保鲜膜pvc有毒吗（汇编十篇）

食物用保鲜膜一裹，再放进微波炉加热，很多家庭都习惯如此，有的一个月就用完一筒。目前保鲜膜的种类繁多，pvc保鲜膜放微波炉加热有毒吗?下面和了解下吧。

PVC保鲜膜超过温度超过范围内使用高温下可能导致材质分解、溶解到食品中，食用后会对人的肝、肾等排毒器官造成损伤，大量的材质在人体内积累后，可能会致癌。pvc保鲜膜放微波炉加热有毒的。

接下来给大家介绍下如何区分PVC保鲜膜和PE保鲜膜?

1.看颜色。整卷颜色泛黄的为PVC材质，白色的为PE材质。

2.手揉搓。PE保鲜膜一般黏性较差，用手揉搓后容易打开，而PVC保鲜膜则黏性较好，用手揉搓不易展开。

3.烧一下。PE保鲜膜用火点燃后，迅速燃烧，离开火源也不会熄灭;而PVC保鲜膜不易点燃，离开火源后会熄灭，且有刺鼻异味。

温馨提示：为了健康，我们应撑握些有毒食品安全知识及食品安全知识。有食物不能用保鲜膜。实验表明，100克裹上保鲜膜的韭黄，24小时后其维生素C含量比不裹时要多1.33毫克，油菜、莴苣叶多1.92毫克。但有些蔬菜的实验结果却大相径庭，100克裹上保鲜膜的萝卜存放一天后，其维生素C含量减少了3.4毫克，豆角减少3.8毫克，黄瓜存放一天一夜后，其维生素C的损失量相当于5个苹果。

目前，用保鲜膜包装出售的食物在大大小小的超市随处可见，并且被愈来愈多的家庭所接受。pvc保鲜膜有毒吗?下面和了解下有毒食品安全知识吧。

pvc保鲜膜有毒PVC性质本身比较硬、耐磨，但是要是做保鲜膜的话，为了进行塑化就要加大量的塑化剂(增塑剂)，但塑化剂不溶于凉水，在摄氏60度的时候或者以上，或者是在油脂中它就会析出来，尤其在植物油中就会溶析出来。塑化剂不仅致癌，还会影响荷尔蒙，导致内分泌系统紊乱，引起女性的性早熟，男性的不育症，对婴幼儿的生殖器发育也有很大影响。

接下来看下如何区分PVC保鲜膜和PE保鲜膜?PVC保鲜膜的透明度、拉伸性和黏性都比PE保鲜膜强。PVC保鲜膜在用火烧时，火焰发黑，冒黑烟，有刺鼻的气味，不会滴油，离开火源后会自动熄灭。而PE保鲜膜燃烧时火焰呈黄色，无味，会滴油，且离开火源后可以继续燃烧。

小编提示食物和保鲜膜接触后，很容易使其材料中所含的化学成分挥发，溶解到食物中，对健康不利。我们在平时最好多学习一些有毒食品安全知识，这样更有利于我们的生活，更多食品安全知识尽在。

超市食品上用的保鲜膜有毒吗?我们的回答只能说是“不一定”。因为我国市场上的保鲜膜大部分是聚氯乙烯，也就是PVC做的，所谓的保鲜膜有毒，是指这种材质里的有害物质释放出来后可能致癌。

据了解，PVC保鲜膜一旦沾上熟食上面的油，有害物质很容易被稀释出来，轻的影响人的内分泌，严重的会引发乳腺癌、新生儿先天缺陷或者男性生殖障碍。欧美、日本、韩国等至少8年前就禁止使用PVC保鲜膜，但遭淘汰的技术被引进中国，成为合资或者独资企业。国产保鲜膜企业起步较晚，因此技术比较新，都是PVC的替代产品PE，但市场份额只有30%。而超市食品上使用的保鲜膜大部分是PE保鲜膜。PE保鲜膜可包油脂食物，同时PE保鲜膜也可在微波炉里加热，温度不超过110摄氏度。

保鲜膜每种材料都不一样，安全的使用时不会有毒的。保鲜膜三大类

第一种：聚乙烯。简称PE，这种材料主要用于食品的包装，像我们平常买回来的水果、蔬菜用的这个膜，包括在超市采购回来的半成品都用的是这种材料。

第二种：氯乙烯。简称PVC，这种材料也可以用于食品包装，但它对人体的安全性有一定的影响;

第三种：聚偏二氯乙烯。简称PVDC，用于熟食火腿等产品的包装。

PVC膜中有两种物质具致癌可能性，一是VCM(氯乙烯单体)，一是DEHA，如果VCM的成分在1PPM(度量单位：百万分之一)的范围内是无毒的，如果超标就有致癌的可能性。

在此小编再次提醒大家，超市食品上的保鲜膜一般都不会有问题，但是在选购时还是要谨慎。

简要回答

日常生活中可以说保鲜膜是非常必备的一种东西了，可是在加热食物的时候使用了保鲜膜会不会导致有毒的现象呢？其实保鲜膜放在锅里面蒸确实是会有毒的。

详细内容

虽然目前市场上使用的PVC保鲜膜大多数都是以增塑型为主的，但是在加热食品的时候保鲜膜里面也会释放出一定的毒素，这样对于身体的伤害也是非常大的。

保鲜膜加热的过程中很有可能会导致致癌物的情况发生，所以对于人的身体会有一定的致癌可能性，同时还会导致人身体出现内分泌紊乱的现象，比如经常会出现虚汗或者是不舒服等现象。

在保鲜膜加热之后产生的有害物质还会降低男性的生殖功能，所以在平时尽量不要把保鲜膜放在锅里面加热，这样对于食物的口感也会造成影响。

之间把食物包裹保鲜膜放在锅里面加热的情况下，也会引发精神类型的疾病，一旦出现精神类型疾病的时候，对于人的大脑内部也会造成影响，所以在平时的生活中还是讲究一些。

冰箱已成为现代家庭不可缺少的电器，它不仅可以保鲜食物，而且还能冷藏，冷冻食物。但是在冰箱里保鲜食物的话，最好还是利用保鲜盒来保鲜，这样避免出现食物乱堆而造成的细菌感染的现象，保鲜盒有玻璃的与塑料的，下面来具体的看一下塑料保鲜盒有毒吗？

塑料保鲜盒，不耐高温，一旦高温加热之后，不仅能让保鲜盒变形，而且还会散发出有毒的物质，对人体健康不利。因此，为了大家的身体健康，一般选择保鲜盒就用玻璃保鲜盒。不过，像塑料保鲜盒，可以用于装凉的食物，或者是干性的食物。

塑料保鲜盒的3种材质特点

1、塑料PP材质：无毒、无味，密度小，强度刚度，硬度耐热性均优于低压聚乙烯，可在100度左右使用，具有良好的电性能和高频绝缘性不受湿度影响，密度0.90-0.91，耐热性高，韧性和耐化学腐蚀性都很好。食品塑料制品最常用的一种。缺点：低温时变脆、不耐磨、易老化。

2、塑料PET材质：乳白色或浅黄色、高度结晶的聚合物，表面平滑有光泽。在较宽的温度范围内具有优良的物理机械性能。耐热至70℃，只适合装暖饮或冻饮，装高温液体、或加热则易变形。如矿泉水瓶，所以千万不要拿矿泉水瓶装热水。

3、塑料PC材质：一种综合性能优良的非晶型热塑性树脂，具有优异的电绝缘性、延伸性、尺寸稳定性及耐化学腐蚀性，较高的强度；还具有自熄、阻燃、无毒、可着色等优点。缺点：缺点是和金属相比硬度不足，外观较容易刮花，PC胶遇热释放双酚A，在使用此塑料容器时要格外注意。许多水杯、奶瓶都使用这种材质。

为了使食物保持新鲜，生活我们经常用到保鲜膜。一些人问：要吃时就直接套着袋子放在微波炉里面加热后食用，那么用保鲜膜热东西有毒么?下面给您解答下吧。

食物被加热时，食物中的油可能会达到很高的温度，使保鲜膜发生破损，粘在食物上。加热后的保鲜膜出现收缩或破洞，导致误食;而且不同保鲜膜所标注的最高耐热温度各不相同，如果超过耐热温度，有可能导致有毒物质产生。

保鲜膜可分为聚乙烯(PE)自粘保鲜膜、聚氯乙烯(PVC)自粘保鲜膜、聚偏二氯乙烯(PVDC)自粘保鲜膜。

PVC材质的保鲜膜含有大量增塑剂DEHA，如接触油脂食品或通过微波炉加热，增塑剂会释放并渗入食物，尤其与脂肪含量较高的食物相溶性较强，对人体内分泌系统有很大破坏作用，会扰乱人体的激素代谢。尽管PVC保鲜膜在市场上很少了，小伙伴们还是要擦亮双眼，以免买错。

PE保鲜膜透明度则相对较差，可包装含油脂的食品，可在微波炉中适当使用。

PVDC保鲜膜在PE的基础上还具有保香的功能，但这种保鲜膜成本较前两种同类产品高，是销售价格最贵的一种。

接下来看下如何区分PVC保鲜膜和PE保鲜膜?首先要注意PVC保鲜膜相比起来透明性更强，不易撕裂;并且PVC保鲜膜在明火燃烧下火焰呈黑色冒黑烟，有刺鼻气味，不滴油，离开火源就自动熄灭。而PE保鲜膜燃烧时火焰呈黄色，无味，会滴油，离开火源后还可继续燃烧。

由于PVC保鲜膜在制作过程中会加入大量的塑化剂，而增塑剂不溶于凉水，但在60℃以上，或在油脂中就会析出来，“尤其在植物油中就会溶析出来”。

以上是用保鲜膜热东西是否有毒。想了解更多相关有毒食品安全知识及食品安全知识，请继续关注吧。

保鲜冷藏柜排出的热量有毒吗?最近一段时间经常听到人们的这种说法，今天小编就带大家对冷藏柜好好地剖析一下，人们就会明白了。

目前市场上的保鲜冷藏柜可以分为风冷敞开式保鲜冷柜和直冷玻璃门式保鲜冷柜，其作用是通过降低温度，让食超市保鲜冷柜品内部细菌减慢活动速度，起到延长保质期作用的。目前市场上出现最多的是熟食保鲜冷柜，鲜肉保鲜冷柜，酸奶保鲜冷柜以及净菜保鲜冷柜。

冷藏柜是我们常见的一种电器，它的使用率越来越高，很多超市都开始购买冷藏柜保鲜食物，但是由于刚接触冷藏柜不久，对于它的一些知识也不是很了解。就像冰柜外面发热就很担心是不是冰柜出问题了，所以现在针对冰柜外面发热的问题，特粤冷柜小编做出如下解释。冰柜外面发热其实是冰柜本身在散热，并不是冰柜出现了什么问题。冰柜通过压缩机，把冰柜里的热量带到外面，从而使冰柜里的温度降低，带出的热量就散发出来了。所以不用太过担心便利店冰柜外面发热。这种现象叫做热交换，对人体没任何影响，冰箱后面也是热的，原理跟冰柜一样，家家都有，国外用了上百年了，还在用，您说有什么影响?随意大家不要自己吓唬自己。

冷藏柜的原理特点：

1、双重制冷技术，解决了单一制冷方式难以客服的技术问题，使柜内无制冷盲区。

2、超宽搁板，提供了更大的有效展示面积及更多的存货量，置于每层搁板前沿的专用灯管，增强了柜内物品的展示效果。

3、一体式发泡及坚固牢靠的钢架基础，使得柜体保温性能更好，结构更加坚固耐用。

4、耐腐蚀性强的彩钢板柜体内增加了柜体的使用寿命。

5、全透明玻璃侧板，使柜内物品一目了然，增强了柜内物品展示效果。

6、微电脑控制的数字温控器，是柜内物品温度更精确，配有夜间节能帘，专供夜晚和非营业时间使用进一步节约电能，降低使用成本。

通过以上的介绍大家知道了冷藏柜的工作原理了吧?所以对于冷藏柜排出的热量，大家还是不要在为此担心了，今天的讲座到此结束，明天准备为大家普及的超市安全小知识：如何选择超市冷藏柜，敬请期待。

保鲜膜在家庭中已经是在熟悉不过了，无论是冰箱还是微波炉都会使用，但现在很多人担心一个问题，就是保鲜膜经过微波炉加热有没有害处，下面本网就为大家解决这个问题。

保鲜膜能放进微波炉里加热吗？微波炉加热保鲜膜有毒吗

记者从相关部门了解到，《食品用塑料自粘保鲜膜》国家标准将于12月1日起实施。今后，保鲜膜能否用于微波炉加热，是否能接触带油脂食品，消费者在选购时便可一目了然。

记者在标准上看到，按照保鲜膜的材质和加工工艺，保鲜膜可分为聚乙烯（PE）自粘保鲜膜、聚氯乙烯（PVC）自粘保鲜膜、聚偏二氯乙烯（PVDC）自粘保鲜膜以及多层共挤自粘保鲜膜。据了解，3种保鲜膜中，PE和PVDC的保鲜膜对人体是安全的，目前市场上出售的大多数保鲜膜使用的原料就是PE，而PVC保鲜膜也可用于食品包装，但在微波炉加热后因包装过热或遇油性大的食品，会产生有害物质。新标准规定PVC保鲜膜应标有“不能接触带油脂食品”、“不得微波炉加热”、“不得高温使用”等警示性语言等。其他类别的保鲜膜，如宣称可用于微波炉加热，则要注明“可微波炉使用”、加热方式及最高耐温温度。此外，保鲜膜还应标志“食品用”字样。

使用微波炉保鲜膜的注意事项

1、加热油性较大的食物时，应将保鲜膜与食品保持隔离状态，不要使二者直接接触。因为食物被加热时，食物油可能会达到很高的温度，使保鲜膜发生破损，粘在食物上。

2、加热食物时应当用保鲜膜覆盖好器皿后，再用牙签等针状物在保鲜膜上扎几个小孔，以利于水分的蒸发，防止因气体膨胀而使保鲜膜爆破。

3、各品牌保鲜膜所标注的最高耐热温度各不相同，有的相差10℃左右，微波炉内的温度较高时，一般会达到110℃左右，需要长时间加热时，可注意选择耐热性较高的保鲜膜。

哪些食物不能用保鲜膜

实验表明，100克裹上保鲜膜的韭黄，24小时后其维生素C含量比不裹时要多1.33毫克，油菜、莴苣叶多1.92毫克。但有些蔬菜的实验结果却大相径庭，100克裹上保鲜膜的萝卜存放一天后，其维生素C含量减少了3.4毫克，豆角减少3.8毫克，黄瓜存放一天一夜后，其维生素C的损失量相当于5个苹果。

熟食、热食、含油脂的食物，特别是肉类，最好不要用保鲜膜包装贮藏。专家指出，这些食物和保鲜膜接触后，很容易使其材料中所含的化学成分挥发，溶解到食物中，对健康不利。

我们经常会在超市里看到一些熟食或是切开的水果，外面都会用一个保鲜膜包裹着。因此很多人都认定这就是一层保护膜，回家直接放进冰箱里就好了。其实真确的做法应当是把这层保鲜膜给撕开后在储存。

使用保鲜膜安全吗？保鲜膜有毒吗

保鲜膜为增加其附着力，含有名为乙基己基氨的增塑剂。该增塑剂对人体内分泌系统有很大破坏作用，会扰乱人体的激素代谢。所以存储食物要先去掉保鲜膜，特别是热食不要用保鲜膜。

目前，生产食品保鲜膜的原料主要有三种，分别是聚乙烯（简称PE）、聚氯乙烯（PVC）和聚二氯乙烯（PVDC）。市面上所售的大多数保鲜膜使用的原料是聚乙烯，由于其在生产过程中不添加任何增塑剂，被公认为是最安全的。

超市里的安全隐患

然而，超市中用来包裹食品的保鲜膜也有可能使用聚氯乙烯材质。实验证明，这种保鲜膜为增加其附着力，含有名为乙基己基氨的增塑剂。该增塑剂对人体内分泌系统有很大破坏作用，会扰乱人体的激素代谢。这种化学物质极易渗入食物，尤其是高脂肪食物，而超市里的熟食恰恰大都是高脂肪食物。经过长时间的包裹，食物中的油脂很容易将保鲜膜中的有害物质溶解，食用后会影响人体健康。韩国等政府都已开始禁止使用这种保鲜膜。

如何正确使用保鲜膜

营养师提醒消费者对于用保鲜膜的食物，可以采取以下办法：回家后就把保鲜膜撕掉，将食物用食品保鲜袋包装起来，再放进冰箱。也可以将食物装在有盖的玻璃或陶瓷的保鲜盒中。如果是没有盖的容器，覆盖保鲜膜时，尽量别把食物装太满，以防直接接触到保鲜膜。如果还担心会造成污染，可以将曾接触保鲜膜的表面切除，这样就减低了有害物质的侵害。最好使用玻璃或陶瓷的保鲜盒，其次是PP材料制成的塑料保鲜盒，最后才是保鲜膜。

温馨提醒：在菜还热着时，也不要盖保鲜膜，因为那样会增加菜中维生素的损失。最好等菜完全冷却后，再盖保鲜膜。

使用微波炉保鲜膜的注意事项

1、加热油性较大的食物时，应将保鲜膜与食品保持隔离状态，不要使二者直接接触。因为食物被加热时，食物油可能会达到很高的温度，使保鲜膜发生破损，粘在食物上。

2、加热食物时应当用保鲜膜覆盖好器皿后，再用牙签等针状物在保鲜膜上扎几个小孔，以利于水分的蒸发，防止因气体膨胀而使保鲜膜爆破。

3、各品牌保鲜膜所标注的最高耐热温度各不相同，有的相差10℃左右，微波炉内的温度较高时一般会达到110℃左右，需要长时间加热时，可注意选择耐热性较高的保鲜膜。

生活中我们经常用到保鲜袋，一些吃不完的菜水果经常用保鲜袋包装。为了方便，一些人问:蒸菜用保鲜膜有毒吗?下面会给您答案。

食品用保鲜膜分为聚乙烯(PE)膜、聚氯乙烯(PVC)膜、聚偏二氯乙烯(PVDC)膜等几类。三种保鲜膜中，PE和PVDC的保鲜膜对人体是安全的，可以放心使用;PVC保鲜膜也是可用于食品包装的一种保鲜膜，但对人体安全有一定影响，只可以用来包蔬菜，但不能直接包装装肉、熟食及油脂食品等。

PE和PVDC的保鲜膜可以蒸菜无毒。PVC蒸菜有毒。如何区分PVC保鲜膜和PE保鲜膜?PVC保鲜膜的拉伸性和黏性都比PE保鲜膜强。单张的PVC和PE保鲜膜都是透明的，很难区分。但成卷的就会在色泽上有明显的差异，PVC保鲜膜会呈淡淡的黄色。而PE保鲜膜则是无色的。PVC保鲜膜在用火烧时，火焰发黑，冒黑烟，有刺鼻的气味，不会滴油，离开火源后会自动熄灭。而PE保鲜膜燃烧时火焰呈黄色，无味，会滴油，且离开火源后可以继续燃烧。

小贴士：为了健康，我们应撑握些有毒食品安全知识及食品安全知识。在微波炉里使用保鲜膜时尽量避免食物和薄膜的接触，尤其是油性较大的食品。加热食物时覆盖器皿的保鲜膜应该扎上几个小孔，以免爆破。使用时还应该注意保鲜膜加热时所能承受的温度，严格按照品牌上面标注的温度加热或者选择耐热更好的保鲜膜。即使聚乙烯(PE)保鲜膜，虽然标有“可微波加热使用或可高温使用”时，也要慎用，因为到目前为止，尚无权威试验数据表明在此条件下聚乙烯保鲜膜是安全的。