吃猪肉能长寿吗(优秀20篇)

吃对这些调料保你健康长寿

吃对这些调料保你健康长寿

1、芥末

芥末，辛热无毒，具有温中散寒，通利五脏、利膈开胃的作用，能利九窍、健胃消食等。芥末香辣味可刺激唾液和胃液的分泌，有开胃之功，能增强人的食欲。它还具有解毒功能，能解鱼蟹之毒，故生食三文鱼等生鲜食品经常会配上芥末。

2、花椒

花椒是芸香科植物花椒的果皮，香气浓郁，是居家必备的调味品。具有定麻味、增香辛和除腥减膻的作用，位列调料“十三香”之首，素有“调味之王”的美誉。花椒也是一味中药，《神农本草经》将其列为中品。其药性辛热，归脾、胃、肾经，具有芳香健脾、温中散寒、除湿止痛、杀虫解毒、止痒等功效。李时珍在《本草纲目》中日：“花椒坚齿，乌发，明目，久服好颜色，耐老，增年，健神。”现代医学研究证明，花椒含挥发油、生物碱、香豆素和有机酸，具有局麻、镇痛、抗炎、抑茵、抗氧化、抗肿瘤、杀虫等药理活性。

3、食醋

食醋中含有0.4%～0.6%的醋酸成分，可以在一定程度上抑制多种病菌的生长和繁殖。所以，在本地细菌和病毒类疾病流行的时候，人们可以在炒菜、拌凉菜时添加适量的醋，这样既可以开胃增食，又可以抑菌，可以说是“一石二鸟”。

4、生姜

生姜为芳香性辛辣健胃药，有温暖、兴奋、发汗、止呕、解毒、温肺止咳等作用，特别对于鱼蟹毒，半夏、天南星等药物中毒有解毒作用。适用于外感风寒、头痛、痰饮、咳嗽、胃寒呕吐。在遭受冰雪、水湿、寒冷侵袭后，急以姜汤饮之，可增进血行，驱散寒邪。

5、八角

八角是制作冷菜及炖、焖菜肴中不可少的调味品，其作用为其他香料所不及，也是加工五香粉的主要原料。果实与种子可作调料，还被中国传统医学当作药物使用。该医学理论认为其具强烈香味，有驱虫、温中理气、健胃止呕、祛寒、兴奋神经等功效。

6、胡椒

胡椒是最常见的调味品，在餐桌上经常可见到它与盐放在一起。胡椒甚至可替代盐使用。胡椒特别适于肥胖的人食用，因为它有助于新陈代谢，还能起排气作用。刺激产生唾液、胃液和胰液。有助于消化高脂肪食品。

7、香菜

中医认为，香菜性味辛、温，入肺、脾经，有发汗透疹，消食下气之功，适用于感冒、小儿麻疹或风疹透发不畅、饮食积滞、消化不良等。此外，香菜的香气是由醇类和烯类组成的挥发油及苹果酸钾引起的，入食后可增加胃液分泌，增进食欲，调节胃肠蠕动，提高消化力。

猪肉是我们日常生活中，家家户户每天都会吃的一种肉类。很多不良商贩为了获取更高的利润，在猪肉中加入瘦肉精，从而提高猪肉的瘦肉成分。那么瘦肉精猪肉的危害是什么呢?下面和小编了解下吧。

瘦肉精在医学上称为“盐酸克伦特罗”，既不是兽药，也不是添加剂，是肾上腺素类神经兴奋剂，属β-兴奋剂类激素，其化学成分为：α-[(叔丁氨基)甲基]-4-氨基3.5-二氯苯甲醇盐酸盐，是严重危害畜牧业健康发展和畜产品安全的毒品。盐酸克伦特罗早期仅在医学上用于急救和肺科病(主要是平喘)。在动物体内，对营养物质具有重新分配的作用，能促进动物生长、提高瘦肉率、降低脂肪沉积、提高饲料报酬等。

盐酸克伦特罗属于非蛋白质激素，耐热，使用后会在猪体组织中形成残留，尤其是在猪的肝脏等内脏器官残留较高，食用后直接危害人体健康。其主要危害是：出现肌肉振颤、心慌、战栗、头疼、恶心、呕吐等症状，特别是对高血压、心脏病、甲亢和前列腺肥大等疾病患者危害更大，严重的可导致死亡。

那么面对含有瘦肉精的猪肉，怎样辨别瘦肉精猪肉?因为“瘦肉精”的危害特别的大，消费者在购买猪肉时一定要加倍小心。购买时一定要看清该猪肉是否有卫生检疫证。鉴别猪肉是否含有“瘦肉精”的最简单方法是看该猪肉是否具有脂肪(猪油)，如果发现猪肉的皮下就是瘦肉，那么，这种猪肉就存在含有“瘦肉精”的可能。如果发现猪肉肉色较深、色质鲜艳，后臀肌肉饱满突出，脂肪非常薄，这种猪肉就存在含有“瘦肉精”的可能。如果发现猪肉肉色较深、肉质鲜艳，后臀肌肉饱满突出，脂肪非常薄，这种猪肉也很有可能使用过“瘦肉精”。另外用注水肉水分检测仪检测水分，看肉的水分在不在标准范围内也能鉴别猪肉质量。

以上是瘦肉精猪肉的危害。我们在平时最好多学习一些有毒食品安全知识，这样更有利于我们的生活，更多食品安全知识尽在。

长寿是每个老人的愿望，老年人都有自己养生长寿的方式，其实老年人要想长寿早上一定要做好这几件事。

第一件事：四方眺

立定，两眼平视，先向东远眺;然后，半闭目低头、转身再向南远眺;再进行半闭目低头，转过身向西远眺;最后，半闭目低头再转向北远眺，运动迷糊中的双眼，保证眼睛的清爽(总共也用4分钟左右)。

第二件事：深呼吸

清晨睡醒后，不忙起床，静卧5分钟后，先向左侧，再向右侧，最后仰卧，其间共伸3次懒腰，使关节充分舒展活动。然后，大打哈欠3-5次，随即起床到僻静宽敞处，伸臂踮足连续进行10次深呼吸运动，然后，哈哈大笑一次(总共用4分钟左右)，最后调理气息，走到户外，大口呼气，将身体内浊气呼出，吸入新鲜空气。

第三件事：净大便

尽可能做到每日清晨大便一次，养成习惯。大便可将前一天体内的毒素排出，保持一天的通畅，大便时，最好回忆前些天最高兴、最愉快的事情，或想着今天和未来最美好的事情。这种精神和情绪的变化，有助于肠蠕动，能使大便通畅、排除彻底(一般用3-5分钟)。

长期坚持做好“清晨三件事”不仅活动了关节，排除了废气，增强了肺活量，锻炼和保护了视力，改善了中枢神经系统功能，从而加强身体各器官的协调作用，达到健身的目的。

让老年人长寿的方法有很多，通过清晨三件事就可以达到健康长寿的目的，而且不需要花费多少时间，希望老年人要坚持下去，养成这三个好习惯。

俗话说“夕阳无限好，只是近黄昏”现在也来形容老人的晚年光景，在中国有“老小”的说法，意思是说人老了以后会像孩子一样，需要人陪伴，需要人照顾，孩子的抵抗能力是比较脆弱的，老人也是如此，夏季的炎热，汗液分泌的增多，消化液和分泌减少，经常会有口感下降，甚至出现头昏脑胀的现象，那么作为年老体弱者又该如何做好夏季保健工作呢？我们一起来看看中医怎么说吧。

夏季

在中国每年的五月开始进入夏季，这个时候气温会突然变得很高，尤其是中午，会比较炎热，但是同样，雨水也比价多，有时候早晚还会感觉到冷风嗖嗖，这个时候，人们的防凉意识开始薄弱，所以很容易受到冷热的突袭，会发生感冒等相关流行性疾病，作为弱势群体的老人，如何平安度过尴尬的五月呢？除了注意休息和睡眠，科学的安排饮食有利于保持良好的身体状态非常重要，此外还需要注意什么呢？

老人五月养生记

1.卫生很重要

天气寒冷的时候，老人的洗澡次数会比较少，这主要是因为行动能力比较差了，很多时候有心而力不足，进入五月夏季，天气开始炎热，这就为很多喜热的细菌或者病毒提供了有利的滋生和繁殖条件，大大增加了胃肠道感染的可能，老人的胃肠道系统本身就比较薄弱，再加上免疫能力的下降，并且水果和冷菜也逐渐在餐桌上占有比较大的比重，这些都给老人的身体带来了极大地威胁和考验，同时还要注意菜刀、菜板等工具使用时要区分生熟食物，不宜混用，注意消毒，预防“并从口入的可能”另外，夏季海鲜大量上市，一些老年人喜欢吃醉虾醉蟹，这就更需要注意食品卫生了，最好多放些姜、蒜和醋，调味杀菌。

2.营养均衡

偏食这种饮食习惯，是没有国界也没有年龄的区别的，尤其是在夏季表现尤为突出，因为夏季的炎热，汗液分泌的增多，让本身就比较偏食的人吃的更少，品种更单一，但是人在高温环境中的基础代谢率会增加很多，所以需要大量的蛋白质和碳水化合物，所以夏季不能只吃一些汤汁或者水果维持，尤其是老人，主食除了米面，还可以搭配一些小米、玉米及薯类，有利于消暑解乏，还能增加营养需求，荤素要合理搭配，不需要像冬天那样滋补，应以青菜、瓜类和豆类等蔬菜为主，肉食类菜肴辅之，还宜常吃些赤小豆、扁豆、莲子、薏苡仁、山药等，对健脾除湿、补养肠胃有良好作用的食物，以保护老人的肠胃。

3.谨记清淡饮食

经过冬天和春天的滋养，老人的体内可能已经堆积了一部分脂肪，在加上老人的各方面代谢机能的下降，过多油腻或者脂肪过多的肉类进食，都会引起营养的失调和新陈代谢的紊乱，增加了患高胆固醇血症和高脂肪血症的发病率，也不利于心血管系统疾病的预防，因此老人夏季的饮食宜清淡、富营养且易消化，并以健脾、消暑、化湿为主，除了主食的质量要保证，还要多食用黄瓜、丝瓜等瓜类食物，这类食物有利于清热解暑，止渴生津，清心利尿，降压降糖，而且富含维生素与水分，对恢复人的精神和体力十分有益。

4.切忌贪凉

夏季贪凉不是年轻人的专利，它不分国籍也不分年龄，所以很多老人也是贪凉一族哦，老人的脾胃消化吸收能力随着年龄的增长已经逐渐衰退，夏季虽然气温比较高，但是空气中的湿气却是最重，喜欢纠缠体弱者，所以会受到暑热和湿邪的双重侵袭，脾胃的功能更是会受到影响，这个时候在生冷食物或者冷饮的刺激就会加重脾胃的损伤，很容易导致消化道类的疾病，老人最好忌食鸭肉，因为鸭肉对消化道黏膜胡产生不良的刺激，使得胃肠血液循环的减慢，产蠕动变弱，严重的还会一起痉挛，从而导致胃肠功能和杀菌能力下降，容易引起胃肠道细菌感染，加重消化道疾病的发生率，严重的可能会致使细胞癌变。

5.新鲜最重要

夏季很多的食物都会选择放在冰箱，二在冰箱中也是很多嗜冷菌的滋生场所，而且节俭是很多老人的优良品德，因为他们经历了漫长的人生，懂得珍惜，可是冰箱里含淀粉类的食物最容易被葡萄球菌污染，而且隔夜饭在加热会不容易消化，严重的还可能引起食物中毒，引起呕心、呕吐、腹泻，严重者可能会脱水，甚至休克，老人更是这类人群的主要成员，所以老人在夏季进食，做好当时就吃完，采购新鲜的食物，预防相关的情况发生。

结语：生老病死是人类生存的自然法则，没有人能逃脱，或许你觉得衰老对你来说还是遥远的，可是很多不良饮食习惯，或者季节养生不对，都会加速你的衰老，而且家里的老人，都是家庭曾经的奋斗者，他们为了儿女创下件件伟业，所以作为儿女，更要关心老来的他们，让他们健康愉快一夏。

英国的这项调查还显示，尽管有64%的人已经开始改变生活习惯，但仍有一半人担心，即使马上行动也无法弥补过去对身 体造成的损害。对此，英国健康专家林德伯格直言：“没有什么比人们准备扔掉不好的生活习惯更让人惊喜，只要现在开始改变，一定可以助你活的更健康、更长 寿。”本期，《生命时报》记者采访了国内权威专家，总结出40岁后最要牢记的8个健康关键点。

中年男性健康长寿习惯

1.多吃4种食物

天津营养学会名誉理事 长付金如表示，人到中年应尽量做到饮食均衡，除了保证规律饮食、吃饭七分饱以外，还要适当地多吃新鲜的果蔬和粗粮，少吃油炸、烧烤食品等，切忌胡吃海塞， 餐餐大鱼大肉。日本一项研究发现，40岁后要多吃4种食物：豆制品提高骨密度，燕麦帮助降胆固醇，杏仁有利于控血糖，每周吃4次深海鱼，改善高血压。

2.赶快戒烟

北京协和医学院教授、中国控烟协会副会长杨功焕强调：“烟草和烟雾中含有超过250种有毒物质或致癌物质，对呼吸系统、心脑血管危害极 大。什么时候戒烟都不晚!”研究显示，40岁戒烟能多活9年。另外，人到中年，事业初见起色，应酬在所难免，小酌怡情，切不可不醉不归，否则肝脏会严重受 损。北京友谊医院肝病中心主任贾继东建议，喝酒一定要把握量，低度白酒最多2两，中度白酒别超1两，烈性酒要控制在25毫升以内，啤酒一天最多一瓶。

3.做力量练习

人到中年，新陈代谢开始减缓，肥胖几率增加，如果不重视锻炼，患慢性病的风险将翻倍增加。英国利兹城市大学运动学教授库克指出，40岁 后，肌肉会逐渐减少，建议每周进行哑铃、杠铃、阻力带等有助于“重建”肌肉群的力量训练，以每周3次，每次进行8~10组为宜。如果没有时间，每天散步、 快走30分钟，同样有益健康。

4.转变心态，减法生活

40岁前后，很多人都要面对“中年危机”，事业上可能处于瓶颈期，停滞不前;家 庭中上有老下有小，生活负担重。对此，北京大学心理学博士肖震宇指出，人到中年拼的就是心态，如果说年轻时积累知识、经验是做加法的话，40岁后就要学着 做减法，及时清理消极情绪。调整好工作和生活的关系，多关注自己和家人，能让人更豁达。

5.调剂婚姻

40岁，少了恋爱和新婚时的甜蜜和浪漫，多了日复一日的琐事和趋于平淡的感情，婚姻开始出现危机。肖震宇建议，40岁后也要打造蜜月期，夫妻可以每年安排一次旅行，培养共同的爱好，找找恋爱时的感觉，重燃爱的火花。

6.注重体检

中医认为，40岁后人的五脏六腑、十二经脉开始衰落，外在表现是皮肤日渐松弛面部光泽慢慢消失、头发变白等，而内在变化是心脑血管变得脆 弱，慢性病开始积累，因此定期体检十分必要。北京老年医院健康体检中心体检主检医师马毅建议，除了血压、血糖等基础项目，建议40岁人群增加血管、前列 腺、骨关节、幽门螺杆菌感染、肿瘤标记物、乳腺、宫颈、甲状腺的检查。有家族遗传病的人更要做针对性检查。

7.开始健脑

一过40，很多人忽然发现自己容易分心、老是忘事。“这些都是中年‘脑力危机’的缩影。”北京宣武医院神经内科主任医师王玉平说，可以每天给大脑做做“有氧运动”，比 如将时钟和台历倒置，增加观看难度;试着改变回家路线，重新认识周围环境;每隔几个月调整一下家里的布置等。另外，还要常给大脑“排毒”，通过大笑、冥 想、听音乐等能让身体放松的方式给大脑解压。

8.保护牙齿

北京大学口腔医院副主任医师张晔表示，40岁后，唾液分泌减少，口腔自洁能力变差，牙齿开始“罢工”，牙周炎、牙齿酸痛、牙龈红肿等问题会接踵而来。因此，中年人更要注意口腔保健。40岁后，除了坚持每天早晚刷牙，还要每年洗一次牙。

到底哪些食物是营养学家们的共识?这些食物到底每周要摄入多少?你从这些食物中到底能获得什么好处?

男士健康长寿食物

1.火鸡胸脯

建议：每周进食3次火鸡胸脯，每次摄入85克，含72单位热量。

每30克去皮的火鸡胸肉含有7克蛋白质，能够有效促进肌肉生长。火鸡肉还富含维生素B、锌(能促进细胞生长)和“抗癌元素”硒。马萨诸塞州的营养学家伊丽莎白·沃德说：“火鸡肉含有丰富的氨基酸，却几乎没有饱和脂肪，这点非常健康。火鸡肉富含蛋白质也容易产生饱足感，从而就避免了暴食的可能。”

2.橄榄油

建议：每天摄入两汤匙橄榄油，每汤匙含热量119单位

橄榄油富含对人体有益的单不饱和脂肪酸，对保护心脏尤其重要。研究人员已经发现，和饱和脂肪酸相比，单不饱和脂肪酸能有效地降低患心脏病的风险。不过，这还不是橄榄油的唯一好处。美国权威杂志《自然》称，橄榄油中含有抗炎蛋白成分，这意味着它能像布洛芬等抗炎药那样帮助减轻疼痛和肿胀。橄榄油能作为烹饪用油和沙拉调味，每天在食谱里再多加上一两勺橄榄油，你摄入的蛋白质就非常可观了。

3.藜谷(昆诺阿藜)

建议：每周进食2-3次，每114克含热量318单位

你可能并不熟悉这种生长在安第斯山脉的谷物，但它却非常重要。藜谷有股柔和的淡淡香味，这让那些抱怨全麦谷物没味的人会喜欢上它。最重要的是，藜谷中含有的蛋白质比任何其他谷物都要高，堪称“谷物蛋白之王”。路易斯安那大学营养学教授克里斯托弗·莫尔还补充说：“藜谷还富含纤维素和维生素B。”

4.黑豆

建议：每周进食2次，每225克含热量227单位

虽然黑豆体积很小，但和其它食物相比却更能让你感觉精力充沛、更长时间内都不会觉得饿。原因有两点：首先，黑豆富含纤维素，能更有效地填充你的胃，并产生饱足感;其次，黑豆中含有一种结构非常复杂的碳水化合物，当在体内转化成能量时就会让你维持一整天的精力。和肉类食物相同，黑豆中也含有大量蛋白质，但却没有肉类普遍存在的饱和脂肪。芝加哥的营养学博士珍妮弗·巴思盖特介绍说：“营养学家公认各种豆类食品含有较多的蛋白质。”那为什么专家对黑豆“青睐有加”呢?答案很简单，那是因为和其他豆类相比，黑豆含有的纤维素更多。

5.绿茶

建议：每天喝1-3杯绿茶，每杯含2单位热量。

从抗癌到减肥再到延缓老年痴呆症，绿茶几乎对每种主要病症都能起到作用。莫尔教授表示，不管是热水还是冷水，只要加入一点绿茶对你的身体都是百利无害。如果你不喜欢放茶包，那就试试液体绿茶精华，倒一点在水里，哇!速溶绿茶就好了。

6.鸡蛋

建议：每周吃3-7个鸡蛋，每个鸡蛋约含74单位热量

营养学家伊丽莎白·沃德表示，人们每天都应该吃1个鸡蛋。鸡蛋富含人体肌肉增长必须的氨基酸和能增进记忆力的复合维生素——胆碱素。鸡蛋是胆碱素最丰富、最可靠的来源之一。沃德说：“鸡蛋里几乎含有肌肉增长需要的所有营养。”

7.牛奶和其它奶制品

建议：每天喝三次牛奶或吃奶制品，每225克牛奶含118单位热量

你也许已经知道牛奶等奶制品对健康的重要性了，但你也许不知道不吃奶制品会让你的身体“生气”。田纳西州立大学营养学会主管迈克·泽梅尔解释说，如果没摄入奶制品，身体就会释放一种荷尔蒙，这种荷尔蒙让蛋白质留在体内的同时也留住了脂肪。考虑到牛奶的热量，你也许应该一杯一杯地喝，而不是一加仑一加仑地“猛灌”。泽梅尔说：“奶制品中的成分可以让体内燃烧脂肪的系统加快运作，以减少脂肪囤积。”尽管现在市面上有很多替代奶制品的蛋白物，但牛奶永远是最有益的营养源泉。

8.水

建议：每天喝8杯水，每杯225克。

你也许已经知道应该多喝水。多饮水能排出体内的有毒物质、调节体温、舒缓关节、防止肾结石和运输从食物中摄取的养分到各个器官。营养学博士玛丽埃塔·艾玛吉罗说：“如果没有水，哪怕营养再丰富的食物都无济于事。”饮水在很多方面都对身体有好处，在减轻体重方面也能起到某种作用。在饭前半小时左右喝1-2杯水会大大降低你的饥饿感。每天喝这么多水是不是有点类似上瘾?你可以换换花样，比如每天喝些不加糖的柠檬水或者上班时在水杯里加些不含热量的调味剂。

9.大豆

建议：每周使用2次，每225克含300单位热量

大名鼎鼎的美国海豹特种部队就经常食用大豆，你也应该这样。营养学家温迪·佩特森就嫁给了一位海豹特种部队成员。她表示，自己就经常给丈夫和丈夫的战友们烹饪一种日本大豆。温迪把大豆称为“完美食物”，她说：“他们一开始觉得样子不喜欢，但我告诉他们至少要尝一下。当他们后来吃得津津有味时，我才告诉他们那是大豆。”大豆像肉类食物一样富含蛋白质、又如同全麦食品富含纤维素、还含有水果和蔬菜中常见的抗氧化成分、维生素和矿物质。如果你不喜欢豆腐或者豆浆，还有其他的进食方式。一些由豆果仁和大豆蛋白制成的蛋白棒不仅吃上去很美味，对男人在床上的表现也很有作用。

10.牛肉

建议：每周进食3-4次，每58克，含163单位热量

牛肉不仅富含能促进肌肉增长的蛋白质，还有很多的铁和锌，可以促进循环系统健康。事实上，每次进食3盎司的牛肉可以满足你每天需要的多种营养元素，包括蛋白质、维生素B6、B12，以及硒、磷、烟酸和核黄素。担心牛肉的脂肪吗?其实不必。根据美国农业部的数据，今天市场上的牛肉已经比10年前“瘦”了20%。为了买到脂肪较少却又不失鲜嫩和美味的牛肉，选择那些标价牌上有“上”或者“顶部”的种类，即取自上臀和后腰脊顶部的牛肉。

11.杏仁

建议：每周进食三次、每15克含82单位热量

富含蛋白质、纤维素和维生素E的杏仁对你的心脏、消化系统和皮肤都很有帮助。尽管杏仁和前面提到的健康食物一样含有不饱和脂肪酸，很多人还是因为担心热量，而将其“拒之门外”。其实大可不必。罗马琳达大学的医学教授盖瑞·弗雷泽在实验对象的食谱中加了50克杏仁，结果发现研究对象的体重并没有变化。费雷泽解释说：“由于杏仁是种坚硬的食物，其中所含的热量并没有被身体吸收多少。”

你可以在办公室的抽屉里放一些干烤过的或者轻微调味过的杏仁，吃一把就好。不要去自动售贩机买那些又加了很多糖和调味料的包装。你也可以把杏仁碾碎加些花生酱来做个三明治。

12.酸奶

建议：每天喝三杯，每225克含154单位热量

穆勒博士表示，酸奶不仅有牛奶的全部好处，还含有益的、能促进肠道健康的菌群。你也许会问菌群有什么用呢?它可以防止你生病。研究发现，那些常喝酸奶的人比一般人更少患感冒。和牛奶一样，酸奶富含钙，不仅能促进脂肪燃烧，还会让你产生饱足感，有利于减轻体重。穆勒博士说：“选购那些一周以内生产的酸奶，这样能确保那些有益的菌群是最活跃的。”我们还要提醒读者的是，很多酸奶里加了糖或者果汁。最值得推荐的低糖品牌是法国Yoplait的无脂酸奶。

13.菠菜

建议：每周吃2-3次，每225克含7单位热量

营养学家和动画片《大力水手》里的波波埃有什么共同点?他们都喜欢菠菜!菠菜富含纤维素、钙和人体每天所需的β-胡萝卜素。β-胡萝卜素对免疫系统、视力和腕屈肌至关重要。如果你受不了直接食用，《轻松饮食》的作者凯瑟琳·托曼吉建议你把菠菜卷到面饼里、做成什锦或者烧汤。

14.燕麦

建议：每周3-4次，每114克含148单位热量

没有什么比燕麦粥更适合做你的早餐了，它可以为你提供一天的动力，让你精力充沛地投入工作。燕麦中富含能抵御疲劳和增加免疫力的锌元素。

如果以上这些理由还不能让你满意，那么记住燕麦还可以减轻体重、降低患心脏病的风险。营养学家妮基·库拜克表示，燕麦含有丰富的可溶纤维素，可以通过清理胆固醇来保护你的心脏和血管。在一些案例中，燕麦降低心脏病风险的几率达到了30%甚至更高。

不过，最好的燕麦并不是最便宜的那些。谷物超市里那些贴着某种口味、一包包的燕麦里往往加了糖，因此含有更多热量。最健康的燕麦还是那些刚收割的产品。如果需要的话，你完全可以自己加些水果或者无热量的甜味剂。

15.鲑鱼

建议：每周进食3-4次，每85克含121单位热量

我们把鲑鱼放在男性健康食物排行榜的首位有很多原因，但最重要的是其富含Omega-3多元不饱和脂肪酸。这一成分首先可以抑制因衰老造成的记忆力减退，其次可以通过调节脉搏和保持动静脉血管畅通来维持心脏健康。美国《临床科学》研究称，饱和酸能导致肥胖，但是鱼类中含有的多元不饱和脂肪酸可以减少和抑制肥胖。

不过这点还只是鲑鱼好处的冰山一角。鲑鱼含有丰富的蛋白质。每顿摄入85克的鲑鱼就包含了20克蛋白质，这对想增长肌肉和减去脂肪的人来说是非常理想的食物。鲑鱼还可以帮助促进新陈代谢。食用鲑鱼意味着你摄入了更少的热量、却能更多燃烧脂肪。以上种种因素加起来，鲑鱼当之无愧是最健康食物排行榜的冠军。

人到老年，身体各器官功能逐渐衰弱，牙齿开始脱落，消化及吸收力也慢慢减退，胃口自然大不如前。在食量缩小的情况下保证饮食品质，可以遵循以下11个原则：

数量少一点。

老年人每日唾液的分泌量是年轻人的1/3，胃液的分泌量也下降为年轻时的1/5，因而稍一吃多，就会肚子胀、不消化。所以，老人每一餐的进食量应比年轻时减少10%左右，同时要保证少食多餐。

质量好一点。

蛋白质对维持老年人机体正常代谢，增强机体抵抗力有重要作用。一般老人，每公斤体重需要1克蛋白质，应以鱼类、禽类、蛋类、牛奶、大豆等优质蛋白质来源为主。

蔬菜多一点。

多吃蔬菜对保护心血管和防癌很有好处，老人每天都应吃不少于250克的蔬菜。

菜要淡一点。

老年人的味觉功能有所减退，常常是食而无味，总喜欢吃味重的食物来增强食欲，这样无意中就增加了盐的摄入量。盐吃多了会加重肾负担，可能降低口腔黏膜的屏障作用，增加感冒病毒在上呼吸道生存和扩散的几率。因此，老人每天食盐的摄入量应控制在5克左右，同时要少吃酱肉和其他咸食。

品种杂一点。

要荤素兼顾，粗细搭配，品种越杂越好。每天主副食品（不包括调味料）不应少于10样。

饭菜香一点。

这里说的“香”，不是指多用盐、味精等调味料，而是适当往菜里多加些葱、姜等调料。人的五官是相通的，可以用嗅觉来弥补味觉上的缺失。闻着香喷喷的饭菜，老人一定能胃口大开。

食物热一点。

生冷食物多性寒，吃多了会影响脾胃消化吸收，甚至造成损伤。因此，老年人要尽量避免生冷食物，尤其在严冬更要注意。

饭要稀一点。

把饭做成粥，不但软硬适口、容易消化，而且多具有健脾养胃、生津润燥的效果，对益寿延年有益。但老人不能因此而顿顿喝粥。毕竟粥以水为主，“干货”极少。在胃容量相同的情况下，同体积的粥在营养上和馒头、米饭相差很多，长此以往，可能会营养不良。

吃得慢一点。

细嚼慢咽易产生饱胀感，防止吃得过多，可使食物消化更好。

早餐好一点。

早餐应占全天总热量的30%―40%，质量及营养价值要高一些、精一些，但不宜吃油腻、煎炸、干硬以及刺激性大的食物。

晚餐早一点。

“胃不和，夜不安”，晚餐吃得太晚，不仅影响睡眠、囤积热量，而且容易引起尿路结石。人体排钙高峰期是在进餐后的4―5小时，如果晚餐吃得过晚或经常宵夜，那排钙高峰到来时，老人可能已经上床睡觉了。老人的晚餐最佳时间应在下午六七点，而且不吃或少吃宵夜。

长寿是每一个人都想拥有的，但是现在很多方面的阻碍，让很多人离长寿是越来越远了，现在有很多的老年人都希望自己可以长寿，那么如何做才能长寿呢？老年人长寿有什么方法吗？接下来就和小编一起看一下吧，长寿的秘诀就在这里，赶紧来看吧！

俗话说民以食为天，食物的营养可以满足我们日常的所需，可以让我们更健康，那么老年人的饮食要注意哪些呢？

经济学上有个二八定律，这个定律也可以应用到老人饮食中，合理膳食有益长寿。

膳食：二分细八分粗

“要想不得病，最好吃粗粮”成了近年来的一种流行观点。其实，粗粮和细粮各有好处：粗粮含有大量不溶性膳食纤维，能改善胃肠微生物菌落，产生的热量也比较低;细粮里的膳食纤维是可溶的，热量较高，但它的蛋白质、氨基酸等含量要比粗粮高。

粗粮的好处，相信大家都是知道的，粗粮可以帮助我们调理肠胃，我们以往吃的细粮太多，导致了便秘、肥胖、高血脂、动脉硬化、糖尿病等一大堆“富贵病”。而粗粮在防治这些疾病的作用上，远远超过细粮，它甚至能起到防治抑郁症和抗癌的作用。

粗粮和细粮最好的搭配是“二分细八分粗”，比如8份黑米或小米，加上2份大米一起煮粥蒸饭;8份玉米面加2份白面一起蒸馒头。吃完粗粮一定要记得多喝水，粗粮中的纤维素需要充足的水分做后盾，才能保证肠道正常工作、帮助消化。豆类最适合治便秘，醋泡黄豆效果显着;小米是健脾和胃的最好食物;玉米、赤小豆、白扁豆中的烟酸能够起到一定的降血糖作用;荞麦、燕麦、大豆中的芦丁等成分可降血脂和软化血管。

就餐：二分饥八分饱

“一不小心就吃撑了”，成了很多人的常态。国际病理学研究表明，经常如此不仅会让消化系统负担过重，还会引起内脏器官过早衰老和免疫力下降。总结起来，人会“撑”出以下几种病：肠胃病、胰腺炎、心血管疾病、老年痴呆症、糖尿病和癌症，还会加重慢性呼吸系统疾病。

最好的饮食原则是：早餐不要吃太饱，五成饱即可;中餐要吃好，但只能吃八成饱;晚饭前最好喝半碗汤，这样可以减少进食量。

如果你觉得自制力不够，不妨尝试以下办法：一是感觉有点饿就要吃，千万别等非常饿的时候再吃饭，以免吃得过快。二是饭前最好喝碗汤，可以让饭量自动减少1/3;也可以在饭前30—40分钟喝杯果汁或吃点水果，最好是苹果、梨或橙子等好消化的水果。三是每顿饭至少吃20分钟。因为从吃饭开始，大脑要20分钟之后才能接到吃饱的信号，吃得过快，大脑还来不及反应就已经吃撑了。四是一定要细嚼慢咽。多咀嚼能让唾液腺分泌一种叫腮腺激素的物质，它具有抗衰杀毒作用。

让人长寿的食物

1、酸奶

我们都知道酸奶是牛奶通过多到工序加工而来的，相比于牛奶酸奶的营养更高，且其中的营养物质更加容易被身体吸收，而且常喝酸奶可以使我们内分泌一直维持在一个平衡的状态，此外酸奶可以帮助我们消化食物，食物是什么了“精气神”里的“精”就是从食物里摄取而来的，而消化系统好的人往往会长寿就是这么来的，此外它还可以增强我们的免疫力减少我们患病的几率，疾病也是阻碍我们长寿的恶魔之一不是吗！

2、蘑菇

蘑菇是一种可以帮助我们长寿的的食物，蘑菇里含有丰富的氨基酸、矿物质、维生素等对我们大有益处的元素，而且它的脂肪含量很低但是蛋白质含量很高是一种老少皆宜的保健食品，而且蘑菇可以帮助我们抵抗癌症、抵抗身体机能衰老、提高身体的免疫力，可以预防很多的疾病，而虽然蘑菇有诸多的好处但是我们却不会常吃，有些人会认为蘑菇都是有毒的其实这是不对的，而常吃蘑菇可以帮助我们抵抗衰老，他可是一种很好的长寿食品哩！

3、木耳

有些朋友不喜欢吃木耳，但是木耳的营养价值很高，他在我们餐桌上的出场率一直都是居高不下的，木耳拥有“黑色瑰宝”这样的美称，他有益气补血、启智排毒、止血消肿、活血化瘀这样的作用，它可以帮助我们避免结石、心脑血管类的疾病帮助我们将这些危害到生命安全的疾病全部都给解决。为我们的长寿之路保驾护航。

4、黑米

黑米有良好的滋补作用很多人都称之为“长寿米”而黑米的营养价值往往比白米高出四分之一左右，而且黑米可以帮助我们补充身体里缺失的微量元素，滋润肝藏和脾脏、滋补肾脏、剔除血液里的杂质，上面的几点往往只要坐到一点就可以健康长寿了，更何况黑米三种同时兼顾，而且产后贫血的宝妈以及贫血的儿童都可以多吃些黑米就可以快速的改善这样的状况，而生活中我们很少有人吃黑米这不得不说是一个遗憾！

5、西红柿

西红柿因为它可以抵抗癌症且拥有可口的感觉而广受人么的喜爱，那么西红柿为什么可以帮助我们长寿，这主要得益与西红柿里的“番茄红素”这个元素号称是植物里的黄金它的地位可见一般，番茄红素是自然界中最强的抗氧化剂没有之一，他可以促进我们细胞的生长、延缓细胞衰老，而我们人是由细胞构成的，延缓了细胞的衰老速度就是延缓了我们自身的衰老速度，从而达到长寿的目的。

结语：以上就是今天本网为您总结的关于长寿的秘诀，长寿其实的是很简单的，和我们生活中的一些习惯是有很大的关系的，要注意合理的饮食，注意合理的锻炼，另外也要注意保持自己的心情愉悦。

作为老人，一般的牙口都不是很好，遇到这样的情况，饮食需要好消化，吃粥就是老人的主食，这样好消化。其实总是吃粥对老人的身体不好，要注意适当的添加一些辅料。老年人随着年岁的增长，饮食上越来越偏向喝粥，但是，长期以往不利于长寿，这是因为喝粥不用细嚼，缺少咀嚼只会加速咀嚼器官的退化加上粥类食物纤维含量较低。老人想长寿记住7个饮食原则。下面跟随本网了解一下吧！

一、老年人长期喝粥不利于长寿

长期喝粥有以下不利因素：因为喝粥不用细嚼，缺少咀嚼会加速老年人咀嚼器官的退化；粥类食物中纤维含量较低，不利于老年人排毒。

吃饭咀嚼不仅要用牙齿把饭粒细细咬碎，同时还促使唾液分泌，唾液中所含的酶对淀粉也有初步的消化作用。在做粥时，谷物与水长时间混合熬煮后，形成食糜，几乎无需牙齿的咀嚼和唾液的帮助就被胃肠消化。

缺乏咀嚼，唾液中的淀粉酶就不能将粥中的淀粉充分分解为麦芽糖，从而影响消化。唾液还有中和胃酸、修复胃黏膜的作用。喝粥时口腔几乎不用分泌唾液，自然也就不利于保护胃黏膜。因此如果老年人要喝粥，加些辅料。

二、老年人长寿饮食原则

1、食物要杂，不要挑食。

目前，我们对人体详细的营养素构成尚不很清楚，只有所有的营养素都能进入肝脏，由机体自身选择才能达到身体的需要。另一方面，目前还没有一种或几种食物能包含人体所需要的各种营养素。为了使食物中所含的营养满足人体的需要，惟一的办法就是每天都要吃谷类、肉类、蛋类、奶类、豆类、新鲜的蔬菜和水果、菌藻类、干果、油类等多种食物，并做到荤素搭配，粗细搭配，色泽搭配，口味搭配，干稀搭配。有的人吃饭时只吃几种自己愿意吃的食品，由于种类不多，势必造成某种或某几种营养素缺乏，导致营养不良而有害健康。

2、蔬果要新鲜。

新鲜蔬果，尤其是有色的新鲜蔬果，富含维生素、矿物质、膳食纤维;新鲜水果中还含有丰富的有机酸，可刺激食欲。新鲜蔬果属碱性食物，能中和代谢中产生的酸性物质，对维持体液酸碱平衡作用较大。而蔬果是有生命的，蔬果内部不停地在新陈代谢，其中的营养物质也在发生变化。所以，蔬果时间长了，即使保管良好，也难免损失其中的营养成分;若保管不好，发生霉烂，其中会产生很多毒素，因此不要吃摆放时间长的蔬果。

3、多喝水。

人一旦进入老年，组织器官代谢能力降低，出现慢性脱水现象，导致一些疾病的出现。水分的不足还会使唾液、胆汁、胃液等体液的分泌量减少，发生消化功能障碍，引起便秘等。有调查显示，老年人多喝水有利于体内代谢毒物的排泄；可预防糖尿病酮症酸中毒，可改善血液循环，预防脑血栓的发生。

因此，老年人应该养成每天多喝水的习惯。每天坚持饮水1000～1500毫升，并在每天的清晨和睡前适量饮用温开水。

4、吃得慢一点。

随着年龄的增长，口腔对食物刺激的敏感性下降，反应迟钝。细嚼慢咽易产生饱胀感，防止吃得过多，可使食物消化更好。

5、早餐好一点。

早餐应占全天总热量的30%—40%，质量及营养价值要高一些、精一些，但不宜吃油腻、煎炸、干硬以及刺激性大的食物。

6、数量少一点。

老年人每日唾液的分泌量是年轻人的1/3，胃液的分泌量也下降为年轻时的1/5，因而稍一吃多，就会肚子胀、不消化。所以，老人每一餐的进食量应比年轻时减少10%左右，同时要保证少食多餐。

7、少三白多三黑。

“三白”指的是盐、糖、脂肪

吃盐过多易导致血压增高、血管硬化，还会增加肾脏的负担。一般来说，每日食盐摄取量应低于5克。

糖是人体必需的基础物质，但过量摄入容易引起高血压、肥胖、肝功能损伤等。做菜时，可采用淋汤汁、勾芡或将水煮的食物蘸汁吃的方法，把甜、咸的味道浅浅地铺在食物表面，既可以满足口欲，又不会使糖和盐摄取过量。

脂肪虽然在我们体内发挥着重要作用，但如果不加控制，身体内的脂肪供应一般还是供大于求的，所以我们要多在“节源”上面下功夫，保证脂肪的摄入适量、科学、健康。我国营养学会建议膳食脂肪供给量不宜超过总能量的30%，其中饱和、单不饱和、多不饱和脂肪酸的比例应为1：1：1。亚油酸提供的能量能达到总能量的1%~2%即可满足人体对必需脂肪酸的需要。脂肪的主要来源是烹调用油脂和食物本身所含的油脂。果仁脂肪含量最高，各种肉类居中，米、面、蔬菜、水果中含量很少。

“三黑”指的是蘑菇、黑木耳、黑米

蘑菇营养丰富，富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分，是一种高蛋白、低脂肪的营养保健食品。蘑菇能防癌抗衰老，提高机体免疫力，可预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等疾病。

黑木耳黑木耳是着名的山珍，可食、可药、可补，中国老百姓餐桌上久食不厌，有“素中之荤”之美誉，世界上被称之为“中餐中的黑色瑰宝”。它有益气、轻身强智、止血止痛、补血活血等功效。黑木耳富含多糖胶体，有良好的清滑作用，是矿山工人、纺织工人的重要保健食品。还具有一定的抗癌和治疗心血管疾病功能。

黑米外表墨黑，营养丰富，有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉，尤其适合腰酸膝软、四肢乏力的老人，故黑米又有“药米”之称。将黑米熬成清香油亮，软糯适口的黑米粥，容易消化吸收，还具有很好的滋补作用。

养生“九不过”健康又长寿

1、衣不过暖：穿衣戴帽不要过于暖和，也不可过于单薄，过暖容易感冒，过冷容易受寒。

2、食不过饱：吃饭不要过饱，粗细都吃，荤素相兼;饭后要喝汤，不吸烟、不喝酒。

3、住不过奢：要随遇而安，居室富丽堂皇易夺心志而蜕化变质。

4、行不过富：身体健康允许，尽量以步代车。如出门必乘车，日久腿脚就要失去灵便。

5、劳不过累：劳动的强度是有限的，超过负荷量容易造成身体的伤害。我每日至少工作8小时，在8小时外适当地遛遛街、看看报，劳逸结合是必要的。

6、逸不过安：终日无所事事，会丧失对生活的情趣而心灰意懒，所以即使退休在家，也应勤于动脑，散步聊天、写字作画、下棋看戏等，心情由此舒畅，益于延年增寿。

7、喜不过欢：人逢喜事精神爽。但是喜不能喜过头，“过喜则伤心”，古人范进中举后变疯，即为过喜所致。

8、怒不可暴：有不顺心的事和烦恼的事，心底不平衡不要生气恼怒。怒则伤肝，伤肝就要发病，不要动肝火、发脾气，要有涵养，要乐观处世。

9、名不过求：名不过求、利不过贪，这是我一生的座右铭，平平安安、克勤克俭的生活是我最大的幸福。“酒色财气”我不取，“风花雪月”不沾边，无牵无挂，顺其自然，无欲长乐，活到耄耋。

做到这些想要长寿很简单！

1、一个洋葱

洋葱被欧美人誉为蔬菜皇后。据测定，每一百克洋葱含钙、磷、铁、维生素C分别是40、50、2、8毫克。还含有胡萝卜素、维生素B、尼克酸、蒜素、栎皮黄素、谷胱甘肽、硫化硒、前列腺素A、黄尿丁酸、二烯丙基、二硫化物及硫氨基酸。其中，蒜素、栎皮黄素、谷胱甘肽、硫化硒等，有防癌抗癌的功能，前列腺素A是一种较强的血管扩张剂，可降低人体外周血管和心脏冠状动脉的阻力，对抗体内儿茶酚胺等升压物质，具有降低血压和预防血栓形成的作用，黄尿丁酸具有降低血糖作用；二烯丙基、二硫化物及硫氨基酸，可抗血管硬化及降低血脂。

最新研究发现，吃洋葱可减轻眼睛的玻璃体混浊，改善视力，醋泡洋葱可降血脂、血糖。总之，常食洋葱，能防癌抗癌、降低血脂、改变血糖、稳定血压、净化血液、减低血管脆性，并对人体动脉血管有很好的保护作用。

2、一瓶开水

健康人每天要喝7-8杯水。皮肤不好，过于干燥是由于身体缺水。事实上，研究表明，白开水中含有大量的钙、镁等元素，对人的身体大有益处。这七八杯水怎么分配？最好是早晚各饮一杯半到两杯，剩余的在上下午、饭前饭后饮。为何要强调早晚饮呢？因为，早上喝水可清洗肠道、补充夜间失去的水分、降低心血管疾病的发生。晚上喝水能稀释血液，保证一夜之间血液不黏稠，减少脑血栓、脑梗塞疾病的发生。

3、一个西红柿

现代医学检测，西红柿在水果蔬菜中是维生素C、维生素P和尼克酸含量最高的。除此之外，西红柿还含有大量的胡萝卜素、番茄红素、钙、磷、铁、谷胱甘肽、苹果酸、番茄碱、核黄素、抗坏血酸、柠檬酸等。它的主要作用是抗衰老，使人年轻，延年益寿；降低恶性肿瘤的发病率；降血脂；抗炎抗感染；减肥。需要注意的是，西红柿不能与黄瓜同食，同食会破坏西红柿中的维生素，黄瓜中的分解酶和维生素C也会遭到破坏。

4、一段鱼

日本人长寿居世界首位，与吃鱼有关。他们每年人均吃鱼100多公斤，超过大米的消耗量。鱼含有丰富的人体所需要的核酸，核酸能促使细胞再生。鱼还含有FPA，能使血液变清，流通更畅，防止中风、心肌梗死、老年痴呆。春天是鱼产量最高的时候，并且临近产卵期，体内积蓄了很多的脂肪和营养，身体肥硕而坚实。

5、一杯奶

为什么要喝奶？因为奶能补钙，保护肝、脑、肾、胃，预防肠道、心血管、胆结石、中风等疾病的发生。喝奶，当然喝酸奶要比喝鲜牛奶好。酸奶既含丰富的蛋白质、钙、维生素A和C，又含乳酸菌，能促进钙的吸收。研究表明，它能消食、明目、防癌、排毒、利尿、防辐射，提高人体免疫力。喝奶的时间最好是晚上，晚饭后半小时至两小时之内。因为人体在夜间23点到第二天凌晨血钙含量最低，此时喝奶等于雪中送炭。

另外，苹果等瓜果蔬菜，每天坚持散步1公里，喝一杯绿茶，并保持一份好心情，这些也都是长寿健康的秘诀哦。总之，健康其实很简单，你怎么对待生活，生活就会拿什么反馈于你。一个经常熬夜，总是懒惰不勤于锻炼的人，或者总是暴饮暴食饮食不规律的人，是不会有一个健康完美的身体的。

红薯有养胃、暖胃的功效，因此当冷空气来袭时，吃一块红薯，你会立刻感到温暖舒心。在日本，他们还把红薯誉为“长寿食品”。

红薯最大的特点就是含有丰富的膳食纤维，能促进肠胃蠕动，使人可以顺畅排便，这对老人来说，绝对是消除便秘的佳品。当然，红薯的作用可不仅此而已。

1. 减肥。减肥是很多人关注的话题，由于生活质量的提高，食用过多脂肪含量高的食物，再加上缺乏运动，自然会导致肥胖。而红薯脂肪含量低，产热少，饱腹感强的特点，恰恰符合了减肥者的基本要求。在《中国食物成分表》中记录，100克鲜红薯的热量有102kacl，而100g蒸米饭的热量是116kcal，这说明红薯完全可以作为米饭的代替食物，能起到相同的饱腹作用，而100g红薯的脂肪含量仅仅为0.2克，因此将它作为主食，可以达到减肥的作用。

2. 预防心脑血管疾病。奥地利维也纳大学的一项临床研究发现，2型糖尿病患者在服用白皮红薯提取物后，其胰岛素敏感性得到改善，有助于控制血糖。红薯的钾含量比苹果橘子都高，而高钾低钠能调节水电解质的平衡，有利于预防和缓解高血压。

3. 增强免疫力。红薯含有大量黏蛋白，能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，提高机体免疫力。

4. 抗癌。红薯中含有的丰富的抗氧化物质，如维生素C，β胡萝卜素等，能起到消除活性氧的作用，而活性氧是诱发癌症的原因之一。

5. 抗衰老。红薯中含有一种特殊的物质，叫绿原酸，它可以抑制黑色素的产生，防止雀斑和老年斑的出现，延缓细胞衰老。

红薯营养丰富，但是生红薯中的淀粉比较难被消化，所以尽量煮熟后食用。老人还要记住，空腹吃红薯会出现泛酸、烧心的现象。喝完红薯后也一定要注意喝水，防止噎着。

随着生活品质的提高，新鲜出炉了许多新品种。那么，排酸猪肉是什么肉呢？

排酸猪肉是什么肉

我们所说的“肉”就是动物的肌肉部分，原本在肌肉中含有一点点糖，这是为了在运动中给肌肉提供能量，当动物被屠宰后，肌肉中的糖就会变成乳酸，肌肉中还含有磷，它就会变成磷酸，有了乳酸和磷酸的出现，肉的PH值下降，PH值越低酸度就越高。

当PH达到某一数值时肌肉的纤维(肉的一丝儿丝儿的部分)就会硬化出现僵直，这时候的肉的气味不太好闻，煮肉的时候肉汤浑浊，吃起来口感“柴”，味道不“香”。这时候把肉冷冻储藏，再化冻后食用，味道、口感会更差。

但是如果把肉在0℃—4℃继续放置，肉中的乳酸含量会继续上升，PH值继续下降，于是就发生了一系列的反应，肌肉的纤维结构得到了改变，变得更松弛，而不是僵硬的了。更神奇的是肉的表面还形成了一层保护膜，能够防止细菌微生物的入侵。这时候的肉吃起来安全、鲜嫩多汁，味道还变的鲜美了，烹调时间明显缩短。

这在食品工业上被称为肉的“后熟”过程，所以人们就利用这个原理，把宰杀后的不同动物的肉放置在0℃—4℃的温度范围内大概1—3天的时间，就成了我们在超市里看到的冷鲜肉，一般猪、牛、羊肉居多。所以这回您知道排酸肉是怎么回事儿了吧?就是利用温度和时间的变化，肉中的乳酸含量上升，让肉变得更好吃!

如何辨别排酸肉

面对市场上繁多的真假冷鲜肉，需要我们掌握一些基本的生鲜知识。

假冷鲜肉的特点是：色泽，肉的血红色表面缺乏光泽;味道，有腥味和草酸味;口感，肉质柴不易烂;营养，蛋白质不易吸收;安全性，含有害物质，食用不安全。

而冷鲜肉的特点是：色泽，肉质呈鲜红色稍暗;味道，无腥味和草酸味;口感，肉质滑嫩可口;营养，蛋白质易被人体吸收;安全性，不含有害物质，食用安全，买回家的冷鲜肉应放0~4℃冷藏保存，继续其冷链过程，3天内吃完，过后就应放入冷冻室保存，以免腐败。

如何挑选好猪肉

第一，看颜色。猪肉与牛羊肉相比，其瘦肉部分肌红蛋白含量较少，所以红色略浅，呈淡红色或淡粉色，有光泽，纤维细;白色脂肪部分呈乳白色。而不新鲜的肉，大多是手工操作，放血不干净，导致瘦肉部分肉色暗沉，呈深红色或黑红色，脂肪失去光泽，发暗或呈黄色或者灰绿色。

第二，触弹性。新鲜猪肉质地紧实富有弹性，用手指按压后，能迅速恢复原状;而变质猪肉，由于其组织遭到破坏，用手指按压后，恢复速度慢，甚至按压处会始终呈凹陷状。

第三，观外表。放心肉很少有血水或水渗出，表皮无任何斑痕;而不新鲜的猪肉，肉质不干净，用手按压，还会有暗红色、褐色或黑色的血水渗出。

第四，看肥肉。正常猪肉的肥肉适中，而喂了“瘦肉精”的猪，其脂肪层很薄，通常不足1厘米，且肉色发红，纤维疏松，瘦肉与脂肪之间甚至会有液体流出。

第五，闻气味。新鲜、健康的猪肉气味新鲜，并带有微微腥味。而变质、“加料”猪肉，无论其表层，还是深层都有血腥味、腐臭味。

第六，查认证。购买猪肉时，一定要问清业主所售猪肉是否具备相关合格资质，包括检验合格章、检疫合格章、检验合格证以及检疫合格证，如果都不具备，就应引起注意。

卤猪肉的做法

材料：

猪肉2斤，老抽4大匙，料酒5大匙，冰糖5-6小颗，盐适量，八角2颗，丁香3-5颗，香叶3片，桂皮1小段，生姜1小块，干辣椒几支

做法：

1.猪肉洗净，放到容器里，加入料酒，再加入足量的清水，以漫过猪肉为准，浸泡半个小时到1个小时，以去除血水;

2.锅里烧开一锅水，除盐以外的所有的材料和肉一块放下去，大火烧开，转小火，慢慢卤制半个小时左右，再加入适盐，继续卤制到需要的软硬程度，可以根据喜好自己调节卤制时间;

3.关火，捞出卤肉到容器中，将卤汁中的香料等捞出，将卤汁倒入装卤肉的容器里，泡着卤肉。待凉，可放冰箱保存。需要食用时，取出适量卤肉和卤汁加热即可。

中国有巴马长寿村，国外一样也有类似的长寿村，在英国有这样一个长寿村，村民们的寿命都在90岁以上，他们有什么自己独特的养生方法吗？

欣顿·圣乔治村位于英国的萨默塞特郡，它被认为是最适宜英国退休人群长期居住的选择地点，老年男性的平均寿命超过了88岁。相对于默西塞德郡的布托村来说，居住在圣乔治村的退休男性能多活近4年。根据对150万份领取养老金名单的记录显示：居住在圣乔治村65岁的老年男性能活到88.7岁，而老年女性会愉快地度过91岁生日;而这个数字在布托村分别为84.9岁和89岁。

这个小村庄的人口目前只有400人，它荣幸地享受到了英国自然环境保护区的部分防护功能。从2009年起，这个小村庄每年会举行一次声势浩大的苹果酒品尝节。

凯斯·赫斯是村里邮局的助理局长，他认为圣乔治村的生活氛围非常悠闲，远离了都市尘嚣。他说：“目前居住的人口中有80%的人来自英国东南部，大部分人在退休之前是高等法院的大律师、学校教师和教堂中的牧师和教士。居住在这个小村庄里太令人愉快了，社团组织种类繁多，参与人数广泛。从去年7月开始，我所在的社团组织接管了村里的商店和邮局，完全采用自治的方法进行管理。

虽然社区内的生活繁忙有序，但并没有大城市中的环境污染和工作压力，置身于其中有世外桃源的感觉。村里的诊所配备了超一流的胃窥镜等医疗器械，村民不用出村就能得到在大都市中才能享受得起的医疗保健服务。村里还设立了养老院，为孤寡老人免费提供住宿和膳食。”

现年78岁的村民德里克·埃斯皮尔从1970年就开始居住在这里，他说：“走到村庄的各个角落，你都能碰到老朋友。村子设计的形状太美妙了，几乎就是正方形。

村民的来源很广泛，他们根据自己的兴趣和爱好成立了各种协会和团体，每个村民都非常随和和友善，喜欢交际。这让我们活得非常充实，有助于延年益寿。此外，这里的自然环境太让人陶醉了，绿树成荫，嫩草盈盈，鲜花盛开，蝶舞鸟鸣，仿佛就是一副栩栩如生的风景画。”

由韬睿惠悦(一家全球领先的专业咨询服务公司)的保险精算师进行的这项调查把萨默赛特郡的圣乔治村、萨福克郡的奥尔德堡村、埃塞克斯郡的弗雷顿村、怀特岛的海景村和多塞特郡的弗恩顿村列为英国长寿村庄的前五位。根据这项报告，位居退休人口长寿排行榜前15位的村庄里只有一个不位于英国南部，那就是格温内思郡(威尔士)的塔里邦特村，但那里的老龄人口也能活到88-91岁。

韬睿惠悦的高级顾问马修·弗莱切尔认为：居住地区环境质量的好坏在很大程度上决定了人们寿命的长短，但这并不意味着从山穷水恶的地区搬到环境优美的地区就一定能延长寿命。

领取退休金的老年人其积极乐观的生活方式也有助于他们活得更长。在政府提供充足养老金保证老年人晚年生活充裕的前提下，白发一族在身体条件许可的条件下打短工挣点外快也有助于他们生活得更充实。

总结：老年人的年龄跟生活的环境有着莫大的关联，英国长寿村既有国人长寿村的长寿方法，还有足够的医疗条件，这样更好的保护了老年人的健康。英国长寿村值得我们借鉴。(文章原载于《自助养生》，作者：安伟，刊期：2012.08，版权归作者所有;转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请尽快与我们联系，我们将在第一时间删除内容)。

通过站，坐，站.....几个简单的动作就能测试你的身体状况和是否长寿，你信吗？下面这套只有两个动作组成的“坐立测试”。测试者不需要通过任何工具，就能预测出自己未来几年的身体状况。想要健康长寿的快来看看吧。

10秒钟时间竟能知晓你能活到多少岁

据美国跑步网站《Runner"sWorld》报道，巴西运动医学博士克劳迪奥·阿罗约通过长达十几年的跟踪研究超过2000人，设计了一套有两个动作组成的“坐立测试”。在家中、在任何地方都能方便操作，只要几秒钟，就能粗略预测你能有多长寿命。

阿罗约医生发现，许多他的病人经常出现简单的平衡和力量问题，例如，东西掉地上没办法捡起来、或坐在椅子上不靠手扶站不起来。

调节身体平衡的能力非常关键，因为弄不好就可能发生摔倒和其他意外;而且，这也是心血管健康的危害因素。

此外，这几项指标正常的人，更有可能进行充足运动，从而保持良好体型、避免肥胖等健康负面因素发生。

因此，医生认为灵活、平衡和力量可以成为衡量一个人预期寿命的指标。

测试方法

这套测试动作总分10分，每使用手、手臂或者膝盖扶地板或自己身体支撑，则扣除1分，总分反映你的身体机能，对你的潜在寿命有预示作用。

1、换上宽松的衣服，站在一个没有任何障碍物的空间内，然后脱掉鞋袜，赤脚站在地面上，全身保持放松;

2、双脚交叉，在不接触任何支撑物体的情况下，慢慢坐下;在屁股接触到地面之前，不允许身体的其他部位(手、手臂、脚、膝盖、小腿)接触地面支撑;

3、等坐稳之后再慢慢站起。站起的过程中，也同样不能依靠身体的其他部位(手、手臂、脚、膝盖、小腿)接触地面来获得力量。

“坐立测试”对老年人的意义分析

在阿罗约博士的跟踪测试中，年龄在51岁到80岁之间，测试得分低于8分的人，在随后6年内死亡概率较高;而那些只得3分或更少的人，在6年内去世的概率则高出4倍。此外，测试每多得1分，死亡率就降低21%。

而经过更细致的研究后，阿罗约博士也给出了一个51-80岁测试得分和健康寿命的关系表：

8~10分：身体状况比较优秀，保持运动，在未来6年因为身体机能问题去世的概率极小;

6~7.5分：比身体优秀者高出1.8倍去世概率;

3.5~5.5分：比身体优秀者高出3.8倍去世概率;

0~3分：比身体优秀者高出6.5倍去世概率;

“坐立测试”对年轻人的警示

阿罗约博士强调，这个测试在中老年人之间的准确率更高，但对年轻人同样有警示意义。

很多年轻人在站起的部分很难拿到满分。当然，除了这些不容易发现的身体状况，对于年轻人来说，无法拿到9分或者满分的重要原因就是肥胖，肌肉和骨骼没有办法稳定支撑起你的体重。

所以，不妨赶紧让自己和家人试试这个“坐立测试”，测寿命并不在最终的目的，了解自己的身体状况，寻找健康的运动方式来保持健康才是最重要的。

延年益寿的方法

长寿的方法

1.海边去晒太阳

经常见不到阳光的人可能会发生很多危险。哥伦比亚大学精神病学系的一项情感障碍研究显示，缺少光亮可能导致抑郁症或其他相关问题出现，比如酗酒、自杀等等。

去海边晒一个星期的太阳，会让你走出这种阴暗的情绪。有研究显示，连续5天，每天30分钟的海边日光，可以治好一半以上的抑郁症患者。

2.笑可以使你增加10岁

幽默可以使你更健康、更长寿、更快乐，这是挪威科学技术大学发表于2006年的一项研究成果显示的。

另据他们证实，具有幽默感的人当患上重大疾病时被治愈或好转的可能性比其他人要高出30%。笑可以使人产生更多的保护性荷尔蒙，调节血压，减小压力，增强免疫系统。

鉴于笑能给你带来这么多的好处，让自己多一些笑声，可以使你的寿命增加8岁。所以，从现在开始多看喜剧电影，多听相声，也讲笑话给别人听吧。

3.睡前泡脚20分钟

每天用热水泡脚20分钟，可以使心脏病患者的心脏血管机能得到改善。

泡脚还能使血液循环加快，缓解疲劳，促进睡眠。年轻人每天泡15-20分钟，老年人可延长至20-30分钟，水温不要超过40摄氏度。

4.想发火忍耐10秒

高压的生活，让越来越多的人“无法控制自己”。面对压力时，请在反应过激之前给自己10秒的缓冲，使自己慢慢冷静下来。以生气应对压力的男性，精神疾病患病率会比不爱生气的人高3倍。

5.手指摩头一分钟

手指由前额深摩头顶至脑后，以每秒2~4次的速度，促进脑部血液回流，使发根得到充分营养，头发黑且光泽。

6.叩齿卷舌一分钟

轻叩牙齿，可使牙根和牙龈活血，卷舌可使舌活动自如，增加其灵敏度。

7.保证睡眠质量

如何长寿呢？长寿最简单的方法就是睡觉了。如果想要睡眠质量好，首先我们应该注意晚餐一定要少吃，最好吃一些低脂肪的食物，而且吃晚餐的时间不要太晚，睡觉之前不喝咖啡、浓茶、可乐等饮品，晚饭以后也不要剧烈运动，睡眠时间要和我们的生物钟一致。

如何养生长寿

1.晚餐多吃蔬菜

蔬菜中含有大量的维生素C和维生素p，各类水果含有丰富的维生素C和果酸，这些都具有降血脂、增强血管弹性以及抗血栓等作用。

2.没事养养绿萝

这种生物中的“高效空气净化器”原产为墨西哥高原。由于它能同时净化空气中的苯、三氯乙烯和甲醛，因此非常适合摆放在新装修好的居室中。新铺的地板只是滋生有害物质的源头之一。

3.不把水果放在冰箱里

研究显示，经过冷藏的水果所含有的营养物质要少于在室温下保存的水果。比如，储存在碗中的番茄和辣椒，要比储存在冰箱里的同类果蔬含有双倍的β胡萝卜素和高达20倍的番茄红素。

摄入较高量的这两种抗氧化剂，有利于心脏健康状况，能降低某些癌症的发病率。

4.淋浴时唱首歌

研究发现，经常唱歌比服用维生素对健康的促进功效更大。淋浴时歌唱，能减轻压力，促进心脏健康，防止抑郁症。

5.每晚少看1小时电视

研究所的科学家发现：年过25岁之后，每看1小时的电视，就会将人的寿命缩短20分钟。

这是因为看电视的时间越长，人体处于静坐不动、无所事事的时间就越长;肌肉得不到锻炼，热量得不到燃烧，人们患病和早逝的风险也增大了。

6.戒烟

学者进行的一项长期研究，吸烟不仅会让人的寿命缩短约10年，还会降低老年阶段的生活质量，因为吸烟者更容易患上让身体感觉虚弱的疾病。

7.每天至少笑20次

作为成年人，我们平均每天只笑5~15次，而儿童很容易就达到每天笑100次的数量。笑声可以增强免疫系统的功能，减少压力激素的释放，从而起到抵御癌症的作用。

结语：看完以上的内容，相信大家现在对于长寿的相关内容已经有一定的了解，希望对大家能够有所帮助，日常生活中我们想要养生长寿就要养成良好的生活习惯和健康的饮食习惯，对我们的身体才是非常有利的。

相信不少人都听过“年纪大，机器化”，人体随年龄增长而身体机能开始退化，养生成为长者生活中必不可少的一堂“必修课”。诸如李嘉诚、邵逸夫、何鸿燊等香港顶级富豪也非常注重养生，并找到适合自己独有“养生经”。

长寿秘诀一：勤奋工作

邵逸夫90岁前，坚持每天上班。他认为，晚年小劳有益健康。“我的最大乐趣就是工作，只有保持工作才能长寿。”他年轻时，每天晚上只睡5个小时，中午小睡1小时，其余时间都在工作。到了古稀之年，仍坚持每天工作16个小时。

长寿秘诀三：日含人参一片

上世纪50年代中期，他开始关注自己的健康，重视养生。最初，每天炖一根野山参进补，至上世纪60年代后期，改为每日在舌下含薄薄的一片顶级野生人参。有人统计过，邵逸夫每年大约食用四两人参。

邵逸夫(107岁)：坚持六大养生秘籍

北京时间1月7日，香港影视和娱乐大亨邵逸夫今早离世，享寿107岁。他是史上最长寿上市公司CEO，2010年元旦他宣布退休，当年102岁的邵逸夫，比一般人的退休年龄整整晚了40年。除了影视、慈善伟大贡献之外，他的长寿秘诀也为人们津津乐道。

长寿秘诀二：笑口常开

邵逸夫是个笑口常开的人，他说，笑是宽容，宽容是一个人修养和善良的结晶，是生活幸福的一剂良药。另外，据香港无线电视总经理陈志云说，“六叔”很喜欢看以搞笑闻名的《憨豆先生》，他还喜欢多跟年轻人接触，说这样自己的心态也更年轻。

李嘉诚(88岁)：闭目养生

被誉为“超人”的长江实业集团有限公司董事局主席兼总经理李嘉诚不但生意做得风生水起，其健康状态也让人称 羡不已：每每在公开场合露面，李嘉诚总是神采奕奕、思维敏捷，让人难以想象这是一位年逾八旬的老者。李嘉诚对自己的健康状况也曾自信地表示，随便在街上挑 出十个人进行体检，自己的各项指标都会是其中的“优等生”———“我是该低的低(胆固醇等)、该高的高(有益的微量元素等)”，连他的儿子李泽钜也表示， 父亲的胆固醇比自己的还低。那么，李嘉诚保持健康的养生秘诀又是什么呢?李嘉诚对“健康”有着自己的见解：“人的健康如堤坝保养，当最初发觉有渗漏时，只 需很少力量便可堵塞漏洞;但倘若不加理会，至崩堤时才进行补救，纵使花费更多人力物力，亦未必能够挽回。”

据他本人透露，他总是保持规律的生活，不沾烟酒，早上六点起床，锻炼一个半小时，包括打高尔夫球、游泳及跑步，且从不间断。在饮食上，李嘉诚最喜欢白米饭和素淡的青菜，很少吃肉的他，就算吃鱼，也吃香港卖得最便宜的小鱼仔。

除了规律的生活，李嘉诚还有一个养生绝招，那就是闭目养神。李嘉诚每天至少保持三次这样的养神，认为可以很好地提神醒脑。

作为一个超级富豪，李嘉诚的生活十分简朴，跟富有前的生活没有多少区别。他认为身体健康是最重要的事，还十分重视推广公众的健康教育，对健康的重视也是他人到老年依然精神矍铄、英气不减当年的重要原因。

何鸿燊(95岁)：喜欢运动

“澳门赌王”何鸿燊一生开朗豁达，思维敏捷，时常妙语连珠，让听者捧腹。何鸿燊曾笑着说：“好多我这个年纪的人都走了，我就不肯走。”谈到自己的养生秘笈时，何鸿燊这样说：“我始终认为讲什么补品什么药，全部都不需要，最要紧一个够运动。”

热衷体育的赌王大学时就获得香港大学桌球比赛冠军，后来又迷上游泳和打猎，游泳后来则成为他的健身必修课，每天都要在家中的游泳池游上半个小时。在业余网球界，何鸿燊也是一颗璀璨之星：每周固定打两次网球的他每年都要和搭档组队参加中华游乐会举行的“150岁元老组网球公开赛”，并蝉联三届冠军。

当然，何鸿燊在社交圈中最广为流传的佳话还是他的“舞艺”。他喜欢在各种场合展示自己的舞姿，已成为港澳社交界的美谈。把爱好当事业来攻克的何鸿燊曾拜专业舞蹈家为师，认认真真地学跳社交舞和拉丁舞。和四太因为跳舞结识、跳舞谈情的故事，也成为广为流传的佳话。

长寿秘诀四：每晚喝“爵士汤”

邵逸夫每顿晚饭一定要喝一碗“蜜瓜海螺煲老鸡汤”，该汤在香港又被称为“爵士汤”，非常有名。从营养上分析，蜜瓜富含维生素A等;海螺富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等;老母鸡滋阴效果明显。中医认为，该汤是滋阴、补肝肾之品。

长寿秘诀六：晚年分房睡

邵逸夫从中年开始，一年花费不少金钱来买名贵的人参补身。七十岁后开始练气功、少林拳和太极拳。中晚年开始与太太分开房睡觉，以冬天不同房睡觉作为养生的其中一项秘诀。

长寿秘诀五：早上练气功

据香港《星岛日报》报道，邵逸夫认为“长寿之道在于运动，运动很重要呀!我每天早上都要做45分钟气功;在家走路，以前是每周四次打高尔夫。”邵逸夫曾称练气功后“瞓得(睡得好)!食得!好有精神!”当时年届77岁的六叔接受黄霑访问，更当场比试腿功，连续踢了6脚依然脸不红气不喘，黄霑自言甘拜下风。

TVB著名影星“阿姐”汪明荃今早听闻消息，在节目中表达感慨。她指出，邵逸夫是一位很亲切的长辈，非常疼爱她，更曾教她「气功」养生之道，“阿Sir(邵逸夫)叫我慢慢来别心急”。

长寿作为中国人几千年来一直在追求的目标，也是每个人内心最热切的希望。寄情于尘世间的芳华美好，迟迟不肯回归星海，但是命运从来不会为谁开后门，也许生命就是这样短暂而不可控制，仿佛是天空中瞬间绽放的烟火，即使一闪而过，但也美不胜收！

然，这些道理在长寿面前都是不值一提的，自秦皇汉武之后，古代帝王都陷入了寻求长寿甚至长生不老的怪圈之中。但是一直以来都没了下文，反而在民间却能看到很多的长寿老人，而他们又有哪些共同的特点呢？

1、心态年轻

长寿的老人，心情总是很好，心态很年轻，不会因为自己年岁上升，而硬是放弃一些东西。他们会认为自己还很年轻，每天都能保持一个阳光积极的内心，这样身体反而会变得更好。

2、喜欢喝茶

茶确实是一道养生良品，不仅能够预防癌症，而且还能起到降血脂血压，保护心脏的作用。因此，喜欢喝茶对于身体是有极大好处的。

3、常吃粗粮

很多那些长寿村的老人，并没有太优越的条件，也不是每天都大鱼大肉的，反而经常吃的是粗粮。由于粗粮不仅可以带来天然的植物蛋白，而且还具有丰富的膳食纤维，有助于消化，而且可以帮助排便，有利于身体健康。随着身体机能的退化，这些方面对于老年人来说是非常重要的。

4、睡的好

睡的好的老人一般心态都比较平和，而睡眠充足对于身体各项机能来说是有极大好处的，另外科学家研究发现，每天睡眠比较充足的老人，血压相较于那些睡眠更少的老人会更低，患心脏疾病的几率也更低。

5、口味清淡

三杯两盏淡酒、几碟小菜，就这样简简单单的清淡饭菜。长寿的老人多以蔬菜瓜果、大米为主要的饮食，而长期不良的生活习惯、饮食风格都会影响我们的寿命和生命质量，比如抽烟、酗酒、熬夜、吃的很辣很咸等等都是对身体不利的。

6、体态轻盈

这是长寿的重要标志，也是身体健康、身体状况良好的模样。一般身材适中，甚至有点瘦的老人更容易长寿，因为免去了肥胖所带来的一系列疾病的风险。体态轻盈，腿脚有力不仅是长寿的标志，更是生命质量良好的象征，拥有这样质量的暮年，真的是一大幸事！

生命在于保护，而不在于挥霍，所以为了你的长寿，为了你的生命质量，请好好爱护身体吧！

学做足疗保健让老人健康长寿。当我们逐渐的了解了按摩的保健功效和我们足部保健的重要性时，我们可以在街道上随处都有足疗店，的确足疗是一种很方便易行也很有效的保健方法，特别适合老年人群，老人平时在家里休息比较空闲的时候，完全可以用这种简单的中医疗法来达到保护自身健康的作用。

足疗是运用中医原理，集检查、治疗和保健为一体的无创伤自然疗法。

足疗包括两部分：足浴和足部按摩。足部是人体的“第二心脏”，是人体的阴晴表，能够很准确地反映人体的健康状况。

足疗，即热水洗脚，加之一些科学的脚部按摩。实践证明，足浴是一种简便易行、效果可靠的自我保健方法。故我国民间素有“睡前一盆汤”的习惯做法，和“春天洗脚，升阳固脱;夏天洗脚，除湿祛暑;秋天洗脚，肺润肠濡;冬天洗脚，丹田温灼”的说法。

中医学对脚部的保健非常重视。人体的五脏六腑在脚上都有相应的投影，连接人体脏腑的12条经脉，其中有6条起于足部，脚是足三阴之始，足三阳之终，双脚分布有60多个穴位与内外环境相通。如果能坚持睡前用热水洗脚，能刺激这些穴位，促进气血运行、调节内脏功能、舒通全身经络，从而达到祛病驱邪、益气化瘀、滋补元气的目的。现代医学认为，脚是人体的“第二心脏”，脚有无数的神经末稍与大脑紧密相连，与人体健康息息相关。因此，经常用热水洗脚，能增强机体免疫力和抵抗力，具有强身健体、延年益寿的功效。

从理疗学的观点看，热水洗脚是一种浸浴疗法。洗脚时，水温以40至50℃为宜，水量以淹没脚的踝部为好，双脚浸泡5至10分钟。同时，用手缓慢、连贯、轻松的按摩双脚，先脚背后脚心，直至发热为止。这样，能使局部血管扩张，末稍神经兴奋，血液循环加快，新陈代谢增强。如能长期坚持，不仅有保健作用，还对神经衰弱引起的头晕、失眠、多梦等症状有较好的疗效。如在浴水中加入某些药物，还能防治感冒、脚疾、冻疮和关节痛等症。

足疗是一种很好的保健方法，也是中医专家极力推荐的一种保健措施，只要我们学一些简单的足疗方法，在家中就能轻松的运用。

一日之计在于晨，早晨是老人最适合养生的时间，其实清晨做好这三件事可以让你长寿。

深呼吸

清晨睡醒后，不忙起床，静卧5分钟后，先左侧卧，再右侧卧，最后仰卧，其间共伸3次懒腰，使关节充分舒展。

然后起床，伸臂踮足连续进行10次深呼吸。随后放松全身肌肉，调理气息。

最后走到户外，大口呼气，将身体内浊气呼出，吸入新鲜空气。

四方眺

立定，两眼平视，先向东远眺;

然后，半闭目低头、转身再向南远眺;

再进行半闭目低头，转过身向西远眺;

最后，半闭目低头向北远眺。

运动迷糊中的双眼，保证眼睛的清爽。

净大便

尽可能做到每日清晨大便一次，养成习惯，将前一天体内的毒素排出，保持一天的通畅。

大便时，最好回忆前些天最高兴、最愉快的事情，或想着今天和未来最美好的事情。

这种精神和情绪的变化，有助于肠蠕动，能使大便通畅和尽快排出。

老人都希望能长寿，长寿是从生活中的细节做起，不要忽视这三件事，只要坚持身体就会健康，身体健康自然就能长寿。

你想长寿吗？你知道长寿指标你占了几样吗？你知道如何让自己的身体长寿到极点吗？赶紧来看看吧。

长寿十大指标看看你了占几个？

积极乐观。斯坦福大学长寿研究中心的学者通过长期研究发现，对生活怀有积极乐观的情绪，会减轻所承受的压力强度，也就降低了压力激素分泌水平，有助于健康。

走路速度快走路速度越快，距离越长，体力的持久性也就越长，有望长寿。匹兹堡大学的学者综合回顾了9项不同的研究成果，分析结论为：走路速度每增加0.1米/秒，死亡的可能性就会降低12%。

体重正常如果你没有肥胖症，长寿的可能性就会增加。爱因斯坦医学院在2011年发布的一项研究结果非常出人意料，通过对477名年龄在95-112岁之间的长寿人群的跟踪调查发现：他们唯一的优势就在于，他们患上肥胖症的可能性偏低。

适度焦虑但要注意过犹不及。莱斯利·马丁认为：那些总是认为灾难就要来临、看问题角度单一和对自己吹毛求疵的人，早逝的可能性会增加。他同时发现，适度的焦虑，能让人在任何一个年份死亡的可能性减半。具备这种性格特征的人做事不易冲动，不爱冒险，总是给自己留好后路，反而会起到保护作用。

朋友多美国加州拉西拉大学莱斯利·马丁认为：长寿的可能性更多的存在于那些积极参加民间活动、社区公益性活动、志愿者行动和多与家庭成员、朋友、同事交往的人群中。

保持良好生活方式科学家通过对400多人的血液样本进行化验后发现，决定寿命的因素取决于基因端粒的长度。不吸烟、摄入富含欧米伽3脂肪酸的饮食、每天进行20分钟的有氧锻炼等方式，可以延长端粒的长度。

家有长寿明星家族谱系中长寿的亲戚越多，你体内长寿的基因就越多。波士顿大学医学院的学者研究发现：在百岁寿星中，至少有一半人的父母、兄弟姐妹或祖父母中，有一人的年龄在90岁以上。

出生年代英国2011年发布的一份长寿报告显示，不同年代出生的人群其平均寿命是存在差异的，其结论值得借鉴和学习。这份报告推测：2011年出生的英国女孩会有1/3的可能性活到百岁，而2010年出生的男孩会有1/4的可能性。

高龄产妇新英格兰地区百岁老人研究显示，如果一个女性是自然怀孕，而且是在40岁之后才生孩子，那么她比普通的女性活到百岁的可能性会高出4倍。研究者推测，女性在三四十岁时还能怀孕生子，意味着她的生殖系统功能老化速度比一般人慢

你是女性女性长寿的可能性会更高。2010年，美国有8万名百岁老人，其中85%的人为女性。专家推测包括体内的雌激素和规律的月经会起到保护作用，降低女性患上心血管疾病的可能你是女性。女性长寿的可能性会更高。2010年，美国有8万名百岁老人，其中85%的人为女性。专家推测包括体内的雌激素和规律的月经会起到保护作用，降低女性患上心血管疾病的可能性。

长寿秘诀：夏不敞胸热不凉背

天气越来越热，很多人在穿衣上越来越不讲究。民间有句谚语，所谓“夏不敞胸热不凉背”，即使天气再热，也要注意养生原则。

不论是年轻人还是老人，这句谚语都有很好的保健作用。

第一，人体的脏器尽在胸腔之内，这些脏器都十分娇嫩、喜暖怕凉，宜暖捂之。

第二，人体一些重要穴位，也都分布在人体躯干的中心线上。如果让胸背受凉，就容易产生肠胃、呼吸道和心血管系统的种种疾病。

第三，盛夏，天气炎热，机体产生的热量高于体外的温度，周身发热。这时，皮肤和肌肉微血管处于弛缓舒张状态，尤其是进入睡眠后，神经系统的兴奋性刺激信息减弱，机体抵抗力更加虚弱，整个机体基本上处于“无设防”状态，风邪的入侵便可“长驱直入”。

即使是热得难以入睡的晚上，也常有不少人因受凉发生腹痛、腹泻。所以建议，即使天气再热也要穿着纯棉睡衣，这样既可以很好地吸汗，还可以防止受凉。不穿睡衣的话，夜晚肚子部位一定要有轻柔的薄被遮盖，保护胸和肚子;不能睡在太凉的地方，比如石凳，以免背部受凉。

此外，还要注意几个最怕着凉的部位：咽喉，太凉的食物刺激黏膜，会导致咽炎;颈部，着凉容易导致肌肉痉挛。

9大有效方法让你长寿到极点

1、笑

增寿：10岁

幽默可以使你更健康、更长寿、更快乐，这是挪威科学技术大学发表于2006年的一项研究成果显示的。另据他们证实，具有幽默感的人当患上重大疾病时被治愈或好转的可能性比其他人要高出30%。笑可以使人产生更多的保护性荷尔蒙，调节血压，减小压力，增强免疫系统。鉴于笑能给你带来这么多的好处，让自己多一些笑声，可以使你的寿命增加8岁。所以，从现在开始多看喜剧电影，多听相声，也讲笑话给别人听吧。

2、买一只狗陪你

增寿：11.4岁

有一只猫或狗在身边陪你，可以使你降低心脏病、中风发作的风险，还可以使正身患重症的人尽快好起来。对此你还在怀疑吗？让我们来告诉你——根据贝尔法斯特女王大学的韦尔斯博士的一项研究显示，养狗往往可以降低血压和胆固醇水平，养狗的人和那些没有狗的人比起来，养狗的人简直太幸运了。而且，养狗比养猫更有好处，因为狗可以“强迫”你每天早晚必须出去散步，这是《宠物的治疗功效》一书的作者医学博士贝克尔说的。

3、为自己找一个伴侣

增寿：9.5岁

离婚，而且让你的另一半房子是空的，这真的不是一个很好的主意。你的生活会更加孤寂。纽约洛克菲勒大学2004年的一项研究显示，离婚会加速白细胞的老化。另一方面，长寿真的需要靠两个人来维系。“长期的爱的关系可以使你年轻6.5岁，”罗森博士说。固定的性关系可以让你进入一种平衡的稳定的生活状态中去。诚然，那种有规律的性关系和长期忠诚的相守并不一定真的就能在你身上发生，但如果你连试都不试一下，你怎么知道你没有这种好运呢？

4、喝奶

增寿：7.2岁

牛奶，不用多说，在现在是一个非常敏感的话题。人们刚刚开始重新拿起杯子在考虑是否可以喝奶。而MH想说的是，不要因噎废食。其实，如果没有三聚氰胺之类的东西，牛奶是非常好的东西。它是一种纯天然的最有营养的抗衰老和补给身体的食品。已经有很多临床实验证实，牛奶有非常多的功效，比如提供能量，使肌肤更有活力，减少疼痛，使过敏体质得到改善，加速身体复原，振奋情绪。

5、检查前列腺

增寿：12岁

预防胜于治疗，早期治疗胜于当时治疗，这些都是我们很早很早以前就听熟的话。但即便是这样，还是会有很多人忽略掉种种可能患病的迹象，而直到这些迹象成为事实时，已经很难治愈了，这对于前列腺疾病这种生殖病来说更是如此。“他们去检查前列腺疾病这种生殖病之前其实已经患病很久了，而事实上，这种病和糖尿病、ED一样，如果能早发现早治疗，治愈应该都不是一件难事，但现在已经有数以百万的人得上了前列腺疾病，”班克斯博士说，他是《男人手册》的作者。“积极主动寻求那种高质量的医疗保健和慢性病护理的人往往可以比不采取任何防范措施的人多活12年，”鲁森博士说。赶快行动吧，早检查早治疗，让前列腺疾病躲得远远的。

6、到海边去晒太阳

增寿：3.3岁

经常见不到阳光的人可能会发生很多危险。哥伦比亚大学精神病学系的一项情感障碍研究显示，缺少光亮可能导致抑郁症或其他相关问题出现，比如酗酒、自杀等等。去海边晒一个星期的太阳，会让你走出这种阴暗的情绪。有研究显示，连续5天，每天30分钟的海边日光，可以治好一半以上的抑郁症患者。

7、经常在家测血压

增寿：25.2岁

不要等身体真的出问题了才想起来去测血压。现在，人们通常是买个血压仪在家自测血压，而不再像从前那样跑到医院里让医生测。就买那种最常见的腕式测压仪，然后每月测一次。一个能拥有相对较低血压(115/75)的人通常比那种血压相对较高(140/90)的人多活25年。根据你的实际年龄，如果你的血压过高，那就一定要想办法降下来。通常的方法是：经常锻炼，减少脂肪、盐、酒的摄入量，而且不要玩那些过于惊险的游戏，比如过山车。

8、让脑子高速运转

增寿：4.6岁

保持头脑清晰敏捷的重要法则是：永远在使用它。研究显示，有效的保护和加强神经系统的运动可以使你延迟衰老和痴呆。大脑始终处于活跃和忙碌状态的人比那些整天对着墙发呆的人患上老年痴呆症的几率要小得多。经常做游戏、看书、上网，或是学习，都可以使你的脑子高速运转。

9、唱赞歌

增寿：2岁

早晨睁开眼，对你身边的人大声说，“你真美。”如果你是一个人睡觉，那就睁开眼时想一想外面的云、草地和正等着你happy的一群朋友。匹兹堡大学的研究人员发现，永远在心底里对所有的人和事都抱着一颗感恩的心，都在无时无刻不在赞美着别人的人能把每一天都过得快乐充实，也活得更健康。

由此，以上这些长寿方法，各个都能叫你长命百岁，你想长寿点，老中医12大有效方法，还不赶紧运用！

总结：你的长寿指标占到几条了，还不赶紧行动，加入进来。做个健康长寿的老人。