凉面倒多少生菜油【推荐20篇】

产妇在坐月子的时候是不能吃凉面的，这种生冷辛辣的食物在坐月子期间要尽量避开，不仅不利于产后恢复，而且还会通过奶水喂给宝宝，影响非常大。

产妇可以吃凉面吗

产妇不可以吃凉面。

凉面是指凉的面条，主要由面条、蔬菜、辣椒油等凉拌而成，属于生冷辛辣类食物，而产妇应当饮食清淡，不宜食用生冷辛辣类食物，食用会导致腹泻、上火、伤脾胃等，不利于产妇恶露排出和身体的恢复，因此，产妇是不能吃凉面的。

坐月子吃凉面有什么影响

1、气血亏虚

凉面是生冷食物，产妇分娩后身体比较虚弱，会出现气血亏虚的现象，不能吃生冷的食物，特别是是脾胃功能欠佳的女性，过于寒凉的食物会伤脾胃，影响消化，对气血不利，也不利于恶露的排出和淤血的去除。

2、不利于伤口愈合

凉面是辛辣刺激类食物，产后食用容易伤津、耗气、损血，加重气血虚弱或便秘等，进入乳汁后对婴儿也不利。如果是剖腹产的产妇，还不利于伤口的恢复。

凉面的起源

凉面又称“过水面”，古称为“冷淘”，传说最早起源于唐代武则天未入宫之前，由于武则天与情人吃山西面时烫伤了舌头，于是两人便研究出凉面的新吃法。

大诗人杜甫曾写有《槐叶冷淘》一诗：“青青高槐叶，采掇付中厨。新面来近市，汁滓宛相敷……经齿冷于雪，劝人投此珠。”诗人所说的“槐叶凉面”，是指用鲜嫩的槐叶汁和面后而制成的碧绿面条，绿色本身就是冷色调，再加上煮熟的面条过水而淘，自然会更给人以“凉”的感觉。

产妇吃什么面好

产妇可以吃清淡一点的阳春面。

材料：面条适量，猪油少许，小葱两三根，盐少许，味精少许，酱油少许。

做法：

(1)小葱切沫备用。

(2)煮锅加入适量清水烧开。

(3)空碗内加入酱油、盐、味精、猪油，冲入半碗烧开的清水，调料冲开后就是面汤。

(4)锅内剩下的沸水用来煮面条，煮熟后盛起，滤干水，放入上步调好的面汤中，撒上葱花即可。

生菜要求富含有机质、保水保肥力强的黏质壤土，生菜喜微酸性，土壤pH值5-7为宜。每生产1000公斤生菜，需吸收氮2.5公斤、磷1.2公斤、钾4.5公斤。其中结球生菜需钾更多。生长期需要氮、磷、钾肥配合使用。定植生菜的地块要深耕细作，定植前施足基肥，亩施腐熟农家肥3000-3500公斤，施后深翻，浇足底水，见干后作畦，那如何防治农作物虫害呢？利用自然界害虫的天敌防治虫害的一种方法。首先要注意保护害虫的自然天敌，提高天敌对害虫的抑制作用，尽量创造有利于害虫天敌生存的条件，或者采取人工大量饲养繁殖和释放害虫天敌，以增加天敌的数量，抑制虫害的发；利用害虫的致病微生物来防治害虫，其致病微生物包括真菌、细菌、病毒等多种类群。以菌治虫是一种十分安全的防治手段，对人、畜、农作物和微生物都没有危害，有利于维持生态平衡，且防治效果非常好，下面来了解一下怎么防治生菜上的吊丝虫吧？

1、农业防治：

①清洁田园。收获后彻底清除残株落叶，铲除杂草，可有效减少虫源，减轻危害。

②注意品种合理布局，尽量避免小范围十字花科蔬菜连作。

③注意保护和利用天敌。

④因地制宜间套种某些辛香植物(如薄荷等)有助于减轻危害。

2、物理防治：

在发蛾盛期点灯诱杀(每3公顷放2支黑光灯)，或结合性诱杀〔将人工合成的性诱剂(诱芯)吊在水盆(含洗衣粉)上方距离水面1厘米处，有效诱蛾期可达1个月以上。也可自制性诱剂，剪取活雌蛾腹部末端，用二氯甲烷等溶剂粗提，利用粗提物如上法置于田间诱蛾。

3、化学防治：

多发虫害菜区可选用阿维必虫清可湿性粉500—800倍，或毒虫丁0.9%乳油1000—1500倍，或克蛾宝35%乳油1000—1500倍，或吊丝虫王乳油1000—1500倍，或10%除尽（虫螨腈）乳油2300—4500倍，或20%抑食肼悬浮剂400—600倍，每7天喷一次，效果较好。

以上小编介绍的怎么防治生菜上的吊丝虫的内容，如果大家还想了解更多生物灾害安全小知识，敬请继续浏览本网的其他栏目内容吧。

夏天即将到来，不少人已经准备好了夏日的衣服，也有很多人喜欢在炎炎夏日吃上一碗凉面，凉凉的口感吃到嘴里，也是非常舒爽的。不过，这样一道美食，能够发展成现在的样子，它又是从什么时候开始流行起来的呢?古人的夏天里会不会也有这样一碗凉面，可以解暑消热?一起来看看，凉面是如何从古代发展到今天的?

有关食物的传闻，总是会和一些历史名人尤其是皇帝扯上关系，比如总是被各种小店印在墙上大海报上面的“乾隆”，原因没有别的，就是因为他多次下江南，给了人们“攀高枝”的机会。而关于凉面，同样与一位皇帝有关，不过这个皇帝不是别人，正是唯一的女帝武则天。别看武则天处理政事手段强硬，但是却也有被人“蹭流量”的一天。

相传武则天在还没有进宫的时候，经常和自己的情人一起吃面，但是有一次却被热汤烫了舌头，从此萌生了研究凉面的办法，最终终于出现了夏日消暑神器凉面。这个传说自然只能是传说，毕竟武则天入宫的时候才十四岁，在没有入宫之前，年龄只会更小，她的父亲又是唐朝一代开国功臣，会允许自己女儿胡乱出门还结交情人吗?

而且，“面条”这种食物虽然历史悠久，甚至出土过四千年前的面条，但是这个名字却是后来才有的。面条最初叫做“饼”，只要是水加面粉制作而成的食物都叫饼，哪怕是条状的面条也叫做饼，而“面条”这个词出现的时间是宋朝，这时候才正式开始流行，也就是说，那些武则天研究出来凉面还取了什么“面”的名字的，都只是传说。

唐朝虽然出现了凉面，但是当时还叫做“冷淘”，并不叫凉面，知道了这些，以后再看到有电视剧在宋朝之前就“卖面条”的，也就知道那都是现代人的误解，或者说历史储备实在是匮乏了。

夏天很容易上火，适当吃一些凉拌类的蔬菜，可以给身体去去火。那么生菜可以凉拌吗?生菜能凉拌吗?

生菜可以凉拌吗

营养医师介绍生菜是可以凉拌的，锅中加水大火烧开,放入生菜焯水,即可捞出.放入调料中拌匀即可。

凉拌生菜的做法

原料：生菜、白芝麻、淡酱油、红糖、芝麻油

做法步骤：

1.冷锅下白芝麻，开大火烤香，一边烤一边拨拉着看着烤黄了就可以起锅，捣碎备用；

2.淡酱油、芝麻、少许红糖、芝麻油拌匀；

3.生菜洗净，开水里滴几滴油，烫半分钟捞起；

4.烫好的生菜放入凉水中，可以多换几次水，然后沥干水分；

5.倒入备好的酱汁拌匀，最后可以再多撒些碾好的芝麻。

小贴士：

1.芝麻最好是冷锅就下，锅热了容易一下就糊了；

2.酱油可以多兑点水，不然容易拌咸。

有人想，凉面作为一种冷面，应该是热量很少的吧！所以是不是吃凉面不仅不会发胖反而还可以减肥呢？真的是这样吗？吃凉面会长胖吗？怎么吃凉面不会长胖？

吃凉面会长胖吗

营养专家指出，吃凉面不会减肥反而有增胖的风险。理由如下：凉面的热量高

对于凉面能减肥这一说法，浙江医院营养科副主任陈洁文说：“面条本身是低卡食物，但当凉面加了佐料以后，其能量就会增加许多，也就是说反倒出现增肥效果。”

此前，湖北食品科技学院的专家还对同等质量的米饭和面条做过热量测试，结果测出：100g面条含167卡，100g米饭含346卡，换句话说，实验证明面条本身含的热量要比米饭少。

对此，陈洁文表示：“面条种类不同，它所具有的热量也不相同，一般情况下，粗油面的热量比较高，像玉米、荞麦、绿豆、番薯等杂粮做的面条，热量会低很多。”

如果你想保持低热量摄入，那么在吃凉面的时候，最好问下老板，有没有玉米、荞麦等杂粮面。辣椒油、花生酱等佐料

“像辣椒油、葱油、芝麻酱等高油分酱料，以及花生米等坚果，都是高热量佐料，吃了以后，会让人发胖。”陈洁文说，有的人喜欢选用蔬菜沙拉当配菜，误以为能清油，而实际上，沙拉酱的热量也很高，最好少放些。

据实验检测，100g凉面加上芝麻酱、辣椒油等佐料之后，其热量为520卡，远大于一顿正餐的热量，由此，以凉面代替正餐来减肥，并不可取。

南瓜和生菜一种是偏甜口味一种又天生带着略微的苦味，这两种蔬菜如果一起烹饪口感和营养上会有什么不妥吗？南瓜和生菜可以一起吃吗？南瓜和生菜一起吃好吗？

南瓜和生菜可以一起吃吗

南瓜和生菜是可以一起吃的，只是会导致生菜中的维生素C含量减少，营养还是非常丰富的，对健康也有很多的好处，但是这两种食物也不能乱吃，否则也会对健康造成不利影响，下面就来详细了解这两种食物的营养价值，以及饮食规则吧。

南瓜和生菜一起吃好吗

南瓜和生菜一起吃只有维生素C含量降低，而不会导致其他营养价值降低。一起吃具有补中益气、清热解毒、利尿消肿、消炎止痛、清痰止咳、润肠通便、杀虫等功效，还可以治疗咳嗽、哮喘、支气管炎、小便不畅、便秘、水肿、神经衰弱、失眠等不适病症。生菜在生长的过程中病虫害较为严重，因此农药残留较为严重，所以一定要在生吃前清洗干净。无论是以什么方式烹饪生菜，都不要时间太长，首先可以保持生菜脆嫩的口感，还可以使其营养价值更高。手撕生菜不刀切生菜味道更好，而且营养保存的也更加完美。南瓜在较嫩的情况下，最好不要削皮食用，南瓜皮的营养也是非常丰富的，但是南瓜一旦成熟，南瓜皮质地较硬不宜食用。南瓜属温性食物，不宜多吃，以免上火，而且患有认证疾病的患者不可吃南瓜，会导致病情加重。吃南瓜还容易滋生湿气，体内湿气较重的人不宜吃南瓜，否则会导致病情更加严重。南瓜还是发物，容易诱发黄疸、脚气等疾病，患有或患过这些疾病的患者不宜食用。

简要回答

多吃生菜可以去有效的促进肠胃的蠕动来改善便秘的现象，同时还可以去促进血液循环以及利尿的作用。

生菜里面含有非常多的膳食纤维，人体吸收膳食纤维可以去有效的帮助肠胃的蠕动，所以吸收生菜里面的膳食纤维可以去帮助排便，还能够去缓解便秘的症状。

生菜里面含有着大量的维生素C维生素C的作用，可以去消除人们体内多余的脂肪，所以多食生菜也可以去帮助肥胖人群来达到一个减肥瘦身的效果。

生菜里面还含有甘露醇的成分，甘露醇可以帮助人们去多排尿同时干水，也能够帮助人们去促进血液循环。

生菜还有降低胆固醇的作用，同时如果有失眠多梦或者是神经衰弱的现象，也可以通过多吃生菜来缓解这些症状。

生菜里面还含有钙物质，铁物质，还有同物质，尤其是钙物质可以去帮助人体来快速的吸收钙，还能够去预防佝偻病，而生菜里面的铁物质还有铜物质，可以去促进人体血红素的合成，然后让人体的红细胞可以发育，从而来促进生长发育。

但是生菜属于偏寒凉的一种蔬菜，它也不是能够适用于任何人群，像手脚冰凉体寒的人群就要少吃生菜，如果过多的食用生菜会让手脚冰凉的现象加剧。

吃完生菜之后不能够和积雪草一起食用，因为生菜和积雪草一起吃之后会影响人体对药物的吸收会降低药物的作用，同时生菜也不能够和蜂蜜一起服用，吃完生菜再吃蜂蜜，会特别容易的刺激人类的肠道，从而产生腹泻的作用。

生菜的做法也有多种，可以凉拌，也可以生吃，同时还可以炒，水煮等等都可以，做法都非常的简单，口感还非常的好。

生菜传入中国的历史较悠久，东南沿海，特别是大城市近郊、两广地区栽培较多，近年来，栽培面积迅速扩大，生菜也由宾馆、饭店进入寻常百姓的餐桌，不过在种植过程中要注意虫害，那如何防治农作物虫害呢？利用自然界害虫的天敌防治虫害的一种方法。首先要注意保护害虫的自然天敌，提高天敌对害虫的抑制作用，尽量创造有利于害虫天敌生存的条件，或者采取人工大量饲养繁殖和释放害虫天敌，以增加天敌的数量，抑制虫害的发；利用害虫的致病微生物来防治害虫，其致病微生物包括真菌、细菌、病毒等多种类群。以菌治虫是一种十分安全的防治手段，对人、畜、农作物和微生物都没有危害，有利于维持生态平衡，且防治效果非常好，那么怎么防治生菜上的粉虱呢？

1、育苗时要把苗床和生产温室分开，育苗前先彻底消毒，幼苗上有虫时在定植前清理干净，做到用做定植的棉苗无虫。对来自热带、非洲各岛屿及印度的木薯插条，必须进行灭虫处理，以防该虫传播蔓延。

2、用丽蚜小蜂防治烟粉虱，当每株棉有粉虱0.5～1头时，每株放蜂3～5头，10天放1次，连续放蜂3～4次，可基本控制其为害。同时，注意保护和引放天敌。

3、注意安排茬口，合理布局在温室、大棚内，黄瓜、番茄、茄子、辣椒、菜豆等不要混栽，有条件的可与芹菜、韭菜、蒜、蒜黄等间套种，以防粉虱传播蔓延。棚室内发生粉虱可用背负式或机动发烟器施放烟剂，采用此法要严格掌握用药量，以免产生药害。

4、在粉虱零星发生时开始喷洒20%扑虱灵可湿性粉剂1500倍液或25%灭螨猛乳油1000倍液、2.5%天王星乳油3000～4000倍液、2.5%功夫菊酯乳油2000～3000倍液、20%灭扫利乳油2000倍液、10%吡虫啉可湿性粉剂1500倍液，隔10天左右1次，连续防治2～3次。

5、1～2龄时施药效果好，可喷洒50%稻丰散乳油1500～2000倍液、80%敌敌畏乳油或40%乐果乳油或50%磷胺乳油、50%马拉硫磷乳油、50%杀螟松乳油1000倍液、10%天王星乳油5000～6000倍液、25%灭螨猛乳油1000倍液、20%吡虫啉(康福多)浓可溶剂3000～4000倍液、20%灭扫利乳油2000倍液、1.8%集琦虫克乳油或1.8%害极灭乳油或1.8%爱福丁乳油4000～5000倍液、5%锐劲特悬浮剂1500倍液、10%扑虱灵乳油10oo倍液。3龄及其以后各虫态的防治，最好用含油量0.4～0.5%的矿物油乳剂混用上述药剂，可提高杀虫效果。单用化学农药效果不佳。

造成植物病害爆发的原因之一就是防御工作没有完善实施。导致植物种子过于单一，成为直接导致病害爆发的诱因，那应该如何防治植物病害呢？消灭病原物或抑制其发生与蔓延;提高寄生植物的抗病能力;控制或改造环境条件，使之有利于寄主植物而不利于病原物，从而抑制病害的发生和发展。一般以预防为主，因时因地根据作物病害的发生、发展规律，采取具体的综合治理措施。每项措施要充分发挥农业生态体系中的有利因素，避免不利因素，特别是避免造成公害和人畜中毒，使病害压低到经济允许水平之下，以求达到最大的经济效益，下面来了解一下生菜常见病害防治方法有哪些吧？

1、菌核病主要危害茎基部，病部初期为黄褐色至褐色水渍状，后扩展至整个茎部，使茎部腐烂或向上发展引起叶片腐烂，最后植株枯萎死亡。湿度大时产生浓密白色絮状菌丝团，后期变成黑色鼠粪状菌核。

防治方法：收获后彻底清除病残落叶，进行深翻。合理密植，降低田间湿度。定植前用25%三唑酮可湿性粉剂喷洒定植穴。药剂防治可用40%氟硅唑乳油3000倍液、50%异菌氰可湿性粉剂1500倍液、25%咪酰胺乳油1000～1500倍液喷雾，重点喷洒茎基部和基部叶片，隔7～15天喷1次，连喷2～3次。

2、霜霉病主要危害叶片，一般下部叶片先发病，逐渐向上扩展蔓延。初期叶片上产生淡黄色近圆形或多角形病斑。潮湿时叶背病斑长出白色霉层，严重时霉层会蔓延到叶片正面，后期病斑连接成片变为黄褐色，植株枯死。

防治方法：收获后和定植前彻底清理病残落叶，合理密植，严禁大水漫灌，雨后及时排水，降低田间湿度。防治药剂可用72.2%霜霉威600倍液、50%稀酰吗啉1500倍液，喷洒叶片背部，间隔7天，连喷2～3次。

3、灰霉病苗期和成株期均可发病。苗期发病，受害茎叶呈水浸状腐烂。成株期发病，从近地面的叶片开始，初呈水浸状不规则形病斑，后扩大成褐色，基部呈红褐色。发病严重时，从基部向上腐烂，茎叶凋萎。湿度大时，病部产生出灰褐色或灰绿色霉层。天气干燥时，病株逐渐干枯死亡，霉层由白变灰变绿。

防治方法：成株期要加强管理，增加通风，尽量降低空气湿度，一旦发现病株要及时清除带出棚外销毁。定植前使用50%腐霉利可湿性粉剂1000倍液对棚室土壤、墙壁、棚膜等喷雾，进行表面灭菌。药剂可用恩泽霉1000倍液、施佳乐500倍液等，间隔7天1次，连喷2～3次。

4、叶焦病主要危害叶片，多从外侧叶片或心叶边缘开始发病，染病叶片初期边缘产生褐色坏死斑块，随病害发展叶边缘枯焦，叶色变淡，最后全部萎蔫枯死。

防治方法：保持土壤湿润和适宜含水量，防止田间温度过高或过低，提倡使用酵素菌肥，改善土壤理化性质，避免过量浇水、施肥。药剂可用14%络胺酮水剂350倍液、72%农用硫酸链霉素2000倍液等，间隔7天喷药1次，连喷2～3次。

以上是小编介绍的生菜常见病害防治方法有哪些的内容，一旦发现病害要及时治疗，另外本网生物灾害安全小知识库中还有很多关于病害防治措施的知识，感兴趣的朋友可以继续关注哟！

面条煮熟，捞出扇凉，保持疏散，味道可按其需要作出调整，适宜各方食客。特色是面条松软，鲜香爽口

鸡丝凉面是四川的传统小吃，历史悠久，在四川全省有很大影响，近年已流传于全国各地，特别是北方广大地区。

鸡丝凉面的制法：机制的面条入沸水中煮熟。煮时不能煮得太软，捞出放案板上趁热，洒熟菜油少许，抖散快速降温，到互不粘连且己冷却为止，成为凉面。

凉面吃法多样：

(1)绿豆芽凉面，绿豆芽在沸水中煮断生，保持脆嫩，放碗中，面上盖凉面，淋上用辣椒面、花椒油、醋、味精、酱油、蒜泥和麻油调成的味汁；

(2)鸡丝凉面，基本制法同绿豆芽凉面，不同的是在面上加煮熟后撕成的鸡丝；(3)三丝凉面，面上加熟鸡丝、火腿丝、猪肉丝。

经常会有一些网友问吃有机生菜的好处多吗？这是一个肯定的答案，有机生菜具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效；生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环的作用。生菜中含有一种“干扰素诱生剂”，可刺激人体正常细胞产生干扰素，从而产生一种“抗病毒蛋白”抑制病毒。具有清热安神、清肝利胆、养胃的功效，适宜胃病、维生素C缺乏者；适宜肥胖、减肥者；适宜高胆固醇、神经衰弱者、肝胆病患者食用；生食、常食可有利于女性保持苗条的身材，下面来看看有机生菜和普通生菜的区别有哪些吧？

有机生菜和普通生菜的主要区别就是比普通生菜更有营养，而且有机生菜的种植环境是没有污染的，而且在成长过程中也不使用农药、化学等化学物质，更是不允许使用转基因工程的。

有机生菜挑选方法：

在挑选生菜的时候，除了要看菜叶的颜色是否青绿外，还要注意茎部。茎色带白的才够新鲜。好的生菜在有的地方被称作是“玻璃生菜”，虽然看上去没有真的玻璃那般夸张的透亮，但却也说明了其质感。越好的生菜叶子越脆，这个用手掐一下叶子就能感觉得到。而且叶片不是非常厚，叶面有诱人的光泽度，如果在叶子的正面滴上一滴水，水滴是不会花开的。在叶面有断口或者褶皱的地方，不新鲜的生菜会因为空气氧化的作用而变得好像生了锈斑一样，而新鲜的生菜则不会如此。

生菜的含水量很高，营养非常丰富，而且最突出的特点就是超级低脂，如果想减肥，生菜是你最好的选择。生菜中富含B族维生素和维生素C、E等，此外富含膳食纤维以及多种矿物质。多吃生菜，对于人的消化系统大有裨益。生菜可以促进胃肠道的血液循环，对于脂肪、蛋白质等大分子物质，生菜能够起到帮助消化的作用。另外，生菜对于胆汁的形成也有促进作用，并且可以为血液消毒。丰富的膳食纤维能够让你在前往五谷轮回之所的时候更加畅快

有机食品安全知识：生菜是大家都喜欢吃的蔬菜，鲜嫩爽口，营养丰富。但不宜久放，未解决保鲜方法，可将生菜的菜心取出，将里面塞入一块潮湿的纸巾，这样，菜叶就可以很好地吸收纸巾里面的水分了，等到纸巾的水分吸干后，将生菜放入保鲜袋中保持水分，这样，生菜就可以放置较长的时间了。

猪肝熬粥相信很多人都非常喜欢，例如，将生菜与猪肝搭配，就可以熬制成美味的猪肝生菜粥。但是小编想要对大家说的是，喝猪肝生菜粥的同时，别忘了了解一下猪肝生菜粥都有哪些具体的功效与作用。

猪肝生菜粥的功效和作用一

猪肝是一种营养非常丰富的食品。据研究分析，猪肝中除含有大量的蛋白质和维生素A外，还含有丰富的钙、磷、铁及维生素B1、B2等。从中医的观点看，猪肝味甘苦、性温，具有补肝养血，明目之功，故有“营养库”之美称。

猪肝不仅是物质代谢的重要器官，也是体内解毒和排泄某些物质的主要场所。某些有毒物质，随血液进入肝脏后，生成比原来毒性低的物质，然后经由胆汁或尿排出体外。因此，猪肝中会积累代谢产生的毒素，如果不彻底清洗，可能会对健康造成危害。

猪肝生菜粥的功效和作用二

1.生菜中含有膳食纤维和维生素C，有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜;

2.因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效;

3.生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环的作用;

4.生菜中含有一种“干扰素诱生剂”，可刺激人体正常细胞产生干扰素，从而产生一种“抗病毒蛋白”抑制病毒。

有经营之神美誉的台塑董事长王永庆欢度90岁的大寿!

王永庆接受电视专访时，透露他的养生秘方，就是每天吃生菜沙拉，而且只吃自己种的。但是市民有此一说：老当益壮像条龙的王永庆，每天清晨2点起床练毛巾操和撞墙功。

高龄90岁的台塑董事长王永庆，一直是台湾业界的传奇人物，除了他白手起家打造总资产上兆元的台塑企业帝国，这位经营之神，多年以来，到底是如何延年益寿，身强体健?

对于90岁高龄，究竟要如何保养才能气色好又健康，王永庆首度对外透露他的独门秘诀。王永庆：‘生活上，普通啦，也没什么特别的，肉要少吃。’‘要扩大吃生菜。’王永庆特地强调：‘生的菜，就是蔬菜不要煮啦，就是沙拉。’

王永庆透露，在台塑大楼顶楼搭建温室，种植的全是无污染的有机生鲜疏菜，肥料用的正是台塑积极回收的厨余，而特制的生菜沙拉，正是王永庆每天必吃的养生秘方。

除了吃沙拉，少吃肉，各式各样的运动养生秘方，更令台塑人津津乐道，几年前王永庆年年带头跑五千，步伐连小马哥都不一定跟得上;不过，为了保持体能，现在每天清晨2点起床改练双手紧握，左右摇摆直到身体发热的毛巾操;而如果时间允许，王永庆会和三娘李宝珠环抱斥资上亿的这颗纽西兰神木，吸收可以令人类长寿的灵气。

当然也有此一说，王永庆曾在乡间自练这种以背部撞墙的撞墙功，据说对活络浑身血脉，据有神效，不论王永庆到底用了那些神奇秘方，所有台塑员工都希望，每年看到的王永庆，身子一年比一年更硬朗。

生菜是有转基因的，不过很多人不是特别多了解，大家都想要知道生菜是转基因蔬菜吗?不能说所有的生菜都是转基因食品，所以市民不要恐慌，转基因生菜对于身体的影响和危害是很大的，下面我们一起走进来了解下。

转基因生菜，其含铁量要比一般生菜高出将近一倍。这种转基因生菜是把大豆的铁蛋白基因植入生菜细胞中而培育出的，因而增强了生菜中铁质的含量。有利于人体吸收铁质。按照全部铁质被人体吸收计算，成年人每天只要吃半棵这种生菜，就可满足生理需要。

日本一家研究所最近培育成功一种转基因生菜，其含铁量要比一般生菜高出将近一倍。这种转基因生菜是把大豆的铁蛋白基因植入生菜细胞中而培育出的，因而增强了生菜中铁质的含量。其含量每克生菜中为370—380微克，比一般生菜品种高出约一倍。生菜中的维生素C含量高，有利于人体吸收铁质。按照全部铁质被人体吸收计算，成年人每天只要吃半棵这种生菜，就可满足生理需要。

通过上面的了解，我们已经明白了有些生菜是转基因的，所以为了自己的身体健康，还是要多了解这些转基因食品安全知识，通过可以对转基因蔬菜如何辨别有更多的认识。

生菜的芽尖存在分生组织，位于菜心中间，只要中心没有被破坏，在外部条件适宜的情况下，就会分化长出新叶。就像韭菜一样，可以一茬接一茬的生长，就是这个原因，但是经常会受到一些虫害的影响，那么如何防治农作物虫害呢？物理机械防治虫害方法有多种，包括光学、电学、声学、力学、放射物理等各方面，不过农村普通的种植户，最适宜常采用的还是下面几种：器械捕杀，例如粘虫网、粘虫板等；诱杀，例如灯光、性诱剂等；阻隔，设置适当的障碍物，防治有害生物为害或蔓延；适时正确施药可以减少喷药次数，降低化学农药的使用率，提高病虫害防治的效率，并且还可以减少对天敌和有益微生物的伤害，维持生态平衡，下面来看看怎么防治生菜上的根线虫吧？

1、保证使用无线虫的种子、无性繁殖材料（草皮、匍匐茎或小枝等）和土壤（包括覆盖的表土）建植新草坪。对已被线虫分染的草坪进行重种时，最好先进行土壤熏蒸。

2、浇水可以控制线虫病害。多闪少量灌水比深灌更好。因为被线虫侵染的草坪草根系较短、衰弱，大多数根系只在土壤表层，只要保证表层土壤不干，就可以阻止线虫的发生。合理施肥，增施磷钾肥。适时松土。清除枯草层。

3、化学防治时，施药应在气温10摄氏度以上，以土壤温度17－21摄氏度的效果最侍。还要考虑土壤湿度，干旱季节施药效果关。熏蒸剂和土壤熏蒸剂仅限于播种前使用，避免农药与草籽接触。溴甲烷是目前一种较好土壤熏蒸剂。禾草播前，当温度大于8摄氏度后，就可使用。每平方米用681克听装溴甲烷50－100克，不仅对线虫有很好的防治效果，还兼有防治土传病害和杀虫、、除杂草的作用。棉隆和2-氯异丙醚，也是常用的杀线虫剂。

4、目前国内推出一些生物防治或生态防治制剂，对植株不显著的保护作用，且能有效克制线虫侵染。如植物根际宝（Prdda）能显著防治一些作物上的土传真菌病害和线虫，有较好地保护根系的作用。可用于草坪线虫的防治。

以上是小编介绍的怎么防治生菜上的根线虫的内容，当生菜上出现这种虫害要及时治理，另外本网生物灾害安全小知识库中还有很多关于根线虫的知识，感兴趣的朋友继续关注，以便让种植户获得更好的收益。

生菜是一种四季都比较常见的蔬菜，夏天的蔬菜凉拌一下就可以吃了。因此，夏季的需求量还是蛮大的。那么，六月份可以种生菜吗？夏天可以种生菜吗？

六月份可以种生菜吗

夏季遮阳网覆盖栽培5-7月播种，6-8月定植，采用遮阳网加旧膜顶棚覆盖，最晚9月采收，这样可以弥补夏季叶菜伏缺茬缺口。播种前先浇透水，以苗床两边透水为宜，为使播种均匀，播种时将处理过的种子掺入少量的细潮土，混匀，再均匀撒播，覆土半公分左右。播种后苗床起拱覆盖:遮阳网或稻草保湿降温。

生菜的生长环境

生菜喜冷凉环境，既不耐寒，又不耐热，生长适宜温度为15℃-20℃，生育期90-100天。种子较耐低温，在4℃时即可发芽。发芽适温18-22℃，高于30℃时几乎不发芽。

植株生长期间，喜欢冷凉气候，以15-20℃生长最适宜，产量高，品质优；持续高于25℃，生长较差，叶质粗老，略有苦味。但耐寒也颇强，0℃甚至短期的零下低温对生长也无大妨碍。

生菜根系发达，叶面有腊质，耐旱力颇强，但在肥沃湿润的土壤上栽培，产量高，品质好。

土壤pH值以5.8-6.6为适宜。

生菜的种植方法

1、中耕。定植后3～5天及时中耕保墒，封垄前一般进行1～2次浅中耕，以促根早发。

2、浇水。在生长期浇水要均匀，小水勤浇，保持畦面湿润，不能过干过湿。

3、追肥。因生菜以生食为主，追肥不施用人粪尿或鸡粪，主要以化肥为主，一般追肥3～4次，缓苗后15天一次，团棵期一次，包心期一次，每次亩施尿素5～8公斤，随水冲施。

4、病虫害防治。生菜病虫害很少，仅有少量蚜虫，可用高效低毒农药及时防治。5、分批采收。因生菜定植密度相对较大，主食脆嫩叶片，故定植后30天即可陆续采收松散叶球上市。

生菜叶用莴苣的俗称，又称鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜，属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物，叶长倒卵形，密集成甘蓝状叶球，可生食，脆嫩爽口，略甜，种植过程要做好虫害防治工作，那如何防治农作物虫害呢？化学防治就是利用农药消灭病虫害，见效快、功效高、不受时间或地域的限制，因而大部分朋友所喜爱；可根据有害生物、作物、环境条件三者之间的关系，通过农业栽培技术，有目的地改变农田生态环境，使之有利于农作物生长而不利于有害生物的生长，从而避免或减轻病虫害。比如可以培育与利用抵抗力强的品种、改变耕作栽培方式、合理调整农作物品种的布局、尽力加强田间管理等，下面来看看怎么防治生菜上的粘虫吧？

1、诱卵杀卵。利用成虫喜选择枯叶产卵的习性，可用谷草把插于田间，进行诱卵杀卵。每3根谷草扎一把，每亩插60～100把，每3天更换一次，将旧草把带出田外及时处理。或用间苗下来的玉米苗，待其萎蔫后扎成小把插于田间，其余步骤同谷草把诱卵杀卵。移栽后的玉米苗枯黄叶上卵量很大，移栽后可将其枯黄叶除掉。

2、人工防治幼虫。在玉米上粘虫量发生不大的情况下，可用手捏心叶杀死里面的幼虫。

3、防治粘虫应做到捕蛾、采卵、杀灭幼虫相结合。发动群众，准确掌握虫情，抓住有利时机，把它消来在为害之前。主要以药剂防治为主，10%氯氰菊酯乳油800～1000倍液；48%毒死蜱乳油1000～1200倍液；40%丙溴磷乳油1000～1200倍液；2.5%功夫乳油1000倍液；5%来福灵乳油1500倍液；20%氰戊菊酯乳油1000倍液等喷雾。

羽衣甘蓝很多人可能都吃过，它是一种特别健康的食材，一般在沙拉中比较常见，里面含有很多我们身体所需要的营养成分，那么羽衣甘蓝是凉性的吗？

羽衣甘蓝是凉性还是热性

是凉性的。

羽衣甘蓝，也叫无头甘蓝，是一种原产于地中海地区的植物。羽衣甘蓝的种植史可以追溯到古希腊时期，可谓历史悠久。那个时候，羽衣甘蓝不是拿来吃的，而是以观赏植物的形式示人。因为羽衣甘蓝虽然可食用，但口感粗糙，略带苦味。随着对羽衣甘蓝研究的深入，科学家发现羽衣甘蓝是一种营养超群的蔬菜，常吃可以起到减肥、改善便秘，甚至防癌的作用。所以现在这种植物越来越受欢迎了。

羽衣甘蓝是生菜吗

不是。

生菜，不管是球生菜，花叶生菜，还是袖珍的生菜都是一个种，菊科菊苣亚科的菊苣Lactucasativa。另外，还有两种我们熟悉的菜——油麦菜和莴笋也是菊苣。有没有觉得它们的味道都有点像?如果，你等到它们开花，会发现菊花哦。生菜类有种特别的气味，有点像很淡的茼蒿的气味，或者菊花的气味，这是菊科植物特有的。

剩余的卷心菜、包菜、甘蓝都是一个种，十字花科的甘蓝Brassicaoleracea。它们开出的花是像油菜花那样的花。另外，还有些颜色奇怪的种类，比如紫甘蓝也是这个种，还有些叶片起皱的，彩色的家伙——羽衣甘蓝，直接就被送到花坛里面当花卉去了，理论上它们也是可以吃的，只是味道不够好罢了。

羽衣甘蓝怎么吃

材料：1捆羽衣甘蓝、新鲜柑橘x2、3茶匙橄榄油、半个牛油果、少许杏仁片、适量盐、黑胡椒。

做法：

1：先将羽衣甘蓝切碎、牛油果切丁。

2：接下来准备酱汁，将一整颗柑橘挤出汁，加入橄榄油，用盐、黑胡椒调味，充分搅拌。

3：将另外一个柑橘，剥皮，去掉白丝，切丁。

4：接下来取出一个适合搅拌的大碗，将柑橘丁、鳄梨、杏仁片、切碎的羽衣甘蓝统统放进去，充分搅拌。享用。

羽衣甘蓝的功效与作用

羽衣甘蓝的营养成分是非常丰富的，所以我们在生活中经常食用一些羽衣甘蓝也是可以起到非常不错的补充营养的作用。

中医认为羽衣甘蓝还是治病良药，它属于旋花拉植物，味甘性微寒，有清热解毒、凉血利尿的作用，对夏季出现的暑热烦渴、便结尿黄以及炎热产生的痔疮、衄血、尿血等热症，皆可多食羽衣甘蓝予以解除。经常吃羽衣甘蓝可以有清热解毒的作用，适合经常容易上火啊或者是食欲不振的人群食用。

凉面其实是一种可以好好保存的面条，但是很多人都不了解凉面可以保存的时间，其实这个有必要了解，下面介绍凉面可以放多久必须了解的知识。

凉面可以放多久

干凉面放在冰箱里可以保鲜3个月，湿的凉面放在冰箱里可以保鲜3-4天，方法是用少量香油把面拌匀，然后冷藏，这样再吃的时候不会粘在一起。

凉面小知识

凉面又称“过水面”，古称为“冷淘”，传说最早起源于唐代武则天未入宫之前，由于武则天与情人吃山西面时烫伤了舌头，于是两人便研究出凉面的新吃法。

大诗人杜甫曾写有《槐叶冷淘》一诗：“青青高槐叶，采掇付中厨。新面来近市，汁滓宛相敷……经齿冷于雪，劝人投此珠。”诗人所说的“槐叶凉面”，是指用鲜嫩的槐叶汁和面后而制成的碧绿面条，绿色本身就是冷色调，再加上煮熟的面条过水而淘，自然会更给人以“凉”的感觉。

椿芽胡萝卜凉面做法

将蒜做成蒜蓉，放入凉开水，放在碗中;将麻酱加入碗中拌匀;香椿芽切成末，加入碗中;胡萝卜、咸菜切成末，加入碗中;将黄瓜洗净，去皮切成细条;将凉好的面条捞入碗内;放入上述备好的料。

蚝油茄汁凉面做法

食材：面条100克、胡萝卜1根、西红柿1个、番茄酱1汤匙、酱油1汤匙、蚝油1汤匙、醋1/2汤匙、白糖1/2茶匙、豌豆(鲜)20克、植物油1汤匙

步骤

1、主料准备好，番茄切小块，胡萝卜切小丁，豌豆焯水后捞出

2、1汤匙蚝油、1汤匙番茄酱、1汤匙酱油、1/2汤匙醋、1/2茶匙白糖调成酱汁备用;锅里烧开水，将面条煮熟

3、将煮好的面捞出过凉水;锅里放油，烧至7、8成熟后放入胡萝卜丁、豌豆翻炒

4、炒至断生后放面条拌炒，随后淋入酱汁，翻炒出香味

5、放番茄，拌炒均匀即可。

新疆凉面又叫黄面，因其色黄而得名，维吾尔语叫“赛热克阿希”，属夏令风味小吃。面中有一主要原料叫蓬灰，蓬灰来源于戈壁上的“臭蓬蒿”，这是一种野生植物。秋季来到，人们把蓬蒿收集起来，放进坑中烧。蓬蒿流出的水汁冷却后会凝结成块，这便是蓬灰。制作凉面时：先用淡盐水、土碱水和面，加入蓬灰水，边加边拉，揉到面团柔软光滑有拉力时即可，然后放在案板上饧。氢菜葫芦去皮，掏籽、切丝、菠菜、芹菜切段。把面拉成细条下锅，煮熟后捞出，过两次凉水，淋少许清油拌开。把炒勺中的水烧开，下菜葫芦煮熟，加盐，打鸡蛋花，下菠菜，加湿淀粉勾成芡成卤汁。芹菜段入油锅炸熟，分别把油辣椒粉、鞭泥、芝麻酱用游泳水稀释。吃时凉面盛于盘中，浇卤汁，放醋、蒜、油辣椒、芝麻酱，再放芹菜段。面柔软而有筋感，拌料酸中带有辣香。( 吐鲁番)