0单枞茶属红茶吗（推荐20篇）
红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心脏功能。中医认为，茶也分寒热，例如绿茶属苦寒，适合夏天喝，用于消暑;红茶、普洱茶偏温，较适合冬天饮用。下面就由问学吧小编为大家介绍下红茶的功效和作用，希望可以帮到大家哦。
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514篇1：麦吉丽红茶薰衣草面膜用法 麦吉丽红茶薰衣草面膜的使用方法
全文共 292 字
+ 加入清单洁肤后，取适量面膜涂在面部及身体其他部位，停留20-30分钟后，用清水洗净即可。
麦吉丽红茶薰衣草面膜的主要成分是薰衣草精油、红茶萃取精华、VC等，既能杀菌除螨、又能疏通毛孔，还能舒缓镇定，集三重功效于一体，纯天然制作，适用于各种类型的皮肤，孕妇也可使用。
使用麦吉丽茶膜之前需要先做好洁面工作，确保皮肤清洁干净后，取适量的麦吉丽茶膜涂抹在面部，等待20-30分钟，再用清水洗净即可。之后可以再使用化妆水、精华、面霜进行后续护肤。
夏季肌肤被晒伤了，也可以用麦吉丽茶膜进行晒后舒缓，修复受损肌肤，去除皮肤的晦暗。此外，除了面部肌肤，麦吉丽茶膜还可以涂抹在身体其他部位，使用步骤同面部的相同。
篇2：金寨红茶
全文共 1250 字
+ 加入清单金寨红茶为农产品地理标志产品。金寨红茶是安徽省六安市金寨县的特产。金寨红茶外形紧细乌润显金毫，汤色铜红明亮有琥珀金圈，香气火香带甜，滋味鲜醇回甘，叶底红匀明亮。金寨红茶为国家农产品地理标志保护产品。
金寨是极品名茶之乡，宜茶环境得天独厚；群峰环抱、茂林修竹；梅山、响洪甸两大水库，高峡平湖、绿岛葱茏。境内天堂寨、燕子河大峡谷、红石谷等自然景区，怪石清泉、自然幽静。
金寨产茶历史悠久。早在唐代，茶圣陆羽的《茶经》就有“庐州六安(茶)”之说；《文献通考》记载，公元965年（宋太祖乾德三年）金寨县境内就设有官办茶站；明代徐光启在其《农政全书》中称“六安州之片茶，为茶之极品”。20世纪50年代，安徽农业大学茶业系的前身——复旦大学茶叶专修科组织专家指导金寨生产红茶，所产红茶品质卓越。
“金寨红” 茶性温和，外形紧细圆直、显金毫，色泽乌润，甜香高鲜、火香浓郁，汤色铜红明亮、琥珀金圈，滋味鲜爽回甜、甘润生津。长期饮用可壮骨固齿、减肥健美、强心防病、抗辐防癌，健康身心。
2013年，金寨县茶叶发展办公室申报的“金寨红茶”通过农业部农产品质量安全中心审查和组织专家评审，实施国家农产品地理标志登记保护。
地域范围
金寨红茶农产品地理标志保护的地域涵盖整个金寨县，金寨县境内23个乡镇均适宜生产金寨红茶，其中以梅山镇、麻埠镇、油坊店乡、青山镇、张冲乡、全军乡、桃岭乡、铁冲乡、燕子河镇、天堂寨镇、古碑镇、吴家店镇、花石乡、白塔畈镇等14个乡镇品质最佳。地域范围：北纬31°06′—31°48′，东经115°22′—116°11′，东连安徽省六安市裕安区、霍山县，南临湖北省英山县、罗田县，西与湖北省麻城及河南省商城两地交界，北与河南省固始县、安徽省霍邱县、叶集接壤。地域保护面积381400公顷，其中茶园面积165000亩。
产品品质特性特征
（1）外在感官特性：金寨红茶外形紧细乌润显金毫，汤色铜红明亮有琥珀金圈，香气火香带甜，滋味鲜醇回甘，叶底红匀明亮。其典型品质特征是“铜红汤，火糖香”。 （2）内在品质特性：金寨红茶富含茶多酚、茶黄素、多种游离氨基酸和矿物质等营养元素。其中水浸出物≥34.0%，总灰分≤6.5%，茶多酚含量大于≥9%，游离氨基酸含量 ＞1.5%，咖啡碱含量≥2%，茶黄素含量≥0.1%，茶红素含量≥2.5%。 （3）安全要求：严格按照下列标准执行： GB2762《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB2763 《 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》、NY/T5018《无公害食品茶叶生产技术规程》、NY/5020《无公害食品、茶叶产地环境条件》为总体基准要求；GB/T 13738.2《工夫红茶》的规定组织生产。 （4）包装：包装材料必须清洁、防潮、无破损、无异味，按照NY/T658《绿色食品包装通用准则》要求执行。 （5）储存运输：贮存运输适温3℃至7℃，防日晒、雨淋、高温、挤压，严禁与有毒、有害、有异味物品混贮混装运输，按照NY/T1056《绿色食品贮藏运输准则》要求执行。
篇3：爬山喝冰红茶好吗
全文共 949 字
+ 加入清单爬山时切忌在无路的溪谷中溯溪攀登，亦不可在深山无明显路径时沿溪下降。因为高山溪流的地形由缓渐陡，对于登山技能不足，地势情况不清楚的登山者，容易失足跌落，因此登山时最好能沿途标示记号，或依循前人所留下的旗帜辨别方向，登山时要在饮食方面注意什么呢？对于很多朋友喜欢带一些肉类食品，在这一点上我觉得户外爬山运动时不宜吃肉类食品，首先如果天气过热肉类很容意变质，食用后造成腹泻。另外，运动会使人体产生大量乳酸，（人体本身是呈弱碱性的）使人感到疲劳。如果这时继续摄入酸性的肉类食品，不利于身体的恢复。所以建议摄入碳水化合物和蔬菜水果这些碱性食物；切记用餐后不要马上登山或下山，要休息最少40分钟后才能运动。避免运动中出现岔气，大家知道爬山喝冰红茶好吗？
当然好的，只要有热量，就可以转化为能量。但是，冰红茶显然不是最好的运动饮料，专门的运动饮料效果要好得多，可以及时为人体补充钾、钠等微量元素，并减少运动伤害。运动饮料有“脉动”、“健力宝”等，但我的健身教练不建议我饮用这些，因为一瓶运动饮料大约含有100大卡的热量，它几乎等于我在跑步机上跑20分钟消耗的热量！所以说，如果怕胖，运动时，可以用普通的矿泉水或白开水加少许盐代替运动饮料，经济且有用。
红茶本身是一种质性较温和的茶类，味道醇厚可口之余对人体益处多多，例如，红茶富含微量钾等元素，有助于“三高”人群降低血压、血糖、血脂，还可以增强心脏血液循环，同时红茶中含有的类黄酮类化合物，可以预防和治疗心脏病和中风等心脑血管疾病。
另外，红茶富含吸收生物碱分解重金属的茶多酚物质，能够帮助肝脏分解人体吸入的重金属物质或毒素。同时红茶里面含有锰元素，常喝红茶可以减少体内的钙流失，强健骨骼，适合患骨质疏松风险较高的中老年朋友饮用。
而冰红茶，天气炎热时不仅解热消暑，能补充一部分能量和随汗水流失的相应维生素，并能刺激味蕾，增进食欲。但红茶本身是全发酵茶，平时饮用虽然可以养胃，却不宜放凉饮用。放得太久，红茶中的营养物质会有所流失。而加冰红茶更难达到暖胃效果，甚至容易引发胃部不适，诱发腹泄。
此外，目前市场上常见的冰红茶饮料，糖分过多，一次性饮用过多可能引发脱水症状，而长期饮用则容易导致肥胖。至于冰红茶饮料中含有的防腐剂、香精、色素等一系列添加剂，对身体更是有害无益。
篇4：红茶的种类
全文共 245 字
+ 加入清单红茶属于全发酵茶，是以适宜的茶树新芽为原料，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等一系列工艺精制而成的茶。中国的红茶种类主要有：日照红茶、祁门红茶、昭平红、泉城红、川红、英红、东江楚云仙红茶等，其中，红茶品种以祁门红茶最为著名。
祁门红茶简称祁红，茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树“槠叶种”制作，是中国著名的历史名茶之一。祁红由安徽茶农创制于光绪年间，产于安徽省祁门、贵池、石台、黟县，以及江西的浮梁一带。
“祁红特绝群芳最，清誉高香不二门。”祁门红茶是红茶中的极品，香名远播，享有“红茶皇后”的盛誉。
篇5：红茶的功效和作用
全文共 1600 字
+ 加入清单红茶我们经常喝因为很多人都知道喝红茶是有很多的好处的，但是具体有什么功效与作用可能大家知道的并不是很全面。下面是小编为大家整理的关于红茶的功效和作用的部分内容，希望可以帮助到大家。
红茶的泡法
(一)红茶的冲泡过程
1、新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸： 因为水龙头流出来的水饱含了空气，可以将红茶的香气充分导引出来，而隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水，都不适合来冲泡红茶。
2、注入正滚沸的开水，以渐歇的方式温壶及温杯，避免水温变化太大： 一般茶壶的造型，都有一个矮胖的圆壶身，是让茶叶在冲泡时有完全伸展及舞动的空间。
3、谨慎斟酌茶叶量： 冲泡浓茶，每人用1茶匙的量(约2.5g的茶叶量)，但是想要泡出好红茶，建议最好以2杯的红茶叶量(约5g)来冲泡成2杯，较能充分发挥红茶香醇的原味，也能享受到续杯乐趣。
4、将滚水注入壶里泡茶： 水开始沸腾之后约30秒的时间，水花形成像一元硬币大小的圆形时，来冲泡红茶，最适合不过的了。
5、静心等候正确的冲泡时间：因为快速的冲泡是无法完全释出茶叶的芳香，一般专业的茶罐上，都会专业的标示出茶叶的浓度大小(Strength，即强度)，这关乎到茶叶冲泡闷的时间。例如：浓度分为1-4级，1为最弱，4为最强)，冲泡时间则是从2分钟到3分半钟，依次递减。
6、将壶内冲泡好的茶汤，倒入你喜爱的茶杯中： 茶杯虽有各种不同的造型，但一般而言，都是属于底较浅而杯口较宽，因为这样除可以充分让饮茶人享受到红茶的芳香，还可以欣赏到它迷人的茶色了。
7、依个人口味加入适量的糖或牛奶： 若是选择喝纯红茶，所着重的完全就是红茶的本色与原味。而奶茶用的茶叶一般而言都属于口味较重，并带有一些涩味，但是加入浓郁的牛奶之后，涩味会减低而且口感也变的丰富一些。
红茶的功效与作用
1、预防流感
相关研究发现，长期使用红茶漱口或者直接饮用能够有效的预防流感哦;红茶中含有丰富的微量元素钾，经过冲泡之后，70%的钾均溶于茶水内，因此红茶可有效的增强心脏血液循环，并且能够减少钙元素在体内的消耗。但是小编建议大家在喝红茶时，切记不要空腹饮用，空腹喝红茶会降低消化功能。
2、帮助胃肠消化
从发酵的角度上来讲，红茶它属于发酵茶，相对其他茶性是比较温和的，因此对身体刺激性就比较小，即使脾胃虚弱的人群也可以饮用。常喝红茶可以帮助胃肠消化、开胃口、助养生、去油腻，还可利尿，并且有消除水肿等多种作用。喝红茶的好处有很多，可是在喝红茶的时候要有正确的饮用方式哦。大量的饮用红茶是会引起头昏，心慌的症状的。
3、抗癌、抗氧化
茶水放置时间变长以后，会变为红褐色，这是由于茶多酚氧化成了红褐色的茶色素。经研究表明，茶多酚和茶色素均有很强的抗癌、抗氧化作用。常喝红茶对身体健康是有很多帮助的。
4、明目
红茶中所含的茶多酚具有抗菌消炎的作用，如果眼睛出现红丝，可以每天用红茶水洗几次。你会明显的发现你的视力变得清晰明亮，而且红血丝也减少了。
5、止血
红茶中含有丰富的酸素，该元素可阻止毛细血管出血。如患舌痈、口腔炎、湿疹、牙龈出血等，均可用红茶漱口治疗。疮口脓疡、皮肤出血也可用其洗澡。
6、止痒
用温热的红茶洗头或擦身，茶中的所含的氟能够迅速止痒，还能有效的防治湿疹。
7、生发
用红茶洗头，还有生发和消除头屑的功效。例如嫌眉毛稀落，每天可用刷子蘸红茶水刷眉，时间久了，你会发现你的眉毛变得自然浓密光亮。
8、固齿洁齿
茶水中的氟与牙齿的珐琅质钙化以后，会增强对酸性物质的抵抗力，减少蛀牙的发生;氟还能消灭牙菌斑，最好饭后两三分钟用茶水漱口。
9、除口臭
红茶中含有精油类成分，气味芳香，清晨刷牙前后或饭后，含漱几口红茶，可使口气清新，经常用红茶漱口可消除口臭。
10、去腥除油腻
红茶还具有特别强的除腥气和除油腻的功效，吃虾蟹后用来簌口、洗手倍感清爽。
11、防晒
皮肤被太阳晒伤，可用毛巾蘸红茶轻轻擦拭晒伤的肌肤。因为红茶中所含的鞣酸对皮肤有收敛的作用，茶中的类黄酮化合物也有抗辐射作用。
篇6：红茶怎么发酵，具体的发酵时间和温度有什么要求
全文共 346 字
+ 加入清单红茶是世界上产量和消费量最多的茶类。中国是世界上最早发明、制作红茶的国家。我国红茶种类包括小种红茶，工夫红茶以及红碎茶等，其中红碎茶主要用于出口，小种红茶既出口也有部分内销，产量较低，工夫红茶生产范围广，产量大，主要用于内销。制作红茶时发酵是最关键的环节，那么红茶发酵时间和温度是多少呢？
发酵时间
发酵时间只是一个参考指标。发酵是否应该终止，还是应该以发酵程度为准。发酵适度一般以叶色基本变为红黄色，青气消失，花果香显现为标准。如果是大批量生产最后用审评的方法看汤色、尝滋味、看叶底，检查发酵程度。
发酵温度
恒温发酵温度控制在22—28℃左右，精确数值需根据鲜叶原料，萎凋、揉捻程度等因素进一步试验确定。
红茶发酵是制作红茶时的关键，对于发酵时间和温度要严格控制，适当调节，这样才会把红茶制作成功。
篇7：红茶冲泡方法
全文共 730 字
+ 加入清单尽管我们知道冬饮红茶，春饮花茶，不过这样丝丝寒意的初春，大部分还是选择喝红茶，既能调养肠胃还能驱寒，不过红茶如何冲泡呢?下面和小编具体了解下红茶冲泡方法。
红茶冲泡方法1
观赏式泡法：
1、备具：壶、公道杯、品茗杯、闻香杯放在茶盘上，茶道、茶样罐放在茶盘左侧，烧水壶放在茶盘右侧。
2、赏茶：打开茶样罐，让来客欣赏茶叶的色和形。
3、烫杯热罐：将开水倒入水壶中，然后将水倒入公道杯，接着倒入品茗杯中。
4、投茶：按1：50的比例把茶放入壶中。 5、洗茶：右手提壶加水，用左手拿盖刮去泡沫，左手将盖盖好，将茶水倒入闻香杯中。
6、第一泡：将开水加入壶中，泡一分钟，趁机洗杯，将水倒掉，右手拿壶将茶水倒入公道杯中，再从公道杯斟入闻香杯，只斟七分满。
7、鲤鱼跳龙门：用右手将品茗杯反过来盖在闻香杯上，右手大拇指放在品茗杯杯底上，食指放在闻香杯杯底，翻转一圈。
8、游山玩水：左手扶住品茗杯杯底，右手将闻香杯从品茗杯中提起，并沿杯口转一
9、喜闻幽香：将闻香杯放在左手掌，杯口朝下，旋转90度，杯口对着自己，用大拇指捂着杯口，放在鼻子下方，细闻幽香。
10、品啜甘茗：三个口是一个品，要做三口喝，仔细品尝，探知茶中甘味。
11、第二泡、第三泡：操作同上。
另外，红茶的调味料也有许多：柠檬，牛奶，蜂蜜，方糖。可以调出各种不同的风味。
红茶冲泡方法2
家庭式泡法：
1、温壶
用沸水将茶叶及茶杯温热，冷的茶壶无法泡出红茶的原有风味。烧开水不要用铁制的水壶。
2、倒入适量的茶叶
基本上是一茶匙茶叶泡一杯红茶的比例。
3、冲泡
冲泡红茶的水要用沸腾的水，越热越好。放冷后再加热的开心无法冲出好味道。
4、盖上壶盖
若冲泡的的碎茶叶，加入热水后，将滤茶网及茶叶拿开，再盖上壶盖，因为碎红茶易于冲泡，泡太久会苦涩，越是细长的茶叶，浸泡时间可以加长。
篇8：夏天喝红茶到底上火吗
全文共 650 字
+ 加入清单在我们的身边有各种各样的茶饮，但是这些茶饮喝了对身体有哪些保健功效，经常喝是否是会上火问题，大家也应该注意了，比如说夏天喝红茶有很多人会担心它会上火，那么夏季是否适合喝红茶，它可以带来哪一些保健功效呢？下面就为大家具体来分析介绍一下，希望每个人都能够注意这些查验的科学选择。
1.提神消疲经由医学实验发现，红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强；它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其它体内老废物质，达到消除疲劳的效果。
2.生津清热夏天饮红茶能止渴消暑，是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且剌激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并且产生清凉感；同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢，调节体温，它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡。
3.利尿在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下，增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等，以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。
4.消炎杀菌红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝红茶颇有益，民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。
篇9：红茶烧肉
全文共 527 字
+ 加入清单红茶烧肉,临沧沧源的一道特色美食，融合了茶之清香和肉之美味，肥而不腻，香浓可口，是独具风味之佳肴。
红茶烧肉，所有原料之一是五花肉，说起五花肉，很多人嫌它油腻， 尤其是想减肥的人，碰都不敢碰,但是它跟红茶完美的融合后，可以去油腻,成为一道美味健康的饮食。
红茶烧肉的制作其实很简单，首先,红茶用开水泡茶待用,后选用新鲜的五花肉，刮皮洗净，冷水下锅焯水，后捞出切寸块，油锅稍热，切好的五花肉下锅煸香，将油控出，加少量糖去除茶的苦涩味，盐适量，加入红茶水，红茶代替老抽来上色，小火煮20分钟就可以装盘了。红烧肉虽然腻，但红茶解除了肉的腻，成就了一道美味又简单的红茶烧肉。
茶既风雅又平实，用茶可烹制出俗世佳肴——红茶烧肉。红茶烧肉，用红茶水作汤汁，色泽鲜亮悦目诱人，酥烂滑润，清香袭人，肥而不腻，健康可口，形成一道独具风味的茶香版红烧肉。
红茶烧肉是一道香而不腻的美味菜肴，用红茶烧出的肉不仅有着茶叶的清香，而且肥而不腻，非常可口。
红茶烧肉一：五花肉半斤，红茶5g，糖、盐各适量。将红茶用100ml的开水泡10分钟。滤去茶叶。肉切成小块。锅里放少许的油，放入肉翻炒片刻，加入茶水，加盐（不要用酱油），加少量的糖（可去除茶的苦涩味）。将肉用小火煮20分钟就可以装盘了。
篇10：夏季喝红茶好处？
全文共 275 字
+ 加入清单红茶属全发酵茶，常喝红茶对身体有一定的好处，今天我们就来看看夏季喝红茶的好处是什么？
操作方法
1提神消疲
夏季昼长夜短，很多人都会容易疲劳，喝红茶就会有提神消疲的作用，对于上班族来说，红茶是比较合适的茶水。
2生津清热
红茶具有生津清热的作用，夏季天气比较闷热，饮红茶能止渴消暑，产生清凉感。所以我们在夏季可以多喝些红茶。
3养胃护胃
夏季人们的火气会比较大，吃多了辣椒，胃就会痛，红茶具有养胃护胃的功能，经常饮用加糖、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。
4舒张血管
红茶具有舒张血管的作用，对于心脏病患者来说，常喝红茶，血管舒张度能够增加，对身体很有好处。
篇11：fresh红茶瞬间修护面膜使用方法 5 8分钟后洗掉
全文共 567 字
+ 加入清单馥蕾诗是宝妈喜欢的品牌，因为他家的产品主打温和无添加，加上名气大值得信赖，下面本网小编带大家来看一下fresh红茶瞬间修护面膜使用方法。
fresh红茶瞬间修护面膜使用方法
step1.洁面后，避开眼部周围，均匀涂抹于脸部。
step2.5~8分后，用温水洗净。
建议一周使用2~3回，若与红茶面霜一起使用效果更佳。
好在哪里
1、瞬间修护紧致肌肤，拯救你的熬夜脸。
2、主打红茶酵母精粹和红茶酵素，密集调养。
3、瞬间焕亮暗沉肤色，提升肌肤紧致度。
功能效果
熬夜对肤质影响很大，所以为了拯救熬夜脸，我上妆前一定都会先用红茶面膜急救一下！不同于黑罐针对的是睡眠使用，白罐主打瞬间焕亮与紧致，主打红茶酵母精粹和红茶酵素调理焕亮肤色，同时荔枝籽提取提升肌肤紧致度，将熬夜伤害减到最低。每次只要十分钟，修仙党也能用逆天美肌。
试用展示
虽然红茶面膜在它家也是略贵的，不过满满一罐面膜其实十分的耐用。质地是偏乳霜的，触感其实很厚实，延展性也很高，一点点就能涂抹全脸。涂抹后稍稍按摩然后等待十分钟，它会瞬间紧致肌肤，洗掉之后肌肤整个焕然一新，熬夜也完全看不出来呢。
品牌介绍
Fresh由Lev和Alina在1991年创立，是LVMH集团旗下的高端护肤品牌。Fresh第一款产品就是极具艺术感的瑰丽香皂，这也奠定了Fresh的艺术之路。它家全线产品都是主打天然成分，还获得了英国kifus公司的技术支持，天然与科技结合的，充满浪漫情怀。
篇12：红茶发酸什么原因
全文共 557 字
+ 加入清单红茶属于全发酵茶类，是以茶树的芽叶为原料,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。红茶发酸的原因如下：
1.发酵过程中出现了问题
红茶属于一种全发酵的茶叶，如果在发酵的过程中出现了问题，那么就会引起茶水的味道发酸。红茶的发酵过程需要持续6~8个小时，这个阶段中，发酵的时间完全由制茶师傅来掌握，由此可见红茶的制茶师傅经验是非常重要的，如果发酵的程度没有掌握好，那么成茶的味道就很容易发酸了。红茶发酵过度的话，就会产生乳酸菌，那么用高温冲泡后就会出现酸味，也就是酵味。
2.茶叶受潮
如果红茶的存储环境过于潮湿，或者没有密封好，造成茶叶吸收湿气受潮了，那么茶叶也会出现酸味，这种酸味在前三道茶水中尤其明显，但不会有明显的不适感。
3.冲泡手法
茶水的味道好不好，泡茶的手法也是一个关键。红茶在制作过程中，需要进行揉捻，已经有很多茶汁沾染在茶叶的表面。如果这个时候用高温的沸水冲泡，就会让茶水的精华释放出来，但同时，茶水的苦涩味道和酸味也会被激发出来。除了武夷山的正山小种红茶之外，红茶一般是不耐烫的，最好用90度左右的水来冲泡，而且出汤一定要快，避免破坏红茶的香气与味道。
今天小编对红茶发酸什么原因进行了简单的介绍，对于如何识别腐败变质的食品以及其他食品污染小知识还请了解更多上的食品安全知识，希望对您有所帮助。
篇13：柠檬红茶用什么红茶好？
全文共 456 字
+ 加入清单柠檬红茶口感是比较好的，而且有很好的清热降暑效果，红茶就包括一些散装的红茶，或者有些人会选择超市里面的一些红茶包，就是这都是可以的，自己动手制作可以更好地掌握口感。
一、材料：
1.柠檬半个
2.蜂蜜适量（看你喜不喜欢喝甜蜜蜜的茶，喜欢就多放）
3.红茶包3至4个（要不然就用散装红茶，中国的滇红、祁红哪儿都有散装的卖，要买锡兰红茶或想喝伯爵茶就得去卖进口货的大超市）
二、做法：
1.把茶包放入用开水烫过的茶壶，用开水浸一下茶包并倒掉此次的茶水，然后再注入开水泡茶。
2.柠檬切片，每片最好控制在3-4毫米的厚度。切好后就可以把柠檬片放入茶壶中。（我后放柠檬片先泡茶的原因是为了柠檬片可以保持美观完整）
3.泡4-5分钟左右，然后就可以倒入杯子里慢慢享受了！现在可以加蜂蜜调味，或者等茶凉一点再加，会更健康。可以的话在茶杯里加半片薄薄的柠檬片，那就更好看，更好喝了。
三、注意：
1一般是1个柠檬加1汤匙糖。这个配量随个人喜好。
2蜂蜜不要用热水冲。因为蜂蜜中含有酵素，遇上热水会释放过量的「羟甲基糖酸」，使蜂蜜中的营养成份被破坏。
篇14：几种红茶的冲泡方法
全文共 1601 字
+ 加入清单相对于不发酵绿茶的清汤绿叶，全发酵的红茶的特点是红汤红叶。红茶的种类很多，鉴别红茶优劣两个重要感观指针是“金圈”和“冷后浑”。茶汤贴茶杯沿有一圈金黄发光，称金圈，金圈越厚，颜色越金黄，红茶的品质越好，接下来小编为大家介绍红茶的冲泡方法，一起来看看吧!
调饮泡茶法
调饮，即在茶汤中加入调料，以佐汤味。当今的调饮泡法，比较常见的是在红茶茶汤中加入糖、牛乳、柠檬、咖啡、蜂蜜或香槟酒等，所加调料的品种和数量，随品饮者的口味而定。调味红茶主要有牛奶红茶、柠檬红茶、蜂蜜红茶、白兰地红茶等。
置具：按宾客多少，选用适当的茶壶及与之相配的茶杯。
洁具：用开水冲淋，以清洁茶具。
置茶：按每位宾客2克红茶量置于茶壶。
泡茶：用90℃开水，以每克茶50～60毫升(红碎茶为每克80毫升)用水量，从高处向茶壶冲入开水。
分茶：泡茶后，静置3～5分钟，滤去茶渣，一一倾入杯。随即，一一加上牛奶和糖;或一片柠檬，插沿，或滴入少量白兰地酒，或者1～2匙蜂蜜等，调味品用量的多少，可依宾客的口味而定。
奉茶：用双手有礼貌地连托带杯给宾客，每杯还须加放一把茶匙。
品饮：用茶匙调匀茶汤，然后闻香、尝味。
茶包冲泡法
茶包(袋)对于忙碌的现代人而言是相当方便的。但一般人都认为茶包泡红茶简单不雅致。但若是您肯多花点心思，还是可以泡出一杯极品红茶的茶包的种类其实是很多的，除了一般的纸袋式之外，还有网状尼龙材质的立体式茶包，以及茶壶专用的上头有细绳的茶包。另外还有为了保持茶叶新鲜度的铝箔包装的茶包等等。不管是什么样的茶包，其要求重点都是针对便利而快速。因此，茶包中的茶叶多半是采用叶片较细小的红碎茶，以便以最短的时间内萃取出茶叶的味道与香气。
一袋茶包的茶叶量，厂商都控制在2克左右，而且一人一份。不过，最近2～4杯的多人份茶包也已经开始出现在国际市场上。当然，茶包里的红茶冲出的风味，是不太可能和清饮法、调饮法的红茶相提并论。只要花点心思，还是可以喝出红茶的香醇与美味来。
冲泡：在已温过的杯中注入9分满的热水;将1袋茶包顺杯缘轻轻滑入杯中，接着盖上小碟子，约焖2分钟;抽去茶包时，务必让它在茶杯中摇晃几下，以便让红茶的浓度散布均匀。应注意的是，用茶匙抵住茶包，将它留在茶杯浮动，是大忌，如此一来，会使得茶的味道变得又苦又涩。将茶包置干杯中，接着再注入热水的动作也是禁忌的，因为茶包内的空气会使茶包浮在上面，茶叶的味道和香气也就无法完全释放出来。切记务必先注入热水，接着再放入茶包。由于用的是新鲜沸点的热水，所以茶包会象汽球般浮上来。一人份的茶包不可以冲泡成2人份的红茶，冲泡两次以后茶香和味道都不见了，只会冲泡出有颜色的茶汤而已。
清饮壶泡法
对于红茶，特别是工夫红茶，中国的大多数地方都采用清饮泡法，即在茶汤中不加任何调料，使茶发挥固有的香气和滋味。饮茶时，手捧一杯好茶，静闻慢尝，细评默品，进入一种忘我的精神境界。所以对工夫红茶，特别是工夫红茶中的名优工夫红茶，一定要用清饮法，方能领悟红茶的特有风韵，享受到饮红茶的奇趣。
清饮壶泡法：品饮红茶，观色是重要的内容，因此，盛茶杯以有柄带托白瓷杯为好，而且壶的用水量与杯必须配套，通常可以与咖啡饮具通用。
温具：用开水冲洗茶壶和茶杯，以洁净茶具。
置茶：以每人2克的用量，置茶入壶。
冲泡：将90℃左右开水高冲入壶。
分茶：经静置3～5分钟后，提起茶壶，轻轻摇晃，使茶汤浓度均匀，再一一倾茶入杯。
奉茶：用双手有礼貌地连托带杯奉给宾客品饮。
品茶：依次进行闻香、观色、尝味。
续水：除红碎茶外，通常可续水2～3次。
清饮杯泡法
茶杯通常选用精美的细瓷壶和白色带托的有柄瓷杯，也可与咖啡杯通用。
温杯：用开水冲杯，以洁净茶杯。
置茶：杯的容量为100毫升左右，每杯置茶3克为宜。
冲水：用100℃左右开水，从较高的位置冲水壶水冲入茶杯，冲水量为100毫升左右。
奉茶：用双手有礼貌地连托带杯奉给宾客品饮。
品茶：依次进行闻香、观色、尝味。
续水：除红碎茶叶外，通常可续水2～3次。
篇15：普洱茶是什么茶？普洱茶是红茶还是绿茶？
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+ 加入清单普洱茶属于低卡路里的茶类，是能有助于吸脂、减肥的。不少人困惑，普洱茶是红茶还是绿茶呢？关于，普洱茶是什么茶？普洱茶是红茶还是绿茶？本网小编来为您一一解答！
普洱茶是什么茶
普洱茶，属黑茶，主要产地是云南省。它外形色泽褐红，内质汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底褐红。有生茶和熟茶之分，生茶自然发酵，熟茶人工催熟。云南普洱茶为茶中之茶，是暖胃、降脂、养气、益寿延年及品茗的圣品，可长期存放、愈陈愈香。普洱茶具有暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖、解酒等功效;普洱茶是所有茶叶中含茶多酚最多的一种茶叶，茶多酚经研究具有养颜、增加皮肤抗氧化水平，可直接吸收紫外线，是皮肤的有效保护剂。
普洱茶是红茶还是绿茶
普洱茶既不是绿茶也不是红茶。虽然从汤色上看，"生普洱"的汤色和绿茶的汤色相似，"熟普洱"的汤色和红茶相似，但因普洱茶的本质特点（自然转化、越陈越香、可以长期存放、具有很高的收藏价值和实用功效）及独特的制作工艺，与六大茶类各不相同，因此将普洱茶定为特种茶。
中国茶叶品种繁多。此前，学术界有人将茶叶按制法和品质为基础，以茶多酚氧化程度为序把初制茶叶分为绿茶、黄茶、黑茶、青茶、白茶、红茶等六大茶类。与此同时，结合茶叶的商品形态又将茶叶分成红茶、绿茶、花茶、乌龙茶、白茶、紧压茶和速溶茶等七个茶类。多年来，这种方法已被业界广泛应用。其中，普洱茶就归属于黑茶之列。
红茶和普洱茶哪个好
一、类别不同：普洱茶属于再加工茶类，而红茶属于基本茶类。基本茶类包括绿茶类、红茶类、青茶类、黄茶类、白茶类和黑茶类六大茶类，红茶就是其中之一。而普洱茶是由晒青毛茶(绿茶类)再经特殊工艺加工而成。
二、滋味、香气不同：普洱茶滋味醇厚，独具陈香;红茶滋味甘醇、鲜爽，甜香馥郁。一个是陈香，一个是甜香，二者比较容易区分。
三、加工工艺不同：以普洱散茶和工夫红茶为例，普洱散茶加工工艺为：云南大叶种晒青毛茶→渥堆(发酵)→干燥→分筛→拣剔→拼配成件;工夫红茶加工工艺为：茶树鲜叶→萎凋→揉捻→发酵→塑形→烘干→红毛茶→精制→烘焙→成品。其中，云南大叶种晒青毛茶属于绿茶类，其加工工艺为：云南大叶种茶树鲜叶→杀青→揉捻→晒干。
四、产品外形不同：普洱茶产品有普洱散茶和普洱紧压茶两类。普洱散茶外形条索肥壮紧结、重实，色泽棕褐或褐红;而普洱紧压茶是利用普洱散茶蒸压而成，外形主要有饼、砖、沱等等。红茶产品主要有工夫红茶和红碎茶。工夫红茶外形以条形为主，也有部分卷曲形的，其色泽乌润、金毫显露;红碎茶外形呈细小的颗粒状，色泽乌润，可再加工成袋泡茶。
五、功效不同：普洱茶的功效有暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属毒、抗辐射、防龋齿、明目、助消化、抗毒、预防便秘、解酒等。红茶有提神消疲、生津清热、消炎杀菌、解毒、强壮骨骼、抗氧化、延缓衰老等功效。
篇16：红茶加蜂蜜的危害 红茶加蜂蜜有哪些危害
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+ 加入清单红茶加蜂蜜本身是没有危害的，但如果饮用过多或空腹饮用的话，很容易会导致胃酸过多而刺激到胃部，造成一些胃部疾病。而且这种茶水因为含有兴奋物质，所以睡前最好不要饮用。
红茶和蜂蜜的营养价值
红茶温和，有养人体阳气的功效。而且它富含蛋白质和糖分，可以增强人体抗寒能力和助消化去油腻的能力。
蜂蜜是营养丰富的天然滋养食品，而且它还有非常不错的杀菌消炎作用，除了饮用外，它还可以调制护肤品护肤。
红茶加蜂蜜怎么冲泡
先将红茶放在杯子中冲泡好，然后待着水温降到合适的时候，再加入适量蜂蜜调匀即可饮用。
在饮用这种茶水的时候，可以在饭后一个半小时到两个小时饮用，冲泡的时候，一定要注意水分不可过高，否则它会破坏掉蜂蜜中的营养物质氨基酸。
红茶加蜂蜜的美容护肤效果
红茶加蜂蜜有非常好的美容功效，它可以润泽肌肤，给予肌肤营养，并且达到清洁肌肤的作用。可以有效地抑制肌肤表面细菌感染，有效的杀死细菌，起到保护肌肤和清洁肌肤的作用。
篇17：喝红茶有什么养生功效
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+ 加入清单喝茶的保健作用有哪些呢?下面，小编为大家介绍一下喝红茶的养生功效，欢迎大家阅读。
1.提神消疲功效
经由医学实验发现，红茶中的咖啡硷藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强; 它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质，达到消除疲劳的效果。
此外，喝红茶除上具有以上五种保健功效外，还具有防龋、健胃整肠助消化、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射等功效。外出口渴或在家喝茶时，不妨选用红茶。
2.生津清热功效
夏天饮红茶能止渴消暑，是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且剌激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并且产生清凉感;同时咖啡硷控制下视丘的体温中枢，调节体温，它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡。
3.解毒功效
据实验证明，红茶中的茶多硷能吸附重金属和生物硷，并沉淀分解，这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言，是一项福音。
4.消炎杀菌功效
红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益，民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。
5.利尿功效
在红茶中的咖啡硷和芳香物质联合作用下，增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。喝红茶有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等，以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿等功效。
篇18：红茶和绿茶的区别
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+ 加入清单从茶叶外形上看，绿茶茸毫披露，显芽锋，汤色明亮，香气清高，滋味醇爽，成绿茶色调，而红茶芽毫显露，色泽乌润，汤色红艳明亮，叶底鲜红明亮，香气芬芳，馥郁持久。
从加工工艺上看，红茶属于全发酵茶类，是以茶树的芽叶为原料，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。绿茶则属于不发酵茶类，采取茶树新叶，未经发酵，经杀青、揉拧、干燥等典型工艺制作而成。
从命名上看，红茶是因为其干茶色泽和冲泡的茶汤是以红色为主而得名。而绿茶制成品的色泽，冲泡后茶汤的颜色，较多的保留了鲜茶叶的绿色，因此得名绿茶。
篇19：fresh红茶面膜黑瓶和白瓶哪个好 fresh面膜哪款最好用
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+ 加入清单fresh红茶面膜是很多人在用的一款护肤面膜，fresh红茶面膜有黑瓶装的和白瓶装的，fresh红茶面膜是fresh家最有名的面膜三剑客之一。
fresh红茶面膜黑瓶和白瓶哪个好用
Fresh红茶睡眠面膜黑瓶是可以单独涂抹过夜睡觉的，在护肤的最后一步当面霜用也可以，不会油腻，第二天脸会变得很水嫩。Fresh红茶修复面膜白瓶敷完是要洗掉的，不用涂太厚，10分钟左右再敷上一张补水的片式面膜，15分钟洗掉，补水效果更好。
fresh面膜哪款最好用
Fresh黄糖滋润亮采面膜：用这款面膜时最好在面部较湿润或用爽肤水二次清洁后皮肤水润的状态下使用，否则会很难推开，而且易干，面膜磨砂颗粒很细，完全不会有刺激感。每星期可使用2-3次，建议敏感肌在此基础上减少使用次数!
Fresh玫瑰保湿面膜：主打补水保湿，算是Fresh的入门款，玫瑰保湿面膜的质地有点像红酒面膜，味道超好闻!和维他果蜜、白泥、黄糖面膜搭配使用，分分钟就是完美CP!
Fresh睡莲青春活研赋活面膜：急救面膜中的“超级救场王!!!”非常滋润，白色乳霜质地，里面有睡莲籽、海藻等颗粒，上脸清清凉凉的，敷5分钟，肌肤肉眼可见变得细腻光滑。
fresh红茶睡眠面膜的作用
馥蕾诗fresh红茶塑颜紧致睡眠面膜是一款夜间修护的睡眠面膜，瓶身为棕色，主要功效有紧致肌肤，给肌肤深层滋养修复，同时提升面部轮廓。对比于红茶抗皱修复面膜，这款夜间修复睡眠面膜同样含有红茶酵素以及荔枝籽油等成分，另外还含有紫茉莉萃取，这种萃取精华有助于舒缓和平衡肌肤，增强皮肤的修复能力。
fresh红茶面膜使用感受
fresh红茶面膜刚涂抹的时候会有点黏腻，不好推开，但几分钟之后就会吸收消失。fresh红茶面膜的锁水能力很好，用完皮肤会觉得很柔软，毛孔也更加细腻了。
篇20：红茶是热性还是凉性 红茶属于寒性还是热性
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+ 加入清单红茶既不属于热性，也不属于凉性，而是属于温性。红茶属于发酵茶，制作完成后的初期火气会比较重，放置一段时间后，可以降低它的火气。红茶偏温，适合冬天饮用，胃不好的人也可以常喝。
红茶简介
红茶属于温性偏热的茶类，可以帮助肠胃消化、促进食欲，是具有抗酸化作用的黄酮类化合物的饮料之一。红茶在加工的时候因促氧化等的化学反应，茶多酚会减少9成以上，产生了茶黄素、茶红素，黄酮类化合物等成分。和绿茶相比的话，刺激性和苦涩味都会减少。
红茶的功效与作用
1、可以消除疲劳
因为红茶中含有特殊的元素，喝了之后可以刺激中枢神经，消除压力，感到神清气爽。
2、可以健脾养胃
红茶性温，脾胃不好的人喝了之后对健康有明显助益。
3、利尿
红茶中含有咖啡硷和芳香物质，二者结合之后，可以促成尿量增加而达到利尿的效果，让我们的泌尿系统更加健康。