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为何夏季容易引起食物中毒的原因(热门20篇)

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篇1:夏季引起腹泻的原因有哪些?

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夏季温度比较高,这个时间段很容易出现中暑和腹泻的情况,也许很多人不是很清楚,夏季引起腹泻的原因到底有哪些?其实主要是因为在日常生活中有些方面没有多注意,下面小编给大家介绍几个原因,希望对你有帮助。

操作方法

1

吃半生半熟的食物,如果夏季的时候,经常喜欢吃点半生半熟的食物,比如生鱼片等,虽然这些食物的口感还是蛮不错的,但是要是吃的分量太多,就会导致口腔里面进入更多的细菌,从而影响肠胃,最终出现腹泻的现象。

2

吃变质的食物,夏季温度比较高,食物的种类比较多,然而保质期却不是很长,稍微不注意就会出现变质的情况,如果没有多注意保质期,吃了变质的食物,这样就会很容易出现腹泻的现象。

3

喜欢吃烧烤,夏季的时候,很多人都会选择晚上去外面吃烧烤,其实这种做法是错误的,因为温度比较高,许多食物很容易滋生更多的细菌,从而导致烧烤架上有非常多的细菌,如果经常吃烧烤的话,很有可能会让肠胃出现不舒服的现象,最终出现腹泻,能不吃还是不要吃了。

4

乳糖酶比较少,如果经常坚持每天都喝点牛奶,这样就能补充人体所需的蛋白质,不过要是人体里面的乳糖酶含量比较少,从而就会导致消化功能受到影响,还会出现腹泻的情况,因此平时大家需要多注意,适当喝点牛奶还是蛮重要的,以免体内乳糖酶偏少。

5

喜欢喝冰镇的啤酒,相信很多人都有这个习惯,到了夏季的时候都喜欢喝点冰镇的啤酒,认为这样可以很好的给身体降温,其实这种做法后果还是很严重的,喝冰镇的啤酒对肠胃会受到很大的刺激,从而还会让消化系统受到影响,而且夏季经常喝冰镇的啤酒,还有可能会出现腹泻的情况。虽然冰镇的啤酒可以喝,但是喝的量需要控制好,以免腹泻。

6

运动之后马上洗冷水澡,夏季的时候,如果经常运动的话,就会导致皮肤分泌出更多的汗液,而且在运动之后千万不要去洗冷水澡,以免出现腹泻和拉肚子的情况,而且还应该适当补充点盐开水,以免水分流失太快,这样就能有效避免腹泻了。

7

冰镇西瓜,到了炎热的夏季,很多人都喜欢吃冰镇的习惯,其实西瓜的寒性还是蛮严重的,如果把西瓜放在冰箱里面冰镇之后再吃,这样就会让西瓜的寒性变得更严重,吃完之后很有可能就会出现腹泻的情况,如果吃的越多,情况就会变得更严重。

8

喜欢吃冷饮,很多人夏季的时候都非常怕热,从而喜欢吃点冷饮来让身体降温,其实要是经常吃冷饮的话,很容易让肠胃的血管出现快速收缩的情况,最终导致身体抵抗力下降,而且还有可能会让胃肠道黏膜受到刺激,导致出现腹泻的现象。

9

受凉,很多人在夏季温度高的时候,都会选择经常开着空调,或者选择一直打开风扇,其实要是经常对着风扇或者空调吹,很容易就会出现腹泻的情况。特别是平时体质不好的话,要是再吹空调和风扇,跟正常人相比腹泻的几率要高很多。

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篇2:哪些原因容易引起老年人脚肿

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老人出现脚肿,应该先去医院检查,找出脚肿的原因,从而对症下药。如果脚肿并伴有剧烈疼痛,应该去医院骨科检查;如果是脸部也有肿胀,就要去肾内科检查;如果伴有心慌、气喘、憋气,该去心内科检查;若其他症状不明显,那老年人应该去医院老年科检查,下面来看看哪些原因容易引起老年人脚肿吧?

1、内脏器官疾病引起老年人脚肿

内脏器官疾病可以引起浮肿,这时,浮肿就是疾病的一个症状。不同的疾病,引发浮肿的规律也不同,例如:引起慢性右心衰竭时,浮肿从两下肢踝部开始,逐渐发展到全身;时,也是先从两下肢浮肿,以后出现腹水,最后全身浮肿;肾脏疾病的病人,也可以出现下肢浮肿,不过,一般先从两眼睑或颜面浮肿开始,然后再发展到全身。

2、长期引起老年人脚肿

长期营养不良、贫血,会形成低蛋白血症,也可能出现下肢及全身浮肿。

3、疾病引起老年人脚肿

男性老年人如果患有或症,个别老年人患膀胱肿瘤,由于尿潴留引起,最终出现下肢浮肿。出现浮肿后,应该去医院检查原因,只有找出病因对症治疗,才能病愈肿消。

4、全身性疾病引起老年人脚肿

全身性疾病引发的脚肿。象患有心脏病、心功能减退以及肾病的老年人,多有脚肿的现象。比如肾炎就可以引起脚肿,某些脚肿可能是一种疾病的预兆,要引起重视。也可引起脚。

5、静脉曲张引起老年人脚肿

静脉曲张的中期,由于曲张血管增多,小腿开始出现水肿,以站立过久或劳累后较明显,晨起时水肿可消退。患肢常比对侧腿增粗,一些患者还出现皮肤搔痒,严重者呈现湿疹、瘀积性皮炎等变。血管内血液瘀积过多,静脉压力明显增高,使一部分血液成分渗透至血管外的皮肤及皮下组织,造成局部皮肤发红,变紫,直至发黑(血中铁元素沉积),并且失去弹性而变硬。

静脉曲张的晚期,表现为发黑变硬的皮肤在外力作用下发生破溃,静脉性溃疡反复发作,常见于踝关节附近及下段,俗称“老烂腿”。很难自愈,严重影响工作与生活。

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篇3:哪些食品污染容易引起食物中毒

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食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物,或摄食含有毒素的动植物如毒蕈,河豚等引起的急性中毒性疾病。变质食品、污染水源是主要传染源,不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。易引起食物中毒的食品有很多,下面小编带您了解3种细菌对食物的污染以及预防方法。

1.副溶血性弧菌广泛生存于鱼贝类食物中,温热带地带更多。我国华东沿海该菌的检出率为57.4%-66.5%,尤以夏秋季高。预防措施:加强对餐饮业人员食物中毒相关知识培训,加大食品卫生监督力度:注意饮食卫生,食品应煮熟煮透再吃,隔餐的剩菜在食用前应充分加热,不吃生水产品:食品应低温储藏:防止生熟食物操作时交叉污染。

2.沙门菌多数存在于动物的排泄物中,可通过水和食物传播,中毒食品主要是肉类、奶类、蛋类食品,常由于食物存放不当,食用前未烧熟煮透所致。预防措施:控制细菌污染源,防止动物生前感染、宰后污染和食品熟后重复污染,加强食品卫生检验,在肉类检疫、加工运输、销售等各个环节严格把关,防止食品污染沙门菌。控制细菌繁殖,控制好各类食品储存的适宜条件,防护食品中的沙门菌的生长繁殖。高热杀菌,对污染沙门菌的食品进行加热灭菌,彻底杀死沙门菌。

3.金黄色葡萄球菌是人类化脓感染中最常见的病原菌,中毒食品种类多,如奶、肉、蛋、鱼及其制品。预防措施:防止带菌人群对各种食物的污染:食品加工人员、炊事员或销售人员定期进行健康检查,禁止带菌者从事直接食品加工和供应:不要让患有化脓性皮肤病尤其是手部患化脓性皮肤病,以及患有乳腺癌、上呼吸道炎症的人从事熟食加工或餐具清洗保洁工作。加强对健康奶牛乳房的检查,防止葡萄球菌对奶的污染,禁止病畜禽肉流入市场。对于容易被葡萄球菌污染的食品,应做到吃多少做多少,最好不剩或剩后立即加热然后迅速冷却,做低温短时间贮藏,吃前加热。

今天小编对哪些食品污染容易引起食物中毒进行了简单的介绍,对于如何有效防范食品污染以及其他食品污染小知识还请了解更多上的食品安全知识,希望对您有所帮助。

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篇4:夏季什么食品易引起食物中毒

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为大家介绍夏季什么食品引起食物中毒,知道了这些食物中毒安全知识,可以注意相关禁忌,以免“毒从口入”。

豆浆

豆浆被不少人视为健康饮品,一年四季都很受欢迎。然而很多人都不知道夏天极易因喝豆浆引发食物中毒。据陈旭主任介绍,大豆中含有胰蛋白酶抑制物、细胞凝集素、皂素等有毒物质,这些有毒物质比较耐热,如果豆浆没有完全煮熟煮透,毒素就不能被完全破坏。而在炎热的夏天,不少人对豆浆的加热不够彻底,因此很容易引起食物中毒,致人出现恶心、呕吐、腹胀、腹泻、头晕、乏力等中毒症状。

西红柿

很多人在夏天喜欢生吃西红柿,有的人为了减肥,甚至生食西红柿当餐,殊不知很可能因此发生“沙门氏杆菌”感染,引起食物中毒,导致肠热症、急性肠炎等。陈旭主任提醒,沙门氏菌感染是夏季门诊中多见的肠道感染性疾病,可经被污染的食物或水传播给人。曾经在美国闹得沸沸扬扬的沙门氏杆菌中毒事件,罪魁祸首就是生食西红柿。如果西红柿在生长过程中,空气中紫外线不够强烈,或者其在灌溉中或生长土壤中含有沙门氏菌等,都会使西红柿的表皮上沾染沙门氏菌,若生食西红柿前没有清洗干净,就会发生沙门氏菌感染。

松花蛋(皮蛋)

“凉拌松花蛋”这道菜在夏季很受欢迎。出乎很多人意料,松花蛋若食用不当,也可能引起食物中毒。陈旭主任指出,有实验证实,干净的松花蛋蛋壳上只有400-500个细菌,而脏的松花蛋蛋壳上则有高达1.4-4亿个细菌。污染松花蛋的细菌主要是沙门氏杆菌。沙门氏杆菌若通过蛋壳的孔隙进入蛋内,再进入人体,菌体裂变后会产生毒性很强的内毒素,致人出现中毒症状。

贝类产品

夏季是各种海鲜的盛产期,海产鱼类和贝类产品大量上市,其中贝类产品若食用不当,极易引发食物中毒。能导致食物中毒的主要有蚶子、花蛤、香螺、织纹螺、虾夷贝、牡蛎等常食用的贝类。这些贝类产品,不少在生长过程中摄取了有毒藻类后被毒化。因毒素在贝类体内呈结合状态,故贝体本身并不中毒,也无生态和外形上的变化,但当人们食用这种贝类后,毒素就会被迅速释放,发生麻痹性贝毒中毒,出现麻唇、舌麻木,肢端麻痹,头晕恶心,胸闷乏力等症状,重症者可能呼吸困难,甚至因呼吸衰竭而死亡。

豆角

一般人知道四季豆容易引起食物中毒,但事实上除了四季豆,还有其他的一些豆角品种也很可能引起食物中毒,尤其在夏季,需特别当心。未煮熟的四季豆中含有皂素,皂素对消化道黏膜有强的刺激性,人食用后极易中毒,出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头痛、胸闷、心慌、出冷汗等症状。此外,鲜蚕豆也不可小视,有的人体内缺少某种酶,食用鲜蚕豆后会引起过敏性溶血综合征,出现全身乏力、贫血、黄疸、肝肿大、呕吐、发热等症状,若不及时抢救,甚至可能因极度贫血死亡。

新鲜黄花菜

新鲜黄花菜它含有一种秋水仙碱的剧毒物质,若食用,将发生中毒。中毒症状为恶心、腹泻、头痛、口渴,重者甚至出现昏迷。

无根豆芽

有的豆芽(特别是黄豆芽)在生产时施用了除草剂,使生长出来的豆芽粗壮而无根。除草剂中含有致癌等物质,而无根豆芽中就吸收了这种毒物。

腐烂的生姜

腐烂的生姜会产生一种很强的毒素——黄樟素,人吃了能引起肝细胞中毒,损害肝脏功能。

秋扁豆和豆荚

这些食物含有一种凝血物质——聚集素,能使血液凝固,是一种毒蛋白。其豆荚则含有一种溶血素。这些有毒成分在秋季成熟的"老扁豆"中含量特别高,人若食后往往会中毒,发生头痛、头晕、恶心、呕吐等症状。但这些毒素经高温处理后即可破坏。

新鲜木耳

新鲜木耳中含有一种叫做卟啉类的对光线敏感的物质。人食用后,皮肤经光线的照射可以引起皮炎,出现瘙痒、水肿、疼痛,个别人还会因咽喉水肿而发生呼吸困难。

以上这些是为大家介绍的夏季容易造成食物中毒的食品,知道了这些就可以找到食物中毒如何预防的方法了,更多的知识尽在。

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篇5:容易引起感冒的原因有哪些

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流行性感冒的流行特征是没有明显的季节性,但以冬季多见,往往突然发生,蔓延迅速,感染众多,流行过程短。那么生活中有哪些习惯会导致感冒呢?接下来小编为大家介绍导致感冒的原因有哪些,一起来看看吧!

感冒的原因有哪些

1、“吃”出来的感冒:不良的食物习惯与感冒关系紧密,过多地进食高盐餐饮,可导致唾液分泌减少,使口腔黏膜水肿、充血、病毒增多,易引起上呼吸道感染,最终导致感冒发病。

过多地进食高糖餐饮,可消耗体内水分和维生素等营养物质,引起口干舌燥,使免疫力低下,进而诱发感冒。过多地进食高脂肪食物,如奶油、肉类、肉汤等可降低机体的免疫细胞抗病毒能力,易引起感冒。为预防感冒,应远离高盐、高糖、高脂肪的“三高”食物。

2、“刷”出来的感冒:有些牙刷用筒密封,牙刷时常处于潮湿状态,病菌容易滋生繁殖。感冒久治不愈的人除了个人体质较弱、抵抗力较差之外,就是由于病毒借刷牙造成的牙龈伤口而反复感染。

3、“愁”出来的感冒:多愁善感的人免疫功能容易降低,杀伤病原微生物能力减弱,干扰素水平下降,相应呼吸道防御功能减退,感冒病毒有机可乘。据国外科研资料统计,时常忧虑或常常发愁的人比正常开朗者患感冒多3至5倍。

4、“关”出来的感冒:保证室内良好的空气清洁是防止感冒的关键。在门窗紧闭时,室内没有一氧化碳等污染源的情况下,室内空气也会随人数的增加和时间的延长而受到污染。常开窗,人体排出的废气及屋里的烟雾可以随流通的空气飘走,有利于预防感冒。

5、“摸”出来的感冒:感冒病毒在手帕上能存活1小时左右,而手的温度很适宜它的存活,可长达70小时,感冒患者擤鼻涕或打喷嚏时将病毒粘到手上,再通过手把病毒转移到人们时常接触的地方,如门把手、桌椅、电话机等处,健康人接触这些感染了感冒病毒的手或物品,极易感染。

6、“坐”出来的感冒:坐办公室的、泡网吧的、坐着打麻将的和运动较少的人,患感冒的机会比正常人要高2至3倍。

7、“药”出来的感冒:滥服药物可导致感冒。许多药物,特别是磺胺类、抗生素、抗结核药、抗癌药,甚至解热镇痛药(如扑热息痛)等对机体免疫系统都有不同程度的抑制作用,时常服用这类药物可降低人体的抗病能力,从而易诱发感冒。

8、“抽”出来的感冒:抽烟有害健康,尤其易损害呼吸系统的器官,长期吸烟还影响内分泌系统及全身的新陈代谢,因而抑制机体免疫功能,易诱发感冒。

流行感冒的介绍

①流行性感冒的潜伏期短,仅1至2天;

②主要通过空气飞沫与直接接触传播;

③流行性感冒病毒,各型之间无交叉免疫性,而且免疫力不超过一年。

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篇6:老人容易出汗是什么原因引起的

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我们都知道,出汗可以清除人身体中的废物,改善机体功能,是一种健康的排毒方式。以下是小编收集整理的老人容易出汗的原因,希望对你有帮助。

手心出汗是怎么回事

手心出汗也称手汗症,是相当常见的一种原因不明的功能性局部异常多汗。因为人种的特异性,身体素质、内分泌等的不同,生长在亚热带地区的年轻人,特别容易有此毛病。

汗腺的分泌是经由交感神经所控制的,而手汗症即是因不明原因的交感神经过度紧张,例如紧张、兴奋、压力或夏天高温造成手掌排汗异常增加所致。

调查显示,一般10到30岁的青年,约有0.3%的发生率,不分男女都有可能,而其家族史则高达13%(有家族遗传性)。大部分自孩童就罹患手汗,到青春期更严重。

手汗症病人除了手汗之外,都健康正常,大多数还并有足底多汗或腋下多汗,少数病人尚并有狐臭症。

身体健康的人,即使全身大汗,手心也应该是干的。而手常出汗的人,往往是身上没有汗,手心却满是冷汗,感觉冰凉的。有的人越到冬天手越出汗。

手心出汗是体质虚寒的表现,如果你同时很怕冷,并且冬天手脚冰凉的话,那就是体质虚寒、肾虚的问题,需要多吃温补的食物,多锻炼身体促进血液循环。手心出汗有时也可能是因为精神过于紧张了,需要你放松心情。

出汗的种类和7大症状分析

1、自汗

不是因为天气闷热服用发汗药及其他刺激因素而经常出汗称自汗。自汗多因肺气虚弱、卫阳不固、津液外泄所致,故常伴有神疲、乏力、气短、畏寒等阳气虚损的症状。多见于患有佝偻病的孩子及甲状腺机能亢进的患者。

2、盗汗

入睡则汗出,醒后则汗止。盗汗多因阴虚而致,阴虚则阳亢,阴不御阳,津随液为汗,故常伴有五心烦热、失眠、口咽干燥等症状。常见于肺结核浸润期患者者。

3、战汗

即全身战栗后汗出,是热性病过程中正邪抗争的一种表现。如战汗后热退,脉静身凉,表示邪去正安,元气恢复,是一种好现象。若汗出后四肢厥冷、烦躁不安,表示正不胜邪,正气随着虚弱下去,则是危重症候。战汗多见于各种传染病的初、中期。

4、绝汗

指病情危重,正气衰弱、阳气欲脱时,汗淋漓不止,多伴有呼吸急促、四肢厥冷、脉象微弱,时有时无等危症,是阳气将绝之象,多见于心衰、虚脱的病人。

5、头汗

出汗仅限头部。多因上焦邪热,或中焦湿热郁蒸所致,多见于阳明热症和湿热症。若见于大病之后,或老年人气喘而头额汗出,则多为虚症。如重病末期突然额汗大出,是属虚阴上越,阴虚不能附阳,阴津随气而脱的危象。但小孩睡觉时也常常头部出汗,若无其他症状,则不属病象。

6、偏汗

俗称“半身汗”。它见于左侧或右侧,上半身或下半身。皆为风痰或风湿之邪阻滞经脉,或营卫不周,或气血不和所致。多见于风湿或偏瘫患者。若老人出偏汗可能为中风先兆。

7、冷汗

指畏寒、肢冷而出汗。汗前并不发热,口不渴,常伴有精神不振、面色苍白、大便稀溏、小便清长、脉迟沉、舌淡等寒症表现。多因平素阳虚、卫气不足所致,也可因受惊吓引起

此外,胸口出汗是思虑过度。经常稍一动就出汗者,不是过于肥胖就是体质过于虚弱。糖尿病人的汗微带芳香。肝硬化病人的汗带有一种特殊的肝腥味。

老人容易出汗的原因

1、白天多汗

无论什么季节,老年人在白天不活动或者稍微活动的情况下就出汗不止,并且说话语气地,食欲差易感冒的话,中医判定为是气虚导致的汗多现象。

2、夜间多汗

老年人睡着了汗多,但醒来后汗止的现象,中医理论中称之为“盗汗”。这类人群易出现手脚心热,心烦意燥,面部发红等症状,这是典型的阴虚表现。

3、头部出汗过多

老年人若出现头部面部多汗,在进食后有上腹胀饱胀,并伴随肢体沉重无力,胃胀不适,反胃想吐,舌苔呈黄色等症状,则是脾胃湿热所导致。

4、手足心多汗

手足心多汗伴随手脚心热,口干舌燥现象,多是阴虚有热所致;若是伴随腹部胀痛,有便秘现象,这种情况多因肠道内有积粪所致;如果手足心多汗的同时有口干,牙龈肿痛等症状,则多与胃热有关。

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篇7:夏季食物中毒原因是什么

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炎炎夏日,常有食物中毒事件发生。那么夏季食物中毒原因是什么?今天,小编就来和大家具体说说其相关知识,让我们一起来看看吧!

夏热酷暑是胃肠道疾病的高发季节,俗话说"桃李上了街,药铺门大开",说明了夏季多病。此时不但要根据四季养生规律注意饮食调理,更应注意饮食卫生,预防食物中毒的发生。细菌性食物中毒有明显的季节性,多发生在夏秋季,一般以7、8、9三个月为细菌性食物中毒的高发时间,主要由于气温高,适合细菌的生长繁殖。另外,炎热的夏季人们往往吃不香,睡不好,导致身体抵抗力下降,容易感染细菌,导致食物中毒的发生。细菌性食物中毒与不同区域人群的饮食习惯有密切关系,发病率较高,但病死率较低,以沙门氏菌最多见。

沙门氏菌种类繁多,我国有200多种。其主要来源于污水、动物和人畜粪便(在粪便中其可存活1~2个月),患病或带菌牲畜的肠道内含有大量的沙门氏菌,血液和内脏的带菌率更高。沙门氏菌在外界的生活能力较强,在普通水中不易繁殖,但可活2~3周,水经氯处理可将菌杀死,在100摄氏度水中立即死亡,在80摄氏度水中2分钟死亡,60摄氏度水中5分钟死亡。因此,加热食品一定要达到一定的温度和一定的时间。另外,沙门氏菌在手指尖上可以存活10分钟,因此,这也是我们反复强调从事食品生产工作前、饭前要反复洗手的原因。

夏季天气炎热,一方面蚊蝇大量孽生,传播细菌、病毒,大量繁殖的细菌、病毒污染食物;另外由于温度高,食物本身容易腐败变质,特别是近年来冷饮、熟食充斥市场,冰箱、冰柜普遍使用,若不注意清洁卫生容易导致细菌生长,故夏季食物容易被污染,易发生食物中毒。另一方面,因人体在高温环境中外周血管扩张,而内脏(特别是肠胃道)供血相对减少,造成消化功能下降和对细菌、病毒的抵抗力减弱,故稍有饮食不洁则容易导致食物中毒。

以上是关于夏季食物中毒原因的介绍,希望能给大家带来帮助。如果想了解更多更专业更全面的食物中毒安全知识与食品安全知识,如食物中毒如何预防,鸡蛋食物中毒原因等,请您时刻关注。

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篇8:容易引起校园火灾的原因有哪些

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常言道水火无情,一旦出现火灾之后,会造成严重的财产和人员伤亡,尤其是学生比较密集的校园,火灾隐患也比较多,一旦出现校园火灾之后,对于学生们的生命安全有很大威胁,容易引起校园火灾的原因有哪些?这是一个非常值得深思的问题,只有平时积极防火,一旦出现校园火灾之后,才能够及时进行抢救。

1、用火不慎

(1)烟头,一个燃着的烟头,其表面温度是300度,中心温度达700-800度,如果接触到可燃物就会引起燃烧造成大火。

(2)学生玩火,有的学生在学校随便玩火,不慎将身边的易燃物点着。

(3)蜡烛,点燃的蜡烛被风吹倒或拿蜡烛寻找东西时碰到易燃物等。

2、用电不慎

(1)灯具,白炽灯泡通电后,其表面温度随时间逐渐升高,如果灯泡紧靠易燃物品,如蚊帐、窗帘、书报、纸张、自制灯罩等,时间过长就可能引起火灾。

(2)电炉、电电熨斗.放在可燃物上或使用中停电而忘记拔掉电源插头,来电后烤着可燃物"。

(3)电褥子,电褥子电热材料是外包绝缘材料的金属电阻丝,不能折叠、揉搓,以免产生断路或短路故障,长时间通电可能使铺垫过热引起火灾。所以,长时间离开时应关掉电源。

(4)电器的爆炸,电视机高压放电,电冰箱内贮酒精等易燃、易爆液体,都有爆炸的可能

小编温馨提醒广大师生,除了平时要多注意一些校园火灾知识之外,还要了解如何防范校园实验室火灾,实验室中有大量的易燃物品,一旦出现火灾会迅速蔓延,甚至会导致整个校区都淹没在火海中。所以,校园日常防护就显得尤为重要。

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篇9:河豚鱼引起食物中毒的原因

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河豚鱼在生活中并不是很常见,但河豚鱼食物中毒事件还是时有发生,这究竟是什么原因引起的呢?今天,小编就来和大家说说其相关知识,让我们一起来看看吧!

河豚鱼营养高,相信大家都知道吧!但是可不要随便的吃,尤其是对于河豚鱼内脏不够了解的人,不要盲目的吃河豚鱼,中毒的几率是很大的,一般河豚鱼引起中毒的因素是由于河豚鱼身体内有毒素,被人体食用后导致的,所以小编提醒大家平时需要多引起注意,避免中毒事件的发生。

接下来,小编再给大家普及一下相关知识:

河豚是海洋的鱼类,河豚的毒素主要是河豚毒和河豚酸两种,一般会集中在河豚的卵巢,睾丸,内脏还有血液当中,河豚的肌肉内是没有毒素的,而且河豚的性别不同,不同的鱼体,不同的季节,那么河豚的毒素的含量也是有很大的不同的。

一般来说河豚的卵巢和内脏的毒素是最多的,毒性也是最大的,其次是肾脏,血液,眼睛,腮部和鱼皮的位置,当出现中毒后,患者会明显的面部潮红,头痛,恶心剧烈,甚至还会伴随着腹泻的一个情况出现,甚至还会造成神经麻痹的一个情况,尤其是舌头,手指的位置还会伴随着刺痛,身体还会出现神经症状,尤其是手臂,退步等肌肉会无力,运动也很艰难,舌头的位置发麻,语言也开始不清楚,甚至严重的还会导致全身瘫痪的一个情况。

专业的河豚师傅都是需要把河豚放血,之后等到死去后,去除河豚的内脏,之后内脏去除干净后技能型清洗,这个步骤不是每个人能够做到的,因为河豚的胆脏是比较薄的,不小心就会导致破裂,一旦破了,那么不论怎么清洗,都会导致中毒,所以需要多注意,尤其是专业的师傅都是要有执照的,所以不要盲目的吃,如果想要食用河豚,最好选择专业的河豚师傅来宰杀,不要自己煮河豚,不然是会出人命的。

以上是关于河豚鱼引起食物中毒的原因的介绍,希望能给大家带来帮助。如果想了解更多更专业更全面的食物中毒安全知识与食品安全知识,如食物中毒如何预防,豆浆食物中毒原因等,请您时刻关注。

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篇10:夏季食物中毒原因有哪些?如何预防?

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夏季食物中毒高发季节,患者应该注意加强自己的饮食监控,对自己的生命负责,不吃路面摊的不干净食物,以防食物中毒。

夏季常见食物中毒的原因;

第一,细菌性食物中毒,真菌中毒:肉、鱼、蛋、乳等及其制品,如烧、卤肉类变腐后容易产生真菌而令人中毒。

第二,有毒动植物食物中毒:像河豚、贝类及鱼类引起的组胺中毒。还有大家比较熟悉的如毒蘑菇,豆角,毒蕈、含氰甙植物等中毒。

第三,化学性食物中毒;重金属、亚硝酸盐及农药中毒等。

第四,某一特定环境下能产生有毒物质的食品。如马铃薯;甘蔗;未加热煮透的豆浆、芸豆角、杏仁、木薯、鲜黄花菜等。

夏天如何预防食物中毒?

1.大家外出就餐时,应选择信誉度高、证照齐全的饭店。

2.要养成良好的个人卫生习惯,在烹调食物和进餐前要注意洗手,接触生鱼、生肉和生禽后应再次洗手,防止交叉污染。

3.烹熟食品应及时食用,隔夜、隔餐的剩余食品在食用前要充分加热煮透,提倡“现买、现做、现吃。一旦发现食品腐败、变质、变味,应禁止食用。

4.生熟食炊具要分开使用,做好食具、炊具的清洗消毒工作。

5.注意低温储藏食品,消灭苍蝇、蟑螂、老鼠等传播媒介,防止尘土、昆虫、鼠类以及其他不洁物污染食品。

6.应尽量到正规农贸市场或超市购买果蔬及鲜肉食品,蔬菜、水果应浸泡、清洗后食用保证食物的安全。

相关链接:夏季预防食物中毒八注意

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篇11:吃哪种食物容易引起食物中毒

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引起食物中毒的原因有很多种的,下面为大家介绍吃哪种食物容易引起食物中毒?

1、粮谷类食品

粮谷类食品,如米饭、米糕,容易被蜡样芽胞杆菌和葡萄球菌污染,从而造成蜡样芽胞杆菌或葡萄菌肠毒素食物中毒。毒蘑菇、霉变甘蔗、未加热透的豆浆、菜豆和发芽的马铃薯都是我国食物中毒的常见因素。

2、鱼贝类食品

与鱼贝类食品中毒有关的主要病原多为副溶血性弧菌,中毒常常发生在有生吃鱼贝类习惯的地区或食用加工不当的该类食品造成。部分非细菌性食物中毒也与鱼贝类有密切的关系,如河豚鱼中毒、有毒贝类中毒、组胺中毒等。

3、非动物来源的食品

非动物来源的食品虽然不如动物性食品引起的食物中毒那么常见,但危险性并不比动物性食品低。蔬菜、水果被农药污染或被肠道致病菌,如志贺氏菌、致病性大肠杆菌污染所造成的食物中毒也是不可忽视的因素。

易引起食物中毒食品

1、由于贮存条件不当,在贮存过程中产生有毒物质的食品,如发芽的马铃薯、霉变粮食等

2、被致病菌或毒素污染的食品。

3、被有毒化学品污染的食品。

4、外观与食物相似而本身含有有毒成分的物质,如毒蘑菇。

5、本身含有有毒物质,而加工、烹调不当未能将毒物去除的食品,如河豚鱼。

我们平时的饮食一定要注意,要合理的饮食,避免食物中毒,想要知道食物中毒如何预防,不妨到,让我们有个健康、安全的生活,这里有更多的食品安全知识等你来学习。

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篇12:引起食物中毒的原因有哪些

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引起食物中毒原因有很多中的,我们要多学习一些食物中毒安全知识,懂得保护自己避免出现食物中毒的现象,下面为大家介绍引起食物中毒的原因有哪些?

一】细菌性食物中毒

是指人们摄入含有细菌或细菌毒素的食品而引起的食物中毒。引起食物中毒的原因有很多,其中最主要、最常见的原因就是食物被细菌污染。据我国近五年食物中毒统计资料表明,细菌性食物中毒占食物中毒总数的50%左右,而动物性食品是引起细菌性食物中毒的主要食品,其中肉类及熟肉制品居首位,其次有变质禽肉、病死畜肉以及鱼、奶、剩饭等。

二】真菌毒素中毒

真菌在谷物或其他食品中生长繁殖产生有毒的代谢产物,人和动物食人这种毒性物质发生的中毒,称为真菌性食物中毒。中毒发生主要通过被真菌污染的食品,用一般的烹调方法加热处理不能破坏食品中的真菌毒素。真菌生长繁殖及产生毒素需要一定的温度和湿度因此中毒往往有比较明显的季节性和地区性。

三】动物性食物中毒

食入动物性中毒食品引起的食物中毒即为动物性食物中毒。动物性中毒食品主要有两种;①将天然含有有毒成分的动物或动物的某一部分当做食品,误食引起中毒反应;在一定条件下产生了大量的有毒成分的可食的动物性食品,如食用鲐鱼等也可引起中毒。近年,我国发生的动物性食物中毒主要是河豚鱼中毒,其次是鱼胆中毒。

四】植物性食物中毒

主要有3种。①将天然含有有毒成分的植物或其加工制品当作食品,如桐油、大麻油等引起的食物中毒;②在食品的加工过程中,将未能破坏或除去有毒成分的植物当作食品食用,如木薯、苦杏仁等;③在一定条件下,不当食用大量有毒成分的植物性食品,食用鲜黄花菜、发芽马铃薯、未腌制好的咸菜或未烧熟的扁豆等造成中毒。一般因误食有毒植物或有毒的植物种子,或烹调加工方法不当,没有把植物中的有毒物质去掉而引起。最常见的植物性食物中毒为菜豆中毒、毒蘑菇中毒、木薯中毒;可引起死亡的有毒蘑菇、马铃薯、曼陀罗、银杏、苦杏仁、桐油等。植物性中毒多数没有特效疗法,对一些能引起死亡的严重中毒,尽早排除毒物对中毒者的预后非常重要。

五】化学性食物中毒

主要包括:①误食被有毒害的化学物质污染的食品;②因添加非食品级的或伪造的或禁止使用的食品添加剂、营养强化剂的食品,以及超量使用食品添加剂而导致的食物中毒;③因贮藏等原因,造成营养素发生化学变化的食品,如油脂酸败造成中毒。食入化学性中毒食品引起的食物中毒即为化学性食物中毒。化学性食物中毒发病特点是:发病与进食时间、食用量有关。一般进食后不久发病,常有群体性,病人有相同的临床表现。剩余食品、呕吐物、血和尿等样品中可测出有关化学毒物。在处理化学性食物中毒时应突出一个“快”字!及时处理不但对挽救病人生命十分重要,同时对控制事态发展,特别是群体中毒和一时尚未明化学毒物时更为重要。

想要知道食物中毒如何预防,不妨到,让我们有个健康、安全的生活,这里有更多的安全知识等你来学习。

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篇13:为何夏季容易引起食物中毒

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夏热酷暑是胃肠道疾病的高发季节,也是容易引起食物中毒的时候,那么为何夏季容易引起食物中毒呢?

夏季天气炎热,一方面蚊蝇大量孽生,传播细菌、病毒,大量繁殖的细菌、病毒污染食物;另外由于温度高,食物本身容易腐败变质,特别是近年来冷饮、熟食充斥市场,冰箱、冰柜普遍使用,若不注意清洁卫生容易导致细菌生长,故夏季食物容易被污染,易发生食物中毒。另一方面,因人体在高温环境中外周血管扩张,而内脏(特别是肠胃道)供血相对减少,造成消化功能下降和对细菌、病毒的抵抗力减弱,故稍有饮食不洁则容易导致食物中毒。临床常表见为恶为呕吐、腹痛泄泻,严重者甚致可发生脱水、休克。故一旦发现食物中毒病人应及时就医治疗。

所以说夏季是最容易造成食物中毒的,所以说我们在平时要多学习食物中毒安全知识,这样我们才可以找到食物中毒如何预防的方法,更多的知识尽在。

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篇14:夏季老人容易胸闷气短的原因是什么

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在现实生活中,有一些老人自述在炎热的夏季感觉到胸闷气短,这是怎么回事呢?下面小编整理了夏季老人容易胸闷气短的原因,一起来了解吧。

老人胸闷气短的食疗五原则

1.“除燥润肺”食物多吃

老年人平时多选用具有健脾、益肺、补肾、理气、化痰的食物,如猪、牛、羊肺脏及枇杷、橘子、梨、百合、罗汉果、大枣、莲子、杏仁、核桃、蜂蜜、银耳等,有助于增强体质,具有止咳、祛痰、解痉、清热、润肺之功效,对防治慢性心肺疾病有一定作用。

2.“易消化”食物常吃

心脏不好老人由于血液循环功能减退,胃肠道瘀血,消化、吸收功能降,因此,所进食物应易于消化。

3.“限盐低脂”日常饮食

限制钠盐可以减轻老人心脏负荷、防治心衰、避免水肿;食盐每日约3克以内为宜,少吃含盐分高的食物,如酱菜及腌制品等。低脂饮食,有利于老年人肠胃的消化,减轻胃肠与心脏负担;脂肪含量高容易引起老年人血脂增高,血液粘稠度增加,局部血流缓慢,加重心肺疾病。

4.“营养均衡”全面关注

保证足够的热量供给,及优质蛋白和维生素,如乳类蛋白、瘦肉、鱼类、蔬菜、水果等均可食用。维生素A、B、C等,可保护心肌,有利于心肌病损的恢复。

5.“少量多餐”最佳方式

心脏差的老人不宜吃得过多,以减少餐后胃肠过度充盈及横膈抬高,避免心脏工作量增加。晚饭应早些吃,宜清淡,晚饭后不进或少进任何食品和水分。

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夏季老人的自我保健法

1、适时补充体液

夏季气温高,体液过多地消耗,是导致老人多种疾病发生的一个重要原因。最常见的是血液流速缓慢,易造成血压升高,致使脑血管破裂出血或血栓性脑中风、心肌梗塞等。甚至因失水过多,引起体内酸碱度不平衡造成的中毒反应,这些疾病都易危及生命。

为此,莫等口渴才饮水,要适时补充体内水分,就是夜间也应在床头放上杯凉开水,以便及时饮用。

2、注意饮食卫生

夏季人体排汗多,营养消耗也大,要调理好膳食营养,可适当多食些瘦肉、鱼类、蛋类、豆制品和新鲜蔬菜,以补充体内的蛋白质、糖、钙、维生素等的消耗。

还应多食些清热、解毒、解暑的瓜果,如苦瓜、丝瓜、黄瓜、西瓜、香瓜、西红柿等。

3、经常清洁皮肤

炎热潮湿的夏天,过多的汗液使人体表皮细胞发涨,汗孔和汗腺易被堵塞,汗滞留在皮内引起痱子;日光照射过久,可发生日光性皮炎;汗液中的有机物质,为细菌生长提供了营养,容易发生化脓性皮肤病。夏季老年人要勤洗澡勤换衣,保持汗腺畅通和皮肤清洁卫生。

4、注意休息

合理安排好家务,注意劳逸结合,保证夜间睡眠和午休。盛夏的午睡,对老人非常重要。午睡时间不宜太长,太长会影响心脑供血不足;太短疲劳得不到恢复,午睡一小时左右为佳。

5、注意防暑降温

及时开门窗通风,使空气对流,保持室内空气新鲜。经常用凉水拖地,既可保持空气湿度,又可使室内降温。室内有空调装置,温度不可降得过低,以免温差过大引起“空调病”。老年人因抗高温能力差,白天应尽量减少外出。平时多饮些清淡饮料,如竹心菊花茶、冬瓜海米汤、荷叶绿豆粥等,还可食些新鲜瓜果来辅助降温消暑。

夏季老人容易胸闷气短的原因

贫血可以说大部分老年人都存在有贫血的情况,一旦出现贫血,老年人便会出现头晕、乏力、面色苍白的表现。在一般情况下老年人体内造血组织的存在量以及造血质和量已经有所下降,而且红细胞本身也基本老化,使其对铁的利用率大不如前。这个时候如果老年人不注意营养保健的话,很容易患有贫血的情况,不但容易出现头晕的现象,同时由于供血不足很容易导致出现气短。

导致老年人患有贫血的原因有很多,除了红细胞老化之外,还有像消化不良、消化性溃疡、消化道出血以及慢性炎症性疾病等,这些病症都有可能会导致老年人贫血。

血粘度高很多老年人都知道,之所以会出现气短的情况,与血脂过高也有着密切的关系。专家指出,高血脂、血小板增多症等均可使血粘度增高,这个时候血管中的血流速度非常的慢,因此就会导致出现脑部供血不足的现象,这就是老年人为什么经常会感觉到容易疲倦、头晕、乏力、心慌气短的原因之一了。

造成老年人高血脂的愿意很多,其中最主要的还是平素饮食结构不合理所致。很多老年人喜欢吃一些高脂肪、胆固醇的食物,在平时又不爱运动,在这种情况下就很容易患有高血脂。

脑动脉硬化也是导致老年人经常出现气短以及失眠、耳鸣、情绪不稳、健忘、四肢发麻等症状的原因之一。一旦患有脑动脉硬化,就会导致脑血管内径变小,这个时候脑内血流下降就很容易产生脑供血、供氧不足的情况,不但会引起头晕的现象同时还会出现气短的情况。

在极端的天气,中老年朋友们一定要格外重视自己的日常保健,因为很多老年性常见疾病都是会直接威胁到老年人生命安全的。

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篇15:引起宝宝夏季厌食和消化不良的原因

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夏天来了,许多父母发现,一顿饭下来宝宝没吃几口,尽管用尽了各种方法来引导宝宝进食,但成效都不大,宝宝还是对眼前食物置之不理。炎热的夏季,容易使宝宝出现厌食消化不良等问题,导致宝宝营养不足进而影响发育,下面来看看引起宝宝夏季厌食和消化不良的原因是什么吧?

1.出汗多

宝宝夏天出汗较多,体内水分、盐分丢失较快,胃肠道活动减弱,消化液分泌减少,导致食欲下降及消化不良。

2.饮食不新鲜

在夏天,细菌的繁殖速度快,如果给宝宝的食物放置太长的时间甚至隔夜的食品,容易造成细菌感染进而导致宝宝消化不良。

3.活动少

天气炎热,宝宝在室外的活动相对减少,身体没有被积极调动起来,胃肠道运作速度也随之减慢,食物在肠道里停留的时间延长,发酵过程增长,使得消化功能发生紊乱。

4.免疫力低下

研究发现,夏季是宝宝机体免疫力相对较差的一个季节,因为身体机能对于热的条件反射就是不抵抗,同时身体其他机能也消极怠工,食物得不到充分消化,引起厌食及消化不良。

小编为大家整理的关于引起宝宝夏季厌食和消化不良的原因的常识都了解了吧,另外本网还有很多关于儿童疾病预防方面的知识,感兴趣的可以继续关注,让孩子可以健康的成长。

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篇16:食物中毒是由于什么原因引起的

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食物中毒是由于什么原因引起的呢?食物中毒如何预防?这两个问题在很大程度上决定了食物中毒发生的几率。今天,小编就来和大家说说其相关知识,让我们一起来看看吧!

食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病,通常都是在不知情的情况下发生的食物中毒。食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物,或摄食含有毒素的动植物如毒蕈、河豚等引起的急性中毒性疾病。变质食品、污染水源是主要传染源,不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。

接下来,小编再与大家分享几点预防食物中毒的措施:

1、不吃变质、腐烂的食品;

2、不吃被有害化学物质或放射性物质污染的食品;

3、不生吃海鲜、河鲜、肉类等;

4、生、熟食品应分开放置;

5、切过生食的菜刀、菜板不能用来切熟食;

6、不食用病死的禽畜肉;

7、不吃毒磨菇、河豚鱼、生的四季豆、发芽土豆、霉变甘蔗等;

8、搞好食品卫生监督和食堂卫生,禁止食用病死禽畜肉或其他变质肉类。醉虾、腌蟹等最好不吃;

9、冷藏食品应保质、保鲜,动物食品食前应彻底加热煮透,隔餐剩莱食前也应充分加热;

10、腌腊罐头食品,食前应煮沸6~10分钟;

11、炊事员、保育员有沙门菌感染或带菌者,应调离工作,待3次大便培养阴性后才可返回原工作岗位;

以上是关于引起食物中毒的原因及预防措施的介绍,希望能给大家带来帮助。如果想了解更多更专业更全面的食物中毒安全知识与食品安全知识,请您时刻关注。

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篇17:夏季容易长痘痘什么原因

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夏天是痘痘的高发季节,很多人都开始冒出痘痘。那么夏季容易长痘痘什么原因?夏季容易长痘痘怎么办?下面就由小编告诉大家夏季容易长痘痘的原因吧!

治疗痘痘的偏方

1盐加牛奶法

盐,鲜牛奶

每次用4~5滴牛奶兑盐,在盐半溶解状态下开始用来按摩,由于此时的盐未完全溶解仍有颗粒,所以在按摩的时候必须非常非常小力,半分钟后用清水洗去,不能太久了,否则对皮肤伤害大,为了让皮肤重新分泌干净的油脂保护,所以洗完之后不要再擦任何东西在洗过的皮肤上了。感言:洗脸盐再细对皮肤的刺激都很大,干性皮肤不推荐使用,油性皮肤以每周两次为宜,如果有豆豆的话要谨慎使用避免刺激豆豆。

2珍珠粉法

内服型珍珠粉在药店选购质量上乘的内服珍珠粉,取适量珍珠粉放入小碟中,加入适量清水,将珍珠粉调成膏状,粘稠度请参考蒙牛果粒酸奶,比那个再稠一点点就好,把调好的珍珠粉均匀地涂在脸上,用按摩的手法在脸上按摩,直到脸上的珍珠粉变干,再用清水将脸洗净即可。最好先蒸一蒸面,令毛孔自然张开,除了有助于排出毒素外,也有助于清洁。此方法较温和,每周两次就可以。

3卸妆油法

卸妆油(以植物油最佳),面巾纸清洁面部之后,倒2滴卸装油在鼻子的黑头上,两个手的中指和无名指进行按摩;时间控制在大约1个小时左右,按摩时力度适中,不能太用力,否则会把鼻子按摩红;在按摩过程中会不断有小颗粒被揉出来,用面巾纸小心擦掉,动作要轻柔;按摩之后,需要再次清洁皮肤。个人觉得这个方法科学而有效,感兴趣的妹妹试验看看吧!但是最大的缺点,用了三五次后,感觉鼻子的皮肤很肿的感觉。

夏季容易长痘痘什么原因?

夏季容易长痘痘的原因一:压力

当人感到紧张、焦虑或者呈现敷面情绪时,体内雄性荷尔蒙分泌增加,从而诱发皮脂腺分泌过量,皮肤的出油量也自然增加,压力痘也会逐渐地冒出来。另外,肌肤出现问题时,免疫力会下降,冒出的痘痘容易导致发炎问题,要完全治愈有些许难度。

夏季容易长痘痘的原因二:熬夜挤痘

熬夜过后的人不仅皮肤粗糙暗沉,痘痘爆发的几率也会大大地增加,而这时出现的痘痘通常都比较大颗,外表显得红肿,摸起来硬硬的。熬夜痘主要是因为作息不正常影响血液循环,导致毒素累积无法排除而形成的。这种痘并无发炎现象,但硬是要去挤压,反而会造成恶化。

夏季容易长痘痘的原因三:干性肌肤

虽然一般出痘的人都是以油性肌肤居多,但不适说干性肌肤的一定不会出痘。当干性肌肤的角质层被破坏时,肌肤的抵抗力就会变差,而表层的老废角质并不会因为角质层被破坏而减少或脱落,这些老旧角质往往成了堵塞毛孔的元凶,让成人痘一再上门。

夏季容易长痘痘的原因四:碳水化合物

饮食对于成人痘也有很大的影响,聚美国皮肤科医师评估,富含碳水化合物的食物会加重成人痘。饮食与成人痘最强而有力的证据来自升糖指数,低升糖指数的饮食则能改善成人痘。摄取高升糖指数食物会引发一连串的反应,最终通过生长激素和性激素而加重成人痘爆发。

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篇18:葡萄球菌食物中毒是由什么原因引起的

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葡萄球菌食物中毒是由什么原因引起的?这是小编最近常听到大家议论的一个问题,今天小编特意整理了其相关知识,与大家分享。

葡萄球菌属细球菌科,为球形或椭圆形,革兰阳性细菌,直径0.5~1.2μm,典型的排列呈葡萄串状,无鞭毛,无芽孢。在固体琼脂培养基上孵育24~48h后,菌落表面光滑、湿润、不透明,初为白色,后为金黄色。引起食物中毒仅限于产生肠毒素的金黄色葡萄球菌菌株。肠毒素是一种外毒素,为一组单股多肽,分子量为27500~30000。该毒素对热稳定,100℃30min仅能杀灭金黄色葡萄球菌,而不能破坏肠毒素。并且对各种消化酶有抵抗力,但pH2时,可被胃蛋白酶所破坏。该毒素有八个血清型,即A,B,C1,C2,C3,D,E和F。同一菌株能产生两型或以上的肠毒素,但常以一种类型毒素为主。A型与E型、B型与C型之间,分别有交叉免疫存在。各型肠毒素都可引起食物中毒,但以A型、D型肠毒素引起食物中毒最多见,B型、C型次之。肠毒素对人的中毒剂量一般认为20~25μg。当葡萄球菌污染食物后,在氧气不充足的条件下,温度20~30℃,经4~5h繁殖,即产生大量的肠毒素。人若进食含有肠毒素的葡萄球菌污染的食物,即可发生食物中毒。

以上是关于葡萄球菌食物中毒原因的介绍,希望能给大家带来帮助。如果想了解更多更专业更全面的食物中毒安全知识与食品安全知识,如食物中毒如何预防,海鲜食物中毒原因等,请您时刻关注。

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篇19:化学性食物中毒是由什么原因引起的

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无论什么事情都是有原因的,就是食物中毒也不例外,你知道化学性食物中毒是由什么原因引起的吗?为大家介绍一下。

化学性食物中毒的原因

①误食被有毒害的化学物质污染的食品;

②因添加非食品级的或伪造的或禁止使用的食品添加剂营养强化剂的食品以及超量使用食品添加剂而导致的食物中毒;

③因贮藏等原因造成营养素发生化学变化的食品如油脂酸败造成中毒食入化学性中毒食品引起的食物中毒即为化学性食物中毒。

含大量亚硝酸盐的食物主要是不新鲜的蔬菜、未腌熟的蔬菜以及腌卤肉制品,此外,误将硝酸盐或亚硝酸盐当做调料或食品添加剂,或饮用大量苦井水亦可致亚硝酸盐中毒。亚硝酸盐为强氧化剂,可使血红蛋白氧化成高铁血红蛋白而失去输送氧的功能,导致组织缺氧。

农药中毒(农残中毒),中毒原因是食用刚喷洒过农药不久的瓜果蔬菜,食用由农药毒杀的家禽、鱼类等,误把农药当作酱油或食油而食用,把成盛放农药的容器盛放酱油、菜油、食物等引起中毒。

化学性食物中毒也是非常危险的,很多食物都有添加剂,食用以后是非常伤身体的,我们在平时也要多加的预防,要了解化学性食物中毒特征有哪些,更好的去避免化学性食物中毒。更多的食物中毒安全知识尽在。

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篇20:夏季特别容易犯困的原因有哪些?

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操作方法

1

白天时间长夜晚时间短,由于夏天的时候白天时间长,然而夜晚时间段,人们都会有晚睡早起的习惯,同时还有很多的聚会,这样就会导致睡眠出现不足的情况。而且经过一个上午的工作之后,会更加增加自己的疲劳感,同时在吃饭吃饭以后,会导致大脑出现缺氧的现象,这样就会造成打瞌睡的情况。

2

湿热,夏天非常炎热,还很容易损耗身体,特别是暑气,更加容易让人体的津叶得到损伤,如果有出现损伤的情况,就会出现汗多和犯困等状态。一般来说中暑的话延续时间还是漫长的,建议喝点藿香正气水,改善效果还挺好。

3

出汗比较多,由于夏季温度比较高,肯定会有出汗多的情况,这样就会出现犯困和容易疲劳的情况,有时候还会觉得昏昏欲睡。特别是那些在高温下作业的人群,由于身体出汗情况比较多,就会让身体缺少钾元素,从而导致人体无法得到正常的运行,让人觉得疲惫不堪。

4

生活习惯不好,其实现在很多人出现犯困的情况都是由于生活习惯不好,特别是夏天,由于白天温度高,会觉得非常热,晚睡也是很正常的事情,同时还会有吃夜宵的习惯,正是因为这些习惯才会导致出现犯困的情况。

5

脾胃向左,其实脾和胃存在着非常密切的关系,如果有出现脾胃虚弱的情况,这样就会出现打瞌睡的现象。特别是吃完饭以后会出现血糖升高的现象,导致大脑供血不足,从而觉得特别困。这样会有两种方法来调理,首先要保证充分的睡眠,其次是通过食疗来解决,日常生活中多吃点薏米和茯苓等。

6

长时间吹空调,相信很多人都有这个习惯,到了夏季就希望一直待在空调房里面,其实这种做法并不好,由于窗户一直都是紧闭的,没有通风,只会导致房间里面的二氧化碳增多,长期下来就会让大脑缺氧,很容易就会有犯困的情况。最好不要长时间吹空调,应该适当出去外面透气,呼吸清新的空气。

7

生物钟的影响,由于季节的关系,会导致生物钟一时之间无法调整过来,同时加上现在工作压力比较大,很容易出现烦躁和脾气大的现象,导致无法更好的去适应四季的更替,还会导致心理方面无法得到更好的调整,才会出现犯困的情况,不过这种情况并不是每个人都有,例子还是蛮少的。

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