儿童健康零食包括哪些（精品20篇）

很多家庭都会常备零食满足宝宝在吃饭时间之外的需求。但是怎么样的食物算是健康，可以有效的促进宝宝的发育成长呢。下面我们来看下，儿童健康零食有哪些？

1、水果和蔬菜

水果一般对于孩子来说还是非常的能够接受的，味道还是不错的零食，但是对于蔬菜来说，大多数的孩子都难以接受，味道怪异吃起来瑟瑟的，但是还是有写瓜类能够被接受，比如：黄瓜、西红柿、小胡萝卜之类的，家长可以考虑多给孩子食用，是在吃不下去就是买果酱果汁等等干燥的，这些都是健康的零食。

2、粗粮类

比如面包，全麦面包、饼干、米饼之类的，这写都是以全谷为原料的零食，小孩子吃有益于健康，麦子和谷子中都富含有膳食纤维、维生素和矿物质，也可算得上是健康食品。

3、奶制品

比如自己做的豆浆，可以给孩子提供丰富的蛋白质和钙，也算是称得上是健康的零食。

4、不宜吃夜食

不少孩子在晚餐之后，边做作业边吃零食，或者边看电视边吃零食，更有甚者上床以后还要吃零食。这样进食的结果，必然导致进食过量，而这段时间，孩子又没有什么体力活动。长此以往，容易导致体重超标。

5、不宜过多吃油炸食品

我国儿童的营养特点是：蛋白质和热能供给充足，脂肪和食盐过多，而钙、铁、锌、维生素A、维生素B2以及膳食纤维供给不足。

6、应当适当减少脂肪供给，而增加矿物质、微量元素以及膳食纤维供给

如多吃蔬菜、水果和粗粮。现在孩子喜欢的小食品多是油炸食品，脂肪含量太高，如炸薯片、炸薯条、炸鸡腿、炸羊肉串以及干脆面等。脂肪含量过多的食品还包括奶油蛋糕、冰淇淋、黄油类食品以及各种果仁，如花生、瓜子、核桃等。油炸食品对食物中的维生素破坏较多，不宜吃得太多。

从以上信息中我们可以了解到，可以作为健康零食，主要有水果、蔬菜、粗粮、奶制品，而西红柿、黄瓜、全麦面包、豆浆等食物可以提供孩子生长所必需的维生素、膳食纤维。

不吃早餐对身体的危害，已经被越来越多的人所认识到。早餐一定要吃，但同时也要注意该怎么吃，不该怎么吃。不恰当的早餐饮食习惯，同样会损害你的健康。下面小编就来讲讲儿童早餐健康安全吃法，避免零食摄入。

剩饭菜，或剩饭菜炒饭、剩饭菜煮面条等等。

剩饭菜隔夜后，蔬菜可能产生亚硝酸(一种致癌物质)，吃进去会对人体健康产生危害。

吃剩的蔬菜尽量别再吃;把剩余的其他食物做早餐，一定要保存好，以免变质;从冰箱里拿出来的食物要加热透。

专家评点：这种高热量的早餐容易导致肥胖，油炸食品长期使用也会对身体有危害。用西式快餐当早餐，午餐和晚餐必须食用低热量的食物。另外，这种西式早餐存在营养不均衡的问题，热量比较高，但却往往缺乏维生素、矿物质、纤维素等营养。

建议：选择西式快餐做早餐，应该再加上水果或蔬菜汤等，以维持营养均衡，保证各种营养素的摄入。另外最好不要长期食用。

专家评点：油条是高温油炸食品，跟烧饼、煎饺等一样都有油脂偏高的问题。食物经过高温油炸之后，营养素会被破坏，还会产生致癌物质;而且油条的热量也比较高，油脂也难消化，再加上豆浆也属于中脂性食品，这种早餐组合的油脂量明显超标，不宜长期使用。

建议：早餐一定要有蔬菜或者水果，豆浆加油条的吃法最好少吃，一星期不宜超过一次，而且当天的午、晚餐必须尽量清淡，不要再吃炸、煎、炒的食物，并多补充蔬菜。

早餐内容：各种零食，如雪饼、饼干、巧克力等。

专家评点：平时肚子饿了吃点饼干、巧克力等零食是可以的，但是用零食充当每天三餐中最重要的早餐，那就是非常不科学的了。零食多数属于干食，对于早晨处于半脱水状态的人体来说，是不利于消化吸收的。

其次，饼干等零食主要原料是谷物，虽然能在短时间内提供能量，但很快会使人体再次感到饥饿，临近中午时血糖水平会明显下降，早餐吃零食容易导致营养不足，导致体质下降，容易引起各种疾病入侵。

路边购买的早餐，边走边吃，手动，脚动，嘴动，全身运动……

边走边吃对肠胃健康不利，不利于消化和吸收;另外，街头食品往往存在卫生隐患，有可能病从口入。

如果选择街边摊食品做早餐，一是要注意卫生，二是最好买回家或者到单位吃。尽量不要在上班路上吃早餐，以免损害健康。

早餐内容：水果、蔬菜、牛奶等营养食物，就是缺了“营养价值不高”的主食。

很多人都错误的认为主食仅仅提供热量，跟营养挂不上钩，其实碳水化合物也属于营养的范围，而且对人体极为重要，因为没有足够的热量供给，人体就会自动分解释放热量，长期不吃主食，会造成营养不良，并导致身体各种功能的削弱。

零食虽是儿童青少年重要的膳食组成部分，但不健康的零食消费行为，却不能让零食得到科学的利用。接下来小编要讲的主题是乳酸饮料不能多喝，哪些儿童零食更有益健康？

孩子不宜常喝乳酸饮料

乳酸饮料不等于酸奶，它的营养成分确实比不上酸奶，酸奶中含有大量有益活菌，具有极高的营养价值。在营养成分上正常的调味酸奶标准则在≥2.3%，而乳酸饮料其实是由水、白糖、奶粉、果汁、酸味剂、香料等加工配制成的，是一种非发酵的调配型饮品，蛋白质含量通常是≥1%，营养价值很低，包括一些牛奶本应含有的营养素同样都很低。

而且，乳酸饮料还添加了很多成分。比如说草莓味的，就用了草莓味的香精、胭脂红等调配。这样的饮品虽然比碳酸饮料要好一些，但仍然不建议经常喝，可以作为消暑、解渴的饮品，它在解渴的同时还有一定的营养价值，但是绝不能代替牛奶和酸奶。

如果孩子经常喝乳酸饮料，可能引起肥胖、龋齿等问题。专家建议，对于2岁以下的学龄前儿童，建议喝配方奶；对于二三岁以上至读书期的学龄期儿童，还是建议喝点酸奶或牛奶。

孩子零食

少吃“红黄”级零食

乳酸饮料在零食分类中，属于“黄灯”级别的零食。零食分为三类：“可经常食用”、“适当食用”和“限制食用”，而这三类分别用“红绿黄灯”来指代。

“绿灯”指“可经常食用”，一般是低脂、低盐、低糖类，每天都可适当食用一点，例如：水煮蛋、无糖或低糖燕麦片、煮玉米、全麦面包、豆浆、烤黄豆、香蕉、西红柿、黄瓜、梨、桃、苹果、葡萄、纯鲜牛奶、纯酸奶、瓜子、松子、榛子，蒸、煮、烤制的红薯、土豆，不加糖的鲜榨橙汁、西瓜汁、芹菜汁等。

“黄灯”指“适当食用”，一般是中等量的脂肪、盐、糖类。每周可以食用两次，例如：黑巧克力、牛肉片、松花蛋、火腿肠、酱鸭翅、肉脯、卤蛋、鱼片、蛋糕、月饼、怪味蚕豆、卤豆干、海苔片、苹果干、葡萄干、奶酪、奶片、琥珀核桃仁、花生蘸、盐焗腰果、甘薯球、果汁含量超过30%的果（蔬）饮料如咖啡、山楂饮料、杏仁露、乳酸饮料等。

而“红灯”则代表“限制食用”，即高糖、高盐、高脂肪类。每周食用一次或更少，例如：棉花糖、奶糖、糖豆、软糖、水果糖、话梅糖、炸鸡块、膨化食品、巧克力派、奶油夹心饼干、方便面、奶油蛋糕、罐头、蜜枣脯、胡萝卜脯、苹果脯、炼乳、炸薯片、可乐、雪糕、冰淇淋等。

“乳酸饮料每周最多吃一至两次。”专家提醒，应多选择“绿灯”级别的零食，尽量避开“黄灯”和“红灯”级别的零食。另外，吃零食不要距离正餐时间太近，每天食用次数应控制在两次，更不宜在上网看电视的同时吃零食。

因此，家长在日常生活中在允许宝宝吃零食的同时一定要加以限制，具体标准以不影响宝宝对正餐的食欲以及正常进食量为宜。如果你对儿童常吃膨化食品有什么坏处等有关儿童食品方面的知识还有疑问，请继续关注膨化食品安全常识栏目。

如今走进各大超市，我们映入眼帘的第一个就是零食。而各大商家为了吸引孩子眼球，把零食的包装五颜六色，外表看着非常漂亮，非常吸引人，然而事实并不是如此，那么哪些零食虽美却不健康？别让儿童吃了。

哪些零食很美很不健康

除了辣条，日常生活中还有哪些零食不适合孩子们食用呢？

很多家长喜欢带孩子去吃洋快餐，甚至不少家长将此作为一种奖励手段。其实洋快餐食品营养配置不合理，具有高脂肪、高蛋白、高热量，低维生素、低矿物质、低纤维素的特点。常吃容易引起孩子脂肪堆积、营养过剩，造成孩子肥胖症。

薯片也是孩子们爱吃的零食，但张思莱提醒，油炸破坏了薯片的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。薯片中还含有大量脂肪，是高热量食品，多吃容易导致肥胖。此外，薯片含盐量高，会增加肾脏负担，长期过量食用会埋下高血压隐患。而且薯片含铝过量，如长期食用，会引起神经系统病变，此外还会抑制骨生成，发生骨软化症等。

甜甜的巧克力是孩子们的最爱，但张思莱同样提醒不要给孩子吃巧克力，巧克力主要是因其营养成分不适合婴幼儿食用。此外，巧克力在制作过程中还添加了很多不利于婴幼儿的食品添加剂。而且巧克力中含有让孩子神经系统兴奋的成分，容易造成不容易入睡、哭闹不停等情况。过多的糖类不仅影响孩子的食欲还容易形成龋齿。含有的纤维素极少，食后不能刺激肠蠕动，会影响婴幼儿的消化功能。

广告里孩子们嚼着口香糖、吹着泡泡糖，让家长们以为这是种健康零食。对此，张思莱指出，咀嚼口香糖或泡泡糖增加了孩子口腔与外界的接触，容易受细菌污染。另外，幼儿正处于牙齿发育时期，受吹力影响，可能会造成牙齿发育的畸形。

不少家长爱给孩子吃奶片，以为可以补钙。张思莱指出，在高温加工制作过程中，鲜牛奶里的一些营养物质丢失，还有一些营养物质因失去原来的液体环境而遭到破坏。而且奶片吸收了消化道里的大量水分，容易造成渗透压增高，对于发育不成熟的肾脏来说是个很大的负担。另外，奶片中的蛋白质、脂肪的含量大大低于鲜牛奶，长期食用可能引起孩子营养不良。

一岁以内避开这些零食

除了上面这些零食外，对于一岁以内的婴幼儿来说，还需避开下面这些零食。

首先是花生和其他坚果制品。张思莱提醒，这类零食暂时不要给婴幼儿进食。原因是，在世界粮农组织与世界卫生组织于1995年提出的8类高过敏原食物中，排第一位的就是花生和花生制品。此外，3岁以下的婴幼儿，因为其咀嚼和吞咽动作不协调，花生等坚果容易呛到气管中而发生意外，所以要暂时禁止婴幼儿进食。

其次是大豆制品。对于一岁以上的孩子来说，豆制品可谓健康零食，但对于一岁以内的孩子不能吃，也是因为容易引起过敏。

最后是蛋糕。一般来说，蛋糕是高热量的食品，除了小麦粉、食糖外，大多数含有牛奶、鸡蛋、油脂、香料、膨松剂以及一些其他食品添加剂。对于已经过渡到固体食物的婴儿来说，只要不含有大颗粒坚果(主要预防发生意外)是可以吃的。但是在吃之前要考虑到孩子是不是对牛奶蛋白、鸡蛋不耐受或者过敏。需要注意的是，蛋糕的一些食物添加剂对大人可能是安全的，但是对于小婴儿就有可能不适宜，建议小婴儿最好不要食用。

总之，儿童消化功能不完善，更应该注意饮食，尽量不食用零食，并且，正常的饮食也不能暴饮暴食。如果你对儿童常吃膨化食品有什么坏处等有关儿童食品方面的知识还有疑问，请继续关注膨化食品安全常识栏目。

近代国内外研究都证实零食井非有害无益、科学进食零食对儿童、青少年健康有益，通过大量研究证实，零食能够补充一些身体必需的营养素。那么春节对儿童健康零食有哪些？家长需牢记。

15种春节健康零食

1、葵花子，养颜。

葵花子含有蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质，其中亚油酸的含量尤为丰富。亚油酸有助于保持皮肤细嫩，防止皮肤干燥和生成色斑。

2、花生，能防皮肤病。

花生中富含的维生素B2，正是我国居民平日膳食中较为缺乏的维生素之一。因此有意多吃些花生，不仅能补充日常膳食中维生素B2之不足，而且有助于防治唇裂、眼睛发红发痒、脂溢性皮炎等多种疾病。

3、核桃，可秀甲。

核桃中含有丰富的生长素，能使指甲坚固不易开裂同时核桃中富含植物蛋白，能促进指甲的生长。常吃核桃，有助于指甲的秀韧。

4、大枣，预防坏血病。

枣中维生素C含量十分丰富，被营养学家称作“活维生素C丸”。膳食中若缺乏维生素C，人就会感到疲劳倦怠，甚至产生坏血病。

5、奶酪，固齿。

奶酪是钙的“富矿”，可使牙齿坚固。营养学家通过研究表明，一个成年人每天吃150克奶酪，有助于达到人老牙不老的目标。

6、无花果，促进血液循环。

无花果中含有一种类似阿司匹林的化学物质。可稀释血液，增加血液的流动，从而使大脑供血量充分。

7、南瓜子和开心果，健脑。

南瓜子和开心果富含不饱和脂肪酸、胡萝卜素、过氧化物以及酶等物质，适当食用能保证大脑血流量，令人精神抖擞、容光焕发。

8、奶糖，润肤。

奶糖，含糖、钙，适当进食能补充大脑能量，令人神爽，皮肤润泽。

9、巧克力，怡情。

巧克力，有使人心情愉悦及美容作用，能产生如谈情说爱时一样的体内反应物质。

10、芝麻糊，乌发。

芝麻糊，有乌发、润发、养血之功，对症吃可防治白发、脱发，令人头发乌亮秀美。

11、葡萄干，补血。

葡萄干，有益气、补血、悦颜之益，但要注意卫生。

12、薄荷糖，润喉。

薄荷糖，能润喉咙、除口臭、散火气，令人神清喉爽。

13、柑橘，富含维生素C。

柑橘、橙子、苹果等水果，富含维生素C，能减慢或阻断黑色素的合成，增白皮肤，属碱性食品，能使血液保持中性或弱碱性，从而有健身、美容作用。

14、牛肉干，富含蛋白质。

牛肉干、烤鱼片富含蛋白质、铁、锌等，适食令人肌肤红润。

15、乳饮料，有营养。

乳饮料，含有三分之一的牛奶，有时还强化维生素和微量元素，是富有营养的饮料之一。

医生们常讲，吃零食会影响正餐，同时零食提供的营养也不全面，因此告训孩子们要按时进餐，不要吃零食。关于儿童常吃膨化食品有什么坏处的知识还在持续更新，请您一定锁定我们的相关栏目哦。

这几年我们可以在各大校园门外常常看见儿童购买五毛零食或一些垃圾食品的身影，我们常常想去劝阻，却又表示无奈，事实上，不应该让儿童摄入过多零食，健康应成为必修课。

营养常识严重匮乏

每天下午，总能在学校周边看到这样热闹的情景：刚放学的孩子们兴高采烈地涌进小卖部，然后手举着冰淇淋、饮料、肉串、干脆面等零食走出来，边走边享受着舌尖上的“盛宴”。这些“垃圾食品”是食品添加剂的重灾区，含多种色素和香精，可孩子们并不在意。在一项调查中，3/4的小学生表示偏爱快餐、油炸食品、膨化食品等食物。而哪些食物更有营养，他们却一无所知。

2011年《中国儿童少年营养与健康报告》显示，我国中小学生的早餐质量呈下降趋势，近八成中小学生早餐营养缺乏；中小学生饮食结构发生了改变，从过去10年来看，零食比例从59.5%升到75.7%，新鲜果蔬类从85.1%降到74.5%。

青少年的体质健康状况更令人担忧。据统计，北京2～18岁孩子的肥胖率接近10%，肥胖青少年中有10%被发现患有脂肪肝。上海的情况也并不乐观，2010年与2005年相比，上海学生力量素质(握力)和女生力量耐力素质均呈下降趋势。很多疾病也出现年轻化趋势。

健康课应成为必修课

要想提高居民健康素养，必须“抓早抓小。在孩子行为习惯养成的阶段去抓健康素养，成本效益最高。孩子学习到健康知识并及早养成良好的行为习惯，树立起科学的健康理念，就能在成年后做出一系列正确的健康决策，从而起到预防疾病、增进健康的作用。

早在90年代初期，我国就开始在全国中小学开展健康教育课，但一直未受到学校、家长和孩子们的欢迎和重视。目前教育部规定，各中小学校要每周安排0.5课时或每两周1课时开设健康教育课，但这宝贵的时间却常被其他课程挤占。而且，目前全国没有统一的教材，师资能力也相对薄弱，很多学校没有专职的健康教育老师，而是由生物老师或体育老师兼职代课。仅有的一些健康教育课也多以生硬地教授健康知识为主，内容枯燥，无法很好地转化为实践，学生参与性不强，学习效果自然也不理想。

所以家长们在平时应该多加注意，让孩子远离零食，合理的管控好零花钱的应用，如果你想掌握更多儿童健康饮食、高盐食品对宝宝的危害多吗的这方面的知识，请继续关注的近期更新吧。

1岁以后，宝宝的胃不能储存足够的食物以保持他在两餐之间不饥饿。许多孩子需要在上午和下午的两餐之间增加一些小零食，这样既不会干扰午餐或晚餐，有能满足宝宝的能量需求。那么，宝宝可以吃哪些健康的零食？对于宝宝来说，健康零食吃得越多越好？

宝宝可以吃哪些健康的零食？

专家强调，新鲜水果营养丰富，非常适合作为儿童的零食。各种奶制品，如牛奶、奶酪等含有丰富的钙和其他100多种对人体有益的成分。另外，豆浆及其他豆制品，各种坚果类食物，如花生、杏仁、松子、板栗等，是天然的健康保健食品，也可作为孩子们的零食。

但是健康的零食，对于儿童来说，是不是多多益善呢?专家认为并非如此。

专家说，即使是对孩子健康有益的食物，也不能一味地满足孩子的需求，而要适当控制。这是因为孩子如果整天吃零食，会使胃液分泌失调，消化功能紊乱，食欲不振，对正餐不感兴趣。而即使是营养再丰富的零食所含的营养素也不全面，如果孩子因为吃零食过多而不想再吃正餐，他们必需的营养素将得不到保证，甚至会导致孩子营养不良。另外，像花生、葵花子等坚果类食物脂肪含量也非常高，食入过多，容易造成热量过剩。

专家表示，孩子一般自制力较差，对于可口的食品很容易一次贪吃过多，因此，在允许孩子吃零食的同时，要有一定的限制。一个基本原则就是不要影响正餐的食欲和食量，如果孩子由于吃了零食，不想吃正餐或减少了食量，零食便是吃得过多了。

小提示：如果宝宝没有吃零食的要求，也不必强迫孩子一定要吃零食。有时，孩子肚子有些饥饿感会对吃下一餐更有好处。如果你对儿童常吃膨化食品有什么坏处的常识感兴趣，就请到我们来查询搜索吧！

许多儿童零食不离口，走路时吃、吃饭时吃、看电视时吃、聊天时还吃。这样吃零食不仅影响了正餐，甚至还以零食代替了正餐。下面小编讲讲儿童健康常识：哪些零食的儿童可食用？

“可经常食用”和“限制食用”的零食

有专家认定的指南

如果让孩子在酸奶与糖果类之间选择当零食，估计都会选择后者。其实这是被广告商误导了。《中国儿童青少年零食消费指南》中明确指出：水煮蛋、非盐焗或裹糖的坚果、纯豆浆纯酸奶等才是可以经常食用的零食；而高糖高盐的食物几乎都是限制食用的。高健提醒：年龄大一些的青少年，还应该学习、了解不同零食的营养特点，不要盲目跟随广告选择零食。

对于儿童产品的广告商而言，动画片播出前后的时段绝对是黄金时间。在这个时间段播放的广告中，零食广告从未缺席。高健说，这些零食广告很容易误导孩子，让孩子形成不良的零食消费习惯。

为了帮助孩子建立健康的饮食习惯，保证他们正常的生长发育，中国疾病预防控制中心营养与食品安全所，曾在2006年～2007年研究和编制了《中国儿童青少年零食消费指南》。

根据该指南，任何年龄段的儿童青少年都应该尽量选择新鲜、易消化的零食，比如奶类、果蔬类和坚果类；少吃油炸、含糖过多、过咸的零食；多喝白开水，少喝含糖类饮料。

另外，该指南还制作了一个零食扇面图，将目前市场上较为常见的零食区分成“可经常食用”、“适当食用”和“限制食用”三部分。那些“原汁原味”的食物，如水煮蛋、非盐焗或裹糖的坚果、纯豆浆纯酸奶等都是可以经常食用的；稍微加一点糖或盐的食品，如黑巧克力、牛肉干、奶片、海苔片等只能是适当食用；高糖高盐的食物几乎都是限制食用。

矫正孩子挑食

先让他学会分碗筷、摆盘

如何改掉孩子挑食坏习惯？在吃正餐时，家长要鼓励孩子多吃，但不能追着孩子喂饭。你追着他喂，他会觉得吃饭是你们大人的事情，不是我的事情。过了饭点，家长就该撤掉餐具，孩子这餐不吃就只能饿到下一顿。并且，家长还要明确，不吃正餐就没有吃零食的权利。

另外，创造良好的就餐环境，不在饭桌上责骂、恐吓、惩罚孩子；鼓励孩子餐前为大家服务，如分碗筷、摆盘、洗菜；让孩子在固定的时间，固定的位置，使用固定的餐具进食；家长改变单一的烹饪方法……这些都是矫正孩子挑食偏食的小窍门。

吃好从早餐做起

三项攻略看过来

一日三餐，就像搭金字塔，早餐是最下面一层。基层出了问题，各种健康问题就会找上门：低血糖、胃病、营养不良、胆结石，甚至会导致肥胖。高健医生为我们提供了早餐三大攻略——

攻略一：一份早餐，四类食物

一份优良的早餐，要包含四类食物——粮谷类，包子、面包之类；动物性食物，像鸡蛋、肉；奶制品，牛奶、豆奶等；还有果蔬。高健说，有四类算是高质量早餐，有三类只能算合格早餐，只含有两类或者更少，那就是质量很差的早餐。

攻略二：早上吃，晚上做

很多人抱怨早上时间太赶，做早餐花费的时间还不如用来睡觉。高健医生告诉大家，只要头一天晚上做好了准备，第二天早上就能快速“变”出一顿丰盛的早餐。比如，蔬果可以先洗净，切好拌好；炒饭、煎饼可以先做好，早上用微波炉热一热；煮粥可以先定好时间……

攻略三：一家人共享早餐时光

家长的言传身教对孩子十分重要，这在吃饭上也能体现出来。一家人围坐在一起，享用一顿丰富可口的早餐，能让孩子养成好好吃早餐的习惯，受益终生。另外，家长不妨在早餐上多花点心思。高健医生在现场展示了网络红人“南京肉球妈”为儿子做的不重样的早餐，每天早上能吃到这样的早餐，相信每个孩子都会爱上早餐时光。

面对零食，家长们总是很无奈：不给吃，孩子馋得慌；给吃，又怕影响食欲，弄不好还可能营养不良。那零食，到底是敌还是友？哪些零食可以给儿童吃？儿童健康吃零食，分三个级别食用。

一、“可经常食用”的零食

这些零食营养素含量丰富，同时多为含有或添加低油、低盐、低糖的食品和饮料。这些食物既可提供一定的能量、膳食纤维、钙、铁、锌、维生素C、维生素E、维生素A等人体必需的营养素，又可避免摄取过量的油、糖和盐，这些零食属于有益于健康的零食。

二、“适当食用”的零食

这些零食营养素含量相对添丰富，但是却含有或加中等量油、糖、盐等的食品和饮料。

三、“限量食用”的零食

从营养学角度，这些零食含有或添加较多量油、糖、盐的食品和饮料，提供能量较多，但几乎不含其他营养素。经常食用这样的零食会增加患超重、肥胖、高血压以及其他慢性病的风险。但此处的“限量”，并非禁止。

肥胖儿童在现代家庭多见的原因常常是由于家长片面地追求高营养，结果造成营养过剩。殊不知，胖娃娃不等于壮娃娃。有的孩子胖起来了，但随之身体却越来越糟，感冒、哮喘、胃肠炎始终与之为伍。如果控制不住儿童吃零食，哪些零食对儿童身体健康？家长需正确选择。

对宝宝有益的零食

水果

水果几乎是所有宝宝都喜欢吃、也能够吃的食物。水果中的葡萄糖、果糖、蔗糖，都极易被人体吸收；而有机酸可促进消化；果胶还有预防便秘的作用；同时，水果还能大量补充人体所需的维生素C。

宝宝天天吃水果，可谓好处多多。一般说来，对于4个月以上，但又没长牙的宝宝，可以用勺刮下香蕉、苹果等水果的果肉，喂给他吃；

假如宝宝已经长牙，就可以将水果切成小块，用勺舀着喂给他吃；2岁以上的孩子可以让他把手洗净，自己拿着吃。

TIPS：

给宝宝吃的水果最好选正熟的，但还没有腐败变质的水果。因为不成熟的水果含琥珀酸，而琥珀酸能强烈刺激胃肠道，影响宝宝的消化功能。

奶制品

各种奶制品含有优质的蛋白质、脂肪、糖、钙等营养素，因此应保证宝宝天天食用。专家建议:酸奶、奶酪可作为下午的加餐，牛奶可于早上和睡前饮用。

TIPS：

妈妈在购买奶制品的时候应注重区别酸奶与乳酸菌饮料。后者虽然也在其成分中标明含有乳酸菌、牛奶等，但实际上只含有少量牛奶，其中蛋白质、脂肪、铁及维生素的含量均远低于牛奶。一般酸奶的蛋白质含量都在3％左右，而乳酸菌饮料只有1％。因此从营养价值上看，乳酸菌饮料远不如酸奶。

谷类食物

含碳水化合物较多的谷类食物经加工制成各种耐饥的食品，酥脆可人、也易于消化，可让宝宝适量摄入。像是面包、蛋糕，脆饼干等作为宝宝的午后加餐都是不错的。

为了儿童身体健康，请为孩子选择健康的零食，不要再给孩子吃一些垃圾食品了。如果你对儿童常吃膨化食品有什么坏处的常识感兴趣，就请到我们来查询搜索吧！

所谓零食，其实就是指一日三餐时间点之外所食用的食品。那么给孩子安排零食的时间就应该控制在两餐之间（如上午九、十点钟和下午三、四点钟）。因为孩子代谢较成人快，适时地吃些零食，不仅能防止饥饿还能丰富饮食营养。而儿童零食健不健康，看完这个金字塔就知道了。

究竟哪些零食是有营养的呢，这些食物该以什么样的频率喂给孩子呢?

我们堆砌的这个金字塔能帮你制定每周的零食计划。只在特殊情况下食用的零食：糖果、巧克力、奶酪松糕、薯片、玉米片、棉花糖、烤饼、甜果脯、虾条、油炸圈饼、薯条、碳酸饮料。一周可吃三至四次的零食：甜饼干、冰淇淋、山楂片、鸡蛋卷、布丁、香草华夫饼干、动物饼干、燕麦花卷、海苔、果汁。

适宜每天食用的零食：全麦饼干、营养麦片、蔬菜、新鲜水果、水果干、奶酪、花生酱、酸奶、面包。适量第一给孩子吃点心的关键是要适量，否则过犹不及。专家认为，学龄前儿童每日吃三次点心，每次摄入的能量应为100-150卡路里，学龄儿童每日两次，每次摄入200卡路里的能量为宜。能量为100-150卡路里的点心：1杯苹果酱、1杯低脂酸奶、1盎司奶酪配饼干、1片全麦面包配低脂果酱、1杯麦片和牛奶。能量为200卡路里的点心：蔬菜和低脂果酱、2块米糕配花生酱、1/2个夹瘦肉的全麦三文治、烤土豆配奶酪。

保持营养平衡你的孩子是不是不爱喝牛奶，不愿吃苹果?由于挑食，孩子可能会缺失某些营养成分，以下是需要注意补充的营养，以及一些让孩子愿意接受此类食物的方法。钙质好处所在：钙质有助于儿童健康成长和骨骼的发育。研究表明，100名1-3岁儿童中有11名缺钙，4-8岁儿童缺钙的比例达40%。富含钙质的零食：含钙华夫饼干、冰淇淋蛋筒装酸奶、麦片和水果混合物、酸奶拌麦片和香蕉、椒盐饼干涂奶酪等。

水果和蔬菜好处所在：水果和蔬菜富含维生素、纤维以及防病毒的抗氧化剂。此外，果蔬所含热量不大，而且不含脂肪，同时能补充孩子所需的水分。适宜的零食：在盘子上用水果和蔬菜拼出笑脸的图形(可以用花生酱充当“胶水”)，吸引孩子的注意。蛋白质好处所在：在孩子成长发育期，蛋白质有助于肌肉的发育。蛋白质还有益于抵抗病毒。富含蛋白质的零食：奶酪片、火腿、煮鸡蛋、花生酱等。

纤维好处所在：富含纤维的食物对健康大有好处，它们营养丰富，而且能避免孩子饮食过度。纤维还能减轻便秘的症状。富含纤维的零食：掺入麦芽的酸奶和冰淇淋、全麦饼蘸豆沙、葡萄干小麦片和牛奶。

对于爱吃“垃圾食品”的宝宝，那就只能潜移默化地让健康零食去代替掉不健康的零食。比如，家里只有健康的零食，让宝宝接触不到那些不健康的零食。如果您想了解更多的儿童常吃膨化食品有什么坏处的相关知识，可以到来查询搜索呦！

一些食品生产单位为了追求食品的“相貌”，吸引孩子目光，往往是用过量的人工合成色素，比如膨化食品、糖果等等。人工合成色素对人体的伤害比较大，食用者如果一次性或长期食用色素含量超标的食品，容易产生腹泻等症状，人工色素对儿童健康发育的危害尤其突出。因此家长应该关注儿童饮食健康，拒绝过量摄入零食。

特别关注

在非正餐时间食用的零食，原来也是有营养的，对人体也是有益的。上周，由中国疾病预防控制中心营养与食品安全所所和中国营养学会共同编制，预计将在9月公布的《中国儿童青少年零食消费指南》首次为“零食”正名。营养专家指出，儿童通过合理适当吃零食，可以补充充一日三餐中缺少的微量元素。据悉，该《指南》零食分为十大类，按“可经常食用”、“适当食用”和“限制食用”三个个级别来推荐，下个月该指南将正式颁布。

据了解，零食在我国儿童青少年日常饮食中的地位日益凸显。根据调查，近十年来，我国儿童青少年零食消费呈总体上上升趋势，尤其在2000年至2004年增长迅速。2002年中国居民营养与健康状况调查结果显示，我国儿童青少年总体零食消费率为35.1%，其中城市55.7%，农村29.6%。2007年，中国疾病预防控制中心营养食品所进行的一项中国居民零食专项调查显示，60%以上的3岁至17岁儿童青少年每天都吃零食。营养专家指出，零食可为儿童青少年提供一定量的能量及营养素，我国3岁至17岁儿童青少年膳食中由零食提供的能量占7.7%，膳食纤维18.2%，维生素C17.9%，钙9.9%，维生素E9.7%。

据介绍，该《指南》分别对“3岁至5岁儿童”、“6岁至12岁儿童”、“13岁至17岁儿童青少年”三个阶段的零食消费提出指导意见，同时将零食分为了十大类，按“可经常食用”、“适当食用”和“限制食用”三个级别来推荐。

谷类零食

品类：煮玉米、无糖或低糖燕麦片、全麦饼干、无糖或低糖全麦面包等

消费指导：可以经常食用

理由：它们都属于低脂、低盐、低糖的食品

品类：月饼、蛋糕及甜点

消费指导：适当食用

理由：添加了中等量的脂肪、盐和糖

品类：膨化食品、巧克力派、奶油夹心饼干、方便面、奶油蛋糕等

消费指导：限制食用

理由：含有较高脂肪、盐及糖。尤其是膨化食品，更是高油、高能量、高盐、高糖、高味精集于一身，长期大量食用会造成营养不足和脂肪积累。如果在饭前吃，还易造成饱胀感，影响正常进餐，而其中含有的铅，还会影响儿童生长发育。

肉类、蛋类零食

品类：水煮蛋

消费指导：可以经常食用

理由：这一类零食里是低脂、低盐、低糖，天然又极少加工

品类：牛肉干、松花蛋、火腿肠、肉脯、卤蛋、鱼片等

消费指导：适当食用

理由：这些零食虽然也有营养，但多数都是熏制及酱卤出来的，含有大量的食用油、盐、糖、酱油、味精等调味品，并在制作中损失了很多营养成分，还添加了少量亚硝酸钠作为防腐剂和增色剂，因此过量或长期食用会对人体造成伤害。

提示：炸鸡块、炸鸡翅等主要成分为高脂肪和高盐，缺乏人体需要的其他营养素，被列为“限制食用”的级别，专家提醒家长，尽量少给小朋友吃这类零食，以免增加孩子肥胖、高血压及其他慢性病的风险。

小孩该开开心心健健康康的，可千万别让零食害了宝宝，如果您想了解更多的儿童常吃膨化食品有什么坏处的相关知识，可以到来查询搜索呦！

零食，通常是指一日三餐之外的所食用的食品，一般情况下，人的生活中除了一日三餐被称为正餐食物外，其余的一律被称为零食。那么如何让孩子健康吃零食？

一、有色的果冻类食物

超市里经常有各种颜色的果冻类食物，像这样子的食品，孩子们很喜欢，家长觉得应该吃了也没问题，可能也会经常给孩子买来吃。但其实有颜色的果冻也是用果胶制成的，吃多了对孩子身体健康不利，反而会因为摄入过多的添加剂对健康成长造成影响。建议家长少给孩子买来吃，如果孩子想吃可以自己在家DIY手工制作果汁之类的食物，孩子吃得健康又放心。

二、远离速食和熟食

很多家长因为忙于工作，很少在家做早餐，早上就给孩子做一碗速食饺子或是吃点熟食鸡蛋之类的食物填肚子。长时间吃下去，孩子会出现营养不良，食欲不振，精神不佳，睡眠质量差等症状。

三、多吃自然食物

任何时候孩子还是多吃自然食物来得健康，这些加工出来的五颜六色的加工制品，多少都含有添加剂，孩子吃了不太健康。父母们不要被这些有色食物迷住了外表，而是应该了解到它们对孩子健康有影响的一面，而尽量少让孩子接触到。像我们平时所说的垃圾食品，大多都重口味，包装精美，颜色鲜艳，这些都是商家吸引孩子的目光的，家长要有一定的免疫力。

四、五颜六色的小颗粒糖

我们经常见到一些小商店里出售五颜六色的小颗粒糖果，叫怪味糖，孩子们特别喜欢。这些糖果不同于超市里出售的正规包装的糖果，而是装在一些可爱的小玩具里，孩子看到之后就很兴奋，吵着要买，家长拗不过孩子最后只能给孩子买。

这一类糖果可以说全是含有添加剂的垃圾食品，吃了会导致孩子厌食，挑食，食欲下降，精神不好，抵抗力下降，出现咳嗽，喉咙痛等症状，严重影响到孩子的健康。因此，如果孩子向父母提出要吃这些东西，父母们要坚决拒绝孩子的要求。

以上是儿童怎样吃零食健康？远离彩色零食是很重要的，家长要记住，凡是彩色的零食都尽量让孩子少吃哦。如果你对儿童常吃膨化食品有什么坏处的常识感兴趣，就请到我们来查询搜索吧！

对于3岁以内的宝贝而言，以零食形式出现的小小加餐是非常必要的，问题的关键不在于宝贝可否吃零食，而是在于应当吃什么样的零食，怎样吃才健康。那么儿童健康零食有哪些呢?下面和小编一起看看吧!

儿童健康零食推荐：Ⅱ级零食：

少量食用级--糖、盐、脂及添加剂含量较多的市售加工食物及饮品，建议控制食用量。

1. 肉干、肉脯、鱼片

牛肉干、火腿肠、肉脯、肉松、卤蛋、鱼片、卤豆腐干。

2. 加工过的干果和饼干

怪味蚕豆、琥珀核桃仁、各种夹心饼干、甜饼干、酥皮点心、酥性饼干、西饼蛋糕、蛋卷、华夫饼干、雪饼、方便面。

3. 果蔬干、海苔片

海苔片、烘烤制作的蔬菜干、含糖水果干、散装果脯、山楂片、鱼皮花生。

4.果味饮料

乳酸饮料、果味奶饮料、百分之百的果汁等。

大多数的饼干及糕点在加工过程中都加入了大量的糖、起酥油、人造奶油、棕榈油、盐、防腐剂、香精等，对健康不利。特别是酥性饼干，虽然是用全麦粉制成，但所含的大量反式脂肪会严重危害心血管系统。相对而言，蛋奶饼干、小馒头、无糖苏打饼干、全麦非酥性饼干等硬质饼干，较其他品种更健康一些。

儿童健康零食推荐：Ⅲ级零食：

偶尔食用级--高糖、高盐、高脂、高含量添加剂的食物及饮品，不宜给宝贝当零食。

1. 各种糖果

各种软糖、棒棒糖、彩色糖果、巧克力等都是宝贝的最爱，但这些食物对0-3岁的宝贝来说并不健康。

2. 冰淇淋和含糖饮料

香甜美味的雪糕、冰淇淋、奶昔等都不应作为宝贝的零食。果味饮料、运动饮料等各种含糖饮料都不宜多给宝贝喝。

3. 奶油糕点和油炸食品

奶酪松糕、奶油蛋糕、蛋挞、薯片、薯条、奶油爆米花等属于高脂、高热量的食物，不宜多给宝贝当零食。

4.炸/烤/熏制的肉制品

炸鸡块、烤鸡翅、熏肠等都是大人爱吃的食物，但属于高盐、高脂的食物，不宜给宝贝多吃。

对妈咪的小提醒!

维生素糖、排铅果胶糖等“功效糖果”不可作为零食吃，需要在医生的指导下定时定量服用;否则，一旦摄入过量，会导致某些微量元素或维生素中毒。

儿童健康零食推荐：Ⅳ级零食：

严格限食级--含有严重危害健康的成分或存在食用危险，绝对不能给宝贝吃。

1. 碳酸饮料和含咖啡因的饮料

可乐、碳酸饮料、咖啡、浓茶等常见的成人饮品，不应给宝贝饮用。

2. 果冻

甜美诱人的果冻含有大量的糖，而且容易使宝贝吞咽后堵塞气管，发生危险，不应给0-3岁的宝贝当做零食。

3. 含酒精的饮料或食物

有些成人饮用的饮品中含有酒精成分，或者家里有酒心巧克力，这些都对宝贝的健康有危害，不能给宝贝食用。

即便是健康零食，也不可随时用于安抚哭闹的宝贝或作为让宝贝听话的交换条件。只要时刻遵循“适时、适当、适量、合理”的原则，零食也会成为宝贝的健康朋友。

常见问题Q&A

Q：宝贝是否应当吃零食?

A：宝贝的胃尚未发育成熟，每次进餐时的胃容量有限，一日仅三餐易让宝贝过饱或过饥。选择健康的零食作为加餐，既能为宝贝补充能量损耗(特别是对于活动量大的宝贝)，还能培养宝贝自己吃东西的技能及习惯。除此之外，零食的出现，还可以缓解因配方奶的逐渐减量而给宝贝造成的心理压力，减少宝贝因口欲得不到满足而出现的吃手、咬玩具或衣物等不良习惯。

Q：多大的宝贝可以吃零食呢?

A：当宝贝能够正常进食三餐的时候，就可以规律性地添加零食了。一般而言，1岁以上较为适宜，如果宝贝辅食添加非常顺利，那么可以从10个月龄开始尝试。

Q：吃零食会影响正餐的摄入吗?

A：当然会。这听上去与前面的理论自相矛盾，实则不然--零食顾名思义，量不能大、否则就与正餐无异了;其次，正确选择零食的种类，对于保证正餐的摄入也是非常重要的，如果选择了较难消化的食物，宝贝就很难有胃口接纳更多的食物了。

Q：怎样安排零食更科学呢?

A：安排宝贝吃零食要遵循以下几点：

1. 限定时间。两餐之间如上午9：30到10：00之间，下午睡醒觉后、晚餐前2小时左右。

2. 限制次数。避免频繁吃零食，不让宝贝养成“嗜吃”零食的坏习惯，以免增加龋齿的发生机会。

3. 限制数量。不可因零食的量过大而影响正餐量。

4. 认真吃零食。要像吃正餐一样吃零食，培养正确卫生的进食技巧、良好的饮食习惯和餐桌礼。躺着吃、边玩边吃、不洗手就吃等习惯，都会让健康的零食变成“垃圾食品”。

儿童健康零食推荐：Ⅰ级零食：

最适宜级--低脂、低盐、低糖、低添加剂的新鲜食品，可以让宝贝放心食用。

1.补钙乳制品

酸奶、奶酪。最佳的宝贝零食，富含钙、磷、镁、铜等矿物质、蛋白质、脂肪和维生素B1、B2，蛋白质经有益菌发酵更利于吸收，乳酸杆菌等健康菌群还能帮助调理宝贝的肠道，应为首选。

配方奶。可以作为2岁以内的宝贝午觉之后的加餐，营养和水分的补充同时完成，但是量不宜太多，以免影响正餐食量。

2.新鲜水果和蔬菜

切成小块或小片的新鲜成熟胡萝卜、黄瓜、苹果、哈密瓜、草莓、西瓜等，富含糖分、维生素C、膳食纤维，在补充营养的同时，还可锻炼宝贝自己拿东西吃的技能，以及对蔬菜水果的兴趣，一举多得。但是，千万要洗净小手才能抓着吃!

自制果蔬沙拉。用番茄沙司或酸奶代替沙拉酱更加健康，也可以把什锦水果碎丁加入酸奶中，让酸奶的味道和营养都锦上添花!

黄瓜等味道淡的果蔬，蘸食番茄沙司、芝麻酱等食用，更易被宝贝接受。

3.麦香小面包

2岁以内的宝贝，宜选用松软的切片吐司面包或奶香小餐包，切成手指大小的条状以便宝贝咀嚼;2岁以上的宝贝，可以选用杂粮面包或者全麦面包，以帮助他们摄入更多的膳食纤维和B族维生素。

4.干果小组合

2岁以上的宝贝，可以适当吃一些花生、瓜子、核桃、杏仁等坚果，搭配少量真空包装的葡萄干、杏脯等不加糖的天然果脯，营养更均衡。

5.自制小点心

爱心三明治。小片面包，可以随意搭配花生酱、芝麻酱、番茄沙司、果酱、宝贝蜂蜜、果蔬片、小奶酪、煎蛋等，用保鲜膜包好，以便宝贝拿着吃。

自制夹心饼干。用2小片全麦硬质饼干或无糖苏打饼干、非烘烤蛋卷、自制馒头干等作胚，按照上述三明治的做法“炮制”夹心料即可。自制夹心料基本不含各种添加剂及有害健康的氢化植物油，无论从色、味、营养方面都优于市售产品。

营养小饼。无论红薯、土豆、玉米、芋头还是山药(都需先蒸熟)，甚至是米饭，都可以作为制作小饼的原材料，少量加些面粉、调料、生鸡蛋调匀，还可以加入肉泥、虾蓉、碎菜等，用少许植物油将两面煎至金黄即可，无论直接食用还是蘸酱吃，都是宝贝的最爱。

杂粮集锦。蒸或烤后去皮的红薯、土豆、南瓜、芋头、玉米、自制爆米花等固体食物;以及杂粮粥、绿豆沙、营养谷物圈圈、营养麦片、燕麦牛奶羹等汤羹类。

糕糕团团。自制的小豆沙包、小窝头、紫米糕、枣发糕、果料发糕、什锦饭团(豆沙、枣泥、水果、蔬菜、鸡蛋、红薯、奶酪、虾米等都可以做成饭团的馅料)，都可以有效补充宝贝的体力消耗。

香甜布丁。自制的蛋奶布丁、水果布丁等，含糖少且富含蛋白质，比糕点店中卖的更健康，同时，不会像果冻那样存在误吸入气管的危险。

6.健康小饮品

豆浆、自制果蔬鲜榨汁、南瓜百合羹、牛奶玉米汁(需要煮熟过滤)、绿豆沙、菊花水、山楂水等，都是优于瓶装饮料的健康饮品。

1.应选择凝固型酸奶，而非含奶少、含糖高的乳酸菌饮料或AD钙奶等。

2.低脂奶酪比全脂奶酪更易消化，是嗜吃奶酪的宝贝的优选。奶酪最好与一小片面包或馒头片搭配吃，营养更均衡。另外，奶酪热量高，胖宝贝不宜多食。

3.妈咪亲手给宝贝做的小点心凝聚着很多爱心，但毕竟只能当做零食吃，不能影响宝贝的正餐。

4.自制饮品尽量少放任何形式的糖或蜂蜜，因为这些甜甜的成分对饮食习惯和牙齿健康都不利。

有些妈妈为了不影响宝宝的正餐，干脆不给零食；也有的妈妈依着宝宝的喜好，要多少给多少；还有的妈妈纠结于给什么样的零食才是健康的。而儿童零食分三类，不加以注意易引发健康问题。

零食

零食，是指非正常时间食用的各种少量的食物或者饮料(不包括水)，是儿童饮食中的重要内容，用以补充不足的能量和营养素，应予以科学的认识和合理的选择。零食的品种、进食量以及进食时间都是需要特别考虑的问题。吃零食时不要离正餐太近，每天吃零食不要超过3次，以免影响食欲，睡觉前半个小时避免吃零食。在零食选择时，不能仅凭口味和喜好选择，要认识到他是合理膳食的一部分，要选择新鲜、天然、易消化、营养丰富的食品。

我国卫生部发布的《儿童青少年零食消费指南》中把零食分为三类：

第一类为可经常食用的零食(指的是可以每天都吃)，包括：低脂、低盐、低糖类。如，水煮蛋、无糖或低糖燕麦片、煮玉米、全麦面包、全麦饼干、豆浆、烤黄豆、香蕉、西红柿、黄瓜、梨、桃、苹果、柑橘、西瓜、葡萄、纯鲜牛奶、纯酸奶、瓜子、大杏仁、松子、榛子、蒸、煮烤制的红薯、地瓜、土豆，不加糖的鲜榨橙汁、西瓜汁、芹菜汁等。

第二类为适当食用的零食(指的是可以一周吃一次)，包括：中等量的脂肪、盐、糖类。如，黑巧克力、牛肉片、松花蛋、火腿肠、酱鸭翅、肉脯、卤蛋、鱼片、蛋糕、月饼、怪味蚕豆、卤豆干、海苔片、苹果干、葡萄干、奶酪、奶片、琥珀核桃干、盐炬腰果、甘薯球、干地瓜干、果汁含量超过30%的果(蔬)饮料、如咖啡、山楂饮料、杏仁露、乳酸饮料等，鲜奶冰淇淋、水果冰淇淋。

第三类为限制食用的零食(指的是一个月可以吃一次)，包括：高糖、高盐、高脂肪类。如，棉花糖、奶糖、糖豆、软糖、水果糖、话梅糖、炸鸡块、炸鸡翅、膨化食品、巧克力派、奶油夹心饼干、方便面、奶油蛋糕、罐头、蜜枣脯、胡萝卜脯、苹果脯、炼乳、炸薯片、可乐、雪糕、冰淇淋等。

第二类适当食用零食和第三类限制食用的零食，如不加以注意和限制，会引发健康问题。如：

1、油炸类食品，这一类食品在加工过程中大量的营养素被破坏，长期食用增加成年时发生心血管疾病的危险，还可能含有致癌物;

2、腌制类食品，这一类食品含盐类过高，增加肾脏负担，长期食用增加患高血压的危险;加工类肉食品(香肠、肉松等)，这一类食品通常添加多种食品添加剂(如防腐剂、着色剂、香料或香精等);

3、饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)，常常添加多种香精和色素，加工过程导致大量维生素被破坏，通常含能量较高，营养成分不均衡;

4、汽水可乐类食品，这一类食品含糖量过高，如果在餐前饮用，会影响正餐进食量，而且这一类食品含磷酸、碳酸，长期饮用可能会导致体内钙的丢失;

5、方便类食品(主要指方便面和膨化食品)，这一类食品通常添加多种食品添加剂，如防腐剂和香精等，且多数产品含能量较高，营养不平衡;

6、罐头类食品(包括鱼肉类和水果类)，这一类食品通常采用高温灌装，导致大量维生素被破坏，含能量较高，营养成分不平衡;

7、话梅蜜饯类食品(果脯)，这一类食品通常添加多种食品添加剂，如防腐剂和显色作用，有的还含盐分较高;

8、冷冻甜品类食品(冰激凌、冰棒和各种雪糕)，这一类食品含奶油和糖较高，食用过多会影响正餐，长期食用易引起肥胖;

9、烧烤类食品，这一类食品含有大量的“苯并芘”(致癌物质)类物质，街头烧烤产品还容易发生多种食品安全问题。

小编提醒，去超市或网上购买宝宝零食时，不要仅仅听信商家的宣传和描述，包装上的营养标签和配料表更真实。某些所谓的健康、进口零食在营养标签和配料表面前，不堪一击。如果你想掌握更多儿童常吃膨化食品有什么坏处的这方面的知识，请继续关注的近期更新吧。

说起宝宝吃零食，妈妈们切不可抱着侥幸心理，认为问题没那么严重。很多妈妈的做法都是宝宝一哭一闹就零食来哄宝宝，其实这样的做法是非常不正确的，殊不知零食对宝宝身体的危害是很大的。

保证三餐不必添加零食

早餐吃得好了，孩子应该整个上午都不会饿，课间的加餐自然就可以取消了，这样还不会影响中午的进食量。否则很多孩子吃了加餐，午饭反而吃得少了，而中午才是人获取维生素等各种营养的关键的一顿饭。专家指出，科学的三餐分配应该是早餐30%、午餐40%、晚餐30%。

零食也可以成为营养品，提倡用零食给孩子补充营养是有必要的。要少在家里放零食，或者干脆家里不要储备零食。家里的零食要尽量放在看不到或是不容易取到的位置。尽量保证孩子的饮食规律，如果一定要吃零食，一定要控制摄入量，例如慢慢吃可以减少零食的摄入。

现在零食高热量、低营养、多油脂、多糖的缺点，这也和如今儿童肥胖率增加有很大关系。另外，有的孩子在各种零食中偏爱甜食，导致糖分摄入过多，这也是造成儿童糖尿病发病率增加的一个重要原因。专家指出，人吃多了甜食会导致体内胰岛素过量分泌，如果不能及时得到控制，进而导致胰岛素抵抗，发展为糖尿病。

很多儿童在每天的三餐正常饮食外，又吃了很多零食，结果导致能量摄入过多。另一方面，很多儿童挑食，零食口味好，结果他们偏爱零食而不好好吃饭，然而由于很多零食缺乏维生素和矿物质，结果就造成了贪吃零食而挑食的儿童缺乏部分营养。

有些小食品更是出自一些黑作坊，这些小食品卫生状况和食品添加剂情况都堪忧。近日北京市食品安全办公室对市场上销售的调味面食制品进行的监测也发现了60个不合格样本，主要问题有滥用甜蜜素、糖精钠等甜味剂、超范围使用了本不允许加入的防腐剂苯甲酸。而这些食品的主要销售对象就是儿童。

父母要培养孩子养成不吃零食的好习惯，在正餐中让孩子吃饱吃好，孩子就不会像吃零食了，去超市购物时也不鼓励孩子买零食吃。因此专家强调，保证三餐，本就不必额外添加零食，而从保证食品安全、避免病从口入的角度，这样孩子才可健康的成长。

总之，减少儿童零食摄入量，才能保证健康。否则造成主次颠倒，影响食欲，妨碍消化系统功能，结果就是损害了孩子身体健康。如果你对儿童常吃膨化食品有什么坏处等有关儿童食品方面的知识还有疑问，请继续关注膨化食品安全常识栏目。

超市里适合小孩子的零食琳琅满目，什么口味，形状的都有，看着也不错，吃起来也好吃，但是里面的添加剂也不少!!因此不少宝妈也在烦恼，要是宝宝爱吃的零食也能在自己家里制作就好了!下面小编就为您推荐儿童健康零食之枣泥发糕。

儿童健康零食之枣泥发糕

食材：面粉200克，210ml温水，红枣四颗，2克酵母。

调料：无

烹制方法：蒸

参考月龄：10个月难易程度：中等难度，判断发酵是否成功需要一点经验。提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。

准备食材：面粉200克，210ml温水，红枣四颗，2克酵母。

做法：

1.因为打枣泥的时候，比较吸水，所以比平时的配方，多加了10ml的温水。温水加得多发酵起来会比较轻松，所以我平时用的配方一般都会加很多水。

2.红枣提前煮6分钟左右，就可以很轻松地把皮去掉了。不知道还有没有给红枣去皮的好方法，留言告诉我呀。

3.把之前准备好的温水，取其中的一半，跟红枣混合在一起。

4.用搅拌机或者其他有搅拌功能的设备，打成枣泥汁。

5.把所有的材料，包括（还剩下一半的温水，枣泥水，酵母，面粉）混合到一起。

PS：这时候的水温一定要注意下，还是不能有烫的感觉（摸起来是温吞吞），会容易把酵母烫得失去活性。但也不能太凉，就怕在等待制作枣泥水的时候，水温会凉下来，变成凉水，注意调节下。

6.用筷子搅拌均匀就可以了。

7.再转移到一个可以入蒸锅的容器，容器记得要刷一层油，稍候比较好脱模。

PS：这个容器最好是找大一点的，因为发糕在发酵的时候，会变得两倍高，蒸的时候可能还会继续变大。

8.让面糊发酵，等到面糊涨到1.5倍-2倍高，基本上就差不多了。这张图是已经快要发酵成功的照片，跟上上张图对比下，看面糊高了很多，说明发酵到位了。可以在面糊两倍高的位置做个记号，要不等一会涨起来，就不知道涨高了多少。

PS：因为我比较急性子，所以，一般我会像图中这样，把装有面糊的容器放到一个装有热水的大盆里。大约40分钟可以发到两倍高。但如果在室温下，可能就需要1-1.5个小时。烤箱发酵应该也比较方便，但我还没有试验过需要多长时间，有经验的宝妈来分享下哈~

9.发酵好之后，上面的黑芝麻是装饰用的。

10.入蒸锅蒸20分钟左右，就可以了。最好选个稍微大点的容器哈，要不很容易冒。

11.如果是给小宝宝吃，一定要处理成小块儿一点，否则会容易噎到。也可以让宝宝自己用手抓着吃，为自主进食打下铺垫。

发糕我还没有试过冷冻，应该跟馒头的方法差不多，密封后冷冻起来，吃的时候蒸热它，大概1-2周内吃完就哦啦~

爱吃零食是孩子的天性，零食对儿童获取充足营养有一定作用，为了健康，一些家长不给孩子吃一点零食，这种想法也不对。儿童胃口较小，在正餐之间适量零食有益健康。

零食：三餐之外的必补品

有人往往把吃零食归于不良习惯，一点不给孩子吃；有的家长却一味满足孩子的口味，要什么给什么。这些都不利于孩子的健康成长。

其实，科学给孩子吃零食是有益的。美国专家为此做了大量调查与研究，认为零食能更好地满足身体对多种维生素和矿物质的需要。调查中发现，在三餐之间加吃零食的儿童，比只吃三餐的同龄儿童更易获得营养平衡。孩子从零食中获得的热量达到总热量的20%，获得了维生素占总摄食量的15%。获得矿物质占20%，铁质占15%。这表明，零食已成为孩子获得生长发育所需养分的重要算途径之一。

当然，零食毕竟只是孩子获得营养的一条次要渠道，不能取代主食，应在量上加以限制，在品种上进行选择。家长不妨上午给孩子吃少量热量较高的食品，如2-3块巧克力，1块蛋糕，或2-3块饼干；午睡后喝一点热开水，下午给吃一点水果；晚餐后不要再给零食，睡前喝一杯牛奶为宜。要注意饮食卫生，吃零食前先洗手，吃完后刷牙或漱口。

硬食：健脑、固齿、视力好

要根据孩子牙齿的发育情况，适时地给一点具有定硬度的食品，增强其咀嚼功能，有助于儿童的健康成长。

日本歧富县朝日大学医学院船越教授认为：“咀嚼能力强的孩子都很聪明”。

因为咀嚼可使面部肌肉活动增强，进而加快头部血液循环，增加大脑血流量，使脑细获得更充分的氧气和养分。试验资料表明，咀嚼墨鱼片时脑血流量平均增加21%，咀嚼布丁时平均增加16.5%。

勤咀嚼增强咬肌活动，惠及视力发育。这一点已为日本秋田大学医学学院卫生学教研室岛田副教授的研究所证实，常吃不需咀嚼的软食的学生，视力差的特别多，所以常给孩子点硬食有助于预防近视、弱视等眼病。

咀嚼对牙齿是一种锻炼，并能使牙齿自洁，可减少牙周病、蛀牙、牙菌斑等生率。

硬食的种类，当以水果、胡萝卜、豆类、动物骨、玉米为宜。

荤食：儿童餐桌上的重要角色

我们常将动物性食物称为荤食，荤食虽然营养丰富，口感也好，但脂肪含量高，故常限食。不过，儿童绝对不能像成年人那样吃素，因为荤食在供给能量、促进脑发育、促进脂容性维生素的吸收与利用方面功不可没，特别是荤食中才有的多种不饱和脂肪酸，是孩子体格和智能发育的“黄金物质”，所以儿童食谱中的脂肪含量比成人的高是正常的。在餐桌上，应当鼓励孩子当吃些奶油、畜肉、鱼以及禽肉等

孩子正在长身体的时候，脑部发育更是一天天成长。家长不可能一天24小时顾着孩子。所以，不要刻意去限制孩子的零食习惯，让孩子知道哪些零食不能吃，哪些能吃，才是对监管孩子吃零食最好的办法。如果你对儿童常吃膨化食品有什么坏处等有关儿童食品方面的知识还有疑问，请继续关注膨化食品安全常识栏目。

养成吃零食的坏习惯成了当今孩子成长过程中的必经阶段，此时家长们是否正确的教育方式也显得尤为重要，要让孩子从小就认识到吃零食是不健康的，需要家长用正确的方法帮助孩子改正，那么儿童健康吃零食的方式是怎样的？宝妈有必要学习。

如何让儿童吃零食吃出健康

适当吃健康的零食。如坚果类的天然核桃、天然花生、碧根果、开心果、腰果……等等。轮流每天吃一种，或每样少量吃点，长期坚持对大脑有好处。天然核桃不是商场里，用盐和其它调味品加工过的，那些吃起来，已找不到核桃真正的味道。在外边的实体店都能买到，通常每斤23——28元。核桃的壳两手用力一捏，就会挤破的容易剥皮。也可以把买回来的在锅底加水，蒸5到8分钟，两手用力一捏，就会剥出完整的果仁。天然核桃每天吃一到三个即可。天然花生是指自己炒过的，每次吃6——10粒即可，根据年龄慢慢加量，吃太多小孩不易消化。

不健康的零食，既会影响孩子的胃口，还会影响孩子的正常发育，家长要控制不健康的零食。好多家长往往会给孩子吃果冻、薯片、喝可乐、雪碧、瓶装橙汁、哇哈哈……等等。如果你懂营养学，你会发现，原来有那么多健康食品，却没给孩子吃。蛋糕、面包、饼干适当给孩子吃是有益的，但最好选纯正的，添加剂少的。

很多人在听到零食时就会觉得是辣条、可乐等。但是零食是有很多种类的，健康的零食不仅可以提供宝宝生长所需要的营养物质，如蛋白质、膳食纤维等。还可以促进宝宝的发展。那么，儿童健康零食有哪些？

1、新鲜蔬果

新鲜蔬果中含有丰富的维生素和膳食纤维，这些营养素能够增加孩子抵抗力。家长可以把一些新鲜的蔬果，比如胡萝卜、小黄瓜、苹果、火龙果等，切成条作为饭后零食。经常给孩子吃新鲜蔬果，有利于孩子的生长和发育，非常适合给孩子当做零食食用。

2、奶制品

奶制品中含有丰富的蛋白质和钙，都是孩子成长所需要的重要营养素。奶制品中像奶酪、酸奶都可以作为孩子的零食。尤其是酸奶，酸奶酸甜好吃，而且酸奶中含有乳酸杆菌还可以帮助孩子调理肠道，保护孩子肠道健康。

3、坚果

坚果是植物的精华部分，营养丰富，含有蛋白质、矿物质、膳食纤维等，另外还含有包括亚麻酸、亚油酸等人体的必需脂肪酸，经常给孩子吃坚果，对孩子成长发育、增强体质都有益处。平时可以多给孩子吃一些核桃、松子等坚果，其中的脂肪和蛋白都是大脑很好的营养。

4、儿童营养软糖

汤臣倍健儿童营养软糖，种类丰富，口味酸甜浓郁，口感Q弹有嚼劲，能够补充儿童成长所需的营养，好吃更健康！比如汤臣倍健针叶樱桃维C软糖，针叶樱桃口味，酸甜开胃，口感软糯有嚼劲，咀嚼快感停不下来。每粒针叶樱桃维C软糖含有维C20mg，来源于针叶樱桃浓缩汁，其吸收和生物利用率远超其它来源维生素C。补充维C有助于提高孩子免疫力，远离流感和感冒；还有助于维持骨骼和牙龈的健康。

根据以上情况，我们了解到了儿童零食主要有新鲜蔬果、奶制品、坚果、儿童营养软糖，这些零食提供了儿童所需的蛋白质、矿物质、膳食纤维等。适量的食用零食，可以确保宝宝在生长过程中更加健康。另外在零食的选择上也要下功夫。