pvc保鲜膜可以加热吗(汇总12篇)

保鲜膜能进微波炉吗

保鲜膜最好不要放在微波炉里面加热，因为普通的保鲜膜不能够放到微波炉里面加热，一旦加热之后可能会产生其他的问题。由于市面上大部分保鲜膜是由聚乙烯或者是聚氯乙烯制作而成，这两种材料虽然没有任何的毒害，他们也可以作用在食品中，也会包装食品，但只能够在常温下使用，一旦这两种材料放到高温中就会产生问题，因为这两种材料不耐高温。

而我们在现实生活中使用保鲜膜时，首先要看一下保鲜膜的具体情况，了解保鲜膜的详细信息，一般在保鲜膜的包装上面会准确的说明，其实保鲜膜和其他的塑料制品也是一样的，他们会有不同的耐热性，针对耐热性会有不同的症状表现。虽然保鲜膜在日常生活中特别的常见，能够保存食物，也可以防止食物出现串味的情况，但是我们不要将保鲜膜放到微波炉里面加热，此刻会形成一些有毒的物质，对身体健康会造成影响。

其次，我们在生活中挑选保鲜膜时，尽量挑选高质量的保鲜膜，要是碰到质量比较差的保鲜膜，一旦在微波炉里面加热之后就会形成毒素，这时候粘在食物上，而我们吃了这些食物之后会对身体造成影响，其实很多生产厂商在制作保鲜膜的时候会在保鲜膜中放入一定量的添加剂，从而降低成本，而这些添加剂其实会对人体有伤害。

如果我们在现实生活中使用保鲜膜的时候，想要对对应的食物进行加热，这时候并没有及时的去除保鲜膜，那么添加剂就会渗透到食物当中，食物就会出现污染的情况，而我们利用微波炉加热食物的时候，不要直接使用塑料薄膜将食物包裹在一起。避免对人体造成意外的伤害。

并不是所有食物都适合用保鲜膜，水分较大的水果和蔬菜比较适合用保鲜膜，而熟食、热食、含油脂的食物，特别是肉类，最好不要用保鲜膜包装贮藏。

如何挑选保鲜膜？保鲜膜可以加热吗？

保鲜膜的种类

目前市场上出售的绝大部分保鲜膜和常用的塑料袋一样，都是以乙烯母料为原材料的，根据乙烯母料的不同种类，保鲜膜又分为3大类。

是聚乙烯

简称PE（polyethylene），这种材料主要用于食品的包装，像我们平常买回来的水果、蔬菜用的保鲜膜，包括在超市采购回来的半成品都用的是这种材料。

是聚氯乙烯

简称PVC（polyvinylchlorid），这种材料也可以用于食品包装，但它对人体的安全性有一定的影响。

是聚偏二氯乙烯

简称PVDC（polyvinylidenechloride），主要用于包装一些熟食、火腿等。

专家介绍说，这3种保鲜膜中，PE和PVDC这两种材料的保鲜膜对人体是安全的，可以放心使用。而PVC保鲜膜则对人体危害比较大。

PVC保鲜膜用的增塑剂主要成分是乙基己基胺，简称DEHA（diethylhydroxylamine）。这种物质容易析出，随着食物带人人体，有致癌作用，特别是造成内分泌、激素的紊乱，引起妇女乳癌、新生儿先天缺陷、男性精子数减低，甚至精神疾玻

如何挑选保鲜膜

保鲜膜选购方法

“看”：

看它有没有产品说明，如果上面打着PE保鲜膜或者聚乙烯保鲜膜，就可以放心的使用。

“摸”：

聚乙烯保鲜膜一般黏性和透明度较差，用手揉搓以后容易打开，而聚氯乙烯保鲜膜则透明度和黏性较好，用手揉搓以后不好展开，容易粘在手上。

“烧”：

聚乙烯保鲜膜用火点燃后，火焰呈黄色，离开火源也不会熄灭，有滴油现象，并且没有刺鼻的异味。

质量技监部门希望消费者在购买保鲜膜前，不要忘了多看一眼材质，如果写有PE保鲜膜或聚乙烯保鲜膜，可以放心使用，若写有PVC或未标明材质的话，尽量不要选购

保鲜膜可以加热吗

不是所有食物都适合用保鲜膜，切开的西瓜、肉类等最好不用；PE、PVC膜不宜加热。并不是所有食物都适合用保鲜膜，水分较大的水果和蔬菜比较适合用保鲜膜，而熟食、热食、含油脂的食物，特别是肉类，最好不要用保鲜膜包装贮藏。高脂肪食物将吸收更多的增塑剂，在室温中的吸收比冷藏时更多。PVC保鲜膜不能接触油脂食品，不能高温使用。选用符合要求的食品级PE树脂，无须添加增塑剂，吹膜厂商就可按照正常工艺生产PE保鲜膜，因此无须担心其中含有DEHA、DEHP等。PVDC保鲜膜也类似。因此，保鲜膜安全性问题主要集中在PVC保鲜膜上。PVC加工过程中必须添加一些增塑剂以增加膜的韧性，随着时间推移及一定的环境因素会迁出。危害的关键在于迁出量与转入食品中的量。一般来说，食品加热、接触油脂会导致增塑剂迁移量更高。

保鲜膜可不可以加热，要看其外包装上有没有标注“可加热”的标识，如果标注“可加热”的保鲜膜，通常会按照使用情景而进行工艺和材料方面的调整和设计。同时，使用此类保鲜膜时，在加热时不会产生危害人体的有毒物质，也不会污染食物。然而，多数冷藏所用的保鲜膜大多都不能用于加热，所以在选购和使用保鲜膜时应该根据使用场景选择合适的保鲜膜。

一般来说，没有标识“可加热”的保鲜膜在加热过程中很有可能会产生有毒有害物质，长时间的使用很容易对人体健康产生影响，引发类似于中毒的反应，所以使用的时候一定要注意。

同时，有标识“可加热”的保鲜膜也并非在使用过程中绝对安全，而可用于加热的保鲜膜，大多将加热过程中产生的有毒有害物质降到接近为零的程度，但在加热过程中有害物质的释放与加热时间具有很大关系，所以也要引起人们的重视。

超市用保鲜膜包装的食物可以加热吗?接下来我们在中为大家揭晓答案。

小编觉得超市用保鲜膜包装的食物有些是可以加热的，但是在加热前要把保鲜膜取下来，因为保鲜膜中可能含有邻苯二甲酸盐和DEHA等化学物质，微波炉加热后会产生致癌物。因此食物包装任何保鲜膜时，最好不要使用微波炉烹调或在蒸笼、电饭锅中加热;即使没有接触到也最好去除保鲜膜。平时保存食品时，多多改用有盖的瓷碗盘或不锈钢容器。如果可能的话，买肉时，尽量用自备纸来包肉。食物装在无盖的陶瓷碗内，如果上面附盖保鲜膜，不要装满以免碰到食物。

保鲜膜为了增加其黏性、透明度和弹性，聚氯乙烯保鲜膜中增加了一定量的增塑剂，而增塑剂含有一种化合药剂，它对人体内分泌系统有很大破坏作用，会扰乱人体的激素代谢。经过长时间的包裹，食物中的油脂很容易将保鲜膜中的有害物质溶解，并且在加热时，会加速增塑剂中化合药剂释放到食物中，食用后会引起妇女患乳腺癌、新生儿先天缺陷、男性精虫数降低，甚至精神疾病等。目前，增塑剂在欧洲已被限制使用，在韩国被明令禁止使用。因此，超市用保鲜膜包装的食物不可以直接加热。

感谢朋友们对的阅读与支持，我们下期的超市安全小知识更加精彩!

保鲜膜可不可以放在微波炉里加热，要看保鲜膜是哪一类的，目前市场上的保鲜膜大体分为两类，一类是普通保鲜膜，适用于冰箱保鲜；另一类是微波炉保鲜膜，既可用于冰箱保鲜，也可用于微波炉。而微波炉保鲜膜在耐热、无毒性等方面远远优于普通保鲜膜，所以消费者在使用选择上要注意，一定要选择适合家庭使用的保鲜膜最好。

如果选择可以在微波炉上加热的保鲜膜，一般封在碗上时尽量不要接触到食物，并在加热前，将保鲜膜掀开一条缝隙，或者在保鲜膜上扎几个小孔。即使是微波炉保鲜膜，也不要加热过长时间，最好不要超过4分钟，否则也是会使得部分化掉的，如果需要加热较长时间，可以使用专用微波炉盖，这样加热时会比较放心一些，加热的时候需要注意。

如果是普通保鲜膜的话是不可以放在微波炉里加热，不过如果是微波炉保鲜膜是可以放在微波炉里加热，因此保鲜膜能不能放在微波炉里加热是需要根据情况而定。

很多家庭都喜欢用保鲜膜来包裹食物，但是很多人都不知道保鲜膜能否放进微波炉里加热。如果是普通保鲜膜的话是不可以放在微波炉里加热，不过如果是微波炉保鲜膜是可以放在微波炉里加热，因此保鲜膜能不能放在微波炉里加热是需要根据情况而定。

目前市场上的保鲜膜大体分为两类，一类是普通保鲜膜，适用于冰箱保鲜;另一类是微波炉保鲜膜，既可用于冰箱保鲜，也可用于微波炉。而微波炉保鲜膜在耐热、无毒性等方面远远优于普通保鲜膜，所以消费者在使用选择上要注意，一定要选择适合家庭使用的保鲜膜最好。

如果选择可以在微波炉上加热的保鲜膜，一般封在碗上时尽量不要接触到食物，并在加热前，将保鲜膜掀开─条缝隙，或者在保鲜膜上扎几个小孔。即使是微波炉保鲜膜，也不要加热过长时间，最好不要超过4分钟，否则也是会使得部分化掉的，如果需要加热较长时间，可以使用专用微波炉盖，这样加热时会比较放心—些，加热的时候需要注意。

保鲜膜成分是乙烯,加热后会出现融化,产生有毒物质,保鲜膜不可以放空气炸锅加热。保鲜膜有方便储存、避免串味以及保证卫生安全的用途。

保鲜膜的最大优点之一是方便储存食物。无论是家庭使用还是餐饮行业，保鲜膜都是不可或缺的工具。它可以轻松地覆盖在各种食物上，有效地防止氧气和水分的进入，从而延长食物的保鲜期。

将不同食物放在一起储存时，很容易产生交叉污染的问题。例如，储存洋葱和奶酪时，洋葱的气味可能会渗透到奶酪中，影响其口感。保鲜膜可以在一定程度上隔离不同食物之间的气味，避免串味的问题。这对于食品质量和口味的保持至关重要，尤其是对于需要长时间储存的食物来说。

食物受到细菌、病毒和其他有害物质的污染是非常危险的，会导致食物中毒和健康问题。使用保鲜膜可以在一定程度上隔离食物与外界环境的接触，减少了食物受到污染的可能性。特别是对于生鲜食材，如肉类、水果和蔬菜等，保鲜膜的使用可以减少细菌的滋生，并保持食物的新鲜度和卫生安全。

应该注意保鲜膜的选择和使用方法。市场上有许多不同种类的保鲜膜可供选择，如聚乙烯薄膜和聚氯乙烯薄膜等。应该选择符合国家标准并具有一定品质保证的产品，以确保食物的卫生安全。在使用保鲜膜时，应该遵循正确的使用方法，如将其完全覆盖在食物表面，并确保没有空隙存在。这样可以确保保鲜膜起到最大的保护作用，防止细菌和其他污染物的侵入。

保鲜膜并非永久耐用的产品，随着使用时间的增加，其拉伸性和黏附性会逐渐减弱。如果继续使用老化的保鲜膜，可能导致食物的保鲜效果下降，甚至食物受到污染。定期检查保鲜膜的使用状况，及时更换老化或破损的保鲜膜，以确保食物的保鲜度和安全性。

只有正确使用保鲜膜，并加以合理的配合，才能最大限度地发挥其功效，确保食物的新鲜度、口感和卫生安全。

现如今，保鲜膜分为三种：PE膜：主要用于食品包装，它的防潮性、透气性好，适于包装短期存放的花生、饼干、新鲜果蔬、冷冻食品等，在超市采购的半成品都用这种包装，但耐温性不佳，因此不宜在高温下使用。

PVC膜：只能有限使用，可以用来包装蔬菜等，不能直接包装肉食、熟食及油脂食品，且不得微波加热、不得高温使用。

PVDC膜：可用于包装熟食、火腿等，它的成本略高，价格最高。透明性和热封性好，有良好的耐油性和阻隔性，可以在较高温度下使用，耐高温140℃以内。

我国颁布实行的新国标为《食品用塑料自粘保鲜膜》，与1989年版标准相比，新标准规定除了PE保鲜膜外，PVC、PVDC食品用保鲜膜首次列入范围。新国标增加了对原料的技术要求，对于使用的树脂要求必须为“食品级”原料;PVC保鲜膜应在包装上标注“不能接触带油脂食品”、“不得微波炉加热”等使用警示语;如保鲜膜宣称可微波炉加热使用的，应标有“可微波炉使用”、加热方式及最高耐温温度等，否则严禁销售。

同时，保鲜膜包装上应标注产品的材质或种类、氧气透过率、二氧化碳透过率、透湿量等。除了长度和宽度，厂家应在包装上明确标出保鲜膜的厚度和净重，将原标准中的长度偏差修改为净卷重极限偏差，以免缺斤短两。

加热时，别让保鲜膜接触食物

如果没有正确使用保鲜膜，会给人体带来怎样的伤害呢?重庆高级营养师王洪玲说，超过温度范围内使用PE膜或是高温下使用PVC膜，都可能导致材质分解、溶解到食品中，食用后会对人的肝、肾等排毒器官造成损伤，大量的材质在人体内积累后，可能会致癌。

以上的超市安全小知识希望能给大家带来帮助，也希望大家可以科学使用保鲜膜，感谢大家对的关注。

由于超市用保鲜膜主要是用来包裹蔬菜水果之类的食品，对于它是否能用来加热我们来具体了解一下，超市用保鲜膜食物可以用微波炉加热吗?

目前，市场上的保鲜膜大体分为两类，一类是普通保鲜膜，适用于冰箱保鲜;一类是微波炉保鲜膜，既可用于冰箱保鲜，又可用于微波炉，消费者在使用上要特别注意区别使用。没有注明适用微波炉的保鲜膜，就不宜在微波炉煮食及加热用。即使有些保鲜膜声称可用于微波炉，使用时间也不宜过长，以防止食物温度上升而导致保鲜膜融化，粘在食物上。保鲜膜与食物表面最少应有25毫米空隙。而选择耐热玻璃、瓷盘等来代替保鲜膜覆盖食物是一个古老却很有效的方法，这样可避免保鲜膜融化和保鲜膜中的增塑剂被食物吸收。

1、加热油性较大的食物时，应将保鲜膜与食品保持隔离状态，不要使二者直接接触。因为食物被加热时，食物油可能会达到很高的温度，使保鲜膜发生破损，粘在食物上。

2、加热食物时应当用保鲜膜覆盖好器皿后，再用牙签等针状物在保鲜膜上扎几个小孔，以利于水分的蒸发，防止因气体膨胀而使保鲜膜爆破。

3、各品牌保鲜膜所标注的最高耐热温度各不相同，有的相差10℃左右，微波炉内的温度较高时，一般会达到110℃左右，需要长时间加热时，可注意选择耐热性较高的保鲜膜。

今天的超市安全小知识就到此结束了，感谢大家对的关注。

保鲜膜，有标识“可微波炉使用”字样的保鲜膜是可以加热的，未标注的保鲜膜不建议加热。未标注的保鲜膜加热之后会产生有毒物质，对人体健康有影响，所以，使用保鲜膜包裹食物进行加热的时候，一定要选择可以加热的保鲜膜，而且尽量保持食物与保鲜膜分离。

目前，市场上出售的保鲜膜包括聚乙烯、聚氯乙烯和聚偏二氯乙烯三种，最为常见的是聚乙烯和聚氯乙烯，它们的熔化温度分别为127摄氏度和120摄氏度，而微波炉的温度一般是两三百摄氏度，很容易熔化，但是里面不含有害物质增塑剂，所以相对来说比较安全。聚偏二氯乙烯主要用于熟食等的包装。

保鲜膜能放在微波炉加热，对于微波炉专用的保鲜膜是可以放进微波炉中加热的，这类保鲜膜一般具有耐热性和无毒性。保鲜膜能否加热取决于所使用的保鲜膜类型，如果保鲜膜是属于耐高温型，那么保鲜膜是可以进行加热的;如果不是，则不能进行加热。而目前市面上的保鲜膜主要分为三类，分别是聚乙烯、聚氯乙烯以及聚偏二氯乙烯。

保鲜膜是一种塑料包装制品，通常以乙烯为母料通过聚合反应制成，常用于微波炉食品加热、冰箱食物保存、生鲜及熟食包装等场合，在家庭生活、超市卖场、宾馆饭店及工业生产的食品包装领域。

PVC保鲜膜的透明度、拉伸性和黏性都比PE保鲜膜强。PVC保鲜膜在用火烧时，火焰发黑，冒黑烟，有刺鼻的气味，不会滴油，离开火源后会自动熄灭。而PE保鲜膜燃烧时火焰呈黄色，无味，会滴油，且离开火源后可以继续燃烧。如果标注是PVC材料或标注不详的，建议消费者不要购买和使用。

这三种保鲜膜中，PE和PVDC这两种材料的保鲜膜对人体是安全的，可以放心使用，而PVC保鲜膜含有致癌物质，对人体危害较大，因此，在选购保鲜膜时，应选用PE保鲜膜。从物理角度出发，保鲜膜都有适度的透氧性和透湿度，调节被保鲜品周围的氧气和水分的含量，阻隔灰尘，从而延长食品的保鲜期。因此，不同食品选用不同的保鲜膜是必要的。

标有“可微波炉使用”字样的保鲜膜是可以加热的，如果没有这种字样的，就不能加热。通常保鲜膜都分为普通保鲜膜和微波炉保鲜膜，其中普通保鲜膜可用于冰箱保鲜，而微波炉保鲜膜既可用于冰箱保鲜，也可用于微波炉。

保鲜膜是一种塑料包装制品，通常以乙烯为母料通过聚合反应制成，保鲜膜可分为三大类：第一种是聚乙烯，简称PE；第二种是聚氯乙烯，简称PVC；第三种是聚偏二氯乙烯，简称PVDC。从物理角度出发，保鲜膜都有适度的透氧性和透湿度，调节被保鲜品周围的氧气和水分的含量，阻隔灰尘，从而延长食品的保鲜期。因此，不同食品选用不同的保鲜膜是必要的。

购买保鲜盒或保鲜膜时，一定要注意看其是否标注了具体名称或化学结构式，如果仅有英文名标注而没有中文的标注产品应谨慎购买。同时，一定要选择标有“食品用”字样的产品。