买丝瓜怎么挑【精选20篇】

中药为中国传统中医特有药物，那么你知道中药丝瓜子吗?丝瓜子的功效与作用是什么?下面就由小编为大家介绍下丝瓜子的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

丝瓜子的用法用量

1、内服：煎汤，6-9g;或炒焦研末。外用：适量，研末调敷。

2、内服：煎汤，1～2钱;或炒焦研末。外用：研末调敷。

丝瓜子的功效和作用：

1、姚可成《食物本草》："苦者：主大水，面目四肢浮肿，下水，令人吐。甜者：除烦止渴，治心热，利水道，调心肺，治石淋，吐蛔虫。"

2、《医林篆要》："治肠风，痔瘘，崩漏，下乳。"

3、《南宁市药物志》："通大便。"

丝瓜子的药材性状

1、丝瓜子：种子长卵形，扁压，长8-20mm，径5-11mm，厚约2mm，种皮黑色，边缘有狭翅，翅的一端有种脊，上方有叉状突起。种皮硬，剥开后可见膜状灰绿色的肉种皮包于子叶之外。子叶2片，黄白色。气微，味微香。

2、奥粤丝瓜子：与丝瓜子主要不同点：种子表面有网纹及雕纹，边缘无狭翅。

丝瓜子的禁忌注意

1、姚可成《食物本草》："若患脚气、虚胀、冷气人食之病增。"

2、《得配本草》："脾虚者禁用。"

3、《南宁市药物志》："孕妇忌用。"

丝瓜子的生长环境

1、丝瓜：我国南北各地普遍栽培。

2、粤丝瓜：我国广东、广西有栽培，北部少见。

丝瓜子的形态特征

1、丝瓜：一年生攀援草本。茎枝粗糙，有棱沟，有微柔毛。茎须粗壮，通常2-4枝。叶互生;叶柄粗糙，长10-12cm，近无毛;叶片三角形或近圆形，长宽均为10-12cm，通常掌状5-7裂，裂片三角形，中间较长，长8-12cm，洗端尖，边缘有锯齿，基部深心形，上面深绿色，有疣点，下面浅绿色，有短柔毛，脉掌状，具白色长柔毛。花单性，雌雄同株;雄花通常10-20朵生于总状花序的顶端，花序梗粗壮，长12-14cm，花梗长2cm;花萼筒钟形，被短柔毛;花冠黄色，幅状，开后直径5-9cm，裂片5，长圆形，长0.8-1.3cm，宽0.4-0.7cm，里面被黄白色长柔毛，外面具3-5条突起的脉，雄蕊5，稀3，花丝6-8mm，花初开放时稍靠合，最后完全分离;雌花单生，花梗长2-10cm;花被与雄花同，退化雄蕊3，子房长圆柱状，有柔毛，柱头3，膨大。果实圆柱状，直或稍弯，长15-30cm，直径5-8cm，表面平滑，通常有深色纵条纹，未成熟时肉质，成熟后干燥，里面有网状纤维，由先端盖裂。种子多数，黑色，卵形，扁，平滑，边缘狭翼状。花、果期夏秋季。

2、粤丝瓜：其形态基本与丝瓜相同，但其茎有明显的棱角，卷须下部也具棱;雄花的雄蕊为3，1枚1室，2枚2室;子房有棱角，棍棒形而无毛茸，果实外面具有8-10条纵向的棱;种子无狭翼边缘，但基部2浅裂。

黄鳝的营养丰富，肉质紧密，是很多人爱吃的一种水产品，但是其实吃黄鳝也是有着一些禁忌的，很多人不了解罢了，下面介绍黄鳝能和丝瓜一起吃吗做汤炒都可以。

黄鳝能和丝瓜一起吃吗

黄鳝可以和丝瓜一起吃。以下是黄鳝炒丝瓜的做法。

主料：鳝鱼500克丝瓜1条

辅料：红椒3个紫苏1小把

调料：食盐适量、酱油适量、鸡精适量、蒜1个、植物油适量、水适量

做法：

1.鳝鱼剖开去骨和内脏后切成4cm长的片

2.嫩丝瓜去皮切片，红椒、紫苏切碎，大蒜切片备用

3.热锅烧热油后，放入蒜片、鳝鱼片爆炒鳝鱼片发白

4.加入丝瓜片、红椒碎和适量凉水煮熟

5.用盐、酱油、鸡精调味后，加入一些紫苏叶即可出锅

黄鳝不能和狗肉狗血一起吃

在《本草纲目》中记载：“鳝鱼不可合犬肉犬血食之。”狗肉、狗血，都有温热动火、助阳之性，黄鳝甘而大温，同时，古人还认为“黄鳝性热能补，时行病后食之，多复”。即指能使旧病复发。同时，古人还认为二者同食，温热助火作用更强，不利于常人。且黄鳝有腥气，更不能与狗肉同煮。

黄鳝小知识

黄鳝(学名：Monopterusalbus)：又名鳝鱼。体细长呈蛇形，体长约20.70厘米，最长可达1米。体前圆后部侧扁，尾尖细。头长而圆。口大，端位，上颌稍突出，唇颇发达。上下颌及口盖骨上都有细齿。眼小，为一薄皮所覆盖。头粗尾细，体表有一层光滑的粘膜保护去，无鳞，色泽黄褐色，体则有不规则的暗黑斑点，各鳍不发达基本消失，全身只有一根三棱刺，刺少肉厚。肉嫩味美。

常生活在稻田、小河、小溪、池塘、河渠、湖泊等淤泥质水底层，在中国各地均有生产，以中国长江流域、辽宁和天津产量较多，产期在6-10月，以6-8月所产的最肥。广泛分布於亚洲东部及附近之大小岛屿，西起东南亚，东至菲律宾群岛，北起日本，南至东印度群岛。

黄鳝有没有寄生虫

黄鳝有不是第一天才开始吃的，田螺的寄生虫更多，不还是有人吃。鳝鱼本身要是患有毛细线虫病和棘头虫病是由症状的，在购买和挑选时注意一下。

1：一定不要买腹部向上的，体色发青发黑的，肛门红肿，活动能力差的。

2：不要买死的。

3：何况你又不是生吃，寄生虫都是在肠子里，把内脏清干净就好。

4：加工制作时，多以高位过油为主。注意这几点不会有问题的。

丝瓜是一种很好种植的蔬菜，种植简单而且不需要费太多心就能结出很多丝瓜，其实丝瓜的种植地方也是很重要的，下面介绍丝瓜适合什么地方种这样种最好。

丝瓜适合什么地方种

丝瓜对土壤适应性强，宜选择土层深厚、潮湿、富含有机质的砂壤土，不宜瘠薄的土壤。

生产用地要选择土层深厚、土质肥沃、排灌方便、PH值中性略酸的沙壤为宜。海南的土壤一般都偏酸，而且土壤有机质的含量偏低。整地时，一般每亩要撒施石灰50-100公斤，调节土壤的酸碱度;基肥以腐熟农家肥为主，辅以NPK复合肥、尿素、过磷酸钙、饼肥，一般每亩施农家肥2000-3000公斤，NPK复合肥50公斤，尿素30公斤，过磷酸钙40公斤，饼肥30公斤。

丝瓜生吃好吗

1.有些丝瓜苦味很重，因为含有一种碱糖甙生物碱，食用之后通常在半小时至数小时内，就会出现中毒症状。

轻者口干、头昏、恶心、乏力、嗜睡，重者恶心、呕吐、腹绞痛、腹泻、脱水、便带脓血，严重的还有性命之忧，所以苦丝瓜生吃不好。

2.丝瓜味甘，性凉，生吃会加重肠胃寒凉的症状，所以生吃不好。

丝瓜老了有什么用处

丝瓜老了成了丝瓜瓢可以用来刷碗。

丝瓜瓢的制作：

1、很粗很老的丝瓜。

2、去皮，去籽(用力敲打就可以自动脱离)。

3、一个干净耐用使用的纯天然刷碗布完成!

丝瓜发苦有毒吗

正常的丝瓜味道不苦，食用后对身体有益，但苦味丝瓜食用后存在中毒的风险。碱糖甙生物碱是一种有毒物质，它的毒性不亚于砒霜，即使通过高温也难以被破坏溶解。而苦丝瓜中就含有碱糖甙生物碱。

碱糖甙生物碱，加热后也很难去除，食用后，可能会在半小时至数小时内会出现中毒症状。中毒较轻的是会出现口干、头昏、恶心、乏力、嗜睡，严重的话会呕吐、腹绞痛、腹泻、脱水、便带脓血甚至威胁生命。所以，可见这苦丝瓜的毒性之大，所以可千万不要舍不得扔掉这毒丝瓜。

丝瓜很家常的蔬菜,营养价值高,而且美味,民间传言丝瓜可以催乳,那么是否真的如此呢?丝瓜催乳的效果怎么样呢?下面我们来一起介绍下吧!

丝瓜可以催乳吗

丝瓜络是一种中药材,别名又称丝瓜网、丝瓜壳、瓜络、丝瓜筋等,就是在丝瓜成熟发黄干枯后摘下,除去外皮及果肉、种子,洗净晒干,即为丝瓜络.

丝瓜络多呈长棱形或长圆筒形,为丝状交织而成.丝瓜络味甘,性寒,有通行经络和凉血解毒的作用,可治气血阻滞、经络不通等症.

如果出现乳腺炎症,发奶时有包块,乳汁分泌不畅时,中医会建议将丝瓜络放在高汤内炖煮,可以起到通调乳房气血,通乳和开胃化痰的功效.

一些产妇将丝瓜与鲫鱼、猪蹄、腰花煨汤,喝下后发现乳汁分泌旺盛,其实这主要还是高汤的作用,单纯将丝瓜煨汤是达不到催乳的效果的.

但是如果将丝瓜络和肉汤炖煮,不仅可以通乳,而且可以起到催奶的作用.专家建议出现乳汁分泌不畅,乳房包块,可以在中医的指导下,适当服用丝瓜络,以便通络通乳.

催乳食谱推荐

花生猪骨粥

准备食材:粳米、猪骨、花生仁、盐适量.

做法:

1、将米淘洗干净.

2、猪骨洗净并敲成小块(去净骨渣).

3、花生仁热水浸泡剥去外皮.

4、将猪骨熬汤,再取汤与米、花生仁加适量清水、植物油煮成薄粥,加入精盐、味精及香油调匀即可食用.乌鱼丝瓜汤

准备食材:乌鱼、丝瓜、调料适量.

做法:

1、乌鱼宰杀洗净剁成块,丝瓜切段,姜切片.

2、烧热锅,加油,放鱼块煎至微黄,锅中注入清水适量,放入姜片、盐、黄酒,用大火煮沸.

3、用小火慢炖至鱼七成熟,加丝瓜滚约1分钟,加味精、香油调味即可.

催乳吃什么好

一、黑芝麻

黑芝麻含有多种人体必需的氨基酸,在维生素E、维生素B1的作用参与下,能加速人体的代谢功能.黑芝麻中的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分.因此,产妇产后食用黑芝麻可以活动血液,促进人体代谢,及时产乳.二、花生

花生除了可用于脾虚反胃、水肿、妇女白带、贫血及各种出血症及肺燥咳嗽、干咳久咳病症外,产后催乳是它最突出的作用.花生所含的钙、铁对儿童、孕妇和产妇非常有益.花生衣具有抗纤维蛋白溶解、增加血小板含量并改善其功能、加强毛细血管的收缩机能、改善凝血因子缺陷等作用,并含少量纤维素,具有良好的止血作用,能加速血肿消退,可用于内外各种出血症,包括血友病、血小板减少性紫癜、功能性子宫出血等.三、丝瓜络

丝瓜络是一种中药材,别名又称丝瓜网、丝瓜壳、瓜络、丝瓜筋等,就是在丝瓜成熟发黄干枯后摘下,除去外皮及果肉、种子,洗净晒干,即为丝瓜络.丝瓜络味甘,性寒,有通行经络和凉血解毒的作用,可治气血阻滞、经络不通等症.如果出现乳腺炎症,发奶时有包块,乳汁分泌不畅时,中医会建议将丝瓜络放在高汤内炖煮,可以起到通调乳房气血,催乳和开胃化痰的功效.四、金针菜

金针菜又叫萱草花,另有黄花菜等别称,是萱草上的花蕾部分.它是一种多年生宿根野生草本植物,根呈块状,喜欢生长在背阳潮湿的地方.营养成分十分丰富,每100克干品含蛋白质14.由于金针菜营养丰富,故有较多的食疗价值,有利湿热、宽胸、利尿、止血、下乳的功效.治产后乳汁不足,用金针菜炖瘦猪肉食用,极有功效.这是很好的民间食谱.

女人是水做的，没有水分，肌肤的各种问题也就蜂拥而至，除了一周两次面膜之外，我还会在面膜的空档期做水膜，像丝瓜水和玫瑰水就是我经常会用到的材料

丝瓜水和玫瑰水哪个好

建议保湿选择丝瓜水，祛黄美白选择玫瑰水

用法：洁面后，取适量本品轻拍于面部至吸收即可。可以当保湿喷雾喷脸，也可以直接当化妆水用或者加纸膜敷脸。

丝瓜水和玫瑰水可以一起用吗

丝瓜水和玫瑰水不可以一起混合使用的，那么有人就说了，那我早上用丝瓜水，晚上用玫瑰水呢？在这里小编表示不要太频繁，丝瓜水和玫瑰水最好是隔天使用

丝瓜水使用频率

一周三次即可

富含丝瓜萃取、洋甘菊、尿囊素等萃取物，保养成份能快速渗入肌肤底层，瞬间补充肌肤所需水分，并多重达到舒缓肌肤效果；添加大、小分子玻尿酸，能高效补充水分，提高肌肤饱水度并改善肌肤乾燥、黯沉修护。建议搭配菜瓜水使用，可强化肌肤吸收并达到缩小毛孔紧緻肌肤效果，进而改善乾燥缺水肤质，提升肌肤保湿力。一周敷3~4次，有效达到肌肤保水透亮度。

丝瓜水使用方法

1、止痘去疮：如果面部有青春痘或痤疮，取适量丝瓜水直接涂抹患处；

2、面膜：用纸膜充分浸透在丝瓜水中，覆盖整个脸部约10分钟，待7-8分干后拿掉；

3、爽肤：每次洗完脸后，直接涂于脸部，颈部等，用手指轻轻拍打直到完全吸收；

4、防日晒：上下班、逛街、行游等，随时喷在脸上（可装进小喷瓶里随身）；

5、防辐射：看电视或上网前，一定要用适量丝瓜水涂抹脸部、颈部等暴露部位；

6、按摩：取适量丝瓜水，在面部按摩5分钟，使丝瓜水均匀地浸润到皮肤中；

7、混用：混入其它精华液中，将取得相得益璋的效果。

8、护妆：化妆前打底：上妆前，涂上丝瓜水，可使妆更加贴面.

丝瓜叶子发黄会影响丝瓜的产量，所以当出现丝瓜新叶发黄、老叶有黄点时，就要注意防治了。下面小编给您介绍丝瓜叶子发黄原因，丝瓜叶子发黄怎么办吧。

丝瓜叶子发黄原因：

施肥不合理造成的新叶发黄

偏施氮肥、钾肥不足的现象较普遍，特别是进入开花结瓜期，缺钾症发生更多。主要症状表现为叶片的叶尖和叶缘发黄，后逐渐向叶脉间叶肉扩展，严重时叶片焦枯、卷缩，果实发育受阻，大头、细腰、弯腰等畸形瓜现象时有发生。同时，氮肥过多，尤其是铵态氮过多，还会直接影响丝瓜对钙肥的吸收，产生缺钙症。主要表现为新叶生长受阻，叶缘残缺不全，叶面皱缩，有黄色或黄褐色斑块。

褐斑病危害产生的老叶上的小黄点

丝瓜褐斑病主要危害叶片，病斑圆形、长形或不规则形，褐色至灰褐色，直径0.5~13毫米，病斑边缘明显或不明显，并呈褪绿至黄色晕圈，霉层较少见。

无公害丝瓜是一种药食两用瓜类蔬菜，不仅营养丰富，还具有一定的药用功效。中医认为，丝瓜性凉、味甘，具有清热、解毒、凉血止血、通经络、行血脉、美容、抗癌等功效，并可治疗诸如痰喘咳嗽、乳汁不通、热病烦渴、筋骨酸痛、便血等病症。清热化痰;凉血解毒。主热病身热烦渴;痰喘咳嗽;肠风下血，痔疮出血;血淋;崩漏;痈疽疮疡;无名肿毒;水肿。丝瓜翠绿鲜嫩，清香脆甜，是夏日里清热泻火、凉血解毒的一道佳菜。

现代医学认为丝瓜中含有丰富营养成分，所含的干扰素诱生剂，能刺激人体产生干扰素，达到抗病毒、防癌的目的。一般来说，吃嫩丝瓜口感、营养和治疗效果都更好。丝瓜性寒凉味甘甜，有消暑利肠、去风化痰、凉血解毒、通经活络、行气化瘀等作用，还可治疗大小便带血，帮助产妇下乳，但多食也会引起滑肠腹泻，久病体虚弱、脾胃虚弱、消化不良的人还是少吃为宜。丝瓜还是消雀斑、增白、去除皱纹的不可多得的天然美容剂。长期食用或用丝瓜液擦脸，还能使人皮肤变得光滑、细腻，具有抗皱消炎，预防、消除痤疮及黑色素沉着的特殊功效。

今天的小编对无公害丝瓜食疗功效进行了简单的介绍，对于吃无公害蔬菜的好处以及其他无公害食品安全知识还请了解更多食品安全小知识，希望对您有所帮助。

丝瓜有苦涩味的原因是：有可能是在施肥的时候伤到了丝瓜根部;也可能是与丝瓜和苦瓜混合种植，让丝瓜授到了苦瓜的花粉，导致丝瓜发苦;或者是因为丝瓜生长在比较隐秘的地方，没有得到充分的光合作用，导致丝瓜有苦涩感。

丝瓜为什么会苦

1、施肥伤到根部 有时候在对丝瓜施肥的时候会伤到丝瓜的根部，这也是导致丝瓜变苦的原因之一。

2、与苦瓜混合种植 如果将丝瓜和苦瓜混合种植的话，也是会导致丝瓜有苦涩感的，因为在丝瓜和苦瓜的生长期间通过昆虫授粉，导致丝瓜授到苦瓜的花粉，因此丝瓜就会发苦。

3、光合作用不够 丝瓜在生长期间如果没有受到充分光照的话，光合作用程度就不够。比如有的丝瓜长在藤叶茂密的地方，没有得到充分的光合作用，因此也就导致了成熟的丝瓜会有苦涩感。

丝瓜的营养价值有哪些

1、丝瓜含有各类营养在瓜类食物中是比较高的，而且它属于药食两用食物，味道鲜美，成熟后其丝瓜络可以代替海绵洗刷灶具家具，入药还有清凉解毒、利尿活血、通经等功效。

2、经常食用丝瓜还可以起到润肤美白、健脑、活血通络和解毒消肿的作用，其营养价值是非常高的，它含有的维C可用于抗坏血病，维B有利于大脑健康发育，而且丝瓜还具有很强的抗病毒、抗过敏作用，既美味又健康。

在我们日常生活中，我们会经常吃一些树上的瓜果以及一些叶子之类的东西，但是很多有人注意这些食物他们的根也是具有很多功效的。其中丝瓜根就是得根部，但是丝瓜根具有很多的功效，最为重要的是丝瓜根的药用价值。下面就由小编为大家介绍下丝瓜根的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

丝瓜根的相关配伍

1、治腰痛不止：丝瓜根烧存性，为末。每温酒服二钱。(《纲目》引《卫生杂兴》)

2、治鼻炎：丝瓜根500g，黄栀子250g。共研细粉。每服9g，每日3次。(《全国中草药汇编》)

3、治喉风肿痛：丝瓜根，以瓦瓶盛水浸，饮之。(《纲目》引《海上名方》)

4、治诸疮久溃：丝瓜老根，熬水扫之，大凉即愈。(《纲目》引《包会应验方》)

5、治肠风下血，痔漏脱肛：丝瓜根(经霜者)阴干，每服三钱，用真菜油一点入罐底，水煎服。(《滇南本草》)

丝瓜根的形态特征

1、丝瓜：一年生攀援草本。茎枝粗糙，有棱沟，有微柔毛。茎须粗壮，通常2-4枝。叶互生;叶柄粗糙，长10-12cm，近无毛;叶片三角形或近圆形，长宽均为10-12cm，通常掌状5-7裂，裂片三角形，中间较长，长8-12cm，洗端尖，边缘有锯齿，基部深心形，上面深绿色，有疣点，下面浅绿色，有短柔毛，脉掌状，具白色长柔毛。花单性，雌雄同株;雄花通常10-20朵生于总状花序的顶端，花序梗粗壮，长12-14cm，花梗长2cm;花萼筒钟形，被短柔毛;花冠黄色，幅状，开后直径5-9cm，裂片5，长圆形，长0.8-1.3cm，宽0.4-0.7cm，里面被黄白色长柔毛，外面具3-5条突起的脉，雄蕊5，稀3，花丝6-8mm，花初开放时稍靠合，最后完全分离;雌花单生，花梗长2-10cm;花被与雄花同，退化雄蕊3，子房长圆柱状，有柔毛，柱头3，膨大。果实圆柱状，直或稍弯，长15-30cm，直径5-8cm，表面平滑，通常有深色纵条纹，未成熟时肉质，成熟后干燥，里面有网状纤维，由先端盖裂。种子多数，黑色，卵形，扁，平滑，边缘狭翼状。花、果期夏秋季。

2、粤丝瓜：其形态基本与丝瓜相同，但其茎有明显的棱角，卷须下部也具棱;雄花的雄蕊为3，1枚1室，2枚2室;子房有棱角，棍棒形而无毛茸，果实外面具有8-10条纵向的棱;种子无狭翼边缘，但基部2浅裂。

丝瓜根的功效和作用：

1、丝瓜根的功效与作用之治喉风肿痛：丝瓜根，以瓦瓶盛水浸饮之。

2、丝瓜根的功效与作用之治疗慢性鼻炎：治疗方法丝瓜根30～50g(鲜品加倍),绿豆60～100g,冰糖适量,儿童药量酌减。先将丝瓜根和绿豆洗净，熬汤即可。

3、丝瓜根的功效与作用之治菌痢：丝瓜根、茎、叶均可，洗净后捣烂挤汁每次服2匙，每天3次。

4、丝瓜根的功效与作用之丹毒排毒法：豆腐250克，鲜丝瓜根120克，同放锅内炖汤服食，早晚各1次。

5、丝瓜根的功效与作用之治偏头痛：鲜丝瓜根三两，鸭蛋二个，水煮服。

6、丝瓜根的功效与作用之过敏性鼻炎偏方：丝瓜根、瘦猪肉各适量。取晒干的丝瓜根研成粉，与瘦猪肉拌和，做在肉丸煮熟。连服半个月见效。

7、丝瓜根的功效与作用之治肠风下血，痔漏脱肛：丝瓜根经霜者阴干。每服三钱，用真菜油一点，入罐底，水煎服。

8、丝瓜根的功效与作用之治诸疮久溃：丝瓜老根。熬水扫之。

9、丝瓜根的功效与作用之治乳腺炎：丝瓜根，黄花根、三叶木通根，水煎配酒服。

核心功效

清热凉血、美容养颜、排毒护肝

丝瓜的简介

丝瓜味甘、性凉，入肝、胃经，有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉、下乳汁、调理月经不顺等功效，还能用于治疗热病身热烦渴、痰喘咳嗽、肠风痔漏、崩漏、带下、血淋、疗疮痈肿、妇女乳汁不下等病症。

功效作用

1、清热凉血，丝瓜味甘性凉，食用后有清热凉血、化痰解毒的功效，非常适合热病期间的身热烦渴、炎热夏季的燥热口干者食用。

2、美容养颜，丝瓜汁素有“美人水”之称，经常饮用能清洁皮肤，去除皮肤油脂、补水保湿、细嫩肌肤、去除皮肤细小皱纹、改善肌肤粗糙干皱的状况。

3、排毒护肝，丝瓜中含有丰富的维生素C，能够清除体内长期囤积的毒素和其他有害物质，促进免疫细胞活性，能给肝脏解毒，有效预防癌症和动脉硬化。

适宜人群

一般人群均适宜。

禁忌人群

体虚内寒者、腹泻者、孕妇。

不宜同食

菠菜，菠菜中富含类胡萝卜素、多种维生素和矿物质等，可以地养血、滋阴、解渴等，和丝瓜一同食用会导致腹泻。

白萝卜，白萝卜是常见蔬菜，可药用可食用属性凉，可治消化不良、顺气等，和丝瓜一同食用会伤元气。

食用方法：

丝瓜炒鸡蛋：首先将丝瓜洗净去皮，切成细条。将鸡蛋打入碗中，加少许盐拌匀。锅中加花生油，倒入蛋液翻炒至熟，盛出。另起锅，加入花生油烧热，放入葱姜蒜炒香，加入丝瓜翻炒至变软，再加入鸡蛋、盐、味精翻炒均匀，即可食用。

清炒丝瓜：丝瓜去皮洗净，然后切片备用。锅内油烧热，下蒜茸煸出香味，倒入丝瓜，加入盐一起翻炒，炒至丝瓜心完全变白，即可出锅。

在夏季，丝瓜是一个深受大家喜爱的蔬菜，清炒丝瓜、丝瓜肉片汤都是日常饮食中常见的菜，可以增进食欲，清热消暑，老丝瓜籽同样也具有很好的效用，那么，老丝瓜籽的功效与作用是什么呢?

首先，老丝瓜籽能够消除浮肿。老丝瓜籽中含有丰富的亚油酸和硬脂酸等成分，并且还含有大量的蛋白质和胡萝卜素，作为药材可以起到利水的效果，可以充分治疗人体浮肿的症状。其次，老丝瓜籽可以治疗腰痛。在日常生活中，上了年纪的人腰普遍都不太好，时常会感觉酸痛，这时候，可以将老丝瓜籽放入锅内炒，再将其碾成粉末，加入白酒进行调制，人饮用白酒后可以将残渣敷在腰部位置，也能起到止痛的效果。老丝瓜籽还有通便驱虫的效果，黑色的丝瓜籽直接嚼碎吞食，可以起到通便润肠的效果，并且丝瓜籽带有驱虫的成分，可以帮助小孩排除体内的寄生虫。

老丝瓜籽可以帮助消除浮肿、治疗腰痛以及通便驱虫，因此，大家不要将丝瓜籽随意的扔掉，巧妙的使用丝瓜籽可以达到获得许多意想不到的帮助。

在我们平时的日常生活中有很多人都非常喜欢吃丝瓜，丝瓜是很受欢迎的一种蔬菜，丝瓜的脂肪含量也不高，吃了之后不会出现长胖的现象，深受女性朋友的喜爱，那么丝瓜吃多了会怎样？挑选丝瓜的方法。

丝瓜吃多了会怎样

丝瓜性寒，是寒凉性食物，有清热凉血的功效，吃多了会加重体内的寒气，特别是像脾胃虚寒的人群，食用过多容易出现腹泻、腹痛等症状;而且如果长期大量单一的食用丝瓜的，会损伤阳气，对男性性功能是有副作用的。

挑选丝瓜的方法

看形状

要选形状规则、瓜条匀称两头一样粗，瓜身白毛茸毛完整的丝瓜，不要选瓜身局部肿大的，这样的丝瓜发育不均衡，既不方便处理，口感也不佳。钩状的丝瓜难削皮难处理，最好不要选择。

看表皮

看看丝瓜表皮没有腐烂破损。丝瓜的尾部最好带有花，带花的丝瓜一般比较新鲜。

看纹理

看看丝瓜的纹理，纹理细小均匀的是比较嫩的，纹理很清晰的比较深的是比较老的，若是烹饪用的话建议选择较嫩的丝瓜，若是提取丝瓜络用则可以选择较老的丝瓜。

看色泽

新鲜的丝瓜颜色为嫩绿色，有光泽;老的丝瓜表皮无光泽且纹理会产生黑色。

用手摸

摸一下丝瓜，如果丝瓜有弹性一般表示是新鲜的，无弹性、太软的表示不新鲜。此外，如果丝瓜过硬可能会很苦，口味不佳。

丝瓜吃多了好吗

丝瓜不宜多吃，多吃对身体也是不好的。

丝瓜中有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、维生素等营养成分，有增强免疫力、清热、美容、强心等功效，适量食用对身体是有益的，但是过多食用就可能出现拉肚子等副作用。

丝瓜吃多少合适

1-2根。

丝瓜是凉性食物，不管是男性还是女性都是要少吃，特别是本身是寒性体质、易腹泻者，一天的食用量要控制在1-2根。

不管吃什么食物都是需要能适可而止的，不要过量食用，丝瓜也是要控制好食用量的，一天不要吃超过1-2根，每周吃2-3次就可以了，保证饮食营养的均衡。

吃丝瓜的注意事项

丝瓜一般人群均可食用。

月经不调者，身体疲乏、痰喘咳嗽、产后乳汁不通的妇女适宜吃丝瓜。而体虚内寒、腹泻者不宜多食。

丝瓜是凉性食物，而且有滑肠制泻的作用，所以即使能帮助减肥，也是不宜过多食用的，特别是脾胃虚寒的美眉更是不要多吃。

日常生活当中现在女孩子们最喜欢的一种方法，就是减肥瘦身，拥有漂亮的身材，是每个女孩子们的梦想，减肥最正确的方法除了运动以外，还需要注意自己日常的饮食健康，丝瓜是很好的瘦身产品，丝瓜中含有蛋白质，微量元素和碳水化合物，常吃有益身体健康，如果单纯吃丝瓜比较单调的，那么瘦肉丝瓜汤如何制作呢？

制作材料：

主料：丝瓜500克

辅料：白花蛇20克，猪肉(瘦)20克，淀粉(玉米)25克，鸡蛋50克

调料：料酒10克，姜5克，大葱10克，盐3克，鸡精3克，胡椒粉3克，鸡油35克，植物油35克

折叠编辑本段制作方法：

1.将猪瘦肉洗净后，切成3厘米见方的薄片；

2.丝瓜去皮后洗净，并切成3厘米见方的薄片；

3.姜切成片，葱切成段；

4.将猪瘦肉放入碗中，加入料酒、姜片、葱段、淀粉、盐、鸡精、蛋清抓匀挂浆；

5.将炒锅置武火上烧热，加入素油，待油烧至六成热；

6.放入姜片、葱段爆香，随即加入适量清水煮沸；

7.再加入猪瘦肉片、丝瓜煮熟；

8.最后加入盐、蛇粉、鸡精、鸡油略煮即成。

小帖士-健康提示：

本品具有祛风湿、清热化痰之功效，适于风湿疼痛、岙热烦渴等下患者食用。

小帖士-食物相克：

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

这一道非常简单丰富的瘦肉丝瓜汤中，有肉也有丝瓜，有蔬菜有肉类，既不用担心蔬菜单调，味道又非常的好，瘦肉丝搭配上丝瓜汤，清香美味鲜嫩爽口，瘦肉最好是选择猪肉，这样吃起来筋道其中的蛋白质又少，对治疗风湿，感冒有着很好的功效。

丝瓜和蜂蜜也是我们经常吃的东西，但是你试过把两种东西放到一起吃吗？丝瓜和蜂蜜一起吃会怎么样呢？下面来为大家详细介绍下！

丝瓜和蜂蜜能一起吃吗

丝瓜和蜂蜜可以一起吃，没有任何的危害，不过两者的味道搭配一起不合理，这么怪的口味你一定没吃过，不过有兴趣的朋友们可以去试试！蜂蜜丝瓜汁

丝瓜具有美容养颜的功效，还有通经活血的作用，很适合月经不调的女性食用。将丝瓜榨成汁饮用，能达到美容养颜、清热解毒、降火止血的效果，但是丝瓜汁的味道可能很多人都不喜欢，这时可以在里面加一些蜂蜜一起饮用，蜂蜜有滋补和改善肝功能的作用，和丝瓜搭配榨汁是有利于人体健康的。美白又祛斑

蜂蜜有滋润和保湿皮肤的作用，这个大家早就知道，并且也尝试过，现在市面上的蜂蜜面膜也是层出不穷，其实丝瓜面膜的美容功效也是十分强大的，丝瓜中含有丰富的维生素C和维生素B1，能美白皮肤和抗氧化，将丝瓜和蜂蜜一起制成面膜敷在脸上，是具有美白祛斑的效果的，不过这种自己DIY的面膜是要长期坚持使用才会有明显的效果的。

自制丝瓜汁蜂蜜面膜的方法

准备材料：

丝瓜1根、蜂蜜1勺、酒精1勺。制作方法：

1.将丝瓜洗净，榨汁；

2.将丝瓜汁、蜂蜜、酒精倒在一起混合，搅拌均匀；

丝瓜水是从丝瓜茎中提取的液体，能改善肌肤问题，故有“美人水”之称，深受广大女性的欢迎，为了让大家能更好地使用它，小编为大家整理了丝瓜水的使用方法，希望能帮助到你哦。

丝瓜水的功效有哪些

丝瓜谁的显著功效是给肌肤补水，丝瓜水中具有大量的糖分、植物粘液、维生素B、C等，能够补充肌肤角质层的含水量，减缓皮肤失水并延长肌肤的水合作用，充分补充肌肤所需的水分，维持肌肤的水嫩、光滑与细腻。

丝瓜水中含保湿因子成分，植物粘液成分等可以舒缓肌肤绷紧干燥等问题，让面部皮肤持久湿润，充满弹性，焕发红润白皙、洁净靓丽的容颜。

丝瓜水还能除皱，能够帮助人体肌肤的新陈代谢，柔和去除老化角质，清除皮肤污垢，防止黑色素沉淀，改善皮肤粗糙皱纹，让肌肤始终保持柔润亮泽。

丝瓜水怎么使用

1、脸上有青春痘或痤疮的女性，最头疼的是除痘补水，其实，补水可选丝瓜水，每次取取3-5毫升直接涂抹患处即可。

2、在使用丝瓜水前，最好先将脸部用干净的清水清洗干净，然后把水喷洒在手中，轻拍脸部，这样丝瓜水被吸收得更快，肌肤补水效果更好。

3、丝瓜水也可以和丝瓜咯面饼一起使用，效果是相当不错的。首先，把5-10毫升的丝瓜水倒在干净的丝瓜络上，然后用丝瓜络轻揉地擦拭面部，直至水分被肌肤充分吸收。

4、丝瓜水也能用于制作面膜，然后把面膜覆盖在整个脸部，这样效果也不错，赶紧试试，让肌肤水润透白吧。

丝瓜水适合的肤质

皮肤为干性、易过敏的人特别适合使用丝瓜水，因为丝瓜水最大的功效就是补水。夏天，这类人群使用丝瓜水，皮肤会变得湿润有光泽，冬天，则能有效呵护肌肤，保持肌肤水分，减少皱纹，改善粗糙。

经常在外、被太阳照晒时间长的人尤其要用丝瓜水，因为这类人一般皮肤干燥，发黄，缺少水分，平时要注意补水。建议外出前涂丝瓜水，中途皮肤干燥时也喷洒其于脸部，缓解肌肤的紧张，让肌肤一整天水分充足。

丝瓜和虾能一起吃，虾的营养价值极高，而且丝瓜有保护皮肤，消除斑块，防止皮肤老化的功效。两者一起吃能可以润肺补肾美肤。

丝瓜和虾能一起吃吗

丝瓜和虾简直是天生一对，我们常将丝瓜和虾皮一起做汤，味道很美味哦!虾皮中含钙丰富，每百克中含量高达2000毫克。丝瓜性凉而有通络作用。合用可起到通络行血、补钙强骨之功效。对小儿缺钙形成的四肢软有治疗作用，可防治佝偻病和有利牙齿发育。

丝瓜不能和哪些菜一起吃

泥鳅：丝瓜中含有较多的维生素B1。如果与泥鳅一起炒制成菜，泥鳅中的维生素81分解酶会对维生素B1起到破坏作用。

竹笋：丝瓜不宜与竹笋一起炒食。因为丝瓜含有丰富的类胡萝卜素。如果遇到竹笋中的生物活性物质。会破坏人体对类胡萝卜素的吸收和利用，降低了丝瓜的营养价值。

芦荟：丝瓜和芦荟是不能一起吃的，如果把两者放在一起吃，这样就很有可造能会成腹痛和腹泻。

菠菜：丝瓜还不能和菠菜一起搭配起来吃，如果把丝瓜和菠菜一起吃很可能会造成肠胃不适感。

由各种因素致使皮肤粘膜血管发生暂时性炎性充血与大量液体渗出造成局部水肿性的损害，而进食丝瓜就能够有许多的食疗功效。下面是小编为大家带来的丝瓜的几大功效，欢迎阅读。

丝瓜的功效：丝瓜汁治疗神经痛

把丝瓜汁温热后饮下，用量根据症状而定，每日100毫升左右，或者用丝瓜叶茎捣烂挤汁涂抹患部，也有疗效。

小百科：神经痛是神经科常见症状之一，此种疼痛是指在没有外界刺激的条件下而感到的疼痛，又称为自发痛。病因不明者称为原发性神经痛，有明确病因者称继发性(或症状性)神经痛。

丝瓜的功效：丝瓜汁治咽喉炎

嫩丝瓜洗净捣烂挤汁，加入适量白糖。每日1匙，每天3次。

小百科：咽喉炎是由细菌引起的一种疾病，可分为急性咽喉炎和慢性咽喉炎两种。急性咽炎常为病毒引起，其次为细菌所致。慢性咽炎主要是由于急性咽炎治疗不彻底而反复发作，转为慢性，或是因为患各种鼻病，鼻窍阻塞，长期张口呼吸，以及物理、化学因素、颈部放射治疗等经常刺激咽部所致。

丝瓜的功效：治脚汗过多

将老丝瓜烧成炭，研成细末，撒在鞋中，赤脚连穿半月。

丝瓜的功效：治斑秃

老丝瓜切片，用力擦拭没头发的部位，直到局部发热为止，每天2-3次。

小百科：斑秃俗称“鬼剃头”，是一种骤然发生的局限性斑片状的脱发性毛发病。其病变处头皮正常，无炎症及自觉症状。

丝瓜的功效：美白抗衰老

丝瓜汁有“美容水”之誉。含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩。将生长的丝瓜藤割断，流出的液汁，用纱布蘸丝瓜水涂搽脸或肌肤，能润肌防皱功效;也可以将丝瓜直接绞汁，调入适量蜂蜜或甘油搽，效果更好。

丝瓜的功效：痔疮引起大便带血

方法1：丝瓜花30克，槐花15克，水煎服，每日1次。

方法2：鲜丝瓜250克切块，猪瘦肉200克切片，加水适量共煮汤，煮熟后食盐调味佐膳。

丝瓜的功效：治皮肤疖

鲜丝瓜1个，捣烂后敷在患处，然后再用纱布包扎，每天换药1次。

小百科：疖肿是一种化脓性毛囊及毛囊深部周围组织的感染。疖肿可能由细菌感染、空气或食物过敏、生活压力、卫生不食、生病、抵抗力差、某些药物、吃过多垃圾食物、伤口感染、血液中毒、或甲状腺毛病等因素引起。它既痛且不雅观，有时还会留下疤痕，偶尔甚至有危险性。

丝瓜的功效：治风寒咳嗽

丝瓜自焙干，研成细末，炼蜜为丸，每次9克，每天3次。

小百科：风寒咳嗽，风寒犯肺，肺失宣肃，则见咳嗽频作，痰稀色白，鼻塞流清涕，咽痒声重;风寒外束，腠理闭塞，则恶寒无汗，头身疼痛;舌淡红，苔薄白，脉浮紧或指纹浮红为风寒表证之征。

丝瓜的功效：治菌痢

丝瓜根，茎，叶均可，洗净后捣烂挤汁每次服2匙，每天3次。

小百科：细菌性痢疾简 称菌痢。是志贺菌属(痢疾杆菌)引起的肠道传染病。临床表现主要有发冷、发热、腹痛、腹泻、里急后重、排粘液脓血样大便。中毒型菌痢起病急骤、突然高热、 反复惊厥、嗜睡、昏迷、迅速发生循环衰竭和呼吸衰竭，而肠道症状轻或缺如，病情凶险。菌痢常年散发，夏秋多见，是我国的常见病、多发病。本病有有效的抗菌 药治疗，治愈率高。疗效欠佳或慢性变多是因为未经正规治疗、未及时治疗、使用药物不当或耐药菌株感染。

丝瓜的功效：治荨麻疹

鲜丝瓜叶一把，捣烂挤汁，加入少许冰片，涂抹患部。

小百科：荨麻疹俗称风团、风疹团、风疙瘩、风疹块(与风疹名称相似，但却非同一疾病)。是一种常见的皮肤病。

丝瓜的功效：治过敏性哮喘

方法1：丝瓜藤洗净捣烂挤汁，每次服1匙，每天3次。

方法2：生小丝瓜2条，切断，放砂锅内煮烂，取浓汁150毫升服，每日3次。

小百科：过敏性哮喘是一种比较顽固的疾病，多在婴幼儿期发病，如果忽视治疗，可以伴随终身。大部分哮喘患者都存在过敏现象或者有过敏性鼻炎，有过敏性鼻 炎的哮喘患者发病前兆会有打喷嚏、流鼻涕、鼻痒、眼痒、流泪等症状。由于症状与呼吸道感染或炎症相似，大人缺乏相关知识，往往在早期忽视治疗，也极有可能 被误诊。

丝瓜的功效：治奶水不足

方法1：丝瓜60克，猪蹄1根，炖熟后当菜吃。

方法2：老丝瓜1个，阴乾，烧存性，研未，黄酒冲服，每次服9克。

丝瓜的功效：开水冲丝瓜治鼻窦炎

干丝瓜用铁锅焙焦研成细么末。每次服6克于早晨空腹时用温开水冲服，连服8天。

小百科：鼻窦炎是鼻窦粘膜的非特异性炎症为一种鼻科常见多发病。可分为急性和慢性两类，急性化脓性鼻窦炎多继发于急性鼻炎，以鼻塞、多脓涕、头痛为主要特征;慢性化脓性鼻窦炎常继发于急性化脓性鼻窦炎，以多脓涕为主要表现，可伴有轻重不一的鼻塞、头痛及嗅觉障碍。

养护/习性

修剪周期

1年

丝瓜种子主要成分为丝瓜种子含脂肪油23.5~38.9%，主为亚油酸、棕榈酸、硬脂酸，油酸等的甘油酯以及磷脂0.47%、角鲨烯、α-菠菜甾醇等，无毒，并具有一定的营养价值，因此丝瓜种子可以食用。

丝瓜种子是可以吃的，但平时不能随便吃，一般是要入药使用的，味道可能使人不喜欢，乱吃的话也会导致身体出现问题，吃多了可能会导致拉肚子，或是对心脏不好。平时可以研末食用，把丝瓜子收集起来晒干，锅中炒焦,然后研成细末，用开水冲调后食用，也可以炒制食用或是用来泡酒、煎汤口服。

丝瓜种子的小偏方：

1、治腰痛不止：丝瓜子仁炒焦，擂酒服，以渣敷之。

2、治双单蛾风：丝瓜子一两二钱，牙皂角一两。二味放新瓦上，文火炙干，为极细末，加冰片少许，收贮瓷瓶封固。每遇蛾风，用少许吹鼻中，打喷嚏二三次，即消。在左吹右，在右吹左，双蛾左右并吹。

核心功效

清热解毒、美容养颜、改善头痛

简介

丝瓜花，葫芦科，一年生蔓生草本。茎细长，叶掌状深裂，大而端尖，有锯齿，生有叶柄。夏月叶腋抽花茎出以数花，朝开暮萎，逐期开放，合冠盆状花冠，五出深裂，花瓣有脉纹，花蕊雌雄同株花后结实为瓠果细长，嫩时可供食。

功效与作用

1、清热解毒，丝瓜花是一种寒凉食物，具有一定的药用价值，用来泡水能够起到清热解毒作用，对于肺热咳嗽、咽喉肿痛、口舌生疮等上火症状都能缓解。同时，丝瓜花泡水其还具有祛暑热的功效，很适合夏天饮用。

2、美容养颜，丝瓜花中含有丰富的维生素、黄酮类物质、氨基酸及天然多糖，能够减少体内的黑色素，抑制皮肤色斑的形成。同时，还能提高人体细胞的活性，起到美容养颜、延缓衰老的作用。

3、改善头痛，丝瓜花泡水喝，还能起到改善头痛的作用。现在生活压力太大，很容易出现头痛这种慢性病。这类人可以经常将丝瓜花泡水饮用，能起到一定的调理作用，从而改善头痛的情况。

适宜人群

一般人群均适宜

禁忌人群

脾胃虚寒者、咳嗽感冒患者、痰多人群

不宜同食

无特殊同食禁忌

食用方法

1、干丝瓜花茶

将丝瓜花采摘下来后放置在太阳下晒干，在杯中放入5-7朵干丝瓜花，冲入开水，静置2-3分钟后代茶饮用即可。

丝瓜是生活中经常吃到的食物,营养价值丰富,既可以打汤也可以炒着吃,那么问题来了,孕妇是否可以吃丝瓜呢?孕妇吃丝瓜对胎儿好吗?下面我们来一起介绍下吧!

孕妇可以吃丝瓜吗

孕妇是能吃丝瓜的.孕妇吃丝瓜能解热毒、活血脉、通经络,还能做驱痰通奶之用.嫩的丝瓜除了可以食用外,其液汁还可以润肤,若内服的话还可作为化痰剂.孕妇吃丝瓜是很有好处的,但要注意不可过量.

丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品,故丝瓜汁还有"美人水"之称,孕妇吃丝瓜能有效预防妊娠斑和妊娠纹的出现.

丝瓜络常用于治疗气血阻滞的胸肋疼痛、乳痛肿等症.丝瓜粒则可用于治疗月经不调、腰痛不止、润肠通便、食积黄疸等症.丝瓜叶内服清暑解热,外用消炎杀菌,治痱毒痈疮.夏天的时候孕妇吃丝瓜可以起到开胃消夏的作用.

孕妇吃丝瓜有什么好处

1、抗坏血病:孕妇适量吃丝瓜可以抗败血症.因为丝瓜富含维生素C,每100克中就有8毫克,可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症.

2、促进胎儿的大脑发育:因为丝瓜中含有丰富的维生素B,其特别有利于胎儿的大脑发育.所以为了胎儿的大脑发育,孕妇可以适量吃些丝瓜.

3、活血通乳:丝瓜有凉盘解热毒、活血脉、通经络、驱痰通奶的功效.孕妇在分娩之前,可以适量吃一些丝瓜,有助于产后通乳.

4、安胎养神:在营养学专着《随息居饮食谱》中记载了丝瓜可以安胎的说法:丝瓜一名天罗,甘凉,清热解毒,安胎,行乳,清肿,化痰.所以孕妇适量吃丝瓜,是有益的,对于产后失眠的孕妇来说是很好的食物.

丝瓜各个部分的功效和作用

1.丝瓜花

丝瓜花性寒味甘,味苦,有清热解毒的功效,夏天取两到三朵丝瓜花,洗干净用水煎煮8分钟,放凉后取汁饮用,每天一次,连喝五天,对因上火引起的咽喉肿痛有一定的缓解功效.

2.丝瓜肉

丝瓜肉用于食疗可以治疗中暑,湿疹,咳嗽,痰喘,便血尿血,筋骨酸痛等症.夏天将丝瓜肉切薄片做汤食用,能有效预防暑热伤身.

3.丝瓜籽

丝瓜籽性平味苦甘,有清热化痰,杀虫的功效,夏天肺热咳嗽,痰多,痰黄稠人群用六克丝瓜籽碾碎后用开水冲泡当茶喝能有效缓解症状.

4.丝瓜藤

丝瓜藤有通经活络之功效,多用于关节炎,颈椎病和咳嗽等症,夏天取十克丝瓜藤煎水服用,每天一次,连喝三天,能有效缓解因吹空调引起的脖子僵硬疼痛症状.

5.丝瓜叶

丝瓜叶性微寒,味苦酸,有清热解毒,化痰止咳,活血化瘀之功效,脑供血不足人群取两到三片丝瓜叶泡茶饮用能有效缓解症状,丝瓜叶外用还能消炎止血.

清炒丝瓜

材料

丝瓜450克,姜片、油、盐、鸡精各适量.

做法

1、丝瓜去皮洗净,切片.

2、锅内倒油烧热,放入姜片爆香,倒入丝瓜片翻炒至熟,用盐和鸡精调味即可.

备注:近期使用的食谱图片,都是平台用"量卡餐具",精心拍摄的.

"量卡餐具"是平台专为糖友准备的,教你科学饮食,轻松估算饮食量!近日将开始预售,敬请期待!

(一般来说,糖友每天的蔬菜量以500克为宜,图片里盘中的丝瓜量为4000克).

食材功效

丝瓜性凉,味甘,含有丰富的B族维生素和维生素C,是低热量,含糖量低的高钾食品,有清热解毒、活络通经的功效,适合糖友食用.需注意,脾胃虚寒及腹泻者应少食.

丝瓜每百克热量为83.6千焦,升糖指数为26,每日以100克为宜.