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乳酸菌小面包哪个牌子好吃合集20篇

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篇1:水煮栗子要煮多久 水煮栗子怎么煮好吃

全文共 640 字

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水煮栗子好吃,很多人在家里会自己水煮栗子,水煮栗子的口感还是很不错的,那么水煮栗子要煮多久呢,水煮栗子怎么煮好吃呢。

水煮栗子要煮多久

1、板栗的烹煮时间跟烹煮方式有关,如果只是普通的水煮后剥壳进食,一般只需要水煮二十分钟左右即可。具体的做法是将板栗清洗干净后加入适量的清水,在锅中蒸煮十五分钟后改为小火慢慢熬煮,直到板栗完全熟透即可进食。

2、如果使用高压锅煮板栗,那么一般不用太多的清水,稍微加点水即可,可以将时间定为30—40分钟左右。具体的做法是板栗1000g,清水适量,板栗洗净放进电压力锅内胆中。加入清水,选择万能炖的功能,时间设置为35分钟,然后开盖即可食用。

水煮栗子怎么煮好吃

1、首先将准备好的栗子清洗干净。

2、用刀在栗子尖上开小十字口。

3、冷水下锅开始煮20分钟。

4、待锅内水沸腾后,加入适量的白糖或食盐继续煮20分钟然后关火。

5、然后再焖10分钟就可以了。

水煮板栗加糖还是加盐

在水煮板栗的时候想要加入糖或者食盐,完全取决于个人的喜好。通常来说,水煮板栗不用加任何调味料,本身板栗就有软糯的口感以及香甜的味道。如果加入了食盐,反而会导致外壳增加了咸味。如果加入了糖,会导致板栗的口感不纯正,原本的香甜气味也变得异常。因此在水煮板栗的时候可以根据个人爱好,选择不加调料或者加入自己喜欢的调味料。

水煮栗子怎么煮熟的快

1、切小口

用刀在每个板栗上面切一个小口,最好是十字启齿,如许既可以节俭燃料,尽快煮好板栗,又利于煮好的板栗剥壳往皮。

2、高压锅煮

高压锅中的压力比较高,温度上升较快,如果想很快的煮好板栗,可以选择用高压锅煮,会比普通锅更节约时间。

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篇2:胃不好可以吃象山海鲜面吗?胃不好吃海鲜面好吗?

全文共 819 字

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我们知道祸从口出,所以良好的饮食对我们身体很重要,胃不好的人尤其要注意。胃不好可以象山海鲜面吗?胃不好吃海鲜面好吗?

胃不好可以海鲜面吗

胃病患者海鲜类的食物最好是不吃的,因为海鲜对于胃黏膜有一定的刺激性,引起异常的疼痛,胃胀等问题,如果实在想吃,一定要做熟吃,并且不要一次吃太多,另外就是吃海鲜不要喝啤酒。平时饮食要多注意,不要多吃油腻的东西。

而且胃不好的话吃海鲜要注意烹调方法,适宜吃蒸煮的。不适宜吃油煎炸的,因为不容易消化,对胃溃疡不利。也不宜吃麻辣的或加入其它刺激性调料的。所以,海鲜面算得上是胃不好的人食用海鲜比较适合的方法了。

适宜胃不好的海鲜做法

高温加热

细菌大都很怕加热,所以烹制海鲜,一般用急火熘炒几分钟即可安全,螃蟹、贝类等有硬壳的,则必须加热彻底,一般需煮、蒸30分钟才可食(加热温度至少100℃)。与醋、蒜同食

生蒜、食醋本身有着很好的杀菌作用,对于海产品中的一些残留的有害细菌也起到了一定杀除作用。海产品性味寒凉,姜茶性热,食用海产品后可中和寒性,提高肠道免疫力,有效预防食用后的不适!

建议:食用海鲜10分钟内,冲饮姜茶一杯。

海鲜面的不宜人群

血脂偏高的人:螺贝蟹类,尤其是蟹黄,存在着很高的胆固醇含量,胆固醇和血脂偏高的人们应该注意少吃或者不吃这类的海产品。

关节炎、痛风患者:海参、海鱼、海带、海菜等海产品中,含有较多的嘌呤,患者常食将加重病情。

出血性疾病患者:血小板减少、血友病、维生素K缺乏等出血性疾病患者要少吃或不吃海鱼,因为鱼肉中所含的20碳5烯酸,可抑制血小板凝集,从而加重出血性疾病患者的出血症状。

肝硬化患者:肝脏硬化时机体难以产生凝血因子,加之血小板偏低,容易引起出血,如果再食用富含20碳5烯酸的沙丁鱼、青鱼、金枪鱼等,会使病情急剧恶化,犹如雪上加霜。

皮肤病患者:皮肤病患者之所以不能吃海鲜是因为海鲜中所含的蛋白质在进入人体后,可作为一种过敏原,对机体产生过敏反应,如发痒起块等,或使原来的皮肤病复发、加重。所以皮肤科医生视海鲜为病因之一,要求某些病人禁忌。

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篇3:熟冻面包蟹好吃吗?面包蟹是鲜活的好还是熟冻的好

全文共 915 字

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很多人喜欢吃面包蟹,但是目前市面上以熟冻的面包蟹最为多,而且可以直接网购运输,鲜活的面包蟹很少见。那么,熟冻面包蟹好吃吗?面包蟹是鲜活的好还是熟冻的好?

熟冻面包蟹好吃吗

我们都知道吃螃蟹不能买死的,一定要是鲜活的,但是吃过海蟹的人就知道,海蟹是很难成活的,一般海蟹在捕捞上来之后很快就会死掉,因此渔民们想到了一个好的保存方法,那就是熟冻,熟冻顾名思义就是把海蟹蒸熟之后再速冻,但是保质期有限,否则影响鲜味。

熟的冻面包蟹食用方法:

吃熟冻的面包蟹前,需要把面包蟹解冻。这需要一点时间,先在锅中烧开水,水滚之后把面包蟹放在上面蒸15分钟左右,这样的面包蟹就可以吃了,十分简单。

面包蟹这样的海蟹,蒸来吃是最好的选择,这样可以最大限度保持蟹的原味。在买回这种熟冻的面包蟹之后,记得要掌握好火候,因为这类熟冻食品如果过度烹煮的话,水分流失会比较厉害,这样里面的蟹肉就会老化,变得不好吃。

面包蟹是鲜活的好还是熟冻的好

鲜活面包蟹最鲜,熟冻的次之,但是熟冻的价格会便宜些,看个人选择。面包蟹主要吃膏黄,鲜活面包蟹可能有膏黄不满甚至很少的情况,因此提供同一批面包蟹膏黄情况的建议也是责任。

面包蟹食用方法

面包蟹是一种长得很像面包的螃蟹,千万别以为它萌萌哒,一只可是有两斤重呢!不过它也确实重得实在,那肉是又厚又鲜嫩。迫不及待的想要尝一口了吗?那也还是得先学会面包蟹的做法!面包蟹的肉吃起来是绝对的赞!又厚幼嫩,橘红色的蟹黄,白玉般的脂膏,加上洁白的蟹肉,让人垂涎欲滴。

辣炒面包蟹

材料:面包蟹、蒜头,辣椒、槐盐

做法:1、先把蟹处理干净,切成4-6块。

2、起油锅,将蟹炸至金黄色,捞起备用。

3、把蒜饵放入油锅炸至金黄色,捞起备用。

4、把辣椒炒一下,再将蟹及蒜饵入锅,放入槐盐拌匀即可。

PS:1、槐盐时五香粉和盐的混合物

2、烹饪可是时间不能太长,否则,肉质太老,口感不好。

清蒸面包蟹

材料:面包蟹、姜、酱油、白糖、味精、黄酒、麻油

做法:1、蟹处理干净,装入盘中。注意肚皮向上,避免蟹黄流出。

2、锅中倒油,放入姜末炒香,再加入酱油、白糖、味精、黄酒、麻油熬成酱汁。

3、将蟹带盘一起放入蒸笼中蒸14-20分钟,至蟹壳变得鲜红鲜红的时候,就差不多熟了,可以取出放桌上了。

4、吃的时候可以拌步骤2中调好的酱汁,绝对让你食髓知味!

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篇4:好吃的炒莴笋要如何做

全文共 806 字

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莴笋中钾含量高于钠的含量,常食有利于维持体内的水电解质的平衡,促进排尿和乳汁的分泌。对水肿、高血压、心脏病的人有一定的食疗作用。下面就让小编给你介绍一下好吃炒莴笋要如何做?

炒莴笋好吃做法1

炒莴笋材料

主料:山药400克,莴笋半根

辅料:青椒,盐,料酒,鸡精,植物油

炒莴笋做法

1、山药去皮洗净,切片,放清水中浸泡。

2、莴笋去皮洗净,切片。

3、青椒去蒂、去籽洗净,切片。

4、葱、姜分别择洗干净,切片。

5、锅内添清水,水沸后将山药片放入焯水,捞出沥干水分。

6、炒锅放少许油,先爆香葱姜片,然后将山药片、莴笋片、青椒片一起倒入锅中。

7、加盐、料酒、鸡精翻炒2分钟装盘即可。

炒莴笋小诀窍

1、去山药皮的时候,要戴上手套,山药皮里含有皂角素,黏液里含植物碱,接触皮肤会刺痒。

2、山药切片后一定要放入水中浸泡,防止遇氧气变黑。

3、莴笋要挑笋形粗短条顺、不弯曲、大小整齐,皮薄、质脆、水分充足、笋条不蔫萎、不空心,表面无锈色的。

4、莴笋的叶也可以食用,我家每次都是拿莴笋的叶子做蒸菜,也很好吃的。

炒莴笋好吃做法2

炒莴笋材料

莴笋,腊肠,腊肉,蒜,糖,盐,生抽,鸡精

炒莴笋做法

1.将莴笋切片。

2.腊味切片

3.起油锅,爆香蒜头,下腊味翻炒。

4.起油锅,下莴笋,翻炒至变色,即可沿锅边添一点清水,然后调味,稍煮即可。爆香蒜头,下腊味翻炒。

5.成了,注意腊味已经有味道了,调味时下调料的份量要少。

炒莴笋好吃做法3

炒莴笋材料

莴笋,木耳,葱花,盐,油

炒莴笋做法

1、莴笋切斜刀、木耳泡发洗净。

2、油锅炒香葱花,下木耳和莴笋翻炒几下就好,加盐出锅。

看过“好吃的炒莴笋要如何做”

炒莴笋好吃做法4

炒莴笋材料

1、鹅蛋一只;

2、莴笋半支;

3、小粉少许;

4、精盐少许、

5、白糖少许;

6、味精少许。

炒莴笋做法

1、把鹅蛋打在碗里加入少许水和小粉搅匀;

2、莴笋去皮切成圆形,稍微厚一点点,吃起来甜脆;

3、用文火把搅好的鹅蛋在油锅中两面煎黄,切成方块;

4、另锅爆炒莴笋,放入少许白糖和精盐,把炒好的鹅蛋汇入,加入少许味精,勾芡起锅。

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篇5:鸡蛋羹加热水还是凉水 蒸蛋好吃又好看的技巧

全文共 1327 字

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鸡蛋羹甜香软滑,是鸡蛋最有营养的吃法之一,让身体营养吸收平衡,是很多人家中常见的一种家常菜,鸡蛋羹虽然简单,想蒸出滑嫩的鸡蛋羹还是有很多小技巧的。

鸡蛋羹加热水还是凉水

在蒸鸡蛋的时候,不要用冷水,这样鸡蛋蒸的不凝固,蒸好了还是水一样很散。用冷水做的蛋不够嫩滑,而太热的水又容易把蛋液烫成蛋花。蒸鸡蛋时最好用大约45度左右的温水,也就是手感觉到热但并不怎么烫手时,这个温度就刚刚好是45度左右。

注意:用的水最好不要是自来水。自来水中有空气,水被烧沸后,空气排出,蛋羹会出现小蜂窝,影响蛋羹质量,缺乏嫩感,营养成分也会受损。

蒸蛋好吃好看的技巧

1、通常水蛋内会有蜂窝孔,有局部缘故缘由是打蛋技巧不佳让蛋液内产生气泡,是以打蛋时应顺一个标的目的不竭地搅打,直至蛋液变得细滑,才下锅清蒸。

2、如何无蜂窝?关键在于去除泡沫及隔水蒸:泡沫包裹空气,如果有泡沫的话蒸时空气被锁在蛋液中,蛋液固化就成了蜂窝状。去除泡沫的方法有两种,简单的就是用筷子挑破,稍微麻烦点儿就是用个小筛子筛两道。

3、忌蒸前加入调味品。蛋羹若在蒸制前加入调味品,会使蛋白质变性,营养受损,蒸出的蛋羹也不鲜嫩。调味的方法应是,蒸熟后用刀将蛋羹划几刀,加入少许熟酱油或盐水以及葱花、香油等。这样蛋羹味美,质嫩,营养不受损。

4、蒸制时间忌过长,蒸气不宜太大。由于蛋液含蛋白质丰富,加热到85℃左右,就会逐渐凝固成块,蒸制时间过长,就会使蛋羹变硬,蛋白质受损。蒸气太大就会使蛋羹出现蜂窝,鲜味降低。蒸鸡蛋羹最好用放气法为好,即蒸蛋羹时锅盖不要盖严,留一点空隙,边蒸边跑气。蒸蛋时间以熟而嫩时出锅为宜。

蒸鸡蛋羹有哪些禁忌

1、忌加生水和热开水

加生水因自来水中有空气,水被烧沸后,空气排出,蛋羹会出现小蜂窝,影响蛋羹质量,缺乏嫩感,营养成分也会受损。也不宜用热开水,否则开水先将蛋液烫热,再去蒸,营养受损,甚至蒸不出蛋羹。最好是用凉开水蒸鸡蛋羹,会使营养免遭损失,也会使蛋羹表面光滑、软嫩如脑,口感鲜美。

2、忌猛搅蛋液

在蒸制前猛搅或长时间搅动蛋液会使蛋液起泡,搅溶解后蒸时蛋液不会溶为一体。最好是打好蛋液,加入凉开水后再轻微打散搅和即可。

3、忌蒸前加入调味品

蛋羹若在蒸制前加入调味品,会使蛋白质变性,营养受损,蒸出的蛋羹也不鲜嫩。调味的方法应是,蒸熟后用刀将蛋羹划几刀,加入少许熟酱油或盐水以及葱花、香油等。这样蛋羹味美,质嫩,营养不受损。

4、蒸制时间忌过长,蒸气不宜太大

由于蛋液含蛋白质丰富,加热到85℃左右,就会逐渐凝固成块,蒸制时间过长,就会使蛋羹变硬,蛋白质受损。蒸气太大就会使蛋羹出现蜂窝,鲜味降低。蒸鸡蛋羹最好用放气法为好,即蒸蛋羹时锅盖不要盖严,留一点空隙,边蒸边跑气。或者用盘子扣上。蒸蛋时间以熟而嫩时出锅为宜。

蒸鸡蛋糕放多少水

蒸鸡蛋糕,是一道鲜美可口的食物,鲜嫩的蒸鸡蛋糕口感和豆腐花相似,营养也是十分丰富的。蒸鸡蛋糕是一道制作简单味道可口的家常菜,大家可以根据自己口味制作不同口味的鸡蛋花哟。想要吃上爽滑的鸡蛋糕就要掌握好放水量了,一般蛋液与水的比例是1:2,也就是说一个鸡蛋放一个鸡蛋两倍的水就够了,当然口味独特的也可以根据自己的要求增减水量。建议大家可以用热水蒸蛋,蒸出来的蛋很细嫩,十分钟左右就好了,中间可以打开锅盖看一下的,如果成型了像豆腐脑那样就最好吃了。

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篇6:面包蛋糕的制作方法是什么

全文共 977 字

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面包蛋糕酥软美味,深受人们喜欢。下面小编为大家介绍面包蛋糕的制作方法,欢迎阅读。

面包蛋糕的制作方法1

先制作汤种:20克面包粉加100克水搅拌均匀,小火边加热边搅拌直至成糊状,离火。放凉备用(一定要凉透,不然高温会让酵母失效)。制作过程中水分蒸发一部分,做好的汤种总重在100-110克之间。

汤种做好以后,开始制作一个蛋糕。比如戚风蛋糕、棉花蛋糕、海绵蛋糕、酸奶蛋糕、轻乳酪蛋糕等,只要自己爱吃的,任意品种的都可以:)最好用方形模具。网上蛋糕的做法很多,在此就不赘述啦。

汤种凉透以后,把编号A的用料中除了黄油的部分混合揉至表面光滑,再加黄油揉到能拉出有韧性不易捅破的薄膜。放进容器里,盖上保鲜膜发酵至2倍大。面团发好后,取出排气,然后滚圆分割成2份。压扁擀开成厚度约1厘米的长方形片,大小要能包裹住蛋糕。

把做好的蛋糕切成2个长条块。把其中一块蛋糕四面均匀抹上沙拉酱,沾满肉松,放在面片中央。两侧的面片切成条,然后用编辫子的方法包裹住蛋糕。这样把2块蛋糕分别包进2个面片中。

烤盘铺上不粘的油布或者不粘油纸,把造型好的面包放入烤盘,发酵40分钟左右至1.5倍大。然后表面刷上蛋黄,入烤箱。以长帝ck25b为例,中上层(从上往下的第二层),175度上下火,烤30分钟。上色后要记得盖锡纸,不然会烤成包公哦

面包蛋糕的制作方法2

1.后油法,除黄油外,把面包体的材料放入面包机里,按揉面程序揉约10分钟,加入软化的黄油继续揉至完成状态,发酵至2倍大

2.拿出来按压排气,分成2份,滚圆,松弛15分钟

3.把面团擀成长方型,长度与模具差不多长

4.沿宽边卷起来

5.放入模具。(模具底要铺上油纸或锡箔纸,好脱模。)

6.二次发酵至1.5倍大(约40分钟)。(天气凉了,我是把烤箱预热到约30C度,关火,面包放进烤箱,烤箱放碗开水,发酵的。)

7.面包二次发酵到1.5-2倍大

8.面包二次发酵的时候(约25分钟后),开始做蛋糕糊。蛋黄加糖,牛奶,玉米油打至油水混合,糖溶化

9.筛入低粉,用橡皮刀拌匀

10.把蛋白放入干净的无水无油的容器里,加糖和醋打至硬性发泡

11.把13蛋白糊放入蛋黄糊里翻拌均匀

12.再倒回剩下的2/3蛋白糊里

13.快速翻拌均匀。(做法跟戚风蛋糕一样)

14.把蛋糕湖倒入发酵好的面包上,用力震几下,震出大气泡

15.烤箱预热350F/180C,烤45分钟

16.拿出倒扣放凉,就可以脱模了。切片看看,非常柔软的

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篇7:公认最好吃巧克力排名,什么牌子的巧克力最好吃介绍

全文共 532 字

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公认好吃巧克力排名,什么牌子的巧克力最好吃介绍,说到巧克力相信大家都不陌生,巧克力香浓可口,一直人们非常喜爱的糖果之一,不管是送恋人,还是过年购买糖果,巧克力都在人们对的首选之内,只不过现如今市面上的巧克力多种多样,到底哪些巧克力比较好吃呢?让我们一起来看看吧!

1.金币巧克力

这种外包装看起来很像金币的巧克力,想必大家都吃过,虽说这种情况巧克力没有一些大牌巧克力来的香浓,但是却很多人记忆中的味道,所以至今还有很多人觉得非常好吃

2.健达巧克力

相信很多人都跟小编一样,第一次认识这款巧克力是在电视广告上,因为广告看着非常诱人,买来吃的,味道真的是不让人失望,巧克力跟牛奶的组合,让健达巧克力吃起来多一丝牛奶的香气,深受孩子们喜爱

3.费列罗巧克力

在众多巧克力当中,费列罗算是比较常见,味道也不太一样的,巧克力外皮酥脆,咬开以后有很多巧克力酱,里面还有一颗大大的榛子仁,吃起来让人相当满足

4.德芙巧克力

如果说以上三种巧克力算是比较常见的,德芙应该属于“烂大街”的一款巧克力了,虽说口味众多,味道香浓,但是德芙巧克力却让很多男人讨厌,理由竟然是送女孩德芙巧克力太多次?你在追求女孩的时候送过德芙巧克力吗?

除了以上几种巧克力,大家还吃过什么让人第一次吃就很好吃的巧克力呢?

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篇8:4款好吃的甜点推荐

全文共 1112 字

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你喜欢吃甜点吗?下午茶的时候,人们喜爱甜点,配着饮料,是一种生活享受。接下来小编给你推荐4款甜点的做法。

1、南瓜豆馅小甜点的做法

材料

南瓜,糯米粉,油

做法

1.南瓜去皮切成小片蒸熟,晾凉后捣烂,挤去水分。

2.加入适量糯米粉和成面团。我没算什么比例,就是看着加,觉得差不多就行了。

3.再分成小面团象包包子一样包入豆馅,搓成圆球就行了(包的时候我在手上沾了一点点油,不粘手)。

4.这一步可以省略:用保鲜膜定一下型。

5.然后上锅蒸一会就可以了,因为糯米粉是生的,所以得把它弄熟了。

2、芒果班戟的做法

材料

芒果2个、低筋面粉80克、白砂糖75克、牛奶250克、鸡蛋2个(或者4个蛋黄)、

食用油(或者黄油)1汤匙(15ml)、鲜奶油(crème)300克

做法

1、将低筋面粉过筛后加入牛奶中,搅拌均匀至无颗粒。

2、鸡蛋加入35克的砂糖搅拌均匀至砂糖溶化。

3、将搅拌好的蛋液加入到面粉牛奶糊中,再加入油搅拌均匀,最后将面糊过筛待用。

4、将不沾平底锅烧热,转小火,不放油,将一勺(乘汤用的勺子)面糊倒入锅中,迅速转匀,一面煎好以后翻面。以此将所有面糊做成薄面饼,大约可做8个。

5、将芒果去皮,沿果核切下果肉,再纵切成长条。

6、鲜奶油加入40克砂糖用搅拌

器将奶油打发(奶油呈凝固的固体状)。

7、取一张面饼,在中心铺上一层奶油糊,

再放一块芒果条,再铺一层奶油糊。

8、最后将面饼包成四方形即可。

3、咖啡甜点的做法

材料

现磨煮咖啡250ML,鲜奶油250克,巧克力威化1盒,咖啡豆

做法

1.准备好一壶现磨煮咖啡,大概250ml左右。

2.打发好的250克鲜奶油中,加入2/3壶咖啡,轻轻搅拌均匀。放入冰箱冷冻1个半小时,其间半小时搅拌1次。

3.准备好一盒巧克力威化待用。用手指饼,或者长条的蛋糕、饼干都可以,自由发挥吧:)

4.把1片威化饼掰成2薄片,铺在容器四周和底部,容器可以用饭盒代替。用刷子蘸上剩余的咖啡,刷在威化上面,刷透。

5.把冷冻好的咖啡奶油浆倒入铺满威化的容器里,再铺上一层威化,并在威化上蘸上咖啡。

6.继续倒入咖啡奶油浆。

7.继续铺上威化,蘸上咖啡,再倒入咖啡奶油浆。并做2层威化夹心,最后用咖啡奶油浆铺满整个容器,放入冰箱冷冻室5小时。

8.从冰箱取出半成品,倒扣在盘子里,裱上奶油花,点缀上咖啡豆即可。

4、椰奶小方的做法

材料

淡奶油150ml

牛奶250ml

糖50-80g

栗粉30g

吉利丁粉10g

椰丝适量

做法

1、淡奶油,牛奶,糖,栗粉全部搅拌均匀

2、把吉利丁粉中加水浸泡,凝固后隔热水搅拌融化;

3、将面糊放到电磁炉上边小火加热边搅拌,液体会越来越浓稠;

4、将融化好的了吉利丁粉加入准备好的面糊中,搅拌均匀;

5、倒入模具里;

6、放入冰箱冷藏3小时以上

7.冷藏凝固之后拿出来用吹风机周边吹一下,脱模。

8.后切块滚上椰丝,装盘即可

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篇9:豆芽要怎么做才好吃

全文共 934 字

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豆芽品种丰富,营养全面,是常见的蔬菜。好吃的豆芽做法有哪些呢?下面小编跟你分享一下豆芽的不同好吃做法。

1、黄豆芽拌海带的做法

菜谱简介 脆嫩爽口,酸甜微辣。

拌豆芽的材料

主料:海带(鲜)300克,黄豆芽100克,

调料:盐2克,酱油10克,味精2克,白砂糖10克,醋20克,白皮大蒜5克,姜5克,辣椒(红,尖,干)5克,香油10克,大葱3克

拌豆芽的做法

1.大蒜去皮洗净捣成蒜泥;

2.姜洗净去皮切成丝;

3.干辣椒洗净切成丝;

4.大葱去根洗净切成葱花备用;

5.海带洗净,切成细丝;

6.黄豆芽洗净,分别投入沸水中焯熟捞出沥干;

7.将海带丝放入盆子底部,上面再放黄豆芽。

8.蒜泥、姜丝、干椒丝放入碗里,炒锅内倒入香油烧热,浇在小碗内爆香,再放入精盐、酱油、味精、白糖、香醋调和成汁,浇在盆内的海带上,撒上葱花,稍拌即可。

2、豆芽炒豆腐的做法

炒豆芽的材料

豆腐适量,黄豆芽适量,葱适量,蒜苗适量,蒜头适量,盐适量,鸡精适量,生抽适量,猪油适量

炒豆芽的做法

1.起油锅,将豆腐切块入锅煎至两面金黄待用。

2.肥肉入锅炸出油,爆香蒜头,下豆芽煸炒。

3.豆芽炒软后加入豆腐、葱、蒜,加盐、生抽、水稍焖一会儿。

4.加点鸡精调味就行了。

3、干煸豆芽菜的做法

煸豆芽的材料

豆芽菜250克,自制剁椒1匙,肉末儿少许,食盐少许

煸豆芽的做法

1.煸豆芽的时候,一滴油也不要放,只在炒锅内洒上少许食盐和豆芽同炒,让豆芽菜里的水份先挥发出来。

2.然后盛出煸好的豆芽菜,锅内另倒清油,油热后加一小匙剁椒,再倒入肉末炒香。

3.最后倒入煸过的豆芽菜,一齐翻炒几分钟,就好了。

4、豆芽蛋饼的做法

豆芽蛋饼的材料

鸡蛋2个,蛋清1个,绿豆芽适量,青葱0.5根,胡萝卜1根,橄榄油杯,盐大匙

豆芽蛋饼的做法

1.在碗里打鸡蛋, 放葱花, 胡萝卜和盐, 放一些豆芽, 量为不超过蛋液为准。

2.不粘平底锅放橄榄油, 中火加热, 倒入蛋液, 再在上面加些豆芽(多少请参考照片),

3.小火烤3-5分钟, 翻个, 用平铲压一压蛋饼, 让多余的蛋液流出, 再烤3-5分钟就好了。

4.出锅后, 要用很锋利的刀切成几份上桌。

小诀窍

1.豆芽没有事先淖, 主要是为了脆脆的口感。

2.火候还是挺重要的, 不过多烤一会儿出不了大错, 只要火调得比较小就行。

3.切的时候刀一定要很锋利, 要不然就没有那么干脆的断面啦

看过“豆芽要怎么做才好吃”

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篇10:好吃美味的锅包肉要怎么做

全文共 1112 字

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锅包肉(英文名:Double Cooked Pork Slices),原名锅爆肉,是一道东北菜,光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学赢厨师郑兴文之手。你想了解好吃美味的锅包肉要怎么做吗?下面就让小编给你介绍一下好吃的锅包肉要如何做?

锅包肉好吃做法1

锅包肉材料

a:里脊肉、淀粉。

b:醋、糖、少许生抽。

c:蒜、葱姜、红椒、香菜。

锅包肉做法

1、里脊肉切成1.5mm左右的厚片,用盐,鸡精,料酒拌匀腌制一下;

2、糖:醋=3:2混合均匀(这是偏甜口的,要是喜欢篇酸口的多加点儿醋、,滴两滴老抽调匀(老抽可以不加,我喜欢颜色深的菜,所以加了点儿;

3、蒜切末,葱姜,红椒切丝,香菜洗净从中间切一刀;

4、淀粉加少许水拌成淀粉糊,拌入腌制好的肉片,让每片肉都均匀的挂上糊;

5、锅内放油,把挂好糊的肉片放锅内炸至金黄捞出;

6、炒锅内放油炒香蒜末,下炸好的肉片炒匀,倒入第2部的料汁和葱姜丝,红椒丝快速翻炒均匀,待每片肉都均匀沾满料汁即可停火,洒入香菜拌匀即可!

看过“好吃美味的锅包肉要怎么做”

锅包肉好吃做法2

锅包肉材料

里脊肉,黄桃,糖,9度米醋,盐,油,淀粉

锅包肉做法

1.猪里脊切成刀背厚的薄片。

2.加入湿淀粉把肉片裹上,下六成热的油锅里炸到微黄浮起捞出。

3.油温升至九成热时把肉下入复炸捞出控油。

4.油倒出,把姜和胡萝卜下锅炒一下,再加入糖和醋,盐炒片刻,把黄桃下入,最后把肉倒入快速翻匀出锅。

锅包肉好吃做法3

锅包肉材料

主料:里脊肉500克,香菜20克

配料:番茄酱100克,白糖2勺(适合喜欢甜口的朋友,如果喜欢吃酸的可以少加) 葱花一点

锅包肉做法

1、将肉切片,放在油中炸至八分熟。

2、在锅中倒少许油,并将番茄酱倒入锅中煮开。

3、之后把炸好的肉倒入番茄酱汁中,溜一下即可出锅。

4、香菜、葱花切末,倒在肉中就完成了!

锅包肉好吃做法4

锅包肉材料

猪里脊肉(后臀尖瘦肉也可)300克 姜丝5克 葱丝20克 香菜10克 精盐、料酒、酱油、白糖、醋、味精、鲜汤、水淀粉、色拉油各适量。

锅包肉做法

1.猪肉改刀成7厘米长、5厘米宽、0.2厘米厚的大片,用精盐、料酒拌匀码味;用水淀粉及少许色拉油调成稠糊;另用少许酱油、白糖、醋、味精、鲜汤、水淀粉等对成滋汁。

2.炒锅置火上,放入色拉油烧至六七成热,先将码好味的肉片与稠糊拌匀,再一片片展开,逐一下入锅中,炸至外酥内嫩时捞出沥油。

3.锅留底油,投入姜丝、葱丝、炸香,下入炸好的肉片,烹入滋汁,翻拌均匀后起锅装盘,撒上香菜即成。

4,先将肉切成厚片,用盐、味精、白糖、花椒粉、料酒、腌半小时。

5,准备葱段,蒜泥和姜末,番茄酱。

6,淀粉和面粉以1:1的比例拌匀,小心地加入水调和,千万不能太稀了哦 否则挂不了糊了。

开中火锅里放油,油热后,把肉肉挂糊后放入锅内炸,同时准备好毛巾擦汗。

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篇11:蜜桃面包好吃吗?蜜桃面包怎么做?

全文共 944 字

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喜欢吃面包的不要错过了,新品面包上市,样子萌蠢好看。一口一个水蜜桃,是你没有见过的吃过的美味哦!这款火的不要不要的蜜桃面包,你值得拥有。蜜桃面包好吃吗?蜜桃面包怎么做?蜜桃面包哪里买?

蜜桃面包哪里买

夏天,咬一口爽甜的水蜜桃或来杯冰冻的水蜜桃茶都是很好的选择,水蜜桃面包你又吃过了吗?最近去首尔旅游的话可别错过它!

人气面包店ParisCroissant(파리크라상)七月推出了水蜜桃系列,除了果批、饮料外,当中的水蜜桃面包最受追棒。外表粉嫩粉嫩,软软的蛋糕包裹著蜜桃酱,一口下去都是蜜桃的香气,香甜软萌兼具了味觉和视觉享受,只售2000圜一个,逛街时当小吃或下午茶时间来一个补充能量,超级棒!

光华门店地址:首尔钟路区钟路1街1号教保生命大厦(종로구종로1가1교보생명빌딩)

交通:5号线光华门站5号出口.

蜜桃面包的做法

食材明细

酵母粉3g低筋面粉30g高筋面粉220g细纱糖35g鸡蛋50g牛奶130g盐2g红曲粉2g黄油15g

甜味口味烤工艺数小时耗时简单难度做法步骤1把除黄油以为所有的材料放入打蛋盘用筷子搅拌均匀,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏10分钟2冷藏过的面团拿出来放揉面垫上,用双手像搓衣服一样拉长、搓揉。刚开始的时候面团会比较粘手,需要不时用刮板把手上的面团刮下来3如此反复揉搓,揉至面团不再粘手,能拉起较厚的膜,加入软化的黄油继续揉面4加入黄油的面团揉搓、摔打至面团表面光滑。切下一块面团,用双手慢慢展开,可以拉起大片薄膜,裂口处呈锯齿形圆孔,扩展阶段。5取干净的打蛋盘,盘底滴几滴色拉油涂抹开,放入面团,盖上保鲜膜进行发酵6当面团发酵至比原来体积2~2.5倍时,用手指蘸少许干粉戳入面团内,戳出的小孔不会立即回缩,面团就发酵好了7发酵好的面团取出进行排气,并分割成10份同等大小的面团,小面团滚圆,盖上保鲜膜松弛15分钟8取其中一个小面团压扁,排气、擀成圆片,沿圆形片半径切开9沿切开半径绕圆心卷起来,直至两条半径重合。捏紧口呈现桃形10用刮板沿接口线轻压凹痕,放入烤箱进行二次发酵。发酵好的面团,桃子尖的位置用羊毛刷轻轻刷一层薄薄的红曲粉,其他部位刷一层高筋面粉11把发酵好的面团放入预热好的烤箱,180度烤三分钟,盖上锡纸继续烤18分钟12出炉的面包放在凉架上,用刮板再顺着原来的线条上轻轻压一次,小心烫到哦

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篇12:魔芋是什么口感 魔芋和什么搭配好吃

全文共 1078 字

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魔芋是一种很好吃的东西,在川渝一带是特别受欢迎的东西,下到火锅里面十分好吃,不过也有些朋友没吃过魔芋,下面我们一起来了解下魔芋是什么口感吧。

魔芋是什么口感

魔芋可以加工成魔芋豆腐来吃,但是他可能会有一种类似于鱼腥味儿的味道,对于鱼来说,虽然有鱼腥味,但是喜欢吃鱼的人也有很多,如果烹饪方法对的话,也可以将魔芋做的非常鲜美,比如说就可以将魔芋做成魔芋豆腐来使用,还有就是将魔芋磨成粉末,主要就含有一些膳食纤维也可以使用,并且这样吃起来就会有类似果冻的味道。

魔芋和什么搭配好吃

1魔芋+猪肉:可以滋养身体、滋阴润燥、补肾养血,还能够加快肠胃的蠕动,增强人体的消化能力,可以预防便秘,烦躁,干咳和难产。

2魔芋+鸡肉:可以提高人体的免疫力,增强体力,强壮身体,还具有补肾补血,益气,温中,消渴等功效。

3魔芋+菠菜:可排毒解毒,可以加快肠胃的蠕动,利于排便,帮助消化,可以治疗痔疮、便秘、肛裂等病症,还能够促进人体的生长发育,增强人体的免疫力。菠菜中含有的丰富的胡萝卜素,维生素c、钙、磷、铁等,可以给人体提供多种营养物质。

4魔芋+玉米:可通便排毒,玉米是一种营养丰富的食物,它能够促进大脑发育,它所含有的维生素b,可以有效的调节神经系统,帮助释放压力,还可以提高免疫能力,对癌症有一定的防治作用,并且可以美容养颜。

魔芋怎么做好吃

主料:嫩肥鸭,水魔芋,青蒜苗段,绍酒。

辅料:川盐,酱油,味精,郫县豆瓣,蒜片,湿淀粉,花椒,肉汤,猪化油

制作方法:

1、将净鸭去鸭头,颈,翅尖,脚掌,剔去大骨,斩成条;

2、水魔芋切成条,放沸水锅内氽两次,去掉石灰味,再漂在温水内;

3、炒锅置旺火上,下猪化油烧至七成热时,放入鸭条煸炒至浅黄色起锅;

4、再将锅洗净加入肉汤烧沸,捞出花椒和豆瓣渣,放入鸭条,魔芋条,姜,蒜,绍酒,川盐,酱油烧至汁浓鸭软;

5、魔芋入味时,加入青蒜苗,味精;

6、用温淀粉勾薄芡起锅。

魔芋有哪些功效

如今,用魔芋所制成的食品已有几百种。生物学家多年的研究表明,魔芋的功效与作用也同样非常地多,它具有活血化瘀、降糖、防癌、润肠通便等多种功用。魔芋中所富含的魔芋葡苷聚糖具有很强的吸水性,因此后不易被消化吸收。除此之外,它还能吸附人体中的胆固醇和胆汁酸,对降低血压、减少心血管病发作有一定的作用。魔芋所含的凝胶还能轻易地在您的肠道粘膜上形成一个防卫屏障,“屏蔽”掉致癌,借此起到防癌的作用。

魔芋中还含有可溶性膳食纤维,可以抑制餐后血糖升高,因此非常适合糖尿病患者食用。魔芋还能补钙哦!一般人都可以食用魔芋,魔芋更是肥胖者的理想食品。人体必需在一定程度上达到酸碱平衡,一般爱吃肉的人体质都偏酸性,尝试吃吃魔芋能让您身体达到健康平衡的状态!

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篇13:煮玉米要煮多久 煮玉米要煮什么样的玉米好吃

全文共 661 字

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大家在生活中应该都吃过煮玉米吧,那么你了解煮玉米吗?今天小编就和大家一起来了解一下吧,究竟煮玉米要煮多久,以及煮玉米要煮什么样的玉米好吃

煮玉米要煮多久

玉米蒸煮的时间不需要过长。在你备好锅加水后将玉米下锅了直接开启大火烧煮,等到烧沸之后在等待八分钟到十分钟左右。当然这是要看玉米的种类了,如果说你煮的是甜玉米,那么水烧沸之后再煮上八分钟即可;如果说你煮的是黏玉米,那么烧沸后起码再煮十分钟方能出锅。玉米还可以通过高压锅来烧煮,那玉米用高压锅烧煮需要多长的时间呢?其实只要下锅烧煮后冒气三四分钟即可。

煮玉米要煮什么样的玉米好吃

挑选玉米时,最好不要那种剥掉外皮的。挑新鲜的玉米,越新鲜越好。放得太久的玉米,其中的糖分会转化为淀粉,味道变差。

煮玉米的方法

1、将玉米最外层的厚皮剥掉,留内层的两层薄皮。

2、扯掉漏在外面的玉米须,里面的不要清理。

3、玉米洗净放在锅里,加水大火烧开,小火继续烧10-15分钟即可。

4、煮好的玉米立刻捞出沥干水分,不要长时间浸在水中,否则玉米的味道就不浓郁了。

吃煮玉米有什么好处

1、玉米有调中开胃、益肺宁心、清湿热和利肝胆的功效。适用于尿路感染、慢性肾炎、尿路结石、胆囊炎、肝炎、自汗盗汗、高血压、高脂血症、慢性鼻炎、肠炎等。

2、玉米油是一种良好的药物,长期食用可降低血中胆固醇,软化动脉血管,是高血压、冠心病、肥胖症患者和老年人的理想食用油。

吃煮玉米的好处与坏处

3、多食玉米可预防高血压、冠心病、心肌梗死的发生,并具有延缓细胞衰老和脑功能退化的作用。

4、玉米开胃、利尿、清湿热的作用显着,对脾虚肝旺型、痰浊内蕴型高血压患者尤为适宜。

5、玉米有刺激肠蠕动、防治便秘的作用。

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篇14:面包虫的养殖方法_面包虫怎么养

全文共 898 字

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面包虫由于蛋白质的含量高,得到了很多养殖户的青睐。毕竟是人们喜欢的高营养食物!为了养殖它,就必要掌握关于的养殖方法!下面和小编一起来了解下面包虫吧!

面包虫养殖的事前准备工作

(一)引种后(一般引种是5-6龄虫)先不筛虫粪,加少量麦麸待一星期后筛去虫粪,添加饲料和青菜,饲养20天开始化蛹,将蛹捡出放在一个空盒里,注意捡蛹时要轻拿轻放,饲养盒内平放一层,,不要重叠太厚,最好是同一天化的蛹放在一个盒里,保持好温.湿度

羽化成成虫之后,先让成虫在饲养盒里让其变成黑色后在再放到产卵筛里产卵。怎样装盘呢?首先将产卵筛放入饲养盒,筛网底底下填满麦麸至筛网。然后在筛网上面放上麦麸,再倒入成虫(每盒放入0.4-0.5公斤),将产卵筛和饲料盒有东西塞紧,不要让产卵筛在饲养盒里移动。待第四天换盘时,将产卵筛里的死虫清除掉,再重复装盘的程序既可。

将换下的卵盒放在一边让其自己孵化,等见到第一次蜕皮或是的八天喂少量青饲料,然后根据湿度大小饲喂青饲料,湿度大时隔5天左右喂一次青饲料,湿度小时隔天喂一次青饲料。

(二)引虫卵种的,按上面的操作,只是掉过头来而已。

(三)虫子大小的分离 待虫子长到8-10龄时,变成黄白色时就可以加工了,这时大小不一的虫子要进行分离,用标准的10目筛进行分离,分离时用小木快等将分离筛支撑在盒子里,将虫子到入分离筛让其自己慢慢爬下去,不要用力筛。筛上面的加工,下面的继续饲养。

(四)死虫的分离方法

方法一:将有死虫的虫子放到放有虫粪的盒子里,注意装虫粪的盒子必装有盒子高度的三分之二的虫粪,这时活的虫子会往虫粪里爬,死虫和蛹将在虫粪的上面,然后用小扫把将上面的扫掉,虽然这种方法过的不是很干净,但是劳动强度要小的多,劳动力也可以大大减少。

方法二:将饲养盒一头放上0.5公斤左右的虫子,然后将饲养.盒以30度的斜坡度放来,并随时间往高度数慢慢向上倾斜,这时活的虫子往上爬,死虫往下掉,反复几次几干净了。

(五)虫、蛹的分离。当虫和蛹混合比例高时,挑起来会费公费力,目前比较快的方法就是用六目的筛网他离,方法是将筛网支撑在盒子里,将虫蛹混和物倒在筛网上,虫子个体小而漏在筛网下面,蛹则不动就留在上面了。

面包虫的养殖方法相关

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篇15:牛角面包的制作方法是什么

全文共 1364 字

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牛角面包是人们喜爱的一种糕点,法国人通称他为“维也纳甜面包或甜点,我们也可以自己在家做这种面包哦!下面小编为大家介绍牛角面包的制作方法,欢迎阅读。

牛角面包的制作方法1

1.材料:干酵母 1又1/3小匙 高筋面粉 180克 低筋面粉 20克

糖1大匙 蛋 1个 温水105克 盐1/2小匙

麦其琳(植物黄油,包入用)100克 牛奶适量(刷面包表皮用)

2.酵母溶于温水,与高筋面粉,低筋面粉,糖,蛋,盐混合在一起,揉成面团

3.包上保鲜膜,放温暖潮湿处发酵至2-2.5倍大。

4.将麦其琳用保鲜袋装起来,用擀面棍将起敲打几下,再擀成较规则的四边形

5.桌上洒面粉,将发酵好的面团擀成一块面片,长度是擀好的麦其琳的三倍,宽度比其略宽一点就好。

将麦其琳放在面片中间,两边的面片折过来,将其包裹。将两头捏紧,这样,麦其琳就包好在面片里了。

.用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏室松弛20分钟

6.取出松弛好的折叠面片,桌上洒干面粉,擀开成一面片,将其三折,包上保鲜膜,再次入冰箱松弛10-15分钟;如此总共反复三次。

最后一次三折后,入冰箱松弛20-30分钟。取出,擀成一个0.3CM厚的面片。

7.整理形状:将面片用轮刀分成三角形的面片,底边中间切一道切口,将面片从底部卷起

8.排上烤盘,刷一层牛奶。放温暖潮湿处做最后发酵。

9.发酵完毕,(手摁面团,无弹性即可),烤箱预热190度,上下火,烤箱中层,20分钟左右,表面上色足够即

牛角面包的制作方法2

1.裹入用黄油用保鲜膜包好,用擀面杖擀成12cm的正方形,放入冰箱,使用前拿出来,使其在室温下软化

2.高筋面粉、干酵母、砂糖、盐、水放入盆中

3.搅拌到面团变得富有弹性

4.把室温下软化的小块黄油揉入

5.搅拌到面团呈光滑状,揉圆放入盆中,盖上保鲜膜醒发30分钟

6.将面团放在案板上压成厚1厘米的板装,用保鲜膜包好放入冰箱醒发1小时

7.案板上撒上扑粉,把面醒发好的面团摊在案板上

8.擀成20厘米见方的正方形使其能包住裹入用的黄油

9.将黄油放在中间,四个角向中间包裹,四角相对的地方用手轻按一下

10.擀成40*20厘米的长方形,然后折成三折,用保鲜膜包起来放入冰箱醒发30分钟以上,醒发好后重复10的步骤3次

11.案板上撒上扑粉,用擀面杖将面团擀成28*20的长方形

12.把边角上多余的面团修去

13.将面团平均的切割成6个等腰三角形

14.在底边的中央划开一道约2厘米的长缝

15.沿缝折起面团,轻轻的卷起来,末端向下放入烤盘

16.将所有的面团卷好后均匀的摆入烤盘

17.在25-27C°的环境里发酵大约60分钟,体积变为原来的1.5-2倍

18.放入预热到210C°的烤箱中,上、下火烘烤约15-18分钟左右

牛角面包的制作方法3

主料高筋粉 (250g)辅料低筋粉 (50g)清水 (150ml)奶粉 (15g)厨具面包机、电烤箱分类烘焙 奶香 烘焙 数小时 简单难度

1所有材料称量好,除黄油外倒入面包机内筒。

2选择发面工作档和面。

320分钟后,将黄油放入,继续执行完揉面。

4第一次发酵到原来的2倍大,用手轻轻将面团挤压排除气泡。

5将面团分割两份,取其一擀成薄厚均匀的面片;切去边角,分成等腰三角形面片。

6由三角形面片底边卷起呈牛角状。

7面包生坯整理好,排入烤盘进行最后发酵至2倍左右,约35分钟。

9发酵完成后取出,在表面刷一层鸡蛋液。

10烤箱预热180度、中下层、15分钟,烘烤至上色即可。

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篇16:好吃的番茄肉酱面要如何做

全文共 1525 字

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番茄还可以做成番茄酱,番茄酱的营养价值也是非常丰富,除了茄红素外,还有维生素B群、膳食纤维和矿物质以及蛋白质、天然果胶等,和新鲜番茄比较,番茄酱其中的营养成分更能让我们人体吸收。下面就让小编给你介绍一下好吃的番茄肉酱面要如何做?

好吃的番茄肉酱面做法1

材料

spaghetti细意面 300g

番茄酱(我用leggos牌的)350g

番茄两个

略大一点的洋葱一个

肉碎 200g

oregano 香草碎1-2茶匙

牛奶一勺

cheese碎 奶酪碎 1-2大勺

做法

1、番茄切大块儿,洋葱切碎,oregano香菜买来要是完整的叶子就用刀磨碎备用,

2、烧滚水,水开后下意大利面,同时另起炒锅烧热油后下洋葱炒香略微变软后加入番茄翻炒到洋葱完全松软,番茄出汤汁后加入番茄酱拌匀继续煮1分钟后加入肉碎拌匀熬煮。

3、开另一锅看面条的状况,一般细意面煮10-15分钟绝对熟了,略粗的意面要至少煮15分钟。

4、待面条煮熟后盛出过冷水后装盘,然后向酱料中加入盐、一点鸡粉(鸡精)、牛奶,可以现在就下一点儿奶酪碎然后拌匀继续熬煮5分钟后关火。

5、将酱料淋在面上,在酱料顶端撒奶酪碎,多少看个人喜好,最后拌匀即成。

好吃的番茄肉酱面做法2

材料

意面(意大利面)、肉馅(牛肉猪肉都可以)、番茄酱、番茄、洋葱、西兰花、胡萝卜、橄榄油、大蒜、花椒粉、盐。

做法

(一)、煮面

煮意大利面的秘诀是要煮到软硬适中。

1、锅中烧水,待水沸腾后加入一勺盐,滴入几滴橄榄油(这样可以防止意大利面粘在一起,吃起来也会更加美味可口)。

2、将面散放下锅,,用筷子充分搅动,以免面条粘在一起。

3、参照意大利面外包装上提供的时间标准,提前1分钟左右确认其硬度。取一根面条确认其硬度。可用指甲将其掐断,若面条中心仍有像针尖一般大小的白心的话,即为“软硬适中(所谓软硬适中就是指有嚼劲儿)”。

4、用漏勺捞起面条,沥干水分,用纯净水泡了一下,盛入盘中。

(二)炒酱准备:

1.将切好的西兰花和胡萝卜片放入烧开的水的锅内,焯一下捞出凉水冲一下(点缀用)

2.洋葱切成小丁、蒜拍碎,番茄开水烫后去皮后切成小丁。

(三)肉酱做法:

1、肉馅加料酒腌制15分钟。

2、锅子烧热后,倒入适量橄榄油,将肉馅倒入翻炒至变色,盛出备用。

3、用锅中的底油将蒜末、洋葱末煸炒出香味儿后放入番茄丁,一起翻炒至番茄变软,加入肉馅、番茄酱(盖住全部食材的量)、撒上少量花椒粉和盐、倒入适量煮面的水一起小火煮至酱汁浓稠就ok了。

4、在煮好的面上淋上酱汁就可以开动了

好吃的番茄肉酱面做法3

材料

绞肉100克、大蒜末2颗、蘑菇切片5颗、蕃茄蔬菜面酱2杯、葱花少许、水1/4杯、意大利面200克

做法

1、先将绞肉用米酒、酱油稍微腌一下。

2、用少许橄榄油将大蒜末爆香,再将绞肉放入快炒。

3、最后放入蘑菇切片一起炒香,加入蕃茄面酱、水。

4、待酱汁滚热之后,放入预煮的面条,待面条入味变色即可上桌。可洒上起司粉或葱花作为调味。

小诀窍

其实面可以用其他的面代替

看过“好吃的番茄肉酱面要如何做”

好吃的番茄肉酱面做法4

材料

意大利面条(细圆面),番茄一个,肉末少许,洋葱半个,大蒜两瓣,番茄酱,黄油,淡奶油,盐,胡椒粉,乳酪粉

做法

1.锅里煮开水,放一小勺盐,把意大利面竖着放进去,呈发散状,等下面在水里的部分煮软后,用筷子打圈搅拌,面条会都到水里去。煮8分装左右

2.煮面条的时候,把肉末放少许盐,料酒和淀粉拌匀,洋葱和蒜切碎,番茄去皮切成丁

3.意面煮好捞出沥水,放点橄榄油拌匀打散,放一边备用

4.锅烧热,放一小块黄油融化

5.放肉末煸炒变色后盛出备用

6.用锅里余油煸炒洋葱碎和蒜末,炒出香味至洋葱身软

7.放番茄丁下去一起煸炒到番茄出沙

8.倒入刚才炒好的肉末,加四到五勺番茄酱一起煸炒

9.再加入少量淡奶油,翻炒均匀,加少量盐

10.把意面放进锅里和酱料拌匀,撒一点点胡椒粉出锅装盘,撒上乳酪粉上桌

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篇17:米饭可以做成哪些好吃的菜品

全文共 867 字

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大米性平、味甘; 有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。米饭,是中国人日常饮食中的主角之一,中国南方主食。除了白米饭,其实米饭还可以做出各种不同的好吃菜肴,你想知道美味的米饭菜肴要怎么做吗?接下来小编给你推荐米饭的4种好吃做法。

1、火腿玉米饭的做法

材料

白米2杯,火腿120公克,玉米粒120公克,红萝卜80公克,洋葱100公克,水2杯,葱花少许,盐1/2小匙,红葱油2大匙

做法

1.火腿切小片;红萝卜、洋葱洗净去皮切小丁,备用。

2.白米洗净沥干水份,放入电子锅中加入水和所有调味料,舖上作法1火腿片、红萝卜丁以及洋葱丁,按下煮饭键煮至熟。

3.待作法2煮熟后打开电子锅拌匀,撒上少许葱花即可。

2、米饭布丁的做法

材料

米饭1碗,牛奶200毫升,鸡蛋1个,糖2大勺

做法

1.将冷米饭倒入大碗中,加入鸡蛋,牛奶和糖,搅拌均匀

2.放入锅中蒸40分钟或放入微波炉中转5分钟即可

小诀窍

1、第一次是用锅蒸花了好长时间才熟,第二次图方便就用了微波炉,快很多~ 2、材料中也可以按个人口味加入葡萄干,燕麦等等,是款很适合小朋友吃的料理~

看过“米饭可以做成哪些好吃的菜品”

3、米饭煎饼的做法

材料

白米饭 100g,土豆(马铃薯)1/2个(约60g),圆白菜 40g,(也称卷心菜),香葱花 2茶匙(10g),盐 1/2茶匙(3g),油 2汤匙(30ml)

做法

土豆去皮,清洗干净,用擦丝器擦成细丝。圆白菜切成与土豆丝同等粗细的丝。

将白米饭、土豆丝、圆白菜丝和香葱花混合在一起拌匀,再加入盐调味。

双手蘸少许凉水,将混合好的菜饭搓成圆球,之后压扁成直径5cm、厚2cm的圆柱。

中火烧热平底锅中的油至六成热,放入制好的菜饭饼,煎至两面呈金黄色即可。

4、雪梨米饭盅的做法

材料

雪梨、冰糖、黑米、白米

做法

1、雪梨买回来,洗净。

2、将其顶端切掉。

3、用刀子和勺子,将梨的内核切掉。

4、用刀子在顶端切锯齿。

5、盖子也切锯齿。

6、去掉外皮。

7、黑米提前浸泡。

8、将米放入梨盅,加入清水。大米和清水的比例为1:1.5只有即可。

9、放入冰糖,根据个人口味。

10、蒸锅放水,将梨放入盘内、碗内,放入蒸锅,盖盖子,蒸一小时。

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篇18:黄瓜怎么做菜好吃

全文共 820 字

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黄瓜味甘,甜、性凉、苦、无毒,入脾、胃、大肠;具有除热,利水利尿,清热解毒的功效;主治烦渴,咽喉肿痛,火眼,火烫伤。还有减肥功效。那么具体应该怎么做呢?下面是小编整理的一些黄瓜怎么做菜好吃方法,希望对大家有所帮助!

1文鱼黄瓜小卷

1.黄瓜用刮子刮出长片,以正方形四个方向开始,最后留下正方形的中间的芯儿来;

2.留下的芯儿切成大约1厘米半的段;

3.用去核儿的小工具挖去中间部分,做成小盅;

4.三文鱼鱼腹撇出薄生鱼片备用;

5.留出一整块的鱼脊肉备用;

6.将生鱼块刷上少许鲜酱油或者寿司酱油,然后裹上芝麻;

7.不沾锅上中高火,喷少许油,将鱼块放进去,只将表面煎熟即可,整个过程不到一分钟;

8.取出放凉;切厚片。

黄瓜食物功效:

黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。另外,黄瓜还可美容:黄瓜平和除湿,可以收敛和消除皮肤皱纹,对皮肤较黑的人效果尤佳。

美容黄瓜汁

1、黄瓜喜好切开,放入榨汁机里直接榨汁;

2、倒入装有冰块的杯子里,完成。

小炒香菇黄瓜条

1.黄瓜切条提前用盐腌约一个小时,挤去水分,泡好的香菇切条备用。

2.炒锅热油炸香花椒,把花椒捞出扔掉,然后放切丝的小干辣椒、葱丝,炒出香味和辣味,放入香菇条翻炒一会,然后放入黄瓜条翻炒几下就好,酌量加盐。

黄瓜的相关菜谱:

皮蛋黄瓜汤、黄瓜炒鸡蛋、辣黄瓜、黄瓜凉拌腐竹、蒜泥黄瓜片、黄瓜炒虾仁、南眉黄瓜汁、黄瓜霜、紫菜黄瓜汤、黄瓜蒲公英粥。

黄瓜的食用价值

黄瓜味甘,甜、性凉、苦、无毒,入脾、胃、大肠;具有除热,利水利尿,清热解毒的功效;主治烦渴,咽喉肿痛,火眼,火烫伤。还有减肥功效。

食物禁忌:

1、黄瓜、花生搭配,易引起腹泻。

2、黄瓜与辣椒、 芹菜搭配,维生素c被破坏。

3、黄瓜中含有一种维生素C分解酶,而日常生活中,黄瓜生吃的比较多,这个时候它所含的维生素C分解酶保持一定的活性,如果与维生素C含量丰富的食物,如辣椒等同食,黄瓜中的维生素C分解酶就会破坏其他食物的维生素C,虽对人体没有危害,但会降低人体对维生素C的吸收。

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篇19:可口好吃的青椒肉丝要如何做

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青椒果肉厚而脆嫩,维生素C含量丰富。青果含水分93、9%左右、碳水化合物约3、8%,维生素C;红熟果含维生素C最高可达460毫克。可凉拌、炒食、煮食、作馅、腌渍和加工制罐,制蜜饯。下面就让小编给你介绍一下可口好吃的青椒肉丝要如何做?

可口好吃的青椒肉丝做法1

材料

肉丝,青椒,红椒一个,海带丝,熟的蒸面,香菜,葱,姜,蒜,花椒,料酒,酱油

做法

1.肉丝用料酒和酱油腌10分钟。青红椒洗净切条儿,海带丝洗干净备用

2.炒锅内放油,放花椒、葱花、姜和蒜片爆香,放肉炒到透明

3.放酱油和温水,大火煮开后转小火,炖10多分钟

4.放海带丝翻炒一会,再放青红椒丝,翻炒一下

5.把面条放菜上,盖上锅盖焖一会,听到锅内有吱吱的声音时,说明汤收的差不多了,即可关火,《另外汤汁不要收的太干,那样面条就会太干了》把面条与菜拌均匀即可,吃时撒些香菜

可口好吃的青椒肉丝做法2

材料

主料:青椒2个、猪里脊肉300克

辅料:姜、蒜、干淀粉5g、老抽10g、生抽5g、料酒5g、盐、糖、水淀粉

做法

1. 青椒去芯切成丝,姜蒜切末。

2. 里脊肉顺纹理切成丝放入碗内,加调料腌制(加老抽、料酒、生抽、糖(总用量的一半)),用手抓匀。

3. 炒锅里加少量油,油热后下青椒丝煸炒到微软时,出锅备用。

4. 再次烧热锅,倒入少量油,油热后下姜、蒜末爆香,倒入肉丝快速炒散。注意:要大火快炒,肉丝才嫩,火小了肉丝会老。

5. 肉丝炒到约八成熟时,下炒过的青椒丝同炒匀。

6. 最调入盐与糖(剩下的)炒匀后,再淋入水淀粉勾薄芡,炒匀即可出锅。

可口好吃的青椒肉丝做法3

材料

土豆 2-3个

青椒 2-3个

肉丝 50g

大葱 半根

做法

1、土豆和青椒切成细丝。

2、肉丝用盐、胡椒粉、鸡蛋清、淀粉,味一下。

3、把肉丝用油炒一下,加一点酱油,肉变白后,盛出放入盘中。

4、再用油把土豆丝炒一下。

5、等到土豆炒熟后,放入青椒、大葱、肉丝炒一下,加盐、胡椒粉、蚝油拌一下即可。

可口好吃的青椒肉丝做法4

材料

芋头200克,肉丝100克,青红椒、木耳少许,油、葱姜、料酒、淀粉、盐、鸡精适量。

做法

1、肉丝用料酒、淀粉抓匀腌15分钟。

2、芋头去皮切条,木耳泡发,青红椒洗净切丝。

3、起锅热油爆香葱姜,煸炒肉丝变色盛出。

4、锅内余油煸炒芋头、木耳,放2汤勺水焖煮3分钟。

5、放青红椒和肉丝炒匀,放盐和鸡精调味即可。

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篇20:卫龙辣条粽子好吃吗 卫龙辣条粽子什么味道

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卫龙推出的辣条粽子可以说是丧心病狂了,将国民零食辣条和粽子融合在了一起,味道可以说是很特别了,一起来看看吃过的网友们都是怎么评价的吧。

卫龙辣条粽子好吃

辣条馅的粽子,简直是为我们这些吃辣的爱好者而生的呀。去get了卫龙家的辣条粽子,拿到手就喜欢上了它礼盒式的包装,很有质感,作为礼品送人也很上档次。

一盒里面有6只,都是独立小盒的包装,打开以后还有铝箔包着粽子,干净卫生。里面的内馅有魔芋爽、蛋黄、猪肉,都是我的爱呀。把粽子放进沸水中,水位浸没粽子,煮20分钟,就可以开吃啦。剥开粽叶,浓浓的辣条的香味扑鼻而来。一口咬下去,就吃到了粘糯的粽米里加的蛋黄,这味道真是好吃。加上卫龙独有的辣酱和酱油,好吃到让我想转圈圈。一颗细润咸蛋黄,咸香鲜猪肉,弹牙的魔芋爽,细腻的辣椒末,让粽子的口感变得丰富,辣味有了多层次的体现。层层滋味,在唇齿间热情的绽放。

卫龙辣条粽子什么味道

卫龙辣条粽子礼盒里面只有一种口味的粽子,就是辣条蛋黄粽子,只不过,每一个粽子的辣度是不一样的,有卡宴辣椒的、牙买加辣椒的以及魔鬼椒的等等,完全就是嗜辣朋友们的首选粽子,可以挑战不同的辣味,感觉超级棒的!

辣条粽子的肉馅除了传统上常见的腊肉鲜肉还加了魔芋爽辣条,梅干菜和四川辣椒等,这样的粽子原料太丰富,口水早就飞流直下三千尺。入口软糯嫩辣,内料饱满,包裹五花肉腊肠、梅干菜及卫龙魔芋爽,层层滋味在唇齿间热情演绎,邂逅不一样的巴蜀风味。

卫龙辣条粽子什么馅

卫龙这款粽子的全名叫做魔芋辣条肉粽,整体上米粒饱满、肉质软糯,而在馅料方面选用了五花肉、腊肠、梅干菜、四川辣椒和卫龙爆品魔芋爽进行融合,多重馅料让粽子具有更多层次的口感,让你的味蕾尽情跳跃。

吃粽子要注意什么

1夏季的天气比较炎热,制作的粽子容易出现霉变,发臭情况。粽子最好在四天内吃放入冰箱冷冻,吃的时候再次煮即可,确保粽子的味道不受到影响。

2日常生活中,有些人会因为不懂烹饪或者过于贪吃而盲目的进食没有完全煮熟的粽子,粽子里面所含有的糯米等食材在未熟状态下很难被消化的,容易对肠胃造成负担,容易导致腹痛腹泻。

3粽子适当的进食一两个,能够从中吸收到一定的营养,但若过量进食的话,会对肠胃负荷,引发呕吐,腹泻情况。平时一定要严格控制进食量,尤其是小孩子,每天不宜超过半个,以免消化不良。

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