冬天吃羊肉有哪些好处【汇集五篇】

羊肉属于温热性肉类，在寒冷的冬季吃羊肉对身体的好处很大。主要有：

1、吃羊肉可帮助食用者抵御寒气，有暖身驱寒的作用。

2、羊肉可为人体提供充足的氨基酸来源，促进自身蛋白质的合成，增强免疫力。

3、羊肉可以促进身体消化酶的分泌，帮助消化。

4、多吃羊肉可以改善肝脏功能，提高视力。

5、吃羊肉，促进血液循环，加速新陈代谢。

6、羊肉还能够增强胃肠道内的消化酶，防止胃黏膜受损。

羊肉含有丰富的蛋白质，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。但不宜多吃，尤其是热性体质的人，以免出现上火的现象。

羊肉是我们生活中最常见的食物。不少人会在冬季寒冷的时候，煮一锅羊肉汤或羊肉火锅，不仅能祛除身体寒气，还有很高的营养价值呢！关于，冬天吃羊肉好吗？冬天吃羊肉有什么好处？本网小编来为您一一解答！

冬天吃羊肉好吗

冬季是吃羊肉的最佳季节。冬季人体的阳气潜藏于体内，很容易出现手足冰冷、气血循环不畅的情况。中医认为，羊肉味甘而不腻，性温而不燥，具有暖中祛寒、温补气血、补肾壮阳、开胃健脾的功效，所以冬天吃羊肉，抵御风寒的同时，又可滋补身体，可谓一举两得。

羊肉的肉质比猪肉细嫩，脂肪、胆固醇含量比猪肉和牛肉的少，且富含蛋白质和维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒等微量元素。羊肉热量比其他畜肉高，寒冬常吃羊肉可益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力。羊肉还可增加消化酶，保护胃壁，易于消化，因此多吃羊肉能提高身体免疫力，民间有“要想长寿，常吃羊肉”的说法。

吃羊肉的禁忌

1.忌与南瓜同吃易发黄疸和脚气病。2.忌与醋同吃许多人吃羊肉时喜欢配食醋作为调味品，吃起来更加爽口，其实是不合理的。因为羊肉性热，功能是益气补虚，而醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸，性温，宜与寒性食物搭配，与热性的羊肉不适宜。3.忌马上饮茶因为羊肉中含有丰富的蛋白质，而茶叶中含有较多的鞣酸，吃完羊肉后马上饮茶，会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质，容易引发便秘。4.肝炎病人忌吃羊肉甘温大热，过多食用会促使一些病灶发展，加重病情。另外，蛋白质和脂肪大量摄入后，因肝脏有病不能全部有效地完成氧化、分解、吸收等代谢功能，而加重肝脏负担，可导致发病。

冬天吃羊肉有什么好处

1、冬季吃羊肉补肾：据《本草纲目》记载，羊肉有补中气，益肾气的作用。它也是历来民间冬季进补的重要食材之一。2、冬季吃羊肉增强免疫力：羊肉的营养价值比较高，和猪肉相比，不论从脂肪还是胆固醇方面，都是比较少的，但是蛋白质却比较多，而且含有丰富的维生素B1，维生素B2，维生素B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富，多吃些羊肉，有助于身体免疫力。3、冬季吃羊肉补血：冬天的时候多吃可以促进血液循环，加速新陈代谢。4、冬季吃羊肉补气：气不通不畅者，多吃羊肉可以补气，健身。5、冬季吃羊肉暖胃：羊肉性温，冬天多吃可以起到暖胃的作用，让胃的运动更合理。6、冬季吃羊肉健脾：脾虚者，饮食不好，而羊肉可健脾，吃后可调理，饮食会好转。7、冬季吃羊肉理气：气不顺者，如经常咳嗽之人，因为体内害气重，所以多吃可以让气顺畅，心情舒畅。8、冬季吃羊肉暖身：冬天多吃羊肉可以抵御寒冷，让我们整个身体暖和起来，比其它的补品来得实际。9、冬季吃羊肉防癌抗癌：研究表明，羊肉中存在一种抗癌物质CLA，这种被称为CLA的肪酸能抑制癌细胞的生知。对治疗皮肤癌，结肠癌以及乳腺癌有明显效果。10、冬季吃羊肉不易发胖：羊肉含有很高的蛋白质和丰富的维生素。但它的脂肪熔点为47度，而人的体温为37度，吃了只吸收营养而不是脂肪，所以不容易发胖。

羊肉是绝佳的食疗保健品，羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊胆等等可用于多种疾病的治疗，具有较高的药用价值。羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用。

中医里面讲，羊肉有补中气、益肾气的作用，也就是说，羊肉的另一大功效是补肾，补气的作用也不容小觑。一般人气总是处于一种消耗状态，尤其是冬天，消耗多，自然需要补一补。吃些羊肉，促进血液循环，加速人体的新陈代谢。羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用。

下面就是一些具体的好处：

1、温补脾胃

用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。如果你经常感觉到胃部不太舒服，特别是身体免疫力差，一到了换季的时候就容易生病的，可以多吃一些羊肉来进行调理哦。

2、温补肝肾

用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症。

3、补血温经

有些女性朋友平时来姨妈的时候会感觉小腹非常冷，而且有强烈的不舒服的感觉。中医上面一般就说是宫寒导致的，其实这个时候吃点羊肉非常适合。

因为羊肉是属于温补的东西，所以可以很好的改善寒凉的状态，从而减轻痛经的情况。另外如果是生完孩子之后感觉宫寒的，也是可以吃羊肉的。

4、保护胃黏膜

羊肉可保护胃壁，增加消化酶的分泌，帮助消化。中医认为，羊肉还有补肾壮阳的作用，适合男士经常食用，羊全身是宝。

5、补肝明目

羊肉有益血、补肝、明目之功效，对治疗产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有很好的效果。羊奶与牛奶相比，富含更多脂肪和蛋白质，是肾病病人理想的食品之一，也是体虚者的天然补品。

羊肉含有丰富的蛋白质，其含量较猪肉牛肉高，其与猪肉忽和牛肉比，钙、铁、维生素C含量更多。但羊肉也具有独特的膻味，主要是因为脂肪中含有石碳酸的成分，去掉脂肪之后，羊肉便不会再有膻味。羊肉是绝佳的食疗保健品，羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊胆等等可用于多种疾病的治疗，具有较高的药用价值。

冬天吃羊肉好处：1、吃羊肉可帮助食用者抵御寒气，有暖身驱寒的作用。2、食用羊肉可为人体提供充足的氨基酸来源，促进自身蛋白质的合成，增强免疫力。3、羊肉可以促进身体消化酶的分泌，帮助消化。4、多吃羊肉可以改善肝脏功能，提高视力。5、吃羊肉，促进血液循环，加速新陈代谢。6、羊肉可以帮助保护胃壁，防止胃黏膜受损。

在寒冷的冬季，很多人会想要摄取一些能取暖的食物，所以大多数人会通过吃羊肉火锅来帮助自己取暖，但有些人认为羊肉属于温性食物，多吃会让身体上火以及引发其他疾病，所以羊肉要尽量少摄取，但是在冬季吃羊肉是有很多好处的，可以暖身御寒、增强免疫力、活血补血等。

羊肉的营养价值那是没的说，和我们常吃的猪肉比，蛋白质、维生素、各种微量元素，含量都要多。另外羊肉因为含的脂肪、胆固醇少，所以吃羊肉和吃猪肉不一样，不容易发胖。但羊肉性热，含有较多的热气，虽然是冬天，但也不宜多吃，尤其是热性体质的人，以免出现上火的现象。吃羊肉最好是以清淡烹饪配方来烹饪，以免时间内热气摄入过多，引起身体寒热失调。

冬天吃羊肉有什么好处，严冬进补，不少人选择吃羊肉，其实冬季吃羊肉好处多多，但是吃羊肉的同时也要注意一些禁忌，下面就一起来看看冬天吃羊肉有什么好处以及羊肉不能和什么一起吃。

操作方法

冬天吃羊肉有什么好处

提高身体免疫力

冬天吃羊肉可以提高人类身体的免疫力，它是一种营养价值比较高肉类食类食材，是高蛋白低脂肪的存在，同时羊肉中还含有多种维生素和矿物质，能满足人体代谢时对不同营养的需要，可以有效提高身体的免疫力减少一些冬季常见疾病的发生。

益气补血

冬天吃羊肉能起到益气补血的重要作用，羊肉性质温和，可以补益气血，对人类的气血不畅不很好的调理功效，另外羊肉中还含有一些微量元素铁，这种物质能促进血红细胞再生，也能提高血红细胞的活性，因此人们食用羊肉以后能起到良好的补血作用。

健脾养胃

冬天吃羊肉可以健脾养胃，它是一种热性食材，能缓解胃寒，更能健脾，对脾胃虚弱引起的消化不良和食欲不振有一定的调理功效，另外冬天吃羊肉还能提高人类身体的抗寒能力，可以缓解人们四肢冰冷，畏寒怕冷等多种不良症状。

羊肉不能和什么一起吃

羊肉与豆酱

很多人吃羊肉是喜欢蘸料，尤其四川人，喜欢豆瓣酱蘸碟。但《本草纲目》记载：“羊肉同豆酱食发痼疾。”意思是两者长期同吃会影响身体健康，甚者引发痼疾。因此吃羊肉时，不要蘸豆酱。

羊肉与南瓜

《本草纲目》中说：“南瓜不可与羊肉同食，令人气壅。”羊肉与南瓜都是温热食物，都有补中益气之功效，一起食用，容易导致“上火”，或者感到胸闷腹胀，有消化不良之感。

羊肉与醋

《本草纲目》记载：“羊肉同醋食伤人心。”羊肉大热，醋性甘温，与酒性相近，两物同食，易生火动血。另外，酸性收敛，醋不利于体内阳气的生发，会让羊肉的温补作用大打折扣。