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1000篇1：简单制作纸杯蛋糕的方法
全文共 2243 字
+ 加入清单纸杯蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质，食用方便，是人们最常食用的糕点之一。怎么制作简单又好吃的纸杯蛋糕呢?就和小编一起看看吧。
巧克力纸杯蛋糕
--用料--
鸡蛋4个、低筋面粉85克、玉米油40克、牛奶40克、可可粉10克、细沙糖80克、柠檬汁少许、奶油200毫升、装饰糖适量
--做法--
1. 将蛋清和蛋黄分离。
2. 往蛋黄里加入细沙糖，用电动打蛋器低速打散，打至糖融化即可。
3. 分三次加入牛奶与色拉油，搅拌匀均。
4. 筛入可可粉与面粉。
5. 用橡皮刀轻轻翻拌匀均。
6. 将烤箱预热，180度预热10分钟。将蛋清打发。
7. 将1/3的蛋白放入面糊中，用橡皮刮刀轻轻把蛋白和面糊翻拌匀均(从底部往上翻，不要划圈搅拌，以免蛋白消泡)。
8. 继续将1/3的蛋白放入面糊中翻拌匀均。
9. 将剩下的1/3的蛋白放入面糊中整体翻拌匀均。
10. 将面糊倒入纸杯模具里，然后放入烤箱，180度上下火烤25分钟。
11. 淡奶油加细砂糖、可可粉打发至裱花状态。
12. 将奶油装入裱花袋中，用星形裱花嘴把奶油挤到纸杯蛋糕上，点上少许装饰糖即可。
海绵紫杯蛋糕
--用料--
鸡蛋2个、糖60克、低筋粉60克、黄油20克、黄油100克、蛋白50克、糖40克、杏仁片适量、蓝色色素几滴、水12克
--做法--
1. 把糖加入两个鸡蛋中，鸡蛋最好使用常温的。
2. 用电动打蛋器打发全蛋，直到提起打蛋头，蛋液落在面上，画出的图案能久久不消失。一般是流下的蛋液能顺着打蛋头堆积成“8”字形久久不能消失，便是打发完全。
3. 还有一个检测方法，把牙签插入蛋糊中央，放手，能保持2-3秒不倒的，就证明蛋糊打发完全。
4. 分2-3次筛入低粉。
5. 每次筛入低粉，都用刮刀翻拌至不见粉末。
6. 把黄油放入一个小碗，小碗放入热水中隔热融化至液态。
7. 低粉加好后，把液态的黄油加入蛋糕中，轻柔翻拌均匀。
8. 烤箱预热170度，把蛋糕糊装入纸模后，放入烤箱烤20-25分钟，即可。取出放凉，准备裱花部分。
9. 把50克蛋白中加入20克糖，打发至中性。
10. 糖20克，水12克，开中小火，煮糖水至表面冒大泡，再至小泡，大约110-116度。倒入第8步的蛋白中，继续高速打发，打到中性接近硬性发泡。
11. 打发黄油。
12. 把蛋白分2次与黄油混合，用打蛋器混合。加入蓝色色素，装入裱花袋。
13. 裱花，从外往里圈挤花。点缀上杏仁片。(采用了以前的裱花图片，方法是一样一样的)
米奇慕斯纸杯蛋糕
--用料--
饼干两包、鸡蛋清25克、牛奶15克、淡奶油90克、咖啡粉10克、吉利丁片5克、糖粉40克、牛奶70克、黄油75克、牛奶25毫升、细砂糖50克、炼乳15克、淡奶油45克、香草精1/4小勺、朗姆酒8克、柠檬汁8克
--做法--
1. 将趣多多用搅拌器打成粉
2. 然后粉中加入鸡蛋清
3. 再加入牛奶
4. 揉成一个团
5. 之后取适量的面团，往纸模里开始塑形吧，记得杯子壁一定要厚薄均匀
6. 塑形完之后，将被子倒扣，将边缘修整整齐了。
7. 弄好以后，将被子放进冰箱速冻10分钟，定型
8. 再取小部分面团，捏成杯子把儿的样子。烤箱180度，中火上下层烤5,6分钟左右即可
9. 饼干杯子冻好以后，烤箱预热190度，烤10分钟左右。然后取出放凉，彻底放凉以后再揭去纸模。
10. 再来做咖啡慕斯液。牛奶加热到沸腾
11. 将咖啡粉与糖粉混合
12. 加热好的牛奶冲入咖啡粉中
13. 搅拌均匀
14. 吉利丁片先用冷水泡软
15. 然后加入到刚才冲好的咖啡液中搅拌到融化
16. 淡奶油打发到6,7成的样子
17. 将咖啡液分三次倒入淡奶油中
18. 每加一次都要搅拌均匀
19. 准备好放凉脱模的趣多多杯子
20. 倒入咖啡慕斯液
21. 用巧克力液将杯子把黏上，然后将杯子放到冰箱里冷藏4小时以上待慕斯液定型。
22. 黄油室温软化，然后加入糖粉
23. 用打蛋器充分的搅打均匀，到蓬松发白的状态
24. 之后一次性加入一次性加入炼乳、香草精、朗姆酒、柠檬汁，并用打蛋器继续搅打均匀。
25. 搅打均匀后，再加入牛奶，继续搅打均匀。
26. 加入可食用的红色素，将奶油霜搅打至光滑细腻即可使用。
37. 取出冷藏好的杯子，然后用裱花嘴在杯子上挤出造型
28. 再在奶油霜上插上迷你的奥利奥饼干，做成米奇的耳朵就完成啦
--小贴士--
1、这个蛋糕主要是在造型取胜。如果是给孩子吃的话，建议将红色奶油霜用打发的淡奶油代替。但这样视觉效果就会差不少了，大家根据自己的需要选择制作方案。
2、如果你不想用趣多多做杯子，可以自己用饼干面团来塑形。
3、杯子里也可以加入牛奶，但杯子内壁就要刷一层巧克力液，否则牛奶会渗透出来。
可可纸杯蛋糕
--用料--
鸡蛋3个、可可粉5g、蛋糕粉85g、细砂糖60g、牛奶22g、玉米油30g、白醋几滴
--做法--
1. 称好可可粉和蛋糕粉
2. 过筛两次
3. 鸡蛋打入无水无油的大碗里
4. 把60克细砂糖分三次倒入鸡蛋里打发
5. 打发至可以写字几秒消失的程度
6. 把可可蛋糕粉分两次倒入蛋糊
7. 拌匀
8. 取1/3面糊倒入牛奶和玉米油中拌匀
9. 倒回原来的面糊中，翻拌均匀
10. 倒入裱花袋
11. 准备好杯子托
12. 清理干净的美的智烤大师准备预热
13. 上下管180度要烤17分钟，所以调到25分钟预热
14. 这时可以把面糊挤进纸托
15. 震三次震出大气泡，放上杏仁片
16. 预热好的美的智烤大师，180度，中层放入面糊烤17分钟
17. 滴滴声响了提示大功告成，取出。
篇2：鲜肉包子的制作方法
全文共 1993 字
+ 加入清单除了在外面的面包店可以买到包子之外，在家只要有工具自己也能轻松制作。那么到底包子的做法是怎么样的呢?下面，小编来为你介绍鲜肉包子的制作方法。
鲜肉包子的制作方法1
材料
梅头肉600克，面粉900克，葱300克，姜一块，盐，生抽，糖，花椒粉，胡椒粉，芝麻油
做法
1.小香葱洗净晾干，包之前再切碎加入肉馅
2.梅头肉先切小块，再粗剁，姜切碎后与肉馅同剁
3.调料如下，肉馅中依次加入盐、生抽、糖、花椒粉、胡椒粉和芝麻油。朝一个方向快速搅拌十分钟左右，感觉肉有点粘乎就行了，即俗称的上劲。拌好肉馅后，如果不及时包，先不要放葱，保上保鲜膜放冰箱冷藏室，准备包的时候拿出来再拌葱花
4.取面粉800克，酵母6克，加水，边加边搅拌成雪花状，最后揉成比较光滑的面团。蒙上拧干的湿纱布，再盖上盖子，放常温下发酵
5.一小时后，面团足足涨了两倍大，撕开看看，都是孔洞，第一次发酵完成
6.面团取出放面板上揉光滑，平均分成四份，取一份(其它三份放回锅里盖好)再揉成光滑的面团，搓长条，切小剂子，洒少量面粉，逐个按扁
7.取一个小剂子，先略擀开，然后一手转动面皮，一手由由内至外擀开(或者根据自己习惯由外至内)，直到面皮成为厚薄合适，中心有肚的圆形
8.捏包子褶如图，我是左撇子，大家根据自己习惯的方向捏。(借用了以前包的白菜肉包的过程图)
9.包子包好后需要二次发酵，随自己喜欢直接放蒸笼里或放在蒸笼纸或篦子上都行
10.蒸包子：包子醒发好后，放入蒸笼(直接放蒸笼的省略这一步)，开中火待锅中水开后冒蒸汽时开始计时，15分钟后关火，过5分钟打开取出。如果你的蒸锅也像我的一样锅盖会滴水，那么像这样用纱布包住，包厚点，以免水滴烫坏包子表皮
11.煎包：平底锅刷薄油，锅热后放入醒发好的包子，中火煎至底略黄，加水到包子的三分之一处，调中小火煎约15分钟至水干，底面金黄即可
鲜肉包子的制作方法2
材料
绞肉600公克，盐6公克，香油18公克，味精6公克，酱油18公克，沙拉油30公克，葱120公克
做法
1.)将绞肉加入盐，搅拌摔打至有黏性。
2.)将葱切细与材料2一併加入绞肉中拌匀即可。
鲜肉包子的制作方法3
材料
【面皮】：中筋面粉500g，干酵母1小勺(5g)，糖1小勺，清水270g
【肉馅】：猪绞肉350g，姜泥1小勺，葱花1大勺，生抽1大勺，盐1/8小勺，糖1/4小勺，蚝油1小勺，料酒1大勺，老抽几滴，太白粉2小勺，香油2大勺，白胡椒粉1小撮，清水100ml
(以上材料可以做12个包子)
做法
1，首先来和面，在270g清水中加入糖搅拌溶化，再将干酵母轻轻洒在水面
2，静置约15分钟后，看到酵母水的表面起了一层泡沫，说明干酵母已经活化，将酵母水慢慢倒入面粉中，边倒边搅拌
3，将面粉和酵母水拌匀和成面团
4，转移到案板上揉至面团表面光滑
5，放入大碗中，盖上保鲜膜，置于温暖处发酵1-2小时
6，在等待发面的时候来准备肉馅，将除清水外的所有调料加入猪绞肉中，搅拌至发粘
7，将100ml清水分三次加入肉馅，每次加水后都要向一个方向大力搅拌，至清水被肉馅完全吸收后再加下一次
8，等面团发至2倍大时，从碗中转移出来到案板上，第二次揉面，排出空气，将面团再一次揉至光滑
9，分成两份，将其中一份包上保鲜膜待用
10，另一份搓成粗细均匀的长条，切成6等份，分别搓圆按扁成面剂子
11，取一个面剂子，用擀面杖擀成中间厚周围薄，比手掌略大的面片
12，放入适量肉馅，包成包子
13，将包好的包子放入垫了油纸的蒸笼里。在锅子倒入适量热水，放上蒸笼，盖上盖子，第二次发酵10-15分钟
14，待包子个头明显变大后，开大火加热，水开后再蒸15分钟
15，关火后等待2-3分钟再开盖即可
鲜肉包子的制作方法4
材料
包子皮菜材料：去皮南瓜200克，面粉700克，干酵母8克，水200克，内馅材料：包菜500克，猪肉150克，虾皮20克，胡萝卜50克，盐3/2茶勺，白糖1茶勺，味精1/2茶勺，胡椒粉1/2茶勺，料酒1茶勺，美极鲜酱油1茶勺，葱姜适量
做法
1、将去皮的南瓜蒸软后用小勺碾成南瓜泥晾至不烫手，把面粉、南瓜泥、干酵母放入盆中拌匀，在分次加入水揉搓成均匀的面团，盖湿布饧发至面团原体积2倍大。
2、包菜用刨丝刀包成丝，加入1/2茶勺的盐腌制5分钟，用清水冲干净后挤干水分。
3、猪肉、胡萝卜切成末，葱姜切末，虾皮洗干净。
4、起油锅，爆香葱姜蒜末，放入猪肉和胡萝卜、小虾皮和料酒、美极鲜酱油、胡椒粉略炒，晾凉以后放入包菜，加盐、白糖、味精拌匀即可。
5、把发酵好的面团揉搓至完全排气，搓成长条分割成剂子，用手把剂子按扁再擀成中间厚边缘薄的包子皮，包入馅料成包子生坯，盖湿布饧发15分钟。
6、蒸锅内加足量水，笼屉上抹一层植物油，把包子生坯逐个放入，加盖大火烧开转小火蒸15分钟即可，关火3分钟以后再开盖取出。
小诀窍
1、南瓜一定要蒸软，碾成的南瓜泥才细腻。
2、南瓜的含水量不同，所以面团的加水量要适当根据情况调节。
3、部分馅料炒一下会蒸的时候更容易成熟。
看过“鲜肉包子的制作方法”
篇3：木瓜水的制作方法是什么
全文共 1046 字
+ 加入清单木瓜水按其形态准确的应该叫木瓜凉粉，滇西、重庆一代叫“冰粉”。下面小编为大家介绍木瓜水的做法，欢迎阅读。
木瓜水的好处
木瓜水不只好吃、好玩，它还能宁神降火。一口吃下去人的躁气也会消除许多，好脾气又给生活带来许多祥气与平静。因此这一碗冰清玉洁中掺着红糖水的甜，芝麻的香，玫瑰糖的醺的木瓜水，是每一位大理人难忘的记忆。
木瓜水的做法2
制作木瓜凉粉的木瓜不是当今市面上讹传的美容丰乳的那种台湾木瓜，也不是傣族做菜的酸木瓜，是一种也叫木瓜的植物的果实。小的时候，我一直想不明白一些细细的籽籽与这种凝结起来的木瓜凉粉有什么关系，于是在一年级的暑假母亲专门从街上买了木瓜籽回来，让我拥有了一次做眼看着木瓜籽变木瓜凉粉的经验。
木瓜籽木瓜的果实细细的，形状颜色有点像茴香籽，但还小一倍。母亲为我准备好一小盆凉开水，一块干净的小手帕，我记得小手帕是一块白色起白花的新手帕。于是小小的姑娘坐在一个小板凳上，用手帕包好木瓜籽，蘸着水，开始揉搓木瓜籽。开始揉搓的时候没有什么异样，于是叫了母亲问木瓜凉粉怎么还不出来?母亲说还早呢，得有耐心。于是再揉搓，这时小手帕开始有粘滑的感觉，抓紧口把手帕包放清水里漾干净了，再继续揉搓，再漾，反复无数次，待揉搓手帕时不再有粘滑的感觉了，就可以了。但依然是一盆清水，还不是凉粉的感觉，再问妈妈，说得到明天才能凝固。于是怀揣着美丽的憧憬睡了。第二天一早起第一件事就是跑到厨房，打开盖在小盆上的砂布一看，一盆清水居然就神奇的变成了水晶般的凉粉。于是欢叫着叫醒了一家人，熬红糖水，巴巴的等着红糖水凉了(那时可没有冰箱)，再盛出来，学着卖木瓜水的大人样“挞挞”打碎，浇上红糖水一碗碗端给全家人喝，那欣喜那自豪，就把童年泡在了蜜里。
木瓜水的做法3
假酸浆籽细细的，形状颜色有点像茴香籽。准备好一小盆凉开水，一块干净的纱布，将木瓜籽包在纱布里，在清水中不断揉搓，这时纱布开始有粘滑的感觉，待揉搓纱布时不再有粘滑的感觉了，就可以了，再用石灰水或牙膏点制，再加上特殊的原料，最后即凝成水晶一样晶莹透亮的的胶状物(做完依然是一盆清水，要等到1~3小时后才能凝固)，即俗称的木瓜水晶凉(冰粉、木瓜水)。弄出一小块，捣碎，加入冰水、糖水、玫瑰糖或凉“米虾”(一种米制品，看起来形似虾米)、白芝麻之类，即制成木瓜水。舀入玻璃杯或碗内，鲜活活地诱人极了，喝起来爽心滑口，妙不可言。
木瓜水的喝法
喝木瓜水是很多大理人有趣的童年记忆，它不是大口大口饮，而是用手捏一根饮料管子，瞅中杯里目标——一小块胶状木瓜水慢悠悠地去吸，这样满嘴皆是柔滑凉甜的感觉，一齐涌来，快意无边。
篇4：奶油曲奇制作方法是什么
全文共 559 字
+ 加入清单奶油曲奇香甜酥脆，小朋友特别喜欢。下面小编为大家介绍奶油曲奇制作方法，欢迎阅读。
奶油曲奇制作方法1
菜谱做法：
1.黄油加糖粉砂糖打发蓬松
2.加入鸡蛋分两次加入打制均匀完全融合
3.加入淡奶油搅拌均匀
4.筛入低粉搅拌均匀细腻
5.装入裱花袋
6.挤入烤盘中。下面垫油纸。7.放入烤箱中层。170度20分钟左右。根据自家烤箱调节
奶油曲奇制作方法2
低筋面粉185克
奶粉15克
黄油135克
糖粉50克
细砂糖40克
盐1/4小勺
淡奶油50ml
奶油曲奇的做法
1黄油切小块室温软化。
2软化好的黄油一次性加入糖粉，糖，盐，奶粉。
3用低速搅拌均匀，打发黄油，到体积变大，颜色变浅。分两次加入淡奶油，搅拌均匀再加第二次。
4搅拌好的黄油糊，均匀，蓬松。筛入低筋面粉。用橡皮刮刀翻拌均匀。选用中号的菊花嘴，把拌好的饼干面糊装入裱花袋。
5在垫了油布的烤盘上挤出好看的形状，中间留好空隙，饼干烤时会有一定的膨胀。
6烤箱预热160度，烤盘放烤箱上层烤11分钟。
奶油曲奇制作方法3
1.软化的黄油加糖粉打至顺滑，体积变大
2.分几次加入全蛋液，每一次都要用打蛋器搅打到鸡蛋和黄油完全融合，在加入下一次
3.搅打完成的黄油，颜色发白，体积蓬松
4.筛入低筋面粉
5.用刮刀把黄油和面粉搅拌均匀，搅拌至面粉全部湿润即可
6.把面糊放入裱花袋，在铺了油纸的烤盘上挤出自己喜欢的图案，放入预热好200度的烤箱15分钟左右，饼干上色即可。
篇5：奶茶店经典咖啡新品制作方法
全文共 1221 字
+ 加入清单不同的奶茶品牌有不同的奶茶制作秘诀，你想要了解吗?下面小编为大家介绍三种奶茶店咖啡新品制作方法，欢迎阅读。
奶茶店咖啡新品制作方法：深蓝海洋冰咖啡
白巧克力，浓缩咖啡，蓝柑酒外加香草冰激凌和樱桃如此多诱人的食材共同组成了深蓝海洋冰咖啡。从你看到她的那一刻起，美妙滋味以无语多言。
【原料】
·白巧克力 10毫升
·果糖 15毫升
·碎冰 适量
·蓝柑酒 15毫升
·冰块适量
·浓缩咖啡 15毫升
·鲜奶油适量
·香草冰淇淋中球
·车厘子 1颗
【制作方法】
制作深蓝海洋冰咖啡最好能使用不超过七天的新鲜咖啡豆来萃取意式浓缩是在理想不过了。
准备好浓缩咖啡后在杯中先加白巧克力、果糖、碎冰到3分满，加入蓝柑酒、冰块到7分满;倒入黑浓冰咖啡，挤上一层鲜奶油，上放香草冰淇淋;再挤1朵鲜奶油花，放红樱桃装饰即可享受深蓝海洋冰咖啡了。
在制作深蓝海洋冰咖啡时要注意：倒冰咖啡时速度要慢，注意蓝柑酒的浓度与比重，若不喝酒则可改成蓝柑糖浆。鲜奶油用冰淇淋匙压实再盖上去，比较完整好看。
小贴士：使用300—350毫升玻璃杯，附长咖啡匙、吸管
奶茶店咖啡新品制作方法：咖啡天尼Espresso tini
咖啡天尼其实就是利用著名的经典鸡尾酒：马天尼为灵感创造出来的创意咖啡。酒的世界太过繁杂。在调制鸡尾酒的常用酒中，有一个大类叫做蒸馏酒。
在中国蒸馏酒分成六大类：金酒 伏特加 朗姆 特基拉 威士忌 白兰地。
在这六大蒸馏酒中，和冰咖啡，准确的说是冰的意式浓缩咖啡在口感上搭配最容易让全世界人民接受的是伏特加。在用伏特加调制咖啡鸡尾酒时，要选择稍稍带有酸性口感的豆子，在萃取咖啡时注意水温，别让液体有焦味!酒精会把一杯意式浓缩咖啡不好的口味放大好几倍。
①咖啡天尼原料：
45ml 伏特加
45ml 意式浓缩咖啡
30ml 可可力娇酒(可根据个人口味滴注糖油，风味糖浆也可)
②咖啡天尼制作方法
将以上所有材料倒入摇酒壶，加冰用力摇和15下左右，过滤至玻璃杯，若要想口感绵密，也可在酒面上淋上少量奶泡。
奶茶店咖啡新品制作方法：西班牙咖啡
西班牙咖啡，西班牙人民热情似火，这一点往往体现在年轻女子的身上，她们从香烟和咖啡中吸取咖啡因来补充精神和体能的需要。而西班牙咖啡正是为迎合她们的需要而制作出来的。
【原料】
①黑咖啡 一杯
②朗姆酒 少量
③白橙皮酒 少量
④卡噜哇咖啡酒 少量
⑤搅打奶油 酌量
⑥碎果仁 一勺
【制作方法】
西班牙咖啡是两个人的咖啡，加奶加酒，小幅搅拌，小口啜吸，这里头还有表演的优雅张力。首先准备少量的朗姆酒 Rum、白橙皮酒 Triple Sec、卡噜哇咖啡酒 Kahlua。爱尔兰咖啡杯用来做这个饮料特别好。
制作西班牙咖啡最重要的就是用新鲜的重烘焙咖啡豆萃取一杯浓单品咖啡。当酒精在火焰中消散后，正是咖啡因还在灼烧着我们的灵魂。准备一点新鲜搅奶油和碎果仁。把杯子沾点柠檬汁，然后放到糖里，让杯口沾上糖，使杯口变酸甜;在杯中缓缓注入一些朗姆酒和白橙皮酒，如果你敢的话，可以点燃杯壁使杯子燃烧。
当火烧起来的时候再加一份卡噜哇咖啡酒，在杯子里装入热咖啡并留下足够的空加入新鲜搅奶油。最后用碎果仁装饰，一杯热情似火的西班牙咖啡就完成了。
篇6：欧科云链OKLink百度小程序上线 一键查询链上信息
全文共 744 字
+ 加入清单继推出行业首款微信小程序后，近日，欧科云链OKLink重磅推出百度小程序，为用户提供快捷、精准的搜索服务。
用户可从该小程序体验OKLink区块链浏览器提供的全面、实时链上查询、追溯服务，OKLink浏览器集多币种区块链浏览器、DeFi版块、大额监控为一体，百度一键搜索，即可获取链上数据，包括链上交易量、平均交易费用、网络哈希率、活跃地址、通胀率、区块大小、挖矿难度和DeFi相关数据。
从单币种到多币种，从基础搜索到如今全方位、立体化、多层次的可视化数据展示，经过区块链行业十余年的发展，区块链浏览器已经从搜索特定信息的基础工具，成为了浏览区块链信息查询的重要窗口。
目前OKLink已经打破公链互不相通的“信息孤岛”现状，实现BTC、BCH、LTC等多个公链数据的查询，如果把他们看作区块链海洋中的“信息群岛”，OKLink区块链浏览器是就把各个孤岛连接起来的高速公路。如何使用“欧科云链”百度小程序呢？
在百度浏览器（或百度App，或扫码）上搜索“欧科云链”，选择“小程序”，点击“打开”进入小程序。小程序的使用
基础展示
在小程序页面，点击搜索栏左侧选择币种，即可获取该币种的基本信息，包括全网算力、全网难度、TPS等基本链上信息。
还可在选定某一币种后，在搜索栏中输入某个交易哈希，点击搜索，即可跳转至概要页面，页面包含区块高度、出块时间、发送和接收金额等链上信息。
下拉页面，在当前资金详情页面，可以看到输入/输出，其中输入为转账方，输出为接收方，点击输入/输出中的小箭头，我们即可往上/往下追溯该笔资金的动向。
DeFi版块
欧科云链百度小程序新增DeFi栏目，点击“DeFi”可跳转至DeFi页面，查询DeFi相关数据。
大额监控
在大额监控版块，可实时查询BTC大额转账交易信息，且可以在右侧选择地址标签。快来扫码体验吧
篇7：普通蛋糕简单的制作方法有哪些
全文共 955 字
+ 加入清单蛋糕酥软美味深受大众喜爱。下面小编为大家介绍几种普通蛋糕简单的制作方法，欢迎阅读。
普通蛋糕简单的制作方法1
食材：300g低筋面粉、4个鸡蛋、1包牛奶、3大勺白糖
做法：
1)将四个鸡蛋的蛋清和蛋黄分开到两个盆中; 在蛋黄中按照自己的口味加入适量的白糖，我加了3汤匙，把白糖和蛋黄搅拌均匀
2)添入一包牛奶，再次搅拌均匀
3)慢慢往蛋黄液里加面粉，一次少加些，分多次加入，免得面粉加多了就不好办了 .直到混合成比较稠的混合液即可
4)蛋白中加入一点白糖用打蛋器打发至打蛋器可以直立在蛋白上不倒
5)将一半打发的蛋白放入蛋黄液中，用左右翻拌的方式混合均匀，注意不要搅拌，免得蛋白消泡导致蛋糕发不起来。
6)将混合均匀的液体再倒入另一半打发的蛋白中，仍然用左右翻拌的方式混合均匀7)将电饭锅内锅抹上一点油，做好的混合物倒入电饭锅中，把内锅稍微用力震两下，震碎液体内部可能存在的气泡，然后按煮饭键即可。
8)键位跳至保温后，焖20分钟，再按煮饭键，键位再次跳起后，焖10分钟，蛋糕就好了。
普通蛋糕简单的制作方法2
食材：100g面粉、6个鸡蛋、1盒牛奶、适量油、适量糖、适量苹果
做法：
1)准备鸡蛋，鸡蛋蛋清分离。牛奶。糖，面粉
2)在蛋黄里面放些许白糖。搅拌均匀
3)搅拌好的蛋黄里面放入牛奶，搅拌均匀
4)分次倒入适量面粉在蛋黄的盆中，搅拌成稍稠一些的面糊
5)搅拌好面糊
6)蛋精放糖左右搅拌
7)搅拌好的蛋清呈奶油状。用筷子的话大概15分钟
8)将搅拌好的蛋清分两次倒入蛋黄里。，搅拌均匀
9)搅拌好的面糊
10)将苹果切碎，倒入面糊中，搅拌均匀
11)电饭煲上抹油。避免蛋糕粘在锅上。将搅拌好的面糊倒入锅中。颤动几下。将气泡震出。
12)按煮饭键，待跳至保温健二十分钟后再按煮饭键。等到再跳到保温键二十分钟后即可。
普通蛋糕简单的制作方法3
食材：130g低筋面粉、30g可可粉、4个鸡蛋、110g白砂糖、45ml色拉油、适量葡萄干
做法：
1)色拉油、切碎的葡萄干。
2)鸡蛋磕入干净无油盆里，放到热水盘中加热到40C°左右。
3)放入沙糖，用电动打蛋器快速搅打6分钟，打到体积膨大到5倍。
4)低粉和可可粉过筛。
5)倒入筛好的粉。
6)快速翻拌均匀。
7)倒入色拉油拌匀。
8)倒入电饭锅中，撒上葡萄干。通上电源，按一下煮饭键。
9)15分钟后葡萄干下沉的样子。
10)40分钟后跳闸。焖5分钟出锅。
11)取出来，倒扣钢丝架上晾凉。切块装盘。
篇8：最受欢迎的几种面食制作方法
全文共 1106 字
+ 加入清单面食主要有：面条、馒头、拉条子、烧饼、饺子、包子、各种烤饼等，种类繁多。下面小编为大家介绍几种最受欢迎的面食制作方法，欢迎阅读。
.西红柿鸡蛋面制作方法
材料：面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片
做法：
1、两个西红柿洗净切片，两个鸡蛋捣碎，蛋液里加盐，一块老姜片切碎;
2、锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出;
3、另放油，油热爆香姜碎，将西红柿倒入翻炒，待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(可以加一点点白砂糖，如果你嫌西红柿味太酸的话，但是只加一点点);
4、然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些)。大概可以煮上五分钟吧，然后盛出倒在面碗里，加盐(盐要多一些)，味精，香油。
5、另起一锅放水煮面，面好即盛入装有西红柿汤的面碗，撒上香葱。
担担面制作方法
村料：面条200克，猪肉馅400克，芽菜100克，大葱末25克，姜末10克，蒜茸10克，辣椒面1.5克，芝麻酱10克，油菜心1棵，香菜少许。
调料：老抽，生抽，料酒，米醋，高汤，花椒面，猪油，香油。
做法：
1、锅热后，倒入猪肉馅炒散待用。
2、用猪油将葱、姜、蒜爆香，再放入辣椒面、芽菜、肉末煸炒，加料酒、老抽、生抽、米醋，点少许高汤，出锅时放入芝麻酱、花椒面炒匀。
打卤面制作方法
材料：黄花，木耳，香菇，大葱，鸡蛋
做法：
1、香菇木耳黄花泡发;
2、锅底放油下肉馅炒熟加入葱花香菇，加酱油料酒糖盐，再加木耳黄花鸡精，加适量水同煮;
3、淋入打散的蛋液，勾芡撒葱花蒜末。
炸酱面的制作方法
材料：半肥瘦肉末500克、六必居黄酱1袋、清水150毫升、京葱1根、老抽1勺、绿豆芽200克、黄瓜1根、面条适量、大蒜适量、醋适量
作法：
1、把老抽和黄酱倒入一个大碗内，然后加入150毫升清水用筷子慢慢调匀;京葱切成碎末备用
2、炒锅内倒入比炒菜更多的油烧热，油热后放入京葱末翻炒半分钟后倒入肉末一起翻炒至变色脱生，然后倒入调匀的黄酱用最小火慢慢翻炒78分钟即可
3、把洗净的绿豆芽放入沸水中焯烫一下马上捞出;黄瓜洗净后切成丝;大蒜剁成蒜末备用
4、把烫过绿豆芽的水烧开后放入面条煮熟，然后捞出面条浸入冷开水后捞起盛入碗内
5、最后把绿豆芽和黄瓜丝夹到面条上再盛入1勺炒好的炸酱大蒜末，再倒少许醋拌匀即可。
茄子面制作方法
材料：茄子1个，青椒1/2个，素肉20克，拉面1束(约120克)
做法：
1、茄子洗净，切丁，青椒去籽，洗净，切丁，素肉泡软，切碎。
2、水烧开，放入面条煮熟捞出，放入面碗中。
3、先烧热半杯油，将茄子炸软捞出，顺便将青椒过一下捞出，再将油倒开，然后加入其他调味料和素肉末周炒。
4、加入茄子和青椒，炒匀盛出，浇在面条上食用。
好吃秘诀
1、茄子切丁后，最好用盐水过一下，炸好颜色比较漂亮，油温高一点较不会吸入太多油。
2、茄子和青椒烧太久颜色不好看，所以不要太早拌入。
篇9：各地汤圆制作的方法
全文共 1792 字
+ 加入清单圆(glue pudding)，是中国汉族的代表小吃之一，历史十分悠久。汤圆起源于宋朝，当时明州(现宁波市)兴起吃一种新奇的食品，即用黑芝麻、猪油、白砂糖为原料，首先把黑芝麻磨制成粉末状，然后猪油、白砂糖相继放入混合物揉成团做馅，外面用糯米粉搓成圆形，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后来有的地区把“浮元子”改称元宵。元宵象征合家团圆，吃元宵意味新的一年合家幸福、万事如意。汤圆的种类繁多，根据中国各地的饮食文化不同制作方法和用料都不尽相同。那么和小编一起看看各地的汤圆怎么做吧。
上海擂沙汤圆、酒酿汤圆、雨花石汤圆
擂沙汤圆是上海著名小吃，已有70多年历史。以大红袍赤豆煮熟磨细，将带馅汤圆煮熟，外滚豆沙而成，其特点是形美色艳，豆香宜人。以前是先用一只内壁带有菱形纹路的缸瓦土沙盆，再用一支质地坚硬的石榴木作为磨粉浆的“擂浆棍”，往沙盆中放入炒香的干豆，如花生、芝麻或黄豆，干磨出碎末粉状的“香沙 ”;最后，煮熟的汤圆在“香沙”里滚来滚去，于是黏黏的糯米丸子黏满了“香沙”，故名为擂沙汤圆。上海满园春酒酿汤圆选细腻糯米粉为原料，放在圆竹匾中边洒水边旋转，逐渐滚成汤圆生坯。将其投入酒酿汤锅中，加白糖、桂花煮熟。该汤圆的特点是软糯有劲，酒酿味浓，甜酸可口，清香诱人。雨花石是一道貌似雨花石的汤圆，软软的薄皮配上浓稠的抹茶馅，口感有如日式草果般香滑。最难得的是薄皮上依然能做出雨花石一样的花纹。
山东枣泥汤圆
先将大红枣煮熟去核擦泥，猪板油去膜用刀拍碎，两者加白细砂糖搓成馅心，和水磨糯米粉做成小汤圆，芝麻炒熟和白细砂糖研成细末成炒面，将煮熟的小汤圆在炒面中滚一圈即可，吃时油润绵软。
苏州五色汤圆
位于苏州吴门米粉店，以糯、粳米粉镶配，包以由鲜肉、玫瑰猪油、豆沙、芝麻、桂花猪油等五种配制的馅心。该汤圆甜咸皆备，为脍炙人口的江南风味。创办于民国!
海南鸡屎藤汤圆
鸡屎藤为叶类蔓薯植物，生长在热带潮湿的灌木丛之下，能够入药，具有清热、消炎、解毒、润肺醒脑的功效，民间叫土参。这种植物又能制作风味美食。鸡屎藤汤圆是三亚地区富有特色的风味小吃。 鸡屎藤叶尖长，酷似穿心莲叶，而叶比穿心莲薄，叶随藤蔓铺地生长，遇上风调雨顺年景，满山飘香。鸡屎藤初闻很难受，闻久则香，其味通心入肺，令人提神醒脑，心旷神怡。平原地区和城里人更多的是以其制作成汤圆。首先把鸡屎藤蔓、叶切成碎条，接着随着浸软的糯米一起碾(或舂)成粉末;然后拌上适量的水掐成大小直径为1厘米的汤圆;最后放入滚烫的水中煮，待汤圆熟了，才放入适量的砂糖，美味可口的鸡屎藤汤圆就做好了。虽然名字十分奇怪，但只要吃一口，保准让你叫好!
广东四式汤圆
先将绿豆、红豆、糖冬瓜、芋头分别煮或蒸熟，去皮，分别加入白糖、芝麻、熟猪油等调味品制成四种甜馅料，将汤圆皮分别包入四种不同的馅心，做上记号。
成都赖汤圆
上世纪初简阳人赖源鑫到成都挑担卖汤圆，因其汤圆质好、味美，人们称做“赖汤圆”。该汤圆选用上等的糯米粉加水揉匀，包上用芝麻、白糖、化猪油配制的馅心。该汤圆的特点是香甜滑润，肥而不腻，糯而不粘。
7川心肺汤圆
四川彭水县的风味小吃，以糯米粉制皮，将豆腐干、冬菜切碎，用猪油炒后制馅，煮熟配上卤煮的猪心、猪肺及多种调味料而成。食用时，再调以葱花、蒜末、花椒粉、辣椒等，鲜香可口。创办于1907年。
北京元宵(北方汤圆)
原料：面粉、糯米面、白糖、核桃仁、金糕丁、瓜子仁、花生、红绿丝、杏仁、芝麻(黑，白)、奶油、花生油等等，取其中的几样，配方多种多样。
做法：将核桃仁、金糕丁与面粉、白糖、瓜子仁一起放入盆中加入适量凉水拌成馅，再制成五分见方的馅块，放在通风处晾二十四小时。将馅块过凉水，放入糯米面中滚动，再在凉水中蘸一下放入糯米面中滚动，如此四到六次，使糯米面全都沾在馅块上，并且表面圆滑，磕碰不裂，即成元宵。浑然一体，曾有外国游客找不到粘合处惊叹其鬼斧天工，称之为艺术品。元宵吃法也比南方多种多样，有油炸元宵，拔丝元宵，穿衣元宵，蒸元宵，烤元宵等等。
在你的家乡，汤圆是怎样制作的呢?
长沙姐妹汤圆
长沙一家餐馆的著名风味小吃，已有60多年历史，由于早年经营这款食品的是姜氏二姐妹，故此得名，其制法是以糯米、大米磨浆，取粉制皮，用枣泥、白糖、桂花做馅。其色泽雪白、晶莹光亮、小巧玲珑、香甜味美。
宁波汤圆
以精白水磨糯米粉为皮，用猪油、白糖、黑芝麻粉为馅，汤圆皮薄而滑，白如羊脂，油光发亮，起源于宋元时期，已有七百多年历史积淀。经过传承发扬光大，成功入选中华名小吃行列!
篇10：抹茶点心制作方法是什么
全文共 1017 字
+ 加入清单点心是糕点之类的食品。深受人们喜爱。下面小编为大家介绍抹茶点心制作方法，欢迎阅读。
抹茶点心制作方法1
1将四颗鸡蛋的蛋白和蛋黄分别放在不同的容器中。放蛋白的容器要求无油无水。
2将50g纯牛奶倒入蛋黄液中搅拌均匀。
3将50g低筋面粉和8g抹茶粉筛入蛋黄液中。
4在蛋白中加入几滴白醋，用电动打蛋器将蛋白打出鱼眼泡状，然后放入三分之一的白糖继续打。
5将剩余的白砂糖分两次加入到蛋白中，用电动打蛋器将蛋白打至湿性发泡，如下图：
6蛋白打好后分三次加入到面粉液中，用刮刀将其拌匀，用切拌的方式，千万不能搅拌。拌匀后再将剩下的蛋白加入，然后再拌匀，直到所有的蛋白和面粉液混合均匀。
7烤箱预热至190度。将蛋糕液倒入铺有烘焙纸的烤盘上，用刮刀或者是抹刀将蛋糕液抹匀。
8将烤盘放入烤箱中烤制13分钟即可。
9蛋糕烤好后，在桌面上铺上一层新的烘焙纸，将蛋糕倒扣在烘焙纸上，将上面的烘焙纸趁热揭开，为了防止蛋糕变干，可以在蛋糕表面覆盖一层保鲜膜保持蛋糕水分。
10在等待蛋糕放凉的过程中将鲜奶油打发，可以根据喜好在鲜奶油中加入白糖。
11等蛋糕温热时，即可将打发的奶油抹在蛋糕表面，然后将蛋糕卷起。记住：蛋糕不能完全凉了再抹奶油，否则会开裂，一定要在稍有一点儿温度的时候抹奶油。卷好的蛋糕放入冰箱冷藏4小时再食用。
抹茶点心制作方法2
材料
(糯米粉、水、细砂糖、水麦芽、炼乳)20克、白豆泥馅300克、水麦芽20克、抹茶粉少许、水少许、红豆泥馅120克做法1、红豆隔水浸泡一夜煮成红豆泥馅(红豆馅做法见抹茶蛋糕卷)，红豆泥馅需将红豆馅过筛，我直接捣烂成红豆馅了，不如红豆泥细腻。
2、白芸豆浸泡一夜，倒入锅中加足量水大火煮开，小火煮一个半小时。
3、捞出白芸豆加入清水放入搅拌机中搅成泥(我这个搅拌机需要加水搅拌，有的不需要加水的就不用加了，后面煮的时间还短一些)
4、将白豆泥倒入锅中大火翻炒至汤汁收干，放入白砂糖适量盐少许，继续翻炒至绵软细致即可。
5、糯米粉50克加水45克拌匀，用裱花袋挤入煮沸的水中，煮至浮起再中火续煮3分钟捞出，趁热放入钢盆中，加细砂糖20克、水麦芽8克、炼乳8克，搅拌至光泽Q状即可(第五步为求肥做法，在日式点心中经常用到)
6、取20克求肥，加入白豆泥馅300克拌匀，加入少许抹茶粉和水，揉压拌匀即可。
7、将白豆泥馅每个分成50克，搓成上尖下宽的水滴状，再用擀面棍擀成约0.3厘米的厚度，修饰成叶状。
8、将红豆泥馅分成每个20克，差成椭圆形，再包入白豆泥馅中，用牙签划出叶脉即完成。
篇11：莲须去胎毒的制作方法
全文共 773 字
+ 加入清单莲须为睡莲科植物莲的干燥雄蕊。气微香，味涩。莲须粉末黄棕色。下面我们具体了解下莲须去胎毒的制作方法。
拓展阅读：莲须的功用主治
清心，益肾，涩精，止血。治梦遗滑泄，吐、衄、崩、带，泻痢。
①《本草蒙筌》："益肾，涩精，固髓。"
②《纲目》："清心通肾，固精气，乌须发，悦颜色，益血，止血崩、吐血。"
③《本草通玄》："治男子肾泄，女子崩带。"
④《会约医镜》："除泻痢。"
⑤《本草再新》："清心肺之虚热，解暑除烦，生津止渴。
莲须为睡莲科植物莲的干燥雄蕊，其性平、味甘、涩，具有固肾涩精的功效，用于遗精滑精、带下、尿频。孕妇在妊娠末期服用莲须煲鸡蛋，不仅能帮助顺产，还能清热祛胎毒，使初生的宝宝肤色白净，不易上火、长湿疹。动物实验表明，莲须能增加子宫收缩力，具有催产作用;还能使阴道开口时间提前，增加开口率，具有弱雌激素样效应。
此外，莲须上的最精华部分——莲花粉是难得的妙品，中医理论认为莲花粉性凉、味甘涩，具有养心安神、收涩止血、固肾益精、补脾止泻的功用，可用治梦遗泄、吐、崩、带、泻痢等(《中药大辞典》)。本品甘可补脾，涩能止泻，故适合于脾虚久泻，食欲不振之症;又因其养心益肾，通心肾而有安神之功，故可以用于心肾不交之心悸失眠。
莲须去胎毒的制作方法
莲须煲鸡蛋能去胎气，又可治产妇产前产后阴痒，使婴儿皮肤白净。当孕妇将近分娩时，年长的一辈会用白莲须煲糖水给她们吃，可能由于它具有止血的功用。
步骤一：准备好莲须、鸡蛋、冰糖一块
步骤二：将莲须和鸡蛋洗干净
步骤三：将鸡蛋和莲须放入锅中
步骤四：用武火炖15分钟左右
孕妇6个月以后开始喝莲须煲鸡蛋冰糖，能去胎气，可使婴儿皮肤白净可爱，又会“百快的”(即“顺产”)
孕妇饮用时间： 临盆前一个月至十五天前饮用。白莲须属平性的食物，无论凉、热底的人都适合食用。一星期可饮用1至2次。如要清胎毒之效，孕妇则在怀孕后六个月饮用此糖水才具清胎毒之效，将近临盆时饮用效果不大。
篇12：七日瘦身汤制作方法
全文共 1997 字
+ 加入清单大家知道七日瘦身汤制作方法有哪些吗?以下是小编整理的关于七日瘦身汤制作方法，一起来了解一下吧。
1日瘦身汤的饮用办法
七日瘦身汤含大量纤维素、维生素，能有效降低胆固醉，分解脂肪，畅通胃肠，解除人体内毒素。此汤需一日饮用十次以上，每次1碗以上，连续七日即可达到减肥4-5公斤，再饮用时需用隔水热温，不能用火炖开，也可以不加热饮用，一般一天炖一次，再喝时如上述加热方式。饿的时候一定要喝汤，饿的时候喝效果较好。
一、喝瘦身汤期间，最好大量喝汤，只吃少量食物。此种方法效果最好，但某些人可隔一定时间吃水果和蔬菜，请根据自身情况而决定。如发现吃水果影响减肥速度，则须减少水果蔬菜量(如先天性、药物性肥胖者，这两种情况，前三天应控制)。随意吃喝会影响减肥速度，请根据自身情况自我调节和控制。
二、炖的时候，水要浸满菜。一次能炖出12碗以上。每一小时喝一碗以上。(饿时喝更好)
三、如果吃东西，请在喝汤后的第四天开始可加吃牛奶、水果，第五天开始吃少量牛肉，第七天开始可加吃少量糙米。但喝汤与吃食物一定隔开1-3小时。
四、喝汤期间，饿了就要喝，不感到饿时也需要喝，请千万记住：饿了就必须喝，不感觉饿时，隔一小时喝一碗。每日喝10次以上，越多越好，以饿时喝效果好，不可一次喝几碗。
五、该汤最好在微温时喝，可盛在容器中，在热水中温一下，但放入过冰箱的汤则一定要隔水加温后喝，或者在热水中加温，请注意加温温度不能高。绝不能用明火直接加热，加热温度不能超过30度。明火加热的汤会失效，凉汤也可喝。
六、在第四天后需吃食物时，如果发现减肥速度很慢，则只能吃极少量食物，某些人吃东西不影响减肥。
七、延长时间减肥者，则需在第十天后必须吃少量食物(蔬菜、牛肉、水果、糙米、牛奶、水)
八、喝汤期间尽量不喝很烫的茶水(不能喝茶叶和开水)，可以喝冷开水或温开水，但也要与喝汤相隔0.5-1小时。
九、由于是纤维素减肥但纤维素的保存时间只有15小时，故请一定早上煲，当日喝掉效果好，绝对不能晚上煲第二天喝。
十、局部减肥，如脸、背、腰、腹、大腿等，一般只要2-4天即可。
十一、七日瘦身汤一般只需烧开后煲3小时左右即可，中途不可再加冷水，请在开始时加足。
十二、煲七日瘦身汤须加少许盐。普通锅均可，用高压锅者始终不能盖紧，只当普通锅用，不能用电饭锅等。烧开后的汤在小火烧时，汤始终需处于微沸腾状态。
十三、不能用保温瓶保温，不能用微波炉加热，该汤不能始终保温。
十四、对肥胖者而言：洋葱用2-2.5斤，西红柿用2.5-3斤，其他菜为0.6-1斤。辣椒一定要比较辣，以辣到全身发热，出汗为准。
十五、请不要在前一天晚上把菜切好，应在早上切菜。喝汤时才加盐较好。
十六、根据经验，每1000人当中，有一人需吃汤渣。如发现有前二天减肥速度慢者，需在第三天，每喝一碗汤，同时进食一碗汤渣(菜)。
十七、普通减肥者，在瘦下后，需再喝3-5天，每日需喝6-10碗，保持纤维素的摄入和形成纤维素结构抗脂肪。此后需每星期喝汤一顿，喝3-5碗，持续1-3个月(胖人用3个月)，期间不影响饮食。按此饮用不反弹，凡喝汤超过十五天者，无需用这一条。
十八、纤维素可长期存在于人体内，它起着抗脂肪作用。从今七日内，减重者得遵行下列的食谱进食，觉得饥饿时就喝此“瘦身汤”，它不会增加卡路里，又会加快减重者消耗脂肪的速度，喝的越多就的越多。
2日瘦身汤制作方法：
准备6个不大不小的洋葱，切成三角形;6个西红柿或3罐西红柿酱，1棵洋白菜，3个辣椒，几棵芹菜。把蔬菜切块加水，放入少许盐，辣椒或其他调料。先用大火煮10分钟，再用小火继续煮，直到把蔬菜煮烂为止。煮好的汤随时可以吃，但汤里不能放其他东西。如果中午不能回家吃饭，可以把汤装入保温杯随身携带，一天食用量应保证不少于8大碗。
第一天：汤和水果 除香蕉外，其他水果都可以吃，不过甜瓜或西瓜少吃，因其所含热量比其他瓜果多。如果喝茶、咖啡和果汁，不要加牛奶和糖。
第二天：汤和蔬菜 除了喝汤，可以吃所有的蔬菜，不限量，且最好选择新鲜蔬菜。不要吃豆类和玉米。中午可以吃点烤土豆。请记住：不能吃任何水果，要多喝水。
第三天：汤、水果和蔬菜 这一天不能吃烤土豆。汤、水果和蔬菜可以随便吃，同时多喝水。如果前三天都能严格遵照饮食规定，即可减重2-3公斤。
第四天：汤、水果、蔬菜和牛奶 这一天除了汤、水果和蔬菜之外，还可进食1杯牛奶和3只香蕉。切记：喝的牛奶不能超过汤的量。
第五天：汤、牛肉和西红柿 除喝汤外，可以吃些西红柿、牛肉。牛肉不要超过200克，西红柿要生吃，不限量。这一天要喝6-8杯水，只喝1次汤就可以了。第六天：牛肉和叶类蔬菜 牛肉和蔬菜随便吃，还可以吃两块牛排，但不能吃烤土豆。除喝一次汤外，一定要多喝水。
第七天：米饭、果汁和蔬菜 这一天可以吃点米饭和蔬菜，喝些不加糖的果汁，多喝水。蔬菜可以用葱炒着吃。七日之内一定要记住：不吃面食，不渴酒和其他饮料，菜里不能放油，饿时用“减肥汤”充饥。
篇13：几种美味的牛肉面的制作方法
全文共 1535 字
+ 加入清单美味好吃的牛肉面，精华在于牛肉卤汁的掌握，各种美味的牛肉卤汁成就了不同风味的牛肉面。下面小编为大家介绍几种最美味的牛肉面制作方法，欢迎阅读。
西红柿牛肉面的制作方法
原料：熟牛肉1块、西红柿2个、挂面、葱花、盐、黑胡椒粉、味精、香油、香菜
做法：
1. 熟牛肉切小块;西红柿去皮切成小块。
2. 锅中热油，下入葱花炒香，倒入西红柿和牛肉块，大火翻炒至西红柿成糊，加入1勺盐和1勺黑胡椒粉，翻炒均匀.
3. 倒入足量的开水，大火煮沸后转小火盖盖儿煮15分钟，打开锅盖，加入挂面，大火煮开转中小火至面熟。
4. 根据口味调入盐，关火，调入少许味精、香油、香菜碎即可。
老坛酸菜牛肉面的制作方法
原料：宽面条、牛肉100克、酸菜30克、冬笋20克、小米辣4个、生菜、李锦记麻辣酱1勺、湖南剁椒1勺、醋、生抽、麻油
做法：
1. 将牛肉切丝用生粉、生抽、麻油腌制片刻;酸菜、小米辣、笋切好。
2. 锅入油，放入小米辣、酸菜、冬笋炒，将肉丝放入炒熟，加入1勺麻辣酱翻炒均匀。
3. 小汤锅中将水煮沸，放入面条，生菜烫熟。
4. 碗底调入生抽、麻油、醋、鸡精，加入煮熟的面条，舀上一勺湖南剁椒即成。
正宗兰州牛肉面
原料：牛肉一块、牛骨头若干、葱段、姜片、八角、大料、香叶、草果、小茴香、花椒、白胡椒、良姜、肉蔻、筚拨、砂仁、陈皮、山奈
做法：
1. 牛肉及牛骨头要用清水洗净，泡至少4、5个小时以上;调味料用水冲洗干净，放入调料包里备用。
2. 将牛肉切开，一斤一块的样子，跟牛骨头放入热水锅，大火烧开后，撇去浮沫，加入调料包，小火炖2个小时肉即熟，捞出，放凉切丁待用。
3. 骨头在锅里继续炖2个小时后，关火，取出调料包。
4. 香菜洗净;青蒜洗净切碎;白萝卜切成扇形片，放入开水中焯一下，放入凉水冷却。
5. 另起一锅，放入煮好的牛肉汤，放入冷却的白萝卜片，煮软，加盐待用。
6. 煮锅里烧一锅开水，下入面条，煮熟后捞出，浇上牛肉汤、萝卜片、撒上牛肉块、青蒜末、香菜末，根据喜好调上油泼辣子即可。
香辣牛肉面的制作方法
原料：牛肉600克、葱15克、姜15克、面条少许、青菜、盐10克、白糖10克、老抽5ml、番茄酱15克、辣椒酱15克
做法：
1. 牛肉洗净后，焯水，切成小块。
2. 锅中放油，油热后，倒入切成块的牛肉，炒至变色后，倒入各种调料，加入葱结姜片和水，煮至牛肉变烂即可。
3. 锅中放水，水开后倒入面条，放入少许青菜，关火，再盛好面条，倒入牛肉和青菜即可。
红烧牛肉面的制作方法
原料：牛腩600克、胡萝卜1根、香菜、姜、葱、八角1个、草果1个、肉蔻2个、盐2茶匙 生抽2汤匙、老抽半汤匙、番茄酱1汤匙
做法：
1. 牛肉切小块，冷水下锅，放半块拍碎的姜，煮开后煮1分钟，用温水冲洗干净牛肉。
2. 胡萝卜切小丁;姜切片，八角掰碎。
3. 锅里放油，把牛肉、八角、草果、肉蔻一起炒出水分，再加入姜，葱，炒均匀。
4. 放生抽、老抽、番茄酱一起炒均，兑热水大火烧开，小火炖到牛肉软烂，加入盐，胡萝卜，继续煮20分钟即可。
私房牛肉面的制作方法
原料：牛肉、面条、干辣椒、葱、姜、蒜、椒盐、老抽、盐、鸡精、料酒
做法：
1. 牛肉洗净泡在水中20分钟，捞出，切块，加盐、老抽、椒盐、白糖、鸡精、料酒搅拌均匀，腌制3小时以上。
2. 锅中倒油，烧至5成热，下入干辣椒、葱段、蒜片、姜片爆香。
3. 下入腌好的牛肉块，炒至颜色发白，兑入腌制的卤汁和少许清水，以淹没牛肉为准。
4. 汤烧开后，倒入适量老抽，中火炖30分钟，再调入适量盐即可;面条煮熟后捞出，放入牛肉卤汁即可。
清汤牛肉的制作方法
原料：牛腿肉、黄芪、生姜、茯苓、枸杞、葱段
做法：
1. 牛腿放凉水锅里用中火烧沸片刻，煮出血水后倒出洗净。
2. 取用大锅放入牛腿，加满水，下黄芪、生姜、茯苓、枸杞、葱段，再倒入适量绍酒烧沸，撇去浮沫，改用微火保持沸而不腾，炖3小时至酥。
3. 将面条煮好，捞入碗中，盛碗汤，摆上牛肉，洒香葱、香菜末即可。
篇14：桃酥饼干的制作方法
全文共 1061 字
+ 加入清单桃酥主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质，下面小编就和大家分享桃酥饼干的制作方法，希望对大家有帮助!
桃酥饼干的制作方法1
菜品原料
低筋粉260克、糖粉120克、黄油60克、玉米油50克、无铅泡打粉1/2小勺、小苏打粉1/2小勺、盐1/2小勺、全蛋液60克、核桃碎适量
制作方法
1.先预热烤箱约8分钟，然后取一半的面粉(130克)放入烤盘中摊开入烤箱，用180度烤15分钟左右，至面粉微微变黄并且有面粉的熟香味，取出晾凉。
2.把烤好的面粉和剩下的130克面粉、糖粉、苏打粉、泡打粉、盐混合拌匀。
3.过筛入厨师机的搅拌缸中。
4.倒入植物油和室温软化的黄油。
5.开厨师机的min档，属于超低速档位，搅拌约30秒钟停止机器，此时粉类和油类已经完全混合，而且呈松散状。
6.倒入蛋液。
7.继续开min档，搅拌约20秒钟停止机器，此时已经呈很松软的面团。
8.取出面团，用保鲜膜包好，松弛30分钟。
9.面团松弛好后，分成若干份，用手揉圆，按扁。
10.放入烤盘，表面刷上蛋液，再放上核桃碎，就可以烤制了。
烤制：时间温度仅供参看，请以自家烤箱的脾气适当调整。
烤箱提前预热约10分钟，190度，25分钟，烤好后再烤箱里焖10分钟再出炉。
烤制的时候要根据桃酥的大小适当增减时间。
小贴士
制作桃酥时面团不宜太干，不要为了追求健康就大量减少油类，会导致成品干硬不酥脆，面团也不要揉的太瓷实，如果没有厨师机就用手将面团抓匀即可。
传统桃酥在制作中需要使用臭粉，它作为膨松剂可以在短时间内释放大量气体，使桃酥的表面出现裂纹。但臭粉较难保存也不宜购买，所以现在家庭制作桃酥都会省略臭粉。
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桃酥饼干的制作方法2
食材：面粉、糖、酥油、鸡蛋、泡打粉、苏打等。
菜品原料
1、低筋面粉 600g
2、糖份 220g(喜欢甜一点的可以将糖的份量增加到300g)
3、酥油300g(没有酥油可以换成猪油，不过酥油比较香)
4、鸡蛋60g(约1-2个，视大小决定)
5、泡打粉 6g
6、臭粉 2g(这个只要一点点，千万不要多)
7、苏打粉 5g，8.色拉油280g,9,盐 5g
制作方法
1、将糖粉、色拉油鸡蛋、苏打粉、臭粉放入盆中拌匀;
2、将酥油放入，继续拌匀;
3、接着将低筋面粉和泡打粉放入盆中揉成团，松弛10分钟，分成约35g一个的小面团，继续松弛20分钟;
4、将小面团揉圆后压扁，再排入烤盘中，洒上黑芝麻(或核桃仁)装饰，再刷上鸡蛋液，然后放入烤箱，中层，上下火170度20分钟，然后转上火，将烤盘放入上层，3分钟上色后出炉冷却即可。
篇15：海藻面膜制作方法
全文共 776 字
+ 加入清单很多爱美的女性在工作之后都会敷上一张面膜来缓解一天的压力，海藻面膜在夏季的作用可是不容小觑的，不仅补水保湿还能祛痘。可是很多的MM都不知道海藻面膜怎么调，今天小编就教大家如何做海藻面膜，一起看看吧。
海藻面膜制作小贴士：
海藻面膜
将20—30克海藻粉，加入3滴橄榄油、少许面粉调成浆状，均匀敷于脸上即可。可改善暗淡肤色，促进皮肤弹性光滑。
豆油海藻面膜
将3勺豆油与2勺海藻粉末调和，涂抹在脸上，15—20分钟后洗净，每周做1~2次即可。既可美白又有收敛作用。
3保湿海藻面膜
将海藻粉与蜂蜜混合成糊状,洗净脸后敷于脸上约20分钟,可以强化肌肤抵抗力，增加保湿，超级适合干性肌肤。中药面膜一般来说不易过敏。如果您的皮肤极度敏感，对蜂蜜、牛奶等过敏，可以用纯净水替代。如果对面膜粉过敏，请立即停用。
海藻面膜制作方法：
1.海藻倒入碗内，加入水或者牛奶等
海藻的加水比例是1小包海藻加大概30ml水(记住加微温水约45～60度)，夏天可用冷水或根据自己爱好用牛奶，蜂蜜，丝瓜水，芦荟汁，纯露之类的，等待胶原发酵一会儿后(大概15分钟这样)再使用，效果更佳!
2.海藻涂脸
看水与其他成分与海藻吸收融合的差不错了，等待三到五钟待海藻里面的胶出来更多，就可往脸上敷了。将海藻面膜撕成小片，然后一片一片的贴在脸上就可以了。约20～25分钟后，看看干得差不多，就可以往下撕啦!
3.海藻调水再用
敷完后的海藻加点水调调，可以回复到第一次调的状态，骨胶元一点也不少，可以继续用来敷手、脖子、脚。
4.海藻面膜后的护理
敷完后请擦一点保湿霜或者营养水，用于锁水。使得面膜效果更出色。
5.海藻面膜前的护理
敷海藻面膜前用洗面奶洁面，然后把脸拍干，脸上有水敷海藻时容易往下滑。
6.海藻最佳时间
敷海藻最佳时间是下午4点至8点，随着微循环的增强，血液中含氧量提高，心肺功能特佳，胰腺于此时十分活跃，能充分吸收营养，肌肤对美容品的吸收力开始增强。
篇16：糖醋萝卜的制作方法
全文共 1135 字
+ 加入清单糖醋萝卜是一道色香味俱全的汉族名菜，属于鲁菜系。此菜色鲜深棕，口味醋甜，有醋香气，一般在秋季制作。下面小编就和大家分享糖醋萝卜的制作方法，希望对大家有帮助!
萝卜的功效及作用：
功效：
下气消食，除痰润肺，解毒生津，和中止咳，利大小便。
主治：煮食可治肺萎肺热吐血，气胀食滞，饭食不消化，痰多，口干舌渴，小便不畅，酒毒;生捣汁服食则可止消渴，治吐血、衄血，声嘶咽干，胸膈饱闷，大小便不畅。
作用：
一、消化方面：食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用;恶心呕吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎细细嚼咽;便秘，可以煮食;口腔溃疡，可以捣汁漱口。
二、呼吸方面 咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以捣汁与姜汁同服;鼻出血，可以生捣汁和酒少许热服，也可以捣汁滴鼻;咯血，与羊肉、鲫鱼同煮熟食;预防感冒，可煮食。
三、泌尿系统方面 各种泌尿系结石，排尿不畅，可用之切片蜜炙口服;各种浮肿，可用萝卜与浮小麦煎汤服用。
四、其他方面美容，可煮食;脚气病，煎汤外洗;解毒，解酒或煤气中毒，可用之，或叶煎汤饮汁;通利关节，可煮用。
五、白萝卜生吃可促进消化，除了助消化外，还有很强的消炎作用，而其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠机能。另外，白萝卜汁还有止咳作用。在玻璃瓶中倒入半杯糖水，再将切丝的白萝卜满满地置于瓶中，放一个晚上就可以有白萝卜汁。
当然，要提醒的是，白萝卜不适合脾胃虚弱者，如大便稀者，应减少使用，还有值得注意的是在服用参类滋补药时忌食本品，以免影响疗效。
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糖醋萝卜的制作方法：
小萝卜250克，将萝卜洗净，切片压碎，用适量的糖、醋、盐、麻油等浸渍即成。适用于脘腹作胀，食欲不振。
原料配方：萝卜干100克食盐8～10千克5度以上醋300千克白糖60千克糖精600克
制作方法：
1.选用根块肥大、肉质鲜嫩、外表美观、无病虫害的萝卜。
2.将萝卜去根，洗净后晾晒，除去表面水分，切成两半。
3.将切好的萝卜逐层装入缸内，均匀地撒上食盐。
4.盐腌2～3天后开始倒缸，每日倒缸二次，把萝卜和液汁全部倒入另一缸中，使盐加快溶化、萝卜腌均。倒缸后缸上仍盖竹篾盖，压上重石，盖好缸罩，过2天后取出。
5.将取出的萝卜切成1.5厘米的薄片，便于浸泡析盐和吸收糖醋液。
6.将切好的薄片放入清水浸泡3～6小时，目的是排出萝卜内的辣味和苦味，析出盐分利于吸收糖醋液。
7.浸泡后进行压榨，压去一部分水分，剩余水分约40%即可。
8.把压榨后的萝卜片放到日光下爆晒3天，成为干萝卜干。
9.将晒好的萝卜干放入缸内，然后将配制好的糖醋液徐徐倒入缸内。糖醋液的配制方法是先将醋煮开，再放入白糖、糖精，然后晾至40℃左右。
10.倒完糖醋液，用油纸扎好缸口，再涂上猪血和石灰调成的血料，过一段时间即可食用。
篇17：家庭面包制作方法有哪些
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+ 加入清单面包，是一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。下面是习啦小编为您带来营养美味的家庭面包制作方法，欢迎阅读。
家庭面包简单的制作方法
1面包机内先倒入食用油32克，再加入白糖32克，然后打入一个鸡蛋，再倒入一盒牛奶或者酸奶。把面包机内筒放在电子磅上称量着加入430克面粉。
2面粉的上面再加发酵粉4克(可用电子磅称取)。然后就可以按面包机的按键选到菜单中的主食面包选项，再按启动按钮就可以了。
3经过2小时36分面包就做好了。当然也可以选快速制作主食面包，比这个时间短，但酵母粉需要多加一些。
4面包取出来了，非常美味哦
家庭面包制作方法
所有食材
主料：高筋面粉450克、汤种160克、细砂糖40克、盐5克、活性干酵母3克、清水100克、黄油50克(注;此配方未放鸡蛋)
1
配料：马苏里拉奶酪30克、香葱20克、肉肠6根360克、花叶生菜50克、洋葱粒15克、芥末酱适量、番茄酱适量、鸡蛋一枚。
2.
面粉、汤种、砂糖、盐混合，用温水泡开10克砂糖放入酵母，用酵母水和牛奶合面，揉成面团儿取出。
在案板上把面团儿揉至出筋，然后加入黄油继续进行揉搓，滋润、光滑、柔韧为止，用时大约10分钟。最后用叠折法揉成面团儿。
把面团儿放入钢盆内。
钢盆儿蒙上保鲜膜。
把钢盆置入40度事先预热好的蒸锅内。
盖上锅盖开始基础发酵。用时大约两小时。
两小时后，面团儿发起大约两倍到两倍半大。
用手指沾水插入以不反弹为标准，基础发酵完成。
把发好的面团儿放在案板上按压排气，用折叠法最后滚成长条。
揪成剂子，滚圆待用。
用面团儿开始做面包坯。第一炉，我是搓的条儿。
折叠后里面放的肉肠。当时有急事，家里养的狗在威胁路过我家门前的邻居，忙忙叨叨做的不太美观，呵呵!粗糙了些哈。
加工第二个品种，先把面团儿擀成片儿。
然后卷起来。
卷好后用薄刀片儿在面包坯上斜着划几道口。
............
制作的同时，第一炉已在40度的炉温里进行饧发。
饧发好的坯料取出，在坯料上涂蛋液，然后撒一些黑胡椒碎。(这是咸味儿的香肠面包)
炉温预热后调到180度烤15分钟便好。
然后进行第二炉的坯料饧发。
...............
第二炉坯料饧发好取出涂蛋液。
在坯料的刀口处撒上香葱，在香葱上再撒上奶酪丝，炉温180度烤12分钟，然后把烤盘移往烤箱的上一层，再用急火烤3分钟取出完成。
篇18：酒鬼花生怎么制作最好吃
全文共 664 字
+ 加入清单一听到酒鬼花生这个菜名,就知道它是一种非常好吃的下酒菜。其实它也是一种特别美味的小零食。下面小编为大家介绍酒鬼花生的制作方法，欢迎阅读。
酒鬼花生的制作方法1
菜谱做法：
1.花生米洗净加水泡涨
2.剥去花生米的红衣，用厨房纸擦净表面的水份，倒进保鲜袋里入冰箱冷冻一夜
3.锅里放油，倒入冷冻过的花生仁
4.炸至花生仁澎澎炸开后捞出，再把油烧热，倒入花生米炸至表面金黄后捞出沥油
5.锅里留少许底油，放花椒，干红辣椒段炒香，倒入花生米翻炒
6.起锅前撒上盐，白糖，辣椒粉，花椒粉调味即可
酒鬼花生制作注意事项：
1.炸花生米的时候我是用的冷锅冷油，这样花生米比较容易炸透。
2.最后炒干辣椒段和花椒时，锅里底油只用放一点点，保证辣椒段，花椒粒不糊就行。
酒鬼花生制作方法3
1、将花生米放在开水中泡一泡后取出，剥去外皮。
2、锅内倒油烧热，放入花生米炸酥，然后取出来冷却。
3、锅内留油，放入干红辣椒，炸酥，取出冷却。
4、五香粉、炸好的干红辣椒、盐放在一起拌均匀，再放入花生米中一同拌匀即可
酒鬼花生的制作方法4
1花生米，先把里面不好的，发芽的挑一下。
2.然后用清水洗一下。
3汤锅内放入清水，然后把花生米放入煮制。
4只要汤锅内的水变成了红色后，就可以了。
5跟着把花生米放入凉水中冷却。
6然后把外皮搓掉。
7凉锅凉油凉花生，放入锅内，一起炸制。
8炸至发黄即可，当然也可以炸至自己喜欢的颜色哈，反正一定要把里面的水份都炸出来，花生米才会酥香的哦。
9然后锅内放入适量的清水，把干红椒和花椒放入。
10跟着放入适量的盐。
11极少量的糖，为了提味用的，多了会糊锅哦。
12当锅内的水份已经靠干后，才把炸过的花生米放入一起翻炒。
13跟着喷酒一些高度的白酒增香
篇19：简单风筝的制作方法有哪些
全文共 711 字
+ 加入清单风筝是我们古人的伟大发明创造，所用材料很简单：纸、竹子、线。看着自己手工制作的风筝飞上天，那是多有成就感的事啊。下面随小编一起看看简单风筝的制作方法吧。
简单风筝的制作方法1
1制作风筝所需要的材料如下：细竹条或者有韧性的细棒、裁纸刀、细绳、胶布、做风筝面的软布或者丝绸、密不透风的软纸等。
2将风筝面裁剪出三角形的形状，大小同细竹棒相当，然后将细竹棒按照图示的方法固定在风筝面上。
3在风筝的中间系上细线，打一个接既可以了。
4上面是风筝的简易做法，这样做出来的风筝在放的时候可能不稳定，需要在试放的时候对细线进行适当的调整。
简单风筝的制作方法2
1、准备一张韧性好、薄且轻的纸，长50厘米、宽30厘米。制作传统风筝所用的纸一般就是就用棉纸、宣纸、皮纸等。
2、将纸折成菱形，或者画一个菱状，将多余的地部分剪掉，使纸变成菱状。可以看到，这个菱形(钻石形)的底部15厘米，而上部为35厘米。
3、准备好两根木条，一根30厘米长，另一根50厘米长，用它们叠成十字架并且用绳子将其绑牢，十字架的顶部高15厘米，而下部高35厘米。如果用竹蔑来做十字架最好，因为更轻更薄。
4、把已经剪好的纸的四个角各戳两个小洞，这样就可以用尼龙绳把十架字固定在纸上。也有人是用胶水将十字架固定住的，但这会增加风筝的重量，而且还不牢固，用此法主要是为了减轻它的重量，当然，风筝在空中的时候会不会散架就要考验这纸的质量了。
5、就差一步就大功告成了，再准备好两根尼龙线，如图所示，将一根绳的两端分别绑在短木条的两端，然后再用一根稍长的尼龙绳的一端绑在这根尼龙绳的中央。
6、为了美观，用一些自己喜欢的飘带绑在风筝的两端还有尾部。准备飞行时，要在尼龙绳的尾端接上一捆很轻的线，这样风筝就会越飞越高了。祝大家成功!
篇20：dr钻戒怎么查询是否买过 dr钻戒怎么查受赠人
全文共 687 字
+ 加入清单dr钻戒大概是最浪漫的婚戒品牌了，很多女生都会因为它们的广告语而选择这款钻戒。当然，就会有很堵女生好奇怎么查询自己的男朋友有没有给别人买过dr，下面小编教大家查询方法。
dr钻戒怎么查询是否买过
dr戒指凭男士身份证才能购买，在购买之前，需要在DarryRing官网上方的身份证号验证框中输入身份证号，点击dr真爱查询后，若显示您的DarryRing还未赠出，则说明还没有买过，如果显示的是已经购买，则说明已经买过一次，无法再次购买。
dr钻戒怎么查受赠人
dr戒指是爱情的象征，这样贵重的东西，大家都希望自己收到的是独一无二的。大家想要查询对方给谁买过，那么可以进入dr戒指的官网，然后输入男生的身份证，再点击真爱查询，就可以看到结果了。如果男生给女生买过，那么此时就有记录，并且还可以得知受赠方是谁。因为在购买的时候，情侣需要跟品牌签订真爱协议，会绑定男生和女生的信息，永远不可以更改、删除。
dr戒指购买记录查询方法
电脑版dr钻戒购买记录查询：1.登录DarryRing官网，点击右上方的“欢迎xxx”；2.点击“我的订单”，即可查看全部订单，即你的历史购买记录。
手机端DR钻戒购买记录查询：1.进入DR钻戒官网，点击左上角列表，点击“尚未登录”，登录自己的DR账号；2.进入个人中心界面后，点击“我的订单”，即可查看你的购钻信息。
买了dr戒指后能改信息吗
在购买dr戒指之前，会签订一份真爱协议，将自己的姓名和女方姓名登记在一份真爱协议中。真爱协议上除了自己和对方的姓名，还有所购买的戒指编号、商品款号和购买日期。之后在dr购买的所有产品，系统会默认受赠人与dr戒指受赠人名字一致。一旦签订了真爱协议，一生无法更改和删除，无论发生任何变动，真爱协议上的内容永远不会更改。