。一般整桌菜要搭配合适,荤素、浓淡、干湿多种烹饪方法的组合。

从饮食消费心理分析,一次饭局,能有一到两个菜能让人满意,人就有了满足感,别想整桌菜都给您印象深刻。

点菜技巧四:点菜禁忌

1.食物搭配禁忌

有一些食物同时使用对人体是有害的,点菜的时候要随时注意,比较常见的不能同时食用的食物有:鸡肉和芹菜、萝卜和木耳、芋头和香蕉、羊肉和西瓜、大蒜和狗肉、豆腐和菠菜、牛肉和韭菜、木耳和田螺等。

2.宗教饮食禁忌

国内的佛教徒少吃荤腥食品,它不仅是肉食,而且包括葱、蒜、韭菜、芥末等气味刺鼻的食物;穆斯林教一般不吃猪肉;伊斯兰教徒用清真席,不用酒,甚至不用任何带酒精的饮料:印度教徒不食牛肉。

3.个人饮食禁忌

高血压、脑血管、心脏病、脉硬化和中风后遗症的人不适合吃狗肉;肝炎病人忌吃羊肉和甲鱼;胃肠炎、胃溃汤等消化系统疾病的人也不合适吃甲鱼,高血压、高胆固醇患者要少喝鸡汤等。

点菜技巧一:谁来点菜

吃饭谁点菜这个很讲究,要看请的是谁,被请人的身份地位,以及彼此的关系。因为彼此利益关系、身分地位不同而点菜的方式也会不同。这里有几点要注意的。

如果是自己买单,先让客人点菜,然后自己再点菜;如果客人是外地的,尽量自己点菜;如果陪同领导吃饭,千万不要因为尊重他,或是认为他应酬经验丰富,而让他来点菜,除非是他主动要求,否则,他会觉得不够体面,把点酒水饮料的权利留给领导。

展开阅读全文

篇2:商务宴请成功之道的12条秘诀

全文共 3168 字

+ 加入清单

商务宴请之道的主旨是为宾客创造一次难忘的经历,留下美好的回忆,促进彼此感情的联系。下面是小编给大家搜集整理的商务宴请成功之道的12条秘诀文章内容。

商务宴请成功之道的技巧

一要选好餐馆。宴请的第一件事就是选餐馆。有经验的人都知道,正式宴会请客吃饭就是吃环境。选餐馆时把握的是:

⒈菜肴可口。主要是适应被请客人的饮食习惯、喜好与口味。可事先通过多种途径,了解客人的有关情况。比如,了解客人的出生地、成长地,在哪儿工作的时间比较长,就可大致知其喜爱的口味。如客人无特殊要求,就按请客方最高领导的意图选。如果是第一次请这位客人吃饭,最礼貌、最得体的做法是问客人本人“您不能吃什么?”这是因为,有民族禁忌的,有宗教禁忌的,有职业禁忌的,还有纯粹是个人禁忌的。比如,穆斯林,不吃动物的血液,满族人不吃狗肉。

⒉身份相当。高、中、低档餐馆的选择,要视客人的身份,也要看请客者的身份。当然,越高位置的领导,餐馆的档次就应当越高,或者是越有名气。

⒊比较熟悉。选择被请者或者请客者比较熟悉的地方,如果餐馆的服务员、经理对某一方很熟悉,能够相互叫出姓名,这会使客人高兴、放心。

⒋交通方便。请客吃饭的地方是否有档次,是否有知名度,是因级别、花费、层次等许多因素来确定的。但是,离主要交通干道比较近的,进出交通比较顺畅的,离客人比较近容易到达的地方,是不受上述因素制约的。如果请的客人比较多,还得考虑周边停车场比较宽大,否则车没有地方停也是个事,人家高高兴兴开了一辆高档车来参加你的宴会,结果车停到路边被划了,你说是不是很影响情绪?所以要考虑到交通和停车这个因素。

⒌要有特色。有的餐馆档次虽然不高,但很有特色,也能给客人留下很深的印象。当今,许多领导已经不喜爱花许多费用,吃高档菜肴,只想吃些可口的有特色的饭菜,因此选好餐馆,不仅可以少花钱,而且还能达到同样的目的。

⒍环境要好。首先要卫生。大家桌上一坐,苍蝇乱飞,蚊虫叮咬,再好的菜肴也吃着不放心。不仅用餐现场环境要好,卫生间的卫生也要考虑到。许多酒店的卫生间卫生较差,臭味扑鼻,臊气熏天,去趟卫生间回来后胃口全无,影响食欲。要注意不要选择靠卫生间比较近的房间,以免卫生不好,或者如厕人员多且离就餐地点近,而影响食欲与情绪。再就是要安全。餐厅内部和周围环境要安全。遇到特殊情况容易撤离。因为天有不测风云,这不是个人可以控制的,好心请人家吃饭,如果人家出点事,这个责任是难以承担的,所以,一切问题都预想在前、防范在前,确保万无一失。

二要定好座位。宴请的餐馆定好后,就要提前预定位置,以免临时定来不及而误事。定位置一般可选择包间,以便于说话,便于就餐,便于交谈。选择包间时,要选择包间面积大和桌子台面大的,五六个人就餐,一半选择八九个人用的桌子,八九个人就餐,一般选择十二三个人用的桌子。面积大了,敞亮痛快,感觉舒畅,方便交流。如果选得是散座,一般而言,是坐下后视野开阔或感觉舒适的。有的餐馆厅堂明亮,可选一张坐下后能欣赏餐馆装修特色,可以看到大厅全景的桌子。有的餐馆有靠街或花园的窗户,可以一边进餐一边欣赏外边风景的位置最佳。

三要提前侯客。如果你是邀请人,而且又与客人约定在餐馆会面,你应在约定的时间5—10分钟前到达餐馆。到达之后,应选择一个客人到后马上能看见自己或者你能够马上看见客人的地方等候。如果你与客人一同到达,邀请人应走在前面,引导客人进入餐馆、就座。如果是许多客人一起到达餐馆,则应是一名男士最先进入。接到客人后,要主动向前与客人握手,表示欢迎与感谢。如果你走在一些被邀请人之前,则应小声说一句,“请原谅我先走一步”。如果你是被邀请者,则应在约定时间或者推迟一两分钟到达,提前或太晚都不好。提前了,会搞得请客者很尴尬;太晚了,大家都在等也不好。请客者与被请者,均应准时出席,这是对对方的尊重与感谢。

四要坐准位置。席间坐座位,很是有讲究。一般是把最好的位置留给最重要的人坐。从位子类别上分,沙发椅比长沙发好,长沙发比普通椅子好。如果在包间圆桌就餐,最中间的是第一主人,第一主人的右手位是第一客人,左手位是第二客人。主人与客人相交叉入座。如果客人较多,则最好事先准备好坐座位的排序。男女客人间隔开来。如在大厅就餐,一般是客人坐背靠墙面朝大厅的位置。如果主人与客人分别是一对男女,座位一般要错开,即男士坐在女士的对面。

一般较大的就餐场合,应当打印好桌签,等就餐人员坐好后再收起,而且桌签应当是两面的,自己能看见,他人也能看见,便于交流。入座时,要帮助邻座入座。可帮客人拉开椅子,请客人坐下。如果两个邻座,要帮年纪大的或者级别高的先入座。如有男有女,要先帮女士入座。如果你先到,而在包间内等其他人,要注意避免占了座位的中心位置,坐在一个边上的位子等客人比较好。

商务宴请成功之道的12条秘诀

1、为宾客带来美好时光,留下美好回忆

现在的社交活动大多时候都已经成了一种应酬,很多商务人士都对此疲倦不堪。所以宴请怎样让宾客感受到愉悦的气氛、充满惊喜,就显得尤为重要,如果我们举办的每一场商务活动都能让宾客获得难忘经历,就更容易让对方记住我们,并且愿意和我们展开业务合作。

2、成为活动中热情洋溢的举办人

商务宴请之道要让参与者觉得自己与众不同。想做到这一点,我们就要起到活动举办人的作用,充满热情,宾客一到场马上表示欢迎,展现热情友好的态度,介绍为什么邀请他们来参加活动,并说明大致内容。

3、一个了解酒的朋友很重要,对宴请的成功大有帮助

他们会为晚宴设计出独特的饮食搭配,给宾客一个惊喜,也显示出我们的非凡品味!比如卓雅礼仪学苑在宴请客户或者带学员到某个餐厅或酒店用餐时,一定是事先考察过、体验过不止一次的地方,所以才会有那么多好评。

4、考虑菜品、设计菜单时,考虑一些新颖的食物

在上面卓雅君也提到过,很多职场人士有疲于职场宴请应酬,所以新鲜感是相当重要。所以我们在设计菜单之前,除了考虑宾客口味之外,还可以考虑一些新颖的食物。

5、好的菜品不要放在最后

在法餐厅用餐,一旦入座,服务生通常会送上一份精致美味的小食物,法国人称之为amuse-gueule,也就是“吊起胃口的美食”。这种食物总会让客人为之一振。所以在宴请宾客的时候,不要把经典美食放在客人都吃饱了才拿出来,在晚餐开始就先为客人捧出最棒的美食,会为整个宴请奠定基础。

6、酒和食物搭配

中餐搭配洋酒的混搭方法,实在不适合出现在商务宴请的时候。食物和酒品的搭配会体现出我们的品味,所以在此之前一定是对相关知识有过了解(卓雅礼仪学苑后期也会分享一些譬如不同洋酒的喝法、葡萄酒礼仪等方面的内容)。

7、了解餐酒和菜品

建议在宴请之前,可以多了解些关于宴请菜品、酒等相关信息,在用餐途中,给大家介绍一下酒和菜品,这样不仅可以在宴请过程中多一些话题,也会展现自己的深度,宴请会变得更加轻松,也会更有意思。

8、要想优雅,提前醒酒

醒酒可以让红酒“呼吸”,至少要将红酒醒上半个小时以上,柔化单宁,红酒会散发出更多的芳香和美色。

9、餐饮礼节时刻不能忘

如果得体优雅的用餐,餐桌礼仪课不能少。点击下面的链接回顾一下餐桌礼仪:

10、随时留意客人的需要

在举办商宴时应该牢记一点:在活动中要主动的帮大家走到一起。留意客人的需要,宾客才会体会到我们的周到。

11、别忘了音乐和灯光

在用餐的过程中配以音乐和灯光,会给宴请添加更多的气氛。当然,音乐的雅致也很重要。

12、收尾工作:感谢

在宴请过后的一、两天内对宾客再次电话、或者短信表示感谢,相信对方对我们的印象一定会更深,也就为后期工作的开展奠定了更好的基础。

在职场上,任何细节都是公司品牌和形象的传递,卓雅君之前在文章中说过一句话:“真正的修养是在餐桌上”,这个时候是我们展现良好的公司&品牌形象、塑造良好的个人形象和素养的大好时机,商务宴请并不是吃饭聊天那么简单,更加需要我们对细节的把控,下次宴请就来点新意吧!

展开阅读全文

篇3:职场商务礼仪技巧与注意事项有哪些

全文共 2259 字

+ 加入清单

职场商务活动需要注意许多职场礼仪技巧,那么大家知道职场商务礼仪技巧与注意事项有哪些吗?下面小编为大家整理了职场商务礼仪技巧,希望大家能够喜欢。

职场商务相处礼仪技巧

(一)尊重同事

相互尊重是处理好任何一种人际关系的基础,同事关系也不例外,同事关系不同于亲友关系,它不是以亲情为纽带的社会关系,亲友之间一时的失礼,可以用亲情来弥补,而同事之间的关系是以工作为纽带的,一旦失礼,创伤难以愈合。所以,处理好同事之间的关系,最重要的是尊重对方。

(二)物质上的往来应一清二楚

同事之间可能有相互借钱、借物或馈赠礼品等物质上的往来,但切忌马虎,每一项都应记得清楚明白,即使是小的款项,也应记在备忘录上,以提醒自己及时归还,以免遗忘,引起误会。向同事借钱、借物,应主动给对方打张借条,以增进同事对自己的信任。有时,出借者也可主动要求借入者打借条,这也并不过分,借入者应予以理解,如果所借钱物不能及时归还,应每隔一段时间向对方说明一下情况。在物质利益方面无论是有意或者无意地占对方的便宜,都会在对方的心理上引起不快,从而降低自己在对方心目中的人格。

(三)对同事的困难表示关心

同事的困难,通常首先会选择亲朋帮助,但作为同事,应主动问讯。对力所能及的事应尽力帮忙,这样,会增进双方之间的感情,使关系更加融洽。

(四)不在背后议论同事的隐私

每个人都有“隐私”,隐私与个人的名誉密切相关,背后议论他人的隐私,会损害他人的名誉,引起双方关系的紧张甚至恶化,因而是一种不光彩的、有害的行为。

(五)对自己的失误或同事间的误会,应主动道歉说明

同事之间经常相处,一时的失误在所难免。如果出现失误,应主动向对方道歉,征得对方的谅解;对双方的误会应主动向对方说明,不可小肚鸡肠,耿耿于怀。

猜你喜欢:

职场商务礼仪技巧

自尊。

自尊是通过言谈举止、待人接物、穿着打扮来体现的,你自己不自尊自爱,别人是不会看得起你的。比如说一个最基本的,女士在商务交往中的首饰佩戴,原则是“符合身份,以少为佳”不能比顾客戴的多,不能喧宾夺主。比如我问一个问题,在商务交往中有哪些首饰是不能戴的。一种是展示财力的珠宝首饰不戴,上班族要展示的是爱岗敬业;二是展示性别魅力的首饰不能带。胸针不能戴,脚琏不能戴。这在礼仪的层面叫做有所不为。礼仪是一种形式美,形式美当然需要一种展示,那么我们戴二件或二种以上的首饰,比较专业的戴法是怎样的?专业戴法是“同质同色”。不能形成远看向圣诞树,近看向杂货铺。再举一例,女士穿职业裙装需注意什么,需注意五不准:一、黑色皮裙,在正是场合绝对不能穿,这是国际惯例,给人们的感觉是不正经;二、正式的高级的场合不能光腿,为什么?不好看,脚上再有一点毛病;三、不能出现残破。远看头,近看脚,不远不近看中腰。四、鞋袜不配套,穿套裙不能穿便鞋,与袜子更要配套,穿凉鞋不穿袜子,穿正装时可以穿前不露脚趾后不露脚跟的凉鞋。五、三节腿。

一般要求,女人看头,男人看腰,头指的是发型,发色。头发不能过长,不能随意披散开来,头发长可以盘起来,束起来,不要染色。腰的是指,腰上在正式场合时不能挂东西。

商务交往中,自尊很重要,尊重别人更重要。

职场商务礼仪注意事项

一、对交往对象要进行准确定位,就是你要知道他是何方神圣。然后才能决定怎样对待他。国际交往中礼品包装的价值,不得低于礼品的1/3,接受外国人的礼物时,要当面把包装打开,而且要端详一会,并要赞扬一下。和外国人一起就餐,有三不准,一不能当众修饰自己;

不能为对方劝酒夹菜,不能强迫别人吃;

进餐不能发出声音。这是尊重别人,另外要讲规矩,比如接受名片,接受名片时如何做才是尊重别人,专业要求是有来有往,来而不往非礼也。要是没有也要比较委婉地回答,可以告诉对方,没带或用完了。商务交往中有时是需要一种“善意的欺骗”。

商务交往与公共关系之二——善于表达。

商务礼仪是一种形式美,交换的内容与形式是相辅相成的,形式表达一定的内容,内容借助于形式来表现。对人家好,不善于表达或表达不好都不行,表达要注意环境、氛围、历史文化等因素。

双排座轿车那个座位是上座。标准答案上座不止一个,专业说法是客人坐在哪,哪里就是上座。吃饭、乘车都是这样。社交场合不同上座位置不同,主人亲自开车时附驾驶位子是上座;二人同时座车,关系密切的坐在前面;专职司机或出租车时,附驾驶的位置的后面座位是上座,这时付驾驶位置是随员座,要人座vip,安保座,司机后面的座。

管理三段论法:一是把你想到的写下来。二是按照你写下来的去做;三是把做过的事情记下来。

你对人家好要让人家知道,这是商务交往中的一个要求,下面和同志们讨论一下男士西装的问题,穿西装怎样体现身份,从商务礼仪讲是一个高端的问题。穿西装专业的问题,从专业上讲“三个三”:即三个要点,三色原则,含义是全身的的颜色限制在三种颜色之内,三种颜色指的是三大色系;三一定律,是讲身上三个部位:鞋子、腰带和公文包。这三个地方要是一个颜色,一般以黑色为主;三大禁忌,穿西装不要出洋相,第一个禁忌是商标必须要拆掉,第二个禁忌袜子的问题,袜子色彩、质地,正式场合不穿尼龙丝袜,不穿白色的袜子,袜子的颜色要以与鞋子的颜色一致或其他深色的袜子为佳,第三个禁忌领带打法出现问题,主要是质地和颜色的要求。穿非职业装和短袖装不打领带,穿夹克不打领带。领带的时尚打法:一是有个窝,这叫“男人的酒窝”。第二种打法打领带不用领带夹,用领带夹的一是vlp或者是穿职业装,因为在他们的领带加上有职业标识,一看就知道他是哪方神圣,男人不打领带夹,风一吹是很酷的。第三种打法是领带的长度,领带的箭头以在皮带扣的上沿为宜。

展开阅读全文

篇4:吃商务聚餐需要注意的礼仪

全文共 905 字

+ 加入清单

在当今快节奏社会,商务性的工作餐是很多人避免不了的。然而,怎样有礼仪地吃顿工作餐,却并不为很多人所知晓。下面,就从商务餐的邀请、受邀、衣着、座位、喝酒、饭后等各个方面,为大家分享下要注意的礼仪和讲究。

衣着的礼仪

晚餐可以是商务性质也可以是社交性质。不管是哪一种,都有正式,非正式之分。如果你应邀参加晚餐,但不知道是否是正式的,你应当直接问清楚。如果最后仍无法得知,那你就要以参加正式宴会的形式来着装,以免引起任何不愉快和惊讶的意外。

饭后的礼仪

与东方人的习惯相反,在西方,饭后极少使用牙签。因此如果你与外国人一道就餐,你要暂时忘掉这个习惯。

此外,切记不要让你的客人看到或者猜到账单的金额。绝不要议论价格和对账单提出异议。最好的办法是吃完饭后你最后起身以便结账。如果要向请你吃饭的主人道谢,应在饭馆外而不要在付账时进行。

餐馆选择的礼仪

要避免选择有罗曼蒂克的餐馆,最好在适宜商务会谈的餐馆定位。

除了重要的菜系餐馆(如粤菜、沪菜或西菜)外,你还应预先选定两到三家你特别喜爱的餐馆,这样,领班很快就会了解你的习惯,为你预留最好的席位;即使在你没空预定时,也会为你找到一张桌子。你的客人会因为领班对你的服务而留下深刻印象。而且因为餐馆的人跟你熟悉,你可以让他们为消费开发票而毋须当面付清账单。

就座的礼仪

根据礼仪,最舒服的位子总是留给最重要的人。如果桌子位于角落里,你的客人的座位应当背墙,以便他能看到整个大厅或者看到最好的景色。

邀请和受邀的礼仪

邀请异性就餐,最好是午餐而不是晚餐。如果口头邀请你,你应给予口头答复。如果正式向你发出请帖,你应书面答复。谢绝商务性的邀请,应以业务的理由予以婉拒(如工作太忙、有另一个工作餐)。不要以私人事务为由予以谢绝,因为这样会使人认为你的活动受私生活的约束而无法将时间倾注于工作上。

饮酒的礼仪

如果在你的餐巾前有四个杯子,你应按十分明确的规矩用大杯盛水,中杯盛红葡萄酒,小杯盛白葡萄酒,而高脚杯盛香槟酒。如果是你做东或者由你斟酒,那你应先斟自己的酒杯(仅倒满杯底)尝一尝。如果你认为酒味的确不佳(有瓶塞味或明显的醋味),那你应该要求换一瓶同一产地的酒(常常很难做到)。如果酒好,那你就按地位重要的顺序为你的客人斟酒。喝了酒后要用餐巾抹一下嘴唇,即使你认为不需要

展开阅读全文

篇5:商务宴请的五个原则

全文共 2212 字

+ 加入清单

宴会,对于国人而言,不仅能获得饮食艺术的享受,而且可以在席间传达情谊、沟通思想。一次简简单单的饭局,足以定乾坤、夺大势。对于商务人士而言,美酒佳肴、把酒言欢也是谈判时无往不利的公关“利器”。下面是小编给大家搜集整理的商务宴请的五个原则。希望可以帮助到大家!

商务宴请的五个原则:音乐烘托氛围

音乐,被称为心灵调节器,能让人在紧张中渐渐放松。很多商业人士都知道,良好的氛围可以使主、客更加和谐、冷静、专注、融洽地进行交流。很多大型的宴会,都会选择邀请现场的乐队进行live版的演奏,这样不仅显得主人品位高雅,同时在不知不觉中将整个宴会提高了一个档次。当然,也并不是每种宴会都适用,还是要视主人的经济能力和受邀人的情况而定。

所以,在安排曲目的时候,要注意与现场的氛围吻合。一般来说,多会选用轻松、自然、舒缓的纯音乐作为背景音乐来烘托氛围,尽量避免使用打击乐、摇滚乐等这种对听觉造成较大冲击的音乐,这种乐曲较为亢奋和嘈杂,并不适用于交谈的环境使用,同时也要避免使用忧伤型的乐曲。如果说客人有特殊的喜好,你也可根据对方的喜好来安排音乐,还可以借此和对方拉近关系,尽显你主人的热情和礼遇。

宴而有道,宴请之道是建立在尊重每一个人和民族的基础上的。在这个“名以食为天”的国度里,饭桌早已成为商务人士继会议桌之外的另一片疆土。中国人讲究饭局有声有色,欢畅愉悦,但如何能在推杯换盏中让双方都尽兴尽欢,确是门大学问。所以,只有遵从宴会礼仪,才能是双方恰到好处的品尝到美味佳肴,发挥商务宴会最佳的功效。

商务宴请的五个原则:点菜有讲究

国人对于食物的眷恋由来已久,对食物的运用也极为娴熟,在潜移默化的过程中,菜品的选择和摆放成为宴客之道中必不可少的一环。中国菜多元多变,菜品花繁且皆鲜美可口,别有风韵。所以想要在名目繁多的菜品中选出最适宜的却并非易事。一般来说,选择菜品的时候不仅要考虑到主人自己的喜好,也要考虑到客人的口味。

一般来说,如若客人中有老年人,在选择菜品的时候要注意荤素的搭配,尽量避免油腻的“大菜”或者是难以消化的食材;如若客人以年轻人为主,在菜品的选择上重点在菜式的创意上做文章,以新颖创意的菜品为主。如若碰到那种嗜辣、嗜甜的客人,可适当在菜品的选择上有所偏向。除了要了解客人喜好什么,还需要了解客人的用餐禁忌。它包括职业禁忌,如司机不能喝酒,公安不能喝酒等;民族禁忌,如回族不吃猪肉、狗肉等;宗教禁忌,虔诚的穆斯林是不吃猪肉、狗肉还有驴肉的。最后,最重要的就是对于有过敏体质的人,要早作了解和准备,避免造成生命危险。

商务宴请的五个原则:环境凸显品味

公司实力的表现,还涉及到企业的领导的态度问题。一般来说,考虑宴请的环境需要注意以下三点:第一,环境要卫生。干净卫生的用餐环境给予对方的印象是最直观,也是最直接的。如果你宴客的地点,嘈杂不堪,食品为卫生安全得不到保障的话,对方对你的第一印象就足以将合作的热忱扼杀在摇篮里。同时,对方还会认为这是一种不尊重他人的行为。第二,环境要安全。在考察宴客环境的时候,要格外注意该地方的安全措施是否做到位。不要认为这是危言耸听,凡事还是要防患于未然。不要到最后,你的好意让别人遭了秧。对于自身而言,此举也是有必要的。第三,交通要方便。一般来说,在挑选宴请地点的时候,就要注意你所选的地方交通是否便捷。对于初次到访的客人,是否容易找到。如若你邀请的人数较多,则需要考虑附近是否有宽大的停车场,避免到时候客人因停车不便而影响赴宴的心情。

商务宴请的五个原则:饕餮未必是最好的

相较于国外的餐饮文化,中式的宴客方式看起来似乎最具有人情味,但实质上却不尽然。在你来我往的宴请过程中,并不能保证完全的平均平等,时间一长,就容易产生矛盾。在中国餐饮文化的熏陶之下,中国式的宴请更多的是“面子工程”。宴席之上,如果不是珍馐百味样样俱全,则无法表现主人对客人的礼遇之情。然而,这种宴客之道,不仅会造成不必要的铺张浪费,也对商务宴请的意义大打折扣。

商务宴请多以洽谈合作为主,在表现自己诚意的同时,也要注意量力而行。宴请费用对于每一位宴会的主人来说,都是一份有苦说不出的账单。而对于客人而言,太过奢靡的宴请也是一种压力。所以,在宴席的选择上,可以尽量选择经济适用型的宴请场所,在菜品方面注意荤素搭配,这样无论主客既吃的健康,也吃的舒服。如若你想表现你的诚意,可以选择在点菜的时候多考虑到客人的喜好或者需要,在宴请地点的选择上尽量避免给客人造成交通上的不便等等,在细节处着手,一样能够让对方领会到你诚挚的礼遇之情。

商务宴请的五个原则:会客

会客,重在交际、交流。商务宴请与家宴等不同之处就在于,除了果腹之外,更为重要的主客之间有一次面对面交谈的机会。宴请宾客对商务人士而言,既要交心,更要交易。所以,宴客方面要格外讲究,谈话可轻松活跃,切莫轻佻散漫。宴席中,会客可谓是整场宴请的核心所在。那要如何才能在这场重点戏中扮演好自己的角色,那就需要双方都基于尊重的基础上才能实现无缝交流。

首先,如若是正式的宴会,在客人入席之前需摆放好桌签,安排好客人的座次。一般来说,习惯将地位身份相近似或熟识的人安排在一起,或者是按照宾主交叉的方式安排座位。正式入席之后,主客之间的互动也是注重方式方法的。事实上,无论是主是客,在内部也有主次之分。负责辅助的人,最好避免自作聪明的表现,造成其他人的不愉快。主要人物自行进行主要人物之间的洽谈,其余的人只要负责活跃气氛,避免冷场就足以。此外,在交流的过程中,要注意举止文雅,交谈适度。在说话的时候要格外注意避免谈及对方的敏感话题,以免造成谈话中断,得不偿失。

展开阅读全文

篇6:商务礼仪与个人发展

全文共 1007 字

+ 加入清单

懂得礼仪,你将会发现人生又有了新的契机;商务礼仪在商务活动中也发挥着相当重要的作用。让我们每个人发展迅速、商机无限的社会中,展现出彬彬有礼的人格魅力。商务礼仪与个人发展有哪些?下面是小编搜集整理的一些内容,希望对你有帮助。

商务礼仪与个人发展:提高商务活动的效益

众所周知,企业形象的好坏,有两个衡量指标:知名度和美誉度。知名度,通过大量的媒体广告可以提高;美誉度,实质上由员工素质和先进的管理模式所决定。好形象源于好服务,礼仪服务就是优质服务的重要内容,它通过规范服务人员的仪容,仪表,服务用语,操作程序等,使服务质量具体化,标准化,制度化,使顾客得到一种尊重,信任和感情上的满足,一但“回头客”的比重大大增加,就会给企业带来巨大的经济效益。

商务人员只有具备了商务礼仪,才能够使自己树立起一种内心的道德信念和礼貌修养准则,这样也就会获得一种内在的力量。在这种力量下,人们不断提高自我约束、自我克制的能力,在与他人进行商务交往时,就会自觉按礼仪规范去做,而无须别人的提示与监督。如果自觉依据这些规矩来待人处事,就能使大家相处和谐、愉快,交际的氛围也就会更加融洽。反之,就容易使人产生反感冲突。

商务礼仪与个人发展:有助于建立良好的人际关系

在商务交往中,人们互相影响,互相作用,相互合作,如果不遵循一定的规范,双方就缺乏协作的基础。在众多的商务规范中,礼仪规范可以使人明白应该怎样做,不应该怎样做,哪些可以做,哪些不可以做,有利于确定自我形象,尊重他人,赢得友谊。

商务礼仪与个人发展:维护商务人员和企业的形象

企业的形象是由该企业的一个个员工表现出来的,好的企业形象有助于企业在激烈的市场竞争中取得有利的地位,而不好的企业形象往往会导致一个企业的衰亡。商务人员或企业员工的形象就是他的形体外观和举止言谈在商务交往中在交往对象心目中形成的综合化,系统化的印象,是影响交往能否融洽,交往能否成功的重要因素。而商务礼仪就是塑造形象的非常重要的手段,如在人际交往中,言谈讲究礼仪使人文明;举止讲究礼仪使人高雅;行为讲究礼仪使人美好;穿着讲究礼仪使人增强自信。运用商务礼仪,可以在公众心目中塑造出良好的组织形象,使企业在激烈的市场竞争中立于不败之地并产生出很好的社会效应和经济效益。

商务礼仪与个人发展:增进商务人员之间的感情

在商务活动中,随着交往的深入,双方可能都会产生一定的情绪体验。它表现为两种情感状态:一是感情共鸣;另一种是情感排斥。礼仪容易使双方相互吸引,增进感情,促使良好的人际关系的建立和发展。反之,如果不讲礼仪,粗俗不堪,那么就容易产生感情排斥,造成人际关系紧张,给对方造成不好的印象。

展开阅读全文

篇7:商务电话礼仪有哪些忌讳

全文共 1832 字

+ 加入清单

商务交往中,不允许接电话时以“喂,喂”或者“你找谁呀”作为“见面礼”。那么商务电话礼仪该注意些什么呢?下面小编就来告诉你商务电话礼仪忌讳

商务电话沟通礼仪知识

在商务接待中,掌握电话礼仪也非常关键,因为很多情况下我们需要在电话中交流。商务电话礼仪包含的内容也比较多,本文先给大家介绍一下商务电话礼仪基本要点,帮助大家快速掌握商务人员的电话礼仪。

接电话的时间:接电话最完美的时间,最专业的时间接电话是在电话铃响的第三声接起来!如果你在电话铃声的第一声响的间隙中接起来,一些客户会认为你太忧虑了;如果你在电话铃响了六到十六次,客户会认为你不在意生意。

接电话的声音:顶尖的销售员接电话用有点兴奋的声音。他的声音有些快乐的讯息,有些热诚。如果你的声音听起来象晚期病人的声音,保证客户不会想和你见面。这也是为什么你要在第三个电话铃响响接起电话的理由之一,因为在第一响时,打断了你正在做的事情,把你的心绪理清,把你自己的意识提高起来。这是简单的小计谋。不管你什么时候听到电话铃声,暂停你手上的事情,立刻闪烁出心灵的想象。

承认他人的兴趣:让给你来电的人告诉你他为什么打电话来。他或她可能会拒绝你的广告或者问你一些关于特殊项目的事情。你可以这样回答:是的,先生(女士),我们已经接到好多电话询问我们的新产品,我们真的很高兴。然后你继续下一步。

尽量得到对方的名字:如果你能在电话中叫出对方的名字,对方会非常高兴,这样非常有助于与来电的人建立联系。得到名字的方法很简单,但正确的话语十分重要,如下:当你回到线上,说:谢谢你的等候。通常用礼貌来赞扬他们的耐心。

然后说:我是……把你的名字报上去。但是不要尝试用等待逼他说--只是给他一个机会说出他的名字,如果他那时觉得自然,他会说出来,如果没有,那就回到原来的温柔和信心的语调说:请问我可以知道您是哪一位吗?你总是可以知道他们的名字,如果他真的对你和你的公司有兴趣,而在询问购买的问题。

用问句回答他大部分问题:你所要的会面机会可能需要你去他们家里,可能意味着他们到你的展示或陈列区域去看你公司的产品,也可能是去客户的办公室,不管怎样,你都必须去赴约。

当客户电话来说:你们的复印机可以打折吗?一个顶尖的推销员不会回答这个问题的有或者没有。而是他可能说:“那一型的复印机正是你要买的吗?”“是的,正是那种。”“好,我今天或明天可以跟你多谈一点,你要来我们的展示间还是我到你那里去?”

当约定约会时间时,要重复告诉客户所有的细节:当你约会时,什么事情都可能发生,他们不是完全忘了,就是不能确定你在哪里。他们可能忘记会面时间,可能不记得你的名字,这就是为什么要在约会时要确认好几次的原因。

注意请他们写下适当的细节。如:你有没有随手的铅笔?我想要你写下一些适当的细节。适当的细节包括销售员的姓名、他公司的地点、地址、时间、及任何来电者需要联络你资料。

商务电话礼仪注意事项

在通话途中,不要对着话筒打哈欠,或是吃东西。也不要同时与其他人闲聊。不要让对方由此来感到在受话人的心中无足轻重。

结束通话时,应认真地道别。而且要恭候对方先放下电话,不宜“越位”抢先。

在接电话时,再次要注意给予对方以同等的待遇。坚持不分对象地一视同仁。

极其个别的人,长着一对挑肥拣瘦的“势利眼”。即使是接电话地,也极为庸俗地“因人而宜”、“对象化”的倾向十分明显。他们在接电话时,一开始总是“拿架子”,“打官腔”。先是爱搭不理地问上几句“谁呀”、“什么事呀”,然后能推的事情就推,能踢的皮球就踢,“事不关己,高高挂起”。

不过他们的“天气”也不总是永远这般“阴沉”,一旦听出来对方是上司、是家人、是朋友,或是自己正在求助的人,立即就会“雨过天晴云散尽”,低声下气,细语柔声,卑躬屈膝,有求必应,不怕旁人说自己是一副奴才腔。这种不能平等待人的做法,既容易得罪人,也会让旁人看不起。

在接待外来的电话时,理当一律给予同等的待遇,不卑不亢。这种公平的态度,容易为自己赢得朋友。

在通话时,接电话在的一方不宜率先提出中止通话的要求。万一自己正在开会、会客,不宜长谈,或另有其他电话挂出来,需要中止通话时,应说明原因,并告之对方:“一有空闲,我马上挂电话给您。”免得让对方觉得我方厚此薄彼。

遇上不识相的人打起电话没个完,非得让其“适可而止”不可的话,说得应当委婉、含蓄,不要让对方难堪。比如,不宜说:“你说完了没有?我还有别的事情呢,”而应当讲:“好吧,我不再占用您的宝贵时间了”,“真不希望就此道别,不过以后真的希望再有机会与您联络”。

展开阅读全文

篇8:职场商务礼仪与沟通技巧介绍

全文共 2119 字

+ 加入清单

在职场中,沟通交流尤其重要。那么职场商务礼仪与沟通技巧有哪些呢?下面小编为大家整理了职场商务礼仪与沟通技巧,希望大家能够喜欢。

职场商务交谈的礼仪知识

1、尊重对方,谅解对方

在交谈活动中,只有尊重对方,理解对方,才能赢得对方感情上的接近,从而获得对方的尊重和信任。因此,谈判人员在交谈之前,应当调查研究对方的心理状态,考虑和选择令对方容易接受的方法和态度;了解对方讲话的习惯、文化程度、生活阅历等因素对谈判可能造成的种种影响,做到多手准备,有的放矢。交谈时应当意识到,说和听是相互的、平等的,双方发言时都要掌握各自所占有的时间,不能出现一方独霸的局面。

2、及时肯定对方

在谈判过程中,当双方的观点出现类似或基本一致的情况时,谈判者应当迅速抓住时机,用溢美的言词,中肯的肯定这些共同点。赞同、肯定的语言在交谈中常常会产生异乎寻常的积极作用。当交谈一方适时中肯地确认另一方的观点之后,会使整个交谈气氛变得活跃、和谐起来,陌生的双方从众多差异中开始产生了一致感,进而十分微妙地将心理距离接近。当对方赞同或肯定我方的意见和观点时,我方应以动作、语言进行反馈交流。这种有来有往的双向交流,易于双方谈判人员感情融洽,从而为达成一致协议奠定良好基础。

3、态度和气,语言得体

交谈时要自然,要充满自信。态度要和气,语言表达要得体。手势不要过多,谈话距离要适当,内容一般不要涉及不愉快的事情。

4、注意语速、语调和音量

在交谈中语速、语调和音量对意思的表达有比较大的影响。交谈中陈述意见要尽量做到平稳中速。在特定的场合下,可以通过改变语速来引起对方的注意,加强表达的效果。一般问题的阐述应使用正常的语调,保持能让对方清晰听见而不引起反感的高低适中的音量。

职场礼仪的守则

守则1

即便是接一个普通的电话,也要用令人愉快的声音,并且快速响应对方!拿起电话的时后,你永远都要记得主动问好,一句愉快的问候语往往让沟通更为顺畅。当结束的电话时候,同样不要忘记说声Thank you!

永远保持自己专业态度和形象很重要!

守则2

避免噪音和干扰!任何时候,无论是讲话,还是接电话,还是做其他的事情,都要控制自己讲话的音量!

你要注意,声音会严重影响到办公环境,当心不经意的行为影响到周围同事对你的态度!

守则3

永远不要嘴里一边塞满食物,一边还在滔滔不绝,大声说笑。这些都被视为职场上不专业的行为。

不要小看餐桌礼仪,它可以透露出一个人真实的个性。

守则4

在公司规定午餐时间里用餐,如果有同事或者客户在你的办公室里,最好不要在办公桌前用餐。虽然何时何地用餐是你的自由,但在规定的午餐时间里,如果没有十分迫切的工作,最好和同事一道用餐,顺便交流沟通。否则,大家都用餐回来,你却在外用餐,一旦有人找你,或者客户来电,就会出现尴尬的局面。

切记,你的成功取决于你为自己建立的形象!

守则5

不要将一些个人坏习惯和下意识的动作带到职场上!许多个人习惯你也许不以为然,比如说,咬指甲,抠鼻子。但办公室是一个公共场合,这些不雅的行为往往让你专业形象大打折扣。

摒弃那些恼人的坏习惯吧!尽量不要在公共场合折腾你的面部。

守则6

要避免习惯性拖拉作风,工作时好好表现十分重要!

请牢记,拖拉作风会影响你的人际关系,更可能会让你错失职业生涯发展的良机!

守则7

职场上,尽量避免谈论和分享有关你的职业抱负和目标的话题!这样的话题会让同事和公司怀疑你的职业忠诚度,影响你的发展前程。此外,还有许多话题属于职场禁忌的范畴,包括个人隐私、宗教、健康等话题。不要将工作和个人生活混为一谈,要清楚它们之间的界限。

注意你的用语,远离忌讳话题,会让你的工作更加容易和轻松。

猜你喜欢:

职场商务礼仪与沟通技巧

逢人必打招呼

首先,每天一进公司,就大声向所有同事说“早安”。相信没有人会回你不悦的脸色,你也会感到整天都有精神。 如果面对客户,别忘了打招呼之后,应立刻补上一句“总是让您照顾,不好意思”之类的客气话;很久没见面的客户,可以来句“疏于问候,请别介意”,能做到如此细腻的问候,一定可以留给对方深刻的印象。

打招呼也是自我推销的好手段。在公司外部碰到客户,可以在招呼时强调“我是x公司的xx”;如果对方还是记不起来你是谁,则再补一段“我曾经因为xx事受您照顾”,即使一次无法留给他很深的感觉,多打几次招呼,他必定会记得你。

职场上得体的说话技术

刚踏入社会的新鲜人,在面对客户的时候,如果不能够很熟练地应对,对方恐怕不会将你列为够资格与他对谈的人,如果太老练世故,会让人觉得你自说自话或自我吹擂。因此必须避免让对方产生不愉快的感觉,尽量用温和、中庸一点的说词,这也是接客应对的必要条件。想要表露专业的应对技巧,平常就该意识到言语的表现;如果能够把练习当成自我启发的课程,就能快速精进。

别流于有口无心

有些人殷勤却无礼,结果也会得到反效果,接客应对时,如果能留意以下四个要点最好:

1.说话时注视对方。不论你用的言词多么礼貌,讲话时如果不注视对方,往往会令对方感到不安。

2.保持微笑。笑容的威力很大,可以让四周的人和自己都沐浴在幸福感之中。不过,不该笑而露出笑容,可能会引起对方的疑惑,应该小心。

3.专注地聆听。对方讲话时,能察其言观其色,才能做出正确的回应。只听而不回应,让对方唱独角戏,是失礼的应对,自己也会感到疲倦。

展开阅读全文

篇9:商务礼仪在汽车营销中的作用

全文共 1901 字

+ 加入清单

商务礼仪对于塑造个人自身形象与公司形象都起到积极作用。在希尔顿的经营理念中有这么一句话“微笑永远是属于客户的阳光”。随着体验营销时代的到来,商务礼仪在服务业中发挥着越来越重要的作用。商务礼仪在汽车营销中的作用有哪些?下面是小编搜集整理的一些内容,希望对你有帮助。

商务礼仪在汽车营销中的作用:互动过程的礼仪体现

营销过程本身就是一个互动的过程,在现代社会中,很多整天忙碌的上班族喜欢周末去郊区的农村买菜,喜欢去果园里亲自摘果子。他们要的只是那个过程,那个亲自参与的过程。体验营销的特征之一也是消费者的主动参与,这也是体验营销区别于服务营销、商品营销最显著的特征。如何在互动过程中让消费者觉得满意也是体验营销成功的关键所在,而这个过程中,礼仪的运用则会让体验营销成功的可行性。

从让顾客参与生产或服务上看,无论企业提供什么产品,只有消费者自己才知道某种产品是否能满足他自己的要求,以及他们在这种服务或产品中的体验的。而能够满足这些需求最好的方法就是让顾客参与产品的生产或服务的生产。

让消费者参与服务或生产既是体验营销的重要特征,也是对消费者的尊重,是满足消费者需求的一个比较好的方法。这个过程中如果能够保证让消费者感到服务人员对于他们的尊重,感觉销售人员是讲礼仪的,将会为企业培养一批忠诚的顾客。

商务礼仪在汽车营销中的作用:产品的礼仪体现

在产品上,尊重消费者, 就应当为顾客着想,善于发现他们购买产品时追求的实际利益, 尽全力满足他们的愿望。从产品形式层次看, 产品的质量是最主要的。质量好坏优劣, 最突出地表明了经营者对消费者的重视和尊敬程度。把不合格的产品销售给顾客, 是在欺骗消费者, 是营销中最大的无礼。能否对他们区别对待, 热情服务, 特别是在产品供不应求的情况下能否这样坚持做下去, 是对经营者营销观念和营销礼仪的严峻考验。

在产品设计上,在个性化体验大行其道的今天,个性化充斥在我们的生活之中。我们每天使用的香皂为什么是枕头形的?其设计思路就来自不仅便于干燥,更是使人们在使用香皂的时容易握在手中,以减少和水面的接触点,使人们使用起来感到更加光滑流畅。所以,从礼仪上说,企业应该心悦诚服地承认,是消费者启发了他们,而不是他们“拯救”了消费者。因此,企业在设计产品时就应该尽量尊重消费者的个人偏好,提供有更多选择,满足绝大多数消费者个性,使消费者在视、听、嗅觉上都比较舒服的产品,这样才能体现以人为本、以消费者为本的现代营销思想,当然也是符合商务礼仪所要求的。

在产品品牌上,品牌=(市场上的)名声+(对市场的)承诺+(顾客的)体验,所以在产品品牌上企业在体验营销中只要从名声、承诺和体验上做文章就可以做好产品的礼仪工作。

商务礼仪在汽车营销中的作用:设施的礼仪体现

企业在设计产品时候需要尊重消费者,在配置设施的过程中也要体现对消费者的尊重。

店面形象是店铺给顾客的整体感觉,它影响着顾客对店铺的整体体验。在设计店铺的过程中,要做到对消费者尊重就要从多个方面去努力。首先,店面名称要尊重消费者,取的产品、商店的名字不能有伤害消费者的倾向,前文提到的KFC的实例就是如此。其次,卖场陈列布局也要符合一定的要求。不能让消费者找某一项产品找了很久却找不到,这样的话既不利于商家的盈利也不利于消费者的购买。另外,卖场的氛围也是一个重要的方面,愉快、轻松、舒适的氛围会使消费者购物感觉轻松,这也是为消费者着想的体现,更是对消费者的一种尊重。不少实例说明,在传统的制造业和零售业也在运用音乐进行产品和服务的促销,如在广告中利用背景音乐为顾客营销更好的购物气氛,在酒店以背景音乐或现场演奏给顾客温馨的感觉等给企业带来了商机。

商务礼仪在汽车营销中的作用:服务的礼仪体现

在“顾客是上帝”逐步被“客户体验至上”这一口号所代替的时候,如何在服务中尊重消费者,给消费者宾至如归的感觉成为越来越多的商家的营销手段。现在大部分商店企业都注重提高服务质量,把营销人员的微笑作为服务质量的重点。在香港,大小商行、公司的老板都懂得要在日趋白热化的商战中占有一席之地,不仅要有精明的经营策略和优质价廉的商品这一经商“硬件”,还要有能抓住消费者情感的服务“软件”,其中之一,就是微笑服务。在香港,只要走进商店,店员就会走到跟前,笑脸相迎。若是上午,店员会问声“早上好!”接下来便是殷勤探问“需不需要介绍什么货品给您?”即使是无意购物,只是随便看看,店员也不会改变他的笑脸。

当然,微笑服务只是营销过程中礼仪的一个很小的方面。关键还是要始终牢记“换位思考”,也就是在这个过程中销售人员如果自己作为一个消费者在这个过程中哪些方面会让自己觉得很温暖,而又有哪些会让自己觉得不舒服。针对那些自己觉得不合适的,觉得会伤到消费者的自我的行为再采取相应的措施来弥补或挽救。总之,在体验营销的服务过程中要尊重消费者,避免伤害到其自尊。

展开阅读全文

篇10:男性职场商务会议礼仪知识

全文共 2476 字

+ 加入清单

商务会议最基本的是要按时到会,遵守会议纪律。下面小编为大家整理了男性职场商务会议礼仪知识,希望大家能够喜欢。

职场男性商务礼仪知识

1、尊重对方,谅解对方

在交谈活动中,只有尊重对方,理解对方,才能赢得对方感情上的接近,从而获得对方的尊重和信任。因此,谈判人员在交谈之前,应当调查研究对方的心理状态,考虑和选择令对方容易接受的方法和态度;了解对方讲话的习惯、文化程度、生活阅历等因素对谈判可能造成的种种影响,做到多手准备,有的放矢。交谈时应当意识到,说和听是相互的、平等的,双方发言时都要掌握各自所占有的时间,不能出现一方独霸的局面。

2、及时肯定对方

在谈判过程中,当双方的观点出现类似或基本一致的情况时,谈判者应当迅速抓住时机,用溢美的言词,中肯的肯定这些共同点。赞同、肯定的语言在交谈中常常会产生异乎寻常的积极作用。当交谈一方适时中肯地确认另一方的观点之后,会使整个交谈气氛变得活跃、和谐起来,陌生的双方从众多差异中开始产生了一致感,进而十分微妙地将心理距离接近。当对方赞同或肯定我方的意见和观点时,我方应以动作、语言进行反馈交流。这种有来有往的双向交流,易于双方谈判人员感情融洽,从而为达成一致协议奠定良好基础。

3、态度和气,语言得体

交谈时要自然,要充满自信。态度要和气,语言表达要得体。手势不要过多,谈话距离要适当,内容一般不要涉及不愉快的事情。

4、注意语速、语调和音量

在交谈中语速、语调和音量对意思的表达有比较大的影响。交谈中陈述意见要尽量做到平稳中速。在特定的场合下,可以通过改变语速来引起对方的注意,加强表达的效果。一般问题的阐述应使用正常的语调,保持能让对方清晰听见而不引起反感的高低适中的音量。

男性职场商务会议礼仪知识

商务会议最基本的是要按时到会,遵守会议纪律。开会时要尊重会议主持人和发言人。当别人讲话时,应认真倾听,可以准备纸笔记录下与自己工作相关的内容或要求。

不要在别人发言时说话、随意走动、打哈欠等,这是失礼的行为。会中尽量不离开会场,如果必须离开,要轻手轻脚,尽量不影响发言者和其他与会者,如果长时间离开或提前退场,应与会议组织者打招呼,说明理由,征得同意后再离开。

在开会过程中,如果有讨论,最好不要保持沉默,这会让人感到你对工作或对单位漠不关心。想要发言时应先在心里有个准备,用手或目光向主持人示意或直接提出要求。

发言应简明、清楚、有条理,实事求是。反驳别人不要打断对方,应等待对方讲完再阐述自己的见解,别人反驳自己时要虚心听取,不要急于争辩。

男性商务职场礼仪的具体化,使职场人士,不管是跟同事间,或者是客户间,都能以礼待人,树立好的职业形象。事实上他们在这个招商会上才第一次见面,说话也不超过十句,我很纳闷。等到招商会结束后,那位客户还一直打电话来很想做代理,但老板却交代就说他不在公司。

带着纳闷我忍不住问原因,老板说,首次见面,他留给我的印象是不懂基本的商务礼仪,问题出在他跟我握手,他伸给我的手不但看起来毫无生机,握起来更像一条死鱼,冰冷、松软、毫无热情。

当我握他的手时,他的手掌也没有任何反应,握手的这几秒钟,他就留给我一个极坏的印象。他的心可能和他的手一样的冰冷。他的手没有让我感到对我的尊重,他对我们的产品也并不重视。

作为一个地区的代理商,居然不懂得基本的握手方式,他显然不是那种经过高级职业训练的人。让这样的人代理产品的话,是赚不到钱不说,说不定还会把产品形象搞坏。

在商务场合当中,礼节、礼貌都是人际关系的润滑剂,能够非常有效地减少人与人之间的摩擦,最大限度的避免人际冲突,使商务场合的人际交往成为一件非常愉快的事情。

良好商务礼节能营造良好的商务交往氛围,为企业的合作奠定良好的基础;相反,可能会给企业造成不良的影响和带来巨大的损失。

职场男性商务交谈的礼仪知识点

在各种交际活动中,交谈的礼仪礼节无非是最基础的,下面就简单介绍一下交谈中需注意到的问题:要注意语言文明、语气诚恳、语调柔和、语速适中、吐字清晰;称呼要多用尊称、敬称,少用爱称、昵称、别称、尽量不要直呼其名。

交谈内容要使对方感到自豪、愉快、擅长和感兴趣,要格调高雅、欢快轻松,不要涉及对方自身弱点与短处、个人隐私、庸俗下流和怪力乱神之类的东西及小道消息。

发问要适时,要多谈大家,少谈自己,交谈中自吹自擂、说个没完、无事不晓、语言刻薄、逢人诉苦、不言不语都是不受欢迎的。谈话时要有礼有节、尽心倾听有问必答,不要轻易打断别人谈话或随便走开,更不能面带倦容、打哈欠、看手表,男子不要加入女士圈内的议论,与异性谈话要简短、谦让,争论有节制,不要随意开玩笑。

我们在生活中,应该会有这样的体会,在与自己没有共同语言的人一起交谈时,总是感到别扭、烦闷。而处在社交中的我们,要想拥有良好的人际关系,首要的就是要和对方有共同语言,你要善于找到与对方共同感兴趣的话题,和对方发生共鸣。这样,交谈才能够愉快进行,对方也才乐于与你交谈。

那么,如何才能与对方达成一种共鸣呢?关键是要和对方“同步”,选择一种两者都感兴趣的话题。如果话题选择得好,可使人有一见如故,相见恨晚之感;如果话题选择不当,便会导致四目相对,局促无言的尴尬局面。

寻找共同话题对于社交的双方是多么重要。当你初次与他人交谈时,首先要解决好的问题便是尽快熟悉对方,消除陌生。你可以设法在短时间里,通过敏锐的观察初步地了解他:他的发型,他的服饰,他的领带,他的烟盒、打火机,他随身带的提包,他说话时的声调及他的眼神等等,都可以给你提供了解他的线索。

当然,要想和对方有“共鸣”,关键是找话题。有人说:“交谈中要学会没话找话的本领。”所谓“找话”就是“找话题”。写文章,有了好题目,往往会文思泉涌,一挥而就。交谈,有了好话题,就能使谈话自如。好话题的标准是:至少有一方熟悉,能谈;大家感兴趣,爱谈;有展开探讨的余地,好谈。

因此,要想使交谈有味道,谈得投机,谈得其乐融融,双方就要有一个共同感兴趣的话题,要能够引起双方的“共鸣”。只有双方有了"共鸣",才能够沟通得深入、愉快。其实只要双方留意,就不难发现彼此对某一问题有相同的观点,在某一方面有共同的爱好和兴趣,有某一类大家都关心的事情。

猜你喜欢:

展开阅读全文

篇11:商务报价函

全文共 2417 字

+ 加入清单

报价函是商务活动中作为卖方在接到客户的询价函后发出的回复性信函。对于卖方而言,一封报价信可能意味着一次销售的好时机,所以回复的报价函一定要及时、确切、周到,不要因为某些小小疏忽而失去了潜在的客户。那么什么是商务报价函?

商务信函属于商务礼仪文书范畴,是指企业与企业之间,在各种商务场合或商务往来过程中所使用的简便书信。其主要作用是在商务活动中用来建立经贸关系、传递商务信息、联系商务事宜、沟通和洽商产销;询问和答复问题、处理具体交易事项。其种类包括联系函、推销函、订购函、确认函、索赔函等多种。

商务信函一般由三部分组成:信头、正文、信尾。

(一)信头

信头即信函的开头,由发信人名称及地址、标题、函号、称谓、收信人地址和单位等组成。

1发信人名称及地址

发信人名称及地址一般写明发信人企业单位名称及详细地址。还包括电话号码、电报挂号、专用电码、电传、传真、网址等商务联系信息。

2.标题

作为商务信函,它与一般的普通信件不同,只要不是企业单位个人与个人之间的交流,商务信函一般可以有标题。标题位置在信文首页卜方,居中书写,其内容是标明事由。事由要求概括出函件的主旨、中心,使收信人通过标题就对信文的主要内容有大致的了解。常见的商务信函标题有以下两种形式:

(1)由事由加文种名称“函”构成,如“关于要求承付打印机货款的函”、“推销函”、“订购函”、“索赔函”等。

(2)先写“事由”二字,加冒号提示,然后直接标写该信函的内容,如“事由:机动车索赔”。

3函号

函号即编号,分为对方编号和己方编号。在外贸业务信函的信头上注明编号,可保证信函便于管理和查阅。

函号位置一般出现在标题右下方或信头的左上方。常见的有两种形式:一是仿效行政公文发文字号的格式,采用“x函〔xxxx〕x号”或(xxxx)“函第x号”的形式;二是采用直接编号的形式,如“第x号”。

4称谓

称谓是对收信人或收信单位的称呼,一般写受文者的尊称,这是商务信函必须的一项。其位置一般在标题或函号的左下方,单独占行,顶格书写,后面用冒号。书写时有以下两种称谓:

(1)泛指尊称。“尊敬的”后加称谓并加冒号,如“尊敬的先生”、“尊敬的女士”等。尊称中可以使用职务,如“尊敬的办公室主任”、“尊敬的财务部部长”、“尊敬的销售部经理”等。

(2)具体称谓。即具体指名道姓的尊称。在姓名后面加称谓语。这类称谓一般用于写信人与收信人彼此认识或者非常熟悉的情况。因为这种称谓能够体现写信人与收信人之间的情感与密切关系。称谓可用泛称中的“先生”、“女士”等,也可以使用职务,如“尊敬的办公室石主任”、“尊敬的财务部张部长”、“尊敬的销售部王经理”等。

5.收信人地址、单位

收信人地址、单位要写明收信人企业单位名称及详细地址。

(二)正文

正文是商务信函的主体,叙述商务往来联系的实质问题。正文写作要求内容单纯,一文一事,文字简明,事实有据,行文礼貌。

1问候语

问候语也即应酬语或客气语。开头的问候语是商务信函必不可少的,即发信人对收信人打招呼的礼貌问候语。一般用一两句尊敬的客气话表示,如“您好”,“近来生意可好,效益颇高”等。如果是初次联系,可使用“久仰大名,未亲雅教”等词语。如果是回函,可使用“惠书敬悉,不胜感激”等词语表示感谢来函。

2主体

主体是商务信函正文的核心内容,是发信人要说明的事项。不同的商务信函的内容是不同的。一般包括以下两个内容:

(l说明发函缘由。直截了当、简明扼要地说明发函的目的、根据、原因等内容;复函则要引叙对方来函要点,以示复函的针对性。

(2)说明发函事项。主体表达信函的中心内容,一般是根据发函缘由详细地陈述具体事项,或是针对所要商洽的问题或联系事项,阐明自己的意见。要求语气要平和,问题要明确,事实要清楚,表达要明白。如商洽函的正文主体包括商洽缘由、商洽内容、意愿要求三部分;询问函的正文主体包括询问缘由、询问事项两部分;答复函的正文主体包括答复缘由、答复内容两部分;商品报价函的正文主体包括产品的价格、结算方式、发货期、产品规格、可供数量、产品包装、运输方式等。

如果正文主体内容简单,逻辑上可采用篇、段合一式结构,如果正文主体内容较多,逻辑上可采用分段式结构。

3结尾语

正文结束以后,一般用精练的语言将主体所叙之事加以简单概括,并提出本函的有关要求,强调发函的日的。如请求函的结尾语是“拜托之事,承望协助解决为盼”,希望回函的结尾语是“不吝赐函,静候佳音”等。结尾语视发信人与收信人的关系以及信函的内容而定,要求恰当得体。

(三)信尾

信尾部分包括四部分内容。

1祝颂语

所有的商务信函都要写明祝颂语。祝颂语分为祝者自身的

请候语和收信人的安好语两部分:

(1)请候语,在正文结束后空两格书写。常用的有“敬祝”、“顺颂”、“恭祝”等。

(2)安好语,一定另起一行顶格书写,以表示对对方的尊重。常用的安好语有“商棋”、“金安”、“生意兴隆”等。

2签署

签署即发信人的署名或签名、用印。商务信函的署名可根据企业的要求或发信人的意见而定。有的企业署名以单位名称加盖印章的方式;有的企业要求发信人直接签名,以示对信函的内容负责。个人签名一定要由发信人亲手所签。

3日期

日期一般是发信具体时间。商务信函因为涉及商务业务往来,务必写明发信日期。一般采用以下三种形式:

(1)公文日期形式。即在信函签署下方用汉字小写写明发信日期,如xxxx年八月十八日。

(2)阿拉伯数字形式。即在信函签署下方用阿拉伯数字写明发信日期,如2008年8月18日。

(3)国际标准简写法形式。即在信函签署下方用阿拉伯数字标记年、月、日,在一位数的月、日前加“0,如2008年08月18日。

无论哪种写法,日期务必写全,以便存档备查。如2008年08月08日,不能写成“08年08月08日”。

4附件

附件是随函附发的有关材料,如报价单、发票、确认书、单据等。如果需要标注附件的,在信函签署的下方可以标注附件。如果附件是两个以上的,要分别标注附件一、附件二等。

展开阅读全文

篇12:商务见面时要怎么自我介绍

全文共 1645 字

+ 加入清单

在社交商务场合,由于人际沟通或业务往来的需要,自我介绍是必不可少的。

1 .问答式

适用于应试、应聘和公务交往。问答式的自我介绍,应该是有问必答,问什么就答什么。如:

“先生,您好! 请问您怎么称呼? 或者说:“请问您贵姓?”

“先生,您好! 我叫刘翔。”

主考官问:“请介绍一下你的基本情况。”

应聘者:“各位好! 我叫任义,现年26 岁,江苏扬州人,汉族,… … ”

2.交流式

适用于社交活动中,希望与交往对象进一步交流与沟通。它大体应包括介绍者的姓名、工作、籍贯、学历、兴趣及与交往对象的某些熟人的关系。如:

“你好,我叫刘翔,我在大地公司上班。我是汪洋的老乡,都是江苏人。”

“我叫李东,是汪洋的同事,也在南京大学商学院,我教西方经济学。”

3.方式灵活

自我介绍的方式因不同的场合而异。如果你应约参加一个宴会,因为迟到,宴会已经开始了,而你的主人又没能把你介绍给来宾,在这种情况下,你就应该走到宾客面前,这样作自我介绍:“晚上好! 各位,很抱歉来迟了。我叫× × × ,在× × 公司做公关工作。”这样一番介绍,即可避免别人想与你谈话却不知你是谁的尴尬局面。

4.讲究态度

进行自我介绍,态度一定要自然、友善、亲切、随和,应落落大方、彬彬有礼,既不能唯唯诺诺,又不能虚张声势、轻浮夸张。语气要自然,语速要正常,语音要清晰。

5.应酬式

适用于某些公共场合和一般性的社交场合,这种自我介绍最为简洁,往往只包括姓名一项即可。如:

“你好,我叫刘翔。”

“你好,我是汪洋。”

6.礼仪式

适用于讲座、报告、演出、庆典、仪式等一些正规而隆重的场合。它包括姓名、单位、职务等,同时还应加入一些适当的谦词、敬词。如:

“各位来宾,大家好! 我叫刘翔,我是大地公司的销售经理。我代表本公司对各位的到来表示最热烈的欢迎,希望大家… … ”

7.繁简适度

作自我介绍时,根据不同的交往对象,内容应繁简适度。自我介绍总的原则是简明扼要,一般以半分钟为宜,情况特殊时也不宜超过3 分钟。如对方表现出有认识自己的愿望,则可在报出本人姓名、工作单位、职务(即“自我介绍三要素”)的基础上,再简略地介绍一下自己的籍贯、学历、兴趣、专长及与某人的关系等。当然,在进行自我介绍时,应该实事求是,既不能把自己拔得过高,也不要自卑地贬低自己。介绍用语一般要留有余地,不宜用“最” 、“极” 、“特别” 、“第一”等表示极端的词语。

自我介绍的基本程序

先向对方点头致意,得到回应后再向对方介绍自己的姓名、身份和单位,同时递上事先准备好的名片。自我介绍时表情要自然、亲切,注视对方,举止庄重、大方,态度镇定而充满信心,表现出渴望认识对方的热情。如果见到陌生人就紧张、畏怯,语无伦次,不仅说不清自己的身份和来意,还可能会造成难堪的场面。

9 .工作式

适用于工作场合,它包括本人姓名、供职单位及其所在部门、职务或从事的具体工作等。如:

“你好,我叫刘翔,是大地公司的销售经理。”

“我叫汪洋,我在南京大学商学院教管理学。”

10.真实诚恳

进行自我介绍要实事求是、真实可信,不可自吹自擂、夸大其词。

需要自我介绍的场合

(1)应聘求职时;

(2)应试求学时;

(3)在社交场合,与不相识者相处时;

(4)在社交场合,有不相识者表现出对自己感兴趣时;

(5)在社交场合,有不相识者要求自己作自我介绍时;

(6)在公共聚会上,与身边的陌生人组成新的交际圈时;

(7)在公共聚会上,打算介入陌生人组成的交际圈时。

(8)交往对象记不清自己,或担心这种情况可能出现时。

(9)有求于人,而对方对自己不甚了解,或一无所知时。

(10)拜访熟人遇到不相识者挡驾,或是对方不在,需要请不相识者代为转告时。

(11)前往陌生单位,进行业务联系时。

(12)在出差、旅行途中,与他人不期而遇,并且有必要与之建立临时接触时。

(13)因业务需要,在公共场合进行业务推广时。

(14)初次利用大众传媒向社会公众进行自我推荐、自我宣传时。

12.巧借外力

自我介绍除了用语言之外,还可借助介绍信、工作证或名片等证明自己的身份,作为辅助介绍,以增强对方对自己的了解和信任。

以上就是网带给大家不一样的精彩。想要了解更多精彩的朋友可以持续关注网,我们将会为你奉上最全最新鲜的内容哦! ,因你而精彩。

展开阅读全文

篇13:优派97i 怎么样 商务平板全面测评

全文共 786 字

+ 加入清单

优派 这个品牌大家可能很少听说,它是一个美国品牌,在全球视讯厂商中还占据领导地位。它旗下的产品有很多,包括商业、网络、教育、医疗等等领域具有涉猎,采用最先进的显示技术。平板电脑 就是它旗下的一类产品,大家现在很多人都使用过平板电脑,但是市面上还是很少有把平板电脑定位成商务平板的,优派97i就是一款商务平板电脑,接下来小编为大家带来这款平板的相关测评

外观测评

优派ViewPad 97i采用了9.7英寸高清全视角IPS炫彩分辨率1024×768 电容 式多点触摸屏幕,屏幕边框采用了宽边设计,机身边框与屏幕的距离比较宽大,这样设计可以减少不必要的误操作,从细节方面为用户着想。机身背面采用工程塑料材质设计,不易留下指纹等印记,无论从美观还是实用性上来讲都是非常不错的。

细节测评

ViewPad 97i机身上方的端口分别是Micro SD卡槽、3G模块端口(选配)以及重启(Reset)孔。3G模块的设置保证了ViewPad 97i可以在任何地点都可以上网,扩展了可以工作的环境,真正的做到了可以在任何时间任何地点都可以工作。在机身右侧(如下图所示)依次为散热孔、DC充电接口、耳机接口、Mini HDMI输出接口以及安全锁孔。

硬件测评

优派97i的硬件配置与目前的上网本基本一致,不过这次采用的高速Intel atom N550 1.5G双核高效处理器在平板中算是非常不错的了,再加上2G DDR3的内存以及32G高速固态硬盘可以极速传输数据,因此在这三项的评分可谓是非常突出。既然ViewPad 97i定位为商务平板,那么整机的续航水平必然是大家所关注的重点,MobileMark 2007整机续航能力测试是在普通应用下得出的测试结果,成绩很令人人满意,MobileMark2007给出了311分钟的续航时长,折合小时算有将近五个多小时供用户不插电使用,续航能力非常不错。

展开阅读全文

篇14:商务西餐厅基本礼仪要求规范

全文共 2833 字

+ 加入清单

在我们的商务场合上,免不了要去餐厅就餐,那么你们知道商务西餐的餐厅礼仪是什么吗.?下面是为大家准备的商务餐厅礼仪,希望可以帮助大家!

商务餐厅礼仪

约会

约会的具体时间与对象,一定要三思而行。

宴请对象

宴请对象是指邀请哪些方面的人士出席,请多少人出席。范围过大,造成浪费,范围太小,则会得罪某些人。总的原则是在照顾各方面关系的前提下,尽量控制范围,减少人数。

宴请的时间

确定宴请时间,最好先征求被邀主、宾的意见,选择主、宾双方都适宜的时间,以示尊重。不要选择对方工作繁忙的时间,涉外宴请也应避开对方国内重大节假日。

回避选择禁忌日为宴请日期。如西方国家忌讳“13”,特别是恰逢13日的星期五。

伊斯兰民族的斋月有白天禁食的习俗,所以,宴会只宜安排在日落以后。

给对方宽裕的准备时间,以便安排好各方面工作。

特定的节日、纪念日的宴请,只能在节日、纪念日之前或当日举行,不能拖到节日、纪念日之后。

临时动议的宴请,事前不可能有准备。如客人突然造访等。

环境

宴请地点恰当与否,体现着主人对宴请的重视程度。宴请地点可依据宴请目的、规模、形式和经费能力来确定。通常应选择环境优雅、卫生方便、服务优良、管理规范的饭店或宾馆。落实宴请地点时应注意:

按客人多少确定宴请地点。客人多,在大宾馆;客人少,则可在小酒楼。

按宴请类型确定宴请地点。宴会可安排在饭店、宾馆,冷餐会、酒会则可安排在大厅或花园。

宾主熟悉程度、关系深浅也是选择宴会地点的依据。

注意按来宾的意愿和地方特色选择宴请地点。

可以选择负有盛名的老字号或名酒家。

尽可能选择举办者所熟悉的、有声誉的饭店或宾馆。

费用

在费用的使用上,既要热情待客又要量力而行,反对浪费。商务交往既要有档次,又不主张奢侈浪费,所以要注意少吃少餐,少餐而精,也就是说既要强调宴请内容的少而精,又要避免大吃大喝、铺张浪费的做法。

菜单

在菜单的安排上关键是要了解客人尤其是主宾不能吃什么,排除个人禁忌、民族禁忌与宗教禁忌,而不是问之爱吃什么。具体安排菜单时,既要照顾客人口味,又要体现特色与文化,即吃文化、吃特色。具体注意事项如下:

拟订菜单时要考虑宴请对象的喜好和禁忌。

拟定的菜单既要注意通行的常规,又要照顾到地方的特色。

应考虑开支的标准,做到丰俭得当。

宴席的菜单,应安排有冷有热,有荤有素,有主有次。

菜单以营养丰富、味道多样为原则。

略备些家常莱,以调剂客人口味。

晚宴比午宴、早宴都隆重些,所以菜的种类也应丰富一些。

考虑季节,菜肴应时、鲜、特,如春吃鲥鱼秋吃蟹。

在征求饭店同意的情况下,可以自己设计菜单,以更加适应客人的口味和宴会的需要。

举止

在餐桌上,宾主均应举止优雅、文明、规范。

礼貌入席

首先入席的应是主人夫妇与主宾夫妇,依次为其他宾客及陪客人员。

当长辈、女性入座时,晚辈、男性应走上前去将他们的座椅稍向后撤,待他们要坐下时,轻轻将椅子向前推一点,待其坐稳后再离开。

一般应从自己行进方向的左侧入座。

同桌的女士、长者、位高者先落座。

落座后椅子与餐桌之间不要过近或过远,距离最好为20厘米左右。

双手不宜放在邻座的椅背或餐桌上,更不要用两肘撑在餐桌上。

举止文雅

入席后当众补妆、梳理头发、挽袖口或松领带是不礼貌的。用餐中千万不要动不动就用自己的筷子东挥西指。

交谈适度

就餐期间,静食不语是不礼貌的。

交谈的对象要尽量广泛。

交谈的内容应愉快、健康、有趣。

交谈的音量要适中。

若的确有话不便公开讲,则应另找适宜的场合个别交谈。

与人交谈时应放下手中餐具,暂停进食。

正确使用餐具

不能用筷子敲打任何餐具或插在饭碗中。

席间若失手把餐具掉落在地上,应请服务员补上相应的餐具。

不小心打翻酒水溅到邻座的客人身上,应表示歉意并帮助擦干。如对方是女士,则应把干净的餐巾递过去,由其自己擦干。

应把餐巾摊放在膝盖上,主人打开餐巾就意味着宴席的开始。

餐巾不应用来擦汗、擦眼镜或擦拭餐具。

只使用餐厅提供的餐巾纸,不要把自己随身带的纸掏出来使用。

餐桌举止五忌

不布菜

让菜不布菜。在餐桌上可以把自己所欣赏的或者餐桌上有特色的莱肴推荐于人,但是不可为客人布菜。

不劝酒

祝酒不劝酒。如果碰上志同道合者可以一醉方休,如果对方不喜饮酒,不要勉强于人,这是有教养者的基本表现。

不出声

吃东西不发出声音,在涉外交往的宴会上特别要注意这一点。在一些西方客人看来,吃东西发出声音是粗鲁而没有教养的表现。

不乱吐

不满桌满地乱吐。进了嘴的东西,原则上是不应该当众再吐出来的。万不得已,要用餐巾,或者手掌加以遮掩,不可以当众搞得沸沸扬扬,一团糟。

不整理服饰

不在餐桌上整理服饰。任何一个有教养的人都不能够当众宽衣解带,脱鞋或卷袖子。

商务西餐礼仪八大戒律需牢记

第一大戒律:不打无准备的战争

在选择用餐的餐厅之前,可以先通过餐厅的网站了解餐厅的菜品、特色和地理位置等,这样在您同客人见面时就可以做到心中有底,在点餐时也不会显得犹豫不决。

第二大戒律:用餐时不要如狼似虎

即使您已经饥肠辘辘,但是在用餐时千万不要表现得太过明显,如狼似虎地用餐会给客人留下非常低劣的印象。如果您只专注于盘中的美食,可能您同客人的谈话就会显得心不在焉,这是对客人的不尊重,也丧失了商务西餐的意义,到头来您也是得不偿失。

第三大戒律:点餐时不要同您的客人唱反调

如果客人是一个素食主义者,您在点餐时最好就不要大鱼大肉了。如果客人不点开胃菜,您也就不要点了。总结起来就是,客人点什么样的菜,您尽量选择风格相似的,并且要保证菜品的数量同客人保持一致。

第四大戒律:点餐时不要点“风险”菜品

这些“风险”菜品可能弄脏您的衣物,也可能会让您吃相全无(如塞牙),如意大利面可能会从叉子从溜走,带有过多酱汁的菜品可能会飞溅到您的衬衫上,菠菜可能会夹在您的牙缝中。所以在点餐时尽量选择那些容易入口、吃起来不那么困难的菜品,还有菜品中的酱汁要尽量少,以免玷污您的衣物,影响美观。

第五大戒律:切勿酩酊大醉

一般在商务西餐中都不会喝酒,特别是商务午宴喝酒对于很多人来说更是大忌。如果在用餐时喝酒,您一定要时刻注意饮用量,要让头脑时刻保持清醒状态,酒后胡言乱语就等同于自毁前程。

第六大戒律:不要犯常识性的错误

(1)不要用餐巾擦鼻子;

(2)不要在咀嚼食物时张嘴;

(3)用手抓食物后不要舔手指;

(4)离开座位时不要将餐巾放在餐桌上,要放在座椅上;

(5)避免拿错杯盘,记住BMW原则,面包(Bread)盘在您的左边,主菜盘在您的中间,水杯酒杯等在您的右边;

第七大戒律:不要将移动设备放在餐桌上

将移动设备(如手机、平板电脑)放在餐桌上,不单单会影响您的用餐,也会分散您的注意力,让您无法同客人进行良好沟通,这对客人来说也是一种极大的不敬。所以在用餐前,就应该将手机调成振动模式,并且放在公文包里,以免影响您同客人的用餐。

第八大戒律:不要鸡肠小肚

即使有服务员不小心把一杯鲜啤或葡萄酒扣在您笔直的西服上,您也应该忍让大度,不要怒气冲天。这个时候正是客人仔细观察您的时候,也是人在压力状态下的一种表现,您的反应正好是您抗压能力的最直接体现。

展开阅读全文

篇15:商务礼仪在营销中作用

全文共 1939 字

+ 加入清单

商务礼仪是指企业的从业人员以及其他一切从事经济活动的人士,在商务活动中应当遵循的行为规范。它是一般礼仪在商务活动中的运用和体现。商务礼仪在营销作用有哪些?下面是小编搜集整理的一些内容,希望对你有帮助。

商务礼仪在营销中作用:遵循行业规则

在商务交往中,人们相互影响、相互作用、相互合作,如果不遵循一定的规范,双方就缺乏协作的基础。

其实,这些行业规则很多,比如说小到各类合同的签订、交接等都有具体的样本和规范,大家在商务合作中都要遵循统一的原则和模式来行为这样才能协调一致,不至于节外生枝。

一个人讲究礼仪,就会在众人面前树立良好的个人形象;而一个组织的成员或整体行为都讲究礼仪,就会为自己的组织树立良好的形象,赢得公众的赞誉。现代市场竞争除了产品竞争外,更体现在形象竞争。一个具有良好信誉和形象的公司或企业,就容易获得社会各方的信任和支持,就可在激烈的竞争中处于不败之地。所以,商务人员时刻注重礼仪,既是个人和组织良好素质的体现,也是树立和巩固良好形象的需要。

CIS是“Corporate ldentitySystem”的英文缩写,一般译为企业识别系统。所谓的CIS系统就是一个企业为了塑造自身的形象,将企业的经营理念、经营行为、视觉形象、听觉形象以及一切可感受的形象实行统一化标准化与规范化的科学管理体系。CIS系统是公众辨别与评价企业的依据,是凸显企业的个性和精神,在经营和竞争中赢得公众认同的有效手段。而建立和维系CIS系统尤其需要注重商务礼仪。

以黄色M字为标志的麦当劳在世界各地拥有6500多家连锁店,是世界上最大的饮食企业。麦当劳在美国现代社会中具有强烈的存在意义,其企业理念是Q、S、C,即优质(Quality)、服务(Service)、清洁(Clean)。

优质,麦当劳的品质管理十分严格,食品制作后超过一定时限,就舍弃不卖,这并非是因为食品腐烂或食品缺陷,麦当劳的经营方针是坚持不卖味道差的食品,这种做法重视品质管理,使顾客能安心享用,从而赢得公众的信任,建立起高度的信誉。这也是一种礼仪,就好比你家招待客人怎么能用隔夜饭一样的道理。

服务,包括店铺建筑的快适感、营业时间的设定、销售人员的服务态度等。在美国,麦当劳的连锁店和住宅区邻接时,就会设置小型的游园地,让孩子们和家长在此休息。“微笑”是麦当劳的特色,所有的店员都面带微笑,活泼开朗与顾客交谈、做事,让顾客觉得亲切,忘记了一天的辛劳。

商务礼仪在营销中作用:协调和谐人际关系

在商务活动中,随着交往的深入,双方可能都会产生一定的情绪体验。它表现为两种情感状态:一是感情共鸣,另一种是情感排斥。礼仪容易使双方互相吸引,增进感情,导致良好的人际关系的建立和发展。反之,如果不讲礼仪,粗俗不堪,那么就容易产生感情排斥,造成人际关系紧张,给对方造成不好的印象。

其实商务运作中最重要的客人是回头客,还没有哪家公司可以通过只做一单就能维系发展的,当然骗子行当和黑店例外。据相关权威资料统计,老客户所产生的销量是新客户的15倍以上。一个老客户通过口碑宣传平均会影响他周边25个潜在消费者。有足够量的回头客才能维系企业和品牌的稳定成长,利润也就会稳定增长。而与此同时,数据表明,另外开发一个新客户的成本是维护一个老客户的5倍左右。

回头客的成本优势如此凸显,那么怎么赢得回头客呢?最常用的当然是薄利多销,但一个企业追求利润最大化,不可能靠简单的薄利多销来维系利润的最大化,那么这时候商务礼仪的合理运用就起到了关键性的作用。这样的例子在商务运营中比比皆是。

中国几乎所有的“百年老店”之所以发家壮大,靠的绝对不是独特的差异化的产品,因为这些产品几乎都是同质化的大众产品;也不是靠成本优势、资金优势,而是靠所谓的“人品”发家——“商道即人道”此言起码在中国市场是至理名言。

其实,这里说的“人品”并不是与生俱来的性格,而是经营者通过商务礼仪技巧让消费者形成的“诚信经营”、“特色服务”等等诸如此类的商务印象。

商务礼仪在营销中作用:传递有效价值信息

现在商业竞争是个同质化的时代,许多行业的商家都发现,自己面临着一个充满挑战性的销售环境,销售周期延长、价格压力增大、利润减少等。在这种情况下,供应商需要向消费者传递一个明确的信息——自己能比竞争者提供更多的价值。为了做到这一点,他们必须:第一,测算自己所传递的价值,并与竞争对手作比较;第二,以强有力的方式向客户展示自己的价值。

而要很好的展示自己的价值,传递这个有效的信息就需要注意商务礼仪。

企业和顾客之间的沟通问题,要做到“人性”和“价值”,在金字塔顶的人类需求和普遍真理只有以下几组关键词——第一层次:“爱、幸福、快乐、友好、成功、美好”;第二层次:奋斗、珍惜、信任、努力、信仰、珍惜;第三层次:“健康、顺利、富裕、吃饱穿好、社会秩序”等——而这些不是产品创造的,而是通过人与人的交流,传递的一种信息。

展开阅读全文

篇16:商务礼仪与专业形象

全文共 924 字

+ 加入清单

商务礼仪专业形象是指按照一定的目的,对人物、妆容、发型、服饰、礼仪、体态语及环境等众多因素进行整体的组合、管理活动,从而达到对个人的整体商务形象进行优化完善的目的。商务礼仪与专业形象有哪些?下面是小编搜集整理的一些内容,希望对你有帮助。

企业商务专业形象管理

企业员工形象是企业整体形象中的核心部分,无论是产品形象还是建筑环境形象以及企业经营理念都是通过企业里的人来表述传达的。

企业里的员工形象包括:得体到位的着装、符合身份的妆容和发型、与场合相符的商务礼仪、无声的身体语言运用、良好的心态和精神风貌,以及做事的沟通力、执行力、价值观等等。因此重视企业人员形象的设计就是重视企业核心执行力。

员工形象管理就是在专业的形象管理师培训下,对企业员工的外在形象、行业举止礼仪,以及心态调整等方面进行综合性、全方位、内外梳理和提升的过程。

企业 员工商务形象的打造,不仅对其自身职业生涯的发展至关重要,也对企业的整体形象产生着直接影响,需要专业商务形象管理师为其量身塑造符合其身份、地位、场合的商务形象。

商务礼仪与专业形象介绍

商务形象管理

是指按照一定的目的,对人物、妆容、发型、服饰、礼仪、体态语及环境等众多因素进行整体的组合、管理活动,从而达到对个人的整体商务形象进行优化完善的目的。

行业概况

商务活动的主体是企业与企业之间的管理人员与全体员工,所以商务形象管理主要是指企业的员工个人形象管理。员工形象是企业整体形象中的核心部分,重视员工形象的管理就等同于重视企业核心执行力。

企业员工商务形象是企业的名片,人们可以根据企业员工着装所塑造出的形象,判断出该企业的性质、经济实力等。导入企业VI设计,赋予企业灵魂的形象信息载体,体现和传达企业的经营理念

针对人与生俱来的肤色、发色、瞳孔等身体色基本特征和人体身材轮廓、量感、动静和比例的总体风格印象,通过专业的商务形象管理培训,能够帮助商务人士、企业员工、管理人员找到最合适的服饰颜色、款式、搭配方式和各种场合用色及最佳妆容用色、染发色等,通过咨询指导方式为人们建立和谐的个人商务形象。

商务礼仪与专业形象搭配

1、适合场合跟上潮流

2、完美修饰体型

3、充分表达个性

场合着装的基本规范:

1、按规定着装

2、按规范着装

3、整体着装要与本人的年龄、身份、职位相符

4、按照适合自己的色彩、风格着装

展开阅读全文

篇17:英语国际商务见面交际礼节

全文共 952 字

+ 加入清单

常用的国际交际礼节英语语句:

对您的大力协助,我谨代表北京市政府表示衷心的感谢。 On behalf of the Beijing Municipal government, i wish to express our heartfelt thanks to you for your gracious assistance.

我一定向他转达您的问候和邀请。 Ill surely remember you and your invitation to him.

在北京过得怎么样? How are you making out in Beijing?

欢迎多提宝贵意见。 Your valuable advice is most welcome.

您的日程很紧,我们的会见是否就到此为止。 As you have a tight schedule, I will not take up more of your time.

请代我问候王先生。 Please remember me to Mr.Wang.

感谢光临! Thank you so much for coming.

欢迎再来! Hope youll come again.

尊敬的朋友们! Distinguished/Honorable/Respected friends

好久不见了! Long time no see.

久仰! Ive heard so much about you.

辛苦了! Youve had a long day.Youve had a long flight.

阁下(多用于称呼大使) Your Excellency

我代表北京市政府欢迎各位朋友访问北京。 On behalf of the Beijing Municipal government, I wish to extend our warm welcome to the friends who have come to visit Beijing.

请留步,不用送了! I will see myself out, please.

欢迎以后多来北京! Hope youll visit Beijing more often.

多保重! Take care!

祝您一路平安! Have a nice trip!

展开阅读全文

篇18:有关商务电话的礼仪

全文共 681 字

+ 加入清单

国际商务运作离不开电话这一便捷的通讯工具,当你的声音通过话筒传向世界各地时,是否也能做到彬彬有礼?以下是小编为大家整理的关于商务电话的礼仪,供大家参考!

电话留言

在商业投诉中,不能及时回电话最为常见。为了不丧失每一次成交的机会,有的公司甚至作出对电话留言须在一小时之内答复的规定。一般应在24小时之内对电话留言给予答复,如果回电话时恰遇对方不在,也要留言,表明你已经回过电话了。如果自己确实无法亲自回电,应托付他人代办。

语调的魅力

用清晰而愉快的语调接电话能显示出说话人的职业风度和可亲的性格。虽然对方无法看到你的面容,但你的喜悦或烦躁仍会通过语调流露出来。打电话时语调应平稳柔和、安详,这时如能面带微笑地与对方交谈,可使你的声音听起来更为友好热情。千万不要边打电话边嚼口香糖或吃东西。

留意时差

打电话前要搞清地区时差以及各国工作时间的差异,不要在休息日打电话谈生意,以免影响他人休息。即使客户已将家中的电话号码告诉你,也尽量不要往家中打电话。

得体的问答

来电应在第二声铃响之后立即接听,在礼貌问候对方之后应主动报出公司或部门名称以及自己的姓名,切忌拿起电话劈头就问:“喂,找谁?”同样,来电话人需要留话也应以简洁的语言清晰地报出姓名、单位、回电号码和留言。结束电话交谈时,通常由打电话的一方提出,然后彼此客气地道别。无论什么原因电话中断,主动打电话的一方应负责重拨。

恰当地使用电话

在美国你可以通过电话向一个素不相识的人推销商品,而在欧洲、拉美和亚洲国家,电话促销或在电话中长时间地谈生意就难以让人接受。发展良好商务关系的最佳途径是与客户面对面地商谈,而电话主要用来安排会见。当然一旦双方见过面,再用电话往来就方便多了。

展开阅读全文

篇19:商务送礼的4个规矩

全文共 955 字

+ 加入清单

商务送礼既然是一门艺术,自有其约定俗成的规矩,送给谁、送什么、怎么送都很有奥妙,绝不能瞎送、胡送、滥送。 根据古今中外一些成功的送礼经验和失败的教训,起码我们应该注意下述原则:

商务送礼的规矩4、礼品要有意义

礼物是感情的载体。任何礼物都表示送礼人的特有心意,或酬谢、或求人、或联络 感 情等等。所以,你选择的礼品必须与你的心意相符,并使受礼者觉得你的礼物非同寻常,倍感珍贵。实际上,最好的礼品应该是根据对方兴趣爱好选择的,富有意 义、耐人寻味、品质不凡却不显山露水的礼品。因此,选择礼物时要考虑它的思想性、艺术性、趣味性、纪念性等多方面的因素,力求别出心裁,不落俗套。

商务送礼的规矩3、送礼间隔适宜

送礼的时间间隔也很有讲究,过频过繁或间隔过长都不合适。送礼者可能手头宽裕,或求助心切,便时常大包小 包 地送上门去,有人以为这样大方,一定可以博得别人的好感,细想起来,其实不然。因为你以这样的频率送礼目的性太强。另外,礼尚往来,人家还必须还情于你。 一般来说,以选择重要节日、喜庆、寿诞送礼为宜,送礼的既不显得突兀虚套,受礼的收着也心安理得,两全其美。

商务送礼的规矩1、礼物轻重得当

一般讲,礼物太 轻,又意义不大,很容易让人误解为瞧不起他,尤其是对关系不算亲密的人,更是如此,而且如果礼太轻而 想求别人办的事难度较大,成功的可能几乎为零。但是,礼物太贵重,又会使接受礼物的人有受贿之嫌,特别是对上级、同事更应注意。除了某些爱占便宜又胆子特 大的人之外,一般人就很可能婉言谢绝,或即使收下,也会付钱,要不就日后必定设法还礼,这样岂不是强迫人家消费吗?如果对方拒收,你钱已花出,留着无用, 便会生出许多烦恼,就像平常人们常说的:“花钱找罪受”,何苦呢。因此,礼物的轻重选择以对方能够愉快接受为尺度,争取做到少花钱,多办事;多花钱办好 事。

商务送礼的规矩2、了解风俗禁忌

送 礼前应了解受礼人的身份、爱好、民族习惯,免得送礼送出麻烦来。有个人去医院看望病人,带去一袋苹果以示慰问,哪知引出了麻烦,正巧那位病人是上海人,上 海人叫“苹果”跟“病故”二字发音相同。送去苹果岂不是咒人家病故,由于送礼人不了解情况,弄得不欢而散。鉴于此,送礼时,一定要考虑周全,以免节外生 枝。例如,不要送钟,因为“钟”与“终”谐音,让人觉得不吉利;对文化素养高的知识分子你送去一幅蹩脚的书画就很没趣;给伊斯兰教徒送去有猪的形象作装饰 图案的礼品,可能会让人轰出来。

展开阅读全文

篇20:关于商务宴请礼仪

全文共 3083 字

+ 加入清单

商务交往中,出于各种各样的实际需要,商务人士必会参加一些比较隆重的商务宴请。下面是小编为大家收集关于读书心得体会,欢迎借鉴参考。

宴请的形式

当前国际上通用的宴请形式有宴会、招待会、工作进餐、茶会等,而至于采取何种形式,一般根据活动的目的、邀请对象以及经费开支等因素来决定。

正式宴会,是一种隆重而正规的宴请。它往往是为宴请专人而精心安排的、在比较高档的饭店或是其他特定的地点举行的、讲究排场及气氛的大型聚餐活动。对于到场的人数、穿着打扮、席位排列、菜肴数目、音乐演奏、宾主致辞等,往往都有十分严谨的要求和讲究。

非正式宴会常见的有便宴和家宴两种形式。便宴常见的有午宴、晚宴。便宴同样适用于正式的商务交往。它比较简便灵活,通常都形式从简,并不注重规模、档次。一般来说,便宴只安排相关人员参加,不邀请配偶。对穿着打扮、席位排列、菜肴数目往往不做过高要求,而且也不安排音乐演奏和宾主致辞。家宴是在家里举行的宴会。相对于正式宴会而言,家宴最重要的是要制造亲切、友好、自然的气氛,使赴宴的宾主双方轻松、自然、随意,彼此增进交流,加深了解,促进信任。

招待会是指各种不配备正餐的宴请类型,一般备有食品和酒水,通常不排固定的席位,可以自由活动。常见的有酒会和冷餐会两种。

茶会是一种简便的招待形式,一般在下午4点左右举行,也有的在上午10点左右举行。地点通常设在客厅,厅内摆放茶几、座椅,不排席位。但若是为贵宾举行的茶会,在入座时,主人要有意识的和主宾坐在一起,其他出席者可相对随意。

其他出席者可相对随意。

宴请应注重哪些基本礼仪?

宴请的基本礼仪可以分为7个方面,这7方面分别是:座次、入座、体态、交流、布菜、敬酒和散席礼仪。下面分别说一下这7个方面应注重哪些基本礼仪:

座次:基本上按照以右为尊的原则,将主宾安排在主人的右侧,次主宾安排在主人的左侧。参加人数较多的宴会,主人应安排桌签以供客人确认自己的位置。

入座:主人或者长者主动安排众人入座;来宾在长者或女士坐定后,方可入座;入座时,男士 为身边(尤其是右边)的女士拉开座椅并协助其入座。

体态:入座后姿势端正,脚踏在本人座位下,不跷腿,不抖动腿脚,也不可任意伸直;胳膊肘不放在桌面上,也不要向两边伸展而影响他人。

交流:宴请是一种社交场合,在餐桌上要关心别人,尤其要招呼两侧的女宾;口内有食物,应避免说话也不要敬酒;宴会上应营造和谐温馨的氛围,避免涉及死亡、疾病等影响用餐气氛的话题。

布菜:主人可为身边的客人布菜。布菜应使用公勺或公筷。布菜时要照顾到客人的饮食偏好,如果客人不喜欢或者已经吃饱,不再为客人夹送。

敬酒:主人先为主宾斟酒,若有长辈或者贵客在座,主人也应先为他们斟酒。主人为客人倒酒时,客人以手扶杯表示恭敬和致谢。首次敬酒由主人提议,客人不宜抢先;敬酒以礼到为止,各自随意,不应劝酒。

散席:一般由主人表示结束宴会,主人、主宾离座后,其他宾客方可离开。

宴请的准备与程序

宴请的准备:①明确目的 ②列出名单 ③确定时间 ④选好地点 ⑤发出邀请 ⑥拟定菜单 ⑦现场布置 ⑧席位安排

宴请的程序:①迎宾 ②入席 ③致辞 ④上菜 ⑤敬酒 ⑥结束

赴宴的礼仪

1.应邀赴宴

宴请是较重要的商务活动。接到邀请后,无论是否接受邀请,都应及时、礼貌的给予回复,以便主人安排。若遇到特殊情况而不能出席,应婉言解释缘由,并表示歉意(包括登门致谢、致歉)。一旦接受邀请,不要随意改动。

出席宴会前,应稍作梳洗打扮,做到整洁优雅。参加正式宴会,应按请柬规定的服饰赴宴。一般男士穿深色西装,女士穿旗袍或礼服。

2.按时抵达

按时出席宴会是最基本的礼貌。迟到、早退或逗留时间均被视为无力和不尊。身份高的人可略晚些到达,一般客人应早些到。西方习惯是身份高的人应正点或晚一两分钟到达;我国的习惯是正点或提前两三分钟到达。

3.文明入座

进入宴会厅前先掌握自己的桌次和座次,若为设席位卡,稳妥的做法是待助人请入座时方可入座。落座时,应从座椅的左侧入座。

若同桌中有长着、女士、职位高者,应待其入座后自己再坐下;作为男士,若邻座是长着、女士或职位高者,应主动为其拉开椅子,协助其入座。

入座后,坐姿要端正,应将椅子调整到离餐桌20cm左右。俯身趴在餐桌上,或将双臂支在餐桌上,或乱动主人摆好的餐具,都是失礼的行为。

4.文雅进餐

取菜应从盘子的一边进行,一次不宜过多,不要左顾右盼,随意翻捡,多人一桌用餐,取菜要注意相互礼让,一次而行。够不着的菜,可以请人帮助,不要起身甚至离座去取。

用餐应小口进食,不可狼吞虎咽。吃喝都尽量不发出声音,以免影响同席其他人的情绪。若汤热,勿用嘴吹,可用匙慢慢舀一舀,稍凉再喝。嘴里有食物时不要说话。嘴里的鱼刺骨头等不可直接往外吐,要用餐巾掩嘴,筷子取出,置于盘中。

5.礼貌祝酒

当主人向宾客敬酒时,宾客应起立回敬。敬酒时,应右手持杯、左手扶杯底,面带微笑,目视对方。此外,敬酒要有自知之明,切忌饮酒过量,以免失言、失态。一般正式宴会,应将饮酒控制在本人酒量的1/3内。

在主人和主宾致辞、祝酒时,应暂停进餐、交谈,注意倾听。

6.告辞致谢

宴会结束时,当主任从座位上站起,宾客可随之起立。离席时,男宾应先起身,主动为长者、女士或职位高者拉开座椅。

告辞时,应向主人道谢。通常是男主宾先向男主人告别,女主宾先向女主人告别,然后交叉,再与其他人告别。

礼节周到的话,可在宴会后的两三内,客人要么给主人打个电话,要么采用印有“致谢”字样的名片或便函表示感谢。

商务宴请礼仪

(一)座位的礼仪 一般的宴会,除自助餐、茶会及酒会外,主人必须安排客人的席次,不能以 随便坐的方式,引起主客及其他客人的不满。尤其有外交使团的场合,大使及代表之间,前后有序,绝不相让。兹就桌次的顺序和每桌座位的尊卑,分述如次,以供读者参考。

(二)桌次的顺序 一般家庭的宴会,饭厅置圆桌一台,自无桌次顺序的区分,但如果宴会设在 饭店或礼堂,圆桌两桌,或两桌以上时,则必须定其大小。其定位的原则,以背对饭厅或礼堂为正位,以右旁为大,左旁为小,如场地排有三桌,则以中间为大,右旁次之,左旁为小。

(三)位次的安排 宾客邀妥后,必须安排客人的位次。目前我国以中餐圆桌款宴,有中式及西式两种席次的安排,两种基本原则相同:

1、以右为尊,前述桌席的安排,已述及尊右的原则,席次的安排、亦以右为尊,左为次。故如男女主人并座,则男左女右,以右为大。如席设两桌,男女主人分开主持,则以右桌为大。宾客席次的安排亦然,即以男女主人右侧为大,左侧为小。

2、职位或地位高者为尊,高者座上席,依职位高低,即官阶高低定位,不逾越。

3、职位或地位相同,则必须依官职传统习惯定位。

4、遵守外交惯例,依各国的惯例,当一国政府的首长,如总统或总理款宴外宾时,则外交部长的排名在其他各部部长之前。

5、女士以夫为贵,其排名的秩序,与其丈夫相同。即在众多宾客中,男主 宾排第一位,其夫人排第二位。但如邀请对象是女宾,因她是某部长,而这位先生官位不显,譬如是某大公司的董事长,则必须排在所有部长之后,夫不见得与妻同贵。

6、与宴宾客有政府官员、社会团体领袖及社会贤达参加的场合,则依政府 官员、社会团体领袖、社会贤达为序。

7、欧美人士视宴会为社交最佳场合,故席位采分座之原则,即男女分座,排位时男女互为间隔。夫妇、父女、母子、兄妹等必须分开。如有外宾在座,则华人与外宾杂坐。

8、遵守社会伦理,长幼有序,师生有别。如某人已经是部长,而某教授为其恩师,在非正式场合,某教授仍应为上席,指的是非正式场合。

9、座位的末座,原则上不安排女宾。

10、如女主人的宴会,邀请了他的顶头上司,经理邀请了其董事长,则男女主人必须谦让其应坐的尊位,改坐次位。

展开阅读全文