excel瀑布图制作方法【精彩20篇】

巧克力是以可可浆和可可脂为主要原料制成的一种甜食。它不但口感细腻甜美，而且还具有一股浓郁的香气。下面小编为大家介绍巧克力的制作方法，欢迎阅读。

巧克力的贮藏条件

巧克力是非常脆弱、娇贵的产品，储存条件很讲究，除了避免阳光照射、发霉外，储存的地方不应有怪味，最重要的是温湿度的控制。

打开包装后或没有用完的巧克力必须再次以保鲜膜密封，置于阴凉、干燥及通风之处，且温度恒定为佳。巧克力酱或馅料必须放入保鲜柜中储存。

巧克力若置于温度过高之处，表面会出现大片条纹或斑点。若置于湿冷的环境下，可能会出现灰

白色的薄膜，这些变化对巧克力的香气和质地不会有太大影响，仍可用于料理和烘焙

保存得宜的话，纯巧克力及苦甜巧克力可以放上一年以上，牛奶巧克力及白巧克力不宜存放超过六个月。白巧克力存放过久，也许口味无异，但会比较不容易融化。

巧克力的食用时机

关于睡前吃巧克力的答案是好也不好。在临睡前吃很多巧克力，这并不是一个好主意。因为就像咖啡和浓茶一样，巧克力也有兴奋作用，会使睡眠不好的人更加难以入睡。巧克力是容易释放热量的食物，临睡前吃多会让血糖升高，而血糖消耗不了就会转化成脂肪储存起来。不过，临上床前吃点巧克力也有它的好处，这是缘于巧克力的性刺激作用。它不但能使人产生性快感，打通各种阻塞，而且它含有可可碱和咖啡因，这是两个重要的精神兴奋物质。巧克力能唤起人的身体感官，提高精神兴奋点，它不但能像咖啡和浓茶那样使人精力充沛，而且巧克力会使人更加性感妩媚。

巧克力的制作方法

食材食谱热量：270(大卡)主料可可粉一袋可可脂一碗

方法/步骤

工具：微波炉、大碗、模具 可可粉、可可脂、(买块状的好一些，当然如果买的是粉装的也行。但是如果买了粉状可可，就要买黄油了

做法

1：找一个蒸锅，放水，加热。然后将大碗放在蒸格上。

2：将可可粉、可可脂、砂糖放在碗中，不停搅拌。直到碗中的东西呈糊状(比较粘稠，在勺子会下滴，但不会很快。有点像倒番茄沙司那样)

3：加入少量牛奶倒入糊状物，再搅拌，直到再次呈粘稠装，自然冷却。 将糊状物放入冰箱冷藏室，5~10分钟后取出。

4：再次加热，到融化(记得搅拌)此时也可以放入一点自己喜欢的香料或甜味剂。 倒入模具，自然冷却后即可。

买不到可可粉和可可脂的，直接买可入炉的朱古力球也行。

巧克力的选购指南

评价一种巧克力好不好，最直接的方法是感官评价，即从巧克力的色泽、光亮度、脆度、甜度和丝滑感来进行全方位的判断。真正好的巧克力，感官上的评价必定不差。但问题在于，当我们去超市买巧克力的时候，看到的只有巧克力的包装，而不能真正将巧克力吃到嘴里尝尝滋味

一直想做蛋糕，又苦于没烤箱的童鞋，这下可有口福了，用电饭锅做吧!下面小编为您带来几种用电饭锅做蛋糕简单的制作方法，欢迎阅读。

电饭锅简单做蛋糕方法

食材：300g低筋面粉、4个鸡蛋、1包牛奶、3大勺白糖

做法：

1)将四个鸡蛋的蛋清和蛋黄分开到两个盆中; 在蛋黄中按照自己的口味加入适量的白糖，我加了3汤匙，把白糖和蛋黄搅拌均匀

2)添入一包牛奶，再次搅拌均匀3)慢慢往蛋黄液里加面粉，一次少加些，分多次加入，免得面粉加多了就不好办了 .直到混合成比较稠的混合液即可

4)蛋白中加入一点白糖用打蛋器打发至打蛋器可以直立在蛋白上不倒

5)将一半打发的蛋白放入蛋黄液中，用左右翻拌的方式混合均匀，注意不要搅拌，免得蛋白消泡导致蛋糕发不起来。

6)将混合均匀的液体再倒入另一半打发的蛋白中，仍然用左右翻拌的方式混合均匀

7)将电饭锅内锅抹上一点油，做好的混合物倒入电饭锅中，把内锅稍微用力震两下，震碎液体内部可能存在的气泡，然后按煮饭键即可。键位跳至保温后，焖20分钟，再按煮饭键，键位再次跳起后，焖10分钟，蛋糕就好了。

电饭锅苹果蛋糕简单的制作方法

食材：100g面粉、6个鸡蛋、1盒牛奶、适量油、适量糖、适量苹果

做法：

1)准备鸡蛋，鸡蛋蛋清分离。牛奶。糖，面粉

2)在蛋黄里面放些许白糖。搅拌均匀

3)搅拌好的蛋黄里面放入牛奶，搅拌均匀

4)分次倒入适量面粉在蛋黄的盆中，搅拌成稍稠一些的面糊

5)搅拌好面糊

6)蛋精放糖左右搅拌

7)搅拌好的蛋清呈奶油状。用筷子的话大概15分钟

8)将搅拌好的蛋清分两次倒入蛋黄里。，搅拌均匀

9)搅拌好的面糊

10)将苹果切碎，倒入面糊中，搅拌均匀

11)电饭煲上抹油。避免蛋糕粘在锅上。将搅拌好的面糊倒入锅中。颤动几下。将气泡震出。12)按煮饭键，待跳至保温健二十分钟后再按煮饭键。等到再跳到保温键二十分钟后即可。

电饭锅巧克力蛋糕简单的制作方法

食材：130g低筋面粉、30g可可粉、4个鸡蛋、110g白砂糖、45ml色拉油、适量葡萄干

做法：

1)色拉油、切碎的葡萄干。

2)鸡蛋磕入干净无油盆里，放到热水盘中加热到40C°左右。

3)放入沙糖，用电动打蛋器快速搅打6分钟，打到体积膨大到5倍。

4)低粉和可可粉过筛。

5)倒入筛好的粉。

6)快速翻拌均匀。

7)倒入色拉油拌匀。

8)倒入电饭锅中，撒上葡萄干。通上电源，按一下煮饭键。

9)15分钟后葡萄干下沉的样子。

10)40分钟后跳闸。焖5分钟出锅

11)取出来，倒扣钢丝架上晾凉。切块装盘。

冬虫夏草性温，味甘，有补肾和补肺、抗癌的作用，是一种平补阴阳的名贵药材。下面小编为大家介绍虫草酒的制作方法，欢迎阅读。

虫草酒的制作方法1

1将酒坛用清水冲洗干净，控尽水分，待用。

2把冬虫夏草洗净，并切成碎末，待用。

3将冬虫夏草放入酒坛内，加入白酒或高梁酒内，密封浸泡10--15天，过滤后即可饮用。本药酒亦可内服。每日服 10-15毫升，有滋肺益肾，止咳化痰之功。用于治疗劳嗽咳血、盗汗、肺结核、年老衰弱之慢性咳喘.

虫草酒的制作方法2

1、把冬虫夏草洗净，并切成碎末，待用。

2、将酒坛用清水冲洗干净，控尽水分，待用。

3、将冬虫夏草放入酒坛内，加入白酒或高梁酒内，密封浸泡10--15天，过滤后即可饮用。

虫草酒作用

调节免疫系统功能

免疫系统相当于人体中的军队，对内抵御肿瘤，清除老化、坏死的细胞组织，对外抗击病毒、细菌等微生物感染。人体每天都可能出现突变的肿瘤细胞。免疫系统功能正常的人体可以逃脱肿瘤的厄运，免疫系统功能出现问题的人，却可能发展成肿瘤。冬虫夏草对免疫系统的作用像是在调整音量，使其处于最佳状态。它既能增加免疫系统细胞、组织数量，促进抗体产生，增加吞噬、杀伤细胞数量、增强其功能，又可以调低某些免疫细胞的功能。草中含有虫草素、虫草酸以及各种氨基酸等营养物质，具有滋肺补肾、止血化痰、扩张气管、镇静、抗各类细菌、降血压等功效。

直接抗肿瘤作用

冬虫夏草提取物在体外具有明确的抑制、杀伤肿瘤细胞的作用。冬虫夏草中含有虫草素，是其发挥抗肿瘤作用的主要成分。

直接抗肿瘤作用

冬虫夏草提取物在体外具有明确的抑制、杀伤肿瘤细胞的作用。冬虫夏草中含有虫草素，是其发挥抗肿瘤作用的主要成分。

调节呼吸系统功能

冬虫夏草具有扩张支气管、平喘、祛痰、防止肺气肿的作用。

调节造血功能

冬虫夏草能增强骨髓生成血小板、红细胞和白细胞的能力。

调节血脂

冬虫夏草可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯，提高对人体有利的高密度脂蛋白，减轻动脉粥样硬化。

怎样选购优质的冬虫夏草

冬虫夏草酒的品质取决于冬虫夏草的品质，冬虫夏草的品质良莠不齐，因此如何挑选好冬虫夏草至关重要：选择冬虫夏草，首先要看“草形”，虫长草短。二要看“草色”，质坚色黄、断面黄白。三要闻“草味”，气香味鲜者为佳。国内较为知名的有福临门冬虫夏草和北京同仁堂冬虫夏草这两个老品牌。如果是治病保健要用，可以用福临门的，抗癌天然虫草素以及天然氨基酸含量较高。

【闻气味】正品的冬虫夏草稍带有干燥腐烂虫体的腥臊味和掺杂有草菇的香气，这是冬虫夏草特有的味道。

【看颜色】正品的冬虫夏草分成“虫”和“草”两部分， “虫”体表面呈深黄到浅黄棕色，在虫和草的结合部位，大多数虫体的颜色会发生一定程度的变化。“草”的部分即子座，则呈现枯树枝的颜色，色泽较深。

【看外形】正品的冬虫夏草腹面有足8对，位于虫体中部的4对非常明显。子座自虫体头部生出，上部稍膨大。长可达4-7厘米，径约0.3厘米。

【看断面】正品的冬虫夏草掰开后有明显的纹路，虫草中间有一个类似“V”形的黑芯，有些也可能是一个黑点。这黑芯其实就是虫的消化线。

人参酒作为最滋补的药酒之一，被广为所知，制作方法也比较简单，可以自行在家泡制。和小编一起看看吧。

人参酒的功效与作用

人参味甘微苦，生者性平，熟者偏温。功在补五脏，益六腑，安精神，健脾补肺，益气生津，大补人体之元气，能增强大脑皮质兴奋过程的强度和灵活性，使身体对多种致病因子的抗病力增强，改善食欲和睡眠，增强性功能，并能降低血糖、抗毒、抗癌，提高人体对缺氧的耐受能力等作用。

酒作为人类饮用历史最长的一种植物发酵酒精饮料，得到人参的滋养，不仅吸收了人参的药用养分，而人参有解除急性酒精中毒和烂醉的功效，人参酒就有了非比寻常的特殊功效。用人参泡酒有补气养血，暖胃散寒，定魂魄，止惊悸，除邪气，明目，开心益智的作用。

人参酒的制作方法2

原料：人参30g，白酒1200ml

制法：用纱布缝一个与人参大小相当的袋子，将人参装入，缝口;放入酒中浸泡数日;之后倒入砂锅内，在微火上煮，将酒煮至500～700ml时，将酒倒入瓶内;将其密封，冷却，存放备用。

用法与用量：每次10～30ml，每日1次(上午服用为佳)。

人参酒的注意事项

人参酒中人参表皮应呈棕黄色或棕红色，酒的颜色呈深棕黄色或黄色为佳。用人参浸酒时，若表皮颜色变深，这标志着此人参的有效成分人参皂甙未被浸出，待人参成分全部被浸出后，人参表皮变成白色，浸渍的酒也没有颜色，这就表明这样的人参酒已没有什么药效作用了。

如果人参在未装进酒瓶之前用硫磺漂白处理过，表皮一般呈白色，但浸参的酒也应具有淡黄色，所以品尝酒时应带有人参特有的芳香气味(土腥味)，如无人参特有的芳香气味，说明人参酒质量差，不宜选用。

人参酒的制作方法4

1.人参用凉水洗去泥土

2.鹿茸用温水清洗干净

3.鹿鞭用温水多洗几次

4.灵芝也用温水清洗干净风干

5.清洗干净风干

6.所有材料统统放进去、盖紧盖子!15天之后酒就可以喝了!

现在的空气污染越来越严重，电视上总是报道着哪里又雾霾了，发布了一系列的预警信号以及一些对污染企业的制裁措施，可是环境污染的问题不是短时间内可以解决的，长期吸入不干净的空气会给我们的身体带来伤害，所以为了我们的身体健康不如就在家里放置一台 空气净化器来还我们一个健康的空气。

简易空气净化器制作

目前 空气净化器 中最热门的方式是用HEPA滤网（高效微粒空气过滤器）进行物理过滤，标准的HEPA过滤器由化学纤维或玻璃纤维制成，通过细微纤维的絮状结构拦截经过滤网的空气中所含有的微小尘埃。常用的规格能够吸纳99.7％大小为0.3微米的悬浮微粒，对化学烟雾、细菌、尘埃微粒及花粉都有良好的过滤效果，但是无法滤除有害气体。

HEPA滤网之外，还有孔径大的过滤网可以选用。它们不能滤除细微颗粒，但是能很好的去除大颗粒的植物纤维，种子，灰尘，霉菌，动物毛发，一方面去除多数过敏原，另外能有效保护后级的高效过滤器。有些市面出售的滤网可以直接装在空调的进气口或是风扇背后提供一定的净化作用，性价比很高。

理论上说由于滤网的存在风速降低，涡轮风扇的效率更高，但是DIY的话轴流风扇更为常见，一般10cm左右的机箱风扇可以做一个袖珍的桌面式净化器，大型净化器可以考虑多个风扇并联或是更大尺寸的。从风扇的出风效率出发，滤网应该放置在风扇的进风口。

HEPA滤网

滤网越大（当然风扇也要跟上），净化的效果越好。淘宝上的散装2.5cm厚HEPA滤网单价15元/平方分米，可以按需要指定尺寸和形状零买。滤网是净化器的消耗品，拦下的颗粒物全部堆积在里面，变黑了就必须更换了。

预过滤网

略厚的纤维毡，单价2元/平方分米。使用时预过滤网应放在HEPA滤网上风端。

活性炭过滤网（可选）

备好了以上部件，只要准备气密性好的外壳将它们组装起来就行。

组装顺序：进风口-预过滤网-（活性炭滤网）-HEPA滤网-风扇-出风口。

外壳和风路改进

增大净化器体积的时候需要考虑外壳支撑和风路问题，用塑料整理箱或者金属月饼盒固定滤网，再在外壳上打洞通气是个较好的方案。

很喜欢吃芒果，芒果布丁是一道很不错的甜点，下面小编介绍一下。

芒果布丁的制作方法1

食材芒果1只约500克左右

牛奶100克

鱼胶粉10克

水3大匙(用于溶鱼胶粉)

砂糖60克

淡奶油100克

方法/步骤

1芒果去皮，顺着果核横剖成两半，一半切大块搅拌成泥，一半切丁待用

2牛奶加砂糖小火加热至80度左右，熄火后将泡发的鱼胶粉倒入，搅拌使其溶化

3一半芒果和淡奶油放入搅拌机中搅拌成泥(如果喜欢细腻口感的过筛)

4将芒果泥倒入稍冷却的牛奶中混合

5将芒果丁加入，混合均匀

6装入模具中(若要倒扣，事先在模具内抹黄油)，放入冰箱冷藏至凝固即可

7芒果布丁凝固后，用刀插入沿碗边旋转一圈，倒扣，用芒果装饰，并浇上芒果酱

9、倒入准备好的容器中

10、放入冰箱中冷藏一个小时， 拿出来吃时再将芒果肉切成小丁放在上面芒果

芒果布丁的制作方法2

用料

芒果 500克、淡奶油 100克、牛奶 100克、鱼胶粉 10克、砂糖 60克

做法

1、芒果顺着果核横剖成两半，再切成小方块， 顶起皮来， 就很容易将果肉取出

2、准备好所有的原材料备用

3、将大部分芒果肉搅拌成泥，余下的切丁待用

4、牛奶加砂糖小火加热至80度左右，加入砂糖， 搅拌均匀

5、再将鱼胶粉倒入，搅拌使其溶化

6、熄火后放入大容器中摊凉后， 加入奶油搅拌均匀

7、再将芒果泥倒入， 混合均匀

8、将所有的混合物过筛

芒果布丁制作注意事项

1. 取芒果肉的方法很简单， 将芒果顺着果核切成两半，在一边上用小刀划成小方块，再从下顶着果皮，芒果肉就凸起来， 再顺着果皮将果肉切下来;

2. 将果肉大部分搅拌成泥， 余下部分切成丁备用;

3. 加热牛奶， 依次加入糖， 鱼胶粉， 要注意不停搅拌， 使其融化;

4. 熄火摊凉后再加入奶油， 芒果泥， 搅拌均匀;

5. 为了布丁的口感更细腻， 要将布丁液过滤;

6. 过滤好的布丁液放入喜欢模具中， 就可以得到各种造型的布丁了。

市场上泡泡水生产厂家可谓多如牛毛，但是真正配方安全的实在是凤毛麟角。下面小编为大家介绍泡泡水的制作方法，欢迎阅读。

泡泡水的制作方法1

1、把香皂切成小薄片放在杯子里，冲进热水把肥皂片溶化。

2、再往杯子里加入适量的砂糖和一包袋袋茶，盖好盖子放置一夜。

3、一切OK，又卫生又环保的超级泡泡液就制作好了，效果非常理想。

泡泡水的制作方法2

胶水：水：洗涤灵：洗手液(洗发水)==1：4：2：2，还可以加糖，增加效果加蓝墨水。用带珠光的洗手液或洗发水泡泡的颜色更好，加糖和醋的话泡泡不容易破。

泡泡水的制作方法3

材料：肥皂，热水，彩色墨水(增加色彩)

把一份液体香皂、1份甘油、6份水搅在一起，自制成泡泡水日常生活中，有很多材料可以做吹泡用的水，例如：把肥皂切碎溶於水中，也可以用洗碗精或洗发精加水。经由实验证明，将浓度比较的肥皂水、洗碗精和洗发精三种溶液加在一起，可以让吹出来的泡泡较持久，不易破掉。另外一个方法是：在肥皂水里加入一小匙的砂糖或少许的茶叶，放在阴暗处过夜后，就会发现这种肥皂水吹出来的泡泡颜色不但鲜艳，而且比较不容易破裂。

泡泡水的制作方法4

可以用洗洁精加一点醋，只要洗洁精的浓度够，效果的确不错。

泡泡水的制作方法5

材料：杯子2只，袋泡茶1袋，白糖，开水，洗涤剂。

1、取一只杯子倒入开水，放入袋泡茶;

2、在空杯子里加入1-2匙白糖，倒入一些洗涤剂，倒入茶水，用筷子搅拌一下;

泡泡水制作好了，用这种泡泡水吹出的泡泡大而且不易破。

泡泡水的制作方法6

材料：2份洗涤剂，6份水和1~4份的甘油。

减缓泡泡消失的方法：水的蒸发很快，水蒸发时，泡泡表面一破，泡泡就消失了，因此，在泡泡溶液里必须加进一些物质，防止水的蒸发，这种具有收水性的物质叫做吸湿物。甘油是一种吸湿液体，它与水形成了一种较弱的化学黏合，从而减缓了水的蒸发速度。

泡泡水的制作方法7

泡泡水配方：1杯水+1/3杯洗洁精+半勺白糖，搅拌后即可。这样子制作的泡泡水不会有有一股刺鼻的气味，而且安全。

沙冰很细腻，都是由水果制成的，真正地融合了水果和冰淇淋，是喜爱水果和冰淇淋人士的最佳选择。下面小编为大家介绍奶茶店沙冰的制作方法，欢迎阅读。

解暑又瘦身的水果冰沙

一、奇异果牛奶冰沙

材料：猕猴桃1个，牛奶5一小碗。

做法：

1、将猕猴桃切片并倒入小碗中，加入牛奶，使其淹没猕猴桃片

2、再放入冰箱冷藏，三小时后即可品尝。

二、绿豆冰沙

材料：绿豆100g、炼乳50ml、蜂蜜2汤匙(30ml)、冰块300g、樱桃1枚、薄荷叶少许。

做法：

1、绿豆用清水淘洗干净，放入锅中，倒入适量清水，用大火烧沸后转小火满满熬煮约30分钟，待绿豆外皮裂开即可。

2、将绿豆捞出沥干水分，拌入炼乳和蜂蜜混合均匀。

3、冰块放入碎冰机制成沙冰。

4、将沙冰堆入碗中，四周浇上绿豆炼乳，最后再缀以薄荷叶和樱桃做装饰即可。

三、芒果椰味冰沙

材料：芒果1个(约250g)、大杏仁4颗、椰浆3汤匙(45ml)。

做法：

1、芒果去皮、去核，将果肉切成小块放入搅拌机中，倒入椰浆，一起搅打成果泥。大杏仁放入平底锅，以小火慢慢焙烤成金黄色，然后切碎。

2、将搅打好的果泥倒入一个浅底容器中，移入冰箱冷冻室冷冻。每隔1小时，用勺子将容器表层已经凝结的冰沙划到一边，直到全部制成冰沙为止。

3、将制好的冰沙盛入杯中撒上杏仁碎即可。

绿豆沙冰制作方法

主料：绿豆适量

辅料：冰块适量、炼乳适量

调料：糖浆适量、白砂糖适量

绿豆沙冰的做法：

1.绿豆洗净加4倍水，用大火烧开后，转小火熬制30分钟左右至酥烂，中途注意观察不要粘锅

2.加糖调味

3.冰块放入碎冰机中打成冰沙并将冰沙盛入碗中

4.将适量熬好的绿豆铺在冰沙上

5.加入炼乳

6.加入少量糖浆(可不要)即可

西瓜沙冰的制作方法

食材

主料：西瓜300g

辅料：蜂蜜适量，奶粉适量

步骤

1.西瓜切开。(最好选择无籽或者种子容易挑出来的)

2.挖取瓜肉，挑去种子。

3.放入料理机中。

4.挖一勺蜂蜜。

5.放入一大勺奶粉。

6.将其搅打成果泥。

7.倒入模具中。

8.放冰箱冷冻。

9.将冻好的冰块取出，放入料理机中，搅打成沙冰即可。

10.取出盛碗开吃。

冷饮到底有哪些危害

过食冷饮伤身体

婴幼儿进食冷饮存在诸多隐患。幼儿胃肠十分娇嫩，发育尚不健全，进食冷饮后胃部毛细血管遇冷急剧收缩，胃液分泌减少，致使消化功能紊乱，容易引起腹痛、腹泻和胃痛，还有可能诱发肠套叠。

过热和过冷的食物都会刺激宝宝胃肠功能失调，影响进食后对营养成分的吸收。幼儿过量吃冷饮，还会使口腔及咽喉长期处于冷刺激状态，可诱发因咽喉局部血管收缩、抵抗力降低而发生上呼吸道感染。

市面上冷饮商品鱼目混杂，质量令人担忧。为了更好的口感，厂家在冷饮中会添加一些人工合成色素、香精、防腐剂等食品添加剂，过多摄入会增加过敏风险，影响孩子的健康。

冷饮和冰激凌等乳制品放久了，里面的蛋白质易变性，滋生细菌。冷饮制作需要很多道工序，再加上包装、运输、出售等环节多，容易被细菌污染。在此提醒家长，购买冷饮最好选择正规厂家的有效期内的产品，以免危害孩子身体健康，甚至发生食物中毒。

猜您感兴趣：

草莓沙冰制作方法

材料：草莓7粒

糖水 45ML

白汽水 15ML

冰块 250G

草莓沙冰的做法：

1、草莓洗净去蒂，切小块

2、冰块放入沙冰机搅成碎冰

3、草莓及其他材料放入后以高速先搅打10秒钟

4、以酒吧长匙略微拌一拌，再继续搅打20 秒钟即可。

海带莲藕排骨汤是一道非常滋补的汤品，非常适合养生，排骨和海带都有补气血的功效，营养价值丰富，很时候体虚的人食用。海带莲藕排骨汤的做法简单，只需要注意炖汤的时间即可。

1.排骨用开水焯烫后漂净血水捞出；藕削去外皮，洗净，切滚刀块；海带丝洗净。将焯好的排骨、葱结、姜片、大料放入电压力锅内，加入适量清水、料酒，加盖压15分钟，关火放气。开盖捞出葱结，再加入切好的藕、海带、适量的盐，加盖压5分钟即可。食用时，滴入香油，葱花。

2.排骨剁成小段，洗净；藕去皮，洗净，切块；海带洗净，切成条，打成海带结；胡萝卜洗净，切成块。锅置火上，倒入适量清水烧沸，倒入料酒，放入排骨段汆至水再次开了，撇去飞沫，捞出。紫砂煲放水，烧开，放入排骨烧开，炖20分钟。放藕块、海带结、胡萝卜块，加盐、料酒、鸡精、胡椒粉，顿20分钟即可。

3.排骨切1.5厘米长的段，焯烫后漂净血水，捞出沥干水分；藕削去外皮，洗净，切滚刀块；海带丝洗净挽结。锅内放猪油，加入姜片、排骨煸炒3分钟，烹料酒，加清水用大火煮开，撇去泡沫，倒入高压锅内，放入葱白段、胡椒末，加盖压6分钟，关火放气。拣去姜片、葱段不用，放入藕块、海带结用中火炖至藕熟、排骨离骨，加入盐调味，撒葱花、香油即可。

你为自己diy一个巧克力吗?以下是小编整理的关于diy巧克力制作方法，一起来了解一下吧。

diy巧克力制作方法1

1. 手工巧克力做起来不难，需要的工具就是漂亮的巧克力模具，还有一个温度计，再备一个盆或者玻璃碗，和一个可以盛水加热的锅，刀和案板就OK了

2. 黑巧克力用刀切碎，这样是为了加热融化的时候更容

3. 切好的巧克力放在盆中，盆放在一个盛了水可以加热的锅中。盛巧克力的盆或者碗最好深一些，以免在制作的过程中有水进入。

像我这样整个猴顶灯，水就不可能进入啦!

4. 一边加热一边搅拌，将巧克力加热到50-55度之间

5. 温度到了，关火，把盆拿出来，继续一个方面搅拌至温度降至27度左右

6. 然后再复加热，我的巧克力少，放在刚刚加热过的水中一下下，温度就可以达到30-32度之间

7. 融化好的巧克力，亮晶晶的哈

8. 我把巧克力倒在裱花袋里，这样好操作一些。

9. 将花嘴剪开一个小口，从模具底部开始挤，慢慢提起，不要太高，以免有气泡

10. 收尾的时候掐一下，就OK了。

入了模的巧克力可能不平，拿模具轻轻震一下就

平了

11. 白巧克力的温度略有不同。

12. 同样切碎

13. 加热到45-48

14. 降到26度

15. 再加热到29-31度之间，入模之后入冰箱冷藏。大概1-2个小时就可以脱模了

16. 桌上放一张纸巾，把模具轻轻磕，就可以轻松脱模

17. 你微笑，有一朵云的形状，我立马就会被你所感染。在这个不停变、不停吵闹的世上，我们给对方安全感。

diy巧克力制作方法2

1.将牛奶巧克力和黑巧克力按照克数称好，如果巧克力块儿太大，最好切成小块(以便尽快融化)，放在一起备用。

2.将盒装油纸沿饭盒折好，放在饭盒中(以免巧克力粘在饭盒上)，备用。

3.将水饴糖和淡奶油称好放在一个饭盒里，在微波炉中中火微波30秒，不能把淡奶油烧开，手放在盒底时，感觉微微热，刚好。4.将淡奶油和水饴糖全部倒入巧克力里面，使巧克力融化

5.在冬天巧克力不容易化开，所以准备一个装热水的盆，将巧克力隔水加热，帮助其尽快融化

6.将融化好的巧克力倒入放油纸的饭盒中，(因巧克力粘稠，所以用刮刀把黏在盒子壁上的巧克力刮下来)，放凉后，放入冰箱冷冻室中。

7.待巧克力变硬成型后，将其切成小块，裹上可可粉。

8.完工。

玫瑰熊是一种用很多玫瑰做成的一只小熊，很多明星，例如李小璐、杨洋等都有展示。那么，玫瑰熊怎么做？roseonly玫瑰熊怎么做？

永生花怎么做

制作手工花需要准备一张薄纸一根铁丝一段丝带就能完成。

所需材料：薄纸一张（还可以用布料代替）细铁丝一根绿丝带一段。

具体步骤：

1、将一张薄纸裁剪成所需大小的长方形。

2、将薄纸按需要的宽度来回折叠成风琴状。

3、折叠的厚度自定，厚点儿花就密实，薄点花就稀松点儿。

4、在中心位置用细铁丝绕两圈，然后扎紧。

5、最后用绿丝带缠绕铁丝作为花枝。

6、把花儿整理一下造型．这样手工花就完成了。

玫瑰花熊怎么做

1、小熊的模具（花泥、泡沫、专用模具）

2、大量的永生花（不同高度的小熊需要的永生花数量不一样哦）

3、胶枪、胶棒、镊子、丝带

直接将永生花插上去就可以咯。

roseonly熊制作方法

每一款都由roseonly花艺师纯手工打造而成，

耗时极长，是最独一无二的私人定制。

三只有着“最萌身高差”的玫瑰熊，

分别由1200朵、600朵、300朵厄瓜多尔永生玫瑰组成。

玫瑰熊脖子上的roseonly经典同心双蝴蝶结，

象征着永恒不变的承诺和深爱。

蝴蝶结上杨洋独一无二的亲笔签名，

为你们见证这份永不落幕的深重誓言。

腌制而成的牛肉干，味道香浓，让人欲罢不能。下面小编为大家介绍烤牛肉干的制作方法，欢迎阅读。

烤牛肉干的制作方法1

1将牛肉剔去筋膜，片刀为大薄片铺晒在簸箕上，之后将其置于通风处，约干燥3小时即可。

2将炒锅置于火上，于热锅中注入花生油，到四成热时，放入干牛肉泡炸3分钟后捞出沥油。

3醋、糖和盐放在小碗中调化均匀，然后将肉放进里面炸开，将炸后的肉用手轻轻砸成3厘米的小块。

4回入锅中烹淋上糖醋汁，然后颠锅淋入芝麻油即可装盘上桌

烤牛肉干的制作方法2

1牛肉清洗干净浸泡在凉水中约30分钟，去掉血水，再次清洗净，顺着肉的纹路切成食指粗细的条。葱白切条，蒜拍散，干辣椒掰两段，小米椒切小圈。

2把牛肉条，葱条，姜片，蒜，干辣椒，小米椒和所有的调料放入容器中用手充分抓匀(大约抓20下左右)，盛入带有盖子的保鲜盒内(或者放入密封袋)，放进冰箱冷藏腌制6个小时左右。

3牛肉腌好以后，从汤汁中捞出(腌制的材料不要)，平铺在刷了油的锡纸上(最好是干的牛肉条不要太太多的汤汁，否则容易糊)，用刷子再薄薄刷一遍油，放入烤箱中层，200度，一面烤30分钟后取出烤盘将肉翻面，再入烤箱烤20分钟左右。直至烤到牛肉表面变干焦。

烤牛肉干的制作方法3

1将牛肉切成半厘半厚的片，加入盐、糖、料酒、洋葱胡椒粉、植物油，拌匀腌制半小时。

2将飞利浦Airfryer调至200℃，预热5分钟。

3放入腌制好的牛肉，时间设置8分钟，中途可拉开炸篮将牛肉翻面。

4完成后即可拿出食用。

5煎炸焗煨烤，飞利浦空气炸锅--空气烹饪，领跑健康!

在用Excel做表时，经常遇到斜线的表头，如何制作呢?跟我做吧。

电脑一台

单线表头

1、当表头只需要一条线时，可以使用单元格属性中的边框来制作。

选定需要制作斜线表头的单元格，右键菜单中选择“设置单元格格式...”。

2、在“单元格格式”对话框中，找到“边框”选项卡，点击下方的斜线按钮，添加斜线。确定后退出看看，刚才选定的单元格已经添加了斜线。

3、好了，下一步就是添加文字了。这里有两种方式，用文本框和上下标。

首先介绍使用文本框方法：

在菜单栏“视图”-“工具栏”中，将“绘图”勾选，打开绘图工具栏。一般会贴附在页面底部。

4、点击“横排文本框”，插入两个文本框，分别输入表头文字，比如“时间”和“项目”两项。调整好位置和大小。本例中为了方便说明，将表头宽高设置的比较大。

这样就好了，很简单吧。。

5、 下面介绍上下标的方法：

点击设置斜线表头的单元格，输入表头文字，比如“时间”和“项目”两项，中间插入几个空格，大体调整位置。

6、将“时间”设置为下标：双击单元格，选择“时间”两个文字，右键菜单选择“设置单元格格式...”，设置格式为下标。

同理，将“项目”设置为上标。

7、好了，确定后看看效果，怎么样，有层次感了吧。。中间再加几个空格美化一下更好。

双线、多线表头

1、有时候表头不止是单线的，还有两线、多线的，这样就不能通过边框划线了，只能用绘图工具了。

依次打开菜单栏“视图”-“工具栏”，找到“绘图”，将其勾选，打开绘图工具栏。

2、在“绘图”工具栏上选择“直线”工具，在单元格中绘制出两条或多条直线。

3、线绘制好了，就要添加文字了，因为位置复杂，所以只能通过文本框来填写。

在“绘图”工具栏根据情况点击“文本框”或者“竖排文本框”，插入到合适位置，然后修改文本大小等属性即可。

4、好了，很简单吧。。

注意事项

细心就好了。。注意多调节文字格式，做到最好。

熏肉也是腌制品食物中的一种。不是用晾晒的方法，而是用烟熏的方法来制作。不少人困惑，熏肉是如何制作的呢？关于，熏肉是如何制作的？熏肉的正宗制作方法。本网小编来为您一一解答！

熏肉的介绍

熏肉是中国腌肉的一种，主要流行于四川、湖南和广东一带，但在南方其他地区也有制作，由于通常是在农历的腊月进行腌制，所以称作“熏肉”。熏好的熏肉，表里一致，煮熟切成片，透明发亮，色泽鲜艳，黄里透红，吃起来味道醇香，肥不腻口，瘦不塞牙，不仅风味独特，而且具有开胃、去寒、消食等功熏熏肉能。湖北熏肉保持了色、香、味、形俱佳的特点，素有“一家煮肉百家香”的赞语。熏肉的特点是：熏肉从鲜肉加工、制作到存放，肉质不变，长期保持香味，还有久放不坏的特点。此肉因系柏枝熏制，故夏季蚊蝇不爬，经三伏而不变质，成为别具一格的地方风味食品。

熏肉是如何制作的

材料：主料：猪夹心肉（软五花）1000克；

调料：酱油30克,茶叶2克,盐20克,大葱15克,姜10克,花椒5克,味精5克,白砂糖100克,香油3克；

特色：色泽金黄，烟香浓郁，肥而不腻，鲜美可口。

做法：1.处理：将夹心肉刮净毛茬，杂质，洗净，修成正方块形。2.腌制：上下左右用盐、花椒、味精、葱姜末、料酒的混合物搓匀擦透，放入容器腌制30分钟左右。3.煮制：锅架火上，把肉及腌味调料一起放锅内，下酱油和适量的水，旺火烧开，撇净浮沫，小火焖煮约1.5个小时以上，至肉达到八成熟时捞出，晾凉。4.熏制：用大铁锅1个，锅底铺上锯末，撒上茶叶、白糖、上架铁丝网，多上铺排整颗葱，葱上放肉，肉皮朝上，盖上锅盖，在锅下烧火，先用大火把熏料烧起冒烟，因减小火力，熏约10多分钟，肉上色后即可出锅，稍凉，刷上香油，切成薄片，装盘食用。

熏肉的正宗制作方法

主料：五花猪肉

腌制料：粗盐白砂糖高度白酒生抽花椒八角干桔皮

烟薰料：白米红茶干桔皮白砂糖

做法：1、准备好腌制的调味料，猪肉切成细条状用凉开水洗净，沥干水份备用；2、将粗盐在猪肉上涂抹均匀，并用手揉制2分钟；3、将白砂糖，白酒，生抽，花椒，八角(掰开成小块)，干桔皮(掰开成小块)放入一大盆内；4、将猪肉放入盆内，翻动几下，让其裹上腌制料；5、将猪肉连同腌制料一起倒入一个厚、结实不易破的塑料食品袋中，排出空气，密封起来；6、移入0度冰箱层，腌制5-7天；7、腌好的腊肉取出，用手把上面的腌料拨干净，用粗棉绳在顶部穿过，打个结8、将腌肉晒在干净，通风，阴凉的地方，晒5-7天，晒好的腊肉可以收回来了，这时的腊肉表面很干了，但肉的内部捏起来还是软的；9、在烤盘上铺垫一张锡纸，倒上大米，红茶1小包，干桔皮1大块(掰开成小块)，白砂糖2小匙，混合均匀即可；10、烤箱单开下火，250度，烤盘放最底层，猪肉放倒数第二层，再在猪肉上盖一张锡纸；11、烟薰过的腊肉，放到自然凉，然后用塑料袋包起来，放冰箱冷藏或冷冻保存即可。

烹饪技巧：1、这个做法其实应该叫酱肉，不是传统意义上的腊肉，传统的腊肉是只放盐，不放其他的。这个只放生抽不放盐；2、烟熏腊肉的腌汁加适量高度酒是为了防腐，用高度的二锅头就行，不用多，我们吃饭的小碗小半碗就行；3、烟熏腊肉的腌汁切记不能加水。

有很多朋友，经常会不知道应该怎样让家里的一些闲置物品，成为漂亮而又有创意的小装饰品。下面小编为大家介绍木相框的制作方法，欢迎阅读。

木相框制作方法1

第一开料

通过切割机器对购买的木板进行初步的切割成型，进行切割等待进一步加工。

第二冲压

对于木制品来说，切割之后需要进一步的处理和打磨，使产品的光滑度等得到进一步的提升。

第三丝印

如果是商业产品，就需要在产品上印上logo或者宣传语，为的是达到更好的宣传的广告效果，如果是个人DIY的话，可以加入一些自己喜欢的个性的元素;

第四烤漆

可以使相框更有特色，让产品带上某种特色，从而具有更加鲜明的色彩，更加吸引人眼球;

第五组装

十分重要的一步，如果没有组装好，那么就是前功尽弃，沦为残次品，组装好了才能拿出来摆设;

木相框的制作方法2

材料工具：

木相框、石膏或石膏板、白色油漆和底漆、金属色油漆、腻子刀、搅拌棒、刷子。

1将石膏或石膏板放入搅拌桶中，按照说明书上的配比要求添加水，搅拌。

2将搅拌好的石膏涂抹在木相框上，涂抹时要快速、均匀。

3用腻子刀将石膏刮出立体样式。如果出错，就将相框上的石膏刮去，涂抹上新的石膏即可。

4待石膏完全干燥后，用砂纸轻轻打磨，直至手摸光滑为止。

5在相框的表面涂上白色漆和底漆。

6使用金属色油漆在相框的边角等部位上色，让相框的纹理看起来带有复古感。

木相框制作技巧

1、在木材的选用上，相框要根据其作品而定，如中国风味的照片则是挑选能够表现中国风味的木材如紫檀木，起着衬托作用的相框也变成独一无二的艺术品，与照片形影不离。对于欧美风的相片，则是将框体的纹案雕刻成具有欧美风的图文同时要相应油照片的颜色和内容，如果相片本身是描述田园风光的那么相框可以雕刻的花纹如葡萄、 花朵等，让相片中的美景延伸到相框上相得益彰。

2、相框制作材料的油漆的颜色要跟相片作相称，如果一张相片本身就是金黄色的丰收情景，而相框居然是绿色。这就将相片的本身美感大打折扣。一般保守的相框的颜色选用白色和金黄色，白色是百搭不会与画作显得格格不入，而金黄色则进一步突显画作的高贵格调。

凉粉调以酱油、醋、辣椒油而食，清凉爽滑，为夏季风味食品。凉粉的吃法一般有两种：一是凉拌，二是煎粉。下面和小编具体了解下家常凉粉的制作方法。

家常凉粉的营养价值：

夏季吃凉粉消暑解渴;冬季热吃凉粉多调辣椒又可祛寒。

豌豆：

在 豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺，具有抗癌防癌的作用。豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能。在 荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维，可以防止便秘，有清肠作用。

1、增强机体免疫功能：豌豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其 是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力。

2、防癌治癌豌豆中富含胡萝卜素，食用后可防止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率。

3、通利大肠：豌豆中富含粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠的作用。

绿豆：

1、 绿豆中所含蛋白质，磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能，为机体许多重要脏器增加营养所必需;

2、绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性，使 脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效，从而可以防治冠心病、心绞痛;

3、绿豆中含有一种球蛋白和多糖，能促进动物体内胆固醇在肝脏中分解成胆酸，加速胆汁中胆盐分泌并降低小肠对胆固醇的吸收;

4、据临床实验报道，绿豆的有效成分具有抗过敏作用，可治疗荨麻疹等疾病;

5、绿豆对葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用，能清热解毒;

6、绿豆含丰富 胰蛋白酶抑制剂，可以保护肝脏，减少蛋白分解，从而保护肾脏。

家常凉粉的制作方法：

材料：绿豆淀粉70克(也可用豌豆淀粉或红薯淀粉)、凉水500克、香菜适量、蒜末1大匙、葱花1/2大匙、盐1/4小匙、生抽2大匙、康乐醋1大匙、糖1小匙、熟芝麻1小匙、芝麻油2大匙、辣椒油适量。

做法：

1 绿豆淀粉加入150克水调匀至无粉颗粒状;

2 锅里倒入剩余的350克清水烧开，转小火;

3 缓缓倒入淀粉液，一边倒一边用勺子搅动;

4 边煮边搅拌至锅里冒泡关火;

5 倒入抹过油的耐热容器里使其冷却成型，如想缩短时间可放入冰箱冷藏室;

6 成型后倒出，切成合适的形状;

6 将蒜末、葱花、芝麻油放入碗里，微波炉中低火加热20秒出香味后取出;

7 加入盐、生抽、康乐醋、糖、熟芝麻、辣椒油调匀;

8 将调好的料汁林在凉粉上，撒上香菜末拌匀即可。

怎么用面包机做蛋糕呢?现在我为大家讲解一下面包机做蛋糕的方法，让大家在家中做出美味又好看的蛋糕。

面包机做蛋糕的方法：香橙重油蛋糕

这个也容易，学的是万万的方子，橙味调和了牛油的油腻，很好吃。

配方：动物黄油100克，砂糖40克，鸡蛋2只，低粉100克，盐3克，泡打粉1/2茶匙，橙子酱60克(俺用的是克里斯汀的香橙果酱)，糖渍橙皮20克(这个按万万博客的糖渍橙皮自制)。

做法也是和重油蛋糕做法一样，打发好黄油准备拌面粉前开面包机烘焙程序预热，拌好后把面糊倒进面包桶，直接放面包机里烘烤就行了。因为这个蛋糕比较油，面包桶无须垫任何油纸，烤大约40分钟就可以了，取出趁热脱模切块。

面包机做蛋糕的方法：戚风蛋糕

这个最难做，因为面包机的桶是不粘的，而烤戚风又最好用未做不粘处理的烤模。老虎试过一次五个蛋的配方，回缩的很厉害，后来用了君之的戚风蛋糕卷配方，倒可以。不过，因为烤好倒扣时，蛋糕会掉下来，所以总是有点点难看的样子的，毕竟是面包机，就马马虎虎了。

配方是：鸡蛋2个(草鸡蛋要3个)，低筋面粉34克，色拉油16克，鲜牛奶16克，细砂糖24克(加入蛋白中)，细砂糖5克(加入蛋黄中)。

做法就和一般戚风蛋糕一样，拌蛋白糊和蛋黄糊时启动面包机的烘焙程序预热，拌好面糊后直接把桶放进面包机就开始烘烤了，不用把面包桶压进槽。还有就是面糊倒入面包桶时，最好在桶壁四周衬上一圈油纸。烤30-35分钟，烤好后提出面包桶倒扣，1-2分钟就可以取出蛋糕了，因为蛋糕肯定掉下来了。

面包机做蛋糕的方法：海绵蛋糕

这个还挺好做，用的是孟老师的柠檬蒸蛋糕配方，一次成功，而且很有型。

配方是：全蛋250克(用草鸡蛋大概6-7个)、白糖150克、低粉190克、泡打粉3/4小匙、柠檬皮屑1小匙、柠檬汁3大匙、色拉油3大匙。

做法就是全蛋海绵的做法，全蛋打发好，开始拌低粉时启动面包机烘焙程序预热，这个蛋糕不用在面包桶壁垫油纸，但最好再桶底垫一层油纸，有点黏桶底那个安装搅拌桨的金属棒。烤大约40-45分钟就好了，提出面包桶就可以把蛋糕倒出来切块。老虎做的这个口感有点干，也许原来配方是蒸的蛋糕，改烤了需要增加水分，下次准备增加点液体或者减少点面粉。

你知道青木瓜酵素的制作方法有哪些吗?以下是小编整理的关于青木瓜酵素的制作方法，一起来了解一下吧。

方法1

材料

青木瓜4條(2斤)、9P玻璃釀製瓶、冰糖2斤。

做法

1.將青木瓜洗淨晾乾後，去皮切片。(注意乾襙程度，盡量不要有水分殘留。)

2.一斤水果，一斤冰糖擺至九分滿。(一曾一層的擺法，完成後封蓋放置陰涼處。)

3.約幾各小時後，會出水蓋過木瓜並消至6、7分滿。(此時可依個人需求，再添入青木瓜與冰糖，比例如作法2。)

4.之後第一週，每日要打開外蓋取乾淨的大湯匙，加以攪拌。

第2週，2日攪拌一次;第三週則是3日攪拌一次..以此類推..

直到第6週，則改以每週攪拌一次即可..之後也是以一週攪拌一次即可。

方法2

材料

1. 半生熟木瓜

2. 蔗糖 或冰糖 或片糖

3.半生熟柠檬

做法

准备方法：

1. 把半生熟木瓜及柠檬去皮及去种子

2. 把蔗糖 或片糖破成小片

3. 把将要用来制作酵素的玻璃瓶洗干净然后晒干

切忌：准备酵素的工具不可含有任何水份及油

制作方法：

1. 把半生熟木瓜， 柠檬和糖分成三分

2. 第一层先放半生熟木瓜，第二层放柠檬，第三层放糖。重复三层(木瓜，柠檬，糖)最后一层必须是糖

3. 发酵至第三或第四天必须打开瓶盖搅拌均匀， 如果味道太酸可添加糖如果太甜可加水果，然后盖好瓶盖继续发酵。 重复每天打开瓶盖搅拌均匀直到两个星期。注意 ：一般酵素发至第三天或第四天就会开始出现白泡沫， 这是正常现象， 这就证明酵素有生命力, 即是酵素起了发酵作用。 如果出现黑色泡沫那就不可以要了。

4. 第十四天发酵完毕， 把酵素倒出过沥放进冰箱冷藏以保持新鲜。尽量在两个星期内喝完。

5. 果渣可食用或参水作肥料。

蛋糕的种类很多，归纳起来可分为三大类：乳沫类：又叫清蛋糕，分蛋白类和海绵类两种。下面小编为大家介绍美味的老式蛋糕的制作方法，欢迎阅读。

老式蛋糕的制作配方

蛋：3.8斤

砂糖：2.8斤

面粉：2.8斤

糖稀：6两

工艺：

蛋糖糖稀高速打抛，约十分钟，加入面粉手工活匀即可。

参考炉温：

上火190，下火230，蛋糕表面鼓起定型上火升至240左右。烤熟出炉。

这种蛋糕可以趁热包装快速回软，或者放到第二天蛋糕软软的，效果更好。

老式蛋糕的制作方法

1准备材料

2全蛋中一次性加入白糖

3用电动打蛋器低速搅打，待蛋液逐渐体积增大、颜色变浅，提至3档继续打

4蛋液打至完全膨发，提起打蛋器，滴落的蛋液不会立刻消失

5分两次筛入低粉，快速切拌均匀

6倒入色拉油，切拌均匀

7最后拌匀的蛋糕糊

8将蛋糕糊装入模具中，表面撒上白芝麻

9预热烤箱。上火170度，下火150度

10入蛋糕模具，烤箱中层

11下火烤制15-20分钟左右

12蛋糕蓬发，上色均匀即可出炉

糖醋肉段是很好吃的，味道和糖醋里脊很像，但是各有不同吧，很多人应该没吃过，自己在家也是可以做的，做法也比较简单，下面一起来看看制作方法吧。

糖醋肉段怎么做好吃

食材：里脊肉300g、油、盐1小勺、醋1小勺、蚝油1小勺、番茄酱3小勺、糖4小勺、葱、姜、1个蛋清、淀粉1大勺。

1、准备原料。

2、里脊肉清洗干净。

3、切成大小适中的肉段。

4、肉段放入碗中，加1小勺盐和白酒，加入一大勺淀粉。

5、打入一个蛋清抓拌均匀。

6、腌制15分钟。

7、锅中放油，油六成热。

8、将肉段下锅。

9、中小火炸熟。

10、捞出沥干油。

11、葱姜切末，蒜切片，取一碗，碗中放入1小勺醋、1小勺蚝油、3小勺番茄酱、4小勺糖、1大勺水搅拌均匀。

12、锅中留少许油，油热后放葱姜蒜下锅爆香。

13、然后将调好的糖醋汁倒入。

14、小火熬至起泡。

15、将炸好的肉段放入翻炒。

16、使肉段上面沾满糖醋汁，然后关火起锅，撒少许熟芝麻即可。

糖醋肉段的制作方法

食材：猪肉(瘦)200克，玉兰片5克、胡萝卜5克，白砂糖25克、醋15克、酱油15克、淀粉(豌豆)20克、大葱5克、大蒜5克、姜3克、植物油50克、花椒3克各适量。

1、把肉洗净切成3厘米长、1厘米厚的段;玉兰片、胡萝卜、葱均切丁，姜、蒜均切末;花椒用水浸泡，拣出花椒，花椒水留用;

2、酱油、花椒水、醋、糖、湿淀粉、汤35克兑成味汁;

3、勺内放油烧至六七成热，将肉段逐块下入勺内，炸至呈金黄色倒出控油;

4、勺内放底油，用葱、姜、蒜炸锅，放入玉兰片丁、胡萝卜丁和肉段，倒入味汁，颠个儿出勺即成。

糖醋肉段是哪里的菜

糖醋肉段是山东地区汉族传统名菜，属于鲁菜系。外焦里嫩，口味甜酸。猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血;具有补肾养血，滋阴润燥的功效。

正宗的糖醋肉段需要哪些材料

1、主料:猪肉(瘦)200克

2、辅料:玉兰片5克胡萝卜5克

3、调料:白砂糖25克、醋15克、酱油15克、淀粉(豌豆)20克、大葱5克、大蒜5克、姜3克、植物油50克、花椒3克各适量