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七种蔬菜别给孩子吃(热门20篇)

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篇1:多吃哪些蔬菜可保护孩子视力

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视力的好坏将会伴随孩子的一生,因此每位家长都希望孩子能够拥有一双明亮的大眼睛。但随着近视的低龄化,很多家长都为预防孩子的近视而加倍努力。而经常吃这些菜,对眼睛能起保护作用哦。各位爸妈,快来一起看看多吃哪些蔬菜可保护孩子视力吧。

胡萝卜

维生素A是保持眼睛健康不可或缺的微量元素。维生素A包含有维持眼睛健康的最重要的物质β-胡萝卜素,而胡萝卜是摄入维生素A最好的选择。

除了胡萝卜,卷心菜、生菜也是维生素A含量很高的食物。

枸杞子

枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必需营养,故擅长明目,所以俗称“明眼子”。

菠菜

菠菜是叶黄素的最佳来源之一,而叶黄素对于预防眼睛衰老导致的“视网膜黄斑变性”十分有效。

另外,绿叶蔬菜还是维生素B2和β-胡萝卜素的好来源。维生素B2充足的时候,眼睛便不容易布满血丝;β-胡萝卜素,可以在体内转变成维生素A,预防“干眼病”等症。

除此之外,菠菜还富含钾、钙和镁元素,能帮助眼部肌肉增强弹性,不容易发生近视。人们都了解,缺钙的人眼球弹性差,眼轴容易拉长。

黄色玉米

由于老化,黄斑部位的脂肪氧化、受损而遭到破坏的时候,出现了黄斑变性、视力下降,甚至会导致失明。而叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用,可以吸收进入眼球内的有害光线,保持黄斑的健康。

但需要注意的是:只有黄色的玉米中才有叶黄素和玉米黄质,白玉米中却没有。所以应该让孩子多吃一些黄色的玉米。

蛋黄

蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾、叶黄素和玉米黄素等人体所需要的矿物质。

蛋黄中有两种营养是要特别提到的,那就是叶黄素和玉米黄素。叶黄素和玉米黄素跟保护眼睛有密切的关系。叶黄素和玉米黄素的作用都具有很强的抗氧化作用,特别有保护眼睛的作用。

但是,蛋黄中胆固醇较高,因此在吃蛋的同时,多吃蔬菜水果,这样能避免胆固醇过高同时还保护了眼睛。

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篇2:家长们记得给孩子多吃这几样蔬菜啊

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对于每一个家长们来说,都希望自己的孩子能拥有一个健康的好身体,然后开心茁壮的成长。所以,各位家长们在日常饮食中也会费尽心思的去准备一些有营养的食物给孩子吃。

其实,在诸多的食材中有一些营养价值高、美味的蔬菜,不仅口感好,而且十分利于孩子的健康发育。

那么,下面就让小编为大家罗列几种,供各位家长们参考下!

哪些蔬菜有利于孩子的健康发育

1.生菜

绿油油的生菜让人看起来很有食欲,并且在生菜中还含有大量的维生素、膳食纤维、微量元素等多种人体所需的营养素,这都是为孩子进行养料补益的重要来源,十分利于孩子身体的全面发育。

其中,生菜中所含的维生素C还可起到较好的增强免疫力的作用,让孩子能更好的抵御疾病。

2.油麦菜

油麦菜是一种性温、味甘的蔬菜,其中所含的胡萝卜素、维生素较为丰富,清热解毒功效十分好,因此,常让孩子吃一些能辅助降内火、解毒,更好的呵护孩子的肠胃、口腔健康。

3.西兰花

翠绿的西兰花美味可口,而且孩子常吃点西兰花还能促进骨骼的全面生长和发育,并且还含有一定的萝卜硫素,这种成分也能帮助身体免疫力的增强。

4.玉米

孩子多吃点玉米这种粗粮食物是极好的助健康佳选,因为在玉米中含有丰富的氨基酸,其中谷氨酸的成分颇为丰富,这种物质能有效促进大脑细胞的代谢,对于增强大脑机能的“活力”是相当有益的。

另外,在玉米中所含的维生素B12也是极为丰富的,而孩子体内若缺乏维生素B12会影响人体对养分的汲取,不利于孩子的身体发育。所以,选择吃点玉米可是保障维生素B12摄入的纯天然来源。

孩子饮食的注意事项

提示1:很多孩子不咋爱吃蔬菜,但是若能将蔬菜打成各种蔬菜汁食用,或者用各种新鲜的菜式来吸引孩子,我想孩子一定会有很好的食欲的。

提示2:孩子的饮食一定要注重营养均衡,勿要常单吃一种,所以一定要做到荤素的合理搭配。

以上所列举的几样适合孩子们吃的蔬菜,各位宝爸宝妈们一定要记在心上啊,常花点心思做点不同的美食给孩子,既能让孩子品尝到不同的美食,又能轻松助健康。

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篇3:孩子不爱吃蔬菜怎么办呢

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孩子不吃蔬菜怎么办

孩子不爱吃蔬菜,有可能是爸爸妈妈从小就没有给孩子养成良好的饮食习惯,导致孩子挑食。可以尝试一下改变蔬菜的形态或者制作方法,让孩子爱上吃蔬菜,比如可以把孩子不爱吃的蔬菜榨成汁和面擀成面条或者包成饺子,这样面条的颜色改变了,饺子的颜色也改变了,有可能会激起孩子的食欲,让他能多吃一点。或者把孩子不爱吃的蔬菜拌到肉馅里面,给孩子包饺子。

妈妈也要每天给孩子灌输一下多吃青菜的好处。大多数不爱吃青菜的孩子都会有便秘的情况,在宝宝便秘拉粑粑费劲的时候,妈妈就要告诉宝宝,这是因为你平时不吃青菜造成的。所以每天要适当吃点蔬菜水果才能舒服的拉粑粑。稍微懂事一点的孩子就知道便秘是非常痛苦的事情,就会听妈妈的话,平时多吃点蔬菜水果。或者在孩子生病的时候告诉孩子多吃点蔬菜,能增加身体抵抗力,少生病不需要吃药,这样孩子也会主动吃蔬菜。

有的时候家长不爱吃蔬菜,也会导致孩子不爱吃蔬菜,我们作为家长也要以身作则,每天水果蔬菜平均分配适当的补充,陪孩子一起吃也是好的。可以改变一下给宝宝的饮食方法,不要说宝宝喜欢吃什么就给他加什么,把宝宝吃的饭都分装在餐盘里面,蔬菜肉类主食都放在一起,告诉宝宝一定要吃完这一盘,爸爸也会吃完这一盘。咱们一起比赛吃好不好?这样宝宝的好胜心作祟,也会主动把蔬菜吃完。

其实有时候宝宝不吃蔬菜并不是不喜欢这个蔬菜的味道,而是他没有尝试过,不知道这个菜是什么味道,就觉得这个菜不好吃。爸爸妈妈也可以鼓励一下宝宝,让他勇敢的尝试一下新食物,也许你会发现另一个自己喜欢的新蔬菜呢。

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篇4:孩子是否可以只吃蔬菜不吃肉 儿童营养辅食推荐

全文共 3327 字

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营养是生命和健康的物质基础。维护孩子正常生长发育和健康的营养素有40多种,这些营养素必须通过食物摄入,即营养来自于食物。下面和本网一起来看看。

食物可分为五大类:第一类为谷类及薯类,主要提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素。第二类为动物性食物,包括肉、禽、鱼、奶、蛋等,主要提供蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A、B族维生素和维生素D。第三类为豆类和坚果,主要提供蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物质、B族维生素和维生素E。第四类为蔬菜、水果和菌藻类,主要提供膳食纤维、矿物质、维生素C、胡萝卜素、维生素K及植物化学物质。第五类为纯能量食物,主要提供能量。

从食物的分类可以了解到,每种食物所含的营养成分不完全相同,每种食物都至少可提供一种营养物质,但是没有任何一种天然食物能提供人体所需的全部营养素。因此,要想获得身体所需要的能量和营养,就必须吃多种食物,即要达到平衡膳食。平衡膳食就是指能全面达到人体生理活动所需要的营养素和能量的膳食。

新鲜蔬菜是合理膳食的重要组成部分,蔬菜富含维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物等营养物质,但不能提供其他的营养素。因此,孩子只吃蔬菜不吃肉就不能获得足够的蛋白质、脂肪等营养素。

肉类能够提供儿童少年生长发育所需要的营养物质。肉类富含优质蛋白质、脂类、脂溶性维生素、B族维生素和矿物质等,其含有的氨基酸组成更适合机体的需要,吸收利用率高,是平衡膳食的重要组成部分。

所以,孩子还是要适量摄入肉类。《中国居民膳食指南(2016)》建议每天平均摄入水产类40~75克,畜禽肉类40~75克,蛋类40~50克,平均每天摄入总量120~200克。

需要哪些营养

1)获取足够的不饱和脂肪酸的食物

由于春季儿童生长加速,脑发育处于高峰期,所以需及时补充“不饱和脂肪酸”。专家指出,不饱和脂肪酸是人体大脑和脑神经的重要营养成份,摄入不足将影响人的记忆力和思维能力,影响婴幼儿的智力发育。由于人体不能自行合成不饱和脂肪酸,因此应从相关食物中摄取。一般来说,动物性脂肪主要含饱和脂肪酸,植物性脂肪则主要含不饱和脂肪酸。

要获取足够的不饱和脂肪酸,家长可以在给宝宝做菜时尽量采用植物油,并可多吃一些富含植物性脂肪的饮食,如核桃粥、黑芝麻粥、花生粥等,或者吃些富含植物脂肪的小食品,如花生米、核桃仁、松子、葵花子等。

提醒:

动物性脂肪和植物性脂肪的摄入量应均衡;日常不能通过多吃油炸食物的方法来增加植物油的摄取。

2)给孩子补充钙质的食物

春季孩子生长加速,身体对钙营养的需求自然相应增加,家长应及时为宝宝补充钙质。不同年龄的孩子钙量需求不同,补充得当才能促进骨骼的正常生长。具体来看,1岁以下的幼儿每天需要的钙量约为300-400毫克,1-4岁每天需要的钙量约为600毫克,4-7岁每天需要的钙量约为800毫克,其他年龄段的孩子应每日不少于1000毫克。

日常有许多食物可供钙源补充。比如乳制品类的牛奶、奶粉、乳酪、酸奶、炼乳等;豆制品类的黄豆、蚕豆、豆腐、豆腐干等;海产品类的鲫鱼、鲤鱼、泥鳅、虾、虾米、螃蟹、海带、紫菜、蛤蜊、田螺等;肉类与禽蛋类的羊肉、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋等;蔬菜类的芹菜、油菜、胡萝卜、芝麻、香菜、黑木耳、蘑菇等;水果与干果类的柠檬、枇杷、苹果、杏仁、山楂、葡萄干、花生、莲子等。

提醒:

家长应让孩子均衡摄取各项富含钙质的食物。羊肉等食物性温,不宜让宝宝吃得太多。此外,应控制宝宝高盐分、高蛋白、高脂肪饮食,控制糖或甜食、汽水、可乐等苏打水的摄入,以免丢失钙质或减少、阻碍钙质吸收。

儿童营养辅食

蛋黄溶豆,健康营养小零食(8个月+)

营养介绍:

8个月左右的宝宝,基本上都可以添加蛋黄了。入口即化、不含添加剂的蛋黄小溶豆,可以作为宝宝人生的第一份零食。

小宝宝吃溶豆的最重要的意义,在于需要宝宝反复用手指抓取,这个过程可以锻炼宝宝的手眼协调、手部精细动作,促进大脑发育。

食材:

1、蛋黄3个

2、奶粉20克

3、柠檬汁2滴

工具:烤箱、打蛋器、打蛋盆、裱花袋(或保鲜袋)、烘焙纸、辅食储存盒

*这里面的蛋黄并不是宝宝一天的份量,可以做完之后放在干燥处保存,分三天给宝宝吃完。

步骤来啦:

1、把蛋黄和蛋清分离出来。

2、在蛋黄中加入2滴柠檬汁。(柠檬可以去除蛋黄里的腥味,还能起到一定稳固的作用。但要注意挤柠檬汁的时候千万不要挤的太多。)

3、用电动打蛋器把蛋黄打发,慢慢地蛋黄会开始有一点发白,变得厚重起来。(打蛋黄的打蛋盆一定要做到无水无油哦,要不然会影响打发的效果。而且最好选用底部比较小的打蛋盆。)

4、蛋黄打到这样浓稠发白的状态,用打蛋器在蛋液中划个“8”不会很快消失,就说明已经差不多了。

5、把奶粉加入到打好的蛋黄里,用切拌的手法,把奶粉和蛋黄均匀地切拌在一起。(尽量不要划圈搅拌,否则打发的蛋黄很快就会消泡了。)

6、把蛋黄糊装到裱花袋里。(没有裱花袋可以用保鲜袋代替,把袋子先放到一个大小合适的杯子里撑开,再向里边装入蛋黄糊,这样操作起来就更方便。)

7、在裱花口用剪刀剪一个牙签粗细的小口,在烘焙垫上慢慢地挤出一个一个金黄色的蛋黄小溶豆。

8、将挤好的溶豆放入烤箱中层,上下火100度,烤25分钟左右。(每个烤箱的脾气都不一样哦,小思妈妈建议大家低温慢烤,烤到15分钟的时候就要观察一下溶豆的情况,千万不要烤糊了!)

如何判断溶豆有没有烤好?

可以先取出一个品尝下,如果很轻松就能从烘焙垫上取下来,并且溶豆里面没有粘粘的感觉,而是脆脆的口感,就说明溶豆已经烤好。

储存溶豆的时候最好放入密封的辅食罐,避免放在空气中受潮变软,做好后尽快给宝宝吃掉吧!

早餐三色蛋卷,健脾胃好消化(10个月+)

营养介绍:

薯类是膳食纤维的良好来源,山药和紫薯泥超级软糯香甜,山药质地细腻,粗纤维含量很小,很容易消化,对宝宝的肠胃也不会有很大的刺激。再搭配上优质蛋白的蛋饼,营养更全面。

食材:

1、鸡蛋1个

2、胡萝卜15克

3、紫薯40克

4、山药40克

5、面粉15克

工具:蒸锅、辅食料理机、不粘锅

步骤来啦:

1、将紫薯和山药去皮后切片。(姐妹们处理山药的时候最好带上手套,防止山药的黏液沾到手上会手痒~)

2、将紫薯和山药放入锅中蒸15-20分钟至熟透。

3、用勺子分别将紫薯和山药压成泥。

4、将胡萝卜切丁,放入搅拌机,加入30克清水,搅打成胡萝卜汁。

5、将胡萝卜汁倒入面粉中,混合成比较黏稠的面糊。

6、打入一个鸡蛋,搅拌均匀。做成的蛋糊是可以顺滑流动的状态。

7、在不粘锅中刷少许植物油,将蛋糊倒入锅中。

8、小火将蛋糊烘熟至成型,做成蛋饼。

9、在蛋饼上依次铺上山药泥、紫薯泥。

10、把蛋皮卷起来,做成蛋卷,切成宝宝正好可以用手抓的小蛋卷即可。

西梅面条夹心饼,缓解便秘助消化(8个月+)

营养介绍:

如果你发觉,宝宝有一些便秘的倾向,西梅就可以吃起来。因为西梅富含膳食纤维,甚至被誉为肠道的“清道夫”,不仅拥有多种维生素和矿物质,还能帮助补充各种微量元素。

成熟的西梅香气逼人,咬一口满口爆汁,果香四溢。面条做成小饼,加上西梅泥,果味足足的,有助于防止便秘哦。

食材:

1、胡萝卜15克

2、鸡蛋1个

3、西梅适量

4、宝宝细面50克

5、面粉20克

工具:辅食料理机、擦丝板、普通锅、圆形饼干模具

*食材的重量,仅代表制作量,不代表宝宝的添加量哦。

步骤来啦:

1、将西梅用清水清洗干净,切块去除核。(最好用一点小苏打把西梅洗干净,不要去皮,因为西梅皮上的营养特别丰富。)

2、将西梅放入搅拌机中,打成西梅泥。(如果搅打不动的话,可以稍微加点水搅打。)

3、将胡萝卜用擦板擦成碎。

4、锅中烧开水,将面条放入煮熟。(做好的面条怕粘的话可以放入凉水中镇一下过凉。)

5、在面条中打一个鸡蛋,再加入面粉。

6、继续加入胡萝卜碎,使劲搅拌均匀,把面条和胡萝卜搅好。

7、在锅中刷少许植物油,将面糊摊入锅中,整理成圆饼。

8、盖上锅盖,小火将面条饼焖熟~(一定要开最小火,避免面条饼糊底哈~)

9、等到面条饼成型,翻个面继续烘至熟透。

10、用饼干的小圆模具压成小圆饼的形状。

11、把西梅泥做成小饼的夹心,就可以让宝宝直接抓着吃啦!

吃腻了各种汤面,来一份这样的果味面条小饼,宝宝就有十足的新鲜感了。这份完全可以当主食哦,而且吃起来很好消化,缓解便秘哦!

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篇5:孩子不吃蔬菜怎么办 讨厌吃蔬菜怎么办

全文共 562 字

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家长需要做榜样,如果家长平时有挑食的习惯,要以身作则。不要在孩子的面前表现出对于某一种食物的厌恶,不可以溺爱孩子,不能放任自由,需要掌握大方向。

增加食物的种类有没有作用

有作用。在食物的种类上需要给出更多的选择,还要经常性换着吃,如此才能够给宝宝更多的选择。另外,需要从多个不同的方面挑选,比如颜色、形状、烹饪的方式,只有多花心思,才不至于让孩子厌倦。有一些妈妈觉得自己厨艺不好,没有办法做出可爱的形状,无需担心,可以利用一些可爱形状的模具,不需要花太多的时间就可以做出美味的食物。

能不能隐藏孩子不喜欢吃的食物

有些孩子可能不喜欢吃蔬菜、有一些孩子不喜欢吃肉,在日常制作时我们可以考虑把孩子不喜欢吃的这些东西全部的隐藏起来,或者和孩子喜欢吃的食物混合在一起。比如如果孩子不喜欢吃蔬菜,首先把蔬菜全部都混在肉中,然后做成包子,馄饨或者是饺子,如此味道会更美。

能否利用玩游戏的方式?

有些孩子可能比较偏实在,此时不如家长,通过一些简单易懂的方式,比如一些小绘本,让孩子知道原来吃饭是这么的有趣。另外,可以选择演唱,通过演唱、游戏让孩子不知不觉中喜欢上吃饭。平时应注意不要让孩子多吃太多零食,如果零食吃的比较多,会影响到正常的进食。此外,在吃饭之前更加不应该吃零食,其次就算要选择零食,应该挑选一些比较健康的零食,比如水果、坚果、酸奶。

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篇6:孩子不爱吃蔬菜就爱吃肉怎么办

全文共 677 字

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孩子不爱吃素菜总喜欢吃肉该怎么纠正?

孩子不爱吃蔬菜就爱吃肉,可以变换一下蔬菜的做法,比如把蔬菜榨成汁和面做面条,包饺子,改变了食物的形态,同时也让馄饨面条之类的。充满了新鲜感,这样孩子出于好奇也会多吃一点。孩子不吃蔬菜容易引起身体缺铁性贫血,就会导致身体出现各种问题。平时家长也要控制一下孩子的零食,不能让孩子总吃零食,这样到了吃饭的时候孩子会比较饿,就不会挑剔。

如果孩子已经严重偏食很长时间不吃蔬菜。可以适当给孩子补充一些葡萄糖亚铁或者葡萄糖酸锌,这些都是有很好的促进食欲的。平时家长也可以鼓励孩子去尝试蔬菜,有些蔬菜孩子并不是不爱吃,只是他没有尝试过味道,不知道好吃还是不好吃,或者看着他的外形就有所抗拒。对于孩子不吃蔬菜的问题。有时候也可能是家长的溺爱造成的,比如孩子喜欢吃肉,就总是给他去做爱吃的肉类。

一定要给孩子养成也是均衡的习惯,可以给孩子采用分餐制,主食蔬菜肉类分到一个盘子里面,让孩子自己吃完不可以剩下。当然这必须要给孩子控制好分量,避免孩子吃撑。为了防止孩子有挑食的习惯,家长也要尽量避免饮食单一,做饭的时候做到荤素搭配,每顿都有蔬菜有肉类。给孩子做出榜样,如果家长也喜欢挑食不吃蔬菜,那你怎么能要求孩子去吃蔬菜呢?

孩子不爱吃菜只吃肉,也可以把蔬菜剁碎拌到肉馅里给,孩子包成饺子或者馄饨,小包子等。这样可以让孩子做到均衡饮食,平时除了蔬菜之外,要让孩子多吃一些水果,补充身体的维生素。孩子身体的大部分铁都是来自于蔬菜,如果孩子总是不吃蔬菜会很容易出现缺铁性贫血的现象。一定要帮孩子纠正只吃肉不爱吃蔬菜的坏习惯。才能让孩子的身体更健康。

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篇7:美媒支7招让挑食孩子爱上蔬菜

全文共 686 字

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不爱吃青菜,恐怕是大多数小朋友的“通病”。网上总结了7种方法,“让挑食儿童爱上蔬菜”。

1.一餐中多菜少肉

研究发现,如果餐盘中肉类占一半,蔬菜只有一丁点儿,孩子自然会将蔬菜留到最后。而如果将蔬菜量增加一倍,孩子会对蔬菜更感兴趣。

2.让蔬菜更有趣

研究发现,给孩子吃蔬菜也需要“卖点”。通常由于味觉发育的缘故,孩子更偏爱甜食,而对西红柿和南瓜等健康蔬菜不感兴趣。不妨给食物起个名称,比如“透视眼胡萝卜”、“超级英雄南瓜”,或做点食物造型,可以让孩子的蔬菜摄入量从32%增加到66%。

3.别一味强调好处

在食物方面,孩子最关心的是味道,饥饿和营养都无关紧要。2014年7月一项研究发现,让孩子吃蔬菜的最简单方法就是别说“对你有好处”、“很营养”等解释。

4.品味彩虹蔬菜

大量心理学研究发现,不要问孩子们喜欢吃什么蔬菜,帮小家伙做出决定。给孩子提供色彩鲜艳的“彩虹蔬菜”就是不错的选择。比如,甜菜、玉米、胡萝卜、西兰花和黄瓜等。

5.遵循“一口规则”

习惯开始于第一次尝试。可跟孩子说“只吃一口”。之后每顿饭逐渐增加,让孩子习惯吃蔬菜。“一口规则”是让孩子爱上蔬菜的简单突破口。实施时,家长应态度坚定,不跟孩子讨价还价。

6.利用小伙伴的影响力

尽管父母有时候无法在吃蔬菜方面给孩子树立榜样,但小伙伴却能够做到这一点。与朋友带孩子一起进餐时,在小朋友的影响下,孩子会毫不犹豫地吃在家不爱吃的蔬菜。“同伴压力”的作用不可低估。

7.荤素搭配

今年2月一项研究发现,将蔬菜与孩子爱吃的食物合理搭配,可以大大增加孩子蔬菜摄入量。国外对比研究发现,甘蓝与奶油奶酪搭配之后,孩子蔬菜摄入量由20%增至72%。

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篇8:孩子鼻炎能吃什么蔬菜好

全文共 355 字

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天气变冷的时候特别容易生病,比较多的就是感冒咳嗽。你知道吗?现在儿童鼻炎也成了新的流行病,如果你的孩子有鼻炎的症状,一定要抓紧带去医院确认。那么孩子鼻炎能吃什么蔬菜好呢?儿童如何预防鼻炎呢?下面就来讲讲相关的儿童疾病安全小知识。

金针菇

经常食用金针菇有利于排除重金属离子和代谢产生的毒素和废物。

胡萝卜

最近,日本专家发现胡萝卜中的β-胡萝卜素能有效预防花粉过敏症、过敏性皮炎等过敏反应。

菊花粥

菊花、桑叶各15克,粳米60克,将菊花、桑叶加水煎煮,去渣取汁,放入粳米煮粥服用,每日1次。适用于头胀痛、流脓涕及嗅觉功能障碍者。

葱白红枣鸡肉粥

过敏性鼻炎患者可用红枣10枚(去核),葱白5茎,鸡肉连骨100克,芫荽10克,生姜10克,粳米100克。将粳米、鸡肉、生姜、红枣先煮粥,粥成再加入葱白、芫荽,调味服用,每日1次。

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篇9:孩子中耳炎能吃什么蔬菜

全文共 469 字

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中耳炎是很常见的耳部疾病之一,生活中很多人都被这种疾病而困扰着。一旦患上中耳炎后,往往让患者苦不堪言。然而一些食物可以有效的缓解中耳炎病情,所以患者在平时可以多吃些。那么孩子中耳炎能吃什么蔬菜呢?中耳炎对儿童的影响大吗?下面就来讲讲相关的儿童疾病安全小知识。

1、芥菜。芥菜能够解毒防癌、抗菌消肿,有利于中耳炎患者的康复。

2、丝瓜。丝瓜有清热败火、解毒消肿的功效,对中耳炎有缓解功效。

3、胡萝卜。中耳炎患者补充适量的胡萝卜素和维生素C,可以帮助抵抗病毒感染,但不可过量。

4、茄子。茄子性凉,味甘,能清热凉血、消肿解毒,还含有大量的维生素C,有抗感染的功效。

中耳炎患者不应吃什么

1、中耳炎患者不要吃辛辣刺激的食物,因为这些食物辛散助热会使得我们身体中的内热变得严重,病情也会逐渐的加剧。

2、发物。鱼、虾、蟹、公鸡、牛肉等食物具有一定的致敏因素,可使人体发生过敏反应,能使中耳炎的症状加重。

孩子中耳炎能吃什么蔬菜?通过以上的介绍,希望对中耳炎患者朋友有所帮助。中耳炎患者除了积极配合医生治疗外,还要在饮食中多注意,这样才能更有利于患者早日康复。

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篇10:怎样让孩子喜欢吃蔬菜

全文共 673 字

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如何让小孩子爱上吃蔬菜

让孩子爱上吃蔬菜家长可以把蔬菜改变一下烹饪方式。也许平时总是那一种制作方式,孩子可能不爱吃了,加上可以把蔬菜做成汤或者是包成饺子做成馅饼,改变一下烹饪方式,让菜的口味转变。比如孩子不爱吃胡萝卜,可以把胡萝卜放在肉里面,做成丸子给孩子吃,孩子如果不爱吃青菜,可以把青菜切成馅包成饺子馄饨。总是吃一种蔬菜孩子也会腻,每种蔬菜每星期吃2~3次就可以了,不要频繁的吃。

在吃蔬菜这一方面,家长也要给孩子做榜样,如果家长都不爱吃蔬菜,孩子肯定也不爱吃。或者平时吃饭的时候采用分餐制,每个人盘子里头加上菜肉饭。并且告诉孩子碗里的东西都要吃完,不可以挑食每种食物都要吃。要教会孩子像完成任务一样吃饭,从小就养成不挑食的习惯。不过如果孩子吃饱了,咱俩就不要勉强孩子吃,为了让孩子的胃部积食,孩子容易生病。

家长可以把爱吃的菜给孩子取个名字,让孩子产生兴趣。比如把蔬菜做成其他的形状,看着蔬菜可爱的造型,孩子也会有很大的食欲,有的时候根本就不用家长催促,自己就能把他那一份蔬菜吃完。也有的时候孩子不爱吃菜,可能是因为他害怕是菜的味道并不好,有些他没有吃过的东西他都不会去尝试,把菜做好之后告诉孩子这个菜很好吃很有营养,你可以先尝尝试一下。

在做饭的时候也可以让孩子参与到制作的过程中,告诉孩子这个菜是你做的有你的帮助这个菜做的会很好吃,在吃饭的时候孩子就会对蔬菜感兴趣。做的每道菜都让孩子帮忙,比如让孩子帮忙拿水洗菜,或者让孩子帮忙摘菜,做菜的时候妈妈可以让孩子帮忙把菜递给妈妈,让宝宝也参与其中,这样他就会很有成就感,吃饭的时候也会感觉特别香。

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篇11:调理孩子肝火旺盛 清肝火的蔬菜孩子应多吃

全文共 1342 字

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孩子肝火出现旺盛的情况下,要注意做好预防,注意做好调理,这样才能减少其中的危害,避免其中的影响,这样才能减少危害。肝火旺也是孩子中常见的问题,这对孩子的健康来说,其实危害还是比较的大,要注意做好饮食的调养,慢慢的缓解其中的问题,希望这些食疗可以帮助到大家。下面跟随本网了解一下吧!

小孩肝火旺怎么办?

清肝火的菜,多吃蔬菜对孩子的健康成长好,也能帮助孩子减少其中的危害,对孩子的健康长大其实是非常的重要,希望大家都能注意其中的问题,这样可以避免掉孩子的健康问题。在小孩的饮食中,可以多做一些清肝火的菜,比如说芹菜、芥菜、苦瓜等,这些菜大多属于凉性食物,降火功效很好。只是小孩不宜多吃,多吃反而伤脾胃。

拒绝零食,很多零食都是比较的干,大家应该注意多吃健康的食物,这样可以减少其中的问题,避免孩子的肝火过于旺盛,这对孩子的成长会有很不错的好处。很多小孩的肝火旺是由于不节制地吃零食造成的。大多数零食的热量都十分高,尤其是红烧、油炸、烘烤的零食,热量高,很容易上火,吃多了自然就造成肝火旺了。因此小孩一旦肝火旺,首先要拒绝零食的摄入,以免加重症状发展。

拒绝上火的食物,平时的饮食要做好适当的调节除了煎炸烘烤等易上火的食物外,还需要避免食用甘热性的食物如桂圆、橘子、荔枝、土豆、羊肉等,这些都食物的性质偏热,在肝火旺期间不要吃,另外一些辣椒、胡椒、葱、姜、蒜等配料也容易上火,小孩在肝火旺期间也不宜吃,以免加重病情。

绿豆降火,这是大家比较常用的方法,可以很不错的降火,大家可以让孩子多吃点。可以给小孩做一些降火解毒的食物吃,比如绿豆粥、绿豆汤等,清热解毒,对肝火旺的缓解效果十分棒,尤其是脾气暴躁的小孩吃了效果更加明显。煮绿豆粥的时候,最好先把绿豆浸泡3-4小时,然后先把绿豆煮开,再把大米加进去和绿豆一起熬煮,煮30-40分钟就可以了,最后加入一些白糖、冰糖之类的调味。

可以做家常菜,也可以熬粥,这些都是比较好用的方法,对孩子来说,也是很不错的降火方法。芥菜粥或者芹菜粥,效果都很好。做法都十分简单。先把米淘洗干净,加适量的水大火煮开,然后把芹菜或芥菜洗干净切碎,加入到粥里面,一起熬煮20分钟,随后加入盐和少量油就可以食用了,早餐和晚餐都喝这个粥,坚持三四天,缓解效果十分明显的。

新鲜去火的瓜果,多吃对孩子的保健好,也能避免其中的危害,对孩子来说,多吃蔬果对身体好。除了蔬菜和绿豆,小孩还应多吃一些新鲜的,并且有清热去火功效的水果。不仅可以补充身体所需的营养元素,还可以有利去肝火。比如说梨子、柚子、川贝等等,它们清热解毒的效果都十分不错的。川贝和梨还可以做成川贝雪梨汤来喝,其雪梨一个,川贝和冰糖适量,其中川贝碾成碎末,梨去皮去核切块,和冰糖、清水一起放到锅里炖,大约30分钟就可以食用了。对肝火上升所导致的头晕、口臭疗效很好。

应尽量让孩子多吃清肝火的蔬菜:

芹菜:性寒凉,能去肝火解肺胃郁热,容易“上火”的宝宝常食有益。

苦瓜:性大凉,味苦,泻六经实火,是一味苦寒清热食品。

茄子:性寒凉,可以清热解毒,给易“上火“的宝宝食用时不要用油烧的方法烹饪,可以采用蒸茄子的方法。

茭白:性寒凉适合心经有热、心烦口渴、便干尿黄症状的宝宝食用,具有清热解毒的功效。

白菜:性微寒,有清热除烦,利二便的作用。

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篇12:激素蔬菜对孩子健康的影响

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反季节蔬菜的营养价值比正常的低30%左右,口味也差很多,常会残留植物激素,对孩子的生长也可能有潜在的不良因素。那么激素蔬菜对孩子的影响是什么?下面和关注下吧。

处于生长发育期的孩子对激素是很敏感的,吃这类蔬菜就可能会因摄人过多的植物激素,而影响他们的正常成长,导致一些小孩发育紊乱。据一份资料报道,在2000年,西部某城市有一个3岁的女孩乳房胀大,下身流血;另一名4岁男孩长出了胡子,嗓子也变粗。

接下来给大家介绍下怎样识别激素蔬菜?西红柿表皮光滑,当菜农对它喷洒催大、催肥、催熟激素后,激素药液一部分流至下端,致使该部位特别长肉,形成“尖屁股”。这种西红柿当然不能吃。此外,个头很大,红绿斑驳,摸起来发硬,切开后没汁或汁很少,这也是催熟剂催熟的,不宜购买。

生长怪异的如冬瓜、黄瓜、茄子之类,冬瓜、茄子上小下大,黄瓜则全身长坨,都是喷洒激素的结果。

提醒:为了健康,我们应撑握些有毒食品安全知识及食品安全知识。不买形状和颜色异常的蔬菜。异常蔬菜可能是用激素处理过的。如韭菜,当它的叶子特别宽大、肥厚,比一般宽叶韭菜还要宽1倍时,就可能在栽培过程中用过激素。有的蔬菜颜色也不正常,如菜叶失去平常的绿色而呈墨绿色,毛豆碧绿异常等,它们在采收前可能喷洒或浸泡过甲胺磷农药,不宜选购。

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篇13:孩子不吃蔬菜的解决办法是什么呢

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小孩不吃青菜怎么办

孩子不吃蔬菜家长可以通过改变食物形状的方式解决。有的时候孩子不吃这种蔬菜,并不是不喜欢吃蔬菜的味道,而是觉得这个蔬菜从表面上看上去就不太好吃,家长可以通过改变烹饪形状的方式,让孩子看不出来这原本是什么食物,比如孩子不爱吃胡萝卜,可以在胡萝卜里面加点肉沫做成胡萝卜馅儿或者是做成胡萝卜饼。从形状上做出了改变,孩子可能就会愿意尝试一下。

当然也可以通过改变食物造型的方式,让孩子喜欢吃蔬菜,比如孩子不喜欢吃的蔬菜给他做成饺子或者包子,往往孩子都是比较喜欢吃的,大多数孩子都是喜欢吃包子饺子这一类的食物里面蔬菜肉都有,能够让孩子全面的吸收营养。家长也可以把蔬菜。做成比较可爱的造型,或者是把它做的和家里面别人吃的食物不太一样,让孩子觉得他的是比较新奇的。

在孩子小的时候刚添加辅食,父母就要给孩子养成不挑食的习惯,每种蔬菜都给孩子吃一些。因为孩子刚添加辅食的阶段是不知道什么样是挑食的,给他什么他就会吃什么,但是一旦给他养成了挑食的习惯,那么就很难改变。对于不爱吃蔬菜的孩子,家长也要考虑是不是自身因素导致的,如果家长都不是特别爱吃青菜,在吃饭的时候做的青菜比较少或者是种类很单一,孩子也是有可能不爱吃蔬菜的。

对于大点的孩子能够听懂家长说的话,家长就要经常给孩子灌输这种思想,告诉孩子蔬菜是必须要吃的,能帮助我们长高高。也告诉孩子蔬菜能提高我们身体的抗病能力,多吃蔬菜就会少生病,能够打败病毒,让你不用打针吃药,其实小孩子都是特别害怕吃药的,有的时候他为了不吃药也会努力的吃点青菜,即使他不爱吃也会吃下去一些。

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篇14:为了孩子的健康考虑,需控制零食,多吃水果蔬菜

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零食从来都是每一个孩子离不开的食品之一,很多妈妈非常愁,知道孩子爱吃零食,又隔不断,这怎么办呢?究竟应该如何给孩子选择健康的零食呢?哪些零食对于孩子来说有营养?

事实上,科学地给孩子吃点零食是有益的。美国专家为此做了大量调查研究,认为零食能更好地满足身体对多种维生素和矿物质的需要。

调查中发现,在三餐之间加吃零食的儿童,比只吃三餐的同龄儿童更易获得营养平衡。孩子从零食中获得的热量达到总热量的20%,维生素占总摄食量的15%,矿物质占20%,元素铁占15%。表明必要的零食已成为孩子获得生长发育所需养分的途径之一。

毕竟,零食只是孩子获得营养的一条次要渠道,不能取代主食,应在数量上加以限制,品种上进行选择。家长不妨安排孩子上午早中餐之间吃少量热量较高的食品,比如1-2块巧克力,或1块小蛋糕,或1-2块饼干;午睡后喝些热开水,下午吃一点水果;晚餐后不要再给零食;睡前宜喝一杯牛奶。

澳大利亚消费者协会最近发布了一份报告,列出了容易导致孩子加速肥胖的食品。报告说,这些零食虽然一直标榜全天然、低卡路里,但食品成分分析显示,有些零食的热量和一个麦当劳的汉堡包相当。营养学家提醒家长,零食只是一日三餐之外的补充,不能作为正餐大吃特吃。为了孩子的健康考虑,需控制零食,多吃水果蔬菜

可供选择的零食有以下几类:

饼干蛋糕类

是主要的淀粉类零食,可补充小孩总热量摄入的不足。

奶制品类

牛奶是人类最好的钙和蛋白质的来源,对儿童生长发育有非常重要的作用,每天要保证儿童摄入约250毫升牛奶和奶制品,如酸奶等。

水果类

新鲜水果富有维生素和纤维素,是人体最好的健康零食。调查显示,上海小学生每天吃水果的占56.4%,不喜欢吃的为12.4%。如果孩子不喜欢吃水果,可以用水果片替代。经过烘烤和脱水后的水果片,富含纤维素和矿物质,如苹果片和山楂片。这些食物几乎没有热量,加工过程也不加糖,不经过油炸,是纯天然食品。

麦片类

麦片有天然麦片、荞麦制成,可补充B族维生素。

坚果类

如杏仁、开心果等,这些零食热量较高,应控制摄入量。

以上这些就是儿童健康零食,希望家长可以全面地了解,儿童由于年幼,身体的各个器官发育还不成熟,零食会促进银屑病发病,还有很多的外界刺激容易诱发银屑病。家长应了解更多银屑病的常识,帮助儿童做好防治工作,尽量远离银屑病困扰。如果你想掌握更多儿童常吃膨化食品有什么坏处这方面知识,请锁定接下来的的持续更新哦!

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篇15:怎么让孩子喜欢吃蔬菜

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如何让孩子喜欢蔬菜

想要让孩子喜欢吃蔬菜的话,一定要多和孩子说吃蔬菜的好处,如果孩子对蔬菜比较挑剔,不喜欢吃很多蔬菜的话,可以将蔬菜变着花样的进行制作,比如切成末或者是切成丝,先少量的给孩子吃,在孩子吃蔬菜的时候也要鼓励表扬,这些都是可以帮助孩子喜欢吃蔬菜的好方法。

之所以孩子都喜欢吃蔬菜,与里面辅食添加的方法有很大的关系,因为在我国有很多的宝妈在照顾孩子的时候,总是喜欢用自己的口味来给孩子制作,尤其是在添加辅食的时候还会给孩子添加食盐,但其实都是非常错误的,应该在添加辅食的时候给孩子尝试着添加蔬菜汁。

比如一开始先添加一种,慢慢的熟悉了以后再添加另一种,这样的孩子能够适应各种蔬菜的味道。长大以后也不容易挑食,但如果在添加辅食的时候没有正确添加,在后期就要多花一些时间,让孩子喜欢吃蔬菜了。

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篇16:怎么样让孩子爱上吃蔬菜

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简要回答

可能很多孩子会出现挑食,偏食等等情况,而我们在现实生活中,想要培养孩子爱吃蔬菜的话,应该趁早进行。简单来说,就是孩子刚开始吃辅食的时候,就要引起注意,比如孩子6个月左右,给孩子添加辅食,可以少量的吃米粉,尤其是含铁的米粉,同时还可以加蔬菜泥。

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一般常见的蔬菜泥有小白菜,胡萝卜等等,利用榨汁机或者是破壁机直接打成泥状之后,再喂孩子吃下。

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然而孩子到了7~9个月的时候,我们可以适当的喂一些碎蔬菜。不得不说,这些碎蔬菜,建议众多的宝妈及时的给孩子处理干净。其实孩子随着时间的推移,慢慢的味蕾开始发生变化。在这个时候吃蔬菜的话,长大可能就会适应蔬菜的味道,往往更容易接受蔬菜。

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当孩子到了1~2岁的时候,可能会对某些食物产生偏好。在这个时候家长需要提高烹饪水平将,所有的菜做的色香味俱全。不仅表面要新鲜好看,而且孩子也要有食欲。这样的话,有利于提高孩子吃蔬菜的积极性。

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当然家长在给孩子做蔬菜的时候,也需要注意根据孩子的喜好,比如说有些孩子喜欢吃凉拌菜,那么就建议直接给孩子吃凉拌菜,少做炒菜。

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篇17:孩子不喜欢蔬菜怎么办?

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如今很多孩子都有挑食的习惯,有些孩子不喜欢吃肉,然而有些孩子却不喜欢吃蔬菜,如果长期不吃蔬菜的话,对孩子身体健康会造成一定的伤害。那么孩子不喜欢蔬菜怎么办?今天小编给大家介绍几个方法,赶紧一起来看看吧。

操作方法

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家长以身作则,如果家长自己本身都不喜欢吃蔬菜,自然而然孩子也不会想要去吃蔬菜,认为这些是家里人都不喜欢的东西。如果想要让孩子喜欢吃蔬菜,家长必须以身作则才行,而不是想着等到孩子四,五岁左右再培养孩子吃蔬菜。

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跟其他小朋友一起吃蔬菜,等到孩子年龄大一点之后就会进入学校生活,如果想要让孩子喜欢吃蔬菜,此时就能让他跟喜欢吃蔬菜的同学在一起,看到别人津津有味的吃着蔬菜,慢慢自己也会觉得蔬菜是很美味的食物。

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孩子随手拿着蔬菜吃,等到宝宝差不多满了一周岁之后,这个时候就能吃很多的东西,如果想要让宝宝喜欢吃蔬菜,可以选择把黄瓜或者芹菜等可以直接生吃的蔬菜切成一段一段,切记一定要清洗干净才行,这样让孩子随手拿着吃,不仅可以满足牙痒的情况,还能培养孩子从小喜欢吃蔬菜。

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跟孩子交流,如果想要让孩子喜欢吃蔬菜,平时父母也能多跟孩子交流,并且告诉孩子吃蔬菜的好处,或者也能选择讲故事的方式,通过故事的描绘,让孩子知道吃蔬菜对身体不错,只要孩子明白了吃蔬菜的各种好处,出现排斥蔬菜的情况相对来说会少很多。

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不要逼着孩子吃蔬菜,如果想要让孩子喜欢吃蔬菜,千万不要逼着孩子去吃,这样很有可能会适得其反。不如选择多鼓励孩子,或者孩子尝试吃了点蔬菜之后,再用赞美的方式去夸张孩子,如果能够适时的给孩子赞美,孩子对吃蔬菜这件事情也没有那么烦躁,反而有点乐意。

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制作出来的蔬菜各种各样,如果想要让孩子喜欢吃蔬菜,平时就能把蔬菜制作成各种各样的美食,比如在包饺子的时候,可以把蔬菜剁碎,然后包在饺子里面,让孩子慢慢接受这种口感,或者也能把蔬菜弄成泥状,然后再加入面粉里面,制作出美味的糕点,或者也能把各种蔬菜加入水果,榨成可口的果蔬汁,只要坚持一段时间之后,相信孩子会爱上蔬菜的。

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循环渐进,想要让孩子喜欢上吃蔬菜,家长不能够太急了,应该选择循环渐进的方式,通过引导的方式让孩子慢慢喜欢吃蔬菜。刚开始给孩子吃蔬菜,选择蔬菜的时候不要选味道比较重的,或者也能把蔬菜弄成碎末放在其他食物里面,然后再慢慢一点一点的增加分量,久而久之就能让孩子接受蔬菜。

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带着孩子去菜市场买菜,想要让孩子喜欢吃蔬菜,其实在平时去菜市场买菜的时候也能带上孩子,让他们自己去挑选满意的蔬菜,而且在烹饪的时候,也能让孩子在身边帮忙,让孩子全程都参与其中,看到餐桌上出现自己帮忙制作成功的蔬菜,心理会有种自豪感,吃起来也会觉得更加美味可口。

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篇18:孩子总流鼻血哪些蔬菜要多吃

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一旦发现孩子鼻血时,不要慌张,应及时想办法止血。用手捏住鼻下方的软组织压迫止血,过一会有的就可止住了。用干净的药棉或纱布郑成塞堵住鼻孔。用凉水毛巾冷敷,也能使出血口的血液凝结止血。让孩子垫高枕头躺一会,如果没有其他病因,会慢慢自愈。那么,孩子总流鼻血哪些蔬菜要多吃。

除了外伤所致流鼻血外,多吃了巧克力、花生之类的食物也会流鼻血。

此外,还要首先检查有无其他出血原因,如发烧、血液病、维生素C缺乏等。平时应让孩子多吃些新鲜蔬菜、水果,避免外伤性出血。

宝宝蔬菜食谱:葫萝卜青菜粥

食谱原料

木耳、青菜、胡萝卜、白米粥

制作方法

1、先将胡萝卜和木耳切碎。

2、将切碎的的胡萝卜木耳放进白米粥里煮一会。

3、最后加入切细的青菜,少放点盐和味精、香葱就行了。

健康提示

把蔬菜做成丰富的粥,宝宝不爱吃青菜的问题轻轻松松解决。

宝宝蔬菜食谱:青菜泥

食谱原料

青菜

制作方法

1、将适量青菜叶洗净,加入沸水内煮约1-2分钟后。

2、取出菜叶用粉碎机粉碎或在铜丝网上研磨,滤出菜泥。

健康提示

叶菜类蔬菜,特别是深色、绿色蔬菜,如菠菜、韭菜、芹菜等营养价值最高。主要含有维生素C、维生素B和胡萝卜素,并含有较多的叶酸及胆碱,无机盐的含量较丰富,尤其是铁和镁的含量较高。

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篇19:适合孩子夏天吃的蔬菜有哪些

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夏天适合孩子吃的菜有哪些

夏天给宝宝吃的蔬菜最好选择容易消化吸收的,而且要尽量清淡一些,夏天的天气比较炎热,可以给宝宝多吃点黄瓜,黄瓜是具有清热解毒的作用,能够防暑解暑,还有利尿消肿的效果。对于宝宝来说,可以把黄瓜当做水果给他削皮切开。或者直接洗干净了之后给宝宝自己吃,但是如果比较小的宝宝最好是榨成黄瓜汁或者是用勺子弄成小一点的块儿,避免宝宝呛到,但需要注意的是6个月之前的宝宝是不可以吃的。

胡萝卜

宝宝夏天也可以适当多吃点胡萝卜,胡萝卜的营养价值是非常高的,但是不要生吃胡萝卜,如果想让胡萝卜发挥它最大的效果就要用油炒熟或者蒸熟之后加入适量的油搅拌之后再吃,能够很好的吸收营养。胡萝卜的吃法也比较多,可以给宝宝做胡萝卜粥或者是切碎了做成馅儿给宝宝做胡萝卜馅儿的饺子。也可以直接把胡萝卜煮熟之后加入一点核桃油搅拌均匀,给宝宝当做零食吃。

冬瓜

冬瓜也比较适合宝宝,夏天的时候多吃一点,冬瓜有清热消暑的作用,而且口味也比较清淡,没有什么异常的味道,一般的宝宝都会吃,但是要注意烹调方法。一般宝宝吃比较适合做冬瓜汤,给宝宝放上点鸡肉丸子一起做成汤,或者是在丸子汤里面煮点小面条一起给宝宝吃,这样既有冬瓜的营养也有肉的营养,对于宝宝来说也是非常不错的一餐。

圆白菜

圆白菜也比较适合宝宝,夏天的时候多吃一点,圆白菜的膳食纤维很丰富,而且还含有多种矿物质元素,比如钙铁锌等微量元素都是十分丰富的,而且圆白菜的膳食纤维能够帮助宝宝肠道蠕动,改善孩子便秘的情况。可以做成凉拌圆白菜,也可以做成蔬菜沙拉,加入其他的蔬菜一起搅拌均匀给宝宝吃。或者搭配一些肉馅做成包子馅或者饺子馅,宝宝都是比较喜欢吃的。

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篇20:孩子不爱吃蔬菜怎么办

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蔬菜含有丰富的维生素和矿物质,是人类不可缺少的食物种类。但是我们常常看到有的孩子不爱吃蔬菜,或者不爱吃某些种类的蔬菜。儿童不爱吃蔬菜有的是不喜欢某种蔬菜的特殊味道;有的是由于蔬菜中含有较多的粗纤维,儿童的咀嚼能力差,不容易嚼烂,难以下咽,还有的是由于儿童有挑食的习惯。

在孩子小的时候早一点给孩子吃蔬菜可以避免日后厌食蔬菜。从婴儿期开始,就应该适时地给孩子添加一些蔬菜的辅助食物,刚开始可以给孩子喂一些用蔬菜挤出的汁或用蔬菜煮的水,如西红柿汁、黄瓜汁、胡萝卜汁、绿叶青菜水等,然后可以给孩子喂些蔬菜泥。到了孩子快1岁的时候就可以给他们吃碎菜了,可以把各种各样的蔬菜剁碎后放入粥、面条中喂孩子吃。

饺子、包子等馅食品大多以菜、肉、蛋等做馅,这些带馅食品便于儿童咀嚼吞咽和消化吸收,且味道鲜美、营养也比较全面。对于那些不爱吃蔬菜的孩子,不妨经常给他们吃些带馅食品。

有的孩子不喜欢吃炒菜、炖菜等做熟的蔬菜,而喜欢吃一些生的蔬菜,如西红柿、水萝卜、黄瓜等,它们有的可以生吃,有的可以做成凉拌菜吃。如果孩子不喜欢吃熟菜,可以让他适当吃一些生熟菜。

一些有辣味、苦味的蔬菜,不必强求孩子去吃。一些味道有点怪的蔬菜,如茴香、胡萝卜、韭菜等,有孩子不爱吃,可以尽量变些花样,比如做带馅食品时加入一些,使孩子慢慢适应。

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