吃了月饼牙齿痛【推荐20篇】

水晶月饼是月饼中的战斗机，简直非常q弹清爽，外面透明得看得到馅料，一下子充满食欲，不过吃月饼一般会胖，水晶月饼用的粗粮，那么，吃水晶月饼可以会胖吗？

水晶月饼可以会胖吗

不会发胖，你可以往下看

一、水晶月饼的好处

1、水晶月饼一眼就能看到里面的馅料

2、黄紫两种颜色的水晶月饼

4、一滴油都不放，怎么吃都不腻口，不用担心会发胖

5、馅料是精心搭配的，不添加任何色素，也能拥有一黄一紫两种颜色，绝对的营美健康

6、不用烤箱烤

7、两种月饼对比

8、选用两处粗纤维食材，特别适合三高人群食用：南瓜、紫薯

吃月饼会胖吗

会！

月饼为“三高”食品，即高油、高糖、高脂肪的食物，一般而言，一个广式月饼的热量高达850大卡，相当于3碗白饭的热量;60克左右的蛋黄酥，热量是200大卡，相当于1碗白饭;绿豆糕一般的小月饼，热量也将近50～100大卡，相当于1片半土司面包。所以甜腻的月饼是减肥人士的大忌哦!

近日华商报有做过一个实验，发现50g蛋黄月饼含油脂14g！家里一般的油勺5G左右的量，这意味着吃一个月饼，等于喝掉三勺油！真的太让人震惊了。

怎么吃月饼不会发胖

月饼+清茶

不少消费者到现在依然认为，茶才是月饼的“黄金搭档”。“一口月饼一口茶”，有助于消化，又增添雅兴。茶可促进消化道分解月饼里的油，减少“积食”。

绿茶和薄荷能促进人体葡萄糖代谢，乌龙茶含有丰富的茶多酚，还能吸附油脂排出体外，避免摄取过多的热量。况且，中秋之夜，举家团圆吃月饼，配杯清茶，所有中秋的意境、节日的气氛就都氤氲而出了。浓茶和咖啡中含较高的咖啡因，汽水、可乐或果汁等含有大量热量和糖份，与月饼搭配吃无助于健康，而且更油腻。

目前越来越来的人患有高血脂疾病，尤其以老年人居多。高血脂患者在饮食上有很多禁忌，对每天的胆固醇摄入量有明确的规定。月饼作为中秋美食，高血脂患者可不可以吃呢？

高血脂可以吃月饼吗

高血脂病人每天不能进食含胆固醇超过200毫克的食物，但月饼里的一个蛋黄的胆固醇含量就达250-300毫克。专家提醒，月饼含有大量的蔗糖，不论哪一种类型的高血脂患者，不宜吃月饼。无糖月饼可适当食用，但也不能多吃。因为代糖月饼虽然使用木糖醇等低糖代替普通的蔗糖制作，但还含有淀粉和蛋黄等高脂含量的物质，这些对高血脂病人的病情也是会有所影响的。

高血脂吃什么食物好

1、大蒜：大蒜可升高血液中高密度脂蛋白，对防止动脉硬化有利。2、茄子：茄子在肠道内的分解产物，可与过多的胆固醇结合，使之排出体外。3、香菇及木耳：能降血胆固醇和甘油三酯。据研究，其降胆固醇作用，比降血脂药物安妥明强10倍。4、洋葱及海带：洋葱可使动脉脂质沉着减少；而海带中的碘和镁，对防止动脉脂质沉着也有一定作用。5、大豆：研究人员发现，每天吃115克豆类，血胆固醇可降低20%，特别是与动脉粥样硬化形成有关的低密度脂蛋白降低明显。6、茶叶：茶能降血脂，茶区居民血胆固醇含量和冠心病发病率明显低于其它地区。7、鱼类：鱼中含有大量高级不饱和脂肪酸，对降血胆固醇有利。8、植物油：含有人体必需的不饱和脂肪酸，能降血胆固醇，尤以芝麻油、玉米油、花生油等为佳。9、其它食物：如山楂、芹菜、冬瓜、粗燕麦、苹果等，均有不同程度降血脂作用。

高血脂病人饮食禁忌

第一：限制钠盐的摄入量

日常生活中的饮食要以清淡为主，少吃一些太咸的食物。如果摄取的食盐太多，那么很容易出现血管硬化以及身体血压上升的情况。专家建议，为了我们的身体健康，每天吃的食盐应该控制在5克以下，这样才是最好的选择。第二：少吃动物脂肪

这是因为动物脂肪中含有的胆固醇含量比较高，这样会加快动脉的硬化情况。为了我们的心脑以及肝脏等部位的健康，最好少吃一些动物脂肪。第三：少吃甜食

甜食中含糖量非常的高，糖分在我们的身体中可以转化成为脂肪，这就很容易导致肥胖以及动脉硬化的情况出现。第四：戒烟戒酒

研究发现，在烟酒爱好者中，相比于正常人更加爱容易患有脑中风或者是心肌梗赛的情况。

古代人吃月饼的寓意习俗：吃月饼这个习俗，从唐朝就已经流传下来了，月饼这个名称是由杨贵妃命名的，他起初起初月饼是在宫里流传，的小吃糕点，后来杨贵妃命人制作出精致的印子，嫦娥飞月的饼皮，然后称为月饼，后来流传到人间，百姓们家家户户都吃月饼。

中秋这一天，吃月饼要从唐朝朱元璋说起，因为八月十五这一天，是当年朱元璋起义，整治元朝末年的官僚人员，为了能更好的在行动中有所保密，朱元璋约定以赠送月饼为传递的信号，所以八月十五吃月饼，赠送月饼就慢慢流传到现在，现在的月饼也是作为中秋佳节互赠良友的一种佳品。

现代人吃月饼的寓意习俗：有唐代就流传到至今的中秋吃月饼，习俗咱们都没有忘记，而且吃月饼习俗在现在慢慢演变成了一种中秋佳节的仪式感，每到中秋佳节，不仅一家人要团团圆圆的在家赏着月亮，吃着月饼，在中秋节这一天的白天，还要拿着月饼去亲戚家走访送礼，以饼会友。

十五这一天晚上的时候就会进行祭拜月亮的仪式，在祭拜的贡品里面就肯定要有月饼，祭拜完月亮之后，就一家人坐在院子里面边吃着月饼边赏着月聊着天，中秋这一天吃月饼是代表团团圆圆，一家人幸福美满，团聚的一天。

到了中秋就到了放假吃月饼的时候了，在中秋走亲访友的难免需要带一点月饼礼物，或许也有很多人来你家送礼的，那么当你的打开包装后的月饼没吃完过夜了还能吃吗，下面我们就来说说吃月饼要注意什么？

过夜没吃完月饼能吃吗

当人们在为过节而疯狂抢购月饼后，每个人家里可能都会有不少的月饼，面对着如此多的月饼可能很多人还挺头疼的，虽然是这样，还有很多人是喜欢吃月饼的，而且现在的月饼种类也不再单一，甚至是各种只要你想得到的口味都会有，月饼一次不能吃多了，可能有些人月饼吃了一半就吃不下去了，扔了也可惜，可能有人会想到放到第二天，那过夜的月饼能吃吗？月饼没吃完怎么办？1、一般可以吃

一般情况下没有吃完的月饼是可以放到第二天的，但是还是要看月饼的馅是什么样子的，如果是鲜肉月饼的话，那最好不要放到第二天，特别是现做现卖的那种鲜肉月饼要尽快吃完，如果是包装好的，礼盒装的，而且是没有拆开的，那就可以放。2、可以放冰箱

如果月饼没有吃完的话可以连着包装一起房间冰箱的保鲜室，没有拆开的月饼如果要在近几天内吃完的话建议不放在冰箱里面，放在冰箱里多少对口感会有一些影响，要注意不要放在冷冻室，这样的月饼是不好吃的。3、温馨小提醒

其实不同的月饼保质期都不一样，主要是看月饼的馅是怎样的，如果是果仁馅的一般可以放半个月，注意是放在阴凉通风的地方，气温在二十五摄氏度最好。莲蓉馅和豆沙馅的不能超过十天，如果温度较高，保质期也会缩短，所以月饼不要买太多，吃不完可以分给其他人吃，小月饼一天吃不超过一个，大月饼最好是吃四分之一。

吃月饼的注意事项

一说到月饼，可能大家都会想到中秋节，中秋节吃月饼确实是一个传统的习俗，月饼现在的种类越来越多，所以也越来越受到大家的欢迎。月饼好吃，而且寓意也好，但是并不是任何人都可以吃的，那吃月饼要注意什么呢？1、不能吃太多

月饼不能吃多相信大家都知道，因为一般的月饼都含有大量的油脂和糖分，而且热量也非常高，就算是一些低脂的或者是低糖的月饼中热量也很高，吃了不容易消化，不仅容易长胖，还会对肠胃造成影响。2、不要晚上吃

如果要吃月饼不要在晚上吃，上午的时候吃月饼是比较好的，上午适量吃一些月饼能补充能量，还能减少饥饿感。但是晚上吃月饼就不容易消化，而且会影响会面，还容易长胖。3、可以搭配吃

在吃月饼的时候其实可以选择一些食物或者饮品与月饼搭配食用，可以选择一些水果，比如橘子或者是柚子，吃月饼的时候喝些绿茶也是很好的，不能可以解腻，还可以帮助消化。4、新鲜的最好

大家在吃月饼吃前最好是看一下月饼的生产日期，越新鲜的就越好吃，如果发现变质的就不要吃，一般的月饼保质期不长，所以买回家后尽量不要放太久，要在阴凉处存放，吃月饼的时候先吃甜的再吃咸的比较好。5、这些人不吃

还有一部分人是不能吃月饼的，特别是一些疾病患者要注意，月饼含糖量高，所以糖尿病患者最好不吃。月饼不容易消化，所以消化系统不太好的人也不要吃。体质偏热的人要少吃月饼，容易上火。女性在产后和妊娠期都要注意，最好少吃月饼。

中秋节亲朋好友长辈之间送礼品，已经成为一种节日传统。那么很多人都发愁，除了送月饼之外，还有什么既不失面子又不乏新意的礼品呢？小编来给你们盘点~

中秋节送什么礼物给亲戚

给家里的亲戚送礼物也要做好归类和整理的，一般可以把他们分成大人、孩子和老人，有了这个大纲，那么选择礼品相信也很快就有了头绪了。

送成人：给成人送礼一定要本着实惠、实用的原则，因为大家都是亲戚，彼此比较了解，而且也免去很多客套，所以可以根据不同亲戚的喜好，比如可以送七匹狼的皮具礼盒，喜欢喝酒的送瓶好酒，喜欢喝茶的送盒茶叶等等。

送老人：给老人送礼的时候要注意，有的老人不适合吃糖分过多的东西，尽量为他们选择一些无糖月饼，除此之外要多选择有利于他们身体健康的保健礼物，比如足浴盆、按摩椅之类的礼品。

送恋人：中秋节可不要忘了恋人，花好月圆也是中秋的一大特色，这一天同样十分浪漫，推荐你送恋人比较甜蜜的东西，强烈推荐你这种高档的冰皮月饼，是中西方美食的结合，还有马卡龙的甜点让你心里美滋滋的。

送孩子：小孩子喜欢的当然是好吃的，好玩的，普通的月饼相必没什么新意，但是巧克力的月饼甜甜的很讨小孩子的喜爱，还有像坚果礼盒这类的礼物也很不错。

中秋节送什么给长辈

中秋过节，本身就是月饼与团圆的时候，现在自家里也没有人再做月饼了，可以从大城市里带一些花样较时新，口味较独特的月饼回家，父母心里自然高兴。

中秋节高档茶叶给长辈

吃月饼同时配着香气飘逸的茶饮是再好不过了，所以中秋过节的时候，不妨送父母及长辈一些较为高档的茶饮品也是不错的选择，当然配备茶具再好不过了。老年人喝一些茶，养成喝茶的习惯是好的，不仅对身体好，而且也利于补充一天的水分。但是，记得，如果父母有便秘，神经衰弱的不能喝茶。

中秋节送营养品给长辈

父母长辈们年纪大了，平时可能舍不得吃一些营养品或者是保健品，这时，趁中秋合家团圆的时候，帮父母带些营养品或者是保健品送给他们，他们一定开心，例如脑白金或者是维生素或者是钙类补品。

中秋节送温暖衣物给长辈

过了中秋，天气就慢慢地变冷了，进入较为寒冷的秋冬季。所以，这个时候，给父母送一些温暖回家是个不错的选择。例如送羊毛衫，或者是保暖内衣，甚至也可以买冬天的羽绒服等。这样，父母在寒流来之时，就可以及时地换上新衣服了。

中秋节送一份健康给长辈

家里长辈们的身体健康也是做小辈们最牵肠挂肚的事，所以，不如在这个时候，给他们补一份健康送给他们。比如可以帮家里人购买医疗保险、带它们去做个全身身体检查等。这样，父母就能在无后顾之下，去安心地检查身体，有一个钱财的保障。

中秋节送按摩器具给长辈

父母长辈操劳了一辈子，身体越来越差，这时我们可以送个按摩仪给他们，让他们平时好好保健身体。不过，现在市面上的按摩仪的确是很多，但一定要根据老人的身体状况来选择，也可以根据老人不适的身体部位来选择，看你是要买足部、颈肩、还是眼部等按摩器，这样才能达到最佳的功效。

中秋节送金银饰物给长辈

对于女性长辈里，活了一辈子可能最想要的就是一套金饰物，包括耳环，手镯等。所以，在中秋佳节，给自己的母亲送一套金黄黄，灿色色的黄金手饰，母亲一定喜欢得了不得的。

中秋节送联系工具给长辈

现在的科技发展得越来越厉害了，对于父母来讲，也需要适当掌握一些科技类的产品了。例如，高科技的手机，电脑，然后教会父母如何使用，这样他们也能利用这些高科技的产品与你进行视频啊，聊天啥的。

中秋节送旅游机会给长辈

中秋，只要家里人在一起，不管在什么地方，都会让人感觉到舒服和快乐。所以，不如趁这个机会，你和父母长辈们一起去旅行吧，找一个适合老年人的旅游线路，当然征求一下父母的意见，想要去那里，这样，陪他们看几天的风光，绝对帅气。

中秋节除了送月饼还能送什么

“但愿人长久，千里共婵娟”，勾起了无数中华儿女对家的向往。中秋佳节历来是中国人最重视的传统佳节之一，中秋月圆人团圆，是合家团圆的好日子，也是礼尚往来、传情达意的好时机，可送什么礼却让不少人头疼不已。“年年送礼，选来选去都没什么创意，反倒成了一种心理负担。”市民张先生的一句话道出了众多市民的心声。看来，送礼还真是一门学问，下面记者就带领大家来盘点一下送礼的各大“门派”，一探中秋送礼的奥妙。

最传统月饼仍是主角

相声演员姜昆有个段子，说的就是中秋送月饼的故事，最后发现一盒月饼送来送去又回到了自己的手里。月饼，可谓中秋节最应景的礼品了。作为中秋传统美食，月饼一直是礼品市场的绝对主角。不管是单位发福利，还是亲朋好友串门，都会首先考虑月饼。

对此，记者走上街头采访了20位市民，通过调查记者发现，有8位受访者认为月饼在中秋节的地位非常重要，是必不可少的主角;同时有10位市民表示家里的月饼主要是来自亲友或客户赠送，也有的是单位发的福利，只有2位市民表示自己家的月饼是自己买的。

市民林先生说，月饼本身的食用价值可能越来越弱了，但它是一种节日的文化符号，也是一种情感媒介，走亲访友提盒月饼，好看又自然。昨日，记者走访了市区各大超市，发现中秋味非常浓郁，月饼专区盛装登场。今年月饼陆续脱掉了豪华的“外衣”，包装简单朴实多了，价位在25元至300元之间，而一百元以下实惠型的月饼更受市民欢迎。“去年收的月饼，现在还在冰箱里放着呢，今年谁送月饼给我，我跟谁急!”市民王先生告诉记者，每年中秋节他都会收到朋友送的月饼，虽说如今的月饼口味五花八门，但吃多了会腻，又舍不得扔掉，毕竟一盒月饼动辄就要上百元的价格，扔了实在可惜。提到今年中秋的礼物，王先生说今年要是再收到月饼，他真的要崩溃了。

最流行水果、茶叶、烟酒受青睐

除了送月饼之外，传统的礼品搭配选择还有茶叶、水果、烟酒等，这些产品也随着节日的到来迎来了销售旺季。

自古以来，中秋吃月饼，好茶来相伴。月饼的甜蜜，配上茶的清香，堪称“最佳搭档”。据了解，市场上中高档茶比较受市民的欢迎。记者在市区楚街一家茶庄也深深感受到了中秋节茶叶市场火热的氛围。这家茶庄的店主告诉记者，最近前来购买普洱茶、天尖茶、贡尖茶、生尖茶等高档茶叶的消费者很多，这些茶的价格从几百元到上万元不等。

记者在采访中发现，这些茶庄不但卖茶，同时还销售各种精美的茶具，材质也五花八门，有紫砂、陶瓷等。随着中秋节的临近，这些极具古典风味的茶具，也随着茶叶一起热销起来，中秋送茶似乎已经成为一种时尚。

同时，酒也是中秋节的传统礼品。中秋月夜，桂花树下，三五好友相聚，煮酒畅谈，不失为人生一大乐事。因此，各种白酒、红酒、洋酒也在市区大大小小超市内占了较大的位置，并且多配合促销活动。据一位烟酒店的老板介绍，目前酒类产品正在搞促销活动，很多都有“买一送一”的优惠，其中销售最火的就是洋河海之蓝740元送50超市卡，双沟珍宝坊660元送50元超市卡，而年轻人则较多选择红酒。

另外，今年市场上畅销的台湾文旦柚、凯特芒果、高山水梨、富士苹果等水果也悄然改变了中秋礼品市场的流行趋势。比起烟酒和茶，很多人更愿意选择实惠便宜的水果送人。

最健康绿色产品和健康卡成新宠

随着城市生活节奏的加快，工作和生活的压力不断增大，健康也越来越成为人们关注的焦点。“送礼送健康”，也逐渐成为一句流行口号。相比月饼和烟酒的市场，消费者对有机五谷、绿色果蔬等餐桌食品逐渐“热情高涨”，绿色健康的植物蛋白饮料也成为广受青睐的礼品选择之一。

记者在市区各大超市内看到，很多绿色健康的食品和饮料非常畅销。据超市促销人员介绍：“光植物蛋白饮料，每天的出货量就在几百箱左右。一方面，大家的保健意识普遍提升，而不断爆发的食品安全诚信危机，让大众在消费时更倾向于选择绿色健康的饮料。”

同时，记者在市区一家土特产店内看到，前来选购礼品的市民也是络绎不绝。他们认为节日礼品中一些纯天然、无污染的绿色产品更实用一些。

记者在采访中了解到，也有不少市民从老家带回了一些农产品，比如红薯、土鸡产下的鸡蛋，在节日时当作礼品送人，虽然不贵重，却能够表达纯朴的心意。

此外，在中秋来临之际，将健身卡、旅游卡、美容卡等作为礼物送给亲朋好友也成为一种新时尚。市民张女士说,相比较其他礼品，健康卡具有独特的优势:实物礼品都有使用期限，就月饼来说，一户人家在中秋期间收到3至5盒是正常现象，因为月饼不能久放，扔了又可惜，全家人顿顿当饭吃显然不健康。而对于健康礼品卡来说，就没有这方面的担忧了。

最低碳创意礼品演绎低碳理念

每年中秋都是送月饼、茶叶，很多人抱怨没有特色，而且千篇一律。现今，琳琅满目的中秋礼品以千姿百态的形式呈现出来，却引来消费者的“购买疲劳”。在倡导低碳生活的今天，商家们纷纷打出“低碳送礼”的口号，一些另类中秋礼品也乘机火了一把。

记者了解到，由于电脑在市民的生活中越来越普及，因此近六成的市民都选择了在网上给远方的亲人和朋友送出“电子月饼”，使传统的中秋不再那么单调。

什么是“电子月饼”呢?就是将数码照片通过电脑拼接成圆形播放与分享，由于形状如同月饼，故被称作“电子月饼”。相对于传统月饼而言，“电子月饼”既能寓意生活富足、阖家团圆，还能够体现创新科技和时尚潮流，无疑是E时代的中秋佳节礼品中最具创意的。

市民王先生说，“电子月饼”把月饼引入了“有声有色的新时代”，异乡儿女可以将自己的生活与成长的点滴拍摄下来，传递给父母，让年迈的父母能清晰地感受团聚时刻，再放几张全家福的合影，录一段月圆时的视频，唱首献给父母的歌曲或录上几句想说的话，让父母感受到不一样的贴心。

另外，较为流行的还有电子书阅读器。无论是送给正在求学的朋友、在职场打拼的同事，还是送给年迈在家的父母，都是一份特别的礼物。

中秋节是中华民族最重要的传统节日之一。在中秋节期间，家庭团聚和月饼已经成为一种习俗几千年了。中秋节是怎么来的？中秋节最重要的食物，月饼，来自哪里？

中秋节和月饼是最好的搭配(网络图)

“中秋节”这个词最早是在李周和李记岳翎使用的，他们说:“中秋节有助于衰老和吃稀粥。”据说政府每年秋天都会给老人提供粥。在这里，没有明确的“中秋节”是一个特定的日子。但是在古代，当农业是主要的时候，秋收是一年中的一件大事。当庄稼回到仓库时，人们将举行盛大的庆祝活动。

中秋节是在先秦时期的秋天祭品和拜月习俗之前。每个家庭都崇拜地神。随着时间的推移，围绕《秋报》形成了一系列的习俗。同时，中国的原始宗教是多神教，自然崇拜占据重要地位，中秋节和拜月非常受欢迎，这为中秋节的诞生提供了土壤。然而，中秋节已经成为一个盛大而又感人的节日。然而，是在南北朝之后，一些节日习俗才相对较晚地形成。人们普遍认为中秋节是始于唐朝的一个节日。

在唐代，中秋节赏月的习俗非常流行。例如，《唐逸史》记载“元初，中秋节晚上，皇帝在宫中赏月”。唐诗中也有许多关于中秋节晚上的诗歌。例如，司空图的中秋节诗说:“当你在秋色之外唱歌，一切都感觉悠闲。这一夜难熬，没有月亮，一年在秋天过去了。”唐朝的人们认为中秋节没有月亮是一件憾事。

明月是诗歌的最佳催化剂(网络图)

在中秋节赏月时，唐朝的人们总是带着酒和食物。这样，与月球相关的食物也就发展了。其中，中秋节最具特色的食物是“玩月汤”，它是由桂圆、莲子、藕粉等精制而成。据说，在第五代，开封一个专门经营四季小吃的张寿梅，每逢中秋节都会在市场上玩月亮汤，很快就卖完了。

月饼这个词最早是在宋代吴的《梦》和细心的《武林外传》中发现的，但这两本书都没有把它与中秋节联系起来，中秋节似乎是一种普通的市场食品。

关于月饼的起源，意见不一。其中一个传说是唐高祖李渊掌权时，李靖将军征服了匈奴并胜利归来。那时，在首都做生意的西域商人赠送胡饼庆祝胜利。月圆之夜，唐高祖和他的大臣们在高台举行宴会。他原来是一个华丽的礼盒，用自己的手拿出圆胡饼，看着他头上的圆月亮，想起连战胜利多年的喜悦，不仅写了一首诗说:"胡饼应邀请蟾蜍。"吃完后，他把胡饼分发给所有的官员和官员，高兴地散了。唐高祖与大臣们分享月饼的故事很快就流传到了唐朝。受试者也一个接一个地模仿，向胡人学习胡饼的制作方法。月饼逐渐传播开来。

不管你有多忙，别忘了看月亮(网络图)

月饼成为始于明朝的中秋节的官方节日食品。

在明代的各种书籍中，关于中秋节吃月饼的描写开始大量出现。“8月15日是中秋节，当人们留下月饼时，他们就团聚了，”明朝的田汝成在他的《西湖游》一书中说在沈邦所作的《万代杂记》中，《八月吃月饼》一文的“注”解释说:“石叔家的家具是月饼的遗物，月饼有大小之分。市场用水果做馅，有不同的名称和形状。他们有数百美元买一个蛋糕。”可以看出，当时在北京，依靠包装的豪华月饼已经出现。

从这些记录可以看出，当时在中国，无论是在南方还是在北方，都有中秋节吃月饼的习俗，也就是说，像满月一样圆的月饼象征着满月和家人团聚的意思。迄今为止，中秋节也被赋予了新的文化内涵——团圆。

除了吃月饼，有些地方还有吃“桂花糕”和“桂花酒”的习俗。八月十五日桂花香。在中秋节的晚上，抬头看月中的桂花，喝一些桂花花蜜酒，吃一些桂花花蜜饼是中秋节晚上的另一个美丽的事情。屈原在《九歌》中的诗句“助北斗饮桂浆”和“饮桂酒饮椒浆”表明我国长期以来一直用桂花酿造。人们喜欢吃桂花，米粉可以做成桂花糕。桂花熏茶可以用“桂花茶”浸泡；用糖或盐浸泡桂花也能在密封的容器中长时间保持香味。

桂花茶(网络地图)

在中国传统节日中，我们可以找到两条主要线索:一条是祭祖，另一条是聚餐。这两点之所以成为中国传统节日习俗的两条主要线索，与中国传统的重孝、重人情、重血缘、重文化精神、重宗族、重家庭的民俗心理密切相关。

中秋节的故事“吃月饼的由来”

(蝌蚪君根据在线数据分类)

关于中秋节吃月饼文案有：

1、感觉日子比月饼还要甜。

2、中秋之夜，捧香茗一杯，依栏凝望那遥远的夜空。

3、如钩般的月牙儿，不知道经历了多少的沧桑巨变，在秋夜里成为人们心中的永恒，为纪念它的圆满，人们都会在这一天吃月饼，也是为了能记住那些阴晴与圆缺的日子。

4、不能一起吃月饼，但我们拥有同一个月亮。

5、中秋相思，意浓浓；泪眼人儿，梦在怀；月是故乡明，人是你最好。

6、它全身穿着棕色油亮的外衣，上面雕着迷宫一样的花纹，里面的馅是香芋蓉味的，咬上一口，有点像豆沙，甜甜的，但一点儿也不腻人。

7、中秋节既是甜蜜蜜的，又是酸滋滋的。说甜蜜蜜是因为，可以享受可口的月饼；说是酸滋滋的是因为毕竟没有亲人在身边的日子是很孤单的。嘴里甜得很可心却有思乡的情绪在涌动。她让我更懂得亲情的珍贵，让我尝到了故乡的甜美及温暖。

广式冬蓉桂花百果月饼怎么做好吃

广式月饼是每年中秋之主流，而最普通的广月皮，加上最经典的果仁馅，可以组成每年不败的经典。以下是小编收集整理的广式冬蓉桂花百果月饼好吃做法，希望对你有帮助。

月饼的储存方法

月饼的饼馅一般分为软硬两种，软馅中含水分较多，只能保存7到10天左右，而硬馅月饼则可保存1个月左右。盒装月饼，应将盒盖打开，使其通风;另外，因月饼中含脂肪较多，存放时还应注意避光，以防油脂氧化。

月饼要轻拿轻放，尤其是苏式月饼因皮酥松，最容易破碎。如果饼皮脱落，不仅影响外观，而且影响口味、质量，并且易受潮变质。

月饼含有丰富的油脂和糖分，受热受潮都极易发霉、变质，所以一定要将月饼存放在低温、阴凉、通风的地方。一般来说，月饼皮软、水分大、易变质，最好将月饼连带包装盒一起放入冰箱冷藏室，食用前一小时取出，可保证它的口味。在25℃的气温环境下，杏仁、百果等馅心月饼可存放15天左右;豆沙、莲蓉、枣泥等馅心月饼，存放时间则不宜超过10天;如果气温超过30℃，月饼存放的时间还应该适当缩短，一般不宜超过7天;至于鲜肉、鸡丝、火腿等月饼，应随买随吃。

月饼存放时，不宜与其他食品、杂物放在一起，以免串味，失去应有的口味和特色。

广式冬蓉桂花百果月饼好吃做法

1.用料

2.将碱水和糖浆倒入大碗

3.充分搅拌均匀

4.加入花生油

5.搅拌均匀

6.筛入奶粉和面粉

7.拌成均匀面团，包上保鲜膜，松弛半小时

8.将皮和馅分割成16等分

9.将皮按扁，放入馅料

10.包起

11.收口，搓圆

12.月饼模中撒粉，转一圈，让面粉均匀沾满

13.倒出面粉

14.放入月饼坯

15.放在案台上压紧

16.脱模

17.摆入烤盘，喷水

18.放入烤箱，中层，上火200度，下火150度，烤5-10分钟

19.表面微上色，出炉，刷蛋液，继续烤15-20分钟

20.出炉

现在很多西方特色糕点商家都十分看好中国市场，纷纷在中秋来临之际生产月饼，克莉丝汀就是其中的一家。那么，克莉丝汀制作的月饼味道怎么样呢？究竟好不好吃呢？

关于“克莉丝汀”品牌

克莉丝汀Christine上海克莉丝汀食品有限公司成立于1992年8月8日，系一家台资企业，主要生产各式中西糕点、面包、裱花蛋糕、月饼、饼干、糖果等六大类三千余种产品

历经15年创业，公司在长江三角洲地区已拥有5个现代化模式的GMP厂房、一支约4000余人，400余家专卖店的经营团队。

克莉丝汀的市场认可度

克莉丝汀经营团队的共同信念是：社会的责任就是我们企业的责任。公司的座右铭：质感来自于用心。始终以制造出使顾客安心、放心、满意的产品为己责。感恩文化是克莉丝汀企业文化的精髓，感恩社会、回报社会是每个克莉丝汀人的共同心愿，克莉丝汀已成为倡导社会感恩文化的领军者之一。克莉丝汀得到众多消费者的认可和支持。

克莉丝汀月饼好吃吗

克莉丝汀月饼采用西式糕点的基础上融入中国传统中秋节的特色食品，可谓是中西结合的一款月饼，产品比较高档，口味繁多。其中比较受欢迎的有蛋黄口味和肉馅口味。至于好不好吃，还是要根据个人口味了。

吃克莉斯汀月饼的讲究

多尝吃鲜：月饼花色品种繁多，不可能样样都能吃到。如按一家人口的多少，选购喜欢吃的几种月饼，各切成几份，同时分食，就可以品尝到多种风味。吃新莫存放：新鲜月饼圆正饱满，感观好，香味浓，味美可口。月饼忌高温又怕潮，放久了会失去香味特色，馅也会变质。如将月饼放入冰箱，皮硬味失。而吃了有霉点的月饼又易引起食物中毒。按顺序吃：月饼一般是咸、甜两种，如咸甜月饼同食，应先吃咸的，后吃甜的;如果备有鲜、咸、甜、辣等不同风味的月饼，应按鲜、咸、甜、辣的顺序吃，才能把月饼的味道品尝出来。配热不配冷：月饼富含脂肪，吃时不宜配冷饮，否则会引起腹泻。最好泡一杯热茶或备一杯开水，边吃边饮，一则可以止渴，二则能去除口中异味，使月饼更为爽口。适量食用：月饼中含有较多的油脂、蔗糖，不宜过量食用，如过量食用会引起肠胃不适，特别是老人、儿童、肠胃功能不适者，更要注意适量为宜。

月饼是中秋佳节必不可少的美味糕点，但其中含高糖、高热量的配料较多，食用后有明显的油腻感。因此，在品尝月饼时可以配上一杯茶饮来解腻。如：绿茶、薄荷茶、菊花茶、普洱茶、红茶、乌龙茶等都是不错的选择。

薄荷茶和绿茶

薄荷茶和绿茶可以搭配甜味较高的月饼。如：凤梨月饼、红豆沙月饼及冰皮月饼等。

薄荷茶和绿茶的口味清淡，其中含有促进新陈代谢的成分，适量饮用能够加快体内过度糖分的滞留，同时缓解口中的甜腻感。

普洱茶

普洱茶可以搭配一些油脂含量多的月饼。如：蛋黄月饼、五仁月饼及黑芝麻月饼等。

普洱茶属性甘冷，能够清除体内油脂，同时口感清爽，能够促进肠胃蠕动，帮助肠胃消化，减轻油腻的口感。

乌龙茶

乌龙茶可以搭配一些咸味较重的月饼。如：椒盐月饼、火腿月饼及鲜肉月饼等。

乌龙茶是一种半发酵茶叶，饮用后口中会留有一些温润的口感，与咸味月饼一起食用后，可以感受到咸甜味在口中的醇香。

苔菜月饼是以苔菜为辅料作馅的一种月饼，饼皮松酥，馅料有浓郁的麻油香味，甜中带咸，咸里透鲜，有苔菜的特殊香味。

原料配方：皮料：特制粉6千克标准粉5千克棉油3千克饴糖1千克

油酥：特制粉6千克棉油2.5千克

馅料：熟面粉8.5千克砂糖13.5千克麻油4.5千克糖桂花500克苔菜粉1.5千克

制作方法：

1.制油酥：将特制粉放入和面机，然后放棉油拌匀，分团备用。

2.和皮面：依次放入棉油、饴糖，再加适量开水拌匀，最后放入特制粉继续搅拌，待调拌均匀后，食块备用。

3.制馅：先放糖、油，加适量水搅拌，然后放入熟面粉和苔菜粉、糖桂花，拌匀为止。

4.包酥：将皮面包好油酥，用擀筒擀开，然后切成两块，卷成条状，分成大小均匀的面坯。

5.包馅：包入馅芯，按成扁鼓形，盖上红印。

6.烘烤、装盘：在炉温250～270℃炉中烘烤，烤熟后冷却装箱。

质量标准：形态：大小均匀，圆正、周边鼓起。不走酥，不漏馅，收回处无开裂，盖印正中清楚。

色泽：表面浅棕黄色，腰边浅黄略白，无青色，底棕黄色，不焦，苔菜细嫩色绿。

组织：酥皮光洁，层次均匀，皮，馅比例为1∶1，果仁清晰，无粉块。

口味：皮酥松油润，馅心不硬，有苔菜鲜味，麻油香味浓郁。

大家都知道老年人体质各方面都处于下降趋势，并且很多老年人都患有高血压、高血脂等常见疾病。因此，在饮食上也要注意调理，健康饮食。那么，中秋佳节老年人能不能吃月饼呢？老年人吃月饼有什么讲究呢？

老年人吃月饼好吗

同样是老年人体质也是有很大差别的，比如有的高血糖或者有糖尿病的就最好不要吃月饼了，如果老人本身低血糖或者正常体质，那么就无所谓吃什么月饼，只要别吃太多就好。建议中秋期间，老人，每天只吃1到2块月饼。

老年人如何健康地吃月饼

1、晚上不宜多吃。晚上吃月饼容易造成积食，引起消化不良，尤其是老年人。所以，所以晚上不宜多吃月饼。2、月饼不宜存放过久。月饼含脂肪较高，存放过久容易变质，不利于健康。而且新鲜的月饼无论是口感还是观感都是最好的，尽量趁新鲜吃。3、月饼不宜过量食用。月饼吃多了，不仅会产生油腻感，而其还容易引起食欲减退、消化不良、血糖升高等问题。老年人更不宜多吃，否则极易引起腹胀、腹痛等胃肠道功能紊乱症状。老年人在吃月饼时，最好将月饼切成几小块，并且吃的时候一定要细嚼慢咽，这样不仅有助于消化，更能品出月饼的美味。另外老年人吃月饼以后，当日的米饭及油脂的摄取量应相应减少，以均衡每日的饮食。

老年人吃月饼注意事项

1、可以吃。但要少吃。2、谈不上好与不好，任何食物都可以吃，只是要根据自己的身体情况，选择量的大小，以及所吃食物的种类选择。3、如果要吃月饼，建议晚辈们多走走，去买无糖的月饼，这样的月饼都是考虑老年人的身体的。无论在口味上，还是馅料添加上，都不会给老人造成多大的负担。4、晚上不能吃月饼。容易造成胆结石。肥胖、高血脂症、动脉硬化、高血压及冠心病患者要少吃。月饼是高糖、高脂肪的食物，吃多了容易增加血液黏度，加重心脏缺血程度，严重时甚至还可诱发心梗。月饼含糖量极高，容易引发血糖急剧升高，致使糖尿病病情加重。因此，不论哪一种类型的糖尿病患者，都要坚持不吃、不沾月饼，无糖月饼也要少吃。胆囊炎、胰腺炎、胆结石患者不宜多吃月饼，因为这些人进食月饼后，血液中的胆固醇和甘油三脂的含量会升高，血液变得更加粘稠。

我国中秋月饼品种繁多，你知道中秋员工福利送的月饼吗?下面小编精心整理了中秋员工福利送的月饼的相关资料，希望可以帮到你!

中秋员工福利礼品

团团圆圆的中秋时节，总少不了香甜可口的月饼，尝一口月饼，赏一轮明月，共渡美好团圆夜。送给家人、朋友、领导、客户、员工的温馨中秋。

在公司经费不是富足的情况，可以送员工一个巴马火麻油礼盒装，包装高大上，又不失体面。而火麻油是大多数的消费者认为产品非常适宜作为一种寄予健康并且能够带来健康的送礼佳品，因为它产自长寿乡巴马，并非调和油。

“西风响，蟹脚痒，金秋正好吃蟹黄”送大闸蟹，是非常不错的选择，既上档次又有心意，送亲朋好友倍儿有面儿。心音独特又好吃

常喝葡萄酒是有益身体健康的，每天饮用一点红酒，对于男性利于消化和健身，对于女性有减肥和美容的作用，对于老人还可以有效防止心脑血管病的发生。可根据自身情况和口感选择不同价位和产地的红酒。

智能酸奶机，有了酸奶机，就能安心坐在家中，享用醇正健康的酸奶，再也不用大老远地跑出去买了。而且自制的酸奶更健康哦!夏天制成之后放在冰箱里，酸甜可口，享受营养、清凉的夏日酸奶吧!

中秋佳节企业员工福利方案攻略

福利礼品是感情的载体，一份好的员工福利，不仅能体现对员工的感激之情、祝福之意，从公司角度讲，还能够起到宣传公司品牌的目的和记忆作用。而像中秋节常见的礼品——月饼，作为一种普通的食品很快就消耗掉容易被淡忘。这时，企业可以选择定制福利礼品，将深厚的企业文化融入到礼品中。像卡素定制的个性化红酒，可以在优质进口红酒的包装上印上企业标识、企业精神等企业专属内容，还可以印上员工的名字，甚至领导亲笔题写给员工的中秋祝福语等内容......不仅对公司品牌起到宣传作用，专属定制，更能彰显公司的实力与品味，亦是对员工品位的肯定，让员工在家人或朋友面前，都能因公司送的福利礼品而备显自豪，从而激发员工敬业精神以及对企业的热爱之情。

对于员工来说，他们最看重的不是礼物本身的实际价值，而是公司对于其的重视。定制福利礼品，专属定制，有新意，更能表达心意，这才是福利礼品的真正价值所在。

中秋节创意定制礼品，魅力不可阻挡，不仅能彰显公司品味，还能轻松俘获员工的心。2017中秋节渐行渐近，给员工的福利你准备好了吗?

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中秋适合送给员工的福利月饼

(1)广式月饼。广式月饼是目前最大的一类月饼，它起源于广东及周边地区，目前已流行于全国各地，其特点是皮薄、馅大，通常皮馅比为2：8，皮馅的油含量高于其它类，吃起来口感松软、细滑，表面光泽突出，突出的代表是广州莲香楼及广州酒家的白莲蓉月饼。

(2)京式月饼。京式月饼起源于京津及周边地区，在北方有一定市场，其主要特点是甜度及皮馅比适中，一般皮馅比为4：6，以馅的特殊风味为主，口感脆松，主要产品有北京稻香村的自来红月饼，自来白月饼，还有五仁月饼等。

(3)苏式月饼。苏式月饼起源于上海、江浙及周边地区，其主要的特点是饼皮蔬松，馅料有五仁、豆沙等，甜度高于其它类月饼，主要产品有杭州利民生产的苏式月饼等。

(4)滇式月饼。滇式月饼主要起源并流行于云南、贵州及周边地区，目前也逐渐受到其它地区消费者的喜欢，其主要特点是馅料采用了滇式火腿，饼皮蔬松，馅料咸甜适口，有独特的滇式火腿香味，主要产品是昆明吉庆祥生产的云腿月饼。

其它月饼。其它帮式的月饼相对量较少，如冰皮月饼、果蔬月饼、海味月饼、椰奶月饼、茶叶月饼等。

月饼最初为形如满月的饼，外观为圆形，表示团圆之意，后来也有方形或其他形状。那么，月饼的来源是什么?

月饼是汉族人民喜爱的传统节日特色食品，月圆饼也圆，又是合家分吃，象征着团圆和睦，在中秋节这一天是必食之品。古代月饼被作为祭品于中秋节所食。据说中秋节吃月饼的习俗于唐朝开始。北宋之时，该种饼被称为“宫饼”，在宫廷内流行，但也流传到民间，当时俗称“小饼”和“月团”。发展至明朝则成为全民共同的饮食习俗。时至今日，品种更加繁多，风味因地各异。其中京式、苏式、广式、潮式等月饼广为我国南北各地的人们所喜食。

古代月饼被作为祭品于中秋节所食。据说中秋节吃月饼的习俗于唐朝开始。北宋之时，该种饼被称为“宫饼”，在宫廷内流行，但也流传到民间，当时俗称“小饼”和“月团”。后来演变成圆形，寓意团圆美好，反映了人们对家人团聚的美好愿望，也是对亲朋好友深深的思恋。

汉族农历八月十五中秋节饮食习俗。据说起源于唐代。《洛中见闻》曾记载：中秋节新科进士曲江宴时，唐僖宗令人送月饼赏赐进士。宋代大诗人苏东坡有诗句“小饼如嚼月，中有酥与饴”赞美月饼，从中可知宋时的月饼已内有酥油和糖作馅了。到了元代，相传人们曾利用馈赠月饼的机会，在月饼中夹带字条，约定八月十五夜，同时行动，杀死赶走蒙古“鞑子”。到了明代，中秋节吃月饼的习俗更加普遍。明·沈榜《宛署杂记》载：“士庶家俱以是月造面饼相遗，大小不等，呼为月饼。”《酌中志》说：“八月，宫中赏秋海棠、玉簪花。自初一日起，即有卖月饼者，……至十五日，家家供奉月饼、瓜果。……如有剩月饼，乃整收于干燥风凉之处，至岁暮分用之，曰团圆饼也。”经过元明两代，中秋节吃月饼、馈赠月饼风俗日盛，且月饼有了“团圆”的象征义。经清代到现代，月饼在质量、品种上都有新发展。原料、调制方法、形状等的不同，使月饼更为丰富多彩，形成了京式、苏式、广式等各具特色的品种。现在，月饼不仅是别具风味的节日食品，而且成为四季常备的精美糕点，颇受人们欢迎。

月饼一词最早见于南宋吴自牧《梦梁录》中，那时的月饼是菱花形的，和菊花饼、梅花饼等同时存在，并且是“四时皆有，任便索唤，不误主顾”。可见这时的月饼，还不只是在中秋节吃。至于月饼这个名词的来历，已无从考证。但是北宋著名文人苏东坡留有“小饼如嚼月，中有酥和饴”的诗句，或许这是月饼这个名称的来源以及月饼做法的根据。

中秋节吃月饼相传始于元代。当时，中原广大人民不堪忍受元朝统治阶级的残酷统治，纷纷起义抗元。朱元璋联合各路反抗力量准备起义。但朝廷官兵搜查的十分严密，传递消息十分困难。军师刘伯温便想出一计划，命令属下把藏有“八月十五夜起义”的纸条藏入饼子里面，再派人分头传送到各地起义军中，通知他们在八月十五日晚上起义响应。到了起义的那天，各路义军一起响应，起义军如星火燎原。很快，徐达就攻下元大都，起义成功了。消息传来，朱元璋高兴得连忙传下口谕，在即将来临的中秋节，让全体将士与民同乐，并将当年起兵时以秘密传递信息的“月饼”，作为节令糕点赏赐群臣。此后，“月饼”制作越来越精细，品种更多，大者如圆盘，成为馈赠的佳品。以后中秋节吃月饼的习俗便在民间流传开来。一些地方还形成了很多特殊的中秋习俗

明代起有大量关于月饼的记载，这时的月饼已是圆形，而且只在中秋节吃，是明代起民间盛行的中秋节祭月时的主要供品。《帝京景物略》曰：“八月十五祭月，其祭果饼必圆。”“家设月光位于月所出方，向月而拜，则焚月光纸，撤所供，散之家人必遍。月饼月果，戚属馈相报，饼有径二尺者。

月饼寓意团圆，也应该是明朝开始的。如果综合明朝有关月饼与中秋节民俗的资料来看，应该能够看出月饼取意团圆的历史轨迹：中秋节祭月后，全家人都围坐一起分吃月饼月果(祭月供品)。因为月圆饼也圆，又是合家分吃，所以逐渐形成了月饼代表家人团圆的寓意。

奶黄月饼是近几年大热的一款月饼，尤其是里面的奶黄馅儿，不仅颜色金黄好看，而且口感也是极好。那么，冰皮奶黄月饼多少钱？冰皮奶黄月饼好吃吗？

冰皮奶黄月饼好吃吗

松软浓郁，入口即化，唇齿留香，回味无穷！真心的好好好吃！这个奶黄馅真心是好吃的一塌糊涂。奶黄馅没加咸蛋黄，并按照自己的口味，调整了糖量，味道很让我惊艳，蒸好的馅心不油不腻，饼皮酥松，烤制后也没有塌腰的问题，真是好吃的没谁了。

冰皮奶黄月饼怎么做好吃

材料

冰皮：大米粉45g，粘米粉35g，澄面20g，植物油15g，牛奶180ml

奶黄馅：鸡蛋2个，黄油25g，澄面25g，砂糖20g,炼乳10g

（原料说一下，冰皮没有用那么多油，做出来以后这个比例也完全合格。奶黄没有用吉士粉，貌似都说那个不太好，所以自己吃还是健康一点好，糖也放的比较少。所以我做的东西都是不太甜，因为我的口号是——做个减肥的吃货，哈哈）

做法

1、冰皮原料充分混合，上锅大火蒸25分钟，蒸好后的面要搅打起劲，呈现略微透明的质感，并且不应该很粘手。量凉备用。

2、奶黄馅原料混合，黄油可以略为打发。上锅大火蒸10分钟左右，每3分钟搅动一次。完全凝固，蒸熟就可以了。

3、准备一点糕粉，如果没有就用大米粉焙制一点。做法是：大米粉不放油直接下锅，小火翻炒至微微变黄，并且有米香味。

4、面团和奶黄馅分剂子搓圆，以上这些是8个饼的量（拍照的时候被手快的拿跑两个哈）。面皮赶圆饼，将馅料包入面皮中，压模成型。

冰皮奶黄月饼简介

冰皮月饼指以糯米粉为饼皮的主要原料，经熟制后制皮、包裹熟制的馅料、成型、冷藏制成的月饼。冰皮月饼不同于传统月饼，传统月饼的皮料高糖、高油，经烤制成金黄色，而冰皮月饼一改传统做法，无需烤制，饼皮柔软洁白略有透明感，且无论是脂肪、热量还是胆固醇含量，均低于传统月饼，属环保健康类产品。奶黄冰皮月饼，其表皮为冰皮，在冰皮内有奶黄馅。

眼看快到中秋佳节了，各大超市都摆满了月饼，月饼价格更是出奇的贵，而其口味与用料也不见得有多好吃，所以很多人选择自己手工做月饼。一般做月饼是需要烤箱的，可是家里没有烤箱只有电饼铛，那么电饼铛可以烤月饼吗？

电饼铛可以烤月饼，制作出来的月饼香酥掉渣，是非常好吃的。下面给大家说一下电饼铛烤月饼的做法，让大家在家里轻松做出好吃放心的月饼。

碗内倒入2勺熟油，1勺白糖，加入3勺蜂蜜，用勺子搅拌均匀。准备一个筛子，加入两勺面粉，用筛子成细面粉，加入一勺小苏打，并且用筷子搅拌均匀。不用加水，直接揉成面团，盖好醒2小时。将花生和冰糖碾碎，全部放入碗内，撒上黑芝麻，白芝麻，葡萄干，再加入2勺蜂蜜，加入少许熟油，用筷子搅拌均匀。搅拌均匀后，全部放入碗内，并且将糯米粉，提前炒熟备用。将糯米粉拌匀，加入一勺温水，搅拌后揉成团子状。把面团揉成大小相同的团子，再将揉好的团子，包起月饼馅，用工具按压成月饼。电饼铛放入小月饼，盖上锅盖，用小火煎5分钟，翻面继续煎5分钟以上，两面成焦黄，装盘放凉即可。

吃月饼是中秋的传统习俗，现如今月饼的种类繁多，里面的馅料包含各种食物。那么月饼的营养价值有哪些?月饼的功效与作用有哪些?

月饼的营养价值

月饼的原料是面粉、糖、脂肪、肉、蛋、水果等等，都是高热量的食物，营养价值相对来说很低，所以不能吃太多，以免影响消化，上火及长胖。

月饼的功效与作用

月饼内馅多采用植物性原料种子，如核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子、山楂、莲蓉、红小豆、枣泥等，对人体有一定的保健作用。植物性的种子含不饱和脂肪酸高，以油酸、亚油酸居多，对软化血管防止动脉硬化有益；含矿物质，有利于提高免疫力，预防儿童锌缺乏、缺铁贫血；莲子、红小豆、芝麻含钾很高，置换细胞内钠盐排出，营养心肌、调节血压；从中医角度看，一些原料性温平居多，强心、镇静、安神，一些种子富含维生素E，抗衰老，滋皮肤、乌须发。不过，月饼油多、糖多、以鸭蛋黄为馅的月饼胆固醇高，总体讲是高热量食品，糖尿病患者、肥胖者不宜多吃。

吃月饼的注意事项

1、月饼的口味有很多，有甜的也有咸味的月饼。那么当多种口味的月饼摆在你面前的时候，你应该如何选择呢?小编建议大家，我们应该按照先咸后甜的顺序来品尝月饼。如果你先吃了甜味的月饼，后面再吃就不会觉得咸味月饼有独特的味道。如果你先吃咸味月饼，后面吃甜味月饼就会觉得更加香甜美味，因为咸味一般更能衬托出甜味。

2、月饼虽然好吃，但最好不要把它当饭吃，把月饼作为饭后茶点是个很不错的选择。月饼一次不要吃太多，容易产生油腻饱腹感。品尝月饼时最好伴着茶水，这样可以解油腻。一边吃月饼，一边喝着淡茶或者花茶，味道是很棒的。

3、月饼虽然是中秋佳节必吃的美味，但也不是人人都能吃的哦!月饼属于高热量食品，糖尿病患者、三高人群和肥胖人群不宜多吃。月饼也不易消化，有肠胃疾病的患者最好也不要多吃。婴幼儿和老年人在吃月饼也要格外谨慎小心，防止被噎住。

月饼的存储方法

1.月饼的饼馅一般分为软硬两种，软馅中含水分较多，只能保存7到10天左右，而硬馅月饼则可保存1个月左右。盒装月饼，应将盒盖打开，使其通风。另外，因月饼中含脂肪较多，存放时还应注意避光，以防油脂氧化。

2.月饼要轻拿轻放，尤其是苏式月饼因皮酥松，最容易破碎。如果饼皮脱落，不仅影响外观，而且影响口味、质量，并且易受潮变质。

3.月饼含有丰富的油脂和糖分，受热受潮都极易发霉、变质，所以一定要将月饼存放在低温、阴凉、通风的地方。一般来说，月饼皮软、水分大、易变质，最好将月饼连带包装盒一起放入冰箱冷藏室，食前一小时取出，可保证它的口味。在25℃的气温环境下，杏仁、百果等馅心月饼可存放15天左右；豆沙、莲蓉、枣泥等馅心月饼，存放时间则不宜超过10天；如果气温超过30℃，月饼存放的时间还应该适当缩短，一般不宜超过7天；至于鲜肉、鸡丝、火腿等月饼，应随买随吃。

中秋节吃月饼已经成为一种传统习惯。下面，我们来看看自己做的月饼怎么保存吧。

操作方法

月饼馅

由于自己手工做的月饼没有放入防腐剂和干燥剂，因此，不容易存放，如果是豆沙馅的月饼，一般能够存放三周左右，而水果馅的月饼则需要在两周之内吃完，否则就变质了。

保鲜膜

由于月饼属于甜品，因此，在存放的时候一定要用保鲜膜把月饼包裹起来，以免吸引来蟑螂或蚂蚁。

干燥阴凉处

也可以把月饼放到干燥、阴凉的地方存放，同样能够使月饼保存一段时间不变质。

冰箱

如果家里有冰箱的话，也可以把月饼放到冰箱的冷冻柜中存放，但该方法仅适用于月饼过多的家庭，因为放到冰箱之后 ，月饼就会变硬，口感变差。

无糖月饼是用木糖醇这类代糖代替添加糖来负责提供甜味，无糖月饼并非真正意义上的没有糖，只是没有添加糖而已。制作月饼时要使用淀粉，经消化吸收会变成葡萄糖，会升高血糖，无糖月饼糖尿病患者不能吃。

现代人越来越注重健康和饮食习惯，而无糖月饼也应运而生。传统月饼的高糖含量一度成为许多人对其敬而远之的原因。随着人们更加关注糖尿病及其他相关疾病的发病率增加，无糖月饼逐渐受到了更多人的关注。

代糖如木糖醇虽然能提供甜味，但它们却有时会在口腔中产生一种凉爽的感觉。这是由于代糖在溶解过程中吸收热量，进而使口腔温度降低。这种特殊的食感可能让人们产生对传统月饼所特有的香甜感的怀念。

由于无糖月饼中仍含有淀粉，糖尿病患者在食用时需要格外小心。虽然无糖月饼不会直接增加血糖水平，但淀粉会被转化为葡萄糖，从而影响血糖的变化。尽管无糖月饼看起来是个理想的选择，但对于糖尿病患者而言，仍需注意食用量和频率。

无糖月饼是否真的适合每个人都需进一步探讨。与传统月饼相比，无糖月饼在甜味上有所缺失。虽然代糖能够提供一定程度的甜味，但其与糖的味道还是略有不同。对于习惯了传统月饼香甜口感的人们来说，无糖月饼可能难以满足他们的味蕾。

无糖月饼在市场上的销售越来越广泛，吸引了许多健康意识较高的消费者。尽管无糖月饼相对较为健康，但也存在一些潜在问题。一方面，由于使用代糖代替糖分，其口感和风味可能与传统月饼有所差异，不同消费者对口味的接受程度也存在差异。另一方面，无糖月饼在制作过程中通常会添加其他成分，如脂肪、乳制品等，以提升口感和质地。对于那些关注减肥或特殊饮食需求的人来说，无糖月饼不一定是最佳选择。

对于是否选择无糖月饼，每个人都需根据自身情况进行判断。对于关注健康、减少糖摄入的人们而言，无糖月饼可以是一个不错的选择。在享受月饼的同时，也应该意识到这些问题，切实关注自身的饮食健康。

月饼，在我国有着悠久的历史。据史料记载，早在殷、周时期，江、浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的“太师饼”，这是我国月饼的“始祖”。汉代张骞出使西域时，引进芝麻、胡桃，为月饼的制作增添了辅料，这时便出现了以胡桃仁为馅的圆形饼，名曰“胡饼”。

唐代，民间已有从事生产的饼师，京城长安也开始出现糕饼铺。据说，有一年中秋之夜，唐玄宗和杨贵妃赏月吃胡饼时，唐玄宗嫌“胡饼”名字不好听，杨贵妃仰望皎洁的明月，脱口而出“月饼”，从此“月饼”的名称便在民间逐渐流传开。

北宋皇家中秋节喜欢吃一种“宫饼”，民间俗称为“小饼”、“月团”。苏东坡有诗云：“小饼如嚼月，中有酥和怡。”

到了明代，中秋吃月饼才在民间逐渐流传。当时心灵手巧的饼师，常把与月亮有关的神话故事如嫦娥奔月等作为图案印在月饼上，使月饼成为受百姓青睐的中秋美食。到了清代，月饼的制作工艺有了较大提高，品种也不断增加。随着人们制作月饼经验的日益丰富，市场上月饼的种类也层出不穷，工艺越来越讲究。

对于中秋节为什么吃月饼的说法，民间故事的说法则更加多彩多样，有神话传说，也有历史故事。

一说是嫦娥奔月。有了嫦娥就不能不提到她的夫君后羿，以及后羿射日。有点死脑筋的后羿，太阳都能射下来，老婆却没能看住，被不屑之恶徒给逼到了月亮上，从此过上了两地分居、永无相聚的非人道日子。于是，月饼便成了寂寞嫦娥与夫君后羿彼此思念，梦想团圆，寄情喻意的物品，当然还少不了白兔和桂花树，民间也就有了中秋节的时候做月饼，吃月饼来怀念他们的习惯。

二说是吴刚折桂。倒霉的吴刚，运气不济，犯了错误被罚做无用功，每日里砍树不止，却愈砍愈结实，这里砍断，那里便已经又愈合了。他哪里知道所谓的五百丈高的桂花树原本就是用来惩罚他的，怎么可能被他轻易砍断。小人物和大人物斗，总是斗不过的，天界里也是一样的。

三说吃月饼的来历就有点史书的味道了。说的是元朝时期，蒙古人统治汉人，暴虐残忍，民不聊生。那里有压迫那里就有反抗，于是就有了红巾军，就有了要饭娃出身的丐帮首领朱元璋，就有了朱领导下的农民起义。胜利的那天正好是八月十五，被用来送信的工具就是那带陷的小圆饼。而起义的指令就藏在了陷里。从此，就有了一个来自朝廷的纪念胜利的日子，和一个被赋予了特别纪念意义的吃食——中秋节和中秋月饼。

四说据说是流传最广最具可靠性的。唐太宗李世民为讨伐北方的突厥，大举进攻数次，终于于八月十五日那天得胜回朝，苦战数年的将士们也终得和家人、故土团聚。举国欢庆之机，有个和唐朝通商的吐蕃商人，进贡上一种带陷的面饼。其装饰华丽，滋味甜美，太宗吃后大喜，指着悬挂天空的明月传旨道：“应将胡饼邀蟾蜍(即月亮)。”于是，就有了以后的吃月饼、庆中秋的喜庆节日。

总而言之，中秋吃月饼，和端午吃粽子、元宵节吃元宵一样，都是我国民间的传统习俗，寄托了人们的美好情感。