冻伤吃什么食物好得快(推荐20篇)

幼犬时期的狗狗因为身体发育的还不完善，所以就更需要宠物主的细心呵护了。特别是在喂养方面，喂什么食物好，哪些食物不能喂。很多宠物主都不是很了解。今天波奇网小编就来说说幼犬喂养食物的选择以及幼犬喂养的方法，下面就一起来看看吧。

可以吃的食物

1、首先，最好的食物应该是狗粮。如果说家长们不能够给狗狗提供一些专业的犬粮，那么也可以吃一些自制的食物。当然也必须要注意营养搭配以及营养均衡。

2、首先，家长们应该了解到动物的内脏，不能够长期喂食给狗狗，因为也会中毒;肉类，玉米粉都可以有营养的狗粮，还有鱼肉。但是鱼的硬刺有可能会卡住狗狗的喉咙，所以必须要跳去，然后再喂食给狗狗。

不可以吃的食物

1、除了这些能吃的食物之外，还有一些不能够吃的东西，家长们也一定要记清楚。比方说：乌贼以及贝壳类的，这些东西都不容易被消化，而且特别容易造成腹泻和呕吐;辣椒，咖喱粉，以及一些有刺激性的香料也不能够吃，容易给狗狗的肠胃带来刺激;

2、洋葱一定不要吃，因为它含有溶解红血球的毒性，吃过之后有可能会造成血尿以及贫血;巧克力也不能够给狗狗食用，容易引起尿失禁，痉挛，或者是羊癫疯等症状;小碎骨千万不能给狗狗使用，太容易划伤口腔以及狗狗的消化系统。

3、另外还有一些狗狗不能够喝牛奶，容易造成腹泻;最重要的是，幼犬一定不要吃火腿肠或者是香肠这些含有防腐剂和色素的食物。

合理的喂养方法

1、提供大量的水。这个是必须做到的，而且狗狗适合饮用的是冷水，可以给它喂食白开水。因为狗狗每天消耗的水分很多，大约是每公斤体重能够消耗掉60毫升的水。

2、逐渐的改变食物。狗狗的饮食应该随着身体的增长而发生不断的变化。随着狗狗味觉，以及肠胃系统的完善，狗狗也可以慢慢的消化那些新的食物。

3、有规律的喂养。每天必须定时定点。这样才能够给狗狗养成好的饮食习惯。

4、饮食平衡。这一点真的非常重要，不管是自制狗粮还是买的专业犬粮，一定结合狗狗自身的情况，针对性地选购，而且要随着狗狗年龄的增长和需求及时调整。

狗狗

狗能吃甜的食物吗？

甜食虽然美味可口，狗也喜欢食用，但吃甜食对狗狗来说有百弊而无一利。

前几天在一个宠物论坛看到这样一个例子：一位狗主带着他的斑点狗狗去另一位朋友家做客，他的朋友给狗狗特别享用了20多颗糖果。当时狗主也没有特别的注意，但是第二天起，斑点的食欲开始减损，并且出现了轻度的腹泻、呕吐。以为是感冒，为了一些消炎药，但情况一直不见好转，而且越来越严重。随后开始血便，精神沉郁，到医院就诊时，出现了结膜、牙龈苍白，很显然失血严重；最后，狗狗皮肤失去弹性，精神沉郁，脱水严重，差点就没有抢救过来。

出现这种情况，就是那位朋友“好心”的糖果导致的。记住：狗狗不能吃太多的糖果！因为狗狗的消化系统不能分泌分解双糖（如蔗糖等），因此不能分解、吸收蔗糖；一旦狗狗食入大量的蔗糖或果糖，在消化道内就会形成高渗环境，使体液大量的进入肠腔，从而导致腹泻。

同时，除了糖果，其他各种甜食也少给狗狗吃。经常给狗狗吃甜食，还有以下坏处：

1、首先，甜食中的糖、脂肪比例较高，即使吃得不多，也能使狗摄入的能量与其他营养成分比例失调；

2、狗摄入的能量偏高，又不能被消耗而转化成脂肪沉积在狗体内，造成狗的肥胖症；

3、柔软的甜食不利于锻炼狗的牙齿，甜食碎屑又是细菌的良好培养基，更易促使细菌生长，导致狗的牙菌斑、蛀牙等牙齿疾病；

4、经常吃甜食的狗易患肠胃与口腔疾病。

另外，食用冰激凌等过冷或过于油腻的甜食，也都会引起狗呕吐或腹泻，引发肠炎。基于以上原因，大家平时不要给狗狗经常吃甜食。

一个健康的人经常吃高脂肪的食物是会增加身体的负担的，经常吃还会肥胖导致疾病，生活中并不缺少高脂肪的食物，那么对人体危害有多大呢。

常见高脂肪食物有哪些

1、油炸食品以美式快餐为代表的油炸食品,充斥着全世界范围内的快餐行业,不管男女老少都或多或少的受到了这一"垃圾"的侵袭,即使专家不断的呼吁,即使国人无力排斥,都不能动摇它们的地位.1,导致心血管疾病元凶(油炸淀粉).2,含致癌物质.3,破坏维生素,使蛋白质变性.

2、腌制类食品泡菜,咸菜,都是中国,日本,朝鲜的传统食品；腊肉也是很多国家的特色风味,不过,不要贪吃哦!1,导致高血压,肾负担过重,导致鼻咽癌.2,影响粘膜系统（对肠胃有害）.3,易得溃疡和发炎.第三垃圾：加工类肉食品(肉干肉松,香肠等)肉松,香肠已经是每个家庭餐桌上不可缺少的一道风景了,不过,也许"自然美"的理论可以放之四海而皆准吧,还是--鲜的好!香肠吃多了易得胰腺癌---美国最近一个大型癌症会议上发表的研究证实,吃太多热狗,香肠与其他加工过的肉类食品,会增加患胰腺癌的风险.:

3、精致地糕点热量越高.冰淇淋和奶茶也是我们日常常见常吃的高热量且高脂肪地食物哦.另外油炸类,如肯德基麦当劳当以及烧烤然也是

高脂肪食物对人体的危害

高热量的食物对于身体比较瘦弱的人来说，多吃点是可以的，帮助身体的健康，另外，在高度体能消耗的时候，可以适当的食用以帮助体力的恢复。

但是一般的正常人或者是体型肥胖的人就最好不要这么饮食，因为不仅加重身体负担，而且容易导致或者加重肥胖。

过度食用高热量食物对人体健康有害，最严重的是导致脂肪肝的发生，除此之外还有心脑血管疾病、糖尿病，心力衰竭等长期并发症。

所以建议喜欢长期吃高热量食物又缺乏运动的人群定期做肝功能检查结果分析，便于及时发现存在的问题及时治疗，避免造成严重后果。

生活中应该吃那些高脂肪食物

1、杏仁。杏仁卡路里的含量最低。1盎司（约23个杏仁）只包含14克脂肪，其中近9克是单不饱和脂肪，大约3.5克是多不饱和脂肪，有益于心脏健康。杏仁还含有维生素E等抗氧化物质，能预防疾病和早衰。杏仁中的大量纤维可以让人减少饥饿感，有助于保持体重。

2、鲑鱼。它可能是最知名的富含脂肪的鱼类之一，但鲔鱼、鲭鱼和沙丁鱼也富含对心脏健康有益的脂肪。

3、橄榄和橄榄油。在沙拉里增加10颗橄榄，就可以吃进大约5克脂肪，其中3.5克是单不饱和脂肪，0.4克是多不饱和脂肪。橄榄油也是健康脂肪的食物来源，一汤匙的橄榄油含有超过13克脂肪，近10克是单不饱和脂肪，1.5克是多不饱和脂肪。

4、鸡蛋。每只大鸡蛋还有约5克脂肪，其中2克单不饱和脂肪，1克多不饱和脂肪。

5、亚麻籽。一汤匙亚麻籽包含超过4克脂肪，其中近1克是单不饱和脂肪，3克是多不饱和脂肪。亚麻籽所含的木酚素（一种抗氧化剂）是其他植物的75～800倍。

6、牛油果。半个牛油果（又称酪梨）含15克脂肪，其中10克是单不饱和脂肪，2克是多不饱和脂肪，具有降低胆固醇和血脂的功效、可保护心血管和肝脏系统等重要生理功能。

吃多了高脂肪食物怎么办

1、芝士

芝士在多种西式菜肴、甜品中都是常见的材料，虽然它含有丰富的钙质，但同时有大量盐分和脂肪，多吃可以导致肥胖、高血压、湿疹、皮肤过敏等问题。吃了芝士后，最佳的补救方法是进食乳酸菌，以抑制酵母菌的繁殖。

2、高淀粉食物

摄取过量淀粉质，最终会转化为脂肪。所以吃了这些食物之后吃些苹果醋等，加快消化淀粉质，减少其积存在体内变成脂肪。

3、高脂食物

高脂肪和高胆固醇食物影响肝脏健康。因此吃高脂肪食物前不妨吃一点高纤维食物，帮助消耗脂肪。

长身蛇颈龟

长身蛇颈龟的食性很难确定，但是在研究中发现，长身蛇颈龟更喜欢素食一类的食物，但是在人工养殖情况下，一些龟友选择喂食一些肉食，效果也很好。

长身蛇颈龟为素食龟类，以各种植物及果实为主食。幼龟尤其爱吃西瓜，草莓和蕃茄。通常它们不喜欢做日光浴，反而较喜欢躲在枯木或枯叶下，所以它们比较不需要强烈光照或保温灯光。大部份时间都在岸上渡过。饲养箱中水浴区只要占三分之一就足够了，水也只要有几公分深即可。

长身蛇颈龟在自然条件下通常都是植食性的，尽管在人工圈养中有时它们也吃肉。每周两到三次喂它们由水果（尤其是番茄），蔬菜和羽衣甘蓝叶组成的杂和菜是最好的。对成龟可以每两周一次地投喂剥皮剁碎的老鼠或肉色的幼鼠，但不要给稚龟和幼龟喂食肉类。大多数稚龟和幼龟都喜欢吃番茄胜过任何其他食物，番茄是让那些挑食的龟能够有规律地进食的最佳选择。

野外生存环境中的长身蛇颈龟以植物和动物为食。生活在浅水中，偶尔爬上陆地。到干旱季节，便躲在池塘的泥里休眠，直到雨季的来临。吃掉大量蚊子的幼虫，因而对人们是非常有用的动物。

缎毛兔(详情介绍)

缎毛兔是肉兔品种，所以在饲养时要注意育肥工作，所谓的育肥就是在出栏前的一段时间提供营养过剩的食物，使兔子的脂肪堆积，提高缎毛兔的产肉率。

一、幼兔育肥法

即仔兔断奶后马上催肥，经 l~ l.5个月，体重4~4.5公斤出售。具体做法是：把供肥育的仔兔，集中在一起，围栏放牧，使幼兔有充分运动的机会，促进骨路肌肉充分生长发育。到最后半个月至一个半月进行笼养以限制运动。

育肥的饲料营养要求是：粗蛋白20％、纤维16％、极脂肪2.5％、矿物质 l1％、水份13％，日喂100~200克配合料。育肥开始以青料为主，精料为辅，以后逐渐增添精料，最后l~2个星期完全喂精料。如食欲下降，可以喂些青料。适宜育肥的饲料有：玉米、糙米、大麦、米糠、豆饼、花生饼、红薯、马铃薯(后两种煮熟后喂较好)等。

二、成年兔育肥法

指在繁殖、生产及发育过程中被淘汰的种免、青年兔等。肥育期一般为15~35天，肥育良好的，可增重 l~1.5公斤。肥育期还可适当添加些菌香、芹菜叶、蒲公英、车前草等。肥育20天后，如发现食量剧，表示肥育已成，应及早上形或屠宰。公兔育肥要去势，以减少饲料消耗，提高产肉能力。

用烤箱制作料理，丢进去、按下开关加热再取出就行，快速又方便!且烤箱做菜还可免去大火快炒的步骤及过多油烟的烦恼，非常适合料理新手。食谱自由配编辑整理了几个使用烤箱的重点，现在就把正确使用方式学起来，掌握关键就能轻松烤出美味料理。

烤箱是忙碌主妇、料理新手的好帮手!

如何正确使用烤箱

POINT1预热的重要性

热炒、香煎前要先开炉火热锅，同理，烘烤食物之前，先把烤箱开关打开预热也很重要!预热会让烤箱内部提升至足够的温度，放入的食材变能够均匀受热，烤出的成品就会漂亮又好吃。

POINT2上下火vs.烤盘位置

烤箱一般都会有有高、低凹槽让大家可以自由调整网架的位置，小容量家用烤箱没有分上下火，这时烤盘位置的「高低」便非常重要：有些食物需要上火较强时(如焗烤)，就要将网架提高;反之，若需较强的下火，将网架位置调低即可。

焗烤料理建议可以加强上火。

而容量较大的烤箱，因不易达到均温，故一定会有上、下火的设定，因为一般烤箱的热度来自「辐射热」，即使上下温度设定一样，还是会有温度差;原则上，越厚的食物，下火需比上火强，而薄的食物则相反。建议在烘培过程多加注意，除了调整温度之外，烤盘的位置亦需不时微调。

POINT3温度与时间

温度高低要考量到食物的体积与特性，主要会分成「高温快烤」或「低温慢烤」两种做法，依照食材与料理性质来调整，才能达到最佳风味。该怎么考量?可以参考以下几点：

食物的体积：

食材质量越大、越厚，热度要从外导入内部的就会耗时较久，为了避免接触热源的外部烧焦，这时便必须用稍低温来慢慢加热，例如整只烤鸡、大块厚牛排，或是厚实的糕点等;而小型、薄片的食材便可以稍高的温度烘烤，快速出炉。要注意的是，即使是同一种料理，也要因体积来调整烘烤时间跟温度喔!

整只烤鸡需用低温慢烤，鸡皮较不易烧焦。

高温快烤vs低温慢烤：

以高温快速烘烤，比较能保留住食材的水分，且能让菜肴呈现外酥内软的状态，且表面也能迅速上色，卖相更佳!例如披萨、三明治等。低温慢烤比较容易流失水分，但可让料理的内外口感一致，不过外观色泽没办法像高温快烤那么漂亮，所以一般烤大块牛排的时候，都会先将表面煎到金黄再送进烤箱慢慢烤熟内部。

大块牛排经常用先煎再烤的方式。

食物的数量：

同一种食物，数量越多当然就需要越多的热量，温度就得往上调整，才能在最佳时间内烤出好的成品;例如烘烤30片饼干跟烤10片饼干，前者就需要较高的温度。每台烤箱都不同，若还不甚了解如何调整，建议依照食谱上的指示来设定时间与温度。如果成品无法烤上色，就稍微调高温度;如果很容易烧焦，下次就要稍微降低温度，反覆练习几次，就能调整出自己最满意的状态。

当蛋糕数量较多的时候，温度就可能需要往上调整。

POINT4烤箱门不要开开关关

在烘烤的过程中，切记不要经常的开关烤箱门，如此会造成烤箱内温度大量流失，需要时间使内部回温，烘烤流程便会延长，容易影响料理的美味程度;尤其是烤甜点时，开启炉门会让温度降低，大大影响蛋糕的膨胀程度!等你看到凹陷的丑蛋糕，后悔便已来不及。想确认烘烤的程度，建议用眼睛观察。

PLUS务必定期清洁

烤箱是懒人的好朋友，丢进去烤就能完成料理确实很方便，但也容易让人疏于清洁。长期累积的油渍污垢除了造成臭味、引来蟑螂蚂蚁，也很可能引起内部冒烟、失火，不卫生也不安全!最好每次使用完、带炉内冷却后，用湿抹布稍微擦拭干净，并定期大扫除一番。

膳食纤维可以帮助肠道蠕动，预防便秘，所以现在就比较提倡适当的吃膳食纤维，那么膳食纤维含量高的食物有哪些呢，吃膳食纤维有什么好处呢。

膳食纤维含量高的食物有哪些

1、麦片

麦片属于由小麦加工而成，但是在加工过程中，是通过物理碾压等工艺，膳食纤维保留较好，营养成分流失少，是很好的主食选择之一。替代一部分精致米、面食用，既可以均衡营养，还有助于减肥。

2、魔芋精粉

魔芋精粉由草本植物魔芋加工而成，目前是所有食物中，膳食纤维含量最高的，可以说是膳食纤维的“代名词”，也是公认的减肥食品。有的减肥产品(如某些代餐粉)，就通过添加魔芋粉，来起到减肥作用。

3、黄瓜

清脆可口，具有清热、解渴、利尿作用。它所含的纤维素能促进肠道排出食物废渣，从而减少胆固醇的吸收，可以有减肥和调整脂质代谢的功效。

4、地瓜

营养学研究发现，适量食用地瓜能预防心血管系统的脂质沉积，预防动脉粥样硬化，使皮下脂肪减少，避免出现过度肥胖。有较强的降低血中胆固醇、维持血液酸碱平衡、延缓衰老作用。地瓜含有丰富的膳食纤维和胶质类等排便物质，可谓“肠道清道夫”。

5、玉米

含丰富的钙、磷、镁、铁、硒及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等，还富含纤维质。常食玉米可降低胆固醇并软化血管，对胆囊炎、胆结石和糖尿病等有辅助治疗作用。

吃膳食纤维有什么好处

1、首先，促排便

膳食纤维有吸水膨胀性，可刺激胃肠道消化液的分泌，使胃肠蠕动增强，推动食物前进，减少食物残渣在胃肠道停留的时间，增加粪便量，促进粪便排泄。便秘者正是因为粪便在肠道内停留过久，各种毒素充分吸收，更容易患肠道肿瘤。所以膳食纤维的促排便作用可有效预防肠癌的发生。

2、减缓血糖上升

对于糖尿病患者而言，血糖上升过快十分危险。而膳食纤维可以通过延缓胃排空，改变肠运转时间等使糖的吸收减慢，防止饭后血糖骤升。

3、增加饱腹感。

膳食纤维体积大，在胃肠中占据较大空间，使人有饱腹感，利于减肥。

4、增加排毒

膳食纤维可以促进铅等重金属及有毒物质的吸附和排泄，预防重金属中毒。

5、维持肠黏膜的完整性

防止肠道内细菌透过肠壁致病，如果饮食中缺乏膳食纤维，会导致胃肠道结构损害及功能障碍，更容易患溃疡性结肠炎等疾病。

6、维持肠道有益菌动态平衡

膳食纤维通过肠蠕动加速多余菌的排出，同时增加粪便体积功有益菌发酵，故维持肠道菌群动态平衡。

儿童能吃膳食纤维吗

儿童胃容积小，消化功能不完善，应较少摄入高膳食纤维的食物，以保证充分的营养摄入。另外，患有消化系统疾病，如胃肠道溃疡、胃炎、腹泻的成人，最好少吃高膳食纤维的食物，以免加重症状。

膳食纤维要怎么吃好

高膳食纤维食物主要适用于成人，尤其是体重超重，特别是营养过剩或者患有高血脂、心脏病、糖尿病等营养过剩相关疾病的人。同时，要注意的是：高膳食纤维食物也不是越多越好。中国居民膳食营养素参考摄入量(2013版本)对膳食纤维的建议量是25克，最多不要超过30克。

关于酸碱性食物标准，一般是通过食物摄入人体后代谢生成的物质来判断的。那么，西兰花是碱性食物吗？经常吃碱性食物对身体有哪些好处？一起来看下日常中的碱性食物吧。

西兰花是碱性食物吗

西兰花又名绿花菜、青花菜，为十字花科芸苔属，—二年生草本植物。西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等，矿物质成也很全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富。

西兰花是酸性还是碱性

西兰花含有钙铁钾等矿石元素，所以是碱性食物。

什么是碱性食物

碱性食物是指通过人体消化吸收后代谢生成的物质为碱性物质的食物，一般是由食物中所含矿物质的种类和含量来决定食物的酸碱性，并不是根据食物口味认为的。

碱性食物中富含多种的微量元素，一般含有钾、钠、钙、镁、铁、磷、氯、硫8种微量元素。因为食物中含有这些金属阳离子，在食物进入人体后，经过分解代谢，最终生成的产物使体液呈碱性，因此是碱性食物。一般碱性食物包括蔬菜、水果、豆类食物等。从营养的角度看，酸性食物和碱性食物的合理搭配是身体健康的保障。

不过有一些碱性食物比较特殊。例如食醋，虽然食醋吃起来是酸性，但在人体代谢过程中会产生二氧化碳和水，不会产生酸性物质，因此食醋也属于碱性食物。

碱性食物的作用

维持人体酸碱平衡

据研究，健康人内环境的PH值在7.35-7.45之间，换句话来说，就是人体的体液应该保持弱碱性才能维持正常的生理功能和物质代谢。因此，我们需要通过补充碱性食物来维持人体酸碱平衡。

预防心血管疾病

碱性食物能起到预防心血管疾病的作用。碱性食物能促进血液循环，对于有心血管疾病的患者，多吃碱性食物有利于疏通血管，有效缓解和预防心脑血管疾病发生。

预防糖尿病患者酸中毒

糖尿病酮症酸中毒是糖尿病最常见的急性并发症之一，糖尿病患者饮食中碳水化合物太少，不易被病人耐受，同时，机体因缺少糖而利用脂肪代谢供给能量，更易发生酸中毒。所以多吃碱性食物有利于预防糖尿病患者酸中毒。

缓解痛风

痛风是由于尿酸盐结晶沉积引起的病变，是一种嘌呤代谢异常致使尿酸合成增加而导致的代谢性疾病。痛风患者多食用蔬菜、水果、坚果、牛奶等碱性食物，对促进组织内淤积的尿酸盐溶解有一定帮助。但是，高嘌呤的食物痛风患者需少食，如花生属酸性食物且嘌呤含量较高，建议痛风患者最好少吃。

抗疲劳

因为人在运动后体内的糖分、脂肪和蛋白质被大量分解，并在分解过程中产生乳酸、磷酸等酸性物质，这些酸性物质刺激人体，使人感到疲劳。合理摄取碱性食物，能抵消体内一部分酸性物质，起到消除疲劳的作用。

预防结石

吃碱性食物还能降低尿液的酸度，降低酸性物质在膀胱中形成结石的风险。

螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食;吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。

1、蟹与梨

梨味甘微酸性寒，陶弘景《名医别录》云：“梨性冷利，多食损人，故俗谓之快果。”又，民间有食梨喝开水，可致腹泻之说。由于梨性寒冷，蟹亦冷利，二者同食，伤人肠胃。

2、蟹与花生

仁花生仁性味甘平，脂肪含量高达45%，油腻之物遇冷利之物易致腹泻，故蟹与花生仁不宜同时进食，肠胃虚弱之人，尤应忌之。

3、蟹与冰饮

夏季冷饮如冰水、冰激凌等，寒凉之物，使肠胃温度降低，与蟹同食，必致腹泻。故食蟹后不宜饮冰水。

4、蟹与泥鳅

《本草纲目》云：“泥鳅甘平无毒，能暖中益气，治消渴饮水，阳事不起。”可见性温补，而蟹性冷利，功能与此相反，故二者不宜同吃。其生化反应亦不利于人体。

5类病人不适合食用

1、患有伤风、发热、胃痛以及腹泻的病人。

2、慢性胃炎、十二指肠溃疡、胆囊炎、胆结石症、肝炎活动期的人。

3、冠心病、高血压、动脉硬化、高血脂的人应少吃或不吃，因为蟹黄中胆固醇含量高。

4、过敏体质的人。

5、脾胃虚寒的人。

6、蟹与香瓜

香瓜即甜瓜，性味甘寒而滑利，能除热通便。与蟹同食，有损于肠胃，易致腹泻。

7、蟹与柿

《饮膳正要》：“柿、梨不可与蟹同食。”从食物药性看，柿、蟹皆为寒性，二者同食，寒凉伤脾胃，体质虚寒者尤应忌之;柿中含鞣酸，蟹肉富含蛋白，二者相遇，凝固为鞣酸蛋白，不易消化且妨碍消化功能。使食物滞留于肠内发酵，会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。

吃螃蟹要注意什么?

1、蟹要现蒸现吃，不要存放

一吃不完，剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方，吃时必须回锅再煮熟蒸透。

2、吃蟹不要乱嚼一气

吃蟹时，在开盖后要注意四个清除：清除蟹胃，就是蟹盖里三角形的骨质小包，先吃蟹盖部分，用小勺把中间的蟹胃部分舀出，轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。

注意，不要吮破中间那个呈三角锥状的蟹胃，内有污沙应将其丢弃;吃完蟹盖轮到蟹身，先用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴剪掉;用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来，那是蟹心部分应丢弃。还有蟹肠，即由蟹胃通到蟹脐的一条黑线;蟹鳃，即长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西，都应该清除掉。

3、不要与茶水同食

吃蟹时和吃蟹后1小时内不要喝茶。因为开水会冲淡胃酸，茶会使蟹的某些成分凝固，不利于消化吸收，还可能引起腹痛、腹泻。

4、少吃，不宜吃太多

蟹肉性寒，脾胃虚寒者尤应引起注意，以免引起腹痛腹泻。

5、吃螃蟹后勿饮茶

茶水可使蟹肉的某些成分凝固，不利于消化吸收，故吃蟹时和吃蟹后一小时内忌饮茶水。

大家在生活中应该都听说过非常多的美味食物吧，但是你了解章鱼烧吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟章鱼烧是一种什么食物呢，以及章鱼烧应该怎么做呢？如果你也想知道我们就一起来学习吧。

章鱼烧是一种什么食物呢

章鱼烧，起源于日本大阪，原名“タコ焼き(蛸焼)”，又名章鱼小丸子，成份主要是章鱼、章鱼烧粉、柴鱼片、海苔、沙拉酱、章鱼烧酱等。章鱼烧的历史要追溯到大正年代，素有皮酥肉嫩、味美价廉之特点，是日本家喻户晓的国粹小吃。后来，章鱼小丸子在东南亚各地区流行起来，成为各地区的新兴食品之一。

章鱼烧应该怎么做呢

1.新鲜章鱼（或者鱿鱼）去除内脏啥的（这个买的时候就可以喊大叔弄干净），用盐搓搓，然后洗干净，锅里水烧开后，放入章鱼，水再次烧开后，取出章鱼过一下冷水，然后切成碎粒和丁。

2.包菜、洋葱、姜丝、章鱼都切成碎粒（姜丝是一种日式泡菜，我在吉野家吃饭时多拿的几包，哈哈，如果没有也可以不用）。

3.将面糊材料混合均匀，过筛后用保鲜膜盖住碗口，放入冰箱冷藏室静置30分钟待用。（山药泥可以用生的山药在擦菜器上摩擦，既可以成泥状，但是注意山药会导致皮肤痒，所以最好用塑料袋或者一次性手套抓山药，防止与皮肤直接接触。）。

4.章鱼烧模具放在炉火上，用小油刷均匀刷上油，大火烧热，然后转小火备用。

5.将静置好的面糊倒入预热好的模具中，大概8、9分满。（面糊可以倒入量杯中，量杯的小尖嘴很方便倒面糊）。

6.放入章鱼粒（鱿鱼粒）。

7.撒上洋葱碎、姜碎。

8.撒上包菜碎。

9.再倒一些面糊。

10.用尖头的竹签或者铁签把面糊分割一下，然后挑着丸子翻个半身，让丸子内部还没有凝固的面糊淌下去，顺势也把外面的菜往里面塞一塞。

11.最后把丸子完全翻身，面糊少的加面糊，把外面的菜、面糊什么的继续往里面塞。等下面也上色了，把丸子均匀的翻一翻，各面都烤一烤，等呈金币黄色就差不多可以装盘了。

12.调味用的东西，先撒照烧汁，再挤上沙拉酱，然后撒上海苔碎和木鱼花。木鱼花趁着丸子的热气会跳起舞来，很好玩~~~（小丸子本身没啥味道，完全是靠这些最后加的调味材料来提味的，如果喜欢还可以再加点番茄酱~~）。

章鱼烧的由来是怎么样的呢

章鱼烧又名为章鱼小丸子，起源于日本大阪，原名“章鱼烧”，其历史要追溯到大正年代。创始人是日本着名美食家——远藤留吉先生，素有皮酥肉嫩、味美价廉之特点，成为日本家喻户晓的国粹小吃。章鱼小丸子早随后在东南亚各地区流行起来，成为各地区的新兴食品之一。章鱼小丸子的成份主要是章鱼，章鱼烧粉，柴鱼片，海苔，沙拉酱，章鱼烧酱等。章鱼小丸子主要生产制作设备是烤炉，三板或两平板上挖了84或56个圆球洞洞，烤热放油，品牌章鱼粉浆通过精美漏斗漏到小洞洞里，100秒就好，然后加入切好的蔬菜、脱水春虾、章鱼，翻身再加入章鱼粉浆，一会儿时间，就成圆球状，大小犹如乒乓球，直径3.8cm，金黄娇嫩，上面撒上沙拉酱和一点点鲜美的海苔及柴鱼片，还有根据自己的喜爱佐上章鱼烧酱、芥未酱等。

章鱼烧的营养价值有什么呢

1、章鱼能补血益气，催乳生肌，可用于气血虚弱，头昏体倦和产后乳汁不足。

2、含有丰富的脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、硒以及维生素E、维生素B、维生素C等营养成分。

3、章鱼富含牛黄酸，牛黄酸能抗疲劳、降血压及软化血管等，适用于高血压、低廊压、动脉硬化、脑血栓、痛疽肿毒等病症。另外，有研究指出牛磺酸可以促进婴幼儿脑组织发育和提高视觉机能，对成年人来说可以抗氧化、延缓衰老的。

4、章鱼属于高蛋白低脂肪的食材，每100克的章鱼，含有蛋白质高达19g，并不逊色于平常的牛肉、猪肉和鱼肉，更是牛奶蛋白质含量的6倍，且含有人体全部的必需氨基酸。同时，章鱼的脂肪含量极低，100克中只有0.4克脂肪，而同等重量的瘦猪肉的脂肪也有6.2克，同为水产品的草鱼，每100克鱼肉脂肪含量也有3.2克。

天地有五行，人有五脏，而五脏亦配合五行。其实，五行除代表我们熟悉的五种物质：金、木、水、火、土之外， 也代表了我们的五脏：心、肝、脾、肺、肾，同时可引申出五色：白、青、黑、红、黄。只要每餐都吸收到五色的食品便可做到五行相生，达到调和五脏，从而滋补身体的机能。

绿色——食物养肝

绿色入肝，多食绿色食品具有舒肝强肝的功能，是人体“排毒剂”，能起到调节脾胃消化吸收的作用。绿色蔬菜里丰富的叶酸成分，是人体新陈代谢过程中重要的维生素之一，可有效地消除血液中过多的同型半胱氨酸，保护心脏健康。绿色食物还是钙元素的最佳来源，对于一些处在生长发育期或患有骨质疏松症的人，绿色蔬菜无疑是补钙佳品。

白色——食物养肺

白色在五行中属金，入肺，利于益气。大多数白色食物，如牛奶、大米和鸡鱼类等，蛋白质成分都较丰富，经常食用既能消除身体的疲劳，又可促进疾病的康复。此外，白色食物还是一种安全性相对较高的营养食物。因其脂肪含量比红色食物肉类低得多，高血压、心脏病等患者，食用白色食物会更好。

黄色——食物养脾

五行中黄色为土，因此，黄色食物摄入后，其营养物质主要集中在脾胃区域。如南瓜、玉米等，常食可对脾胃大有裨益。黄色食物中维生素A、D的含量均比较丰富。维生素A能保护肠道、呼吸道黏膜，减少胃炎等疾患发生;维生素D有促进钙、磷元素吸收的作用，能壮骨强筋。

红色——食物养心

红色食物包括胡萝卜、番茄、红薯等。按照中医五行学说，红色为火，故红色食物进入人体后可入心、入血，具有益气补血和促进血液、淋巴液生成的作用。而且红色食物具有极强的抗氧化性，它们富含番茄红素、丹宁酸等，可以保护细胞，具有抗炎作用，还能为人体提供蛋白质、无机盐、维生素以及微量元素，增强心脏和气血功能。

黑色——食物养肾

黑色食物是指颜色呈黑色或紫色、深褐色的各种天然动植物。五行中黑色主水，入肾，因此，常食黑色食物可补肾。黑芝麻、黑木耳、紫菜等的营养保健和药用价值都很高，它们可明显减少动脉硬化、冠心病、脑中风等疾病的发生率，对流感、慢性肝炎、肾病、贫血、脱发等均有很好的疗效。

洋葱在欧洲被誉为“菜中皇后”;在欧美人眼中，洋葱的地位就如同英国作家罗伯特所说，“一旦洋葱在厨房里消失，人们的饮食将不再是一种乐趣”。下面就由小编为大家介绍下洋葱的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

洋葱的禁忌

洋葱+蜂蜜:同食伤眼睛。

洋葱的功效和作用

预防骨质疏松症

家庭主妇不爱用洋葱做菜，处理时会让人流眼泪，很多人也怕洋葱味。除非是手艺高超的洋葱料理，否则真的很难找到洋葱的热爱者。但是想要让自己骨胳结实、身体长得高、预防骨质酥松症的人，最好还是乖乖地捏着鼻子吃洋葱吧。

因为权威期刊「自然」的最新研究报告指出，洋葱是最能够防止骨质流失的一种蔬菜。洋葱预防骨质流失的效果，甚至比骨质酥松症治疗药「calcitonin」还要好。研究人员让雄性大白鼠每天吃一公克干洋葱，连续四周后，公白鼠的骨质平均增加了13.5-18%。另一组实验则发现，让大白鼠食用含有洋葱的混合蔬菜，也能够减少骨质流失问题。第三组实验则是让摘除卵巢的雌性大白鼠每天吃1.5公克的洋葱，结果骨质流失的速率减少了25%。更值得注意的是，洋葱的保健功效在短短12小时内就看得到了。

研究人员认为，洋葱的效果可能来自于「预防骨质流失」，因此想要利用洋葱保健的人，每天可能要吃上200-300公克(10盎司)的洋葱，才能够预防骨质酥松症。医食同源，在我们日常食物中，有很多蔬菜水果都具有药物般的疗效;像西餐里少不了的配菜洋葱，它对身体的好处简直超乎想象。洋葱炒蛋，或洋葱炒牛肉，都是美味无比的健康菜;而洋葱还可以用来生吃或榨汁喝，根据医学实验，它更能发挥多种神奇疗效。

预防胆固醇过高

据哈佛医学院心脏科教授克多格尔威治博士指出，每天生吃半 洋葱，或喝等量的洋葱汁，平均可增加心脏病人约30%的HDL含量(HDL为高密度脂蛋白胆固醇，一种被认为有助于预防动脉粥状硬化的胆固醇，也是一种的好的胆固醇。) 每天生吃半个洋葱，或喝等量的洋葱汁，以保护心脏，这原是个民间偏方，克多博士在自己的诊所里对病人进行实验，证明洋葱确有提升好胆固醇的疗效，不过洋葱煮得越熟，越不具效果。

分解脂肪

克多博士让诊所里的心脏病人每天吃洋葱，结果发现洋葱里所含的化合物也 能阻止血小板凝结，并加速血液凝块溶解。所以，当你享用高脂肪食物时，最好能搭配些许洋葱，将有助于抵销高脂肪食物引起的血液凝块;所以说牛排通常搭配洋 葱一起吃，是很有道理的。

预防胃癌

洋葱和大蒜、大葱、韭菜这些葱属蔬菜，因含有抗癌的化学物质，据研究人员在中国山东省一个胃癌罹患率很高的地方所做的调查发现，当洋葱吃得越多，得胃癌的机率就越低。

对抗哮喘

洋葱含有至少三种抗发炎的天然化学物质，可以治疗哮喘。由于洋葱可以抑制组织胺的活动，而组织胺正是一种会引起哮喘过敏症状的化学物质;据德国的研究，洋葱可以使哮喘的发作机率降低一半左右。

治疗糖尿病

很久以前，洋葱就被用来治疗糖尿病，到了现代，医学也证明洋葱确实能够降血糖;而且不论生食或熟食，都同样有效果。原来洋葱里有一种抗糖尿病的化合物，类似常用的口服降血糖剂甲磺丁胺，具有刺激胰岛素合成及释放的作用。

洋葱还有其他多种疗效

洋葱的妙用还不止上述这些，在日常生活中，洋葱还可用来防治失眠：将切碎的洋葱放置于枕边，洋葱特有的刺激成分，会发挥镇静神经、诱人入眠的神奇功效。感冒的时候，喝加了洋葱的热味噌汤，很快就可发汗退烧。如果鼻塞，以一小片洋葱抵住鼻孔，洋葱的刺激气味，会促使鼻子瞬间畅通起来。如果咳嗽，以纱布包裹切碎的洋葱，覆盖于喉咙到胸口，也可以很快抑制咳嗽。

洋葱的5大燃脂好处

(1)改善便秘 洋葱的硫矿成分能促进肠蠕动，同时丰富的可溶性食物纤维能刺激肠胃运动，低聚糖也能抵制肠内坏菌繁殖，有效改善便秘情况。

(2)降低血糖 洋葱具有降血糖的作用，又不会引起低血糖，是安全又有效的健康食品。

(3)改善肤色、肤质 谷胱甘肽能抑制黑色素生成，对湿疹、皮肤炎、荨麻疹或肝斑等有改善作用，斛皮黄酮可抗UV，具有美白效果。

(4)清血排毒 每周摄取足够洋葱的人，纤溶活性(溶解纤维使血液循环变得顺畅)最高，不吃或少吃的纤溶活性低，可见洋葱能提高纤溶活性，达到清血作用。

(5)防止老化 可预防和老化有关的AGE物质生成，同时斛皮黄酮为强力的抗氧化物质能抑制自由基所造成的老化。

皮肤就像是一个人的门面，拥有健康的皮肤，不仅让人看来神清气爽，也会增加别人对你的好感度。想拥有好皮肤，不需要花大钱，只需要好好管理自己吃的食物。

对皮肤不好的食物——水垢

茶具或水具用久以后会产生水垢，如不及时清除干净，经常饮用会引起消化、神经、泌尿、造血、循环等系统的病变而引起衰老，这是由于水垢中含有较多的有害金属元素如镉、汞、砷、铝等造成的。科学家曾对使用过98天的热水瓶中的水垢进行过化学分析，发现有害金属元素较多：镉为0.034毫克、汞为0.44毫克、砷为0.21毫克、铝为0.012毫克。这些有害金属元素对人体危害极大。

2种常见食物让女人越吃越美

1、浆果

原因：一盎司的浆果比起其它任何食物都含有更多的保护作用的植物抗氧化剂。专家说：“这些化合物不仅能降低你患疾病的风险，还能帮你抵抗记忆丧失。”

份量：以一杯任何种类的新鲜的或者是冰冻的浆果为目标，至少一星期三次，浆果研究人员建议每天一杯。因为浆果含有很高的令人有饱腹感的纤维，所以它还可以帮你减轻体重。 如何食用：把它们掷到沙拉，像吃健康薯片那样把它们当点心一个一个食用。把它们加到酸奶，谷物和果汁上。搅动它们到任何你正在烤的东西上。

2、鲑鱼

原因：知道鲑鱼是omega3脂肪酸的主要来源，omega3脂肪酸是不饱和脂肪酸，能抵御心脏病等，但是你有没有意识到仅仅3盎司的鲑鱼就能提供你每日所需的高达170%的维他命B12和高于80%的维他命D。

3、绿色蔬菜

原因： 几乎不可能满足你的营养需求脱离吃绿叶蔬菜，从菠菜和莴苣到羽衣甘蓝和菜。它们有很丰富的纤维素，维他命C和K，叶酸( 一种维他命B可以保护心脏和记忆同时可以防御出生缺陷)，叶黄素(保护视力)，和四种很重要的矿物质：包括钙、镁、铁、钾。

份量：一天两次，并且越越深色越好 如何食用：加芝麻菜到你的三文治，加叶甜菜到烤宽面条，夹菠菜到蛋卷中，加任何绿色蔬菜到薯条、意大利面条和汤中。

4、全谷类

原因：它们有高于96%的纤维，镁，锌，铬，维他命E和B6比精制谷物。这种有营养的食物可以帮助防止同样的由精制谷物引起的心脏病、癌症、糖尿病、高血压甚至肥胖等健康问题。

份量：最理想的是，所有的6种你需要的日常谷物应该齐全，并且是粗谷物，但是目标至少有3种。 如何食用：开始你的一天从燕麦或全麦谷物开始，食用100%全麦面包和三明治，选择全麦肉菜饭和面食，选择糙米(速食的较好)，全麦椒盐卷饼，甚至全麦玉米饼。

5、坚果

原因：坚果是极好的蛋白质、镁、维生素B和E的来源--在与心脏病和癌症的斗争中是忠实的战士。是的，坚果在脂肪热量方面比较高，但是它们的脂肪对心脏有利。用垃圾零食取代坚果你将不能取得一点益处。

份量：多达5把(的量)一个星期(约1/4杯或约15-20个杏仁，腰果，核桃或胡桃)。 如何食用：用沙拉代替蒜把坚果撒平或者焙烤，把它们混在肉菜饭和糙米中，脚本到谷物和酸奶中，上桌前用它们装饰炒好的菜。

6、金色蔬菜

原因：仅仅一根富含纤维素，深黄橙色的蔬菜就可以供应5倍胡萝卜素，它是你每日所需用来降低患癌症的风险，抵御风寒和其它的感染，以及保护你的皮肤免受太阳的伤害。这些蔬菜中的钾还可以让你的心跳同步同时降低血压。

份量：目标为一天2杯半，每天相当于1个甜薯，12个罐头杏或者1杯巴特纳特橙汁或胡萝卜汁。

对皮肤不好的食物——加工的肉类食品

这类食物含有一定量的亚硝酸盐，故可能有导致癌症的潜在风险。此外，由于添加防腐剂、增色剂和保色剂等，造成人体肝脏负担加重。还有，火腿等制品大多为高钠食品，大量进食可导致盐分摄入过高，造成血压波动及肾功能损害。

对皮肤不好的食物——罐头类食品

不论是水果类罐头，还是肉类罐头，其中的营养素都遭到大量的破坏，特别是各类维生素几乎被破坏殆尽。另外，罐头制品中的蛋白质常常出现变性，使其消化吸收率大为降低，营养价值大幅度“缩水”。还有，很多水果类罐头含有较高的糖分，并以液体为载体被摄入人体，使糖分的吸收率因之大为增高牞可在进食后短时间内导致血糖大幅攀升，胰腺负荷加重。同时，由于能量较高，有导致肥胖之嫌。

对皮肤不好的食物——高温油烟

国外研究机构经比较分析后指出，中国人喜欢用高温食用油来烹调菜肴，灶台温度比西方家庭的灶台温度高出约50%。通常食用油在高温的催化下，会释放出含有丁二烯成分的烟雾，而长期大量吸入这种物质不仅会改变人的遗传免疫功能，而且易患肺癌。研究报告表明，菜籽油比花生油的致癌危险性更大，因在高温下的菜籽油比花生油释放的丁二烯成分要高出22倍。为避免这种危害，制作菜肴时食油加热最好不要超过油的沸点，以热油为宜，这样可避免引起烟熏火燎损害健康和促使面部生成皱纹。

对皮肤不好的食物——油炸食品

油炸食物是许多人的心头好，闻起来香辣可口的油炸食物吃进去可是有大害处。此类食品热量高，含有较高的油脂和氧化物质，经常进食易导致肥胖，是导致高脂血症和冠心病的最危险食品。在油炸过程中，往往产生大量的致癌物质。已经有研究表明，常吃油炸食物的人，其部分癌症的发病率远远高于不吃或极少进食油炸食物的人群。所以油炸食品应尽量少食，如果实在忍不住的话，不妨在食用前补充一些维生素E的食物以抵抗老化，如南瓜、橡胶、菠菜、胡罗卜、全麦面包、花生、芝麻、糙米等。

对皮肤不好的食物——过氧脂质

这是一种不饱和脂肪酸的过氧警惕：让女人越吃越老的食物化物。例如炸过鱼、虾、肉等的食用油，放置久后即会生成过氧脂质;长期晒在阳光下的鱼干、腌肉等。长期存放的饼干、糕点、油茶面、油脂等，特别是容易产生哈喇味的油脂，油脂酸败后会产生过氧脂质。研究人员发现，过氧脂质进入人体后，会对人体内的酸系统以及维生素等产生极大破坏作用，并加速促人衰老。

对皮肤不好的食物——腌制食品

在腌制过程中，需要大量放盐，这会导致此类食物钠盐含量超标，造成常常进食腌制食品者肾脏的负担加重。此外，由于高浓度的盐分可严重损害胃肠道粘膜，故常进食腌制食品者，胃肠炎症和溃疡的发病率较高。最重要的是，吃多了腌制食品，会促使女人早衰。

在我们现在生活中，很多人经常会失眠，失眠是很常见的一种症状，我们都知道良好的睡眠质量是很关键的，那么吃什么食物会导致失眠？睡前吃巧克力会导致失眠吗？

吃什么食物会导致失眠

鸡肉

“如果在晚上摄入大量鸡肉或其他蛋白质，你的睡眠质量可能会降低。”罗森伯格说，“当你入睡时，消化系统的运动速度会减慢50%，而蛋白质会让消化系统的运动速度更慢。这样你的身体器官会更关注消化系统，而不是睡眠。”所以晚餐应搭配蛋白质和碳水化合物一起吃，平衡睡眠质量。

红肉

红肉是一个营养学上的词，指的是在烹饪前呈现岀红色的肉，具体来说猪肉、牛肉、羊肉、鹿肉、兔肉等等所有哺乳动物的肉都是红肉。从营养学角度来说，红肉的脂肪含量高，尤其是猪肉，每100克猪肉中脂肪含量高达30.3克，且红肉的脂肪中多为饱和脂肪酸，是脂肪最主要的含量成分，一般情况下适合人体利用来作为能量来源，但也正因其脂肪高，睡前食用会容易在体内囤积大量脂肪，造成肥胖，对女性健康有很大的危害。

巧克力

科学家们研究指出，巧克力含有超过300种已知的化学物质，其中一种最为人所熟知的就是咖啡因，这种物质能使人有兴奋作用，如果睡前吃了巧克力，它会唤起人的身体器官，提高精神兴奋点，人体难以镇静安稳下来，就比较难以调整呼吸规律，进入睡眠的最佳状态，更加容易清除睡意，造成失眠。

芹菜

芹菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素、矿物质等营养成分。其中，维生素B、P的含量较多。矿物质元素钙、磷、铁的含量更是高于一般绿色蔬菜，芹菜不但营养丰富，而且有药用价值。但是也是天然的利尿剂，它芹菜含有利尿有效成分，消除体内水钠潴留，利尿消肿，会不停地催促你醒来排尿，让你不能安稳睡觉。

麦片

研究显示，吃高纤维麦片，有助于预防糖尿病和降低血糖，但是市面上的麦片都是人工添加了大量的糖精和碳水化合物，而且这些速溶燕麦片，由于在加工中经过高温熟化过程，基本上所含有的维生素量极少，还没排除掉香味添加剂。睡前食用只会增加血糖含量和增加排毒系统的负担。

冰淇淋

也许很多人只知道冰淇淋好吃，却不知道它的营养价值，更不知道睡前吃冰淇淋对身体健康有什么样的危害。没错，冰淇淋确实是一种含有优质蛋白及高糖高脂的食品，但也正因为这些营养成分，在睡前吃的话会让身体没有多余时间去燃烧脂肪，同时给身体发出错误的能量信息，没燃烧的脂肪被自动储存，影响体态和增加血脂。另外，研究发现，睡前吃高糖食物最容易做噩梦。

碳酸饮料

碳酸类饮料含有甲苯酸钠，这种物质会刺激胃肠道，导致胃酸倒流，从而影响睡眠。此外，部分碳酸饮料中也含有咖啡因，影响睡眠。

印度咖喱

不仅是咖喱，大多重口味的香料都影响睡眠。一项澳大利亚研究显示，在晚餐中加入塔巴斯克辣椒酱(一种美国辣椒酱)和芥末的人，睡眠质量更差。这些香料还会损伤心脏。所以晚餐应吃得清淡点，少吃加了辣椒、芥末的食物。

睡前吃巧克力会导致失眠吗

在临睡前吃很多巧克力，这并不是一个好主意。因为就像咖啡和浓茶一样，巧克力也有兴奋作用，它会使睡眠不好的人更加难以入睡。不过，临上床前吃点巧克力也有它的好处，这是缘于巧克力的性刺激作用。它不但能使人产生欣快感，打通各种阻塞，而且它含有可可碱和咖啡因，这是两个重要的精神兴奋物质。巧克力能唤起人的身体感官，提高精神兴奋点，它不但能像咖啡和浓茶那样使人精力充沛，而且巧克力会使人失眠。

巧克力的营养成分

众所周知，人们喜欢吃巧克力是因为巧克力味道香醇，但您可知道巧克力中还含有多种人体必需的营养素。全球有数以百万计的人吃巧克力，所以了解这些营养成份以及它们在膳食中的重要作用是十分重要的。

糖

糖是碳水化合物，作为宏量营养素，它是机体能量的主要来源。多数碳水化合物由葡萄糖、果糖和半乳糖(单糖)中的一种或多种混合物组成。淀粉由长链葡萄糖分子连接而成。食糖，或称蔗糖由两个糖分子(一个葡萄糖分子和一个果糖分子)组成。主要的淀粉类食物包括谷物、大米和马铃薯。糖或简单的碳水化合物主要存在于水果、牛奶、糖果以及许多其它食物中。糖和淀粉提供的能量相同，即每克4千卡。这种能量不仅能满足体力活动的需要，而且对于其它生命活动也是必需的。例如，大脑就需要恒量的葡萄糖以维持正常的功能活动。

牛奶巧克力和黑巧克力中的糖主要是蔗糖，这种糖由一个葡萄糖分子和一个果糖分子组成。牛奶巧克力中还含有乳糖，这是一种由一个半乳糖分子和一个葡萄糖分子组成的双糖，主要见于奶制品中。

糖果制品中也可能含有玉米糖浆，它含有麦芽糖(两个葡萄糖分子构成)和右旋葡萄糖(经修饰的葡萄糖分子)，由玉米淀粉不完全水解所得。

蛋白质

蛋白质是一种由氨基酸组成的宏量营养素，它可以促进皮肤、肌肉和头发等机体组织的生长和修复。蛋白质的每日推荐摄入量取决于年龄和性别，一般为40克-105克不等。蛋白质最常见于肉类和动物制品(如牛奶和鸡蛋)中，但也存在于植物性食品如坚果和大豆中。可可中也含有少量蛋白质。每块士力架ɑㄉ行那煽肆Γ?9克)或德芙ê谇煽肆Γ?4克)中含有2-3克的蛋白质。

脂肪

脂肪也是宏量营养素，是维持生命的必需物质，也是帮助机体和机体器官御寒的能量来源。它们还组成并且维持机体组织以帮助脂溶性维生素在体内的转运。

巧克力中的脂肪来自可可脂，由油酸(一种亦在橄榄油中发现的单不饱和脂肪酸)、硬脂酸和软脂酸(二者皆为饱和脂肪酸)组成，三者的比例几乎相同。硬脂酸和软脂酸是膳食中主要的饱和脂肪酸，主要从奶制品、肉类和加工的谷类食品中摄取。虽然硬脂酸在化学上被归为饱和脂肪酸，但其生理功能却不象饱和脂肪酸。

研究者已经用硬脂酸、可可脂和巧克力进行了大量实验来研究这些食物成份对胆固醇水平的作用方式以及其它生物学功能。一项回归分析研究发现硬脂酸对男性的总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇(LDL)和高密度脂蛋白胆固醇(HDL)具有中性作用。而对女性的高密度脂蛋白胆固醇(HDL)则表现为降低作用。在宾夕法尼亚州立大学进行的试食试验也发现牛奶巧克力并不升高血中总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇(LDL)浓度。另外，还有许多体外实验和人体试食试验也发现硬脂酸能降低血小板活性，这可能有助于促进心血管健康。

抗氧化剂/类黄酮物质

科学家在研究巧克力的独特风味时发现，可可中含有被称为类黄酮物质的天然化合物。类黄酮物质存在于植物性食物中，可能具有某些有益于健康的作用。起初的研究集中在类黄酮物质的抗氧化作用方面。抗氧化剂能帮助机体细胞抵抗自由基所致的损伤。自由基造成的损伤是在许多过程(包括利用氧产生能量)中产生的。最近研究表明，大剂量的类黄酮物质还对维持心血管健康的有关机制具有有益作用。这些机制包括血小板聚集、内皮细胞功能和二十烷类物质平衡。类黄酮物质常见于多种食物和饮料中，包括：酸果、花生、苹果、巧克力和红葡萄酒。类黄酮物质是多酚的一个亚类，约有4000多种。

身体必需的矿物质

巧克力还含有达到良好营养所必需的多种矿物质，其中包括钙、磷、镁、铁、锌和铜。上述每种矿物质都在许多生物学功能(如生长、骨骼形成、代谢以及氧在血中的转运)中发挥重要作用。

失眠要多吃的食物

1、宜食富含脂类食物；2、宜食富含维生素食物；3、宜食含蛋白质的食物。

失眠注意事项：1、每天按时就寝，按时起床，不宜停留床上时间过久；2、养成规律的运动，如深呼吸和松弛肌肉的运动合并去做，用手按摩足心，或张口吐气，用鼻吸气，这一吐一吸，便有安祥舒适之感；3、睡前6小时内禁止和咖啡、酒、茶、香烟、等刺激品接触，且晚餐不宜多量。4、睡前可做轻松的事，如热水洗脚，静坐着，适度散步；5、睡前可吃一点东西，像一杯牛奶，或一块蛋糕，皆有助于入睡，但不宜过量。6、卧室只用于睡眠，不宜用来作帐单、处理家务等场所。此外卧室的灯光，温度也很重要，且要保持安静。7、避免过度用脑，禁止午睡；8、保持大小便通畅，因为便秘也会引起失眠。

龙猫

龙猫学名南美洲栗鼠，主要生活在南美安第斯山脉的严寒高山地带。龙猫主要食素，它们依靠吃甘草和树皮以及树上掉下的果实等植物来生存。它们的素食食物中纤维质的含量站到了一半以上。这是龙猫常年形成的生活习惯，所以在宠养龙猫的时候，也要选择选择合适的食物作为主粮。为龙猫选择的主粮，植物性蛋白质最好达到16-20%，特别是在龙猫怀孕期间，选择的主粮中蛋白质需要达到21%以上，纤维18%，脂肪在2-5%，除此之外，蛋白质，脂肪外，钙质和维他命也需要含量丰富，能够保证龙猫的身体可以正常健康的成长。饲养龙猫可以为它在宠物商店购买专业的鼠粮，而不要随意选择人类食用的食物或者是其它宠物的主粮来进行喂养。另外，龙猫喜欢吃含糖分的食物，在生活中主人可以适当的喂食一点，但是千万不能过多的喂食。因为过多的糖分不仅容易导致龙猫肥胖，还会引起糖尿病等等，对龙猫的身体没有丝毫的好处。主人可以在玩耍闲暇的时候，给龙猫准备一点点，但是不能代替主粮来喂养。

比熊犬(详情介绍)

很多家长为了表示自己对比熊的喜欢，时常会购买一些人吃的食物给比熊吃。狗狗吃的开心主人也随之开心，那么下面介绍一下对比熊有益的11种食物。这些食物又便宜又健康，不定期的让你的狗狗吃一点，不但可以换换口味，对于比熊犬的健康也是大有好处的呦。11种对比熊狗狗有益的天然营养品：1.苹果：含丰富食物纤维，对改善便秘或肠道问题很有帮助，另外，食物纤维中的果胶对排除体内毒素也很有功效。不过，因为苹果中含有过多糖分，所以要注意不能给狗狗过量食用。2.海藻：含丰富的碘，对皮肤和皮毛的生长非常好。而且增强比熊狗狗的消化能力和促进甲状腺有效工作。3.胡萝卜：丰富的维他命和矿物质帮助比熊幼犬构成良好的牙齿珐琅质。4.果汁：果汁是不错的选择，含有丰富的维生素c，帮助比熊狗狗更好的控制泪痕以及肌肉的协调。狗主平时可以滴几滴在给狗狗喝的水里，但是注意要控制量，太多的果汁对狗狗也不太好。5.绿菜花（西兰花）：绿菜花是由花苞和茎组成，除了含有β胡萝卜素、维生素 B1、B2、C之外，还含有铁及食物纤维，是十分具有营养价值的食物。特别是茎的部分纤维含量非常丰富。6.大豆：大豆含有丰富植物性蛋白质，也是一种不错的狗狗食物。如果狗狗蛋白质摄入不足时，除了会造成身体虚弱，还会增加病毒感染的可能性。不过要注意一点：如果要让狗狗食用大豆，请用水把大豆煮到直分软烂后再给狗狗食用。7.蜂蜜：天然的营养品。当狗狗生病的时候一勺混在两杯水里给狗狗喝，对狗狗身体恢复非常好。8.瘦猪肉：瘦肉的脂肪含量少，并且含有大量能促进消化机能恢复正常的维生素B1。虽然比熊狗狗的必需摄取量很少，不用太多食用。但如果摄取不足，也可能会引起一些皮肤方面的问题。9.鸡肝：富含蛋白质及维生素A、B1、B2、B12、C、铁质、铜（对恶性贫血相当有效）等多种营养素。现在有些主人谈鸡肝色变，过量食用鸡肝确实会导致缺钙，尤其是幼犬，但不可否认鸡肝的营养价值，只要合理食用就可以了。10.羊肉：如果觉得狗狗体重不够，可以给它吃煮羊肉。基本每周一喂食一次即可。这里提醒大家一点：要注意生肉是绝对不能给比熊吃的，不然狗狗会起很痒的疹子。11.蛋黄：如果你觉的比熊毛发不是很好，那么一星期吃个两三次的蛋黄（蛋白不要给比熊吃哦），既可以补充微量元素又可以美毛哦。

狗狗

药补不如食补，为狗狗补钙也是一样的道理，与其让狗狗吃他们不是那么喜欢的钙粉、钙片还不如主人用现成的食材让狗狗从正常摄食中补钙。小编就为你盘点几种可以给狗狗吃的补钙食物。1.奶类：牛奶含有丰富的钙质，是取得钙质的最佳途径，且其所含钙质也是最易吸收的形式。一天一杯鲜奶（240毫升）的摄取，即可从中获得约240毫克的钙质。如果担心狗狗有乳糖不耐症，则可试试自制优格或起司。2.豆类制品：豆制品如：豆腐、豆浆、豆干、黄豆粉等，也是很好的补钙食物。3.鱼贝类：连骨吃的小鱼是钙质的良好来源。各种鱼类当中，淡水鱼所含的钙质较多，而小鱼干钙含量每100公克更可高达2213毫克。其他如文蛤和牡蛎，也是钙来源丰富的食物。4.海藻类：海带、昆布、裙带菜、黑海带等，海藻类食物含有丰富胡萝卜素、钙质、钾及膳食纤维，热量低可多加利用于烹调上。以干海带为例，每100公克钙含量为737毫克。5.黄绿色蔬菜：黄绿色蔬菜的钙质含量比淡色蔬菜来得多，且含有大量胡萝卜素，可提升抗氧化力，对防癌也有极大意义。6.骨类：软骨或是大骨都含有丰富钙质。大骨熬汤时可加醋帮助钙质溶出。

发物大家应该都听过这个词，常见的发物例如韭菜、香菇等，这些食物对于某些特殊人群是不能食用的。那么，青萝卜是发物吗？青萝卜是辛辣食物吗？

青萝卜是发物吗

其实不是的，我们经常吃萝卜的就深有体会，萝卜还可以生吃，非常甜美，还稍稍带点辣味。如此美味的东西，怎么回有这种说法呢?有的时候并不是因为萝卜而引发的的发病，可能是其他原因造成的。

在我国有“多吃萝卜少患癌”，“十月萝卜小人参”之说：国外则有“萝卜不是水果但胜于水果”之说。生吃白萝卜可诱生干扰素，对癌症有抑制作用。

萝卜的烹调范围极广，适合磨成泥或炖煮、腌渍等，同时也被喻为自然的消化剂，对身体极有益。

萝卜，又名菜菔、萝欠、芦菔、萝臼、萝葡、菜头，性凉味甘辛，属于十字花科植物的一种，原产我国，是最古老的栽培蔬菜之一，现产于全国各地。

哪些食物不是发物

绝大多数蔬菜、主食、水果都可以吃的、猪肉不是发物可以吃。

西红柿、黄瓜、白菜、油菜、小白菜、冬瓜、苦瓜、绿豆、薏米、红枣、香蕉、苹果、橙子、西瓜、草莓、土豆、芸豆、白萝卜、胡萝卜等。

发物是什么

发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物。

发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义，在通常情况下发物也是食物，适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适，只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。

青萝卜是辛辣食物吗

绿萝卜只是口感微辣，不属于辛辣食物，对人体也有很多作用。

它所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。萝卜能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要作用。萝卜中的子油和精纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病!

一般来说，适量的吃一些鸽子蛋是不会引起上火的，鸽子蛋属于平性食物，不会引起燥热的上火情况，大家在吃的时候注意不要和一些热性食物一起吃就行。

鸽子蛋吃了会上火吗

吃鸽子蛋一般不会上火。

由于鸽子蛋是性平食物，并无刺激性，单独食用不会使身体产生热气或寒气，因此不会一般生热上火的情况，可以放心食用，无需过多担心吃多了导致上火，若是想避免体热上火，建议吃鸽子蛋时，尽量不要与其他热性食物一起食用。

吃鸽子蛋注意事项

好吃又营养的鸽子蛋有着丰富的蛋白质，所以女性来说，一定要多吃鸽子蛋，用它来为自己的身体进补滋养也是不错的，但是食用过程中应该注意，不能与相克的食物一起食用否则会导致严重的后果，更不要生吃鸽子蛋，细菌有很多。特别是有孕在身的准妈妈，在日常的饮食生活中，都应该注意这些问题。

鸽子蛋怎么做好吃

1、白果用锤子对准中缝敲裂外壳，用手掰掉，再用锋利的小刀从果肉中缝一刀切开，去掉中芯，浸泡在水中约30分钟。

2、取一锅加水将果肉煮约20分钟，去出外衣跟中芯的苦涩味，后捞起。同样的方法将鸽子蛋煮熟，捞起去壳。

3、锅中倒油，倒入处理好的白果炒10分钟(增加韧性，口感会更好)放置过夜。

4、第2天锅中倒入适量的水，倒入白果，煮约30分钟，再加煮熟的鸽子，也可以加点鲜橙皮(得先将内膜处理干净)，味道会更好。

鸽子蛋什么人不能吃

1、胆固醇过高的人群

鸽子蛋的胆固醇含量是515毫克(100克)，在蛋类食物上属于含量偏高的，因此不建议本身胆固醇含量过高的人群食用，不利于自身的身体健康。

2、1-5月的宝宝

由于六个月的宝宝才可以吃果汁、米糊、蛋羹之类的辅食，而1-5个月左右大的宝宝消化器官发育还没完全，比较敏感虚弱，因此不适合食用鸽子蛋，以免引起异性蛋白质过敏。

在很多地方我们都能看到喜鹊的身影，在山区，或在平原，农田，城市，公园，甚至在荒野地区都可以见到喜鹊的身影，足以表现出喜鹊适应环境能力很强。喜鹊最喜欢亲近人类，人口多的地方，最长能见到喜鹊，人口荒芜的地方，却很少能看到喜鹊。因此喜鹊被传做是最有人缘的鸟类之一。喜鹊吃什么？

喜鹊吃什么

我们经常可以看到喜鹊三五成群的在一起，或玩耍，或觅食。有时候甚至能看到十几只喜鹊聚集在一起，善于观察的人们会发现，有时候喜鹊还会和乌鸦们一起玩耍嬉闹。但是喜鹊在繁殖期间，不会三五成群的出行活动，繁殖期的喜鹊成双成对活动。喜鹊是一种警惕性比较高的鸟，在觅食的时候，它们会专门安排一名守卫员，即使两只喜鹊在觅食的时候，它们也会轮流放哨看守。

喜鹊吃什么

喜鹊进食的食物比较杂。它们是食物随季节变化而改变。夏季是它们开荤的时候，夏季它们有很多昆虫一类的动物性食物吃，其他季节就只能吃一些种子或者植物果实。

喜鹊吃什么

喜鹊吃什么？常见的喜鹊食物主要包括蚱蜢，蝗虫，金龟子，甲虫，松毛虫，蚂蚁等昆虫以及幼虫，它们也会进食雏鸟或者鸟卵。喜鹊对人类非常有益，它吃的那些昆虫基本上都是危害农作物的。