兔子营养食谱(合集20篇)

山芹菜、马齿苋、木耳菜、狗肝菜等等，这些菜你都吃过吗？其实这些都是没加肥料、打农药在野外自然生长的野菜。不要小看了这些野菜，它们可是纯天然绿色食品，含有一般常见蔬菜所没有的微量元素，营养价值非常高，有些还可药用呢！下面本网就来介绍一些野菜的吃法吧！

药用价值

1、马齿菜治糖尿病

马齿菜，又叫马齿苋﹑长寿菜。一般为红褐色，叶片肥厚，为长倒卵形，因为样子像马齿而得名。它含有蛋白质﹑脂肪﹑硫氨酸﹑核黄素﹑抗坏血酸等各种营养物质。由于其中含酸类物质比较多，所以吃的时候会觉得稍有些酸味。

马齿菜的药用功能是清热解毒，凉血止血。因为它含有丰富的去甲肾上腺素，能促进胰岛腺分泌胰岛素，调节人体糖代谢过程、降低血糖浓度、保持血糖恒定，所以对糖尿病有一定的治疗作用。此外，它还含有一种叫做3-W的不饱和脂肪酸，能抑制胆固醇和甘油三酸酯的生成，对心血管有保护作用。它的吃法有很多种，焯过之后炒食﹑凉拌﹑做馅都可以。比如马齿菜炒鸡蛋，蒸马齿菜馅包子，或煮点清热止痢的大蒜马齿菜粥。

2、蒲公英对肝有好处

蒲公英，又叫黄花地丁、婆婆丁、黄花三七，很多人都在野外见过。它的花粉里含有维生素﹑亚油酸，枝叶中则含有胆碱﹑氨基酸和微量元素。

蒲公英的主要功能是清热解毒，消肿和利尿。它具有广谱抗菌的作用，还能激发机体的免疫功能，达到利胆和保肝的作用。它焯过后生吃、炒食或做汤都可以，比如海蜇皮拌蒲公英、蒲公英炒肉丝;还能配着绿茶﹑甘草﹑蜂蜜等，调成一杯能够清热解毒、消肿的蒲公英绿茶。

3、苦菜可抑制白血病

苦菜的学名叫取麻菜或苣荬菜。茎呈黄白色;叶片为圆状披针形，表面绿色，背面灰绿色;花鲜黄色，舌状。晒干了的苦菜中含有丰富的钾﹑钙﹑镁﹑磷﹑钠﹑铁﹑锰﹑锌﹑铜等元素。苦菜能够清热燥湿、消肿排脓、化淤解毒、凉血止血。苦菜水煎浓缩乙醇提取液，对急性淋巴细胞性白血病﹑急性及慢性粒细胞白血病都有抑制作用。比较常见的吃法有蒜茸拌苦菜、酱拌苦菜、苦菜烧猪肝等。

苦菜是一种多年生草本野菜，资源十分丰富。为菊科植物山苦荬的全草或根。早春采收，洗净，鲜用或晒干。生于山地及荒野，为田间杂草。一般早春采收，洗净，鲜用或晒干。因开紫花而得名，其生长在沟边、山坡，呈散状集中分布，采摘时机不同，其药效不同，适时采挖才能保证药效。20世纪50-60年代用来充饥，苦菜原产地位于江苏省东北部的灌南，苦菜的生长条件要求苛刻，必须满足光照充足，气候温和，雨水充沛的要素。其含有丰富的胡萝卜素、氨基酸、矿物质，特别是苦菜中含有多聚糖、树脂、果酸、胆碱、甘露醇等物质，有良好的防病治病功效。

4、蕨菜有安神作用

蕨菜又名蕨儿菜﹑龙头菜，在野菜中比较常见。蕨菜叶是卷曲状时，说明它比较鲜嫩，老了后叶子就会舒展开来。

吃蕨菜能起到清热滑肠、降气化痰、利尿安神的作用。但干蕨菜或用盐腌过的蕨菜在吃前最好用水浸一下，使它复原。常见的吃法有滑炒脊丝蕨菜、蕨菜扣肉、凉拌蕨菜等。

5、桔梗能抗溃疡

桔梗又叫明叶菜﹑和尚帽，朝鲜族人所说的道拉基就是它。它的枝端能够开出蓝色的小花。我们平常吃的都是桔梗根，它有祛痰镇咳、镇痛﹑解热﹑镇静、降血糖、消炎、抗溃疡、抗肿瘤和抑菌的作用。

6、补虚健脾吃荠菜

荠菜的花期在4-6月，田边地里，人们经常能看到星星点点的白色荠菜花。它的主要食疗作用是凉血止血、补虚健脾、清热利水。春天摘些荠菜的嫩茎叶或越冬芽，焯过后凉拌、蘸酱﹑做汤﹑做馅﹑炒食都可以，还可以熬成鲜美的荠菜粥。

7、燥热天多吃苋菜

苋菜的根一般为紫色或淡紫色;不同地区，颜色略有不同，北方的多为绿色或略带紫色，轻些茎上很少有分枝，有绿色或淡紫色的条纹;叶子为卵形。

我们一般吃的都是比较嫩的苋菜茎叶，它们有清热利尿﹑解毒、滋阴润燥的作用。除了炒食﹑凉拌﹑做汤外，苋菜也常用来做馅。比如凉拌苋菜、苋菜鸡丝、苋菜水饺等。

8、刺嫩芽补肾益精

刺嫩芽又叫刺龙芽﹑辽东楤木，主要生长在灌木丛中和林中空地。它不像其他野菜一样属于草本植物，而是木本植物。它的树皮呈灰色，上面生满了粗大坚硬的皮刺;花是淡黄白色;果子是浆果，球形、黑色。

刺嫩芽被食用的部分，主要是它的嫩芽，能够起到补气、活血、祛风、利湿、止痛、补肾益精等作用。

9、小根蒜防动脉硬化

小根蒜又名薤白﹑小根菜。它的茎叶长得很像蒜，也有葱﹑蒜的味道。其作用是通阳化气、开胸散结、行气导滞，治疗痢疾以及抑制高血脂病人血液中过氧化酯的升高，防止动脉粥样硬化。主要吃法有小根蒜拌豆腐，或熬点小根蒜白木耳粥。

我国野菜种类多达300余种，常见的营养成分高的就有100多种。生长在田野山区的野菜，由于自然生长，未经人工栽培，没有农药的污染，为人类提供了取之不尽的可食菜肴，丰富和调节了人们的饮食。

野菜不仅能够丰富餐桌，它还是防病治病的良药。蒲公英有清热解毒的作用，是糖尿病、肝炎病人的佐餐佳肴。马齿苋可以消炎解毒，有预防痢疾的作用，并对胃炎、十二指肠溃疡、口腔溃疡有独特的疗效。荠菜能清肝明目、止血、和脾胃、降压，主要用于痢疾、肝炎、高血压、妇科疾病、眼病、小儿麻疹等，民间有"荠菜当灵丹"的说法。野苋菜有清热利湿的作用，可治痢疾、肠炎、膀胱结石、甲状腺肿、咽喉肿痛等。苦菜的功效是清热、冷血、解毒，可治疗痢疾、黄疸、肛瘘、蛇咬伤等。灰菜的功效是去湿、解毒、杀虫，用于周身疼痒或皮肤湿疹。蕨菜的功效是清热、利尿、益气、养阴，用于高热神昏、筋骨疼痛、小便不利等。

另外，采集野菜本身就有健康与物质双丰收的作用，它是很好的健身之道。首先，采野菜可以练眼睛，俯身凝视着一片新绿，顿感目清眼明，其次，时不时要蹲下来，对活动腰腿大有裨益。野菜已被人们视为理想的药食兼优的佳蔬良药，有天然食品、保健食品之誉。在人们返璞归真的今天，新鲜无污染的野菜，渐渐受到人们的青睐，"家菜不如野菜香"，当您吃腻了高脂肪的食物时，不妨有选择地吃一些新鲜野菜，换换口味，它会使你食欲大增，且有利于健康。

野菜食谱

狗肝菜：全草可做药用，可取叶片清炒或煮汤

【红枣青草茶】

狗肝菜和红枣清洗后，放入电锅中，加水淹过菜。

外锅2杯水蒸煮

带有红枣和青草的清香，十分解渴

野菜纯天然有营养，你知道怎么吃吗？

消渴菜：适合清炒、煎蛋

【野菜烘蛋】

取消渴菜叶片，切成小片

和南瓜丁、鸡蛋、盐巴混合均匀

底部煎至焦香后，放入烤箱，表面烤至金黄色即可

野菜纯天然有营养，你知道怎么吃吗？

木耳菜：钙、铁含量高，口感滑嫩，适合大火快炒

【鸡肉双耳菜】

鸡肉丝煎香，放入木耳菜快炒

银耳切碎，下锅拌炒，加水闷煮

野菜纯天然有营养，你知道怎么吃吗？

白花马齿苋：又称为天然抗生素，含有大量Omega3

【凉拌辣豆丁】

热水泡马齿苋约5分钟捞起

豆腐切丁煮熟

加入和风酱、辣椒酱、蒜末、白芝麻拌匀即可

糯米团：高纤植物，适合清炒、做野菜水饺

【油炒糯米团】

取叶片及嫩梗

麻油爆香姜丝后，下锅拌炒即可

赤道樱草：枝叶细嫩好吃，没有苦味

【嫩炒双菇】

菇类先入锅清炒

再加入赤道樱草拌炒至熟

野菜纯天然有营养，你知道怎么吃吗？

野菜有很多一般蔬菜没有的微量元素，营养价值很高，而且纯天然，经常吃一些对身体非常好！

高三学生早餐食谱有哪些?高三的学生面临高考，压力是非常大的，所以要适当补充营养，以免身体支撑不住，其实早餐是最重要的，高三的学生以及家长都意识到了这个问题了吗?一定要注意早餐，早餐是一天开始的能量来源。高三学生早餐食谱要怎么做呢?下面我们就看看高三学生营养早餐食谱。教大家学生营养早餐怎么吃。

高三是人生中的一场很重要的战役。首先拼的是身体，早餐是补充身体的重要环节，下面为高三学生推荐一款一周早参谱：

周一：鸡蛋挂面，面包和牛奶或馒头，苹果。

周二：牛奶，肉夹馍，苹果。

周三：牛奶，全麦面包片，苹果。

周四：粥(绿豆，红豆，八宝等，根据季节和身体而定)，鸡蛋，全麦面包，番茄。

周五：混沌，鸡蛋，仙女果。

周六：粥，鸡蛋，豆沙包，凉拌小菜。

周日：豆浆，包子，凉拌小菜(花生米，黑木耳，胡萝卜等，合理搭配)

食谱是死的人是活的，高三学生之间有不同的身体差异，因此应活学活用保证一个原则：碳水化合物，蛋白质，脂肪，维生素，矿物质等合理搭配。同时注意早餐的稀与干的搭配。

高三学生一定要补充营养，一定要注意每一天的早餐，早餐吃的好，也有利于高三的学生进行学习，达到更加好的效果，所以必要的时候，要关注一下高三学生的早餐，家长们应该要知道一些高三学生早餐食谱，知道什么样的早餐才是有利于自己的孩子的。想了解更多的校园饮食知识请到。

怀孕四个月时，早孕反应已消失，孕妇心绪转好，这段时期，是胎儿生长发育较快的阶段，需要较多的营养，那么吃什么就是一个非常重要的问题了。下面由小编为大家介绍怀孕第4个月的食谱，希望能帮到你。

怀孕四个月吃什么好

怀孕四个月吃什么好呢?面对这一问题，我们首先要想到，它为什么要格外强调怀孕四个月呢?这是因为怀孕四个月时，孕妇已经进入了孕中期的阶段，这一时期的营养、饮食与怀孕早期的需求有所不同，所以孕妇的饮食食谱也应该有所调整。

当孕妇怀孕四个月时究竟吃什么好呢?这一时期，孕妇的主要膳食结构和进食量：谷类主350-500克，如米、面、玉米、小米等;动物性食物100-150克，如牛、羊、猪、鸡、鱼肉、蛋等;动物内脏50克，每周至少1-2次;水果100-200克;蔬菜500-750克;奶及其制品250-500克;豆及其制品50克，如豆腐、豆浆、豆制品、红小豆、绿豆、黄豆等;油脂类25克，如烹调油等。

同时要注意粗细搭配和荤素搭配：精米精面中缺乏B族维生素，这些粗粮可以弥补，荤菜中有提供胎宝宝生长发育所需的蛋白质、脂肪等，但缺乏素菜中的维生素和膳食纤维，所以吃饭要讲究搭配。同时，怀孕中期，胎儿生长比较快，饮食应富有蛋白质、矿物质和维生素，特别是蛋白质要储存一部分，以供日后哺乳所需，蔬菜中的油菜、白菜、胡萝卜、西红柿、南瓜、土豆、大葱等含有铁、钙和各种维生素，对母体的健康和胎儿的正常发育相当重要。

猜你喜欢：

怀孕四个月禁吃食物

怀孕是女性朋友人生中的一件大事，而怀孕四个月是怀孕这个过程中至关重要的环节，它关系着胎儿的成长发育。因此，这一时期对孕妇朋友的饮食要求就比较高。在上一章节中，我们说了具体的饮食指南，现在我们来说一说怀孕四个月禁吃的食物，以及为什么要禁吃这些食物。怀孕四个月主要的禁吃食物有：

1、酸菜。酸白菜,酸萝卜以其特殊的风味成为很多女性钟情的“食友”，特别是对于孕妇来说，对它的喜爱之情不言而喻。因为酸菜类食物总算能够帮她提起倒掉的胃口，但是酸菜类食物的营养在腌制过程中几乎完全被破坏掉，已经失去了蔬菜的营养价值。更为严重的是其中所含的致癌物质亚硝酸盐不只是使身体患上癌症，同时还会影响胎儿的正常生长发育。

2、冷食。孕期很多孕妇血热气盛，总觉得身上很热很燥，于是她们随意吃冷食、喝冷饮,殊不知这样对自身健康和胎宝贝发育都有害处。医学专家指出，过多摄取冷食会伤及脾胃，使营养吸收受到影响，不能保证自身和胎儿的营养需求。而且，太多的冷刺激还会使口腔、咽喉、气管等部位的抵抗力下降，诱发上呼吸道感染。另外，冷食刺激还会引起胎儿躁动不安。

3、方便食品。孕妇不宜多吃方便食品，这类食品的脂肪含量很少。经常以这些食品为主食，会使孕妇的体内缺乏必需脂肪酸，而必需脂肪酸是胎儿大脑发育需要的重要营养成分。而且,孕期要形成良好的胎盘及丰富的血管也特别需要脂肪酸，这样才能保证胎儿的营养需求。

怀孕第4个月的食谱

猪肝炒油菜

营养：这两种材料搭配，含丰富的维生素，钙，磷，铁等多种营养素，还有蛋白质，脂肪等，营养丰富，对妊娠缺铁性贫血有显著疗效。

用料：油菜200克，猪肝100克，酱油1大匙，葱花，姜末，盐，料酒各适量。

做法：1、将猪肝切成薄片，用酱油，葱花，姜末，料酒腌制一会儿，油菜洗净切成段，梗，叶分开。

2、起锅热油，放上猪肝快炒后盛出备用。

3、洗锅热油，先炒菜梗，随后下油菜叶，炒至半熟。

4、放上猪肝，加适量的酱油，料酒，盐用大火炒至熟即可。

清蒸黄花鱼

营养：黄花鱼含有丰富的蛋白质，微量元素和维生素，非常适合孕期的你食用，这个阶段常吃黄花鱼可安神补脑。

用料：黄花鱼1条，生姜，葱各适量，蒸鱼豉油适量。

做法：1、姜洗净切片，鱼收拾干净放在盘中，姜片铺在鱼上，将鱼盘和蒸鱼豉油都放在锅里用大火蒸约10分钟，至鱼熟。

2、鱼蒸好后挑去姜片，倒掉鱼盘里的水，将葱段铺在鱼上，蒸鱼豉油倒到鱼上。

3、将锅烧热，倒入1勺油烧到7成热，把烧热的油浇到鱼盘的葱段上面即可。

橙汁莴笋丝

营养：此菜含多种维生素和矿物质，具有调节神经系统功能的作用，而且富含人体可吸收的铁元素，对预防缺铁性贫血十分有利。

用料：莴笋200克，橙子1个，蜂蜜1小匙。

做法：1、莴笋削去外皮和叶子，擦成细丝，入开水中氽烫，然后过凉水，捞出沥干水分。

2、橙子去皮取瓤榨汁，将橙汁，蜂蜜用少量的凉开水调匀，淋到莴笋丝上，腌制一个小时后即可食用。

干贝炒蛋

营养：干贝中钙含量高，鸡蛋中磷含量高，二者搭配可以提高营养吸收率。

用料：鸡蛋2个，干贝150克，料酒，盐各适量。

做法：1、将鸡蛋磕入碗内，加少许盐拌匀。

2、将干贝放在锅中，加料酒，倒入适量的水煮熟晾凉，撕成丝，同汤一起加入蛋液内搅拌。

3、锅中放油烧至七成热，倒入蛋液翻炒至熟即可。

健康营养午餐有哪些呢?下面就让小编告诉你带你了解下吧，希望你喜欢!

健康营养午餐

猪排便当

步骤1：【腌料: 酱油、米酒、五香粉、白胡椒、蒜】里脊肉稍微敲扁松软，腌料腌约30分钟

步骤2：将肉沾上薄薄一层面粉 >>>再沾上蛋汁 >>>裹上面包粉 >>>小火少油油炸至金黄色，捞起沥油切块备用。

步骤3：记得切猪排的时候要直接将刀往下压(切断)，不要前后拉后才往下切，这样脆皮很容易整片剥落!

步骤4：洋葱切丝，加入酱汁用料煮至滚(葱白可先一併放入，而绿色部份最后放)。

步骤5：将切好的猪排放入酱汁锅中，倒入蛋汁、洒上绿色葱花部份，转大火迅速煮滚。

步骤6：倒入白饭上。

千张菠菜卷

步骤1.准备需要的食材，菠菜，香菜洗净备用。.锅里烧开水，放入洗净的千张焯水1分钟，捞出控干备用菠菜焯水。.变色后捞出，冲凉水。

步骤2香菜在焯过菠菜的水里烫一下，捞出。.菠菜撰干水份，切去根部。.取一张千张，在一边铺上菠菜。卷起，切段。用烫好的香菜缠在豆皮卷外面。.摆盘和黄豆酱一起上桌。

千张菠菜卷烹饪技巧：

千张是一种豆干制品，又叫豆腐皮，百叶。

菠菜如果切碎了再用千张卷起来更好。

黄豆酱可以换成其他的调料

竹笋蘑菇蛋花汤

步骤1：竹笋洗净切丝。

步骤2：蟹味菇洗净。

步骤3：热锅下油放入竹笋炒香。

步骤4：再加入蟹味菇炒香。

步骤5：加入清水和葱花。

步骤6：大火烧开盖盖赚中火烧3分钟。

步骤7：加入水淀粉勾芡。

步骤8：在加入打好的蛋液。

步骤9：拌匀出锅即可。

竹笋蘑菇蛋花汤烹饪技巧

此菜只需加少许盐调味即可，不用再加味精。

更年期综合症属心身医学范畴，其发病不但有生理因素，且与精神心理因素密切相关。临床上许多病人常常在情绪激动或紧张时，症状就会频繁发作，而且有些病人在开始发病时，常有家庭、生活或工作等因素，引起情绪不稳定或紧张等诱因。很不幸的是许许多多妇人对于更年期，有着怪异的想法，怕会精神异常、怕失去丈夫对自己的关怀、怕失去妇女的柔弱性、怕肥胖，更怕会得到癌症。

1、其他：

其他症状包括乳房疼痛及压痛、骨质疏鬆、关节疼痛、纤维质炎及肌炎、皮肤色素沉着、斑痣及疣，有时高血压或冠状动脉血栓的情形会升高。

更年期综合症除了由医师处方用药之外，适时的运动并配合使用中药果菜汁，可有效消除相关之症状，也是妇女永保青春的祕诀。

更年期在停经前，重要症状是情绪的不稳定，而停经后的症状更是繁杂，其中最重要的就是神经或精神方面的症状：

一、神经与精神：

包括抑郁、兴奋、神经质、受刺激易发怒、注意力不集中。最常见的是头痛症状;另外，尚有失眠、手脚麻木或感觉异常、晕眩、耳鸣及头部有躁音感。长期的抑郁，可变成煺缩性忧郁病。

二、心脏血管方面

症状包括心悸、胸闷、胸痛、功能性心律不整，最重要的症状是潮红发热，是由血管舒缩不稳定所造成的，特别是环绕于面部或颈部的皮肤，在兴奋、焦急、天热时，会发红或发青;一天会发生1、2次潮红及发热，有时候会自汗，于夜晚睡眠时，亦有盗汗情形出现，血管扩张以后紧接着会有血管收缩，所以，在潮红以后常会有冷得发抖的现象。

三、胃肠方面

有时食欲会增加而发胖，亦会有食欲减低而消瘦情形，可造成不同形式的消化不良，而肠胀气及大肠痉挛有关的便祕，是特别常见的症状。

更年期健康食谱：补骨蕉奶汁

材料：香蕉半条，木瓜100克，鲜奶10c.c.，黑芝麻5克，蜂蜜20c.c.。

中药材：骨碎补10克，山药10克，山茱萸3克。

作法：

将中药材洗净，加水150c.c.，用文火煎煮25分钟，去药渣，取药汁待冷备用。

香蕉剥皮切块，木瓜削皮去籽，切块。

将香蕉、木瓜放入果汁机，加入鲜奶及中药汁打成汁。

将黑芝麻炒热后，即时研末，加入果汁机。

再加入蜂蜜搅匀即可饮用。

功效：补肝肾，强筋骨，益腰膝。本方之特点有健胃整肠与含钙的牛奶交互作用，促进新的骨细胞生成，打造优质的骨本，预防骨质疏鬆，延缓老化，防止运动伤害及肌肉抽筋，缓和更年期症候群。

禁忌：慢性肾炎，肾功能衰竭，腹泻，急性上唿吸道发炎者不宜。

更年期健康食谱：景天葡萄汁

材料：葡萄80克，绿芦笋1支，蜂蜜20c.c.。

中药材：红景天10克，人参10克，麦冬5克，五味子5克。

作法：

将中药材洗净加入200c.c.冷水，用文火煎煮20分钟，去药渣，留药汁待冷备用。

葡萄洗净，芦笋洗净切小段。

将材料、中药汁放入果汁机搅打40秒，再加入蜂蜜即可饮用。

功效：益气生津，养血化瘀。对于更年期时常见之心悸、头面陈发性潮红汗出、倦怠乏力、五心烦热、经量少、色紫红、淋漓不断(子宫强收缩不良、经血不止)、大便燥结、小便短赤、口干舌燥、经检查叁酸甘油酯及低密度胆固醇(LDL)过高、心脏粥样动脉硬化、胸闷胸痛、手脚麻木等症有良效。本方预防细胞及脂质过度氧化，有效防癌及抗心血管疾病。

禁忌：本方含钾及普林较高，对于慢性肾功能衰竭及尿酸高、痛风者，不宜食用。

更年期健康食谱：百合抗虑汁

材料：椰肉30克，椰子汁100c.c.，葡萄柚1个，蜂蜜20c.c.。

中药材：百合10克，酸枣仁10克，远志5克。

作法：

将中药材洗净阴干以滤纸包好，放入冷水250c.c.，用文火煎煮25分钟，去药渣取药汁待冷备用。

将椰子切开取100c.c.倒入果汁机。

自切开之椰子内层刮取椰肉，切小块放入果汁机。

将葡萄柚洗净切半，榨汁放入果汁机。

加入中药汁及蜂蜜，搅打20秒，即可饮用。

功效：解压除烦，清心宁神。对于更年期患有无故悲伤、喜怒不定、心烦失眠、焦躁不安、头晕目眩、抑郁寡欢、精神不集中、记忆力减煺、使用本方有特殊疗效。椰汁及肉含维生素C及多种矿物质，清凉解渴，舒压除烦。而葡萄柚含有黄烷酮配糖体的柚皮素，能清心宁神，缓和紧张情绪。

禁忌：一般更年期之男女均可饮用，尤以口臭，烦躁，尿短少，脸部皮肤毛囊容易发炎者更适合，惟有消化性溃疡及腹泻者少喝。

更年期健康食谱：枸杞番茄汁

材料：番茄60克，小黄瓜50克，蜂蜜20c.c.。

中药材：枸杞6克、黄耆5克。

作法：

将中药材洗净，放入冷水300c.c.，以文火煎煮20分钟，去药渣取药汁待冷备用。

将小黄瓜、番茄洗净切小块。

将切块之小黄瓜、番茄放入果汁机，加入中药汁搅打约20秒。

加入蜂蜜即可饮用。

功效：补气固表，滋肾养肝，润泽肌肤。对于脸部皮肤出现由淡褐色到暗褐色的色素沉淀、皮肤干裂粗糙、皮肤似有蚁行感而痒、干眼症、萎缩性阴道炎、性交疼痛、萎缩性尿道炎、频尿、子宫脱垂等症有效。本方抗氧化消除自由基作用明显，能防止皮肤受到紫外线伤害，减少组织受损及老化。

禁忌：一般人适饮用，惟有慢性胃肠炎，习惯性腹泻或生理痛者少喝。

健脾安神益肾食谱有哪些呢?下面就让小编告诉你带你了解下吧，希望你喜欢!

健脾安神益肾食谱

清宫茯苓糕

原料：茯苓、莲子、芡实、山药、大米、糯米各适量。

制法：将茯苓、莲子、芡实、山药共磨成细粉，大米、糯米另磨粉。取药粉3份，大米粉5份，糯米粉2粉，用水和成糕，放入笼内蒸熟，做成小饼。每日早、晚各食1～2个。

功效：健脾益肾，宁心安神，延年益寿。

说明：此为清宫食疗秘方。茯苓《神农本草经》列为上品，说它“久服，安魂养神，不饥延年”，是古代医家常用的益寿药。现代研究证明，茯苓主要含茯苓聚 糖、茯苓酸、卵磷脂等，能增强人体的免疫功能，提高机体的抗病能力。莲子，《神农本草经》列为上品，说它“补中养神，益气力，除百疾，久服，轻身耐老，不 饥延年”。芡实，主治“湿痹，腰背膝痛，补中，除暴疾，益精气，强志，令人耳目聪明，久服轻身不饥，耐老”。

集灵膏

原料：人参60克，天冬、麦冬、生地、熟地各120克，牛膝、枸杞各60克，蜂蜜适量。

制法：人参研为细粉，其余药材煎煮后过滤去渣，加蜂蜜适量，再加入人参粉，炼成膏。药膏每日2次，每次半匙，白开水冲服。

功效：滋肾益肺，健脾养心，填精补髓，强身壮体，延龄益寿。

说明：集灵膏是清康熙年间宫廷御医顾松园改进之方。由于方中药物偏于滋阴补血，所以脾虚腹泻者最好不用。

八珍膏

原料：党参60克，茯苓60克，白术30克，薏米、芡实、扁豆、莲子、山药各90克，白糖240克，白米粉适量。

制法：将以上原料共研细末，同白米粉蒸膏。每日服用2～3次，白开水送下，服用量可以自行掌握。

功效：此方不寒不热，平和温补，扶养脾胃，为食疗补虚佳方。

说明：乾隆皇帝自40岁起，便经常服用此膏。此后清代历朝皇帝妃子，包括慈禧太后，亦竞相服食。方中党参大补元气，薏米、扁豆健脾而利湿，诸药配伍药性平和，对于脾胃虚弱，心肾不足之证更为相宜。

五味子膏

原料：五味子240克，蜂蜜适量。

制法：将五味子洗净，水浸半日，煮烂去渣，再熬成饴，兑入蜂蜜收膏。每日口服1～2次，每次1匙，开水冲服。

功效：补肾健脑，滋阴益气，养心。

说明：此方收录在《慈禧光绪医方选议》中，用来给慈禧补身体和养心神的。本品性温，味甘酸，入肝、肾、心、肺诸经。历代医药学家认为有“养五脏，壮筋骨”等滋补强壮作用。现代研究表明它对大脑皮层功能有调节作用，为健脑益寿佳品。

明目延龄膏

原料：霜桑叶60克，菊花60克，蜂蜜适量。

制法：将上述原料磨成粗粉，用水熬透，去渣，再熬成浓汁，兑蜂蜜服膏。每日2～3次，每次6克。

功效：平肝明目，清热散风，降血压。

说明：现代研究表明，菊花含有挥发性精油、胆碱、菊苷等成分，能抗菌消炎，还可增强毛细血管的抵抗力，扩张冠脉、有强心降压作用。此方为御医张仲元给慈禧开出的处方，此时她已71岁，说明此方对老年人非常适宜。

我们都知道备孕期的夫妻朋友要适度的补充叶酸，孕期扥行也要补充叶酸，叶酸是预防宝宝出生缺陷的一个重要措施，那么，补充叶酸必备的五大营养食谱，你都知道几个？就让的小编和您一起去了解一下吧！

包菜炒肉片

材料：五花肉150克，包菜200克，盐、蒜末、白糖、酱油、淀粉各适量。

做法：

1、五花肉洗净，切片，用盐、白糖、酱油、淀粉腌5分钟。包菜摘下叶片，洗净，撕成小块。

2、锅下油烧热，爆香蒜末，放入包菜炒至叶片稍软，加入盐炒匀，盛起。

3、另起油锅，放入猪肉片翻炒片刻，放入炒过的包菜炒匀即可。

营养价值：

包菜富含的钾，有助于维持神经健康。包菜中含有一定的叶酸，孕妇常吃可以提高人体免疫力，预防感冒。

香蕉薯泥

材料：香蕉、马铃薯、草莓、蜂蜜

做法：

1、香蕉去皮、用汤匙捣碎，马铃薯洗净，去皮，移入电饭锅中蒸至熟软，取出压成泥状，放凉备用。

2、将香蕉泥与马铃薯泥混合，摆上草莓，淋上蜂蜜即可。

营养价值：

香蕉及马铃薯富含叶酸。怀孕前期多摄取叶酸食物，对于胎儿血管神经的发育有帮助

多味油菜心

材料：油菜心10棵（约重500克）。

配料：四川豆瓣酱20克，花生酱20克。白糖15克，花生油50克，大蒜、葱、姜未、醋各少许，味精适量。

做法：

1、将豆瓣酱、糖、醋、蒜、葱、姜、味精同放一碗内

2、用筷子拌匀，边拌边淋入熟花生油

3、然后再拌入用冷开水伴成糊状的花生酱，制成调味酱。

4、将每课油菜心一剖4瓣，投入沸水内煮至深绿色，捞出沥干水分，装入盘内。

5、用油菜心蘸调味酱吃。

营养价值：

每100克油菜含叶酸30毫克以上。四川豆瓣酱、花生酱也富含叶酸。此菜还含有较多的蛋白质、钙和维生素C。

酥炸鸡肝

材料：鸡肝300克，蛋黄2个，淀粉、盐、姜汁、料酒、生抽、香油各适量

做法：

1、蛋黄、淀粉拌匀成蛋浆。

2、鸡肝切去油脂洗净，抹干水分，一切为4块

3、加入盐、姜汁、生抽、香油、料酒，拌匀腌30分钟

4、然后沾上蛋浆，再粘生粉。

5、锅置火上，放入油，烧热，将弄好的鸡肝放入油锅中炸2分钟盛起，再放入油中炸脆上碟，可以盐拌食。

营养价值：

鸡肝在动物肝脏中营养是最高的，含丰富的维生素及铁质，是很好的增血食品。适量补血可防止产妇发生贫血症。鸡肝也是孕妇补叶酸的好食材。

三花汤

材料：腰子100克，净鱼片100克，菜花200克，鸡蛋一个。

调料：盐，姜，葱，鸡汤，菱粉。

做法：

1、将腰子剔去腰腹，横切数刀，竖切数刀成花状，再切成1寸长、0?5寸宽，洗净;鱼肉洗净，如前切成花状，分别放在碗内，加入蛋清、盐、菱粉，拌和上浆待用。

2、锅中放油少许，烧至八成热，放姜、葱炒出香味，再放菜花快炒，放盐少许，待菜花八成熟时放入鸡汤烧开，再放入鱼、腰花，用勺划开，烧开后撇去浮沫，倒入汤碗中即成。

营养价值：

此菜清淡可口，营养丰富。特别是腰子中含叶酸、锌均较丰富，孕前和孕早期可经常食用。

这5款补叶酸食谱都是非常实用的，不光富含丰富叶酸，而且营养价值也非常高，有助于提高怀孕几率，所以各位备孕还有各位孕妈妈都可以食用哦，祝你们尽快健康的宝宝！如果你对孕妇如何补充叶酸更好等有关孕妇饮食方面的知识还有疑问，请继续关注孕期补叶酸安全常识栏目。

宝贝们正处于生长发育的初级阶段，要是这个阶段的营养没跟上，对于宝宝往后的成长是由百害无一利的。相信很多宝妈都为宝宝每天吃什么操碎了心吧，有没有想过，这时候如果有一份婴幼儿营养食谱大全从天而降就好了呢？请把这份转婴幼儿营养食谱大全发给更多的宝妈看看吧！

一、南瓜米糊

所需食材：小南瓜半个、婴儿米粉小半杯、清水适量。

制作步骤

1.南瓜切开，去籽切片，放入锅中隔水蒸至半熟；

2.取出，晾凉备用；

3.南瓜去皮，切块，倒入辅食机蒸熟，打成泥，加入米糊搅拌；

4.倒出南瓜米糊就可以给宝宝享用啦。

营养价值：常吃南瓜可促进宝宝的生长发育，南瓜富含淀粉、果胶等多糖物质，口感细腻，南瓜中的果胶可以起到保护宝宝胃粘膜、利于咀嚼消化的作用。同时，南瓜中还含有一定的微量元素锌，可帮助宝宝增加食欲、预防皮肤干燥、口腔溃疡，促进宝宝生长和发育。

二、菜泥蛋黄羮

所需食材：蛋黄50g、油适量、盐适量、油菜叶适量

制作步骤

1.分离蛋黄，蛋黄放碗里，搅拌均匀，加50毫升的温水搅拌均匀；

2.放锅里蒸，上汽蒸5分钟，包两个大虾，用牙签把肠子去掉；

3.大虾剁碎，油菜叶剁碎，锅放少量的油，将大虾放入煸炒，将菜泥放入煸炒，放少量的水煸炒，放一点盐；

4.将炒好的菜泥放在蒸好蛋黄羹上面即可。

营养价值：蛋黄对孩子补铁有益，对孩子的大脑发育也有益，并且能够帮助宝宝消化。

三、芹香豆干炒鸡蛋

所需食材：豆腐干50g、芹菜10g、木耳5g、鸡蛋1个、胡萝卜20g、油适量、盐微量、婴儿酱油微量。

制作步骤

1.木耳提前泡发，豆腐干洗净焯水，去除一下豆腥味；

2.芹菜放入开水里烫一下，捞出过凉，木耳焯水后过凉水，把焯烫过的各种食材全部切成碎丁；

3.鸡蛋放入碗中打散备用，锅里放油烧热后下入鸡蛋翻炒，用铲子尽量的把炒熟的鸡蛋弄碎；

4.放入胡萝卜碎翻炒半分钟，放入豆腐干继续翻炒半分钟，放入芹菜和木耳继续翻炒，加入微量的盐和婴儿酱油炒匀后出锅。

一天之计在于晨，早餐开启人一天的新陈代谢，至关重要。那么在吃早餐的时候可以制作哪些好吃的营养早餐享用呢?以下是小编为你整理的营养的早餐食谱，希望能帮到你。

营养的早餐食谱：土司奶酪卷

土司3-4片、宝宝奶酪3-4片，鸡蛋1个

1. 土司切掉边，用擀面杖将土司擀平

2. 土司上铺上一层奶酪，卷起来呈卷装

3. 鸡蛋打散，夹着吐司卷裹上一层蛋液

4. 锅内少许油，小火，放入锅内煎至金黄色，不停翻面，奶酪融化就可以了

营养的早餐食谱：海鲜粥

北极贝3个、虾、贝柱、香菇、西兰花

1. 全部食材切成小块

2. 锅热放油

3. 先炒北极贝、贝柱、虾仁，炒至变色

4. 放入西兰花和香菇，炒1-2分钟

5. 加入水，烧开后转小火，煮到汤汁浓稠

6. 放入提前煮好的白粥，压碎搅拌均匀

营养的早餐食谱：千层红枣糕

红枣250g、红糖半片、马蹄粉250g清水1300g

1. 红枣洗净，用水浸泡30分钟

2. 红枣沥干水分，去核得到红枣仁250g

3. 红枣仁加1000g清水大火煮开转中火煮20分钟左右，煮到红枣软烂的时候加入红糖煮至红糖融化

4. 煮好后，过滤出红枣水放凉备用

5. 红枣放入料理机中打成红枣泥，用过滤网多过滤几次

6. 放凉的红枣水倒入马蹄粉，再加300g清水搅拌，然后加入过滤好的红枣泥，用手动打蛋器搅拌到顺滑无颗粒

7. 然后拿过滤网过筛几遍

8. 蒸锅加适量水大火烧开，放上容器，舀一勺面糊到容器中，盖上盖子蒸2-3分钟，看到颜色变深就熟了，然后一层层地加

9. 全部蒸好后取出晾晾，脱模切块

营养的早餐食谱：番茄虾仁炒饭

番茄1个、明虾、玉米、胡萝卜、青豆、鸡蛋、熟米饭、宝宝番茄酱

1. 明虾去壳去虾线用生姜腌制15分钟去腥，番茄去皮切块，鸡蛋打散

2. 平底锅倒入适量宝宝橄榄油

3. 把鸡蛋炒熟盛出备用

4. 吧明虾倒入炒至变色

5. 再把青豆、玉米、胡萝卜丁倒入翻炒

6. 把番茄倒入炒出汁加适量水，把蔬菜煮熟

7. 加入熟米饭翻炒

8. 再把熟鸡蛋加入，再加入适量宝宝番茄酱翻炒即可出

众所周知，芹菜含有很高的药用价值和食用价值，生活中我们一般吃的是芹菜的茎、叶，殊不知芹菜根也含有很丰富的药用价值。下面就由小编为大家介绍下芹菜根的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

芹菜根的相关资料

根芹菜目前仅有零星栽培，虽已试种几年，但目前仍无大面积栽培。据推测，中国北方地区有大量食用芹菜的习惯，根芹菜的叶柄不如叶用芹菜的食用价值大，如以叶柄为产品看，根芹菜的栽培前景不广阔。根菜类蔬菜在中国北方习惯上列入粗菜类，人们不甚喜食。故而根芹菜的发展前景不甚乐观，短期内仍应在稀特蔬菜中安然处之。

根芹菜又叫根洋芹、球根塘蒿等，能形成肥大的肉质根，为两年生草本植物。原产于地中海沿岸。根芹菜以脆嫩的肉质根和呈柄供食，炒、煮、凉拌均可，也可作为汤菜的调料。

主要特征特性：根芹菜地上部似芹菜，地下部肥大如大头菜。种子与芹菜无异。根芹菜适应性与芹菜相似，喜冷凉湿润的气候，生育适温在为12～25℃，肉质根生长膨大期适宜的土温为20℃，25℃以上时肉质根发育不良。根芹菜忌高温和烈日直射，适合在供水良好、富含有机质、肥沃的冲积土或沙壤土上栽培。

栽培要点：春、夏两季均可栽培，常采用育苗移栽的方法。可于早春2～3月在大棚等保护地中育苗，4月份定植于大田，初夏收获。也可在夏季覆盖遮阳网、防雨棚育苗，秋季定植，初冬至翌年春季收获。春播，可先将种子用清水浸泡24小时，然后放在20～25℃条件下催芽，种子露芽后播于温床。夏播，则需将浸泡后的种子置于冰箱的冷藏室或水井水面的上方，经低温催芽后播种。当幼苗有3～4片叶时分苗1次，苗距10厘米见方。幼苗9～10片叶时定植，行株距40厘米×25厘米。定植活棵后及定植后15天各追1次肥，每1/15公顷施稀人粪尿1500千克或尿素10～15千克。在肉质根膨大期间，可把根际周围的土扒开，用刀割去肉质根上的侧根，促使主根生长肥大、表面光洁、形状整齐。

芹菜根的功效和作用

治失眠：芹菜根90克，加酸枣9克熬汤，睡前饮服

对老年人的高血压、血管硬化、神经衰弱等有帮助治疗造作用：芹菜根切碎放进粳米中熬成芹菜粥，加一点冰糖

治头痛：芹菜根适量洗净切碎，与其它菜同炒

治疗气管炎：芹菜根60—90橘子皮9克，水煎过滤，加蜂蜜适量，混均服

芹菜根的特征特性

根芹菜是伞形花科芹属中的一个变种，能形成肉质根的二年生草本植物。

根为肉质，圆球形。可食的膨大部分主要有短缩茎、下胚轴和根的上部分组成。肉质根的最外层为周皮，向里为次生韧皮部，具有发达的薄壁细胞组织，为主要的食用部分。再向里为次生木质部。

茎在营养生长期短缩，叶着生其上。1～2回羽状全裂，小复叶2～3个，卵圆形3裂，边缘锯齿状。

生殖生长阶段，茎端抽生花薹，并发生多次分枝。花序为复伞形花。花小，白色，异花授粉，亦可自花授粉。双悬果，圆球形。

根芹菜喜冷凉湿润的气候条件，适宜的生长温度为20℃左右，25℃以上生长缓慢。不耐炎热高温。高温条件下，肉质根易发生褐变和腐烂。

根芹菜适于湿润的土壤条件。适宜的土壤是有机质丰富、疏松肥沃的壤土。

总体地看，根芹菜的性状与叶用芹菜相似。

芹菜根的营养价值

根芹菜的肉质根和叶柄均可供菜食用，质脆嫩，有芹菜的药香味。可凉拌、炒食、煮食，或作汤菜辛香料。

根芹菜有药用价值，其榨出的汁液可作药用，具有降血压、镇静等作用。

健康减肥食谱一星期有哪些呢?下面就让小编告诉你带你了解下吧，希望你喜欢!

健康减肥食谱一星期

第一天

早餐：总汇三明治1个+酸奶100ml

午餐：云吞面1碗+香蕉1个

晚餐：白米饭1碗+水煮西兰花1份

第二天

早餐：牛奶1杯+白吐司1片

午餐：白米饭1碗+水煮蛋1个+清蒸鲈鱼半条

晚餐：打卤面1碗+苹果醋1杯

第三天

早餐：白粥1碗+火腿夹蛋

午餐：糙米饭1碗+水煮青菜1份+苹果1个

晚餐：蔬菜沙拉1份+鲜虾意大利面1份

7日清肠瘦身法 坚持一周养成瘦体质

第四天

早餐：八宝粥1碗+水煮蛋1个

午餐：黑椒肉酱意大利面1份+优格沙拉1杯

晚餐：白米饭1碗+手撕鸡1盘

第五天

早餐：小米粥1碗+蔬菜饼1个

午餐：糙米饭1碗+咖喱土豆1份+西红柿鸡蛋汤1碗

晚餐：鸡蛋炒饭1碗+水煮生菜1盘

第六天

早餐：酸奶1杯+草莓5颗

午餐：牛腩面1碗+苹果1个

晚餐：韩式凉面1份

第七天

早餐：水煮蛋1个+豆浆1杯

午餐：白米饭1碗+凉拌黄瓜1份+红烧排骨1份

晚餐：韩式拌饭1份

南瓜是一种常见的食物，很多人都喜欢吃甜甜的南瓜。那么，南瓜搭配哪些食物吃更有营养呢？

南瓜食谱

【南瓜小米粥】南瓜300克，小米100克;南瓜洗净，切开去子，再切成小块;小米淘洗干净。锅置火上，加适量清水煮沸，放入小米。南瓜块，用大火煮沸，转小火煮至米烂，南瓜熟透、粥粘稠即可。补中益气，健脾益胃。对脾胃虚弱，气短倦怠等症有很好的辅助食疗的作用。

【南瓜杏仁汤】南瓜250克、杏仁25克;南瓜洗净削皮切块，杏仁洗净。锅中注入清水，加南瓜块，再加杏仁及盐调味，大火煮开;改小火煮至熟烂，加适量盐即可。具有润肠通便、降脂减肥的食疗效果。

【南瓜大枣粥】鲜南瓜500克，大枣20克，红糖适量。洗净南瓜，去皮切块，大枣洗净去核，同时放入锅内煎煮，熟时加入红糖调匀即可，南瓜大枣粥，有健脾益气、化痰止咳的功效，适用于慢性支气管炎患者食用。

南瓜不能和什么一起吃

1、南瓜加羊肉

二者都是热性之物，同食后易引起腹胀、便秘等疾。患感染性疾病和发热症状者不宜食用，以防病情恶化。

2、南瓜加醋

醋酸会破坏南瓜中的营养元素，降低营养价值。

3、南瓜加菠菜

南瓜含丰富维生素C分解酶，会破坏菠菜中的维生素C，同时自身营养价值也会降低。

4、南瓜加红薯

皆属易滞气食物，如果不煮熟便食用会引起腹胀，若二者同食，更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等。

5、南瓜加带鱼

带鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸以及DHA、维生素A、维生素D等，有补虚、养肝、促进乳汁生成等作用，但与南瓜同食会身体不利。

吃南瓜的好处

1、通便美容

常吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用。

2、保护胃粘膜

促进胆汁分泌，免受粗糙食品刺激，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。

3、降血糖降血压

调节胰岛素的平衡，维持正常的血压和血糖，也是肥胖者的理想减肥食品。

4、预防前列腺

南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。

5、预防中风

南瓜还可以预防中风，因南瓜里含有大量的亚麻仁油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酸，均为良质油脂。

6、防癌治癌

预防食管癌和胃癌，对防止结肠癌也有一定的功效，同时能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。

哪些人不适合吃南瓜

1、南瓜也有可能成为过敏原，所以对南瓜过敏的人不宜吃南瓜粥。对南瓜过敏的人食用南瓜就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了，所以此类人群要避免食用南瓜及南瓜制品。

2、南瓜性温，多吃会助长湿热，所以胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者应少吃，同时患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者忌食。以上人群在选择食用南瓜或者是南瓜制品的时候需格外谨慎。

3、患感染性疾病和发热症状者不宜食用南瓜粥，以防病情恶化。

血液对于每一个女人来说都尤为重要，因为女性的生理特性，贫血是很多女性都有的症状，特别是孕妇，很容易就出现贫血问题，这个时候需要及时补血。

孕妇补血食谱——花生枸杞蛋

制作方法：取花生仁100克，鸡蛋2个，枸杞子10克，红糖50克，大枣10枚。

食用方法：先将花生仁、枸杞子煮熟，然后放入红糖、大枣和鸡蛋，再煮片刻服食，每天1次，连服10-15天。

孕妇补血食谱——首乌芝麻鸡

制作方法：取何首乌150克，黑芝麻50克，未下蛋乌骨子鸡1只。先将鸡剖洗后，去头足，将首乌、芝麻置于鸡胸，用白丝线缝合，放砂锅内煲至鸡烂，即可食用。

食用方法：每周1次，连用3周。

孕妇补血食谱——桂圆桑椹汁

制作方法：取桂圆1份，桑椹2份，加水煮至熟烂，去渣留汁，再加适量冰糖，熬至稍稠食用。

食用方法：每日3次，每次服2—3匙，连服30天。

孕妇补血食谱——阿胶瘦肉汤

制作方法：取瘦猪肉100克，阿胶10克。先将肉放砂锅内，加水适量，用文火炖熟加阿胶烊化，调味后饮汤食肉。

食用方法：隔天1次，连用20天。

孕妇补血食谱——枸杞大枣粥

制作方法：取大枣15枚，枸杞10克，与50克大米共熬为粥。

食用方法：每天3-4次，连服30天。

孕妇补血食谱——当归生姜羊肉汤

制作方法：取当归、生姜各15克，羊肉250克，山药30克。先将羊肉洗净切块，当归用纱布包好，再将山药、姜片放砂锅内，加水适量，共炖汤，烂熟后放调味品，饮汤食肉。

食用方法：每周3-4次，连用20天。

儿童健康生活食谱有哪些呢?下面就让小编告诉你带你了解下吧，希望你喜欢!

儿童健康生活食谱——喇叭糕

食谱原料

主料：小麦富强粉800克

辅料：鸡蛋150克,柿子椒50克,青椒50克

调料：白砂糖100克

制作方法

将鸡蛋黄加入白糖搅溶化，再将鸡蛋清抽搅成蛋泡糊，把精白粉、鸡蛋和匀，加入精盐拌匀倒入形模具内，撒少许青红(切丝)丝，蒸熟;熟后切块。

适用人群

适合3-6岁的小朋友食用。

健康提示

鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，并富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力。

儿童健康生活食谱——荔荷蒸鸭

食谱原料

主料：鸭750克

辅料：猪肉(瘦)60克,火腿15克,荔枝150克,莲花100克

调料：大葱6克,姜6克,盐2克,味精1克,黄酒10克

制作方法

1.将鸭洗净，切开背，去掉嘴、肠，敲断四柱骨。将火腿切成5粒，猪肉切成6块。荔枝去壳去核，切成两半。将荷花瓣摘下，折叠好。先将荷花瓣放入开水锅内略沥(稍煮)后捞起，放入鸭1分钟取出。

2.将火腿、猪肉、鸭、姜(切片)、葱(切段)、盐、料酒及开水放入钵内，放入蒸笼中蒸90分钟，去姜、葱，把鸭取出，去掉胸骨、锁喉骨，撇去汤面浮沫，用净布将原汤过滤留用。将鸭放回钵内(胸向上)，倒入原汤、清汤，入蒸笼中蒸30分钟后，放入荔枝、荷花瓣，蒸10-20分钟后取出，放入味精食用。

适用人群

适合3-6岁的小朋友食用。

健康提示

鸭肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素B2及钾、钠、氯、钙、磷、铁等成分。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。荔荷蒸鸭清热解暑，健脾养血，适用于贫血、食欲不振、体弱脾虚等症。(宝宝吧

儿童健康生活食谱——红枣黑豆粥

食谱原料

主料：糯米100克

辅料：黑豆40克,枣(干)30克

调料：赤砂糖30克

制作方法

1.将黑豆、糯米淘洗干净，用冷水浸泡3小时;

2.将黑豆、糯米捞起，沥干水分;

3.红枣洗净，去核;

4.锅中加入约1500毫升冷水，将黑豆、糯米放入，用旺火烧沸;

5.然后改用小火熬煮10分钟;

6.将红枣加入粥中，继续熬煮约半小时;

7.待米烂豆熟时，调入红糖，再稍焖片刻，即可盛起食用。

适用人群

适合3-6岁的小朋友食用。

健康提示

枣能提高人体免疫力，枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用，大枣具有补益脾胃，滋养阴血，养心安神，缓和药性的功效。黑豆中粗纤维含量高达4%，常食黑豆，可以提供食物中粗纤维，促进消化，防止便秘发生。

儿童10岁正是生长发育的最佳时期，家长可以制定哪些营养又健康的早餐食谱呢？那么10岁儿童早餐食谱有什么呢?下面和小编来看看10岁儿童的早餐食谱吧!

10岁儿童早餐食谱

1、奶+菜包/肉包+蔬菜：酸奶含丰富的乳酸菌，对人体的贡献甚至大于牛奶。但是酸奶不能早上空腹喝，最好和包子、馒头等搭配吃。如果是素包如香菇菜包等，营养就比较齐全了;如果喜欢吃肉包，必须再补充些蔬菜、水果，或者用蔬菜汁、水果汁代替，最好是鲜榨的。

2、养颜八宝粥：女性白领如果有条件，可以前天晚上做好八宝粥，放入大米、红豆、花生米、枸杞子等，第二天早上热了吃，便捷又养颜。

3、降血糖牛奶麦片：把麦片先用开水冲好，再加入牛奶。这一搭配比较适合血糖高或有糖尿病家族遗传的人。 春天正是孩子生长发育旺盛的季节，不少孩子午餐在学校吃，丰富性难以保证，所以早餐的作用尤其重要。专家呼吁，最好所有的家长都能勤快些，早起一刻钟，为你的孩子准备一份丰富、营养的早餐，让他“随风拔得快”。

10岁儿童三口之家早餐食谱推荐

周一：牛奶3瓶(每瓶227毫升)加谷物90克，面包夹草莓酱奶酪(面包200克，草莓酱50克，奶酪3片30克)

周 二：牛奶3瓶，花卷3只(每只50克)，蛋糕3只(每只25克)，梨1只(150克)

周 三：酸奶3瓶(600克)，蛋饼3只(每只含鸡蛋25克、小麦粉75克)，大苹果1只(150克)

周 四：牛奶3瓶(每瓶227毫升)加谷物90克，肉包子3只(每只50克)，香蕉3根(300克)

周 五：牛奶3瓶，三明治面包3只(每只含面包片两片50克，生菜两张50克，鸡胸脯肉20克)，煎饼3只(每只50克)，桔子3只(150克)

周六：大米粥(粳米100克)，煎蛋3只(120克)，烧卖3只(75克)，菜包3只(150克)，酸奶3瓶(600克)

周 日：牛奶3瓶(每瓶227毫升)加谷物90克，火腿肠75克，早餐面包3只(每只50克)，香蕉3根(300克)

10岁儿童健康早餐小贴士

1.起床即吃早餐容易消化不良，一般在起床20至30分钟后再吃为佳。

2.有早起习惯的人，早餐可安排在7点以后吃较好。

3.不要因为赶时间就吃得太快，以免损伤消化系统。

4.早餐也要定时定点，否则会影响消化、吸收。

5.早餐以后吃的食物并不能代替早餐，所以不吃早餐全靠加餐不科学。

6.家长的榜样很重要，只有家长带头吃营养健康的早餐，孩子才会养成良好的早餐习惯。

周1：面包(蛋糕)果酱(黄油)荷包蛋 牛奶 香菜胡萝卜豆腐丝。

周2：黑面饽饽(烧饼)油条 馄饨 蒜泥拌黄豆蚕豆。

周3：热饼 松花(火腿)豆浆(牛奶) 香虾白萝卜丝。

周4：花卷 肉松 炸花生米 豆腐脑(锅巴菜)杏仁虾干炝芹菜。

周5：煎馒头干 煮果仁 鸡蛋面 酸辣圆白菜。

周6：煎饼果子 卤豆腐干 小米粥 芥蓝黄豆。

周日：三鲜炒饭 鸡蛋汤(豆浆) 糖醋白菜。

1.如果要吃谷物食品，最好选择那些没有精加工，并且掺有一些坚果、干果等的种类。营养学家指出，这样的食品释放能量比较迟缓，可以延长能量的补充时间。

2.此外，很多人都因为早晨起床后只想吃清淡的食物而忽略了蛋白质的摄取。但研究显示，含有蛋白质的早餐能在数小时内持续地释放能量。因此，营养学家们建议，最好在早上多吃点含蛋白质的食物，比如肉类。在英国，最传统的煎肉或煎蛋，都是比较理想的早餐形式。

3.理想的早餐可以有以下4种搭配方法：

1.一份水果(一个香蕉、苹果或橙子，两个李子或猕猴桃)，原味酸奶和一个全麦面包。

2.全麦面包加咸肉及一个西红柿。

3.一只煮鸡蛋，全麦面包加一只香蕉。

4.燕麦粥加酸奶、坚果及几片水果。此外，适量喝茶没问题，但最好喝绿茶，同时补充足量的水或稀释的鲜果汁。

健康的减肥食谱是怎样的?营养师顾中一在其博文中，给大家推荐了一套非常详细的一天减肥食谱安排，赶紧看看吧。

最佳的一日三餐的减肥食谱

早餐

8：00

299kcal

一杯速溶燕麦片加半勺肉桂粉

3块胡桃仁

半杯蓝莓

一勺半蜂蜜

一袋脱脂牛奶

加餐

10：00

218kcal

一碗草莓

30g烤杏仁

午餐

12：00

446kcal

三明治：蘸芥末的全麦面包夹上4片低钠熟火鸡或者火腿肉、两片番茄、3片鳄梨、一把嫰菠菜

一碗扁豆汤(继续减钠)

一碗哈密瓜

健康的减肥食谱 健康正确的减肥食谱安排

点心

14：00

271kcal

十五根半熟嫩胡萝卜

四大勺鹰嘴豆泥

晚餐

17：00

449kcal

四盎司柠檬香烤鲑鱼(一勺半橄榄油，胡椒粉柠檬)

一杯绿花椰菜

半碗糙米

零食

19：00

271kcal

一个小香蕉

一袋脱脂奶

宝宝健康是父母关注的话题。营养食谱能帮助妈妈搭配宝宝每天的饮食，保证宝宝摄入均衡的营养，那么7岁儿童营养食谱有哪些?小编为您详细的介绍。

7岁儿童不爱吃饭怎么办

首先饮食结构应合理,既保证营养,又适合小孩的口味.儿童正处于生长发育阶段,应供给足够的钙,铁,锌等微量元素及蛋白质,所以可以多吃一点豆制品,瘦肉,鱼,鸡蛋,绿叶蔬菜等等,具体可以参考有关书籍,我了解不多.小孩好奇心比较重,所以食物应尽量做得色彩丰富一点,菜样特别一点,这样能吸引他的注意力,自然会引起食欲。

要控制小孩的零食量,少吃零食,他会觉得饿,自然会想吃饭,而且有些零食吃多了对身体不好,都含有一定的防腐剂.小孩如果嘴馋,可以让他多吃一点自然的新鲜的食品,如各类水果等等。

小孩子也需要大人来哄,他不吃饭的时候不要对他太凶,这样他反而会产生进食的厌恶感.可以吓唬一下他,比如说你不吃饭妈妈就不喜欢你了,你会长不高,会变得好丑就没人喜欢了等等.总之小孩是需要连哄带骗得.有时可以再给与一点其他的物质或精神上的激励。

冬季儿童喝什么汤好

1、雪梨炖冰糖的做法

作用:清心润肺、清热生津。

用料:雪梨2个,冰糖适量。

做法:雪梨去心切片，与冰糖同放入瓦盅内，加少量开水,炖30分钟便可食用。

2、苹果蜜枣瘦肉汤的做法

作用:养阴润肺、益胃生津、润筋脉。适用于秋季天气干燥、干咳无痰、皮肤干燥。一般小儿秋天常食用,可润燥生津。

用料:苹果1—2个,瘦肉100克,蜜枣4枚。

做法:苹果去皮、心,切片，与瘦肉、蜜枣同放入锅里，加适量清水,煲1小时便可食用。

3、南瓜红枣排骨汤的做法

用料:南瓜700克,猪排骨(大排)500克,枣(干)100克,干贝25克,姜3克,盐3克。

做法:南瓜去皮去核,洗净切厚块，排骨放入滚水中煮五分钟,捞起洗净，红枣洗净,去核 江瑶柱(干贝)洗净,用清水浸软,约需一小时，水11杯或适量放入煲内煲滚,放入排骨,江瑶柱,南瓜,红枣,姜煲滚,慢火煲三小时,下盐调味。

7岁儿童营养食谱

1、7岁儿童营养食谱之五彩卷

用料:鱼肉25克,鸡蛋25克,土豆25克,白萝卜50克,胡萝卜5克,绿豆芽5克,葱末10克,生粉10克,油5克。

制法:先把土豆煮熟去皮搅烂,鱼肉剁烂加上葱、生粉、精盐拌匀,然后把鸡蛋去壳搅匀煎成蛋皮备用;煎时少放油,不要煎焦,保持蛋色,把蛋皮贴锅的一面向上平放;铺上肉末、卷起、蒸熟,然后切成片打上芡汁;把胡萝卜、白萝卜、绿豆芽切成丝、旺火炒熟后铺平在碟子上,放上已切好的蛋卷便成。

2、7岁儿童营养食谱之蛋花鱼

用料:半两鱼泥,鸡蛋1个,豆腐100克、糖、葱末、姜丝适量。

制法:将鱼蒸熟刮取半两鱼泥(注意剔除小刺),用姜丝、酱油、糖和少许植物油拌匀;鸡蛋去壳搅匀;用适量水和盐把豆腐煮熟,然后加入煨好的鱼泥,待熟时撒蛋花葱末,煮熟便成。

3、儿童营养粥的食谱

山药粥:山药块与白米同煮,熬好后用勺子把山药块压碎。

南瓜粥:南瓜块与白米同煮,熬好后用勺子把南瓜块压碎。

玉米粥:甜玉米取玉米粒,用搅拌机打磨后过滤,和熬好的白米粥以1:1的比例再煮过(吃的时候可加入少许虾皮粉)。

干贝粥:干贝先用清水泡过,再把干贝,泡干贝的水,冬瓜块和白米一同熬粥,熬好后,干贝捞出不给宝宝吃,冬瓜块用勺子压碎。

胡萝卜肉糜粥:胡萝卜先煮熟并捣碎,再和瘦肉糜一起熬粥,并在下锅时加入几滴橄榄油一同熬。

白萝卜排骨粥:先用白萝卜排骨炖汤,取撇去浮油的排骨汤熬粥,粥熬好加入几块萝卜,用勺子压碎即可。

冬季寒冷，准妈妈除了平常要注重保暖外还应该多吃些营养食物来抵御寒冷的侵袭。那么，孕妈妈冬季御寒的营养食谱，可惜很多爸妈不知道！下面就让小编来介绍吧！

孕妇冬季营养食谱

莴笋鸡片

原料：鸡胸脯肉300克，莴笋150克，鸡蛋1个，菠萝100克，红、绿椒片各50克。葱花1/2大匙，精盐1小匙，白糖1/2小匙，料酒1大匙，淀粉1/2大匙，植物油500克。

制法：

1、将鸡胸脯肉洗净，切成片，加入蛋液、淀粉拌匀上浆；莴笋去皮、洗净，切菱形片；菠萝切片，分别用沸水烫-下，捞出备用。

2、锅中加入植物油烧热，下入鸡片滑散，捞出沥油待用。

3、锅中放入底油烧热，下入葱花及红、绿椒片炒香，再放入所有原料翻炒片刻，然后加入调料拌炒均匀，最后用淀粉勾芡，出锅盛盘即可。

干贝芙蓉

原料：水发干贝l50克，鸡蛋3个，鲜牛奶100克，胡萝卜、葱、姜片、精盐、味精、绍酒、高汤各适量。

制法：

1、水发干贝盛于碗中，加入葱、姜片、绍酒、清水，上笼旺火蒸30分钟取出，拣去葱、姜；胡萝卜切花片。

2、鸡蛋打散，加精盐、味精、牛奶调匀，倒入汤碗，上笼屉中火蒸5分钟取出，铺入干贝、胡萝卜片，再上笼屉蒸2分钟取出。

3、锅置旺火上，下高汤烧沸，加入精盐、味精、绍酒调匀，淋于芙蓉干贝上即成。

香菇瘦肉

原料：香菇5朵、瘦肉300克、粉丝2把、菜花1/4棵、鸡蛋1个、姜片3片、香菜1棵，盐2茶匙、胡椒粉少许。

制法：

1、香菇泡软、切小块；瘦肉切厚片；粉丝泡软；菜花切小朵；香菜切花。

2、香菇与姜片煮至味道溢出；再放入其余材料，以小火煮8分钟；最后加入调味料即可。

总之，孕妇进食应尽量粗细粮、荤素食搭配，品种广泛多样，少食辛辣，少饮浓茶，更要禁烟忌酒。如果你对准妈妈如何保持营养均衡等有关孕妇饮食方面的知识还有疑问，请继续关注孕妇饮食习惯安全常识栏目。

山竹是清热降火的食物，山竹有哪些功效与作用呢？它的食用方法和营养价值又有哪些呢？下面就由小编为大家介绍下山竹的功效和作用以及食用方法，希望可以帮到大家哦。

山竹的注意事项

山竹营养丰富，抗氧化作用强，而且有保健功效。不过食用要适量，因为虽然正在研究中的氧杂蒽酮被指出可能有抗病效果，但过量摄入此物质会增加酸中毒的可能性。氧杂蒽酮的一种-α-倒捻子素有显著的抗氧化性，已广泛用于药品中，但过量服用会对线粒体功能有毒害作用，损害呼吸作用，造成乳酸酸中毒。

山竹的选购方法

购买山竹时一定要选蒂绿、果软的新鲜果，否则会买到“死竹”，可用手指轻压表壳，如果表皮很硬而且干，手指用力仍无法使表皮凹陷，蒂叶颜色暗沉，表示此山竹已太老;不适宜吃了，表壳软则表示尚新鲜，可食;也可以看看果实下面的蒂瓣，有几瓣就表示果实内有几瓣果肉。一般一个山竹内只有一个较大的种子，食用时务必留神。

山竹的营养价值

山竹果肉含可溶性固形物16.8%，柠檬酸0.63%，还含有其它维生素B1，B2，C4和矿物质。另外，山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。

需要注意的是，山竹富含纤维素，在肠胃中会吸水膨胀，过多食用会引起便秘，若不慎吃过量，可用红糖煮姜茶解之。

山竹的功效和作用

1、山竹可以帮助营养不良者补充能量

山竹含有丰富的蛋白质和脂类，故营养不良、体弱多病的人群可以吃山竹以补充机体必需能量。对机体有很好的补养功效。

2、山竹有祛火、清热解毒的作用

山竹果肉中含有可溶性固形物以及柠檬酸，还有多种维生素矿物质。且山竹性凉，故肝火旺盛以及排毒不顺人群可以多吃山竹达到改善皮肤的作用。

3、山竹树皮可以用来治愈溃疡湿疹等

民间的用法是取树皮干粉1克左右。研磨之后敷在患处，这样的做噶可以治疗烧伤烫伤、以及下肢溃疡以及湿疹等皮肤炎症。

4、山竹可以让人们更加年轻

山竹的表面有丰富的氧杂蒽酮，该物质具有抗癌和抗氧化作用。山竹的果皮有多酚类物质，这种物质对昆虫以及各种真菌都有抵抗力。

山竹的食用方法

食用方法一般为压破掰开，剥果壳时必须小心翼翼，格外留神，注意不要将紫色或红色的果壳汁液染在肉瓣上，因为它会影响口味，沾到衣服上也极难洗脱。吃里面白色的果肉部分，其他不可以吃。

孕妇能不能吃山竹

事实上孕妇是可以吃山竹的，吃山竹对于妊娠期间的女性也有一定的保健作用。

首先因为山竹是一种各种营养非常丰富的水果，所以多吃山竹可帮助妊娠期的女性补充身体所需的营养素，另外对于肝火旺，皮肤不大好的女性而言适当吃点山竹还可起到清热降火的作用。山竹还含有丰富的蛋白质，脂因此对于营养不良，身体虚弱的人具有很好的调养作用。但是因为山竹性寒，因此建议妊娠早期的女性尽量不要食用山竹，同时日常在吃山竹的时候也要注意以下这些细节问题。

因为山竹本身的糖分含量非常高，所以对于有心脏或者肾脏方面疾病的孕妇最好不要食用山竹。

山竹含有丰富的纤维素，而如果食用过多更容易引起便秘的问题，因此对于孕后期本身就有便秘困扰的人最好不要食用山竹。

平素体虚，身体虚弱的女性也不要吃山竹，吃山竹的时候不要同时吃西瓜，苦瓜，芥菜等食物。

另外建议妊娠期的女性如果要吃山竹的话，则建议煮着吃，另外在吃的时候还要注意用量，最好以不超过3个为宜。

另外孕妇如果要吃山竹还要注意选择新鲜的山竹。

1、在购买山竹的时候要注意看下果蒂下面的叶瓣颜色，如果是越绿就说明越新鲜，如果已经变成黑色或者褐色则说明山竹已经不新鲜的建议不要购买。

2、用大拇指轻轻的按下山竹，如果按下的地方可以马上恢复，则说明果壳是有弹性的，就说明这个山竹是新鲜的，如果果壳没有弹性的话，则建议不要购买了。

3、在选择山竹的时候要尽量购买蒂瓣多的，这样里面的果肉会更多。

4、而如果家里买了山竹一时间又吃不完则建议一定要将其放在低温少氧的环境之中，这里提醒一下山竹最好的储藏条件就是冰箱了。

山竹的简介

山竹，既可以指植物山竹也可以指这种植物的果实山竹。山竹原名莽吉柿，原产于东南亚，一般种植10年才开始结果，对环境要求非常严格，因此是名副其实的绿色水果，与榴莲齐名，号称“果中皇后”。山竹果实大小如柿，果形扁圆，壳厚硬呈深紫色，由4片果蒂盖顶，酷似柿样。果壳甚厚，较不易损害果肉。果皮又硬又实，用筷子敲之“梆梆”有声，剥开其壳，便见七八瓣洁白晶莹的果肉，酷似剥了皮的大蒜瓣儿，相互围成一团。山竹果肉雪白嫩软，味清甜甘香，带微酸性凉，润滑可口，解乏止渴，生发补身，而且还有降火的功效，能克榴莲之燥热。在泰国，人们将榴莲山竹视“夫妻果”。如果吃了过多榴莲上了火，吃上几个山竹就能缓解。

山竹属藤黄科常绿乔木，树高可达15米，果树寿命长达七十年之上。叶片椭圆，花似蜀葵，瓣红蕊黄，大多为春花秋实。山竹虽然种植成本不高，但需种植多年才可收获，一般在定植后10年才能采果。因产量不高，以致物罕为贵，售价常比美国的“五脚苹果”高出一两倍。台湾冬季气温较东南亚低，风土未能适应，因此虽在20世纪初即开始引种试验都未能成功，目前台湾尚未实现经济栽培，其关键在于高温为其重要生长因子之一，如气温低于4°C，必遭寒害致死。但是在我国贵州黄果树瀑布附近却产有山竹，而且味道很好很好。 >>>下一页更多精彩“山竹的注意事项”

#p#副标题#e#

女人都想要苗条的身材，可以又控制不了自己的嘴，想要吃东西，下面由小编为大家介绍冻豆腐减肥食谱，希望能帮到你。

冻豆腐减肥食谱二：白菜炖冻豆腐

材料：

白菜1/3棵，冻豆腐、肉汤半碗，葱姜蒜各少许，红色小辣椒两个。

做法：

1、锅中倒油烧至八成热，放入葱姜蒜爆香，放入白菜炒5分钟，放入冻豆腐，加入肉汤。

2、红色小辣椒整个放入。加盐、酱油、水，炖10分钟留有汤汁即可。(喜欢吃五花肉，所以用肉汤来炖。也可以先炒大块五花肉之后炒白菜来炖的。)

冻豆腐减肥食谱四：酸菜粉丝冻豆腐

材料：

冻豆腐、酸菜、龙口粉丝、口蘑、松蘑、香菜

做法：

1、将冻豆腐切成 2厘米见方的块，下开水锅中焯透，用凉水漂凉。

2、将口蘑、松蘑分别水发留原汤。洗净泥沙。粉丝用温水泡软，剪成20厘米长的段，酸菜去外层老帮，逐片片成极薄长片，顺长切丝，越细越好。香菜洗净切段装小盘中。

3、取火锅一个，松蘑码底，粉丝放上，再将酸菜码上，下入豆腐，最上层是口蘑。

4、炒锅上火，下口蘑，松蘑，原汤烧开，加精盐，胡椒粉，花生油倒入火锅中，

5、加盖。上席时点燃木炭，同上小盘香菜段随意下火锅菜上调味增香即可。

冻豆腐减肥食谱六：冻豆腐香菇鸡翅煲

材料：

鸡翅、冻豆腐、泡发香菇、洋葱、姜蒜片、青椒、盐、酱油、料酒

做法：

1、鸡翅放盐，料酒，酱油腌一下。

2、锅里放油爆香姜蒜片。

3、把鸡翅下锅炒微黄，再放洋葱一起炒香。

4、接着放香菇炒会。

5、再放冻豆腐，放适量盐，料酒，酱油再放适量水炒匀。

6、最后倒入砂锅把香菇的味道煮出来，让冻豆腐吸收味道，煮到汤汁差不多干，把青椒放进去即可!

小诀窍:水不要过多，我放的水稍微多一点,想用煮出来的汤泡饭吃，呵呵.出锅前也可以勾个芡。

猜你喜欢：

冻豆腐减肥食谱三：冻豆腐炖鲢鱼

材料：

冻豆腐、鲢鱼头、笋干、薏米、葱、姜、盐、白糖、胡椒粉、料酒

做法：

1、将冻豆腐切块，葱切段、姜切片，鱼头洗净，锅中放少许油，下葱姜煸出香味后放入鱼头煎成两面金黄，烹少许料酒，放入笋干和薏米;

2、锅中加适量开水，放入豆腐，大火炖20-30分钟，加盐、胡椒粉、白糖调味，出锅撒上葱花即可。

冻豆腐减肥食谱五：牛奶煮冻豆腐

材料：

冻豆腐4块、胡萝卜半个、小油菜150克、A(牛奶2杯、砂糖2 2/3大匙、酱油2大匙)

做法：

1、胡萝卜刻成花形，切成5毫米厚，小油菜焯好后，放入冷水中，除去水分，切成3厘米长。

2、冻豆腐泡好。

3、将A倒入锅里，加冻豆腐同煮。

4、煮开后加入胡萝卜，改弱火，煮到汤汁变干。

5、放入小油菜即可关火。

6、冻豆腐切成易吃的块，和蔬菜一起盛盘。

冻豆腐减肥食谱一：冻豆腐金针汤

材料：

冻豆腐1块，泡好的黄花50克，榨菜丝15克，金针菇80克、肉清汤、盐、胡椒粉各适量，香菜30克

做法：

1、冻豆腐解冻，用清水洗净，沥干水分，切小块;黄花及金针菇去蒂，分别洗净、沥干，金针菇对切两半;榨菜洗净;香菜洗净、切小段。

2、锅置火上，倒入肉清汤烧开，加冻豆腐块煮至入味，依序加入黄花、金针菇、榨菜和盐煮熟，盛入碗中，撒上香菜段和胡椒粉即可。