冰红茶雪糕怎么做(热门20篇)

红茶是我们常见的茶饮之一，其保健作用十分的突出，主要起到抗衰来、强健骨骼、养胃护胃等多种作用，那么孕妇喝红茶好吗?下面就来讲讲相关的孕妇饮食小知识。

根据专家的说法孕妇是不能喝红茶的，为什么呢?

红茶不仅含对胎儿不利的咖啡因，还含大量的鞣酸，与铁结合很难被吸收，孕妇若过多地饮用浓茶，可能引起缺铁性贫血，给胎宝宝留下先天缺铁性贫血遗患。为使胎儿的智力得到正常发展，避免咖啡碱对胎儿的过分刺激，孕妇应少饮或不饮茶。

【孕妇适合喝哪些茶】

1、淡淡的绿茶

饮用淡绿茶对孕妇和胎儿有益，不过绿茶中也含有鞣酸，也会妨碍铁的吸收。为了既能喝绿茶又不影响铁的吸收，建议孕妇在饭后1小时后再饮用淡绿茶，就可以解决这个问题。

2、乌龙茶

乌龙茶营养价值很高，能够提神醒脑，缓解疲劳。但是乌龙茶中含有咖啡碱、茶碱、可可碱等，准妈妈应注意适量饮用，不能饮浓茶，淡淡的茶香反而更能引起你的兴致哦。另外，准妈妈最好不要天天喝乌龙茶，每周喝一次即可。

3、姜茶

姜茶可驱寒，准妈妈在轻度感冒的时候不能吃药，可在医生的指导下用姜茶来进行调理。但是姜茶性温，平时体质生热的准妈妈最好不要喝;体质生寒的准妈妈也不建议经常喝。姜茶能促进血液循环，可以隔一段时间来喝上一杯(最好不是在晚上饮用姜茶)，帮助驱散身体中的寒气。

4、枣茶

红枣是营养丰富的滋补品，它除含有丰富的碳水化合物、蛋白质外，还含有丰富的维生素和矿物质，对准妈妈和胎宝宝的健康都大有益处。尤其是维生素C，它可增强准妈妈的免疫力，还可促进准妈妈对铁质的吸收。因此，准妈妈可以适量饮用一些枣茶，每天不要多于一杯。

5、柚子茶

花果茶中最有代表性的就是酸甜可口的柚子茶。柚子中含有大量的人体必需的微量元素，如钙、铁、镁等，其中蛋白质的含量在水果中也是身居前位。柚子茶能健胃消食、化痰止咳，能缓解准妈妈在孕期出现的肠胃积食、腹中胀气、妊娠期口淡等问题。一般我们喝柚子茶喜欢加蜂蜜调味，不过孕妇喝柚子茶就最好不要放太多蜂蜜，避免导致血糖升高。

【孕妇怎样正确喝茶】

1、喝茶有量，每日饮茶2—5克。虽然茶叶中含有多种维生素和氨基酸，饮茶对于清油解脂，增强神经兴奋和消食利尿具有一定的作用。但不是喝得越多越好，特别是孕妇，喝茶一定不能过量。大量饮用较浓的茶水，尤其是红茶，对人体会有一定的兴奋作用，从而刺激胎动增加，甚至可能影响到胎儿的发育。

2、新茶应存放半月以上，由于新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类，醛类及醇类等物质，对人的肠胃黏膜有较强刺激作用，容易诱发胃病，所以新茶宜少喝。

3、不宜喝过浓的茶，浓茶会使人兴奋度”过度增高，对心血管系统、神经系统造成不利影响。有心血管疾病的人在饮用浓茶之后可能产生心跳过快、心律不齐等现象，使病情反复。

4、不要喝头遍茶，茶叶在栽培和加工过程中会受到农药等有害物质的污染，茶叶的表面总有一定程度的残留。所以，头遍茶有洗涤作用，应弃之不喝。

5、临睡前不宜饮茶，这点对于对于初期饮茶者尤为重要，很多人睡前饮茶后，入睡变得非常困难，甚至影响次日的精神状态，对于神经衰弱和有失眠症的人尤应注意。

6、不要在空腹和饭后喝茶，空腹喝茶会稀释胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶叶中不良成分大量入体，引发头晕、心慌、手脚无力等症状。茶中含有大量鞣酸，可与食物中的铁元素发生反应生成难以溶解的新物质，时间一长可引起贫血症，正确的方法：应该是餐后一小时在饮茶。

红茶金骏眉能止渴消暑的功效，而且可以使口腔觉得滋润，并且产生清凉感，同时咖啡碱能够控制下视丘的体温中枢，同时适量饮用的话具有调节体温的功效。

红茶金骏眉的具体功效有以下几点：

1、含有的少量咖啡碱具有可提神消疲、强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能够解除支气管痉挛，促进血液循环。

2、金骏眉茶中含有的肌醇、叶酸、泛酸与芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，所以饮用金骏眉还能可以减肥。

3、金骏眉中含有氟，对牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，就像是给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力。

4、金骏眉含有茶多酚和维生素C有着活血化瘀、防止动脉硬化的作用。

5、骏眉茶叶功效还可解毒，能吸附重金属和生物碱，并沉淀分解。

红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。那么，喝红茶对备孕有影响吗？这就给您介绍一些相关的知识。

备孕期间可以喝红茶吗

医生表示，备孕期间是可以喝红茶的，但是不要喝浓茶。有研究表示，饮茶可以促使精子与卵子的结合。与咖啡或其他饮料相比，饮茶可以使妇女受孕的机会增加一倍。虽然目前有特别明确的证实，但是茶叶中含有大量的锰元素，而锰对男性的生殖和生育比较有帮助。

茶叶含有茶多酚、芳香油、矿物质、蛋白质、维生素等营养成分。每天喝3～5克茶，特别是淡绿茶，对加强心肾功能、促进血液循环、帮助消化是大有好处的。

但是准备怀孕的女性不要过多饮用咖啡、茶以及其他含咖啡因的饮料和食品。国外专家研究后认为，咖啡因作为一种能够影响到女性生理变化的物质可以在一定程度上改变女性体内雌、孕激素的比例，从而间接抑制受精卵在子宫内的着床和发育。

备孕期喝什么茶好

红糖姜茶

材料：约600克红糖250克姜

做法：姜剁得碎碎的，加入红糖，水少许，隔水蒸半小时左右。然后分成6份，从月经结束后第二天起，每天早上空腹兑开水喝。

作用：活血暖宫，去除胃寒，暖胃，治痛经

延伸阅读：孕期、临产期、哺乳期不宜喝茶

茶叶中含有较丰富的咖啡碱，饮茶将加剧孕妇的心跳速度，增加孕妇的心、肾负担，不利于胎儿的健康发育。而且茶叶中含有2％～5％的咖啡因，每500毫升浓红茶大约含咖啡因0.06毫克。咖啡因具有兴奋作用，饮茶过多会刺激胎儿增加胎动，甚至危害胎儿的生长发育。日本专家的调查已证实，孕妇若每天饮5杯红茶就可能使新生儿体重减轻。茶叶中含有鞣酸，鞣酸可与孕妇食物中的铁元素结合成为一种不能被机体吸收的复合物。孕妇如果过多地饮用浓茶就有引起妊娠贫血的可能，胎儿也可能出现先天性缺铁性贫血。

雪糕是夏天祛暑降温的必备品，有人说雪糕不好，吃多了会变胖，也有人说雪糕营养好，这是为什么呢？其实每个事物都存在着两面性，只是站的角度不同，吃雪糕有好处，也有坏处，好处就是热量不高，适量吃也不会发胖，也有一定的营养成分，而且降温效果显著，是夏日的必备之选。那么吃雪糕的坏处是什么呢？

之所以说吃雪糕有坏处，主要是从以下几方面来考虑的：

1.含糖量高：各种雪糕含糖量都差不多，平均是15%，在12%~18%之间。也就是说，雪糕的含糖量比甜饮料还要高——这是它被人说成“低营养价值食品”的第一个理由。

2.胆固醇高：雪糕还有第二个营养上的麻烦，那就是胆固醇的问题。蛋黄脂肪和乳脂肪为它带来了胆固醇和部分饱和脂肪。蛋黄当中的脂肪以单不饱和脂肪酸为主，超过50%，对健康并无不利影响。牛奶中的脂肪则以饱和脂肪为主。两者都含有胆固醇，特别是鸡蛋中含量较高。

3.反式脂肪酸：为了让雪糕更为可口，同时降低成本，目前很多产品中添加“部分氢化植物油”，也就是所谓的“植物奶油”一类原料，用它来替代真的奶油。氢化植物油当中含有比饱和脂肪更坏的“反式脂肪酸”，对心脏非常不利，而且近年来发现它促进肥胖的效果也很强。

4.色素和香精：雪糕中香精和色素是不可避免的，各种美妙的品种名称，大多无非是用不同的香精和色素进行组合而已。2岁以内幼儿食用时，父母应当慎重考虑。

值得注意的是，要在包装上认真辨认“部分氢化植物油”、“植物奶油”、“精炼植物油”、“固态植物油”之类原料，它们意味着产品中含有人造的反式脂肪酸。如果确实有这些原料，那么除了这份雪糕之外，一日之内，其他可能含有氢化植物油的产品，如曲奇、华夫饼干、派、起酥面包、欧式蛋糕、奶茶、咖啡伴侣之类，最好不要再碰。

综上所述，吃雪糕之所以有坏处，主要是因为其含糖量高，胆固醇高，还有就是一部分雪糕所使用的植物奶油和各种色素及香精，因此，比较讲究的朋友可以选择那些高档雪糕，虽然胆固醇高了点，但是对身体没什么坏处。不过偶尔吃吃雪糕的话，也是没什么大问题的，适量就好了。

阿萨姆红茶和锡兰红茶是当今比较受国内欢迎的两种外国红茶。从产地的不同来讲，阿萨姆红茶产自于印度阿萨姆邦，位于印度的东北部地区。锡兰红茶产自于斯里兰卡，地处热带，是一个比较小的岛屿国家。其次在口感上，锡兰红茶的口感颇具热带风情，较浓烈，口感和风味都非常强劲浑厚。而阿萨姆茶比较适合于冬季饮用，它的口感蕴含一种特殊的麦芽香气，品尝起来更为浓稠。在我国国内阿萨姆红茶因其独特口感，可谓拥有不少的忠实粉丝。

阿萨姆红茶：产自于印度阿萨姆邦。

锡兰红茶：产自于斯里兰卡。

锡兰红茶口感：热带风情、较浓烈、非常强劲浑厚。

阿萨姆红茶口感：适合于冬季饮用、一种特殊的麦芽香气。

红茶属性温和，又有美颜的效果，那么一些喜欢喝红茶的女生应该注意哪些红茶的禁忌呢？今天小编就来告诉大家吧！

操作方法

首先刚出的新茶不要喝，刚出的新茶，属性不太稳，容易上火，所以一定要放置半年后才使用，这样的红茶才比较好。

还有就是不要空腹喝红茶，空腹喝红茶会对胃造成伤害，所以红茶一般选择下午和甜点一起使用。

孕妇妈妈也最好不要喝红茶，孕妇最好不要碰所有的茶类，因为茶的一些物质会引起孕妇的流产，所以孕妇妈妈千万不要喝。

生病的患者也不要喝红茶，因为红茶与药效会产生反应，会降低药效，所以在生病的时候不要茶和药一起喝。

其实在生活当中很多人都有喝茶的习惯，如果能够正确地选择一些茶叶，对我们的养生保健也是比较有利的，另有红茶相信很多人都有喝过吧，但是你要认识和了解过喝红茶的一些好处，或者是它可能存在的一些不良影响问题吗？下面我们就为大家具体介绍一下，红茶的这些好处坏处。

红茶是一种保健茶，经常喝会有以下好处：

1、强健骨骼：红茶品性温和，味道醇厚，富含微量钾等元素，可以增强心脏血液循环，还可以减少体内消耗的钙，而且红茶里面含有锰，常喝红茶可以强健骨骼。

2、防治心脏病和中风：红茶里面有类黄酮类化合物，它可以预防和治疗心脏病和中风。

3、常喝红茶还可以增进食欲，帮助消化。

4、喝红茶口里会有一股香气，还可以帮你消除口臭，预防蛀牙。

5、红茶还有超强的抗菌能力，平时用红茶漱口，可以预防病毒性感冒，还可以预防一部分食物中毒。

6、红茶是全发酵茶，性温，平时饮用可以养胃。

喝红茶的坏处：

1、红茶不宜放凉饮用，否则会影响红茶的效果，不仅达不到暖胃效果，而且如果放得太久，那样茶叶的营养价值会有所降低，而且还很容易诱发腹泄。

2、不少人喝红茶喜欢往里面加糖，其实平时喝茶就是借助了茶叶的苦味刺激消化腺，加快消化液的分泌，从而达到促进消化效果，如果往茶里加糖，那样会抑制消化和清热效果，在一般情况下，红茶还是不适宜配合着糖来喝，可是在古籍里有茶叶配白糖的食疗方法，这作为食疗可以。

3、晚上喝红茶时要少放茶叶，忌饮浓的红茶，以免太过于兴奋而睡不着。

最后说一下，不宜空腹喝茶，否则很容易人伤身，还会抑制胃液的分泌，妨碍消化，严重的还可能会出现“茶醉”。

相信在了解了上述这些内容之后，那么对于饮茶这件事，大家应该知道如何正确的对待了吧，其实红茶对身体保健比较好，但是我们也应该遵守它的这些饮用原则，只有这样才能够享受它带来的保健功效，避免其它不良的影响发生。

第一次喝信阳毛尖并不知道其是什么茶，只觉得它的芽尖细细的，但是入口茶味很浓很香，除此之外一无所知。那么，信阳毛尖有什么好处？信阳毛尖是红茶还是绿茶？

信阳毛尖是红茶还是绿茶

属于绿茶，河南省着名特产之一，中国名茶之一，素来以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格而饮誉中外。具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功能。

喝信阳毛尖有什么好处

信阳毛尖具有多种功能作用。信阳毛尖含有丰富的蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、糖尖、有机酸、芳香物质和维生物A、B1、B2、C、K、P、PP等以及水溶性矿物质。具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、抑制动脉粥样硬化以及防癌、防治坏血病和护御放射性元素等多种功能；常喝毛尖茶，能降低血压。茶叶内含的咖啡碱和儿茶素能促使人体血管壁松弛，并能增血管有效直径，使血管壁保持一定弹性，消除脉管痉挛。毛尖茶中的一氨基丁酸对松弛血管壁的效应更显着；临床证实，大多数高血压患者血压增高受血管紧张素所控制，一旦抑制住血管紧张素活力，就能达到降压作用；喝茶能降低血液中胆固醇含量。茶叶中的儿茶素类物质，对人体总胆固醇、游离胆固醇总类脂和甘油三酸脂含量均有明显的降低作用。常饮茶的人血液中胆固醇含量比不饮茶的人要低三分之一左右。

能促进脂类物质转化吸收。由于茶叶中具有嘌呤碱、腺嘌呤等到生物碱，这些生物碱可与磷酸、戊糖等物质形成核甘酸，核甘酸类物中的ATP、GTP等化合物对脂类物质的代谢起着重要作用，尤其对含氮化合物具有极妙的分解、转化作用，使其分解转化成可溶性吸收物质，从而达到消脂作用。

具有净化人体消化器官的作用。茶叶中的黄烷醇可使人体消化道松弛，净化消化道器官中微生物及其它有害物质，同时还对胃、肾、肝脏履行特殊的净化作用，不但有助于脂肪等物质的消化，而且还能预防消化器官疾病的发生。

具有显着的抗癌物质的突变作用。由于茶叶中抗氧化组合提取物GAT有抑制黄曲霉素、苯并吡等致癌物质的突变作用，故有抑制肿瘤转移的效应；茶叶中含有大量EGCG，它能有效地抑制人体中促瘤剂活性，可有效地防癌细胞的生成；茶叶提取物T—8750剂对胃腺癌细胞有明显的抑制作用；亚硝胺及亚硝基化合物，是公认的主要致癌物质，而茶叶中所含的茶多酚是阻断硝基化合物的主要活性物质。茶叶中茶多酚的含量越多，抗癌作用也就越强。

信阳毛尖的冲泡方法和步骤

1、烫杯：取出茶具，信阳毛尖建议用玻璃杯，这样利于观赏芽头在茶水中的翩翩起舞及芽头的比例和肥壮程度，用壶里的热水采用回旋斟水法浸润茶杯，提高茶杯的温度。

2、赏茶：就是欣赏信阳毛尖干茶，取出适量干茶放在手心，观外形条索紧细、圆、光、直，白毫显露，有峰苗，色泽隐绿，油润光滑，放在鼻子下轻闻，能感受板栗清香，仿佛置身绿色大山之境。

3、投茶：取3－5g茶叶从杯口向下投放干茶，用茶匙把茶荷中的信阳毛尖均匀拨到玻璃杯中去。

4、洗茶：干茶放入杯后倒入85摄氏度左右开水，然后拿杯子均匀摇一摇，让水和茶充分接触，约10多秒后把水倒掉。

5、注水：茶七酒八，水注到杯身的十分之七满，这是信阳毛尖的传统冲泡习俗，因为信阳人好客，来客必先倒茶送入客人手中，如果注水过多，玻璃被倒热快容易烫到客人，是不礼貌的！

6、静置：待茶叶吸水下沉慢慢展开（浸泡时间3～5分钟），这个时候可以拿起杯来观赏和品论茶形。

7、品茶：先把茶水放到鼻子下轻嗅，感受茶汤热气带来的茶香，然后轻轻小口一抿，开喝！信阳毛尖内质香气高鲜，有熟板栗香，汤色鲜绿，滋味鲜醇，叶底嫩绿匀整，和朋友互相探讨其乐融融。

兰蔻小黑瓶是比较经典的肌底液了，卖了很多年一直是口碑销量十分好，其实兰蔻小黑瓶搭配fresh红茶精华是更好用的，下面介绍兰蔻小黑瓶加fresh红茶精华叠加使用一加一大于二的效果。

兰蔻小黑瓶加fresh红茶精华叠加使用

虽然不想面对，但是随着年纪的增加，皮肤需要的营养成分也越来越多了，再也不是20岁，一瓶水儿就能行走江湖的时候了，为了让自己的皮肤可以保持更好的状态，我开始付出更多的精力。好在付出都有收获，最近皮肤的状态就特别好，细腻软滑的，因为前一阵我发现兰蔻的小黑瓶护肤精华液➕fresh红茶酵母精华液叠加使用，效果特别好，可以说是11>2的那种。

兰蔻小黑瓶，这款火爆全网的肌底液被很多人追捧，绝对是名副其实的。之前我也用过不少肌底液产品，但用下来都很鸡肋，对肌肤没有什么实际改变。小黑瓶我第一次用就挺喜欢的，蛋清质地特别的轻盈，同时又很水润，上脸清爽保湿，还很温和，我是敏感肌，用着也没有什么刺激感，最重要的是它的渗透力特别好，可以很快的打开肌肤的通道。我现在是每天洗完脸，涂抹爽肤水后使用小黑瓶，涂后会感觉皮肤特别的水嫩通透。

小黑瓶之后我会立马叠加fresh的红茶酵母精华液使用，这款精华抵御外界污染的能力特别好，质地比水儿还要顺滑，流动性很不错，很容易推开，而且清爽不油腻，这款精华本身的吸收速度就挺快的了，和兰蔻小黑瓶叠加使用后吸收速度就更快了，基本随涂随吸收，很快的就被皮肤吃进去了，之后再进行后续的护肤，感觉后续涂抹的乳液和面霜都变得更好吸收了。

其实之前没有加入兰蔻小黑瓶的时候，皮肤状态也是OK的，皮肤比较平滑，还是会出油。但每次涂抹护肤品的时候吸收速度比较慢，每次水乳霜叠加中都需要等一段时间，流出间隔时间，要不后续就很容易都浮在脸上感觉油腻沉闷，上底妆的时候也容易搓泥。

但现在加上兰蔻小黑瓶后，明显感觉自己皮肤更好了，特别是对后续护肤品的吸收也是特别有帮助的，吸收速度变快了很多，让后续护肤品的护肤功效都有所提升。

同时皮肤更加光滑了，如果说之前是平滑，现在就是带着光泽感的平滑，让人一看就感觉皮肤很通透。出油量相比之前更少了，而且这一个多月都没怎么冒痘，可以说平衡水油和稳定肌肤状态的效果很ok了。

仙女们可以试试叠加这两款护肤精华液使用，一定不会让你失望的。

辣木茶是用辣木树的枝叶制成的一种茶叶，泡水之后非常好喝，而且辣木茶还有着很多的养生功效，对我们身体有很多好处，下面一起来详细了解下这种茶吧。

辣木茶是什么茶

辣木茶是把辣木的枝叶和辣木籽，按照一定的比例科学调配出来的保健食品。

”辣木”的各种营养元素都非常均衡，它所含的钙质是牛奶的4倍，蛋白质是牛奶的2倍，钾是香蕉的3倍,铁是菠菜的3倍,维生素C是柑橘的7倍,维生素A(胡萝卜素)是胡萝卜的4倍。是不可多得的“天然全营养”食物。“辣木茶一般是由新鲜的辣木叶加工提炼而成，能有效汲取保留辣木的营养价值。

辣木茶是红茶还是绿茶

都不属于。

辣木茶应该是采集辣木树叶后，烘焙后制成的，应该属于保健食品，不是传统意义上的茶叶。辣木茶不是辣木籽的壳，辣木茶是叶子些做的，有时还添加些什么树叶些在里面辣木籽呢是纯天然的，原生态，你拿来剥壳就可以吃了，壳拿来泡水喝也一样的啊，辣木籽是树结的果实。

辣木茶的产地

辣木原产于印度，营养成分丰富，营养结构合理，以其高蛋白、高维生素、高膳食纤维、低脂肪成为风行世界的新一代健康营养食品。辣木含有丰富的蛋白质，维生素A、B、C、E，及钙、钾、铁、镁、锌等矿物质和微量元素，还含有人体无法自行合成，合成速率赶不上身体新陈代谢的八种“必需氨基酸”。

辣木茶的功效

1、减肥

辣木茶是一个很多爱美者都知道的人品，因为他具有强大的减肥作用，其中有一些营养成分可以促进身体的代谢，可以快速燃烧卡路里，对糖分也能够起到良好的平衡作用，还能够促进肠道的蠕动和消化。

辣木茶功效和作用非常的强大，当然也会受到生长环境的影响，不同地方所生产的该茶叶在口感上和作用上会有一些差异性，根据了解云南辣木茶还是比较不错的，不管是养生还是减肥的效果都得到了消费者的肯定。

2、提升能量

有许多人喜欢喝咖啡，主要是想提升自己的精神状态和身体的能量状态，可是咖啡因对身体所形成的危害却不容忽视，此时选择喝一杯辣木茶就是一个非常不错的选择，他能够快速的增加人体的活力和调整人体的健康状态，并且不含有糖分和咖啡因，属于一种纯天然饮品。

3、抗炎

辣木茶是一种消炎茶，这方面的功效是非常有名的，它可以减少整个身体组织和细胞所产生的炎症，对各种疼痛也有缓解的作用，所以被很多人坚持使用，在全世界的知名度都非常高。

4、抗氧化性强

辣木茶具有非常强大的抗氧化能力，可以快速的清除自由基，减少身体的氧化应激反应，减少炎症给细胞造成的损伤，还能够起到非常好的修复细胞的作用，因此让身体从内而外的处于健康年轻的状态。

最近一些网友给小编留言说有机红茶安全性好吗？答案是肯定的，有机红茶品性温和，味道醇厚，富含微量钾等元素，可以增强心脏血液循环，还可以减少体内消耗的钙，而且红茶里面含有锰，常喝红茶可以强健骨骼，常喝红茶还可以增进食欲，帮助消化，还可以帮你消除口臭，预防蛀牙，下面我们来了解一下云南有机红茶的功效有哪些吧？

1、提神消疲

红茶中的咖啡碱借由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更加敏锐，记忆力增强；它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其它体内老废物质，达到消除疲劳的效果。

2、生津清热

夏天饮红茶能止渴消暑，是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且剌激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并且产生清凉感；同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢，调节体温，它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡。

3、利尿

在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下，增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸（与痛风有关）、过多的盐分（与高血压有关）、有害物等，以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

4、消炎杀菌

红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，借此抑制和消灭病原菌。所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝红茶颇有益，民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。

5、解毒

红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱，并沉淀分解，这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言，不啻是一项福音。

6、强壮骨骼

2002年5月13日美国医师协会发表对男性497人、女性540人10年以上调查，指出饮用红茶的人骨骼强壮，红茶中的多酚类（绿茶中也有）有抑制破坏骨细胞物质的活力。为了防治女性常见骨质疏松症，建议每天服用一小杯红茶，坚持数年效果明显。如在红茶中加上柠檬，强壮骨骼，效果更强，在红茶中也可加上各种水果，能起协同作用。

7、抗衰老

在过去的5年里，美国政府资助了150多项关于绿茶和红茶及其化学成分的研究，研究结果表明，绿茶和红茶中的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播路径。波士顿贝斯以色列女执事医疗中心血管流行病学主任墨里-密特尔曼医生说：“红茶与绿茶的功效大致相当，但是红茶的抗氧化剂比绿茶复杂得多，尤其是对心脏更是有益”。美国杂志报道，红茶抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。

8、养胃护胃

人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服，这是因为茶叶中所含的重要物质——茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用，在空腹的情况下刺激性更强。而红茶就不一样了。它是经过发酵烘制而成的。红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。

有机食品安全知识：新茶中还含有较多的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物质，这些物质还会使人的中枢神经系统兴奋，有神经衰弱、心脑血管病的患者应适量饮用，而且不宜在睡前或空腹时饮用。不要用茶水送服药物；服药前后1小时内不要饮茶。人参、西洋参不宜和茶一起食用。忌饮浓茶解酒；饭前不宜饮茶；饭后忌立即喝茶；少女忌喝浓茶。

每100克的糯米糍中都含有226大卡热量（945千焦）。

糯米糍中含有不少的油粘合糯米，而且糯米糍主要都是甜的，例如奶黄、花生、莲蓉等。在提供热量的三种物质：蛋白质、脂肪、碳水化合物（糖），糖提供的速度比较快，脂肪提供的比较慢但特别多。糯米糍中含有很多糖和脂肪，所以糯米滋含热量比较高。

糯米糍雪糕做法：先将紫薯切片；然后加少许水，微波炉里打个5、6分，软到能捣成泥为止，加点糖搅匀，糯米加奶和好，蛋分三次加糖，搅打至砂糖溶化，蛋液浓稠、发白；然后加牛奶搅拌加热变稠；把紫薯泥和蛋奶加里包好，上锅蒸好，稍稍按扁，上面撒点芝麻，放到冰箱里冻即可。

椰蓉紫薯做法：首先准备好材料紫薯、糯米粉、淀粉、白糖、椰蓉；先将紫薯蒸熟，其次把紫薯压烂，压烂后加入小麦淀粉、糯米粉、白糖混合；加入适量的清水拌成稠面糊；然后进行过筛一次，接着把面糊上锅蒸熟；把蒸好的紫薯面糊放凉，然后把椰蓉和豆沙馅准备好；取约30克的面团压扁，把豆沙馅放入；之后收口滚圆，然后沾上椰蓉粉即可。

茶叶是中国的传统文化，是除了清水之外对身体最有益的饮料之一，而且绿茶冲泡的方式有很多，而且不同的冲泡方法会有不同的学问，在冲泡绿茶上有很多的学问。而且绿茶喝着对身体有很多有益的的功效，可以降血糖、降血压、减肥瘦身等等功效，那么红茶跟绿茶比那个对身体更健康呢？

1、虽然这项研究是有利于红茶，但绿茶相对健康。

所有茶叶、红茶、绿茶和乌龙茶，都来自于茶树的常绿植物。茶的区别来自于氧化过程和处理方式的不同。氧化是主要的决定因素，氧化过程会导致树叶变成明亮铜色或黑色。绿茶加工程序少，加热时间短，能够很好地保留了多酚类物质和维生素C，而红茶经过氧化发酵，加工时间长，多酚类物质大半被氧化，维生素C也基本上被破坏了。

2、这并不是研究人员第一次发现茶是有益的，尤其是对糖友来说。在最新的研究中模仿2型糖尿病药物阿卡波糖，是一种降血糖药。茶被发现含有特别的物质茶多糖。茶多糖通过抑制α-葡萄糖苷酶降低血糖，酶将淀粉转化为葡萄糖。通过抑制这种酶，使红茶能帮助预防糖尿病。

在另一项最近的研究中，喝红茶的参与者在两小时后的血糖浓度与那些喝过水或咖啡因饮料的人相比明显降低。饮用红茶也增加了胰岛素水平，与其他饮料相比。可能因为红茶含有多酚(天然抗氧化剂)，通过刺激β细胞，分泌更多的胰岛素。越来越多的研究也表明，茶中的茶多酚可以降低胆固醇，甘油三酯水平和血压，甚至有助于保护骨头。

3、氟化物在茶中是一种常见的污染物。氟是一种有毒物质，可以对你的身体产生负面影响。所以喝茶是需要无氟的。绿茶是最不加工的茶类，因此通常含有较少的氟化物，绿茶中含有较多的茶多糖。虽然红茶可能对血糖效果会更好，但是绿茶是最健康的。除了水，相信高品质的绿茶是最有益的饮料之一

绿茶一般是不建议隔夜喝的，尤其是夏季，隔夜容易变质，而且会分解出有害物质。那么，柠檬红茶可以隔夜喝吗？柠檬红茶什么时候喝最好？

柠檬红茶可以隔夜喝吗

当然可以喝，柠檬茶实际上就是柠檬切成片泡的水，叫茶，但里面根本不含茶叶，因此，也就不是人们常说的隔夜茶。如果柠檬茶放置得当，没见啥空气，热温后，还可以喝，效果基本没变。

柠檬红茶什么时候喝最好

柠檬红茶具有柠檬的清香滋味，建胃整肠帮助消化，颇适合餐后饮用。此外还可滋润肌肤，促进血液循环，活化细胞等。柠檬丰富的维生素，对改善血压、缓和神经、帮助消化和分解体内毒素有一定的辅助作用。柠檬果汁内的柠檬酸盐，可防止肾结石。常食柠檬汁还能洁白牙齿，帮助消化。天气炎热时，柠檬红茶泡开水饮用，更具有生津、止渴、解暑的作用。易发粉刺年轻人，涂点柠檬油，可使脸部光洁，坚持使用还能消除粉刺。

柠檬红茶可以空腹喝吗

柠檬茶宜在饭后1小时后喝，如果是晚上喝的话，可以配上少许的蜂蜜，但是不宜过晚饮用。如果是有胃病，或者是胃不舒服的话，建议早上尽量不要喝柠檬茶，因为柠檬中的酸到了胃中会刺激胃，可能引起胃酸分泌过多，进而反胃恶心。所以胃酸或者胃溃疡的患者最好不要喝，如果一定要喝的话，那么应该冲泡得淡一些。还应该注意，不宜空腹喝柠檬茶，并且每天喝柠檬水要适量，不宜超过1000毫升。

每天早时晨起床后空腹喝一杯柠檬水可以治便秘。最好加点蜂蜜，美容养颜。不过柠檬不要放太多，太酸的话会刺激胃。用鲜柠檬泡水喝对身体非常有益。不过，空腹喝柠檬水容易使体内酸性增加，时间长了就会胃酸过多而得胃溃疡或十二指肠溃疡。

柠檬红茶的功效

柠檬红茶具有柠檬的清香滋味，建胃整肠帮助消化，颇适合餐后饮用。此外还可滋润肌肤，促进血液循环，活化细胞等。柠檬丰富的维生素，对改善血压、缓和神经、帮助消化和分解体内毒素有一定的辅助作用。柠檬果汁内的柠檬酸盐，可防止肾结石。常食柠檬汁还能洁白牙齿，帮助消化。天气炎热时，柠檬红茶泡开水饮用，更具有生津、止渴、解暑的作用。易发粉刺年轻人，涂点柠檬油，可使脸部光洁，坚持使用还能消除粉刺。

茉莉红茶的功效与作用防辐射、抗压解疲、养胃护胃、疏通人体肠胃可以排宿便、顺气清脑、降低血压和血脂、对于女性来说不仅可以美容养颜、净白皮肤还能够抵抗衰老、还具有抵抗细菌和病毒治疗癌症的巨大的作用和功效。

茉莉红茶的功效与作用：

1、防辐射：茉莉红茶中含有的茶多酚和维生素C能防辐射，尤其适合经常对着电脑的人饮用。

2、抗压解疲：茉莉红茶中的茶碱能振奋精神、消除疲劳，提高工作效率。

3、养胃护胃：红茶是一种全发酵茶，其性温和，无刺激性，肠胃较弱的人饮用有暖胃和增加能量的作用。疏通人体肠胃可以排宿便、顺气清脑、降低血压和血脂。

4、对于女性来说不仅可以美容养颜、净白皮肤还能够抵抗衰老。

5、还具有抵抗细菌和病毒治疗癌症的巨大的作用和功效。

很多人在纠结一个问题，就是这个平时喝红茶好还是这个喝绿茶好，说实话，这个还真没有一个固定的答案，红茶和绿茶所含的物质，所具有的有点是不一样的，不同的人也是不一样的，有的人适合喝红茶，有的人适合喝绿茶，现在就给大家介绍一下这个喝红茶好还是绿茶好呢的具体情况。

红茶富含胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等多种营养元素。红茶在发酵过程中多酚类物质的化学反应使鲜叶中的化学成分变化较大，会产生茶黄素、茶红素等成分，其香气比鲜叶明显增加，形成红茶特有的色、香、味。红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心脏功能。红茶中“富含的黄酮类化合物能消除自由基，具有抗酸化作用，降低心肌梗塞的发病率。中医认为，茶也分寒热，例如绿茶属苦寒，适合夏天喝，用于消暑；红茶、普洱茶偏温，较适合冬天饮用。至于乌龙茶、铁观音等较为中性。红茶能辅助血糖调节，但仍无确切的定论。在冬天胃容易不舒服，冰瓜果吃太多感到不适的人，可以红茶酌加黑糖、生姜片，趁温热慢慢饮用，有养胃功效，身体会比较舒服，但不建议喝冰红茶。

绿茶我国被誉为“国饮”。现代科学大量研究证实，茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成份，茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用，还对现代疾病，如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病，有一定的药理功效。茶叶具有药理作用的主要成份是茶多酚、咖啡碱、脂多糖、茶氨酸等。

上面分别介绍了一下红茶还有绿茶的好处，大家可以看看，对于大家提出的问题喝喝绿茶好还是红茶好这样的问题，只能说你可以根据自己身体的情况来选是红茶还是绿茶，真的没有一个说法是说红茶比绿茶好，还是绿茶比这个红茶好的。还有就是口味，你喜欢什么口味就挑选什么样的茶好了。

冰红茶，即红茶加冰制作的饮料。冰红茶确切的发明时间已无从考证，但在1929年夏天时突然流行起来。茶商理查(RichardBlechynden)参加中国西湖博览会时向人推销红茶，由于盛夏酷暑，理查自己都喝不下热腾腾的红茶。灰心之际，一堆冰块意外掉进泡好的热红茶，倒掉可惜，便盛一杯来解渴，没想到冰红茶清凉畅快。理查灵机一动，转卖冰红茶，随即销售一空。那么冰红茶是碳酸饮料吗?生活中常见的不健康的饮料都有哪些?

冰红茶的成分是有纯净水、白砂糖、柠檬酸、红茶粉、柠檬酸钠、精制盐、维生素C、焦糖色、食用香精等制作而成的，不属于碳酸饮料，碳酸饮料是指内含二氧化碳的饮料，简单的鉴别方法是，拧紧瓶盖后晃动，停下来时拧开瓶盖，如果冒出大量的气泡即为碳酸饮料，反之则不是碳酸饮料。

茶叶是富含维生素K的饮品，而且还含维生素C等成分，具有抗血小板凝集、促进膳食纤维溶解、降血压、降血脂的作用，对防治心血管疾病十分有利。茶中含有氟、茶多酚等成分，饮茶能防龋固齿。茶中维生素A、维生素E含量丰富，并含有多种抗癌防衰的微量元素。它是天然的健美饮料，有助于保持皮肤光洁白嫩，减少皱纹，还能抗氧化、防辐射、提高免疫力、预防肿瘤的，在平时多和冰红茶是对身体有帮助的。

冰红茶并不是碳酸饮料，在生活中有很多的饮料是不健康的，是不可以多饮用的，想要了解更多的有毒食品安全知识请到。

大红袍是中国的十大名茶之一，很少有人知道大红袍有什么样的功效与作用，下面就跟着小编一起来看看吧。

大红袍属于什么茶

大红袍属于乌龙茶，大红袍是武夷岩茶中品质最优异者，武夷岩茶产于福建的武夷山。

大红袍是乌龙茶类中的一种，在中国茶叶分类里有红茶、绿茶、青茶之分。青茶的代表类别是乌龙茶,而乌龙茶有武夷岩茶和安溪铁观音之别。大红袍是武夷岩茶的扛鼎之品.。生长在武夷山脉的茶叶独领山水灵气，山间岩缝和沟壕的特别土质赋予大红袍一种坚韧，醇厚的品质。传统的烘焙方式更增添了大红袍茶类特有的与木有关的碳香和火香。

大红袍属于半发酵茶，和铁观音茶一样是半发酵茶叶。

大红袍生长在九龙窠内的一座陡峭的岩壁上。茶树所处的峭壁上，有一条狭长的岩罅，岩顶终年有泉水自罅滴落。泉水中附有苔藓之类的有机物，因而土壤较它处润泽肥沃。茶树两旁岩壁直立，日照短，气温变化不大，再加上平时茶农精心管理，采制加工时，一定要调技术最好的茶师来主持，使用的也是特制的器具 ，因而大红袍的成茶具有独到的品质和特殊的药效。从元明以来为历代皇室贡品。

大红袍的品质特征是：外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，典型的叶片有绿叶红镶边之美感。大红袍品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显。大红袍很耐冲泡，冲泡七、八次仍有香味。品饮“大红袍”茶，必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式，才能真正品尝到岩茶之颠的韵味。

武夷大红袍，因早春茶芽萌发时，远望通树艳红似火，若红袍披树。大红袍乃是武夷岩茶中之姣姣者，传说中在明朝年间一个赶考举人路过武夷时，突然发病，腹痛难忍，当时有位来自天心岩天心寺的僧人取出采自寺旁岩石上生长的茶泡给他喝，病痛即止，不药而愈，举人后来考取了状元，为了答谢和尚，专程前来拜谢，并将身穿的状元袍披在那株茶树上，该茶因而得名“大红袍”。

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大红袍的十大功效与作用

(1)有助于延缓衰老。茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂，能阻断脂质过氧化反工应，清除活性酶的作用。

(2)有助于抑制心血管疾病。茶多酚，有助于使这种斑状增生受到抑制，使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低，凝血变清，从而抑制动脉粥样硬化。

(3)有助于预防和抗癌。茶多酚可以阻断亚硝酸铰等多种致癌物质在体内合成，并具有直接杀伤癌细胞和提高机体免疫能力的功效。

(4)有助于预防和治疗辐射伤害。茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。对因放射辐射而引起的白血球减少症治疗效果更好。

(5)有助于抑制和抵抗病毒菌。茶多酚有较强的收敛作用，对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用，对消炎止泻有明显效果。

(6)有助于美容护肤。茶多酚是水溶性物质，用它洗睑能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。

(7)有助于醒脑提神。茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果。

(8)有助于利尿解乏。茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸，有助于使人体尽快消除疲劳。

(9)有助于降脂助消化。茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，可以帮助消化，增强分解脂肪的能力。所谓“久食令人瘦”的道理就在这里。

(10)有助于护齿明目。茶叶中含氟量较高，这对预防龋齿，护齿、坚齿，都是有益的。茶叶中的维生素C等成分，能降低眼睛晶体混浊度，经常饮茶，对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用。

大红袍的有关史料记载

(1)梁代陶弘景《杂录》称：“苦茶轻身换骨”。《唐木章》说：“茗，苦茶，茶味甘苦，微寒无毒，一主瘘疮，利小便，去痰，解渴，令人少睡。”

(2)陈藏器在《本章拾遗》中说：“贵在茶也，上通天境，下资人论，诸药为百病之药，茶为万病之药。”

(3)唐代茶圣陆羽在《茶经》写道大红袍的功效与作用：“茶之为用，味至寒，为饮最宜，精行俭德之人，若热渴凝闷、脑痛目涩、四肢烦、百节不舒，聊四五啜，与醍醐甘露抗衡也。”又指出茶有“解毒、治病、醒酒、兴奋、解渴等功效”。

(4)明代著名医学家李时珍《本草纲目》关于大红袍的功效与作用：“茶苦而寒，最能降火，火为百病，火降则上清矣，温饮则以因寒气而下降，热饮则茶借火气而升散。又兼解酒食之毒，使人神思岂爽，不昏不睡，此茶之功也。”

对于吃，人们是充满了智慧以及动手做的能力。那么，纯牛奶怎么做雪糕冰棍？怎么用牛奶做雪糕？

纯牛奶怎么做雪糕冰棍

主料：牛奶500ml

辅料：白糖100g、鸡蛋黄4个

步骤：

1.准备好材料

2.把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打发，打成乳白色就可以

3.把牛奶倒入锅中，煮至微开

4.将煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，边倒边搅拌。（注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中，那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了）

5.将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，煮至微沸，关火，倒入容器中晾凉

6.把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。几个小时后就可吃

怎么用牛奶做雪糕

其实做冰淇淋也不难，就是每隔几小时就打松一次有点儿麻烦。

雪糕与冰淇淋不同，它的口感偏密实，耐嚼，可以拿着满街走。最主要的是不需要进行打发，可以说是最简单的冰品制作方法。

材料：

大号蛋黄两个（约40克），细砂糖20克，牛奶200克，淡奶油50克，巧克力65克

超简单巧克力雪糕的做法

1、碗里放入蛋黄、糖，用蛋抽子把糖打融化至淡黄色。

2、厚底奶锅里放入牛奶、淡奶油，小火煮至刚刚沸腾立即关火。降温至不是特别烫手，温度在70度右时，将奶液徐徐冲进蛋黄液里，边倒边快速划圈搅拌散热。这样做是为了避免蛋黄过热烫成蛋花。

3、将牛奶蛋黄液回倒入奶锅里，小火加热变得稍稠，用木勺子沾了液体可以划出线即可马上关火，千万不要煮开成蛋花汤。

4、将切碎的巧克力倒入热奶液里融化，混合均匀后用茶筛过滤，待凉后分装进高脚杯，封上保鲜膜，放冰箱冷冻三小时后即可。

小诀窍

1、如果有冰棒模子和插棍就更方便了。

2、冷冻一天以上，吃的时候喜欢偏软的口感，可以提前半小时取出放冷藏室缓和一下。

冰淇淋食用四大禁忌

1.一次不可吃太多

一次进食过多，也会出现不良反应。小儿易引起腹痛，中老年人易引起心绞痛，一般人易引起胃肠炎、喉痉挛及营养缺乏症，并且有可能损坏牙齿。

2.不可吃太快

如进食过快，则易刺激内脏血管收缩，并使局部出现贫血状态，减弱胃肠道的消化功能和杀菌能力，促使胃肠炎、胆囊炎甚至肝炎的发生，有的人则会因三叉神经突然受到不良刺激而发生头痛。因此，平时有胃肠疾病、胆囊炎不可进食过快，以免刺激内脏血管，造成局部贫血，胃肠道的消化功能和杀菌能力减弱，导致胃肠炎，胆囊炎甚至肝炎的发生。

3.不要在饭前后吃

饭前饭后吃影响食欲，由于冰激凌温度低，会造成胃肠道血管收缩，从而影响其消化吸收能力，影响各类营养素的吸收。如果要吃，建议放在两餐之间。

4.已融化冰淇林不可重放回冰箱

已经融化的冰激凌切勿放冰箱冷冻后食用，重结晶过程会破坏冰激凌原有的品质和营养成分。

现在很多人都喜欢喝红茶，尤其是到了冬天喝有机红茶对身体非常有益，有机红茶安全性好吗？当然好了，有机红茶品性温和，味道醇厚，富含微量钾等元素，可以增强心脏血液循环，还可以减少体内消耗的钙，而且红茶里面含有锰，常喝红茶可以强健骨骼，常喝红茶还可以增进食欲，帮助消化，还可以帮你消除口臭，预防蛀牙，那有机红茶去黑眼圈吗？

不能用红茶,红茶是发酵后的茶叶会加重皮肤的黑色素沉淀，黑眼圈分两种一种是下眼睑青灰色,是眼部皮肤血液循环不通畅,而不是黑色素的问题,用茶包敷并不能加速血液循环所以不会产生效果,只要改掉作息习惯比如每天睡觉不能超过8小时,不能长时间坐在电脑前就会有明显改善,另外如果是鼻炎患者那么这种黑眼圈很难靠护肤品和改变作息习惯来改善,把鼻炎治好是正确的选择,可以选择促进血液循环的眼霜眼胶来使用。

红茶富含胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等多种营养元素。红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心脏功能。红茶中“富含的黄酮类化合物能消除自由基，具有抗酸化作用，降低心肌梗塞的发病率。中医认为，茶也分寒热，例如绿茶属苦寒，适合夏天喝，用于消暑；红茶、普洱茶偏温，较适合冬天饮用。至于乌龙茶、铁观音等较为中性。

红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更加敏锐，记忆力增强；它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其它体内老废物质，达到消除疲劳的效果。

有机食品安全知识：红茶能辅助血糖调节，但仍无确切的定论。在冬天胃容易不舒服，冰瓜果吃太多感到不适的人，可以红茶酌加黑糖、生姜片，趁温热慢慢饮用，有养胃功效，身体会比较舒服，但不建议喝冰红茶。