吃蔬菜身体好(20篇)

一年四个季节春夏秋冬，不知不觉又到春天了，春天里应该怎么注意自己的身体呢？又应该如何吃呢？让我们把握好时机，养身养肝强身健体，不过需要谨记这3大养肝保健原则。

中医养生有学问！

因时调理护健康

从中医保健观点来看，人体有五脏六腑，其中五脏是「心、肝、脾、肺、肾」。而这五脏也分别对应了一年之中的节气。就以肝来说，由于「肝主升发」，肝气升发符合春天万物生长的规律，所以春天要养肝。

夏天因为天气热，而心脏最怕热气，所以夏天的养生重点是保养心脏。在长夏的时候，也就是平常讲的三伏天，这时候湿气比较重、环境闷热潮湿，就容易伤脾胃，因此长夏要养脾。

至于秋天气候较干燥，而肺最怕燥，所以秋天要养肺。而冬天由于天气寒冷，五脏中肾脏是最怕冷的，因此冬天要养肾，这就是中医一年五大节气的养生基本守则。

养肝强身春日调理3原则

原则1／多吃绿色蔬菜

春天养肝要多吃青色或者绿色的食物、蔬菜，尤其是各种象征升发、有以形补形之意的发芽蔬菜。比如，说豆芽菜、香椿芽、豆苗，就是提升身体的肝气升发的能力的不错选择。原则2／多一点甘甜少一点酸

除了颜色的选择需多加注意外，中医师迷罗强调，食物的味道也是养生的关键之一，酸甜苦辣咸，不同的味道会入不同的脏腑，而其中能入肝的是酸味。但值得注意的是，到了春天反倒应该少吃酸。

因为酸味是有收敛效果的，会收敛肝火，当我们特别想吃酸味的时候，可能代表近期肝火偏旺一点。可到了春天，人的肝气是升发的，就不要去收敛肝气，以免有相冲、相反的效果，所以在春天的饮食上要少一点酸，多一点甜。

为什么要吃甜呢？按五行生克来讲，火越是旺，肝气越是升发，人的脾胃功能反倒越下降，在这一段时间多吃一些甜味的东西能养脾，但是这个甜味并不是指糖，而是指甘甜的食物，是粮食蔬菜一类。原则3／调养脾胃

春天肝气升发，人的脾胃功能受到克制，会偏弱一点，因此适度辅以有助养脾胃的食物非常重要。其中，滑顺好入口的粥品就是中医心目中养胃第一物，因此，春天时节脾胃不和、脾胃虚、脾胃不好的人，适度饮用粥食是不错的选择。

早春吃甜粥最滋补！

元神养生粥美味可口

有鉴于此，中医师迷罗特别推荐1款料理步骤简单、兼顾美味可口，有养心安神、补养脾胃、补气养血作用的「元神养生粥」甜粥给大家参考：★元神养生粥材料：大米、小米、燕麦、花生各25克；桂圆、枸杞、百合各10克。作法：先将百合温水浸泡20分钟，然后捞出；将以上食材洗净，放入锅中一起煮熟即可食用。效果：在早春时节补充热量、补养脾胃，改善困顿乏力状态，提升活力。

梅豆角

中毒表现：一般在吃了没有炒熟、煮透的梅豆角半小时至3小时，最长可达十几个小时内发生中毒。表现为上腹部不适或胃部烧灼感，腹胀、恶心呕吐。

正确烹调处理方法：豆角中所含的皂素在加热100℃，经30分钟以上加热可破坏毒性，所以烹调加工豆角必须煮熟、炒透。建议采取炖煮的方法，如果炒食必须先用开水充分加热。炒时不能急火快炒，千万不能贪图脆嫩和节省时间。

黄花菜?也称金针菜?

中毒表现：食用鲜黄花菜后12至30分钟，长者4至8小时可发病，主要症状为恶心、呕吐、腹痛，中毒严重会导致死亡。

正确的烹调加工方法：鲜黄花菜的烹调去毒过程比较复杂，所以卫生部门建议食用干黄花菜，不要食用鲜黄花菜。如果在加工鲜黄花菜时要注意不能直接炒，必须在开水中煮透，煮软后挤出水分，然后再用清水漂洗几次炒食。

发芽的马铃薯和青色番茄

中毒表现：食后会发生头晕、呕吐、流涎、腹痛腹泻等中毒症状。

正确处理方法：发芽的马铃薯、青色番茄坚决不能食用。

野蘑菇

中毒表现：有毒蘑菇毒素会破坏人的神经系统，让中毒者产生幻觉，有的毒素危害人的肝脏、肾脏，致人发烧、腹泻等症状。

正确处理方法：野蘑菇坚决不能食用，如果喜欢吃蘑菇可在市场上购买种植的菌菇，这样更安全可靠。

烹调蔬菜的窍门

1.蔬菜要尽量采用旺火快炒，可减少维生素C的损失。西红柿经油炒三、四分钟，维生素保存率达94%，大白菜油炒15分钟左右，维生素C的保存率仅剩57%。为使菜梗易熟，可在快炒后加少许水闷熟。如要整片长叶下锅炒，可在根部划上刀痕。

2.煮菜时应将菜放在热水中煮，不应放在冷水中煮。如土豆放在热水中煮熟，维生素C损失约10%，放在冷水中煮要损失40%。

3.做菜要加锅盖，免得溶解在水里的维生素随水蒸气跑掉。

4.蔬菜不宜采用焯的方法。有些人在炒菜时，为了去掉涩味，喜欢放在热水里煮一下再捞出来，挤去菜汁，然后再炒。这会使蔬菜中大部分无机盐和维生素损失掉。如果必须要焯，焯好的水分最好尽量利用。如做水饺的菜，焯好的水可以适量放在肉馅里，这样，即保存营养，又使水饺馅味美有汤。

5.烹调蔬菜时，加点菱粉类淀粉，使汤变得稠浓，不但可使食品美味可口，而且由于淀粉含谷胱甘肽，对维生素有保护作用。烧荤菜时，在加了酒后，再搁点醋，菜就会变得香喷喷的。烧素菜如豆芽之类，适当加点醋，味道好营养也好。因为醋对维生素也有保护作用。

6.蔬菜尽可能先洗后切，避免用水浸泡。切块要大，切得越细小、烹调和保存时间越长，蔬菜中的维生素和无机盐损失就越多。

7.蔬菜尽可能做到现炒现吃，避免长时间保温和多次加热。

8.炒菜时，不慎油锅起火，撒一把食盐进锅，便能灭火。

蔬菜里含有丰富的维生素和矿物质，常吃蔬菜可以调整体质，增强免疫力，是维持人身体健康的重要所在。对狗狗也是同样如此，但小编提醒，并不是所有的蔬菜都适合给狗狗吃的，有些蔬菜反而对狗狗的身体有害。下面就和小编一起来看看适合狗狗吃的蔬菜都有哪些吧。

1、胡萝卜

英语胡萝卜当中，含有丰富的胡萝卜素，在狗狗的生长发育过程当中，这种元素是不可缺少的，所以说在日常生活当中，家长们可以适当的给它添加，可以做成胡萝卜泥，也可以切成小丁或者是小条。

胡萝卜素也是维生素a转换前的物质，所以说狗狗适当的吃胡萝卜的话，能够有效的促进骨骼的正常发育，还能够有助于自身细胞的增殖。所以说胡萝卜，在狗狗的生长发育过程当中，是必不可少的一种蔬菜。

2、卷心菜

卷心菜对于狗狗来说也是比较好吃的，比较有营养的蔬菜之一。家长们可以做一些自制狗粮的时候，适当的添加一些卷心菜，当然大白菜也可以。家长们可以切成丝儿，然后掺到自制狗粮里边儿，这样不仅能够给狗狗补充营养元素，还能够给狗狗变换着吃，不至于让狗狗食欲下降。

3、西红柿

家长们可以给狗狗西红柿炒蛋。狗狗特别喜欢吃，因为西红柿这种蔬菜的话，酸酸甜甜的口味比较好，狗狗特别容易接受，但是切记不要放盐，因为盐摄入的高了，狗狗就容易出现一些健康问题。

西红柿当中富含有丰富的维生素c，以及维生素b族，还能够在狗狗的生长发育过程当中，给它提供丰富的锌、铜、碘等矿物质。

天气稍微热，湿热就会随之而来，芒种时节天气炎热，人体新陈代谢旺盛，出汗多，消耗大，身体能量透支较快，容易产生疲倦虚乏之感。下面是小编为大家整理的芒种吃什么蔬菜对身体好，希望对您有所帮助!

节气上的芒种是不是插秧的

陆游有诗句云，“时雨及芒种，四野皆插秧。家家麦饭美，处处菱歌长”生动描绘了芒种时节到来时的景象，也让我们知道芒种时节是要插秧的，而且是“四野皆插秧”。所谓“ 芒种”是指有“芒”的作物应收，谷黍类的作物当“种”。这个时节正是一年中农事最繁忙的时候。

进入芒种时节，气温不断升高，雨量日渐充沛，空气湿度慢慢增大，长江中下游地区陆续进入梅雨季节。清同治 《湖州府志》卷二十九 《舆地略·风俗》多处引《湖录》和崇祯《乌程县志》载：“ 芒种后逢壬日为梅，其时梅正熟也。五日得壬，则梅高五尺;十日得壬，则梅高一丈。当梅时栽接移植者易生。梅雨，农家赖以种田，故俗名号为烧鹅汁。然不可多，多则水涝难以栽种。其时有雷则多鱼，无雷谓之哑黄梅。” 由此可知，芒种时节可谓播种的最后时节，否则进入梅雨季节，就会因为田间水涝严重而难以栽种。

芒种的习俗

安苗

这是皖南的农事习俗活动之一，始于明初。每到芒种时节，种完水稻，为祈求秋天有个好收成，各地都要举行安苗祭祀活动。家家户户会用新麦面蒸发包，把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形状，蒸熟后用蔬菜汁染色，祈求五谷丰登、村民平安。

煮梅

民间在芒种这一天有“煮梅”的习俗。此时正值梅子成熟的季节，梅子含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质，食用后对人体有益。但是，新鲜梅子大多味道酸涩，难以直接入口，需加工后方可食用，这种加工过程便是煮梅。

送花神

芒种还是“送花神”的日子。在古人眼中，花朝月夕，万物皆有灵，唐代和宋代以农历二月十二为“花朝节”。到了芒种时期，花期渐过，古人视之为花神退位，于是会为花神举行饯行仪式，期盼花神明年春天再来。南朝学者崔灵恩在《三礼义宗》中曾记载：“五月芒种为节者，言时可以种有芒之谷，故以芒种为名。芒种节举行祭饯花神之会”。而在《红楼梦》中，也有大观园的女孩子们送花神的桥段。

3节气里面的芒种是什么意思

芒种的“芒”，指麦类等有芒植物的收获，芒种的“种”字，指谷黍类作物播种的节令。“芒种”又谐音“忙种”，所以农民间也称其为“忙着种”。简单地说，芒种时节就是收割麦子，播种稻子。“芒种”到来预示着农民开始了忙碌的田间生活。

另外，芒种一词，最早出于《周礼》的“泽草所生，种之芒种。”东汉郑玄的解释是，“泽草之所生，其地可种芒种，芒种，稻麦也”。

芒种时期南方容易出现春困吗

芒种时期已经到了夏天，我们感到昏昏欲睡的现象并非叫作“春困”，而被称为“夏打盹”。“夏打盹”与春困、秋乏一样，都是人体对季节变化引起的生理性反应，这与夏季气温升高、皮肤血管舒张、排汗增加、脑供血相对减少有关。此时，保证睡眠时间和质量显得十分重要。

首先，我们必须早睡，避免熬夜。特别是年轻人，更应尽量早睡，最好在子时前上床睡觉。子时不睡，阳气浮动，虚火上攻，容易出现上火症状，也会影响到睡眠质量。其次，主张睡到自然醒，切勿赖床。夏季天亮早，人们常常早醒，这是人体阳气顺应自然界阳气变化的缘故。此时头脑清晰，精神焕发，状态最好。若赖床不起，则会影响阳气升发，反而越睡越累。最后，建议适当午休，静卧养神。中午气温高，室外劳作容易中暑，且午饭后血液集中到胃肠道帮助消化，大脑相对缺血，容易困倦欲眠、注意力不集中，此时不休息而去学习，反而效率低下，也影响下午的精神状态。因此，午饭后应静卧养神，有助于更好地恢复体力。

芒种吃什么蔬菜对身体好

凉性蔬菜

如：黄瓜、西红柿、芹菜、藕、绿豆芽、空心菜、大白菜、白萝卜、冬瓜、丝瓜、苦瓜、茄子、菠菜、小白菜、油菜、莴笋、苋菜、茭白、紫菜。夏季对人体最重要的影响是暑湿。暑湿侵入人体后会导致毛孔张开，过多的出汗，造成气虚，还会引起脾胃功能失调、消化不良。夏季，肉类食物食用过多，会使人的体质呈酸性，多内热，适当摄入凉性蔬菜有利于生津止渴、除烦解暑、清热泻水、排毒通便。我们常吃的黄瓜、西红柿、芹菜等都属于偏寒凉的蔬菜。因为这些蔬菜偏凉性，在食用时也应注意。

瓜类蔬菜

例如：黄瓜、丝瓜、苦瓜、佛手瓜、南瓜、冬瓜。夏季正是瓜类蔬菜上市的旺季，它们含水量高，又兼具高钾低钠的特点，适合夏天人们大量出汗后补充水分及流失的无机盐。特别是苦瓜，它不仅清邪热、解劳乏，还可增加食欲，提神醒脑。瓜类蔬菜可凉拌，可清炒，还可做汤，也可与肉、鱼一起做菜，清脆爽口，别有风味。

“杀菌”蔬菜

主要是指葱蒜类蔬菜，大蒜、洋葱、韭菜等，它们含有丰富的植物广谱杀菌素，对各种球菌、杆菌、真菌病毒有杀灭和抑制的作用。

另外，我们还可以多吃木耳。 木耳味甘、性平，归胃、大肠经;具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血等功效;木耳有“血管清道夫”之称，夏天多吃点黑木耳，一方面有利于排毒通便，另一方面有凉血、增加食欲之效。

各种蔬菜中都含有β-胡萝卜素，其中以黄色蔬菜及深绿色蔬菜中的含量最高。试验表明，100克黄瓜中含β-胡萝卜素2.140毫克，100克菠菜中含β-胡萝卜素3.248毫克，而每100克胡萝卜中含β-胡萝卜素则达4.786毫克。斯莱特等学者认为，β-胡萝卜素是一种极其有效的生物抗氧化剂，它能够猝灭人体内单线态氧，清除体内氧自由基，从而提高人体免疫力，因而具有防止动脉硬化及肿瘤的重要生理功能。所以多吃黄色及深绿色蔬菜有利人体健康。

美国研究人员发现，多吃黄色和深绿色蔬菜可能会使人体罹患胰腺癌的风险减少。统计结果显示，每天食用至少5份山药、玉米、胡萝卜、洋葱或其他类似蔬菜的人相对于每天只食用2份以下这些蔬菜的人而言，罹患胰腺癌的几率下降一半。

铁元素，是人体必须的一种微量元素，它对我们造血、补血是有非常大的益处。我们平时吃的蔬菜里面，有哪些含铁元素非常高的食材呢？

一般含铁量比较高的蔬菜分为三大类，菌类、绿叶菜和海藻类。菌类，香菇、木耳，尤其是木耳含铁量非常的高；绿叶菜，我们平常所食用的菠菜、空心菜等等，它所含的铁元素也非常的丰富；海藻类有海带、紫菜等等，这些海藻，含铁量都比较高。

我们平常去烹饪这些食材的话，为了防止铁元素的流失和破坏，一般会尽量少用酸性或者碱性比较强的一些调料或者辅料和它进行搭配，酸性的白醋、红醋，碱性的小苏打、食用碱等等，不与这些食材一起去食用。这样子会减少铁元素的流失，同样，我们尽量避免过长时间的高温加热，这样子，也能防止铁元素的流失。

老年人身体的抵抗力差，经常容易得病，在生活中特别是饮食方面多多注意补充营养才能身体更健康，现在正是春季，养生的做好时间，此时多多吃一些蔬菜汤对身体第很有益的，下面就为大家介绍几种。

海带凤尾草汤海带24克，凤尾草24克，油、盐酌量。将凤尾草洗净，海带浸软后切段。煲内放3碗水，用料一起放入，煮至1碗水分量，调味即可饮用。此汤能益肝补肾、清热利湿、疏风解毒，适用于肝风内动引起的高血压病、眩晕、头痛等病症。

黄豆芽猪血汤黄豆芽250克，猪血250克，大蒜2瓣，黄酒、葱、生姜末、精盐、味精各适量。先将黄豆芽去根洗净，猪血划成小方块，清水漂净；油少许，爆香蒜蓉、葱姜末；下猪血并烹上黄酒，加水煮沸；放入豆芽，再煮2分钟，调味即可。此汤红白相间，清香爽口，营养丰富，有祛风、清热解毒、润肺补血之功，适用于风邪外袭、肺胃积热之咳嗽、咳血、头痛、缺铁性贫血以及防治棉尘肺、硅肺的功效。

豆腐石膏汤豆腐250克，食盐少许，石膏50克。先将生石膏打碎，豆腐洗净，煲1小时，饮汤，食豆腐。此汤有清肺火、降胃热、解肌止渴之功，适用于春季老人眼赤痛肿、风热感冒等病症。

苦瓜瘦肉汤苦瓜150克，瘦肉90克，油、盐酌量。先将苦瓜洗净去核，切成小块；瘦肉洗净切片。用适量清水，先放苦瓜，用猛火煮滚；再放入肉片，以慢火煮片刻，加油、盐调味即可。此汤有解毒祛风、滋阴明目之功，适用于老年春季感冒伤津、两目干涩、大便秘结等病症。

菜根绿豆汤白菜根茎头1个，绿豆芽30克。先将白菜根茎头洗净切片，放入锅中，加入绿豆芽，再加入水煮沸，继续煮半小时，即可饮用。饮此汤取微汗为宜，日饮2～3次，每次100～200毫升。此汤色清味甘，有清热解毒、利水消肿之功，适用于老年外感温热之邪而引起发热头痛、口干鼻塞，或下焦湿热所致小便黄赤、尿频尿痛等病症。

金针苋菜汤黄花菜30克，马齿苋30克。把以上二味加水适量，文火慢煮，然后去渣，代茶饮。此汤黄绿相间，清鲜而嫩，有清热解毒明目之功，适用于老年热郁生湿、湿热毒火上攻而引起的暴发火眼（结膜炎）、两目红赤肿痛等症。

春天到了，积攒了一天的的病气开始出现，除了冬天的白菜萝卜，我们也可以有不同的蔬菜可以吃。有的蔬菜吃了可以明目，消火。干燥的空气使我们身体温度上升，我们经常容易上火，吃什么蔬菜可以下火？

吃什么蔬菜可以下火？

1、豆芽菜

豆芽具有清热的功效，有利于肝气疏通、健脾和胃。绿豆芽具有清热解毒、利尿除湿的作用，适合口干口渴、小便赤热、便秘、目赤肿痛等人群食用。黄豆芽健脾养肝，有助于预防口角发炎。2、黄瓜

黄瓜入药始载于《本草拾遗》，中医认为其性凉味甘无毒，入脾、胃、大肠三经。有生津止渴，除烦解暑，消肿利尿，治咽喉肿痛，四肢浮肿、热痢便血。黄瓜的皮所含的营养素也很丰富，吃黄瓜的时候应当保留。切记在浸泡黄瓜的时候不要切头去根，那样会让黄瓜的营养流失。3、芥蓝

中医认为，芥蓝味甘辛性凉，入肺经，有解毒利咽、顺气化痰、平喘等功效，风热感冒、咽喉肿痛或气喘的朋友可以吃吃芥蓝调理。芥蓝在烹调上，最好采用炒、炝的方法，不要烹制过熟，才能保持它质脆、色美、味浓的特点。4、荠菜

荠菜，又俗称地菜，其味甘、淡，性微寒，具有明目、清凉、解热、利尿、治痢等功效，用于治疗痢疾、水肿、淋病、乳糜尿、吐血、便血、崩漏、月经过多、目赤肿痛等。《名医别录》载“主利肝气，和中”。5、马兰头

马兰头虽有一种特殊的气味，但无毒，不像春天里有的野菜带点儿小毒。它性味辛凉、微寒，和荠菜一样，有清热解毒、凉血止血、利湿消肿之功效。一般患急性肝炎、咽喉炎、扁桃体炎、腮腺炎和乳腺炎等化脓性炎症时就可以请它来帮忙。6、菊花脑

中医有云：“菊花脑，味甘、凉、无毒，有清热凉血、调中开胃，降血压，清凉解毒之功效，适用于胃热心烦，便秘口苦，头痛目赤等疾。”平时有头痛、目赤、心烦、口苦等症状，也可用鲜嫩苗煮食，或全草及花煮汤喝，剂量不拘。7、竹笋

自古以来，竹笋被视为菜中珍品，竹笋性质微寒，可以清热，其中毛笋炖肉就具有不错的清热消痰作用，春季容易上火的人很适合食用。竹笋的吃法很有讲究，烹饪前要过热水，即用热水焯一下，然后再进行烹饪。另外，竹笋一定要煮着吃，生吃则会损伤身体，而干竹笋也应该蒸熟了吃。8、马齿苋

春季气温升高，易引发上火等症状，因此，在日常饮食方面，需注意多吃些降火的食材，其中，马齿苋便是很好的选择之一。马齿苋可以清热解毒，利水去湿，散血消肿，将这种食材与蒜泥麻汁一起食用，则降火的效果会更佳。9、茭白

《食疗本草》中记载：茭白具有清热解毒、醒酒、降火、消化滞积等功效，可治疗高血压、高血脂等火气过旺引起的疾病。同时，茭白还含有较多纤维素，有利于润肠通便。想要保持茭白的风味及营养，最好是整根水煮或烤熟后，再剥掉外皮，直接食用，或蘸酱油、沙拉酱食用。10、空心菜

中医典籍记载，空心菜性凉，捣成汁后服用可解食物中毒，外用还可以起到消肿、祛毒火的作用。现代医学认为，空心菜的菜汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等都有抑制作用，可预防感染，夏季常吃可以防暑解热、凉血排毒、防治痢疾。11、番茄

西红柿就是降火很好的食物，其中可养阴生津、健脾养胃、平肝清热，适于热病伤阴引起的食欲不振、胃热口渴等症。例如像是一些用于因胃阴不足或头颈部放疗引起的口干咽燥、食欲减退、烦热口渴等症状都可以食用。12、芹菜

芹菜具有降火消暑的作用。所含的芹菜碱，可以保护心血管功能。吃芹菜要吃叶子，因为叶子才是营养精华所在。叶子的维生素C比茎高，且富含植物性营养素、营养价值高。13、菠菜

菠菜具有滋阴润燥、舒肝养血等作用，是春天里最适合养肝的蔬菜，而且菠菜利于肠胃，有助于人体排毒，促进人体新陈代谢，增进身体健康。性温对口臭、大便干硬的上火症状会较好的缓解效果。14、鱼腥草

鱼腥草属于医食同源的一种中药，相对来说是比较安全的，特别是在清肺热、化痰湿的效果很好。中医认为，鱼腥草味辛性寒，归肝、肺经，有清热解毒、排脓消痈、利尿通淋的功效。

芒种，争着收获的时间，春争日，夏争时，“争时”即指这个时节的收种农忙。人们常说“三夏”大忙季节，即指忙于夏收、夏种和夏管。下面是小编为大家整理的芒种吃什么蔬菜身体最好，希望对您有所帮助!

二十四节气芒种有关的古诗词

《北固晚眺》

唐·窦常

水国芒种后，梅天风雨凉。

露蚕开晚簇，江燕绕危樯。

山趾北来固，潮头西去长。

年年此登眺，人事几销亡。

《时雨》

宋·陆游

时雨及芒种，四野皆插秧。

家家麦饭美，处处菱歌长。

老我成惰农，永日付竹床。

衰发短不栉，爱此一雨凉。

庭木集奇声，架藤发幽香。

莺衣湿不去，劝我持一觞。

即今幸无事，际海皆农桑;

野老固不穷，击壤歌虞唐。

《耕图二十一首·拔秧》

宋·楼璹

新秧初出水，渺渺翠毯齐。

清晨且拔擢，父子争提携。

既沐青满握，再栉根无泥。

及时趁芒种，散着畦东西。

《咏廿四气诗·芒种五月节》

唐·元稹

芒种看今日，螳螂应节生。

彤云高下影，鴳鸟往来声。

渌沼莲花放，炎风暑雨情。

相逢问蚕麦，幸得称人情。

二十四节气芒种的内涵寓意

1、麦粒接近饱满

“芒种”的意思是麦粒上长出了尖尖的芒刺，表示麦粒接近饱满，有待成熟，预示丰收。农业专家提示说，芒种时节是农业生产最繁忙的季节，各地群众要抓紧时间进行抢收抢播和田间管理，勤施肥，确保粮食生产好收成。

2、农事繁忙的节气

芒种节气是很忙的节气。陕西，甘肃、宁夏是“芒种忙忙种，夏至谷怀胎”。广东是“芒种下种、大暑莳(莳指移栽植物)”。江西是“芒种前三日秧不得，芒种后三日秧不出”。贵州是“芒种不种，再种无用”。福建是“芒种边，好种籼，芒种过，好种糯”。江苏是“芒种插得是个宝，夏至插得是根草”。山西是“芒种芒种，样样都种”。“芒种糜子急种谷”。四川、陕西是“芒种前，忙种田，芒种后，忙种豆”。

3、气温攀升，进入梅雨时期

“五月节，谓有芒之种谷可稼种矣。”芒种的名字，就是这么来的。很接地气的含义吧，可这个节气，从气象的角度来看，太不安分了：雨量充沛，气温显著升高，常见的天气灾害有龙卷风、冰雹、大风、暴雨、干旱等。

二十四节日芒种简介

一提起芒种这个节气，大家应该都不陌生。芒种，又名“忙种”，是二十四节气之第九个节气，夏季的第三个节气，干支历午月的起始。斗指巳，太阳黄经达75°，于每年公历6月5-7日交节。芒种，是“有芒之谷类作物可种”的意思。这个时节气温显着升高、雨量充沛、空气湿度大，适宜晚稻等谷类作物种植。农事耕种以“芒种”这节气为界，过此之后种植成活率就越来越低。它是古代农耕文化对于节令的反映。

芒种吃什么蔬菜身体最好

凉性蔬菜

如：黄瓜、西红柿、芹菜、藕、绿豆芽、空心菜、大白菜、白萝卜、冬瓜、丝瓜、苦瓜、茄子、菠菜、小白菜、油菜、莴笋、苋菜、茭白、紫菜。夏季对人体最重要的影响是暑湿。暑湿侵入人体后会导致毛孔张开，过多的出汗，造成气虚，还会引起脾胃功能失调、消化不良。夏季，肉类食物食用过多，会使人的体质呈酸性，多内热，适当摄入凉性蔬菜有利于生津止渴、除烦解暑、清热泻水、排毒通便。我们常吃的黄瓜、西红柿、芹菜等都属于偏寒凉的蔬菜。因为这些蔬菜偏凉性，在食用时也应注意。

瓜类蔬菜

例如：黄瓜、丝瓜、苦瓜、佛手瓜、南瓜、冬瓜。夏季正是瓜类蔬菜上市的旺季，它们含水量高，又兼具高钾低钠的特点，适合夏天人们大量出汗后补充水分及流失的无机盐。特别是苦瓜，它不仅清邪热、解劳乏，还可增加食欲，提神醒脑。瓜类蔬菜可凉拌，可清炒，还可做汤，也可与肉、鱼一起做菜，清脆爽口，别有风味。

“杀菌”蔬菜

主要是指葱蒜类蔬菜，大蒜、洋葱、韭菜等，它们含有丰富的植物广谱杀菌素，对各种球菌、杆菌、真菌病毒有杀灭和抑制的作用。

另外，我们还可以多吃木耳。 木耳味甘、性平，归胃、大肠经;具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血等功效;木耳有“血管清道夫”之称，夏天多吃点黑木耳，一方面有利于排毒通便，另一方面有凉血、增加食欲之效。

芒种的历史渊源

芒种属于二十四节气之一，有着悠久的历史渊源。“芒种”一词，现存文字记载最早见于两汉时期的着作《周礼》：“泽草所生，种之芒种。”另，元时期 吴澄的着作《月令七十二侯集解》中解释：“五月节，谓有芒之种谷可稼种矣。”芒种是“有芒的稻谷类作物可以播种”的意思。清代学者陈三谟的《岁序总考》也解释道：“芒，草端也;种，稼种也;言有芒之谷此时皆可稼种，故谓之芒种，乃五月之节气也!”意思是说，芒是草顶端的针状物，种，播种的意思;芒种即是有芒的谷物这个时候都可以播种了。芒种这个名称与农事活动紧紧相关。

蔬菜是我们生活中必不可少的东西，不仅可以填饱我们的肚子还可以为身体提供各种所需的营养物质，今天给大家带来的内容是蔬菜除了制作美味佳肴外的其他妙用，对于身体出现的一些疾病也可以通过食用蔬菜来改善，今天跟着本网一起看看这些蔬菜的神奇之处吧。

红薯

人体的肠道是最大的排泄脏器，但是不良的生活习惯造成便秘和腹泻经常发生。而红薯对着两种情况都具有良好的治疗作用。首先，红薯中不含油脂，不会引起腹泻。其次，红薯中含有大量的膳食纤维，可以吸收水分，增大大便体积，刺激肠道，更易排便。

萝卜

萝卜有消食、顺气、醒酒、化痰、治喘、解毒、散瘀、利尿、止渴和补虚等功效，适用于消化不良、胃酸胀满、咳嗽痰多、胸闷气喘、伤风感冒等症。取萝卜1个，洗净切片水煎，加白糖少许代茶饮，治咳嗽痰多疗效好；取萝卜1个捣碎挤汁，加红糖少许，开水冲服，能治恶心呕吐；白萝卜取汁1碗，加蜂蜜30毫升共煎服，能治哮喘；萝卜晒干水煎服，每日2次，能治肠炎腹泻；饮服生萝卜汁每次1酒盅，每日2次，连服1周，能治高血压头晕症。

白菜

白菜具有通利肠胃、宽胸除烦、解酒消食、下气之功，适用于防治感冒、气管炎、百日咳、胃溃疡出血、冻疮等症。将白菜心250克，白萝卜60克，水煎，加红糖适量，吃菜饮汤，治感冒初起，数次可愈；将大白菜洗净，煎浓汤，每晚洗患处，能治冻疮；小白菜适量，全株洗净，绞汁，加白糖少许，每次温服30毫升，每日2～3次，治消化性溃疡出血效果很好；用白菜100克，黄豆60克，水煎服，能治急性黄疸性肝炎；将白菜心洗净切丝，加醋、糖、食盐调味食用，可开胃。

大葱

葱白3根、萝卜3片、黄豆100克，水煎服，治感冒，疗效颇佳；葱白60克捣碎，与60克蜂蜜拌和煮沸饮用，每日2次，每次半匙，防治动脉硬化；大葱一把切细，和米煮粥，对赤白痢有极好疗效。

茄子

茄子性味甘寒，无毒，具有散血瘀消肿止疼、驱逐寒热、祛风通络、止血等功效。适用于治疗寒热、五痨、食物中毒、风湿疼痛、手足麻木、便血、尿血、创伤等症。将茄子连蒂烧存性，研末，每晨空腹服9克，用黄酒一盅送下，能治便血；将茄子晒干，研末，涂患处，治疗小儿口疮有特效；用霜后茄子1个，晾干，研细末，以蜂蜜调和涂患处，治口腔炎效果尤佳；将茄子捣烂敷患处，可治蝎、蛇、蜈蚣咬伤；将茄子捣烂，加醋调匀敷患处，可治疗疖、无名肿毒等；将白茄60克煮后去渣，加蜂蜜适量温服，一日二次，治老年咳嗽效果很好；用茄子叶十余片，水煎服，能治腹泻；用白茄花20克水煎服，治白带效优；将嫩茄子掰开擦患处，每日数次，可治寻常疣，一般10天左右可脱落。

苦瓜

嚼服四五片苦瓜，可治急性痢疾；将鲜苦瓜洗净，捣烂成泥，敷在疖子上，每日2次，数日即愈，不留痕迹；用炒熟的苦瓜子研末，以黄酒送服，可治疗阳痿。

芋头

治慢性肾炎，用芋头100克，红糖25克，将芋头洗净切片，放在锅内烧炭研末，最后与红糖和匀，每日3次，每次服30克；芋头15克，水煎服，可治痢疾；治胃痛，将嫩芋头切薄片拌白糖，早晚佐饭，常服有效。

山药

手足冻疮，用干山药一截，磨细敷上；糖尿病，用生山药加水熬煮，取汁服即有效；乳腺炎、乳房肿痛，研生山药泥外敷。

外表又大，色泽鲜艳的蔬菜尽是激素催长的，很多专家提醒说食用对人体有危害。那么激素蔬菜对人体有什么危害?下面和关注下。

基本蔬菜都使用激素(植物生长调节剂)，大棚里使用的更多。土豆、红薯、丝瓜都使用。除非自己种的，你可以不使用。基本买的蔬菜都使用。植物生长调节剂国家是允许使用的，即使是蔬菜里面等级最高的有机蔬菜也是允许使用的，只不过是有限制而已。激素的新闻在网上炒得沸沸扬扬。蔬菜每日不可离，很多老百姓都想知道“激素蔬菜”到底是怎么一回事?对人体究竟有没有害?遗憾的是，小编查阅大部分资料发现，除了寥寥两三名专家接受过媒体采访外，很多权威机构专家的声音鲜见于媒体。

接下来给大家介绍下怎样识别激素蔬菜?当发现豆芽菜发得特别粗壮，而且无根须，如果再闻一下，还能嗅出一股淡淡的氨水味时，那么，这种豆芽菜食用以后，就容易引起中毒。这是因为，有的人用化肥来催发豆芽，还有的人使用了除草剂，长期食用这类豆芽菜，还会诱发癌症，因此，消费者在购买时要特别注意识别这些被化肥、除草剂污染的豆芽菜。

催熟的黄瓜有三个特点——尾部细长、头部有个小圆球“瘤”、直。“细胞分裂素”会促使黄瓜的尾部越长越长、头部还会长出一个小圆“瘤”，而长得很直的黄瓜说明喷洒了“黄瓜绿脆直”激素，这样的黄瓜说明农药、激素喷洒得多;买回的黄瓜放一晚上，第二天又“长”大了，这肯定是使用过激素膨大剂。

以上是激素蔬菜对身体的危害介绍。为了健康，我们应撑握些有毒食品安全知识及食品安全知识，这样更有利于我们的生活。

简要回答

炎热的夏天，人们需要适当的多吃一些含有水量多的瓜果蔬菜。而水量多的瓜果蔬菜有黄瓜，金瓜，丝瓜，南瓜，苦瓜，西瓜等等。一般吃了较多的瓜菜之后，等于人体有了450毫升的水，这样对于身体有众多好处。

当然我们也需要多吃一些清热祛湿的凉菜，毕竟夏季对人体的影响特别大，常见的为暑湿之毒。一旦进入人体之后，会导致气虚，也会导致消化不良，甚至于脾胃失调。而我们多吃一些清热去湿的凉蔬菜，像苦瓜，丝瓜，黄瓜等等。

炎热的夏天也需多吃解火，败毒的苦味蔬菜，通常苦味蔬菜能够促进胃酸分泌，提高胃酸浓度，增强食欲。常见的苦味蔬菜有苦瓜，蒲公英。

夏天也需多吃抗菌消炎的蔬菜，像大葱，洋葱，韭菜等等，毕竟这些蔬菜中还有杀菌消毒抑制的成分。

由于个体存在差异性，在吃蔬菜时也是综合考虑。但整体来说，炎热的夏天最好吃应季蔬菜，这样对身体有帮助，另外吃任何东西都需要适量。

在北京、上海、广州、深圳这样的大都市，每天上下班挤公交和地铁的人在高峰期，人挤着人已经让人感觉到非常辛苦了，但是更让人受不了的是常能闻到某些人身体发出的异味：比如说话时的口臭、甩动臂膀时的狐臭、抬脚时候的脚臭，女性在生理期间的异味)等等，这些身体发出来的异味，让人真是很倒胃口，有时候都感觉到头晕或者呕吐。这是怎么啦？从吃的方面上怎么解决呢？熊苗营养师告诉您，这些发出异味的人可以多吃一些绿颜色的蔬菜，帮助消除异味，这是为什么？

绿色蔬菜富含叶绿素

叶绿素具有解毒功能，从而减轻肝、肾的负担。叶绿素对于臭味(如口臭、狐臭、脚臭、女性生理期间的异味)有净化作用，消除臭味。还能促进细胞新陈代谢，加速伤口复原。如果有便秘、肝功能不良，青春痘，胃溃疡，全身倦怠都可以多吃绿色蔬菜，因为富含叶绿素。

叶绿素是做什么的

叶绿素存在植物细胞、藻类和蓝藻中的叶绿体中，叶绿素的绿色是反射绿光并吸收红光和蓝光，因此会使植物呈现色素，是植物参与光合作用的主要色素，透过太阳能将二氧化碳转化为氧气，成为可供动物利用的重要生存条件。

叶绿素分子构造和人类血液血红素类似，被人体吸收利用之后，可促进血红素的生成，将人体所需要的养分带到体内的每一个细胞，因此有绿色血液之称。由于与人体血液中的血红素构造类似，因此可以协助血红素作用，促进细胞新陈代谢，促使腐败、发炎、长脓的伤口加速复原，并有排除细胞废弃物的作用。叶绿素有抑制胃蛋白酶的活性，保护胃壁，并对受损胃黏膜有保护及修复作用。

绿色蔬菜很多，常见的有蕹菜、绿苋菜、香菜、芹菜、莴苣、茼蒿、菠菜、油麦菜、小油菜等。当然还有小麦草、大麦嫩芽等都富含很多的叶绿素，常喝肠清。

吃什么去除老人身上异味

中医治疗药方

市面上有很多治疗臭汗的方法，有些人会以止汗剂或带香味的喷剂，抑制汗水排出及消除汗臭，但这都是治标不治本的做法。为了彻底消除臭泙的烦恼，有些人会选择做切除汗腺的手术，但稍一不慎，便会对身体造成极大的伤害。故中医认为，内外两用的天然草本治疗，才是对付汗臭的最佳方法。

吃什么去除老年人身上异味？常用针对肝热、治疗汗臭的药材，包括∶清热解毒药∶菊花(作用能清肝热解毒)清利湿热药∶茵陈蒿(清利脾胃肝胆湿热)辛温解表药∶薄荷(芳香辟秽，清除肝郁气滞)

除了以中药治疗汗臭外，中医理论也强调注重个人的清洁卫生，勤清洁身体，穿着通爽的衣物。吃什么去除老年人身上异味？注意日常的饮食，少吃引致肝热的食物，例如烟、酒及煎炸辛辣的食物等。一些味道较浓烈的食物，如咖喱、大蒜及香料等，亦要避免。

.生姜治臭狐

方法∶用鲜生姜榨汁，涂于腋窝之下(建议将腋毛剃净)，连续使用，可有效祛除汗臭体味。

避汗臭香袋

配制方法∶将丁香30克磨成粉末，以川椒60粒匀和，盛于绢袋之中，佩带在身，可祛除汗臭体味。

吃什么东西可以祛除口中的异味

生活中，不少人都很怕吃大蒜，因为每次吃完，嘴里都会有一股蒜臭味，久久不散。其实，我们身边一些常见的东西，都是大蒜味的“克星”，您不妨一试。

牛奶：吃大蒜后的口气难闻，喝一杯牛奶，大蒜臭味即可消除。

柠檬：性酸，味微苦，具有生津、止渴、祛暑的功效。可在一杯沸水里，加入一些薄荷，同时加上一些新鲜柠檬汁饮用，可去口臭。

柚子：性酸，味寒，可治纳少、口淡，去胃中恶气，解酒毒，消除饮酒后口中异味，有消食健脾、芳香除臭的功效。取新鲜柚子去皮食肉，细细嚼服。

金橘：性辛，味甘，具有理气解郁、化痰醒酒的功效。对口臭伴胸闷食滞很有效，可取新鲜金橘5—6枚，洗净嚼服。本方具有芳香通窍、顺气健脾的功效。

蜂蜜：蜂蜜1匙，温开水1小杯冲服，每日晨起空腹即饮。蜂蜜具有润肠通腑、化消去腐的功效，对便秘引起的口臭颇有效。

山楂：性酸，味微甘平，有散瘀消积、清胃、除口酸臭的功效。取山楂30枚，文火煨黄、煮汤，加冰糖少量，每次1小碗。

茶叶：性苦，味寒，有止渴、清神、消食、除烦去腻的功效。用浓茶漱口或口嚼茶叶可除口臭。对进食大蒜、羊肉等食物后口气难闻，用茶叶1小撮，分次置于口中，慢嚼，待唾液化解茶叶后徐徐咽下，疗效颇佳。

坚持每天只吃蔬菜，身体会发生什么变化？大家都知道的一件事情是，我们每天都会吃饭，有些人一天会吃上三四饭，这算是一件很正常的事情。我们吃饭会考虑到营养搭配均衡，这样的饮食才更健康，但有些人比较挑食，会选择吃一些自己喜欢吃的东西，比如只吃蔬菜，不吃肉，或者只吃肉，不吃蔬菜，还有一种是，只吃菜，不吃主食，这样的情况比较少见，假如连着一个月都吃菜，不吃主食，身体会有什么变化呢？

1.会变瘦

每天只吃菜，不吃主食，这样肯定会变瘦，大家都知道，主食中含有的热量和淀粉都比较高，又不想运动，这样体内摄入的热量就比消耗的多，这样就越吃越胖，但只是选择吃菜，它含有很多的膳食纤维，能促进消化，预防便秘，就不用担心自己会变胖。

2.新陈代谢慢

光吃菜，会影响身体营养物质的平衡，如果单一的吃一种蔬菜，没有办法补充身体所需要的物质，身体的各项机能运作很慢，很容易出现肠胃疾病，严重的情况下会导致身体中毒。

3.出现副作用

吃饭都讲究合理的搭配最健康，虽然蔬菜的种类比较多，营养价值还比较丰富，经常吃蔬菜，会缺少一些主食上的营养物质，很容易出现偏食的现象，这样对身体非常的不好。

想减肥的人群可以这样吃，但不能长期出现这样的情况，想要拥有一个好的身体，可以让专业人士指导，或者自己吃饭需要学会饮食平衡，这样不会对身体造成营养缺失。

芒种到来时，夏日高温多雨的天气特点已经十分显着。炎热的天气让人精神萎靡，而湿润的雨天也让人感到闷热难受。下面是小编整理芒种吃什么蔬菜身体最好，希望能帮助到大家！

注意什么

1、芒种时节要注意切不可因为燥热而太过贪凉，提防穿堂风、后半夜开窗睡、整夜吹空调等可能导致受凉的行为。

2、在夏日，特别需要注意及时补水，千万不要等口渴时才饮水，因为口渴表示身体已经缺水了。

3、忌食油腻辛辣食物，如糯米饭、油炸食品、甜食等。芒种时节，气温高，雨水多，更应注意清热祛湿

芒种吃什么

芒种时节的一个显着特点是，气温升高，天气炎热，这个时候人们食欲下降，所以饮食需要以清淡、易消化、富含维生素为主，可多吃一些清热利湿的食物，比如苦瓜、冬瓜、桃、草莓、西红柿、黄瓜等。

在这里推荐几种芒种时节的养生食物：

1、青梅，吃青梅最适合的节气便是芒种。青梅能消除疲劳，降血脂、调节酸碱平衡，增强人体免疫。

2、瓜类，芒种时节，你需要的是生津止渴的饮食。记得要“减酸增苦”，掌握好低盐、多饮、清热、淡软的原则。尽量少吃大鱼大肉或油腻辛辣食物，注意不能过咸、过甜。在果蔬中，尤其推崇“瓜族”，如苦瓜、青瓜、冬瓜、木瓜、西瓜、香瓜等。

3、凉性茶饮，进入夏季，雨水较多，湿度加大，人们也容易患上感冒，中医的角度称为“热伤风”，夏天感冒发烧特别的难受。生病期间可以多食用清热去火的食物，比如绿豆汤、金银花露、菊花茶、芦根花等，用来以清热解暑。当然，体质偏凉者不宜多喝。

4、番茄汤，天热渐热，出汗太多会损耗身体的体能，可以喝点番茄汤补充一下。番茄性味酸平、微甜，有清热解毒、凉血平肝之效，将番茄煮汤食用既可以为身体补充水分、生津利尿。

5、西瓜：夏天出汗多，随着汗水的排出，丢失的营养也多，适当吃些西瓜，不仅能补足丢失的水分，更能增加营养。

6、酸梅汤：是炎热夏季不可多得的饮品。

芒种吃什么蔬菜身体最好

凉性蔬菜

如：黄瓜、西红柿、芹菜、藕、绿豆芽、空心菜、大白菜、白萝卜、冬瓜、丝瓜、苦瓜、茄子、菠菜、小白菜、油菜、莴笋、苋菜、茭白、紫菜。夏季对人体最重要的影响是暑湿。暑湿侵入人体后会导致毛孔张开，过多的出汗，造成气虚，还会引起脾胃功能失调、消化不良。夏季，肉类食物食用过多，会使人的体质呈酸性，多内热，适当摄入凉性蔬菜有利于生津止渴、除烦解暑、清热泻水、排毒通便。我们常吃的黄瓜、西红柿、芹菜等都属于偏寒凉的蔬菜。因为这些蔬菜偏凉性，在食用时也应注意。

瓜类蔬菜

例如：黄瓜、丝瓜、苦瓜、佛手瓜、南瓜、冬瓜。夏季正是瓜类蔬菜上市的旺季，它们含水量高，又兼具高钾低钠的特点，适合夏天人们大量出汗后补充水分及流失的无机盐。特别是苦瓜，它不仅清邪热、解劳乏，还可增加食欲，提神醒脑。瓜类蔬菜可凉拌，可清炒，还可做汤，也可与肉、鱼一起做菜，清脆爽口，别有风味。

“杀菌”蔬菜

主要是指葱蒜类蔬菜，大蒜、洋葱、韭菜等，它们含有丰富的植物广谱杀菌素，对各种球菌、杆菌、真菌病毒有杀灭和抑制的作用。

另外，我们还可以多吃木耳。木耳味甘、性平，归胃、大肠经;具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血等功效;木耳有“血管清道夫”之称，夏天多吃点黑木耳，一方面有利于排毒通便，另一方面有凉血、增加食欲之效。

春天一到，新的一年重新开始，不管你的身体状况是怎样，又要开始新的饮食安排，春天是蔬菜开始繁茂的开始，经历一冬天的肉类，蔬菜是身体很或缺的。春天来了，蔬菜也是玲琅满目，春天吃什么蔬菜最好呢？蔬菜吃起来对身体有什么好处？下面不同的蔬菜有不同的功效，希望可以帮大家解决健康小问题，一起来阅读吧！

春天吃什么蔬菜好？

1.豆芽防口唇干燥

春季干燥多风，容易引发口角炎等上火症状，豆芽口味鲜美，有清热解毒、滋养润燥的功效。大家常吃的绿豆芽和黄豆芽，比原豆的维生素更加丰富，矿物质的利益率也更高，多糖和蛋白质更容易被人体吸收。中医认为，开春食用豆芽，有利于五脏从冬藏向春生转化，有健脾和胃、疏通肝气的作用。2.荠菜补钙

荠菜耐寒，在开春就已上市，含丰富的类胡萝卜素、维他命C和各种矿物质等营养成分。需要特别指出的是，荠菜钙含量接近于3倍同等质量的牛奶。荠菜还具有一定的药用价值，可以辅助治疗胃溃疡、肠炎、痢疾等疾病。3.莴笋抗过敏

莴笋又被叫做春菜，非常适合春天食用，富含膳食纤维、维他命、钙、镁等营养成分。相关研究证实，莴笋所含某种物质能抵抗春天过敏引起的鼻炎，使病人因过敏产生的痛苦得以缓解。4.韭菜增加抵抗力

韭菜四季皆可食用，不过初春的时候品质最好。韭菜膳食纤维丰富，可促使肠道蠕动，能有效预防习惯性的便秘以及大肠癌，有洗肠草的美誉。韭菜性温，春天吃能固阳气，增加人体免疫力，尤其适合平素手脚冰凉者。5.香椿疏泄

香椿是多年生落叶乔木，中国人吃香椿历史悠久，早在汉朝，香椿就和荔枝一起作为南北两大贡品，进贡到宫廷。按照中医的理论，香椿叶味辛、性温，入肝经、肺经，有宣发疏泄的作用。6.榆钱

榆钱是榆树的果实，术语叫做“翅果”。由于它的形状薄如钱币，所以诗中有这样的关于榆钱的描述——“轻如蝶翅，小于钱样”，榆钱也就是因此得名的。又因为它是“余钱”的谐音，所以有吃了榆钱可以有“余钱”的说法。7.芫荽（香菜）

芫荽就是香菜，原产地为地中海沿岸及中亚地区，在汉代由张骞出使西域的时候引入，所以又被叫做胡荽。在北方一般在秋冬播种，春季收获。芫荽本身有一种浓烈的香气，很多人特别是小孩子不喜欢香菜的味道，可能终生不吃香菜。8.马齿苋长寿

马齿苋又名长命菜、五行草、安乐菜、酸米菜、长寿菜等，为马齿苋科植物马齿苋的全草。马齿苋是古籍上早有记载的对人类有贡献的野菜，民间称它为“长寿菜”、“长命菜”。9.长寿竹笋维生素丰富

含有维生素A、维生素C、视黄醇、磷、钾等。竹笋味甘性寒，有舒解郁滞和消痰的功效。竹笋与大米同煮粥是春季清淡佳肴。10.芹菜清淡开胃

芹菜富含视黄醇以及钾、钠、钙、磷等成分。与粳米煮粥，有“伏热、利小便”的作用，另外，芹菜配百合清炒清淡开胃。11.菠菜解毒

春天是菠菜最嫩的季节，也是吃法最美的时候。此时的菠菜称为“春菠”，根红叶绿，鲜嫩异常，尤为可口。菠菜矿物质和维生素的含量在蔬菜中名列前茅。春季上市的菠菜，对解毒、防春燥颇有益处。

菠菜含草酸较多，有碍钙和铁的吸收，吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。菠菜炒的时间要短，以免影响口感。12.槐花粗粮

每年四五月份，都是吃洋槐花的最佳季节。此时的槐花花香四溢，阵阵清香沁人心脾，令人心旷神怡。洋槐花的吃法有很多种，但常见的是用粗一点的面粉拌匀后蒸食，可以最大限度地保持其原汁原味和营养。

需要提醒的是，道路两边及公园绿地内的槐花最好不要采摘食用。因为道路两边的植物，长期受汽车尾气影响，花瓣受到了污染，而公园绿地的植物，养护单位则会定期喷洒农药。食用这些植物可能会对人体有害。13.蕨菜清香爽口

春天是采摘蕨菜的最佳时机，这时候的蕨菜碧绿如水洗、形色美丽，味道肥实鲜嫩，清香爽口，营养丰富，南宋着名诗人陆游曾赋诗胜赞蕨菜：“蕨芽珍嫩压春蔬”。

食用蕨菜前，先将蕨菜用热水煮一下，然后再用水漂洗4、5道，或者撒以适量草木灰或小苏打粉，盖上盖子放置一夜，再把水倒掉进行烹饪。需要注意的是，烹饪时，必须将蕨菜煮熟煮透。大量的水分渗入，可以减少原蕨苷的含量。在烹饪时，可加入大蒜，陈醋或者辣椒进行调味，这样可以有利健康。

芒种要懂养生，同时也需注意饮食宜清淡：在夏天新陈代谢快速，汗易外泄，耗气伤津之时，宜多吃能祛暑益气、生津止渴的饮食。下面是小编为大家整理的芒种吃什么蔬菜身体最好，希望对您有所帮助!

芒种气候特点

芒种可以说是盛夏的前奏。芒种期间，除了青藏高原和黑龙江最北部的一些地区，还没有真正进入夏季以外，大部分地区的人们，一般来说都能够体验到夏天的炎热。位于黑龙江北部的嫩江,一年中最热的一天可能会出现在芒种期间。

6月份，无论是南方还是北方，都有出现35℃以上高温天气的可能。黄淮地区、西北地区东部可能出现40℃以上的高温天气,但一般不是持续性的高温。

在华南的台湾、海南、福建、两广等地,6月的平均气温都在28℃左右。如果是在雷雨之前,空气湿度大,确实是又闷又热。有时需要向公众发布高温预报,提醒人们预防中暑。

芒种时节沿江多雨。黄淮平原也即将进入雨季，华南东南季风雨带稳定,是一年中降水量最多的时节。江南地区将先后进入梅雨季节,雨日多,雨量大,日照少,有时还伴有低温。西南地区从6月份也开始进入了一年中的多雨季节。此时,西南西部的高原地区冰雹天气开始增多。宋人范成大的《芒种后积雨骤冷》诗:“梅霖倾泻九河翻,百渎交流海面宽。良苦吴农田下湿,年年披絮播秧寒。”绘出了阴雨连绵不止,河满沟平,农夫冒着寒冷身披棉絮插秧播种的画面。

芒种吃什么蔬菜身体最好

凉性蔬菜

如：黄瓜、西红柿、芹菜、藕、绿豆芽、空心菜、大白菜、白萝卜、冬瓜、丝瓜、苦瓜、茄子、菠菜、小白菜、油菜、莴笋、苋菜、茭白、紫菜。夏季对人体最重要的影响是暑湿。暑湿侵入人体后会导致毛孔张开，过多的出汗，造成气虚，还会引起脾胃功能失调、消化不良。夏季，肉类食物食用过多，会使人的体质呈酸性，多内热，适当摄入凉性蔬菜有利于生津止渴、除烦解暑、清热泻水、排毒通便。我们常吃的黄瓜、西红柿、芹菜等都属于偏寒凉的蔬菜。因为这些蔬菜偏凉性，在食用时也应注意。

瓜类蔬菜

例如：黄瓜、丝瓜、苦瓜、佛手瓜、南瓜、冬瓜。夏季正是瓜类蔬菜上市的旺季，它们含水量高，又兼具高钾低钠的特点，适合夏天人们大量出汗后补充水分及流失的无机盐。特别是苦瓜，它不仅清邪热、解劳乏，还可增加食欲，提神醒脑。瓜类蔬菜可凉拌，可清炒，还可做汤，也可与肉、鱼一起做菜，清脆爽口，别有风味。

“杀菌”蔬菜

主要是指葱蒜类蔬菜，大蒜、洋葱、韭菜等，它们含有丰富的植物广谱杀菌素，对各种球菌、杆菌、真菌病毒有杀灭和抑制的作用。

另外，我们还可以多吃木耳。 木耳味甘、性平，归胃、大肠经;具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血等功效;木耳有“血管清道夫”之称，夏天多吃点黑木耳，一方面有利于排毒通便，另一方面有凉血、增加食欲之效。

二十四节气芒种有关的古诗词

《北固晚眺》

唐·窦常

水国芒种后，梅天风雨凉。

露蚕开晚簇，江燕绕危樯。

山趾北来固，潮头西去长。

年年此登眺，人事几销亡。

《时雨》

宋·陆游

时雨及芒种，四野皆插秧。

家家麦饭美，处处菱歌长。

老我成惰农，永日付竹床。

衰发短不栉，爱此一雨凉。

庭木集奇声，架藤发幽香。

莺衣湿不去，劝我持一觞。

即今幸无事，际海皆农桑;

野老固不穷，击壤歌虞唐。

《耕图二十一首·拔秧》

宋·楼璹

新秧初出水，渺渺翠毯齐。

清晨且拔擢，父子争提携。

既沐青满握，再栉根无泥。

及时趁芒种，散着畦东西。

《咏廿四气诗·芒种五月节》

唐·元稹

芒种看今日，螳螂应节生。

彤云高下影，鴳鸟往来声。

渌沼莲花放，炎风暑雨情。

相逢问蚕麦，幸得称人情。

芒种适合的食物

1、芒种节气的时候，气温高，湿度大，人体心脏、肠胃等器官负担加重，此时宜多吃清热利湿和健脾利湿的食物，如绿豆、薏米、山药、白扁豆等。

2、宜多吃新鲜的蔬菜和水果。蔬菜和水果所含的维生素C对保持血管健康有益;所含的膳食纤维对保持大便通畅、减少体内毒素有益。

3、中医认为，心与小肠相表里，从芒种开始湿热加重，如湿热内积，心火上炎、小肠积热，就会出现小便短黄、舌红苔黄、大便秘结、口舌生疮等症。因此，芒种时节应少吃辛热之品，如白酒、羊肉、狗肉等都尽量少吃，多吃一些败火清热的食物。

芒种三候的含义

古代将芒种分为三候：”一候螳螂生;二候鹏始鸣;三候反舌无声。“在这一节气中，螳螂在去年深秋产的卵因感受到阴气初生而破壳生出小螳螂;喜阴的伯劳鸟开始在枝头出现，并且感阴而鸣;与此相反，能够学习其它鸟呜叫的反舌鸟，却因感应到了阴气就会停止鸣叫。

春季是一年的希望，是万物复苏的季节，春季饮食安全是非常重要的哦，春季健康小常识大全大家都了解多少呢？饮食安全小常识和健康卫生小常识都是不可少的呢，平时多了解一些，身体才会更健康哦！

春季养生小常识多食蔬菜勤锻炼

俗话说的好，一年之计在于春，春天是人体生理机能、新陈代谢最活跃的时期，，也是养生的最佳时节。春季养生是指在春天通过各种方法增强体质、预防疾病，在提高自身免疫力和保护健康的同时，从而达到延年益寿的效果。下面小编给大家介绍5种春季养生小常识。

1、春季养生小常识：活动四肢

早上睁开眼睛后，应不要立即起来，先躺在床上活动一下四肢，可以将双腿弯曲再伸直，然后双手抱住膝盖在胸部维持10秒，最后双手尽量向后伸直，待四肢活动完后再慢慢起来。这个好习惯不但可以避免因为猛然起身而导致的血压波动、头晕等现象，而且可以让你从迷迷糊糊的状态中快速清醒。

2、春季养生小常识：多喝白开水

春季风大，气候干燥，水分缺乏，应多喝白开水补充体液。晨起一杯白开水不但可以补充身体代谢失去的水分，在预防便秘的同时还能稀释血液，促进血液循环，防止心脑血管疾病的发生，这对于对中老年人尤为重要。多饮水还可以促进腺体，尤其是消化腺和胰液，胆汁的分泌，以利消化吸收和废物的排除，减少自身体内代谢物和毒素对肝脏的损害。

3、春季养生小常识：适当锻炼

春季养生中锻炼是非常重要的一部分，有规律的活动，适当的运动，这是古往今来长寿的秘诀。春季绿色植物增多，空气中的阴离子倍增，在这样的环境下锻炼，不仅能提高生理机能和健康水平，还有利于调节自身情绪。因此，应多做些如做操、慢跑、打球、打太极拳等户外活动，让机体吐故纳新使筋骨能得到很好的舒展。春季锻炼还可让思想变得敏捷且不易疲劳，从而提高办事效率。

4、春季养生小常识：多吃芹菜等时令蔬菜

春季不但要做好保暖防寒措施，更要讲究饮食均衡。春季多食大蒜、韭菜、芹菜等新鲜时令蔬菜，可效预防春季多发性感冒、呼吸道感染、心脏病等疾病的发生。中医认为，姜、蒜、洋葱、芹菜这些蔬菜，春季食可疏风散寒，能有效杀菌防病，特别是大蒜，功效更甚。

5、春季养生小常识：晚上泡脚

经过一天的劳累，晚上身体会较为疲累，尤其是肝肾急需得到休息和调养。这时泡脚不仅可缓解疲劳，还有利于睡眠。在泡脚时，通过脚底进入人体全身，水里的热量使体内肾经、肝经都得到养护。泡脚可促进新陈代谢，加强体内循环，输送血液至足部末梢，可减少高血压、心脏病及中风等高危险疾病的发生。

春季养生小常识四大方法需牢记

春季养生，就是指在春天通过各种方法增强体质、预防疾病，从而达到延年益寿的目的。所谓生，就是生命、生存、生长之意;所谓养，即保养、调养、补养之意。总之，养生就是保养生命的意思。以传统中医理论为指导，遵循阴阳五行生化收藏之变化规律，对人体进行科学调养，保持生命健康活力。精神养生是指通过怡养心神，调摄情志、调剂生活等方法，从而达到保养身体、减少疾病、增进健康、延年益寿的目的。

肝脏是人体的一个重要器官，它具有调节气血，帮助脾胃消化食物、吸收营养的功能以及调畅情志、疏理气机的作用。因此，春季养肝得法，将带来整年的健康。

中医养生学理论认为“春与肝相应”，意思是说春季的气候特点与人体的肝脏有着密切的关系。早春时节，专家指出，养肝护肝要从饮食、起居、锻炼和情志四方面入手。

春季饮食要根据个人体质进行选择，普通健康人群不主张大量进补。身体特别虚弱的人可以适量食用海参、冬虫夏草等补品。

对于健康人群而言，春季饮食要清淡，不要过度食用干燥、辛辣的食物。同时，因为此时阳气上升容易伤阴，因此要特别注重养阴，可以多选用百合、山药、莲子、枸杞等食物。对于“吃肝补肝”的说法，可以适量吃一些猪肝，但一定要保证饮食卫生。

春天的三个月，是自然界万物复苏，各种生物欣欣向荣的季节。人们也要顺应自然界的规律，早睡早起，起床后要全身放松，在庭院中悠闲地散步以舒畅自己的情志。

春季的运动养生保健是恢复身体“元气”的最佳时节。由于寒冷的冬季限制人们的运动锻炼，使机体的体温调节中枢和内脏器官的功能，都有不同程度减弱，特别是全身的肌肉和韧带，更需要锻炼以增强其运动功能。春季人们应该进行适当的运动，如散步、慢跑、体操、太极拳等，保持体内的生机，增强免疫力与抗病能力。

春天的气候呈现温差大、风大的特点，要注意防风御寒，在遇到强风时要适当地减少外出锻炼，以免风大伤肝。

中医理论认为肝属木，与春季相应，生理特性为“喜条达而恶抑郁”，故有“大怒伤肝”之说。肝的生理特点是喜欢舒展、条畅的情绪而不喜欢抑郁、烦闷。

专家指出，在春季保健重点是保持自己的心情舒畅，努力做到不着急、不生气、不发怒，以保证肝的舒畅条达。

春季养生，情绪上要乐观，不宜抑郁或发怒，不要过分劳累，以免加重肝脏负担。有肝脏疾患的人，要做到心宽、心静。在繁忙浮躁和充满诱惑的尘世纷扰下，要做到“恬然不动其心”，就能保持机体内环境的稳定，防止心理疾病的发生。

早晨起床做好这四步更健康

每天睁开眼，都是新的一天，新的开始。休息了一整夜的身体，在这个时候也需要格外注意，才能保持良好的精神状态。

1、活动四肢

早上睁开眼睛后，先躺在床上活动一下四肢，三五分钟后再慢慢起来。这个好习惯不但可以避免因为猛然起身而导致的血压波动、头晕等现象，而且可以让你从迷迷糊糊的状态中快速清醒。

推荐3种活动四肢的方法：将双腿弯曲再伸直;双手抱住膝盖在胸部维持10秒;双手尽量向后伸直。

2、晨起排便

这个好习惯一经养成，会让你终身受益。还没这个习惯的人可以有意培养，比如多吃白菜、粗粮等高纤维食物，早起后不管有没有便意，都要蹲一蹲厕所，久而久之，习惯就会养成。

3、好好刷牙即使临睡前刷了牙，但夜间口腔环境属于恒定状态，最适合细菌繁殖生长，产生口气，有害口腔健康。因此，早晨一定要好好刷牙，至少刷够2分钟。

4、喝白开水

晨起一杯白开水可以补充身体代谢失去的水分，又可以促进排泄，防治便秘。而且它还能稀释血液，促进血液循环，防止心脑血管疾病的发生，对中老年人尤为重要。也可以用淡盐水代替白开水。

专家建议：起床后最好先排便，再刷牙、洗脸，然后空腹喝杯白开水，最后吃饭。但根据个人体质和习惯，排便时间可能会有不同，不必太强求。但最好先刷去牙齿上残留的牙垢以及繁殖的细菌后，再喝水、吃饭，这样更利于健康，饭后再用清水漱漱口。

结语：其实不管是什么样的养生方法，都要根据自己的情况来选择，春季细菌繁殖很快，大家平时要多多了解一些健康常识和饮食知识，这样对身体健康是非常有好处的哦！希望上述介绍的这些春季饮食知识，能够帮助大家！

有些人并不喜欢吃肉食，尤其爱吃素食类的食物，对女生来说可以保持身材，避免长胖。那么长期吃素对身体好吗?吃素就是只吃蔬菜吗?

长期吃素好吗

从中医观点看，有些吃素者长期大量生吃蔬菜，以及吃大量五谷杂粮，容易形成虚寒、痰湿的体质。中医师张家蓓指出，大多数的蔬果偏寒凉性，经过加热烹调，可以稍微缓解寒性，但长期生食蔬菜，则容易让体质转变为气虚、阳虚体质，精神体力不好，稍微动一下就觉得累，怕冷，脾胃功能也受到影响。加上素食者吃较多五谷杂粮，必须由脾来运化，容易让脾「过劳」，出现脾虚问题，影响消化吸收功能。此外，脾虚也会带来妇科问题，例如张家蓓常在门诊中看到吃素者，尤其像比丘尼有生理期经血量太大的情形，因为中医认为脾也主「生殖」，当脾虚时，女性容易出现生理期失调─经血量太多、经期拖得很长等等。

吃素就是只吃蔬菜吗

有些人认为吃素＝不吃肉，所以只要不吃肉就健康，甚至认为蔬菜水果是健康食物，多吃无妨，结果愈吃愈伤身。有些吃素者笃信「蔬菜」是健康食物，每天应该大量吃，但吃太多蔬菜也会吃出健康问题。例如，长时间大量摄食蔬菜，其中的纤维会阻碍吸收重要的矿物质，如钙、铁、锌、铜等；蔬菜里的草酸、植酸也会影响矿物质的吸收率。而吃进大量纤维，或者含吸水力强的果胶的水果，如苹果、香蕉，又没有喝足够的水时，反而会导致排便困难。再者，吃蔬菜容易有饱足感，但吃太多时，会占胃容量，因而吃不下其他食物，这对于老年人或一些胃口小的人来说，可能造成热量，或蛋白质、脂肪及其他重要营养素摄取不足。

吃素的误区

1、吃素求口感，精制容易胖

营养师赵强观察到，国人吃素讲究精致及口感，吃很多精制的碳水化合物（白饭、白面条、面包，甚至甜食等）及素加工品（面筋、面肠、素肚、素肉等），这些食物多半热量高，加工时加入大量油，或为了增加风味，采取煎、炸方式烹调，长期吃下来容易发胖，并衍生出高血脂、高血糖等代谢问题。

2、不吃奶蛋，又吃太少豆类

有些吃素者不吃蛋、奶，而且也很少吃豆类、黄豆制品（如豆腐），容易缺乏蛋白质，或是蛋白质的品质不佳，出现营养不良的情形。国内素食者摄取蛋白质的品质不理想，缺乏必需胺基酸─离胺酸，可能和吃太少豆类，尤其是黄豆及豆类制品有关。

3、油炸素食，多元不饱和脂肪酸偏多

市面上的素制品，或供应素食的店家多半使用含多元不饱和脂肪酸比例较高的大豆油、葵花油。这一类油的性质不稳定，容易在高温烹调的过程中氧化而形成自由基，可能加速细胞老化及导致癌症，因此不宜用来油炸及摄取过多。

健康吃素原则

1、蛋奶素最好

吃素超过10年的万芳医院营养室主任金美云建议，发育中的儿童及青少年、怀孕期的妇女、重病患者最好改吃蛋奶素。奶类含有丰富的钙质及蛋白质，蛋富含铁质、蛋白质、维生素B群及卵磷脂，台安医院营养师刘怡里建议素食者每周吃2~3颗鸡蛋或每天1~2杯牛奶，补充容易缺乏的营养素。

2、添钙强骨本

钙质是构成骨骼及牙齿的主要成分，婴幼儿缺钙会生长迟缓、骨骼发育不全或变形，而且牙齿容易损坏；成人及老人则会有骨质软化症及骨质疏松症。彰化基督教医院营养部主任蔡玲贞在《素美食》书中为文表示，素食者的钙质摄取量要比一般人增加20％，因为研究发现，奶素者的骨质密度比非素食者减少35％，长期纯素者比奶素者更低。她提醒除了多吃奶品类、绿叶蔬菜类、豆类、黑芝麻、发菜、及加钙谷类等富含钙质的食物外，还可搭配以下的生活小技巧，以提高钙质的吸收：含钙食物可搭配维生素C一起吃，例如饭后吃水果、吃饭时配果汁。每天日晒15分钟，增加体内维生素D促进钙质吸收。少吃加工食物、饮料、高盐食物，且不要吃太大量蔬菜，因为过多的纤维也会降低钙的吸收。必须补充钙片时，使用低剂量，一日多次补足，且最好在空腹时补充，有利吸收。

3、蛋白质互补法

丰富的蛋白质是成长中孩子、孕育新生命孕妇、修补身体机能病患所亟需。偏偏植物性蛋白质多属于不完整的蛋白质，无法完整提供人体所需的8种必需胺基酸，可能缺少其中数种。刘怡里提醒素食者要善用「蛋白质互补法」，藉由多种植物性蛋白质食材的搭配，以弥补彼此的不足，例如糙米加黄豆、绿豆加薏仁、五谷馒头。而且要注意各类食品搭配法的多样性变化，让每天都能摄取到不同种类的营养素，除了豆类食品，坚果类及种子类食物也是不错的蛋白质来源。

4、补铁大作战

铁是血红素与肌红素的成分，可帮助氧气在体内的运送；也是细胞色素的成分，帮助能量的产生。刘怡里指出，怀孕后期的妇女需摄取足够的铁来供给胎儿，做为新生儿出生后4个月的生长所需。虽然绿色蔬菜、全谷类、豆类食物都含有铁质，但植物性来源铁的吸收率（约5％）比动物性来源（约25％）低很多。蔡玲贞建议，素食者的铁质摄取量要比非素食者多一倍，女生每天至少20毫克、男生15毫克，否则容易发生贫血的现象。

5、积极补充B12

维生素B12几乎都存在于动物性食物（例如肉类、鱼类、海鲜、奶品），所以长期吃全素的人很容易缺乏。维生素B12不足，会影响造血功能，使胺基酸代谢过程中的同半胱胺酸代谢不良，进而导致心血管疾病。刘怡里建议全素食者可请教医师或营养师，积极补充维生素B12营养品。

6、锌也少不得

锌对于细胞的生长、孩童的身高发展有关，但多存在于动物性食品中，而且有些植物性的食物因含有较多的纤维及植酸，会影响锌的吸收率，所以刘怡里并不赞成孩子从小吃全素。长期吃素的儿童及青少年要加强补充锌，可以多吃小麦胚芽、芝麻、南瓜子、枫糖浆等食物。

蔬菜是我们一日三餐必备的食物，对身体健康很有好处。但是吃了这么久的蔬菜，你知道哪些蔬菜是有毒不能吃的吗？下面就为大家介绍十一种蔬菜威胁身体健康，最好别吃。

1烂白菜：

食用腐烂的大白菜后，会使人缺氧而引起头痛、头晕、恶心、腹胀等，严重时会抽筋、昏迷，甚至有生命危险。2青西红柿：

经测定，未成熟的青西红柿含有毒性物质，叫龙葵素，食用这种还未成熟的青色西红柿，口腔有苦涩感，吃后会出现恶心、呕吐等中毒症状，生吃危险性更大。

3无根豆芽：

在生产过程中，多施用除草剂使生长出来的豆芽没有根。而除草剂中含有使人致癌、致畸和致突变的有害物质。

4鲜黄花菜：

鲜黄花极有毒，干品无毒。因为鲜黄花菜中含有秋水仙碱，这种毒素可引起嗓子发干、胃部烧灼感、血尿等中毒症状。若先将黄花菜在开水中冲烫一下，然后用凉水浸泡2小时以上，中间换一次水，鲜黄花菜就无毒了。

5发芽绿土豆：

发芽土豆(马铃薯)的嫩芽和变成绿色的皮中龙葵碱含量很高，食用易中毒。因此，发芽和表皮发绿的马铃薯不宜食用。

6腐烂的生姜：

腐烂后的生姜产生一种毒性很强的黄樟素。人吃了这种毒素，即使量很少，也能引起肝细胞中毒和变性。

7棕色芯的甘蔗：

变质的甘蔗里面呈黑、棕褐色，吃起来有酒精味。这是甘蔗受了串珠镰刀菌感染并产生了毒素所致。

8发霉的茶叶：

茶叶发霉是受了青霉、曲霉污染的结果，倘若喝了发霉的茶叶水，轻则引起头晕、腹泻、重则可以引起重要器官坏死。

9长斑的红薯：

红薯上长黑斑，是由于感染黑斑菌所致，吃后易中毒。

10发黄的银耳：

变质发黄的银耳是受黄杆菌污染所造成，吃了可引起头晕、肚痛和腹泻等中毒现象。

11未腌透的咸菜：

腌菜时如果放盐量不足，腌制时间不满8天，可能造成亚硝酸盐中毒。

上文中介绍的关于哪些蔬菜有毒，以及吃蔬菜的误区，大家一定要注意，不要吃错了蔬菜，损害了蔬菜本身的营养，还伤了身体哦!如果你对宝宝食物中毒怎么办等有关儿童意外方面的知识还有疑问，请继续关注儿童食品中毒安全常识栏目。