冬季养生与冬令进补（最新20篇）

在家练瑜伽也是一种很好的减肥方法，但是在家可以练哪些瑜伽呢?现在就跟着小编一起来了解一下四季养生瑜伽冬季篇视频吧。四季养生瑜伽冬季篇视频教程练瑜伽的注意事项

不要在练习的时候总是想着接下来的动作。这会让你的心思总是想着未来，唯独不想着当下。未来永远不会来临，因为当它来临的时候，显然它已经是当下。切记，你周围的人都是你的朋友，是与你志同道合的人，他们同样专注于成长和友善。他们不是在对你品头论足，他们希望你好。他们了解瑜伽的力量。不要想着自己在别人眼里看起来怎么样，你应该抱着什么样的心态?——竭尽所能，无须勉强。

请试着想象一个场景：如果你练习七年，终于能完成高难度的姿势，将双腿放到脑后，这也只不过让你的爱人吃惊个5分钟。他们的反应会让你大失所望，你的失望也很可能会溢于言表。然后，你的爱人会说：“你能把双腿放到脑后确实很厉害，但你知道么，你对我还是很刻薄。”显然，伴侣给你的回应不啻一记当头棒喝——你本末倒置了。

但是，如果你的爱人发现自你练习了一段时间瑜伽后，你变得更快乐、更友善，那么这才说明你走在了正路上，这种转变才是最有意义，也是最持久的。通过这种方式，你的练习改善了你的家庭生活，你的工作，也满足了你的精神渴求。这时候，也许你的伴侣会向你要一张课程表，终于愿意自己也来亲自尝试一下瑜伽的魅力。

呼吸引导

用呼吸来引导自己的动作。当你在保持姿势或者从一个姿势转为另一个姿势的时候，用呼吸作为引导。也就是说，吸气先于动作，先轻微地吸气，然后，随着呼吸的节奏完成整个动作。

天冷影响人体的内分泌系统，使人体的甲状腺素、肾上腺素等分泌增加，加速蛋白质、脂肪、碳水化合物三大类热源营养素的分解，增加肌体的御寒能力，同时也造成人体热量散失过多。所以适当进补对御寒很有好处。

冬季滋补食谱:冬瓜排骨汤

排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。骨汤中的特殊养分以及胶原蛋白可促进微循环，尤其是50-59岁的人，骨骼老化速度快，多喝骨头汤可强壮骨骼，减少身体老化速度。

材料：

冬瓜200g，猪排骨100g，香油、葱、姜、花椒、食盐、味精各适量。

做法：

1、冬瓜去皮，洗净，切块。

2、猪排骨洗净，剁块。

3、葱洗净，切段。生姜洗净，切片。花椒研细。

4、将猪排骨放人锅中，加清水适量煮沸后，去浮沫，下冬瓜及葱、姜、椒等调味品。

5、煮至排骨、冬瓜熟后，下食盐，味精，再煮一二沸即成，最后淋上香油。

功效：此冬季养生汤清淡宜人。具有清热解毒、利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效。

适应证：适用于湿热内盛所致的饮食积滞、大便溏泻、小便短黄、头目眩晕等。

冬季养生事项——咸味入肾补益阴血

根据“秋冬养阴”，“冬季养肾”的原则，冬季可以适量多吃点鲜味食物，如海带、紫菜以及海蜇等，具有补益阴血等作用。

冬季养生事项——增加维生素A、C的摄取

增加维生素A、C的摄取，可以增强对寒冷的适应能力。维生素A主要来自动物的肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等，维生素C则主要来自于新鲜水果和蔬菜。此外，冬天多吃点辣椒，可以促进血液循环，还能增进食欲。

冬季养生事项——进补前先引补

立冬后进补要给肠胃一个循序渐进的适应过程，所以要做好引补。比如食用性质温和的花生红枣汤、生姜炖牛肉等。此外，冬季喝热粥也是养生的好选择。小麦粥可以养心除烦，芝麻粥可以益精养阴，萝卜粥可以消食化痰，茯苓粥可以健脾养胃。

冬季养生事项——多温热少寒凉

天冷的时候，适量增加蛋白质、脂肪以及维生素和矿物质的吸入，对抵御低温很有好处。例如多吃一些糯米、高粱、栗子、大枣、核桃仁、桂圆、韭菜、南瓜、生姜、牛肉、羊肉等温热性质的食物。

立冬是我国民间的传统二十四节气之一，代表着短暂的秋天已经过去，人们即将迎来严冷的冬天。不过现在很多年轻人并不知道立冬是什么意思，更不知道立冬习俗有哪些。今天我们就来了解一下立冬的习俗，包括立冬吃什么对身体好吧。

立冬的意思

立冬是农历二十四节气之一，也是汉族传统节日之一;时间点在公历每年11月7-8日之间，即太阳位于黄经225°。此时，太阳位于赤纬-16°19，北京地区正午太阳高度仅有33°47。立冬过后，日照时间将继续缩短，正午太阳高度继续降低。立冬期间，汉族民间以冬至为冬季之始，需进补以度严冬的食俗。

民间习俗

立冬既然是传统节气，那么肯定有它独特的习俗。其实我国民间像这种传统的日子还有很多，今天先跟大家了解一下立冬的习俗有哪些吧。

迎冬

立冬与立春、立夏、立秋合称四立、古代社会中是个重要的节日。过去是个农耕社会，劳动了一年，利用立冬这一天要休息，顺便犒赏一家人的辛苦。谚语“立冬补冬，补嘴空”就是最好的比喻。古时此日，天子有出郊迎冬之礼，并有赐群臣冬衣、矜恤孤寡之制。后世大体相同。

《吕氏春秋.盂冬》：“是月也，以立冬。先立冬三日，太史谒之天子，曰：‘某日立冬，盛德在水。’天子乃斋。立冬之日，天子亲率三公九卿大夫以迎冬于北郊。还，乃赏死事，恤孤寡。”高诱注：“先人有死王事以安边社稷者，赏其子孙;有孤寡者，矜恤之。”晋崔豹《古今注》：“汉文帝以立冬日赐宫侍承恩者及百官披袄子。”又“大帽子本岩叟野服，魏文帝诏百官常以立冬日贵贱通戴，谓之温帽。”

贺冬

贺冬亦称“拜冬”，在汉代即有此俗。东汉崔定《四民月令》：“冬至之日进酒肴，贺谒君师耆老，一如正日。”宋代每逢此日，人们更换新衣，庆贺往来，一如年节。清代“至日为冬至朝，士大夫家拜贺尊长，又交相出谒。细民男女，亦必更鲜衣以相揖，谓之“拜冬。”(见顾禄《清嘉录》卷十一)。民国以来，贺冬的传统风俗，似有简化的趋势。但有些活动，逐渐固定化、程式化、更有普遍性。如办冬学、拜师活动，都在冬季举行。

有些地方庆祝立冬的方式也有了创新，在黑龙江哈尔滨、河南商丘、江西宜春、湖北武汉等地立冬之日，冬泳爱好者们就曾用冬泳这种方式迎接冬天的到来。冬泳无论在北方还是南方，是冬季人们喜爱的一种锻炼身体的方法。

食俗

立冬则有吃水饺的风俗。立冬时，包饺子，味道既同大白菜有异，还要蘸醋加烂蒜吃，才算别有一番滋味。立冬为什么吃饺子？因我国以农立国，很重视二十四节气，“节”者，草木新的生长点也。秋收冬藏，这一天，改善一下生活，就选择了“好吃不过饺子”。所以《礼记》中有“食瓜亦祭先也”的说法。冬至，中国古有“冬至节”的风俗。

立冬养生

立冬后，就意味着冬季正式来临。草木凋零，蛰虫休眠，万物活动趋向休止。人类虽没有冬眠之说，但汉族民间却有立冬补冬的习俗。在寒冷的天气中，应该多吃一些温热补益的食物这样，不仅能使身体更强壮，还可以起到很好的御寒作用。

吃饺子

为什么立冬吃饺子？因为饺子是来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬季节之交，故“交”子之时的饺子不能不吃。人们已经逐渐恢复了这一古老习俗，立冬之日，各式各样的饺子卖得很火。当然冬至那天比如在山东滕州一带也有喝羊肉汤的习俗。

多吃主食，适当吃羊肉、鹌鹑和海参

蛋白质、脂肪和碳水化合物被称为产热营养素。所以，冬季我们要适当增加主食和油脂的摄入，保证优质蛋白质的供应。狗肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鹿肉、虾、鸽、鹌鹑、海参等食物中富含蛋白质及脂肪，产热量多，御寒效果最好。

气温骤降，身体一些部位对寒冷特别敏感，应当特别注意保暖。

海带、紫菜可促进甲状腺素分泌

人体的甲状腺分泌物中有叫甲状腺素，它能加速体内很多组织细胞的氧化，增加身体的产热能力，使基础代谢率增强，皮肤血液循环加快，抗冷御寒，而含碘的食物可以促进甲状腺素分泌。含碘丰富的食物是：海带、紫菜、发菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等。

动物肝脏、胡萝卜可增加抗寒能力

寒冷气候使人体维生素代谢发生明显变化。增加摄入维生素A和维生素C，可增强耐寒能力和对寒冷的适应力，并对血管具有良好的保护作用。维生素A主要来自动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等，维生素C则主要来自新鲜水果和蔬菜。

芝麻、葵花子能提供人体耐寒的必要元素

寒冷天气使人对体内蛋氨酸的需求量增大。蛋氨酸可以通过转移作用，提供一系列适应寒冷所必需的甲基。因此，冬季应多摄取含蛋氨酸较多的食物。如芝麻、葵花子、乳制品、酵母、叶类蔬菜等。

滋补原则

从立冬开始。寒冷气候影响人体的内分泌系统，以增加肌体的御寒能力，这样就造成人体热量散失过多。因此，立冬时节的营养应以增加热能为主。可适当多吃瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆类及富含碳水化合物和脂肪的食物。

冬季在饮食养生方面，中医学认为应少食咸，多吃点苦味的食物，道理是冬季为肾经旺盛之时，而肾主咸，心主苦。从祖国医学五行理论来说，咸胜苦、肾水克心火。若咸味吃多了，就会使本来就偏亢的肾水更亢，从而使心阳的力量减弱，所以应多食些苦味的食物，以助心阳。这样就能抗御过亢的肾水。正如《四时调摄笺》里所说：“冬月肾水味咸，恐水克火，故宜养心。”

立冬养生喝鸡汤鸡肉进补食谱推荐

土豆炖鸡块

土豆炖鸡块

原料：鸡肉300克、土豆350克，鸡肉，土豆，调料：盐，料酒，生抽，葱，油，干辣椒，姜。

烹制方法

1.鸡肉切块，用盐，料酒，生抽，葱拌匀腌制15分钟。

2.土豆去皮切1cm见方的小块。

3.锅内烧热油，放葱姜下鸡块翻炒至鸡块变色，水份大部分消失，下生抽和土豆块翻炒2分钟。

4.加水与材料齐平，放盐，大火烧开，小火慢炖20分钟，转中火加几个干辣椒收干汤汁即可。

当归炖鸡汤

原料：母鸡500克，当归6克，姜一小块。红枣8颗，枸杞子20粒，百合一小把，盐少许，胡椒粉少许。

烹制方法

1.将鸡肉辗成块状。(如果是整鸡也可以，我用了半只)。

2.当归称量好，红枣、百合、枸杞子洗净，姜切片或者拍破。

3.鸡肉在开水中焯去血水。

4.鸡块冲洗干净后放入锅内，加清水没过鸡肉(用电饭煲的话喝几碗汤加几碗水)。

5.倒入当归、红枣、百合等配料。

6.大火煮开后改小火炖1.5--2个小时，调入少许盐和胡椒粉提味。

结语：二十四节气，是从以前就在民间开始流传的传统计算季节的方式。虽然对于现代来说，很多有更加准确的预知天气的方式，但是传统民俗是需要代代相传的。今天和大家分享了一些关于立冬时一些习俗和饮食，有兴趣的朋友可以再去仔细了解一下哦。

大暑气温升高，祝福岂能减少。天气一天天热了，今年的大暑将要到了，下面是小编为你整理的大暑养生问候短信。

【2016大暑养生问候短信】

(1) 大暑养生 有妙招，坚决不做火药桶，少吃温热类水果，荔枝桂圆需适量，坚果热量非常高，一天三十克别超，肉类会使血粘稠，再馋摄入尽量少。愿安康围绕!

(2) 大暑气温持续攀高，降温防暑您得记牢，预防上火凉茶最好，早睡早起切莫煎熬，扫尽蚊虫无烦无恼，心平气和别烦别燥，多多锻炼健康 常保，发发短信祝福来到，大暑节气健康环绕!

(3) 气温高，大暑到，清凉祝福不能少。青青草，频弯腰，缕缕清风已送到。绿豆汤，水蜜桃，降温解暑抗疲劳。莫熬夜，起的早，天天晨练身体好。短信到，微微笑，清凉一夏无烦恼!

(4) 大暑来到气温高，赤日炎炎人易躁。防暑降温凉茶好，心情愉悦无烦恼。饮食清淡疾病逃，消灭蚊虫健康绕。发送短信祝福到 ，大暑时节心欢笑。愿你大暑快乐。

(5) 大暑酷热需注意，出门防晒别忘记，补充水分首第一，门窗一定要开启，通风换来好空气，生活起居有规律，心境平和多休息，早晚锻炼好身体，大暑健康属于你!

(6) 大署到，天炎热。防晒防暑最重要：出门防晒不要忘，瓜果蔬菜新鲜吃，西瓜绝对少不了，多喝白糖雪梨水，绿豆汤别忘熬。祝你大署心情好，快乐又安康。

(7) 大暑节气已至，气温高升炎炽。保健不容忽视，谨记防暑常识。合理安排饮食，清淡可口务必。讲究卫生仔细，快乐生活似蜜。愿你大暑快乐如意。

(8) 大暑到来送清香，各种瓜果上市忙。红红苹果俏模样，吃在嘴里齿留香。绿绿西瓜红红瓤，解暑利尿请君尝。荔枝品种有多样，营养丰富贵妃望。各种瓜果保健康，愿你夏季快乐长!

(9) 冰镇西瓜汁，降温比蜜甜。苦瓜炒鸡蛋，去火又消炎。糖拌西红柿，酸甜肠胃间。饮食常清淡，午休加锻炼。晨打太极拳，昏把小步散。一杯凉白开，清凉无极限。大暑送清凉，天天都健康!

(10) 当荷花盛放时，我们迎来了醉人的美景，也迎来了这一年中最炎热的天气。在大暑时节 ，每一缕空气都带着炙热的气息。祝你在大暑时节，健康愉快!

(11) 大暑来到，清凉在哪里?挂在古道边;快乐在哪里?晾在西风下;祝福在哪里?驮在瘦马上;你又在哪里?哈哈，钻进冰箱里，看到你了哟!大暑天逗你一乐!

(12) 大暑到来热炎炎，防热避暑很关键。出门防晒切莫忘，空调温度要适当。瓜果蔬菜应新鲜，饮食清淡美容颜。流汗太多喝盐水，关心 情切把你追，愿你心情好。

(13) 大暑酷热需注意，出门防晒别忘记，补充水分首第一，门窗一定要开启，通风换来好空气，生活起居有规律，心境平和多休息，早晚锻炼好身体，健康 永远属于你!

(14) 大暑高温天气，防暑保健牢牢谨记。清爽凉茶放在包里，冰糖雪梨很是甜蜜。打扫卫生通风换气，适当锻炼保证休息。心态平和幸福如意，大暑快乐健康如你。

(15) 知了声声欢歌笑，碧水潺潺柔情绕，清风习习忧愁消，雷雨阵阵无奈逃，蝴蝶翩翩把舞跳，白云飘飘无烦恼，大暑时节艳阳照，一条短信祝福到，愿友乐淘淘。

(16) 本短信经毕人本年度倾心打造，采集幸福雨露数滴，携裹清凉爽心因子，添加清风细雨快乐成分，集好运吉祥之气，汇制而成，愿收到纵享清爽，快乐大暑。

(17) 大暑天，雷电间，轰轰隆隆好运连;大暑天，雨绵绵，幸福快乐不间断;大暑天，暑热伴，清凉在心笑容甜;大暑天，短信传，看完短信心情灿。大暑快乐!

(18) 冰镇幸福小咖啡，伴着浪漫慢慢品;端起激爽绿豆沙，带着笑容轻轻饮;捧上吉祥冰啤酒，携着好运微微醉。大暑时节，愿你暑天清爽，心情更畅!

(19) 携一份快乐入怀，放一抹清静在心;拽一丝幸福入怀，放一缕淡然在心;听一声祝福 入怀，读一条短信入心。大暑来临，愿你清爽入怀，清凉入心!

(20) 大暑来到，圈一块幸福“暑”地给你，献一份成功“暑”于你，签了吉祥的“暑”名送给你，为你许了“暑”愿赐福你：愿你清凉度夏日，大暑乐翻天!

【大暑养生问候短信精选】

(1) 一年中总会有大暑，一生中总会交朋友!炎夏大暑又至，虽不能时时相聚，却会在节气来临之际自然想起!祝你大暑快乐，清凉愉快!

(2) 大暑到，快乐“暑”起了旗帜，开心不已;生活“暑”起了自信，勇往直前;朋友“暑”起了拇指，传递祝福：大暑快乐!

(3) 大暑来临，热气格外难料，出门带伞有必要，防晒防雨都需要，喝点绿豆汤降降暑，身体很重要，多喝茶水心舒畅，大暑时节祝你快乐!

(4) 夏日竹林的夜晚，清风徐徐，荧光浮动，波涛汹涌，烟波浩渺间，心中不停升腾着对你的挂念，愿你大暑时节快乐无边。

(5) 大暑，是最热的节气。愿我的祝福送给你最美的凉意，让你拥有最好的运气，最火的财气，最大的福气，最多的牛气，最蓬勃的朝气

(6) 一天一天，气候炎炎;一动一动，汗水涟涟;一擦一擦，汗湿衣衫;一扇一扇，温度降降;一累一累，身体疲惫。一眨一闭，大暑到来，祝你愉快是天天。

(7) 大暑限量版祝福：一身体健康不生病;二事业顺心无烦心;三多多挣钱开心花;四清凉如意过夏天;此短信由本人真诚为你独家出品，绝对限量!

(8) 大暑前来签到，高温如火中烧;问候把心来交，掀起清凉风暴;大雨倾盆如瓢，洗净忧虑烦恼;身心多多关照，愿你乐得逍遥!

(9) 大暑来到，气温攀高，防暑降温，时刻谨记，凉茶多喝，预防上火，早睡早起，切勿熬夜，多多锻炼，身体健康，朋友真情，多多联系。祝大暑好心情!

(10) 大暑到来热炎炎，大热更要多保健。过度吹冷不可取，二十六度最低限。适度补充淡盐水，瓜果蔬菜趁新鲜。愿你健康快乐大暑天!

(11) 大暑节气到，健康防暑很重要：空调太冷伤身体，凉水冲脚不可取，风扇直吹要减少，大汗淋漓勿洗澡。祝你健康一夏!

(12) 大暑祝福，含清凉因子，有酸甜元素，读之齿颊生津，能防热避暑，可祛乏解躁，令凉意贯通四肢百胲，让你畅享一夏的清凉舒爽!

(13) 鸟在飞，鱼在游，忘记所有的忧愁;风在吹，雨在下，特想看你笑一下;朋友心，如我心，送你祝福最开心;天有情，地有情，今天大暑好心情!

(14) 大暑节气到，路旁花枝俏。稻在田里笑，人在屋里跳。愿您天热不急躁，脾胃相协调，心静少烦恼，人生步步高!

(15) 添好运之热度，让霉运远离;升快乐之温度，让烦恼归零;增成功之高度，让失败消失;送大暑之祝福，祝幸福永伴!

【大暑养生经典问候短信】

(1) 大暑节气至，气温直上升，防暑和避暑，饮食很重要，平时多喝水，多食瓜果蔬，饮食宜清淡，辛辣要少食，不要去暴晒，小憩去疲乏，一道祝福深，快乐常相伴，祝你大暑乐，时刻乐逍遥。

(2) 愿阳光帮你“除湿”，去除幸福的隐患;愿繁星给你“醒目”，奉上美好的夙愿;愿清风给你“理疗”，实现期盼的心愿;愿大暑帮你“滋阴”，带来清凉的一片;祝你大暑格外凉爽，心情格外美妙!

(3) 大暑又来到，不要与地斗，会流汗无穷;不要与天斗，会其热无穷;不要与人斗，会烦恼无穷;可以与蚊子斗，会红包无穷。不要客气，这些红包就算是我送的吧。

(4) 我愿化作荷叶为你遮荫纳凉，我愿化作清风，为你散热送爽我愿化作花露水，为你驱蚊清凉，我愿化作绿豆汤，为你解渴消暑。只为大暑时节你有个好心情。 记得要快乐呦!

(5) 大暑热，真难熬，我的祝福如风飘，送清爽，送开心，友情无价胜黄金，只要你快乐，我就安心。大暑愉快哦。

(6) 夏风习习送爽到，夏雨绵绵润心田;夏雷阵阵驱愁云，夏日炎炎热情高。远离忧愁和烦恼，心平气和幸福绕。短信一条送祝愿，夏季快乐每一天!

(7) 夏风习习添清凉，夏雷阵阵无惆怅，夏花朵朵似霓裳，夏雨绵绵幸福长，夏蝉声声心飞扬，夏日短信送清爽，愿你大暑时节清凉之风心中藏，开心快乐乐无双。

(8) 大暑到，雨倾盆，幸福来到你家门;大暑到，雷声鸣，好运翩翩喜气盈;大暑到，荷花香，快乐无边情意长;大暑到，短信笑，祝君健康无烦恼。大暑快乐。

(9) 赤日炎炎到暑天，清爽祝福送身边。遍采百花酿为蜜，为君沏茶添美丽。采撷绿豆煮汤水，伴君消暑健康随。盛来冰镇黑咖啡，陪君浪漫永不悔。愿君大暑时刻幸福快乐。

(10) 真的勇士，敢于直面酷热夏季，不开空调不吹风扇，不赤裸裸来去一丝不挂，任汗如雨下不宽衣解带，任蚊虫叮咬不鬼哭狼嚎。大暑到，愿你斗酷暑，心明媚!

(11) 烈日炎炎短信来，化作祝福传递爱。凡事看开心畅快，多喝汤水身康泰。出门记得做防晒，美丽容颜永不改。清风吹来焦躁散，从此心头无阴霾。愿你大暑清凉自在。

(12) 大暑到来热炎炎，防热避暑很关键。出门防晒切莫忘，空调温度要适当。瓜果蔬菜应新鲜，饮食清淡美容颜。流汗太多喝盐水，关心 情切把你追，愿你大暑心情好，清爽健康乐淘淘。

(13) 烈日炎炎短信来 ，化作祝福传递爱。凡事看开心畅快，多喝汤水身康泰。出门记得做防晒，美丽容颜永不改。清风吹来焦躁散，从此心头无阴霾。愿你大暑清凉自在。

(14) 大暑养肝正当时，分享秘籍请记牢，炎热啤酒要少喝，两瓶以内可别超，酒前牛奶垫垫底，喝酒莫急也别快，酒后休息多喝水，或者饮点苹果醋。愿快乐安康!

(15) 大暑 到，避暑有妙招：少食多餐，多喝开水，泡菊花茶，吃辛辣物，温水洗澡，穿丝质物，睡棉质枕，午睡小憩，缓慢运动，避免激烈。

大寒是一年中最冷的季节，也是二十四节气中的最后一个节气，不少人已经做好了防寒的措施，那么，大寒节气各地习俗有哪些呢？大寒吃什么好呢？这些都是比较关心的话题，下面，跟着小编到文章中看看大寒养生的方法有哪些吧！

目录

1、大寒的定义2、大寒节气养生原则

3、大寒养生起居重三防4、大寒养生攻略

5、大寒养生应吃的水果6、大寒时节养肺食谱

7、大寒时节健康小常识8、大寒养生的注意事项

大寒的定义

大寒是二十四节气中的最后一个节气。每年1月20日前后太阳到达黄经300°时为大寒。《月令七十二候集解》：“十二月中，解见前(小寒)。”《授时通考·天时》引《三礼义宗》：“大寒为中者，上形于小寒，故谓之大。寒气之逆极，故谓大寒。”

这时寒潮南下频繁，是中国大部分地区一年中的最冷时期，风大，低温，地面积雪不化，呈现出冰天雪地、天寒地冻的严寒景象。

这个时期，铁路、邮电、石油、海上运输等部门要特别注意及早采取预防大风降温、大雪等灾害性天气的措施。农业上要加强牲畜和越冬作物的防寒防冻。

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大寒节气摘要

大寒是二十四节气中最后一个节气，每年1月20日前后太阳到达黄经300°时为“大寒”。大寒，是天气寒冷到极点的意思。

《授时通考·天时》引《三礼义宗》：“大寒为中者，上形于小寒，故谓之大。寒气之逆极，故谓大寒。”这时寒潮南下频繁，是我国大部地区一年中的寒冷时期，风大，低温，地面积雪不化，呈现出冰天雪地、天寒地冻的严寒景象。大寒是中国二十四节气最后一个节气，过了大寒，又迎来新一年的节气轮回。

俗话说：“花木管时令，鸟鸣报农时”。花草树木、鸟兽飞禽均按照季节活动，因此它们规律性的行动，被看作区分时令节气的重要标志。

中国古代将大寒分为三候：“一候鸡乳;二候征鸟厉疾;三候水泽腹坚。”就是说到大寒节气便可以孵小鸡了。而鹰隼之类的征鸟，却正处于捕食能力极强的状态中，盘旋于空中到处寻找食物，以补充身体的能量抵御严寒。而人体的能量抵御可以从饮食上来供给，还可以服用纽斯康牌蜂胶软胶囊，能帮助我们增强免疫力，长期服用效果更佳，是一款非常值得推荐的养生保健品，但少年儿童、孕期及哺乳期妇女、蜂产品过敏者慎用哦。>>>点击进入养生商城购买纽斯康牌蜂胶软胶囊，原价168元，现在只要84元！

在一年的最后五天内，水域中的冰一直冻到水中央，且最结实、最厚，孩童们可以尽情在河上溜冰(日平均气温连续多日出现-5℃以下天气方可进行，这种活动一般出现在黄河以北地区)。

此外，大寒出现的花信风候为“一候瑞香，二候兰花，三候山矾(生于江南一带)”。亦可作为判断大寒的重要标志。

季节特征

大寒节气，大气环流比较稳定，环流调整周期大约为20天左右。此种环流调整时，常出现大范围雨雪天气和大风降温。当东经80度以西为长波脊，东亚为沿海大槽，我国受西北风气流控制及不断补充的冷空气影响便会出现持续低温。

同小寒一样，大寒也是表示天气寒冷程度的节气。近代气象观测记录虽然表明，在我国部分地区，大寒不如小寒冷，但是，在某些年份和沿海少数地方，全年最低气温仍然会出现在大寒节气内。所以，应继续做好农作物防寒，特别应注意保护牲畜安全过冬。

大寒时节，中国南方大部分地区平均气温多为6℃至8℃，比小寒高出近1℃。“小寒大寒，冷成一团”的谚语，说明大寒节气也是一年中的寒冷时期。

各地习俗

小寒之后过15天就是大寒，也是全年二十四节气中的最后一个节气。此时天气虽然寒冷，但因为已近春天，所以不会像大雪到冬至期间那样酷寒。

这时节，人们开始忙着除旧饰新，腌制年肴，准备年货，因为中国人最重要的节日——春节就要到了。

其间还有一个对于北方人非常重要的日子——腊八，即阴历十二月初八。在这一天，人们用五谷杂粮加上花生、栗子、红枣、莲子等熬成一锅香甜美味的腊八粥，是人们过年中不可或缺的一道主食。

尾牙祭

按我国的风俗，特别是在农村，每到大寒节，人们便开始忙着除旧布新，腌制年肴，准备年货。在大寒至立春这段时间，有很多重要的民俗和节庆。

如尾牙祭、祭灶和除夕等，有时甚至连我国最大的节庆春节也处于这一节气中。大寒节气中充满了喜悦与欢乐的气氛，是一个欢快轻松的节气。

尾牙源自于拜土地公做“牙”的习俗。所谓二月二为头牙，以后每逢初二和十六都要做“牙”到了农历十二月十六日正好是尾牙。

尾牙同二月二一样有春饼(南方叫润饼)吃，这一天买卖人要设宴，白斩鸡为宴席上不可缺的一道菜。据说鸡头朝谁，就表示老板第二年要解雇谁。因此有些老板一般将鸡头朝向自己，以使员工们能放心地享用佳肴，回家后也能过个安稳年。

饮食变化

大寒节气，时常与岁末时间相重合，2009年春节就包含在大寒节气里。因此这样的大寒节气里，除干农活顺应节气外，还要为过年奔波。

赶年集、买年货，写春联，准备各种祭祀供品，扫尘洁物，除旧布新，准备年货，腌制各种腊肠、腊肉，或煎炸烹制鸡鸭鱼肉等各种年肴。同时祭祀祖先及各种神灵，祈求来年风调雨顺。

此外，旧时大寒时节的街上还常有人们争相购买芝麻秸的影子。因为“芝麻开花节节高”，除夕夜，人们将芝麻秸洒在行走之外的路上，供孩童踩碎，谐音吉祥意“踩岁”，同时以“碎”、“岁”谐音寓意“岁岁平安”，求得新年节好口彩。这也使得大寒驱凶迎祥的节日意味更加浓厚。

又因为大寒与立春相交接，讲究的人家在饮食上也顺应季节的变化。大寒进补的食物量逐渐减少，多添加些具有升散性质的食物，以适应万物的升发。

广东佛山民间有大寒节瓦锅蒸煮糯米饭的习俗，糯米味甘，性温，食之具有御寒滋补功效。安徽安庆有大寒炸春卷的做法。

八宝饭

糯米100克、大米100克、赤小豆50克、薏米50克、莲子20克、枸杞子20克、桂圆肉20克、大枣50克。将赤小豆、薏米、莲子用清水洗净，浸泡2小时，再加入糯米、大米等，用旺火蒸熟，加白糖适量食用。有健脾益气、养血安神的作用，适用于身体虚弱、倦怠乏力等气血两虚的人群。

除了八宝饭滋补外，还可以服用纽斯康牌蜂胶软胶囊，提高免疫力，长期服用效果更佳。

发散风寒汤

鸡蛋1个、香菜10克、葱白5克、生姜5克，盐味精等调料适量。鸡蛋搅拌均匀，香菜、葱白、生姜洗净后切为碎末。

将清水在锅中烧开，加入少许水淀粉，使水略稠后，将搅拌好的鸡蛋慢慢倒入，使之成片状。再加入香菜、葱姜及盐味精等调料，出锅前加入香油少许。有祛风散寒、发汗解表的作用，适用于轻度感冒初期。

芪杞炖子鸡

童子鸡1只(约500克)、黄芪30克、枸杞子30克、白术10克，调料适量。将童子鸡洗净，切为小块，加入诸补益中药和葱姜蒜盐酒等调料，用文火慢炖1小时，食肉喝汤。有补中益气、滋阴助阳、增强机体抗病能力的作用，适用于体质虚弱、易患风寒感冒者。

大寒节气养生原则

1.腿脚保暖是大寒养生的关键

在北方，大寒是一年中最冷的时光，在南方，虽然最冷的小寒过去了，但大寒气温依然很低，稍不注意就可能生病。因此，预防寒冷侵袭至关重要，尤其是膝盖和双脚。

现在许多年轻人，为了追求美丽，大冬天也经常穿短裙在寒风中穿行，这样虽然美了，但膝盖非常容易受到寒气侵袭。

专家表示，膝关节本身是腔隙关节，直接对着风吹，寒气很容易进去。因此，天气冷时不仅要穿厚实点，还应该戴上护膝进行额外的防护。

俗话说“寒从脚起，冷从腿来”，人的腿脚一冷，全身皆冷。因此脚部保暖也很重要。

专家建议，入睡前以热水泡泡脚，能使血管扩张，血流加快，改善睡眠质量，对保健养生都有积极的意义。特别是那些深夜还在上网或伏案工作的人，睡觉之前用热水泡脚，缓解疲劳，预防寒冷的效果更明显。

2.进补多食粥

中医认为，最寒冷的季节是阴邪最盛之时，此时在饮食上要特别注意粘硬生冷，要多摄取一些温热食物，以此抗寒、保养阳气。

饮食上应首选温补类食物，比如鸡肉、羊肉、牛肉等，其次可选一些平补类的食物，比如莲子、芡实、苡仁、赤豆、大枣、银耳等。除了在饮食上，还可以服用纽斯康牌蜂胶软胶囊，这是一款提高免疫力非常好的产品。

冬季喝粥对身体也是很有好处的，不但能起到保健作用，还可祛病养生。营养专家提倡，晨起服热粥，晚餐宜节食，以养胃气。特别是羊肉粥、八宝粥、糯米红枣百合粥、小米牛奶冰糖粥等最适宜。

3.进补食物要逐渐减少

大寒进补的食物量应逐渐减少，多添加些具有升散性质的食物，以适应万物的升发。

由于寒冬腊月，人体的消化机能活跃，胃液分泌增多，酸度增强，食量增大，因此人们饮食方面，可适当增加蛋白质，氨基酸对耐寒有一定帮助，动物内脏瘦肉鸡蛋鱼等含有大量氨基酸，有利于人们的御寒冬季。

同时要确保维生素尤其维生素C的供给，较为适宜的食物有萝卜、土豆、菠菜等及各类水果。补钙也可避免心血管和肌肉受损。多吃一些坚果类食品，对于人们御寒有好处。

冬季气候干燥，人们一定要注意补充水分，多喝些水才有利健康。

4.大寒养生要锻炼运动要适宜

俗话说“冬天动一动，少闹一场病”。冬季运动锻炼对养生有重要意义。因此冬季可进行一些有氧运动，比如快走、慢跑、跳绳、踢毽子、打太极拳等，既运动了肢体，也加强了气血循环，全身四肢才能温暖。

专家表示，在“大寒”节气里，气候一冷一热很容易感冒。冬天的早晨气温过低，也是心脑血管疾病的高发时段，所以如果要运动的话，最好等到太阳出来以后。

由于户外气温比室内低，人的韧带弹性和关节柔韧性相对不够灵活，为避免造成运动损伤，在运动前先要做一些热身准备，比如：慢跑、搓脸、拍打全身肌肉等。

或者也可以双手抱拳虎口相接，左右来回转动，这样不仅可以增加手指的灵活性，预防冻伤，还可预防感冒。

冬季是呼吸道传染病的高发期，同时还要防心脑梗、肾衰、肺炎、低血压、冻伤、皮肤瘙痒、寒痹。

大寒养生起居重三防

1.防寒要护头

大寒是一年之中最后的时节，天气寒冷，尤其要注意头部保暖，外出记得带帽。因为头部是人体的神经中枢所在，并且头为诸阳之会，所有的阳经都上达于头部。

2.防燥—内服加外用

除了多饮温水之外，还应适量补充蛋白质及脂肪，如滋补汤品、牛奶、酸奶、各类粥品，将水分“锁住”。还可以使用加湿器。此外，还可以在暖气片旁边放置清水，或将干净的湿布放在暖气片上。也可以使用喷壶在你觉得干燥时或每隔2小时左右在屋内喷洒干净的清水。如果在清水中添加不同功效的精油，还能除菌、添香。

3.防外感—常伸腰

大寒是风寒感冒多发的时节。除了注意保暖，还要多做肢体伸展运动，振奋阳气，固表防感。此外，还可在每日洗脸后用双手摩擦面部致生热，可增强御寒能力。

大寒养生：饮食重温补

大寒时节天气寒冷，人体机能较差血液循环不良适宜食用一些气血活络御寒功效的温热食物，可食用以下三类食物。

1、豆谷干果

五谷是冬季食补的基础，可以为身体提供充足的热量以抵御严寒。冬季尤其适合多食用红色及黑色的谷物，如红豆、黑豆、黑米等。此外，时令干果也是滋补佳品，如栗子、红枣等，可单食，也可入菜煮汤时加入，或将各类豆谷、干果混合煮粥。

2、肉类

肉类是冬季最适合的食物，尤其以煲汤最佳，既可以起到滋补的作用，又避免油腻肥甘增添脾胃负担。如牛、羊肉汤;鸡汤;鸭汤。

3、温热食物

中医认为寒为阴邪，最寒冷的节气也是阴邪最盛的时期，从饮食养生的角度讲，要特别注意在日常饮食中多食用温、热的食物以补益身体，防御寒冷气候对人体的侵袭。

提醒大家

大寒时节还可以采取人体的五个中心穴位经常按摩可以强身固体延缓衰老。

头中心

即百会穴，在头的正中间。可经常用掌心按摩，因为这是诸阳之汇，是人体的高处。

胸中心

即膻中穴，位于两乳头连线的中点。经常捶打这里，可以延年益寿，驱散心中的抑郁之气，还能排泄毒气。

腹中心

即气海穴，位于脐下1.5寸时常按摩让丹田有温热舒适的感觉。

手心

即劳宫穴，偏于第3掌骨，握拳屈指时中指尖处。经常按压，可强壮心脏的作用。

脚心

即涌泉穴，位于脚底中线前1/3与后2/3交界凹陷处。最好是劳宫穴(手心)与涌泉穴(脚心)互相交叉按摩。涌泉穴是肾经的穴位，劳宫穴是心包经的穴位，互相交叉按摩可以达到心肾相交、水火相济的效果，能治失眠。

大寒养生攻略

宜早睡晚起

大寒节虽是一年中的最后一个节气，但却是一年“运”、“气”循环变化的开始，做好大寒节的养生保健是非常重要的。

精神：心情舒畅

所谓“暖身先暖心，心暖则身温”。意思是说心神旺盛，气机通畅，血脉顺和，全身四肢百骸才能温暖，方可抵御严冬酷寒的侵袭。

因此在大寒时节，我们应安心养性，怡神敛气，尤其是老人家，因今年大寒前后适逢春节，儿孙满堂，此时精神调养还应注意避免过喜或伤心，减少心脑疾病的发生。

要注意保持心情舒畅，心境平和，使体内的气血和顺，不扰乱机体内闭藏的阳气，做到“正气存内，邪不可干”。

起居：早睡晚起

“大寒”是冬季的最后一个节气，在起居方面仍要顺应冬季闭藏的特性，做到早睡晚起，早睡是为了养人体的阳气，晚起是为养阴气。

另一方面，古语有云“大寒大寒，防风御寒”，大寒时节除了注意防寒之外，还须防风，衣着要随着气温变化而增减，手脚易冻，尤其应注意保暖。

避免冷辐射

在大寒节气中，要防止冷辐射对身体的伤害。具体措施是远离过冷的墙壁和其他物体，睡觉时至少要离开墙壁50厘米以上。

如果墙壁与室内温度相差超过5℃，墙壁常出现潮湿甚至有小水珠形成，此时可在墙壁前置放木板或泡沫塑料，以阻断和减轻负辐射，从而保护身体免受负辐射的损害。

人体组织受到负辐射的作用之后，局部组织出现血液循环障碍，神经肌肉活动缓慢且不灵活。全身反应可表现为血压升高、心跳加快、尿量增加、感觉寒冷。如果原先患有心脑血管疾病、胃肠道疾病、关节炎等病变，可能诱发脑出血、胃出血、心肌梗死、关节肿痛等负辐射综合征。

生活：睡前洗脚

大寒时节，除了做到早睡晚起，防寒防风外，最好养成睡前洗脚的好习惯。俗话说“寒从脚起，冷从腿来”，人的腿脚一冷，全身皆冷。

“饭后三百步，睡前一盆汤”，入睡前以热水泡脚，能使血管扩张，血流加快，改善脚部的皮肤和组织营养，降低肌张力，改善睡眠质量，对于预防冻脚和防病保健都有益处，特别是那些爱在夜间看书写作，久坐到深夜的人，在睡觉之前，更应该用热水泡脚。

运动：日出后运动

大寒是冬季的最后一个节气，，俗话说“冬天动一动，少闹一场病;冬天懒一懒，多喝一碗药”。

寒冷还要持续一段时间，仍需做好驱寒、散寒的工作，风从脑后入，寒从脚底生，为防气血阻滞不通，筋脉拘挛抽搐，关节屈伸不利。

大寒时节的运动可分室内及室外两种，可进行慢跑、太极拳、八段锦、打篮球等体育锻炼，但应注意运动强度，不宜过度激烈，避免扰动阳气，同时室外活动不可起得太早，等日出后为好。最好隔天有半小时的运动，帮助你呼出胸中浊气，通畅气血，一身俱暖。

食补：固护脾肾，调养肝血

大寒的饮食应遵守保阴潜阳的饮食原则。饮食宜减咸增苦以养心气，使肾气坚固，切忌粘硬、生冷食物，宜热食，防止损害脾胃阳气，但燥热之物不可过食，食物的味道可适当浓一些，要有一定量的脂类，保持一定的热量。此外，还应多食用黄绿色蔬菜，如胡萝卜、油菜、菠菜等。

大寒养生应吃的水果

冬天的天气比较干燥，多吃水果对身体很有益处，水果含有多种营养成分，可以调节体内代谢，预防疾病，增进健康。多吃水果不仅可以有利于健康，有的还可以美肤养颜。下面介绍几种冬季应该常食的水果。

梨

民间流传“几颗杏桃三把火，日食梨不为多”的谚语，说明多食梨有益无害。

中医认为，梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能，最适宜于冬季发热和内热的病人食用。尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉疼，大便燥结症较为适宜。还可帮助消化、促进食欲，并有良好的解热利尿作用。每天吃上一到两个梨可有效缓解冬燥。

苹果

苹果，具有补脾气、养胃阴、生津解渴、润肺悦心的功效，被称为心血管的健康保护神。除含有较多的胡萝卜素、维生素B，和C外，还含有较多的镁，能使人皮肤健美、红润、光泽，还能清除面部的黄褐斑、蝴蝶斑等。

多食用苹果可以改善呼吸系统及肺的功能。对于久坐电脑前的人来说，更应常吃苹果，它能与体内的放射性元素相结合，并排出体外，具有减少癌发生率的养生功效。

猕猴桃

猕猴桃被誉为“维C之王”“百果之王”，其维生素C的含量极高。另外此果还含有血清促进素，可以帮助我们稳定情绪、镇静心情;丰富的膳食纤维能够促进心脏健康、帮助消化。猕猴桃性酸，味甘寒，还具有生津润燥，解热除烦的功效。

柚子

柚子是一种典型的南方水果，酸甜中带有略微的苦涩，汁水丰富，含有大量的维生素C。其所含的天然果胶能降低胆固醇的含量，并有助钙、铁的吸收，而且能够和胃化滞，生津解渴。

山楂

山楂也就是我们经常说的山里红、红果。山楂中丰富的黄酮类及大量的维生素，能够有效的阻止自由基的生成，增强身体免疫力。山楂甘酸微温，是开胃消食，增强消化功能的良药。经常吃山楂，可以长寿哦！

大枣

新鲜的大枣中含有丰富的维生素，尤其是大量的维生素C，能够促进体内多余的胆固醇转变为胆汁酸。

此外，大枣味甘性温，还是补中益气，养血安神的佳品哦！大枣含有大量的维生素C，它是一种有效的抗氧化剂，不仅能保持皮肤的弹性，还能抑制与阻断皮肤黑色素的形成。

橄榄

有人说橄榄是天堂之果。橄榄的果肉富含钙质，新鲜食用对人体颇为有益。橄榄味甘酸、性平，可以清热解毒、消积化痰，滋润肺喉，尤为适合秋冬食用。

柿子

其所含的维生素及糖分要高出一般水果一到两倍。可以养肺护胃，清除燥火，经常食用能够补虚、止咳、利肠、除热。空腹食柿子易患胃柿石症，所以最好饭后食用，尽量少食柿皮。

荸荠(马蹄)

荸荠有“地下雪梨”的美誉，具有清肺利咽、化湿祛痰等功效，取荸荠500克，洗净打碎，地榆30克，加红糖150克，水煎约1小时，每日分两次服，治疗痔疮出血效果佳！

温馨提示：荸荠不易消化，脾胃虚寒、消化功能较差者及儿童、老人不宜多吃。生吃前一定要去皮或洗净，否则易有寄生虫。

大寒时节养肺食谱

一、白茅根雪梨猪肺汤

原料：鲜白茅根200克，雪梨2个，猪肺1副，陈皮5克。

做法

1、猪肺洗净切块，放入沸水中氽烫去血水，捞起冲洗干净。

2、雪梨去皮和核，切成大块;白茅根洗净，切成小段;陈皮用水浸软，刮去白瓢。

3、瓦煲内注入适量清水，放入猪肺、雪梨、白茅根和陈皮大火煮沸，改小火煲2小时，加盐调味即可。

功效：清热润肺、化痰止咳、凉血、助消化。

适宜：肝炎、肝硬化、气管炎及肺炎患者。

二、莲藕排骨汤

原料：莲藕500克，猪排骨500克，盐10克，胡椒粉3克，大葱10克，姜7克。

做法

1、猪排骨洗净，剁成4厘米长的块。

2、莲藕择洗干净，刮去皮，放在案板上用力拍破，切成同排骨同样在小的块。

3、高压锅中倒入适量开水，放入猪排骨、莲藕，放入葱段、姜片、精盐、胡椒粉，盖上锅盖。

4、放在旺火上烧开后，转用文火炖20分钟后即可上桌。

功效：补脾益肺。

适宜：任何体质。

三、太子参百合瘦肉汤

原料：太子参100克，百合50克，罗汉果半个，猪瘦肉150克。

做法

1、瘦肉洗净，切厚块;太子参、百合、罗汉果洗净。

2、用料放入煲内，加清水适量，武火煮滚后，改文火煲约2小时。

功效：清润肺燥，益肺生津。太子参性平，味甘、微苦，功能补肺健脾，益气生津;百合性甘、微寒，可润肺止咳、清心安神;罗汉果甘、酸，性凉，有清热凉血、生津止咳、润肺化痰等功效。故此汤具有益气生津、润肺止咳之功。适宜气虚肺燥而见咳喘气短、口干咽干、咳嗽者饮用。

适宜：气虚肺燥、咳喘气短、口干渴饮、燥热伤肺者。

四、菜干鸭肾蜜枣汤

原料：腊鸭肾4个，猪瘦肉100克，白菜干250克，蜜枣5个。

做法

1、白菜干用清水浸软，洗净，切段，腊鸭肾洗净，用温水稍浸，切厚件，瘦猪肉洗净。

2、把全部材料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2-3小时，调味供用。

功效：清燥润肺，止咳生津。

适宜：干咳无痰、咽喉干燥者。

五、麦冬生地饮

原料：麦冬、玄参、生地、甘草各10克泡茶。

做法

以上4味中药饮片混合后置于瓦锅中，加水3碗，文火煎煮30-45分钟，趁热服下。

功效：滋阴降火、生津止渴。

适宜人群：阴虚火旺，火热上炎见咽痛、口渴、烦热者，如咽喉疼痛明显可加金银花同泡。

六、雪梨甘蔗汁

雪梨是一种非常有营养的水果，特别适合在冬季吃，因为雪梨对润肺止咳非常有功效，两者一起做成饮品，味道甘甜而且营养丰富。

材料：雪梨2只，荸荠、甘蔗去皮各300克。

做法

二者榨汁同服。

功效：润肺生津、利尿通淋。

适宜人群：肺阴不足，伴咳嗽、咽痛、口干、小便淋涩不畅者。

七、雪梨南杏瘦肉汤

原料：雪梨4个，南杏30克，瘦猪750克。

做法

用料同时放入瓦煲内煲滚后，改文火煲2小时即可。

功效：南杏性微温，味苦、辛，具有补肺润燥止咳喘功效。本汤具有生津润燥、止咳化痰之功。

八、冰糖银耳羹

这个更是我们最常见的家常菜，而且，人人都会做，但是，千万别小看它的功效，首先冰糖对养肺就有帮助，再加上白色的银耳，这款糖水喝起来非常的甜美，而且，因为有银耳的存在，对养肺非常好，大寒喝上一碗冰糖银耳羹，美味加健康。

原料：银耳10克，冰糖

做法

1、银耳先冲洗几遍，然后放入碗内加冷开水浸泡(没过银耳即可)。

2、浸泡1小时左右，此时银耳发胀，然后挑去杂物。

3、接着把银耳和适量冰糖放入碗内，再加入适量冷开水，一起隔水炖2到3个小时即可。

功效：银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。

九、糯米藕

原料：藕1根，糯米50克，白糖20克，红糖50克，红枣干10克

做法

1、糯米浸泡4小时以上，沥干水份待用。

2、藕洗干净刮干净表皮，从一头切去2厘米长。

3、灌入糯米。可用筷子稍微捅一下，不至于装的太松散，也不要使劲捅，太紧了蒸熟后会膨胀。

4、填满后，盖上步骤2切掉的藕，并用牙签封上。

5、锅内放水与藕齐平，加入红白糖，放栆干，大火煮开后小火煮一个小时。

6、取出放凉后，切片浇上汤汁食用。

功效：润肺止咳、安神去燥。

大寒养生：滋补药膳食疗

乌鸡山药汤

材料：乌骨鸡1只、山药、枣适量，食盐、葱、姜、料酒、胡椒粉适量。

做法

乌鸡斩块、山药去皮切块，葱切段，姜切片备用。乌鸡凉水下锅，焯水捞血沫，捞出控水。

砂锅内放水，水热后放入乌鸡块、红枣、葱、姜、放入料酒，大火烧开后，盖上盖改小火炖1小时。放入山药块炖至山药软烂，再加入枸杞、盐和胡椒粉即可。

功效：中医认为，手脚冰凉与体质虚弱有密切关系，而山药乌鸡汤具有很好的补中、益气、养血作用，特别适合手脚冰冷者。

大寒时节健康小常识

大寒想要健康无病的安然度过，保持良好的生活习惯必定是首选。只要保证健康的生活习惯和科学的饮食原则，那么冬季一点都不难熬。

1、坚持冷水洗脸

女性用冷水洗脸醒脑精神好，锻炼耐寒能力，不但能预防感冒同时还能起到脸部美容的功效，还可以治疗慢性鼻炎，若能结合按摩耳廓、印堂、太阳、颊车等穴则效果更佳。

2、清晨喝温开水

在洗脸刷牙后喝一杯温开水，一方面可暖身清洗胃肠;另一方面可稀释血液，预防脑血栓、心肌缺血，同时能维持细胞渗透力，促进细胞代谢。

3、适当户外活动

大寒户外活动对养生很重要，可预防冻疮，在户外做操或呼吸15—20次有利肺功能的增强，起到防治支气管炎、哮喘的作用，肺开窍于皮肤，通过户外活动，可增加人体供氧量，提高抗病能力。

4、洗澡搓胸擦背

医学家研究搓胸擦背能提高身体免疫机能，有利强身壮体预防疾病。

5、傍晚做腰部操

日本专家研究证明，双手按腰做腰部活动可刺激腰部诸穴，有助于强化内脏器官功能、维持新陈代谢正常进行，肥胖者做腰部操还可减肥。

6、热水浴足护脚

脚底有许多经络循行的穴位，如涌泉穴，通过热水透穴可以提高体温0.2℃，能改善周身毛细血管的功能，有保温和助眠的功效;脚素有第二心脏之称，护脚能强心，毛细血管扩张充血促使心脏活动加强，又可防止脚部冻疮的发生，减少皮肤瘙痒症。

7、饮食药膳进补

大寒是滋补身体的时节，根据自身条件适当选用药膳进补十分有益，可增加热量抗寒，又能加强营养吸收，促进健康。

8、午间按摩头皮

日间脑部血流量比夜间少1/5，故中午小睡30—40分钟为宜，然后用手指按摩百会、风池、印堂等穴，或用梳子梳头按摩头皮，能改善头部血液循环，消除疲劳和头昏现象，加上用冷水洗脸则精神充沛。

9、午后饮用茶水

茶是人的最佳饮料之一，能防癌抗癌，茶含有多种维生素和人体需要的微量元素，能对人体起保健作用。但胃病或贫血服药者不宜喝茶，尤其是浓茶，可改用矿泉水或白开水。午后补充水很重要。

10、饮食保养皮肤

大寒多喝水是保持皮肤润滑柔软的首要前提，喝水量以每天2升左右为宜。

11、吃冻苹果去心火

大寒气候冷，人在室内时间长，总觉胸闷和有心火。可将质量稍次的苹果，洗净放入冰箱冷冻，每日吃几次，又凉又甜又去心火。

12、绿茶煮蛋止咳化痰

香喷喷的茶叶蛋是许多人早餐的首选。传统茶叶蛋都是用红茶煮的，如果拿绿茶代替红茶煮鸡蛋，食疗功效会更好。绿茶煮鸡蛋不但营养，还可以起到化痰止咳的作用，对缓解咳嗽、支气管炎、哮喘等症状都有帮助。

大寒养生环境调摄

大寒气温与人体温度相差很大，因此不舒适感较其他季节更加显着。尤其是对于老年人和体质较弱的人，冰天雪地的恶劣环境不仅影响着健康，还给出行带来了潜在的危险。一个理想的环境对防寒、养生是十分必要的。

温度湿度要适宜

冬天，外界寒冷，室内外温差较大，室内一般保持16℃～20℃较适合，以18℃为最理想。若室温过高，会令人感到闷热或干热而头昏脑胀，萎靡不振。时间长了，还会引起口干舌燥、眼睛干涩，久而久之，会打破人体的生理平衡，造成疾病。尤其是在北方，室温过高特别容易引起外感风寒。而室内温度过低，则会大大消耗人体的热能，令人感到寒冷;身体虚弱者会引起寒颤;胃肠虚弱者会引起腹胀、胃肠痛，甚至引起关节炎病等。

至于室内的湿度，也要适宜，一般以30%～70%为宜。室内湿度过高，人体散热就比较困难，令人憋闷难耐，时间长会引起湿度症、关节炎病等。室内湿度过低，空气干燥，人就会感到口干舌燥，呼吸道干涩难受。同时，冬季，依然应保持勤开窗的习惯，保持空气流通，避免有害病菌在室内的停留。

汗蒸，瑜伽，桑拿

随着生活水平日益的提高，现代人对自身健康的重视程度越来越高，如何养生逐渐成为人们口中常讨论的话题。但是冬天温度较低，体内有害物质很难排出体外，再加之身上穿着厚重的衣服，使人更加不想运动。以下几种时下新兴的也是最流行的冬季养生，仅供参考。

汗蒸馆

人是通过超强远红外线、生物光波的作用，能让人体的细胞产生共振，加速血液循环，从形态上是一种静态运动，通过其对人体组织的作用，调节人体生理功能，改善微循环，促进新陈代谢，改善神经系统功能，提高机体免疫力，使人体不只是在简单的排汗而是排除体内有害物质，达到保健身体、美肤养颜目的。如果汗蒸40分钟相当于慢跑20里。一般加热温度为42至44度左右。

高温瑜伽

是通过身体的运动达到比较理想的养生保健效果。加热温度一般为34—42度。通过模拟动物的各种、如眼镜蛇、猫、鳄鱼、骆驼、鹫鸟、蝗虫等姿势以及一系列的拉、扭、弯等动作，使身体上一直以来没有活动到的位置得到拉伸、扭动和按摩，使健康情况得以改善。

桑拿

通过水的加热变成水蒸气，水蒸气接触人体皮肤，使皮肤温度升高，从而达到加速汗液排出的保健效果，一般情况下需加热到60度左右。

冬泳

冬泳是一项集防病、治病、健身、抗衰为一体的运动项目，它能显着增强体质、提高机体抵抗力和免疫力。冬泳时，冷水的刺激可使人体血管不断收张，从而锻炼了血管的弹性，起到了防止和延缓动脉硬化发生与发展的作用，对预防并缓解中老年人高黏滞血症效果明显。冬泳的冷刺激还可以调整中枢神经系统的兴奋和抑制的平衡，有利于人体植物神经系统的功能改善。

当然，参加冬泳的人，必须具有冷水锻炼的基础，身体对冷刺激有一定的适应能力，才可开始冬泳。冬泳前必须做充分的准备活动，待身体发热后方可下水。

初练时，下水时间不宜过长，每次游10米即可，在此基础上逐步增加。冬泳时间的长短，要依天气和个人情况而定，不可强求一致。人体受冷水刺激后皮肤颜色不断改变：苍白色，浅红色，紫红色。而紫红色是冬泳的危险信号，此时，冬泳要立即停止。出水后马上用干毛巾擦干，直至皮肤发红为止。穿好衣服，再做整理活动，等身体感到温暖、舒适后结束。

冬泳还应注意，最多每天1次或隔日1次，否则体力消耗太大，反而有害;必须持之以恒，如果间隔时间过长，以前锻炼中身体产生的适应能力就会降低;饱食后、饥饿时、疲乏后，不宜进行冬泳;冬泳后，不要饮酒取暖。

跳绳

冬天，当您不愿到室外进行锻炼时，不妨在家里跳跳绳，这项活动简单易行，但健身效果极佳。跳绳时可以显着改善双脚的控制能力和协调能力。双手转动绳子时，还可锻炼肩关节和腕关节。随着跳动的节律，心血管系统和呼吸系统得到锻炼。此外，跳绳还是一项有效减肥的运动。对于孩子们来说，雪地跳绳则有着更多的乐趣。

大寒养生的注意事项

在严寒的恶劣气候条件下，人体机能容易发生紊乱，尤其是年老体弱者，当不能适应外界环境变化时，就会诱发疾病，如感冒、慢性支气管炎、肺炎、冠心病、心肌梗死、脑出血等。

为了避免在冬季因寒冷的刺激而发生众多的病症，做好各种防寒措施是十分重要的。

1、防寒措施

一般家庭居室，室温宜保持在15度-20度。在低温环境中，要配备好防寒的服装、帽、鞋、手套等。服装、鞋、手套等应避免潮湿，保持干燥。手脚部位不可缚紧，以免影响到末梢血液循环而引起冻疮、冻伤等。

凡是有高血压、心血管系统疾病、肝脏病、胃酸过多者、胃肠功能障碍、肾功能减退、体质虚弱而常感冒者，都应避免在低温环境下工作，50岁以上的人也不宜从事这方面工作。

2、强身健心

在大寒进行适当的体育锻炼，既可舒展筋骨，流通血脉，又能增热保暖防寒。对中老年人来说，大寒锻炼以室内为主，天气晴好时可到室外散步、打太极拳、做保健操，也可跳舞娱乐。

但遇到天气不好，如大风、大寒、大雾时则应避免。不宜起得太早作晨练。运动量不宜过大，宜量力而行。同时，还要保持乐观、安定的情绪，不做无谓的精力消耗，做到养精蓄锐，这有益于防治疾病。

3、御寒饮食

大寒应选食热量较高的御寒食品。肉类，以狗肉、羊肉、牛肉为主，富含蛋白质、碳水化合物及脂肪，提供机体热量较多。医学研究还发现，人在冬天怕冷，除了外界寒冷的气候条件外，还与机体内某些无机盐的缺乏有关。

在蔬菜尤其是蔬菜的老叶、黄叶、根及皮内均含有丰富的无机盐，因此在食用时不要去掉这些有益的部分。

人体缺铁可以使人觉得怕冷，这时可增加吃含铁丰富的食品，如肝脏、瘦肉、蛋黄、黑木耳、黑芝麻、香血糯、海参等。新鲜蔬菜与肉类掺杂起来吃则防寒的效果更好。

严寒时节宜适当选择补品，中医认为，此时进补，可以萌育元气、养精蓄锐。当然，冬令进补不是泛补、滥补，进补时做到有的放矢，才能达到预期的目的。

人体的甲状腺分泌具有产热效应，故宜多吃有助于甲状腺功能活动的含碘食物，如海带、鱼、虾、牡蛎、紫菜等海水中或水中生长的食物。有些果品含蛋白质、脂肪及糖类较多，如红枣、板栗、核桃仁、柿饼、桂圆、干荔枝等，也是冬令御寒的佳品。

大寒养生注意事项

1、大寒养生应尽量早睡晚起。

2、注意背部保暖。背部是阳中之阳，风寒等邪气极易透过人体的背部侵入，引发疾病。老人、儿童及体弱者冬日更要注意背部保暖。

3、注意防寒保暖。冬天气候较冷，应减少外出次数。如要外出，一定要穿上保暖的衣服和鞋袜。

4、大寒洗澡，稍有不慎就会引起伤风感冒，并诱发呼吸道疾病等。因此应减少洗澡次数。

大寒养生从脚开始

热水泡脚

脚是人体各部位中离心脏最远的地方，血液流经的路程最长，加上地心引力的影响，血液回流时就特别费劲。

而脚部又汇集了全身的经脉，如果脚部受凉，就会全身寒冷，机体抵抗力下降，疾病就可能趁虚而入。热水能能使血管扩张、血流加快。

如果每天用适度的热水泡脚，就等于在身体的下部加了一个“泵”，不仅可以助心脏一臂之力，加速血液循环，使脚部温暖舒适;还可以改善脚部皮肤，达到缓解和消除疲劳的功效。

在热水中加入不同的材料还可以达到不同的效果。如加入牛奶可以滋润皮肤，加入薰衣草可以改善睡眠，加入红花可以缓解脚部冰冷等等。

穿袜睡觉

生活中经常会出现这样的情况：明明睡前被子盖得好好的，可半夜总是被冻醒，发现双脚在外面已是冰凉。

如果这时穿着袜子，即使蹬了被子，也不会感觉到双脚冰凉了。双脚的温度和睡眠的质量是密切相关的。

脱掉袜子睡觉，会降低脚部的温度，对促进睡眠不利。在脱衣上床后，刚开始体温肯定是会有所降低，如果这时穿着袜子，可以使双脚保持一个比较高的温度，有利于快速入睡和提高睡眠质量。

常按涌泉

涌泉穴是人体“足少阴肾经”中的一个重要穴位，也是反射医学中，肾脏在脚部的“反射区”。

中医认为认为“肾为先天之本”，经常按摩涌泉穴，能补精强肾，健体消疾。具体按摩方法，每天用热水洗完脚后，仰卧床上，举起双脚用劲地相互摩擦至脚部感到温热即可。

然后用手的劳宫穴和脚的涌泉穴相互按摩刺激，心肾相交。此法不仅可以加速脚部血液循环，同时还能提高睡眠质量。

大寒养生要饮食进补

又到了进补的大好时节，不少人已经开始通过饮食或保健品进行进补，小编今天推荐几个常见的冬季养生饮食调理疗法，帮你度过一个健康的冬天。

鲜枣吃多会伤胃

又脆又甜的鲜枣，是营养丰富的天然“维生素药丸”。比起干枣来，更加鲜嫩爽口，往往一吃就收不住。不过，营养学家提醒，鲜枣千万不能吃太多，否则会伤肠胃。

这是因为，首先，大枣的水分含量低。大多数水果的水分含量为80%—90%，而大枣仅为67%。

所以别的水果多吃点，其实大部分都是水。而大枣吃多了，“干货”就比较多了。其次，大枣的膳食纤维含量很高，明显高于其他常见水果。

大枣高达1.9%膳食纤维(尤其是不可溶的纤维素)在胃和小肠中不能被消化，少量摄入具有促进排便、预防便秘的作用，可一次大量摄入则会刺激肠胃，造成胃肠不适。

大枣中的膳食纤维主要集中在皮中，枣皮是非常薄而硬的，吞入胃中之后，如果你的胃黏膜刚好有炎症或溃疡，无异于在伤口上撒盐，会造成疼痛或不适。

一天吃多少鲜枣合适呢？一般说来，每天吃一把就能满足人体的需求了。如果胃没什么炎症、溃疡或伤口，吃多点也没关系。

不过，就算胃很健康，不同的人对某些刺激性物质的耐受力也不一样。因此，胃不好的人一定要少吃鲜枣。而肠胃健康的人，最好慢慢吃，稍微感到腹胀不适，就要及时停下来。

大寒养生要因人而异

冬季是滋补养生的比较好季节，很多老年人甚至年轻人都会以饮食来滋补，而滋补方式也因人而异，每个人的体质和滋补方法也各不相同，滋补效果是以每个人的体质有关，那么，冬季大寒要怎么滋补，什么样的体质又要吃什么才能达到滋补效果呢，接下来，小编为大家讲解一下。

药补

老年人或身体虚弱的人，在神补、食补的同时，也可以用些药物进补。大雪节气常用的补药有人参、黄芪、阿胶、冬虫夏草、枸杞等，可和肉类一起做成药膳食用。

酒补

酒为百药之首。大雪时节，天气寒冷，适度饮用些白酒，有温通血脉，促进血液运行，抵御寒气的功效。

酒对应八卦中的坎卦，而坎应肾，酉时则是肾经较旺之时，肾能藏住精气。因此，喝酒应尽量在晚上。

若配合养生调理则效果更佳：手指凉、气短者可用酒配合补元气;后背凉者用酒配合温补肾阳;腹胀而便稀不爽者可用酒配合健脾;眼干涩者用酒配合养肝阴。酒也是双刃剑，凡面红或绛及脾气急躁者不宜饮酒。

神补

就是注重养神。精神上要积极向上，保持乐观，多做一些安静的事。

中医认为：稳定的精神、情绪，对人体脏腑气血功能都能起到良好的作用，而神志反常、喜怒无度、思虑太过都能伤神。

大寒神补应顺应冬季收藏之性，通过经常闭目养神，让大脑得到休息和净化;日常生活中，不计较鸡毛蒜皮的小事，不参与无原则的争执和较量;经常宽慰自己，到郊外登高望远，使心境开阔、宽容大度，从而达到养生的目的。

食补

大寒食补以补阳为主，但不可过于机械，应根据自身阴阳气血的偏盛偏衰，结合食物之性来选择。阴虚之人与阳虚之人的饮食是有区别的。

阴虚是指精、血、津液亏耗，其表现为面红上火、口腔咽喉干燥，干咳，口唇皲裂，夜出盗汗、皮肤干燥、毛发干枯。

这类人宜防燥护阴，滋肾润肺，可食用柔软甘润的食物，如牛奶、豆浆、鸡蛋、鱼肉、芝麻、蜂蜜、百合等，忌食燥热食品，如辣椒、胡椒、大茴香、小茴香等，以免化热伤阴。

阳虚之人主要表现为面色苍白、四肢不温、神疲乏力、怕冷等，应食用温热、熟软的食物，如豆类、大枣、淮山、桂圆肉、南瓜、韭菜、芹菜、栗子、鸡肉等，忌食黏干硬生冷的食物。

大寒养生膝盖以下是需要重点“保养”的部位

古人说，“立冬主藏”。天气一冷可不就得把自己“藏”好了。特别是膝盖以下，那是冬季里重点的“保养”部位。

古人说，“立冬主藏”。天气一冷可不就得把自己“藏”好了。特别是膝盖以下，那是冬季里重点的“保养”部位。

尤其是女性，天气转冷，人体免疫力下降，此时细菌就容易入侵，更容易引发或加重尿路感染，从而遭遇尿频、尿急、尿痛、腰部酸痛及头晕失眠等多重恶性症状的困扰。

我们的腿占了人体大约三分之二的比例，很多神经血管都在腿上分布着，而且日常的活动也需要靠腿来支撑，所以腿部的护养和保养是十分重要的。

大寒须知的养生诀窍

穿药衣

大寒，久病体虚者及老人易感受寒邪，气管炎、哮喘、胃溃疡患者应准备一件中药背心。有关节炎、风湿病的人，可在贴近膝盖、腰部增加药垫。但皮肤过敏者、孕妇需在医生指导下使用。

止咳背心

麻黄、桂枝、细辛、白芥子、紫苑、冬花、法半夏各10克，干姜5克，艾叶30克。上药共研为粗末，艾叶捣绒，掺在棉花中间，用布缝制成背心。患有慢性支气管炎、肺气肿的人，冬季常由感冒诱发，缠绵难愈，经常穿此背心，能起到散寒止咳、化痰平喘的作用。

散寒护腰

独活、川断、苏木各30克，防风、白芷、附子、川乌、草乌各20克。上述药物研为细末，用薄棉布做成棉布兜，将药粉铺在其中，穿戴在腰部，具有温肾阳、散风寒的功效。

温经护膝

艾叶30克，细辛15克，川乌、草乌、独活、川牛膝各10克。将中药共研为细末，装入小布袋内，置于双侧护膝内使用。此护膝具有温经散寒的作用，可治疗膝关节冷痛。也可用热水袋置护膝上热熨15～20分钟，每天1次，效果更佳。

安睡眠

顺应冬季闭藏的特性，尽可能地早睡晚起。早睡是为了补养人体的阳气，晚起是为养护自身的阴气。

安眠枕

取炒枣仁200克、黑豆300克、煅磁石250克、决明子250克，将诸药打碎混匀，用纱布包裹缝好，做成薄型枕芯，置于枕头上面。

该药枕具有滋阴潜阳、补肾填精、安神定眩的功效，适用于阴阳两虚、肾精不足的失眠患者，主要症状为精神萎靡、体倦乏力、头晕目花、腰膝酸软、耳鸣多梦、健忘心悸等。

练暖功

大寒保暖的重中之重是头部，温度越低，头部损失的热量越大。出门戴帽子，对患有心脑血管疾病的中老年人来说尤为重要。

食苦味

冬季为肾经旺盛的时节，而肾主咸，心主苦。从五行角度来说，咸胜苦，肾水克心火。因此冬天的饮食原则是减咸增苦，以保心肾相交，阴阳平衡。可选择一些苦味的蔬菜，比如芹菜、莴笋、生菜、苦菊等。这些苦味食物具有清热泻火、增进食欲、消除疲劳等多种功效。

结语：大寒之际，做好养生很有必要，而且，冬季又是养生的最好时节，以上是小编总结的有关大寒时节的养生知识以及大寒如何养生，希望小编的推荐能够帮助到你，祝你们过一个安逸的寒冬。

你也许知道无花果营养价值高，开胃、助消化。然而，你可能不知道，使用得当，无花果还可以治疗多种疾病，具有很好的养生保健功效。下面小编教你如何用无花果将咽炎、咳嗽、腹泻等7种疾病一网打尽。

无花果的养生保健功效1

治咽炎：鲜无花果洗净后去皮，用水煮烂，加适量冰糖或白糖，调成糊状含服即可。

无花果的养生保健功效2

治肺热声音嘶哑：干无花果30克，冰糖适量，水煎后代茶饮用。

无花果的养生保健功效3

治咳嗽无痰：鲜无花果50～100克，葡萄干适量，大米20～50克。将上述用料一同煮成粥后食用，每日早晚各1次。

无花果的养生保健功效4

治消化不良：无花果20克，洗净后切碎，炒至半焦，加红糖后用开水泡服，每日2次。

无花果的养生保健功效5

治肛裂：无花果叶子30克，洗净后水煎外洗，早晚各1次。

吃无花果有什么禁忌?

无花果的禁忌是：脑血管意外、脂肪肝、正常血钾性周期性麻痹等患者不宜食用。大便溏薄者不宜生食。

另外，孕妇宜常吃适量的无花果。因为无花果不仅有丰富的营养成分，还能够治疗痔疮及通乳。中国医学在长期的临床实践中总结无花果的性质平和，味甘，能够健胃，清肠，消肿解毒，可以用来治疗肠炎，痢疾，便秘，痔疮，喉痛及痈疮疥癣等。

无花果的养生保健功效7

治支气管哮喘：鲜无花果洗净后连皮捣烂，取汁半杯，温开水冲服，可常服。

无花果的养生保健功效8

治小儿腹泻：无花果3～5个，洗净后切成片，水煎后喝汤，每日3次。

随着人们生活水平提高和活动量的减少，肥胖人群日益增多，那如何养生减肥呢?以下是由小编整理关于养生减肥知识的内容，希望大家喜欢!

瘦身的好习惯

1、蛋白质优先

对于想要减肥的人来说，多吃蛋白质能够产生饱腹感。有关研究表明，蛋白质能够促使胰高血糖酶产生一种饱腹感的物质。可以在你的午餐中假如适量的金枪鱼，这样可以有效的控制你的食欲。

2、警惕低脂的陷阱

脱脂或低脂的曲奇饼和蛋糕看起来可能是一种没有罪恶感的放纵方法，但是先停下来看看标签。制造商经常为了保持味道而使用更多的糖分(以及卡路里)。另外，一味谈脂色变也许有一点不公平--有一些有益的一元不饱和脂肪，比如橄榄油、栗子油等。这些能减少你的食欲，这样你就不会吃得太多。

3、把果汁封好

液体的卡路里会迅速累加。一瓶果汁含有的卡路里数相当于五片水果。所以还不如吃一个橙子或柚子来代替。

4、找寻H2O

很多时候我们发觉自己感觉像饿了一样，实际上除了正餐外，其他时间可以补充点水分白开水、水果都行，很多人会将口渴当成饥饿的习惯。所以早起要喝水，补充前一天代谢水分，饭前喝水，有利于减少食物的摄取。

5、适度纵容

如果你整天饿着自己，你和一顿傍晚的大餐就处于冲突的状态。所以要养成每顿都吃少量的习惯--这样会增加你的活力及控制食欲。一小顿饭会减少胃的容量，使你感到饱得更快。对于甜点的忠告呢?这里提供一个简洁的“三口”准则：“用一把茶匙舀满甜点--这是第一口。然后再吃两口。”细细品尝味道。现在你是不是觉得注意力被分散了--而且不那么想过度纵容自己了?

6、有原则地进餐

大多数人外出吃饭时都很容易吃得更多。这里有一个快速挽救卡路里的指导。在墨西哥餐厅里，避开玉米面豆卷色拉--它能把你推向1000卡路里--而要一些鸡肉或者海鲜菜。去意大利餐厅?带沙司的鸡肉和意大利面食如烤宽面条都是禁忌。沙司另要或者吃烤鱼都可以。如果你想吃小牛肉就点排骨，其他的小牛肉菜脂肪含量会很高。调味品另要。

7、调整步子

跑步10分钟比跑跑走走要好，对吗?不对。通过切换，你会燃烧更多卡路里。所以，跑五分钟，走五分钟。

8、用走路消除

想要保持自己的体重，正常人每天至少要走4000步，假使你改成每天走8000步，并且在你的饮食上不多食，想必长时间的坚持，你会发现减肥的效果。也可以选择跑步机在家训练，或者爬楼梯都是很不错的选择。

9、向你的日记本坦白

大约记下你吃的每样东西--包括那些洋芋片。不要把卡路里和脂肪克数包括在内。重点在于，一旦你了解自己吃了什么，你就能进行控制并且摆脱无节制。

10、避开压力

焦虑会将你引向零食。出去散步或者试着做瑜伽深呼吸，以获得镇定的效果。同样，如果你等一等，焦虑和对食物的渴望会变得不那么强烈。将你的注意力转移10分钟，那些曲奇饼也许就会在脑海中退去。

养生减肥小知识

1、在减肥过程中，均衡的营养是安全减重的保证，减肥可以吃得很好，只是看你如何选对食物。口诀是三低(糖，油，盐);一高(纤维)又分可溶性纤维可降血脂和血糖。不溶性纤维可预防便秘。建议摄取20%的酸性食物(肉，蛋白，五谷，及精致加工食物)及80%的碱性食物(蔬菜，水果，大豆)。

2、按照蛋白质饮食减肥说法，那么可以多吃肉呢?不是，正确是蛋白质又分植物性蛋白如豆类和动物性蛋白如肉类，前者属于碱性食物，后者属于酸性食物。建议以4：1的比例摄取之。

3、号称可以在很短的时间就达到了减肥目的的那些减肥药品，多数是利用脱水的方法，让身体的水份快速流失。

4、多喝开水多运动，水可以调节体温，帮助消化，运送养分，促进人体新陈代谢，协助排废物，更有预防及改善便秘的功能。

5、倒吃食物顺序法：饮食顺序要改变先喝清汤 - 蔬菜 - 再吃主食类。多吃全谷类食物，细嚼慢咽，每餐吃八分饱。

6、绝不可完全不吃淀粉或完全不吃脂肪，否则内分泌系统将会失调。水煮蔬菜可以无限量的吃，多吃水果亦会发胖。若应酬中无法避免的高热量食物如火锅，烧酒鸡，姜母鸦，喜宴，春酒，务必于30分钟前吞食几丁质甲壳素食品，可吸走肠胃道油脂。

7、药食同源，药补不如食补，减肥药最好少用。 8、国人有睡饱会变胖的观念，根据实国内研究国人睡眠与肥胖的关系，结果是睡眠少于6小时的人比大于六小时约高出四成。因为每天睡不足的肥胖6小时会使抑制食欲的瘦体素(瘦素)分泌变少。建议早睡早起有充足的睡眠。

职场女性的减肥瘦身方法

1、早餐一定要吃

有些女性朋友们认为不吃早餐才能够维持好身体，还有些职场中的女性朋友们根本来不及吃早餐就干脆不吃了，其实，这样不是在减肥，而是在间接性的增肥。因为在我们经历了一夜之后，身体需要进食一些食物来保证正常的新陈代谢，如果不吃早餐，身体里的脂肪也不会被燃烧掉，所以，上班族的职场女性朋友们想要减肥瘦身，一定要吃早餐。并且早餐要吃好，才能为一整天提供充足的能量。

2、学会放松压力

职场女性朋友们如果压力过大会降低体内的新陈代谢的速度，也会抑制身体燃烧脂肪的速度，所以，间接来讲，如果压力过大，会影响女性朋友们的减肥瘦身，因此，不管工作压力有多大，都要适当地学会放松压力，才能够保证减肥瘦身的有效。

3、多吃粗粮

现在，女性朋友们很少吃粗粮了，尤其是职场女性朋友们，整日都是吃工作餐、快餐，很少摄入粗粮，但是，想要让自己保持苗条的身材，不妨多摄入粗粮吧!像小米、燕麦等粗粮，它们的热量极低，且有很强的饱腹感，不会给身体增加太多脂肪，所以，多吃粗粮是减肥瘦身的方式之一。

4、给自己制定一个健身计划

想要减肥，就要给自己制定一个适合自己的健身计划，你有因为工作太忙而放弃健身吗?工作忙、没时间，这些都是借口，只要你想，时间一定是有的。即便你每日在工作中，也可以花费大约半个小时的时间进行短暂地运动和锻炼，燃烧掉身体的脂肪，同时，下班后，周末都可以去健身房健健身，起到减肥瘦身的效果。

5、饭后请站立

职场工作的女性朋友们，大多都是在中午吃饭的时候，出去吃个饭，吃完饭回来之后就坐在自己的位子上，这样时间一长，就形成了腹部赘肉，谈何瘦身。每餐饭过后，请站立半个小时到一个小时的时间，加速食物的消化，这样可以减少腹部堆积脂肪，有利于减肥瘦身!

6、不吃辛辣食物

有研究表明，辛辣的饮食会促进身体的热量值提高，不利于减肥。因此，职场女性朋友们要注意，想要保持苗条的身材，就要少吃辛辣的食物，像辣椒、胡椒、火锅等等，还是尽量少吃，另外，饭前可以先喝一些汤，可以起到帮助减肥瘦身的效果。

看过“瘦身减肥习惯“

冬季养胃有又健康的食谱有哪些呢?下面小编为你整理了关于冬季养胃有又健康的食谱，希望你喜欢!

冬季养胃有又健康的食谱1：药膳鸡脚

这是外婆教我做的~药膳鸡爪补气养颜，女生要多吃~其实汤也是可以喝的，广东娃娃爱煲汤~~~~

食材：

鸡爪子(新鲜最好)15-18只,党参3-4条,北芪少许,红枣 4-5颗,枸杞子一把

当归 2-3片，不喜欢当归味可以少放点

生姜 5-6片

陈皮三分一片

做法

烧一锅开水丢进姜片，鸡爪子洗干净，焯水，不用煮熟鸡爪。捞出，丢冷水里泡着。

药材洗一洗丢锅里煮，像熬汤那样熬出药材的味道。药材的用量没有太多规定，我都是一把一把抓的，水不多的可以少放些，以防药味过重。

把过冷水的鸡爪子捞出丢到煮好的汤药中继续熬煮。待鸡爪子熟了就可以享用啦。

小贴士

1、鸡爪子一定要焯水，尤其是买了冷冻爪子的亲们，这样可以去腥。

2、过冷水是为了让爪子在药汤里长时间熬煮但不会煮烂。

3、当归的用量要控制好哦!不然汤药会有苦味的。

4、汤不喝的话可以多放些盐，要喝汤的亲们盐分要减一点哈!

冬季养胃有又健康的食谱1：花胶杞子煲鸡脚

材料：花胶250克，瘦肉400克，鸡脚400克，杞子10克，香菇6个，红枣4个，姜3片

花胶必须经过特别的处理：首先必须用水浸泡一天一夜，然后在水中加小许的葱，姜和酒; 水滚后再煮10分钟，再捞起用清水浸1小时，切大块就可以准备煲汤了。

花胶杞子煲鸡脚

1.未浸之前干的花胶 图2.用清水浸着的花胶

3.浸了一天一夜后准备煮的花胶 图4.煮过以后的花胶。

做法：1.把所有的材料洗干净，香菇泡水软化;姜洗净，切片;红枣去核洗干净。

2.花胶处理过后，切大块备用。

3.鸡脚斩去趾甲，洗净出水;将洗净出水的鸡脚再用清水冲洗干净(即过冷河)。

4.瘦肉切大块放入滚水中煮片刻，拿出来再用清水冲洗干净。

5.锅中放入八分满的水，待水滚后再将所有材料放入，以大火煮约20分钟后，再转为小火，再煮两个半小时，放盐调味。

花胶-----又名鱼肚，是从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成含有丰富的蛋白质、胶质等，是海味八珍之一，味道鲜美，营养价值很高。从中医上讲花胶具有补肾益精，滋养筋脉、止血、散瘀、消肿之功效。

鸡脚的营养价值也是颇高的，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。

在汤里我还加了杞子和红枣还有香菇。杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必需营养。杞子还有提高机体免疫力的作用，可以补气强精、滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。

红枣，味甘性温，主要功能为补中益气、养血安神，临床主要用于脾胃气虚、血虚萎黄、血虚失眠多梦等症的治疗。如常喝红枣水对于经血过多而引起贫血的女性可起到改善面色苍白和手脚冰冷的补益功效。

香菇又称香菌、冬菇。由于它味道鲜美，香气沁人，营养丰富，不但位列草菇、平菇之上，而且素有“植物皇后”之誉，为“山珍”之一。香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点。

所以说此汤不仅营养丰富，美味可口，而且养颜美容，具滋补养颜延年益寿功效，对皮肤干燥.身体虚弱.和美白肌肤是非常有效果。特别推荐给爱美的美女和帅哥!

天气渐渐冷了很多朋友开始开始去学习一些冬季养生的.现在关注养生的人越来越多，不管是中老年人还是年轻人，在养生方面很多人都能说出自己的一套心得。但是在这其中，有很多人还是会走进一些养生的误区中。下面就一起来了解一下有哪些健康养生的误区，在冬季养生有哪些误区呢？一起来看看吧。

冬季是养生滋补的重要季节，保温御寒是主要内容之一，但是很多人采取的保暖措施不尽合理，有些土办法看似有效，其实大错特错了。

饮酒御寒

生活在东北林区的伐木工人有饮酒御寒之说。认为喝酒以后，会增加体内热量，起到御寒的作用。河北、山东、山西以及江南的部分农村也有此种说法。其实，这大错特错了，饮酒后会使人血液循环加快，有浑身发热的感觉，这是酒精促使人体散发原有热能的结果，饮酒当时酒精在体内分解，出现热汗淋漓，酒劲过后，因大批热量散出体外，反而使人浑身冰凉，导致酒后寒冷。

热水洗脸

冬季傍晚回家，用一盆热气腾腾的水洗洗脸、蒸熏一下，会让人感觉很舒服。这是因为，蒸腾的热气吹开了面部细微毛孔，促进了微循环。有人因此早晚都用热水净面。但，早晨却是不宜用热水洗脸，因为在冷空气刺激下，人的汗腺、毛细血管呈收缩状态，当遇上热水时则迅速扩张，但洗完以后，马上外出上班，迅速接触冷空

戴口罩防寒

秋冬季节，街头盛行口罩一族，尤其是一些年轻人以为很时尚、很优雅。其实，很不科学。口罩使局部空气温度升高，但是，有个呼吸不畅的问题，呼出的二氧化碳有一部分又被吸了进来。鼻黏膜里有丰富的血管和海绵状血管网，血液循环十分旺盛，当冷空气经鼻腔吸入肺部时，一般已接近体温。人体的耐寒能力应通过锻炼来增强，若依赖戴口罩防冷反而使人体变得娇气，更容易患感冒。不过，如果患上了冷风刺激的鼻炎，点滴药物以后，戴上口罩适度保温，真的有助于鼻炎水肿的消失。

误区一：从室外进屋先暖手和脚

许多人从寒冷的室外进入室内时，首先把冻僵的手脚放到取暖器边烤或用热水泡，其实这一冷一热的骤然交替对手脚极为不利，很容易使手脚生冻疮。正确的方法是，手脚相互摩擦，使表皮温度自然回升，然后再用热水泡，放到取暖器边烤。

误区二：关紧门窗感冒少

有些人一到冬天就整日门窗紧闭，以为这样屋内温度高，人不容易感冒。其实不然。专家介绍，人体在新陈代谢过程中会产生500余种化学物质，而仅从呼吸道排出的就有149种之多。空气中有大量的细菌、病毒、二氧化碳和灰尘，在这样的空气中，人容易感冒、咳嗽，所以应该经常开窗，保持空气新鲜。

误区三：戴口罩防感冒

实际上，鼻子吸进的冷空气在进入肺部时已经接近体温。人体的这种生理功能与生俱来，并能通过锻炼得到增强，使人的耐寒力明显提高。戴口罩人为地阻止了这种生理功能本应得到的锻炼，使人的抵抗力变差，稍微受寒反而容易感冒。

误区四：喝白酒可御寒

不少人以为喝白酒可以御寒。实际上，人喝酒后，受酒精刺激，血管扩张，身体的热量会大量释放，所以会有发热的感觉，但这种感觉会很快消失。尤其是热量释放到一定程度时，人反而会感觉冷。棉袄、羽绒服之所以具有持久的御寒能力，是因为它们能减少热量的流失，而酒的主要成分是水和酒精，它们本身不但不会产生热量，反而会造成热量的挥发。

误区五：衣服穿得越多越好

衣服本身不会产生热量，只起到隔离的作用，它缓冲了外面冷空气和体表热空气之间的对流，使人体的热量得以保存。从生理学角度看，穿衣过多会抑制身体体温调节机能的适应性，减弱人体的御寒能力。所以，冬天穿衣只要达到适宜的厚度即可。

御寒饮食

荞麦面条

荞麦面是一种灰黑色的面粉，别看它其貌不扬，营养价值却很高。荞麦面有各种各样的食用方法，不过人们最为习惯的还是用它做面条。最适合食用荞麦的就是老年人和小孩子，偶尔吃一吃荞麦面条，对于老年人可以减血脂、降血压。小孩子在成长期间更是少不了荞麦。荞麦面条虽然好吃，但是并不适合早餐和晚餐，容易让胃部受损，或者不容易消化，每次不应食用过多，适量最好。

燕麦通常被人们用来泡在牛奶中食用，其实偶尔用燕麦做一做八宝饭，更能起到美容养颜、延缓衰老的作用。燕麦中含有多种酶，不但能抑制老年斑的形成，而且能延缓人体细胞的衰老，是中老年心脑血管疾病患者的最佳保健食品。更重要的是，燕麦丰富的可溶性纤维可促使胆酸排出体外，降低血液中胆固醇含量，减少高脂肪食物的摄取。同时，因可溶性纤维会吸收大量水分，饱腹感很强，经常食用，减肥瘦身的效果特别好。

糙米稀饭

糙米最大的特点就是含有胚芽，其中维生素和纤维素的含量都很高，常吃能够起到降低脂肪和胆固醇的作用。糙米中含锌也很多，能够改善皮肤粗糙的情况。糙米在一般的超市中就可以买到，外观完整，色泽黄褐色或者浅褐色的散发香味的糙米最好。在做糙米粥之前，要先把糙米浸泡30分钟左右，然后与做正常的米粥一样煮就可以了。糙米粥能刺激胃液的分泌，有助于消化和营养的吸收。但是糖尿病患者最好不要直接喝这种糙米白粥，否则可能会引起血糖的突然增高。

舔嘴唇防干燥嘴唇干燥不舒服时，很多人会下意识地用舌头去舔，结果是越舔越干，形成恶性循环，甚至引起口唇皮肤粗糙变厚，嘴唇肿胀，形成医学上的舌舔皮炎。这是因为唾液中含有黏液蛋白、唾液淀粉酶和无机盐类物质，在舔嘴唇时，犹如在嘴唇上抹了一层糨糊，水分蒸发完毕，这层糨糊发生干缩，于是感觉更干燥，甚至造成嘴唇肿胀、破裂流血。

全副武装防冻疮有些人爱长冻疮，以为是天气冷、衣服鞋帽穿戴少了的缘故。所以还没有到冬天，就棉衣、棉裤、棉靴，裹得严严实实，却不知道这样做，会削弱机体对寒冷的适应能力，而且由于限制了运动，末梢血液循环不够，反倒更容易长冻疮。正确的作法是，衣物适当，多参加各种运动，经常搓手、跺脚，用热水泡浴。

戴口罩保护呼吸道寒冬时节，呼吸道感染的病人很多，有些人以为这是冷空气伤了肺，所以他们外出时常常戴一个大口罩。其实，人的鼻腔及整个呼吸道均覆盖着黏膜，其下又有微血管。冷空气经过鼻腔到达肺组织时，经过一系列腔道的预热和升温，已接近人体的体温，所以按理不会对呼吸道有很大的刺激。所以戴口罩只能对面颊部起一定的保护作用。

喝烈性酒防寒喝烈性酒后，由于外周血管，如皮肤内的微血管广泛扩张，热量通过皮肤向外散发，所以人们会感觉到皮肤很温暖。但是酒精毕竟不同于蛋白质、脂肪、碳水化合物等能量物质，它产生不了多少热量，所以喝完酒后，由于机体这种不正常的散热会使热量大量丢失，温和的感觉最终会被寒冷所代替。

门窗紧闭睡得暖冬季关上门窗睡觉，的确会减少空气对流，使室内温度上升，但由此带来的空气不流通危害更大。因为不洁的空气中含有大量细菌、病毒、二氧化碳和尘粒，对呼吸道有影响，因而那些闭窗贪睡的人经常会患感冒、咳嗽、咽炎等。

结语：关注养生保健是好事，养生会让我们的身体更健康，这样能避免一些生活习惯和饮食习惯对我们的身体的伤害。但是我们要了解有哪些养生的误区，这样才能避免走进误区，养成了对健康不利的习惯。

冬季养生不仅能调养身体，还能增强体质，提高机体的抗病能力。小编在此推荐四道冬天颇受欢迎的特色菜谱，冬天养生尝试这四道菜不仅色泽鲜美，还有进补的功效哦。

冬季养生健康食谱四、木瓜煲羊肉

材料

木瓜100克、羊肉500克、苹果5克、豌豆300克、白糖100克、食盐少许、胡椒10克、粳米50克。

做法

1、木瓜取汁，羊肉切小方块入锅，加粳米、苹果、豌豆、干姜、木瓜汁，水烧沸。

2、煮沸后改小火炖至豌豆、羊肉熟烂。

3、调入白糖、食盐、胡椒粉，放温后服用。

功效：

秋冬时节，食用羊肉用于温补对身体大有裨益。中医说它是助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损之妙品，是一种良好的滋补强壮食物。由于羊肉含有铁钙、铁质，高于猪、牛肉，所以吃羊肉对肺病、气管炎、哮喘和贫血、产后气血两虚及一切虚寒证最为有益。

木瓜性温、味酸，入肝、脾经; 具有消食，驱虫，清热，祛风的功效; 主治胃痛，消化不良，肺热干咳，乳汁不通，湿疹，寄生虫病，手脚痉挛疼痛等病症。

冬季养生健康食谱一、红烧肉

材料

五花肉500克、白糖3茶匙、葱1块、草果2粒、大料3个、老抽、科洒各2汤匙

做法

1、姜切片、葱切段备用。

2、把猪肉切成方块，放到锅5分钟，撤尽浮沫，捞出用凉水洗干。

3、炒锅放2勺匙油，同时加入白糖，等糖慢慢溶化时，向一个方向匀速搅动，等糖溶化起小泡，在把肉倒入锅里炒，使肉着色均匀。

4、加入酒，再炒5分钟后，往炒锅里放水(以没过肉上两指为宜)。

5、大大煮开后，改小火再煮40分钟左右，至肉炖烂烂，撇油即可。

功效：

中医认为，猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。

冬季养生健康食谱二、胡萝卜炖牛腩

材料

牛腩600克、山楂3颗、食盐适量、葱适量、姜3片、茴香籽少许。

做法

1、牛腩洗净，在清水中浸泡半小时(期间换去血水更好)，沥干水，切成小块。

2、切好的牛腩放冷水中焯水，焯好用流动的水冲洗去浮沫，沥干水。

3、牛腩放砂锅中，加水至九层满，锅中水煮开后撇去浮沫，放姜片、葱结、茴香和山楂，大火煮开后转小火。

4、小火煮时把胡萝卜去皮，切滚刀块。1小时后转大火，把胡萝卜放入砂锅中，再次煮开后继续小火煮。

5、1小时后转大火，加盐，出锅前撒上葱末。

功效：

牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品。

胡萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力;胡萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化。

冬季养生健康食谱三、板栗鸡翅

材料

鸡翅500克、栗子(鲜)150克、食盐2小匙、酱油1大匙、葱15克、姜10克、蒜20克、八角少许、花椒少许、料酒2小匙、白芝麻(熟)少许、红尖椒适量、白糖2小匙、植物油适量。

做法

1、板栗去壳、洗净;鸡翅洗净放入清水中泡去血沫，放在碗里加入1小匙盐、料酒拌匀腌10分钟。

2、锅中放油，烧到五成热，把腌制好的鸡翅放进去，用中火稍微炸一下，捞出控干净油，找个漏网，底下放个小盆，把鸡翅放在漏网里。

3、重新起锅放油，烧五成热，放入蒜茸、姜片爆出香味，然后放入鸡翅翻炒。

4、依次加入酱油、料酒、糖、栗子肉、小红辣椒、花椒、大料炒匀。

5、放入适量清水、盐，用中小火煮20分钟左右，收汁之后就差不多了，最后撒上葱花，淋入香油，撒上白芝麻即可。

功效：

鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。板栗含有大量的淀粉和丰富的蛋白质、脂肪、维生素、性味甘温，能厚肠胃、补肾气，有养胃、健脾、补肾、强筋、活血、消肿等功效。板栗配鸡肉，补肾虚、益脾胃，适合于肾虚人群食用，也是一般健康人强身健体的美味佳肴。

冬季有哪些不良习惯会导致男性生理功能障碍呢?冬天如何护理男性健康呢?

男性健康冬季不良因素

环境污染

三十年前，马路上挤满了自行车一族;三十年后的今天，路上爬满了小轿车。表面上，城市显得繁华、现代，但是付出的却是某些疾病的急剧增加，城市污染严重，长期接触影响生理器官健康，使人体内分泌出现紊乱，导致男性生理异常。

泌尿外科专家建议：远离汽车尾气等污染物，虽短时间内接触不会马上得病，但是反复接触使有害毒素累积，导致生殖能力下降。

久坐不动

久坐之后压迫生理部位，尤其是坐软沙发，局部生理部位的循环受阻，局部温度升高，再加上压迫，使这些器官充血，就容易诱发炎症，比如前列腺炎。有炎症，身体自然受影响。

泌尿外科专家建议：可以变换姿势，特别是经常开摩托车、汽车的人要注意慢性前列腺炎。减少憋尿情况发生。

辐射

人体害怕电磁场的辐射。无线电波、微波、红外线、紫外线、超声波、激光均能影响男性的生理功能。值得注意的是，由于手机、电脑等高科技，目前对其产生的辐射长时间对人体的影响尚存有较大争议。

泌尿外科专家建议：保险起见，还是尽量减少接触为妙。男性在不使用手机时最好将其远离身体的“敏感”部位。

吸烟喝酒

烟龄时间越长，精子数量可能越少，畸形率也越高。同时，精子的活力也明显下降。酒精对精子也有直接的杀伤力，酗酒的男人其畸形精子、死精子的比率较高。

泌尿外科专家建议：长期吸烟、酗酒损害男性生理功能和生理功能是不可否认的事实，这种损害不但影响自己也影响别人的健康，特别是妻子和孩子。关爱家人最好从戒烟少酒开始。

冬天如何护理男性健康

冬季在控制性生活频率的同时，男性朋友不妨借此时机进行“养精蓄锐”。

1、 科学饮食，充实精子。现在人们普遍以高脂肪、高蛋白、高热量的食物为主食，饮食很不均衡，会导致营养过剩和营养不良(解释，药品)。营养不足，精液的成分必然会随之变 化。因为精液本身就是由蛋白质、维生素等52种以上物质组成。只有有了全面的营养素，精子才活得充实。相反，营养不足，精子会处于饥饿状态，半生不死，质 量也大打折扣。

定时定量进补原则

冬季是最佳的进补时节，这是人尽皆知的。但是在冬季进补过程中必须要遵守一个原则，那就是定时定量原则。所谓的定时定量就是要根据医生或者是营养师的建议进行定补。进补不是每天都吃很多补品即可，而是需要规定进补的时间，有规律有计划的进补。

弃药补择食补

对于养生来说，市场中有很多的养生补品。其中不乏一些药物补品，但是相对来说，宁愿选择食补也不要选择药补。俗话说，是药三分毒，因此在为男性进补的时候要注意选择食补。有很多专门的男性食补的食谱并且最好在专业养生师的指导下进行补养。

针对性补养

对于男性来说，无论胖瘦都是需要进补的，并非肥胖的男性就可以不补。想要更好的做好身体保健，那么则必须要针对性的补养。比如有些虚胖男性则需要控制脂肪来进行食补，而对于身体瘦弱的男性则需要补充高能量高蛋白来进行补养。针对不同的体质选择适合的补养方式才是最佳的养生之道。

蔬菜水果不可少

说到补养很多人都会选择各种极具营养价格的食物，但是却忽略了蔬菜水果的补养之道。其实在冬季进补的时候，是很容易造成上火的，尤其是冬季气候干燥，所以需要注意加强蔬菜水果的摄入。保持身体的维生素充足，远离“火”。

两性保健 冬天如何护理男性健康

2、严禁嗜烟酗酒，确保精子数量。对男性来说，嗜烟对精子的数目和活力都大幅下降。另外，在大量喝酒后，男子的精液中有70%的精子发育(解释，药品)不健康或活动力不强。

3、坚持锻炼提高性力。作为性爱的主动或主导一方，男人更需要充沛的体力和灵活的动作。因此，已婚男人在冬季更应保持适量的运动。只要每周运动 2-4次，每次持续时间在30-45分钟，运动心率控制在100-124次/分之间，就会“帮助”男人在性生活中享受到更大的愉悦。

豆浆是我们经常在吃早餐时候喝的饮品，它的功效作用很多，除了抗衰老之外，用豆浆煮饭还能够延缓血糖上升，让我们身体更健康，下面我们就和小编一起来了解豆浆的功效作用都有哪些吧!

养生健康豆浆食谱

用豆浆煮饭

豆浆和精白米一起煮饭，不仅可以营养互补，还能延缓血糖上升的速度。需要注意的是：做米饭时，豆浆的量要多于用水煮饭时水的用量。同样 200克的米，如果用水煮，加260毫升就可以了，如果用豆浆煮，就得用300毫升。洗净的米中倒入豆浆后，要搅拌一下，以防大米结成团。需要注意的是，用来煮饭的豆浆，一定是比较稀的豆浆。通常1倍豆子放20倍重量的水就可以。如果浓度太高，可以加水稀释。太浓的豆浆煮饭容易发硬。

用豆浆做面食

做馒头、发面饼和窝头时加点豆浆也更加美味。用豆浆和面做馒头，其中的氨基酸、B族维生素和卵磷脂能够让馒头发酵效果更好，口感更加松软，蛋白质含量明显增加，矿物质更加丰富，香气也更加浓郁。当然同理，豆浆和的面团也可以用来做包子、做面包、做花卷等面食。

男性健康豆浆煮饭作用大 可延缓血糖上升

用豆浆蒸蛋羹

用豆浆代替水来蒸蛋羹，一定要将豆浆事先过滤一下。加豆浆后，蛋液的蛋白质含量提高，做出来的蛋羹又嫩又滑，凝固效率更高。鸡蛋和豆浆的比例为大约1:1.5，其他调味品按照平日蒸蛋羹的习惯加就可以了，还可以加上虾仁、香菇条、葱花、香菜等食材来美化点缀。需要注意的是，蛋羹要小火慢蒸，让凝固速度慢一点，口感才细腻均匀。

用豆浆做汤羹

豆浆其实适合用来做很多乳白色的汤。比如鱼汤、肉汤、火锅汤、汤面里，都可以加豆浆，让汤汁更乳白，味道更鲜美，口感更丰富，且清爽不油腻。相比加入“白汤精”之类人工配制的乳化调味品，加豆浆营养价值更高，还无需任何食品添加剂。在玉米羹、醪糟汤里加入豆浆，也别有一番风味。豆浆煮粥也是一款美食。大米煮好之后，加入熟豆浆搅匀，再煮一两分钟就好了。大米和豆浆的清香相得益彰。在瘦肉粥、鱼片粥等各种咸粥中加入豆浆配合，也都非常美味。

男人是压力最大的人群，所以他们也是最需要养生的。但是由于他们粗心大意，往往认为自己非常健康，所以很缺乏养生意识。要想建立这种意识，不妨先来了解下不同国家的养生方法吧!

日本——寿司

日本人的减肥食谱无非就是以鱼、蔬菜还有豆腐为主，其实这也是一个重要的原因为什么日本男人的平均寿命为85.5岁。而寿司作为日本菜系中最闻名遐迩的一道料理，本身的健康性不容置疑，它富含人体所需的各种营养，且脂肪含量极少。除外，日本人非常喜爱的豆腐含有独特的植物素能有效地保护心脏并能预防癌症的产生，而鱼肉中所含的酸性omega-3油能保持大脑和心脏健康工作。

此外，日本菜式基本加工少，这种不破坏或少破坏营养的烹饪法，既能让人享受食物的原汁原味，营养价值也更高。

法国——提高生活质量

法国的红酒是非常出名的，红酒向来有美容养颜，维持身材的效果。除此之外，法国人还保持每天喝水、运动的习惯，这在提升生活质量的同时，也让健康得到了提升

意大利——充分的休息时间

相比起中国来说，意大利的休息时间实在是太多了，因此压力自然也小得多，所以这也是他们养生的关键所在。有专家称，人在倍感压力时身体会自动涌现出像皮质(甾)醇的压力荷尔蒙，这会消耗你大量的精神和体能来摆脱这种疲劳，同时还会影响到你之后的生活和工作状态，还需要大量的时间去重新蓄电充沛体能。而对于法国男人来说，这种现象就不存在。有调查称，意大利男人的预期寿命长至83岁。

中国——茶道养生

中国几千年的中医文化源远流长，“茶道养生”已成为了中国人追求健康的思维概念。茶道是非常好的养生方法，茶叶本身含有大量的有益成份，而其中的茶多酚能消除抑制癌细胞、抗菌杀菌、和抑制艾滋病病毒等，而它含有的25种氨基酸，是构建人体细胞、修复组织的基础材料。

瑞典——严重的“恋蟹辟”

只有26%的瑞典男人体重偏肥，原因是就是淀粉蟹。这是瑞典人最爱的一道菜，从古至今瑞典人都是螃蟹的忠实粉丝，他们同时还热爱水煮土豆和棕面包，像黑麦和裸麦粉粗面包等。研究表明这些食物中都含有丰富的碳水化合物，它是维持健康的肌肤和头发的最重要来源。”因此也不难理解为什么瑞典男人能拥有全欧洲最健康的体魄。

墨西哥——保证睡眠

当男人到达中年的时候，只有9%的人拥有良好的睡眠。“睡眠是改善生活质量最首当其冲的一个事项，”英国睡眠委员会成员Jessica Alexander强调“一个简短但却有质量的打盹能为你提供多出2杯强烈黑咖啡所能赋予你的能量，而它的效果却能比黑咖啡更久更长，相对的精神压力也轻弱很多。”墨西哥人如是说“只需要20分钟，给你的身体一段宁静的时刻，也给你自己一段闭目养神的机会，它将会让你的身心受到极大的调节和休养生息。”

女生喜欢吃零食，有些嘴馋又怕垃圾零食有害健康的白领，会买些有药效的零食放办公室。不过，个别中药零食冬天不宜多吃哦，尤其龟苓膏、凉茶这些，适当食用就好。

女性冬季不宜多吃的零食——2. 阿胶蜜枣

中药成分：大枣、阿胶。

食疗作用：补脾和胃、益气安神、养血补血，滋阴润燥。

怎麼吃：阿胶蜜枣越来越受女性朋友的喜爱，很多白领都喜欢在桌子里放一袋。其实，阿胶枣只是适合气虚或血虚体质的人食用，有助于改善面色黄白、心慌怕冷、神疲倦怠、四肢乏力等症状。常言道，一日三颗枣，青春永不老。但是阿胶枣不太好消化，每天不要多于10颗，另外，蜜枣滋腻不好消化，多吃还容易上火。

女性冬季不宜多吃的零食——1. 龟苓膏

中药成分：龟板、土伏苓、生地黄、蒲公英、金银花、菊花等。

食疗作用：清热解毒、滋阴补肾、消除暗疮、润肠通便。

经常口干心烦、痤疮频繁冒出、习惯性便秘的阴虚白领，龟苓膏是不错的零食之选，每盒180-300克左右的龟苓膏，一天吃一盒就足以，每周不要超过3盒。但脾胃虚弱、孕妇、处于经期的妹子，不宜使用性质偏寒的龟苓膏哦。

女性冬季不宜多吃的零食——3. 凉茶

中药成分：菊花、金银花、夏枯草、甘草等。

食疗作用：清热除湿、滋阴去火。

怎麼吃：凉茶适合温热体质的人，如通常面红目赤、急躁多语，经常牙齦肿痛、口腔溃疡，大便干结不通畅，喜欢喝冷水吃冷食。凉茶不宜喝太多，更不能拿来当水喝，过量喝凉茶会损耗人体的阳气。每天喝200-400毫升，不宜再多。但是寒凉体质的人尽量不要喝凉茶。寒凉体质的人通常面色偏白、气短懒言、容易疲劳、手脚冰凉、大便较稀。

冬天是最合适喝汤的季节，寒冷的天气，来一碗热腾腾的汤，不仅能马上让身体暖下来，还有促进身体循环的作用。关于，冬季养生喝什么汤最好？冬天适合喝什么汤？小编来为您一一解答！

冬天适合喝什么汤

1.百合鹌鹑汤

材料：食物：鹌鹑两至四只，红萝卜半斤药物：百合四钱，蜜枣六枚

制作方法：鹌鹑托鸡鸭档代切洗净，去肠杂；红萝卜去皮洗净切件，加百合、蜜枣，放水五碗，煲三小时。

功能：滋阴健肺，止咳补气，久咳虚喘者为合。清润滋补，合全家老少饮用，秋冬季更是合时汤水。2.无花果杏仁汤

材料：食物：瘦肉四两药物：南北杏各三钱，蜜枣五枚，无花果十粒

功能：无花果清热、利呼吸道系统等器官；南北杏清痰止咳，润肺养颜；加蜜枣滋润成方。

制作方法：瘦肉洗净，成块落煲，加放以上各药材，放六碗水，煲二小时已成

功能：无花果清热、利呼吸道系统等器官；南北杏清痰止咳，润肺养颜；加蜜枣滋润成方。此汤乃保健平安之汤剂，偶然感冒伤风、咳嗽、痰多，亦可以饮此汤，有益加速疗效。3.芝麻益肤汤

材料：食物：黑芝麻一两，柠檬四片，雪梨一个，鸡蛋一只或鹌鹑蛋四只药物：红枣六枚

制作方法：洗净黑芝麻放置搅拌机搅匀，成糊状；柠檬切片；放两碗水，先煲红枣（去核），後下雪梨（切块），十分钟後放入鸡蛋（全只），片刻加入黑芝麻、少许糖，混成汤可进食。

功能：芝麻有润肠润肌肤功效，能乌须黑发。组成上方可以防止皮肤乾燥、龟裂、脱皮，使皮肤光滑，幼嫩娇艳。此汤为时下美容人士最为多用，经济而简单，清润通便，益肤防老。

冬季养生喝什么汤最好

1、白茅根雪梨猪肺汤：

原料：鲜白茅根200克，雪梨2个，猪肺1副，陈皮5克。

制作方法：1、猪肺洗净切块，放入沸水中氽烫去血水，捞起冲洗干净。雪梨去皮和核，切成大块;白茅根洗净，切成小段;陈皮用水浸软，刮去白瓢。2、瓦煲内注入适量清水，放入猪肺、雪梨、白茅根和陈皮大火煮沸，改小火煲2小时，加盐调味即可。

功效：中药茅根和雪梨煲猪肺具清肺热、润肺燥的功效，茅根雪梨猪肺汤对于秋冬季身体燥热、流鼻血、咳嗽、喉痛、唇舌干燥等有食疗的作用。2、枸杞海参鸽蛋汤：

原料：海参25克，枸杞子25克，鸽蛋150克、盐、葱、姜、料酒适量

制作方法：将海参切成条状，把葱、姜切成碎末备用。将葱姜爆炒后，加入适量水，把海参放入锅内，水开后，加入调料，鸽蛋，用大火煮20分钟后放入枸杞子，改为小火炖10分钟左右，即可食用。

功效：补肝肾，益精气，丰肌肤。3、当归阿胶鹿肉汤：

原料：鹿肉300克，当归3克，阿胶8克，红枣10克，枸杞2克、盐适量

制作方法：将当归、红枣用砂锅煎制8～10分钟，滤沙留汁。将鹿肉切块飞水，然后换清水入锅。加入当归、红枣及原汁、阿胶、枸杞，小火炖1小时。烂熟后放入盐，稍煮即可

功效：补血和血，益气调经，特别适合于贫血女性。4、杜蓉猪腰汤：

原料：猪腰150克，杜仲8克，肉苁蓉5克、盐、葱、姜、料酒适量

制作方法：将猪腰剔去筋膜，切花刀。将杜仲和肉苁蓉一起在砂锅中煎约20分钟，留汁备用。将猪腰及葱、姜、料酒放入锅中，加入清水，炖约40分钟。加入杜仲、肉苁蓉，一起炖至熟，再放入盐稍煮即可。

功效：滋阴助阳，温理补肾。5、红枣香菇乌鸡汤：

原料：乌骨鸡一只(约一斤左右)、香菇、黑木耳、红枣若干、生姜、料酒、盐少许。

制作方法：1、乌骨鸡洗净切块，放在盆里，加入盐、料酒、生姜腌15分钟左右;香菇、黑木耳、红枣洗净，加入。2、加入适量清水，放入锅内，大蒸至水开，再转中火蒸30-45分钟。用筷子可轻松插入鸡肉中即可熄火食用(中间要注意蒸锅内的水，不要把水蒸干了)。

功效：香菇乌鸡汤可以补气血、养颜、提高免疫力。香菇可以增强人体的免疫功能并有防癌作用，用香菇和乌鸡一起熬鸡汤，香菇中的有效成分溶解在汤内，可提高人体吸收率;对女人而言乌鸡汤是补虚劳、养身体的上好佳品。6、萝卜鲫鱼汤：

原料：鲫鱼、白萝卜、葱、姜、花雕酒、盐。

制作方法：鲫鱼洗净后沥干，并用厨房纸巾擦干表面水分。萝卜去皮切条;葱打结;姜切片。锅内热油，爆香几片姜片，加入鲫鱼煎透，煎至两面的鱼肉变色。锅内加入足量的水(冷水、开水均可)，加入葱和姜，大火煮开，加入适量花雕酒，继续煮至酒气消散。2、撇去浮沫后转中火，保持一定的沸腾，加盖炖煮至汤色发白(约30分钟)。加入萝卜条，继续煮约10分钟，加入少许盐，略煮即可。

功效：健脾益胃，消食化滞，明目润肤。鲫鱼汤有润燥滋补的作用，适合秋冬季节食用。7、萝卜羊肉汤：

原料：羊腩肉750克白萝卜一颗，香菜盐，鸡精，料酒，葱，姜，胡椒粉。

制作方法：1、将羊腩肉洗净，切成粗丝，白萝卜洗净切成丝。2、坐锅点火倒入底油，放入姜片煸炒出香味后倒入开水，加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味，水烧开后先放入羊肉煮熟，再放入白萝卜、转小火煮至萝卜断生后，撒上葱丝和香菜叶即可出锅。

功效：萝卜可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。萝卜羊肉汤，有温补脾胃、健脾消积功效。

晚上不宜喝太多汤

汤中的营养丰富，但是喝汤也不是越多越好。喝太多的汤，会加重胃肠道的负担，影响消化和吸收，对健康没有好处。所以，喝汤也要适量才行。晚上用汤泡饭也不好，由于米饭泡软易吞，往往懒得咀嚼就快速吞咽，增加胃的消化负担，长期下来将引发胃病。

随着人们对健康的关注度高涨，再加上现在进入冬季，膏方就成为冬季进补的潮流。中医有一句话叫做“宁看十人病，不开一膏方”，这主要是因为膏方开具是有针对性的，而且对于医师的水平也有很大的要求，因此，小编建议大家不能够盲目选择膏方，须谨慎使用。

冬天是最宜进补的时候，很多患者都会在这个时候食用膏方来保健养生。膏方又称膏滋方，是中医八大剂型之一，在市面上有很多的膏方，然而固元膏、秋梨膏等成方也是属于膏方这一类。但是和其他剂型相比较，膏方的药味很大，并且对于复杂疾病以及慢性都能够很好的调整，既然能治病就不适合所有人，须谨慎使用。

中医有一句话，叫做“宁看十人病，不开一膏方”，这是因为膏方的开具需要有针对性，对医生水平的要求也较高。临床上，膏方不但要根据个人体质、气候特点、地域特点来综合调剂，还增加了多种辅料，如蜂蜜、胶类物质(阿胶、鹿角胶)，以及一些贵细药(冬虫夏草、西洋参)等，连后期制作都有专门的师傅用专业的制作工艺制成，花费的时间和精力都很多。

另外，一剂膏方往往服用时间较长，价格也高，有经验的医生可能会先给患者开两周左右的“开路方”，先通利肠胃，一是增强肠胃吸收能力，二是要先摸清患者的体质特点，再开出更合适的方子。所以我们建议患者不要自行盲目购买膏方使用，而是要到正规医院，找符合水平的医生来开。以下几种市面上常见的膏方，大家尤其要谨慎服用。

秋梨膏

秋梨膏也是我们最常见的药，但是不是任何状态下都能够食用的。当进入秋冬的时候，对于肺阴虚没得病人，比如说干咳无痰、咽干口渴等症状，可以吃些秋梨膏，它能够有效的润肺止咳，但是湿性体质，例如说肺部感染了、有脓痰、发烧等等，就非常不适合食用了。

固元膏

临床上就曾经有患者因为吃固元膏上火来看病。固元膏里面含有芝麻、核桃等补肾药，温性、热性药偏多，比较适合寒性体质的人，但是平时爱上火的人，或者南方湿气重的地方，再吃这滋腻碍胃的固元膏，反而让脾胃运化变差了，影响人体健康。

茯苓膏

茯苓膏在南方比较流行，那边湿气重，人的脾胃功能比较弱，吃些茯苓膏可以健脾退湿，但即使出现脾胃不和，老人、孩子和青壮年用量也会有不同，健康人更没必要为了保健而吃。

膏方一般在入冬时开始吃，北方的用量可能较南方用量大，温热药也较南方多;南方的膏方一般口感较甜，祛湿驱寒的药物较多，这都需要根据气候、体质的不同来辨证治疗。另外，一些急性病患者，如出现感冒发烧、血压突然升高、阑尾炎发作、胆囊炎发作等情况，建议暂停吃膏方;平时脾胃较弱的人，也不适合吃滋腻的膏方。

总结：通过上面的总结，我们知道了膏方虽然具有进补的功效，但是并不能够说明任何人都能够服用，因此，服用膏方一定要问对专家，同时也要告知自己科学服用膏方，对于调整体质的人来说，最好的方法就是科学饮食，并且加强身体锻炼，都是很好的方法，最后小编提醒大家，服用膏方一定要谨慎。

冬季正是食补的最佳时刻，这个时候更要注意调理新陈代谢，保持体内循环平衡。下面的4个4:6可助你平衡饮食。

冬季饮食比例——4、荤与素的比例是4：1

荤与素二者的合理搭配，可以让人既饱口福，又不致于因吃动物性食物过多，而增加血液和心脏的负担。我们中国人的饮食习惯是以植物性食物为主，动物性食物为辅，这样的膳食结构比较利于长寿。

冬季饮食比例——1、主食与副食的比例是4：2

通常我们所说的主食是指米、面、杂粮等，副食是指肉、蛋、菜等食物。主食和副食二者缺一不可。有人提倡多食肉少吃粮，这不符合养生之道。有人要减肥，只吃主食，不吃副食，结果却适得其反，多余的淀粉在体内会分解成葡萄糖，并转化为脂肪储藏起来。有人觉得主食没有营养，不吃正餐，饮食无常，零食不断。这些都不符合饮食养生的要求。

冬季饮食比例——3、酸性与碱性的比例是4：3

事实上，食物的酸碱性并不是由我们的味觉决定的，而是与它的矿物质含量有关。所以水果中通常吃起来酸酸的，如柠檬、杨桃，然而它却是碱性食物：又如米饭，面类并无显著的味觉反应，可是为酸性食物。若以日常食物分类，大部份动物性食物，属酸性食物，如鱼类、肉类、贝类。此外，大多数谷类、部份坚果类亦属于酸性食物。

冬季饮食比例——2、细粮与粗粮的比例是4：4

吃粗粮成了近年来的一种新时尚。很多人喜欢吃粗粮，认为它营养价值高、入口感觉好，而且对牙齿、面部肌肉等都比较有益。可是，粗粮虽好，也不宜多吃。因为其中含有过多的食物纤维，会影响人体对蛋白质、无机盐以及某些微量元素的吸收，甚至还会损害到人体的生殖力。日常饮食，细粮与粗粮的比例控制在4：6最健康。

小暑时节，一定要注意饮食卫生，而且饮食要节制，不可贪食、过量;而且饮食以清淡，富有营养为宜。小暑将要来临，在这个炎热的天气里，小编来为你推荐小暑节气养生食谱。

小暑节气养生食物8.茄子抗老

夏季对人体的损耗大，茄子中含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子能够延缓人体衰老。茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，是其他蔬菜所不能替代。

此外，大家一定要注意保持心情的平和，避免夏日炎热带来的浮气。

小暑节气养生相关

小暑节气养生食谱——西瓜番茄汁

配料：西瓜半个，番茄3个大小适中。

做法：西瓜去皮、去籽，番茄沸水冲烫，剥皮去籽。二者同时绞汁，两液合并，随量饮用。

功效：清热、生津、止渴。对于夏季感冒，口渴、烦躁，食欲不振，消化不良，小便赤热者尤为适宜。

小暑节气养生食谱——栗子糊

配料：栗子7—10枚。

做法：将栗子去壳捣烂，加清水适量煮成糊状，再加白糖适量调味喂服。

主治：小儿消化不良。

小暑节气养生食物2.莲子养心

养心季节是夏，此时心脏最脆弱，暑热逼人容易烦躁伤心，易伤心血。莲子芯的味道虽然比较苦，但可以清心火，是养心安神的佳品，亦可壮肠胃。

小暑节气养生食物7.豌豆清肠

豌豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力。而豌豆中富含的粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便顺畅，起到清洁大肠的作用。

小暑节气养生食物1.鸭蛋补夏

俗传，立夏吃蛋，叫做“补夏”，使人在夏天不会消瘦，不减轻体重，劲头足，干活有力。咸鸭蛋中钙质、铁质等无机盐含量丰富，含钙量、含铁量比鸡蛋、鲜鸭蛋都高，是夏日补充钙、铁的首选。

小暑节气养生食物4.草莓解毒

夏季是盛产草莓的季节。食用草莓能促进人体细胞的形成，维持牙齿、骨、血管、肌肉的正常功能和促进伤口愈合，增强人体抵抗力，并且还有解毒作用。草莓含有多种有机酸、果酸和果胶类物质，能分解食物中的脂肪，促进消化液分泌和胃肠蠕动，排除多余的胆固醇和有害重金属。

小暑节气养生食谱——大枣高粱粉

配抖：红高梁50克，大枣10枚。

做法：将大枣去核炒焦，高梁炒黄，共研细末，2岁小孩每次服10克，3-5岁小孩每次服15克，每天服2次。

主治：小儿消化不良。

小暑节气养生食物6.草菇抗癌

草菇蛋白质中，人体八种必需氨基酸齐全、含量高，占氨基酸总量的38.2%，可抑制癌细胞生长，特别是对消化道肿瘤有辅助治疗作用，能加强肝肾的活力。

小暑节气养生食谱——炒绿豆芽

配料：新鲜绿豆芽500克，花椒少许几粒，植物油、白醋、食盐、味精适量。

做法：豆芽洗净水淋干，油锅烧热，花椒入锅，烹出香味，将豆芽下锅爆炒几下，倒入白醋继续翻炒数分钟，起锅时放入食盐、味精，装盘即可。

此方具有清热解毒之功效，可疗疮疡诸疾。#p#副标题#e#

小暑节气养生食谱——莲子百合煨猪肉

配料：莲子50克，百合50克，猪肉200克。

做法：将猪肉切成小块，把莲子、百合放入锅内加水，再加入调料，用旺火煮沸后，转用文火炖1小时即成，食莲子、百合、猪肉、喝汤。

此方清心利肺，对心力衰竭有疗效。

小暑节气养生食谱——素炒豆皮

配料：豆皮二张，植物油、食盐、葱、味精各适量。

做法：豆皮切丝，葱洗净切丝。油锅烧至6成热，葱丝下锅，烹出香味，将豆皮丝入锅翻炒，随后加食盐，炒数分钟后，加味精，淋上香油搅匀起锅。

此方具有补虚，止汗之功效。适合多汗、自汗、盗汗者食用。

小暑节气养生食谱——小米枣仁粥

配抖：小米100克，枣仁面儿10克，蜂蜜30克。

做法：小米煮粥候熟，入枣仁面儿，搅匀，食时加蜂蜜，日服2次。

主治：失眠。

小暑节气养生食物3.章鱼补血

章鱼有补血益气、治痈疽肿毒的作用。它含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素，并还富含抗疲劳、抗衰老、能延长人类寿命等重要保健因子--天然牛黄酸。一般人都可食用，尤适宜体质虚弱、气血不足、营养不良之人食用。

小暑节气养生食谱——粟米山药糊

配料：粟米20克，山药10克。

做法：上述二味研细末，加水煮成糊1白糖适量调味服食。

主治：小儿消化不良。

小暑节气养生食物5.莴苣通气

莴苣含有大量植物纤维素，能促进肠壁蠕动、通利消化道，可治疗便秘，是贫血患者的最佳食料。推荐鱼腥草拌莴苣。具有清热解毒，利湿祛痰的功效。

养生药酒都有哪些优点呢?药酒是中医常用的一种防治疾病的方法，至今仍然受到很多人的欢迎。今天，不如就来一起看看养生药酒的优点和必知常识都是哪些，帮你更健康的饮用药酒。

养生药酒的饮用误区

药酒补酒不分：服用药酒前须认清功效。通常药酒分为治疗性药酒和滋补性药酒两类。前者有特定的医疗作用，主要依据医生的处方或经验方来配制，有显著的临床疗效，其服用方法严格。市场上常见的则多为滋补酒，多具有养生保健作用，也要根据个人情况酌量服用。

药酒就菜进餐：很多人在聚餐时会拿出精心泡制的药酒与亲友分享。这其实是不对的，药酒本身是有药效的，通常情况下不能在吃饭时服药，药酒的服用同样应遵守这一规则，吃饭时喝药酒不仅会对消化道产生刺激，还会影响药效的发挥。

喝药酒多多益善：服药酒须控制剂量。古代医家曾明确指出：“药酒补虚损，宜少服，取缓效。”服用药酒要根据个人对酒的耐受力，一般每次服用15～30毫升，早晚各饮1次或每日3次为宜。与过量服用白酒不同，大量服用药酒的后果与过量服用药品相同，将严重影响身体健康。

千人一方：许多人见到药酒随意服。殊不知，选用药酒也应因人而异，气血双亏、脾气虚弱、肝肾阴虚者，应选用滋补类药酒，如五味子酒、十全大补酒、人参酒等。风寒、中风后遗症者应饮用活血化瘀类药酒。风湿病患者可选用风湿药酒、五加皮酒、木瓜酒等祛风湿药酒。肾阳虚、勃起功能障碍者可选用鹿鞭壮阳酒、淫羊藿酒、参茸酒、海狗肾酒等壮阳药酒。

药酒越陈越好：很多人误以为酒是陈的香，药酒也应泡得越久越好。事实并非如此，饮药酒要注意时效，储存得当，一般优质酒以储藏4～5年为最佳。如果继续储存，会使酒精度下降，酒味变淡，香气消失，药效也会受到影响。若出现大量沉淀物或已酸败变质，则绝对不能再饮用。

养生药酒的制作方法

渗漉法：渗漉法适用于药厂生产。先将中药材粉碎成粗末，加入适量的白酒浸润2―4小时，使药材粗粉充分膨胀，分次均匀地装入底部垫有脱脂棉的渗漉器中，每次装好后用木棒压紧。装完中药材，上面盖上纱布，并压上一层洗净的小石子;以免加入白酒后使药粉浮起。然后打开渗滤器下口的开关，再慢慢地从渗漉器上部加进白酒，当液体自下口流出时关闭上开关，从而使流出的沼体倒入渗漉器内，继续加入白酒至高出药粉面数厘米为止，然后加盖，放置24-48小时后打开下口开关，使渗漉液缓缓流出。按规定量收集漉液，加入矫味剂搅匀，溶解后密封，静置数日后滤出药液，再添加白酒至规定量，即得药酒。

酿酒法：酿酒法是先将中药材加水煎熬，过滤去渣后，浓缩成药片，有些药物也可直接压榨取汁，再将糯米煮成饭，然后将药汁，糯米饭和酒曲拌匀，置于干净的容器中，加盖密封，置保温处10天左右，爿尽量减少与空气的接触，且保持一定的温度，发酵后滤渣即成。

热浸法：热浸法是一种古老而有效的制作药酒的方法。通是将中药材与酒同煮一定时间，然后放冷贮存。此法既能加快浸取速度，又能使中药材中的有效成分更容易浸出。但煮酒时一定要注意安全，既要防止酒精燃烧，又要防止酒精挥发。因此也可采用隔水煮炖的间接加热方法。此法适宜于家庭制作药酒，其方法是：将中药材与酒先放在小砂锅内，或搪瓷罐等容器中，然后放在另一更大的盛水锅中炖煮，时间不宜过长，以免酒精挥发。此时一般可于药面出现泡沫时离火，趁热密封，静置半月后过滤去渣即得。工业生产时，可将粗碎后的中药材用纱布包好，悬于白酒中，再放人密封的容器内，置水浴上用40-50℃低温浸渍3―7天，也可浸渍两次，合并浸液，放置数日后过滤即得。此外，还可在实验室或生产车间中采用回流法提取，即在浸药的容器上方加上回流冷却器，使浸泡的药材和酒的混合物保持微沸，根据不同的中药材和不同的酒度，再确定回流时间。回流结束后即进行冷却，然后过滤即得。

养生酒的好处

适用较广：和其他中药经典剂型不同，药酒所受到的限制较少。药酒可治病防病，凡临床各科190余种常见多发病和部分疑难病症均有疗效。又可养生保健、美容润肤，还可作病后调养和日常饮酒使用而延年益寿，真可谓神通广大。难怪有人称药酒为神酒，是中国医学宝库中的一股香泉。

便于服用：由于药物成分都溶解于酒精中，因此服用药酒也就很方便。有些药酒方中，虽然药味庞杂众多，但制成药酒后，其药物中有效成分均溶于酒中，剂量较之汤剂、丸剂明显缩小，服用起来也很方便。又因药酒多一次购进或自己配制而成，可较长时间服用，不必经常购药、煎药，减少了不必要的重复麻烦，且省时省力。

疗效迅速：中药不同的炮制方法，对药物会有差异化的影响。饮用药酒后吸收迅速，可及早发挥药效。因为人体对酒的吸收较快，药物之性(药力)通过酒的吸收而进入血液循环，周流全身，能较快地发挥治疗作用。临床观察，一般比汤剂的治疗作用快到4~5倍，比丸剂作用更快。

好控剂量：相比较于其他剂型，药酒的成分较为稳定。汤剂服用有多有少，浓液度不一，而药酒是均匀的溶液，单位体积中的有效成分固定不变，按量(规定饮用量)服用，能有效掌握治疗剂量，一般可放心饮用。

易被接受：药酒在国内有良好的文化基础，易于被大家所接受。服用药酒，既没有饮用酒的辛辣呛口，又没有汤剂之药味苦涩，较为平和适用。因为大多数药酒中渗有糖和蜜，作为方剂的一个组成部分，糖和蜜具有一定的矫昧和矫臭作用，因而服用起来甘甜悦口。因为酒本身就具有一定的杀菌防腐作用，药酒只要配制适当，遮光密封保存，便可经久存放，不致于发生腐败变质现象。

不知不觉中，迎来了一年的岁末。12月7日是大雪节气，气温将会进一步下降。专家提醒，大雪节气的到来将会预示冬季的感觉更加明显，人体免疫力进一步下降，因此饮食方面更要注意科学搭配，避免因饮食不科学而导致健康受损或者加重原有病情。专家特别推荐此时比较适合吃的三种果蔬：冬瓜、冬枣和冬甘蔗。

经常在冬季体检的朋友会发现，自己的血压、血脂、血糖等指标常常会比平时高。其实这和冬季的气候特点与饮食偏好有关系。冬季天气寒冷，血管遇冷收缩后会导致血压升高。冬季人们的饮食偏于高热、高脂，而饮食肥甘厚腻是导致血脂偏高的重要原因之一。

白领冬季养生多吃“三冬”之——冬甘蔗

入冬后，很多上班族常会感到头晕嗜睡，反应能力降低，这时如果能吃些生津止渴、润喉去燥的水果，能有助于缓解上述不适感。

专家建议白领在冬季不妨吃一些甘蔗，不但能补血润燥，还有提神的功效。中医把甘蔗列入“补益药”的范畴，因为甘蔗具有清热、生津、下气、润燥、补肺益胃的特殊效果。《食疗本草》记载甘蔗“主补气，兼下气。”《随息居饮食谱》记载甘蔗能“利咽喉，强筋骨，息风养血，大补脾阴。”王城生秘书长介绍说，铁是造血的主要原料之一，补血首先就要补铁。甘蔗还含有多量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素，其中铁的含量特别多，素有“补血果”的美称。

白领冬季养生多吃“三冬”之——冬枣

目前正是冬枣的上市高峰，个别不良商贩为了多获利，购进青枣后，只需把青枣放入七八十摄氏度的热水锅里一过水，晾干后青枣就能逐渐开始变为红枣。另外，烫过的红枣倒入添加了甜蜜素和糖精钠的池子里浸泡，枣还会变甜、变脆并增加重量。正常上市的冬枣果皮向阳面呈片红，直至全红，颜色赭红，未着色面底色为乳白色，果皮光亮。

白领冬季养生多吃“三冬”之——冬瓜

出现上述情况的朋友不妨在冬季吃一些冬瓜。冬瓜中的膳食纤维含量很高，每100g中含膳食纤维约0.9g。膳食纤维含量高的食物对改善血糖水平效果好，人的血糖指数与食物中食物纤维的含量成负相关。另外，膳食纤维还能降低体内胆固醇，降血脂，防止动脉粥样硬化。钾与钠都影响血压，少食钠盐、适量补充钾盐是控制高血压的好办法。冬瓜钾盐含量高，钠盐含量低，对高血压患者而言是不错的食疗佳品。

冬瓜香菇海带汤是大雪节气之后不错的养生保健汤品，主料有虾米40克，冬瓜400克，海带（鲜）200克，香菇（鲜）20克，辅料为黄芪5克，此外还需大葱、姜、酱油、白酒、盐少许。具体的做法是，海带用水洗净，切块，虾米、香菇和黄芪分别洗净。冬瓜去皮切块。将海带，虾米，香菇和黄芪连浸过的水同放锅内，加适量清水，下葱段，姜片，煮约30分钟，再加入冬瓜同煮至熟，以酱油，酒，盐调味。

冬季在经受室外严寒和室内空凋“冰火两重天”的考验下，很多人的饮食和睡眠不佳、免疫力下降，非常容易感冒。冬枣营养非常丰富，含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体必需的氨基酸，维生素C的含量尤其丰富，达352mg/100g，是苹果维生素C含量的70倍，梨的100倍，金丝小枣的20倍，有“活维生素丸”之美誉。

年底是不少企业公关和聚餐的旺季，但是对于一些患有脂肪肝、“酒精肝”的朋友，总是担心自己的肝脏受不了觥筹交错的“糖衣炮弹”，如果您有这样的顾虑，专家建议您不妨吃一些冬枣。冬枣中含有丰富的糖类和维生素C以及环磷酸腺苷等，能减轻各种化学药物对肝脏的损害，并能促进肝脏合成蛋白，增加血清白蛋白含量，调整白蛋白与球蛋白比例，降低血清谷丙转氨酶水平等作用。