传承千年的春季老人养生法是什么(热门20篇)

春天到了，万物复苏。这时老年人应该好好进补我们的身体。今天就为大家推荐一些食物，让大家既能够健康又能养颜，那么，春季养生吃什么想要健康老人多吃哪些食物，马上去学习一下吧!

1、红米

红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质，可补充消耗的体力及维持身体正常体温。它富含众多的营养素，其中以铁质最为丰富，故有补血及预防贫血的功效。内含丰富的磷，维生素A、B群，能改善营养不良、夜盲症和脚气病等毛病;又能有效舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状。所含的泛酸、维生素E、谷胱甘滕胺酸等物质，则有抑制致癌物质的作用，尤其对预防结肠癌的作用更是明显。

2、红萝卜

红萝卜对于女性来说，有以下三大作用：《本草经疏》记载：“莱菔根利大小便”、“制面毒”。现代科学表明：红萝卜内含有大量纤维素、B族维生素、钾、镁等可促进肠胃蠕动的物质，有助于体内废物的排出，对便秘和青春痘都有很好的治疗作用。

3、菌类

食用菌的营养价值：高蛋白，无胆固醇，无淀粉，低脂肪，低糖，多膳食纤维，多氨基酸，多维生素，多矿物质。食用菌集中了食品的一切良好特性，营养价值达到植物性食品的顶峰，被称为上帝食品，长寿食品。

4、番茄

据营养学家研究测定：每人每天食用50克-100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化的功能。

5、西兰花

我们大很多的抗衰老食谱上都能够看到西兰花，它是一种对女人非常有用的抗衰老食物。因为它含有抗氧化剂，减缓女人体内的自由基，从而延缓衰老。

老年人吃什么都吃，要根据自己的身体需要吃一些食物然后进补身体需要的营养。

春季虽然气候宜人，但也是老人疾病多发的季节，尤其是对于一些体弱多病的老年人来说就更加要做好养生工作，来保护自己的身体。以下是小编收集整理的老人春季养生妙招，希望对你有帮助。

老人春季养生注意事项

1、切忌睡眠过多

春天人易犯困，有些老年人有睡懒觉的习惯。中医认为“久卧伤气”。因为久卧会造成新陈代谢下降，营养障碍，气血运行不畅，经脉僵硬不舒，身体亏损虚弱。因此，老年人在春天要早睡早起，一般每天睡足八小时就可以了。

2、不宜食用生冷食品

在春天老年人宜多吃些富有营养并且又容易消化的清淡食物，不吃或是尽量少吃生冷食品，以免刺激胃肠引起疾病。胃寒者早晚喝点姜糖水，有御寒暖胃和防止感冒的双重作用。

3、切忌四处串门

春天是呼吸道传染病的多发季节，老年人由于免疫力差，所以容易感染。在疾病流行期间，老年人不要频繁出入商场、影剧院等人多的公共场所。每天吃几瓣生大蒜或是在室内熏蒸食醋，均有预防呼吸道传染病的良效。

4、忌门窗紧闭不透风

春天各种细菌、病毒等开始大量繁殖。如果长时间门窗紧闭，或空气流通不好，很容易导致感冒流行、传染性疾病高发。

家里要保证每天开窗通风两次，每次至少10分钟，最好能形成空气对流，最佳的通风时间是在日出后和日落前。

5、忌上火就解毒

很多人春天容易上火，导致口腔溃疡，吃了牛黄解毒丸也不顶事儿。

中医将“上火”分为实火、虚火，要根据“火种”来灭火，才能起到效果。比如牛黄解毒丸对降实火，也就是伴有大便干结的症状有用，但对因脾胃虚引起的上火作用不大。所以，在解毒前，一定要找对自己的症状，最好找专业中医进行针对性的调理。

预防上火应做到每日多吃果蔬、多喝水、规律排便等，还可喝点菊花茶、金银花茶。

老人春季养生妙招

1、睡眠要充足

春季，老人常有困倦之感，早晨不易睡醒，白天则昏昏欲睡。这是因为春季气温回升，人体活动量增加，体表末梢血管开始舒张，体表血流量增大，使脑部的供氧量显得不足，从而产生“春困”现象。为此，老年人要积极做好身体的协调适应工作，每天中午最好午睡一个小时左右，以补春季睡眠之不足。下午则安排适量的体育活动，如散步、打太极拳、做健身操等。

2、注意饮食调养

春季，老人易上火，小便赤黄、便秘、舌苔发黄。因肝火上升，致使肺阴更虚，结核病菌容易乘虚而入。因此，春季老人饮食宜清淡，可多吃一些新鲜蔬菜，如菠菜、荠菜、芹菜、马兰菜等早春蔬菜。另外，用鸭梨、荸荠去皮煮水喝，可清热、润肺;胃肠消化差的，可多吃萝卜，以理气、化痰、和胃。用桔子皮煮水喝，可化痰止渴。

3、注意防寒保暖

古代医学家孙思邈曾说过“春天不可薄衣”。春季乍暖还寒，气温多变，如衣着单薄，保暖措施不利，极易受寒患病。特别是老年人各种生理功能减退，对气候变化的适应能力较差，有意地“春捂”尤其重要。老年人衣着要根据自己的身体，结合气候变化，随时增减，衣着要松软轻便，贴身保暖。

4、要学会科学膳食

春天万物复苏，因此，我们人体需要的一些营养物质也会增加，而老年人又体质较差，因此他们保证身体有足够的热量是十分重要的。祖国医学认为：“药食同源，药补不如食补”。食养、食补、食疗的观念非常科学，它提示人们要有良好的饮食习惯，要讲究科学的方法。

5、要谨防感冒

因为在春天虽然温度上升了，但是却也经常多变，所以经常会发生一些早晚气温差过大的现象。因此，老年人很容易伤风感冒，并由此引发急性支气管炎、肺炎、哮喘等疾病。所以，春天里老人要随时注意增减衣服，出门要带口罩，切忌过早脱去冬衣。一旦得了感冒要及时就医，用药越早效果越好。

6、注意起居

冬去春来，老年人的调节中枢和机体功能仍处怠缓状态，此时老年人一要保持室内空气新鲜，坚持每日通风换气;二要保持卧室干燥，被褥常洗勤晒;三要居室色彩协调，氛围祥和，可养置适量的花草;四是睡前温水泡脚，按摩双脚。

另外，老年人春季困倦是一种生理现象，不必惧怕，只要调整好了，这种现象就会自然消失。不过，老年人还要切忌“恋卧”，睡眠过多会使新陈代谢减慢，气血运行不畅，不利浊气排出。

老年人春季养生禁忌

一、忌脱衣过早

俗语说“春捂秋冻，不生百病”。春天气候变化剧烈，乍暖还寒，就是在一天内也常有朝暮凉、白昼暖、午夜寒的变化。所以，老年人应特别重视防寒保暖，不可过早地脱去冬衣，应多“捂”几天，以逐渐适应气候的变化。

二、忌睡眠过多

春天人易犯困，老年人睡眠过多，不但会出现肌肉倦怠酸痛等不适，还容易加速血栓形成。一般睡八小时也就足够了。

三、忌懒于活动

春光阳光明媚，早(日出后)晚(晚饭前)多到户外活动，呼吸些新鲜空气，对增强老人的心肺功能、消除困倦、增强机体的免疫力有重要意义。

四、忌日晒过多

春天是紫外线十分强烈的季节。所以，中午前后阳光最强烈的时候，不宜多在室外活动，春游时要戴上宽边遮阳帽或打遮阳伞，以防引起日光性皮炎、皮肤癌症等。

五、忌情绪波动

俗语说：“春天到，痴子闹”。春天气压变化较大，人的情绪也多不稳定。这也是春天为什么各种精神性疾病增多的主要原因。所以，春天老年人一定要重视保持平和的心态，避免各种强烈不良精神剌激，以免因情绪骤然有大的波动而诱发中风、心梗以及严重的精神性疾病等。

六、忌饮食辛燥

春天人的代谢旺盛，老年人的饮食宜清淡、温、软、多品种、多变化、富营养、易消化。宜多吃些新鲜蔬菜、水果，豆制品、鸡(蛋)、鱼、瘦肉、花生、核桃、芝麻、黑木耳、香菇、百合等。饮食不可过咸、每餐不宜过饱，应尽量少吃生冷、熏烤、煎炸类食品，少吃辛辣、香燥之品，以免助热生火诱发各种疾病。

七、忌探视病人

春天是呼吸道等多种传染病的多发季节。老年人由于免疫力差，最易受到感染。所以老人宜少去商场等公共场所，最好不要去医院探视病人，以避免与减少被传染。

目录

第一章：春季疾病多发老人养生四忌

第二章：老人养生10个注意事项

第三章：老年人春季养生秘诀

人们认为再春暖花开的春季是养生的最好时节，但是不要忘记春季也是疾病多发和传播最快的季节，尤其是老年人更应该做好保健工作预防疾病。那么，老年人春季养生秘诀是什么呢？老人养生禁忌有哪些？

春季疾病多发老人养生四忌

起居规律

春季是一个生发的季节，人体的末梢血液供应增多，中枢神经得到的养分相应地减少，因此人很容易犯困，但是这并不是说人体缺觉。若贪图懒觉，则不利于阳气的生发。因此春天应该早睡早起，经常到室外、林荫道、树林中去散步，与大自然亲密地接触，养成规律的起居。

养足精神

季节的更替对人体的影响很大，尤其是冬春交替之际。很多人对春天气候的变化无法适应，易患精神疾病。因此，春天要注意情致养生，保持乐观开朗的情绪，从而起到防病保健的作用。

保暖防病

春季乍暖还寒，气候多变，一定不要着急脱掉冬衣，要顺应气候进行保暖防寒。“春捂秋冻”就是顺应气候变化而形成的养生经验。春天天气转暖，各种细菌、病毒迅速地繁殖起来因而很容易发生流行病。老年人抵抗能力差，因此一定要防寒保暖，防治疾病上身。

预防哮喘

春天百花盛开，花粉随风飞扬，过敏性哮喘的老年患者很容易发病。要注意讲究卫生，保持室内空气新鲜，多开窗透气。还要多锻炼身体，到户外运动，提高机体的抗病能力。

老人养生10个注意事项

1.注意精神卫生

老年人要热爱生活，情绪乐观，待人接物应豁达大度，说话行事要光明磊落，想得开，少生气。

2.动静结合

老年人退、离休后，应每天坚持户外运动。但运动量要适度，不宜太剧烈，以散步、慢跑、打太极拳、练气功为好。同时，亦要有静坐静卧的时间，特别是在疲劳后，更应安静休息。

3.饮食有节

食品必须是容易消化、富于营养的。除五谷杂粮之外，牛奶、鸡蛋、豆浆等既有营养，又便于食用;新鲜蔬菜、水果含有多种维生素，不可缺少。饮食宜清淡，避免辛辣刺激，多饮茶水;要有规律，不吃零食、不偏食;戒烟、忌酒。

4.保证睡眠

每天至少8小时。白天应有适当的休息，要睡好午觉;感到疲倦时便可打个吨。卧室须通风、洁净，温度适宜，光线应暗一些。长期失眠者，可在医生指导下，服用适量的安眠药。

5.注意口腔卫生

早晚和饭后须刷牙或漱口，保持口腔清洁。有了牙病，应及时请医生诊治。

6.大便要通畅

每天一次排便，最好是在早晨。有些老年人经常头昏烦躁或周身不适，究其原因，往往是大便秘结所致。多进食新鲜蔬菜、水果和多纤维素食品，能使大便通畅。切记不要随意采用泻药。

7.勤洗澡、勤更衣

冬天最好1周1次，夏天每天1次。穿衣要舒适、宽畅，要注意气候及室内外温度的变化。

8.保持适度的体重

步人中年，有人便开始“发福”。在男性，脂肪多沉积在腹部;在女性，脂肪多沉积在乳房、臀部和大腿上部。一般来说，超过标准体重20%以上时称为肥胖。肥胖的最大危害是它会带来许多老年性疾病，容易发生高血压、冠心病、痛风、胆石症和胰腺炎等病。另外，老年人体重超重还会增加脊柱和关节的负担;容易发生背痛、关节炎和关节变形等。保持适度体重的理想办法是：控制饮食和体育锻炼。

9.谨防传染病

由于机能衰退，老年人的抵抗力下降，因此极易患传染病，须做好预防。要坚持好的卫生习惯，不用公用茶杯和毛巾。

10.保持正确的体态

平时应自然地使胸脯前挺，腹部内收，这样可以避免和克服老年人的弯腰、驼背现象。

老年人春季养生秘诀

调养精神

在春天里，心胸宽阔，身体要放松，要舒坦自然，使情志“生”发出来。尤其是中老年人，不生恼怒和忿恨，保持乐观情绪，则精气不易耗散，脏器不易老化，形体不致衰惫，现代医学研究表明，不良的情绪易导致肝气郁滞不畅，使神经内分泌系统功能紊乱，免疫功能下降，容易引发精神病、肝病、心脑血管病、感染性疾病。因此，春天应注意调养精神、保持乐观开朗的情绪，以使肝气顺达，起到防病保健的作用。

防风御寒

在衣着上，春天虽暖和，但别急着减衣服。因早春气温乍寒乍暖，常有寒潮来袭。特别是老年人，气弱骨疏、抗病力差，稍受风寒，易发宿疾。因骤冷会使血管痉挛，血液黏稠，血流速度减慢，脏器缺血。于是感冒、肺炎、气管炎、哮喘、关节炎、偏头痛、冠心病等便会接踵而来。故在此时，应防风御寒。春季衣着款式应宽松舒展，纯棉织品吸湿性好，暖和又贴身，是内衣的合适选料。由于寒冬自下而起，传统养生主张春时衣着宜“下厚上薄”，起到“滋阴养阳”的作用。青年女性尤应注意，不可过早地换穿裙装，否则会导致关节炎与多种妇科病。春风于温暖之中暗藏杀机，出汗后应及时擦去，切勿敞开胸怀让风劲吹。春天适当捂一捂，可减少疾病，尤其是常见的呼吸系统传染病的发生。

调节饮食

春天新陈代谢旺盛，饮食宜甘而温，富含营养，以健脾扶阳为食养原则。宜选用甘辛、性温清淡可口的食物，忌食油腻、生冷、酸涩、粘硬和大辛大热之品，防止助热生火。汉代养生家张仲景说：“当春之时，其饮食之味，宜减酸增甘，饮食不可废之一日，以养脾气。”唐代药王孙思邈也说：“春日饮食宜省酸增甘，养脾益气。”故春季饮食宜甘甜少酸。由于春天人体新陈代谢加快，营养消耗增加，因此应多选用既升发又富有营养之食品，如、绿豆芽、豆腐、豆豉、大麦、小麦、大枣、瘦肉、鱼类、蛋类、花生、芝麻、柑桔、香蕉、蜂蜜、姜、葱、蒜之类;由于冬季新鲜蔬菜较少，摄入维生素不足，聚积一冬的内热要散发出去，所以还要多吃一些新鲜蔬菜，如、春韭、油菜、菠菜、芹菜、荠菜、马兰菜、枸杞头、香椿头等，可起到清热泻火、凉血明目、消肿利尿、增进食欲等作用。对于体质过敏，易患花粉过敏、荨麻疹、皮肤病等患者，应禁食含有异性蛋白等刺激性食物，如、狗肉、猪头、鸡头、海腥鱼、蛾、蟹之类。

此外，在饮食方面还应注意少吃辛辣，多食青菜、水果等清凉滋润的食物，以抵消体内外的不平衡。如，可以化痰止渴，理气和胃;用茅根和芦根泡水，或用鸭梨、荸荠去皮煎水喝，可以清热润肺;多吃萝卜可以理气、化痰、和胃。

运动锻炼

一年之计在于春，春天是体质投资的最佳季节。春天空气清新，这种环境最有利于吐故纳新，充养脏腑。生命在于运动。动则养形，活则血流。有规律的活动，适当的运动，这是古往今来长寿的秘诀。不过“动”有主动、被动之分，为适应春季之生气，当以主动运动，持之以恒为主要。所以，春天应加强体育锻炼，多到户外运动，如、跑步、登山、做操、打拳、打球、扭秧歌、踢踺子、跳绳等，以改善血液循环，提高心肺功能，使之获得更多氧气，以使脑组织得到较多的血液和氧气，从而使脑组织能适应季节性血液循环的变化。

此外，要开展春游活动。春游俗称“踏青”，它可以使人受寒冬禁锢的神经得以开放。到春光明媚的野外，到翠绿如茵的草地，到水流潺潺的溪边……接受日光浴、空气浴，在花的世界和绿色海洋中，使人精神振奋，心情舒畅，达到陶冶情操，修身养性的效果。

总结：老年人身体各器官功能下降，身体虚弱很容易招来疾病，所以老年人更应该注意养生保健，但是，养生也要有科学的方法才可以达到延年益寿的目的，否则只会适得其反。

春春虽然气候宜人，但却也是疾病多发的季节，尤其是对于一些体弱多病的老年人来说就更加要做好养生工作，来保护自己的身体。那么老人在春季应该如何健康养生呢？老人养生的方法有哪些呢？别着急，今天本网的小编就来告诉你老人春季养生的10大秘诀，一起来看看吧。

1、注意饮食调养

春季，老人易上火，小便赤黄、便秘、舌苔发黄。因肝火上升，致使肺阴更虚，结核病菌容易乘虚而入。因此，春季老人饮食宜清淡，可多吃一些新鲜蔬菜，如菠菜、荠菜、芹菜、马兰菜等早春蔬菜。另外，用鸭梨、荸荠去皮煮水喝，可清热、润肺;胃肠消化差的，可多吃萝卜，以理气、化痰、和胃。用桔子皮煮水喝，可化痰止渴。

2、睡眠要充足

春季，老人常有困倦之感，早晨不易睡醒，白天则昏昏欲睡。这是因为春季气温回升，人体活动量增加，体表末梢血管开始舒张，体表血流量增大，使脑部的供氧量显得不足，从而产生“春困”现象。为此，老年人要积极做好身体的协调适应工作，每天中午最好午睡一个小时左右，以补春季睡眠之不足。下午则安排适量的体育活动，如散步、打太极拳、做健身操等。

3、注意防寒保暖

古代医学家孙思邈曾说过“春天不可薄衣”。春季乍暖还寒，气温多变，如衣着单薄，保暖措施不利，极易受寒患病。特别是老年人各种生理功能减退，对气候变化的适应能力较差，有意地“春捂”尤其重要。老年人衣着要根据自己的身体，结合气候变化，随时增减，衣着要松软轻便，贴身保暖。

4、要学会科学膳食

春天万物复苏，因此，我们人体需要的一些营养物质也会增加，而老年人又体质较差，因此他们保证身体有足够的热量是十分重要的。祖国医学认为：“药食同源，药补不如食补”。食养、食补、食疗的观念非常科学，它提示人们要有良好的饮食习惯，要讲究科学的方法。

春季，老年人在饮食方面要注意以下4点：1.保证热量，同时适当减少食量。2.粗细搭配，不能偏细、偏食，可多食小米、玉米、红薯等。3.蛋白质宜“精”，脂肪宜少，可吃含高蛋白的食品，如豆类、鱼类、禽蛋、瘦肉等。4.要控制食盐摄入量。总之，老年人在饮食上宜选甘、温、清可口之品，忌油腻、酸涩、生冷之物，多食蔬菜、水果等。

5、要谨防感冒

因为在春天虽然温度上升了，但是却也经常多变，所以经常会发生一些早晚气温差过大的现象。因此，老年人很容易伤风感冒，并由此引发急性支气管炎、肺炎、哮喘等疾病。所以，春天里老人要随时注意增减衣服，出门要带口罩，切忌过早脱去冬衣。一旦得了感冒要及时就医，用药越早效果越好。

6、注意起居

冬去春来，老年人的调节中枢和机体功能仍处怠缓状态，此时老年人一要保持室内空气新鲜，坚持每日通风换气;二要保持卧室干燥，被褥常洗勤晒;三要居室色彩协调，氛围祥和，可养置适量的花草;四是睡前温水泡脚，按摩双脚。另外，老年人春季困倦是一种生理现象，不必惧怕，只要调整好了，这种现象就会自然消失。不过，老年人还要切忌“恋卧”，睡眠过多会使新陈代谢减慢，气血运行不畅，不利浊气排出。

7、锻炼适度

春天特别的适合外出锻炼，尤其是对于老年人来说更加应该出去走走，要经常的进行一些户外锻炼，呼吸新鲜空气，可荡涤体内浊气，增强心肺功能，杀死肌肤上的细菌，增强机体的免疫力。中医讲：“久立伤骨，久行伤筋”。

老年人在锻炼中，首先要适度，避免运动量过大;其次要动静结合，锻炼时要保持精力，不要过度疲劳;三要适时适项，锻炼中一定要选择适合自身条件的项目，不要做过难、过大、过险的动作;四要安全保暖，春天天气变化无常，余寒未尽，老年人保暖尤为重要。同时，安全意识要强，措施要到位，避免发生意外。

8、要调适心情

春季，桃红柳绿，阳光明媚，一派生机，最利于人体吐故纳新。老年人要适应春生之气，调适心情，保持恬静、愉悦、舒畅的精神，避免恼怒，使肝气保持正常的生发，调畅。祖国医学强调“春夏养阳，秋冬养阴”，如果老人在春季把肝气调养好了，不仅本季节不患病或少患病，而且对夏季防病养生也极为有利。

9、防病治病

春天，气温回升，有利于细菌、病毒等微生物的生长繁殖，同时由于气候变化无常，都威胁着中老年人的健康。因此，老年人要增强自我防病意识，做到无病早防，有病早治。

10、老年人要慎防中风

进入春季，老年人须防脑血管病的发生。这是因为春季气温不稳定，常有寒潮入侵，气压变化大，在每次气温变化的过程中，可造成人体血管的伸缩难以适应而导致中风发生。

老年人春季饮食禁忌

1、忌多

应少吃多餐，忌暴饮暴食。饮食过多，会使胃肠发生急性扩张，引起胃肠消化吸收功能紊乱。有的研究表明，少吃多餐是防止肥胖的好方法。

2、忌硬

人到老年，牙齿松动，消化功能低下，食物宜切碎煮烂，蔬菜宜用嫩叶，忌进食过硬和油炸或过干食物。

3、忌咸

老年人不可吃过咸食物，以免引起水肿和加重心肾负担，同时咸也不利于预防高血压和中风等病症。

4、忌烟

吸烟可致多种疾病，如癌症、咽喉炎、支气管炎等疾病，故有此不良习惯应戒掉。

总结：通过小编上文的介绍，你知道老人春季应如何健康的养生了吗？小编介绍的老人春季养生的10大秘诀你都知道有哪些了吗？老年人在平时一定要做好养生工作，养生良好的生活习惯，拥有健康的额生活方式，这样才能让自己更加健康长寿！

进入春季之后，天气忽冷忽热导致一些人容易感冒，虽然感冒不会马上危及到生命危险，但感冒会给身体带来很多危害，导致感冒的原因也有很多，抵抗力下降等等，春季老人多吃一些抗感菜就能有效预防感冒，那么，春季老人养生必吃哪几类“抗感菜”？

一、深绿色和橙黄色蔬菜增维生素A

专家表示，橙黄色蔬菜富含胡萝卜素，可在人体中转化成维生素A，维生素A可以增强人体上皮细胞的功能，对感冒病毒产生抵抗力，它可以强健咽喉和肺部的黏膜，保持它们正常的新陈代谢。

绿色蔬菜特别丰富的叶酸是免疫物质合成所需的因子，而大量的类黄酮能够和维生素C共同作用，对维护抵抗力很有帮助。能够促进干扰素等抗病毒物质合成，以及高某些免疫指标。

提示：西兰花、菠菜、芥蓝、芦笋等。白萝卜、葱姜蒜之类虽然不是绿叶蔬菜，也同样具有提高抵抗力的作用。每天至少吃一斤菜是硬道理，品种要多一些。记得浅色蔬菜生吃效果最好，加热时间不要太久，更不要油炸。另外，胡萝卜炒着吃能更好地发挥其营养价值。南瓜可蒸、可煮，亦可洗净切片，用盐腌几小时后，用醋凉拌，只需简单烹饪即可变成一道营养又美味的菜肴。此外，猪肝、鸡肝中也含较多维生素A，也可以适当地食用。

二、深色水果补足多种维生素

水果是很好的补充多种维生素的选择，且每种水果都有其不可替代的营养价值。花青素对激发免疫系统的活力很有效。应经常选择富含维生素C和花青素的水果。如香蕉、橘子、猕猴桃、草莓、红枣等。

提示：富含维生素C和花青素的水果，如香蕉、橘子、猕猴桃、蓝莓、桑葚、草莓等，美国人推荐的蓝莓虽然好，但其在国内产量有限，可选择蓝莓干。水果每天吃半斤到一斤之间即可，尽量选择应季的品种比较好。

三、鸡蛋豆类补足优质蛋白质

蛋白质是人体免疫系统的关键物质，抗体的本质就是特殊功能的蛋白质物质。所以，我们必须保证从食物中经常摄入一定量的优质蛋白质。优质蛋白质主要来源于奶类、蛋类、鱼虾类、瘦肉和大豆及制品。

在植物蛋白中，大豆蛋白质的好处是地球人都知道，但大豆中还有不少能够改善免疫力的物质，比如有抗病毒作用的皂甙，还有激活免疫系统的凝集素。平日里，如果有条件的话，在家里可以自己榨豆浆来喝，既环保又健康。尽量不要选油炸豆腐泡之类煎炸的豆制品，豆腐、豆腐丝、豆腐皮、豆腐干、豆浆都很不错。

动物蛋白中，牛奶、蛋类中的蛋白质是最好的，因此要养成每天坚持喝牛奶、吃鸡蛋的习惯。

提示：专家提醒，补充蛋白质“适量”同样重要，过多摄入，也会损害机体免疫力。因为过多摄入大鱼大肉，反而增加了胃肠负担，影响蛋白质吸收和充分利用，也影响其他营养素的吸收利用。各种营养素要互相配合，互相制约，共同保护和提高机体免疫力。

四、提倡薯类食品做主食

用薯类食物替代精白米面做主食，能够在饱腹的同时提供大量维生素C、维生素B1、钾、膳食纤维等，其中山药、芋头、红薯还含有具免疫促进活性的黏蛋白，对于提高抵抗力很有帮助。除了薯类之外，多吃颜色深红或黑色的粗粮、豆子对提高免疫力也有帮助。

提示：一定要注意是用薯类食品替代主食，不是在吃一大碗米饭之后再吃一大块烤红薯。记得不要吃油炸的薯类食品，可以用蒸煮炖的方法加热。

五、补锌可选谷物杂粮海产品

在微量元素中，锌和免疫功能关系密切。锌能增强细胞的吞噬能力，从而发挥杀菌作用。成人补锌可提高免疫力，调节内分泌。

提示：专家表示，谷物中富含对免疫系统至关重要的锌，平时主食可以选择全谷类荞麦面条，或者尝试用各种杂粮做成的营养米饭，这样的主食不仅能填饱肚子，更是简单、上乘的营养佳品。其他含锌的食物还有牡蛎、猪肝、鸡肝、花生、鱼、鸡蛋、牛肉、黑芝麻等。

六、酸奶补充优质活菌酸

优质活菌酸奶能帮助人体免疫系统正常工作，这一点已经得到医学界和营养界的公认。

提示：作为补水饮料，绿茶、花茶、菊花茶等都是好选择。每天喝2至3小杯酸奶即可，最好选择新鲜上架的原味酸奶。

春天是人们感觉最舒适的季节。但是中医认为，春天阳气由升浮逐渐趋于沉降，生理功能趋于平静，阳气逐渐衰退，气候逐渐转凉，是老年人易发病的时令。因此，为了适应春季气候变化特点，防病延年，老年人应注意春季养生。

一、警惕春季易发病

春季的特殊气候特点，极易发生“春燥咳嗽”、感冒、慢性支气管炎发作、胃病、风湿病、哮喘及心脑血管疾病等。因此，老年人应结合自己体质情况重点防范，积极控制原发疾病，警惕春季易发病的发生。

二、加强锻炼，增强体质

春天的气候转凉，是室外运动的好时机，老年人可根据个人的爱好和兴趣，在力所能及的情况下选择适宜的锻炼项目，如散步、慢跑、做操、练拳、打球、郊游等。

三、愉悦身心，陶冶情操

春风萧瑟，自然界凄凉的景色容易导致老年人悲观伤感的消极情绪。因此，老年人应特别注意精神保健，可适当选择琴棋书画、养花种草、玩物赏鸟等文化娱乐活动，以愉悦身心、陶冶情操、安度晚年。

四、节饮食养肺生津

老年人由于五脏衰弱，肠胃薄弱，如果饮食生冷无节，饥饱无常，势必伤胃犯病。因此，春季老年人应少吃多餐，多食熟软开胃易消化之物。

五、提高耐寒防感冒能力

春季温差变化较大，风寒邪气极易伤人，加上老年人抵抗力和适应能力降低，较易患感冒、肺炎、肺心病，甚至发生心衰而危及生命。因此应注意防寒保暖，有条件的可坚持用冷水洗脸、擦鼻，甚至冷水浴，以提高耐寒防感冒能力。

到了晚年之后，老人要注意保护好自己的肝脏，因为肝脏是排毒用的，肝脏保护不好，对于老年人的身体健康影响可大了，老人保护肝脏最好是要通过食物调理，那么，老人春季养生保护肝脏吃什么呢？

对老年人来说吃身体的各项健康指标很重要，老年人应该吃点什么食物才有利于健康，所以老年人的养生保健显得尤为重要了。健康的身体是老人安度晚年的有力保证。健康身体从平时的饮食开始做起，每天吃什么喝什么，吃多少喝多少，这都有一定的要求和标准，吃好喝好了对肝脏也是一种无形的保护，特别对于肝病患者注重食疗保肝，那么老人吃什么食物对肝脏好呢?

一、优质蛋白

1.大豆及豆制品：

其富含优质蛋白及钙、铁、磷、B族维生素等多种营养成分，具有清热解毒、生津润燥功效，并对机体所需、肝脏修复都是非常有益的。所以老年人要及时补充蛋白，催进身体机体的运转。2.牛奶：

属于肝炎患者完美的营养佳品，其富含优质蛋白、人体易吸收的乳糖乳脂、多元维生素、钙、磷及多种微量元素，适量饮用对肝脏是很有益的。3.鸡蛋：

属于高蛋白食物，其蛋黄中不仅含有构成人体组织薄膜的重要材料——胆固醇，而且还参与合成很多具有生理功能的物质如VD，性激素等；但建议摄食需合理，应该以每天不超过2个为宜。

老人的抵抗力和消化力都在逐步的下降，所以老人在春季的时候一定要注意饮食，但是有一些家常菜是有毒的，那么下面就为大家推荐的而一些有毒的家常菜，大家在春季养生的时候千万不要吃哦!马上跟着小编去看看老人春季养生吃什么对身体好呢有毒家常菜要慎食?

葱菇鸡块(鸡肉+芝麻)

芝麻能滋补肝肾，养血生津，润肠通便，乌发。但与鸡肉同食会中毒，严重的中毒者会死亡。用甘草水煎服可治疗。

麻辣四季豆(大蒜+大葱)

大蒜大葱都是强烈刺激肠道的食物，一起食用后易出现腹痛、腹泻等症状。

小葱皮蛋拌豆腐(豆腐+小葱)

香蕉酸奶(香蕉+酸奶)

酸牛奶能降低胆固醇。空腹喝酸奶会因胃内的酸度太强，乳酸菌在胃液里很难存活，降低酸奶的保健作用。与香蕉同食则对身体健康无益!

红枣带鱼粥(红枣+鱼+葱)

红枣性平，能滋补脾胃，益气养血，与鱼葱同食会导致消化不良。

五香茶叶蛋(茶叶+鸡蛋)

浓茶中含有较多的单宁酸，单宁酸能使物质中的蛋白质变成不易消化的凝固物质，影响人体对蛋白质的吸收利用。

黄豆炖猪蹄(猪蹄+黄豆)

黄豆膳食纤维中的醛糖酸残基可与猪蹄中的矿物质合成螯合物而干扰或降低人体对这些元素的吸收。

青椒牛肝(牛肝+含维C的食物)

因为蔬果中的维生素C有很强的还原性，很容易被牛肝中的铜离子氧化，而失去生理活性。

萝卜炖牛腩(胡萝卜+白萝卜)

胡萝卜含有抗坏血酸酶，会破坏白萝卜的维生素C，使两种萝卜的营养价值都大为降低。

红白萝卜木耳汤(白萝卜+木耳)

萝卜性平微寒，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中安脏等功效。需注意萝卜与木耳同食可能会得皮炎。

田螺酿肉(猪肉+田螺)

猪肉酸冷寒腻，田螺大寒，二物同属凉性，易伤肠胃，因此不宜同食。

西红柿烩平鱼(西红柿+鱼肉)

西红柿中的维生素C会对鱼肉中的铜元素的析放产生抑制作用。

黑糯米鸡(糯米+鸡)

糯米的主要功能是温补脾胃，所以一些脾胃亏虚，常常腹泻的人吃了，能起到很好的治疗效果。但与鸡肉同食会引起身体不适。

红豆冬瓜鲫鱼汤(鲫鱼+冬瓜)

鲫鱼性温味甘，和胃补虚，消肿去毒，利水通乳，但若与冬瓜同食会使身体脱水。

红黄沙拉(黄瓜+西红柿)

西红柿含大量维生素C，有增强机体抵抗力、防治坏血病、抗感染等作用。而黄瓜中含有维生素C分解酶，同食可使其中的维生素C遭到破坏。`

酸辣黄瓜拌凉粉(黄瓜+辣椒)

黄瓜含维生素C分解酶，会使辣椒中的维生素C遭到破坏，降低其营养价值。

菠菜豆腐羹(菠菜+豆腐)

豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质，而菠菜中则含有草酸，两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙，不能被人体吸收。

春天乍暖还寒的气候很容易让老人家生病，因此老人春天要注重养生。小编提醒从饮食方面下手养生很不错，那么老人春季吃哪些食物好14种食物助老人养生？接下来老人推荐几种适合春季吃的食物，供大家参考。

老人春季吃什么好？

1、核桃

核桃仁含有丰富的营养素，人体所必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质以及胡萝卜素等多种维生素。核桃具有健脑益智的作用，同时又对中老年人常患的头昏、失眠、心悸、健忘、食欲不振、腰膝酸软、全身无力等症状有很好的治疗作用。2、葡萄

高血压是老年人的常见病，这处疾病发生以后，很难根除，需要在平时的饮食上多加注意，除了少吃盐以外，还可以多吃一些葡萄，葡萄这种水果中含有一些微量元素钾，它能促进人体内部钠的排出，能让过高的血压降下来。3、橘络

不少人吃橘子时，在剥去橘皮之后，总要将橘瓣外表的白色经络扯得一干二净。

其实橘络中含有一种名为“路丁”的维生素，能使人的血管保持正常的弹性和密度，减少血管壁的脆性和渗透性，防止毛细血管渗血以及高血压病人发生脑溢血及糖尿病人发生视网膜出血。对于平时有出血倾向的人，特别是有血管硬化倾向的老人，食橘络更有裨益。4、鱼磷

营养学家发现，鱼鳞含有较多的卵磷脂、多种不饱和脂肪酸，还含有多种矿物质，尤以钙、磷含量高，是特殊的保健品。有增强记忆力、延缓脑细胞衰老，减少胆固醇在血管壁沉积、促进血液循环、预防高血压及心脏病的作用。此外，还能预防小儿佝偻病、老人骨质疏松和骨折。5、鱼眼

特别是金枪鱼科的鲔鱼眼，含有相当丰富的二十二碳六烯酸(DHA)和二十碳五烯酸(EPA)等不饱和脂肪酸。这种天然物质能增强大脑记忆力和思维能力，对防止记忆力衰退、胆固醇增高、高血压等多种疾病大有裨益。6、蜂蜜

蜂蜜含有多种氨基酸、维生素、微量元素及多种酶类和激素等，所以具有很好的促进新陈代谢、增进食欲、营养健脑、安神补血的作用。蜂蜜还能增强人体抵御各种疾病的能力、抑制癌细胞生长。蜂蜜还具有较好的药用功效，对神经衰弱、老年体衰、高血压、糖尿病、风湿性关节炎等病症，均有疗效。常吃能防止血管硬化，久服可延年益寿。7、大枣

枣的维生素含量极为丰富，有“天然维生素丸”之称。其维生素C的含量高于柑橘10倍，高于苹果80倍，其维生素P的含量也极为丰富。此外，枣还含有丰富的蛋白质以及铁、钙、磷等人体不可缺少的无机盐。

自古以来，我国劳动人民很早就把枣视为重要的滋补品和中药材。现代医学表明，枣具有润心肺、降血压、补五脏、治虚损等功效，久服补中益气、轻身延年。8、苹果

苹果有“智慧果”、“记忆果”的美称，多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果。苹果含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑所必需的营养素，特别是富含锌元素，锌可以产生抗体、提高人体的免疫能力。

同时，苹果还具有降低胆固醇含量的作用。吃苹果可以减少血液中胆固醇的含量，增加胆汁分泌和胆汁酸功能，从而避免胆固醇沉淀在胆汁中形成胆结石。苹果营养全面，又容易被人体消化吸收，所以非常适合中老人和病人食用。9、骨头

骨头营养胜过肉。在显微镜下，一层以钙为主组成的管壁里，有无数海绵状的细孔，这里储藏着丰富的营养。把猪骨头与鲜猪肉的营养成分作比较，它的蛋白质、铁质、钠和产生的能量远远高于鲜肉。

其蛋白质高出奶粉23%，是猪肉的两倍，高出牛肉61%，是鸡蛋的一倍多；至于磷、钙含量更是其他食物所不能比拟的。尤其难得的是，它的营养成分比植物性食品更易为人体所吸收。10、草莓

人类进入老年以后，身体的消化能力也会减弱，经常会出现消化不良的症状，这时可以多吃一些草莓和猕猴桃，它们能调节胃酸分泌，也能消除肠胃中的多种病菌，还能促进肠胃蠕动，平时多吃一些，能让消化不良的症状明显缓解。11、山竹

山竹是一种热带水果，它肉质细嫩，营养价值高，能为人体补充多种维生素和矿物质，另外这种水果还能清除人体血液中的胆固醇，可以避免它们在血管壁上积存，平时老年人多食用一些山竹，可以有效减少动脉硬化和高血脂的发生。12、猕猴桃

猕猴桃刺激孤立组细胞分泌胰岛素，因此，可以降低糖尿病患者的血糖。其粉末与苦瓜粉混合，可以调节血糖水平。猕猕猴桃含有大量的天然糖醇类物质肌醇，能有效地调节糖代谢，调节细胞内的激素和神经的传导效应，对防止糖尿病和抑郁症有独特功效。13、雪莲果

雪莲果含有较高的钙、镁、铁、锌、钾、硒等及微量元素。可以调理血液、降低血糖、血脂和胆固醇，预防和治疗高血压和糖尿病，对老年人心脑血管病有明显的保健作用。雪莲果另含有20种氨基酸和钙、铁、钾、硒等矿物质和微量元素，经常食用可提高人体的免疫力。14、枇杷

成熟的枇杷味道甜美，营养颇丰，有各种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等。当中胡萝卜素含量在各水果中为第三位。中医认为枇杷果实有润肺、止咳、止渴的功效。吃枇杷时要剥皮，除了鲜吃外，亦有以枇杷肉制成糖水罐头，或以枇杷酿酒。枇杷不论是叶、果和核都含有扁桃苷。

老人由于抵抗力不好，经常会因为换季时节生病，初春就是老人最需要当心的，小编教老人春季养生保健知识，让您可以健康的享受春季！

春季如何养生

一、忌睡眠过多春天人易犯困，有些老年人有睡懒觉的习惯。中医认为“久卧伤气”。因为久卧会造成新陈代谢下降，营养障碍，气血运行不畅，经脉僵硬不舒，身体亏损虚弱。因此，老年人在春天要早睡早起，一般每天睡足八小时就够了。

二、忌懒于活动春光明媚，正是老年人走出家门参加健身活动的大好时光。常到户外活动，可以尽情地呼吸新鲜空气，荡涤体内污气，增强心、肺功能，可以舒适地沐浴和煦阳光，杀死皮肤上的细菌、病毒，增强机体的免疫力。>>>春季养生春季防病保健从9方面入手

三、忌衣着不当春天气候多变，忽寒忽暖。因此，老年人不要过早脱棉衣，而应适当“捂”一段时间，以便身体各个器官能够适应。这样可以防止受凉感冒，从而免除诱发肺炎、肺气肿、肺心病的危险。

四、忌生冷食品在春天老年人宜多吃些富有营养而又容易消化的清淡食物，不吃或尽量少吃生冷食品，以免刺激胃肠引起疾病。胃寒者早晚喝点姜糖水，有御寒暖胃和防止感冒的双重作用。

五、忌四处串门春天是呼吸道传染病的多发季节，老年人由于免疫力差，所以容易感染。在疾病流行期间，老年人不要频繁出入商场、影剧院等人多的公共场所。每天吃几瓣生大蒜或在室内熏蒸食醋，均有预防呼吸道传染病的良效。

春季养生小常识

老人春季保健四要点

春季气候变化无常，或阳光普照，和风送暖;或阴雨连绵，寒气袭人。老年人因耐受性差，抵抗力弱，稍不注意，便会引起旧病复发或诱发新病，危害健康甚至危及生命。因此，老年人应顺应骤变，重视保健。

一、要注意防风保健。

春季乍暖还寒，温差悬殊，“风性善行数变”，老年人切不可过早脱掉棉衣。否则，寒气会乘虚而入，导致伤风感冒，稍不注意，还会导致四肢沉重，慢性支气管炎、肺心病等也易复发。因此，老年人应遵循“春捂秋冻”的规律，注意随天气变化和体质状况及时增减衣服。

二、要合理调节饮食。

《千金要方》载：春季饮食宜“省酸增甘，以养脾气”。故老年人的饮食应讲求性味甘平、饭菜温热、容易消化、品种多样。多食鸡、鱼、肉、蛋、豆制品以及新鲜蔬菜、野菜、水果、干果等高蛋白、高维生素、高微量元素、高糖和易消化吸收的食物，以增强体质，提高抗病能力。

对脾胃虚弱的老年人应注意吃点姜，以驱寒养胃;哮喘病患者应常吃些生姜、蜂蜜水，以润燥、止咳、镇喘;慢性支气管炎患者应禁食辛辣、高盐食物，还应忌烟戒酒。

春季养生

三、要注意起居有时。

春光明媚、风和日暖之际是运动养生的好时节。老年人应“夜卧早起，广步于庭”，在保证6-8小时睡眠的情况下，应到室外活动，晒晒太阳，呼吸新鲜空气。

根据体质状况和天气情况，还可结伴春游，不但能增添生活乐趣，增强身体素质，而且能提高大脑神经的调节功能和对气候变化的适应能力，以抵抗和减弱“春困”等不适。

四、加强体育锻炼。

春天阳气升发，日丽气新，尤其是树林里、江河畔、湖水边的空气里，富含一种被医学家称之为“长寿素”的带负电荷的负氧离子，有镇静、镇痛、止咳、催眠、降压、消除疲劳、调节神经等功效。老年人应走出家门，到这些地方散步、打拳、做操、垂钓等，以改善代谢循环、呼吸、睡眠状态，达到舒展筋骨、畅通气血、医疗保健、强身壮体的目的。

结语：许多老人会觉得春天捂多点就不会生病了，其实不然，在进行春捂的时候也要适当的进行一些添减，避免一味的春捂容易受风，这样更加容易生病！

人到老年，身体状况很是欠佳，春季，养生是老年人必做的事，那么，老年人养生吃什么好呢？老年人春季养生的方法有哪些呢？带着这些疑问，跟着小编到文中看看，春季老年人保健方法吧！

春季，是老年人养生的最佳时机，春季养生老年人需要注意的地方有很多，那么，老年人春季如何养生呢？

1.衣要“治寒”

医学家曾说过“春天不可薄衣”。老年人各种生理功能开始减退，对气候变化的适应能力变弱，“春捂”是必须的。老年人衣着要结合气候变化，随时增减，衣着要松软轻便，贴身保暖。

2.食要“治腐”

春天生机旺盛，人体对营养物质的需求亦随之增加，老年人在饮食方面要注意保证热量，适当减少食量;粗细搭配，不能偏食;脂肪宜少，蛋白亦多。四是忌油腻、酸涩、生冷之物，少盐，多食蔬菜、水果等。

小编在此提醒各位老年朋友们，虽然已经是春天了，但是气温还是普遍的低下，因此，做好防寒保暖措施仍有必要的！

3.心要“治躁”

春季是肝阳亢盛之时，情绪易急躁。心情舒畅有助于养肝，因为心情抑郁会导致肝气郁滞，影响肝的疏泄功能，也使神经内分泌系统功能紊乱，免疫力下降，容易引发精神病、肝病、心脑血管疾病等。

4.身要“治疾”

就是要及时地管控疾病，痛痒不可忽略。春天，气温回升，有利于细菌、病毒等微生物的生长繁殖，气候变化无常，都威胁着中老年人的健康。因此，老年人要增强自我防病意识，做到无病早防，有病早治。别忘了自己的身体，别忘了医生的医嘱，别忘了按时服药。

以上是小编总结的有关老年人春季养生的注意事项，希望小编的推荐能够帮助到老年朋友们在春季养生哦！

5.境要“治污”

冬去春来，老年人的调节中枢和机体功能仍处怠缓状态，一要保持室内空气新鲜，坚持每日通风换气;二要保持卧室干燥，被褥常洗勤晒;三要居室色彩协调，氛围祥和，可养置适量的花草;四是睡前温水泡脚，按摩双脚。中老年人还要切忌“恋卧”，睡眠过多会使新陈代谢减慢，气血运行不畅，不利浊气排出。

6.练要“治懈”

常到户外锻炼，呼吸新鲜空气，可荡涤体内浊气，增强心肺功能，杀死肌肤上的细菌，增强机体的免疫力。老年人在锻炼中，首先要适度，避免运动量过大;其次要动静结合，锻炼时要保持精力，不要过度疲劳;三要适时适项，要选择适合自身条件的项目，不要做过难、过大、过险的动作。

老人养生吃什么好

1、酸奶

酸奶中富含钙质，可预防骨质疏松，另外，酸奶中的健康细菌能够保持肠道健康，减少因岁月带来的肠道疾病等。在上世纪70年代，世界上拥有百岁老人比例最多的地区是格鲁吉亚，是什么秘诀让此地成为寿星的聚集地呢？答案最终锁定在毫不起眼的酸奶身上，它深深融入到当地居民饮食的方方面面。

2、红糖

红糖是未经精炼的粗糖，保留了原料中的较多维生素和矿物质，如铁、锌、锰、铬等，其营养成分比白砂糖要高得多。中医认为，红糖性温、味甘，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化瘀的作用。老年人对各种微量元素和维生素的摄入量逐渐减少，所以专家建议，老年人吃糖应多选择红糖。

3、黑木耳

黑木耳有预防血栓形成的功效。每天吃一点儿黑木耳，可以起到抗血管堵塞的效果，成为天然的抗凝剂。黑木耳有补血、活血功效，可抗血小板凝集，防止血液凝固形成血栓，可防治冠心病、动脉硬化。黑木耳不但肉质细腻，脆滑爽口而且营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物和多种维生素与无机盐。由于黑木耳所含各种营养完善而丰富，被誉为“素中之荤”。

4、橄榄油

橄榄油中的不饱和单脂肪酸可以降低心脏病及癌症的发病几率。现在，人们有了更多的发现：橄榄油中还含有一种功能强大的抗氧化剂——多酚，能帮助人类抵御年龄增长带来的疾病。选择橄榄油做食用油，便能有效的发挥其降血脂的功能，从而可以防止发生高血脂症、脂肪肝和保护心脏，有助于减少高血压病、冠心病、脑中风等富贵病的发生风险。

5.小米

小米是谷子去皮后的颗粒状粮食，历来就有“五谷杂粮，谷子为首”美称。体弱有病的老人常用小米滋补身体。祖国医学认为，小米益五脏，厚肠胃，充津液，壮筋骨，长肌肉。清代有位名医说：“小米最养人。熬米粥时的米油胜过人参汤。”

6、牛奶

牛奶营养丰富又比较全面。奶中赖氨酸含量较高，胆固醇含量低，碳水化合物全部为乳糖，在肠道中可以转化为乳酸，有抑制腐败菌生长的作用。牛奶含钙很丰富，吸收率也很高，还含有较多的维生素A、D、核黄素等，这些对老人来说是必要的、有益的。

7、蓝莓

蓝莓营养丰富，不仅富含常规营养成分，而且还含有极为丰富的黄酮类和多糖类化合物，因此又被称为“水果皇后”和“浆果之王”。蓝莓中丰富的维生素C具有预防癌症，抵抗心脏病的功效。蓝莓果胶丰富，可以稀释人体脂肪，保护人体心脑血管的健康。另外，蓝莓中还有丰富的抗氧化剂，可以延缓人体的衰老。

8、豆腐

鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。豆腐主要成分是蛋白质和异黄酮。豆腐的功效具有益气、补虚、降低血铅浓度，保护肝脏，促使机体代谢的功效，常吃豆腐有利于健康和智力发育。老人常吃豆腐对于血管硬化、骨质疏松等症有良好的食疗作用。《随息居饮食谱》谓：“处处能造，贫富攸易，询素食中广大教主也。亦可入荤馔。冬月冻透者味尤美。”

结语：春天虽然是老年人养生的最佳时机，但是需要注意的地方有很多，毕竟上了岁数，体质不如年轻人。以上是小编总结的有关老年人春季养生的注意事项，老年朋友们，你们都了解了吗？

春季老人滋补养生宜吃什么菜？滋补养生宜吃菠菜，菠菜又称菠薐、波斯草。菠菜具有抗衰老作用，既能激活大脑功能，防止老年痴呆症。

以叶片及嫩茎供食用。菠菜原产伊朗，2000年前已有栽培。后传到北非，由摩尔人传到西欧西班牙等国。中国至迟在唐代已有菠菜的栽培。菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。除以鲜菜食用外，还可脱水制干和速冻。菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。

菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质，其作用与胰岛素非常相似，能使血糖保持稳定。丰富的B族维生素含量使其能够防止口角炎、夜盲症等维生素缺乏症的发生。菠菜中含有大量的抗氧化剂如维生素E和硒元素，具有抗衰老、促进细胞增殖作用，既能激活大脑功能，又可增强青春活力，有助于防止大脑的老化，防止老年痴呆症。哈佛大学的一项研究还发现，每周食用2～4次菠菜的中老年人，因摄入了维生素A和胡萝卜素，可降低患视网膜退化的危险，从而保护视力。

菠菜的胡萝卜素含量可与胡萝卜媲美，一个人如每天吃50克菠菜，其维生素A就可满足人体正常需要;维生素C的含量比西红柿高一倍多。提示：若是高血压、便秘、头痛、面红者，可用鲜菠菜洗净放入开水中烫上三五分钟，取出切碎，用少许香油、盐等伴食，一日两次当菜食用很有疗效。尽管菠菜药蔬俱佳，但不宜过量，因为菠菜含有草酸，草酸进入人体后，与其他食物中含的钙质结合，形成一种难溶解的草酸钙，这就不利于人体对钙质正常吸收。

知道了春季老人滋补养生宜吃菠菜，其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用，能令人面色红润，光彩照人，因此被推崇为养颜佳品。

目录：

第一章：春季老人养生护好膝盖身体棒

第二章：春季老人养生老人需要“编外”营养素

第三章：老人春季养生有5招

老人是比较弱的群体，因此日常生活中，应该做好养生保健工作。那么春季老人养生应该做些什么呢？老人如何养生？下面小编给大家盘点了一些老人养生原则，快去看看了解下吧。

春季老人养生护好膝盖身体棒

俗话说得好，“春天孩子脸，时时都在变”。由于冷空气活动频繁，春天气温依然多变，特别是早晚温差较大，这样的环境会使得血管收缩，不利于膝关节血液供应，还会使膝关节周围的肌肉和韧带变得僵硬，增大了日常活动中膝关节受损的几率。此外，老年人的膝关节软骨和半月板已存在一定程度的衰退，膝周的肌肉、韧带弹性下降，大大削弱了对膝关节的保护和稳定作用，因此老人春季更要护好膝关节。

强化膝盖

老人可通过练习一些简单的动作来增强膝部力量。①仰卧位，膝下放一高约10厘米的枕头，双腿自然平伸，两侧小腿交替上抬至膝关节完全伸直，然后再放下，每侧做20-30下，每天2次，这个动作可让膝关节得到充分的伸展，防止关节僵化。②仰卧位，双腿伸直后抬离床面约30度．坚持5-10秒钟，放下，放松2-3秒后再次抬高，每次锻炼15分钟，每天2次，抬高过程中膝盖要完全伸直，此动作可锻炼膝盖周围的肌肉，肌肉强健是对膝盖最好的支持和保护。

按摩膝盖

经常按摩膝关节，可以促进血液循环，有利于改善膝关节血液供应，还可提高膝关节周围肌肉弹性，增强膝关节稳定性。坐在床上，膝下垫枕，将双手搓热后按揉膝盖，用力适中，至膝部发热为止，然后用拇指点按膝关节周围压痛点，并轻轻按揉1-2分钟；接着用手掌小鱼际处滚动按摩膝关节上方，从股四头肌（位于大腿前侧）按摩至髌骨边缘，按摩1-2分钟，然后用双手拇指分别从髌骨上、下、左、右各个方向推挤髌骨1-2分钟；最后将双手搓热，先快速搓摩膝关节两侧至发热，再用双手按揉腘窝（即膝盖后方）至发热，以揉拿小腿结束。每天按摩1次。

骑自行车

老人还可常骑自行车来锻炼膝关节：骑自行车时身体的重量在车座上，在减轻膝关节负担的同时，还可增强小腿肌肉，提高下肢柔韧性和协调性，有利于提高膝关节的灵活度，有效增强膝关节功能，车座的高度要合适，以坐在车座上两脚蹬在脚蹬上、两腿能伸直或稍弯曲为宜，以免膝关节受力过大。此外，路面也要选择平坦、好骑的，切忌在有坡度的路面骑行，以免加重膝关节负荷。老人每周练习1-2次，每次运动量以身体微微出汗、膝关节无不适和疲累为度，时间最长不要超过30分钟，练习前应充分热身，活动膝关节1-2分钟，以免膝关节受损。不会骑自行车的老人可练习空蹬自行车。

运动注意

坚持锻炼可以增强膝关节周围肌肉强度，强壮骨骼，有利于延缓膝关节老化，但若锻炼不得当，反而会损伤膝关节。老年人在运动中应注意减少半蹲，特别是单膝承重半蹲，此时全身重量都集中在下肢，膝关节的负重会明显加大（可达体重的3倍），且做半蹲越多，膝关节老化速度越快：此外，不宜选择爬楼梯、爬坡及爬山，等运动方式，这些运动膝关节负重较大，经常进行无疑会加速膝关节衰退。

春季老人养生老人需要“编外”营养素

有些营养成分对健康的影响甚大，却又极易被疏忽，又称“编外”营养素，其中较重要的有核酸、酶、前列腺素、激素等。

人体内核酸有两个来源，一是自身合成，二是食物供给。但是人到30岁以后，合成核酸的能力减弱，需增大从食物中获取的力度。富含核酸的食品有鲱鱼、沙丁鱼、青花鱼、虾、牡蛎等海产品和蔬菜中的甜菜、芦笋、青葱、萝卜、蘑菇、菜花及豆类食物。

酶是生命活动中不可缺少的物质，尤其是抗氧化作用的活性酶更为重要。香菇、山药、银杏、大枣、山楂、生姜、青椒、茄子、大蒜中抗氧化酶含量较高。

前列腺素是人体内的特殊激素，在降低血压、预防脑血栓形成、保护大脑及心脏方面起着重要作用。就蔬菜而言，迄今为止科学家只在洋葱中发现前列腺素。

人到中年，健康状况下降的原因之一，是体内氨基酸含量日趋降低。如血液中甘氨酸和丙氨酸降低，使体内蛋白质合成过程减缓。因此中老年人增加氨基酸的摄入很有必要。据检测，30多种氨基酸中有20多种是苦味的。苦瓜、苦菜、百合、茶叶、荞麦中含氨基酸品种较全，数量充足。此外，大豆中所含的植物雌激素、红葡萄酒中大量存在的水杨酸、红薯和十字花科蔬菜中富含的抑癌物质，均是特殊营养成分，应该注意摄取。

老人春季养生有5招

春回大地，万物复苏，阳气升发，天地自然都呈现出欣欣向荣，生机勃勃的景象。然而春季多风，乍暖还寒，昼夜温差大，所以，春季养生一定要把握这些特点，顺应春令舒畅生发之气，注意气候多变，从饮食起居各方面加以调适，对保持身心健康有着十分重要的作用。

1.调养精神

春天，大自然生机勃勃，万象更新，万物始生，在调养精神方面，也应顺从自然，重点放在一个“生”字上。在春天里，人的意志当顺应生发之气，此时要力戒动怒，更不要情绪抑郁，思想上要豁达开朗，心胸宽阔，身体要放松，要舒坦自然，使情志“生”发出来。尤其是中老年人，如果不常生恼怒和忿恨，保持乐观情绪，则精气不易耗散，脏器不易老化，形体不致衰惫，自可祛病益寿。

现代医学研究表明，不良的情绪易导致肝气郁滞不畅，使神经内分泌系统功能紊乱，免疫功能下降，容易引发精神病、肝病、心脑血管病、感染性疾病。因此，春天应注意调养精神、保持乐观开朗的情绪，以使肝气顺达，起到防病保健的作用。

2.防风御寒

在衣着上，春天虽暖和，但别急着减衣服。因早春气温乍寒乍暖，如同孩儿脸，一日三变，常有寒潮来袭。特别是老年人，气弱骨疏、抗病力差，稍受风寒，易发宿疾。因骤冷会使血管痉挛，血液黏稠，血流速度减慢，脏器缺血。于是感冒、肺炎、气管炎、哮喘、关节炎、偏头痛、冠心病等便会接踵而来。故在此时，应防风御寒。春季衣着款式应宽松舒展，纯棉织品吸湿性好，暖和又贴身，是内衣的合适选料。由于寒冬自下而起，传统养生主张春时衣着宜“下厚上薄”，起到“滋阴养阳”的作用。青年女性尤应注意，不可过早地换穿裙装，否则会导致关节炎与多种妇科病。春风于温暖之中暗藏杀机，出汗后应及时擦去，切勿敞开胸怀让风劲吹。春天适当捂一捂，可减少疾病，尤其是常见的呼吸系统传染病的发生。

3.调节饮食

春天新陈代谢旺盛，饮食宜甘而温，富含营养，以健脾扶阳为食养原则。宜选用甘辛、性温清淡可口的食物，忌食油腻、生冷、酸涩、粘硬和大辛大热之品，防止助热生火。汉代养生家张仲景说：“当春之时，其饮食之味，宜减酸增甘，饮食不可废之一日，以养脾气。”唐代药王孙思邈也说：“春日饮食宜省酸增甘，养脾益气。”故春季饮食宜甘甜少酸。由于春天人体新陈代谢加快，营养消耗增加，因此应多选用既升发又富有营养之食品，如：黄豆芽、绿豆芽、豆腐、豆豉、大麦、小麦、大枣、瘦肉、鱼类、蛋类、花生、芝麻、柑桔、香蕉、蜂蜜、姜、葱、蒜之类;由于冬季新鲜蔬菜较少，摄入维生素不足，聚积一冬的内热要散发出去，所以还要多吃一些新鲜蔬菜，如：春笋、春韭、油菜、菠菜、芹菜、荠菜、马兰菜、枸杞头、香椿头等，可起到清热泻火、凉血明目、消肿利尿、增进食欲等作用。对于体质过敏，易患花粉过敏、荨麻疹、皮肤病等患者，应禁食含有异性蛋白等刺激性食物，如：羊肉、狗肉、猪头、鸡头、海腥鱼、蛾、蟹之类。

此外，在饮食方面还应注意少吃辛辣，多食青菜、水果等清凉滋润的食物，以抵消体内外的不平衡。如：煮橘子皮当水喝，可以化痰止渴，理气和胃;用茅根和芦根泡水，或用鸭梨、荸荠去皮煎水喝，可以清热润肺;多吃萝卜可以理气、化痰、和胃。

4.运动锻炼

一年之计在于春，春天是体质投资的最佳季节。春天空气清新，这种环境最有利于吐故纳新，充养脏腑。生命在于运动。动则养形，活则血流。有规律的活动，适当的运动，这是古往今来长寿的秘诀。不过“动”有主动、被动之分，为适应春季之生气，当以主动运动，持之以恒为主要。《黄帝内经·四气调神大论》中说：“春三月，此谓发陈，天物俱生，万物以荣，早卧早起，广步于庭，披发缓行，以便志生，生而勿杀，予而勿夺，赏而勿罚，此春气之应，乃养生之道也。”其意思是说，春天，阳光明媚，万物复苏，是采纳大自然之气养生的大好时机。所以，春天应加强体育锻炼，多到户外运动，如：散步、跑步、登山、做操、打拳、打球、扭秧歌、踢踺子、跳绳等，以改善血液循环，提高心肺功能，使之获得更多氧气，以使脑组织得到较多的血液和氧气，从而使脑组织能适应季节性血液循环的变化。

在运动上，动作宜舒展、畅达、缓慢，犹如百草萌芽，风摆柳丝，蜻蜓点水，运动量不宜过急或过大。我国古代着名长寿医学家孙思邈指出：“养生之道，常欲小劳。”故运动切忌过分活动，以免大汗淋漓而伤阳气，有悖于“春夏养阳”之旨。

此外，要开展春游活动。春游俗称“踏青”，它可以使人受寒冬禁锢的神经得以开放。到春光明媚的野外，到翠绿如茵的草地，到水流潺潺的溪边……接受日光浴、空气浴，在花的世界和绿色海洋中，使人精神振奋，心情舒畅，达到陶冶情操，修身养性的效果。

5.预防春困

春天风和日丽，大自然呈现出一派生机盎然的景象。可是，人在感到舒服爽快的同时，却又会产生困倦和思睡，加上春夜要比冬夜短，使人感到“春眠不觉晓”，困倦无力，精神不振，这些现象中医叫做“春困”。“春困”不是睡眠不足，也不是病态，而是“生物钟转换”——人体不能适应气温升高的环境变化，体内发生了“血液重新分配”生理变化所致。那么怎样才能预陟春困呢？一要保证充分睡眠时间，保持乐观开朗情绪，克服消极懒惰思想;二要听一些振奋人心，或富有幽默韵味的歌曲和相声小品，从而启发心扉，消除“春困”;三要适当增加营养。春天是肝旺时期，若多食酸性食物，会使肝火更旺，损伤脾胃。

因此，春天应多吃一些性味甘平、富含蛋白质、糖类、维生素和矿物质的食物，如：瘦肉、禽蛋、新鲜蔬菜、水果等;四要保持室内空气流通，少吸烟，如不太冷就适当减些衣服，或用冷水洗脸，都会使困意尽快消除;五要活动肢体。困倦时，可以站立起来，活动活动肢体，蹦蹦跳跳，能舒筋活血、通利关节，使大脑兴奋起来，驱除“春困”。

此外，在春季预防春困中，还应注意：忌蒙头睡觉。因为被窝里空气混浊，氧气稀少，蒙头睡觉极易引起胸闷、恶心，或在睡眠中惊醒、出虚汗，并影响睡眠效果;忌夜间憋尿。初春夜凉，有的人就寝后因怕冷而不愿起来小便，谴成长时间憋尿。这样既容易引起泌尿系统感染和影响睡眠，又会导致心理性紧张，促进血压升高。忌紧闭门窗，因为紧闭门窗后室内氧气不断减少，二氧化碳含量逐渐增加，关门窗后，人体的皮肤毛孔以及室内久存的杂物所散发的异味气体，也可使人头昏脑胀，影响食欲和睡眠。

总结：春季养生，一定要讲究方法，尤其是老人，春季护好膝盖，对身体更加的好，希望以上的介绍给大家带来帮助。（文章原载于《益寿宝典》，刊号：2012.04，作者：刘建国版；《益寿文摘》，刊号：2012/03；权归作者所有；转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请尽快与我们联系，我们将在第一时间删除内容）

养生，首先是养德

古代学者就曾提出“仁者寿”的养生理论。在道德修养与健康养生的关系方面，我国历史上的许多思想家和养生家都把养性和养德放在养生的重要位置，甚至看成是“养生之根”。唐代孙思邈《千金要方》就强调：“性既自善，内外百病悉不自生，祸乱灾害亦无由作，此养性之在经也。”“百行固备，虽绝药饵，足以暇年;德行不克，纵服玉液金丹未能延年。”世界卫生组织关于健康的新要领其中之一就是提倡要把首先修养纳入健康的范畴。因为健康既涉及体能方面，又涉及人的精神方面，将道德修养作为精神健康的内涵。强调了健康的人，或者希望自己健康的人，要注意自身道德的修养。善良的品行、淡泊的心境，才有利于维持良好的心态，保持心理平衡，健康长寿。

其二是养神

心藏神，为一身之主。《素问·灵兰秘典论》指出：“主明则下安，以此养生则寿，殁世不殆，以为天下则大昌;主不明则十二官危，使道闭塞而不通，形乃大伤，以此养生则殃，以为天下者，其宗大危。”所以保养心神是养生之要义。要保养心神，首先要重视七情的调节，勿使太过，才能使全身的阴阳得以平衡，达到“正气存内，邪不可干”的境界。这是养生防病的大前提。中医强调七情内伤是疾病主要病因之一，如过怒则伤肝，情志失节，心情失畅，恼怒与精神紧张，都足以伤肝，可出现肝阳过亢的高血压。肝阳过亢的继续发展，则可以化风、化火而出现中风症候（脑血管意外）。忧思劳倦伤脾或劳心过度伤心，心脾受损，久则可导致痰浊上扰，抑或心脾失养气血失畅而冠心病遂生。

其三是珍惜精气，节制色欲

《内经》早就指出“醉以入房”的弊端。历代医家也反复强调保养肾精的重要性，如元代朱丹溪的《格致余论》就专门为此撰写了《色欲箴》。肾藏精，为先天之本。精是人体赖以生存的高级精微物质，肾气充足，精充则体健寿长，肾气亏虚，精耗则体衰而不能尽其天年。倘不知爱惜，那么尽管有很好的营养和优越的生活环境，也不能健康长寿。历代帝王的寿命史就可以说明这个问题。据说清代乾隆皇帝之所以长寿（89岁），全靠御医教他“远房闱，习武备”之故。如果只讲习武，不注意保精，长寿也是不可能的。

其四是保护脾胃，饮食有节

肥甘厚味常为致病之源，过饥过饱易伤脾胃之气。脾胃一伤，则诸病丛生。元代李东垣着脾胃论》，论述至为深刻。中医素有脾胃为后天之本一说，因此必须注意饮食有节，保护脾胃之气。即便有病，亦宜以食疗之。食疗不愈，然后用药，总以不妨脏腑为贵。所以“善治病者不如善慎疾，善治药者不如善治食。”许多高龄老人的饮食习惯证明，饮食清淡适时是一个重要因素。现在防治冠心病十分强调少食高胆固醇食物，以免引起动脉硬化，这是有一定道理的，但也不能机械看待。有些人虽然尽量少食或不食这一类食物，但胆固醇仍然很高，这就要靠体育锻炼来帮助解决问题了。

其五是重视运动，勿使过度

提倡体育运动以增强体质，从而达到却病延年的目的，在我国是古已有之。汉代华佗在论五禽戏时指出：“人体欲得劳动，但不当使极耳。动摇则谷气得消，血脉流通，病不得生。”虽说“生命在于运动”，但“不当使极”很重要，要是句带关键性的话，对体弱者来说，尤须予以足够的重视。运动的种类很多，从传统的角度来看，可分外功与内功两大类型。体操、跑步外加拳术之类，比较使用外劲的运动属外功，五禽戏、太极拳、八段锦之类属内功。若以强壮身体为目的，则内功、外功均可;如从养生角度来考虑，尤其是对老年人来说，则以内功为好。

随着社会进步，人们的生活质量也得到了极大的提高，进补成为很多老年人的选择。一般人们都认为冬天适合进补，其实，春暖花开的季节同样可以对自己的身体进行神补、食补和药补，那么老人春季养生应该怎样进补呢？

1、神补

春天到来，一般人会出现情绪不稳，多梦，思维活跃而难以集中，困倦乏力，精神不振等“春困”症状。尤其年老体弱多病者，对不良刺激承受能力差，春季常多愁善感，烦躁不安。改变这种不良情绪的最佳方式就是根据个人的体质状况和爱好，寻求各自的雅兴，以陶冶情操，舒畅情志，养肝调神。春暖花开时，约上亲朋好友外出踏青赏柳、玩鸟或散步、练功等，有利于人体吐故纳新，采纳真气，以化精血，充养脏腑。

2、食补

春季食补宜选用较清淡温和且扶助正气、补益元气的食物。偏于气虚者，可多吃一些健脾益气的食物，如米粥、红薯、山药、土豆、鸡蛋、鹌鹑蛋、鸡肉、鹌鹑肉、牛肉、瘦猪肉、鲜鱼、花生、芝麻、大枣、栗子、蜂蜜、牛奶等。偏于气阴不足者，可多吃一些益气养阴的食物，如胡萝卜、豆芽、豆腐、莲藕、荸荠、百合、银耳、蘑菇、鸭蛋、鸭肉、兔肉、蛙肉、龟肉、甲鱼等。另外，春季饮食还要吃些低脂肪、高维生素、高矿物质的食物，如新鲜蔬菜有荠菜、油菜、芹菜、菠菜、马兰头、枸杞头、香椿头、蒲公英等。这些食物对于因冬季过食膏粱厚味，近火重裘所致内热偏亢者，还可起到清热解毒、凉血明目，通利二便、醒脾开胃等作用。

3、药补

药补是针对人体已明显出现气、血、阴、阳方面的不足，依靠食补已不能纠正其亏损时，在中医指导下，施以甘平的补药，以平调阴阳，祛病健身。对于体虚乏力，少气懒言，不耐劳累，经常感冒，容易出汗或内脏下垂等，可酌情选用中成药补中益气丸、人参健脾丸、香砂养胃丸、玉屏风散等。药膳可选食黄芪党参炖鸡、人参蘑菇汤、参枣米饭等配合治疗。

春天到了，天气却忽冷忽热变换不定，这让不少老年人出现抵抗力下降的问题，稍有不注意就头疼脑热的。那么，老年人抵抗力差吃什么呢？抵抗力差怎么办呢？下面，到文中看看，老年人养生的方法有哪些吧！

春季是每个人都适合养生的一个好时节，那么针对中老年人群，在这么美丽的春季应该如何做才能达到健康养生的目的呢？和年轻人一样，老年人在春季养生也要先从饮食入手，调整冬天的饮食习惯来适应春天的气候变化才是科学的。

春季是万物生长、万象更新的季节。立春以后，肝的生理特性就像春天树木那样生发，主人体一身阳气升腾。若肝功能受损则导致周身气血运行紊乱，其他脏腑器官受干扰而致病。又因酸味入肝，为肝的本味，若春季已亢奋的肝再摄入过量的酸味，则造成肝气过旺，而肝克伐脾就势必伤及脾脏。脾又与胃密切相关，故脾弱则妨碍脾胃对食物的消化吸收。甘味入脾，最宜补益脾气，脾健又辅助于肝气。那么春季老人养生要如何饮食呢？

蜂蜜增强抵抗力

蜂蜜是很适合老年人生理需要的营养珍品，老年人吃糖容易导致血糖过高，从而引起高血脂症、动脉粥样硬化症、糖尿病等老年性疾病。而吃蜂蜜不会有这种情况。

蜂蜜增强老年人的抵抗力，并对老年性疾病有防治作用。

喝鸡汤补身防感冒

春季冷暖频繁交替，吃些温补的食物，不仅可以充沛体力，还能调节免疫力，预防疾病。

中医认为，鸡肉有温中益气、益五脏、补虚损的功效，能缓解由身体虚弱引起的乏力，还能调节人体的免疫能力。从营养学的角度，虽然鸡肉、牛肉、羊肉等都是蛋白质丰富的食材，有强健身体的功效;但相比之下，鸡肉所含蛋白质的氨基酸种类更多，也更容易被人体吸收利用。

推荐做法

鸡肉吃法很多，煲汤和清炖最能保住其营养。俗话说，身体虚弱，吃鸡滋养。因此，春天里，老人不妨喝些鸡汤补身;此外，还可做些土豆炖鸡、香菇炖鸡等家常菜。

吃鱼预防老年痴呆

多吃鱼对老年人养生很有好处。由于鱼脂肪里所含的脂肪酸，是促进大脑发达的最高物质。金枪鱼、松鱼、乌贼等鱼类中含有量多，而牛肉、猪肉脂肪中则没有。人脑约50%是脂肪，其中10%是这种脂肪酸。它有助于减少大脑的炎症，保护大脑的血液供应。

老年性痴呆症，就是因为大脑中这种脂肪酸逐渐减少造成的。但多吃鱼类可补充这种脂肪酸，从而可预防痴呆。金枪鱼、松鱼等的眼睛尤其引人注意。因其眼珠周围的眼窝脂肪含有高浓度的这种脂肪酸，它不仅可以保持大脑年轻，且能预防动脉硬化和心肌梗塞。

春季正是胃口大开之时，那么老年人春季要注意什么，春季老年人如何养生呢？下面本网为您介绍春季老年人如何养生，看看吧。

1、到了春天，老年人宜多吃百合、莲子、山药、大枣等健脾养胃的食物，这些平甘温补的东西，让脾胃更为活跃，缩短食物在肠胃堆积的时间，可以预防高血脂、高血压。到了春天，老年人宜多吃百合、莲子、山药、大枣等健脾养胃的食物

2、春季饮食要顺应节气的特点，平时喜欢吃酸性食物的人，这时要少吃，因为，春季是发散的季节，而酸性食物有收敛的功能，如果继续多食酸，则不利于身体的吐故纳新，会有损脾胃。喜食酸的人，多吃甜味食品可以补益脾胃。

3、免疫力比较低下的老年人吃一些有温补作用的葱、蒜和韭菜等，可以增强身体的抵抗力，抗御风寒为主的疾病。

4、偏于体弱气虚的老年人，可以多吃一些健脾益气的食物，如米粥、红薯、山药、鸡蛋等。

5、常到户外锻炼，呼吸新鲜空气，可荡涤体内浊气，增强心肺功能，杀死肌肤上的细菌，增强机体的免疫力。老年人锻炼首先要选择温暖的天气，春季天气变化无常，选择温暖的天气出行运动，对防寒保暖有着重要的作用。

6、老年人春季运动要适度，避免运动量过大，像散步、太极拳等均是比较适合老年人的运动。

7、老年人春季要有良好的饮食习惯：食物多样化，粗细搭配。适当的吃含蛋白高的食品，如奶类、鱼类、禽蛋、瘦肉等。控制食盐摄入量。

8、春季老年人养生忌油腻、酸涩、生冷之物，不要过度饮酒。

9、春季气候昼夜温差较大，气温多变，如过早的脱去冬衣，对于老年人来说极易受寒患病。因为老年人生理功能减退，对气候变化的适应能力较差，所以衣着要根据自己的身体结合气候变化随时增减，每次增减的幅度要小。衣着要松软轻便，贴身保暖。

10、早春季节，常有寒流侵袭，气候骤降。再加上人体的皮肤、汗毛孔向外开始疏泄，对寒邪抵御能力有所减弱，因此，老年人很容易伤风感冒，并由此引发急性支气管炎、肺炎、哮喘等疾病。所以，春天里老人要随时注意增减衣服，出门要带口罩，切忌过早脱去冬衣。一旦得了感冒要及时就医，用药越早效果越好。

11、春季老人饮食宜清淡，可多吃一些新鲜蔬菜，如春笋、菠菜、荠菜、芹菜、马兰菜等早春蔬菜。

12、用鸭梨、荸荠去皮煮水喝，可清热、润肺。

13、胃肠消化差的老人可多吃萝卜，以理气、化痰、和胃。用桔子皮煮水喝，可化痰止渴。春季老年人养生忌油腻、酸涩、生冷之物，不要过度饮酒

14、春季老人常有困倦之感，早晨不易睡醒，白天则昏昏欲睡。这是因为春季气温回升，人体活动量增加，体表末梢血管开始舒张，体表血流量增大，使脑部的供氧量显得不足，从而产生“春困”现象。为此，老年人要积极做好身体的协调适应工作，每天中午最好午睡一个小时左右，以补春季睡眠之不足。

结语：春季是老年人养生的好时机，天气好转，各个关节也都开始“苏醒”了，以上是小编总结的有关老年人春季养生的方法以及春季老人如何提高力抗力，希望可以帮助到老年朋友们，祝你们身体健康！

春季到来天气多变，老人除了在日常多注意身体还要注意饮食保健，下面一起来看下春季老人养生吃什么好呢？

八宝菠菜

做法：将洗净切成段的泰迪熊菠菜、胡萝卜丝、香菇丝、冬笋丝放入加盐的滚水中焯熟;腰果、杏仁、核桃放热油里过一下捞出，压碎。油烧热下葱丝，火腿丝、海米煸炒熟铲出放菠菜上，加盐、味精、香油拌匀，撒上碎干果即可。

温馨提示：菠菜是一年四季都有的蔬菜，但以春季为佳，根红叶绿，鲜嫩异常，最为可口。春季上市的菠菜，对解毒、防春燥颇有益处。中医也认为菠菜性甘凉，能养血、止血、敛阴、润燥。因菠菜含草酸较多，有碍钙和铁的吸收，故吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。

瘦肉白菜汤

原料：瘦肉、大白菜心各100克，姜、蒜、盐、味精、鸡油少许。

做法：白菜洗净、切丝，放入沸水中，刚熟时捞出，放清水漂净，滤干水分待用;锅置于旺火上，下鸡油烧五成熟，放人蒜，炒金黄宫锁心玉色，再加瘦肉合炒，加入细盐，入汤煮熟，再加白菜心煮沸，放入味精便可食用。

温馨提示：瘦肉有补中益气、生津润肠功效;大白菜性平，味甘，有清热解毒、化痰止咳、除烦通便等功效。瘦肉、白菜合食，适应于急慢性肺炎。

红枣蜜豆

主料：红豆（或白豆、芸豆）400g，红枣100g，冰糖100g，麦芽糖300g，油100ml（有麦芽糖不加油也可以）。

做法：红豆、枣洗干净用水泡4个小时，加水煮约半小时;把煮熟的豆子、枣控干水;在锅里混合上述材料，慢慢搅动，约半小时关火。

温馨提示：春季是常见病的多发季节，如高血压、高血脂、冠心病等。因此，春季宜增甘少酸，红枣是有健脾养血，益心安神的功效。

油焖春笋

做法：春笋去壳，取嫩茎部分切滚刀块;切几段葱，切少许葱花;食用油烧热，葱段煸香后下笋块，翻炒片刻，加入老抽、白糖、茴香继续翻炒，加入少量水煮滚后加盖焖10分钟;大火收稠汤汁，取出葱段，撒入新鲜葱花，出锅装盘。

温馨提示：春笋顺应节气，有利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀的功效，是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。

春天老人吃什么水果好？

1、苹果

苹果有“智慧果”、“记忆果”的美称，多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果。苹果含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑所必需的营养素，特别是富含锌元素，锌可以产生抗体、提高人体的免疫能力。同时，苹果还具有降低胆固醇含量的作用。吃苹果可以减少血液中胆固醇的含量，增加胆汁分泌和胆汁酸功能，从而避免胆固醇沉淀在胆汁中形成胆结石。苹果营养全面，又容易被人体消化吸收，所以非常适合中老人和病人食用。

吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人感冒几率要低。所以，有科学家和医师把苹果称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。春天空气污染比较严重，多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受空气中的灰尘和烟尘的影响。2、大枣

枣的维生素含量极为丰富，有“天然维生素丸”之称。其维生素C的含量高于柑橘10倍，高于苹果80倍，其维生素P的含量也极为丰富。此外，枣还含有丰富的蛋白质以及铁、钙、磷等人体不可缺少的无机盐。自古以来，我国劳动人民很早就把枣视为重要的滋补品和中药材。现代医学表明，枣具有润心肺、降血压、补五脏、治虚损等功效，久服补中益气、轻身延年。

枣虽然可以经常食用，但一次最好别超过20枚，吃得过量会有损消化功能，引发便秘。过多食用大枣会引起胃酸过多和腹胀。腐烂的大枣在微生物的作用下会产生果酸和甲醇，人吃了烂枣会出现头晕、视力障碍等中毒反应，重者可危及生命，所以要特别注意。3、菠萝

菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿；菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对肾炎，高血压病患者有益；经医学研究，自古以来，人类就常常凭借菠萝中含有的菠萝蛋白酶来疏缓嗓子疼和咳嗽的症状。菠萝皮中富含菠萝酶，有丰富的药用价值，据国外专家20多年实验，长期食用菠萝皮，心脑血管，糖尿病发病率显着降低，并有一定的抗癌效果。

春季养生，老人需要注意，今天小编向大家介绍几种老人早春养生法，让您为一整年的健康打下基础。

第一步：融入自然以“养神”

春天，大自然生机勃发、蛰虫苏醒，一派欣欣向荣。人也亦应顺应春天阳气升发，万物始生的特点。《黄帝内经》指出应“以使志生”。“以使志生”是说人们在春天要让自己的意志生发，而不要使情绪抑郁，要做到心胸开阔、乐观愉快。对老年朋友来说，最好的方法莫过于修身养性。

所谓“修身”，是指平日注意品德的修养，不做违心违法的事，少私寡欲，知足常乐，使自己的心境自然平和。所谓“养性”，是指精神情志的调养。也就是说，要注意自己的情感和情绪的调节，避免急躁、焦虑、忧郁和愤怒等不良情绪。在日常生活中读书、绘画、书法、雕刻、音乐、种花、钓鱼等活动都有怡情养性、陶冶情操的作用。特别是在阳光明媚、风和日丽、鸟语花香的春天，走出家门，去饱览青山绿水，风景名胜，去感受大自然中的情趣，这是最好的精神调养方法。

第二步：晚睡早起要“春捂”

俗语说：立春雨水到，早起晚睡觉。《黄帝内经·四气调神大论》中说：“春三月，此谓发陈。天地俱佳，万物以荣。夜卧早起，广步于庭。”意思是说春季万物萌生，大自然生机勃勃，人也应该晚睡早起，多到室外走走，放松放松，可以促使心身从自然界汲取力量，保持一种生气。但是早春不要急于“晚睡早起”，要有一个逐渐适应的过程。人体应顺应自然环境的变化而逐步转变自己的睡眠习惯。

早春的衣着应以“春捂”为主。早春时节，天气乍暖还寒，冷暖气团交替活动频繁，气温忽高忽低，最容易让人着凉感冒，还易引发其他疾病。

第三步：增加热量以“抗病”

早春时节，气温仍较寒冷，人体为了御寒要消耗一定的能量来维持基础体温。所以此时的营养构成应以高热量为主，除谷类制品外，还应选用黄豆、芝麻、花生、核桃等食物，以便及时补充能量物质。由于寒冷的刺激可使体内的蛋白质分解加速，导致机体抵抗力降低而致病。因此，还要补充优质蛋白质食品，如鸡蛋、鱼类、虾、牛肉、鸡肉、兔肉和豆制品等。

春天，需要在饮食上摄取足够的维生素和无机盐。小白菜、油菜、柿子椒、西红柿等新鲜蔬菜和柑橘、柠檬等水果，富含维生素C，具有抗病毒作用;胡萝卜、苋菜等黄绿色蔬菜，富含维生素A，具有保护和加强上呼吸道黏膜和呼吸器官上皮细胞的功能，从而可抵抗各种致病因素侵袭;富含维生素E的食物也应食用，以提高人体免疫功能，增强机体的抗病能力，这类食物有芝麻、青色卷心菜、菜花等。

第四步：活动筋骨复“元气”

一年之计在于春，春季的运动保健是恢复身体“元气”的最佳方法。由于寒冷的冬季限制了人们的运动锻炼，使机体的体温调节中枢和内脏器官的功能都有不同程度的减弱，特别是全身的肌肉和韧带，更需要锻炼以增强其运动功能。

在运动前要做好充分准备。因寒冷的天气使血流缓慢，肌肉、关节及韧带的弹性和灵活性降低，易发生运动损伤。充分的活动，可使中枢神经的兴奋性提高，心肺功能增强，血液循环加快，关节、肌肉弹性增强，能更好地适应剧烈运动的需要。其次，要注意用鼻子呼吸。鼻黏膜的血管丰富，腔道也比较弯曲，对空气有加温加湿作用，能够较好地保护肺脏。第三，要注意增减衣服，预防感冒。当运动时身体发热出汗，可适当减少衣服，而运动后一定要及时穿上衣服，以免着凉感冒。

老人容易在春天头痛、昏眩，这就是祖国医学所说的“春气者诸病在头”。现代医学发现，春天的气候变化容易使人血压增高，出现头痛、头晕、失眠的症状。那么老人春季养生适合吃哪些食物好？

降压偏方：每天吃香蕉或桔子约400克克;或用香蕉皮100克，煎水代茶频频饮之。因为香蕉含有降低血压的钾离子。另外，常食用含钾的柠檬、梨、绿豆等，对防治高血压有作用。芹菜、红枣煎水代茶饮均有降压效果。

胃及十二指肠溃疡病，也易在春天发作，饮食上应避免摄取含肌酸、嘌呤碱等物质丰富的猪肉汤、鸡汤、鱼汤、牛肉汤及菠菜、豆类、动物内脏和刺激性调味品，因上述食物会刺激胃液分泌及产生腹胀，增加胃肠负担。

饮食偏方：可采用蜂蜜疗法，将蜂蜜隔水蒸熟后，于饭前空腹服用，每日100毫升，分3次服用;也可用新鲜青色卷心菜，洗净，捣烂，用消毒纱布绞汁，服时稍加温，每日2次，15天为一疗程;或用牛奶250毫升，煮开后调入蜂蜜50克，白芨6克，调匀后饮用。这些均有养阴益胃之功效。

老年慢性气管炎易在春季发作，饮食防治方法是多吃祛痰、健脾、补肾、养肺的食物，如枇杷、桔子、梨、莲子、百合、大枣、核桃、蜂蜜等。俗话所说的“鱼生痰，肉生火，白菜豆腐保平安”是有一定科学道理的。刺激性食物如辣椒、胡椒、葱、蒜等及过甜、过咸食物也宜少吃，以免刺激呼吸道，加重病情。

以上为大家简单的介绍了老人春季养生适合吃什么，想要自己的身体好就要注意日常的饮食，科学的饮食对于身体的健康是非常有帮助的。

春季养生老人如何饮食预防感冒出现？春季里，气候舒适，很适合外出走动，很多老人都希望可以在这个温暖的季节里能做好自身的养生保健工作。今天小编不止为老人准备了几款适合春季的养生粥，还要给大家讲讲春季养生的要点有哪些。

1、猪肝粥

材料：猪肝60克、粳米250克、适量水。

功效：具有补血明目、养肝健脾之功，尤其适合经常头晕及患有目疾肝病的老年人食用。

2、大枣山药鸡汤

材料：大枣3枚、山药15克、鸡200克，葱、姜、盐等各适量。

功效：大枣具有补中益气之功，山药有补脾养胃、生津补肾之效，鸡肉亦可健脾补气，辅以姜、葱之品，共奏益气健脾、补益肝肾之功效。

3、茯苓核桃瘦肉汤

材料：茯苓10克，瘦肉200克，核桃仁、葱、姜、盐等各适量。

功效：茯苓有健脾宁心的作用，核桃仁可补肾填精，本汤品具有补益肝肾之力，性味平和，尤适合老年人常常煮用。

春季老人养生方法

1、注意饮食调养

春季，老人易上火，小便赤黄、便秘、舌苔发黄。因肝火上升，致使肺阴更虚，结核病菌容易乘虚而入。因此，春季老人饮食宜清淡，可多吃一些新鲜蔬菜，如菠菜、荠菜、芹菜、马兰菜等早春蔬菜。另外，用鸭梨、荸荠去皮煮水喝，可清热、润肺;胃肠消化差的，可多吃萝卜，以理气、化痰、和胃。用桔子皮煮水喝，可化痰止渴。2、睡眠要充足

春季，老人常有困倦之感，早晨不易睡醒，白天则昏昏欲睡。这是因为春季气温回升，人体活动量增加，体表末梢血管开始舒张，体表血流量增大，使脑部的供氧量显得不足，从而产生“春困”现象。为此，老年人要积极做好身体的协调适应工作，每天中午最好午睡一个小时左右，以补春季睡眠之不足。下午则安排适量的体育活动，如散步、打太极拳、做健身操等。3、注意防寒保暖

古代医学家孙思邈曾说过“春天不可薄衣”。春季乍暖还寒，气温多变，如衣着单薄，保暖措施不利，极易受寒患病。特别是老年人各种生理功能减退，对气候变化的适应能力较差，有意地“春捂”尤其重要。老年人衣着要根据自己的身体，结合气候变化，随时增减，衣着要松软轻便，贴身保暖。4、要谨防感冒

因为在春天虽然温度上升了，但是却也经常多变，所以经常会发生一些早晚气温差过大的现象。因此，老年人很容易伤风感冒，并由此引发急性支气管炎、肺炎、哮喘等疾病。所以，春天里老人要随时注意增减衣服，出门要带口罩，切忌过早脱去冬衣。一旦得了感冒要及时就医，用药越早效果越好。5、注意起居

冬去春来，老年人的调节中枢和机体功能仍处怠缓状态，此时老年人一要保持室内空气新鲜，坚持每日通风换气;二要保持卧室干燥，被褥常洗勤晒;三要居室色彩协调，氛围祥和，可养置适量的花草;四是睡前温水泡脚，按摩双脚。另外，老年人春季困倦是一种生理现象，不必惧怕，只要调整好了，这种现象就会自然消失。不过，老年人还要切忌“恋卧”，睡眠过多会使新陈代谢减慢，气血运行不畅，不利浊气排出。