一百克卷心菜的热量(汇总2篇)

卷心菜是我们日常的蔬菜之一，这种蔬菜一年四季都有供应，价格也十分的便宜，而且营养充分。那么，卷心菜热量是多少？一个卷心菜热量是多少？

卷心菜热量是多少

(可食部分热量)

1棵卷心菜(470.0克，可食部分404.0克)89大卡

1盘(小)卷心菜(100.0克，可食部分86.0克)19大卡

标准(100克)包菜热量是:22大卡

卷心菜可以减肥吗

100克的卷心菜热量只有23卡，每次吃上一大盘，最多也就70卡，再加上它含有丰富的维生素、叶酸以及抗氧化的营养素，减肥之余，还有美肌、抗衰老的功效。其中所含的丙醇二酸，可以抑制体内的糖分转化为脂肪，从而减少脂肪的堆积。

卷心菜瘦身的秘密

1、每天晚餐前一定要吃掉约1/6个卷心菜；

2、生吃或加柠檬汁最有效果；

3、不习惯生吃，可以把卷心菜放进微波炉加热2分钟；

4、同时一天一定要摄取70g的豆腐/鱼/牛奶/蛋/肉类，主食如米饭类比平时减少2/3；

5、食用油最好是芝麻油或橄榄油。

卷心菜瘦身食谱

星期一：卷心菜汤+水果（香蕉NG）

星期二：卷心菜汤+完全不加油的蔬菜（生吃，水煮都可以）

星期三：卷心菜汤+水果+蔬菜（吃到饱为止）

星期四：卷心菜汤+脱脂牛奶+香蕉三根（记得要喝很多水）

星期五：卷心菜汤+肉+番茄6颗

星期六：卷心菜汤+牛肉+根茎类以外的蔬菜（即土豆，花菜等不能吃）

星期日：卷心菜汤+玄米+蔬菜+水果

卷心菜和其他芥属蔬菜都含有少量致甲状腺肿的物质，可以干扰甲状腺对碘的利用，当机体发生代偿应，就使甲状腺变大，形成甲状腺肿。卷心菜的致甲状腺肿作用可以用大量的膳食碘来消除，如用碘盐、海鱼、海藻和海产品来补充碘。

卷心菜钾含量高-猪肉水饺热量低

卷心菜营养价值：

卷心菜的水分含量高（约90%），而热量低，可是大多数卷心菜丝色拉中的热量比单纯的卷心菜高5倍，因色拉中常含有富于油脂的调料，想通过控制饮食来减肥的人最好用低热量的调料做色拉。

用卷心菜做的酸泡菜除了含钠较多外，与未发酵卷心菜的营养价值大致相同。

卷心菜都是钾的良好来源：

日本科学家认为，卷心菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。

卷心菜的营养价值与大白菜相差无几，其中维生素C的含量还要高出一倍左右。此外，卷心菜富含叶酸，这是甘蓝类蔬菜的一个优点，所以，怀孕的妇女及贫血患者应当多吃些卷心菜。卷心菜也是重要的美容品。

卷心菜能提高人体免疫力，预防感冒，保障癌症患者的生活质量。在抗癌蔬菜中，卷心菜排在第五位。

新鲜的卷心菜中含有植物杀菌素，有抑菌消炎的作用，对咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊叮虫咬、胃痛、牙痛有一定的作用。

卷心菜中含有某种溃疡愈合因子，对溃疡有着很好的治疗作用，能加速创面愈合，是胃溃疡患者的有效食品。多吃卷心菜，还可增进食欲，促进消化，预防便秘。

卷心菜无糖热量低：

卷心菜和其他芥属蔬菜都含有少量致甲状腺肿的物质，可以干扰甲状腺对碘的利用，当机体发生代偿应，就使甲状腺变大，形成甲状腺肿。卷心菜的致甲状腺肿作用可以用大量的膳食碘来消除，如用碘盐、海鱼、海藻和海产品来补充碘。

优质卷心菜相当坚硬结实，放在手上很有分量，外面的叶片呈绿色并且有光泽。但是，春季的新鲜卷心菜一般包得有一些松散，要选择水灵且柔软的那种。

虫咬、叶黄、开裂和腐烂均是卷心菜常见的缺点，可以很容易察觉，应避免食用上述任何严重损坏的卷心菜。

白菜猪肉水饺的制作方法：

主料：

木耳50克、圆白菜500克、猪肉馅400克、小麦粉500克

辅料：

油适量、盐适量、酱油适量、味精适量、料酒适量、蚝油适量、葱姜适量、芝麻油适量

做法：

1、小麦粉和成面团饧15分钟。

2、黑木耳提前泡发后捞出沥干水。

3、圆白菜洗干净。

4、圆白菜切碎，撒少许盐搅拌均匀杀出水。

5、猪肉馅加油、盐、酱油、味精、料酒、蚝油顺时针搅拌上劲后加葱姜末搅拌均匀

6、圆白菜挤出水、黑木耳切碎一起放在搅拌好的猪肉馅中，加芝麻油搅拌均匀，作水饺馅。

7、饧好的面做成大小适中的面剂，擀圆作水饺皮

8、水饺皮中间放馅料，前后片捏严，包好水饺。

9、煮锅加水烧开，水饺入锅煮。

本网小提示：

水饺馅料的搭配依据个人偏爱。

煮水饺要宽汤大火。

新鲜的圆白菜有杀菌、消炎的作用，对于有呼吸道感染疾病的患者，可以多食用些。