三角牌电饭煲好吗（汇集20篇）

电饭煲是我们在日常生活中的必备家电，如果少了它根本没有办法进行做饭，那么对于好吃的米饭又应该如何使用电饭煲进行制作呢?以下是小编为你整理的如何用电饭煲煮饭，希望能帮到你。

各种电饭煲的品牌

美的电饭煲

美的是一家领先的消费家电及暖通空调系统全球性企业，提供多元化的产品种类，包括大家电及各类小型家电。

特点：美的电饭煲主要分为机械电饭煲、智能电饭煲、IH智能煲三大类。美的电饭煲最大特色是其智能煲产品拥有美的专利的智能加热五步曲，在煮饭过程中通过小火预热，中温吸水，大火加热，充分沸腾，焖饭补炊5个阶段张弛有度的智能加热，使得米粒能够达到62%的黄金含水量，香甜可口。24小时预约定时和多重功能更是贴心方便，数码屏控制面板易于选择操作，清晰明了。

九阳电饭煲

九阳始于1994年，豆浆机行业开创者，小家电行业影响力品牌，专注于健康饮食电器的研发/生产/销售的现代化企业

特点：九阳电饭煲智能款式采用全方位操作面板，一键完成，方便快捷。具有等多种烹饪功能，可以针对不同食物的特性，调整预约时间。 内胆方面，九阳电饭煲采用黑晶蜂窝内胆,超强不粘，导热性能好。配合底盘超强聚能火技术，立体加热，延长米饭沸腾时间，提高精华酵素的活性，加强营养。内盖采用防凝露设计，有效防止蒸汽凝结滴落，米饭口感更好。

苏泊尔电饭煲

苏泊尔成立于1994年，压力锅行业标准起草单位，大型炊具研发制造商，安全压力锅/球釜IH饭煲/无涂层不锈技术享誉市场。

特点：苏泊尔电饭煲智能款式内锅为感应式加热，灵敏度高，采用独有的精确温控技术，针对不同的米种和口感可实现精确温度控制，口感方面都能进行选择，可满足不同人的需求。最长可以24小时预约的功能。苏泊尔电饭煲的内胆采用复合不锈钢聚能厚釜，传热均匀抗粘，底部的光滑设计，不易糊锅，煮粥更不会出现溢锅现象。也更容易擦洗清洁。

飞利浦电饭煲

飞利浦，享誉全球的跨国电子品牌，1891年为生产电灯泡而创立，世界500强，以强大的科技创新及产品设计闻名于世。

特点：飞利浦电饭锅不仅外观时尚和美观，性能和质量也是十分出众、功能是多样，具备煮米饭、蛋糕、煲仔饭、汤/粥等功能，煮饭时选出相应的煮饭程序，一键就能搞定，操作便利。立体加热能够让食物在烹煮过程中受热更加的均匀，营养释放也更加的全面，而精准的温控能够根据内部食物蒸煮的情况进行压力调节，烹饪出颗粒分明、香味浓郁的米饭了。

松下电饭煲

松下，涉及家电、数码视听电子、办公产品、航空等诸多领域，世界著名的国际综合性电子技术企业集团。

特点：松下电饭煲方便耐用，技术含量高，有导热性良好的铜钻5层锅，能提升加热性和保温性;炊煮过程中，备长炭提高了内锅的加热效果，热度直透米芯;充分发挥炫钻高导热、高硬度的特性，令锅内加热均匀高效;波纹锅身厚度适宜坚固耐用，而且增加了内锅表面的受热面积。其中现在流行的IH电饭煲的松下这这方面有着重要的地位。

网购电饭锅如何验货

检查外观

检查外观漆膜要坚韧，无脱落，各种配件完好，无破裂、起泡等现象，锅盖和内锅的配合要严密，精密塑胶完好，避免在运输过程中有磕碰。

检查内锅

内锅要圆正，内胆涂层有没磕碰到，没有外伤，锅底要和加热器板面的弧度相吻合。还需要检验清楚内胆是否跟跟网上搭配的一样。

检查磁钢限温器

磁钢限温器安插在电板中央圆孔内，在弹簧的作用下，铝导片应贴在内锅的底面上。用手按动铝导热片，应该上下活动自如，富有弹性，不能有任何卡住的感觉。铝导片要略高出电热板表面，与锅底接触良好。

通电试验

通电后指示灯要立刻亮起来，不能有闪烁现象。开关按键要动作利索，可靠地通电和断电。各种功能和显示屏是否正常。

如何用电饭煲煮饭

1、米至少浸泡15分钟，可以除去米中的有害物质。

2、蒸饭时只要加入点醋,蒸出来的米饭就会白、粘、香。

3、加几滴植物油。

4、放适量的水，大概比大米高出四-五厘米，大概是食指插到米，水面约到食指中间的关节那么深.。

5、没有泡过的米的话,下锅水比米高3mm左右,泡过的米的话水比米高2mm就可以了

6、至于放多少米，要看你平时吃多少，然后放一半的生米就行了。

7、熟能生巧，试试就会了。呵呵，加油吧。

电饭煲是我们在做饭的时候，经常会用到的厨房电器。但是我们家中的电饭煲在使用的时候，难免也会出现一些问题，这些问题或是因为产品本身的质量所导致，或是因为使用不当，或是环境因素。当我们遇到这些问题的时候，电饭煲会显示出故障代码，那么美的电饭煲故障代码都代表着什么含义呢?

一、断路

有可能是传感器断路了，包括引线，插头插座等。天气太冷，传感器阻值过高。处理方法可在传感器两端并联一个100K电阻。

二、短路

传感器短路故障极少见。处理方法是一般只能换新，该传感器在25度室温时是100K。E3超温，常见是锅底太脏造成温度过高。E4 压力开关 失灵，E5传感器开路。E6炉面温度过热保护

三、故障及检修

插上电源插头，电源保险丝马上熔断。电饭煲电源插座内进水或米汤，造成短路。这种情况可以将插座内擦洗干净吹干水分后继续使用。电饭煲电源插座或插头表面碳化，这种情况下更换新的插座或插头。

四、不能煮饭

检修电源导线断路。用万用表的欧姆挡检查电源导线。如果限流电阻熔断。此时可用万用表欧姆挡检查该电阻。若该电阻熔断必须用同型号限流电阻更换。如果发热盘内发热管烧断。若断路只能更换新的同型号的发热盘。

五、煮饭出错

煮饭夹生故障一般是限温器内的磁环磁力减弱造成的。引时可拆开是饭煲的限温器检查磁环是否断裂，吸力如何。煮糊饭此故障可能是保温开关的常闭触点烧结粘在一起造成的。此时可用小刀把触点分开，然后用细砂纸将触点表面清理干净。

每逢冬至、元宵节，电视上就开始大打汤圆广告，一颗颗白白胖胖的汤圆在碗中载浮载沉，一口咬下馅料爆出，光是看就让人口水直流。吃汤圆又象征了「圆满」、「团圆」的意味，许多在外地工作的游子也会透过吃汤圆缓解思乡之愁;不过并非所有的租屋处都有厨房、瓦斯炉，让人伤透脑筋。别苦恼了!只要学会用「电锅」煮汤圆的诀窍，身处小套房的你也能应景的来一碗!

租屋族不愁了!用电锅也能煮出漂亮好吃的汤圆!

电锅煮汤圆3大重点

1.水量要足够

汤圆的外皮是用糯米制成，加热后很容易沾黏，因此内锅的水一定要足够，才能保持汤圆外观的完整，吃起来也不会过于黏糊。

2.滚水再下锅

无论是瓦斯炉煮、电锅煮都要记住「滚水下锅」的原则。多数人用电锅煮汤圆却以失败收尾，主要的原因就是以为「把汤圆和水一起放入电锅中按下开关」就能了事，偷懒的结果就是会得到一碗糊状的甜糯米团，整颗汤圆变形、馅料外露，一点也不好吃。因此一定先把水煮滚再下汤圆，才能煮出卖相、口感兼具的圆仔!

煮好的汤圆稍微泡过冷水，会更Q弹可口。

3.汤底分开煮

非常不建议把汤圆直接丢进汤底中一起煮，无论是红豆汤、花生糖还是糖水，密度都已经改变，煮熟的时间也难以掌握，也更难把汤圆煮得Q弹好吃;且汤圆外皮的糯米粉也会在烹煮的过程中融入外部介质，会让汤头变得「粉粉的」，口感和味道都会大打折扣!所以最好把汤圆、汤头分开煮，才不会走味喔!

不论咸甜，汤底跟圆仔分开煮，才会好吃喔～

电锅煮汤圆2步骤

1.在电锅内锅放入一半的水，量要足够盖过汤圆。外锅倒入1米杯的水，按下开关加热煮至沸腾。

2.内锅水煮沸后，放入汤圆，用汤匙稍微搅拌防止黏锅。外锅再倒2格(1/5米杯)的热水，上盖续煮，开关跳起后先不要开盖，焖约3分钟再捞起汤圆，放入另外准备好的甜汤中就能享用!

在外锅加第二次水时，也可以直接开着盖子煮，就像用瓦斯炉烹煮一样，一边搅拌让汤圆翻滚，直到汤圆膨胀、浮起，就可以捞起来啰!

小颗未包馅的汤圆，二次加水时可以不用上盖直接煮，很快就能起锅!

电饭煲做蛋糕其实十分简单，很多不会做饭的朋友都可以做成功，它也是这个假期很多人新掌握的一个技能，那么电饭煲做蛋糕做好了是直接打开吗？

电饭煲蛋糕好了是马上打开吗

一般不用马上打开。

电饭煲蛋糕虽然操作简单，但是细节出错的话，是容易出现干瘪、味道差等情况的，而电饭煲蛋糕做好后要不要马上开成为了人们疑惑，其实一般情况下不建议马上打开，这是因为在打开的过程中，电饭煲内的气压会突然释放，出现蛋糕回缩的情况，这样不仅会使做出的蛋糕不够美观，其口感上也会有所降低，因此蛋糕做好后，建议先闷3-5分钟，使蛋糕内的气压相对稳定后再开盖。

电饭煲做蛋糕要鸡蛋分离吗

需要。

在做蛋糕的时候，会有人直接将鸡蛋的蛋黄和蛋清一起打，也有人将蛋黄和蛋清，其实一般情况下，会建议将蛋清和蛋黄分开，这样蛋白的发泡性较好，能够增加蛋糕的蓬松度，而且直接用全蛋油脂和水分较少，蒸出的蛋糕会比较干，所以做蛋糕建议鸡蛋分离，另外，打蛋白时避免接触油和水，会降低蛋白的膨胀度，影响食用口感。

电饭煲蛋糕怎么做才蓬松

1、首先鸡蛋、白砂糖、牛奶、低筋面粉适量。

2、接着而降蛋黄和蛋清分离，分容器专职，在蛋清中加入适量的糖，用打蛋器顺时针搅拌，筷子在碗中立起即可。

3、然后在蛋黄中加入面粉、白砂糖、250ml牛奶，搅拌均匀。

4、紧接着将蛋清混合液分两次加入，搅拌均匀。

5、最后用电饭锅预热2分钟，在底部涂抹上油，倒入蛋白蛋黄混合液即可开煮。

电饭煲做蛋糕注意事项

1、打发蛋白的时候时间不宜过长，也不宜过短，打发至打蛋器上可以立起一个尖尖的小角即可。

2、蛋黄和蛋白混合的时候，要上下翻拌，不要转圈搅动，否则会使蛋白消泡，做出来的蛋糕塌陷。

3、打发蛋黄和蛋白时，容器必须无水无油，否则会影响成品效果。

4、低筋面粉需要过筛，以免出现大颗粒。

5、锅底刷油的时候刷至光亮即可，不可留有油渍。

虽然现在很多中国消费者都跑到日本买电饭煲等一系列的家用电器，但是其实国产电饭煲也非常之不错。鼎釜电饭煲就是一款非常不错的电饭煲，其用起来很方便，省力省时又美味。那么我们该如何选购鼎釜电饭煲呢?下面小编给大家分享一下经验。

美的电饭煲推荐之鼎釜系列目前在市场上算是高端电饭煲系列，在使用的过程中非常的方便，在使用的时候要是您制作美食不仅非常的省事，而且非常的智能化。电饭煲会有一个强大的精准预约功能，比如你前一天晚上将米以及水或者是其他的配料一起放在电饭煲里面，然后预约第二天早上七点钟。

那么等你第二天早上七点钟其中看电饭煲的时候一锅香喷喷、热乎乎的粥就做好了，然后你就能够舒舒服服的开始享受专属于你的营养早餐了。而且要是你想自己在自己做饭吃，但是晚上下班之后时间很赶，没有太多的时间，你可以早上出门的时候将米放在锅内，然后预约晚上的某个时间，等你晚上到家之后保证一锅香喷喷的米饭在等着你。

1 、智能化程度： 既想要节省时间，又想在回到家时马上吃到热乎乎的米饭，我的选择很简单：第一，电饭煲是否具备24小时全天侯预约自助煮饭;第二，精准预约操控功能，我想吃啥就吃啥;第三，智能面板上是否有一键开启智能烹煮的功能选项，避免只是产品参数写着误导消费者。

2 、内胆质量： 要煮出好吃的米饭，就要观察电饭煲的内胆是否优质，以此确保加热技术上的强火力，程序控制上的精确控温，米饭受热的均匀。比如美的鼎釜，内胆很好清洗，蓄热效果也不错，最主要是也不粘锅哈。

3 、加热技术： IH技术以前都是日韩的技术神话，现在国内有许多牌子也会做这个技术，甚至做得更加好了。为什么会这么看重这种加热技术?因为小时候在农村长大，很喜欢柴火煮出来的饭菜，非常香。普通的电饭煲做出来很难有这种香味，所以个人非常推荐有这种加热技术的电饭煲。

买电饭煲可以选择苏泊尔SUPOR、奔腾POVOS、双喜、九阳Joyoung、尚朋堂Sunpentown、富士宝、怡达、爱德、乐邦等品牌，都是比较优质的品牌。

1：苏泊尔SUPOR

苏泊尔电压力锅是浙江苏泊尔股份有限公司旗下品牌，成立于1994年，公司是国内最大的炊具研发、制造商，是一家在厨具行业中首家上市公司。作为国家重点高新技术企业，苏泊尔多次被评为“AAA级”资信企业、“五星级工业企业”倍受消费者所喜爱。

2：奔腾POVOS

奔腾电压力锅是上海奔腾企业(集团)有限公司旗下品牌，作为大型的跨国公司，奔腾旗下设有五字子公司，产品远销售德国、意大利、日本、美国、印度、韩国等，深受广大消费者所欢迎。

3：双喜

双喜电压力锅享誉业内，十分知名，位于珠海双喜电器有限公司旗下，公司成立于1956年，是全国最大的炊具生产基地之一。品牌覆盖压力锅、电压力锅、电饭锅、炒锅等百多个品种，种类丰富满足了不同需求的消费者。

4：九阳Joyoung

九阳电压力锅是山东品牌，中国名牌，中国驰名商标。九阳股份有限公司成立于2002年，虽然九阳公司成立不久，但是发展迅速，已在，在济南、杭州、苏州等地建有多个生产基地，现忆成为家电行业中规模位居行业前列，著名企业之一。

5：尚朋堂Sunpentown

尚朋堂电压力锅是尚朋堂国际集团公司旗下品牌，成立于1985年，公司是中国最早的电磁炉专业生产企业，以20多年的技术经验，现已成为成为世界最大的电磁炉制造商之一，尚朋堂品牌产品已远销大江南北，位于电压力锅十大品牌排行第六位。

6：富士宝

富士宝是佛山市富士宝电器科技股份有限公司旗下品牌，以第一台应用微电脑技术的电磁炉，打破了洋品牌一统天下的格局，不断的创新确定了富士宝品牌的领先地位。广东品牌，电压力锅十大品牌，广东省著名商标。

7：怡达

怡达公司成立于1996年，公司位于佛山市顺德区，公司拥有多个型号的电饭锅、电压力锅、电炸锅等新型系列产品，以高品质、优良服务、价格合理等以致产品远销各个国家和地区，赢得市场消费者的广泛认可。

8：爱德

爱德电压力锅是顺德市爱德实业有限公司旗主打品牌 公司以生年能力近300万台，居全国同行业前列，是中国最大规模，设备完善的电饭锅生产专业厂家，产品畅销全国各地，居电压力锅十大品牌排行榜第九位。

9：乐邦

乐邦是中山市乐邦生活电器有限公司旗下品牌，成立于2005年，公司发展很快，现拥有小家电和厨卫两大事业板块，品牌产品通过了全部产品通过国家强制性产品CCC认证，深受广大消费者所青睐。

现在很多家庭主妇们煮饭做菜的使用都会使用电饭锅进行煮，但是如果想要煮出香喷喷的米饭这是需要技巧和方法的，以下是小编为你整理的美的电饭煲煮饭的技巧，希望能帮到你。

美的电饭煲fs4018e的预约功能如何用

1:在洗干净的锅里放上适量的清水和干净的白米。

2:打开电源开关，让电饭煲通电。

3:按下功能开关，选择自己需要用的按钮，比如“精华煮”。

4:然后按下“预约”按钮，算好自己什么时候需要开始煮饭，时间可以设定的。

5:可以选择一小时就按一下，两小时就按两下。

6:你还可以根据这种方法“举一反三”的，按下自己需要的时间。

7:比如选择三小时以后煮饭，就按三下“时”的按钮。然后按下“开始”就可以了。

美的电饭煲煮饭的技巧

首先，我们用一个容器量出米的量。接下来第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。

第二大秘籍——泡米：先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。

第三大秘籍——米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。

第四大秘籍——增香：如果您家里的米已经是陈米，没关系，陈米也可以蒸出新米的味道。就是在经过前三道工序后，我们在锅里加入少量的精盐或花生油，记住花生油必须烧熟的，而且是晾凉的。只要在锅里加入少许就可以。现在，可以插上电，开始蒸。蒸好了，粒粒晶莹剔透饱满，米香四益。

如何正确使用电饭煲

1、电饭锅做食物，把内胆放入外壳后要左右转动几次，使内胆与电热板紧密接触。

2、内胆与电热板表面要保持干净以免接触不良。

3、只有在煮饭时才会自动跳闸，如果炖其他食物，要煮到水干时才会自动断电。所以应掌握火候，适时拔掉电源插头。

4、电饭锅的内胆是铝制品，应避免碰撞变形。如果内胆和发热板接触不吻合，可能会烧毁电热板和控温器。内胆变形更换，不可用普通铝锅代替使用。

5、不要煮酸、碱类或太咸的物质，也不宜放在潮湿处以防锈蚀。用电饭锅煲汤、炖肉，应有人在场，防止水外溢流入电器内损坏电热原件。

6、要先放内胆，再插电源插头。取内胆时也应先将电源插头拔掉，以免触电。

7、电饭锅的内胆可以用水刷洗，但是它的外壳、电热板和开关等都不能湿洗，可用于布擦净。

8、不要将电饭锅的电源插头插接台灯头，台灯的插座电线较细、载流量小，而电饭锅的用电功率大，电流通过量也较大，会使灯线发热，造成触电、起火等事故。所以电饭锅应有单独的插头，并配用相应规格的保险丝。电饭锅不宜靠近其他家用电器使用，更不宜与其他家用电放在一起使用。因为电饭锅加热后，喷出的水蒸汽会使电视机、录音机等电子元件的绝缘性下降，使电风扇网罩等金属部件的电镀导层生锈，严重的还会造成电器短路。

电饭煲选购技巧

内胆选择

电饭煲内胆的最基础功能就是不粘锅。各种内胆材质的最基本区别，也就是围绕着怎么不粘锅展开的。常见的有远红外、黑晶、黄晶蜂窝、釜胆、陶晶、合金、黄金内胆、不锈钢等等，只要电饭煲内胆涂层材料是安全无毒的，电饭煲内胆材质不粘锅就可以了。

功率选择

每个电饭煲的介绍里都有一个功率数字，大致区间在200W到1600W左右。功率大的耗时短，功率小的耗时长，电饭煲的功率与电饭煲的容量有关，如4L容量的功率在600W-800W，IH电饭煲会比普通电饭煲功率要大一点。

加热类型

目前主流的电饭煲加热方式有：IH电磁加热：IH电磁加热的电饭煲加热技术最为先进，但其价格也最为昂贵;底盘加热：电饭煲有时会出现食物上下加热不均匀的情况，而上下立体加热、三维立体加热的电饭煲则能保证较好对食物进行全面加热。

容量选择

电饭煲的容量选择是根据自己家里一般有多少口人吃饭。容量1L-2L，合适1-2人使用;容量3L-4L适合三口之家用;容量5L-6L的，适合4-8口人的家庭。当然这其中还有个人饭量的大小之类的影响。

控制方式

现在电饭煲一般分为微电脑式智能电饭煲和机械式的传统电饭煲。如果家庭都是年轻一族在使用，选择智能电饭煲合适，功能多，24小时预约时间，可以选择自己的合适的烹煮方式，不在家下班回来就煮好了;如果家庭有老人煮饭，可以选择机械式电饭煲，操作简单。

小米电饭煲预约煮粥的方法其实很简单，将准备好的煮粥食材和水同时放入小米电饭煲，然后打开小米电饭煲的电源开关，按下功能开关并且点击“预约”，调整好自己需要的时间，按下开始，预约煮粥操作即可完成。

小米电饭煲是利用电能转变为内能的炊具，具有对食品进行蒸、煮、炖、煨容等多种操作功能。

使用小米电饭煲预约煮粥的具体预约步骤如下：

1、做好煮粥的准备工作。将准备好的煮粥食材和水同时放入小米电饭煲。

2、打开小米电饭煲的电源开关，按下功能开关，选择自己需要用的功能按键。

3、小米电饭煲内置电池有时钟功能的电饭煲在设置预约时间非常方便，普通倒计时需要仔细计算。

4、小米电饭煲机身集成3个按钮，分别是预约键、开始键、选择/取消键。通电开机后，开始键上方则会出现LED菜单指示。

5、按下“预约”按钮，按下自己需要的时间，点击开始键。

6、小米电饭煲预约煮粥，完成操作。

很多人做稀饭的时候都不会选择一些锑锅，或者是铝锅，还有铁锅来熬制，而是选择用电饭煲去熬制，原因有很多，一是这样干净卫生，电饭煲不含有任何的元素，吃了也不会伤害到身体，还有一个原因就是用电饭煲熬制不用自己守着，电饭煲现在很多家庭购买的都是智能的，那么薏米粥电饭煲煲粥可以吗？

红豆不容易烂，所以通常我都要洗净后、浸泡四小时以上。

薏米洗净后也略浸，不用太久，半小时左右吧。

两样东东一起入电饭锅，多放一点水，因为红豆比较涨。

插电(我们家的是最古老的只有煮饭、保温两档的那种)，等到上气后，就拔掉插头、闷着。

不用理它，过个两三个小时，再插一次电，如上所述，等到上气后，就拔掉插头、闷着。

再过个两三个小时，再插一次电，如上所述，等到上气后，就拔掉插头，放入冰粮，然后闷着。

这个是可以的，只是用电饭锅来煲粥的话，必须要合理，适当，因为电饭锅是没有多大地方的，如果用来制作很多稀粥的话，那么这个电饭锅也是不好的，电饭锅煲粥只合适家庭人员少的吃，薏米粥用电饭锅煲粥还可以配散发出美味，让人们食欲大增。

蛋糕是很多小朋友爱吃的甜品之一，家里没有烤箱不能做只能买来吃。戚风蛋糕是众多蛋糕的一种，如果家里木有烤箱可以用电饭煲代替。这种会高涨的烘焙类甜美蛋糕，电饭煲也可以做噢。很多朋友肯定不知道吧，今天小编教你新手怎么用电饭煲做蛋糕。

一、准备好要用到的工具和材料

首先电饭煲是必须要有的，其次是手动或是电动搅拌器还要两个干净的大碗。 鸡蛋4个2、面粉100克。可以加入10克淀粉，这样可以减少面的筋度，用蛋糕粉更好。 糖100克，根据个人口味葡萄干和其他香精类的东西可加可不加。

二、制作步骤

把鸡蛋蛋黄与蛋白分开分别放入两个大碗中，把糖分成等量的三份，一份放入蛋黄中，二份放入蛋白中。搅拌蛋黄搅成淡黄色即可一般搅1分钟就行了，蛋白搅成象奶油状在碗中倒立也不会掉下来的那种就可以了。 将筛过的面粉放入到蛋黄中，轻轻搅均，搅完后你会发现面都团到一起。接着把蛋白放入到面团的容器里。充分的搅拌两分钟后变成糊糊状就可以了。

三、放入电饭煲

蛋浆准备好后，就可以在电饭煲里面抹上一层油，把蛋浆倒进去。盖上盖子，按电饭锅“煮饭”按钮，不知道为什么约5分钟左右就跳到保温了，等了2-3分钟，再按了一次煮饭，几分钟后又跳了，这个时候就可以闻到一股蛋糕的香味，打开盖子，表面是浅黄色的，比原来长高了一点，用筷子戳一下，如果戳得进去，并且筷子没有粘蛋浆，就表示可以了。拿出锅，翻转，蛋糕就可以弄下来，底部应该有点深色;放凉后，可以用鲜奶油等进行装饰。如果直接食用也很OK!

电饭煲是可以很好的煮绿豆粥的，在煮绿豆粥的时候，注意提前把绿豆先浸泡一下，这样可以比较容易煮熟，那么对于电饭煲要如何煮绿豆呢？绿豆粥有哪些功效和营养价值呢？小编针对大家的疑问，搜集了一些关于电饭煲煮绿豆粥的方法和绿豆粥功效的介绍，有需要的人，可以跟随小编来了解一下。

绿豆粥，即指用绿豆和稻米为主要材料混合熬制而成的粥。绿豆为一种常见的杂粮，性寒味甘，有清热解毒，降火消暑的功效，十分适合在夏天食用。

绿豆还含有丰富的蛋白质，维生素和微量元素，具有十分高的营养价值，是一种十分健康的天然食品。

1、先把绿逗用清水洗净，然后放在碗里放适量盐;(这样煮的时候才不至于太难煮熟)15-25分钟都可以;

2、然后在电饭堡里加水适量，水开后先放绿豆，水沸十多分钟后把陶好的米放进去同煮。水与米的比例跟一般的锅一样的。

绿豆含有丰富营养元素，有增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、保护肝脏的作用;绿豆味甘，性凉，入心、胃经;具有清热解毒，消暑除烦，止渴健胃。

利水消肿之功效;主治暑热烦渴、湿热泄泻、水肿腹胀、疮疡肿毒、丹毒疖肿、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。绿豆性寒，素体虚寒者不宜多食或久食，脾胃虚寒泄泻者慎食。

现在大家通过小编上述介绍的关于电饭煲煮绿豆粥的做法后，喜欢喝绿豆粥的人，可以进行尝试一下，既简单又方便哦，绿豆粥是很适合在夏天的时候食用的，有很好的帮助去除湿热去除暑热的效果，特别是对于一些容易上火的人，可以喝一些绿豆粥进行缓解。

现在的电饭锅已经不再局限于做饭了，现在还是可以煮菜的了，那么你知道有哪些煮菜的方法与技巧吗?以下是小编为你整理的电饭煲的美食菜谱，希望能帮到你。

电饭煲的美食菜谱:蒸鲫鱼

原料：鲫鱼、豆豉、香油、猪油、小葱、生姜、料酒、醋、生抽、盐

做法：

1. 小葱洗净，生姜切丝备用，新鲜鲫鱼洗净，去内脏，去掉内壁黑膜。用刀在鱼身上划几道口子，方便入味;

2. 把鱼周身，里里外外都抹一层盐，摆上姜丝，把豆鼓，生抽，醋，料酒，猪油放小碗里拌匀淋到鱼身上腌制约15分钟左右;

3. 小葱打成结鱼肚子里放一团，鱼身上放一团;

4. 把鱼就放电饭煲中，盖好盖，按下蒸饭档;

5. 待电饭煲跳到保温档时，再闷五分钟左右，把鱼取出，将蒸鱼的汁水再把鱼浇一遍，淋上香油，撒上小葱花即可。

电饭煲的美食菜谱:手撕鸡

原料：嫩鸡一只、老抽、生抽、盐、糖、料酒、姜片

做法：

1. 准备一只嫩鸡，洗净;

2. 用盐薄薄的在鸡身上抹一层，鸡肚子里塞上两片姜片，静置五分钟;

3. 准备一个容器，放入一汤匙老抽，一汤匙生抽，一点点盐，一汤匙糖，料酒一瓶盖，拌匀;

4. 把3均匀抹到鸡身上，腌制20分钟;

5. 电饭锅底放上一块鸡肚子里的鸡油(食用油也可)，把葱和姜片平铺在电饭锅底;

6. 把腌制好的鸡放进铺好姜片，葱和鸡油的电饭锅，同时把腌制的调料也一起倒进去，在鸡身上淋一勺色拉油，按下煮饭键，等到电饭锅跳起，过十分钟开锅，取出鸡，撕，吃的时候可以配上喜欢的蘸料，姜末，蒜末，姜汁，几滴生抽，一点点糖和多多的麻油拌在鸡上。

电饭煲的美食菜谱:蜜汁叉烧肉

原料：梅花肉、蚝油、油、料酒、姜、叉烧酱

1. 准备好食材;

2. 把肉洗干净，沥干水份。然后用叉扎一些小洞;

3. 把姜剁着姜未，用手捏出姜汁，滴在五花肉上;

4. 然后加进料酒;

5. 再倒进叉烧酱;

6. 用小刷把锅底上刷一层油;

7. 把腌制好的肉放在电饭锅上焗第一面，焗至跳制，再反面焗至跳制，即可。

电饭煲的美食菜谱:酱烧鸡翅

原料：鸡中翅、李锦记酱烧鸡翅汁、姜、油

做法：

1. 鸡翅解冻后洗干净放入不绣钢盆或陶瓷的盆，不要用㬵盆;

2. 煲壶开水倒进鸡中翅里烫泡5分钟，水要淹过鸡翅;

3. 倒入筛里过掉血水;

4. 倒适量的油进锅底，将鸡中翅排放进锅里，厚皮那边朝下锅底，倒入酱汁，放入两片姜就可以插上电源按快速煮饭键;

5. 大概煮至15分钟左右用筷子翻一翻面盖好继续煮，待电饭锅跳至保温即可。

美的电饭煲给人们的生活带来很多便利,家庭主妇们经常都会使用电饭锅进行煮饭，这时候煮饭的话应该怎么煮法才会更加的好吃呢?以下是小编为你整理的美的电饭煲如何煮饭，希望能帮到你。

电饭锅如何进行蒸米饭

1首先，把米放进电饭锅里面,放多少比较合适呢，根据总共需要的饭量来确定。

如果放一碗米的话，会蒸出来2碗米饭，一个人吃够了。

如果两个人吃的话，可以放2碗米，这样就有4碗饭了。

2然后倒入适当的水，把米洗干净，俗称淘米,把水倒进电饭锅，然后拿个舀米饭的木勺子，把米搅一搅，洗干净，然后把水倒掉。

3米淘干净以后，放入适当的清水。

①一般情况下，水量的多少根据米的多少来确定。

②水和米的比例为1：1比较合适，也就是一碗米一碗水这样，如果两碗米，那么就放两碗水。拿印米的那只碗来印一下水。

③也可以用另一种方法来确定水的用量，不管多少米，反正只要水比米稍微高出1.5cm~2cm(1.5~2厘米)左右，也就是大概一指头左右，用眼睛大概瞅一瞅就行啦。

④这个完全是凭经验来的，每个人的经验不同。

⑤由于大米产地以及每个人口味的不同(不同地区、国家、品牌)，水的用量也略有所不同。

⑥一般来说，刚开始第一次的时候可能会失败。不要灰心，慢慢再试试。或咨询一下有经验的人。

⑦如果蒸出来的米饭太干，可以加少量的水，再继续焖一会儿。或者过稀，可以就这样再闷半小时再吃。或者先将就着吃，吸取经验，下次再蒸的时候可以适当减少或增加水的用量，慢慢的你就会很有经验啦!

4然后把电饭锅内胆四周的水擦干净,要不然可能会有触电的危险。

5然后，把内胆放到电饭锅里面，盖上盖子。

6插上电饭锅的电源

7按下电源键开始蒸米饭。

如果电源接入没有问题的话，电饭锅的指示灯就会亮起。大约需要半个小时到40分钟左右米饭就可以蒸好。

8米饭蒸熟以后电饭锅会自动跳闸到保温状态再稍等大约10分钟片刻就可以开始吃啦。

美的电饭煲如何煮饭

1、标准煮、平时煮饭用这个，50分钟左右。

2、超快煮、着急煮饭用，45分钟左右。

3、精华煮、想让米饭口感更好用这个，60分钟左右。

电饭煲选购技巧

1.加热类型

市场上的电饭煲主要分为底盘加热、上下立体加热、三维立体加热和IH电磁加热等几个类型，这其中自然以最新的IH电磁加热的电饭煲加热技术最为先进，但其价格也最为昂贵;相比较下，底盘加热的电饭煲有时会出现食物上下加热不均匀的情况，而上下立体加热、三维立体加热两种立体加热的电饭煲则能保证较好对食物进行全面加热。

2.容量

电饭煲常见的体积范围从1L到5L不等。1L，差不多只能供1-2人使用。2L-3L的，比较适合一般三口之家用，4L-5L的，适合4-8口人的家庭。

3操控界面

时下市面上的许多电饭煲开始采用电脑面板操作方式，更加简单和直观，细分为按键电脑面板和触摸电脑面板，根据自身操作习惯的需要进行选择

4.预约定时模式

电饭煲作为全自动的一种煮饭电器，能否支持预约和定时功能是考量其功能的一个重要方面。市面上的电饭煲大多都具有预约和定时功能，但有一些无定时功能的电饭煲性价比也很高，可以根据自己的经济情况选用

5. 品牌

选择大品牌产品还是重要的。产品质量、售后保障都能放心点。

电饭煲保养的诀窍

1、做米饭时最好将米淘净在清水中浸泡15分钟左右，然后再下锅，这样可以大大缩短煮饭的时间，且煮出的米饭特别香。

2、充分利用电热盘的余热。当电饭锅中的米饭汤沸腾时，可关闭电源开关8至10分钟，充分利用电热盘的余热后再通电。当电饭锅的红灯灭、黄灯亮时，表示锅中米饭已熟，这时可关闭电源开关，利用电热盘的余热保温10分钟左右。

3、电饭锅切勿当电水壶用。同样功率的电饭锅和电水壶同样烧一暖瓶开水，用电水壶只需5—6分钟，而电饭锅则需20分钟左右。

4、避峰用电是最好的节电方法。同样功率的电饭锅，当电压低于其额定值10%时，则需延长用电时间12%左右，用电高峰时最好别用或者少用。

5、保持内锅外锅清洁。电饭锅使用过久而又不及时清洁的话，会使内锅底部与外表面聚一层氧化物，应把它浸在水中，用较粗糙的布擦拭，直到露出金属本色光泽为止。

6、内锅底与电热盘、内锅及锅盖均应保持最佳接触。若内锅变形，即内凹或外凸，均会影响内锅底部的良好接触，应及时矫正才好。

7、平时使用完电饭煲后最好放在桌面上保存，防止地面的灰尘进入电饭煲的底部，也不应该把电饭煲放在厨房或者容易被水喷溅到的地方，以免影响电饭煲的使用安全。使用过程中还应该保证，电饭煲内胆和电热盘之间的清洁，避免出现水点、饭粒等杂物，这样会影响煮饭的效果，严重时有烧坏元器件的可能。

8、在购买了较大功率的电饭煲后，一定不要让它和其它电器共用一个组合插座，这样会导致插座容量不够，使电源线温度过高，发生危险。

9、电饭煲在使用后，一定要记得把插头从插座上拔下来，通常情况下电饭煲都拥有自动保温功能，插上电源后，即使没有在煮饭状态下，电饭锅也会处在保温状态，造成对电能的浪费。

电饭煲在家里经常用来煮饭吃，但其实还可以做其他的食物。那么电饭煲可以煮粥吗?电饭煲能煮粥吃吗?

电饭煲可以煮粥吗

营养专家介绍电饭煲是可以煮粥吃的，只是不能煮太多的粥,只能煮半锅。水放多了就会外溢，在水开后,点几滴香油就可以了,不用将锅盖打开,只是不能盖得太严。

电饭煲煮粥用什么水好

我们平时所用的自来水都是经过加氯消毒的，若直接用这种水来煮粥，水中的氯不可避免地会大量破坏米中的维生素B1。用烧开的水煮粥，氯已多随水蒸气挥发了，就大大地减少了维生素B1等营养成分的损失。

煮粥的大米含有大量淀粉，而淀粉颗粒不溶于冷水，水温在60℃以上时，淀粉才会吸收水分膨胀、破裂，变成糊状，原来很大的淀粉分子才能变成小分子单糖被人体消化吸收。直接用开水煮粥，也可以使淀粉更快裂解。

电饭煲是现代快节奏生活必不可少的家电产品之一，使人们的生活变得更加便利。名牌电饭煲不论是功能上、还是材质、产品质量上，都远超市场上的普通产品，使用起来更加的高效。那么，都有哪些名牌电饭煲最好用呢?让我来为您推荐一下名牌电饭煲的知名品牌。

美的电饭煲外观精巧细致，整体采用不锈钢材质，做工精湛密封防溢佳;内部则使用三层复合内胆，远红外加热，米饭受热均匀。此外，其预约煮饭、煲粥功能操作也简单易懂。特别是美的 MB-FS506C智能5L升电饭煲，蜂窝内胆，涡轮除泡，米饭香甜不溢锅，非常适合家用3~6人的大家庭使用。

苏泊尔电饭煲一句“想吃蒸汽柴火饭，求人不如球釜”的广告词，重新定义了苏泊尔电饭煲的煮饭功能。苏泊尔专注于炊具研发，高品质内胆是其最大的优势，其煮饭的热效能更是超过传统的普通硬质内胆3~4倍。2015最受瞩目当属的CFXB40FC832-75苏泊尔真球斧智能电饭煲锅，光苏泊尔天猫旗舰店，就爆款热卖14万台

日系家电品牌在产品技术研究上一直有着独特的见解，松下电饭煲具备简单方便的功能调节方式，较为出色的抗冲击性和耐热性，以及受热均匀的制热点，虽然不似苏泊尔、美的那样专业做炊具，贴近中国用户，却也让我们看到了松下敬业负责任的品质。

九阳电饭煲占据电饭煲十大品牌排名榜单第四位，它定位中高端电饭煲市场，为消费者营造健康的生活。食品级的塑料材质，安全放心，独特的流线型造型，精美的印花外观给人以质感。其中，九阳电磁家用电饭煲半个月内即获得了3万多台的单品历史最好销售成绩。

以上几款小编为您推荐的名牌电饭煲，都是市场上销量遥遥领先的产品，深受广大消费者的喜爱。为什么这些名牌电饭煲会那么受消费者的欢迎呢?除了名牌电饭煲功能更加的全面多样以外，名牌电饭煲的产品质量也更高，发生故障的概率低，安全性更高。选购电饭煲，还是名牌电饭煲更加值得信赖。

有些人比较爱吃饺子，但是自己不怎么会包，一般是去超市买回来自己煮。那么电饭煲可以煮饺子吗?电饭煲能煮饺子吗?

电饭煲可以煮饺子吗

营养专家介绍电饭煲是可以煮饺子吃的，饺子不仅营养美味，而且方便快捷，买好现成的饺子，回去自己用电饭煲煮一下一会儿就能吃了。

电饭煲煮饺子的做法

1、在电饭煲内放2/3以下的水，插上电源，按下通电按钮，设置到“煮饭”挡。

2、电饭煲冒气了，也就是水开锅了，往开水锅中放入适量水饺，用勺子将水饺推转，合上电饭煲盖子。

3、稍停，打开锅盖看看，不要让锅里的水溢出。水开锅了，可以加一点凉水，再烧开。反复三次，待饺子熟了，捞出。并关掉电源。

电饭煲黑晶内胆好不好？现在如果要购买电饭煲的话您就可以发现，现在的电饭煲都是智能的了，和从前的电饭煲相比有太多的不同了，比如各种看不懂的内胆名字，那么内胆对于电饭煲来说就那么重要吗？内胆的材料有常见的几种，最主要的还是他的工艺，那么下面就来详细了解一下吧。

铝导热均匀，成型容易，比较美观，可以其他金属或合金多种复合。是中档锅具的主力材料。但铝质内胆不能够直接与食物接触，必须要进行表面的保护处理。铝质内胆的制造中常用到变薄拉伸技术，这种技术能够使锅沿和锅底保持必要的厚度，在节省材料的前提下，内胆看起来显得更厚一些。

“厚釜”内胆，就是指锅底、锅壁采用较厚的金属材料制成的内胆。因食物是靠内胆传递热量的，在一定条件下，传递的热量与传热面积成正比，即内胆传热的效果与内胆的厚度是成正比。只有当内胆的厚度达到3－4mm，才能充分满足烹调食物所需的传热通道，达到钟鸣鼎食之家的“米肉飘香”的“鼎食”效果的。如果内胆的厚度没有达到3－4mm就不能叫真正的“厚釜”。蜂窝内胆是指内胆热效纹路设计为蜂窝状排列，此种设计比能够让热对流更充分，比传统平面内胆更加能提高能效。

最好的不锈钢内胆质是选用304板材加工制成，304不锈钢具有优良的不锈耐腐蚀性能和较好的抗晶间腐蚀性能。一般4L的内胆采用0.5左右的板材，5L、6L内胆采用0.8左右的板材。稍差一级不锈钢内胆会选用202板材加工，202板材的防锈能力比304板材就要略差一点。更为低端一些的不锈钢内胆用201板材来制作。由于目前国内能采购到的201不锈钢其有害金属的溶出量一般很难符合国家关于不锈钢食具容器卫生标准，因此售价非常低的不锈钢内胆的电饭煲一定要慎选。

今天为您介绍了电饭煲黑晶内胆，还有其他的几种常见的内胆类型，您了解了吗？食品安全在当下是受到了人们重视的，是如今最热门的话题，而电饭煲的内胆是直接和米饭接触的，所以他的质量看起来也尤为重要。好的内胆不但能够煮好饭，还能够煲汤，煮菜等等，所以小编建议您购买黑晶内胆的。

俗话说：“民以食为天”，大家的生活无非就是吃穿住行，吃是摆在首位的，那说到吃，就离不开最基本的粮食——大米，有了大米，就得需要做饭工具，所以在大家的生活中是离不开电饭煲的，购买电饭煲是每个人都会接触到的事情，如果选的产品不过关，实用性不强，那就是白白浪费钱，所以要会选电饭煲，那到底要怎么选呢？教你挑选性价比高的款。

1、选容量

首先，电饭煲的容量有1.6L、3L、4L等多种规格选择，在选购的时候并不是毫无章法挑选，选购之前要做好预估，根据人数和场景来确定，而且要对容量有具体的概念，像一个人独居的话，1.6L的电饭煲是完全能满足的。这样去选购才不会造成不必要的开支和资源浪费。

2、看能效等级

电饭煲作为电器，耗电是不可少的，但是能更省电就能节省生活开支。可以看电饭煲的能效等级标志，家用电器能效等级一般分为1、2、3、4、5级，1级是最省电的，如果两个产品的能效等级相同，那我们还可以比较产品的热效率数值，热效率越高，就越省电。

3、挑内胆

电饭煲最重要的就是内胆了，现在市面上内胆都有合金铝材内胆、不锈钢内胆、复合多层材料内胆等，合金铝材内胆锅体表面采用普通的不粘涂层。不粘锅，但是长久的刷洗后，表面涂层很容易脱落，这样涂层里的有害物质直接与食物接触，会对健康有影响，可以选择复合多层材料内胆，复合材料内胆的不粘性、导热性都很不错，性价比高。

电饭煲底盘进水的解决方法：首先应该马上先断电，因为电饭锅的电源线接线柱和开关触点都在底盘底下，只要一进水，就不能继续使用。然后把电饭锅翻过来，用螺丝刀把固定螺丝拧开，取下铁底片。把里面的水清除干净，用软布擦干，用吹风机吹干燥，注意不要把连接触点的簧片弄变形。等里面完全干透后，把铁底片拧上，就可以使用了。

一般电饭煲底盘进水后，晾干以后才能够使用，里面的电路是不会损坏的。干了以后也不要着急插电，将电饭煲翻过来，确认各个接头的水渍都干了，就可以正常使用了。如果自己实在不知道怎么去解决这种问题，可以直接把电饭煲修理店去修理，这样避免自己操作不当导致电饭煲坏掉，以防万一还是送修理店比较把稳，这个要根据个人情况进行考虑。

以苏泊尔电饭煲为例，具体使用方法如下：

1、使用苏泊尔电饭煲前要仔细阅读使用说明书，一般电饭煲在煮饭时要使用单独的插座，不能与其他大功率电器使用同一个插板。

2、使用苏泊尔电饭煲前，要把苏泊尔电饭煲的内胆取出来，然后用清水反复冲洗干净。

3、将洗好的米和适量的水倒入电饭煲的内胆中，然后左右晃动几下，让米平摊在锅底，然后把内胆外面的水渍擦干净放入到苏泊尔电饭煲中。

4、放入之后用手轻轻的转动几下，让内胆底部与发热板紧密贴合，然后盖上锅盖。

5、锅盖盖好之后，然后插上电源插头，按下电饭煲煮饭键，指示灯亮起时，电饭煲就开始煮饭。

6、等饭煮好之后，这时指示灯会跳到保温处。此时不要马上打开盖子，等待10分钟后，就可以揭开盖子舀饭了。

在使用苏泊尔电饭煲时需要注意，电饭煲不可以空烧，以免损坏电饭煲。同时，使用完之后要先关闭开关，再拔下电源插头，以免有水分进入到电热盘，导致电热盘坏掉，这些都是需要注意的。该答案适用于苏泊尔大部分电饭煲型号。