凉薯是高热量食物吗【精选20篇】

鸭掌是一种很受欢迎的食物，很多人都特别喜欢吃，尤其是卤鸭掌，一直是卤菜中很受欢迎的一种，那么鸭掌到底属不属于发物呢？

鸭掌是发物吗

鸭掌不是发物。

发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病，特别是旧病宿疾或加重已发疾病的食物。发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义。在通常情况下，发物也是食物，适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适。

鸭掌是酸性还是碱性食物

在鸭子中钙与磷的比在1：14左右，属于中酸性食物，所以鸭掌也属于酸性。病患不能多吃。

几乎是所有的肉食都是酸性食物，(注意是几乎!)蔬菜、菌菇、藻类、豆类就都是碱性的。鉴别一种食物是酸性的还是碱性的是看这种食物中所含微量元素中酸性元素与碱性元素的数量之比。比如说磷就是酸性的，钙就是碱性的(一般来说金属元素是碱性的，非金属元素就是碱性的。看食物的酸碱性主要看钙与磷。)。

鸭掌的做法

主料：鸭掌。

辅料：野山椒、鲜辣椒、葱姜。

调料：盐、糖、醋、味精、料酒、麻油。

制作步骤：

1、葱姜切片备用。

2、鸭掌洗净、用盐、料酒、水、葱姜煮透。

3、鸭掌投凉后去骨备用。

4、野山椒切丁、鲜辣椒切片备用。

5、鸭掌、野山椒、鲜辣椒用盐、糖、醋、味精拌匀。

6、淋入少许麻油拌匀即成。

吃鸭掌要注意什么

1.鸭掌和鸭肉的脾性各方面相同，虽然没有什么副作用，但是它不可以和兔肉、杨梅、核桃、鳖、木耳、胡桃、大蒜、荞麦一起吃，否则会引起各种不良反应。

2.鸭掌属于微寒性的食物，所以脾胃虚寒，容易瘀血和气郁的人不适合吃鸭掌。

可能在我们的日常生活中，黑胡椒要更加的常见，但其实白胡椒用在菜里面也是很多的，不过由于白胡椒算是辛辣食物的一种，对此有禁忌的朋友们要注意一下了。

白胡椒是辛辣食物吗

白胡椒是辛辣食物。

辛辣食物顾名思义是指具有辛辣味道的刺激性食物。这些食物在我们生活中非常常见。比如青红辣椒、鲜干辣椒、芥末、生葱、洋葱、生蒜、韭菜、花椒、胡椒、桂皮、八角、小茴香、豆蔻、生干姜、白酒等。这些都被认为是辛辣食物。

白胡椒为什么不能油炸

因为白胡椒炸完之后就没有味道了。

无论黑胡椒还是白胡椒都不能高温油炸，一般都是在菜肴或汤羹即将出锅时填加少许，均匀拌入。

白胡椒和黑胡椒的区别

白胡椒和黑胡椒的颜色是不一样的，这个是最直观的不同，而且采摘的时间以及处理的方法也不一样，黑胡椒是一种还没有成熟的果实，是刚刚发红的时候采摘来的，然后连皮一起晒3到4个小时，然后就成为了黑褐色的果实，而白胡椒是在果实成熟以后外皮完全变成红色采摘，先把皮脱掉以后再晒干，所以成为灰白色，碾成粉末以后就成为白胡椒粉。

和黑胡椒比起来，白胡椒的药用价值要更高一些，但它的调味口感却没有胡椒那么好，可以达到一定的健脾散寒作用。

白胡椒是什么东西

白胡椒粒是胡椒的一种，众所周知，胡椒有黑白之分，而白胡椒粒相比于黑胡椒，更多的是它的药用功效，调味作用不如黑胡椒。白胡椒粒一般在食用时多会磨制成白胡椒粉，不过适当的颗粒也可以为菜肴增添别样的口感。大家不要误认为白胡椒粒一定是白色的，这个是相对于黑胡椒而言的，白胡椒颜色普遍呈淡黄色，不是纯白色的哦。

维生素C对人体有很多功效和作用，提高免疫力、修复肌肤创伤、提高机体活力等，那么我们平时可以吃哪些富含维生素C的食物呢？蔬菜水果中，哪些维生素C的含量高？

我们整天说要补充维生素C，那到底吃什么能够补维生素C呢？维生素C又为什么会流失呢?除了苹果、葡萄、橘子和猕猴桃，还有哪些蔬果的食物是富含维生素C的呢？不知道没关系，本文将为大家一一介绍这些富含维生素C的食物！

哪些是富含维生素C的食物

提到维生素C,人们总是联想到辣椒、甘蓝、草莓、橘子、桂圆等。其实,食用薯类食品也是补充维生素C的好方法。在各种薯类食品中,尤以红薯特具营养价值。就维生素C含量而言，红薯每百克含维生素C30毫克,远超过苹果、葡萄、桃、梨等水果。薯类食品的好处在于，不论煮、炸、烤等料理方法皆不会损伤其中的维生素C，因为所含的维生素C为“结合型维生素C”，其特性为耐热，随你煎炒烹炸，仍能保持。因此，如果你每天享用薯类食品，再吃些水果，定能保证身体每日所需的维生素C。

维生素C能够很好的提高我们身体的免疫力，存在于蔬菜和水果中，特别是孩子要多吃维生素C含量丰富的食物，这样才能够让身体更健康，平时多吃橙子，猕猴桃，红薯等。

富含维生素C的水果和蔬菜

1、橙子

100克新鲜橙子中维生素C的含量可达到49毫克，比梨子、苹果、香蕉分别高10被、16倍、8倍，除此以外，橙子中含富含维生素B、烟酸、磷、铁、钙等营养成分。常吃橙子可以促进血液循环，降低胆固醇和血脂。

2、猕猴桃

猕猴桃又名为奇异果、长生果，果肉绿似翡翠，味道清香酸甜，形状好似桃子，因猕猴喜欢吃，所以称为猕猴桃。每100克新鲜猕猴桃果肉中富含100毫克以上维生素C。每天食用一个猕猴桃，就可以满足人体所需维生素C。

其他富含维生素C的水果有樱桃、鲜枣、苹果、梨子、草莓、柿子。

3、花椰菜

花椰菜俗称为菜花，风味鲜美，粗纤维少，营养价值高，100克花菜中含有88毫克维生素C。花菜可以提高人体免疫功能，促进肝脏排毒，改善体质，提升抵抗力。每餐食用70克左右花菜，即可满足人体所需维生素C。

4、白菜每100克白菜中维生素C的含量为51毫克。白菜不仅具有食用价值，还具有药用价值，丰富的纤维素可以促进肠道蠕动，促进消化，防治结肠癌。

5、红薯每100克红薯中，维生素C的含量为30毫克，也属于高含量的蔬菜，而且红薯中的维生素C不论是经过煮、炸还是烤，都不容易受到破坏。

其他富含维生素C的蔬菜有柿子椒、番茄、菠菜、苋菜、空心菜等。

6、补充维C需适量

尽管维生素C具有美白、抗癌、防心血管疾病、提高免疫力的作用，但一次性摄入过量维生素C会对增加肾脏负担，引起中毒，所以即便缺乏维生素C，应该每日适量补充，而不是一次性大剂量补充。

不同蔬果的维生素C含量不同

第一层：鲜枣、沙棘、猕猴桃、柚子 每100克中的维生素C含量超过100毫克

第二层：青椒、桂圆、番茄、草莓、甘蓝、黄瓜、柑橘、菜花 每100克中维生素C含量超过50毫克

第三层：白菜、油菜、香菜、菠菜、芹菜、苋菜、菜苔、豌豆、豇豆、萝卜 每100克中维生素C含量超过30——50毫克。

维生素C主要生理功能

1、促进骨胶原的生物合成。利于组织创伤口的更快愈合。

2、促进氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代谢，延长肌体寿命。

3、改善铁、钙和叶酸的利用。

4、改善脂肪和类脂特别是胆固醇的代谢，预防心血管病。

5、促进牙齿和骨骼的生长，防止牙床出血。

6、增强肌体对外界环境的抗应激能力和免疫力。

德国牧羊犬(详情介绍)

每次看到狗狗吃饭时都是狼吞虎咽的，甚至都不怎么看到它们咀嚼就将食物咽下去了，因此很多人都会想，难道狗狗吃东西都不用嚼烂的吗？那么我们就来说说为什么狗狗不用咀嚼食物，其实这一切还是要归功于它们遗传下来的强韧胃袋。

以前狼在群居的时候通常会抢食一些猎物，如果吃的比较慢的话食物就都被抢走了，所以为了能够吃到更多的食物它们几乎省略了咀嚼这个过程，随着进化胃袋也相对变得比较强大，虽然后来慢慢地被人驯化变成狗，但强韧的胃袋却是承袭野生时代的狼，因此不用咀嚼食物，也能够完全消化。另外对这些快速吞食的动物来说，唾液就会格外地旺盛，这也就是狗为什么会常常流口水的原因了。

可见狗狗吃东西不用过于咀嚼是因为它们有着比一般人更为强健的胃，而它们所分泌出的胃液能够较好地将食物给消化，但是我们要注意的是，虽然它们的为比较强大，但是吃东西不嚼烂终究不是一种好习惯，所以平时还是应该让它们养成充分嚼碎食物的习惯。

食物相克有哪些呢?下面就让小编告诉你带你了解下吧，希望你喜欢!

食物相克——红萝卜/白萝卜

红萝卜与白萝卜不要一起煮。因为，红萝卜中含有能够破坏维生素 C 的酵素，会把白萝卜中的维生素 C 破坏掉。

食物相克——大蒜/大枣(红枣、黑枣)

大蒜不可与大枣(红枣.黑枣)同食，否则会发生头部不适的现象。

食物相克——香菜/中药

服补药食不可吃香菜，香菜不可和中药的白朮、牡丹皮搭配食用，否则补性会降低。

食物相克——白萝卜/橘子

白萝卜食后会在人体产生硫酸盐，经代谢之后会制造出抑制甲状腺作用的物质。白萝卜的抑制甲状腺作用物质与橘子所含的黄酮物质作用后，容易导致甲状腺肿，故白萝卜不宜与橘子一同食用。

食物相克——大蒜/芒果

大蒜不可和芒果同食，否则皮肤容易变黄。

食物相克——韭菜/桑椹

韭菜不宜与桑椹同食，否则会引起腹痛下痢。

食物相克——白萝卜/中药

白萝卜会影响中药的药效，特别是吃含有人参、何首乌、地黄等中药时，要避食白萝卜。

食物相克——茄子/蟹

茄子和螃蟹同食容易腹泻。茄子和螃蟹同食容易腹泻。蟹肉性寒，茄子甘寒滑利，这两者的食物药性同属寒性。如果一起吃，肠胃会不舒服，严重的可能导致腹泻，特别是脾胃虚寒的人更应忌食。

食物相克——韭菜/酒

白酒甘辛微苦，性热，尤其是高度白酒含乙醇约60%。酒性辛热，有刺激性，能扩张血管，使血流加快，又可促进胃酸分泌，引起胃炎和胃肠道溃疡复发。韭菜性亦属辛温，能壮阳活血，促进胃酸分泌。食韭菜饮白酒，就像火上加油，有消化系统疾病者更要加倍注意。韭菜多食会上火，且不易消化，因此阴虚火旺、有眼疾和胃肠虚弱的人不宜多食。

食物相克——菠菜、苋菜/豆腐或钙片

菠菜及苋菜含有较多的草酸，很容易与高钙食物同食后，形成草酸钙造成结石，故菠菜要避免接触豆腐、豆制品、黑芝麻、酸奶、虾米、海带……等含钙较高的食物，不要在一餐中或短时间内同时吃到，尤其是已患有结石的人， 最好避开勿吃。

骨质疏松或有关节疾病而服用钙剂的人要注意，这些含高草酸的蔬菜必须与钙剂错开三至四小时服用，或于饭前两小时服用钙剂，这样才不会造成作用。不过正常情况下，人体的代谢功能正常时，并不容易形成结石，不用过度担心，唯容易形成结石体质的人或有结石病史的人才必须小心食用。

食物相克——地瓜、芋头、红薯/柿子

甘薯和土豆，包括芋头，这些食材中含淀粉比较多。而柿子里面有一些鞣质，我们吃柿子有涩的感觉就是鞣质在起作用，特别是比较生的柿子，涩味就更重。甘薯和土豆里面含的淀粉和鞣质一结合就能凝结成块。这样如果我们吃了甘薯然后又吃了一个半生的不是很熟的柿子以后，在胃里就能形成胃结石。

食物相克——韭菜/菠菜

韭菜不宜与菠菜同食，同食易引起腹泻。

天地有五行，人有五脏，而五脏亦配合五行。其实，五行除代表我们熟悉的五种物质：金、木、水、火、土之外， 也代表了我们的五脏：心、肝、脾、肺、肾，同时可引申出五色：白、青、黑、红、黄。只要每餐都吸收到五色的食品便可做到五行相生，达到调和五脏，从而滋补身体的机能。

绿色——食物养肝

绿色入肝，多食绿色食品具有舒肝强肝的功能，是人体“排毒剂”，能起到调节脾胃消化吸收的作用。绿色蔬菜里丰富的叶酸成分，是人体新陈代谢过程中重要的维生素之一，可有效地消除血液中过多的同型半胱氨酸，保护心脏健康。绿色食物还是钙元素的最佳来源，对于一些处在生长发育期或患有骨质疏松症的人，绿色蔬菜无疑是补钙佳品。

白色——食物养肺

白色在五行中属金，入肺，利于益气。大多数白色食物，如牛奶、大米和鸡鱼类等，蛋白质成分都较丰富，经常食用既能消除身体的疲劳，又可促进疾病的康复。此外，白色食物还是一种安全性相对较高的营养食物。因其脂肪含量比红色食物肉类低得多，高血压、心脏病等患者，食用白色食物会更好。

黄色——食物养脾

五行中黄色为土，因此，黄色食物摄入后，其营养物质主要集中在脾胃区域。如南瓜、玉米等，常食可对脾胃大有裨益。黄色食物中维生素A、D的含量均比较丰富。维生素A能保护肠道、呼吸道黏膜，减少胃炎等疾患发生;维生素D有促进钙、磷元素吸收的作用，能壮骨强筋。

红色——食物养心

红色食物包括胡萝卜、番茄、红薯等。按照中医五行学说，红色为火，故红色食物进入人体后可入心、入血，具有益气补血和促进血液、淋巴液生成的作用。而且红色食物具有极强的抗氧化性，它们富含番茄红素、丹宁酸等，可以保护细胞，具有抗炎作用，还能为人体提供蛋白质、无机盐、维生素以及微量元素，增强心脏和气血功能。

黑色——食物养肾

黑色食物是指颜色呈黑色或紫色、深褐色的各种天然动植物。五行中黑色主水，入肾，因此，常食黑色食物可补肾。黑芝麻、黑木耳、紫菜等的营养保健和药用价值都很高，它们可明显减少动脉硬化、冠心病、脑中风等疾病的发生率，对流感、慢性肝炎、肾病、贫血、脱发等均有很好的疗效。

口腔溃疡，被称之为“口腔上火”或“口疮”，是一种以周期性反复发作为特点的口腔粘膜局 口腔溃疡限性溃疡损伤，可自愈，可发生在口腔粘膜的任何部位。下面我们具体了解下口腔溃疡的食物治疗方法。

口腔溃疡的注意事项：

平常应注意保持口腔清洁，常用淡盐水漱口，戒除烟酒，生活起居有规律，保证充足的睡眠。饮食清淡，多吃蔬菜水果，少吃辛辣、厚味的刺激性食品，保持大便通畅。口腔溃疡发病时多伴有便秘、口臭等现象。要改善复发性口腔溃疡应注意排便通畅、睡眠充足。多吃新鲜水果和蔬菜可以清理肠胃，同时由于口腔溃疡也可能因缺乏维生素B2所引起，多吃水果和蔬菜可以及时补充人体所需的维生素和微量元素。还可以多吃一些西红柿。西红柿含有大量B族维生素、维生素C、胡萝卜素，每天吃2—3个，能够有效预防口腔溃疡的发生。妇女经期前后要注意休息，保持心情愉快，避免过度疲劳，饮食要清淡，多吃水果、新鲜蔬菜，多饮水等等，以减少口腔溃疡发生的机会。

8口腔溃疡在很大程度上与个人身体素质有关，因此口腔溃疡也被认为是身体变弱的信号，所以患者要加强身体锻炼，改善体质。出现口腔溃疡时，患者若同时感到身体疲乏，就应检查自己平时的营养是否均衡，休息是否足够，并应适量补充各种维生素和矿物质。

口腔溃疡的食物治疗方法：

1、茄子蒂茶

原料：茄子蒂20个，绿茶30克。

做法：将做菜用的茄子蒂撕下，晾干，注意不要用刀切茄蒂，而是用手撕;将晾干的茄蒂与绿茶分成10份，分别装入10个茶包袋，每次取1袋，沸水冲泡，焖30分钟后饮用，可以反复冲泡。

功效：祛湿毒，预防口腔溃疡。

2、玄参莲枣饮

原料：玄参90克，丹皮，炒枣仁各30克，柏子仁，莲子心各9克。

做法：将所有原料清洗入砂锅，加水300毫升，小火煎煮30分钟，去渣加水煎煮，滤取汁液，将两次所得药汁合并，加少量白糖，分3次服用，每日1剂。

功效：此方法适用于由于心火过旺引起的口腔溃疡以及口感舌红症状。

3、生地青梅饮

原料：生地15克，石斛10克，甘草2克，青梅30克。

做法：将生地，石斛，甘草，青霉加水适量，同煮20分钟，去渣取汁，每日1期，分2-3次饮服，可连用数日。

功效：此方法养阴清热，降火敛疮，可治疗复发性口腔溃疡。

4、萝卜鲜藕汁

原料：生萝卜250克，鲜莲藕500克。

做法：将萝卜与藕用水洗净，于干净器皿中捣碎烂，用消毒纱布双层绞取汁，每日数次取适量含于口中，片刻后咽下即可。

功效：此方法具有养阴清热的作用，适用于由阴虚火旺而引起的口腔溃疡。

5、银耳莲子羹

原料：银耳25克，莲子50克。

做法：用清水将银耳，莲子洗干净，入锅中，加水煮至银耳熟烂，加冰糖或白糖融化，早晚各食1小碗。

功效：此方法具有清热养阴功效，适用于阴虚火旺引起耳道口腔溃疡或口舌生疮。

6、莲心栀子甘草茶

原料：莲子心3克，栀子9克，甘草6克。

做法：将上述原料加开水浸泡，每天1剂，代茶频饮，可连用3剂。

功效：具有清心泻火的功效，主治复发性口腔溃疡。

7、绿豆粥

原料：绿豆100克，粳米150克，白糖15克。

做法;将绿豆，粳米用水淘洗干净，入锅中，加水适量，小火慢慢熬煮成州，粥成时加入白糖，每日早晚做正餐服食。

功效：此方法具有和胃脾，祛内热的作用，适用于脾胃不和，食欲不振，消化能力弱，经常性复发口腔溃疡之人。

8、蜜汁含漱法：可用 10% 的蜜汁含漱，能消淡、止痛、促进细胞再生。

9、蜂蜜疗法：将口腔洗漱干净，再用消毒棉签将蜂蜜涂于溃疡面上，涂擦后暂不要饮食。15 分钟左右，可把蜂蜜连口水一起咽下，再继续涂擦，一天可重复涂擦数遍。

10、硫酸锌疗法：服用硫酸锌片或 1% 硫酸锌糖浆，成人每次 40～80 毫克，1 日 3 次，一般连用 5～7 天即可痊愈。

11、木耳疗法：取白木耳、黑木耳、山楂各 10 克，水煎、喝汤吃木耳，每日 1～2 次，可治口腔溃疡。

12、可可疗法：将可可粉和蜂蜜调成糊状，频频含咽，每日数次可治口腔发炎及溃疡。

13、白菜根疗法：取白菜根 60 克，蒜苗 15 克，大枣 10 个，水煎服，每日 1～2 次，可治口腔溃疡。

14、菜籽疗法：取白萝卜籽 30 克、芥菜籽 30 克、葱白 15 克，放一起捣烂，贴于足心，每日 1 次，可治口腔溃疡。

15、苹果疗法：取 1 个苹果 ( 梨也可以 ) 削成片放至容器内，加入冷水 ( 没过要煮的苹果或梨 ) 加热至沸，待其稍凉后同酒一起含在口中片刻再食用，连用几天即可治愈。

暗色吸蜜鹦鹉

暗色吸蜜鹦鹉飞行的高度非常高，且在飞行时会发出很吵杂尖锐的叫声，所以很引人注意，喜爱在枝头间活跃地爬来爬去，主食为花蜜、昆虫与水果，常发现与彩虹吸蜜鹦鹉一块觅食，野外繁殖期约在8~10月。笼养的暗色吸蜜鹦鹉很活泼及吵杂，看见陌生人会发出尖叫声然后躲起来，刚饲养的成鸟表现害羞，适应期较长。暗色吸蜜鹦鹉（琥珀）与杜凡波第氏吸蜜鹦鹉一样是外表较独特的吸蜜鹦鹉，长相也相似，这个种类约有3种不同色系的羽色，除了主要的深褐色外，头部、胸前的颜色有红色、橘色、黄色3种不同的颜色。

暗色吸蜜鹦鹉对其它种类的吸蜜鹦鹉有攻击性，虽然啃咬力不强，但可提供一些小树枝给它们咬，它们比其它的吸蜜鹦鹉更容易将笼舍弄得很脏乱，清理上可能较麻烦，建议常提供天然蔬菜与水果当成日常主食。由于它们侵略性很强，必须成对繁殖较理想，人工繁殖鸟的繁殖难度不高，一般人工繁殖鸟以橘红色系亚种较多，黄色系较少，巢箱可采直式箱，规格可参考深度约体长2至3倍深，长和宽约体常长度；一次产2颗卵，孵化期约需25天，约8至10星期后羽毛长成。

笋干和玉兰片并不是同一种食物哦，它们其实还是有一定区别的，不管是外形还是营养价值上面，笋干和玉兰片都有着一些不同，下面一起来了解下吧。

笋干和玉兰片的区别

1.笋干和玉兰片的外观区别

玉兰片和笋干很多人都吃过，玉兰片是用很新鲜的春笋制作而成的。玉兰片是用冬笋也是通过不同的制作工艺加工而成的。笋干和玉兰片两者是不同的食物，但是它们都是有异曲同工之妙的。玉兰片的形状非常像玉兰花，大家都知道玉兰花。玉兰花的香气非常吸引人，吃过笋干的人知道玉兰花和笋干有不同的。笋干和玉兰花的外观区别是非常大的。

2.笋干和玉兰片的营养价值区别

笋干的营养价值和玉兰花的营养价值并没有很大的区别。因为笋干和玉兰花它们的制作原料是相同，所以笋干和玉兰花它们的营养价值是一样的。膳食纤维是人需要的并不缺少的能量之一。笋干里面有很多的膳食纤维，而且偷偷告诉一些想要减肥的小姑娘。膳食纤维加入水以后，可以让人有很大的饱腹感。这样减肥的人就不用多吃饭了，笋干里面有很多的氨基酸，钙，铁，胡萝卜素，维生素等等。笋干是一种很有营养的食物，而且这种食物还有很好的药用价值。笋干和玉兰花营养价值是一样的，所以并没有什么区别。

3.笋干和玉兰片的吃法区别

笋干有很多的不同的吃法，可是很多人都不知道怎么做。今天小编就为大家介绍好几种关于笋干和玉兰花不同的做法。希望大家可以喜欢，我们知道中国有很多不同的美食。鱼香肉丝就是其中之一，在做鱼香肉丝之前我们要准备玉兰花，黑木耳，还有很多的蒜。最重要的是还有川味的鱼香酱，这种做法非常简单。还有一种美食它的做法也很简单，就是笋干炖鸡。

笋干和玉兰片是一种食物吗

不一样，两者是有区别的。

我们都知道玉兰片是由鲜嫩的冬笋或春笋，经加工而成的干制品，玉兰片的形状和色泽很像玉兰花的花瓣。而竹笋是竹子的幼芽，也就是我们常说的“笋”，也就是说玉兰片其实是竹笋的半制品。

吃笋干要注意什么

1、因为竹笋中含有草酸这种物质，因此以竹笋作为原材料制作而成的笋干中也含有一定含量的草酸。虽然笋干在制作过程中需要高温蒸煮，但是大家在食用笋干之前，还是用开水焯一下更好。对于本身患有结石的人群或者身体容易缺钙的人群，最好是不要再吃笋干了，以免导致病情加重或者影响骨骼发育生长。

2、笋干中的粗纤维还是比较多的，因此胃功能不太好的人群其实是应该要少吃或者不吃笋干的，以免引起消化不良等问题，增加肠胃的负担，影响其功能。

3、笋干属于寒凉性的食物，因此建议大家在天气比较炎热的时候食用或者将其和温性或者热性的食物一起烹饪，这样的话，可以中和一下它的寒凉之气，对我们的身体也更加好。

泡好的笋干怎么保存

1、我们可以将泡好的笋干继续放在清水里面浸泡着，在这个期间，我们需要记得每天将泡笋干的水换一下，这样的话，可以保存大约20天左右笋干都不会坏的。但是这种方法保存笋干虽然不会坏，但是笋干泡在水里时间太长的话，会变得比较粉嫩，没有脆感，因此不建议泡这么久，一般在两三天内吃完的笋干，冬天的话，可以选择这种保存方法。

2、我们可以将泡发好的笋干沥干水分，加入适量的食盐，然后用塑料袋分装起来，一次吃的量装一个袋子，这样每次拿一个袋子就可以了。如果在两三天内吃的话，就将其放到冰箱的冷藏室保存就可以了，如果需要保存的时间更长的话，可以将其放到冰箱的冷冻里面保存。

黄喉拟水龟(详情介绍)

黄喉拟水龟虽然是杂食性，但实际上，人工饲喂的黄喉拟水龟很少会食用植物性的食物，而且黄喉拟水龟很喜欢吃虾，同时虾对于黄喉来说也是不错的食物选择，所以可以考虑。

一、食物选择

黄喉拟水龟属杂食性，取食范围广，较偏爱动物性饲料。动物类可投喂家禽内脏、猪肉及内脏、混合饲料，植物类可投喂瓜果蔬菜。黄喉拟水龟喜在水中觅食，摄食时，先爬近食物，双目凝视，然后伸长颈脖，咬住食物并吞下。若食物过大，则借助两前爪将食物撕碎后再吞食。

二、喂食频率

黄喉拟水龟隔天喂食一次即可，每次7-8分饱。家庭饲养的宠龟活动量小，不可一次让他吃个够儿，喂完了让他消化一天，隔天再喂。

三、喂食时间

早晨7、8点钟最好，宠龟进食后，太阳也高了，肚子也饱了，懒洋洋地晒晒太阳，舒坦!

宠物狗

经常会有主人在家中，因为狗狗一个可怜的眼神或者一个动作，而不舍或者心痛，就把自己口中吃的食物随手给了狗狗，殊不知，狗狗对于人类的很多食物是敏感、危险甚至是致命的，所以让我们一起来学习下狗狗的禁忌食物，多花费一点时间，狗狗的健康就多一分保障！

【巧克力】 (可致命)

巧克力中的咖啡咸(Theobromine)对动物而言是种毒药，它会使输送至脑部的血液流量减少，可能会造成心脏病和其它有致命威的问题纯度愈高的巧克力所含的咖啡咸，含量愈高，对狗的危险性也愈大。

★ 致毒量 (小型犬，15~20磅/6~9公斤)

牛奶巧克力: 8~12盎司(226g~340g)

黑巧克力: 1盎司(28g)

★ 中毒征状 :严重的流口水 ,频尿 ,瞳孔扩张, 心跳快速 ,呕吐及腹泻 ,极度亢奋，精力旺盛 肉颤抖 ,昏迷 .

【洋葱】 (危险)

生或熟的洋葱含有二硫化物(Disulfide)成分，它对人体无害，却会造成猫，狗，羊，马，牛的红血球氧化的危险。可能引发溶血性贫血（Hemolytic Anemia）致毒量 一周1，2小片的洋葱就足以损害红血球的运作，影响输氧量，进而无法提供身体所需足够的氧气量。

★ 中毒征状 :体重减轻 ,疲倦，懒散 ,经常气喘 ,意气消沈 ,脉搏急速 ,虚弱 ,牙龈及嘴部出现薄膜状的分泌物 .

【肝脏】 (危险)

肝脏是狗最爱的食物之一，许多的零食或狗食都含有肝脏．吃食少量的肝脏其实对狗是不错的，但如果过量却可能引起营养问题．因为肝含有高单位的维他命A，吸取太多的维他命A，可能会引起维他命A中毒或维他命A过多症。

★ 致毒量 一周3付鸡肝左右的量(生或熟)，就可能引发骨骼问题。如果狗有另外补充维他命A，就决不可再喂食肝脏。

★ 维他命A过多症的征状 :畸形的骨骼 ,肘部和脊柱骨骼快速发育 ,体重减轻 ,厌食，没有食欲.

【骨头】 (危险)

不要喂食会碎裂的骨头如鸡骨头骨，头碎片可能会刺入狗的喉咙或，割伤狗的嘴巴，食道胃或肠。

★ 窒息现象: 惨白发青的齿龈 ,喘气 ,张嘴呼吸 ,扒捉脸部 ,浅弱且慢的呼吸 ,没有意识，瞳孔扩大 .

★ 如果要喂食骨头，应是生骨头煮，骨髓是极佳的钙，磷，铜摄取来源．啃咬大骨也有助于清除牙垢

【生鸡蛋】 (危险)

生蛋白含有一种卵白素(Avidin)的蛋白质，它会耗尽狗体内的维生素H(存在于维他命B群)，维生素H是狗生长及促进毛皮健康不可或缺的营养，此外生鸡蛋通常也含有病菌，如沙门氏菌，喂食生鸡蛋，到最后变成误喂毒素给狗，更可能造成维生素H缺乏症。

★ 维生素H缺乏的征状: 掉毛 ,虚弱 ,生长迟缓 ,骨骼畸形

★ 煮熟的蛋对狗绝佳的零食，它含有高蛋白及其它的营养成分，只有生蛋白含有卵白素如果要喂食生蛋，请只取用蛋黄，但仍须小心病菌的感染。

【猪肉】 (不建议喂食)

猪肉内的脂肪球比其它肉类还大，可能会阻塞了狗的微血管，避免猪制品，尤其是含有硝酸钠的产品。

【牛奶】 (不建议)

许多狗都有乳糖不适症，如果你的狗喝了牛奶后会出现放屁，腹泻，脱水或皮肤发炎等征状，应停止喂食，牛奶，有乳糖不适症的狗应食用不含乳糖成分的牛奶，狗食或人食皆可，但人吃的成分可能不完全符合狗体所需。

【菇类】 (不建议~致命)

市售的食用香菇，磨菇等对狗是无害的，但还是避免让狗食用，以免到野外时误食有毒茹类。

【葡萄】

会导致肾毒性(肾衰竭)， 绝对不可以喂狗狗吃唷~

大家在生活应该都听说过咖喱饭吧，或者已经吃过咖喱饭了吧，但是你了解咖喱饭吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟咖喱饭是哪个国家的食物呢，已经咖喱饭怎么做呢。

咖喱饭是哪个国家的食物呢

咖喱的种类很多，以国家来分，其源地就有印度、斯里兰卡、泰国、新加坡、马来西亚等；以颜色来分，有红、青、黄、白之别，根据配料细节上的不同来区分种类口味的咖喱大约有十多种之多，这些迥异不同的香料的汇集在一起，就能够构成各种咖喱的各种令人意想不到的浓郁香味。日本咖喱饭和这些地方的做法稍有不同！我还是觉得印度，马来西亚，泰国的，比较好吃！咖喱饭是一种美食，主要材料有牛肉、猪肉、鸡肉等，辅料有土豆、胡萝卜、洋葱、咖喱块等，口味属于咖喱味。咖喱饭常常被用来做主食。

咖喱饭怎么做呢

准备咖喱、猪肉等食材，胡萝卜切成丁，洋葱切成粒，土豆切成粒，猪肉切成条。锅中翻炒肉丁，放入洋葱丁，加入胡萝卜和土豆丁大火翻炒5min，加入清水，大火炖15min，加入咖喱块。大火收汁，米饭压实后做成饭团，倒入咖喱汁即可。

咖喱饭的热量是多少呢

咖喱饭的热量(以100克可食部分计)是225大卡(941千焦)，单位热量适中。每100克咖喱饭的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的10%。

咖喱怎么做呢

咖喱并不是一种材料的名称，而是由多种不同的香料粉混合而成，目前可以做成咖喱的香料有两百多种。不过基本都离不开小豆蔻，芫荽，辣椒（唐辛子），姜黄，黑胡椒这五种材料。你可以购买大量的香料回来磨成粉，然后按照以芳香性为主体的香料占26%以上，以辛辣为主体的香料占26%以上，姜黄等着色性香料在30%以上来调配粉末。这样就可以制成咖喱粉。或者也可以直接去购买散装的咖喱粉，效果就没那么好。

黄头庙龟(详情介绍)

新购买的黄头庙龟会发生开食难的问题，也就是说会有一段时间不吃东西，这个时候也不要担心，不要经常去打扰，只要黄头庙龟熟悉了环境之后，就会自然开食，以后便就不用担心了。

一、黄头庙龟吃什么

庙龟与大多数的水龟相同属于杂食性，而与其他水龟不同的是其更偏好植物性食物，因此平时投喂以青色的叶菜类为主食，配合水果类的辅助类食物就可以了。幼龟在快速生长期间，为补充营养，可以投喂鱼虾类食物及配合饲料。

二、黄头庙龟饲喂注意事项

初春、深秋之季，由于温度不稳定，饲养中掌握不好，极易出现病症，一般18℃以下，不喂食，20℃左右喂食后，环境温度需保持在23℃以上，不能长时间低于20℃，若无条件加温，则可停食。

无须担心龟会饿死，只需保持一定的潮湿。过冬温度为10℃以上为佳，不能长时间低于五度。成体庙龟过冬水深至颈盾以下即可，幼体可提升至背甲。过冬时，尽量少惊动龟，温度也不要提高到17℃以上，否则，龟将苏醒爬动，从而消耗体力，对龟有害。翌年开春，气温回升到20℃以上后，应开始投饵。

大部分的人都患有痔疮，因为饮食习惯导致的，因为便秘导致的等等等很多原因，痔疮发作的时候会有疼痛，出血等症状，那痔疮发作时要注意吃什么呢，什么食物是不能吃的呢？

痔疮不能吃什么食物

1、难消化、坚硬食物

痔疮患者不能吃难于消化、坚硬的食物,这些食物难以消化会导致便秘,从而使直肠血管曲张,引起痔疮复发。

2、味浓、香料多食物

痔疮患者不能吃味浓及香料多的食物。这些食物容易令肠道不适,同时令肝脏充血、下腹腔压力加大,可导致痔疮发生或使痔疮加重。

3、多盐食物

痔疮患者要控制盐的摄入。过量的盐会使体内液体停滞于循环系统,造成肛门及其他地方的静脉隆起,使病情加重。

4、温热水果

痔疮患者要少吃温热水果,如橘子、枣、桃、龙眼、杏、李、菠萝、荔枝等,这些热性水果容易导致大便秘结,加重痔疮病情。

5、高脂肪、高蛋白食物

痔疮患者不能吃高脂肪、蛋白食物。高脂肪、高蛋白食物可使大便排泄缓慢,从而导致便秘,使痔疮病情加重。

6、辛辣食物

痔疮患者不能吃辛辣食物。包括辣椒、咖喱、胡椒、生姜等。因为辛辣食物刺激直肠肛门部位使血管充血和扩张,能造成排便时刺痛和坠胀感,从而诱发混合痔痔疮。

痔疮怎么治疗

(1)无症状的痔无需治疗;

(2)有症状的痔正在减轻或消除症状，而非根治

(3)以非手术治疗为主。当前痔疮疗法可以分为保守治疗、门诊手术治疗和外科手术治疗。多数被发现患有低程度内痔疾病的患者，会对内科保守治疗产生应答。保守治疗方案包括饮食干预(如增加纤维摄入量、多喝水)、生活方式的改变(如排便习惯养成)和药物治疗(中药内服与外用、药液坐浴)等

痔疮日常需注意

1.在治疗时，首先要坚持参加多种体育锻炼;久坐、久站的要经常改变体位，这样有益于血液循环，促进胃肠蠕动，改善盆腔充血，防止大便秘结，预防痔疮。

2.合理调配饮食，可以增加食欲，改善胃肠功能，纠正便秘。日常饮食要增加含纤维高的食物，如蔬菜、水果、豆类、木耳等含维生素和纤维素较多的饮食。燕麦、红薯、马铃薯;芝麻、核桃;猪血、鸭血;绿豆、红豆等豆沙、香蕉等。尽量少吃含辛辣刺激性的食物,如辣椒、芥末等。每日排出的粪便没有恶臭是饮食调配合理的标志。

3.习惯性大便干燥者，要大幅度增加喝水量，可以预防便秘。正常人每日大便1次，每次排便超过3分钟的，应逐步控制在3分钟以内(若控制在1分钟以内，一二期痔疮可自行康复)。

4.要保持肛门周围的清洁;肛门是排泄粪便的，粪便中含有许多细菌，肛门周围很容易受到这些细菌的污染，诱发痔疮;因此，每次便后，在肛门还没有闭合以前，用温水冲洗肛门的齿状线褶皱，清除粪渣。若便后不能及时洗浴(事后还是要冲洗)，蹲厕起身前，可用柔软的多层(2×4厘米)卫生纸夹在肛门处(半小时后取出即可)。

痔疮按摩哪里

痔疮按摩长强穴取穴：长强穴在尾骨尖端下，尾骨尖端与肛门连线的中点处。

作用：长强穴属督脉，可治疗痔疮、脱肛、便秘、腰疼等。多用于治疗腰神经痛、痔疮等。配合承山穴可治痔疮。

方法：患者俯卧，双脚稍稍分开，用手指揉、按压此穴，每次揉4分钟，双手交替按摩。每日2次。

寻血猎犬(详情介绍)

有时候我们会发现，狗狗在吃完食物后通常会将未吃完的食物找一个地方储存起来，可能很多主人对于这个行为比较感到困惑，狗狗为什么喜欢把食物藏起来呢？这跟狗狗以前的生活环境有关，因为在以前狗狗是群居动物，所以只要有食物通常就是一大帮狗狗前来抢食，很多狗狗会因此而吃不到食物。所以只要食物富裕时它们就会将其藏起来，以便必要时食用。

狗狗这种奇怪的就餐行为是沿袭了狗狗祖先一种作为捕猎者及食腐者的古老本能。因为狗狗的祖先无法指望人类会每天定时定点喂它们两次饭。

正是因为狗狗和其他种类的野狗无法在肚子饿的时候就能保证有东西吃，狗狗们会将杀死的猎物藏在不同的地方，这样一旦有饥肠辘辘却又无法捕到猎物的时候可以返回到这些地方吃到东西。

有些家养的狗狗，特别是像布列塔尼小猎犬这样的猎犬犬种仍然保有这样的本能。事实上，有些狗狗会在它们回来继续进餐之前，就将一片片狗粮藏在各个角落或是家具底下。

即使狗狗每天都有固定的进餐时间，这种古老的本能仍会驱使她将狗粮藏在不同的地方，这样狗狗可以随后就回去再吃，即使在几分钟后回来找到藏起的食物再次吃。但在狗狗看来狗狗这样做可以确保将来有充足且稳定的食物来源。

狗狗之所以会藏食是从很早以前遗留下来的一个习惯，所以主人也不需要为此感到担忧，如果想要改掉它们这种习惯，那么在喂食它们时要做到定时定点，再喂完食物以后不管食碗里还有没有食物都要将食碗撤走，时间一久它们藏食的习惯就能得到改善了。

你也是“久蹲”一族吗?随着饮食型态改变、生活压力增加，现代人最有苦难言的问题恐怕是便秘了!根据中国营养基金会的统计，台湾约有525万的上班族超过4天才排便一次，深受便秘所苦，如果你也是其中之一，美国营养专家揭露不可错过帮助排便顺畅的便秘克星，除了地瓜、菠菜之外，还有一些意想不到的好食材，让你找回顺畅的人生!

纤维摄取严重不足容易导致便秘

长期便秘者，因毒素长时间在肠道累积，容易导致腹胀、肥胖、痔疮。而膳食纤维可刺激大肠壁肌肉蠕动，将粪便推送至体外，并且因纤维质有吸收水分、保水及澎润作用，使粪便较为湿润柔软，而易于排出，故摄取膳食纤维具有预防及舒解便秘的作用。根据台湾癌症基金会统计，90%以上中国人膳食纤维摄取不足，男性平均每日摄取13.7克，女生14克，远远不及台湾卫福部建议每人每日的膳食纤维摄取量(25～35克)。

根据美国认证营养师暨营养作家沙伦‧帕尔默(SharonPalmer)在健康网站《MensHealth》一则报导中指出，人们每天都要从饮食中摄取足够膳食纤维，来帮助推动食物通过肠道;美国营养与饮食协会(AcademyofNutritionandDietetics)建议，成年男性每日纤维摄取量为38克，女性为25克。但是，实际摄取量却远远不足，导致全美国估计有4,200万人有便秘的现象。沙伦建议平时可多摄取以下10种食物，以摆脱排便问题。

10大超级食物轻松解便

1.奇异果(猕猴桃)

每颗奇异果约含有2.4克纤维，同时也是维生素C、维生素E的优质来源;台北医学大学保健营养学系研究发现，每天食用2颗奇异果，连续4周，便秘情况可明显获得改善。

2.地瓜

地瓜对消化的帮助众所皆知，100克的地瓜含有2.4克纤维，维生素A含量与相当高，不仅可让排便顺畅，对眼睛、皮肤和头发的健康也有影响。

3.燕麦片

燕麦片是许多医生与营养师都很推荐的食物，每100公克中含有4.7克纤维，以燕麦片做为早餐，被认为可降低低密度脂蛋白(LDL)与坏胆固醇，也能让节食者有饱足感。

4.菠菜

大力水手最爱吃的菠菜，不仅是冬季养生保健的超强食材，也是对抗便秘的利器。每100克的菠菜中含有1.9克的纤维、510毫克的钾、62毫克的镁，有助将水分吸入结肠，让排便更顺畅。

地瓜不仅可让排便顺畅，对眼睛、皮肤和头发的健康也有影响。

每天3份蔬菜、2份水果，以全谷类或杂粮饭代替白米饭，就能达到一天所需的膳食纤维。

5.西兰花

西兰花是营养圣品，每100公克花椰菜含有3.1克膳食纤维，是维生素C、维生素K及叶酸的良好来源。

6.坚果

大多数人会直接把坚果和脂肪联想在一起，其实坚果也提供了丰富纤维，像是100克的杏仁果就含有9.8克纤维，100克的核桃也有6.2克纤维。

7.全麦面包

全麦面包比一般面包被认为有更高的营养价值，每100克全麦面包含有7克的膳食纤维。除了改善便秘，全麦面包相比于一般面包的GI值也较低，是理想的保健食物。

8.奇亚籽

奇亚籽是近年广为人知的保养食品，营养价值丰富，100克奇亚籽中就有37.5克的膳食纤维，对肠胃消化机能帮助甚大，可说是助便神器。

9.无花果

无论是干燥的或新鲜的无花果，纤维含量都很丰富，每100克无花果含有13.3克的纤维，可入菜料理或是制成面包、色拉食用。

10.加州梅

加州梅(prunes)在美国传统上被视为养生的食物，每100克含有7克纤维，当中的非水溶性纤维会增加粪便中的水分，而水溶性纤维会增加粪便重量，两者作用即可改善排便效率。

每日3蔬2果摄取足量纤维多饮水有益肠胃

根据台湾卫福部“国健署”表示，台湾人每日的膳食纤维建议摄取量为25～35公克，孩童的纤维素建议摄取量是年龄加5，过多过少都不宜。每天3份蔬菜、2份水果，以全谷类或杂粮饭代替白米饭，就能达到一天所需的膳食纤维。

如果平时膳食纤维摄取较少的人，建议以循序渐进的方式增加，以免因肠胃蠕动突然增加，而产生胀气等不适感，除此之外，还要注意在补充高膳食纤维食物时，一定要多喝水，因为膳食纤维有吸收水分的特性，充足的水分才能使膳食纤维发挥最好的功效，避免导致肠胃不适。

很多人分不清河虾和基围虾，以为河虾就是基围虾，下面本网的小编为你们介绍河虾是基围虾吗？河虾是辛辣食物吗？

河虾是基围虾吗

河虾不是基围虾，河虾与基围虾差距很大，基围虾是咸水虾，而河虾是淡水虾，基围虾的个头也比河虾大，两者味道也有很大区别。

河虾是辛辣食物吗

虾不属于辛辣食物，但属于“发物”，辛辣的食物一般都是植物，比如：葱，蒜，姜，韭菜，洋葱，辣椒，胡椒，花椒等。虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。常吃鲜虾(炒、烧、炖皆可)，温酒送服，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。

河虾哪里买

一般的农贸市场都是可以买到河虾的，但是想买到好吃的河虾不妨试试网购，以下是网友对网购河虾的评价。

河虾新鲜，肉质鲜美，个头中等，适合白水和火爆。卖家选用的顺丰快递很给力，里面放了两个超级大的冰袋保鲜，让我品尝到如此美味佳肴。

河虾新鲜，肉质鲜美，两个大冰袋顺丰快递空运来的，让顾客品尝到如此美味，必须赞一个。

细心的卖家把一斤分为两小袋，一袋半斤，方便烘培。

拿半斤来洗净，足够美美做一盘白水虾。

白水虾出炉，吃白水虾完全是为了品尝鲜美的肉质，只有好虾才能做白水。

优点：快速空运过来能吃到如此新鲜的美味，真是大赞!河虾肉质细嫩，细腻，值得品尝。

缺点：暂时未发现缺点，如果有缺点就是，可以放点烹饪技巧在里面吗?

河虾新做法

干煸雀腿河虾

财叔今天午餐在餐馆吃了一道新菜，比较有特色，材料有：麻雀腿(也可以用瘦猪肉煮熟切丝用菜籽油炸一下替代)、小河虾、花生米(买做好袋装脆花生瓣)、花椒粒、生姜片、干辣椒、葱花，属于干煸类，做起来不难，河虾煽干，雀腿煸干，调和油烧热，放生姜、花椒粒、干辣椒、葱花炒一会儿，放入煸好的河虾、雀腿再煸，加盐、味精就可以起锅了，干、香、脆，下酒太巴适。

女性如何保养又应该如何进行养生呢？饮食养生就非常适合广大女性朋友，吃含有胶原蛋白的食物对女性是有很大的作用效果的，它能有效的改善人体内的循环，让女性更加的漂亮更加的养颜。

猪皮

中医认为猪皮味甘、性凉、有滋阴补虚，清热利咽的功效。经常食用猪皮还能减慢机体细胞老化，尤其对阴虚内热的症状有很大改善。100g猪皮的热量不低，大约350卡路里，不过做成肉皮冻，热量不高，也能够加入蔬菜同食，是不错的凉菜哦！

花胶

作为广东人最爱的补品花胶，其主要成分为胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。高蛋白却低脂肪的特性，让女性滋补的同时却不用担心发胖，有滋阴补肾的功效哦。花胶一般都是作为炖品出现，一次也不宜食用过多，配合瘦肉或者老鸭煲汤，风味绝佳哦！

猪蹄

作为美容圣品，猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，但是脂肪含量却比肥肉低。中医认为猪蹄性平，味甘咸，营养堪比熊掌；猪蹄胶原蛋白还可促进毛发、指甲生长，保持皮肤柔软、细腻，改善全身的微循环。当然猪蹄的热量也不低，小编建议水煮后沥去油脂再食用，热量要低一些哦！

鸡爪

鸡爪能够降压降脂，提高人体免疫力，有益心血管，养颜护肤，很适合平时食用的食物。但是鸡爪的热量不算低，100g就有250卡路里，平时不宜多吃，可以做成卤鸡爪，当做零食吃，每次吃1到2个即可。

银耳

对于女性来说，银耳性温，富含植物胶原蛋白是最适合补身体的食物，能够健脾开胃，滋阴润肺，很适合秋燥的时候食用。长期食用银耳可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效，不过注意烹调的时候少放糖哦！

豆类

不少人都认为胶原蛋白一般主要集中于肉类，事实上豆类的胶原蛋白一样丰富，而且植物蛋白更不易发胖。豆类大多含有黄体酮以及具有双向调节作用的雌激素，能够有效改善人体内循环，是最适合女性的食物之一哦。

小暑节气是夏天的第五个节气，表示季夏时节的正式开始。小暑有什么食俗？小暑节气吃什么传统食物？接下来就跟小编一起来了解一下吧。

1.小暑舐牛

山东临沂地区有给牛改善饮食的习俗。伏日煮麦仁汤给牛喝，据说牛喝了身子壮，能干活，不淌汗民谣：春牛鞭，舐牛汉(公牛)，麦仁汤，舐牛饭，舐牛喝了不淌汗，熬到六月再一遍。

2.小暑吃芒果

所谓小暑吃芒果代表这个时节是芒果的成熟盛产期。

小暑节气养生吃的三道菜

粉蒸莲藕：安神助眠清热除烦

暑热天气人体消耗大，所谓“无病三分虚”，会有精神疲惫、口苦苔腻、胸腹胀闷等征象，所以中医养生此时强调解热防暑，补充体力。南京市中西医结 合医院消化内科副主任中医师刘万里介绍，民间有小暑吃藕习惯，藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素及淀粉含量也很丰富，有明显的 补益气血、增强人体免疫力作用，适合夏天食用。粉蒸莲藕不但口感较好，而且蒸法有助于更多地保留藕的营养物质，有安神助眠之功效。

水煮鳝片：补中益气除风湿

小暑节气人们离不开空调，但是这样容易诱发风湿，损伤脾阳之气，导致中气不足，影响工作效率。由于暑天出汗多，中医认为气随汗脱，因而夏季食疗补气非常重要。

俗话说，“小暑黄鳝赛人参”，小暑前后一个月产的鳝鱼最为滋补味美。南京市中西医结合医院紫金馆食疗专家郭海英介绍，暑天往往是慢性支气管炎、 支气管哮喘、风湿性关节炎等疾病的缓解期，而黄鳝性温味甘，具有补中益气、补肝脾、除风湿、强筋骨等作用，小暑时节最宜吃黄鳝。黄鳝蛋白质含量较高，铁的 含量比鲤鱼、黄鱼高一倍以上，并含有多种矿物质和维生素。黄鳝还可降低胆固醇浓度，防治动脉硬化引起的心血管疾病。

水煮河蚌：清热解毒滋阴明目

常呆空调房也会诱发“干眼病”。南京市中西医结合医院眼科主任夏承志说，中医认为蚌肉有清热解毒、滋阴明目功效，河蚌富含蛋白质、脂肪、钙、 磷、铁，维生素A、B1、B2，对人体有保健功效。河蚌做法很多，烧、烹、炖均可。水煮河蚌是很多人喜爱的美食。需要提醒的是，河蚌性寒，脾胃虚寒、腹泻的人不宜吃。

4.小暑吃伏面

入伏之时，刚好是我国小麦生产区麦收不足一个月的时候，家家麦满仓，而到了伏天人们精神委顿，食欲不佳，饺子却是传统食品中开胃解馋的佳品，所以人们用新磨的面粉包饺子，或者吃顿新白面做的面条，就有了“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”的说法。据考证，伏日吃面习俗出现在三国时期。《魏氏春秋》记载：“伏日食汤饼，取巾拭汗，面色皎然”，这里的汤饼就是热汤面。《荆楚岁时记》中说：“六月伏日食汤饼，名为辟恶。”五月是恶月，六月与五月相近，故也应“辟恶”。伏天还可吃过水面、炒面。过水面，就是将面条煮熟用凉水过出，拌上蒜泥，浇上卤汁，不仅味道鲜美，而且可以“败心火”。

5.小暑捕黑鲷

小暑时节是台湾第二期稻作秧苗期第一期稻作黄熟的时候也是丝瓜、苦瓜、黄瓜、冬瓜的盛产期台湾周围的海域是属於温水海域，也是温水鱼群的群聚时期基隆北方外海有小卷红魽等渔获，淡水海域则可捕获黑鲷。

推荐小暑的9款养生食谱

1.粟米山药糊

配料：粟米20克，山药10克。

做法：上述二味研细末，加水煮成糊1白糖适量调味服食。

主治：小儿消化不良。

2.萝卜炒豆腐皮

配料：豆腐皮1张，白萝卜100克，素油、盐、葱适量。

做法.：清水泡发豆腐皮后切成细丝，白萝卜洗净切丝，共用素油煸炒后加葱、盐等调味品佐餐，每日1剂。

主治：小儿乳食积滞，消化不良。

3.萝卜葱白汁

配抖：白萝卜、葱白等量。

做法：共打汁，多量饮服。

主治：小儿食物积滞。

4.盐萝卜汤

配料：胡萝卜250克，盐3克。

做法：在胡萝卜中加盐，并煮烂、去渣取汁，一天分3次服完，连服两天。

按注：一方单用胡萝卜加水煎汤也可。

主治：小儿消化不良，疳积。

5、西瓜番茄汁

配料：西瓜半个，番茄3个大小适中。

做法：西瓜去皮、去籽，番茄沸水冲烫，剥皮去籽。二者同时绞汁，两液合并，随量饮用。

功效：清热、生津、止渴。对于夏季感冒，口渴、烦躁，食欲不振，消化不良，小便赤热者尤为适宜。

6.大枣高粱粉

配抖：红高梁50克，大枣10枚。

做法：将大枣去核炒焦，高梁炒黄，共研细末，2岁小孩每次服10克，3-5岁小孩每次服15克，每天服2次。

主治：小儿消化不良。

7.栗子糊

配料：栗子7—10枚。

做法：将栗子去壳捣烂，加清水适量煮成糊状，再加白糖适量调味喂服。

主治：小儿消化不良。

8.龙眼橘饼糖

配料：龙眼肉100克，橘饼100克，白糖500克。

做法：将白糖入锅，加适量水，用小火熬稠，加入龙眼肉、橘饼，搅匀，再熬至锅铲挑起成丝状时停火，倒入涂有熟菜油的盘内，推平，稍冷，用刀切成小块食用，每日50-100克，常食。

注：一方不用桔饼而用鸽蛋。

主治：不寐，健忘。

9.小米枣仁粥

配抖：小米100克，枣仁面儿10克，蜂蜜30克。

做法：小米煮粥候熟，入枣仁面儿，搅匀，食时加蜂蜜，日服2次。

主治：失眠。

7.小暑吃炒鳝片

俗话说，小暑黄鳝赛人参，以小暑前后一个月产的鳝鱼最为滋补味美。夏季往往是慢性支气管炎、支气管哮喘、风湿性关节炎等疾病的缓解期，而黄鳝性温味甘，具有补中益气、补肝脾、除风湿、强筋骨等作用，根据冬病夏补的说法，小暑时节最宜吃黄鳝。黄鳝蛋白质含量较高，铁的含量比鲤鱼、黄鱼高一倍以上，并含有多种矿物质和维生素。黄鳝还可降低血液中胆固醇的浓度，防治动脉硬化引起的心血管疾病，对食积不消引起的腹泻也有较好的作用。用素油炒鳝片加大蒜方法简便，老少咸宜。

8.小暑吃暑羊

徐州人入伏吃羊肉，称为吃伏羊这种习俗可上溯到尧舜时期，在民间有彭城伏羊一碗汤，不用神医开药方之说法。

9.小暑吃蜜汁藕

民间有小暑吃藕的习惯，藕中含有大量的碳水化合物及丰富的钙、磷、铁和多种维生素，及膳食纤维，具有清热养血除烦等功效，适合夏天食用。鲜藕以小火煨烂，切片后加适量蜂蜜，可随意食用，有安神助睡眠之功效，可治血虚失眠。

小暑吃什么蔬菜好

1、绿豆

绿豆性味甘凉，有清热解毒之功效。夏天人体出汗多，体液损失较大，体内的电解质平衡遭到破坏，用绿豆煮汤来补充是最理想的方法。它既能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。绿豆粥也有类似功效。绿豆还有解毒的作用，经常食用还能补充营养，增强体力。

2、藕

我国民间有“小暑吃藕”的习俗。早在清咸丰年间，藕就被钦定为御膳贡品了。中医学认为，藕生食有清热生津、润肺、散瘀消肿、止血的功效，可主治热病烦渴、吐血、淋病等症。熟食则有健脾益胃、消食、止泻、固精的功效。需要指出的是:煮藕时忌用铁器，以免引致食物发黑;没切过的藕可在室温中放置一周的时间，但因藕容易变黑，切面孔的部分容易腐烂，所以切过的藕要在切口处覆以保鲜膜，可冷藏保鲜一个星期左右。

3、玉米

玉米在夏季食用，对脾胃气虚、气血不足、心烦不宁皆有疗效。《本草推陈》认为玉米“为健胃剂，煎服亦有利尿之功”。玉米含有天然维生素E，具有抗氧化能力，能增强人体的新陈代谢，提高抵抗力，抑制及延缓皱纹的产生，延缓衰老。玉米对便秘、肠炎、肠癌、动脉硬化、高血脂、冠心病等都有预防及辅助治疗的作用。其中玉米须还可以用来治疗高血压。

4、其他蔬菜

绿豆芽

小暑时应多吃炒绿豆芽，它有清热解毒的功效;素炒豆皮，具有补虚止汗的功效;蚕豆炖牛肉，具有健脾利湿、补虚强体的功效;西瓜番茄汁，具有清热生津止渴的功效。还可常吃丝瓜、苦瓜、黄瓜、冬瓜以及淡水鱼、海带等，对身体都有益处。

茄子

《本草纲目》上说“茄子味甘、性寒、无毒。主治寒热、五脏劳损及瘟病。吃茄子可散血止痛，去痢利尿，消肿宽肠”。《医林纂要》称茄子“宽中、散血、止泻”。现代医学研究表明，茄子中丰富的维生素P，可增强细胞间的粘着能力，能防治微血管脆裂出血和促进伤口愈合。因此，常吃茄子可防治脑溢血、高血压、动脉硬化等病症，对慢性胃炎等也有一定治疗作用。

红豆

小暑重养心，而红豆不仅利水消水肿，并且养心的功效很好。小暑饮食添些红豆，更易身体的健康。由于红豆富含铁质，因此还非常适合心血不足的女性食用，有行气补血之功效。在吃红豆之前一定要细细挑选，要注意挑选优质红豆，不要选购烂豆、坏豆，吃到变质的红豆很容易导致腹泻。优质红豆的表面呈偏赤色，看起来粒紧而饱满，颗粒的大小很均匀。优质红豆带有豆腥味，如果闻起来发臭发酸，则是变质红豆。

黄瓜

《本草纲目》里提到黄瓜“气味甘寒，服此能清热利水”，因此，炎热的夏天多吃些黄瓜是有好处的。黄瓜的含水量为96%~98%，为蔬菜中含水量最高的。它含的纤维素非常娇嫩，这对促进肠道中腐败食物的排泄和降低胆固醇均有一定作用。冬瓜:有良好的清热解暑功效。夏季多吃些冬瓜，解渴消暑、利尿。因其利尿，且含钠极少，所以是慢性肾炎水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。它含有多种维生素和人体所必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡。 点击下页查看更多>>>小暑节气养生吃的三道菜

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小暑养生5个注意点

1、起居顺应自然节律

太阳是生命的起源，得阳则生，失阳则病。以北京地区北京时间(以下均以此计，其他地区需考虑时差因素)为例，人们应尽量在晚上21前点睡觉(不晚于22点)，早上5点起床(不晚于6点)，即“天睡我睡，天醒我醒”。老年人及8岁以下儿童应在晚20点前入睡为好。有条件的人，午时(11-13点)休息片刻有助于养心气，时间以30分钟至1小时为宜。

2、注意养心

三伏天气温高，湿度大，天气闷热，气压低，患有心肌炎后遗症的人易出现心律变缓、胸闷气短等症状。养生要注意早睡早起，避免熬夜，气弱脉弱的人要喝点生脉饮，或麦冬5克、西洋参3克、桂圆肉3～5克泡水喝。

3、刮痧防暑

三伏天湿气重，易出现呕恶头昏等病症，可采取刮痧办法。具体是用刮痧板或酒精消毒过的纱布，上下刮背脊两侧，或肋骨两侧或额头，出现紫暗色即可，也可涂上清凉油刮。或服用藿香正气丸(水)，多喝绿豆汤、荷叶、藿香代茶饮，出汗多要及时补充淡盐水。

4、防湿健脾胃

要注意对脾胃的保养，脾胃虚的人少喝冷饮、少吃凉菜，注意肚脐不要受凉。小暑节气是消化道疾病多发的时节，在饮食调节上要改变饮食不节，饮食不洁，饮食偏嗜的不良习惯，冷饮冷食不宜过多，一切都应以适量为宜。

5、冬病夏治好时机

在养生保健中常有“冬病夏治”的说法，对于那些每逢冬季发作的慢性疾病，如慢性支气管炎、肺气肿、支气管哮喘、腹泻、风湿痹证等阳虚证，是最佳的治疗时机。有上述慢性病的朋友，在夏季养生中尤其应该细心调养，重点防治。

12.小暑食新

民间有小暑“食新”习俗，即在小暑过后尝新米。“吃新”乃“吃辛”，是小暑节后第一个辛日。

头伏萝卜二伏菜，三伏还能种荞麦;头伏饺子，二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋。

小暑吃什么水果

1、西瓜

西瓜瓜瓤脆嫩，味甜多汁，含有丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖、微量元素和多种维生素，有清热解暑、解烦渴、利小便、解酒毒等功效。果皮又可腌渍、制蜜饯。西瓜皮还能入药，用来治疗肾炎水肿、肝病黄疸、糖尿病。小暑期间天气热，西瓜是非常值得推荐的消暑果品。

夏日选西瓜一定要分清是催熟还是自然熟的，一般来说，首先看西瓜的西瓜子，自然成熟的西瓜的西瓜子颜色黑，催熟的西瓜尽管西瓜的瓤是红的，但是西瓜子是比较白的，非常容易分辨，在购买的时候可以先尝一块，如果口味的甜度正好且口感好，那就是正常成熟度的西瓜，催熟的西瓜是没有甜味的，并且口感很硬。

2、火龙果

火龙果是5、6月份的时令水果，可以排毒解毒、抗衰老、养颜补血、降血脂，应季而生，能够帮助我们防备和解决湿热带来的不少问题。火龙果是夏季减肥的首选水果，它不仅能清热去火，对防治便秘也非常有效。

挑选火龙果时，要多掂量一下，拿起几个比较一番，挑最重的火龙果，这样的果实汁多、果肉饱满，非常好吃。挑火龙果要选胖乎乎的、短一些的，不要选瘦而长的，那样的一般不甜，而且水分较少不好吃。

3、桃子

桃子味甘酸性平，入肝、大肠经，具有养阴生津、润肠通便、平喘的功效，主治胃阴不足、口中干渴、肠道燥热、大便干结难解。另外，鲜桃养人，主要是因桃子性味平和、营养价值高。桃中除了含有多种维生素和果酸以及钙、磷等无机盐外，它的含铁量为苹果和梨的4~6倍。

好的桃子果体大，形状端正，外皮无伤、无虫蛀斑;果色鲜亮，成熟时果皮多为黄白色，顶端和向阳面现微红。桃子按肉质分为硬肉桃和蜜桃，如“肥城佛桃”、“天津水蜜”、蟠桃等都是属于蜜桃。其中蟠桃以红色果皮、形状扁肥、表面多毛、味香者为佳。

4、荔枝

荔枝果肉中含丰富的葡萄糖、蔗糖，总糖量在70%以上，列居多种水果的首位，具有补充能量、增加营养的作用。研究证明，荔枝对大脑组织有补养作用，能明显改善失眠、健忘、神疲等症。荔枝肉含丰富的维生素c和蛋白质，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。

吃荔枝前喝点盐水、夏枯草凉茶，或冬瓜汤、绿豆汤等对上火有预防作用。或吃荔枝的同时，多喝盐水，也可用20-30克生地煲瘦肉或猪骨汤喝，或与蜜枣一起煲水喝，都可以预防荔枝病。

5、杨梅

杨梅6-7月成熟。中医认为，杨梅有生津止渴、健脾开胃之功效，多食不仅无伤脾胃，且有解毒祛寒之功效。《本草纲目》记载，“杨梅可止渴、和五脏、能涤肠胃、除烦愦恶气。”营养学分析认为，杨梅富含维生素C、葡萄糖、果糖、柠檬酸等，酸甜味美;另外杨梅含钾丰富，对夏天大量出汗者可起到补钾功效。

杨梅果肉的空隙大，里面会藏着虫子，吃前最好用盐水泡5~10分钟，会见到白色的小虫子浮在水上。而且吃杨梅很容易倒牙，吃完以后最好漱漱口，减轻对牙齿的刺激。

6、樱桃

应季的樱桃长得喜人，很招人喜欢。一般水果铁含量较低，但每百克樱桃中含铁量达5.9毫克，有促进血红蛋白再生的作用，适合老人、小孩以及女性吃，可改善贫血。其实，樱桃除了生吃还可以用来泡酒，有很高的药用价值，对缓解风湿引起的腰腿疼痛等有一定作用。

樱桃好吃，可不能多吃，吃多了第二天很容易嗓子难受，可适当喝点菊花茶。建议每次吃10颗就可以了。

7、哈密瓜

哈密瓜又名香瓜，最好吃的哈密瓜是在每年的6月-9月间。哈密瓜含有丰富的纤维素、维生素C、钾元素和β-胡萝卜素等成分。同时，哈密瓜的含水量极高，90%都是水，夏季吃哈密瓜有助于补充人体内流失的水分和钾元素。

新疆哈密瓜外皮纹理非常粗糙，有挂手的感觉，但是纹理均匀。而长香玉蜜瓜的外皮比较光滑，摸上去不会刮手。正宗的新疆哈密瓜切开之后，从中间到果皮都是金黄色的果肉。而长香玉蜜瓜切开之后，靠近果皮的地方一层绿色。

8、芒果

农谚说“小暑吃芒果”，小暑前后是芒果最成熟美味的季节。由于芒果中含有大量的维生素，因此经常食用芒果，可以起到滋润肌肤的作用。食用芒果具有清肠胃的功效，对于晕车、晕船有一定的止吐作用。

在一般人印象中，芒果要挑选果皮光滑的为好，但事实上，芒果果皮有点皱的说明果实完全熟了，水分蒸发得多，所剩的糖分大，反而口感比较甜。不过，这个所谓的皱也是有限度的，如果皱得太厉害，说明离果子坏掉不远了。

9、甜瓜

甜瓜含有丰富的苹果酸、葡萄糖、氨基酸、维生素C等。据测定，与西瓜相比，甜瓜水分和蛋白质含量较少，但芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜。夏天吃甜瓜能消暑热，解烦渴，还有利于人体肝脏及肠道系统。

黄皮甜瓜主要是有大果还有小果，一般来讲是皮色越黄成熟度越好。白皮甜瓜在挑选时最好问一下，因为白皮甜瓜有白肉和红肉之分，其中红肉的较甜，颜色白里透橙，透感较好，这种瓜是比较好的。网纹瓜主要是看它的纹路是不是清晰，网纹越突出，立体感越强，这个瓜的成熟度就较好。

10、山竹

山竹被称为“果后”，除了本身味道甜美之外，另一个主要原因是在古时东南亚医药中所担当的角色，传统上，山竹被人用来控制发烧的温度及防止各种皮肤感染。而研究表示，山竹的果皮或外皮都蕴含一种特殊的物质，不但具备抗氧化能力，也有助增进免疫系统健康，令人身心舒畅。山竹具有降燥、清凉解热的作用，健康人群都可食用山竹，但每天吃3个就足够了。 点击下页查看>>>小暑的9款养生食谱

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14.小暑封斋

湘西苗族的封斋日在每年小暑前的辰日到小暑后的巳日。这段时期，禁食鸡、鸭、鱼、鳖、蟹等物。据说误食了要招灾祸，但仍可吃猪、牛、羊肉。

猫咪

随着我们生活水平的不断提高，对于家中的宠物猫咪，也是更宠爱有加，在饲养猫咪的过程中，给猫咪提供理想健康的食物是鼻部可少的，那么，问题来了，猫咪健康理想的食物有哪些呢？

一、理想的食物

猫咪是肉食动物，肉类和鱼类都属高磷性食物，含丰富动物性蛋白质，但若单吃这些食物会造成缺乏钙质。另外为防止猫咪便秘，您可给猫咪吃些蔬菜水果，如波菜。理想的猫咪食物应包含维他命、磷、钾、钙、氨基酸和蛋白质等营养，烹调以清淡为主。猫的饮食跟人类不同，我们不可以自己的喜好以作为猫咪的食物。

最理想的猫食，是应该每周添加一至两次新鲜的猫食，如肉类和鱼类，牛肉、熟透的猪肉、鸡胸肉、鸡蛋等，因为这些食物、含有高蛋白质，能够为猫咪提供热能及氨基酸，对猫咪的发育是相当重要，但为了防止猫咪沾上弓浆虫病，所有肉类必须要煮熟，并把它切成细块以方便猫咪咀嚼，至于鱼类方面，主人应小心地把鱼骨、鱼刺剔出来，以防猫咪吞鱼骨而遭刺伤。

二、猫咪不能吃的食物

1.葱、洋葱：含有会破坏红血球的成份，会引起猫的贫血，甚至会死亡

2.鸡和鱼较大的骨头：鸡骨头的切口很锐利，很可能会刺到喉咙或消化道，十分危险

3.生猪肉：容易引起消化不良，也可能会感染弓形虫

4.生乌贼、生章鱼：会在胃中膨胀10倍，引起消化不良，容易造成胃部扩张

5.鲍鱼、蝾螺：会引起严重的皮肤炎

6.高盐分食品：会伤害胃的粘膜，对心脏、肾脏造成负担，影响寿命

7.香辛料：香味太重时，会使嗅觉麻痹，也会对肠胃造成很大的刺激

8.甜食、咖啡、茶：会引起心脏病和牙斑，巧克力甚至会使猫中毒

9.人喝的牛奶：可能会引起腹泻，成猫比小猫更要注意，如果是无乳糖牛奶可以食用

10.含酒精的饮料：会麻痹神经，可能造成昏迷甚至死亡

11.葡萄及葡萄干：毒素导致肾脏伤害

12.夏威夷果仁：会伤害消化系统，影响神经跟消化系统，造成短暂的瘫痪

13.生鸡蛋：含有卵白素造成维生素B的吸收障碍，会导致皮肤及毛发的问题，生鸡蛋也含有砂门氏杆菌，所以最好避免。

三、食物搭配

市面上有许多猫咪的粮食，主人也可以在家自制猫粮，如今猫粮的品种已经是不胜枚举，在给猫咪搭配食物的时候，也有了许多选择。再给猫咪搭配食物的时候有一个额重要原则，就是营养均衡，营养成分完全。所以猫咪的食物不应该是单一的，而应该是丰富多样的，可以经常的给猫咪更换不同的食物，在给猫咪换换口味提高食欲的同时，也给猫咪补给了更多的营养，可以让猫咪健康的成长。

目前猫咪的粮食虽然多的让家长们眼花缭乱，但是许多的猫咪家长为了方便还是习惯将人们食用后的剩菜剩饭喂给猫咪吃，其实这样对猫咪是非常有害的，因为人类食物用的洋葱等等，在猫咪食用后都会带来严重的后果的。对于剩下的食物也容易滋生细菌，食用后对猫咪的身体也是有不良影响的。因此对于猫咪的饮食也应该采取合适的原则，给猫咪选择它该食用的食物，才是保证猫咪健康成长的最好保证。

在饲养猫咪的过程中，不仅仅是饮食方面需要注意，猫咪的日常护理、疾病都要关心，饲养猫咪不是一朝一夕的事情，既然决定养它，当然就要对它的一生负责。