一岁宝宝营养食谱大全及做法大全（精选20篇）

宝宝是一个家庭的希望，宝宝的父母都希望宝宝健康，又很聪明，这时候父母就开始重视饮食了，想知道什么样的食谱会让宝宝更好的成长，今天小编为大家准备了4岁宝宝营养食谱，如果您想了解宝宝营养食谱，可以阅读下面的文章。

4岁宝宝营养食谱

4岁宝宝营养餐之早餐

搭配一：牛奶243毫升、鸡蛋1个、五香鸡蛋混合面花卷。

搭配二：牛奶243毫升、苹果20克、青菜豆粥、小米10克、绿豆5克、青菜5克、鸡蛋软饼、苹果20克、点心15克。

搭配三：牛奶43毫升、芝麻烧饼。

4岁宝宝营养餐之午餐

搭配一：鸡蛋软饼(面粉60克、鸡蛋1个);

西红柿排骨汤(排骨肉40克、西红柿15克、猪肝炒竹笋、猪肝15克、竹笋15克)。

搭配二：紫菜5克、小花卷、面粉25克;

土豆炖牛肉末(牛肉40克、土豆15克、青菜炒豆腐、干豆、15克青菜10克)。

搭配三：大米饭(大米40克);

清蒸鱼(鱼60克、豆腐20克、虾仁10克、香菜5克)。

搭配三：鸡蛋菠菜挂面(挂面40克，鸡蛋50克、菠菜20克、瘦猪肉20克)。

4岁宝宝营养餐之下午水果餐

15：00苹果、梨子、香蕉、等水果。

4岁宝宝营养餐之晚餐

搭配一：小米枣粥(小米45克、枣泥10克);

海带炒肉(海带20克、瘦猪肉45克)。

搭配二：小米黑米香米粥(香米20克、黑米5克、小米20克);

红烧鲤鱼(鲤鱼50克)。

搭配三：青菜肉包子(面粉50克、瘦猪肉40克、青菜30克);

小白菜虾皮汤(白菜10克、虾皮5克)。

4岁宝宝营养餐之睡前

牛奶243毫升。

宝宝一日三餐安排要避免三大误区

一日三餐误区一：餐餐都要有肉

经常吃素食的宝宝身体会更加健康，在注意补充铁、锌和维生素b12的情况下，对各个年龄段的人都适合，包括儿童和孕妇。

即使孩子处在生长发育的阶段，也不一定餐餐吃肉，研究表明肉食爱好者患结肠癌的概率呈上升趋势。

一日三餐误区二：汤泡饭更好消化

有的孩子不爱吃菜，却喜欢用汤或水泡饭吃，这样，很多饭粒还没有嚼烂就咽下去了。

孩子的饮食安排应尽量做到花色品种多样化，荤素搭配，保证每日能摄入足量的蛋白质、脂肪、糖类以及维生素、矿物质等。

一日三餐误区三：晚餐孩子要吃少

“晚餐要吃少”是对成年人，特别是老年人，对少年儿童来说，处在生长发育的旺盛时期，不论身体生长还是大脑发育，都需要大量的营养物质，所以晚餐要吃少不是适合宝宝。

晚餐距次日早餐间隔有12个小时左右，睡眠时无需补充食物，但是孩子的生长发育却不会停止，夜间也是一样，仍需营养物质。

若晚餐吃得太少太差，则无法满足这种需求，长此以往，就会影响孩子的发育生长。

可见孩子的晚餐不仅不能少吃，还应吃饱吃好。

若孩子体重已经超重甚至发胖，则应坚持“晚餐吃少”的原则，但这个“少”指的是热量要少，而不是减少数量。

总结：经过上述的讲解，小编相信大家对4岁宝宝营养食谱、宝宝一日三餐安排要避免三大误区有了新的认识，宝宝是一个家庭的希望，父母要多关心宝宝的饮食哦，正确的饮食可以让宝宝身体健康，又很聪明。

5岁宝宝正是生长发育的旺盛时期，注重补充丰富的蛋白质和钙相当重要。怎样给五岁的宝宝制作食谱才能充分保证宝宝生长发育的营养需要呢?以下是小编为你整理有关于5岁宝宝食谱，希望能帮到你。

5岁宝宝饮食的营养原则

每个年龄阶段的孩子的饮食需求都是不一样的，那么5岁宝宝的饮食要注意些什么呢? 该年龄段的孩子基本上已能够和成人一样安排进餐，时间为一日三餐。

但因为此时期孩子的胃肠道尚未发育完善，其胃容量还小，热能需要又相对较高，而主要提供热能的碳水化合物在体内贮量较少，所以在正餐之间定时给予一些小食品是需要的。饮食的安排应当是三餐一点。 需要注意的是，点心的安排应该不影响正餐的食欲且应有营养。

在制作孩子的主食品中需要注意粗细粮搭配。因为粗细粮同时食用可互相补充各自必需氨基酸的不足，使几种必需氨基酸同时消化吸收入血液内，利于组成机体蛋白质。

如果两种食物摄入时间相距过长，就不能使食物中的不同蛋白质起到互补作用。此外，粗粮中还具有比细粮更多的营养物质，如小米所含蛋白质、脂肪、铁都比稻米高，维生素B1、维生素B2的含量高于大米和白面。在为孩子制作食品时，还要将食物切成小块或细丝，以便于孩子咀嚼。

5岁宝宝的零食选择

可经常食用的零食：水煮蛋、无糖或低糖燕麦片、煮玉米、全麦面包、全麦饼干、豆浆、烤黄豆、香蕉、西红柿、黄瓜、梨、桃、苹果、柑橘、西瓜、葡萄、纯鲜牛奶、纯酸奶、瓜子、大杏仁、松子、榛子、蒸煮或烤制的红薯、土豆、不加糖的鲜榨橙汁、西瓜汁、芹菜汁等。

适当食用的零食：黑巧克力、牛肉片、松花蛋、酱鸭翅、肉脯、卤蛋、鱼片、蛋糕、月饼、怪味蚕豆、卤豆干、海苔片、苹果干、葡萄干、奶酪、奶片、琥珀核桃仁、花生蘸、盐焗腰果、甘薯球、地瓜干、果汁含量超过30%的果饮料、乳酸饮料。

限制食用的零食(每周不超过1次)：棉花糖、奶糖、糖豆、软糖、水果糖、话梅糖、炸鸡块、炸鸡翅、炸鸡翅根、膨化食品、巧克力派、奶油夹心饼干、奶油蛋糕、罐头、蜜枣脯、胡萝卜脯、苹果脯、炼乳、炸薯片、可乐、雪糕、冰淇淋等。

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5岁宝宝的食谱

一、葱花蛋

原料：鸡蛋2个、葱花少许。

做法：鸡蛋敲进碗里，倒入一些热水，打匀，上锅蒸5分钟，出锅后洒葱花即可。

二、红烧牛肉土豆

原料：牛肉、土豆

做法：

1、牛肉放冷水锅里，煮十五分钟，捞出;另烧开一锅热水，加牛肉、料酒、八角一粒、花椒少许、小茴香和丁香几粒，煮两个小时左右。

2、捞出软烂的牛肉，切小块;土豆切小块;锅内热油，加葱段、姜片、蒜碎、白砂糖，炒香，放牛肉块，炒五分钟;然后加土豆、花椒面、料酒，炒至土豆的边开始有点透明，加老抽炒会;最后加少许煮牛肉的汤，再加水烧开，加盐，煮至土豆熟即可。

三、清炒藕片

原料：莲藕、香葱、盐、鸡精、色拉油、姜

做法：

1、藕削皮，竖着从中间切成2半，改刀切成片，用清水浸泡片刻，沥干水分;香葱洗净切0.5厘米的小段;姜切成片。

2、油锅烧热，放姜片爆出香味后倒入藕片迅速翻炒2分钟;然后放入适量盐，倒入香葱，翻炒均匀即可。

宝宝刚出生的生活的时候可能就是喂喂奶，一些简单的饮食。但是等年纪大了一点的话，就需要我们好好地研究一下，一些健康饮食食谱才行的。对于一岁宝宝的食谱，还是需要健康绿色的才行，吃得好才能更好地长大嘛，大家去看看吧。

火腿粥

营养提示：火腿能提供人体所需的蛋白质。

原料：火腿，大米。

做法

1.取熟火腿切成碎丁备用;

2.将大米淘洗干凈，先入水烧沸10分钟，后加入火腿丁改小火熬制软烂，加葱末搅匀即成。

馒头菜粥

营养小提示：粥中加馒头碎块可以锻炼宝宝学习咀嚼吞咽。米面搭配营养更全面。

原料：馒头，青菜，大米，高汤少许。

做法

1.青菜和大米加适量水小火熬成青菜粥;

2.将馒头掰成小块;

3.锅内加高汤和少量清水煮沸，加入馒头块，用勺子捣碎稍煮片刻;

4.倒入煮好的青菜粥中搅拌即成。

小白菜玉米粥

营养小提示：玉米面中含有较多的钙、铁，含有的膳食纤维有助于增加肠蠕动，促进排便。

原料：小白菜，玉米面。

做法

1.小白菜(其他绿叶菜也可以)洗凈，入沸水中焯透，捞出切成末。

2.用温水将玉米面搅成糊状。

3.锅内加水，煮沸后加入玉米糊，大火烧开加入白菜末搅匀，转小火煮3-5分钟即成。

鲜味杂粥

营养提示：海带含有丰富的碳水化合物和钙。每100克海带中含有923微克碘。碘与宝宝智力发育和体格生长有密切关系，是人体不可缺少的微量元素。

材料：大米、小米、燕麦各20克，海带、小白菜、西红柿适量。

做法

1.海带、小白菜煮熟切碎。

2.大米、小米、燕麦加7倍水煮成粥。

3.加入海带、小白菜和生的西红柿丁，煮开至西红柿熟了再加少量宝宝爱吃的调味品(比如香油)即可。

芋头咸粥

营养提示：芋头既可当粮食，也可当蔬菜，是老幼皆宜的滋补品。芋头富含蛋白质、钙、磷、铁烟酸、维生素C等多种成分。虾米营养价值较高，每100克虾米中，含蛋白质47.6克，核黄素0.06毫克，钙882毫克。芹菜中的铁和钙对宝宝的发育非常有益，常吃对小儿软骨病有辅助治疗作用。此外，芹菜中还有挥发性的芹菜油，能促进宝宝食欲。

材料：芋头50克、大米150克、芹菜20克、虾米20克，食用油少许。

做法

1.芋头去皮洗凈切丁，芹菜洗凈切丁，大米洗凈后浸泡30分钟，虾米泡水质软。

2.把米煮开后，改用小火继续煮。

3.炒锅放油，把虾米爆香后放入芋头一起翻炒片刻，然后倒入粥锅中。

4.待芋头和粥锅中各种材料都软烂后，加入芹菜末拌匀。

水果牛肉粥

营养提示：牛肉中含有较高的蛋白质，可达20%，牛肉中的氨基酸组成比猪肉还要接近人体需要，易于被人体吸收、利用。牛肉中的铁和维生素(B6)的含量也较高。

每100克可食梨中，约含钙5毫克、磷6毫克、铁0.2毫克、维生素C4毫克。此外，梨还含有一定量的蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、B2及苹果酸等。

冬瓜可清火利尿，夏天吃可利于避暑。冬瓜含丰富的水分(96.9%)和维生素C，每百克含有16毫克，)高于西红柿每百克14毫克的含量。

材料：米、酱牛肉、胡萝卜、白薯、梨、冬瓜丁各适量。

做法

1.米加水煮至8成熟的粥。

2.在粥中加入酱牛肉碎块，开锅后再加入胡萝卜、白薯、梨、冬瓜丁，共同煮熟即可。

结语：通过上述的讲解，大家应该知道了好多关于一周岁宝宝食谱的相关知识了吧，还是需要好好地去看待一下的。为了宝宝们的身体健康，一定需要健康绿色的饮食才行的，希望小编的介绍能对大家有所帮助吧。

宝宝一岁半了，这个时候很多大人吃的食材宝宝也可以吃了。那么如何烹调适合1半宝宝的营养食谱呢?下面由小编为大家介绍1岁半宝宝营养食谱，希望能帮到你。

1岁半宝宝营养食谱6、虾皮紫菜蛋汤

先将虾皮、紫菜用清水洗净，切碎，鸡蛋磕在碗内打散，香菜择洗干净，切成小段，备用;再将炒锅置于火上，放油烧热，下入葱、姜末略炸，放入虾皮略炒，添加水200毫升，烧沸后，淋入鸡蛋，放入紫菜、香菜、香油、精盐、盛入碗内，放温即可食用。

1岁半宝宝营养食谱1、鸡肝面条

把肉汤放锅内上火煮开，放入挂面50克煮开锅，加入少许酱油和食盐再煮少许，待挂面快熟时放入熟鸡肝末25克，小白菜末25克及鸡蛋液(半个蛋)，滴上一点香油即可食用。

1岁半宝宝营养食谱5、黄瓜沙拉

取黄瓜25 克洗干净去皮切成小片 ，再把葡萄干 20 克用天水泡软洗干净;将洗干净的橘子4瓣去皮、去籽后切碎，把火腿肠末25 克上火蒸 10 分钟取出切成小方块，然后把加工好的黄瓜、泡软的葡萄干和研碎的橘子瓣、火腿肠一起放入小碗里，加上沙拉油和少许食盐拌匀即可食用。

1岁半宝宝营养食谱7、奶味软饼

取面粉、黄豆粉、牛奶粉，其比例为10∶1∶2，将黄豆粉用凉水和开后，充分加热煮沸，略放凉，再将和好的牛奶粉倒入，并磕入鸡蛋，调匀备用。将晾凉的豆奶蛋汁倒入面粉中，加入适量细盐和水，充分调匀使其成稀糊状，平锅加热后放点油，将面糊制成软饼即可。

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1岁半宝宝营养食谱2、红白豆腐

营养分析：红白豆腐内含优质蛋白质。

制作方法：

1、把红白豆腐洗净分别切成1.5厘米大的块，稍烫后捞出待用。

2、炒锅烧热后，放入50克猪油，烧热后加入白豆腐，煎黄后出锅待用。

3、炒锅重新置于火上，放入另50克油，烧热时投入葱、姜、蒜，煸黄后加入红豆腐，再煸炒几下。

4、倒进白豆腐，稍炒后放酱油、白糖、味精、精盐和半手勺水，翻炒数下后，淋水淀粉勾芡即成。

1岁半宝宝营养食谱3、翡翠饺子

营养分析：皮碧绿，馅儿深绿，富含维生素、钙、铁、蛋白质。

制作方法：

1、 菠菜洗净，剁碎挤汁，汁待用。

2、 把菠菜与炒熟的鸡蛋、水发虾仁或鲜虾仁以及适量的葱、姜、盐拌成馅儿。

3、 再用菠菜汁加少量水和面擀皮，包成饺子。

1岁半宝宝营养食谱4、蒸肉豆腐

取豆腐50 克洗净放锅内煮 一下，捞出控去水分，研成泥状后放到抹过香油的盘子内;将鸡肉25 克剁成泥状，放入小碗内，加入切碎的葱头、鸡蛋、酱油和淀粉，调至均匀有黏性，再将其摊在上述的豆腐上面，用文火蒸约12 分钟即可。

宝宝八个月的时候，有的妈妈已经开始为宝宝断奶做准备了，那么，八个月宝宝食谱有哪些呢？宝宝食谱的制作方法有哪些呢？下面，我们一起到文中看看，宝宝辅食该如何制作吧！

8个月大的宝宝可以消化一些蛋白质，所以可以为宝宝准备一些易消化的食物，比如奶制品、豆制品及鱼肉等。推荐几款8个月宝宝食用的营养食谱。

鱼泥波菜番茄粥

食材：鱼肉，菠菜(或其他青菜)，番茄，大米(或龙须面)，适量清汤，植物油。

制作步骤

1)河鱼蒸熟，鱼肉去刺压成泥;菠菜洗净后在开水中汆熟，用刀剁碎备用。

2)将大米清洗后熬成烂粥(把龙须面煮软烂备用)。

3)取整个番茄，待水开后烫一分钟取出，去皮去籽，用刀剁碎。

4)将番茄先加入清汤内煮5分钟左右，烂熟，再加入米粥(或龙须面)、鱼泥，搅拌均匀后用小火炖开;最后把菠菜泥和熟的植物油加入稍炖即成。

营养知识

鱼肉中含有丰富的蛋白质，还有利于大脑发育的不饱和脂肪酸，配合蔬菜和谷物，保证宝宝的全面营养供给。

三文鱼蔬菜面

食材：三文鱼肉，西兰花，龙须面，姜1片。

制作步骤

1)锅里放水，倒入三文鱼肉、姜煮熟。

2)将鱼肉挑出，捣碎，剔除鱼刺。

3)将煮好的龙须面放入鱼汤，边煮边搅至粘稠。

4)再加入双花泥，边煮边搅。

5)最后倒入煮好的西兰花，边煮边搅，1分钟即可。

营养知识

蔬菜和肉类及谷物搭配能很好的保证宝宝每日所需，帮助宝宝健康成长。

肉糜蒸蛋

食材：精肉末，鸡蛋黄，青菜，麻油、酱油许、葱末少量。

制作步骤

1)将精肉末用刀背打成糜，然后加入少许酱油腌5-10分钟。

2)把鸡蛋黄打散后，加少量温水继续搅拌到产生泡沫。

3)然后加入腌好的肉糜继续打至混匀。

4)嫩青菜洗净用开水煮2-3分钟捞出捣成泥。

3)火蒸15分钟，最后撒上葱末、菜泥、香油再蒸1分钟，即可。

营养知识

鸡蛋富含丰富的蛋白质、卵磷脂、卵黄素、维生素和铁等，利于宝宝的生长。

酸奶香米粥

食材：香米，酸奶。

制作步骤

1)将香米淘洗干净，放清水中浸泡1个小时。

2)将泡好的香米和水直接放锅里，大火烧开后转小火熬成烂粥。盛出粥晾温后，加入酸奶搅拌均匀即可。

营养知识

酸奶有助于改善肠道正常菌群，利于宝宝的消化吸收。

八个月宝宝适宜哪些食谱

鱼肉粥

鱼肉相对于其他肉类来说营养是比较均衡全面的，其中富含叶酸、维生素A、维生素B、铁、钙、磷等微量元素以及丰富的蛋白质。将鱼肉洗净，注意剔除干净鱼骨，适当加入一些配料如胡萝卜、玉米、蔬菜等与米饭一同煮熟成粥即可。

三鲜蛋羹

鸡蛋含有丰富蛋白质，是补充宝宝营养的必备食品。准备好鸡蛋、蘑菇、虾仁、瘦肉末、葱、蒜等适量，将虾仁、蘑菇切丁，先炒熟虾仁、蘑菇、瘦肉备用，然后将鸡蛋打匀加少许食盐调和，蒸热后加入三丁继续蒸熟。

栗子海带汤

栗子含有非常高的能量，想要宝宝精力充沛，这款食谱非常合适。准备栗子、海带适量，先将栗子煮熟捣碎备用，后将海带清汤煮沸后加入栗子煮即可。

结语：八个月的宝宝相对来说，可以吃很多种类的辅食了，这时的妈妈们就要适当的给宝宝添加不同的食物了。以上分享了有关8个月宝宝食谱的制作方法，希望可以帮助到宝宝们，妈妈们，你们都学会了吗？

宝宝饮食一直都是妈妈最关心的了，却也是最困扰年轻妈妈的问题。今天小编就为妈妈们推荐了一岁宝宝食谱大全，妈妈们赶紧去看看吧！健康又营养的食谱，保证会让您的宝贝健康成长！

一岁宝宝食谱大全

一周营养食谱：

星期一

早饭烂面片

午饭菜肉烂饭骨头汤

晚饭蒸鱼饼番茄豆腐鸡蛋汤

星期二

早饭青菜粥

午饭肉末菠菜烂面汤

晚饭阳光翠绿粥肉松

星期三

早饭肉末蛋羹

午饭五彩蔬菜面

晚饭青菜肉饺子

星期四

早饭鸡肉粥

午饭豆腐青菜疙瘩汤

晚饭米糊蛋黄胡萝卜泥

星期五

早饭面糊汤

午饭葱油虾仁面

晚饭疙瘩汤豆腐青菜、骨头汤

星期六

早饭鱼肉蛋羹

午饭牛奶面包粥蛋黄

晚饭青菜、鱼泥、白粥

星期日

早饭鱼肉松粥

午饭蔬菜鲜肉小馄饨

晚饭红萝卜牛肉粥

宝宝饮食应注意

1岁到2岁的宝宝将陆续长出十几颗牙齿，主要食物也逐渐从以奶类为主转向以混合食物为主，而此时宝宝的消化系统尚未成熟，因此还不能给宝宝吃大人的食物，要根据宝宝的生理特点和营养需求，为他制作可口的食物，保证获得均衡营养。

一、宝宝的胃容量有限，宜少吃多餐。1岁半以前可以给宝宝三餐以外加两次点心，点心时间可在下午和夜间;1岁半以后减为三餐一点，点心时间可在下午。但是加点心时要注意一是点心要适量，不能过多，二是时间不能距正餐太近，以免影响正餐食欲，更不能随意给宝宝零食，否则时间长了会造成营养失衡。

二、多吃蔬菜、水果。宝宝每天营养的主要来源之一就是蔬菜，特别是橙绿色蔬菜，如：西红柿、胡萝卜、油菜、柿子椒等。可以把这些蔬菜加工成细碎软烂的菜末炒熟调味，给宝宝拌在饭里喂食。要注意水果也应该给宝宝吃，但是水果不能代替蔬菜，1至2岁的宝宝每天应吃蔬菜、水果共150-250克。

三、适量摄入动植物蛋白。在肉类、鱼类、豆类和蛋类中含有大量优质蛋白，可以用这些食物饨汤，或用肉末、鱼丸、豆腐、鸡蛋羹等容易消化的食物喂宝宝。1至2岁的宝宝每天应吃肉类40-50克，豆制品25-50克，鸡蛋1个

四、牛奶中营养丰富，特别是富含钙质，利于宝宝吸收，因此这一时期牛奶仍是宝宝不可缺少的食物，每天应保证摄入250-500毫升。五、粗粮细粮都要吃，可以避免维生素B1缺乏症。主食可以吃软米饭、粥、小馒头、小馄饨、小饺子、小包子等，吃得不太多也没有关系，每天的摄入量在150克左右即可。

结语：上面就是小编为妈妈们准备的宝宝食谱大全，您觉得如何呢？当然宝宝的特殊性要求宝宝饮食得更加注意，妈妈们要好好学习哦！小编的分享只想让您的孩子健康成长，妈妈们，加油哦！

鸡蛋内含丰富的蛋白质，对宝宝成长发育有不可替代的作用，而很多妈妈只会给宝宝做一些煮蛋蒸蛋什么的，但是其实宝宝并不爱吃，所以今天小编来教大家给宝宝做开胃营养的小食谱。

鸡蛋三明治

制作原料：咸面包片3片，鸡蛋2只，薄方火腿2片，黄油10克。

制作方法：

面包片要稍厚些，先放进烤箱里烤至微黄，备用;把鸡蛋打散，在平锅里放少许黄油后，将蛋液倒入铺开，放入方火腿肉，取出后用刀一分而二切开，备用;把一片面包抹上黄油，铺上方火腿鸡蛋，盖上第二片面包，再放上方火腿鸡蛋;然后，把第三片面包抹上黄油，并油面朝下覆盖，再用刀把三明治对角切成两个三角形即成。

口味小特色：

鸡蛋通过改一改样式，多添一种方火腿，就一改鸡蛋的口味，变成营养丰富、美丽又可口的美食，很适合2岁以上的宝贝。宝贝见了一定喜欢，准保会多吃一些。

番茄鸡蛋片

制作原料：西红柿50克，鸡蛋2只，黑木耳少许，盐、味精、水淀粉适量，核桃油少许。

制作方法：

先将鸡蛋打入器皿中，打散后加入少许水淀粉拌匀，然后分别倒入2个小盆中;上火蒸成蛋糕后取出，用刀切成片状、待用;番茄切成小块状、待用;再取炒锅放在炉上，放入少许油烧热后，放入番茄煸炒片刻，再放入蛋片、少许黑木耳;加上少许盐和味素，翻炒片刻后用水淀粉，淋少许麻油即成。

口味小特色：

色泽艳丽，口味鲜美，番茄独有的酸味会使宝贝的小胃口大开。而且，鸡蛋蒸成糕状也非常易于宝贝消化吸收，加之又搭配了各种辅料，使菜肴变得营养更丰富，能够满足1岁以上的宝贝对优质蛋白的需求。

通过小编给大家的介绍，各位家长都学会了吗？假如你想知道更多有关儿童提高免疫力、增强宝宝免疫力的保健品有哪些的知识，本网站还有很多相关的知识供您查找，希望可以帮助到你哦！

不要以为一岁的宝宝什么都不懂，小家伙可精灵得很，也有了对食物的喜好，如果菜式不喜欢的话甚至不爱吃饭。一岁宝宝食谱有哪些呢？宝宝营养食谱的制作方法是什么呢？下面为大家介绍一下宝宝食谱，让宝宝爱上吃饭，吃出健康，妈妈们可别偷懒哦！

目录

1、一岁宝宝的饮食特点是什么2、一岁宝宝的饮食禁忌

3、婴儿一岁前不能吃哪些食物4、宝宝营养食谱有哪些

5、1岁宝宝补钙食谱推荐6、宝宝补锌的牛肉类食谱

7、宝宝拥有健康牙齿要注意什么8、宝宝长牙吃什么食物好

一岁宝宝的饮食特点是什么

一岁的宝宝适合吃营养丰富、细软、容易消化的食物。因为这时候宝宝的咀嚼功能和消化功能都没有发展完全，如果吃得太粗糙不利于宝宝消化，还容易导致腹泻。所以，妈妈们切记该阶段要给宝宝吃一些软、烂的食品。一般来讲，主食可吃烂面条、小混沌、煮得很软的米饭、米粥等，副食可吃肉末、碎菜及蛋羹等。

另外，宝宝晚餐不宜吃得过晚、过饱，一方面不利于消化，另一方面也会影响孩子的正常睡眠，还可能造成磨牙的状况。一般认为，宝宝晚餐应安排在睡前4小时左右。

西兰花土豆泥

营养特点：西兰花富含蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和维生素C、维生素A等多种营养，而土豆中的粗纤维可以促进肠胃蠕动，还能防治婴幼儿便秘。并且泥状的食物最适合1岁宝宝食用，能照顾到孩子咀嚼能力和消化能力较弱的特点。

土豆泥

需要的食材：10g西兰花，20g土豆。

制作步骤

1)将土豆洗净然后去皮切片，在沸水锅中蒸熟、蒸透待用。

2)西兰花洗净，取嫩的骨朵，然后焯水。

3)将焯水后的西兰花用榨汁机榨一下，分离出汁和西兰花茸，西兰花茸用锅也蒸一下，蒸熟放凉。

4)将蒸好的土豆碾成泥状。

5)西兰花碎末和土豆泥一同搅拌即可，妈妈们想要给宝宝的美食“拗个造型”也可以把它捏成球状、饼状等。

蔬菜肝泥糊

营养特点：动物肝脏有很高的营养价值，被宝宝吃肝泥也是十分有益的。维生素A，它是肝脏中非常重要的维生素，肝脏明目的功效得归功于它。维生素A还能促进生长发育、维护皮肤健康、增加免疫力等。并且肝脏是补铁的好食物。铁含量以猪肝、鸭肝最为丰富，并且消化吸收率很高。而蔬菜与肝泥搭配也能让宝宝晚餐的营养更均衡。

宝宝晚餐可以吃肝泥

需要的食材：动物肝脏、冲调好的配方奶、胡萝卜及其他蔬菜。

制作步骤

1)将动物肝脏洗净去除筋膜，剁碎成泥状待用。

2)将胡萝卜等蔬菜洗净切碎，煮到熟、软之后借助搅拌机打成蔬菜泥。

3)将肝泥和蔬菜泥与冲好的配方奶一起用中火煮，注意搅拌，待煮开后可根据宝宝的口味滴一两滴香油，或撒点葱末即可。

1岁孩子一天的食谱举例

这个菜单为体重大约21磅(9.5千克)的周岁孩子制定的。1大汤匙=1/2盎司(15毫升)茶匙=1/3大汤匙(5毫升)1杯=8盎司(240毫升)。

早餐

1/2杯含铁质多的谷类早餐或者1个煮鸡蛋(每周不能多于3个)，1/4杯全奶(合用谷类早餐)，1/2杯果汁谷类，饮食时加入下列一种：1/2个香蕉，切成薄片2～3个大草莓，切成薄片。

零食

1片烤面包或者整个小麦松饼，1～2大汤匙奶油乳酪，或者花生奶油1杯全脂牛奶。

午餐

1/2个三明治———金枪鱼、鸡蛋沙拉、花生奶油或者凉拌肉1/2杯炒青菜1/2杯果汁零食1～2盎司(15毫升)方奶酪，或者2～3大汤匙果核(桃、杏、梅子的核)和枣椰子丁1杯全脂牛奶。

晚餐

2～3盎司(20毫升)炒肉，圆的或者方丁块1/2杯炒的黄色或者橘黄色蔬菜，1/2杯馒头、大米或马铃薯1/2杯全脂牛奶。

一岁宝宝的饮食禁忌

一岁左右的宝宝需要建立良好的饮食习惯，从各类天然食物中摄取足量、均衡的营养。但是由于宝宝年纪小，身体较弱，并不是所有食物都适合身体吸收，所以父母必须要清楚的了解这一时期宝宝的饮食禁忌。

1、忌食精细的谷物类食物

谷类和淀粉类食物，因其容易消化吸收，而且不容易致敏，成为父母给宝宝添辅食的首选。但是，一些过分注重宝宝辅食营养的父母们经常偏向于选择精细的谷类食物，这其实是错误的选择。因为精细的谷物类食物中的维生素已经被破坏，一旦B族维生素摄入不足就会影响孩子的神经系统发育，还会因为损失过多的铬元素而影响宝宝的视力发育。

2、忌食鸡蛋清

鸡蛋清中的蛋白分子比较小，有些可以通过宝宝的肠壁直接进入血液，如果宝宝机体对异体蛋白分子产生过敏反应，就会导致孩子出现湿疹、荨麻疹等疾病。

3、忌食汞含量较高的鱼

汞元素主要以甲基汞的形态积聚于鱼类中，而甲基汞能够影响人的神经系统，胎儿和婴儿和孕妇因身体较弱则更容易受到影响。所以在给一岁左右的宝宝选择鱼类辅食时，应避选择食体型较大或汞含量较低的鱼类。

4、忌食海鲜

日常家庭饮食中常见海鲜，如螃蟹、虾等带壳类海鲜容易引发幼儿，特别是婴儿的过敏症状，而且螃蟹属寒性，所以不建议给一岁左右的宝宝食用。

5、忌食含有大量草酸的蔬菜

含有大量草酸的蔬菜，不容易被人体吸收，一岁左右的宝宝身体吸收功能发育还不健全，所以不建议食用。这类蔬菜包括：菠菜、韭菜、苋菜等蔬菜，父母要注意给宝宝食用。

6、忌食豆类

豆类含有引发甲状腺肿的因子，由于一岁左右的宝宝正处于生长发育时期食用后更易受到损害。而且豆类也比较难以煮熟，不易宝宝消化，严重的还能可能引起过敏和中毒反应。所以，豆类制品最好不要给宝宝吃。

7、忌食热带水果

现在为了给宝宝补充维生素，父母都愿意给孩子吃水果，尤其是价位较高的热带水果，盲目地认为营养价值更高。在此要提醒父母们在给宝宝吃水果时要认清这些水果可能给宝宝带来的危害。例如，不成熟的芒果含有醛酸，对宝宝的皮肤黏膜会产生刺激作用，进而引发宝宝口唇部接触性皮炎。菠萝中含有菠萝蛋白酶等多种活性物质，也会对宝宝的皮肤、血管产生一定的刺激作用，食用后可能会出现皮肤瘙痒、四肢口舌麻木等症状。猕猴桃等带毛的水果，食用后也可能易引起宝宝过敏。

8、忌食饮料

一岁左右的宝宝消化系统发育还不完全，过滤功能比较差，这一时期最好给宝宝喝白开水，功能饮料或刺激性的饮料最好不要喝。

9、忌食调味品

过多的盐、糖或味精等口味较重的调味料，容易加重宝宝的肾脏负担，影响宝宝身体对其他营养的吸收，摄入过多的味精还会影响宝宝血液中锌的利用。所以，一岁以内的宝宝做好最好不要吃盐，味精等调味料。

一岁左右的宝宝体质娇弱，身体机能还没有发育健全，同时还又需要添加各类辅食补充身体所需营养，这时就需要父母清醒的认识到哪些食物会对宝宝身体发育带来危害，从而避免错误的饮食给宝宝带来伤害。

婴儿一岁前不能吃哪些食物

有些初为人母的辣妈不懂，于是就给孩子喂食蜂蜜及鲜乳，不料婴幼儿竟出现抽搐痉挛、血红素过低等状况！这些食物都不适合1岁以下的婴幼儿食用，主要原因是他们的肠胃系统等发育尚未完成。妈妈们一定要注意哦！

这里就有活生生的例子：有名阿公疼爱孙子，连续4个月都到住家旁的牧场挤鲜乳，希望孙子在饮食鲜乳后能健康长大，不料，孙子的脸色竟日渐苍白，经医生诊治后发现，该名婴儿的血红素，在每100C.C血液中只有4到5克，与正常值14到17克相差甚远。另一名6个月大的婴儿，在一天之内竟发生两次四肢痉挛、呼吸困难和脸色发紫的情形，医师在诊治时，根本找不出原因，一直到家属告知，祖母会喂食蜂蜜，才找出酿祸元凶。

这些食物都不适合1岁以下的婴幼儿食用，主要原因是他们的肠胃系统等发育尚未完成。蜂蜜中有肉毒杆菌的孢子，国外就曾出现喂食婴儿蜂蜜，导致“婴儿型肉毒杆菌中毒”，中毒的症状包括出现呼吸中断、手脚痉挛、便秘等。

一些年轻的父母喜欢在宝宝饮用的牛奶中添加蜂蜜。但是，国外的科学家发现，一周岁以下的婴儿食用蜂蜜及花粉类制品，可能因肉毒杆菌污染，引起宝宝食物中毒。这是因为：土壤和灰尘中往往含有被称为“肉毒杆菌”的细菌，蜜蜂在采取花粉酿蜜的过程中，有可能会把被污染的花粉和蜜带回蜂箱。

微量的毒素就会使婴儿中毒，严重者先出现持续1至3周的便秘，而后出现弛缓性麻痹、婴儿哭泣声微弱、吮乳无力、呼吸困难。而成人却不会因此中毒。这是因为肉毒毒素是在肉毒杆毒的繁殖过程中产生的，成人抵抗力强，可抑制肉毒杆菌的繁殖，婴儿由于肠道微生物生态等平衡不够稳定，抗病能力差，致使食入的肉毒杆菌容易在肠道中繁殖，并产生毒素从而引起中毒。

婴儿不宜喂鲜牛奶和成人奶粉

至于喂食生奶引发的病症，是因为生奶缺乏铁质，长期喂食才造成婴儿严重贫血，婴儿不宜喂鲜牛奶和成人奶粉，如不能喂以母乳，应食用以母乳为依据、专为婴儿设计的配方奶粉，其中的唾液酸(SA)对婴幼儿脑力记忆发展至关重要。在最近举行的“SA与婴儿智力发育学术研讨会”上，中国营养学会妇幼分会主任荫士安先生这样提醒年轻的父母们。

WHO认为母乳是婴儿发育的最佳食品，所以我们应大力提倡母乳喂养。但如果母亲由于种种原因，不能给宝宝喂以纯母乳，最好选用专为婴儿设计的配方奶粉。现在不少家庭习惯用鲜牛奶替代母乳，给2岁之内的孩子食用，这是极不科学的。因为鲜牛奶的蛋白质构成主要是球蛋白，清蛋白只有20%;而母乳中的蛋白质主要是清蛋白，其比例高达60%。此外，牛奶中的其他成份及含量也与人奶不同。

辣妈们，婴儿未满周岁时，肠胃道系统等发育未成熟，因此在选择喂食时要特别小心，才能让他们快乐、健康的长大。

宝宝营养食谱有哪些

婴儿期是宝宝生长发育的黄金阶段，满一岁宝宝的饮食结构还比较单一，但额外补充一些营养食品是很有必要的。下面推荐一些适合一周岁宝宝的营养食谱。

一、虾仁豆腐豌豆泥粥

材料：熟虾仁、嫩豆腐、鲜豌豆、厚粥、适量高汤、熬熟植物油。

做法

1、将熟虾仁剁碎;嫩豆腐洗净、剁碎;鲜豌豆加水煮熟压成泥，备用;

2、将厚粥、熟虾仁、嫩豆腐丁、鲜豌豆泥、及高汤一起放入锅内，用小火烧开煮烂后，加入熬熟的植物油和少量盐调味即可。

二、胡萝卜肉菜卷

材料：面粉、黄豆粉、瘦猪肉、胡萝卜、白菜;适量油、葱姜末、盐、酱油。

做法

1、将面粉与黄豆粉按10∶1的比例掺合，加适量水，和成面团发酵;

2、将瘦猪肉、胡萝卜、白菜切成碎末，加入适量油、葱姜末、盐、酱油搅拌成馅;

3、把发酵好的面团加入碱水，揉匀，擀成面片;

4、将面片抹入肉菜馅，从一边卷起，码入屉内蒸30分钟即成，吃时切成小段。

三、五彩冬瓜盅

材料：冬瓜、火腿、干贝、鲜蘑菇、冬笋嫩尖、小葱、姜、汤、鸡油。

做法

1、将冬瓜切成1cm的方丁，干贝用开水泡软、切碎末，火腿片、冬笋、蘑菇、姜切碎末;

2、把葱末以外的所有原料一起放入炖盅，入锅蒸至冬瓜酥烂，最后撒上葱末即可。

四、香煎土豆片

材料：土豆、原味沙拉、植物油。

做法

1、将土豆洗净、去皮，切成8mm左右厚的片;

2、把土豆片入油锅煎至双面焦黄起泡，在一面涂上适量原味沙拉即可。

五、鸡肝芝麻粥

材料：15克鸡肝、15克鸡架汤、100克大米;少许酱油、熟芝麻。

做法

1、将鸡肝放水中煮，除去血污，再换水煮10分钟，捞起，放入碗内研碎;

2、将鸡架汤放入锅内，加入研碎的鸡肝，煮成糊状;

3、把大米煮成粥，然后加入鸡肝糊，再放少许酱油和熟芝麻，搅匀即可。

1岁宝宝三餐食谱巧规划

宝宝的一日三餐都要精心准备，虽然这时候他们的胃部已经比刚出生时成熟许多，但还是不宜吃太硬不好消化的食物。妈妈们要尽量准备一些不用咀嚼的流质食物，比如粥或者蒸蛋。

早餐

一日之计在于晨。早餐是三餐中最重要的一餐，它提供给我们的是一天的能量，对于宝宝也是同样的。所以早餐尤其重要，妈妈们要注意搭配多种营养。

①牛奶，鸡蛋羹;

②牛奶，小米粥;

③牛奶，鸡蛋，小碗粥;

④小馄饨，面条汤;

中餐

中餐要吃饱，这是老一辈人流传下来的传统说法。宝宝的中餐可以和成年人一样吃米饭，但米饭要稍微煮软一点。给宝宝煮粥是最方便的，还可以加各种不同的食材，每天变着花样煮粥宝宝也会很喜欢喝。

①软米饭，瘦肉或者肉汤;

②疙瘩汤或者鸡蛋羹;

③蛋花粥：将鸡蛋打碎搅拌好倒入差不多煮好的粥里，小火煮粥，不断搅动，煮沸之后加适量盐和油调味;

④猪肝粥：将猪肝洗干净，用刀切碎至肉末状，再将猪肝末倒入粥中，不断搅动，直至煮沸，然后加盐和油调味;

⑤栗子粥：栗子剥皮后切碎至碎末状，先将栗子煮熟后再加到粥中，不断搅动，直至煮沸，最后加盐和油调味;

晚餐

晚上这一餐也是尤为重要的，宝宝可以适当吃一点面食，比如面条或者面疙瘩汤，再晚一点可以喝牛奶补充蛋白质。妈妈们其实也不用准备得太复杂，就平常的食材就足够了，我们提供的食谱也很简单易学，最主要的是要给宝宝提供各种不同的营养物质。

①抄手：准备一些面皮还有瘦猪肉，将猪肉切碎至肉末状，将蔬菜切碎后和猪肉搅拌均匀做成馅，将馅包进面皮里，再放进锅里煮熟即可，可加一些麻油调味;

②南瓜羹：将南瓜切好，尽量切碎，再将南瓜倒入肉汤中煮熟，边煮边把南瓜捣碎;

③花豆腐：将豆腐煮熟后捣碎，再将青菜煮熟后切碎，然后将豆腐和青菜和在一起，加入淀粉、盐、葱、姜、适量水搅拌均匀，将鸡蛋打碎搅拌后撒在豆腐表面，然后放入锅中蒸10分钟左右即可。

番茄木耳花菜肉片

木耳质地柔软，口感细嫩，味道鲜美，风味特殊，是一种营养丰富的着名食用菌;可素可荤，还可以为宝宝排除身体毒素，木耳耐嚼，又可以锻炼宝宝的咀嚼能力！

原料：菜花、番茄、木耳、猪肉。

制作方法

1、掰成小朵，瘦肉切片，木耳泡发去蒂洗净，西红柿切大块;

2、生抽、淀粉、盐、少许油上浆;一定热锅冷油，将肉片滑变色即取出;

3、柿煸炒出汤，放进菜花木耳，加少许水或高汤将花菜煮软后加盐，生抽，少许糖，最后放进肉片兜炒均匀即可。也可以再放少许番茄酱调味或水淀粉勾芡。

适合人群：1岁以上的宝宝。

健康提示

木耳属真菌学分类属担子菌纲，木耳目，木耳科。国内有8个品种。木耳菌状如耳朵，寄生于枯木上，含糖类、蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素和矿物质。新鲜的木耳呈胶质片状，半透明，成圆盘形，侧生在树木上，耳形不规则形，耳片直径3～12厘米，有弹性，腹面平滑下凹，边缘略上卷，背面凸起，并有极细的绒毛，呈黑褐色或茶褐色。干燥后收缩为角质状，硬而脆性，背面暗灰色或灰白色;入水后膨胀，可恢复原状，柔软而半透明，表面附有滑润的粘液。现代营养学家盛赞黑木耳为“素中之荤”，其营养价值可与动物性食物相媲美。

摊肉饼

摊肉饼不仅可以帮助您的宝宝预防口角炎、维生素C缺乏症，增加体力，而且含有丰富的维生素C。

原料：肉末2大匙，熟土豆泥1大匙，西红柿1片，芹菜末、盐、植物油少许。

制作方法

1、将肉末与土豆泥混合，并放入少许盐及植物油，调和均匀，做成一个肉饼;

2、平底锅内放植物油，油热后将肉饼放入，用微火煎至两面成黄色;

3、放入盘中，将西红柿及芹菜末放在上面即可。

健康提示

猪肉是日常生活的主要副食品，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分;土豆含丰富的维生素A、B1、B2、钙、铁、磷，是热量低，营养高的根茎食物，可预防口角炎、维生素C缺乏症，增加体力。特别是土豆中的维生素C，耐热性强，经烹调也不易流失。

珍珠玉米小圆子

这道点心香甜爽滑，颜色黄、绿、白搭配得也很好，玉米、猕猴桃以及糯米圆子内的营养又很丰富，所以宝宝在享受其中乐趣的同时，又会吸收到营养。食材为粒状当然又可以锻炼宝宝咀嚼能力啦！

材料：嫩玉米，珍珠小圆子1袋，猕猴桃半块，白糖少许。

做法

1、锅内放水，下入珍珠小圆子;另取一锅将玉米煮熟过水;猕猴桃去皮，切小块。

2、将煮熟的小圆子和玉米沥干水后，与猕猴桃块加白糖拌均匀即可。

轻松做：小圆子也可以自己来做：用糯米粉加水和成糯米面后，像做丸子那样，揪出一个个小圆子来即可;另外还可以用玉米面以及黄豆面掺杂着糯米面来做，这样的杂面圆子营养价值更高。糯米软化Q弹，是宝宝的最爱，而且可以锻炼宝宝的咀嚼能力呢！

1岁宝宝补钙食谱

现在经常能看见有缺钙症状的婴儿，大概是因为生活好了、营养不均衡，导致宝宝生长迅速，钙就相对缺乏了。

一岁宝宝为什么要补钙？

钙元素是宝宝生长不可或缺的，新生儿正处在身体长得最快的时候，骨骼和肌肉发育需要大量的钙，骨骼中钙的更新速度也是成人的很多倍。

2岁以下尤其是1岁以内的婴儿容易缺钙，早产儿、双胞胎及经常腹泻或患呼吸道感染的婴幼儿、身体更容易缺钙。

钙是构造宝宝骨骼的原材料，若不足量，宝宝会烦躁、出汗、晃脑袋、方颅、颅骨软、睡眠不安稳、枕突、乳牙萌出延迟等症状，严重时会有佝偻病，X形腿、O形腿。

爸爸妈妈们都希望自己的孩子有健康匀整的体型，有一副完美的身材架子，这需要从孩子一生下来起就要给他均衡的营养，特别是充足的钙元素。从小打好“框架”基础，会令孩子受益终生。

1岁宝宝补钙食谱推荐

香椿芽拌豆腐

选嫩香椿芽洗净后用开水烫5分钟，挤出水切成细末;

把盒装豆腐倒出盛盘，加入香椿芽末、精盐、香油拌匀即成。

此菜清香软嫩，含有丰富的大豆蛋白、钙质和胡萝卜素等营养，很适合宝宝食用。

虾皮紫菜蛋汤

虾皮洗净，紫菜撕成小块，香菜择洗干净切小段;鸡蛋一个，打散备用。

用姜末炝锅，下入虾皮略炒，加水适量，烧开后淋入鸡蛋液;随即放入紫菜、香菜，并加香油、精盐、葱花适量即可。

此汤口味鲜香，含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、碘等营养素，对宝宝补充钙、碘非常有益。

豆鼓牛肉末

碎豆鼓15克，牛肉未15克，植物油5克，酱油少量，鸡汤一勺。将炒锅置于火上，放人植物油，烧至八成热，下入牛肉末煽炒片刻，在牛肉未变色时加入碎豆鼓，酱油翻炒，放人鸡汤馒2～3分钟即可。此菜味鲜香，微咸。牛肉含蛋白质高，豆鼓含丰富的钙、磷、铁、锌、维生素E，对宝宝发育十分有益。食用时，可用于拌面条或放人软饭给宝宝吃。

芹菜香干肉末

香干25克，芹菜100克，肉末10克，花生油5毫升，酱油、盐少许。将香干、芹菜切碎成小片。将油锅烧热，放入香干片、肉末、芹菜片翻炒，再放入适量酱油、盐，用旺火炒熟即可。此菜含蛋白质、钙、磷、铁、维生素和膳食纤维。

五彩虾仁

虾仁250克、豌豆、胡萝卜丁、蛋糕丁、水发香菇丁各25克，鸡蛋半个，香油6克，盐、料酒、淀粉、葱、姜末各少许，植物油300克(实耗30克)。

将虾仁洗净，用清洁的纱布搌干水分放入碗内，加入盐，打入蛋清，用劲拌匀，再加入干淀粉拌匀备用。将胡萝卜丁、香菇丁放入开水锅内烫熟捞出。炒锅置干火上，放入植物油烧至四成熟，下入虾仁滑散，捞出沥油。原锅内留下少许油，下葱、姜末沧锅，加入少许水(或高汤)，放人豌豆。胡萝卜丁、香菇丁烧一会儿，再放入蛋糕丁，加盐，料酒，用湿淀粉勾芡，倒入虾仁，淋香油即成。

此菜色泽艳丽，味道鲜美，能引起孩子食欲。含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、维生素，适合孩子营养需求。

牛奶玉米粥

牛奶250克、玉米面50克、黄油5克、精盐、肉豆蔻少许。

将牛奶倒入锅内，加适量精盐，少许肉豆蔻，用文火煮开。玉米面用水调湿后，一点一点地放入锅内，注意搅匀，不要形成面疙瘩，用文火再煮3-5分钟。将粥倒入碗内，加入黄油，搅匀，晾凉后即可食用。

宝宝缺锌智力差需常吃牛肉

锌对孩子成长发育的重要性是不言而喻的。所以，在日常饮食中家长要做好为孩子补锌的工作。今天，为大家推荐的一岁多宝宝营养食谱，千万别错过了哦。

宝宝缺锌的危害

锌是人体25种必需元素之一，虽然在人体中的含量很少，只有1.4-2.3克，但其功用非常重要，它参与体内70余种酶的合成。婴幼儿缺锌会引起严重的后果，不仅会导致生长发育的停滞，而且会影响影响免疫防卫、创伤愈合、生殖生育等生理功能。婴幼儿缺锌最常见的症状是厌食、异食癖和生长停滞。若在胎儿和乳儿期缺锌，还会造成智力发育障碍。

宝宝吃牛肉的好处

牛肉富含优质动物蛋白，且脂肪含量低。

牛肉富含肌氨酸，含量比其它常见肉类都高，个别肉类，如一些特别种类的鱼肉，此项含量可能很高，但容易引起过敏或营养均衡性较差。

牛肉含维生素B6，对增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成很重要。

牛肉中富含铁。尤其是在宝宝的食谱中，富含铁的天然食材并不多。

牛肉含钾、锌、镁，与谷氨酸盐和维生素B6共同作用，能增强免疫系统。

接下来，还有适合孩子必须的牛肉类食谱，一起来学两招吧。

宝宝补锌的牛肉类食谱

番茄牛肉面

材料：牛腩肉250克，番茄2个，面条适量，葱段、姜、料酒、白糖、盐各适量，色拉油少许。

做法：牛肉切大块，冷水下入锅中，水沸后盛出备用。锅中倒入热水，放入焯过的牛肉、葱、姜、料酒，加盖炖40分钟至软烂，牛肉切片备用。番茄切块，炒锅中倒入色拉油，放入西红柿块翻炒均匀，倒入少许牛肉汤煮沸，加适量盐、糖调味。将面条放入汤汁中煮至软烂，放上炖好的牛肉即可。

TIpS：焯牛肉时要用冷水，焯出血水，炖牛肉时要用热水，避免牛肉收缩变紧。1岁左右的宝宝咀嚼和消化能力还不是很好，为了让宝宝更好地消化和吸收牛肉的营养，一定要将牛肉切得碎些，炖得烂些，这样宝宝就爱吃了。

牛肉炒芦笋

材料：芦笋500克，牛肉200克，姜、盐、糖、生抽、料酒、生粉适量，色拉油少许。

做法：牛肉切成薄片，用姜、料酒、生抽、盐、糖和生粉适量腌制30分钟。芦笋切成小段，用开水烫一下，沥干。大火下油，放牛肉下去炒，炒到7成熟的时候，放芦笋同炒，加适量盐，装盘即成。

TIpS：牛肉中的肌氨酸含量比其他任何食材都要高，它对增长肌肉、增强力量特别有效，肌氨酸还可以提高宝宝的智力。

妈妈们，为孩子补锌就来试试以上两款食谱吧。

宝宝拥有健康牙齿要注意什么

不少父母认为乳牙反正是要换的，因此不在意小孩换牙前的口腔卫生。其实，这是一个极其错误的观点。如果宝宝的牙齿毛病多，会影响到孩子的咀嚼功能、营养吸收。喂养姿势不当，婴儿躺着喝奶，下颌长期过度前伸，就有可能造成“地包天”，影响面部的“整体布局”。

当宝宝的牙齿没有得到恰当的护理时，就会出现龋洞和蛀牙，继而可能导致宝宝出现营养乃至语言发育的问题。不仅如此，此后长出的恒牙也会受到影响，很可能会导致恒牙长歪。

可见，护理好小宝宝的牙齿不容小觑。也许你此刻会想，要教会那个思维跳跃、活泼多动、酷爱捣乱的熊孩子刷牙，臣妾办不到呀！表担心，秘笈在此！让你觉得原来给宝宝做口腔护理和引导他们刷牙其实都是easyjob呢！

一、给新生儿宝宝检查口腔

宝宝出生后，就可以给他们检查口腔了。有极个别的小宝宝在出生时就已经长有牙齿。你可以把干净的手指伸到宝宝的嘴里轻轻地触摸牙龈，感受一下宝宝是否已经有牙齿、牙龈线是否有突起或者有轻微发炎的现象。

定期检查宝宝的出牙情况。每个宝宝长牙的速度都不一样，有些宝宝的牙齿从牙龈萌出要长达数周，有些宝宝过一个周末就能长出两颗牙齿来。每周检查宝宝牙龈一次，这样可以确保你能及时发现宝宝新长出来的牙齿，然后你就可以开始给宝宝刷牙喇。

二、长牙前护理

在宝宝乳牙萌出前就要开始给他进行日常的口腔卫生护理。用沾湿的柔软纱布缠绕手指轻轻地擦拭宝宝的牙龈，这样做可以赶走牙龈上的细菌。

从宝宝两个月大开始，就可以至少每天给他清洁牙龈一次。如果你觉得有需要，也可以增加清洁的次数。但注意不要多度清洁，这会刺激到宝宝的牙龈，从而导致牙龈敏感或触痛。

三、清洁第一颗乳牙

用干净的纱布缠绕指尖清洁宝宝的乳牙。在宝宝长牙初期，可以用纱布代替牙刷来清洁宝宝的乳牙。

每次清洁宝宝牙齿的时候别忘了拭擦舌苔，因为细菌会堆积在那里。

四、开始使用牙刷

一旦宝宝长出几颗牙后，就可以给宝宝选购柔软的婴儿牙刷喇。尤其是当臼齿长出后，就要把刷牙的工具从纱布转变为牙刷。刷毛要非常柔软，并且不要多于三排。1岁的宝宝也应该使用牙刷了。

刚开始刷牙时不要使用牙膏，用温水即可。这时给宝宝刷牙的目的是让他们适应刷牙的工具，这个阶段加上牙膏可能会让宝宝不适应而拒绝用牙刷。

如果宝宝表现出对刷牙感兴趣，那么不妨请他协助你吧。你可以鼓励宝宝，在你给他刷牙时让他也拿着牙刷柄。当他适应后，就可以让他自己刷牙了，当然你得在旁监督哦，当他自己刷完后你可以再帮他刷一次。

如果宝宝一开始拒绝用牙刷，你可以先每天给宝宝刷牙一次。待他慢慢接受后，再逐渐增加刷牙次数，直至能做到每次餐后刷牙。

告诉宝宝是怎样刷牙的。我们的意识里觉得刷牙的“标准动作”是前前后后上上下下，或者呈小圆圈状运动是吗？其实牙刷怎样移动不要紧，最重要的是把牙齿上上下下里里外外都彻底刷干净。

要注意的是，孩子们可能只会刷他们可以看到的门牙，往往会忽视了看不见的牙齿，这时你可以和他们做一个“寻找藏着的牙齿”的游戏。还要记得清洁舌苔哦。

五、加入牙膏

先给宝宝使用天然的可吞咽牙膏(通常配有指套牙刷)，这对于不会吐出的宝宝而言更安全。这样的清洁工具可以用到3岁。

待宝宝长大一点，可以给他们加少量的牙膏。

征询医生的意见该如何给宝宝使用含氟牙膏。如果你决定使用含氟牙膏，要把牙膏的量减少，最开始只要小米粒大小即可，这样可以避免宝宝摄入过量氟。

当宝宝3岁可以吐水之后使用含氟牙膏的量可变为豌豆大小。

如果宝宝还没有学会抿着嘴和吐水的动作，在刷牙后记得让他喝水。这可以稀释宝宝吞咽了的牙膏，尤其是含氟牙膏。让宝宝在刷牙时嘴巴稍稍往下，也有助于流出牙膏残夜。

六、鼓励宝宝自己刷牙

当宝宝已经具备自己刷牙的能力，就要开始引导他自己刷牙了。但要尽量控制刷牙的时间，时间过长会导致宝宝厌烦或失去兴趣。孩子刷牙的时间2分钟为宜。

给宝宝选一支他喜爱的卡通人物牙刷能很好地鼓励他刷牙哦。

编一些可爱的歌谣、和宝宝做刷牙游戏、给他数数刷过的牙齿、让宝宝对着镜子刷牙，这些都能增加宝宝刷牙的乐趣。

你和宝宝同时刷牙，并且告诉宝宝你正在做什么，让他也跟着你做。

在宝宝还没有学会漱口和吐水之前，刷牙后要记得给宝宝喝水。要多给宝宝示范吐水的动作。

教育宝宝一些需要掌握的口腔护理知识。比如说让他们学会保持牙刷的清洁。

建议，除了用清水冲洗牙刷上残留的牙膏液和微小食物渣子外，在存放牙刷时应该让刷头向上让其自然风干。宝宝都喜欢玩水，所以让他们冲洗牙刷似乎是不难办到的。

每当宝宝努力学习刷牙时，你要给予他们一些特别的奖励。

比如说给他们读一本他们爱看的书，玩他们喜爱的玩具或者参加一个他们喜欢的活动。奖励可以多种多样，看看哪个最能激励到你的小宝宝。

七、给宝宝使用牙线

当宝宝长出两颗挨着的牙齿时，你就可以给他使用牙线了。建议，在不容易被牙刷清洁的地方要使用牙线，像门牙这种比较好清理的位置，用牙刷就可以了。

八、带宝宝看第一次牙医

在宝宝一岁的时候安排他看第一次牙医。这是牙医了解宝宝口腔情况和检查他们是否存在牙齿畸形的好时机。

如果你担心宝宝存在口腔问题或需要咨询宝宝口腔护理的问题，可以在宝宝1岁前就带他去看牙医了。

九、当自己当宝宝的第一个牙医

随时留意宝宝可能出现的口腔情况，尤其要留心婴幼儿龋齿，一开始也许只是上颌的门牙受到影响，但慢慢会蔓延到第一臼齿。

蛀牙的症状包括有

牙齿颜色发生变化、牙齿出现阵痛、持续数分钟强烈的痛(通常由咀嚼或者冷热食物引起)、偶尔疼痛、牙龈溃疡或流血、发烧、发痛牙齿附近有白色或红色肿胀等。

了解导致宝宝蛀牙的原因

宝宝的奶瓶、哺乳、鸭嘴杯都有可能影响宝宝的口腔及牙齿状况。不要让宝宝含着奶瓶睡觉，如果宝宝已经养成了这个习惯，那么就在奶瓶里装水。

牛奶、配方奶、果汁和其它有甜味的饮料都含有糖分，让宝宝喝着这些液体睡觉容易导致蛀牙。当宝宝到1岁的时候，要开始教他使用杯子喝水了。

宝宝长牙不能吃什么

含氟量过多的水

恒牙的发育矿化是在6-7岁以前就完成了的。饮水中含氟量以保持在0.5-1ppm之内最适宜，这个浓度能起到防龋作用，且不会发生慢性氟中毒。如果在牙齿发育矿化期间，长期饮用含氟量过多的水，会造成黄斑牙(医学上叫氟釉牙或氟斑牙)，甚至导致慢性氟中毒。

甜食和碳酸饮料

糖果、带黏性的甜食容易附着牙面和牙缝之中，可发酵产酸，构成龋齿。碳酸饮料也易引起蛀牙，还会影响食欲，因此要避免宝宝就餐前尤其是睡前吃零食或糖果。

宝宝长牙吃什么食物好

2颗牙期宝宝一般在4-8个月时，下颌的一对乳中切齿悄悄萌出，从此宝宝就脱离没有牙齿的行列。这个时期的宝宝很喜欢将任何他拿得到的物品放到口中咀嚼，让人很是哭笑不得，有时更会模仿大人的动作咀嚼筷子和汤匙。

妈妈在这个时期可以试着给予宝宝一些半固态的食物，比如马铃薯泥、蛋黄泥、麦片粥等等，让宝宝体验由水状饮食到糊状饮食的过度。稍有稠度的辅食，可以让宝宝意识到他的食物开始有所变化，为日后添加固态食物让宝宝锻炼用牙齿咀嚼打基础。

4颗牙期大概8~12个月之时，宝宝的上颌又会长出两颗牙齿甚至更多。此时宝宝的营养需求越发的高，在这个时期妈妈应该给予宝宝更多的选择，比如肉泥、肉末、西红柿、豆腐等等。

但是宝宝如果咀嚼能力不好，宝宝的消化功能又薄弱，块状的食物没有经过牙齿的碾碎进入消化系统，营养物质是不容易被分解利用的。因此家长在这个时期，要有意识的用固态食物来引导宝宝练习咀嚼。

6~8颗牙期宝宝在9~13个月时上颌的侧门牙萌出，10~16个月时下颌的侧门牙也将萌出。宝宝在这个时期开始慢慢地适应固体的食物，肠胃的消化机能也渐趋成熟。

妈妈在这个时期可以给予宝宝固体的食物，比如水蒸蛋，蔬菜之类的。

8~12颗牙期大概在13~19个月的时候，宝宝会萌生第一颗乳磨牙(大牙)。

有了乳磨牙之后，宝宝的咀嚼功力大大提升。在这个时期，宝宝会很有热情地自己用勺子把食物送到嘴里，即使吃得满桌子都是，也是值得妈妈去鼓励的，这对于宝宝以后的性格也有影响。

这个时期可以减少液状食物的摄入，增加固体食物，比如软饭、面包、蔬菜、肉片等。

12~20颗牙期在此后的第16到20个月期间，宝宝的20颗乳牙逐渐长齐，完成了乳牙系列的全部萌出过程，这个时期宝宝不但可以自己吞咽食物，而且摄食的技巧也渐趋完美，妈妈可以给予普通稍偏软的食物，如米饭、面条、大豆等等。

恒牙萌出期孩子到六七岁左右，恒芽就开始陆续萌出，替换原有的乳牙。随着孩子年龄的增长，应让孩子多吃些海蜇、花生、甘蔗等耐嚼食物，以保持对乳牙良好的刺激作用，促使乳牙按时脱落。当孩子门牙和后磨牙都已萌出，可给其增加些芹菜、玉米、苹果等食物，使换牙顺利完成，让孩子拥有一口健康整齐的牙齿。

找到预防蛀牙的方法

合理安排饮食、营养，采取适当的口腔护理和防治手段都是常见的防蛀方法饮食最为重要，可以给宝宝选择一些低糖的饮料和食物。以蔬果代替糖果和曲奇。

结语：宝宝1岁了，需要更多更全面的营养了，这个时候妈妈却犯了难，到底应该给宝宝什么样的饮食才能保证日常的营养所需呢？以上介绍了很多一岁宝宝的健康饮食，希望对您的宝宝有帮助！

当宝宝满了一周岁以后，基本能吃大人平时吃的大部分食物了，只是食用量没有成年人大而已。下面是小编为大家整理的一周岁宝宝营养食谱，喜欢可以分享一下哟!

1周岁宝宝不能吃什么?

虽然宝宝一岁以后能吃的东西很多，但由于肠胃功能还是不如成年人那么完善，因此，有些食物是绝对不能给宝宝吃的，比如下面这些，家长家长们一定要牢记于心。

第一，不能吃盐

一岁的宝宝肾脏功能还未完全发育，此时食用盐，食盐中的钠元素可能会导致宝宝长大后出现高血压、心脏病等情况。

第二，不能吃蜂蜜

宝宝一岁时，不能食用蜂蜜。这是因为蜂蜜多多少少都含有一些激素和肉毒杆菌，激素的摄入不利于婴幼儿的身体发育，多早食用容易导致肉毒杆菌中毒。

第三，不能吃鲜牛奶

鲜牛奶含磷量高，不利于宝宝体内钙质的吸收，而且不少宝宝对鲜奶有过敏反应，为了降低宝宝饮食风险，尽量不要给宝宝喝鲜牛奶。

第四，不能吃海鲜

成年人吃海鲜容易出现过敏的情况，何况是一岁的宝宝呢?一岁宝宝的肠胃还未发育完全，肠胃本身就比较敏感，凉性的海鲜容易导致宝宝拉肚子或过敏。

2周岁宝宝饮食注意事项

宝宝一周岁了，不仅外表看起来越来越可爱，身体的营养也需要跟上了。此时，妈妈们不仅要多花些心思在制作宝宝的辅食上，也应该了解宝宝此阶段的饮食注意事项。那一周岁宝宝的饮食原则有哪些呢?

第一，注意食物的卫生

所谓病从口入，在给宝宝准备食物时，不仅要选择新鲜的食材，更应该注意食物的加工要卫生。食物要远离苍蝇和昆虫，肉类、海鲜要完全煮熟，避免有害细菌进入宝宝的肠胃。

第二，小心宝宝便秘

宝宝一旦便秘，食欲便会下降，不会好好吃饭，身体所需营养也无法正常吸收。为了避免宝宝便秘，平时在饮食上因为多给宝宝准备一些诸如海带、黑木耳、番薯等润肠的食物。

第三，远离生冷食物

生冷食物容易让宝宝感染细菌，加上宝宝肠胃没有成年人那么成熟，吃了生冷食物不容易消化，从而导致宝宝肠胃受伤。因此，在给一岁宝宝安排饮食时，不能给宝宝吃半生不熟的食物。

3周岁宝宝营养食谱

一周岁的宝宝的乳牙慢慢长齐了，咀嚼功能也在慢慢增强，此时的饮食可以从乳类食物逐渐过渡到吃饭为主。而在给一岁宝宝制作营养餐时，下面这些食谱或许可以帮到你。

食谱一：鸡血豆腐汤

材料准备：鸡蛋、豆腐、鸡血、黑木耳、熟瘦肉、胡萝卜

做法

1、豆腐和鸡血切条，黑木耳、熟瘦肉、胡萝卜切丝;

2、锅中入熬制鲜汤，放入准备好的材料，烧开;

3、加入适量酱油、精盐、料酒，水淀粉勾薄芡;

4、倒入鸡蛋液，加上香油和葱花即可出锅。

食谱二：虾仁菜汤面

材料准备：龙须面、熟虾仁、青菜心、适量高汤、熬熟植物油

做法：

1、龙须面切小段，锅中放入凉水烧开，并将面煮熟，捞出备用;

2、虾仁切碎，用开水将青菜烫熟后切碎备用;

将面条、青菜以及虾仁放入高汤中大火煮开，然后转为小火再煮，直到面条煮烂，最后加上适量植物油煮一两分钟即可。

食谱三：鱼肉松粥

材料准备：大米、鱼肉松、菜

做法：

1、将大米洗干净，并用开水浸泡1小时，浸泡后放入锅中用大火烧开，然后转为小火熬制成浓稠状;

2、菠菜洗干净用开水烫熟，切碎并放入粥中;

3、将鱼肉松、盐加入粥中小火煮熟即可。

宝宝健康成长离不开每天营养均衡的饮食。一岁半宝宝正处于发育的最初阶段，需要保证每天摄入充足营养元素，所以在宝宝饮食方面是不容忽视的。但是夏天天气炎热，很多宝宝会出现厌食的情况，下面由小编为大家介绍一岁半宝宝夏季营养食谱，希望能帮到你。

一岁半宝宝一周的饮食搭配

一岁半宝宝的饮食正处于从以乳类为主转到以粮食、蔬菜、肉类为主的阶段，家长们要将孩子的食物种类和烹调方法逐渐过渡到与成人相同，并且注意不要一周内为宝宝安排千篇一律的食谱。下面这份一周的饮食安排供家长们参考。

星期一

早饭：烂面片

午饭：菜肉烂饭 骨头汤

晚饭：蒸鱼饼 番茄豆腐鸡蛋汤

星期二

早饭：青菜粥

午饭：肉末菠菜 烂面汤

晚饭：阳光翠绿粥 肉松

星期三

早饭：肉末蛋羹

午饭：五彩蔬菜面

晚饭：青菜肉饺子

星期四

早饭：鸡肉粥

午饭：豆腐青菜 疙瘩汤

晚饭：米糊 蛋黄 胡萝卜泥

星期五

早饭：面糊汤

午饭：葱油虾仁面

晚饭：疙瘩汤豆腐青菜、骨头汤

星期六

早饭：鱼肉蛋羹

午饭：牛奶面包粥 蛋黄

晚饭：青菜、鱼泥、白粥

星期日

早饭：鱼肉松粥

午饭：蔬菜鲜肉小馄饨

晚饭：红萝卜牛肉粥

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适合一岁半宝宝的食谱

1、疙瘩汤

把1/4个鸡蛋和少量水放入大匙面粉中，用筷子搅拌成小疙瘩，把切碎的胡萝卜、圆白菜各两小匙放入肉汤内煮软后，再把面疙瘩一点一点放入肉汤中煮。

2、蒸鱼饼

把1/2条鱼去皮和骨、刺后，研碎;与豆腐泥混合均匀后做成小饼，放蒸锅内蒸，把鱼汤煮开后加少许盐，最后把蒸过的鱼饼放入鱼汤内煮熟。

3、虾豆腐

虾2条，豆腐一小块，嫩豌豆苗2、3根煮熟后切碎，放入锅内，再加切碎的生香菇，加海味汤煮，熟时薄薄的勾一点芡。

4、蛋奶摊饼

面粉、牛奶(或奶粉)、鸡蛋、白糖搅匀，打成糊状。将平底锅烧热，倒入面糊摊成薄饼。也可根据孩子的口味不放白糖而放盐、葱花，做成咸味饼。

5、蒸蛋糕

油50克，温化，白糖250克，放盆中搅匀，边搅边打入鸡蛋5个。搅成白色稠糊状，再加300克面粉搅成面糊。可放适量切碎的果料。然后将面糊倒入模中蒸熟。

7个月的宝宝大多已萌出乳牙，咀嚼和吞咽功能进一步提高，对辅食的适应性更宽广，妈妈除了要注意辅食的营养，也要适当照顾宝宝饮食喜好。下面由小编为大家介绍7个月宝宝辅食食谱，希望能帮到你。

七个月宝宝辅食添加顺序

随着宝宝一天天长大光吃母乳或者婴儿配方奶已经无法满足宝宝的营养需求，所以这段时间还应给予宝宝一些固体实物，这就是我们所说的辅食。妈妈们给婴儿添加辅食一定马虎不得，过粗过细对宝宝吸收都不利而且需要的营养不能全部依赖于辅食，这样可能会加重宝宝胃肠道负担引起消化不良。那么七个月宝宝辅食添加顺序是什么呢?

1、从种类讲：应按“淀粉(谷物)—蔬菜—水果—动物”的顺序来添加，首先应添加谷类食物并可以适当地加入含铁的营养素(如婴儿含铁营养素米粉)，其次添加蔬菜汁/泥，然后就是水果汁/泥，最后开始添加动物性的食物(如蛋羹、鱼、禽、畜肉泥或肉松等)。

2、从数量讲：应按由少到多的顺序，一开始只是给宝宝试吃与品尝或者说在喂奶之后试吃一点，在宝宝适应后逐渐增加。

3、从质地讲：按如下顺序添加—先液体(如米糊、菜水、果汁等)再泥糊(如浓米糊、菜泥、肉泥、鱼泥、蛋黄等)再固体(如软饭、烂面条、小馒头片等)。

4、从时间讲：建议从4月龄开始添加流食(如奶粉、米糊、菜泥等)，从6月龄开始添加半固体的食物(如果泥、蛋黄泥、鱼泥等)，7~9月龄时可以由半固体的食物逐渐过度到可咀嚼的软固体食物(面粥、碎菜粥等)，11~12月龄时大多数宝宝可以逐渐转化为进食固体食物为主的辅食。

7个月宝宝辅食食谱

鸡蛋羹

原料：鸡蛋一个。

做法：生鸡蛋一个打入碗中，加一小杯开水搅拌，搅拌后放锅里蒸5分钟即可。以鸡蛋刚好凝固又很嫩最适度，蒸的时间过长，以至出蜂窝孔状，这样的蛋羹质硬，不好消化。

功效：鸡蛋羹可直接用小勺喂给宝宝吃，软嫩可口，营养价值高，含丰富的蛋白质、脂肪，尤其是蛋黄中含有卵磷脂及铁、钙、磷、维生素A、D、B等，可营养大脑，又能满足婴儿对铁的需要。

肝肉泥

原料：猪肝和瘦猪肉，姜汁适量。

做法：

1、将猪肝和瘦猪肉洗净，去筋，放在砧板上，用不锈钢汤匙按同一方向以均衡的力量刮，制成肝泥、肉泥。

2、然后将肝泥和肉泥放入碗内，加入少许冷水、料酒、姜汁和盐搅匀，上笼蒸熟即可食用。

功效：动物肝脏含高蛋白质、磷和铁，有补血、促进脑发育的作用，可预防贫血、佝偻病、营养不良等疾病。

蔬果泥

将水果洗净去皮，去核，切成碎块状，加适量糖，隔水蒸烂，搅拌成泥。

1、苹果泥：苹果切开，用匙轻轻刮下泥状物即可。

2、香蕉泥：香蕉去皮在盆内用匙搅烂即成香蕉泥。

3、蔬菜泥：蔬菜洗净切碎，如小白菜，小青菜，油麦菜等，加少许水，略调味，在锅内焖烂。

4、红枣泥：枣洗净后煮约20分钟，去核去皮压成泥。

5、南瓜泥：南瓜洗净去皮，蒸熟压碎。

菠菜蛋黄粥

原料：菠菜，鸡蛋黄1个，软米饭，适量高汤，熬熟植物油。

做法：

1、将菠菜洗净，开水烫后切成小段，放入锅中，加少量水熬煮成糊状备用。

2、将1个蛋黄、软米饭、适量高汤(猪肉汤)放入锅内先煮烂成粥。

3、将菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黄粥即成。

功效：补血、补铁，有助于宝宝生长发育。

宝宝的饮食要求

有母乳吃的宝宝该继续喂母乳，吃牛奶的宝宝也要继续吃牛奶，但同样都要每天添加2次以上辅食。这个时期的宝宝容易习惯各种不同口味，至少要从下列四类食品中选一种，尽量使宝宝营养平衡：

1、淀粉：面包粥、米粥、面、薯类、通心粉、麦片粥等。

2、蛋白质：鸡蛋黄、鸡肉、鱼肉、豆腐、豆类等等。

3、 蔬菜、水果：各类蔬菜水果都行。

4、油脂类：黄油、植物油等等。还可以加些海藻类食物。点心可以加饼干、面包等等。

避免给宝宝进食过干或太粘稠的食物，会让吞咽功能还不完全的宝宝呛到或是噎着。最重要的是要直接食用天然、新鲜的食材，不要以成人的口感来添加糖、盐、酱油、炒菜汤汁、味精等调味品，以免造成宝宝日后偏食或出现代谢等问题。

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两岁以后的宝宝营养需求比以前有了很多的提高，那么，两岁宝宝吃什么好呢？下面就一起到下文中看看吧！

菠萝鸡丁

要准备的食材有：两百克鸡腿肉，两百克菠萝块，一百克青椒，以及少许的酱油，水淀粉，白糖，葱段，姜片。

制作方法如下

1，将鸡腿的肉拍松，切丁后用酱油，水淀粉，以及白糖腌制片刻。另外，将青椒去蒂去籽切成片。

2，往锅内加油烧热后，放入鸡腿过油捞出。

3，锅内留底油，葱姜爆香后，放入菠萝块，青椒片，以及鸡丁翻炒至熟透就可以了。

草莓麦片粥

要准备的食材有：五十克麦片，一个草莓，少许蜂蜜。

制作方法如下

1，先往锅内加适量的水煮开，下入麦片煮2-3分钟。

2，把草莓用勺子背研碎，在加入少许的蜂蜜均匀混合之后，再放入麦片进锅内，边煮边搅拌，稍微煮片刻就好了。

糖醋里脊

要准备的食材有：两百克里脊肉，一百克笋，以及适量的盐，糖，醋，油，酱油，淀粉。

制作方法如下

1，先将里脊肉拍松后切成菱形块状，放入适量的盐腌制，再用少许的水淀粉拌匀，滚上干淀粉，放入加热的油锅中炸至金黄色后捞出就可以了。

2，将笋切成小块，用热油翻炒几下，随即加入炸好的里脊肉，再用少许的盐，糖，少许水，醋，酱油，用水淀粉勾芡就可以了。

核桃粥

要准备的食材有：三十克糯米，三个核桃，五个红枣。

制作方法如下

1，将核桃仁取出，泡在水里，剥去薄皮后捣碎。

2，核桃去核之后用水浸泡后捣碎。

3，将捣碎的核桃仁，红枣以及糯米一同放在小锅里面，加入适量的水熬煮成粥就可以了。

红烧牛肉炖土豆

要准备的食材有：一百五十克牛肉，一百克土豆，以及适量的料酒，油，酱油，盐，葱段，姜片等。

制作方法如下

1，先将牛肉清洗干净，切成小方块;土豆去皮清洗干净，切成滚刀块。

2，锅热下油，爆香葱姜，下入牛肉煸炒，烹入料酒，酱油，并且加入开水，开大火。

3，煮沸后改小火炖至肉块烂的时候，加入盐，土豆，继续炖，直至肉和土豆酥烂入味即可。

宝宝的营养食谱

一：肉馅豆腐

材料：嫩豆腐1块、瘦肉1两、香菇1个、葱花少许。

做法

1、将瘦肉、香菇剁碎，加盐拌匀;

2、将豆腐切成两条，在每条豆腐中间挖个洞但不要穿过底，将香菇肉末填入洞中;

3、放入碗中撒少许盐，滴几滴香油;

4、放入锅中蒸15~20分钟即可。

二：营养小鱼圆

材料：胡萝卜1个、鱼尾巴1条(草鱼的后半段)。

做法

1、鱼段去皮去骨;

2、将肉切成小块，加入胡萝卜片、盐、葱、姜、味精，加一点水，更嫩更好打，放到料理机做成肉糜;

3、倒出来放到碗中加生粉继续顺方向搅拌，静放20分钟更劲道，之后做成小圆放到汤中即可。

三：香菇肉饼

材料：新鲜香菇几个、猪肉2两、盐和油少许。

做法

1、香菇切碎，猪肉剁碎;

2、把两种材料一起拌均匀，放上盐和油;

3、隔水蒸熟(想省时间和省煤气也可以煮饭时放在饭面上蒸)。

四：鱼子鲜蔬米糊

材料：胡萝卜、小油菜、豆腐、葱、鸡蛋1个、多春鱼3条、婴儿米粉、花生油、盐、酱油。

做法

1、将蔬菜洗净剁碎，豆腐切成小块，多春鱼取鱼子用，鸡蛋搅拌均匀备用;

2、锅内放少许花生油，油热后放入葱、胡萝卜、小油菜、豆腐爆炒，加入适量的水;

3、水开后，将鸡蛋、鱼子依次加入锅里;

4、将婴儿米粉用凉水拌成糊状，倒入锅内。

五：胖头鱼炖豆腐

材料：胖头鱼、大豆腐、葱段、姜片、蒜末、香菜末;料酒、生抽、糖、醋、盐。

做法

1、鱼洗净后切成几段，鱼头劈成两半，用料酒和盐拌匀腌制10~15分钟，豆腐切块;

2、锅热倒油，油热后放入鱼，煎成金黄色;

3、放入料酒、生抽、葱姜蒜、糖醋盐，加水，倒入豆腐块(水要没过豆腐);

4、用大火烧开转中火炖，锅里汤剩下三分之一时，加香菜末出锅。

六：菜肉水饺

材料：水饺皮、肉末、蔬菜、菇类、蛋。

做法

1、准备好肉末，加入剁碎的蔬菜、菇类、鲜虾，再打入一个蛋，加适量盐调味;

2、包成饺子后煮熟即可。

结语：宝宝的辅食一直是妈妈们的难题，吃什么既能营养又能让宝宝们爱吃呢？今天，这个难题终于有了着落。以上分享了有关宝宝辅食吃什么好以及宝宝营养辅食的制作方法，希望通过本文的分享能够帮助到妈妈们！延伸阅读：

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宝宝但凡到6个月时，就会对乳汁以外的食物有兴趣了。这时考虑给宝宝添加一些新的辅食，为将来的断奶做准备了。六个月的宝宝吃什么辅食好呢?下面由小编为大家介绍六个月宝宝辅食食谱，希望能帮到你。

六个月宝宝添加辅食原则

给六个月宝宝添加辅食要谨慎一点，其实在宝宝一岁之前吃啥都需要经过慎重的思考，因为此时宝宝的肠胃功能还比较脆弱，不恰当的喂养可能会加重宝宝肠胃负担。下面来了解六个月宝宝辅食添加的原则!

1、由少量开始，逐渐增多。当宝宝愿意吃，并且可以正常消化时，妈妈可以适当多喂一些。

2、从添加最不容易引起宝宝过敏的米粉开始。妈妈可以先选择纯口味或单一口味的米粉，因为大米蛋白较少引起宝宝过敏，还可以减少宝宝因食物引起过敏的可能性。然后逐渐从一种到多种，从单一到复杂地顺利过渡，之后再给宝宝吃加奶加钙、果蔬、鱼肉和五谷口味的米粉，这样宝宝营养更均衡。

3、要根据季节和宝宝身体状态来添加辅食，并从单一辅食逐渐到多种辅食。但如果宝宝大便不正常，要暂停添加，否则宝宝肠胃会负担不了。

4、辅食宜在宝宝吃奶前饥饿的时候添加。辅食逐渐增多时，可以由每天半顿奶慢慢过渡到代替一顿奶。

5、喂辅食时，妈妈可锻炼宝宝逐步适应使用餐具。六个月宝宝其实会自觉将勺子往嘴里放，所以此时妈妈可以不亲自动手喂宝宝了，但要在一旁给予帮助。

六个月宝宝辅食食谱

牛奶粥

材料：大米2小匙、水100毫升、牛奶1大匙。

做法：把米洗干净用水泡1～2小时，然后放火上煮，开锅后用小火煮40～50分钟，在停火前不久将豆乳粉放入粥锅内，再煮片刻。

猕猴桃酸奶

材料：猕猴桃1/4个、酸奶3勺、草莓酱1/6小勺。

做法：剥去猕猴桃皮，取1/4捣碎过滤出汁;酸奶放入杯子，将猕猴桃汁倒入;最后加一点草莓酱。

水果面包粥

材料：普通粉面包1/3个，苹果汁、切碎的桃、桔子、杨莓等各1小匙。

做法：把面包切成均匀的小碎块，与苹果汁一起放入锅内煮软后，再把切碎的桃、桔子和杨莓混合物一起放入锅内，再煮片刻即可。

蛋黄肉汤

材料：原料熟蛋黄1个，肉汤1/4杯，米粉2勺。

做法：将蛋黄捣碎;一点一点加肉汤搅匀;再加米粉调匀，边煮边搅至煮沸。 注：一定要按顺序加。

胡萝卜粥

材料：大米2小匙、水120毫升、过滤胡萝卜小匙。

做法：把大米洗干净用水泡1～2小时，然后放锅内用微火煮40～50分钟，停火前不久加入过滤胡萝卜，再煮10分钟左右。

双色泥

材料：香蕉1/5根，番茄1/8个，酸奶1勺。

做法：将香蕉制成泥状;将番茄用开水烫一下，剥皮，取1/8碾碎;两种果泥混合后倒入酸奶搅匀。

汤粥

材料：大米2小匙，汤120毫升。

做法：把大米洗干净放在锅内泡30分钟，然后加汤(肉汤、菜汤、鸡架汤、鱼汤均可)煮，开锅后再用微火煮40～50分钟。

六个月宝宝添加辅食的注意事项

六个月宝宝已经开始长牙，而且开始对母乳以外的食物感兴趣，此时妈妈可以适当给宝宝添加辅食。但辅食的制作不需要太细腻，制作辅食的材料也不能太滥，而且不能一下子给宝宝吃太多较“粗”的食物，也不能一下子喂太多辅食。

过滥

宝宝虽能添加辅食了，但肠胃功能还不完善，所以妈妈不能操之过急，要根据宝宝消化功能的情逐步添加辅食，一下子给宝宝吃各种各样的食物，他们可能会消化不了。

过细

有些父母担心宝宝消化不良，给宝宝自制的辅食过于软烂，这样可能会令这个月龄的宝宝的咀嚼功能得不到应有的训练，不利于其牙齿的萌出和萌出后牙齿的排列。过软烂的食物未经咀嚼不但勾不起宝宝的食欲，也不利于味觉的发育。

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1岁9个月宝宝钟情于弄杯握匙，看着大人们吃得津津有味，似乎也想自己独立完成吃饭任务。虽然食物和时间可能会被无意“浪费”掉一些，家长也应该鼓励和帮助宝宝学习自食。那么，1岁9个月宝宝一日营养食谱有哪些?下面跟小编一起来学学吧。

★1岁9个月宝宝一日饮食食谱

早餐：牛奶葡萄干发糕25克豆浆100克

中餐：西红柿鱼丸汤软饭50克

午点：大米绿豆稀粥100克

晚餐：鸡蛋黄瓜面片汤50克

夏天，应注意多补充水分，多进汤食。蛋白质以植物蛋白质为主，可多食豆腐，豆浆等大豆制品。

★1岁9个月宝宝吃什么好

烤豆腐饼

营养分析：豆腐作为食药兼备的食品，具有益气、补虚等多方面的功能。豆腐又是植物食品中含蛋白质比较高的，常吃豆腐可以保护肝脏，促进机体代谢，增加免疫力并且有解毒作用。制作方法：

1、将空心粉、洋葱、胡萝卜煮至软嫩，空心粉切成3mm长，蔬菜切。

2、将豆腐捣碎，与上述材料放入烤盘，浇上奶油调味汁及牛奶搅匀。

3、将干酪粉和香菜末撒在饼上，用烤箱烤至油黄。

花生排骨汤饭

幼儿吃些坚果类食物，可以健脑益智，促进脑部发育。小编今天给妈妈们推荐的是花生排骨汤饭仔，营养丰富，最适合宝宝食用了。

食物原料：米3汤匙，花生排骨汤约1杯(除去汤面的油)、水适量

制作方法：

1、将以煲过的排骨2件，取出瘦的肉，切至极细;

2、如有木瓜同煲，也可极爱那个煲黏的木瓜取一件切成小粒，只要2汤匙便够;

3、米洗净，加入浸过米面的清水浸1小时;

4、把花生排骨汤放入小煲内煲滚，放下米及浸密的水，煲滚，慢火煲成浓糊状烂饭，加入切细的排骨及木瓜，搅匀煲滚，放入极少饿盐调味，即成。

蒸甜菜丸子

营养分析：此菜清香滑嫩，营养全面而丰富，满足宝宝成长所需。

制作方法：

1、将甜菜叶洗净剁碎、猪瘦肉洗净后，剁成茸，肥肉切黄豆粒大小的丁。

2、猪肉放盐、胡椒、料酒、姜末、味精、鸡蛋搅拌均匀，再放入少许清水搅匀(捏成20克重的丸子40个。

3、将丸子放入大米里，一个一个似滚雪球样使丸子全粘上大米，再轻轻地在手里搓整，随即放入蒸笼内，在沸水锅上蒸15分钟出笼即成。

宝宝三岁了，已经知道自己喜欢吃什么不喜欢吃什么了，他们对食物有了自己的认知。那么，3岁宝宝食谱有哪些呢？3岁宝宝早餐食谱的做法有哪些呢？下面，我们一起到文中看看，宝宝食谱的做法吧！

宝宝之所以能健康快乐地成长，和父母的厨艺有着密切关系。对于三岁以上的孩子来说，除了要让他吃得开心之外，还需要吃得营养，才能保障孩子健康成长和身体发育。那么，对于3岁的宝宝来说怎么吃才好呢？

永恒的饮食主题

保障孩子的健康成长需要良好的营养供给，而营养的主题永远也不能离开这些成分：蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水。这些是人类赖以延续生命的必须食物，如果没有这些食物来源，人类就会因缺乏营养成分而出现各种各样的问题，最后导致生长发育缓慢、疾病、衰老等可怕后果。

注意食谱上的多元化

孩子的食谱随着他们的年龄增长而变化，当孩子到了三岁左右时，他们已经进入生长发育的黄金期，此时孩子需要摄入多种营养成份，以保障他们对生长的需求。

孩子的食谱应该是多元化的，每天的饭菜都不宜重复，水果蔬菜的摄入尤为重要，要知道水果和蔬菜当中含有丰富的维生素和矿物质。但是，此时的孩子往往不太喜欢吃水果蔬菜。因此，家长对于孩子的口胃和饮食习惯要多加了解，鼓励孩子多元化饮食，避免因偏食、挑食带来的不利影响。

关注饮食习惯和烹饪方式

良好的饮食习惯有助于孩子健康成长，专家提醒父母，不要以为孩子只要能吃，吃得下就给他胡吃海塞。要知道，儿童肥胖症一样对孩子的健康成长不利。

也不要以为孩子只要是吃下去了就有营养，孩子应该养成三餐定时，早餐吃好，午餐吃饱，晚餐吃少的饮食习惯。并且，早餐占30%，中餐占40%，晚餐占30%，这样的比例分配更适合3岁孩子。当然，烹饪方式也很重要，煎、炒、炸都不适宜此年龄的孩子，家长还是要选择能锁住营养流失的烹饪方式，如蒸、煲、煮、细、软、嫩、烂的烧菜方式，这些方法更有助于孩子吸收消化。

三岁左右孩子的食谱建议

三岁左右的孩子有了一定的咀嚼能力，父母可以给孩子的食谱中增加一些水果和蔬菜。不要固定早餐只是牛奶鸡蛋，也可以是各种小面包，五谷杂粮做成的馒头等食物;中餐可以米饭搭配各种时令蔬菜，饭后可以适当来点水果沙拉;晚餐可以是鱼粥、土豆泥之类容易消化吸收又不油腻高热量的食物。总之，以孩子的健康为出发点，尽可能地提供多元化的食物，有助于孩子的成长。

三岁宝宝汤类食谱

玉米牛肉羹

原料

牛肉，甜玉米，胡萝卜，鸡蛋。

调料

油，葱花，酱油少许，水淀粉，盐适量。

做法

1.牛肉洗净切片或切成小丁;胡萝卜洗净去皮，切小丁。

2.锅中烧热油，将胡萝卜放入煸炒后取出，再将牛肉也稍加煸炒，加酱油调味调色，至熟盛出。

3.另起一锅水烧开，将胡萝卜粒和玉米粒下入锅中同煮，然后将鸡蛋打散均匀倒入，一边倒一边将蛋液搅散成蛋花。

4.等汤再次滚开后，加入水淀粉使汤汁浓稠。再加入盐等调味料。

5.将牛肉放入汤中，然后均匀地撒上葱花即可。

营养小提示

玉米中除了含有碳水化合物、蛋白质、胡萝卜素外，还含有核黄素等营养物质。牛肉中含有丰富的蛋白质，有补脾胃强筋骨的作用。

蔬菜浓汤

原料

卷心菜，西红柿，土豆，胡萝卜，黄豆芽，洋葱。

调料

盐适量，胡椒粉。

做法

1.黄豆芽洗净沥干，洋葱切丁，胡萝卜削皮切丁。卷心菜洗净切丝，西红柿切丁，土豆去皮，切丁。

2.将上述所有材料加进清水或高汤内煮沸后，以小火慢炖，炖至汤成浓稠状，加盐调味，并撒上胡椒粉。

营养小提示

卷心菜含有大量的维生素C、纤维素以及碳水化合物和矿物质。卷心菜还含有维生素u，它是一种抗溃疡因子，并具有分解亚硝酸胺的作用。

宝宝营养早餐食谱

1：蜂蜜番薯水果+牛奶

食材：地瓜100g、蛋黄1颗、面粉约40g、各式新鲜水果少许、蜂蜜3大匙。

做法

1)地瓜去皮，切片状，入蒸锅内蒸软，再迅速捣成泥状，加入蛋黄及面粉拌匀。

2)分成约30g每个压入蛋塔模，烤箱预热160度烘烤20分钟左右。

3)各式新鲜水果切丁或切片，排在烤好的地瓜塔上面，再淋上蜂蜜即可享用。

此款早餐不仅能够提供丰富的维生素，还有充足的蛋白质，营养价值高。

2：青菜火腿蛋饼+饼干酸奶+苹果

食材：青菜火腿蛋饼1个、饼干酸奶1杯、苹果半个。

做法

1)将鸡蛋打散，加入面粉、切碎的青菜末(青菜最好用叶的部分，这样会比较软)和火腿末，少许盐，搅拌均匀。

2)锅烧热，加少许油，把以上材料摊成饼，煎至两面金黄即成;饼干切小丁，与酸奶搅拌即成。

鸡蛋除了维生素C之外，几乎包含了所有的营养素，是保持脑力及身体活力的食物。

3：梨子+红枣+苹果+燕麦

食材：梨、苹果、红枣、燕麦片各适量。

1)梨子削皮、去核并磨碎;苹果削皮、去核并磨碎;红枣剁成碎粒。

2)加入2汤匙燕麦片，4汤匙不加糖苹果汁，2汤匙水。

3)把苹果汁、水和燕麦放在炖锅中，煮沸后并用文火慢炖几分钟。加入水果，盖上锅盖后再用小火慢炖几分钟，搅拌几下即可食用。

此款早餐补充宝宝体内所需的维生素、营养，是特别适合宝宝吃的早餐。

结语：三岁的宝宝对食物有了自己的认知，他们知道自己喜欢吃什么不喜欢吃什么，因此，家长们就要制作出营养美味的菜肴帮助宝宝补充营养才行啊，通过上文的介绍是不是都了解了呢？

饮食对于一岁半的宝宝来说是很重要的，是他们营养的主要来源，但过多的食物对宝宝也是一种负担，所以，家长要把握好宝宝的饮食，下面由小编为大家介绍一岁半宝宝一日三餐营养食谱，希望能帮到你。

营养食谱1

早餐： 牛奶蛋羹 25克芝麻粥 25克

中餐： 排骨汤焖海带丝 软饭 50克

午点： 蒸白薯 50——100克

晚餐： 白菜肉末挂面汤 50克

营养食谱2

早餐

上午 8：00 母乳或配方奶150毫升，面包25克，荷包蛋1个

加餐 上午 10：00 饼干(蛋糕)少许 酸奶50~100毫升

午餐

中午 12：00稠粥1碗 肉末炒豆腐60克

加餐 下午15：00香蕉或苹果100克，小点心一块

晚餐

下午 18：00 米饭1克 珍珠丸子汤1碗晚点

晚上21：00 母乳或配方奶250毫升

营养食谱3

上午：

6：00母乳喂哺10～20分钟/牛奶或配方奶200毫升，菜泥30克

8:00喂磨牙食品/小点心若干，菜汤/肉汤100～120毫升，水果1～3片

10:00喂粥一小碗(加肉松、菜泥、菜末等)，鸡蛋半个，饼干2块/馒头一小块

12:00喂碎肉末/碎菜末/豆腐/动物血/肝30～60克，温开水/水果汁/菜汁/100～120毫升

下午：

14:00喂软饭一小碗，碎肉末/碎菜末/豆腐/动物血/肝30～60克，鸡蛋半个

16:00喂磨牙食品/小点心若干，水果1～3片，温开水/水果汁/菜汁100～200毫升

18:00喂面条/面片一小碗/小饺子3～5个/小馄饨5～7个，豆腐/动物血/肝末/肉末/碎菜末30～50克，肉汤50～100毫升

夜间：

20:00喂馒头/蛋糕/面包一小块，磨牙食品若干，温开水/水果汁/菜汁100～120毫升

22:00喂母乳10～20分钟/牛奶或配方奶200毫升

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营养食谱4

上午：

早餐：牛奶(200毫升)面包(25克) (早6点左右)

早点心：炖鸡蛋(鸡蛋一个，植物油5克) (早8点左右)

午餐：软饭(米40-50克)清蒸带鱼、虾皮炒青菜、胡萝卜豆腐汤(午12点左右)

下午：

午点心：菜肉包子一个(面粉25克、肉10克、青菜10克)芦柑(50克) (下午3点左右)

晚餐：软饭(米 40-50克)虾仁炒豌豆、苹果(100克) (晚6点左右)

晚点心：牛奶(200毫升) (晚10点左右)

最近，各种春季流行病陆续出现，很多孩子班里请假的小朋友又多了起来。家长群里常看到有家长焦虑地说：孩子的免疫力太差了，三天一小病，每月一大病，腹泻、咳嗽、发烧成了家常便饭……其实这大多与宝宝免疫力低下有关，下面小编来推荐几个宝宝提高免疫力的营养食谱。

提高免疫力的营养食谱！

一、橙汁鱼片

原料：橙子、鱼片

烹饪方法：先将橙子去皮切成丁。在吉士粉中加入适量的果汁，再加水调开，以小火煮沸，放入切成丁的鲜橙和糖调匀后备用。将鱼切成片状，加入酒与盐腌制片刻;用蛋白与面粉加少许水做成面糊，将鱼片沾上面糊后放入油锅中滑油。最后，将煮好的橙汁淋上鱼片拌匀即可。

作用：用新鲜水果入菜，是健康饮食的一种新趋势。橙子含有丰富的维生素C，能帮助铁质的吸收，预防贫血，助消化，又可保护血管，维护牙齿和牙龈的健康。

二、山药虾球

原料：虾仁、山药粉、鸡蛋

烹饪方法：先将虾仁剁碎做成虾茸，加入山药粉与适量的盐、味精、黄酒、葱、鸡蛋、生粉、搅拌均匀，然后做成一个个小丸子，放入油锅里煎炸，最后用少许水、酱油、糖，与炸好的丸子焖烧一会儿即可出锅。

作用：山药具有益脾开胃之功效，这道菜适宜脾虚、食少的食用。

三、花生青豆泥

原料：花生、青豆

烹饪方法：先将炒熟的花生和煮熟的青豆用粉碎机加工剁碎，然后加入适量的黄油、糖搅拌成泥状。

作用：花生和青豆均性甘、味平，尤其是青豆中含有人体所必需的八种氨基酸，营养价值极高。

四、核桃仁枸杞鸡丁

原料：鸡脯肉、核桃仁、枸杞少许

烹饪方法：先将鸡脯肉切成小丁，上浆划油，将切碎的核桃仁放在油锅中炸一会儿捞出，然后锅中放少许水，并加入盐、味精勾芡，最后倒入滑好的鸡丁、核桃仁、枸杞，出锅装盆。

作用：干果中的核桃仁含有丰富的营养物质，是传统的健脑食物;这道菜红白相间，且具有健脑补身之功效。

五、蔬菜浓汤

原料：土豆、西红柿、洋葱、青豆仁、豆腐、红萝卜、盐少许。

烹饪方法：将土豆、胡萝卜去皮、切丁备用。西红柿洗净切丁，洋葱去皮切丁，豆腐切丁备用。将油锅热好后，先炒洋葱和胡萝卜，再放入其它材料，用小火煨炖至高汤浓稠，最后加入少许盐即可食用。

作用：浓汤中所选用的蔬菜，含有多种维生素、叶酸、矿物质、植物纤维素、蛋白质、淀粉等，能够提供儿童充分的营养素。

为了宝宝少生病，提高免疫力最佳的方式就是合理膳食，希望家长经常给孩子做一些以上这些菜肴，让孩子慢慢提升免疫力，远离疾病。如果你对增强宝宝免疫力的保健品有哪些等有关儿童食品方面的知识还有疑问，请继续关注儿童提高免疫力安全常识栏目。

我们都知道，饮食是生活中非常重要的一部分。适时适量的饮食非常关键，一定要注意营养搭配，营养均衡对孩子的健康也有好处。小学生正在长身体，从而要更加注意。以下是小编为你整理有关于六个月宝宝的营养美味食谱制作方法大全，希望能帮到你。

六个月宝宝摄取的蛋白质食谱

鱼类对于宝宝的发育非常重要，其中含有丰富的蛋白质和维生素，有利于宝宝智力的发育。给六个月的宝宝添加辅食可以适当准备一些鱼类食谱，鱼肉含磷脂、蛋白质很高，并且细嫩易消化，适合婴儿发育的营养需要，但是一定要选购新鲜的鱼。

三丝银鱼羹

银鱼适量、鸡蛋1个、干香菇3朵、色拉油适量、淀粉适量、小葱3根、麻油适量。做法：银鱼洗净，选去软烂的，沥干水，加蛋清用手抓匀;香菇提前泡发，切成丝，葱切5厘米左右的段，把生粉加冷水调好(不要太稀);坐锅热油，把香菇丝快速煸炒下，加清水煮;锅中水煮开后加调好的银鱼，汤再次煮开放调好的生粉，用筷子快速搅拌均匀;加入切好的葱;撒上麻油即可出锅。营养提示：银鱼味甘、性平，归脾、胃经，有润肺止咳、善补脾胃、宜肺、利水的功效，特别适合体质虚弱，消化不良的人食用。

番茄彩椒鱼泥

胡萝卜切小丁适量，香菇切小丁适量，大米适量，鸡蛋1个，鱼片少许。做法：鸡蛋打散(一般小婴孩取1/4的蛋液)，加2倍水搅拌均匀，倒入小碗中备用;鱼肉片成鱼片、挑去刺备用;将蒸米饭的米和水倒入电饭锅中煮熟;切好的胡萝卜片、择洗干净的小朵菜花，同样煮熟;把胡萝卜跟香菇粒跟米粉混合;将步骤一材料拿去蒸煮，这时鱼片夹在已经凝固的蛋羹上，然后即刻盖上锅盖继续焖约7-8分钟即可。把番茄和彩椒剁碎煮熟，在模具的配合下，摆出红绿花朵的形状。营养提示：鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。鱼肉中蛋白质很高并且细嫩易消化。

六个月宝宝的蔬菜食谱

蔬菜浓汤

西红柿400克、茭瓜300克、芹菜200克、香菜50克、豆芽50克、牛奶500克、奶油50克、胡椒粉2克、盐5克、蒜末10克。做法：芹菜放入搅拌机;打成泥备用;西红柿、茭瓜切块备用;热锅加入奶油，加入蒜末爆香，加入芹菜泥和牛奶，熬到开;加入西红柿、茭瓜继续煮10分钟。加入豆芽、香菜、胡椒粉、盐调味，就可以吃了。营养提示：喝蔬菜浓汤，有利于增强人体抵抗力，而芹菜中含有的铁和钙，有助于补充微量元素。

消食萝卜汤

白萝卜60克、干桔皮5克、生山楂2个、冰糖5克。做法：白萝卜洗净切片;干桔皮切丝;生山楂洗净;将所有原料放入小锅中，加水600ml;大火烧开，转小火煮10分钟。将桔皮取出丢弃，连汤一起食用;最后盛上一杯即可。营养提示：可以促进肠胃的蠕动，消除便秘，起到排毒的作用，从而改善皮肤粗糙、粉刺等情况。

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六个月宝宝的主食食谱

六个月大的宝宝可以正式开始添加辅食，先吃米粉、再吃菜泥果泥、最后才吃蛋黄。宝宝主食食谱应该以汤汁或者是糊状为主，例如水果汁、菜汁、菜汤、肉汤、蛋黄泥、菜泥、水果泥、鱼泥、肉泥等都能轻易让宝宝接受。

蛋黄泥

鸡蛋1个 做法：将鸡蛋煮熟之后，用勺子将其碾成泥，然后加入适量的开水或者是配方奶，均匀调成糊状即可。最开始可以从1/8个蛋黄开始，然后根据宝宝的接受程度逐渐添加至1/4、1/3个。 营养提示：蛋黄中的铁含量高，同时维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收和利用。

鲜肝薯糊

土豆20克、大米30克、鸡肝5克。做法：将鸡肝用流动的水冲洗干净，放入小煮锅中煮熟;捞出(煮鸡肝的水留用)，取1/3左右捣成泥状;土豆清洗干净，放入小煮锅中煮至熟软，捞起，压成薯茸;大米淘洗干净后，加入煮鸡肝的水，大火煮开后转中小火，熬至米粒成糊状;加入鸡肝泥和土豆茸，搅拌均匀关火，待温热后喂给宝宝吃。营养提示：鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、维生素B族，能保护宝宝视力。

小孩饮食是爸爸妈妈们所看关心的问题。家长担心孩子的营养补充不足，那么，该如何正确给孩子补充营养呢?宝宝营养食谱推荐有哪些呢?本文是小编整理宝宝营养食谱推荐的资料，仅供参考。

儿童营养食谱推荐

1、汤面：

原料：熟面条--1/2小碗，黄瓜--1/8个，酱油--若干

制法：(1)将黄瓜切成细丝。

(2)清汤煮沸后放少量盐调味。

(3)将煮好的面条和黄瓜盛入碗里，泼上(2)。

2、菠菜小银鱼面：

原料：面条一小碗、菠菜一把、鸡蛋一个、小银鱼适量

制法：(1)先将面条和菠菜切(长度约2～3厘米)。

(2)将面条段、菠菜段及小银鱼一同以中火煮沸

(3)鸡蛋打匀，加入沸腾的锅中，再煮5分钟至面条变烂。

3、线鱼炒饭：

原料：米饭--1/4碗，线鱼(罐头)--1/5盒，胡萝卜、卷心菜、洋葱--若干，黄油--若干

制法：(1)将胡萝卜、卷心菜、洋葱用开水焯一下后切碎。

(2)在锅里涂好黄油，放入(1)和线鱼炒制。

(3)蔬菜炒制一定程度后加米饭及清汤。

(4)关火焖2-3分钟。

4、南瓜拌饭：

原料：(准备)南瓜1片，米50克，白菜叶1片，食盐、食油和高汤各适量。

制作：(1)南瓜去皮后，取一小片切成碎粒。

(2)白米洗净，加汤泡后，放在电饭煲内，待水沸后，加入南瓜粒、白菜叶煮至米、瓜糜烂，略加油、盐调味即成。

特点：熟烂略有咸味，很适合宝宝吃。南瓜含维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素及蛋白质，有驱除蛔虫、绦虫之功效。本品适合6-9个月以上婴儿食

5、花色饭：

原料：大米、西式火腿、胡萝卜、鸡蛋、豌豆等。

制作：(1)将西式火腿、胡萝卜切成丁，鸡蛋打散调味蒸熟后切成丁。大米煮成饭。

(2)胡萝卜丁、豌豆粒下油锅炒熟。加入西式火腿丁、鸡蛋丁略炒。

(3)倒入米饭，放少许盐、味精调味拌匀即可食用。

也可用洋葱、蘑菇、青豆、胡萝卜、西式火腿、鸡蛋等炒成西式炒饭;用虾仁、鲜贝、豌豆等炒成海鲜饭。

6、甘薯饭：

原料：甘薯-30g吻仔鱼-1/2大匙绿色蔬菜-少许饭-2/3碗水-2-3大匙

制法：(1)甘薯去皮切成0.5cm方块，浸水后用保鲜膜包起来加1大匙水。以微波炉加热约1分钟。

(2)吻仔鱼用热水烫过。

(3)将饭倒入小锅中，再将水、处理过的甘薯、吻仔鱼及绿色蔬菜放入小锅一起煮熟即可。

7、馄饨：

原料：猪肉--20克，干香菇--1个，馄饨皮--2片，肉汤--2杯，韭菜、酱油--若干

制法：(1)将猪肉精肉切碎，泡开的香菇、韭菜除去水份切碎，拌在一起做馅。

(2)用馄饨皮包好，放在肉汤里煮，并用酱油调味。

(3)煮熟之后取出，冷却并切成小块。

8、花菜虾仁粥：

材料： 白米1杯 花菜1朵(约150克) 猪肉90克 虾仁90克 牡蛎90克 芹菜1棵 葱2支 色拉油3大匙清水8杯 酱油、味精、盐、黑胡椒少许 制法：

1.将白米、虾仁、猪肉、牡蛎、芹菜、葱、花菜洗净备用

2.把花菜削成花朵状，猪肉切丝，芹菜，葱各切碎备用。

3.将色拉油热锅后，加入葱花，猪肉爆香，然后滴入少许酱油炒入味。

4.将白米下锅，轻炒数下

5.加入8杯清水于锅中，待米煮约7分钟后，把花菜，牡蛎，虾仁置入锅内

6.加入盐、味精、黑胡椒粉及芹菜花即成。

7、虾仁丸子汤面 特点：含丰富蛋白质。 主料：黄瓜1/4根、虾仁4只、肉馅1勺、姜1片、荞麦面25克。 辅料：盐、淀粉。

作法：

1、将虾仁清洗干净，加少许料酒和盐搅拌均匀后再用水冲洗。

2、将虾仁剁碎，加适量的盐、淀粉，顺时针方向搅成泥状，再用手抓成小球型。

3、在肉馅中也加入适量的盐、淀粉，顺时针方向搅拌成泥状，抓成球型待用。

4、将荞麦面煮熟在碗中备用。

5、将虾球、肉馅球、黑木耳、黄瓜片、姜片一起放入沸水中煮熟，再加少量盐调味。

6、将汤和菜料放入面碗中即可。

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一、豆腐鱼头汤

材料选择：鲢鱼，豆腐，料酒，葱姜蒜

制作过程：首先先将鲢鱼清洗干净，之后见鲢鱼切成块状，加入料酒和葱姜蒜搅拌，去除鲢鱼中的腥味。其次，往锅里放少许油，加入准备好的鲢鱼，翻炒几下，加入准备好的豆腐，最后加入适量的水，用文火熬煮半小时，加入少许盐巴即可。

营养解析：冬日里喝汤最舒服，小孩子也很喜欢喝汤。新鲜可口的鱼汤也是很多宝宝的最爱。鱼汤中也含有蛋白质以及钙元素，利于宝宝的骨骼发育。不过宝宝喝鱼汤的时候，要小心鱼刺。

二、鱼子酱饭团

材料准备：米饭，虾皮，胡萝卜，鱼子酱，色拉油

制作过程：首先，先将米饭准备好，将虾皮放入锅中翻炒几次。将胡萝卜切成丁状，放入虾皮中混合翻炒。最后将米饭也放入锅中翻炒几次，最后加入准备好的鱼子酱以及色拉油即可。

营养解析：孩子在选择食物的时候，孩子们会更加注重食物的外表。鱼子酱饭团更方便我们摆盘，能够制作出吸引宝宝注意力的食物。

三 菠菜小鱼面

材料准备：菠菜少许，面条少许，鸡蛋一个，银鱼少许

制作过程：首先用开水将面条烫煮一遍，将菠菜清洗干净，切成条状，将银鱼清洗干净，其次将锅里的水烧开，加入面条和准备好的银鱼，等面熟了之后，加入少许菠菜，最后加入盐巴和食用油。

营养解析：菠菜含有丰富的铁元素，利于补充宝宝身体所需的铁。孩子的消化能力还比较差，适合吃面条，面条也是属于碱性食物，适合宝宝的肠胃健康。

小孩营养补充原则

1.选材要科学。在孩子的营养补充方面，食材的选择要科学合理。饮食均衡对于人体健康来说是非常重要的。在孩子的营养食谱准备过程中，荤素搭配要足够合理，还要是和孩子的年龄以及发育阶段所需要的营养。

2.配料要巧妙。为了能够提高孩子的食物，我们在为宝宝制作美食的时候，还要加入一些配料。配料的选择要足够合理。比如，我们可以根据宝宝的肠胃适应能力以及孩子的口味，选择合适的辅食。

3.烹饪方法多样。很多孩子也是比较挑食的。我们在为孩子选择营养食物的时候，会发现孩子对于食物外表的美观性还是有比较严格的要求。要是食物颜色不鲜艳，有些孩子就不想要吃这一类食物。因此，我们建议妈妈们可以采取不同的烹饪方式，合理的选择食材。比如，我们可以为宝宝准备新鲜的蔬果汁。我们可以为宝宝蒸煮美味的食物。油炸食物虽然好吃，但是油炸食物比较容易使宝宝上火，还是要少吃比较好。

宝宝两岁正是成长的关键时期，这个时候的宝宝需要足够的钙来辅助骨骼的发育。那么，两岁宝宝食谱有哪些呢？宝宝营养的食物有哪些呢？下面，我们一起到文中看看，两岁宝宝食谱的做法有哪些吧！

两岁宝宝需要摄取的营养逐渐增多了，这时，需要丰富的食物搭配起来才能帮助宝宝吸收更多的营养！那么，宝宝吃什么有营养呢？

蔬菜虾泥

制作材料

虾仁200g、豆腐一块、西兰花100g、萝卜半条。

制作方法

1、将豆腐清洗干净，加入少量盐将豆腐压成泥状，备用。

2、虾蒸熟后剥壳后将虾仁搅成虾泥，备用。

3、将萝卜清洗干净，削皮后切成碎末状，备用。

4、西兰花清洗干净后掰小块，用开水焯后捞起切末备用。

5、炒锅烧热，放油加入萝卜末翻炒。

6、将胡萝卜炒到五成熟的时候加入虾泥和豆腐泥继续翻炒。

7、继续中火翻炒至材料八分熟的时候再加入西兰花末。

8、继续炒到西兰花熟透加入盐、酱油、糖等调味即可。

鱼肉蔬菜米糊(米糕)

制作材料

幼儿米粉(或乳儿糕)150g，鱼肉30g、蔬菜30g，食盐、油适量。

制作方法

1、将米加水浸软后，入搅拌机搅为米糊。

2、米糊入锅，旺火烧沸约8分钟。

3、将青菜、鱼肉洗净后，分别剁泥共入锅中，续煮至鱼肉熟透，调味后即成。

虾皮白菜鸡蛋包

制作材料

虾皮50g、白菜100g、鸡蛋1到2个、面粉、盐、油、酱油等调味品。

制作方法

1、将虾皮加入清水当中泡软后切碎，将切碎的虾皮加入到打散炒熟的鸡蛋后备用。

2、小白菜洗净略烫一下，也切得极碎，与鸡蛋调成馅料。

3、自发面粉和好，略醒一醒，包成提褶小包子，上笼蒸熟即成。

两岁宝宝食谱

青椒胡萝卜山药

食材：山药、胡萝卜、青椒、色拉油、食盐、香油。

做法

1.将胡萝卜和青椒洗干净切成末。

2.锅中倒点油，将它们炒至断生。等山药冷却后，压成泥。

3.将压好的山药泥倒入碗中，加入炒好的青椒胡萝卜，加入盐，将所有食物抓匀。

4.准备好果冻模，在内壁涂上一层香油，然后填入混合山药泥，用勺子压紧。再倒扣在盘中，即可开吃。

西红柿鱼糊

食材：净鱼肉100克，西红柿20克，精盐2克，鸡汤200毫升。

做法

1.将净鱼肉煮熟后切成碎末。

2.西红柿用开水烫后剥去皮，切成碎末。

3.锅内放入鸡汤，加入鱼肉末、西红柿末、精盐，煮沸后用小火煮成糊状即成。

结语：宝宝吃得好，身体才健康，很多宝宝容易挑食，不太喜欢吃饭，因此，家长们就要变着花样给宝宝做营养食物了。以上是小编分享的有关两岁宝宝吃什么好，希望可以帮助到两岁的宝宝们！