中风老人冬天注意什么（精彩20篇）

在尚缺乏特效治疗的当今，防患于未然，预防中风的发生尤为重要。为此，高血压病人除遵医嘱系统治疗的同时，还必须深谙养生之道，提防中风发生，那么老人中风者的衣食住行要注意哪些呢？

1、寒、闷、湿我国古代医学家认为季节和气象对中风有影响。中风大多在秋末冬初或早春发病。虽然脑血管病一年四季均可发病，但一般冬季多于夏季。冬季干燥、寒冷，刺激人体交感神经兴奋，血管收缩，小动脉持续痉挛，血液黏度增高，血压急剧上升，容易诱发中风。当气温、气压、相对湿度骤变的情况下，更容易发生中风。特别是收缩压在24千帕(180毫米汞柱)，脉压差在10千帕(75毫米汞柱)以上的高血压病人，更要注意预防中风。

2、昼、夜、晨清晨前后为缺血性中风高发时段。国内统计证实早晨6～8时为缺血性中风的发病高峰，明显多于昼夜中其它时间。这可能与24小时内血压节律性波动，有病理基础的心脏，在凌晨人们醒来时易发生心律失常或与纤维溶解系统的活性、血小板的聚集性、血黏度等昼夜节律变化有关。

3、动、静、食有报道，活动少、新陈代谢较低者死于心脑血管病的可能性为活动多的人的1.41～1.9倍;反之，体力与脑力劳动过度亦易发中风。在剧烈体力与脑力劳动(尤其是体力劳动)或日间活动状态中(称动态)可诱发脑出血，有一组老年脑出血134例，动态中发病98例，占73.1%;而在睡眠、休息中(称静态)发病36例，占26.9%。相反，脑梗塞绝大多数在静态下发病。为此，高血压患者应适当运动，但剧烈体力、脑力劳动，身心劳累与长期过多的静卧均不适宜。众所周知，食物中含高饱和脂肪酸和高胆固醇的动物内脏等是导致动脉硬化、高血压、中风的主要危险因素。而往往被人忽视的是，简单的碳水化合物(如糖、淀粉)食用过多，亦会使血脂水平出现增高和发生凝血倾向，在这方面乳糖占首位，蔗糖次之，葡萄糖更次之。血糖过高可使动脉内膜发生变化，促使胆固醇沉淀，还可加强血小板黏附性。玉米、大豆以及向日葵子等都含有高密度脂蛋白，对防止动脉硬化有利。高血压病人饮食中蛋白质的量要适当增加，优质蛋白质(如鱼、禽、瘦肉、豆类)要占50%以上，维生素、无机盐以及食物纤维素等膳食合理搭配，并配合其它措施，预防中风效果将更为显著。

4、烟、酒、茶烟中含有烟碱(尼古丁)，可使血管收缩、血压升高，同时还可以加速动脉粥样硬化的发展。吸烟还可能增加血清胆固醇，特别是β脂蛋白胆固醇或血小板的黏合性和沉积，促进血小板凝聚，血黏度增高。故吸烟是缺血性中风的明显危险因素。美国心脏病学会最近举行的年会上，专家指出：蛛网膜下腔出血是一种死亡率很高的中风，患者多为女性。吸烟妇女患此种致命性疾病的可能性要比不吸烟的妇女大10倍之多。乙醇(酒精)具有明显抑制血小板聚集功能，故高血压者饮酒易诱发脑出血，近来国内统计一组出血性中风者565例，饮酒者占221%茶是最好的饮料，绿茶中含有咖啡因、儿茶素和茶酚，具有杀菌、增强免疫系统抗癌方面功能，还有预防心血管疾病、糖尿病、花粉过敏、防止基因突变、抗衰老等多种作用。但高血压病人不宜空腹饮浓茶，尤其是平时没有饮茶习惯的人，以防发生意外。近来有个别报道有人空腹饮浓茶发生昏厥(俗称“醉茶”)，导致脑出血。

5、喜、怒、悲岁末节假多，婚、嫁喜庆也多安排在岁末，均需中老年人操办，有的忙于探亲访友旅途奔波，或欢聚娱乐通宵达旦，突发中风住院并非少数，是造成春节前后中风多发因素。有一组出血性中风者565例，其中有情绪激动诱因者占42.8%，说明精神刺激、情绪激动是脑出血的重要危险因素，因在高血压或原有血管壁损害的基础上，应激性血压骤增能导致脑出血。另一组缺血性中风(脑梗塞)者146例，其中有情绪波动因素者66例，占45.2%，包括紧张、兴奋、抑郁、焦虑等。保持情绪稳定和有规律的生活，避免各种不良刺激，对预防中风意义重大。

6、尿、便、浴高血压病人要多吃水果、蔬菜，增加饮食中的纤维素，以保持大便通畅。我们常见不少病人在解大便过程中突然发生中风，跌倒在厕所内外。由于便秘，解大便时费劲用力，以及憋尿，可使血压骤升，且腹内压增高致使颅内压增加引起脑血管破裂出血，有一组脑出血死亡170例，其中由于解大便时用力而发病死亡者占11.2%。高血压病人应保持大小便通畅以防止中风发生，而中风的病人更要警惕便秘，常规给予缓泻剂，避免再出血与病情加重。冬天沐浴，澡堂内外气压变化大，温差大，湿度高，不可停留过久，以防止洗澡时诱发中风。在洗澡时发生脑出血死亡者约占5%。

此外，患有高血压或动脉瘤、脑血管畸形的青壮年，性生活过程中也可促发脑出血，因性交过程中交感神经处于高度兴奋状态，血管活性物质释放增加，心跳加快，脑血流量增加，故病损的血管可破裂而发生脑出血。患有高血压、脑血管机能不全者应自我控制，调节感情，防劳节欲，切不可身心劳累之际仍纵欲贪欢，否则可促发中风发生。

我们多么希望老人可以健康快乐的安度晚年啊！可是老年人中风的这个现象时有发生，给老人的生活带来了非常大的影响和伤害，而且对每个家庭来说也是一种痛苦，所以老年人应该注意预防痛风，也可以从健康饮食做起，那么，老人防中风饮食要注意什么？一起来看吧。

随着年龄的增长，生理变化和多种病理性因素相互作用使动脉硬化逐渐产生。虽然诱发中风的因素有很多，但是中风发生最常见的基本条件就是动脉硬化。因此，老年人更容易患中风。有统计表明，在中风的病人中85%的患者年龄都在50岁以上。

因此，老年人一定要时刻关注自身健康以防中风。通过合理的饮食搭配，可以有效预防中风。那么老年人预防中风吃什么好呢？

老年人常吃胡萝卜和菠菜，可以有效降低中风的风险：

有相关研究显示，每天吃一份菠菜的人比一个月吃一份的人，中风危险降低了35%;每天吃一份胡萝卜者比不吃者，中风的危险降低了68%。

这是因为，菠菜中含有丰富的叶酸。叶酸是一种B族维生素，是人体造血的基本原料。此外，菠菜中还含有铁元素。铁元素和叶酸一起能够促进红细胞的合成，提高血液携氧量，从而加快血液循环，这样就能够预防动脉硬化，因此说，吃菠菜可以降低中风的风险。

而对于胡萝卜而言，胡萝卜含有丰富的β胡萝卜素。这种β胡萝卜素能够转化成维生素A防止胆固醇在血管上面积结，保持脑血管的畅通，预防动脉硬化，从而防止中风。

上文介绍了老年人预防中风在生活中的饮食问题，希望大家引起高度重视。我们都知道老年人的身体在逐渐的衰老，各种机能也在衰退，所以有些疾病更容易找上门来，因此老年人就需要，注意从这些日常饮食常识，帮助自己远离疾病的伤害。

大家都知道睡眠很重要，如果睡的不好或者睡的过少都是会伤害到自己的身体健康的，但是，这是不是说明睡的多就一定是利于健康的呢？不然，因为如果一直睡的很多会给自己带来如下的疾病，尤其是睡的过多的老人要注意预防中风。

风险1：中风和糖尿病

美国的研究人员在对9万多名50—79岁的女性进行了长达7年半的调查后发现，每天睡眠超过9小时的人中风危险比睡7小时的人要增加70%，睡眠时间是增大中风危险的独立因素。南京脑科医院的专家介绍，老年人的血液黏稠度比较高，如果睡眠时间过长，就会导致血液黏稠度增加，而血液黏稠度增加就容易诱发中风等脑血管疾病。

有关专家介绍，还有一项研究表明，睡眠时间太长，也有可能诱发糖尿病，调查发现，每天的睡眠时间在7—8小时的人，身体最为健康。如果睡眠时间不足6小时，患糖尿病的风险就会增加约2倍;如果睡眠时间超过8小时，患糖尿病的风险则会增加3倍多。

有调查显示，一天睡眠少于6小时会损害一个人的健康。同时，睡眠时间超过9小时同样也会危害健康。在睡眠时间的调查中，死亡率最低的睡眠时间约为7小时。一天睡眠时间平均在4小时以下或是10小时以上的人，不管是男是女，死亡率都相当高。

风险2：呼吸道、心脏和消化疾病

小李是一所学校的老师，喜欢睡懒觉，暑假里常常一睡就是10多个小时。他发现自己的身体还是比较差，常常动不动就感冒。医生帮他分析认为，他常常感冒可能和他喜欢睡懒觉有关系。

江苏省中医院呼吸科主任医师史锁芳说，卧室中早晨空气最污浊，即使虚掩窗户还是有部分空气未流通，不洁的空气中含有大量细菌、病毒、二氧化碳和尘埃，对呼吸道抗病能力有影响。而对于长期睡眠时间过长的那些闭门贪睡者，平时运动就少，再加上卧室内污浊的空气，就容易经常出现感冒、咳嗽等症状。

人活动时心跳加快，心肌收缩力加强，心脏排血量增加。人休息时心脏处于休息状态，心跳、收缩力、排血量下降。如果睡眠过多，就会破坏心脏休息和运动的规律，心脏一歇再歇，最终会使心脏收缩乏力，稍一活动便心跳不一、心慌乏力。另外，如果睡眠过多，就无法按时进餐，胃肠发生饥饿性蠕动，打乱了胃液分泌规律，影响消化功能。

风险3：越睡越懒，智力下降

“一晚睡10个小时，为什么白天还是无精打采呢?”在某公司上班的小陈简直想不通，以前，他常抱怨自己睡得太少，以致头昏脑涨。但每天增加了睡眠时间，还是没精神，上班时反应慢，被老板骂了好多次。

专家解释，大部分人会认为，消除疲劳就应该多睡觉。其实，想用增加睡眠时间来获得健康的观念，是完全错误的。睡眠时间过长的人，就会变得懒惰、软弱无力，甚至智力也会随之下降。一夜休息后，肌肉和关节会变得松弛，醒后立即活动可使肌张力增加，也可使肌肉的血液供应增加，使骨骼、肌肉组织处于修复状态，同时将夜间堆积在肌肉中的代谢产物消除，有利于肌肉组织恢复运动状态。经常睡懒觉的人，因肌肉组织错过了活动良机，起床后会感到腿软、腰骶不适，周身无力。睡懒觉的人睡眠中枢长期处于亢奋状态，而其他神经中枢由于受到抑制时间太长，恢复活动的功能就会变得相对缓慢，因而会感到终日昏昏沉沉、无精打采，甚至智力下降。

健康睡眠时间6-8小时

那么，究竟每天要睡多久才有利于健康呢?专家认为，对于成年人来说，6-8小时是其所需的标准睡眠时间，老年人在这个标准上再减少1-2个小时，青少年可以增加1-2个小时。对于婴幼儿来说，睡眠时间则需要更长。

当然，睡眠时间多少最健康，还需要依据自身的情况来确定。判断自己的健康睡眠时间的标准，应该以第二天不会感到身体疲乏、感觉精力充沛来判定。

良好的睡眠习惯才能够保护自己的健康，如果生活中老人发现自己突然睡眠增多，一定要警惕是否因为上面的这些疾病发生导致的。

中风老人若治疗、护理不当则会造成许多并发症，如褥疮、肌肉萎缩、尿路感染等，甚至可危及生命。因此，应积极重视中风病人的日常护理，老人脑卒中后的护理方法有哪些呢？应使病人仰卧，可不放枕头或将头肩部稍垫高，使下颌略微仰起。解开领口纽扣、领带、裤带、胸罩，如有假牙也应取出；应该给患者造就一个安静、舒适的环境，保证充足的休息和睡眠。要关心、体贴患者，鼓励和树立战胜疾病的信心，并且主动积极配合治疗，以及必要的自我锻炼；针对中风后的老人，如果大小便失禁后，要保持皮肤、被褥干燥，及时更换，及时擦拭，那么中风老人护理注意事项有哪些呢？

1、饮食清淡，多吃蔬菜水果，中风病人多不能活动或活动不便，因此消化功能很弱，在饮食上宜清淡，选择易消化的食物，如粥、面条等。还要多吃些蔬菜水果，促进胃肠蠕动，加强营养，防止便秘。

2、插尿管者应每３－４小时排除小便一次，以免膀胱挛缩，尿管应每周更换１次，预防尿路感染。尿失禁者应随时更换尿布，保持被褥清洁干燥，每天清洁尿道口，预防感染。

3、定时排便，每日定时（如晚８点）用开塞露或按摩等促进排便，养成规律排便的习惯。还可按摩腹部，促进降结肠上端内容物往下蠕动以协助排便，必要时帮助患者用手指挖出肛门内粪块。

4、积极进行功能锻炼，中风患者要抓紧时间治疗，尤其在中医中药、针灸、按摩等治疗的同时，应积极进行功能锻炼，给肢体以被动活动，或配合器械综合治疗效果好。

5、勤按摩、勤擦洗、勤换衣，病人因长期卧床，皮肤容易发生感染，为预防褥疮形成，要勤按摩、勤擦洗、勤换衣，床铺要平整、清洁、柔软。通常２－４小时翻身一次，用温水或５０％酒精做局部按摩，每天至少一次。

6、定时翻身、叩背，由于中风病人多卧床，不利于痰液顺利咳出，定时翻身、叩背可促进咳痰，避免形成坠积性肺炎。

7、加强心理疏导，这对于中风病人至关重要，很多中风患者不能马上接受事实，情绪低落或极度烦躁，家庭护理人员及亲友则应从各方面倍加关心体贴、耐心照顾，应耐心向其解释病情，经常与病人谈心，帮助病人正确对待自己的疾病，使病人逐步树立起战胜疾病的信心，促使病情好转。

以上是小编介绍的中风老人护理注意事项的内容，在护理中风老人时一定要注意上面的事项，另外本网老人疾病安全小知识库中还有很多关于老年中风的知识，感兴趣的朋友可以继续关注吧。

昨日从医院了解到，由于近段时间气候反常，突发中风的老年人特别多。该院专家提醒市民气候反常老人要注意预防中风。

该专家介绍，春天是万物复苏的季节，也是各类疾病的多发季节，特别是早春，由于早晚温差大、温度变化快，因而容易诱发各种心脑血管疾病，中风就是其中一种。这段时间忽冷忽热，老年人气血不足，机体器官的功能下降，自身的调节系统较差，严重时就可能引发中风等疾病。

该专家说，诱发中风的因素很多，生气、激动、焦虑、悲伤、惊吓等情绪不佳时会诱发中风；暴饮暴食、饮酒不当会诱发中风；过度劳累及气候变化时，也可能诱发中风。另外，平时患有高血压、高血脂、糖尿病、冠心病及肥胖的高危人群也容易中风。

该专家特别提醒，老年人平时要注意预防中风，有慢性病的患者除坚持长期服药外，还要注意调整生活方式，最好能戒烟、戒酒，饮食清淡不可过饱，多吃水果、蔬菜，保证充足的睡眠，同时还要情绪稳定。有动脉硬化、高血压的病人应经常测血压、注意血压的变化，感到不适要及时就医。

有些老年人在生活中莫名其妙就出现双下肢乏力、走不动路的情况，很多人不当回事儿，觉得多歇歇就好了，其实老人双肢出现无力可注意预防小中风。

尤其是有糖尿病、高血压病史的患者，一定要引起重视，防止小中风久拖不治，导致大面积脑梗塞。

南京东南大学附属中大医院老年科邹继红副主任医师说，双下肢乏力的原因很多，比如腰椎病、低钾、下肢静脉血栓、脑中风等患者都有可能突发双下肢无力。

而小中风是由于某种原因造成脑动脉一过性供血不足而引起的神经系统疾病，主要表现为发作性的肢体无力、麻木、言语不清、走路不稳等。此病多发于50岁以上的老年人，男性多于女性，多伴有高血压、高血脂和糖尿病，发病急。

由于小中风发作后会自行恢复，加之头颅CT及磁共振检查正常，往往被病人所忽视。据临床数据统计，未经治疗的小中风患者，大约有三成患者会发展为脑梗塞。

老人防中风要注意哪些禁忌呢？某患者，男，48岁，患高血压多年，不规则服药，血压控制得不理想，时高时低，医生嘱其正规服药，定期测量血压，并劝其戒酒。但该病人忝习，某日宴，开怀痛饮，此时医生的劝告早已置之脑后，结果席中突发中风不治而故，亲人悲伤欲绝。从医学观点来看，少量饮低度酒(每日每人50克)对于心脑血液循环不无裨益，但对于高血压患者长期饮酒则是有害健康的。酒可加重血脂水平及动脉粥样硬化，使脑血管弹性减弱，这就奠定了出血性及缺血性中风的病理基础，一旦大量饮酒更可使心跳加快、血管收缩，血压在原已较高的水平上骤然升高，使硬化脆弱的脑血管无法随其旁压力导致破裂出血，如出血量较大，颅压过高，脑疝形成，则难以抢救。

戒排便加压。

某离休干部高血压住院，大便秘结，夜间如而因排便用力过猛致脑溢血死亡。老年人因活动减少，肠蠕动减弱，习惯性便秘比较常见，用中医的话来说则是“气血津液亏髦，脾胃功能减退”。缓解便秘应从调理生活入手。适当运动，多饮水及进食富含纤维素的蔬菜瓜果，少食刺激性食物，还可每日用自我按摩的方法解除便秘。方法为：自右下腹开始向右上、左上及左下腹的方向按压，把结肠内左下腹的方向按压，把结肠内潴留的烘便挤向乙状结肠及直肠，有利于结肠的大段反射及排便，必要时可借助开塞露等润滑剂帮助烘便排出，或同时口服适量通便药。

戒激情。

某老年农民，67岁，原有高血压病史，因土地纠纷和他人争吵突发中风经抢救无效死亡。过度的激情奔放如悲痛欲绝、捧腹大笑或活动过量等均可使交感神经功能亢进、去甲肾上腺素分泌增多，血管收缩，心跳加快，血压骤高，原有高血压者可发生脑溢血致死。故高血压病人对于嘉怒不均应有所节制，保持情绪稳定，性格开朗，遇事乐观大度，切忌情感过度激动。

性格一反常态，如变得沉默寡言，或多语急躁，或出现短暂智力衰退，均与脑缺血有关，可能是中风先兆v老人要多加注意这些与中风有关的前兆。

舌痛 老年人无明显原因的舌痛，多是微血管的炎症反应，也表明可能与血粘度升高有关。因此老年人若出现舌痛、麻木、活动不便，不仅应注意局部，更应进行全身检查，预防中风。

鼻出血 中老年人鼻出血是高血压病人即将发生中风的警报。经医学观察，排除外伤、炎症因素，高血压病人在反复鼻出血后1-6个月，约为50%的病人发生脑溢血。鼻出血不少是由血压不稳定引起的，不加预防则会增加中风的机会，因此不能麻痹大意。

眩晕 突然自觉头晕目眩，周围物件都在旋转，几秒钟后便恢复常态，可能是短暂性脑缺血发作，俗称“小中风”，应及早去医院请医生诊治，防止中风发生。

单眼突然发黑 一只眼睛突然发黑，看不见东西，几秒钟或几十秒钟后便完全恢复正常，医学上称单眼一次性黑朦，是因为脑缺血引起视网膜缺血所致，是中风的又一信号。

哈欠不断 人在疲倦、睡眠不足等情况下打哈欠是正常的。如果没有以上原因存在的情况下，哈欠连天，这可能是由于脑动脉硬化日趋严重，血管内径越来越小，引起脑组织慢性缺血缺氧。据临床报告，中风病人有80%在发病前5-10天哈欠不断。所以哈欠不断者，不可马虎!

呛咳 据临床观察，少数中风患者早期可能出现喝水或进食时偶尔呛咳，这是因为脑缺血引起吞咽神经核受损，导致咽部感觉丧失，使食物或水误入气管所致。研究表明，这种麻痹很可能是中风的先兆，若及早给予脑血管扩张药及溶栓药，不仅有利于治疗吞咽麻痹，还可能预防中风猝发。

手指麻木 手指麻木的异常感觉，在许多疾病中都可出现，如颈椎病、糖尿病。虽然手指麻木不一定会中风，但对于年龄在40岁以上的中年人来说，如果经常伴有头痛、眩晕、头重脚轻、舌头发胀等症状，且有高血压、高血脂、糖尿病或脑动脉硬化等疾病史时，应多加以注意，警惕中风发生。

说话吐字不清 脑供血不足使掌管人体运动功能的神经失灵，常见症状之一是突然说话不灵或吐字不清，甚至不会说话，但持续时间短，最长不超过24小时，应引起重视。

原因不明跌跤 由于脑血管硬化，引起脑缺血，运动神经失灵，而容易发生跌跤，也是一种中风先兆症状，应及时请医生诊治。

嗜睡 中老年人一旦出现原因不明困倦嗜睡现象，一定要高度重视，很可能是缺血性中风的先兆。据医学观察，大约有75.2%的人在中风前有嗜睡症状。嗜睡者大多在半年内发生中风。这是出现最早的中风先兆，更有预防意义。

精神状态发生变化 性格一反常态，如变得沉默寡言，或多语急躁，或出现短暂智力衰退，均与脑缺血有关，可能是中风先兆。

炎热三伏天老人要注意预防中风。最近，到处都是高温预警线，一年中最热的天气要来了。这个时候是老年人中风频频高发的时期，没有患有三高的老年人也要注意预防中风疾病，更何况是患有三高的人群呢！

中风是老年人的常见病，一般被认为多发于冬天，但从临床看，夏天也是高发季节，天气越热，中风患者越多。有统计表明，老年人夏季中风的比例还要高于冬天。

高温天气中，人体为了散热，会使皮肤血管扩张，皮下血液循环的血流量随之增加，可比正常时高出3-4倍。在这种超常的血液循环下，老人的血压很容易升高，增加了发生脑中风的危险。而当水分补充不足时，还会因血容量不足和血黏度骤增而诱发缺血性中风。

医生还介绍，张大爷平时的饮食习惯也是引发脑中风的关键因素。张大爷喜欢喝酒，餐餐饮酒，虽然不多，一顿就一小杯白酒，但顿顿喝酒离不开猪头肉，常年这样的油腻饮食导致张大爷血脂偏高，增加了中风的风险。

医生建议，夏季“三高”老年人要做好预防中风工作，除了按时服用能够增强抗凝、降低血液黏稠度、预防脑血管急性事件的通心络胶囊之外，还要做好降温防暑，多喝白开水降低血液黏稠度。注意夏季室内外温差，正确使用空调。另外还要注意饮食调节，吃的清淡些，增加蔬菜水果，千万别像张大爷这样，长期食用过分油腻的食物，使血液中的脂质一下子增多，血压突然上升，导致中风的发生。

老年人需要注意一下日常生活习惯的改变，通过饮食运动或者是各种方法预防中风疾病。

老人注意小中风以免脑梗塞。中风来势如此凶猛，人们似乎只能“坐以待毙”，其实不然!中风发作前往往会出现许多蛛丝马迹，我的那位老同学在年前发作的那几次短暂的视觉障碍和肢体麻木就是中风警报。医学上将反复发作，出现短暂的运动或感觉障碍，或出现眩晕，或发生言语障碍，每次发作仅持续数分钟至一小时，发作后症状可以自行消失的疾病称作短暂性脑缺血，又称小中风。小中风发生后，如果能及时就医，采取有效的防治措施，大多数患者是可以免于演变成完全性中风的。

早治疗可阻止完全性中风

据报道，完全性中风的患者大多数都有小中风病史。小中风患者在初次发生后4个月内将有20%左右发生大中风。未经治疗的小中风，将有1/3发生大中风，且其中约一半在一年以内发生。

病情一旦进入完全性中风，治疗就比较困难。药物治疗并不明显，所幸的是，可以进行手术治疗，施行颈动脉硬化斑块切除术，可使该病1年复发率由5%~20%下降至2%。随着微创介入技术的发展，采取血管内支架动脉形成术也能取得同样的效果。

面对小中风，一是既不要无所谓，也不要草木皆兵，心态要平和;二是预防重于治疗。很多研究表明，中风与高血压、糖尿病、高脂血症、吸烟、饮酒等因素有关。纠正不良生活方式，戒烟忌酒，饮食低盐、低脂、少糖，多喝水，多吃水果、蔬菜，多锻炼等都可有效预防小中风。对已有小中风的患者来说，重点是未雨绸缪，坚持健康的生活方式，提前干预，可阻止向中风转化，从而避开脑梗死。

每到冬天，家中有老人的就会很担心，或许很多人都听说过，老人过冬就是一个坎，有很多高龄老人会扛不住冬天。那么老年人如何养生呢？冬天的注意事项有什么呢？今天我们就为大家详细的介绍一下。

家中有老人的要注意了

冬天离开的老人最多

有专家称，老人之所以称冬天是一个坎，是因为一到冬天，他们的身体自我调节能力就会下降，对应的抵抗力就会减弱，再加上冬天气温的骤降以及冷风的侵袭，因此很容易导致原油的疾病加重，尤其是一些心脑血管疾病以及呼吸系统类的疾病，而且，冬天人们还容易感冒跌倒，老人恢复又比较慢，这过程中很可能就会诱发其他一些疾病。

中国慢性病前瞻性研究项目在今年公布的一组数据显示，我国冬季心血管病患者死亡人数比夏天高41%。

国外也有类似现象。前不久，英国国家统计局官方网站公布一组居民冬季死亡人数数据，去年英格兰和威尔士的冬季死亡人数比其他季节多4.4万，其中75岁及以上老年人占3.6万，老人成为冬季死亡高发人群。

低温加重心脑血管病

如今很多老人有高血压、高血脂等疾病。

冬季气温较低，特别是遇到大风降温天气，寒冷会刺激人体血管收缩，从而促使心率加快，血压升高，心脏负荷增加，同时也增加了脑溢血和心肌梗死发作的机会。

此外，冬季因排汗减少，饮水量减少，再加上老年人口渴的感觉较差，水分摄取不足，血液黏稠度增加，容易形成血栓，导致急性心血管事件发生或病情恶化。

汪芳建议，老人在冬季一定要密切监测血压，及时调整药物。高血压病人服降压药时不可随意停服，如果突然停药，可能出现血压反跳。

寒冷干燥让呼吸系统很受伤

冬季寒冷干燥，再加上又是雾霾多发季节，很容易导致老年性慢性肺病患者急性发作。

专家表示，最常见的呼吸系统疾病主要是哮喘、肺炎，此外，咽炎、急性气管炎和支气管炎也容易发作，此类患者从立冬之后就开始慢慢增多。特别是老人，本身抵抗力较弱，对冬季气温、湿度等气象要素的变化极为敏感，如果长期处于寒冷干燥的环境中，很容易发生上呼吸道感染而诱发哮喘。

专家提醒老人，冬天要特别注意咽喉部保暖，出门尽量不要穿低领衣服，同时最好围上围巾。寒风袭击人体，口、鼻、咽喉首当其冲，而咽喉下面就是气管，受风寒后就会出现咳嗽、咽喉疼痛，严重的甚至引发气管炎、咽喉炎，对肺部呼吸也极其不利。

感冒诱发基础疾病

冬天还是感冒的多发季节，体质虚弱的老年人不可避免地成为流感病毒首要攻击目标。若不及时治疗，极有可能引起心肌炎、肺炎、肾炎等疾病，也会因此加重心脑血管病、肺病、糖尿病等基础疾病。

感冒后会加重心肺功能的需求，心衰患者容易出现心衰急性加重，诱发急性心梗。对于有慢性呼吸系统疾病，如哮喘、气管炎的老年人，一场小小的感冒可能就会引发肺炎，若不及时治疗，会同时引起多个器官系统的连锁反应，比如呼吸衰竭、心脏功能衰竭、肾功能衰竭、细菌性心内膜炎等，这些连锁反应的致死率和致残率很高。

由于老人组织器官逐步老化，各类药物在体内的代谢、运转分布与作用强度都比较特殊，某些感冒药会对肝、肾、脑等重要器官产生不同程度的损害。对于有其他基础疾病的老人，感冒药可能会和其他药物相互作用，影响药效或者产生副作用。所以，老年人感冒后要更慎重地选择感冒药。

骨折导致多种并发症

入冬后，老人出现骨折的现象明显增多。老年人一旦发生骨折，容易导致原有的内科系统疾病加重，以及泌尿系统感染、褥疮、肺炎等并发症。

部分骨折患者活动受限，部分需要长期卧床，容易形成深静脉血栓，而血栓会随着血液循环游走可导致肺栓塞，重者可导致骨折病人猝死;此外，骨折后高凝状态也增加了血栓形成的几率，应注意观察。

其实老人和孩子一样脆弱，老年人是骨质疏松的高发人群，一旦跌倒，容易骨折，应注意观察摔伤部位的情况，必要时到医院检查，以免造成更严重的后果。

对于老人如何平安过冬，专家建议，老年人首先要注意防寒保暖，要随天气的变化及时增添衣服，避免着凉，防止感冒。此外，要根据自身健康状况及运动习惯选择合适的运动项目，避免运动损伤。饮食宜品种多样，避免或少吃凉食、刺激性食物和一些油性大不易消化的食物。

结语：对老人的关爱，是很重要的一环，尤其是老人冬季养生问题，更需要家中人的关注，相信看了文章的介绍，大家对于老年人如何养生已经有了自己的认识，也知道了冬天注意事项有哪些，大家千万要当心。

患有中风的朋友们要知道，正确合理的饮食对自己的身体有很大的影响，比如说由高血压引起的中风患者们，高血压严重的话，中风疾病也会严重的，所以要控制盐的摄入了。那么，中风老人日常饮食要注意什么呢?下面就一起了解下中风的饮食禁忌有哪些。

1、多吃蔬菜和水果。因蔬菜和水果中含丰富的维生素C和钾、镁等。维生素C可调节胆固醇的代谢，防止动脉硬化的发展，同时可以增强血管的致密性。

2、饮食中应有适当的蛋白质。包括动物蛋白质(如蛋清，瘦的猪、牛、羊肉，鱼，鸡肉等)和植物蛋白质(如豆腐、豆浆、豆芽)等各种豆制品可降低胆固醇;饮用牛奶时最好将奶皮去掉(脱脂牛奶)。

3、为了防止中风，老年人应每日进食蒜、姜、葱、醋、含乳酸菌类饮料，抑制肠道有害细菌;及时饮水补液，绿茶、蜂蜜、牛奶豆浆、低糖天然果蔬汁、骨头蘑菇汤均可适量饮用。

4、控制油脂摄取量：少吃油炸、油煎或油酥的食物，及猪皮、鸡皮、鸭皮、鱼皮等。烹调时宜多采用清蒸、水煮、凉拌、拷、烧、炖、卤等方式。

5、少吃胆固醇含量高的食物：如内脏(脑、肝、腰子等)、肥肉、蟹黄、虾卵、鱼卵等。有血胆固醇过高的人，则每周摄取的蛋黄，以不超过三个为原则。

6、控制盐的摄取：摄取过量的盐份会使人体内的水份滞留，引起血压上升。宜多食用新鲜的天然食物，而腌渍食品、腊味食品及调味浓重的罐头食品等较咸的人工或加工食物尽量少吃。

7、少饮用含有咖啡因的饮料：如咖啡、茶类都属于含咖啡因的饮料，应适可而止。饮用时，应避免添加奶精，并少用糖。

8、减少食用高普林的食物：减少食用动物内脏、豆类、芦笋等高普林的食物，以避免尿酸过高。多喝水，也可以减低尿酸的浓度。

9、炒菜油宜选用单元不饱和脂肪酸高者：如花生油、菜籽油、橄榄油等。

脑中风疾病只有全面的了解才能更好的控制病情的恶化，相信大家对脑中风的早期诊断方法都有一定的了解吧，在生活中要是出现了以上的这些症状，这可要引起重视，积极的去诊断治疗，这样才能得到更好的康复，在治疗期间也要做好护理，这样对病情的恢复有很大的帮助。

在此小编建议，家里有中风老人的朋友们，及时在生活细节中找到健康隐患，才能防患于未然，平时一定要依据老人饮食安全知识库的指引进行科学饮食，在疾病老人饮食如何搭配方面下足功夫，让他们的身体更健康。想要了解更多相关资讯，敬请关注本网每日更新，更多精彩内容等你来发现!

大凡中风病人的家属都非常关心病人日常饮食,那么中风老人在饮食方面要注意哪些禁忌呢?

1、病人饮食宜清淡,应给予营养丰富但易消化的食物,如牛奶、豆浆、米粥、软面条、鸡蛋、鱼类、瘦肉,新鲜的蔬菜、水果等,平时喜欢喝汤的病人,家属可将鱼肉或瘦肉掺在蔬菜中一起剁碎滚汤饮用。

2、适当多饮水,以防止便秘和泌尿系感染发生。不宜煲一些过于“滋补”的汤类,以免“留邪”,影响病人的康复。

3、恢复期和期的病人,主要表现是“本虚”为主,兼有标实。饮食则要注意扶正气,以达到“祛邪”的目的。常可选用黄芪、党参、当归、田七、丹参、鸡肉、瘦肉(猪、牛)、蛇类、龟类等,但“补”的法则要根据病人证候特点制定。值得提醒的是,不论哪一期,病人都应忌浓茶、酒及煎炸肥腻的食物。

4、限制吃动物脂肪及含胆固醇较多的食物。如猪油、奶油、肥肉、蛋黄、动物内脏(肝、肾、脑、心等)。

5、最好食用植物油(如、花生油、豆油、麻油、菜籽油等)。因为植物油主要含有不饱和,可促使血清胆固醇降低。

6、应有适当的蛋白质。包括动物蛋白质(如蛋清,瘦的猪、牛、羊肉,鱼,鸡肉等)和植物蛋白质(如豆腐、豆浆、豆芽)等各种豆制品可降低胆固醇;饮用牛奶时最好将奶皮去掉()。

7、多吃蔬菜和水果。因蔬菜和水果中含丰富的C和钾、镁等。维生素C可调节胆固醇的代谢,防止的发展,同时可以增强血管的致密性。

8、注意少吃甜食。食物中的单糖和双糖对血有较大的影响,如摄入过多的甜食可使血甘油三酯增高,胆固醇也可增高。

9、每餐食量要适当,不宜过饱,更不能暴饮暴食。因为过饱将加重心脏负担。

中风老人的禁忌

1、烈酒、咖啡、浓茶、碳酸饮料(汽水)、辣椒、胡椒、芥末、咖喱粉、八角、茴香、桂皮、煎炸食物等辛辣刺激之品,因此类物品具有作用,易使血压升高,更甚者可导致脑出血,故应禁忌。

2、高脂肪、高食品:肥猪肉、肥牛羊肉、牛羊油(黄油、奶油等动物油)、蛋黄、肝、肾、脑、鱼卵、松花蛋、墨斗鱼、鲤鱼等食品,因此类食品可加速血管硬化,加重脑缺血缺氧,不利于脑健康。

3、中风昏迷不醒者应禁食,时间超过24小时,神志转清进食困难者,可考虑鼻饲全流饮食,渐过渡至半流饮食,但始终以低盐、低脂为主,可选用稀粥、山楂粥、、豆浆、马蹄粉糊、菜汤、水果汁等。

中风老人的日常护理

1、患者少饮酒。处于低血压的人若有的状态或一下子喝大量酒,便会使原本已低的血压很快地下降。所以,低血压的人少饮酒为宜。

2、少服用睡眠药物。很多老年人因失眠而长期用安定、苯巴比妥、氯丙嗪等药物,此类药不但能抑制大脑皮层,也能使血压降低,产生低血压。

3、老年性低压。因自身调节功能减退,常有低血压发生,若平时常发生头昏、黑朦、昏厥症状,应对积极症治疗。

4、专家介绍,对病人,平时服药应遵循逐渐增量和个体化原则,防止服用降压药物过量及降压作用过快,应尽可能选用降压作用平稳的药物。

冬季气温忽冷忽热，脑中风发病率大大升高，在这高发季节里，老人冬天突然中风怎么办？下面就一起随小编来了解一下吧。

冬天中风易发人群

高血压、高脂血症、糖尿病以及中风家族史的老人和40岁以上有多年高血压病史的人群容易发生中风。

中风的症状

老人中风的症状为频打呵欠、流口水、视物不清或手脚麻痹、站立不稳、眩晕呕吐、口齿不清等。

老人突然中风怎么办

1、家人一旦发现老人中风前兆一定要沉着冷静，让中风患者卧床休息，勿摇晃患者。

2、如果突然中风，要立刻送老人就医，切记莫自行搬动老人，如果必需搬运，要防止中风患者头颈扭曲，摇晃产生呕吐，而导致窒息。

3、如果中风患者呕吐怎么办，首先应将其脸朝向一方，让其吐出。抢救中风患者时，要用干净的手帕缠在手指上，伸进患者口内清除呕吐物，以防堵塞气道。装有假牙者，要取出其假牙。未得到医生允许，千万不要让患者进食或饮水。

4、要想让中风患者安全、顺利地度过寒冬，要注意均衡膳食，保证营养丰富，多注意锻炼身体，愉悦身心。

老人中风平时怎么养生

不让老人进行活动并不妥，愈是早期开始活动，肢体功能的恢复就愈快愈好，死亡率也就愈低。必须下“狠心”鼓励病人进行日常生活动作训练，如自持筷子、端碗用膳、更衣、洗澡、大小便自理训练等。

瘫痪肢体的手指关节应伸展、稍屈曲，手中可放一卷海绵切。肘关节微屈，上胶肩关节稍外展，避免关节内收，伸髋、伸膝关节。为了防止足下垂、使踝关节稍背屈。为防止下胶外旋，在外侧部可放沙袋或其他自制支撑物。

在日常生活自理锻炼时，家人应给予耐心协助和指导。只有在病人恢复自理生活能力时，病人才会重新享受到生活的乐趣。

训练应由简到繁，由室内到室外，由院内到院外，逐步扩大。

①垫操：让患者在垫子上学习如何来去移动，侧卧和坐起，渐延及起床、上下床等。

②拐杖平衡练习：学习和应用拐杖技巧，上下轮椅。

③自我护理训练：个人卫生、刷牙、洗脸、洗澡等。个人体表修饰、梳头、修面。上厕所或便器，大小便自我处理。就餐，穿、脱衣服。带手表、开灯、打电话、戴眼镜等。

④旅行活动：上下汽车及其它交通工具。

中风是会给老人生活和健康带来灾难，颈部连接着肩部和脑部，是我们身体很重要的一个部位。脑中风属于脑部内伤，多运动颈部，可以减少血脂在颈动脉的沉积，加速血液循环，预防血栓的形成，下面来看看老人注意哪些事情可以有效预防中风的出现吧？

了解中风先兆

中风发病急骤，难以预测，但是发病前也一定会有一个过程，所以平时多留意一些身体的信息，好在疾病来临前及时做好应对措施，这也是预防中风的首要原则。

头痛伴呕吐

头痛、头晕，可伴有视物旋转、恶心、呕吐。这种头痛有时固定在某一部位，这是血压波动或脑血管痉挛的表现。

各种运动障碍

中风最明显的症状就是四肢障碍，当然四肢不会一夜间就失灵，如果平时四肢一侧无力，或活动不灵、持物不稳，有时伴肌肉痉挛在走路时虽末遇路障，突然出现吐字不清，说话错乱;吞咽困难、呛咳;口嘴歪斜、流涎，这些就是中风前最常见的现象，所以平时对这些细节要格外关注。

知觉退化

中老年人常会出现耳鸣、听力下降、视力模糊等现象，大多以为这是知觉退化的正常现象，其实这也有可能是中风的先兆

性格开始抑郁

性格、行为、智能方面突然一反常态，如变得孤僻寡言，抑郁焦虑或急躁多语，丧失正常的理解判断力。或无故发笑或哭泪，且难以自制，有时突然见到熟人却喊不出名字。

预防老人中风要“动”起来

动头

中风既然是脑部引起的，那么脑部的活动就至关重要。经常按摩头部能有效防止栓塞以及脑中风。

动颈

颈部连接着肩部和脑部，是我们身体很重要的一个部位。脑中风属于脑部内伤，多运动颈部，可以减少血脂在颈动脉的沉积，加速血液循环，预防血栓的形成。

动肩

肩部和颈部是相连的，多活动肩部可以有效缓解肩部压力，轻脑部的压力，促进脑部血液循环，以防中风。

对于中老年人，特别是患有高血压、高血脂、糖尿病、肥胖等易发生脑中风的高危人群，在不明原因的情况下，频频出现打哈欠的现象就可能不是正常的生理反应，而是脑中风的一种先兆征象，应提高警惕，下面就和小编一起去了解下老人哈欠得注意中风。

大约有50%—60%的脑中风患者在发病前的1周内，都曾出现过不同程度哈欠连天的现象。其原因是脑中风患者在发病前，由于动脉粥样硬化，脑血管狭窄、微小血栓形成，导致流向大脑的血液减少，而引起大脑缺血缺氧，脑组织对缺氧又非常敏感，脑缺氧后会反射性地引起哈欠增多。尤其是在冬季，天气寒冷，血管易发生痉挛性收缩，使血液循环的阻力加大，血流速度减慢，血小板容易凝结形成血栓，从而更增加了中风发生的可能性。

中风的其他信号。老年人出现下列情况也要警惕发生中风。

1．脸部或手脚的一侧突然感到麻木，或者手脚软弱无力歪斜，流口水；

2．说话突然出现困难，或者听不懂别入说话的意思，视力突然出现留时性的模糊，或者看不见东西；

3．突然感到眩晕，身体摆晃不稳，甚至摔倒；

4．无法解释的头痛，或者没有明显原因的嗜睡。

细节关照

中风是老年人常见的心血管疾病，来势凶猛，变化迅速。脑中风疾病的发生很大部分与生活方式不当有关。如饮食不节，吸烟嗜酒，疲累、情绪不佳、生活不规律等等。

时下正值秋冬转季，是急性脑血管病的高发季节。要预防脑中风，首先要及早识别一些“小中风”的征兆，秋冬季，是急性脑血管病的高发季节。因此，专家提醒，要防脑中风，首先要及早了解“小中风”的征兆。因此不了解脑中风是什么情况的可以来看看这些内容，自己清楚了也就会多家注意了，下面来看看老人为什么要多注意“小中风”情况吧？

日前，80多岁有高血压病史的林阿婆突然发现自己右手无力，连筷子都无法使用，右脚也提不起来。来到广州医院检查，最终被诊断为小中风。该院神经内科张医生介绍，像林阿婆这种情况不在少数。

“当时经体查我发现她走姿异常，右下肢拖步，口角轻微歪斜。”张医生说，“显然，她本人还没有认识到自己病情的严重性，于是我郑重告知，这就是脑中风，虽然目前看来只是‘小中风’，但‘小中风’往往是‘大中风’的先兆，如果不及时治疗，后果不堪设想，因此建议其住院接受系统治疗。”

张医生说，脑中风急性期留院观察非常重要，特别是对于那些基础病还不清楚的患者。“因为部分病人如果出现一些并发症会直接加重病情，如颅内高压、应激性溃疡出血、应激性高血糖、脑心综合征等。”同时，要预防早期“盗血现象”、阻止“瀑布效应”等，都需要留院观察，以将风险降到最低。

时下正值秋冬转季，是急性脑血管病的高发季节。要预防脑中风，首先要及早识别一些“小中风”的征兆，如嘴巴有点歪、舌头有些不灵活、手脚轻微无力、讲话开始含糊、肢体麻木、突然记忆力下降等，都要及早就诊。很多三甲医院都设有神经专科门诊、专家门诊，病情急时，可选择急诊或“120”，即脑卒中绿色通道。

同时，也要重视控制基础病，减少危险因素。生活上，饮食不要过于油腻，尽量少吃糖类食物，少量多餐，不要太饿太饱。进行一定的有氧运动，同时要保持比较有规律的睡眠。

打哈欠还可使胸腔内压力下降，上下腔静脉回流心脏的血量增多，心脏的输出血量增多，脑细胞的供血能力得到改善。但这种改善是暂时的，因此老人哈欠打不断要注意预防中风的发生。

众所周知，一般人在感到疲劳时，常打几个哈欠，可使人的疲劳暂时减轻。可是，中老年人，尤其是高血压、脑动脉硬化者，频频打哈欠，有可能是缺血性脑中风的先兆，应提高警惕。

大约有70%～80%的缺血性脑中风病的病人，在发病前一周左右，会因大脑缺血缺氧而频频出现打哈欠现象。其原因是中老年人，特别是患高血压、脑动脉硬化者，由于动脉粥样硬化，管腔变窄，血管壁弹性降低，致使流向大脑的血液量减少，而大脑对氧气十分敏感，仅占体重2%左右的大脑，却消耗全身需氧量的25%左右，因此，当大脑缺血缺氧时，即引起哈欠频频。

同时，打哈欠还可使胸腔内压力下降，上下腔静脉回流心脏的血量增多，心脏的输出血量增多，脑细胞的供血能力得到改善。但这种改善是暂时的，因此，频频哈欠常预示缺血性脑中风可能在近期发生。

中老年人，尤其是有心脑血管疾病者，出现无诱因的频繁哈欠，切不可掉以轻心，应及时去医院检查，在医生指导下，对高血压、高血脂等积极进行治疗。

饮食宜清淡，避免高脂饮食，戒烟限酒，口服小剂量阿司匹林，以降低红细胞、血小板聚集性，防止血栓形成。在日常生活中，注意保持精神乐观，情绪稳定，防止激动，并注意防寒保暖。这些都对预防缺血性脑中风的发生都有积极作用。

中风的危害极大，其给病人及家属带来的负担不仅仅是发病及时，更加重要的是中风后的长期护理。那么中风老人饮食注意事项是什么呢?中风老人如何进食饮食调理和治疗好呢?下面就来讲讲相关的老人饮食安全知识。

导致中风的根本原因是由于机体的代谢紊乱所导致的血管病变，代谢紊乱主要包括糖代谢紊乱、脂代谢紊乱等，其均可以引发脑血管病、心血管病等。因而我们会关注到身边很多的中风病人同时有糖尿病、高血脂，因而在饮食上更加需要注意。中风的病人需要注意保持脑组织的保健和营养，应避免高糖、高脂肪，高胆固醇及油炸食品，饮食以清淡且比较容易消化的食物为宜。

具体来说，应该注意：

(1)高蛋白：鱼虾、豆类、牛奶、瘦肉等食物蛋白含量较高，但是要注意有所节制，尤其是痛风病人。

(2)高维生素：多吃新鲜蔬菜、水果类。

(3)低脂：如肥肉、动物内脏、天然黄油等均含有较高的动物脂肪和胆固醇，应尽量避免食用。

(4)低盐：食盐每日1.5-2.0g，限制含钠药物及食物，如调味品、味精、啤酒、汽水等。

(5)低热量：每日不超过1600-2000千卡，少吃含糖多的食物及水果，如西瓜、柿子等含糖较高。

(6)少吃刺激性食物：如辣椒、浓茶、浓咖啡、冷饮、酒类等。

(7)要多饮水，尤其是夏季要防止脱水以及血液浓缩的发生，每日补充水分2500-3000ml，呛咳时饮水要小心。另外，切忌暴饮暴食。合理的饮食能增强机体抵抗力，并预防高脂血症，保持大便通畅，以免疾病的进展。

对于中风病人康复后除了要注意饮食问题以外，坚持遵医嘱按时按量服药是促进中风患者恢复，防治复发的关键，家属一定要监督患者坚持用药，切不可因为病情有所好转而自行减药停药。

以上内容就是针对“中风老人饮食注意事项”的简单介绍，相信大家都有了一定的了解。日常生活中还需要加强肢体及语言的锻炼，平时注意使肢体保持在功能位，每日定时对肢体做被动活动，以及按摩、推拿、针灸、电疗、热敷等，以促进肢体血液循环，维持关节、韧带的活动范围和功能，并防止肌肉萎缩及痉挛。

人上了年纪的时候，如果照顾不好的话就会出现中风的情况，如果出现了这种情况的话，在饮食方面也是需要多加注意的，那么老人脑中风饮食注意事项有哪些呢?今天我就来为大家做一下简单的介绍，如果大家有需要的话可以来看看下面的内容了解一下。

1、水和木耳降血黏度

高黏滞血症导致血液黏度增加，而使血液流动缓慢，容易出现血栓形成而引发中风。因此，最好的食疗预防就是要多吃木耳。木耳具有抗血栓形成的作用，可把木耳水发后用开水烫2~3分钟后，直接控干水分，用芝麻油、醋和少许盐、味精拌着吃，最好晚餐吃这道菜效果更好。除此要大量喝水，茶水、酸饮料、鲜榨果菜汁及矿泉水、凉白开、绿豆汤都可以作为水分进行补充。

2、低脂、低胆固醇

高血脂是引起动脉硬化的元凶，同时又是中风危险因素之一。在饮食上，要多吃豆类及豆制品、蔬菜及菌藻类食品，主食以粗杂粮为主。上述食物中含有丰富的膳食纤维，可促进脂肪分解与排泄，减少脂肪的吸收。蛋白质食品可增加深海鱼类食品。少吃含胆固醇高、脂肪高的动物性蛋白质食品，鸡蛋可每天1个，牛奶不限量。

3、蛋白质要适量

低蛋白高盐，是诱发脑中风的营养因素之一，不要刻意限制蛋白质的供给量，平均每天应保持在70~80克左右。动物与植物蛋白各占1/2。动物蛋白以鱼虾、禽类、蛋、奶为主，植物蛋白以大豆、花生、芝麻蛋白为主。动物蛋白质过高不但增加肝、肾器官的负担，同时可加重动脉硬化，主要是畜肉中的脂肪和胆固醇，因此应适量;植物蛋白中不含胆固醇，还有许多特殊的植物化学物质，它的蛋白质能保持血管柔韧，减少钠盐的排出，可预防高血压。

4、补钙、补钾、补镁

补钙可以调解血压，常喝牛奶、吃豆制品、海产品可补钙。同时补钾、补镁也对血压下降有好处，钾还具有维持人体细胞内渗透压、心肌收缩、舒张和能量代谢，多吃一些含钾高的食品如土豆、黄豆、黑豆、绿豆、香蕉等食品。镁对稳定血压，调解、维护脑细胞钙平衡，保护大脑，预防脑中风也有重要作用。含镁多的食物有玉米、西红柿、海鱼、海带、香蕉、各种坚果、干豆中的黄豆、黑豆、黑麦、小米、大麦等。必要时可补充善存银片每日1粒。

5、严格限盐

食盐中的钠盐摄入过高，是诱发脑中风的关键因素之一，高盐饲料可诱发实验鼠脑中风，其机理是导致高血压。因此，要在平时养成少吃盐的习惯。世界卫生组织要求，每人每天应限制在5克以下，有高血压、脑中风家族史的，限制在每日3克左右。

小编提醒，家里有中风的老年朋友们，应及时从生活细节中找到健康隐患，才能防患于未然，平时一定要依据老人疾病安全小知识库的指引进行科学保健，在老人生活中如何防止中风方面提高认识，让他们的身体更健康，晚年生活更幸福。