吃什么食物会美白【经典20篇】

酸菜鱼因为其中有酸菜，所以很多人认为其属于酸性食物，一般有胃炎患者慎吃。那么，酸菜鱼是酸性食物吗？酸菜鱼是酸性还是碱性？

酸菜鱼是酸性食物吗

酸菜从化学角度来说是酸性的。因为它富含了亚硝酸盐、三硝酸盐等酸性物质。可是从消化后的最终去向来讲它又是碱性的。因为植物属于碱性，肉类属于酸性。就是说我们在“吃下”这酸菜时是酸性的。但是它在最终的被吸收后，表现的作用是碱性的。

酸菜鱼是酸性还是碱性

酸菜从化学角度来说是酸性的。因为它富含了亚硝酸盐、三硝酸盐等酸性物质。可是从消化后的最终去向来讲它又是碱性的。因为植物属于碱性，肉类属于酸性。就是说我们在“吃下”这酸菜时是酸性的。但是它在最终的被吸收后，表现的作用是碱性的。人类的食物可分为酸性食物和碱性食物。判断食物的酸碱性，并非根据人们的味觉、也不是根据食物溶于水中的化学性，而是根据食物进入人体后所生成的最终代谢物的酸碱性而定。酸性食物通常含有丰富的蛋白质、脂肪和糖类，含有钾、钠、钙、镁等元素，在体内代谢后生成碱性物质，能阻止血液向酸性方面变化。所以，酸味的水果，一般都为碱性食物而不是酸性食物，鸡、鱼、肉、蛋、糖等味虽不酸，但却是酸性食物。

酸菜鱼的好处

一：酸菜鱼的主材鱼含丰富优质蛋白，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D。

二：鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能很好的降低胆固醇，可以防治动脉硬化、冠心病，因此，多吃鱼可以健康长寿。

三：酸菜中的乳酸能开胃提神、醒酒去腻，还能能增进食欲、帮助消化，还可以促进人体对铁元素的吸收。同时，白菜变酸，其所含营养成分不易损失。

四：具有暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效，主治虚劳、风虚头痛、肝阳上亢、高血压、头痛、久疟。

锌是我们必需的人体元素之一，缺锌了应该及时补充，那么，怎么知道自己是否缺锌呢，缺锌吃什么补呢，下面小编就告诉你缺锌应该怎么补。

缺锌的症状

一是易引起口腔黏膜增生及角化不全、易于脱落;而大量脱落的上皮细胞(即舌苔)能掩盖和阻塞舌乳头中的味蕾小孔，从而影响食欲，近几年已将食欲降低看作是婴幼儿缺锌的早期表现之一。缺锌的儿童还可出现味觉异常，即异食癖，喜食那些乱七八糟的东西，如煤渣、泥土等。

二是表现为生长发育迟缓，缺锌儿童每日身高增长值明显地低于营养状况好的儿童;同时伴有缺铁性贫血。

三是抵抗力差，易患上呼吸道感染，慢性腹泻等。

四是注意力不集中，自我控制力差，多动。

五是儿童的头发枯黄易断，创伤不易愈合，易患皮肤病。

六是还会使儿童的视觉黑暗适应能力下降，生殖器官发育异常。

缺锌吃什么食物补充最快

经过检测发现，动物性食物中的含锌量普遍较高，比如说瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄等食物，在每一百克动物性食物中，大约有3-5毫克锌。而植物性食物含锌量就比较少了，稍微多点的有豆类食物、花生、小米、萝卜、大白菜等等。另外，贝壳类的食物含锌量是非常高的，比如牡蛎、蛤、蚝、蚌等。

小编给大家介绍一下各类食物中含锌较多的品种：

1.肉：瘦猪肉、鸡肉、羊肉、动物肝脏、蟹肉。

2.鱼：昌鱼、黄鱼、带鱼、沙丁鱼。

3.海产品：牡蛎。

4.粗粮：小麦、玉米面、小米。

5.蔬菜：胡萝卜、黄豆、紫菜、白萝卜、茄子、土豆、大白菜、芹菜。

6.水果：苹果、香蕉。

7.坚果：花生、核桃。

8.中药：枸杞、人参、熟地、杜仲、桑椹。

缺锌应该注意什么

有一妈妈通过葡萄糖酸锌口服溶液给宝贝补锌，宝贝开始拒绝，后来喜欢上了口服溶液的味道，说明书规定每日一支，但该宝贝每天会喝六七支，突然有一天宝贝上腹疼痛不已，入院检测锌中毒。

任何物质都是过犹不及，急性锌过量引起的中毒会导致腹疼痛、恶心、呕吐、腹泻等症状，而长期摄入锌过量引起的慢性中毒主要导致贫血、免疫力低下、干扰铜、铁的吸收等问题。因此如果宝贝严重缺锌，应按照说明书使用说明给宝贝使用锌补充剂，待孩子缺锌症状缓解后停止使用，改为食物调理。

冬天来了，胃部很容易受凉，这就需要我们吃些暖胃的食物。那么，哪些食物吃了会有暖胃的效果呢？

胃寒有什么症状

1、胃凉的症状特征

常因天气变冷、感寒食冷品而引发疼痛，疼痛时伴有胃部寒凉感，得温后症状减轻。

2、胃凉呕吐

因真阳不足，脾胃虚寒不能运化水谷所致的呕吐。其证畏寒喜热，不思饮食，遇冷即呕，四肢清冷，二便清利，口不渴，唇不焦，食久不化，吐出不臭，脉沉迟。

3、胃凉恶阻

恶阻证型之一。多因妇女平素脾胃虚寒，孕后胞门闭塞，脏气内阻，寒饮逆上。症见呕吐清水，倦怠畏寒，喜热饮，兼见面色苍白，肢冷倦卧。

暖胃的食物类型

第一：温性食物

想要抵御寒冷，那么最好的方法就是服用一些温性食物，这样能够从身体内部开始调养身体。常见的温性食物有很多，例如狗肉、红枣、韭菜以及桂圆都是非常好的食物，服用之后能够起到很好的暖胃作用。

第二：含钙食物

对于一些胃寒以及怕冷的人群，在日常的饮食应该适当的增加一些补钙食物的摄取，例如牛奶还有豆制品都是很好的选择。因为这些食物之中不仅含有大量的钙质，各种矿物质的含量也是非常丰富的，能够起到很好的暖胃作用。

第三：产热食物

日常适当的多服用一些产热食物，例如含有大量蛋白质以及脂肪含有糖分的食物，这些都能够快速的分解出现能量，这样身体自然就会变得温暖起来。

第四：含蛋氨酸食物

天气越是寒冷，那么身体排出的肌酸就会大量的增加，这就导致体内的脂肪代谢速度在不断的加快。想要起到暖胃以及温暖身体的作用，那么促进身体合成肌酸是一种非常好的方法。专家告诉我们，肌酸的合成需要甲基，这种物质需要蛋氨酸来提供，所以最好能够适量的多服用一些芝麻还有葵花籽这些含有大量蛋氨酸的食物。

什么食物有暖胃效果

1、板栗

栗子性味甘温，入脾、胃、肾三经，有养胃健脾、强筋活血等功效。适用于脾胃虚寒引起的慢性腹泻。

2、苹果

苹果性平，吃苹果可缓解胃酸，很多人冬天的时候，一旦遇上阴冷天或者饮食不合理，常泛胃酸，非常难受。如果此时吃一个苹果，胃很快舒服了。苹果含有一种多酚类神奇的“苹果酚”，极易在水中溶解，因而易被人体所吸收。

3、荔枝

荔枝味甘、酸、性温，能够温胃散寒。

4、菠萝

菠萝味甘性温，具有解暑止渴、消食止泻之功效。

5、葡萄

葡萄能调节肠胃，葡萄含多量果酸能帮助消化，清理肠胃垃圾，并对大肠杆菌等细菌有抗菌作用。葡萄中还含有维生素P，可降低胃酸毒性，治疗胃炎、肠炎及呕吐等。

6、石榴

石榴性温，还有多种氨基酸和微量元素，有助于消化、抗胃溃疡等多种功能。可达到健胃提神、增强食欲的功效。

7、虾米

非常适合冬季肾虚所致的畏寒的人食用。因为它富含蛋白质、碳水化合物、脂肪及钙、磷、铁等成分，具有补肾壮阳、滋阴健胃、通畅血脉之功效。

8、胖头鱼

有暖胃、补虚、化痰、平喘的作用。体质虚弱的最好多吃胖头鱼的鱼头，暖胃的同时还能起到治疗耳鸣、头晕目眩的作用。

9、核桃

它含有40-50%的脂肪，其中多数为不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇，防止动脉硬化及高血压之功效。核桃仁中还富含磷脂和维生素E，具有增强细胞活性，促进造血功能，增进食欲之功效。这些都对提高身体健康，抵御寒冷大有益处。

10、狗肉

性温味甘，具有安五脏、暖肾壮阳之功效，善治脾胃虚寒之症疾。在冬季里常吃狗肉，对于脚冷、腰痛、体质虚弱者有良好的保暖御寒作用。

11、羊肉

性味甘温，含丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等人体所必需的营养成分，常被人们用作冬季御寒和进补壮阳的佳品，具有暖中补肾虚、开胃健脾、御寒去湿之功效。

暖胃食谱

肉桂砂仁炖牛腩

原料：鲜牛腩250克，肉桂3克，砂仁6克，陈皮3克，生姜3片。

制法：将肉桂刮去粗皮，砂仁打碎，陈皮、生姜洗净。牛腩洗净切块，焯水去除膻味。把全部材料放人炖盅内，加适量凉开水，隔水炖2小时，调味后食用。

功效：温中散寒，行气止痛。适用于胃寒气滞的患者服食。

胡椒羊肉汤

原料：羊肉150克，胡椒10克，陈皮6克，生姜15克。

制法：将羊肉洗净切块，下锅爆香。把胡椒、陈皮、生姜洗净，与羊肉一同放入锅内，加适量水，用大火煮沸后，改用文火煮1~2小时，调味后食用。

功效：温中助阳，散寒止痛。适用于脾胃虚寒的胃痛患者服食。

女生离不开红枣，红枣不仅可以美容养颜还是补血的好帮手，可以将红枣做成红枣桂圆茶或者红枣羹，红枣粥等等，都可以有着很好的补血效果，女性长期食用还可以美容。

怎么吃红枣补血效果好

1、红枣桂圆茶

食材：红枣，桂圆，枸杞，当归，鸡蛋，红糖

做法：除了红糖以外，所有东西洗干净放入煲里小火慢炖，大约30分钟后，加红糖进去一起炖;一共大约40-50分钟，材料都出味了，就可以了，吃的时候连汤连渣都吃掉。如果想当茶那样喝的，就不用放鸡蛋，其他东西煲个30多分钟也差不多了。

2、补血冰糖红枣羹

食材：银耳20克，枸杞15克，枣子10个，冰糖15克，水450毫升

做法：银耳用温水泡发。将银耳、红枣放入砂煲里，放入适量清水，煲至银耳软糯、汤汁有胶质感。一个小时后放入枸杞和冰糖即可。

3、玫瑰红枣补血粥

食材：黑米、白米、红糖、红枣十颗、药用玫瑰十几朵。

做法：将黑米白米按1：1的比例，洗净，加水浸泡一夜。将米倒入电饭锅中，加开水熬煮，一定要一次把水加足。等待粥煮开时，将红枣洗净去核，切成丁，药用玫瑰花苞去蒂，将花瓣分开，备用;粥煮开后，将红枣加入一同熬煮，至米粒涨开，煮至粘稠时，将红糖放入，溶化，起锅前将药用玫瑰花瓣撒入，搅拌均匀即可。

这些食物可以补血

1.红肉

包括猪肉、牛肉、羊肉在内的红色的肉，都富含血红蛋白铁。比如牛肉，铁含量为3.3毫克/100克。

2.动物血

以血补血，还是有道理的。

各种动物血的血红单边铁也比较高。猪血的铁含量为8.7毫克/100克，而且这些铁的吸收利用率很高。

额外说一句，动物血中的脂肪含量很低，对于减肥人士来说还是不错的高蛋白食材。

3.动物肝脏

比如，猪肝的铁含量高达22.6毫克/100克，吸收利用率也高。

但要注意，动物肝脏的维生素A含量很高，如果吃过量会增加胎儿畸形的危险。对于孕妇而言，每次吃15～20克就够了。

4.多吃新鲜水果蔬菜有帮助

倒不是说，菠菜、苋菜这类的铁含量高的蔬菜就能补血。

新鲜水果蔬菜中富含维生素C、叶酸，维生素C可以帮助铁的转化和利用，叶酸可以预防恶性贫血，有利于血红蛋白的合成。

红枣的好处

第一：排毒养肝

通过实验发现，每天服用适量的大枣茶，能够很好的起到补肝的作用，非常的适合那些肝功能比较差的患者独用。如果每天独用一杯大枣泡水，然后坚持一个星期的时间，身体中的血清蛋白会有效的增加，这样就具有很好的保肝排毒的作用，这样不仅肝功能越来越健康，皮肤也会越来越好减少出现色斑的可能哦!

第二：止咳润肺

大枣具有很好的补气作用，所以将红枣泡水喝或者是熬汤能够起到止咳润肺的效果。中医名著之中就有记载通过红枣来滋润肺部的方子，将红枣、银耳还有冰糖一起放入锅中熬汤，然后放凉之后服用，具有很好的止咳润肺的效果。

第三：补血

大枣具有补血作用应该是很多人都知道的一个好处，只要在日常的饮食或者是茶饮中加入适量的红枣就能很好的起到滋补身体以及不气血的作用。可以见红枣和鸡蛋一起煨熟，然后趁热服用。如果想要效果加快，那么也可以在饮食中加入桂圆还有红糖等等，这些药材都能够很好的提神身体中的元气，这样身体的免疫力也会越来越好。

第四：补气护嗓

将大枣放入锅中翻炒，变黑之后就用来泡茶服用，能够很好的治疗一些畏寒以及胃痛的情况。除此之外，也可以在茶饮中加入桂圆，这样不仅具有很好的补气作用，补血的效果也是非常不错。如果是一些工作或者生活中需要经常说话的人群，可以多服用一些红枣哦。

第五：安神助眠

如果是女性患者出现了焦躁不安、心神不宁或者是睡眠不好的情况，可以将大枣和百合以及莲子一起搭配，这样能够很好的起到安神的效果。除此之外，也可以将红枣放入锅中和小米一起熬粥，这样能够更好的发挥红枣的安神效果。

不要食用过多红枣

但是过多的食用红枣也是不好的大枣(鲜枣)不好消化。这是因为，大枣不但水分含量低，仅为67%(其他常见水果多为80%～90%)，而且膳食纤维含量高，为1.9%，明显高于其他常见水果(比如葡萄平均为0.4%、苹果平均为1.2%)。

膳食纤维(尤其是不可溶的纤维素)在胃和小肠中不能被消化，一次摄入量大时会造成胃肠不适。大枣中的膳食纤维主要集中在皮中，大枣的果肉是脆的，但枣皮是非常薄而硬的。咀嚼时很难彻底捣碎。你可以试验一下：把大枣(鲜枣)咀嚼后，不要下咽，吐出来观察一下，你会发现其中混有大小不一

的枣皮碎片，它们与果肉分离，形状不一，质地硬，边缘锋利。可以想象，吞入胃中之后，如果你的胃黏膜刚好有炎症或溃疡，无异于在伤口上撒盐，会造成疼痛或不适。

松狮是非常可爱的一种狗狗，而作为狗主的你一定也非常疼爱自己的小松狮。但是你知道吗：许多食物是绝对不能让松狮吃的！尽管看起来这些食物非常可口，也很有营养，但是这些食物对松狮是非常有害的。

松狮

一、喂养松狮2点基本注意事项首先狗主要注意一点，不要用剩菜喂养松狮。许多人觉得人吃的东西非常有营养，或者怕浪费或者省时间，就用剩饭喂狗狗。但是剩饭中往往会混有尖锐的鱼刺或者骨头，这些都会导致松狮口腔受伤，严重时会引起感染。所以为了你的松狮安全，首先不要偷懒，用剩饭喂它们。其次给松狮喂养的食物，不论是动物食品、谷物食品、还是蔬菜，都应洗净并且加热，以防小松狮中毒。尤其夏天，食物更容易变质变坏。

二、松狮不能吃的食物

1、不要给松狮吃乌贼、贝壳类，香菇等不易消化的食品，不然会造成腹泻或者呕吐。

2、千万不要让松狮吃巧克力，严重时会引起尿失禁、痉挛、羊癜疯等病状。

3、洋葱含有溶解红血球的毒性、摄食后易造成血尿或者贫血等中毒症状。

4、姜、咖喱粉、辣椒等刺激性香料也不要给狗狗吃，太过于刺激肠胃。

5、松狮幼犬切忌喂食火腿肠，香肠，尤鱼丝等含防腐剂、色素等食物。

6、有些狗一喝牛奶就会造成腹泻，遇到这样的情况可以给小松狮喂食酸奶。

三、松狮不能吃的蔬菜蔬菜、

花生：都是不易消化的食品，也可能引起腹痛、腹泻。花生酱是一个例外，不过如喂食花生酱，应选用有机无糖花生酱。

洋葱：洋葱破坏狗的红细胞并可导致贫血，部分狗狗吃这类食物可能会出现尿血现象。因此，像汉堡包、咖喱、酱汤等加入了洋葱或葱的食物最好不要给狗狗吃。

蘑菇：市售的食用香菇，磨菇等对狗是无害的。但还是避免让狗食用，以免养成吃蘑菇的习惯，在野外误食有毒菇类。

四、松狮不能吃的水果

柿子：柿子籽可造成肠阻塞和肠炎。

葡萄：葡萄和葡萄干可以导致狗肾衰竭。

西红柿：西红柿会导致痉挛和心率失常。不过这个问题是有待辩论的，因为有一些高品质狗粮里含有西红柿。

许多女性都希望自己能青春永驻，但是如果过度依赖保养品很可能会对身体造成影响。那么40岁女人吃什么食物健康又养颜呢?下面小编和您去看看，希望下面文章对您有帮助哦!

1岁女性抗衰老食物:

抗衰老食物一：西红柿

西红柿是我们日常生活中非常常见的一种蔬菜，西红柿中含有非常丰富的茄红素，而这种茄红素它的抗氧化能力是非常高的，其抗氧化能力要比维生素C都强出很多倍，因此说，西红柿是帮助肌肤对抗氧化的绝佳食物，对抗肌肤的衰老。美眉们在吃西红柿的时候最好是生吃，或者是榨成汁来喝西红柿汁，这样才能够更好地被身体和肌肤所吸收。

抗衰老食物二：葡萄

葡萄中含有丰富的糖分，而葡萄的主要抗衰老物质是在葡萄籽上面，葡萄籽的抗氧化能力是非常高的，远比维生素C与维生素E要高出很多，为什么说喝红葡萄酒能够有助于美容养颜，令脸上的皱纹来得更晚一些呢?其原因就在这里了，美眉们常吃葡萄或者是经常喝葡萄酒，能够有效帮助肌肤对抗氧化，预防衰老。

抗衰老食物三：蜂蜜

对于女人们来说，蜂蜜是最合适的美容佳品了，蜂蜜对抗衰老的表现也在于它能够有效帮助对抗肌肤氧化，保护肌肤细胞组织，净化肌肤血液、能够为肌肤提供养分等等，美眉们常吃蜂蜜，可以消除面部沉着的色斑、让肌肤细腻光滑有弹性。实际上，蜂蜜不仅能够帮助美眉们对抗肌肤衰老，它还有着非常强的保健养生的功效，常吃蜂蜜，还可以令身体润肠通便、保护血管。

抗衰老食物四：红枣

在女人们对抗肌肤衰老的问题上，不得不提的就是红枣了。红枣中含有丰富的糖分和维生素，有着非常强的美容功效，能够帮助肌肤对抗衰老，女人们常吃红枣，肌肤会变得格外白里透红、细腻有弹性。美眉们不妨经常尝试吃一吃红枣粥、红枣汤，都能够帮助肌肤很好的对抗衰老。

抗衰老食物五：牛奶

牛奶一直以来都是美容护肤的佳品，牛奶中含有丰富的蛋白质和钙质，经常喝牛奶，不仅能够有效改善皮肤的细胞活性，而且还能够帮助肌肤消除皱纹、延缓衰老，对于美容养颜、预防肌肤衰老都有着极大的帮助。因此，每天早晚都喝一杯热牛奶吧，长期坚持，肌肤会非常白皙而且有弹性哦!

2岁女人养颜食物:

深海鱼

深海鱼中含有丰富的维生素D和钙质。我们知道中老年人容易缺钙，事实上40多岁的女人也正处于更年期的前奏，因此适当的补充钙质、维生素D对促进身体健康也有一定的帮助。

西兰花

西兰花含有丰富的营养物质，特别是其中的抗氧化物物质更是居于很多食物之首。而且西兰花还是有名的抗癌明星，对于女性来说，常吃西兰花还具有保护皮肤的美容功效呢!

绿茶

绿茶是世界上公认的最健康的饮料之一。特别是具有提神、消食等作用。40岁的女人由于各方面的压力少了，所以更容易引起肥胖，因此适当的喝些绿茶还具有减肥的功效，另外研究发现绿茶对于预防女性高发的乳腺癌也具有一定的帮助。

胡萝卜

研究发现每周吃5次胡萝卜的女性得卵巢癌的机率要比普通的女性少很多。而且胡萝卜素还具有清肝明目等多种养生功效，特别是对于那些久坐电脑前的女性更要适当的多吃胡萝卜了。

橙子

橙子中含有丰富的维生素C，甚至可以说橙子中的维生素C含量是所有水果之中最高的。多吃橙子不仅可以提高人体的免疫力，减少疾病。甚至在保养皮肤方面也具有很大的功效。

金枪鱼

40岁的女人担心体型会发胖，事实上这个年龄的女人比任何年龄层的女性都更易引起肥胖，但是金枪鱼就是一种低脂肪、低热量同时又含有非常丰富的蛋白质和各类营养素的鱼类。研究还发现金枪鱼中还含有丰富的铁，对于预防女性缺铁性贫血也具有一定的帮助。所以想减肥又想感受肉类芬芳的话，最好选择金枪鱼了。

番茄

番茄就是日常生活中我们所说的西红柿，这也是一种营养非常丰富的食物，特别是胡萝卜素的含量，铁、锌、铜等多种矿物质的含量都是蔬果中之最，而且其还具有很好的防晒功效，所以想要感受户外运动激情的女性们不防多吃点吧

麦片

麦片是属于粗纤维的食物，其不仅含有丰富的纤维、碳水化合物，而且对于限制人体脂肪转化为营养物的能力也具有很大的帮助的，所以对于女性而言每天适当吃点麦片绝对是保持好身材的选择。

亚麻籽

亚麻籽中含有丰富的纤维素和脂肪酸，其具有稳定血糖的作用，另外其中还含有丰富的植物性雌激素，吃起来也很容易消化，所以对女性而言，绝对是非常不错的健康小食品。

肝脏是人体重要的免疫器官，肝脏除了有造血功能之外，还具有排毒解毒的作用。肝脏能将吸收入体内的毒物或机体代谢过程中产生的有毒物质转变成为无毒或毒性较小的物质，加速其排泄，以保护机体免受毒害，维持正常生理功能。如肝脏功能不好，不仅直接影响身体健康，还会惹来皮肤粗糙、脸色发黄、长皱纹等毁容后果!

伤肝食物2、酒

酒精的中间代谢产物乙醛可直接损伤肝脏，从而诱发酒精肝、脂肪肝以及酒精性肝炎、肝硬化甚至肝癌等。

伤肝食物3、辛辣、刺激食物

辛辣、刺激食物可刺激胃粘膜，使胃酸分泌增加，从而加重肝脏负担，特别肝炎患者食用后会加重肝脏负担，诱发消化道出血。

伤肝食物1、高脂肪食物

大量食用高脂肪食物，不但会加重肝脏负担，而且还会导致血脂(胆固醇和甘油三酯)升高，从而诱发脂肪肝，所以大家应尽量少食高脂肪食物，如肥肉、动物内脏(肝、脑、肠等)、葵花籽等。

同样不该食用的还有高糖食物，因为糖分摄取过多易转化为脂肪储存在肝脏，诱发脂肪肝等。

伤肝食物5、烟熏、烘烤食物

研究发现烟熏、烘烤后的食物，含有具有致癌作用的物质——苯并芘，这种有毒物质进入体内后，需要肝脏的超负荷运转进行解毒。所以，大家应少食烟薰、烘烤食物。

伤肝食物4、加工食品

因为加工食品中含有防腐剂和食品添加剂，大量食用后会加重肝脏解毒、代谢能力，从而加重肝脏负担、诱发肝损伤。所以，身边常见的加工食品，如方便面、罐头等，都要尽量避免。

冈氏竹叶青

冈氏竹叶青正式发现于2002年，由于冈氏竹叶青能长到130厘米长，属于大型毒蛇，但是科学家预测还会有更大型的竹叶青蛇物种。冈氏竹叶青主要以小型哺乳动物为食。

冈氏竹叶青主要以食小型哺乳动物、爬行动物为生，主要有鸟类，鼠类，蛙和小蜥蜴。冈氏竹叶青的雄性和雌性之间存在着一些惊人的差异；雌性体型更大，头部有一条细而呈白色或蓝白色的条纹，眼睛呈深黄色；雄性体型较短，头部有一条红色条纹，眼睛呈鲜红色或深红色。

金毛

我们经常会说人类的食物不能给狗狗吃，于是就出现了各种各样的自制狗粮，全部都是粑粑麻麻的爱心，主打低油、低盐、低脂肪等。小编今天要来告诉你的是其实生活中还是有部分食物是能和狗狗一起共享的哦！是不是一下子激动起来了呢？赶紧来看一下吧。一、鲱鱼熟食鲱鱼是获取必需脂肪酸（EFA ）的一个很棒来源。必需脂肪酸有助于改善皮肤与毛发问题，同时也被认为对于患有关节炎的宠物有帮助。不过千万要记得别给自家海鲜过敏的孩子食用哦！二、鱼翅瓜（俗称义大利面瓜）无论是熟食生食，鱼翅瓜不但是个有趣的蔬菜还拥有相当高的β- 胡萝卜素，有利于视力。三、通心面无调味的熟面条像笔管面或义大利面饺都能做成很棒的点心，下次你要煮通心面给自己时可以先捞一点起来，帮狗狗特制一份美味餐点，如果它对小麦没有过敏，通心面将会是很特别的一餐喔。四、薄荷狗饼干中常含有薄荷萃取物或薄荷叶，只要一点点气味就非常强烈，而薄荷一直被认为是有益于治疗胃病的草本植物。五、清鸡汤低钠无盐不加调味，将自制的鸡汤添加到狗狗正餐中是很棒的，或者可以磨碎放在益智玩具Kong当中待冷冻后给狗狗边玩边吃的享受。六、肉桂初步研究证实肉桂可能有助于防癌和抗菌，在狗饼干中可添加些许肉桂粉。七、石榴具有高抗氧化和维生素C，可打成石榴汁或去籽后食用。八、起司这是狗狗最爱的食物之一，起司是获取钙质和蛋白质最好的来源，但是给予狗狗之前请先选择无调味，低钠无盐的起司。九、鲔鱼未经调味的鲔鱼罐头可以直接加一点水，拌着饲料或其他鲜食餐给狗狗吃，也可以在制作狗狗饼干时加在其中，会更美味的。十、大麦草具有高抗氧化的大麦草，也能当作狗狗平时的零嘴，在许多宠物店中你可以购得，又称猫草。

尽管哺乳期的妈妈们需要营养丰富的饮食，但有些食物对婴儿却有着潜在的危害，因此哪怕是妈妈们的最爱，也必须倍加小心，合理食用。

哺乳妈妈食物禁忌7. 乳制品

通常，很多孩子对牛奶有过敏的现象。如果你喝了牛奶或者其他的牛奶制品，如酸奶、奶酪等，这些过敏原也会通过母乳传给孩子。过敏的症状包括绞痛、呕吐、睡眠、湿疹、皮肤干燥发红等。此外，一些孩子不仅仅对牛奶过敏，还可能对羊奶过敏。

哺乳妈妈食物禁忌4.辛辣食物

有些妈妈特别喜欢吃辣的，恨不得每盘菜都加辣椒，但是你知不知道一点点辣椒就能刺激孩子胃肠道，让他们难受好长时间。尽量减少吃辛辣的食物，尝试改变一下口味，吃点酸甜口味的也不错啊!实在想吃辣的，那就加点姜。姜可以保护小孩子的胃。

哺乳妈妈食物禁忌6. 小麦

如果你在吃完三明治或者面条之后，给孩子哺乳发现她们不断的哭闹或者大便出血，这很有可能就是小麦过敏。停止食用小麦类食品2-3天，看孩子的状况是否有好转。如果依然没有改善，那么最好带孩子去医院看看，逐一排查食物过敏原。

哺乳妈妈食物禁忌9. 薄荷

薄荷茶的感觉是不是很舒适?很不幸地告诉你，薄荷叶中的某种成分有收奶的作用，会让乳液分泌量大大减少。那么用什么替代薄荷茶呢?甘菊茶。甘菊中的一些成分对你和孩子都有益处。

哺乳妈妈食物禁忌1.巧克力

如果巧克力是你的挚爱，那么你就要当心了。与咖啡和苏打水一样，巧克力也含有咖啡因。如果小孩子总是哭闹不停，那你就要考虑可能是巧克力在作怪。你可以尝试停止食用巧克力几天，一旦发现孩子情况有所改善，那么赶紧不要再吃巧克力了。

哺乳妈妈食物禁忌3.西兰花

哺乳专家认为吃西兰花、菜花等蔬菜容易使孩子胀气不舒服，哭闹不停，而那些哺乳期的妈妈们却不这么想的。西兰花、菜花到底会不会使孩子腹胀，夜晚啼哭呢?你可以尝试少吃点西兰花，观察小孩子的反应，如果不错，可以适当加量。煮熟的西兰花比生吃要好，熟的更能减少孩子腹胀的可能。

哺乳妈妈食物禁忌2.柑橘类水果

柑橘类水果及饮料中的某些成分会刺激孩子不成熟的胃肠道，导致他哭闹不止，老吐口水，甚至有尿布疹。如果担心由此导致维生素c摄入不足，可以考虑用食用木瓜和芒果等水果。

哺乳妈妈食物禁忌8. 海鲜扇贝类

专家表示，如果家人患有明显的食物过敏症，那么孩子也很有可能在很早的时候就会表现出对某些食物过敏。也就是说，如果孩子的爸爸对海鲜扇贝类过敏，哪怕你自己对此不过敏，只要吃了海鲜扇贝，也极有可能导致孩子过敏。

哺乳妈妈食物禁忌10.欧芹

欧芹属于唇形科植物，如果大量摄入，也可以引起乳液分泌减少。但是，如果只是在菜肴中添加少量的欧芹作为配料的话，对乳液不会有太大的影响。另外，如果你对中草药情有独钟的话，在服用前一定要问清楚是否含有这种植物。

哺乳妈妈食物禁忌5.花生

家人有食物过敏史吗?如果有，那么你就尽量避免吃花生或者含花生的食物。如果你不小心吃了花生，孩子母乳喂养后出现了过敏现象，包括皮疹、荨麻疹、湿疹或者哮喘，及时带孩子去医院就诊。当然，有一些孩子并不会表现出这些症状，但最好还是少吃或者不吃花生。

缅甸陆龟

如果你刚刚接触养龟，一定会问，我养的龟都吃什么？那我得先问你，你养的是什么龟？因为由?于宠物龟种类的不同，龟类所选择的食物是完全不同的。一般可分为：

陆龟大多数都为素食主义者，比如像缅甸陆龟，印度星龟，红腿象龟，苏卡达，辐射等等。由于植物的热量小，所以它们的胃口都挺大，每次都是吃植物不停，所以饲养陆龟最好天天喂。主要选择蔬菜和水果类，蔬菜包括油麦菜，圆白菜，油菜，胡萝卜，等等，水果包括香蕉，苹果，猕猴桃都可以。平时投喂要保证品种的多样化，期间也可喂无污染的牧草。注：红腿象龟可以喂陆龟粮或狗粮。

水龟多为肉食主义者，比如巴西龟，乌龟，黄喉水龟等等，我们选择的食物有，河鱼，河虾，泥鳅，牛肉，动物的肝脏等等。注：猪肉或者肉馅吃多了容易造成脂肪堆积，营养不良。现在市场都有专业的水龟粮，也是很好的选择。

泽龟多为杂食，有的品种在幼体比较喜欢肉食，到了成体就更偏好蔬菜了，比如黄头侧颈。还有比如像美国的箱龟，它们对蚯蚓特别情有独钟。地龟对昆虫比较喜好。

所以这样看起来，不同的龟对食物的选择是不同的，这都缘于它们的原生长地的不同。如果你不确定你所养的宠物龟最喜欢吃什么，不妨咨询网上的爬虫爱好者。

鸦片鱼和大部分食物一样，也有搭配上的相克食物。大家在吃鸦片鱼的时候一定要牢记这一点。那么，鸦片鱼不能和什么一起吃？吃鸦片鱼有什么好处？

鸦片鱼不能和什么一起吃

鸦片鱼本性寒凉，最好在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用，比如空心菜、黄瓜等蔬菜，饭后也不应该马上饮用一些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品，还要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果，以免导致身体不适。

不能与啤酒、红葡萄酒同食

食用鸦片鱼饮用大量啤酒，会产生过多的尿酸，从而引发痛风。尿酸过多，会沉积在关节或软组织中，从而引起关节和软组织发炎。

鸦片鱼的营养价值

鸦片鱼中蛋白质的含量15～20%，属优质蛋白质，鱼肉肌纤维较短，蛋白质组织结构松软，水分含量多，肉质鲜嫩，容易消化吸收，消化率达87——98%。鱼类组织中有含氮化合物，主要是胶原蛋白和粘蛋白，当煮沸后成为溶胶，冷却后成为凝胶，这就是鱼汤凝成乳白胶冻样状。鱼类含有一种含硫氨基酸叫牛磺酸，它能降低血中低密度脂蛋白胆固醇和升高高密度脂蛋白胆固醇，而有利防治动脉硬化。牛磺酸能促进婴儿大脑发育，提高眼的暗适应能力，因此牛磺酸现已作为婴儿食品中营养物，如婴儿配方奶粉里使奶粉营养更接近母乳样。

功效作用

1、补充营养，预防骨质疏松

鸦片鱼中的蛋白质、维生素D、钙、磷、铁的含量都较高，能够有效的预防骨质疏松症，营养成分丰富。

2、补虚益气

鸦片鱼性平，味甘，无毒，能够补虚益气，是温中补气养生食品。

清蒸鸦片鱼头的做法

材料：鸦片鱼头一个，蒸鱼酱油（必备），料酒葱姜，盐糖，鸡精，红翻天辣椒酱。

做法：

1、把鱼头洗干净，放入盘子中。

2、根据自己的口味放入酱油（不要太多），料酒。糖，姜丝，辣椒酱。

3、放入锅中蒸，上气后十分钟即可，然后热油，上面撒上葱花，油大热后直接浇在鱼上。

在家庭和社会的双重责任下，如今，很多男性背负压力、透支体力。在这种情况下，男人们除了要学会自我减压外，在饮食上也应该有所侧重。美国“福克斯新闻网”最新载文，刊出“男人不能缺的9类食物”。

男性健康不能缺的食物9.豆制品、花生等富含精氨酸的食物。

精氨酸是精子形成的必需成分，它可以促进体内一氧化氮的释放，起到放松血管和增加血流的作用，从而增进男性性欲。

男性健康不能缺的食物3.谷类、肉类、鱼贝类及啤酒等富含铬的食物。

美国农业部研究员理查德·安德森表示，铬有益增强肌肉，有助于保持胰岛素水平，更好地控制血糖水平。

男性健康不能缺的食物8.花生、瓜子、黄豆、黑豆和豆制品等富含维生素E的食物。

塔夫茨大学营养学教授杰弗里·布隆伯格表示，维生素E有助于减少眼部疾病、心脏病、癌症以及认知障碍症风险。

男性健康不能缺的食物6.沙丁鱼、三文鱼等富含欧米伽3脂肪酸的食物。

男性胆固醇代谢最容易紊乱，使其遭受高血压、高血脂、中风等顽症侵袭的机会更多。欧米伽3脂肪酸具有阻止血液凝结、降低甘油三酯等作用，对心血管特别有益。

男性健康不能缺的食物1.葡萄干、杏仁、鳄梨等富含硼的食物。

研究表明，硼摄入量最多的男性罹患前列腺癌的几率低65%。

男性健康不能缺的食物5.绿叶菜、柑橘、豆类、谷类等富含叶酸的食物。

瑞典研究人员发现，缺乏叶酸会导致阿尔茨海默病(认知障碍症)的危险大大增加，而且男性危险比女性更大。叶酸有益预防动脉阻塞，降低同型半胱氨酸对大脑血流的阻碍作用，减少认知障碍症发病危险。

男性健康不能缺的食物7.动物内脏、海产品、蛋黄等富含硒的食物。

多项研究发现，补充硒有助于降低前列腺癌、结肠癌等癌症风险。

男性健康不能缺的食物2.牛奶、奶酪、豆制品、绿叶菜等富含钙的食物。

研究发现，钙摄入量多的男性骨骼更强壮，身材更苗条，这表明男性补钙还有助于减肥。

男性健康不能缺的食物4.西红柿、西瓜等富含番茄红素的食物

。有研究显示，番茄红素对预防前列腺癌、结肠癌和直肠癌等男性易患的癌症有显著功效。

补肾不仅对男性很重要，对女性来说同样重要。女性肾气最盛的时期是21、22岁左右，25岁之后，就开始渐渐衰退。中医上说“肾主水，其华在发”，肾脏的功能好坏表现在头发上。头发柔韧有光泽，说明肾脏健康。

秋季女性补肾食物——白果

又称银杏，对遗精者宜蒸熟、炒熟或煨熟食用。明·李时珍曾说：“熟食温肺益气，定喘嗽，缩小便，止白浊。其气薄味厚，性涩而收。”

白果“补气养心，益肾滋阴”。民间常将白果作为治疗遗精的食品。如《山东中药》中载：白果“治遗精，遗尿。”《湖南药物志》中介绍：“治梦遗：银杏三粒，酒煮食，连食四至五日。”

补肾小偏方：

①、用白果仁10克，炒后 入水煎，加糖，连汤食之，或炒燥研粉服。

②、用生白果仁2~3粒，研末，另取鸡蛋1个，开个小孔，将白果末塞入鸡蛋，以纸糊封，于饭锅上蒸熟，每日吃蛋1~2个。

秋季女性补肾食物—核桃仁

核桃入药治疗腰痛脚软、阳痿遗精、须发早白，咳喘，尿道结石，小便不利以及肠燥便秘。并认为对大脑神经有补养作用。

核桃性温味甘，具有补肾固精，温肺定喘，消石利尿，润肠通便的功用。核桃中富含Ω-3脂肪酸、抗氧化物和维生素E等成分，已证实可预防血液中胆固醇升高，对动脉硬化、心脑血管病患者的保健很有帮助。核桃受中、西方的食疗和营养学者推崇。

核桃补肾小偏方：

核桃粥：核桃仁30克，大米100克，白糖适量。将胡桃破壳取仁备用。先取大米淘净，与胡桃仁同放人锅中，加清水适量煮粥，待熟时调入白糖或冰糖，再煮1~2分钟沸腾即成，每日1剂。

核桃蜂蜜：核桃仁5枚，蜂蜜适量。将胡桃仁炒熟，研末，加蜂蜜拌匀顿服，每晚服食1次，连续5-7天。可润肠通便，适用于肠燥便秘。

很多人在睡觉时会打鼾，它不仅扰乱睡眠质量，还导致白天疲劳易怒，引发多种健康隐患。引起打鼾的因素有多种，其中就包括饮食。因此，从饮食方面做些改进，就有望做到睡觉不打鼾。美国《医学日报》近日归纳了有助于防止打鼾的六种食物。

打鼾治疗方法

1、伸舌练习。尽力把舌头伸出，缩回来再尽力伸出，如此循环，一次做至少200下以上，直到咽腔感觉很酸。

2、干漱口练习。不含水，把腮帮子鼓起来，再缩回去，如此循环，一次做至少200下以上，直到咽腔感觉很酸。含水漱口也可。

3、扫牙龈练习。用舌头快速扫过牙齿外侧(脸颊侧)的牙龈，先舔上颚的牙龈，快速从左扫到右，再从右扫到左，一次做50下以上。然后同法舔下颚的牙龈，直到咽腔感觉很酸。

4、卷舌练习。舌头顶着上颚，用力向后卷舌头，不离开上颚，一次做50下以上，直到软腭感觉很酸

防止打鼾的食物

1. 豆浆

对打鼾的人来说，豆浆是比牛奶更好的选择。因为牛奶等乳制品会在呼吸道内形成黏液，成为几种呼吸疾病的根源之一。过量饮用牛奶还会生痰，造成呼吸道充血堵塞。还有些人对乳糖有过敏反应，导致鼻腔肿胀，从而引发打鼾。

2. 茶

茶有助于减少堵塞和痰液，从而减轻打鼾。用来泡茶的开水释放出蒸汽，能减轻吸气时的鼻塞。饮茶时，来自茶叶的水汽能舒缓发炎的鼻腔，稀释黏液，改善鼻腔引流。喝薄荷茶对防止打鼾的效果最好，因为薄荷是一种天然的减充血剂，能缓解鼻黏膜肿胀。

3. 蜂蜜

睡觉前把蜂蜜搅拌在茶水中喝，有助放松喉咙，减轻充血肿胀，从而防止打鼾。蜂蜜同时具有抗菌和抗炎特性，能帮助减轻喉咙部位的堵塞充血。2010年发表在《补充和替代医学杂志》上的一项研究成果表明：蜂蜜有助于抵抗感染，舒缓发炎的黏膜，促进喉咙和上呼吸道的通畅。

4. 姜黄

姜黄的抗炎特性对抵御炎症有益，特别是在防治打鼾方面。姜黄的活性成分(姜黄素)是一种具有强效消炎作用的抗氧化剂，它的副作用很小，能够安全、自然的缓解堵塞。姜黄在菜市场调料柜台和一般中药店都有卖，可以直接煮水喝，也能用来做菜熬粥。

5. 鱼肉

把吃红肉的习惯转为吃鱼肉，能让人晚上睡个安稳的好觉，而且不打鼾。红肉中的饱和脂肪会刺激鼻腔，因为饱和脂肪会生成大量的花生四烯酸，这会进一步生成前列腺素，而前列腺素会导致喉咙和鼻窦组织肿胀。相比之下，食用来自于鱼肉和豆类的蛋白质不会增加前列腺素的含量，而且鱼肉中的脂肪酸有助于减轻炎症。

6. 洋葱

虽然食用洋葱后的口气不好，但它却是克服打鼾的救星;因为洋葱具有抗炎特性，有助于清理鼻道，从而让更多的空气通过。

异国短毛猫(详情介绍)

猫咪是非常聪明的动物，如果对主人的安排有所不满，它们会通过很多方法来让主人了解自己的想法。就拿喂食来说，如果提供的食物不对猫咪的胃口，那你就等着猫咪的各种暗示和明示吧！

一、不吃或少吃

如果对食物不满意，猫咪通常会采取不吃或少吃的方式来向主人抗议。有的主人认为只要饿上一段时间，猫咪自然会吃这些东西，不过不少猫咪似乎比你想象得还要坚定，它们会坚持不吃不喜欢的食物，直到你投降为止。如果想要给猫咪换食物，主人最好先试探一下猫咪是否真的喜欢你要更换的食物。

二、刨食盆

除了不吃食物或少吃食物外，有些猫咪还会通过刨食盆的方式来告诉你：“本喵实在无法忍受你所提供的食物，赶紧给换了。”有的猫咪一开始其实并没有想要刨食盆的意思，但它们已经用拒食的方式来告诉你了，如果你还是不能理解的话，它们便只能用其它方法提醒你。

三、注意

有时猫咪不吃食物、少吃食物或者刨食盆等可能并不是因为它们对食物有所不满，而是因为它们身体出了问题，比如当猫咪患上一些疾病时，它们会有上述行为出现，主人需要在第一时间带猫咪去宠物医院治疗。此外，猫咪发情可能会影响食欲、食盆选得不好也可能导致猫咪刨食盆等，主人需要根据实际情况进行应对。

补钙和补锌，我们每天都是用食物进行补充，可哪些食物种富含钙较多呢?下面是小编为大家带来的几种含钙高的食物及水果，欢迎阅读。

含钙高的几种水果

苹果

被称为“幸福水果”的苹果，几乎一年四季都有产出，但在春季来说，干燥的天气最适合用苹果来补充水分了，其中富含的脂肪也较少，蛋白质以及钙、磷 、铁以及维生素B1、B2都是人体需要的营养元素，所以千万不可错过。

草莓

拥有“水果皇后”美称的草莓，正好是春季刚刚上市，新鲜的色彩加上酸甜的口感，刚好有刺激胃口的帮助，粗纤维素、糖、维生素以及苹果酸和柠檬酸都能有促进消化系统的帮助，清甜又很可口。

3香蕉

促进消化和帮助肠道顺畅的水果，一定要提到香蕉，有“百果之冠”的香蕉，富含了膳食纤维和碳水化合物的同时，还有钙、磷 、锌以及胡萝卜素，少脂肪的成分还能帮助减肥瘦身。

含钙高的5类食物

1奶制品

钙的来源以奶及奶制品为最好，奶类不但含钙丰富，且吸收率高，是补钙的良好来源。没人每天喝250克牛奶，得到的钙总量达近300毫克。

2虾皮及海产品

从营养成分表上看，虾皮的含钙量是同等重量牛奶的十几倍。但是虾皮中只有钙，没有帮助钙吸收的元素。它不含有维生素D，所以钙的利用率不能得到充分保证。因此虾皮是含钙高的食物，但是吸收效果并不是特别好。海产品钙含量也相对较高，例如泥鳅、蚌、螺，贝类。

3豆制品

大豆本身含钙量并不算高，100克干大豆只有91毫克的钙。而100克豆腐的钙含量竟然能达到164毫克，豆腐、豆腐丝、豆腐干等豆制品用含钙凝固剂加工，是钙的良好来源;而豆浆、豆汁、内酯豆腐等含钙量比较低。此外，考虑到大豆中含有较多草酸，钙的吸收利用率比较低，还是建议吃豆腐、豆腐干等豆制品补钙，而不是直接吃大豆或喝豆浆。

4肉及禽蛋类

肉及家禽类含钙量相对较少，但是日常生活中也是不可或缺的，比如猪肉，牛羊肉，鸡蛋，鸭蛋等

5蔬菜类

蔬菜类含钙相对高的有小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。

喜马拉雅兔

兔子合理的饮食应该是大量的干草与适量的青草，其中，青草的种类多种多样，我们可以在任何地方找到合适兔子的青草，但是以下这四种是不适合单独饲喂给兔子的。

一、白萝卜叶

白萝卜叶中含叶绿素很高，水分多，家兔过多采食后易发生膨胀病、腹泻、伤食等。因此，用白萝卜叶喂兔，应与其他牧草、菜叶等搭配在一起混合饲喂。

二、花生藤

花生藤营养丰富，兔爱吃，但由于其含粗纤维多、水分多，兔采食过量易发生大肚病、拉稀、伤食等，故不宜单独多喂。另外，在用花生藤喂兔时，结合喂给兔一些洋葱、大蒜头等，可有效地防治兔病的发生。

三、甘薯藤

甘薯藤中缺少维生素E（即生育酚）如果长期单独用它去喂种兔，可使公兔精子的形成减慢，使母兔受胎率降低。因此，在用甘薯藤喂兔时，应和其他牧草搭配一起喂，且每次喂量控制在30%左右为宜。

四、菠菜

菠菜中含有较多的草酸，草酸与钙生成的草酸钙沉淀，不能被兔吸收，故不宜单独给幼兔饲喂，幼兔吃了菠菜容易得佝偻病、软骨症。

山药属于什么食物，山药是凉性的吗，山药是酸性还是碱性的呢，山药好吃吗，山药有哪些营养价值呢，今天就一起来看看吧！

山药是凉性的吗

山药既不是凉性也不是热性，山药属于平性食物。从中医的角度来看，山药性平，味甘，归脾肾经，因此，山药属于平性，食物中既不包含热气，也不带寒气，适合任何体质的人食用，都能起到滋补之效。

如何挑选山药

1、首先要掂重量，大小相同的山药，较重的更好。其次看须毛，同一品种的山药，须毛越多的越好。须毛越多的山药口感更面，含山药多糖更多，营养也更好。最后再看横切面，山药的横切面肉质应呈雪白色，这说明是新鲜的，若呈黄色似铁锈的切勿购买。

2、如果表面有异常斑点的山药绝对不能买，因为这可能已经感染过病害。还要注意山药断面应带有黏液，外皮无损伤。山药怕冻、怕热，冬季买山药时，可用手将其握10分钟左右，如山药出汗就是受过冻了。掰开来看，冻过的山药横断面黏液会化成水，有硬心且肉色发红，质量差。

3、蒸煮用面山药，多毛为宜。烹炒用干净清脆，无毛的山药。

山药豆和山药哪个好

山药食用起来较方便。从营养成分及味道口感来说，两者基本没有差别，但是因为山药豆是一种体积很小的食物，削皮食用比较不方便，而山药长度不短，并且平顺，因此削皮比较容易，因此若是从烹饪前处理食材方面来说山药相对好些。

怎么煮山药比较好

1、将山药在火上过一下，烧去表面的根毛。

2、将山药清洗干净，将山药切成小段。

3、将山药段放在锅中，加入合适的清水。

4、大火烧开，转小火煮15分钟左右即可。

对于孕妇来说，怀孕之后，就不是一个人的事，而成了两个人的事情，肚子的宝宝的健康是全家人最关心的问题，那么孕妇在怀孕期间有什么禁忌吗?下面是小编为大家带来的孕妇食物的相关禁忌，欢迎阅读。

孕妇不能吃哪些食物种类

1山楂果及其制品，孕妇不吃为宜。现代医学证实：山楂对妇女子宫有收缩作用，如果孕妇大量食用山楂食品，就会刺激子宫收缩，甚至导致流产。

2孕妇应避免进食热性食物，因为热性食物使人体内热加重，有碍机体聚血养胎，荔枝和桂圆恰恰属于这类水果。

3孕妇忌吃刺激性食物：咖啡、浓茶、辛辣食品、饮酒、丈夫吸烟等均会对胎儿产生不良刺激，影响正常发育，甚至引起胎儿畸形。

4加工食品和罐头食品。经过加工的半成品食物虽然美味可口，但这些食物在加工过程中，需要加入一定的添加剂，如人工合成的色素、香精、甜味剂及防腐剂等，准妈妈应尽量少吃。

5孕妇忌吃未经煮熟的鱼、肉、蛋等食物。生的鱼、肉等食物中往往含有绦虫、囊虫等寄生虫，直接食用这些食品可以使人感染疾病。生鸡蛋的蛋白质不易被蛋白水解酶水解，不易被肠道吸收，而且生鸡蛋常常被细菌污染，直接食用很容易得肠胃炎。经烟熏、腌制、烧烤的食物也应尽量不吃。

6人参属大补元气之品，准妈妈滥用人参进补，可导致气盛阴虚，很容易上火;还会出现呕吐、水肿及高血压等症状，可引起见红、流产及早产等危险情况。除此之外，鹿茸、鹿胎、蜂王浆等补品，准妈妈们也不宜服用。

孕妇不能吃哪些食物

1螃蟹其性寒凉，有活血祛淤之功，对孕妇不利，尤其是蟹爪，有明显的堕胎作用。

2甲鱼性味咸寒，有较强的通血络、散淤块作用，因而有一定的堕胎之弊，尤其是鳖甲的堕胎之力比鳖肉更强。

3碳酸类饮料含大量二氧化碳，会消耗人体内的钙，怀孕期间因胎儿需要大量补充钙，因此，最好不要喝碳酸类饮料。

怀孕期间因为贺尔蒙的作用,孕妇皮肤较干燥,容易出现过敏现象,酒精中的组成物质会加剧过敏的发生,造成妊娠不适.

《本草正》中写到：麦芽，女子有胎妊者不宜多服。亦善催生落胎。燕麦同样有催产的作用，因此孕妇不能吃这两种食物。

4咖啡因有造成胎儿指趾畸形、腭裂和其他畸形的危险。妇女在妊娠期每天喝8杯以上咖啡或茶，和婴儿的先天性畸形有密切关系。尽管其致畸作用尚有待证实，但为了未来孩子的健康，孕妇最好不要喝咖啡，也不宜喝浓茶。

5茄味甘气寒，质滑而利，孕妇食之，尤见其害。《饮食须知》还认为：秋后食茄损目。女人能伤子宫无孕。所以，孕妇应忌食为好，或谨慎食用。

6马齿苋又称马齿菜。其性寒滑，故怀孕早期，尤其是有习惯性流产史者忌食之。如《本草正义》中说兼能入血破瘀。明·李时珍也认为马齿苋散血消肿，利肠滑胎。近代临床实践认为马齿苋能使子宫平滑肌收缩。所以，孕妇忌吃马齿苋，但在临产前又属例外，多食马齿苋，反而有利于顺产。

7木耳菜又称滑腹莱、落葵、西洋菜。性属寒滑，有滑利凉血之弊。如《南宁市药物志》中告诫：孕妇忌服。尤其是在怀孕早期以及有习惯性流产(即中医所说滑胎)的孕妇，更应忌食之。

8慈姑有活血作用。《随息居饮食谱》中明确指出：慈姑功专破血，通淋，滑胎，利窍。多食动血，孕妇尤忌之。《日华子本草》中也有怀孕人不可食的告诫。尤其是在怀孕早期和有习惯性流产史者，更应忌食之。因为活血破血，滑胎利窍之品，均对妊娠不利。

9胡椒：为大辛大热的辛辣刺激性食品。《本草经疏》中指出：胡椒，其味辛，气大温，性虽无毒，然辛温太甚，过服未免有害。《随息居饮食谱》则强调：多食动火燥液，耗气伤阴，破血堕胎，故孕妇忌之。因此，怀孕之人切莫多食。

10花椒：性温，味辛，古代医家还认为它有小毒。根据前人经验，怀孕妇女不宜多吃花椒。如《随息居饮食谱》中说：多食动火堕胎。《中药大辞典》也明确告诫：孕妇慎服。

11苋菜：怀孕妇女在临产期宜食之，因为苋菜性属滑利，能通窍滑胎。如《本草纲目》即有苋菜滑胎之说。《饮食须知》亦云：苋，妊妇食之滑胎，临月食之易产。因此，孕妇足月临产时，食之最宜。但要指出的是，苋菜既有滑利之性，早期妊娠又当忌食。《滇南本草》中说它能通血脉，逐瘀血。《本草衍义补遗》还指出：苋，下血而又入血分，且善走。这说明怀孕初期不吃为宜，尤其是有流产倾向或有习惯性流产史者更忌.