五常大米和五常有机大米区别【精品五篇】

五常大米是黑龙江五常市出产的品牌大米。五常市为隶属于黑龙江省哈尔滨市的县级市，清咸丰四年设“举仁、由义、崇礼、尚智、诚信”五个甲社，取自“三纲五常”之意，因此得名五常。那么五常有机大米较鲜美吗?小编就应网友要求介绍一下这方面的知识，感兴趣的朋友一定要看仔细了。

五常大米受产区独特的地理、气候等因素影响，干物质积累多，直链淀粉含量适中，支链淀粉含量较高。由于水稻成熟期产区昼夜温差大，大米中可速溶的双链糖积累较多，对人体健康非常有宜。五常大米颗粒饱满,质地坚硬,色泽清白透明;饭粒油亮，香味浓郁，是日常生活中做米饭的佳品。五常大米素有“贡米”之称。

自五常于清乾隆年间开始有栽培水稻的历史记载以来，不到200年的时间里，五常大米名声鹊起，誉满天下，一直是皇室独享的御贡米。改革开放后来更是屡获殊荣，“绿色食品”、“有机食品”、“中国名牌”、“美国食品营养协会认证产品”、“中国原产地域保护产品”等桂冠独享华夏。“五常米，帝王粮”的民谚在白山黑水间广为传唱。对饮食挑剔到极致的慈禧太后更是多次提起“非此米不能尽食”。

五常有机大米米粒半透明或半透明，色泽青白有光泽。蒸煮时应有特有的米香味，饭粒表面有油光。口感绵软略粘、微甜、略有韧性，冷却后仍能保持良好口感。

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五常有机寒稻，精选优质水稻品种，常年天然培育，健康的生态种植模式，蜂蜜喷洒精耕细作，成长期足有138天，出产的大米食味清淡略甜，棉软略粘、芳香爽口、饭粒饱满、油光艳丽。“舌尖上的中国”盛誉五常大米为：“中国最好的稻米。”那么五常有机大米种类有哪些呢?小编就应网友要求介绍一下这方面的知识，感兴趣的朋友一定要看仔细了。

五常大米现在主要有长粒香和稻花香两种，还有少量的639和425、93-8，只有稻花香这个品种目前种植面积最大稻花香稻粒最长，长6mm左右、宽2.8mm左右、厚度1.9mm左右。五常稻花香大米是黑龙江五常市种植的一种叫稻花香的水稻生产的大米。

五常稻花香大米是黑龙江粳稻的一种，属于长粒，香米，水稻秧苗散发一种香气，大米也香，做饭时会散发特殊的清香，所以该种大米享誉全国，是目前最高档的大米之一。长粒型的香米。在稻田中就能闻到香味，收货的水稻放在粮库里，整个仓库都有稻花香的气味，加工出的大米也更具香气。缺点就是出米率太低了，普通大米的出米率可以高达70%，甚至更多。稻花香米的出米率只有50-60%。奢氏2800优质大米系列选用拉林河流域绿色食品生产基地生产的优质水稻经科学加工而成，不仅米粒晶莹剔透，而且营养丰富，含多种有益人体健康的矿物质，微量元素和维生素，并且支链淀粉含量高。稻花香香味最浓时是在水稻开花时期，走在田间身上都会被稻花扑满香气。原态米并不是晶莹剔透。生米闻时有微微的米香味，在煮饭的过程中纯五常稻花香米香味会随风四溢，糯香满屋。煮熟后香味就很少闻得到了，这时就是清淡的米饭味了，微软的很筋道，打饭时米饭有光泽感、油光发润，好像有油层一样不粘碗，饭粒也呈细长，香甜绵软、口感颇香，柔韧而很有咬劲，剩饭不回生，是食用馈赠之佳品。

而我们所说的五常稻花香有机大米指的是栽种稻米的过程中，使用天然有机的栽种方式即大河水灌溉，有机肥料(农家肥)，不使用任何除草除虫的农药和生长调节素，绝对的非转基因，完全采用自然农耕法种出来的大米。国家认证的有机健康食品，舌尖上的中国指定食品介绍，五常的黑土地土壤肥沃，产出的水稻安全健康，营养价值特别的高，中国最好的稻米——五常稻花香!

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随着哈尔滨五常大米保卫战的打响，“五常臻米”的正式上线开通，五常大米已成为彰显哈尔滨市和黑龙江省农产品绿色生态品质优势的一张靓丽名片。那么五常有机大米经济实惠吗?小编就应网友要求介绍一下这方面的知识，感兴趣的朋友一定要看仔细了。

五常市的向阳镇，素有“稻米王国”之称，三面环山，一面平川，具有优越的种植条件。五向宝水稻种植农民专业合作社成立于2012年，拥有水稻种植面积4万余亩，生产加工场地近10万平方米。社员600多户，都是具有多年种植经验的农民。目前，合作社种植有机水稻6000亩，绿色水稻10000亩，年销售大米近万吨。

五常大米为啥这么好吃?

稻，生于水，米，融于水。要细品五常的米香，就不能不说起五常的山水。“五向宝”的种植地距离哈尔滨市的引用水源——磨盘山水库大约40公里，这个距离恰到好处，近了水太凉，远了杂质太多。同时，河水中所含的大量矿物质，都是人体所需的微量元素，因此说，这天然的难得水源成就了五常大米的极至品味。

除了水，还有山。特殊的地理环境形成了独特的气候。向阳镇的昼夜温差极大，能有17度，这种环境让生长中的稻苗饱经磨练，长得特别结实，果实自然饱满晶莹，做出来的米饭也就格外香甜。

提起了有机米，“稻花香”是水稻的品种，“五向宝”是合作社创出的大米品牌。在“五向宝”产品的包装上引着“5s”的字样。“s”是英文“super”的缩写，意为“超级”，“5s”是合作社对用户的一个很有信心的承诺：“超级好稻米”、“超级好土壤”、“超级好水源”、“超级好气候”、“超级好管理”。

而它的市场价格也只是在五到十元不等。可以说是相当的实惠。

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在白山黑水间广为传唱“五常米，帝王粮”，一直是皇室专享的御贡米——五常大米誉满天下。那么你吃的五常有机大米是真的吗?小编就应网友要求介绍一下这方面的知识，感兴趣的朋友一定要看仔细了。

哈尔滨的家庭主妇林女士最近很烦恼：她习惯在街上随处可见的“专卖店”或者超市买名牌大米——五常大米，但是却被懂行的人告知，其买的五常大米相当一部分都是假冒的。

以“中国地理标志保护产品”和“中国名牌产品”着称的黑龙江五常大米，凭借独特品质赢得了全国消费者的青睐。然而，近几年，五常大米“天价”“掺假”等市场乱象频遭曝光。

五常大米中最优的品种是五优稻4号，五常大米的品牌就是靠它在全国打响的。五优稻4号稻种的发明人、77岁的田永泰说，2000年秋他从五优稻1号的自然变异株里，选出一个特殊稻种——命名为稻花香2号，当年冬季拿到海南加代试种喜获成功。稻花香2号不仅脱粒后香气袭人，就连稻子在田间生长时，都能闻到叶片香和稻谷香。

稻花香2号经国家种子部门审定后，确定种子名称为五优稻4号。田永泰认为，五常大米享誉全国的口碑，主要归功于五优稻4号，所以只有它才能称为正宗的五常大米。

从原产地保护产品的定义和范围看，所有在五常市区域内种植的大米，理论上都可以叫五常大米。2003年，五常大米被国家质检总局确定为原产地保护产品，明确五常市全部24个乡镇所生产的40多个品种大米都叫五常大米，执行国家强制性标准GB19266。

所以，挑选五常大米还真的要小心些。别被假货给蒙了。

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某种商品买得贵，正常情况下一般有三个原因，一是好，二是少，三是生产和供应成本高。五常大米之所以贵，也不外乎这三方面的原因。先说五常大米的好。概括起来五常大米的好主要表现为好看、好吃、好营养。那么，五常米是有机大米吗?现在，小编就应网友要求介绍一下这方面的知识，感兴趣的朋友一定要看仔细了。

五常大米是黑龙江五常市出产的品牌大米。五常市为隶属于黑龙江省哈尔滨市的县级市，清咸丰四年设“举仁、由义、崇礼、尚智、诚信”五个甲社，取自“三纲五常”之意，因此得名五常。

五常大米受产区独特的地理、气候等因素影响，干物质积累多，直链淀粉含量适中，支链淀粉含量较高。由于水稻成熟期产区昼夜温差大，大米中可速溶的双链糖积累较多，对人体健康非常有宜。五常大米颗粒饱满,质地坚硬,色泽清白透明;饭粒油亮，香味浓郁，是日常生活中做米饭的佳品。五常大米素有“贡米”之称。为依法制止商贩假冒“五常大米”现象，五常市大米协会在哈尔滨市工商局指导下，于1997年向国家工商行政管理局商标局申请注册可保护原产地名称的证明商标，2000年得到受理，2001年7月21日获正式核准注册，成为黑龙江省第一个证明商标。五常市政府授权了五常市龙头企业黑龙江省五常大仓米业有限公司等10多家大米生产企业专属使用“身份证”标识，保证产品的可追溯和原产地。五常大米树诚信品牌，推行一条龙监管体系，为了从根本上杜绝“稻花香大米”造假行为，五常市正在着手推进从农户、生产基地、加工企业到经销商的一条龙监管体系。五常市要求农产品生产者和经营者如实填写农产品生产记录，并建立企业档案、基地档案、生产记录、产地证明等数据库，创建农产品生产质量安全信息录入与查询系统，建立“产销一体化”的农产品质量安全追溯信息平台，做到农产品质量信息可上网查询。

所以，五常米多数是有机米。

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