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台山粽子的做法和包法(汇总20篇)

到今天,每年五月初,中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子,其花色品种更为繁多。这是端午节的传统习俗。你知道台山粽子的做法和包法?接下来就让问学吧小编来跟你讲讲怎么煮出好吃的粽子?

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篇1:粽子煮多久 粽子煮多长时间

全文共 218 字

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步骤1

准备食材:主料:糯米150克;辅料:蜜枣50克、粽叶适量、粽绳1根。

步骤2

糯米提前泡1个小时。

步骤3

粽叶放入锅中煮开,泡一会,煮棕叶的水倒入容器中备用。

步骤4

在煮好的棕叶根尖部卷一个漏斗状。

步骤5

再放入泡好的糯米和蜜枣,使糯米均匀地包住蜜枣。

步骤6

最后顺着粽子本身的形状把棕叶包裹完整。

步骤7

用粽绳系紧。

步骤8

放入锅内,然后把前面煮棕叶的水倒入锅内,这样煮出来的粽子格外香。

步骤9

入锅煮30分钟即可。

步骤10

煮好剥掉粽叶即可食用。

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篇2:吃粽子可以喝酸奶吗?粽子和酸奶可以一起吃吗?

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很多人吃完粽子之后容易出现胃胀的情况,所以喜欢喝点酸奶促进消化,或者是一边吃粽子一边喝酸奶。吃粽子可以喝酸奶吗?粽子和酸奶可以一起吃吗?

吃粽子可以喝酸奶吗

营养专家指出吃粽子是可以喝酸奶的。粽子最好不好多吃,粽子易上火,还有可能消化不良,如果是在减肥期间可以吃,但不要吃太甜的粽子

吃粽子后喝酸奶可以减轻肠胃的负担,因为粽子吃多容易消化不良,胃胀等等。同时食用酸奶有很好的养生作用和营养成分。

酸奶的作用

一、是能将牛奶中的乳糖和蛋白质分解,使人体更容易消化和吸收。

二、是酸奶有促进胃液分泌、提高食欲、促进和加强消化的功效。

三、是乳酸菌能减少某些致癌物质的产生,因而具有防癌作用。

四、是能抑制肠道内腐败菌的繁殖,并减弱腐败菌在肠道内产生的毒素。

五、是有降低胆固醇的作用,特别适宜高血脂的人饮用。

吃粽子的禁忌

粽子好吃但不宜多食

粽子的主要原料是糯米,不易消化,如果吃的太多,容易引起腹胀。因此正常人每次也要少吃一点,吃粽子的同时可搭配蔬菜、水果,以帮助肠、胃蠕动,避免消化不良,但不要与含水分很多的寒性瓜果类一起食用,比如西瓜,以免造成腹泻或腹痛。空腹不宜吃粽子

如空腹吃粽子,糯米就会在胃里停留很长的时间,刺激胃酸分泌,可能导致有慢性胃炎、食道炎的患者旧病复发。不宜食用刚从冰箱里拿出来的

有些人喜欢把粽子放冰箱后冰一段时间再吃,这样的粽子又硬又冷,对有胃病的人来说无疑是雪上加霜,所以最好取出来后,充分加热变软后再吃。吃粽子时不宜喝冷饮

吃粽子的时候不要喝冷饮,喝冷的东西更容易让糯米凝固,更不易消化,让人感觉到滞胀。睡前两小时最好别吃粽子

粽子粘度高、不易消化,缺乏纤维质,含过多脂肪、盐、糖,专家建议睡前两小时最好别吃粽子。

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篇3:粽子煮后叶子不粘的窍门

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粽子里的糯米很粘,吃的时候会粘一手,下面就说说粽子煮后叶子不粘的窍门

操作方法

1

粽叶刷油

我们煮完粽叶后,在包粽子之前,用小毛刷蘸上色拉油或橄榄油在叶子内侧轻轻地刷一遍油,这样,包完粽子,再煮熟之后,叶子和糯米之间有了一层油脂,就容易剥离了。

2

肉粽包肥瘦相间的肉

如果包的是肉粽,最好是选择肥瘦相间的五花肉,这样,在煮熟粽子后,里面的肥肉就相应地化掉一部分,油就会渗进糯米中,糯米增加了油性,就不会粘叶子了。

3

往糯米中倒油

如果包的是素粽子,比如大枣或豆馅的,可以往糯米中加少许色拉油或橄榄油,这样,在煮粽子的时候,油就会渗进糯米中,也能增加糯米和叶子之间的润滑度,就不粘叶子了。

4

煮后放入凉水中

还可以将煮熟的粽子立刻放入凉水中,使里面的糯米温度下降,粘度降低,剥叶子的时候,就不会太粘,变得容易剥了。

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篇4:超市买的粽子可以蒸吗?超市买的粽子要蒸多久能熟?

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生活繁忙没有时间包粽子,端午节了只好去超市买粽子吃,简单方便不用煮太久。那么超市买的粽子可以蒸吗?超市买的粽子要蒸多久能熟?

超市买的粽子可以蒸吗

美食专家介绍超市里买的粽子是可以蒸的,通常我们会用电饭煲蒸,把粽子放在电饭煲的夹层上,下面加入冷水蒸,20分钟左右就熟了。

超市买的粽要蒸多久熟

由于粽子没有经过解冻,它需要煮制时间就会长一些,应该在二十到二十五分钟之间。煮好以后取出去掉粽叶直接食用就可以。

超市买的粽子怎么蒸熟

一.蒸粽子

1、在带有蒸架的锅内放入适量饮用水。2、将粽子置于蒸架上隔水蒸煮。3、加热至沸腾后保持14分钟(速冻粽子需要20分钟)即可。

掌握要点:粽子应拆去外包装袋,连同箬叶一起蒸煮。

二.煮粽子

1、先将水煮沸。2、将粽子浸没在沸水中。3、加热至沸腾后保持10分钟(速冻粽需要15分钟)即可。

掌握要点:粽子不能放入冷水烧煮,粽子必须浸没在沸水中均匀受热,加热时间不能过长以免过烂、失去原味,粽子应拆去外包装袋,连同箬叶一起烧煮。

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篇5:天台山慈恩寺

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台山慈恩寺为文化旅游景点。

天台山慈恩寺位于浙江省天台山南脉龙口处、距离天台县城六公里的白云山上,依洞而筑,汉时即有梵僧隐修,始建年代不详,历来为清修、隐悟之所,俗称岩庵。隋开皇十七年(即公元597年)智顗大师的护法伽蓝在此显瑞,距今也已有1410多年历史。相传康熙皇帝亦曾驻跸于此,向往尤甚,遂下令台州知府绘制天台山全图,寻觅梦境之地,并御赐龙袍于洞中,以为驻跸纪念。不设“门票”,未来也不设“门票”,不设“香花券”。

据慈恩寺扩建规划,除了传统的洞窟殿堂,将充分利用十多万平方的洞窟群、以及山体周围岩壁,用现代艺术造就立体《大藏经》、及诸佛本尊的诸多坛城世界;84000多尊不同风格的圆雕、群雕、壁雕、浮雕、线雕、壁画等佛教艺术造像,填补诸多佛教史上的空白。

这里的洞窟就是殿堂,殿堂均在洞中。近十多年来,就在这石窟古刹中又发现了几乎被石渣所填埋了的、估计有十多万平方的人工古洞。据说,中科院对其主体洞窟曾考察三年,发现此处将拥有三项“世界之最”:1、人工古洞单洞跨径最大,2、人工古洞双联拱跨径最大,3、有佛教艺术内涵的洞窟总体面积最大。

1999年药师佛诞振锡至此、已近九十高龄的该寺前住持——永慈老法师,在2000年8月确信老大殿(位于接近山顶的天然洞窟中)下尚有众多人工古洞后,于是安排弟子并邀请地质等相关单位入山、进洞踏勘、规划、清理石渣。随着工作的深入,发现这一天然洞下的人工古洞“冬暖夏凉、干湿分区、通风有序”,洞洞相连、洞中有洞,多层交错,犹如迷宫迷宫般的洞天奇观。

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篇6:孕妇可以吃粽子吗食用功效

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粽子是我国端午节的传统习俗,营养美味的粽子你是否喜欢吃呢?那么孕妇可以吃吗?以下是小编收集整理的关于孕妇吃粽子的知识,希望对你有帮助。

粽子怎么保存

现在市场上出售的粽子分为两种,一种是速冻的,一种是真空包装的。当然,还有一种情况就是自己动手加工的粽子。

如果是买回来的真空包装的粽子没有吃完的话,那么就要把剩下的粽子的袋子口子封严,然后直接放到冰箱的保鲜室进行保鲜保存。

如果买回来的是速冻的粽子,那么就要在粽子没有解冻之前,把粽子放入到冰箱的冷冻室进行低温保存,因为这类的粽子如果融化之后,是很容易变质的。

如果是自己做熟的粽子的话,那么一定要把温度放凉、水分沥干之后,再放入到冰箱的保鲜室进行冷藏。

而且自己手工做好的粽子在冰箱内的存放时间不能超过三天,否则的话很容易变质坏掉,这样的粽子吃下去的话,会严重的损害身体健康。

当然,无论是真空包装的粽子还是速冻的粽子,如果是加热之后没有吃完的话,那么就要和自己做熟的粽子用同样的方法进行保存,而且尽量在两天内把剩余的熟粽子吃掉,不然的话可能会损害身体的健康。

粽子怎么加热

一、隔水蒸比水煮更有口感

很多小伙伴加热粽子都很喜欢直接用热水来煮熟,其实,用热水煮熟粽子是很容易造成粽子的营养流失,而且多多少少还会有少许的黏黏糊糊的感觉。

而隔水蒸熟的粽子不仅会保存粽子的营养,吃起来口感也会更好。只是,采用隔水蒸这种方式的时候,一定要注意把粽子充分蒸熟,所以说,蒸的时间要尽量的长一些,一般不低于10分钟。

二、用微波炉加热要注意使用蒸笼

用微波炉来加热粽子的时候,最好是食用微波炉专用的那种蒸笼来进行加热,并且在蒸笼当中要放入适量的清水,这样加热出来的粽子不仅柔软可口,而且会更容易保证粽子能够热到全熟,不会出现夹生的现象。

可能很多人都不知道,夹生的粽子是会直接损害胃肠粘膜的,除此之外,还很容易诱发急性胃炎,所以说,无论是采用什么方式来加热粽子,一定要保证粽子全熟,夹生的粽子一定不能够食用。

三、煎锅加热

在煎锅(最好是不粘锅)里加入适量食油,烧热,再将切成厚块的粽子放入,用慢火将粽子煎至两面金黄。这种食法口感特别香浓,不过容易上火或怕油腻的人不宜采用。

粽子的食用功效

粽子的主要原料是糯米,从中医的角度来看,其性味甘温,有健脾暖胃、补中益气的功效。《本草纲目》中称糯米能“暖脾胃,止虚寒泄痢,缩小便,收自汗,发痘疮。”芒种过后,天气日益炎热,身体表面血流增加,肠胃功能逐渐下降,人容易苦夏消瘦,端午吃糯米粽子正好能够改善这一问题。

糯米有收涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。

孕妇可以吃粽子吗

可以吃。粽子一般由糯米制成,虽然好吃,但黏度高,非常不容易消化。特别是孕早期的准妈妈,肠胃比较弱,多吃粽子容易消化不良,引起腹胀、腹痛,还会影响其他营养的摄入。所以一餐最好不要超过一个,更不要当饭吃,顿顿吃。一般来说吃一个大粽子减一小碗米饭即可。

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篇7:包粽子前粽叶怎么处理

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端午节包粽子少不了粽叶,那么包粽子前粽叶怎么处理?请看下文。

操作方法

1

烧一锅热水,然后将粽叶放到热水里煮一下,煮到粽叶变色变软为止。

2

粽叶变色变软后,将粽叶取出,放到凉的清水里泡半个小时。

3

然后用一软刷子刷洗粽叶,擦洗干净后过一次水,当水变清澈就证明粽叶已经清洗干净了。

4

将清洗干净的粽叶放在通风的地方,等粽叶半干的时候,就可以用来包粽子了。

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篇8:嘉兴粽子有几种口味 嘉兴粽子有哪些馅

全文共 677 字

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嘉兴粽子有十几种口味,常见的嘉兴粽子馅有蛋黄肉粽、豆沙粽、鲜肉粽,红枣粽、板栗粽等等。

一、蛋黄肉粽

蛋黄肉粽是中国传统小吃,属于广式粽子的一种,嘉兴粽子的主要口味之一,制作原料主要有糯米、五花肉、咸蛋黄、粽叶等,将五花肉烹饪好,糯米洗净泡好,粽叶做漏斗状,开始放糯米和五花肉,蛋黄等,包好后放入锅里煮熟即食。粽叶混含着鲜肉香气,蛋黄又让咸香的粽子带上一丝甜意,风味独具。

二、豆沙粽

要说嘉兴粽子有哪些馅比较符合大众口味,推荐这款豆沙粽,豆沙粽选用的是浙江地区的优质粳糯,这种糯米粘性比较好,颗粒均匀。制作原料有糯米、豆沙、粽叶等,粽叶选用长35—37cm,宽10cm的自然生长的粽叶,自然清香,做出来的粽子香糯Q弹,带着淡淡的豆沙香味,香甜的口感鲜美无比。

三、鲜肉粽

嘉兴粽子有几种口味是一定要品尝一下的,其中一个就是鲜肉粽,鲜肉粽里面嘉兴粽子最有名,也是最受欢迎的一种。外层粽叶极耗人工刷洗,米饭绵密软嫩。用50年传承口味酱过的圆糯米包粽,非常好吃。制作原料主要有糯米、五花肉、箬叶等。

四、红枣粽

嘉兴的红枣粽子是传统口味,由糯米、小枣、粽叶等食材做成,营养健康,具有养益气、补脾健胃、轻身延年的作用,红枣的养生效果大家都知道了,所以讲红枣包进粽子里面既增加了粽子的香味,同时也更营养了。红枣粽黏黏的,糯糯的,有粽香和枣香,口感相当有特色。

五、板栗粽

板栗粽是嘉兴粽子中比较全新的一种口感,板栗粽软糯回甜,粽子外脆里嫩,口感比较突出,板栗粽用到了板栗、五花猪肉、白糯米、肉酱、花生等等,食材比较丰富,和传统的肉粽比起来,更加的突出了特色,选料也很讲究,口感互补。

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篇9:粽子是什么节日吃

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简要回答

粽子是我国端午节传统食物之一,粽子,由粽叶包裹糯米蒸制而成的食品。

粽子我国的传统美食,从古代一直传承到现代,口味独特。据说粽子是为了纪念屈原产生的,一般什么节日会吃粽子呢?下面来给大家具体的介绍一下。

详细内容

1

农历五月初五是端午节,民间有吃粽子的习惯,传说是为了纪念战国时期楚国大臣屈原的。“端午节”为中国国家法定节假日之一,并已被列入世界非物质文化遗产名录。

2

端午节起源于中国,最初是中国人民祛病防疫的节日,吴越之地春秋之前有在农历五月初五以龙舟竞渡形式举行部落图腾祭祀的习俗;后因诗人屈原在这一天死去,便成了华人纪念屈原的传统节日。端午节有吃粽子,喝雄黄酒,挂菖蒲、蒿草、艾叶,薰苍术、白芷,赛龙舟的习俗。

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粽子,由粽叶包裹糯米蒸制而成的食品,是中国传统节庆食物之一。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一,传播亦甚远。端午食粽的风俗,千百年来,在中国盛行不衰,而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。

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粽,即粽籺,俗称粽子,主要材料是糯米、馅料,用箬叶(或柊叶、簕古子叶等)包裹而成,形状多样,主要有尖角状、四角状等。粽子由来久远,最初是用来是祭祀祖先神灵的贡品。南北叫法不同,北方产黍,用黍米做粽,角状,古时候在北方称“角黍”。由于各地饮食习惯的不同,粽子形成了南北风味;从口味上分,粽子有咸粽和甜粽两大类。

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粽子种类繁多,从馅料看,北方有包小枣的北京枣粽;南方则有绿豆、五花肉、豆沙、八宝、火腿、冬菇、蛋黄等多种馅料,其中以广东咸肉粽、浙江嘉兴粽子为代表。

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篇10:端午节粽子的6种包法图解

全文共 1232 字

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每到端午节,吃粽子是必不可少的,很多人喜欢吃粽子,特别是廋肉、绿豆、红豆粽子,非常好吃。许多家庭每到端午节,都会包好多粽子来吃,那么端午节粽子有哪些不同的包法呢?下面就让小编给你介绍一下6种端午节粽子的包法图解,快跟小编一起来学习包粽子吧!

一、南方四角棕的包法图解

特色:南方四角棕主要是以咸味粽为最大的特色,馅料相当丰富可以是腌肉、蛋黄、干贝、冬菇、绿豆、叉烧、海米、栗子等。

端午南方四角棕

长棕的包法步骤

1、将粽叶平放在桌子上,折起一个边,用手压实。

2、叶子两端分别向中间折,用手压实后,叶子呈长信封状。

3、将糯米放入折好的粽叶当中。

4、将另外一边向下折,完全将糯米包裹住。

5、用线绳将粽子捆绑结实即可。

五、塔型粽子的包法图解

特点:宝塔粽子主要是广东地区的特色粽子,体型庞大,可以说是粽子中的霸王粽,由于可以装非常多的东西,因此也形成了甜和咸两种口味。甜馅主要是豆沙,而咸馅则是用腌制好的鸡肉或者猪肉来做。

端午塔型粽子

南方四角棕的包法步骤

1、取一片较大的粽叶,对折。

2、将双层的下边向上折,用手压实。

3、将粽叶打开,填入糯米,尽量将糯米填成一个长条形状。

4、将粽叶没有米的部分折过来。

5、随即用手将叶子的两侧捏下去,之后的粽叶尖端向一侧折叠。

6、用线绳将粽子捆绑结实即可。

二、三角粽的包法图解

特点:三角粽的形状比较好看而且特别,可以制作成甜、咸两种口味,蛋黄、叉烧、蜜枣都是不错的馅料。

端午三角粽

锥形粽子(牛角粽)的包法步骤

1、取一片宽大的粽叶,卷成一个圆锥状。

2、用手在圆锥筒中旋转一下,让锥筒更加细长。

3、在锥筒中填入糯米。

4、将没有米的那端,将粽叶的两侧分别向内折。

5、之后顺势将粽叶向下折,直到完全盖住糯米口为止,多余的粽叶反复折收在口上。

6、用线绳将粽子捆绑结实即可。

塔型粽子的包法步骤

1、取两片粽叶十字交叉,形成一个窝状。

2、将糯米填入其中。

3、再取两片粽叶分别加入左右两边,完全把糯米包裹住。

4、再取一片粽叶,将顶部盖住。

5、之后将两边的粽叶,分别向中心折。

6、再将另外两边的叶尖向内折,用手捏住将整个塔粽翻过来。

7、用线绳将粽子对角缠好。

六、锥形粽子(牛角粽)的包法图解

特点:牛角粽在广东的河源等地比较流行,尖尖的像极了牛角,粽子古代的时候叫做“角黍”,这可能是和古代粽子最相像的一个品种了。

端午锥形粽子(牛角粽)

5角粽的包法步骤

1、取一片宽大的粽叶,卷成一个圆锥状。

2、在圆锥的筒中装入糯米。

3、上部的粽叶向下折,直到完全盖住开口为止。

4、顺着三角的边将所有的粽叶都折好。

5、用线绳将粽子捆绑结实即可。

三、北方四角棕的包法图解

特点:北方四角棕在北方地区非常流行,个头不是很大,为斜四角形,多以小枣、豆沙做馅,也可以适当放一些果脯蜜饯等。当然也可以蒸完全的白粽,蒸后可以直接蘸食白糖。

端午北方四角棕

6、长棕的包法图解

特色:这种粽子多见广西等地,一般用粽叶包裹,粽叶非常宽大,像芭蕉叶一般,这样可以在其中放入丰富的馅心,之后用绳子捆绑,形状虽然一般,但味道绝美。

端午长棕

北方四角棕的包法步骤

1、取两篇粽叶,搭在一起叠压。

2、将粽叶卷成一个圆锥状。

3、在圆锥状的筒中装入糯米。

4、上部的粽叶向下折,直到完全盖住糯米为止。

5、随即用手将叶子的两侧捏下去,之后的粽叶尖端向一侧折叠。

6、用线绳将粽子捆绑结实即可。

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篇11:灵台山圣母宫

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台山圣母宫为会宁县文物保护单位。

灵台山圣母宫位于会宁县党家岘乡大寨村分岔社灵台山。

灵台山圣母宫为第五批会宁县县级文物保护单位。

保护范围:以灵台山圣母宫中心为基点,东西各延伸50米,南北各延伸100米。建设控制地带为保护范围外四周向外延伸50米。

党家岘乡:党岘乡位于会宁县东南部,东接杨崖集乡,西靠侯川乡,北邻翟家所乡,南连通渭县,为会宁、静宁、通渭三县交界之地。南北长28公里,东西宽22公里,面积149平方公里。乡政府驻地党家岘,距县城39公里。现辖10个行政村、89个村民小组、3902户、20563人。有汉、回两个民族,其中回族587人,占总人口的2.9%。 自然地理:党家岘乡地处华家岭东麓,地势。

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篇12:端午节吃粽子需要注意什么?

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粽子,即粽籺,是籺的一种,又称“角黍”、“筒粽”,由粽叶包裹糯米蒸制而成,是中华民族传统节庆食物之一。粽子早在春秋之前就已出现,最初是用来祭祀祖先和神灵。到了晋代,粽子成为端午节庆食物。下面是小编为大家收集的端午节吃粽子需要注意什么?希望可以帮助大家。

从养生的角度讲,粽子是药膳的一种。包裹粽子的叶子多是竹叶或荷叶,这些叶子都有很好的药用功能,同时糯米具有益气生津、清热的功效。中医认为,端午节后,便进入夏季最热的月份。由于苦夏难耐,上火、中暑现象容易发生,而此时常吃粽子,可以起到解暑的效果。

但粽子这种美食佳品,也是一种高脂肪、高热量的食物。糖尿病、肾病、高血脂、高血压患者以及老人、儿童如果饮食不慎,会在端午节罹患上“粽子病”。

端午节吃粽子有讲究,注意以下几点:

1、吃粽子健康要定量

粽子大都是用糯米做成的,黏度高、不易消化,且缺乏纤维质,含过多的脂肪、盐、糖。例如一个普通的咸肉粽子,含米量约一至一碗半的饭,热量约为400~500卡路里。

因此,每次可以少吃一点,或者选择小一点的粽子。尤其是正在减肥的MM更不能多吃,在食用中务必要控制数量。对于成年人来说,一餐食用50g,1~2个粽子左右就可以满足正常的能量需求了。

不少人在吃完饭后把粽子当甜点吃,这种做法是绝对错误的。粽子的名分是主食,请不要给它辅食的待遇,它由糯米做成,黏度高、难消化,一个普通的咸肉粽子,含米量相当于一碗米饭。如果吃了米饭就不要再吃粽子,如果要吃粽子,请别去碰米饭、面或馒头。

2、空腹不宜吃粽子

如空腹吃粽子,糯米就会在胃里停留很长的时间,刺激胃酸分泌,可能导致有慢性胃炎、食道炎的患者旧病复发。睡前两小时最好别吃粽子。粽子粘度高、不易消化,缺乏纤维质,含过多脂肪、盐、糖,专家建议睡前两小时最好别吃粽子。

3、吃粽子时不能狼吞虎咽

每年都有一些人因为吃粽子吃得太快或太多产生消化不良甚至噎死的事件,尤其是消化能力较差的人群。为了防止这类事件的发生,在吃粽子时,最好佐以汤或茶,一边细嚼慢咽的品尝粽子,这样有助于吞咽和消化。而且粽子一次吃一个就差不多了,千万别吃太多。

4、吃粽子健康注意搭配

吃粽子的同时搭配蔬菜、水果可帮助肠胃蠕动,避免因吃粽子引起的消化不良。也可搭配麦芽水、白萝卜或白萝卜水,能促进消化,或者多搭配吃些动物血、黑木耳、香蕉、洋葱、土豆、菠菜等具有通便功效的食物。或者吃些山药,山药有补脾胃益肺肾的功能,可以帮助减轻肠胃负担。也可配一碗清淡的汤,如冬瓜、丝瓜汤等,最后再来一份水果,增加纤维质的摄取,达到营养均衡。

5、粽子要热透再吃

储存在冰箱里的粽子吃的时候一定要热透,营养专家告诉我们粽子最好不要凉着吃,吃前要彻底加热。因为糯米和粽子馅都是容易变质的食物,加热不充分,非常容易发生食物中毒;还有是因为变凉的粽子过油、过黏,很难消化。如果粽子剥开后如有黏丝,就代表粽子可能放很久不新鲜了,千万别食用。

6、一定放冰箱保存

因为粽子的主要成分是糯米,加上红枣、豆沙或者肉。糯米粘性很强,而肉类是很容易变质的,因此在初夏炎热的天气里一定要妥善的保存。一般枣粽子和豆沙粽子放冰箱可保存3-5天,如果是肉馅粽子,最好在3天内吃完。

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篇13:广东台山自驾游攻略

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台山市位于珠江三角洲西南部,毗邻港澳,南临南海,有“全国第一侨乡”、“内外两个台山”“排球之乡”“广东音乐之乡”、“中国曲艺之乡”、“飘色艺术之乡” 之美誉。以下是小编为大家整理的广东台山自驾游攻略,供大家参考!

广东台山自交通:

台山水陆水通方便。公路四通八达,通车里程1722多公里。2001年1月已建成全长53公里贯通市境南北的、北连佛(山)开(平)高速公路的新(会)台(山)高速公路,贯通市境东西的、全长87公里的广东西部沿海高速公路(台山段)。市内“五路”改革工程建设全面展开,其中麻阳线、冲东线、荻白线已竣工,大井线、百大线也即将告竣。河运海运,联接各地,港口建设日趋完善。公益港建于北部潭江河岸,可停泊数千吨级的集箱货运船和豪华快速客轮,每天都有航班开往香港。广海港建于南部广海湾,距香港96海里,距澳门52海里。即将建成的还有可停泊万吨级货轮的鱼塘港,台山发电厂10万吨级的煤运码头。

2013年台山市成功争取国家支持总里程达220公里的G228(辽宁丹东-广西东兴)、G240(河北保定-广东台山)两条国道经过和到达台山市,打破了台山市无国道的历史。同时,新台高速公路南延线工程提前于2013年9月29日开工建设,比原计划提前3个月,为新台、沿海两条高速公路在2015年建成联网奠定基础。[12]

建于市境北部潭江河岸的公益港,可停泊数千吨级的集装箱货运船和豪华快速客轮,每天都有航班往返香港。建于市境南部广海湾的广海港距香港87海里,距澳门48海里。即将建成的还有可停泊万吨级货轮的鱼塘港。可建设20—30万吨级深水港的川岛港正在进行前期测量和可行性研究工作,发展前景远大。2008年全市公路通车里程2745.45公里,其中一级以上公路191.71公里。各种运输方式完成货物周转量69891万吨公里,比上年增长27.2%,其中:公路运输28424万吨公里,增长11.5%;水路运输41467万吨公里,增长40.7%。完成旅客周转量107505万人公里,增长6.3%,其中:公路客运104823万人公里,增长6.3%;水路客运2682万人公里,增长6.7%。港口货物吞吐量908万吨,增长6.9%;其中集装箱29万吨,下降45.3%;港口旅客吞吐量117万人,增长6.4%。[13]

广东台山自驾游景点推荐:

以旅游业和现代流通服务业为重点的第三产业发展成效显著。第一侨乡,休闲胜地”的主题、以“海岛、温泉、漂流、侨乡”为主要内容,着力包装、推介台山休闲度假旅游市场。现拥有川岛、康桥温泉和富都温泉三个国家AAAA级旅游度假区。此外“广东第一泉”—三合温泉人潮如流,富都温泉应接不暇,北峰山漂流、凤凰峡漂流刺激有趣,还有铜鼓黑沙湾,大浪湾、石花山旅游风景区、北峰山森林公园、台山市第一峰狮子头拔高度是982米海,广海“海永无波”石刻公园等著名景点,台山侨墟、台山碉楼、台山洋楼等景点每年吸引数百万游客到台山观光旅游。

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篇14:超市买的粽子怎么煮?超市买的粽子怎么吃?

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工作压力大没时间自己包粽子,端午节饿了会去超市买粽子吃。那么超市买的粽子怎么煮?超市买的粽子怎么吃?

超市买的粽子怎么煮

1.去掉超市买的粽子外面的塑料包装。

2.将粽子放入微波容器中,准备一些开水。

3.加开水,没过粽子的一半。

4.放入微波炉中,不用加盖。

5.设置高火力、时间5分钟。

6.煮好的粽子。

7.剥开看看,已经煮得非常到位了。

超市买的粽子怎么吃

专家提醒虽然粽子好吃,可是不主张把粽子当早餐或正餐的主食吃,这样容易吃过量,饭后尝一下就好。

因为不少细菌可耐低温生存,所以粽子不能长时间放冰箱,最好在3天内就吃完,且吃前一定要彻底加热。

粽子最好在早、午餐时吃。睡前2—3小时是不宜吃的,容易给胃肠道带来负担。

吃粽子时,建议搭配时令蔬菜,餐后来一份水果,不仅营养均衡,还可过个轻轻松松、肠胃无负担的端午节。

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篇15:减肥可以吃粽子吗 粽子热量高吗

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粽子的味道丰富,营养价值高,是很多人喜欢的食物,我们都知道粽子是糯米类的食物,吃多了容易消化不良,有的人怕吃多了粽子破坏身材。

减肥可以吃粽子吗

其实,即使在减肥期间,粽子也是完全可以选择的食物,关键看你怎么吃。

一、首选热量低的粽子

粽子主要是由糯米制成的,糯米的热量和大米相当,糯米本身热量并不高,粽子的热量之所以高主要是因为馅料,蛋黄、五花肉、肥肉、豆沙、蜜枣这些馅料就会大大升高粽子的热量。这样的粽子还是尽量避免,购买时建议选择纯粽子、加了红枣、红豆没加其它调味的粽子,或者自己在家制作粽子:杂豆粽、纯糯米粽子、红枣粽等,馅料不要额外加糖、油,吃的时候也尽量不要沾着糖、蜂蜜来吃,这也会增加热量。

二、把粽子当主食吃,还要搭配着吃

不少人喜欢在饭后吃粽子,这种“主食+主食“的模式,不仅不容易消化,还很容易长胖。建议把粽子当做主食来吃,或者吃了粽子就要减少一定的主食量,吃的时候搭配的菜一起吃,营养也更均衡。

三、注意吃的时间、吃的量

可以在正餐时当做主食来吃,正常大小的1个为宜。也可以在上午、下午加餐时来吃,不要吃得过多,分成小份和家人一起吃,这样更容易控制进食量,以免吃了太多的粽子影响正餐。尽量不要晚餐、睡前加餐吃,也不要将粽子当做看球时的夜宵,不容易消化,还更容易长胖。

四、实在吃多了,还可以运动消耗

节日期间和家人、朋友团聚,大餐是少不的,饮食也是节日气氛的重要组成部分呢。如果确实吃多了,可以约上朋友、家人一起在饭后2小时做些运动,慢跑、打球、跳绳、爬山都可以,天气这么热,去游游泳也很好,不过要注意安全哟。粽子作为传统的节日美食,只要不是天天吃,端午节当天吃1~2个粽子,并不会让你胖三斤的,倒是那些炸烤的肉类、甜食、甜饮料,更需要注意摄入的量。减肥、控制体重是长期的过程,只要养成了良好的饮食习惯,养成了健康的生活方式,多动少坐,不熬夜,不吃夜宵,肥自然就慢慢减下来了。

粽子热量高吗

粽子的热量依其大小、内容物的不同有所差别,肉粽每个热量约含450-600kcal,肉粽的当然也直接影响它的热量,如使用和使用当配料,所含热量自然不同。每个热量约含500至600卡,热量在粽子王国中,可以数一数二,因除了砂糖或蔗糖含量较高外,豆沙粽多以猪油炒过,所以热量增加很多。碱粽子热量,热量在未沾糖前约为100至120大卡,沾糖后则含120至150大卡。甜粽热量约含500-600kcal,台式肉粽385-671kcal,湖州粽含400-500kcal。作为资深嘴馋党,面对如此高热量的食物,既想吃粽子,又在减肥期间,到底该不该吃呢?一年一次的端午节,怎么也不能留下没吃粽子的遗憾吧,现在就来教你怎么去吃不长胖!!!

1、自己做,美味又健康

①自家包粽子,最好选用“三少一多”的原料,即少油、少盐、少糖、多纤维。

②调味料少一些,以瘦肉取代五花肉,以板栗取代蛋黄,加入红萝卜、豌豆、香菇等增加粽子中的膳食纤维。

③在糯米中混入全谷物(如小米、玉米粒、青稞、藜麦等)增加膳食纤维及维生素的含量。减少肠胃负担,有利于健康。

④制作豆沙粽时,以植物油取代猪油、可降低粽子热量。

2、会吃才是王道

①每餐用量在50g-100g之间,即一个中等粽子的大小。

②吃粽子前先吃一些蔬菜菌类,增加饱腹感。吃完粽子后来一碗清淡的蔬菜汤,或者一杯温热的红茶,起到解腻消滞作用。

③粽子原味营养好,最好少用沾酱。如红糖、番茄酱、甜辣酱等。

这样吃粽子可不行

1、不可晚上吃粽子

食物消化从胃到肠,至少需要停留6个小时。晚上吃粽子,饱胀感会影响睡眠,出现睡不踏实等现象,而且没有消化就睡对肠胃也不好。

2、吃冷粽

放冷的粽子质地较硬,不仅口感不够好,也更难消化,还伤胃。由于孩子的消化功能还未发育完全,所以,孩子吃粽子一定要趁热吃。

3、把粽子当早餐

早上吃粽子,是省心了。可是,一大早吃粽子,容易刺激胃酸分泌,可能导致慢性胃病、胃溃疡的人发病。

4、想吃就吃

粽子营养又好吃,但吃多了会造成消化不良、腹胀等,一定要注意控制食用量,避免吃粽子不舒服。

以下几类人群要慎吃粽子

痰湿重、脾胃虚的人。平常痰湿较重,整天觉得疲倦、乏力,腹部胀闷,经常打嗝,胃酸较多的亲,就不要吃了,特别是凉的粽子更要避而远之。如果吃了,小心胃肠道罢工。有高血压、高血脂、冠心病和脑梗病史的患者。咸肉粽里面有猪油、肥油,虽然很香,不过吃多了可能增加血液粘稠度,加重心脏负担和缺血程度,诱发心绞痛和心肌梗塞。有高血糖的患者。碱水粽一般都是豆沙馅的,而且有些人比较喜欢蘸白砂糖来吃。这样的吃法,无异于给血糖“添柴加火”。老人和小孩消化能力比较差的人群。粽子是用糯米制作的,不太好消化,肠胃功能薄弱的宝宝和老人千万别多吃!

这样搭配饮食有助于消化

1、搭配蔬菜、水果

吃粽子的同时,可以搭配蔬菜、水果等可帮助肠胃蠕动的食物,但要注意避免和西瓜等寒性瓜果一起吃,以免造成腹泻或腹痛。

2、喝点助消化的茶

比如麦芽茶,可以消食开胃,能化一切米面果实积滞;麦芽以炒焦使用,对消食化积的作用最大。

3、饮食要清淡

吃粽子时不要吃油腻、脂肪高的食物,做菜也不能过于油腻,最好清淡一点,以免增加肠胃负担。

4、粽子口味清淡

如今市面上的粽子品种丰富,最好吃一些含有绿豆、豆沙等植物原料的粽子,可增加纤维质含量,帮助肠胃蠕动消化。

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篇16:粽子简笔画

全文共 320 字

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粽子是人们逢年过节都要包的食品,是用糯米制作而成,粽子在我国的历史悠久,下面是种子简笔画的画法介绍。

工具/材料

白纸、黑白铅笔、彩色笔。

操作方法

1

先画一个像船型的图形,作为粽子的叶子,这是一个卡通形象的粽子的叶子。

2

在种植业的上方画上两个不规则的半椭圆形,作为剥开叶子粽子的身体。注意要画出粽子的体积感。

3

延长种子叶子的尾端部分,并画出叶子的叶脉纹路。注意叶子后面部分的末端是稍微向上翘起。

4

画出两个粽子的嘴巴和眼睛,注意这两只粽子的神态是呈现笑眯眯的样子。

5

在两只粽子的头顶画上两条绑粽子的带子,作为粽子的装饰品。注意这两只粽子脸部的朝向是不相同的。最后上颜色。

特别提示

要画出粽子叶子的立体感,要运用绘画的透视原理,注意前后物体间的遮挡关系。看起来这两只粽子就是在叶子的里面。

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篇17:为什么粽子叶一包就破 粽子叶一包就破的原因

全文共 345 字

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子叶之所以一包就破,是因为粽子叶没有经过蒸煮或浸泡,没有韧性的粽子叶用来包粽子就很容易破裂。已经开裂的粽子叶就不能再使用,最好将剩余的粽子叶放进冷水中浸泡一小时后使用;或者洗干净后放入开水锅中煮2-3分钟,沥干水分,晾凉后使用。

为什么粽子叶一包就破

粽叶是“端午节”节日那天所食用的食物“粽子”必不可少的材料之一。粽子古称“角黍”“筒粽”,由粽叶包裹糯米或以添加辅料煮制而成。粽叶品种繁多一般以芦苇叶、箬叶等制成, 是制作粽子必不可少的材料,南方一般以箬叶为主,北方以芦苇叶为主。

粽叶一般都拥有大量对人体有益的叶绿素和多种氨基酸等成分,其特殊的防腐作用也是粽子易保存的原因之一,气味芳香,闻之如有回归大自然的感觉。一般来说,煮过的粽子叶比起新鲜粽子叶来说,味道更清香,包出来的粽子口感更好。

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篇18:天台山蜜桔

全文共 292 字

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产品名称:天台山蜜桔

产品产地:浙江天台上

产品特性:个大肉厚、汁甜核小,体型适中、薄皮无核、味甜汁多

产品季节:金秋桔熟季节

产品简介:天台山蜜桔,遍植全县各地。自平镇花墅至城关北门飞鹤山一带三十里铁质土岗低阜,尤为著名。1958年在飞鹤山畔办起了柑桔场,经数十年科学培植,培育出一种体型适中、薄皮无核、味甜汁多的良种桔,以后迅速推至全县,产量已逾亿吨。

产品历史:天台山蜜桔还是世界各国的"桔祖"。明永乐年间(1403一 1424),日本天台宗高僧智惠来天台山参访,回国时将桔籽带回,种植于九州的大伊岛(今鹿八县长岛),称"唐蜜桔",有"宫川"、"尾张"等名种。此后,又从日本传往世界备国。

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篇19:粽子怎么煮好吃

全文共 253 字

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又快要到一年的端午节,大家知道粽子要怎么煮才好吃吗?接下来,就听小编讲一讲吧。

操作方法

1

粽子是传统的食物,我们通常都是在端午节的时候食用,现代社会的粽子品种也特别多,咸的,甜的,都有。

2

如果想要保持粽子最正宗的口味,我们最好是用蒸锅蒸,这样的话,可以防止粽子浸水。不同口味的粽子最好是分开蒸,可以避免串味。

3

因为,我们有时候图方便,就会把粽子直接放在水里煮,但是,如果粽叶裹的不紧的话,粽子就会浸水,糯米就会散,就会影响口感。

4

除了用蒸锅蒸这样的方法,如果家里有微波炉的,还可以使用微波炉进行加热。这样也是可以保证口感的。

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篇20:博大精深 盘点全国各地特色粽子

全文共 702 字

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中国地大物博,单是纪念屈原之粽子,因各地地域文化不同发展出不同的类别。除了粽子的外形及包粽子的方法,连粽子的馅料也不同。

博大精深盘点全国各地特色粽子

1、广东粽子。南方粽子的代表品种,除鲜肉粽、豆沙粽外,还有用咸蛋黄做成的蛋黄粽,以及用鸡肉丁、鸭肉丁、叉烧肉、蛋黄、冬菇、绿豆蓉等调配为馅料的什锦粽。

2、闽南粽子。厦门、泉州的烧肉粽驰名海内外。烧肉粽的粽米必选上乘,猪肉择五花肉并先卤得又香又烂,再加上香菇、虾米、莲子及卤肉汤、白糖等,吃时蘸调蒜泥、芥辣、红辣酱、萝卜酸等多样佐料,香甜嫩滑,油润而不腻。

3、宁波粽子。浙江宁波粽子多为四角形,有赤豆粽、红枣粽等品种。

4、嘉兴粽子。浙江嘉兴粽子历史悠久,有三角形和长方形,有鲜肉、豆沙、八宝等品种。米要上等白糯米,肉从猪后腿精选,粽子煮熟后,肥肉的油渗入米内,入口鲜美,肥而不腻。

5、苏州粽子。苏州粽子多为呈长而细的四角形,有鲜肉、枣泥、豆沙、猪油夹沙等品种,具有配料讲究、制作精细等特色。

6、四川粽子。四川人嗜辣,所以粽子也有甜辣之分,四川的辣粽,因制作讲究,工艺复杂,其口味独特。

7、海南粽子。与北方的粽子不同,它由芭蕉叶包成方锥形,重约半公斤左右,糯米中有咸蛋黄、叉烧肉、腊肉、红烧鸡翅等。

8、北京粽子。北方粽子的代表品种,其个头较小,为斜四角形,多以红枣、豆沙做馅,少数也采用果脯为馅。

9、山东粽子。选用黄黏米包裹的粽子黏糯,夹以红枣,风味独特。

10、台湾粽子。带有浓厚的闽南风味,品种甚多,有白米粽、绿豆粽、叉烧粽、八宝粽、烧肉粽。

另外,粽子还有贵州的“酸菜粽”、西安的“蜂蜜凉粽”、苏北的“咸蛋粽”、上海的“咸味粽”、云南的“火腿粽”等各具特色。

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