亚麻酸油酸是什么(汇编五篇)

亚麻油酸也叫亚油酸，是一种存在于多种食用油中的营养物质，它是脂肪酸的一种，而且是人体正常代谢时必需的不饱和脂肪酸。那么，亚麻油酸用途呢？下面就让小编来介绍一下吧！

亚麻油酸用途如下：

亚麻油酸具有降低血脂、软化血管、降低血压、促进微循环的作用，可预防或减少心血管病的发病率，特别是对高血压、高血脂、心绞痛、冠心病、动脉粥样硬化、老年性肥胖症等的防治极为有利，能起到防止人体血清胆固醇在血管壁的沉积，有“血管清道夫”的美誉，具有防治动脉粥样硬化及心血管疾病的保健效果。用于制肥皂、硬脂酸、共轭亚油酸、催干剂、乳化剂、硬化油。

亚麻油酸保健食品亦称功能性食品。一个特定的食品种类。它具有调节人体功能的作用，但不以治疗疾病为目的，适于特定人群食用。那么，亚麻油酸保健品可以长期吃么？下面就让小编来介绍一下吧！

亚麻油酸保健品可以长期吃么？

每种保健品在投入市场之前都是经过严密的检测才能够让人们使用的，比如说亚麻油酸保健品这种物质在投入市场之前，在大量的小白鼠身上做了实验。科学实验表明，注射了亚麻油酸保健品的雄鼠的体脂率更低，而且任何激素水平都没有受到影响，它们的各项身体体征都非常的健康。而且服用亚麻油酸保健品的人也都没有出现副作用，所以科学理论表明是可以长期服用的。

说起亚麻酸可能有不少人都知道，因为它是一种对人体比较好的成分，在服用以后可以改善多种问题，而目前市场上也有亚麻酸销售。那么，亚麻油酸与亚麻酸有何区别呢？下面就让小编来介绍一下吧！

亚麻油酸与亚麻酸有何区别：

亚麻油酸：

亚麻油酸又叫十八碳二烯酸，是公认的唯一的必需脂肪酸，是脂肪酸的一种。亚麻油酸在人体不能合成，或是合成的量远不能满足需要的脂肪酸，叫做必需脂肪酸。研究发现，胆固醇必须与亚麻油酸结合后，才能在体内进行正常的运转和代谢。如果缺乏亚麻油酸，胆固醇就会与一些饱和脂肪酸结合，发生代谢障碍，在血管壁上沉积下来，逐步形成动脉粥样硬化，引发心脑血管疾病。所以亚麻油酸能降低血液胆固醇，预防动脉粥样硬化的作用。

亚麻酸：

包含α-亚麻酸和γ-亚麻酸，α-亚麻酸是DHA和EPA的前体，人体自身酶可将亚麻酸转化为DHA和EPA。γ-亚麻酸是α-亚麻酸的同分异构体，γ-亚麻酸对血清甘油三酯的降脂作用，是目前报道的降低高血脂较佳和安全性最高的。亚油酸在人体内可被转化成γ-亚麻酸，DH-γ-亚麻酸和花生四烯酸，也可作为能量使用或贮存。作为某些生理调节物质（如前列腺素）的前体物质；亚油酸可使胆固醇脂化，从而降低血清和肝脏中的胆固醇水平。

人们在日常生活中适量补充一些亚麻油酸，还能促进智力发育，提高记忆力，特别是中老年人群补充亚麻油酸还能预防老年痴呆发生。那么，亚麻油酸是什么呢？下面就让小编来介绍一下吧！

亚麻油酸是什么？

亚油酸又叫十八碳二烯酸，是公认的一种必需脂肪酸。它在人体不能合成，必须从膳食中补充。亚油酸在动物脂肪中的含量一般较低，如牛油为1.8%，猪油为6%；若干种植物油中含量较高，如花生油为26%，豆油为57.5%，菜油为15.8%。

经科学家研究发现，胆固醇必须与亚油酸结合后，才能在体内进行正常的运转和代谢。如果缺乏亚油酸，胆固醇就会与一些饱和脂肪酸结合，发生代谢障碍，在血管壁上沉积下来，逐步形成动脉粥样硬化，引发心脑血管疾病。所以亚油酸能降低血液胆固醇，具有预防动脉粥样硬化的作用。

亚麻酸在人体内不能合成，必须从膳食中摄取。人体一旦缺乏，就会引起机体脂质代谢紊乱、动脉粥样硬化，导致免疫力降低、健忘、疲劳、视力减退等症状的发生。尤其是婴幼儿、青少年如果缺乏亚麻酸，就会严重影响其智力正常发育。另外，缺乏α-亚麻酸，维生素、矿物质、蛋白质等营养素不能被有效吸收和利用，造成营养流失。

亚麻油酸能净化血液对维持人类血压血脂稳定都有很大好处。但人们平时补充亚油酸时也要注意它的副作用，以免对身体产生不良影响。那么，亚麻油酸有什么副作用呢？下面就让小编来介绍一下吧！

亚油酸的副作用如下：

如果人们通过食用那些含有亚油酸的食物来为身体补充亚油酸，就不会有明显副作用出现，但人们通过服用那些经过加工提纯以后的亚油酸保健品来为身体补充亚油酸时，会对身体产生一些不良影响，会让肠胃负担加重，容易出现消化功能紊乱。不过这些副作用多出现在人们过量服用亚油酸的情况下，也就是说人体适量补充亚油酸没有明显副作用。

亚麻油酸的功效与作用：

1、促进视网膜发育

亚麻油酸是维持人体健康的重要存在，人体吸收这种物质后能加快人体内多元化不饱和脂肪酸的合成，而这些不饱和脂肪酸对人类视网膜发育又有良好促进作用，所以平时人们适量补充一些亚麻油酸，能促进视网膜发育，提高视神经功能，对人类的视物不清和视力下降都有良好预防作用。

2、保护心血管

亚麻油酸对人类心血管有明显保护作用，它被人体吸收后能加快人体内脂肪酸的分解与代谢，并能抑制人体内过氧化脂质生成，它能净化血液，降低血液粘稠度并能促进血液循环，对中老年人群经常出现的高血压，高血脂和动脉硬化都有良好预防作用。

3、提高大脑功能

亚麻油酸在被人体吸收后，还能加快人体内DHA和ARA等重要物质的合成，这些物质都是构成人类脑细胞的重要成分，它们能促进脑细胞再生也能提高脑细胞活性，对增强人类大脑功能有几大好处。人们在日常生活中适量补充一些亚麻油酸，还能促进智力发育，提高记忆力，特别是中老年人群补充亚麻油酸还能预防老年痴呆发生。