儿童经常食用高糖食品的危害有哪些（合集20篇）

无生产日期、无厂名厂址、无产品合格证的三无小食品往往来自一些卫生条件差的黑作坊，食品来源不明，食品安全标准不达标。因此，看上去色彩鲜艳，口味或香甜、或刺激，适合孩子的口味，但是花花绿绿的小食品背后，暗藏着危害孩子健康成长的隐患，不仅有超标的细菌、色素，而且还肆意添加非食用物质和滥用食品添加剂，那么，三无小食品对儿童的危害最大吗？

小编认为，三无小食品是对儿童危害最大的产品之一，为此执法人员提醒孩子：学校附近销售的“三无”小食品都很不卫生，不要购买。

同时，0.5元至1元的“五毛食品”以其低廉的价格、诱人的包装迎合孩子的口味，“五毛食品”大多不符合食品安全标准，在包装袋上，几乎找不到食品质量安全标志，或者使用假冒的食品质量安全标志和生产厂家信息，包装印刷粗糙、生产批号以及保质期模糊，有的没有进行真空包装，甚至出现渗漏等情况。并且这些“五毛食品”大多都是缺少必备卫生条件的小“黑作坊”制作的，在制作过程中乱添各类色素、香精等，卫生状况差、食品质量不过关，所以提醒孩子及家长不要购买。

孩子正处于长身体的阶段，饮食不当会对身体健康带来很大的危害。有的孩子因为粗心大意，购买过期或变质食品，食用后出现腹泻、中毒等问题，对此，城关区食药局食品流通科执法人员提醒孩子及家长，购买食品时要关注这六个方面：要看证照，看食品经销商是否持有《食品经营许可证》和所销售食品检验合格证明等；看包装，看包装有无破损或外漏，密闭性金属包装是否有受膨胀起鼓现象，包装装潢的文字和图案印刷是否工整清晰，是否有仿冒知名品牌包装问题，进口食品是否有中文标识和检验检疫证明等；要看厂名厂址，看包装和标签上生产企业的名称、地址、邮编和联系电话是否齐备；看日期，看食品是否标注了生产日期和保质期，是否有提前标注生产日期或涂改生产、保质期限等问题；看批准文号，食品是否有食品生产批准文号、食品标签认可编号等；看标签，看食品是否有产品执行标准、成分配料、质量等级、净含量标注、营养成分、是否有QS标志等。

以上内容由为您整理，希望小编的文章能引起家长对三无小食品的认识。接下来我们将要给大家介绍食品医药常见问题与维权方法，欢迎来关注更多购物维权小知识。

如今的儿童食品形式多样、色泽艳丽、口味多变，备受孩子和家长欢迎，但营养与健康问题却被忽略了，你知道吗？今天小编就来讲的主题是儿童常吃太艳丽的食品，可能会危害到健康。

儿童食品太“艳”影响健康

引起代谢紊乱

长期食入着色食品，能消耗体内解毒物质，主要是使体内亚细胞结构受到损害，干扰多种活性酶的正常功能，使糖、脂肪、蛋白质、维生素和激素等的代谢过程受到影响，从而导致腹泻、腹胀、腹痛、营养不良和多种过敏症，如皮疹、荨麻疹、哮喘、鼻炎等。

导致慢性中毒

儿童正处在生长发育阶段，肝脏的解毒功能和肾脏的排泄功能都不够健全，较成人弱。因此，如果长期食入着色食品，就会把色素慢慢积蓄起来，导致慢性中毒，影响儿童健康成长。

影响神经功能

研究发现，不少孩子平时任性，脾气暴躁，常出现过激行为，除了社会因素和家庭管教因素外，过量食用染色食品也是一个不容忽视的因素。儿童正处于生长发育期，体内器官功能脆弱，神经系统发育尚不健全，对化学物质尤为敏感，若过多过久地进食色素浓的食品，会影响儿童神经系统的冲动传导，以致容易引起好动、情绪不稳定、注意力不集中、自制力差、行为怪癖、食欲减退等症状。

因此，家长在给孩子选购食品时，要注意彩色食品的摄入量，切勿过多、过久，以免过多引起体内蓄积中毒，影响儿童生长发育。

通过以上介绍以后家长不要因为孩子喜欢让你的食品，就随意让孩子吃这些食物，反而会影响到孩子的身体健康。如果您想了解更多的儿童健康饮食、高盐食品对宝宝的危害多吗相关知识，可以到来查询搜索呦！

学校周围店铺里那些花花绿绿的三无小食品，对同学们的诱惑很大。每天放学，正是同学们饿的时候，那香味扑鼻而来，很少有人能抵御。不过，在同学们吃那些食品时，有没有想到它对自己的危害呢?下面小编来给大家介绍下三无小食品对儿童健康的危害有哪些。

如今，我们身边这些三无小食品种类很多，比如一些不合格膨化食品，烤鱼片，牛肉干等，腌制和油炸的食品，含糖精的饮料，巧克力，方便面等，长期大量食用膨化食品会造成油脂、热量吸入高，出现肥胖。另外膨化食品中普遍高盐、高味精，使孩子成年后易导致高血压和心血管病。而且大部分都是回收过期的面粉类食物加工的，都是油炸的而且还是用地沟油炸的。

另外，一些同学喜欢吃的食品----辣条，一般都含有苏丹红。我们知道，“苏丹红”是有毒的，并可致癌，严禁用来制食品。然而，许多“辣条”生产作坊因其价格低廉，竞相采用，“辣条”包装上常常没有生产厂家地址，为了满足人们对食品味道的追求，保证他们生产出的大量不合格食品不会坏掉，生产的过程中还会添加大量防腐剂与人工色素，甚至有的加工业用盐。食用辣条后，大量细菌侵入人体，造成胃肠炎症，引起吐泻。再者，辣条本身含有大量辣椒粉，对口腔粘膜及肠胃道都有较强刺激作用容易引起咽部充血淋巴结。先不说它是怎么被生产出来的就单单它里面所含的味精就严重超标，而味精会对大脑产生伤害特别是会引起记忆力减退。对青少年的身体很不利长期吃它还会对肝的代谢产生很大影响，过多毒素的累积会引起各种肝病。甚至诱发白血病。而且吃多了脸上会长痘痘，长色斑。

据了解，根据《中华人民共和国产品质量法》规定必须有所有食品必须要有中文厂名，中文厂址、电话、许可证号、产品标志、生产日期、中文产品说明书、如有必要时还需要有限定性或提示性说明等等，凡是缺少的均视为不合格产品。上述要求缺少其中之一，均可视为“三无产品”.

中小学生现在正处于长知识、长身体和增强体质的最重要、最有利的时期。良好的营养、适当的锻炼和合理的作息是影响其身心发育的三个重要因素。我们现在体格发育极为迅猛，各个器官都在增大，脑、心、肝、肾等功能增强，加上学习紧张、活动量大，也需要更多的热量和营养素。热量主要来自主食米、面和脂肪、蛋白质，因此中小学生应首先吃好三顿正餐。要多吃鱼、瘦肉、蛋、牛奶和豆制品等蛋白质丰富的食物。同时要补充足量的维生素和矿物质。青少年代谢旺盛，骨骼生长快，肌肉组织细胞数量直线上升，要特别注意钙、磷、镁和维生素a、d的供给。大量组织的形成需要铁，供给不足则可发生贫血。此外，随着甲状腺机能加强需要更多的碘；体格发育和性器官的逐渐成熟都需要锌；维持正常代谢和生长，离不开充足维生素的供给。我们应该从小养成良好的饮食习惯，保证各类营养素的均衡搭配。

接下来要介绍的内容是食品医药常见问题与维权方法，欢迎关注这部分购物维权小知识。

罐头类食品在我们日常生活中非常常见，由于具有营养丰富、味道鲜美、食用方便、容易保存等特点，在生活节奏飞快的现代社会深受人们欢迎，一些人甚至把罐头当成日常菜肴来食用。殊不知，这种做法很不科学，常吃罐头食品对人体健康有着不少的伤害，甚至会引起中毒。那么儿童常吃罐类食品的危害有哪些呢?下面就来讲讲相关的儿童食品安全小知识。

罐头类食品在加工生产的过程中，由于保质、色泽、调味等一系列需要，必须加入一定量的防腐剂、香精、色素和人工调味剂等一系列添加剂。这些添加剂都是人工合成的化学物质，短期少量食用对人体相对来说是安全的，但是经常大量食用就会对人体造成不利的影响，会对人体的肝脏、肾脏等器官造成伤害。同时，罐头食品在生产、运输、储存的过程之中，如果消毒不够彻底，或者密封不严，可能导致食品被细菌污染。一旦细菌在罐头内大量繁殖、生产，就可能产生对人体有害的毒性物质，人一旦吃了这样的罐头食品就会引发中毒。

此外，罐头食品也不是人人都适合食用。孕妇如果在妊娠初期就经常食用罐头类食品，尤其是被细菌感染的罐头食品，其中的添加剂尤其是感染的细菌，将会对胎儿胚胎的发育造成极为不利的影响，严重者甚至会导致胎儿畸形。儿童正处于身体的生长发育时期，如果长期大量食用罐头类食品，也会影响身体与智力的生长发育，不利于儿童的健康成长。

因此，罐头食品不宜常吃，也不宜大量食用，孕妇与儿童更应该慎食罐头食品。值得提醒的是，罐头类食品尤其是水果罐头，开启后应当一次性吃完，分次食用容易引发疾病。这是因为，罐头中的水果含有较多的糖和酸，启封后容易被空气中的乳酸菌、酵母菌等细菌所污染。这类细菌的繁殖速度很快，并能迅速将罐头中的糖和有机酸分解成乳酸、醋酸、乙酸和其他物质，导致食物变质。人一旦吃了这样的变质水果罐头，会患上肠胃炎等疾病，给身体造成伤害。

地沟油是质量极差、极不卫生、过氧化值、酸价、水分严重超标的非食用油。它含有毒素，流向江河会造成水体营养化，一旦食用，则会破坏白血球和消化道黏膜，引起食物中毒，甚至致癌。

地沟油就是长年累月积存在下水道里的生活用油的残留。现在很多黑心商贩去饭店等大量使用食用油的地方，从地沟里掏出冲到下水道里的油污，然后直接进行再利用;由于混合后的地沟油与一般的散装食用油从色泽、味道上都没有明显的区别;据实验测定，地沟油的酸败指标远远超出国家规定，长期摄入，人们将出现体重减轻和发育障碍，易患腹泻和肠炎，并有肝、心和肾肿大以及脂肪肝等病变。此外，地沟油受污染产生的黄曲霉毒性不仅易使人发生肝癌，在其他部位也可以发生肿瘤，如胃腺癌、肾癌、直肠癌及乳癌、卵巢、小肠等部位癌变。

炸货油在高温状态下长期反复使用，与空气中的氧接触，发生水解、氧化、聚合等复杂反应，致使油黏度增加，色泽加深，过氧化值升高，并产生一些挥发物及醛、酮、内酯等有刺激性气味的物质，这些物质具有致癌作用。泔水油中的主要危害物黄曲霉素的毒性则是砒霜的100倍。

今天小编对食用地沟油食品的危害进行了简单的阐述，对于食品里面有异物如何赔偿还请关注我们网站其他的文章，希望今天的内容能对您能有所帮助。

油炸食品无疑是儿童最喜欢的零食之一，孩子没吃到炸鸡薯条时都会吵吵：好吃好吃。每次都还是吃完油炸食品，会继续让家长买，大人们当然也不好拒绝，但你知道油炸食品对孩子身体健康是非常不利的吗？今天小编就来为您讲解儿童饮食健康常识：吃油炸食品的危害！

让油炸食品远离孩子们

如果你想给宝宝吃炸油饼或炸油条，要注意铝的摄入问题。我们知道，在制作油饼、油条的过程中必须加入明矾，明矾中含有铝的成分，铝的化合物是很容易被人体吸收的。铝化合物到了体内，如果沉积在骨骼中，可使骨质变得疏松;如果沉积在大脑中，可使脑组织发生器质性改变，出现记忆力减退、智力下降;如果沉积在皮肤中，可使皮肤弹性降低，皮肤褶皱增多等。

如果让孩子经常食用油炸食品对他的正常发育是很不利的，因为油炸食品在制作过程中，过高的热量会在儿童体内转变为多余的脂肪，引发内分泌紊乱，导致性早熟;而且食用油经反复就加热使用后，高温使其氧化变性，也是引发性早熟的原因之一。

且过高的热量会使食物中所含有的维生素被大量地破坏，使宝宝失去了从这些食物中获取维生素的机会。如果制作油炸食物时反复使用以往使用过的剩油，里面会含有10多种有毒的不挥发物质，对人体健康十分有害。另外，油炸食物也不好消化，易使孩子的胃部产生饱胀感，从而影响宝宝摄取其他食物的兴趣，影响宝宝的食欲。

总之儿童常吃油炸食品危害很大，因此家长应严格控制油炸食品的摄入，不要让油炸食品成为孩子的主食，要多以蔬菜水果为主。如果你想了解更多儿童健康饮食、儿童不宜多吃油炸食品吗的知识，本网站还有很多相关的知识供您查找，希望可以帮助到你哦！

油炸食品香脆可口，并能供给一定的热能和脂肪，是儿童爱吃的食品，但这种食品经常食用，对身体弊多利少，危害健康。那么儿童常吃油炸食品的危害有哪些呢?下面就来讲讲相关的儿童食品安全小知识。

因为油炸类食品含有很多的油，这样导致热量很高而营养素不足，所以可归为垃圾食物。那儿童不宜多吃油炸食品吗?答案是肯定的，吃油炸食品对儿童的成长发育不利，具体危害如下：

(1)高温油炸食品及反复加热的油对人体有害。无论是猪油或植物油，其主要成分都是甘油和脂肪酸，甘油在200℃以上的高温下可分解一种“丙烯醛”的气体，它可进一步在油中分解出有致癌作用的氧化物而附于食品上;高温油还含有醛、酮、低级脂肪酸、氧化物、环氧化物和热聚合物等多种有致癌作用的有毒性的化学物质。这些有毒的化学物质吃进人体后，会危害人的健康。

(2)经高温油炸的食品，原有的维生素及油脂中所含的必需脂肪酸都受到破坏，因此，营养价值大为下降。

(3)油条制作时往往在面团中加入明矾。明矾成分是硫酸钾铝。据调查，每5公斤面粉需加入明矾150克，平均每50克油条中含铝约10~12.4毫克。铝能抑制肠道对磷的吸收，使骨骼中的磷代谢受到影响，影响骨骼的发育，严重时可使儿童患佝偻病;铝还会使人智力衰退、记忆力下降、食欲不振、消化不良;长期摄入铝量较多，会在睾丸、肾、脑、骨骼中蓄积，影响这些器官的健全发育。

因此，为了儿童身体健康，应提倡少吃油炸食品。

很多垃圾食品口感相对不错的食品，但是它们却悄悄危害着孩子身体健康，垃圾食品对儿童的危害是什么?下面和小编关注下吧。

目前市面常常流行一些垃圾食品，其中包括许多口感相对不错的食品，但是它们却悄悄危害着孩子身体健康，下面看看孩子常吃垃圾食品有哪些危害：

引起肥胖

2002年11月，美国纽约一名因长期食用快餐食品而变成肥痴的儿童向法院控告某知名洋快餐品牌引起儿童肥胖。2003年1月29日英国《新科学家》杂志报道，快餐可引起体内激素变化，使人上瘾。华盛顿大学内分泌学家迈克尔?施瓦茨教授指出，汉堡包、油炸土豆条等快餐可引起体内激素变化，使人难以控制食量。

美国有关研究表明，常吃洋快餐食品，进入体内的高蛋白、高热量、高脂肪，促使人体发胖。俗话说:“腰带长，寿命短。”肥胖成为代谢性综合征的祸首。尤爱吃洋快餐儿童，势必因摄入脂肪和糖分过多，造成热量过剩而变成小胖墩。

导致“富贵病”

儿童期肥胖导致脂质和糖代谢异常，使血脂、血糖及血压升高，使儿童易患高血压、糖尿病等俗称“富贵病”的代谢综合征。有的虽在儿童期未发病，却埋下了日后得高血压、动脉粥样硬化、心脑血管病、糖尿病等病的隐患。

诱发癌症

染上过多丙毒的动物会引发癌症而死亡。这种致癌毒素存在于各种品牌的“洋快餐”中，当时对油炸土豆条(薯条)、薄脆饼、烤猪肉与水果甜点上的棕色脆皮以及大量油煎油炸快餐食品所进行的化验表明，有的丙毒含量超过标准400倍。世界卫生组织规定，每千克食品中丙烯酰胺不得超过1毫克。而美式快餐的炸薯条中丙烯酰胺高出规定标准约100倍，一包普通炸薯片超标500倍。

造成营养不良

如今的孩子特爱吃甜食，喝饮料，很容易引起孩子的饱腹感，到吃饭时食欲全无。在饭前喝饮料，会稀释胃液，影响对食物的消化吸收。果汁饮料中的色素还易沉着在孩子嫩弱的消化道粘膜上，干扰体内多种酶的功能，引起厌食，消化不良。由于甜食中几乎没有蛋白质、维生素、矿物质等营养素，长此以往必然会造成孩子营养不良，影响生长发育，引发缺铁性贫血等疾病。

另外，洋快餐属于酸性食物，长期吃可使体液酸性化，人体为了维持酸碱平衡，就会动用钙、磷、镁等矿物质参加中和，体内钙质减少，影响儿童的骨骼发育，易患佝偻病。中老年人骨骼因脱钙而出现骨质疏松，容易发生骨折、牙齿脱落和骨骼变形。

降低免疫力

冰镇饮料对儿童极为不利，咽喉猛然受到过冷的刺激，局部血管收缩，抵抗力下降，极易患上呼吸道感染。小儿胃肠道粘膜柔嫩，血管丰富，若受到冰镇冷饮的剌激，胃粘膜下血管会急剧收缩，血液供应骤然减少，既使胃肠蠕动加快，又伤害消化道免疫力，易引起急性胃肠炎。许多洋快餐含盐过高，由于盐的渗透作用，可杀死上呼吸道的正常菌群，造成菌群失调;高盐饮食还能抑制粘膜上皮细胞的繁殖，使其丧失抗病能力，导致感染性疾病。

腌肉、火腿、饼干、鱼干等因富含油脂，久放或受阳光照射和受热都容易被氧化，产生酮类、醛类等过氧化脂质毒物。这些过氧化脂质毒物在人体内会干扰人体对蛋白质和氨基酸的吸收，破坏酶系统和维生素，促使人体过早地衰老。

影响智力

爆米花、罐装食品或饮料含铅量高，血铅浓度达到5-15微克/100毫升时，就会引起儿童发育迟缓和智力减退。因为铅会直接破坏神经细胞内遗传物质脱氧核糖核酸的功能，引起记忆力减退、痴呆、智力发育障碍。

影响性功能

经常吃洋快餐的孩子，有的五六岁就出现变声、乳房发育、来月经。这是因为洋快餐引起孩子体内内分泌激素发生变化，导致孩子性早熟而影响健康发育。

以上是垃圾食品对儿童的危害。要了解更多的有毒食品安全知识和食品安全知识，请继续关注吧。

很多有毒食品成人吃了可能没事，儿童吃了会造成些良反应，甚至影响健康成长。那么儿童吃毒食品有哪些危害呢?下面小编给您解答下吧。

1.含有亚硝酸钠的食物

如果含有亚硝钠的食物腐烂变质、烹调的方法不当、煮熟后存放的时间过长，那么食物中的硝酸盐就会还原成亚硝酸盐，毒性比较强，对人体伤害很大。亚硝酸钠一般存在于大白菜、菠菜、韭菜、芹菜等食物中。如果家长给孩子吃了不新鲜的食物或者隔夜放太久的食物，那么就可能引发中毒，从而出现指甲青紫、呼吸急促、昏迷的现象，甚至还会危及生命健康。

2.含有豆素的食物

鲜豆角或者大豆制品中就含有豆素，这种物质可导致血液产生凝集反应，并且出现头晕头痛等症状。因此，在食用这类食物时，一定要彻底煮熟，避免中毒。

3.含有鱼类组胺的食物

某些鱼类含有鱼类组胺，人体一旦进食后，就会出现心跳快、恶心呕吐、腹泻、荨麻疹过敏等症状，因此，家长不可以给孩子吃不新鲜的鱼类食物，而吃剩的或者煮熟存放太久的鱼也尽量别让孩子吃。

4.含有苦杏仁苷的食物

在苦杏仁、甜杏仁、樱桃桃仁、枇杷桃仁等中，都含有苦杏仁苷，其具有一定的毒性，会引发人体恶心呕吐、呼吸急促，严重的还会出现呼吸微弱、全身抽蓄等症状。因此，家长千万别让孩子吃这些含有苦杏仁苷的食物。

5.含有莨菪碱、阿托品的食物

曼陀罗和洋金花之类的野花野果中，就含有莨菪碱、阿托品这些有毒物质，会使人体出现头晕头痛等症状。因此，路边的野花不要采，家长更要教会孩子别乱吃野花野果，以免中毒。

接下来看下常见的有毒食物有哪些：

第一名马铃薯

马铃薯自从16世纪被引进至欧洲便已载入史册。不幸的是，当它们大规模食用时都是由于庄家歉收，严重饥荒，但它们永远都是大多数西方家庭每日饮食的主要蔬菜。马铃薯的茎和叶子(和西红柿一样)都含有毒素，当它放了很久，发芽变绿时，甚至自身都有毒。

第二名西红柿

西红柿是植物的子房。

西红柿的叶子和茎都含有一种名为“糖植物碱”的化学物质，这将导致极度紧张，胃部难受。同样，未成熟的西红柿也是不能吃的。

第三名大黄

我们低估了大黄这种植物，它能用于制作最美味的布丁，而且非常容易在院子里生长。大黄是一种神奇的植物，除了叶子中含有的不为人知的毒素，它还含有腐蚀性酸。如果将叶子与水、苏打混合一起，它的威力更大。它的茎可食用(而且难以置信的好吃)，它的根远在5000年前就被当作泻药和通便剂使用。

第四名苹果

如同前面提到的两种水果，苹果核也含有氰化物，但显然含量少得多。苹果核很容易不小心咬到，但只有咀嚼、食用一定高剂量才会生病。

第五名樱桃

樱桃是一种广受欢迎的水果，它用于烹饪、酿酒或生吃。它们与李子、杏子和桃子都属于同一科目。以上所提到水果的叶子和种子都含有高剂量毒素。杏仁也属于这一科目，但它是唯一专门食用种子的水果。当碾碎、咀嚼或轻微损坏樱桃的种子，就会产生氢氰酸(氰化氢)。下次当你吃樱桃时，切记不要吮吸或咀嚼果核。

第六名杏仁

杏仁是最有用、最神奇的种子之一(许多人认为它是坚果)。它味道独特，在烹饪中用途广泛，这使它成为几个世纪以来糕点房中最受欢迎的调味料之一。最美味的杏仁是苦杏仁(相反的是甜杏仁)。它们香味浓烈，在许多国家都广受欢迎。然而摆在面前的问题是：它们富含氰化物。

第七名蓖麻油

蓖麻油，我们儿童时代的噩梦，通常添加在蛋糕、巧克力和其他食物之中。

此外，许多人仍每天食用小剂量的蓖麻油，或强迫不情愿的小孩食用。幸运的是，我们所买的蓖麻油是精心处理的，因为蓖麻子足以致命，一颗蓖麻子能杀死一个人，四颗蓖麻子就能杀死一匹马。

第八名接骨木果

接骨木是非常引人注目，高大挺立的。它的树木被无数散发着迷人花香的小花朵覆盖着。接骨木花常用于酿酒和制作苏打。有时经过敲打和油炸还能食用花朵。但在美丽的外表下却暗藏危险!

第九名河豚

前段时间我们列举了一些尴尬死亡事件，其中之一包括食用河豚的肝脏致死。河豚剧毒无比，因此在日本，河豚的厨师在获得烹调认可前，都需要经过特殊培训和测试。培训长达两三年之久。为了通过这项测试，厨师须经过笔试证明他的刀功。

第十名蘑菇

我们都听过伞菌，并且知道他们是有毒的，但许多人不知道伞菌实际上就是蘑菇，而并非是另一种植物。伞菌俗称“毒菇”。的确有一些有用标志能识别蘑菇是否有毒，但他们并非都特点一致，来历不明的蘑菇应谨慎食用。

孩子的饮食一方面要注意卫生问题，不要给孩子吃了不干净的食物，买回来的食材要彻底清洗干净，烹调时一定要彻底煮熟才能给孩子吃;另一方面，某些食物可能会带有毒性物质，因此，孩子进食后会出现各种不良反应，影响孩子的健康。要了解更多的有毒食品安全知识和食品安全知识，请继续关注吧。

甜食是很多人都喜欢吃的一类食物，一般的甜食都是含有大量的糖分的，当然也有不少其他类型的食物也是含糖的，食物按照含糖量来分可以分为三类，高糖、低糖和无糖，那么儿童吃高糖食品的危害有哪些呢?下面就来讲讲相关的儿童食品安全小知识。

食用高糖食品的危害

1、吃高糖食品影响孩子对钙质的吸收，糖是酸性物质，它会中和体内的碱性物质钙。体内缺钙不仅直接影响孩子的生长发育，个子长不高，更突出的危害是引起骨质疏松及佝偻病。

2、高糖食品会导致孩子长龋齿。糖为口腔内的细菌提供了生长繁殖的良好条件。这些细菌和残糖一起能使牙齿、牙缝及口腔里的酸性增加，由于牙齿经常受酸性侵蚀就容易引起龋齿，久之则形成龋洞或口腔溃疡。因此日本口腔科医生建议，预防龋齿的前提首要的是少吃糖类食品。

3、吃高糖食品影响孩子的抵抗力。多吃糖还会削弱人体抵抗力，使宝宝容易患各种疾病。

虽然含糖类食品是我们身边不可缺少的食物，但是家长在给儿童安排饮食的时候，一定要注意远离高糖食品，油炸食品、膨化食品等尽量少吃或者不吃。高糖食品会导致孩子营养不良，吃高糖食品影响钙质、蛋白质和维生素的吸收，影响儿童的健康成长。

孩子的身体发育不是一天就完成的，儿童食品的健康安全，则是孩子身体健康成长的基础。因此，家长在儿童食品的选择上一定不可大意，尤其是食品添加剂含量高的彩色食品，本安全网下面就给大家分享下食品添加剂含量高对儿童危害的安全常识。

致癌

近些年来已知有报道指出，某些甜味剂以及色素对身体会造成一定程度的致癌作用，如奶油黄色素可诱发大鼠肝癌，甜味剂甘精和苯脲也能引起动物肿瘤。近年来还发现发色剂亚硝酸钠与肉、鱼等食品中的胺类发生反应，形成有强致癌作用的亚硝基化合物。

急、慢性中毒

由于制造添加剂时所用原料不纯而污染一些有毒化合物，引起人们的急慢性中毒。如日本的森永奶粉事件就是使用了含过高的添加剂，使奶粉中含砷过高引起1万多名婴儿中毒。作为抗氧化剂的丁基羟基茴香醚可在体内蓄积，对机体可能造成的潜在性危害值得注意。

转化产物

食品添加剂加入食品后，在体内可产生一些转化产物，如亚硝酸盐在体内可以转化为亚硝胺，对人体产生有害作用。

1、引起代谢紊乱

长期食入着色食品，能消耗体内解毒物质，主要是使体内亚细胞结构受到损害，干扰多种活性酶的正常功能，使糖、脂肪、蛋白质、维生素和激素等的代谢过程受到影响，从而导致腹泻、腹胀、腹痛、营养不良和多种过敏症，如皮疹、荨麻疹、哮喘、鼻炎等。

2、导致慢性中毒

孩子的身体还处于发育阶段，若是长时间摄入带色素的食物，日积月累，肝脏承担的排毒功能也不能彻底将毒素排出，因此滞留在儿童体内，后果不堪设想，这也是为何近十年来，儿童出现白血病人数日渐增长的原因之一。

3、影响神经功能

大家可能会有这样的感觉，不少孩子会出现脾气异常的暴躁甚至是过激行为，让人不能理解，这除了家庭教育的关系之外，和孩子的日常饮食也有不可分割的联系。儿童正处于生长发育期，体内器官功能脆弱，神经系统发育尚不健全，对化学物质尤为敏感，若过多过久地进食色素浓的食品，会影响儿童神经系统的冲动传导，以致容易引起好动、情绪不稳定、注意力不集中、自制力差、行为怪癖、食欲减退等症状。

因此，家长尽量少让儿童吃一些含量有食品添加剂的食品，如果想了解更多儿童食品选购食用相关的食品安全常识，请继续关注本安全网的食品安全频道。

小孩子因为缺少食品安全知识，因此对三无食品辨别不清，搞不清楚哪些是三无食品，更不知道吃了三无小食品会有哪些危害，会损坏哪些器官，下面小编来给大家介绍下三无小食品对儿童哪些器官有危害。

小编了解到，据工商执法人员调查，劣质的“三无”儿童小食品来自一些无照经营、卫生条件极差的小作坊，被查获的这些劣质小食品普遍过量使用香精、糖精、味精、色素，而这些化学成分对人体肝、肾等脏器危害极大，大量食用容易致癌，孩子们最好远离这些色彩鲜艳、口味香甜的健康杀手。

如今，我们身边这些三无小食品种类很多，比如一些不合格膨化食品，烤鱼片，牛肉干等，腌制和油炸的食品，含糖精的饮料，巧克力，方便面等，长期大量食用膨化食品会造成油脂、热量吸入高，出现肥胖。另外膨化食品中普遍高盐、高味精，使孩子成年后易导致高血压和心血管病。而且大部分都是回收过期的面粉类食物加工的，都是油炸的而且还是用地沟油炸的。

另外，一些同学喜欢吃的食品----辣条，一般都含有苏丹红。我们知道，“苏丹红”是有毒的，并可致癌，严禁用来制食品。然而，许多“辣条”生产作坊因其价格低廉，竞相采用，“辣条”包装上常常没有生产厂家地址，为了满足人们对食品味道的追求，保证他们生产出的大量不合格食品不会坏掉，生产的过程中还会添加大量防腐剂与人工色素，甚至有的加工业用盐。食用辣条后，大量细菌侵入人体，造成胃肠炎症，引起吐泻。再者，辣条本身含有大量辣椒粉，对口腔粘膜及肠胃道都有较强刺激作用容易引起咽部充血淋巴结。先不说它是怎么被生产出来的就单单它里面所含的味精就严重超标，而味精会对大脑产生伤害特别是会引起记忆力减退。对青少年的身体很不利长期吃它还会对肝的代谢产生很大影响，过多毒素的累积会引起各种肝病。甚至诱发白血病。而且吃多了脸上会长痘痘，长色斑。

因此，儿童现在正处于长知识、长身体和增强体质的最重要、最有利的时期。良好的营养、适当的锻炼和合理的作息是影响其身心发育的三个重要因素。我们现在体格发育极为迅猛，各个器官都在增大，脑、心、肝、肾等功能增强，加上学习紧张、活动量大，也需要更多的热量和营养素。热量主要来自主食米、面和脂肪、蛋白质，因此儿童应首先吃好三顿正餐。要多吃鱼、瘦肉、蛋、牛奶和豆制品等蛋白质丰富的食物。同时要补充足量的维生素和矿物质。青少年代谢旺盛，骨骼生长快，肌肉组织细胞数量直线上升，要特别注意钙、磷、镁和维生素a、d的供给。大量组织的形成需要铁，供给不足则可发生贫血。此外，随着甲状腺机能加强需要更多的碘;体格发育和性器官的逐渐成熟都需要锌;维持正常代谢和生长，离不开充足维生素的供给。我们应该从小养成良好的饮食习惯，保证各类营养素的均衡搭配。

以上内容希望对您有所帮助，接下来小编将给大家介绍食品医药常见问题与维权方法，欢迎来关注更多购物维权小知识。

提到果冻布丁，因其晶莹剔透、味道鲜美、口感好，为许多小宝宝喜爱。小到一二岁的宝宝，大到十几岁的孩子都爱吃果冻布丁。可是，令人担忧的是，果冻中含甜味剂超标对儿童的危害，不可过量食用。

进食添加了人造香精、人工色素的果冻，不仅没有任何营养价值，而且由于小儿肝脏、肾脏的解毒排泄功能较低，容易使毒性物质蓄积在体内，妨碍机体新陈代谢，影响少年儿童发育。但许多家长以为果冻是水果制品，富含各种维生素，小孩吃了有好处，这完全是误解。

儿童、青少年喜欢吃果冻的最主要的原因，是现在的果冻做得越来越好了，大部分果冻颜色、形状多样，口味多，口感也不错，引人注意，招人喜爱。尤其在夏季，天气很热，冰镇过的果冻吃起来更是清凉爽口。另外，果冻的广告制作得颇具诱惑力，儿童因广告的引导而对果冻喜爱有加。

果冻主要成份是水和卡拉胶

有人说，果冻基本上是水和卡拉胶等食品添加剂制成，对人体并没有营养价值，因此食用果冻没有什么意义。

到底果冻有没有营养呢?专家指出果冻的主要成分是水和卡拉胶。卡拉胶是一种膳食纤维，对人体肠道功能有一定益处，但是如果食用太多，会妨碍人体对矿物质等营养素的吸收。当然，果冻生产厂家在果冻中会加入少量果汁和果浆，还有一些品牌的果冻里面有直接从水果中取出的果肉，虽然这些果汁果肉有一定营养，但是相比直接食用水果，其营养含量就低了很多。另外，果冻生产厂家也会在果冻中添加一些营养强化剂，添加一些Vc和乳酸钙等，以提高果冻的营养价值。但是，从营养上来说，果冻所能提供的热量远远不能满足人体所需。

从营养角度上来说，孩子应该多喝一些牛奶、多吃一些水果，合理饮食、不偏食，尽量少食用果冻。考虑到丰富口味，可以吃一些果冻，但尽量不要吃太多。孩子的食量有限，食用过多果冻会占用孩子的食量，使孩子身体缺少足够的营养补充空间，不利于孩子身体发育;同时，食用过多或频繁食用果冻，还会使孩子体内累积过多卡拉胶等增稠剂、甜味剂、着色剂及防腐剂等，危害孩子的身体健康。

甜味剂超标有危害

中国消费者协会对7个品牌的19种果冻进行了试验的结果显示，有9个样品使用甜味剂，均为甜蜜素;有7个样品甜蜜素含量超过国家标准。

甜味剂包括白糖、糖精、甜蜜素等在内的食品添加剂对人体本身没有害处，但如果生产厂家不按国家规定的剂量进行添加，就容易对身体造成危害。赵教授提醒人们注意，如果果冻中食品添加剂剂量超出了国家标准，对身体就有害。即使果冻本身食品添加剂符合国家标准，如果是食用过多，就会导致体内食品添加剂过多积累，同样也会对身体造成不利影响。

从以上的介绍，我们可以知道果冻当中含有食品添加剂，对儿童身体健康并没有多大好处，而且还会有一些危害，希望家长今后少给孩子购买果冻了。如果你对高糖食物对儿童有哪些危害等有关儿童食品方面的知识还有疑问，请继续关注高糖食品安全常识栏目。

熏制食品的危害都有什么呢?如果经常吃这种熏制的食品，会不会对身体不好呢?

很多朋友都喜欢吃熏制的食品，比如熏肉、熏蛋、熏豆腐干、熏鱼等等，但是大家要小心里面有一种苯元素会致癌的，而且经常吃熏制的食品还会引发食道癌、胃癌等情况。根据统计调查发现经常吃熏制食品的人比普通不爱吃熏制食品的人更容易患有胃癌，因为在烟熏肉的过程中，燃料是不能完全燃烧的，这个时候将会导致环芳烃污染食物，而这个物质恰恰就是致癌的物质。

熏制食品的危害就是容易致癌，所以生活中朋友们要少吃熏制的食物，要多吃蔬菜以及水果，每个人每天都应该多吃200克以上的水果，尤其是容易肥胖的朋友们，水果具有很好的减肥作用。在日常生活饮食过程中，应该注意食物的烹饪方式，最好少吃油炸、烧烤、熏制的食物。

虽然专家证实基因食品是安全的，但也给我们带来些危害。那么食用转基因食品的危害是什么?下面和小编一起了解下转基因食品的危害吧。

一、毒性问题。一些研究学者认为，对于基因的人工提炼和添加，可能在达到某些人们想达到的效果的同时，也增加和积聚了食物中原有的微量毒素。

二、过敏反应问题。对于一种食物过敏的人有时还会对一种以前他们不过敏的食物产生过敏，比如：科学家将玉米的某一段基因加入到核桃、小麦和贝类动物的基因中，蛋白质也随基因加了进去，那么，以前吃玉米过敏的人就可能对这些核桃、小麦和贝类食品过敏。

三、营养问题。科学家们认为外来基因会以一种人们目前还不甚了解的方式破坏食物中的营养成分。

四、对抗生素的抵抗作用。当科学家把一个外来基因加入到植物或细菌中去，这个基因会与别的基因连接在一起。人们在服用了这种改良食物后，食物会在人体内将抗药性基因传给致病的细菌，使人体产生抗药性。

说到食品安全小知识很多人都知道，、购买食物时，注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明，有无QS标识，不能购买三无产品。注意个人卫生，饭前便后洗手，自己的餐具洗净消毒，不用不洁容器盛装食品，不在食堂乱扔垃圾防止蚊蝇孳生等。转基因食品安全知识您了解吗。

目前，大米、大豆、胡萝卜、土豆、玉米、西红柿、木瓜都有转基因农产品。其中玉米使用转基因最早、最广、最多，还有就是夏威夷木瓜，绝大部分是转基因产物。而还有不少"隐性"转基因食品，其实使用了转基因农产品制成的食品也是转基因产品。

食用油：在售的调和油和大豆油大都采用转基因大豆为原料。但相对非转基因的"高调",转基因字样比较难找，一般隐藏在桶身标签下方一堆密密麻麻的文字说明中，有"本品大豆加工原料为转基因大豆或者本品菜籽油加工原料为转基因菜籽"的小字。

豆制品：酱油、豆奶、豆瓣酱、豆腐等的主要原料也是大豆，这些食品会采用转基因大豆吗?记者在超市货架上搜索了一遍，只有超市自有品牌在配料表上注明了"原料采用转基因黄豆".海天系列酱油标注使用非转基因黄豆，其他品牌的瓶身上，对"基因问题"都没有涉及。

休闲食品：方便面、饼干等食品一定要用到食用油，但记者在饼干、薯片、方便面等休闲食品进行了调查，发现这些食品的配料表只标注了"植物油"或"食用油",并未对转基因进行说明。

一不注意，买了是食物就过期了，但是有些人觉得可惜，抱着“过期食品吃不死人”的想法，想着过期不久，还可以食用。须知道，虽然吃不死人，对健康的危害却也不小。那么，食用过期食品有哪些危害呢？

小编了解到过期食品有以下危害：

保质期不等于最后可食用时间，在保质期过后，一些食品从安全性角度仍是可以食用的，但它的品质可能有某种程度的下降。如冷冻食品过期后，致病菌可能没有超标，煮后吃下去也没有造成不良反应，但由于存放时间太长，风味、口感已经发生了一些变化，味道不新鲜，维生素含量也有下降，脂肪可能发生轻微氧化。

食物中毒分为生物型和化学型两大类。生物型中毒，是指过期食物受沙门氏菌、弧形杆菌、大肠杆菌等细菌感染，引发恶心、呕吐、腹泻甚至呼吸、循环衰竭等突发性疾病；此外，过期食物在受细菌感染的同时也有可能发生化学变化，产生黄曲霉素、亚硝胺、丙烯酰胺等物质，导致化学型中毒，诱发癌变、心血管疾病甚至基因突变。

过了保质期的食品，也不一定就意味着不能再食用了，这就好比机器过了保质期，虽然也能用，但是风险加大了。但大家不要食用过期食品，因为即使在保质期内的食品由于包装打开或者储存不当，也可能缩短保质期，大家要格外注意。

厂家为了延长产品保质期，让其不发生感官上的变化，可能会加入一些化学原料，比如防腐剂。人吃了会造成慢性毒害，小孩和孕妇尤甚。

另外，很多人认为，食物过期后只是口感变差、风味改变、质量下降，只要没有严重发霉变味，就应该尽可能吃掉，避免浪费。事实上，一些食物如水果放置时间长了，会出现部分腐烂变质，各种微生物就会不断加快繁殖，产生大量有毒物质，这些有毒物质会向未腐烂部分继续扩散，即便吃的是未腐烂部分，其中的毒素依然会对人体呼吸、神经等系统形成威胁。

因此，提醒大家，也提醒家中的老人小朋友，对食物的保质期要有一个清晰概念，过了保质期的食物，不要弃之可惜而食用。

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如今小食品通常都有着漂亮的外表和，吸引人的味道，这也是为什么孩子非常爱吃小食品的原因，然而过量吃小食品，会对儿童身体造成一定危害。

食过量小食品危害儿童健康

据了解，目前海口市面上的小食品花样繁多，大致可归为凉果蜜饯类：如话梅、凉果、蜜饯、果脯和瓜果干等；膨化食品类：如虾条、薯片、鱿鱼酥、蔬菜圈和爆米花等；肉干鱼干类：如牛肉干、牛肉脯、猪肉粒、鱼干和鱼片，以及果冻类等。

这些小食品对孩子来说极具诱惑力，家长往往也不会狠心拒绝小孩的要求。但是，在这些花花绿绿的小食品背后，却暗藏着危害孩子健康成长的隐患。

近期国家有关检疫部门查出的不合格食品中，小食品不合格率最高。

小食品中经常出现不合格的原因包括：凉果蜜饯类中的糖精、甜糖素以及色素超标；膨化剂中致病菌指数、色素超标；肉干鱼干类中防腐剂、色素、香精超标；果冻类食品中香精、色素、细菌指数超标等。

而且在生产过程中，有不少小食品里面都使用了添加剂。有关儿童营养学家认为,这些添加剂对儿童的肝、肾功能影响较大，而且过量食用加入防腐剂、色素、甜味剂的食品，还会对儿童的中枢神经系统造成伤害。

儿童营养学家在研究中还发现，高糖饮食会引起儿童肥胖。高盐饮食也会增加儿童的肾脏负担，并对其心血管系统存在着潜在的不良影响。

有一些家长总抱怨孩子不好好吃饭，担心宝宝会营养不良，这恐怕也与孩子平时吃了较多的小食品有关。小食品的营养素不全面，孩子零食吃多了，就不会好好吃饭，长此而往可能会造成营养不良。

食用香精，由各种食用香料和许可使用的附加物调合而成，用于使食品增香的食品添加剂。附加物包括载体、溶剂、添加剂。载体有蔗糖、糊精、阿拉伯树胶等。下面为大家介绍食品添加剂食用香精的危害是什么。

很多人都喜欢在食物中添加食用香精，甚至没有食用香精作为辅助材料就觉得食物的味道不好，有的人已经对各种食用香精产生了很强的依赖性。然而近二十年来的研究成果告诉我们，食品香精并不是完全安全的，香精食品添加剂过量的危害比较大，大部分香精的危害要经过长期的积累才能表现出来，这些物质常常危害人类的生殖系统，同时多数具有潜在的致癌性。如丙烯酰胺、氯丙醇等对人体的生殖毒性、致癌性等。为了解决这样的危害，国家会通过食品安全检测仪来进行检查，看看食品中的使用香精是否超标。

如果含有其他的非法化学成份，长期过量摄取食用香精，可能造成人体中毒，造成肝脏损伤，影响肝脏解毒功能。虽然通常在食品制作过程，食用香精用量较小，一般对健康危害不大。但是如果食用了人工合成的食用香精，若又属非法添加成份;含非法的化学成份，长期过量摄取，可能造成人体中毒，造成肝脏损伤，影响肝脏解毒功能。因此我们在使用食用香精的时候一定要买安全、卫生的产品，在日常生活中尽量少吃添加了食用香精的食物，只要吃得不过量那么它对身体的影响也是不大的。

如果只是为了满足人们对食物的嗅觉以及味觉的一点要求来添加少量的食用香精，其实对人体的危害是非常小的，只要吃含食用香精的东西不过量就可以了。我们自己在日常生活中要严格把握一个度，不要过于依赖食用香精对食物的作用也不要以偏概全地认为食用香精就是对人体有害的。

以上这些就是为大家介绍关于食用香精的知识，想了解更多的食品添加剂小知识请到。

儿童时期处于人生的关键时期，这个时期对儿童的培养直接影响着儿童以后的生长发育过程，包括知识，思想，价值观，世界观等等在这个时期都是处于一个启蒙的阶段，所以对儿童的培养受到了家长和社会各界的重视，儿童的培养关乎一个家庭一个民族一个国家的前途和命运。儿童的饮食健康也是非常的重要，那么食品添加剂对儿童的危害是什么呢?

一、致癌问题

如某些人工甜味剂、色素等经动物试验证实有致癌作用。如奶油黄色素可诱发大鼠肝癌，甜味剂甘精和苯脲也能引起动物肿瘤。近年来还发现发色剂亚硝酸钠与肉、鱼等食品中的胺类发生反应，形成有强致癌作用的亚硝基化合物。

二、急、慢性中毒问题

由于制造添加剂时所用原料不纯而污染一些有毒化合物，引起人们的急慢性中毒。如日本的森永奶粉事件就是使用了含过高的添加剂，使奶粉中含砷过高引起1万多名婴儿中毒。作为抗氧化剂的丁基羟基茴香醚可在体内蓄积，对机体可能造成的潜在性危害值得注意。

三、转化产物问题

食品添加剂加入食品后，在体内可产生一些转化产物，如亚硝酸盐在体内可以转化为亚硝胺，对人体产生有害作用。

食品添加剂是有一定危害的，食品添加剂过量的危害更大，所以我们在平时要注意使用食品添加剂，通过食品安全检测仪检测够以后在食用，想了解更多的食品安全知识请到。

油炸食品是很多人餐桌上的“宠儿”，但对于油炸食品的危害很多人却不了解，专家呼吁，应该完全杜绝油炸食品。经过研究发现，油炸食品的危害非常大，如果长期食用的话对人体的危害非常大。那么儿童不宜多吃油炸食品吗?下面就来讲讲相关的儿童食品安全小知识。

油炸食品中的炸薯条、炸土豆片是孩子喜爱的小食品，目前自选商场内提供各种各样的供油炸制的半成品食物，如鸡块、羊肉串等，它们为家庭制作油炸食品提供了极大的方便。这样一来，孩子吃油炸食品的机会就会越来越多了。油炸食物也不好消化，易使孩子的胃部产生饱胀感，从而影响宝宝摄取其他食物的兴趣，影响宝宝的食欲。

儿童吃油炸食品的危害

1、油炸食品不容易消化，多吃容易得胃病

孩子的胃肠道功能还没有完全发育成熟，高温食品进入胃内会损伤胃黏膜而得胃炎。油脂在高温下会产生一种叫"丙烯酸"的物质，这种物质很难消化。多吃油炸食物的孩子会感到胸口发闷发胀，甚至恶心、呕吐，或者消化不良。个别孩子吃了油炸食物后还会连续几顿吃不下饭。

2、长期吃油炸食品会发生维生素B1缺乏症

食物油炸之前外表常常要裹上一层面粉浆，在高温下，面粉中的维生素B1全被破坏掉了，所以长期吃油炸食品会发生维生素B1缺乏症。

3、容易出现小儿肥胖症

按照规定，一天膳食中由脂肪提供的热能应该占全天热能总量的25%～30%。但是经常吃油炸食品的孩子，每天由脂肪提供的热能明显超过上述指标，因此很容易出现肥胖。

4、油在高温下反复使用会产生一种致癌物质

不少家庭习惯把炸过食品的油存放起来，反复使用，这种做法对身体是非常有害的。如果制作油炸食物时反复使用以往使用过的剩油，里面会含有10多种有毒的不挥发物质，对人体健康十分有害。

5、铝化合物使骨质变得疏松

在制作油饼、油条的过程中必须加入明矾，明矾中含有铝的成分，铝的化合物是很容易被人体吸收的。铝化合物到了体内，如果沉积在骨骼中，可使骨质变得疏松。如果沉积在大脑中，可使脑组织发生器质性改变，出现记忆力减退、智力下降;如果沉积在皮肤中，可使皮肤弹性降低，皮肤褶皱增多等。

6、爱吃油炸食品，孩子不仅因此发胖，还更容易感冒

专家提醒说，胖孩子“火气大”往往有大便干燥、舌苔变厚、有痰、声音发哑等上火症状，这时家长就应该通过调整饮食结构给孩子降降“火”，多吃些败火的蔬菜水果。

7、增加患患心脏病的几率

大多数青少年都喜欢吃油炸食品，很多孩子每天吸收的热量中有40%都来自此类垃圾食品。专家建议，每天男性摄入的转脂肪酸数量应不高于5.6克，而女性则为4.4克。如果多年之内每天都吃1克转脂肪酸的话，人体患心脏病的几率就会大增。