什么人需补充维生素E汇集20篇

根据调查发现，许多人在摄取维生素时方式方法不当，因而并没有真正地补充到维生素。维生素是非常“脆弱”的，我们在通过食物摄取维生素的过程中，一不小心就会损失食物中的维生素含量。那么补充维生素应该避开哪些误区？

误区一：

维生素吃得越多，越有助于健康。

其实这种看法是错误的。维生素是人体营养的重要来源，与人体健康关系密切，但并非可以无限量地服用。水溶性维生素如维生素C、B能够随尿液排出体外，但在排泄之前，它们要经过人的机体，服用过量则有损健康。而脂溶性维生素如维生素A、D、E、K等容易沉淀在脂肪组织和肝脏中，服用过量可引起中毒。

误区二：

素食者摄入的维生素更多。

这种看法是片面的。必须承认维生素大都存在于蔬菜水果中，但是经医学调查发现，只靠吃植物性食品摄取营养的素食者，容易患维生素D和维生素B12缺乏症。维生素D和维生素B12存在于肉制品及蛋奶制品中，所以平时多喝一些牛奶，吃一些蛋类食品，才能保证维生素的全面摄入。

误区三：

大量维生素A对眼睛有好处。

维生素A是防治夜盲症的良药，近年研究认为，它还对预防小儿反复“上感”效果显著。但长期大量服用，就会出现毛发干枯或脱落，皮肤干燥瘙痒，食欲不振，体重减轻，四肢疼痛，贫血，眼球突出，剧烈头痛，恶心呕吐等中毒现象。特别值得一提的是，维生素A都能够顺利地通过胎盘屏障，因而准妈妈补充维生素A时剂量不能过大，大量的维生素A不仅对母体不利，也会影响到胎儿的生长发育。

误区四：

儿童多吃维生素E有好处。

过去，普遍认为维生素E的毒性极低，即使大量长时间地服用也无需考虑其不良反应。其实不然，目前已经发现过量摄入维生素E，反而会加重组织的过氧化物质的生成，并引起或加重其他维生素的缺乏。大量的维生素E可引起短期的胃肠道不适，婴儿大量摄入维生素E常可使坏死性小肠结肠炎发生率明显增加，过敏者还会引发荨麻疹、瘙痒感、接触性皮炎等。

骨质疏松是老年人极为常见的现象，而且可以导致各种严重后果，特别是易发生各部位骨折。其主要原因之一是维生素D不足，导致一系列代谢失调所致。那么口服补充维生素d的方法你知道吗?下面小编就来介绍一下这方面的女性饮食安全小知识，赶紧和小编一起去看一下吧。

1、定时日光浴

老年人每日在户外进行15~30分钟日光浴，可以轻度增高血液中维生素D的水平。如果日光浴在30分钟以上，血液中的维生素D可有明显增加。对年老体弱预防骨软化有明显作用。

2、加强户外身体锻炼

每日30~60分钟的户外锻炼，不仅可以通过阳光经皮肤作用使维生素D的合成、转化、吸收增加，同时也能增加老年人的肌肉强度，防止骨质丢失，减少老年人骨质疏松后的骨折。

3、可以多食用含有维生素D的食物

多吃一些酸牛奶、水果、蔬菜，可以增加维生素D的吸收。

每日口服一万国际单位的维生素D可以使血浆维生素D维持在正常水平，一般可连用六个月，六个月后可每日减少一半作为维持量，也可一次肌注60万国际单位的维生素D。

4、补充其他物质

在补充维生素D的同时，可以结合补钙每日1~3克，补充氟化钠每日40~100毫克，或者补给少量雌激素，会有更明显效果。

以上各法，宜结合本人身体健康情况、维生素D缺乏程度和其他伴发疾病情况，合理调治。

维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。那么孕前如何补充维生素E呢？下面就跟着小编一起来看一下吧！

孕前如何补充维生素E

男人服用天然维生素E，经常可以提升精子的品质、数量与活动力。在一项针对有一个以上残疾儿的家庭所做的研究发现，在父亲服用天然维生素E数个月之后，受孕生出的都是正常婴儿。

缺乏维生素E的妇女，因为肌肉无力，经常在生产时耗时过久或难产，造成婴儿死亡；或因脑部缺氧而受损，这些产妇的血液中几乎没有维生素E。由此可知维生素E能降低身体对氧气的需要量，并且预防胎儿及初生婴儿的大脑受损。

如果未及时补充维生素E，则氧气持续耗损。因此，身体对氧气的需要量将会激增。在动物实验中，氧气供应量逐渐减少时，维生素E充足的动物，即使在氧气极度稀薄的情况下，仍可以存活较长的时间。

在人体实验中，受试者在稀薄的空气中逐渐失去意识；之后每天服用300毫克的天然维生素E，再重复这项实验，他们保持清醒的时间显著延长，而且感觉舒适，心悸减少，也较少疲倦。同样，运动员或登山者在服用天然维生素E后，更能适应稀薄的空气。

备孕是件大事，夫妻双方都要做好充足准备，才能增大优生优育的基数。身体达标，是可以怀孕的前提之一。所以孕前夫妻双方要提前做好相关检查，对症下药，及时补充各种营养元素。那么孕前需要补充哪些维生素呢？下面就跟着小编一起来看一下吧！

孕前需要补充哪些维生素

维生素A：可以保护皮肤和粘膜的健康，增强对细菌的抵抗力。当妇女患维生素A缺乏时，就难以受孕，即便怀孕也容易流产和造成胎儿骨骼发育不好、抵抗力弱等现象。从鱼肝油、奶油、乳酪、牛奶、鳗鱼、肝、绿黄蔬菜等食物中可以吸收到维生素A。

维生素B1：如果缺乏维生素B1，孕妇就会发生脚部水肿、便秘、食欲不振、心室肥大、神经炎等疾病，可能造成早产或死胎，也容易生出先天性体质衰弱的婴儿;产妇的时间会拖长，引起子宫收缩缓慢等症状。食物中的肝、肉、豆、牛奶、绿蔬菜等都含有大量的维生素B1。

维生素B2：缺乏维生素B2，通常会引起口腔炎、角膜炎、皮肤病等症状和胎儿发育不全。含维生素B2高的食物有动物肝脏、酵母、蛋、肉类、牛奶、绿黄蔬菜等。

维生素C：其功能在于维持内分泌的平稳，加强血液凝固及增强对细菌的抵抗力。孕妇如果缺乏维生素C，可能有早产、流产的危险，还会有贫血、分娩时大量出血、胎儿发育不良等异常现象发生。橘子、草莓等水果类及绿黄蔬菜、淡色蔬莱中都含有大量维生素C。

维生素E：维生素E能促进性激素分泌，使男子精子活力和数量增加;使女子雌性激素浓度增高，提高生育能力，预防流产，还可用于防治男性不育症、烧伤、冻伤、毛细血管出血、更年期综合症、美容等方面。维生素E还可抑制眼睛晶状体内的过氧化脂反应，使末稍血管扩张，改善血液循环，预防近视发生和发展。含有丰富维生素E的食物分布广泛，在谷类、小麦胚芽、棉子油、南瓜、绿叶蔬菜、蛋黄、坚果类、肉及乳制品中，均含量丰富。

这几天很多妈妈都被补充维生素D的问题困扰，不知道该不该补，担心宝宝会中毒。那么究竟如何给宝宝补充维生素d好？今天小编主要来讲讲关于给宝宝补充维生素D的那些事儿。

1.维生素D的益处

维生素D帮助孩子的身体吸收钙和磷，即使孩子们从他们的饮食中获取足够的钙,，例如通过纯牛奶和酸奶，但是如果身体中没有足够的维生素D，钙是不能正确地被吸收的。维生素D也具有调节细胞生长、促进免疫功能的作用。

2.富含维生素D的食物

维生素D也出现在某些食物中，包括油性鱼和鸡蛋，和早餐谷类食品。母乳喂养的婴儿能够从母乳中获得母亲身体的维生素D，所以进行母乳喂养的妈妈也需要获得足够的维生素D。怀孕和哺乳期的妇女建议采取每天补充10微克的维生素D，以满足母亲和婴儿日益增长的需求。

3.太阳、肤色和维生素D

维生素D有两种来源，一种是来自于一些天然食物，第二种，受紫外线的照射后，人体内的胆固醇能转化为维生素D。所以，英国的气候可能会造成一些维生素D缺乏。90%的维生素D来源于紫外线的照射后人体内的胆固醇转化。

在英国，一些没有得到足够的维生素D孩子们在成长中会患有罕见的骨病佝偻病。佝偻病在维多利亚时代很常见，但大多消失在1940年代。还有一点可能爸爸妈妈还不知道，身体可以在夏季储存维生素D，但UVB辐射的必要生产维生素D还取决于孩子的肤色。相同量的维生素D的合成，那些轻肤色的比深色皮肤的需要更少阳光照射。有些孩子可能很少暴露在阳光下，可能因为文化因素或者其他的。有些孩子可能错过错过阳光因为不得不呆在室内或其他原因。

4.把握平衡

爸爸妈妈们把握一种平衡是必要的，就是说，让孩子享受阳光合成身体所需的维生素D，同时确保他们娇嫩的皮肤免受晒伤。专家建议，短时间将皮肤暴露在夏季的阳光中是正常的，没有官方的建议时间限制，但最好不超过15分钟。之后，正常的太阳保护措施是必要的。这些措施包括防晒衣物、使用防晒系数至少有15的防晒霜。

5.维生素D补充剂

关于是否要服用维生素D补充剂，爸爸妈妈最好遵从医生的建议，不要盲目给孩子用药。英国卫生部建议可以对6个月以上的婴儿服用维生素D补充剂。很多婴幼儿配方奶粉中有添加维他命D，如果母乳喂养的母亲没有在她怀孕期间补充维生素D，可以去医院检查，寻求医生的指导。

给宝宝补充维生素一定要注意用量，可以先到医院做一个检查，具体的看一下缺乏哪些维生素，然后再有针对性的进行补充，补充一段时间，要记得再去复查，由医生判断一下是否还需要继续补充，避免补充过量。关于儿童健康饮食以及宝宝补充维生素吃什么保健品这方面的常识正在更新当中，如果您有兴趣，可以持续关注哦。

大家都知道维生素C对身体极有好处，在一些水果中其维生素C含量高的也常常被人们所喜爱，那么老人补充维生素C需要注意什么呢，若是不注意这些又会有什么后果呢，老年朋友们一定要注意了，所以下面我们就一起来看看具体情况吧。

水果、蔬菜贮存越久，维生素损失越多，因此，尽可能吃最新鲜的水果、蔬菜，若要保存，请尽可能贮存在冰箱里。

烧煮富维生素C的食物时，时间尽可能短，并盖紧锅盖，以减少高温和氧的破坏。汤汁中维生素C含量丰富，应尽可能喝掉。

维生素C的毒性很小，但服用过多仍可产生一些不良反应。

有报告指出，成人维生素C的摄入量超过2克，可引起渗透性腹泻，此时维生素加速小肠蠕动，导致出现腹痛、腹泻等症状

当摄入量小于1克时，一般不引起高尿酸症，当超过1克时，尿酸排除明显增加。研究发现，过量使用维生素C，绝大部分被肝脏代谢分解，最终产物为草酸，草酸从膀胱和尿道排泄成为草酸盐，每日服用4克维生素C，在24小时内，尿道中的草酸盐含量会从58mg激增到620m(超过10倍)，若继续长期超量服用，草酸盐增加，极易形成泌尿结石。

研究表明：长期过量服用维生素C，可减少肠道对维生素B12的吸收，导致巨幼红细胞性贫血的病情加剧恶化。若病人先天性缺乏6-磷酸葡萄糖脱氢酶，每日服用维生素超过5g会促使红细胞破裂，发生溶血现象，从而导致贫血。

老人补充维生素C需要注意什么呢，通过以上内容的阅读，老年朋友们都知道了吧，一定要注意这些禁忌，可别因小失大，没补充得了维生素C，却把身体弄坏了，多得不偿失呀。另外，祝老年朋友们都能开开心心，身体健康。

妈妈在对宝宝进行纯母乳喂养的时候，还需要注意给宝宝添加维生素D。根据医学调查，纯母乳喂养的宝宝每天需要补充400IU的维生素D，这对宝宝的成长以及健康才能起到有利的影响。那么宝宝的维生素D究竟要补充多久呢？这需要根据宝宝的母乳喂养时间来进行判断。

如果宝宝并没有进行母乳哺喂，而是纯配方粉进行喂养，那么维生素D的补充也是有所不同的。宝宝的配方粉进食量能够达到6、700毫升以上，那么维生素D的补充其实可以忽略不计。换种方法说，宝宝体内的维生素D补充是根据妈妈的母乳喂养情况以及母乳喂养时间而定的。如果宝宝早早吃配方粉，那么维生素D就可以早早的停掉。如果坚持母乳喂养的话，维生素D的补充就需要坚持到宝宝1岁半到2岁的时候。

宝宝在补充维生素D的时候，爸爸妈妈还会顺带补充维生素A，因为在很多时候维生素A和维生素D经常会一起出现。但是，根据中国居民膳食指南2016年版已经明确指出，0到6个月的孩子只需要补充维生素D。也就说纯母乳喂养的宝宝只需要补充维生素D,并不需要对维生素A进行额外的补充。

维生素E虽然可以促进内分泌，改善人类的皮肤，但是，不是每个人都适合补充维生素e，过量服用维生素e反而会产生不良反应，那么什么人需补充维生素e你知道吗?下面小编就来介绍一下这方面的女性饮食安全小知识，赶紧和小编一起去看一下吧。

爱吃肉的人肥肉吃多了会导致胆固醇含量超标，引起动脉硬化等疾病。而一些看似并不油腻的食物，如动物内脏、蛋黄等，也含有大量的胆固醇，因此又被称为“隐形肥肉”。此外，美国国立癌症研究中心曾做过一项涉及54.5万人的调查，长期大量吃红肉，会增加心脏病和癌症死亡的风险。总的来说，爱吃肉的人更容易出现血脂异常、动脉硬化等问题，适量补充维生素E有预防动脉硬化的作用。

慢性病老人冠心病、帕金森病、老年痴呆症等都和血管老化有关系，适量补充维生素E能有效改善血管的健康状况。

从保健的角度讲，每天摄入100毫克维生素E即可。另外，为了预防维生素E摄入过量，每服用2～3个月，最好停用1个月。

维生素D又称VD，爸妈都知道，却又很困惑。一方面，听说它能促进钙的吸收，对孩子的生长发育非常重要；另一方面，一直说出生后就要给宝宝补，但补到什么时候呢，各种说法不一。今天小编主要来讲讲为什么宝宝缺钙需要补充维生素D。

在补钙的过程中，大多数家长都会采纳“钙+锌”的补钙模式。而大连医科大学附属第二医院儿科主任刘正娟教授认为，以目前我国饮食结构和生活水平来看，除非孩子食欲特别不好，否则一般情况下，小儿缺钙、锌远没有缺维生素D普遍；而且更重要的是，小儿缺钙只是表面现象，实际上缺乏的是维生素D，因为钙在维生素D的作用下才能被吸收，补维生素D后补钙才有效。所以，刘正娟教授强调，小儿补充维生素D更重要。

据刘正娟教授介绍，婴幼儿体内维生素D的来源由三个途径：母体、食物、皮肤的光照合成。不过，天然食物中，包括母乳，维生素D的含量较少。皮肤的光照合成是人类维生素D的主要来源。小儿维生素D缺乏，早期表现为易惊，多汗，睡眠不踏实，夜啼，免疫力低下等。

北方地区小儿更应补充维生素D

补充维生素D一直以来是被认为有争议的。一些人认为，在国外小儿是无需补充维生素D的，所以中国的孩子也没有必要补充。对此，刘正娟教授认为，国外的饮食、环境、遗传、人种、生活习惯等因素与我国不同。

在我国，尤其是北方地区，天气一冷孩子们就被包裹得严严实实，而此时国外的孩子还是“露胳膊、露腿”的；大城市建筑的遮挡，大气污染重的烟雾、尘埃可吸收部分紫外线，北方冬季日照时间较短，紫外线减弱等，这些因素都影响了皮肤通过光照形成维生素D。此外，还有很多因素会导致小儿维生素D缺乏。如母亲妊娠期，特别是妊娠后期维生素D营养不足、胃肠道或肝胆疾病影响、生长速度过快等因素都会影响到小儿维生素D的吸收。刘正娟教授强调，那些生长过快的孩子更要注意。

所以宝宝缺钙应该更重视补充维生素D，妈妈们在给宝宝补充维生素的时候，一定要注意搭配哦。如果您对更多有关儿童怎么补维生素、宝宝补充维生素吃什么保健品的常识感兴趣，就请到我们来查询搜索吧！

维生素C是一种水溶性维生素和抗氧化剂，对人体健康至关重要。它有助于维持免疫系统、皮肤和骨骼的健康，并且可以抵抗自由基的破坏。虽然大多数人可以通过饮食获得足够的维生素C，但有些人可能需要补充剂以满足其营养需求。

谁需要补充维生素C

一般来说，老年人、饮酒障碍者、饮食失调的人、吸烟者、因医疗原因而限制饮食的人、患有某些疾病的人以及喝煮牛奶的婴儿可能需要补充维生素C。对于那些担心自己缺乏营养的人，可以要求医生进行血液检查以确定需要哪些营养素。

人们需要多少维生素C

建议每日维生素C摄入量为75-90mg。一旦细胞被维生素C饱和，它们就无法吸收更多的维生素C。每天超过2000mg的维生素C剂量可能会引起副作用，例如腹泻、恶心和腹部绞痛。因此，人们应该避免过量摄入维生素C。

如何选择维生素C补充剂

维生素C补充剂通常以抗坏血酸的形式出现，但也有其他形式，例如抗坏血酸钠、抗坏血酸钙或抗坏血酸和生物类黄酮。所有形式的维生素C都是有益的。人们可以选择胶囊、咀嚼软糖、泡腾片、粉末、液体或喷雾剂等不同的服用方式。吸收困难的人可能更喜欢舌下补品，因为身体会从口腔而不是肠中吸收这些营养。

维生素C对人体健康至关重要。尽管大多数人可以通过饮食获得足够的维生素C，但某些人可能需要补充剂以满足其营养需求。人们应该遵循每日摄入量的建议，并选择适合自己的维生素C补充剂。如果有任何疑问，请咨询医生或营养师的建议。

“补维生素就是吃水果、蔬菜”、“补点维生素总没坏处”等观点非常普遍。维生素虽好，过量同样会对人体产生危害，滥补维生素，甚至会引发中毒!

虽说维生素摄取不足，会引起各种各样的缺乏症，但是如果某些种类的维生素服用过量，也可能会引起维生素过剩症。例如，一个成年人所需的维生素A约为800微克视黄醇当量(RE)，如长期摄取超过十万国际单位，就会导致维生素A过剩。然而如果单从食物中摄取维生素，则不用担心维生素过剩症的发生，因为食物中所含维生素的量毕竟是有限的，人们不可能一次吃掉那么多富含某种维生素的食物。但如果只是依赖服用维生素制剂来补充维生素，就有可能不小心超过安全剂量，造成体内各个器官的负荷过量，引发维生素过剩症。因此，口服维生素时，一定要了解各种维生素的特性，看准说明书上的安全剂量。

维生素根据其在溶剂中溶解度的不同，可分为“水溶性维生素”和“脂溶性维生素”两种。“水溶性维生素”包括维生素B族和维生素C，因其可以溶解于水中，当机体饱合时多余的维生素会随尿液排出体外。脂溶性维生素包括维生素A、D、E、K，由于这些维生素在体内只能溶解于脂类物质中，而脂类物质一般是无法外排的，那么多余的维生素除了正常消耗之外，就不能被排出体外，而只会在体内越积越多，到一定程度时，就开始威胁到健康了。

维生素A进入人体后一般会蓄积在肝脏内，促进眼睛黏膜的功能，但多余的维生素A在肝脏里与脂肪酸结合，会侵入不该进入的组织，造成组织伤害。急性的维生素A过剩症可引发头痛、恶心、脑压升高等症状，慢性的维生素A过剩症会导致肝功能退化。许多年轻的母亲常给孩子喂食大量的鱼肝油，鱼肝油中含有丰富的维生素A、D，结果会造成婴幼儿呕吐、皮肤干裂、腕部及膝盖肿大，这些都是典型的维生素A过剩症。这里需特别注意的是，维生素A过剩症与缺乏症的症状极为相似，千万不要搞错，否则会越补越超。

维生素D过量是比较危险的。它会伤害到人体的肾脏，而且这种伤害是不可逆转的。儿童若摄取过多的维生素D，最典型的症状就是丧失食欲，腹部及头部疼痛，并发生呕吐腹泻等症状。临床试验发现，过多的维生素D还会使血液中的钙含量急剧上升，导致“高血钙症”。

维生素K也属于易引起过剩症的脂溶性维生素，它的过量有可能破坏肝脏功能。

所以，补充维生素过量万万不可，要根据自身的世纪情况来补从，要是对症下药，缺少哪种就不哪种，还要小心一些误区，否则的话不但起不到效果还会对我们的身体造成中毒等等的危害。如果您对更多有关儿童怎么补维生素、宝宝补充维生素吃什么保健品的常识感兴趣，就请到我们来查询搜索吧！

蔬菜中维生素B的含量非常强大，像是维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等，都有利于宝宝的吸收，对身体的营养补充很全面。那么如何为宝宝补充维生素？

如何为宝宝补充维生素？

1、维生素A

维生素A被称为“明眸皓齿的美丽维生素。”这是因为，它的主要作用是保持皮肤、毛发、骨骼、粘膜的健康生长，增强视力和**机能。维生素A只存在于动物性食物中，植物性食物中没有维生素A、而只有维生素A的前体物质--能够在人体内变成维生素A的胡萝卜素。

2、维生素D

维生素D缺乏症通常发生在出生后2个月到1周岁的婴儿、孕妇和哺乳期妇女身上。儿童一旦缺乏维生素D，很容易得佝偻病。补充维生素D的最简单方法就是晒太阳。因为人的皮肤中有一种物质叫做“7-去氢胆固醇”，它在紫外线的照射下能够转变为维生素D，并且被人体所利用。

3、维生素B1

维生素B1在带有胚芽和糠皮的粮食制品中含量最高。现在的面食都经过了精制加工，这样一来，大部分维生素B1就在加工中损失掉了，非常可惜。难怪有的营养学家说：“从前穷人家的食物中含有丰富的维生素B1，现在的人条件好了，营养水平却反而没有以前的穷人家高。”

4、维生素B2

维生素B2的主要来源是动物肝脏，以及鸡蛋、牛奶、肉类、鱼类、绿色蔬菜、豆类等。在我国，膳食结构中的维生素B2含量较少，只能达到标准的一半，尤其是在蔬菜淡季，这种情况很严重。所以，我国的维生素B2缺乏症比较普遍。

5、维生素C

维生素C是形成细胞间质的主要原料，它的主要作用是把细胞连在一起，保持牙齿、血管、骨骼、肌肉的正常功能，促进伤口愈合，增强对疾病的不敏感力。维生素C最常见的缺乏症是牙龈出血、皮下点状出血。

以上是幼儿最健康的体力活力来源，通过食物让宝宝摄入适当的维生素是非常必要的。有关儿童健康饮食、宝宝补充维生素吃什么保健品相关的常识小编继续持续更新，如果您想了解更多这方面的常识请持续关注。

宝宝一天天在长大，身体所需的营养元素也越来越多，因此家长应该重视及时为孩子补充所需的营养元素，那么为宝宝补充维生素等哪些食物最有效？

多食鸡蛋豆类补足优质蛋白质

某专家表示，蛋白质是人体免疫系统的关键物质，抗体的本质就是特殊功能的蛋白质物质。所以，宝宝必须保证从食物中经常摄入一定量的优质蛋白质。优质蛋白质主要来源于奶类、蛋类、鱼虾类、瘦肉和大豆及制品。

专家指出，动物蛋白中，牛奶、蛋类中的蛋白质是最好的，因此要养成每天坚持喝牛奶、吃鸡蛋的习惯。而在植物蛋白中最好的是大豆蛋白，平日要多吃豆制品，如豆腐、豆皮、腐竹等。如果您家里有豆浆机，不妨将多种豆类一起放入，这样打出来的豆浆既美味又有不可替代的营养价值。

此外，菌类也是重要的提高免疫力的物质，它们含有的菌类多糖就是提高和保护机体免疫力的有效物质。市场上随处可以买到的牛肝菌、金针菇、蚝蘑、冬菇、香菇，不仅口感好，而且含有丰富的营养物质。其中蛋白质的含量大多在30%以上，比一般蔬菜、水果的含量要高。

同时专家提醒，补充蛋白质适量同样重要，过多摄入，也会损害机体免疫力。因为过多摄入大鱼大肉，反而增加了胃肠负担，影响蛋白质吸收和充分利用，也影响其他营养素的吸收利用。各种营养素要互相配合，互相制约，共同保护和提高机体免疫力。

水果助阵补足多种维生素

如果只单纯的靠吃主食和蔬菜来补充营养而忽略了名副其实的维生素之王水果，那可就是你的失误了。

每种水果都有其不可替代的营养价值。李淑媛指出，应经常选择富含维生素C的水果，如香蕉、橘子、猕猴桃、草莓、红枣等。

而小宝宝吃水果也有讲究，要想宝宝吃得多吃得暖，可以选一些温热性水果，苹果、梨、猕猴桃、香蕉等，制作成水果羹。做法很简单，只需将其切成片(块)煮10分钟，放适量蜂蜜调味即可。

老年人最怕的就是感冒，老年人为了预防感冒疾病。轻微的感冒症状就会让自己和身边的人担心害怕。其实感冒初起的时候，正是病毒势力很弱的时候，只要找对了方法，就能快速驱走感冒，恢复健康，下面就和小编一起去了解下老人预防感冒适当补充维生素E。

杏仁提高免疫力、预防流感的功效尚不确定，但是，感冒初起时，吃点杏仁能很好的减轻感冒症状，迅速修复身体伤害。

杏仁有润肺止咳祛痰的功能。杏苏散、杏滑石汤、羚羊清肺丸以及当今的感冒退热冲剂等均以杏仁为伍。杨力教授也指出，甜杏仁味甘，性平，有滋润肺燥，止咳平喘，润肠通便的作用。尤其是杏仁散风、降气、润燥、降逆的功效，可以非常有效地缓解感冒初起时，嗓子干、咽喉痛、头晕等症状。冬季感冒，可以吃一把杏仁。但最好还是喝上一杯热乎乎暖融融的杏仁露，能起到最好的祛风清热的功效。

杏仁含有丰富而均衡的营养。一把杏仁(约20—25粒，约重30克)含有160—170卡的热量，6克蛋白质，6克碳水化合物和14克脂肪(其中9克单不饱和脂肪，4克多不饱和脂肪和1克饱和脂肪)。杏仁还含有纤维及多种维生素和矿物质，包括钙、铁、镁、锌等。杏仁是各种常见坚果中维生素E含量最高的，每把杏仁约含有10毫克左右的维生素E。多吃杏仁或多喝杏仁露可以给身体提供充足的维生素E，有效预防流感。

最后，专家给出了预防流感的10条建议：

一、尽早注射流感疫苗。

二、体弱多病者应少去公共场所活动，减少感染机会。

三、患者有流感症状后应立即就医，以免延误病情，引发并发症。

四、不要与他人共用餐具、毛巾等日常用品，以防接触流感病毒。

五、保持室内空气清新，常开门窗通风，室内外温差不宜过大。

六、应注意日常体质锻炼，增强对外界环境的适应能力。

七、保证充足睡眠。睡眠不足会使体内的抗病毒细胞大量坏死，容易被流感病毒击中。

八、多走路或打太极拳，可以增强免疫力。

九、摄取足够的热量。美国阿巴拉契亚大学健康与运动学教授大卫·尼尔曼发现，女性每天摄取的热量如果低于1300卡，男性低于1500卡，人体抗病毒能力就会降低。

十、多吃富含维生素E的食物，如杏仁或杏仁露。美国塔夫茨大学的研究者发现，每天服用适量维生素E的人冬天很少患流感，这是因为维生素E是一种强力抗氧化物，有助于保护人体，抵抗多种慢性疾病，并有预防感冒及上呼吸道感染的能力。专家提醒，在购买杏仁露时，最好选择正规大品牌，比如已经有近三十年历史，深受消费者喜爱的露露杏仁露。

老年人养生保健很注意营养的摄入，大家都知道蔬菜和水果中含有大量人体所必需的维生素，有人认为只要每天多吃蔬菜水果，维生素摄入量就充足了，不再需要补充。这种观点是错误的，尤其对于老年人，要想保证营养的充分摄入，就要保证饮食平衡。因为，老人平时需要补充维生素C吗?

一、蔬菜储存、清洗、烹饪过程中维生素会大量损失。

各种烹调方法和食物的储存方法都有可能导致维生素损失。据测定，菠菜在20°C时放置一天，维生素C损失达84%;做蔬菜饺子馅时把菜汁挤掉，维生素会损失70%以上;炒菜时，若炒后再焖，菜里的维生素C、B1将损失59%。维生素C是水溶性的，所以在洗菜时，很容易丢失;维生素C怕高温，烹调时温度过高或加热时间过长，蔬菜中维生素C会被大量破坏;维生素C还容易被氧化，蔬菜、水果存放的时间越长，维生素C受到的损失就越大。所以理论上是吃进了一些蔬菜、水果，但实际上所食用的蔬果中维生素已经大量丢失。

二、不是所有的蔬菜都富含维生素C。

除非你精心选择绿色、红色、紫色的蔬菜和水果，包括辣椒、菠菜、西红柿、菜花、苦瓜以及柑橘、红果、草莓、橙子、猕猴桃和酸枣等，并且每天能吃一定量的蔬菜和水果，否则就很难满足人体每天所需的维生素C最低需要量。

三、即使选择富含维生素C的蔬菜水果，并且使用正确的烹调方法，也很难获得人体所需的大剂量维生素C。

因此，完全依赖食物是不可能发挥大剂量维生素的保健作用的，用食物之外的营养补充剂来补充人体缺乏的维生素是有必要的。

由于饮食习惯和生活习惯的不同，每个人缺乏的维生素种类可能并不一样，我们应该根据自己的情况来判断对哪类维生素应该“特别关注”。

维生素的补充也不是简单的“缺啥补啥”，每一种维生素、矿物质都有自己特定的作用，而且人体对营养元素的吸收利用也讲究一个协同的作用，只有全面地补充维生素、矿物质才能促进各种营养元素之间的充分吸收，对体内多余的有害元素进行排除。而且补充维生素最好在饭后服用。

吃脂溶性维生素如维生素A、D、E的同时，还应多吃一些荤菜。当然，千万不能因为你补充了维生素而忽略了正常蔬菜水果的摄入，蔬菜水果中的维生素是按照一定比例存在的天然成分，同时还有一些虽然不是维生素但对人体的作用与维生素类似的天然物质如生物类黄酮、叶绿素等，它对健康的作用更全面。而且，食物中的许多活性物质，如人体必需的活性酶是无法从营养补充剂中获得的，同时，人用餐的过程本身就是一个积极调节人体各个机能的过程。

在此小编建议，家里有老人的朋友们，应及时在生活细节中找到健康隐患，才能防患于未然，平时一定要依据老人饮食安全知识库的指引进行科学饮食，在老人补充维生素的重要性方面提高认识，让他们的身体更健康。

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众所周知，维生素A对于宝宝的视力发育起着至关重要的作用。缺乏维生素A可影响视紫红质的合成，导致暗光下的视力障碍，出现夜盲症或干眼症。那么给孩子补充维生素A有哪些好偏方？

如何给孩子补充维生素A

李大夫家里的好偏方

羊肝、枸杞、粳米熬粥喝。

小区里有位家长遇见我，说孩子平时眼睛有点小炎症，一点眼药水就好，可总是容易复发。我让她带孩子来看。孩子来了后，我拉了一下孩子的小手，发现皮肤有些粗糙，根本不像四五岁的孩子那样滑嫩。而且，孩子眼睛周围干燥，我又翻开孩子的下眼皮，没有炎症充血的情况。显然，孩子不是眼部有炎症，用眼药水是不对症的。

家长告诉我，说孩子平常偏食。我告诉她，偏食的孩子很容易导致营养缺乏，维生素吸收不足。像这个孩子，就是因为缺乏维生素A引起的皮肤角化不良，表现为皮肤干燥、粗糙。如果这种情况长期得不到改善，会严重影响孩子的骨骼生长。

那么，如何给孩子补充维生素A呢？

可以买来鱼肝油滴剂，根据孩子的年龄详看说明书使用。

还可以给孩子吃保儿宁或婴儿健脾颗粒，这些健脾的药会让孩子胃口大开。

如果您更愿意给孩子食补，也可以取羊肝20克、枸杞5克、粳米40克煮粥。将新鲜的羊肝用开水焯一下，滤净里面的血腥味，枸杞先用开水浸泡20分钟，然后加水和粳米一起煮，煮沸后小火熬半小时，每天分2两次给孩子喝，隔日吃或每星期吃2～3次，可吃4～5个星期。

经常适量的补充维生素，对于补充脏器功能低下所致的吸收、合成减少，形成的体内维生素缺乏，是十分必要的，通过补充维生素又可促进体内器官的功能，增强老年人抗御疾病的能力，减缓机体的衰老速度。那么老人必须要补充维生素D吗?

维生素DD具有增强钙磷在小肠内的吸收，调节钙磷代谢的作用。一般人经阳光照射即可获得足量的维生素D。老年人因肝肾功能不良，调节钙磷代谢功能明显降低，易患维生素D缺乏症，骨质疏松，易发生骨折，故老年人需适量补充维生素D。蛋黄、动物肝脏、牛奶等富含维生素D，有防治维生素D缺乏的作用。

维生素D可以增加人体对钙的吸收和利用，如果长期缺乏可能导致软骨病或骨质疏松。近年来还发现，维生素D对预防多种癌症、免疫系统功能障碍、多发性硬化症、抑郁症等多方面的疾病都有帮助。一般来说，人体中维生素D来源有两个：一是通过晒太阳依靠自身皮肤合成;二是从牛奶、蛋黄、海鱼、蘑菇类等食物中获取，但含量比较少。由于老年人的皮肤功能下降，通过晒太阳自身合成维生素D的数量有限，需要格外注意膳食补充。老人可以在医生指导下适当服用维生素D补充剂。

同时，其他研究者指出，人们通常以为维生素D只有促进骨骼健康的作用，实际上，最新研究已经确认，维生素D还能够帮助预防多种癌症、心脏病、糖尿病、风湿性关节炎、多发性硬化症。如果能够有效提高自己体内的维生素D水平，则每年可以让数百万人避免死亡的威胁。故而，维生素D目前被公认为最能有效延长寿命的维生素。

因此，老人补充维生素D是非常必要的，为了自己的身体健康，希望老年朋友们能够科学的补充维生素D。

在此小编建议，家里有老人的朋友们，也应及时在生活细节中找到健康隐患，才能防患于未然，平时一定要依据老人饮食安全知识库的指引进行科学饮食，在老人补充维生素的重要性方面提高认识，让他们的身体更健康。

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妈妈体内的维生素可经胎盘进入胎儿体内。那么，怀孕期为何要补充维生素B12？了解一下吧!下面就让小编来介绍吧！

对多数健康孕妇来讲，热量、蛋白质已基本上可以达到满足的要求，但是孕妇不仅要供给自身的需要，还要供给胎儿生长发育，另外，子宫、胎盘、乳腺都要增长，如子宫由孕前的5ml增至足月时的5000ml，孕期体重要增加1012.5公斤，孕期中，除甘油三酯、维生素E外，其他营养素皆下降。因此仍需额外补充维生素、矿物质及微量元素。

维生素B12是人体三大造血原料之一，它是惟一含有金属元素钴的维生素，故又称为钴胺素。维生素B12与四氢叶酸(另一种造血原料)的作用是相互联系的。如果孕妇身体内缺乏维生素B12，就会降低四氢叶酸的利用率，从而导致妊娠巨幼红细胞性贫血，会引起胎儿最严重的缺陷。

维生素B12除了对血细胞的生成及中枢神经系统的完整起很大的作用之外，还有消除疲劳、恐惧、气馁等不良情绪的作用，更可以防治口腔炎等疾患。维生素B12只存在于动物的食品、奶、肉类、鸡蛋等。180克软干奶酪或1／2升牛奶中所含的维生素B12就可以满足人体每日所需。只要不偏食，孕妇一般不会缺乏维生素B12。

最后，建议你服用一段时间后，采用食疗法。维生素b12只存在于肉类的食品中，以牛肉和动物的肝脏含量较多。如果你对孕期如何补充维生素等有关孕妇饮食方面的知识还有疑问，请继续关注孕期补维生素安全常识栏目。

众所周知，维生素是人体不可缺少的营养物质，平衡膳食有助我们从食物中摄取充足的维生素。然而，有些维生素比较“脆弱”，补充维生素的讲究很多，您知道几个？

在美国，约1/2的成年人服用自行购买的维生素，儿童服用各种维生素的比例更高，可占到儿童总数的70%。虽然维生素的缺乏会导致心血管疾病、癌症及骨质疏松等慢性疾病，生长期的儿童有时也需要补充一些维生素药剂，但是营养医生强调，维生素不是食品，多量服用会导致药物中毒，维生素的补充必须适当。

每个人的情况不同，所需要的维生素也不同，例如成年人与发育中的儿童所需要的维生素就完全不同，父母绝对不可以拿自己服用觉得“很有效”的营养补充品给孩子服用。

维生素的需求与年龄、饮食习惯关联很大，如果给儿童服用的维生素剂量是按照成人的标准，那么就会对他们造成伤害。就复合维生素产品来说，最讲究的是搭配均衡和吸收效果是否理想，不同的维生素配比和剂量会造成迥然不同的效果。

所以并非所有维生素都能起到“维生”的作用，预防疾病时可吃复合维生素，但如果是为了治疗某种疾病，补充复合维生素达不到希望的效果，只补充单一种该疾病所缺乏的维生素也不正确，因为有些维生素必须相辅相成才能发挥效用。

比如维生素A、维生素D、维生素E、维生素K属脂溶性维生素，能够在体内进行储存而不容易被代谢出去，如果摄取过量，就可能出现头疼、恶心呕吐等维生素中毒现象；维生素C则属于水溶性维生素，在体内逗留4小时即被排出体外，如果摄入过量则会引起腹疼、腹泻。

还有一些维生素和矿物质(比如维生素B1、核黄酸和维生素B6)，在体内达到一定浓度后便会相互反应，阻碍其中一项的吸收。因为，在给儿童选择维生素药剂前，最好先咨询医生，以免发生不必要的危险。缺什么补什么，缺几种补几种，不缺不补这是补充维生素的首要原则。要补充维生素，妈妈们首先想到各类复合维生素口服片，复合维生素的确是很诱人，小小一片药丸将维生素家族的大部分成员一网打进，要补的和不要补的都在那一片药丸里，可是这样没有明确目的全面补充，很容易产生维生素之间的失衡，该补的量不足，不需补的量偏多。

其次，补充要有间断性，长期补充复合维生素片或各类维生素容易使人体产生依赖性，尤其是水溶性维生素。长期补充不仅会降低机体对食物中维生素的吸收率，而且一旦停服，就可能出现维生素缺乏的症状。

如果从日常饮食中无法获取足够的维生素，可咨询营养师建议后，服用适量维生素增补产品。假如你想知道更多有关儿童补维生素、宝宝补充维生素吃什么保健品的知识，本网站还有很多相关的知识供您查找，希望可以帮助到你哦！

老年人由于胃壁细胞萎缩的生理变化，小肠吸收功能的下降，容易发生维生素缺乏，故适量补充某些维生素对老年人有其重要的意义。为了防止维生素缺乏症的发生，为了老年人的健康长寿，老年人应注意摄取或补充如下几种维生素。老人需要补充哪些维生素呢？就让的小编和你一起去了解一下吧！

老人需要补充哪些维生素

维生素A：维生素A是视紫红质的前体，而视紫红质是视网膜上杆状细胞在弱光下视物的重要物质，故维生素A具有维持正常视力，防治夜盲症的作用。除此之外，维生素A还是上皮细胞生长的必需物质，具有维持上皮细胞的健康，增加对传染病的抵抗力，促进其生长的作用。夜盲症、上皮组织萎缩角化，是维生素A缺乏症的主要表现。动物肝脏、奶类、蛋类、胡萝卜、菠菜、小白菜、柿、杏等需含维生素A，有明显的防治维生素A缺乏症的作用。

维生素D：维生素D具有增强钙磷在小肠内的吸收，调节钙磷代谢的作用。一般人经阳光照射即可获得足量的维生素D。老年人因肝肾功能不良，调节钙磷代谢功能明显降低，易患维生素D缺乏症，骨质疏松，易发生骨折，故老年人需适量补充维生素D。蛋黄、动物肝脏、牛奶等富含维生素D，有防治维生素D缺乏的作用。

维生素E：又名生育酚，具有维持正常生殖机能、抗氧化、防止肌肉萎缩，对抗血栓素的合成、防治动脉硬化和防治心脏病的作用。据报道，维生素E还可抑制褐质生成，延缓老年斑形成，抗衰老的作用，所以，老年人适量补充维生素E（每日20—30毫克）是非常必要的。

维生素K：当老年人发生凝血障碍，血液不易凝固，出血后不易止血时，或出现老年性紫癜，补充维生素K是必要的。可口服维生素K4—8毫克/次，每日三次，亦可每日肌注射维生素K8毫克进行治疗。