excel如何做好看的统计图（推荐20篇）

卷饼大家肯定都吃过，经常会有小推车过来卖，卷饼吃起来很香，很好吃，做起来也不太难的，在家也能学，下面来看看卷饼怎么做好吃吧。

卷饼怎么做好吃

原料：面粉150g、开水、冷水、大葱2根、绿豆芽250g、蘑菇(任何种蘑菇均可)250g、青椒1个、肉丝100g、盐1小勺、糖1/2小勺、鸡精1/2小勺、孜然粉1大勺、料酒1小勺

1、饼皮其实就是春饼皮的做法。面粉先用适量开水依次添加搅成团状，然后再酌量添加冷水把面团和成一整团。盖上盖子醒面20分钟。

2、醒好的面团，揉成长条并切成包小包子大小的剂子，摁成扁圆刷一层油，盖上另外一个摁扁圆的剂子，按压在一起，用擀面杖擀成一个圆形的薄饼。每两个剂子都这么按压并擀成圆饼。

3、平底锅加热，不加油，直接把擀好的圆饼平摊入锅内，待两面都煎略黄，面饼中间有气泡鼓起，即可盛出，趁热把两层饼皮揭开放入容器盖上盖子，保持湿度和软度。

4、大葱切丝，蘑菇切片，肉丝切好，青椒切细段备好。

5、热锅凉油，放入部分葱丝炒香，放肉丝煸炒，放料酒，接着放入蘑菇和剩下的葱丝，待炒软后放入绿豆芽，加入盐，糖，鸡精和孜然粉翻炒均匀待绿豆芽变软。

6、最后放入青椒，炒的时间不要过长，以免青椒失去清脆口感。出锅后卷入饼内即可品尝。

卷饼的热量高吗

土豆丝卷饼的热量比较高，每100克土豆丝卷饼中含有近200大卡的热量。摄入体内之后可能会转变成脂肪，容易形成肥胖现象。而从营养学的角度来讲，这种土豆丝卷饼之中的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维都比较丰富，还含有一定的钙离子，摄入体内之后可以增加骨骼的强度，促进新陈代谢。

什么面粉能做卷饼

做卷饼通常用的是低筋粉，用低筋粉做的饼比较酥脆。如果用高筋来做的话，饼就有一种死死实实的感觉，当然，你喜欢的话也可以一试啦。

卷饼刷酱的做法

将半块腐乳和甜面酱搅拌均匀，加入芝麻酱和开水搅匀，加入辣椒粉，蚝油，糖，继续搅拌。一定要搅拌均匀了加入下一种料哦，如果觉得稠了可以加入凉开水，缓缓加入，不然容易稀。

很多人都喜欢吃年糕，但是在外面买的炒年糕热量高又不卫生，因此可以选择从超市买年糕在家里做。由于超市的年糕都是真空包装，所以在处理上有一些注意事项，下面小编教你年糕怎么做好吃。

超市买的年糕需要泡吗

不需要。年糕一般是在制作好之后浸泡，主要是为了防止其水分挥发而出现干裂的情况，如果购买的是真空包装的年糕，那么在食用之前是不需要拆开包装保存的，直接置于真空中保存即可，等到需要食用的时候再将其拆开，可直接用来烹饪。如果真空包装的年糕拆开之后没有吃完，那么剩下的年糕也可以放在水中浸泡保存，这样可以适当延长年糕的保质时间。

超市买的年糕怎么做好吃

1、煮着吃：从超市购买回来的真空包装年糕可以直接放在水里煮熟后加入一些配菜等一起食用；喜欢吃甜口的人群也可以将其上锅蒸熟之后用来蘸白糖食用。

2、炒着吃：将年糕先放入锅中煮一会儿或者用热水浸泡至发软，再将其与一些蔬菜、辣白菜、韩式辣酱等一起炒着吃。

3、炸着吃：年糕经过油炸之后口感吃起来是外酥里嫩的，再配上少许的红糖和黄豆粉，就变成了著名的小吃“红糖糍粑”了。

年糕粘在一起怎么办

年糕是糯米做的，本来粘性就大，切得越薄，就越容易卷起来粘在一起呀，如果粘在一起最好办法就是用手拜开，只能一个一个掰开后在抹点香油就不粘了。要想不粘，最好不要切太薄，而且先在锅里把油烧熟，下年糕去炸一下，边角都酥了，自然就没那么容易粘了。不过还是要快起锅的好，至于年糕要炸到什么程度，一般是炸得金黄色就可以吃了。

粘在一起的年糕怎么蒸着吃

切片，在放年糕的地方垫一搐纱布，然后年糕一片一片分开放纱布上再蒸，虽然还是会粘在纱布上，但是很好拿下来，而且不会粘锅上。

清蒸鳗鱼也是一道比较常见的菜品，清蒸鳗鱼做起来其实也有一些技巧的，随便一蒸可蒸不出美味，下面介绍鳗鱼清蒸怎么做好吃这个菜超简单。

鳗鱼清蒸怎么做好吃

主料：河鳗300克，

辅料：猪油(板油)50克，火腿肠50克，

调料：大葱5克，姜5克，料酒5克，盐3克，味精2克，胡椒粉3克

做法

1.鳗鱼宰净，切段，放开水锅中氽一下，捞出，用清水洗净;猪板油切丁;火腿切末。

2.盘中放鳗鱼，放入猪板油丁、火腿末、葱、姜、料酒、盐、味精、胡椒粉，上笼用旺火蒸20分钟取出，除去葱、姜即可。

小诀窍

食物相克：

河鳗：鳗鱼忌与醋、白果同食。

鳗鱼的营养成份

富含维生素A和维生素E，含量分别是普通鱼类的60倍和9倍。其中维生素A为牛肉的100倍、猪肉的300倍以上。丰富的维生素A、维生素E，对于预防视力退化、保护肝脏、恢复精力有很大益处。其他维生素如维生素B1、维生素B2含量同样很丰富。鳗鱼还含有丰富的“好”脂肪。其中所含的磷脂，为脑细胞不可缺少的营养素。另外，鳗鱼还含有被俗称为“脑黄金”的DHA及EPA(深海鱼油成分，DHA为二十二碳六烯酸，EPA为二十碳五烯酸)，含量比其他海鲜、肉类均高，而DHA和EPA被证实有预防心血管疾病的重要作用。此外，鳗鱼还含有大量的钙质，对于预防骨质疏松症也有一定的效果。最让女士动心的是，鳗鱼的皮、肉都含有丰富的胶原蛋白，可以养颜美容、延缓衰老，故被称之为“可吃的化妆品”。鳗鱼在营养方面惟一明显的缺陷就是几乎不含维生素C，吃鳗鱼时应搭配一些蔬菜能弥补这个缺陷。

鳗鱼是海鲜吗

鳗鱼是指属于鳗鲡目分类下的物种总称。又称鳝，是一种外观类似长条蛇形的鱼类，具有鱼的基本特征。此外鳗鱼与鲑鱼类似具有洄游特性。鳗鱼属鱼类，似蛇，但无鳞，一般产于咸淡水交界海域。

河鳗鱼好还是海鳗鱼好

河鳗鱼和海鳗鱼都是鳗鱼，只是生长环境不一样，都具有很高的滋补价值。其特点是高脂肪高胆固醇，但是海鳗中的脂肪与胆固醇比河鳗要少得多，故一般认为海鳗比河鳗要好一些。

而从口感上来说，海鳗肉质没有河鳗肉质鲜嫩，并且海鳗有小刺;但是河鳗的肉比较少。站在这个角度看，明显是河鳗略胜一筹。

其实无论河鳗还是海鳗，营养都是相差不大的，建议吃野生的哦，野生的营养会更全面一些!

饺子是生活中常见食物，可以水煮、可以蒸，也可以油炸。汤水饺一般是水煮的，做法很多。水饺是否美味和馅儿也有关系，荤素搭配的水饺馅吃进嘴里口感极好。那么，汤水饺怎么做？

1.将肉剁末。豆腐挤出水分，绿豆芽烫好挤丢水分，将肉末、豆腐、绿豆芽剁成末放在一起，加入豆油、精盐(5克)、酱油［15克)、葱末、胡椒面拌匀为饺子馅。用60克水将面粉和成团，醒好后搓成长条，下成12个剂子擀皮，包成饺子。锅内放入煮肉汤，汤开放入饺子，煮熟后捞出，加入牛肉丝、辣椒汁、芝麻面、芝麻油，另外还要倒入各种调料调好的原汤。

2.将一半泡菜切成小块；韮菜切碎。准备一个大碗，加入免治猪肉、韮菜、泡菜碎、玉米淀粉、白砂糖、香油、生抽及白胡椒粉拌匀。取少许猪肉馅料放在饺子皮上包好。煮开一锅水，加入韩式黄豆酱、木鱼精及余下的泡菜，煮至黄豆酱溶化。煮开另一锅水，加入饺子煮至浮起及馅料熟透。将饺子捞起加入泡菜汤底中煮5分钟即成。

3.首先熬煮一锅鸡/江鱼仔上汤备用。猪肉洗净剁碎，加入少许麻油、黄米酒、生抽、盐、糖、胡椒粉和粟粉搅拌至有黏性。加入白萝卜、姜、木耳和香菜拌匀腌半小时。面粉和温水混合搓成面团，盖上保鲜膜松驰30分钟。松驰的面团搓成条状后分成小粒等份，擀成圆薄片。把饺子皮包入馅料压紧收口。煮一锅沸水，放入饺子煮至饺子浮起，即可捞出。放入准备的上汤里，配上烫熟的青菜食用。

小孩子真的很喜欢吃炸薯条，不仅下海藻喜欢吃，大人们也很喜欢吃，炸薯条的热量很高，大人可以控制住，但是小孩子有点难，那么薯条小孩子可以多吃吗。

薯条小孩子可以多吃吗

薯条孩子是不可以多吃的，要适量食用比较好，薯条是现在很多人都喜欢吃的一种油炸食品，可是薯条吃多了容易造成高热量、不健康等情况，而且炸薯条也容易造成上火，作为偶尔吃一吃过过瘾还是可以的，但是长期大量食用确实对人体是没有什么帮助的，反而会加重消化系统的负担。

炸薯条怎么做好吃

食材：土豆，油适量，盐适量，胡椒适量，番茄酱适量。

1、买回来新鲜的土豆，洗干净后去皮，再洗干净。切成一厘米宽的长条状。放到浓盐水中浸二十分钟，捞起来准备。

2、拿出一个锅子装好水，煮到滚，再把土豆条放到沸水里面，煮大约三分钟之后，捞出来沥干水分，一定要把水分吸干，可以用吸水纸或者厨房纸仔细吸干，然后放到冰箱里面冷冻。如果没有把水分吸干的话，在冰箱里会冻出一些小渣不好炸。

3、如果有时间的话，可以在想吃薯条的前一天做好前面的步骤，冻一晚后拿出来做非常好，如果没有时间的话，把水分吸干后放到冰箱里冻到土豆条硬了就可以拿出来继续做。

4、在锅里面放入适量的油，加热到大约六成热的时候，加入冻硬了的土豆条，温油炸到金黄色就可以捞出来沥干油份。炸的时候要记得用筷子搅动一下土豆条，防止相粘。吃的时候撒上少血的盐和胡椒粉，然后可以沾番茄酱食用。不要把土豆条炸成焦黄色，那已经是过了火候了，吃起来就像在咬棍子。

经常吃炸薯条有什么危害

但是多吃薯条就会带来许多问题。薯条是油炸食品，经过高温加工后，它会带有非常高的丙烯酰胺，薯条更是超出其他谷类油炸食品的四倍。炸薯条还含有反式脂肪酸，如果长期食用的话，会降低记忆力，导致发胖，容易引起冠心病，形成血栓。

煮炸薯条土豆要煮多久

煮3分钟。捞出沥干水分晾凉。可用厨房纸吸干水份。然后放入冰箱中冷冻。自己做的炸薯条比较干净，吃起来也比较放心，但是不可以长时间吃。

竹笋称得上是一种优良的保健菜了。竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素、钙、铁、磷等，深受人们的喜爱。下面就让小编给你介绍一下好吃的鲜竹笋炒肉要怎么做?

鲜竹笋炒肉好吃做法1

鲜竹笋炒肉材料

芦笋，肉片，一个鸡蛋

鲜竹笋炒肉做法

步骤1：猪里脊肉洗净切薄片，放入碗中加酱油，少许盐，水淀粉，加入一个蛋清抓拌均匀，腌制15分钟。

步骤2：鲜芦笋去老皮净切斜段，生姜去皮切丝。

步骤3：锅内加水烧开，加一勺盐，下入鲜芦笋煮去其中青味，烫1分钟至七成熟时捞起沥干水待用。

步骤4：锅烧至五成热倒油，将腌好的肉片用中火炒至肉发白盛出。

步骤5：把锅洗干净，然后热锅放适量油烧热，爆香姜丝，将肉片放入翻炒。放入芦笋，调入盐，白糖炒至入味，然后用湿生粉勾芡，淋入少许香油即可出锅装盘。整道菜不能炒得太熟，以清爽为佳，色泽要鲜艳。

鲜竹笋炒肉好吃做法2

鲜竹笋炒肉材料

蒜头2.3小粒，辣椒12根，葱段2.3根，三层肉丝少许，鲜笋2大个，米酒1汤匙，淡色酱油1汤匙

鲜竹笋炒肉做法

1.起油锅爆香蒜头然后下肉丝炒到出香转白后下笋丝拌炒，

2.半熟后加入酱油，糖.并下米酒呛锅.然后起锅前辣椒丝，葱段即可.

小诀窍

*可依个人喜好酌加少许盐. *没有鲜笋的话，酸笋也不错哦。。

看过“如何做好吃的鲜竹笋炒肉”

鲜竹笋炒肉好吃做法3

鲜竹笋炒肉材料

猪瘦肉100公克，茭白笋200公克，蒜末10公克，红辣椒末10公克，高汤80㏄，盐1/4小匙，鸡粉1/4小匙，米酒1小匙，香油少许

鲜竹笋炒肉做法

1.猪瘦肉洗净切丝;茭白笋去外壳去头部粗纤维，切丝备用。

2.热锅，倒入2大匙沙拉油烧热，以中火爆香蒜末和红辣椒末，加入作法1猪瘦肉丝拌炒至颜色变白，盛出备用。

3.于作法2锅中加日作法1茭白笋丝和高汤，拌炒到收汁后再加入作法2瘦猪肉丝和所有调味料，拌炒均匀至入味即可。

鲜竹笋炒肉好吃做法4

鲜竹笋炒肉材料

剑笋100公克，猪肉丝30公克，大蒜2粒，A.辣豆瓣酱2大匙，酱油1小匙，细砂糖1小匙，鲜鸡粉1小匙，水50㏄，B.太白粉水1小匙，香油1小匙

鲜竹笋炒肉做法

1.大蒜洗净去皮，切碎;剑笋洗净;备用。

2.热锅倒入适量油烧热，放入蒜末中火爆香，加入猪肉丝、剑笋和所有调味料A炒匀，改小火加盖焖煮至汤汁收干，最后加入调匀的太白粉水勾芡，淋上香油即可。

二手房买卖签约之后，毁约情况层出不穷，有的卖家表示不知情，有的以各种理由拒绝过户或者随市场价格加价。面对这种情况，购房者应该怎么做才对呢？下面从三方面给购房者支招，让我们一起来看一下过户、购房资质等相关购房纠纷的典型案例。

案例一：买房不迁户口

吕先生购买了一套二手房，并按时签约，在二手房买卖合同的补充协议中，双方约定好将在过户后、六个月内将户口迁出，若不能按时迁出户口，卖家每日都要向吕先生支付万分之五的违约金，但是卖家始终没有将房屋户口迁出，吕先生也没有太重视。但是，当吕先生想要将房子出卖时，由于上家户口未迁出，所以无法进行交易。最后双方经过法院处理，按照合同，卖家向吕先生支付20万元违约金。

支招：购房者要重视户口事项。

户口关系到子女读书、就以、入托等重要事项，购房者应该尽早将户口情况处理好。二手房买卖过程中购房者应该像吕先生一样，行驶自己的权利，以免耽误个人规划。

案例二：卖方加价

王女士与卖家签订购房协约，并将全部房款支付于卖家，但是卖家觉得房屋涨价快，自己亏了，所以不协助王女士办理房产过户，并提出加价要求，双方协商不成，于是请求法院判决。法院判定，双方合同合法有效，卖家加价属于违约；双方应该履行合同，卖家需要在十日内协助王女士办理房产过户。

支招：买卖双方都要做好价格预期。

现在，部分地区房价上涨迅速，很多地区因为卖家随市场情况进行加价，造成了很多二手房违约纠纷情况。但是我国法律有规定，只要双方属于正常交易，房屋原合同（包括房价）合法、有效，如果一方未按约履行职责，就是违约。违约方除了要履行合同，还需要支付违约金：①买方违约，卖方无需返还定金；②卖方违约，则需双倍返还定金。买卖双方要明确签订合同，无论市场价格如何变化，房屋价格等就要按照合同履行。

案例三：中介有错，买家有时也要承担责任

典型的情况就是，买方没有购房资格，但是却买房（不知情）。张伟在北京工作八年，想在在北京买房。但由于张伟中间断缴半年的公积金，中介打包票说“不影响”。于是，掌握和卖家签订二手房买卖合同并交5万元定金，支付2.4万元中介费。后来，张伟的购房资质未通过审核，不能进行购房交易，需要赔偿卖家违约金。张伟向法院提起诉讼，通过法院审理，中介公司承担60%的责任，张伟自己承担40%责任。为什么张伟要自行承担责任？因为北京限购政策实施两年多，张伟应对房地产风险及各种履行障碍有明确的预见和判断，所以在签约方面也存在一部分过失，同样需要承担违约责任。

支招：中介不可全信，购房者要熟悉各地购房政策。

各地购房政策不同，购房者在买房之前应该了解购房政策，核对个人购房资格情况，只有有资格的购房者才能买房。另外，中介的话不能全信，购房者应该自己事先了解，一方面避免被黑中介坑骗；另一方面，也可以避免以上案例情况的发生。

在购房前如果对某项政策或者规定不了解，除了中介、网站，更靠谱的方式是向政府人员进行购房咨询（上网查询联系方式，之后直接电话咨询），这样才能获得最准确的知识、得到第一手资料。

薏仁和红豆吃了对身体都非常的好，这两种食物人们做得最多的就是用来熬粥吃，而薏仁和红豆在医学让还是有一定的药用价值，很多人的疾病都会选择这个红豆和薏仁来对症的给自己治疗，薏仁和红豆在市场上的价格还是很合理的，用来熬粥的话做法是很简单的，那么薏仁红豆粥怎么做才好吃呢？

做法一

将薏米与红豆洗净提前泡发(约十二个小时)。

泡好的薏米和红豆放入锅中，大火煮开。

红枣和龙眼肉洗净备用。

等汤煮沸后，加入红枣和龙眼肉。

转中小火慢炖，至红豆微开花熟软即可食用。

做法二

将红豆和薏米洗净在水中浸泡2-3小时。

水烧开后倒入红豆和薏米，大火煮开转小火，熬制30分钟左右即可。

如有压力锅，可省略浸泡，直接煮30分钟，关火自然排气即可。

做法三

1.将薏米以及2倍量的红豆洗干净后放入水里浸泡，大概浸泡半小时左右。

2.倒入电饭煲里，倒入比平时要多的水，直接熬粥，半小时之后放入冰糖。

3.然后再放入红枣，红枣核可以去掉，然后再煮半小时，倒入纯牛奶。

4.继续煮几分钟就可以放入燕麦，然后搅拌匀就可以慢慢品尝了。

这种薏仁和红豆用来熬粥吃的话是最保健，对身体最滋养的，制作方法也是非常简单的，上面我们都给大家介绍得很详细了，大家想吃的话，那么最好是选择这样的方式来制作，让自己吃到对自己身体最健康的食物，而薏仁和红豆用来熬粥的时候最好是让时间更长久一点，这样的粥更香。

很多人看了毛蟹的外形可能会认为这种螃蟹不能食用，其实这是一种错误的想法。毛蟹虽然有很多毛，但是并不影响其食用。毛蟹不仅可以吃，而且还非常好吃。今天小编教大家一种美味的毛蟹做法。

毛蟹怎么做好吃

油酱毛蟹的做法

口味：咸鲜味工艺：烧油酱毛蟹的制作材料：主料：螃蟹600克

辅料：毛豆15克,小麦面粉20克,淀粉(蚕豆)5克

调料：黄酒15克,酱油25克,白砂糖10克,味精2克,小葱2克,姜10克,猪油（炼制）50克油酱毛蟹的特色：此菜色泽鲜红，卤汁浓油赤酱，紧包毛蟹，肉质鲜嫩，味香浓郁。1、将河蟹用清水洗净，取出放在容器里，将蟹逐只放在砧板上，蟹肚朝上，背朝砧板，用刀在蟹肚当中切成两半，去掉蟹脐和爪尖，去掉其肠胃，在切刀处蘸上面粉，排放在盘里。

2、炒锅用旺火烧热，滑锅后，放油，烧至七成热时，将蟹入锅煎，先煎蘸面粉处，再翻身煎其它部位。

3、煎至毛蟹呈鲜红色时，烹黄酒加盖略焖片刻，解腥味。

4、再加酱油、白糖、姜末、毛豆、肉清汤，旺火烧开后，移小火再烧7～8分钟左右，至蟹肉成熟。

5、再用旺火收紧汤汁，然后加味精，用湿淀粉勾芡推匀，撒上葱花，浇上猪油。

6、再端起炒锅，在锅中悬空翻身，使卤汁紧包蟹身。

7、出锅装盘时，将蟹肚朝下，蟹背朝上，整齐地堆放在盘中即成。

毛蟹做法指导

1、如果是煮螃蟹，在煮食螃蟹时，宜加入一些紫苏叶、鲜生姜，以解蟹毒，减其寒性。螃蟹可以用来蒸、煮、炸或制小吃馅心。2、蒸蟹时应将蟹捆住，防止蒸后掉腿和流黄。生螃蟹去壳时，先用开水烫3分钟，这样蟹肉很容易取下，且不浪费。3、买回螃蟹后不用水冲洗，放入干净的缸、坛里，用糙米加入两个打碎壳的鸡蛋，再撒上两把黑芝麻将蟹盖淹没，然后用棉布蒙住缸口，使空气能流通，但又不能使蟹见阳光，这样养3天左右取出，由于蟹吸收了米、蛋中的营养，蟹肚即壮实丰满，重复明显增加，吃起来肥鲜香美。4、蟹易动风，故不易冷食；另外死蟹不要食用。

食用禁忌

虚寒人士不宜吃蟹。皮肤敏感人士不宜吃蟹。胆固醇过高人士不宜吃蟹。孕妇不宜吃蟹。切忌半生熟吃蟹。切忌吃蟹心.蟹的双鳃之间有一个六角形的白色蟹心，极其寒凉，虚寒人士不宜。另外，但凡内脏都不宜吃，因内脏积聚重金属，多吃易中毒。柿蟹同吃，定见阎王蟹肉含丰富蛋白质，柿子含鞣质，同时吃造成蛋白质凝固，导致肠痉挛。切忌以啤酒送蟹。不能和冰冷食物一起吃。通俗的说“螃蟹和蛇，鳝鱼一样是先腐败后死亡，蛇和鳝鱼也只能活杀活吃。但经过现代生物科技研究发现，蟹的秘密不止这些，它还含有和小龙虾，三文鱼一样神秘物质astaxanthin（中文叫虾青素，港台和日本也叫虾红素）

带子是以江珧扉贝、日月贝等几种贝类的闭壳肌干制而成，呈短圆柱状，浅黄色，体侧有柱筋，是我国著名的海产“八珍”之一，是名贵的水产食品。你想了解好吃美味的蒜蓉带子要怎么做吗?下面就让小编给你介绍一下好吃的蒜蓉带子要如何做?

蒜蓉带子好吃做法1

蒜蓉带子材料

新鲜扇贝4个，龙口粉丝半把，姜丝，蒜1瓣，葱花，盐，料酒，鸡精，美极鲜酱油，色拉油。

蒜蓉带子做法

1.先把扇贝清洗干净，粉丝用温热的水提前10分钟泡软备用;姜切细切，1瓣蒜切成蒜末，葱切葱花;锅中放少许油烧热后转小火放入1/2蒜末爆香

2.将爆香的蒜末与另一半生蒜末调入少许盐，鸡精混匀备用;洗干净的扇贝用刀剖出，将粉丝剪成小段，然后铺在贝壳里，均匀的撒一点点儿细盐

3.将剖出的扇贝肉放在粉丝上，每只均匀的倒入少许黄酒，铺上调好的蒜蓉

4.再摆上几根姜丝，入开水锅中大火蒸5分钟取出，拣掉姜丝，逐个洒上少许葱花，浇点儿美极鲜酱油，另取一锅油烧至冒烟，再均匀的浇在葱花上激发香味即可

蒜蓉带子好吃做法三

蒜蓉带子材料

鲜扇贝6只，粉丝1把，大蒜4瓣，红菜椒10g，料酒2茶匙(10ml)，生抽3茶匙(15ml)，芝麻香油1茶匙(5ml)，水葱若干

蒜蓉带子做法

1、将鲜扇贝从壳上完整的挖下，用流动水冲洗干净，并沥净水分;扇贝壳用刷子刷干净，备用。

2、粉丝用温水泡软;大蒜、红菜椒和水葱洗净，分别切成细碎。

3、料酒、生抽和芝麻香油混合调成料汁，待用。

4、取扇贝壳先放上泡好的粉丝，再放上洗净的扇贝，浇上一茶匙的料汁，撒上大蒜碎、红菜椒碎和水葱碎，放入美的微波炉的食神蒸霸中高火蒸15分钟，取出即可。

蒜蓉带子好吃做法2

蒜蓉带子材料

主材：扇贝5只，辅材：粉丝半把，蒜5-6瓣，李锦记蒸鱼豉油20ml。

蒜蓉带子做法

step1：扇贝收拾干净，把污物去掉，用流动的清水洗干净，蒜切末备用，粉丝用水泡软。

step2：把扇贝上先“团”好粉丝，然后再在粉丝上撒上蒜蓉，最后在上面倒上李锦记蒸鱼豉油，大火上锅蒸10分钟即可。

蒜蓉带子好吃做法3

蒜蓉带子材料

扇贝，鲍鱼，龙口粉丝

大蒜，盐，姜，小葱

红椒，蒸鱼豉油，海鲜酱油，香油

蒜蓉带子做法

1、粉丝切成三段，用热水泡软，沥干备用。

2、大蒜、红椒切末，姜切丝，小葱切葱花。

3、去除扇贝内脏、腮、鲍鱼嘴。

4、然后盐水浸泡3-5分钟，轻柔清洗，沥干备用。

5、用刷子刷干净贝壳，备用。

7、贝壳+粉丝+扇贝肉和鲍鱼肉(鲍鱼切成6大块)+姜丝。

8、蒸锅用冷水烧开，放入步骤(7)扇贝和鲍鱼蒸3-5分钟。

9、用油爆香蒜末和红椒末，加海鲜酱油、蒸鱼豉油、少许香油调成的汁儿煸炒。

10、最后去掉姜丝，淋在步骤(8)上，撒点葱花即可。

带鱼是比较好吃的，带鱼的做法有很多种，但是带鱼如果做不好就会很腥，那么油带鱼和普通带鱼的区别是什么呢，红烧带鱼怎么做好吃呢。

油带鱼和普通带鱼的区别

带鱼是一种生活在淡水面的鱼，因为味道鲜美、营养丰富，被人们喜爱，而生活中有一种叫做油带鱼的食物。其实油带鱼还是带鱼，只是一道菜，是将带鱼用食用油油炸煎至两面金黄的一道菜，在本质上并没有很大区别，只是在烹饪过程中营养成分会有所流失。而普通带鱼，有刀鱼、裙带、肥带、油带等，其体型侧扁如带，呈银灰色，身上有细小的斑点，有头尖口大的特点。

红烧带鱼怎么做好吃

1、首先准备带鱼一条、蒜、姜片、盐、料酒、干辣椒适量。

2、接着将带鱼清洗干净，去掉鱼鳍，切成段状。

3、然后在锅中放入适量的油，将带鱼控干水分倒入，煎至两面金黄后捞出。

4、紧接着倒入适量的姜片、蒜片、干辣椒翻炒爆香。

5、最后放入带鱼片翻炒3-5分钟，加入适量水、盐、料酒焖3-5分钟，收汁后盛出即可食用。

炸带鱼如何裹面粉

1、在碗中打入1个鸡蛋，搅匀；准备一碟低筋面粉。

2、将带鱼洗净，沥干水分。

3、先将带鱼裹上一层蛋液，然后夹出，放在低筋面粉中均匀裹上一层干面粉，就可以开始油炸了。

煎带鱼裹面粉还是面糊

煎带鱼比较适合裹面粉，而不是面糊，因为面糊中有水分，在煎的过程中容易粘锅。而裹上面粉的带鱼，煎起来粘锅的几率比较低，而且还能够避免将带鱼煎糊或者导致鱼肉的水分流失，这样子煎出来的带鱼比较鲜嫩，外面的酥皮也很好吃。

胡萝卜饼是比较有营养又好吃的食物，胡萝卜饼的做法也很简单，做起来快，很多人都喜欢吃的，那么胡萝卜饼小孩能吃吗，来看看吧。

胡萝卜饼小孩能吃吗

胡萝卜饼属于幼儿菜谱，主要原料是胡萝卜、鸡蛋，口味是香酥，工艺是煎，难度属于中级。非常适合小朋友食用。有些孩子不爱吃胡萝卜，采用本法可以让孩子接受胡萝卜，而且，用油来烹调有利于胡萝卜素的吸收。

胡萝卜饼怎么做好吃

食材：胡萝卜1个、虾仁6个、面粉100克、水80克、葱花、鸡蛋2个、胡椒粉、盐、糖

1、准备所有食材，胡萝卜切丝，放入锅中煮熟，捞出沥干水

2、虾仁切成小丁，然后把胡萝卜丝、虾仁、葱花放一起，加入适量的盐，加入少量的胡椒粉和糖，搅拌均匀

3、加入面粉，再加入水，搅拌均匀成糊状

4、准备平底锅，倒入少量的油，倒入搅拌好的面糊，小火煎至两面金黄色，即可

胡萝卜的功效

1、益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症;

2、利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌;

3、健脾除疳：维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义;

4、增强免疫功能：胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫轼能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞;

5、降糖降脂：胡萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。

做胡萝卜饼的小提示

1、仁特别适合给孩子吃。胡椒粉和糖不喜欢的可以不放。

2、萝卜饼做法简单，但是营养价值高，大人孩子都适合吃。家有孩子的父母一定要经常做给孩子吃哦。

如今房产纠纷不断，买房的人稀里糊涂的交了钱，但是收了房以后发现房子有这样那样的不足，再去找开发商解决为时已晚。小编总结了商品房收房要注意的八大事项，业主在收房时就要注意八项问题，将一切房产纠纷扼杀在摇篮中。

1、注意一：收房注意房款约定

房款如何结算，何时交房应该在《商品房买卖合同》上写明，一般商品房都是等房款结清才能交房的。若是买房人在约定时间没有结清房款，开发商也有权将交房时间推后。

2、注意二：物业费不能乱涨价

目前新建小区的物业都是有开发商选聘的物业管理公司来承管的，而且双方之间会签署《前期物业管理协议》。在买房者签署购房合同时，可以要求开发商出示其与物业管理公司签订的协议，并且在购房合同中写上约定的物业费相关事项。这样即使收房时物业费上涨，买房人也可以凭借此条款向开发商讨说法。

3、注意三：物业费可以按月交

在交了房款之后，开发商或是物业管理公司会要求业主缴纳物业费，并且一收可能就是一年的，不然不给钥匙。这个问题在《物业服务收费管理办法》中规定，物业不可一次性预收一年或多年的物业费，物业费需按月、按季度或按年度算，最多可预收半年的物业费。

4、注意四：缴纳契税签协议

契税的缴纳问题是开发商与业主之间最容易产生分歧的地方，开发商会要求业主特别是按揭业主缴纳契税、交易手续费等相关费用，否则就不给业主办理入住手续，原因是开发商在房产证没下来之前要为按揭业主承担阶段性连带保证责任。而业主不愿缴纳此项费用的原因多是怕开发商没有上交挪用了。对此问题，解决办法很简单，业主与开发商签订一份协议，约定好双方需要承担的违约责任，约束对方即可。

5、注意五：先验房再办理手续

现在很多开发商都会先让业主交完费、办完手续再去验房，这是一种违规的做法。业主有权要求先验房再收房，验房发现任何问题都可以写在验房单上，要求开发商签收并予以解决。这样就不怕开发商逃避责任了，也就不会产生以后因房屋质量不过关而产生纠纷。

6、注意六：建议业主集体收楼

购买商品房的业主可以和其他购买此楼盘房屋的业主一起收房，以免自己什么都不懂被开发商忽悠。而且在人数足够多的时候，大家还可以凑钱请个律师指导收房，不但掩去自身专业知识不足的缺陷，还能让开发商重视起来。

7、注意七：遇配套问题先收房

房屋质量问题分轻重，开发商承担的责任也不同。若是房子主题质量有问题，那么购房者有权要求开发商退房；若是房子只是掉灰、有细微的裂缝，那么业主可以要求开发商进行修补；若是房子的配套设施或是空气质量不过关，那么业主可以与开发商签订协议，先收房，然后开发商予以解决这些问题。

8、注意八：投资买房尽快收房

有些业主买房并不是为了自己住，而是要租出去赚租金。在这种情况下，若是买到房子有一些小小的质量问题，购房者可以先算一下，是损失的租金多还是损失的修补费用多，若是租金损失远大于后者，那么可以先收房租出去，再找开发商追究其违约责任。

纵观国内目前的二手手机交易发展，如火如荼，手机的更新换代加速也使二手手机这个市场兴起，从最初的街头叫卖二手，到现在的互联网一站式解决二手手机的交易问题，互联网+二手手机的确带来了诸多的便利性，解决了市场上信息不对称的通病。但是二手手机交易本质上的根本问题，并没有随着互联网+的发展进行修正。那么如何做好二手手机交易平台监控呢?下面就来讲讲相关的知识。

二手手机的发展加速了这个原本就不规范的市场，目前国内二手手机交易平台，大多还是停留在信息聚合平台上，只是解决了买方和卖方由于地理位置，信息不对称的问题，衔接的是买方和卖方的购买意愿，这样就导致了整个交易缺乏监管。而在整个交易过程中，买家往往被商品本身的各种好和低价诱惑转移了警惕性，导致了整个交易都可能产生欺诈。

互联网的本质是连接人，解决信息不对称，但是为什么二手数码交易市场还是存在欺诈行为呢?思考后发现，连接了信息却没有在整个交易中注入监管，全凭到的约束进行交易，势必会产生欺诈行为。试想如果在整个二手数码交易过程中，平台第三方全程介入，买家购买卖家的宝贝，付款首先是付给平台，卖家发货也同样是发货给第三方平台进行质量鉴定检测，鉴定检测完毕后第三方平台再发货到买家。这样的话，整个交易过程全部由第三方介入监管，欺诈行为将无所适从，整个交易都会变得逐渐明朗化。

就目前国内的二手数码交易平台来看，能做到第三方介入平台介入整个交易过程的，目前仅有一家，那就是米淘乐。虽然整个交易导致米淘乐自身运营成本高，但是记者在采访米淘乐CEO周先生的时候，周先生说，目前国内二手手机市场尚无明文法律约束，全靠人性道德很难起到完美的交易制约，所以米淘乐愿意“敢为天下先”。

见过太多的在二手手机交易中被欺诈，被坑的现象了，这样的事情在我们身边屡见不鲜，但是用户依然无法抵制二手手机高性价比带来的诱惑。如今手机的发展，更加催生了二手手机市场的繁荣，花更低的价格选择一台高性价比的二手手机也的确是一个明智之选。我们迫切的希望二手手机交易平台能有越来越多像优势的平台出现。想要了解更多二手手机交易平台都有哪些等通讯安全小知识，欢迎登陆。

玉米面糊是比较适合当早餐吃的，玉米面糊不适合单独吃，适合搭配着吃，这样就不会缺少营养了，那么玉米面糊怎么做好吃呢，下面来看看吧。

玉米面糊怎么做好吃

原料：玉米面80g、水适量

1、准备80克玉米面

2、计入清水搅成面糊

3、准备好锅大火烧开水

4、水烧开后，转小火，慢慢倒入面糊，要一边到一边搅动

5、大火烧开，要用勺子一直搅动，烧开1分钟后，转最小火，盖盖2分钟，关火，不要打开盖子，继续焖5分钟即好。

玉米面糊能经常吃好吗

挺好的，能补充粗粮的营养。但是能过一段时间换一种粗粮更好，不仅不容易吃腻，也能让营养更多样化、更全面，玉米糊的热量是比较低的，适合晚上吃。

玉米面糊对胃好吗

一些面制食品如面糊、米汤等进入胃肠道后容易被消化和吸收，而且这些食物还具有养胃作用，玉米面糊对胃也有益处，经常食用能够促进身体健康，维持正常新陈代系。平时适量饮水有助于身体正常新陈代谢。

小孩能吃玉米面糊吗

可以少吃。现在宝宝肠胃没发育全，不管吃任何东西都是要从少到多。每次喂了要观察大便。若大便好就再慢慢增加。其实小孩子单一吃玉米面是没有什么营养的。

在家里为了预防新型冠状病毒，做好消毒工作是很重要的，那么在家里怎么消毒预防新型冠状病毒呢？下面跟随本网了解一下吧！

1、勤洗手。打喷嚏用手捂住嘴巴，或者手接触外界，很容易造成病毒传播，勤洗手，可以有效降低呼吸道传播病毒因接触而带来的传播风险。

2、室内消毒。家里家具，地板等可以用75%的酒精或者过氧乙酸擦拭或者喷雾消毒，定期消毒。家里卫生间，马桶，墙壁等可以用稀释的巴氏消毒液消毒，清洁卫生死角。

3、空气消毒。常开窗通风，定期开窗更换新鲜空气，不能自然通风的可采用排气扇等机械通风。推荐2%的过氧乙酸溶液喷雾消毒。

4、衣物消毒。衣物在阳光下晾晒，紫外消毒。或者棉麻材料衣物用60摄氏度水烫洗，还可以用衣物消毒剂进行消毒。

5、碗筷消毒。沸水煮15-30分钟，也可以用0.5%过氧乙酸溶液浸泡30分钟后，再清水洗净。

6、瓜果消毒。蔬菜水果可以0.2%过氧乙酸溶液浸泡10分钟，再清水冲洗干净。

7、肉类消毒。在烹饪时候，彻底煮熟鸡鸭肉，禽类制品，猪肉都等，对菜板0.5%过氧乙酸溶液浸泡30分钟消毒。

8、社区公共环境消毒。社区公共环境及体育锻炼设施，使用含氯消毒剂，浓度为500毫克/升,喷洒消毒。

9、注意咳嗽礼仪和手卫生。咳嗽、吐痰或者打喷嚏时用纸巾遮掩口鼻或采用肘护，在接触呼吸道分泌物后应立即使用流动水和洗手液洗手。餐前便后、擦眼睛前后、接触宠物或家禽后、接触病人前后等应及时洗手。

科学有效地预防病毒？

1、少去人群多的地方，需要出门的朋友要记得戴上口罩（这非常关键），家的朋友要记得勤开窗多通风。

2、洗手，要注意正确的洗手方法，选择用肥皂或有酒精的洗手液洗手。

3、注意眼鼻口的卫生，尽量不要用手去触摸。

4、打喷嚏时要记得用胳膊或纸巾遮挡。

5、身体不适时应尽快就医。

6、尽量避免与感冒或是类似流感的人群有亲密接触。

7、不要接触野生动物市场和海鲜市场，要改变饮食习惯：不食用野生动物。

据了解，不少学生在做阅读理解题的时候，往往不知从何处入手，漏题，错题，偏题比比皆是，失分现象很严重，这就需要方法的指导，提高小学生的阅读理解能力。下面我们具体了解下做好阅读理解的方法。

做好阅读理解的方法：抓重点词句的解读

试卷中经常会有对文中关键词语意思或找近义词、反义词的题目，我们一般要从该词字面和上下文相结合，来准确解答。

当出现对关键句子在文中作用的分析时候，可从两个方面来思考，第一是结构方面，第二是内容表达方式方面。从结构方面，要明确句子所处位置不同，其作用也往往不相同。比如，一般说关键语句处在文章的开头，常常具有总领全文、引出下文的作用。处在文章或段落的中间，则是或强调突出，或呼应上文、或承上启下，处在文章的结尾，往往有点题、照应开头、深化主题等作用。

从内容表达方式方面，句子若是使用了修辞手法，可从修辞手法的作用方面来解答，比如采用比喻、拟人的句子是为了使文章生动形象，采用反复的修辞手法的句子是为了强调，采用排比修辞手法的句子是为了增强文章气势等。

做好阅读理解的方法：阅读是关键

一般来说，先看阅读材料比较好，因为仔细研读阅读材料，整体感知阅读材料内容，是解答阅读题的至为关键的第一步。研读阅读原文，整体感知原文是因为所有阅读理解习题的答案都是显现或隐藏在原文之中的。这是解答阅读题的一个总原则。如果有了这样清醒的意识，那么在解答问题时就不会担心找不到答案了。

做好阅读理解的方法：循序渐进来解题

粗心和漏题是我们小学生解答阅读理解题目时经常犯的错误，因为阅读理解后面一般都有好几个子题目排列在一起，这时就需要我们耐心地去“咬文嚼字”，仔细审清题后，应按照试题的顺序一一做答，这样不会漏题，还因为试题的安排，一般都是先易后难，先理解后感悟，因此，拿到试卷可以按试题的前后顺序去做。但遇到难题一时答不出来，千万不要停止不前，耗费时间，可以打个记号，等到全部完成试题后再回过头来逐一解决。

竹笋自古被称作“菜中真品”，因为其含有丰富的蛋白质、氨基酸、糖类、维生素等。竹笋多生长于林间，竹笋就是竹的幼芽，广泛分布于珠江、长江流域。

油焖春笋的制作方法-油焖春笋怎么做？

油焖春笋的制作方法

竹笋自古被称作“菜中真品”，因为其含有丰富的蛋白质、氨基酸、糖类、维生素等。竹笋多生长于林间，竹笋就是竹的幼芽，广泛分布于珠江、长江流域。

材料：

竹笋、小葱。

调料：

盐、糖、酱油。

做法：

Step1：将竹笋剥皮洗干净，用刀切成校洪备用；小葱切成小段。

Step2：将竹笋放到开水中烫2分钟，注意水里要加入少许盐:，烫好后捞出沥干水。

Step3：在油锅里房点油，待油烧开后，加入竹笋快炒。

Step4：待竹笋开始转色时在油锅中加入开水，加入一小勺糖、盐和一点酱油，最后加入蚝油，让味道更鲜。

Step5：盖上盖，用中火焖上7--8分钟，转为大火；待收汁后关掉炉火，加上准备好的葱末。

Step6：油焖春笋完成，上碟。

中医认为，秋季需要储存体力，以帮助漫漫冬季抵御寒冷。所以在秋季最适合喝一些温暖的汤水，从而起到养生的作用。而由于莲藕排骨汤的功效非常多，所以小编在此推荐大家在秋季多喝莲藕排骨汤。下面就让小编给你介绍一下好吃的莲藕排骨汤要如何做?

莲藕排骨汤的好吃做法1

莲藕排骨汤的材料

主料：大豆50克，猪排骨(大排)200克，莲藕50克，

调料：香菜25克，盐5克，鸡精3克，花椒粉5克，黄酒20克，生抽10克，醋10克，大葱5克，姜2克，植物油20克

莲藕排骨汤的做法

1.将排骨洗净改刀成段;

2.莲藕去皮，洗净切块;

3.锅上火放入油，油温五成热时，倒入排骨段翻炒，放入料酒、生抽、高汤、花椒粉、葱段、姜片、黄豆(大豆)、精盐、醋、藕块;

4.开锅后倒入沙锅中，炖至肉离骨，出锅时撒入香菜末即可食用。

莲藕排骨汤的好吃做法2

莲藕排骨汤的材料

玉米适量 胡萝卜适量 胡椒粉适量 盐适量 鸡精适量 姜适量 花椒 适量 排骨适量 莲藕适量

莲藕排骨汤的做法

冬天来了，要喝汤才暖和~~排骨莲藕汤，女人的养颜汤哦!很有营养呢!1

藕用滚刀切成块，玉米切成截，胡萝卜切成小块2

猫猫还特意雕成了桃心和猫头的形状~·嘿嘿~~)3

排骨在水里煮几分钟，去血沫以后捞起来洗干净。在锅里面重新放水，加入排骨，姜片，花椒数粒，少量盐4。炖半小时左右加入藕，胡萝卜，玉米。。继续炖半小时，别忘了加盐，味精，葱白断，出锅前加少量胡椒粉。

莲藕排骨汤的好吃做法3

莲藕排骨汤的材料

猪排骨、鲜藕、生姜、精盐、小葱

莲藕排骨汤的做法

1、猪排骨斩成小段，藕削皮切滚刀块，生姜切大片。

2、把斩成段的猪排下开水，煮沸撇去浮沫，捞出。

3、砂锅内添足水，放入焯过水的猪排、姜片大火煮开后改小火炖。

4、半小时后放入切好的藕，继续文火煮半小时。

5、等藕熟烂后加精盐，稍炖入味。

莲藕排骨汤的好吃做法4

莲藕排骨汤的材料

排骨200克，莲藕1节，生姜2片，料酒1汤匙，花椒粒，盐

莲藕排骨汤的做法

1、排骨在沸水中焯一下，捞出。

2、莲藕切成小块。中小火炖约1小时。

3、放入排骨，烧开后撇去浮沫。

4、放入料酒、花椒、姜片，改小火炖1小时。

5、放盐，继续炖到排骨熟即可。

娃娃菜是一种袖珍型小株白菜，属于十字花科芸苔属白菜亚种，从日本引进的一款蔬菜新品种，近几年开始在国内受到青睐。娃娃菜为身体增强抵抗力，既有预防感冒及消除疲劳的功效。你喜欢自己动手做蒜蓉娃娃菜?你知道如何做出可口好吃的蒜蓉娃娃菜吗?下面就让小编给你介绍一下好吃的蒜蓉娃娃菜要如何做?

蒜蓉娃娃菜好吃做法1

蒜蓉娃娃菜材料

娃娃菜

粉丝

蒜头

生粉

麻油

蒜蓉娃娃菜做法

1、娃娃菜洗净切下菜头部分轻掰整型成花状摆盘。

2、剩余菜叶整齐码盘，粉丝泡过放在菜叶上。

3、蒜头剁成末，一半油爆呈金黄色，和另一半生蒜末一起撒在粉丝上。

4、水开后蒸十二分钟即可。最后用生粉加麻油和调味料勾薄芡淋上菜面。

蒜蓉娃娃菜好吃做法2

蒜蓉娃娃菜材料

带子，娃娃菜，蒜蓉，盐(用量自己喜欢而定)

蒜蓉娃娃菜做法

1、把娃娃菜洗净，分布在碟的周围。

2、把洗好的带子放在娃娃菜上，再放上调好味的蒜蓉。

3、放在蒸锅中隔水蒸10分钟即可。

蒜蓉娃娃菜好吃做法3

蒜蓉娃娃菜材料

娃娃菜2棵，粉丝1小把，大蒜10瓣，蒸鱼豉油2勺，盐少许，鸡精少许

蒜蓉娃娃菜做法

1.先将娃娃菜一剖为二，每一半再一分为二即可。用加了盐和几滴食用油的的开水焯透，一是为了有一个基本的底味，二是配合粉丝的成熟度，不至于蒸好后菜刚熟，粉丝已经过于软烂

2.龙口粉丝稍微在热水中烫一下，不要太软。刚刚软即可捞出备用

3.10瓣大蒜剥皮，然后用压蒜器压成蒜泥，备用。炸蒜蓉:锅烧热，到入一点食用油。油稍微热后，放入蒜蓉，用铲子快速推搅。小火慢慢将蒜蓉炒至略微发黄。然后盛出备用。要炸轻一点，因为油温还会将蒜蓉进一步烫熟。然后加入少许盐和鸡精

4.将泡好的粉丝铺在盘底，上面码好焯水后控净水分的娃娃菜，并在娃娃菜中间再码上点粉丝，上面撒上调好的蒜茸料，蒸锅上汽后大火蒸7-10分钟，取出，沥去汤水。撒点香葱碎在粉丝上，加点蒸鱼豉油，烧热点热油浇在菜上即可。喜欢吃辣的也可以撒点红辣椒碎上去

蒜蓉娃娃菜好吃做法4

蒜蓉娃娃菜材料

主料：蒜蓉，粉丝，大虾，娃娃菜

配料：耗油，海鲜生抽，糖，苹果醋，鸡精

蒜蓉娃娃菜做法

1、2棵娃娃菜洗干净，锅里放水，烧开，加点油、盐，煮熟娃娃菜。

2、之后把煮娃娃菜的水直接泡粉丝，10分钟，然后放在筛盆里滤水。

3、大虾洗干净之后，去头，在虾背的第二个节，用牙签，轻轻地挑出虾线。

4、准备调汁：耗油、海鲜生抽、糖、苹果醋、鸡精。

5、准备葱姜蒜末，放在少油的锅里煸香。

6、盘子备好，最下面是娃娃菜，上面是粉丝，之后铺上葱姜蒜末，最后摆上大虾，洒上调汁。

7、上锅蒸熟。不一会虾就变色了。呵呵，虾红素出来喽。8到10分钟就好了。

蒜蓉娃娃菜小诀窍

1、对了，我没有放盐，而是放了耗油什么的提色，如果不放耗油，就可以放盐了，这样颜色会好看一些，我这样做，颜色变深了。所以我另外在蒸锅的上一层，蒸了一点纯粉丝，点缀一下，更好看一些

2、若孩子不能吃辣，要少放葱蒜，不然味道会很浓。