哪些维生素不能过量服用（优秀11篇）

维生素D可以从天然食物、营养加强的食品，以及阳光紫外线照射中都可以摄取到，所以并不需要特别刻意增加摄取;如果过量摄入会导致维生素D中毒。那么儿童服用过量的维生素D有哪些表现呢?到底宝宝补充维生素吃什么保健品好呢?下面就来讲讲相关的儿童食品安全小知识。

儿童服用维生素D过量时的症状有：可出现中毒，早期表现为骨关节疼痛、肿胀、皮肤瘙痒、口唇干裂、发热、头痛、呕吐、便秘或腹泻、恶心等。

维生素D中毒症状早期表现为

1、小儿出现厌食、恶心、乏力、烦躁不安、低热、呕吐、便秘和体重下降，重时出现抽风、血压升高、心律不齐，并伴口干、尿频、夜尿等症状。

2、较大的儿童会经常说自己头痛。如果不及时治疗，还可能会损害肾脏健康，甚至肾功能衰退，严重影响小儿的生长发育。

长期过量摄入维生素D(100ug)将引起高血钙和高尿钙。表现为食欲减退、过度口渴、便秘、恶心、呕吐、烦躁、体弱、腹泻交替出现;严重者将因肾钙化、心脏和大动脉钙化而导致死亡。

若疑为维生素D中毒时，应立即停止服用钙剂和维生素D。如，血钙过高，除了制钙剂摄入外，还需加速钙齐的排泄以及抑制肠道内钙的吸收，一般1～2周后血钙可降至正常。重症者可口服氢氧化铝或依地酸钠以减少钙的吸收，亦可试用合成降钙素肌注或皮下注射，同时保持患儿水电解质的平衡。

总之，无论是食物还是补品，过量食用维生素D对儿童都会或多或少的副作用，因此建议儿童慎重服用。

维生素D缺乏是引起佝偻病的主要原因，因此家长们会购买各类维生素D和含维生素D的钙剂制品，给孩子服用。但如果家长掌握不好剂量，易致宝宝超量中毒。那么儿童服用过量的维生素D会导致头疼吗?到底宝宝补充维生素吃什么保健品好呢?下面就来讲讲相关的儿童食品安全小知识。

过量服用维生素D时会发生中毒的情况，主要症状为厌食、呕吐、腹泻、头疼、嗜睡、多尿、血钙升高等症状。而通过食物摄取维生素D是不会引起中毒的。

儿童正处于生长发育阶段，神经系统发育尚未完善，尤其是植物神经系统的调节功能较差，以至于体温易受各种因素干扰而发生变化。如果给孩子口服或注射过量维生素D，会导致小肠对钙的吸收增加。当血钙持续在较高水平时，将使交感神经兴奋，加上小儿血管壁对血管紧张素的敏感性较强，可造成皮肤血管收缩，使人体难以排汗，导致体温调节障碍，体内热量散发不出去，积蓄过多，进而引起发热。

维生素D主要存在于海鱼、动物肝脏、蛋黄和瘦肉中。另外像脱脂牛奶、鱼肝油、乳酪、坚果和海产品、添加维他命D的营养强化食品。也含有丰富的维生素D。植物性食物几乎不含有维生素D，维生素D主要来源于动物性食物。维生素D的来源与其他营养素略有不同，除了食物来源之外，还可来源于自身的合成制造，但这需要多晒太阳，接受更多的紫外线照射。

一般而言，正常小儿只要保证平衡膳食(指各种营养素的摄入量都达到标准量)，就不必另外补充维生素。但两岁内的孩子，由于生长发育迅速，又很少晒太阳，所以在保证平衡膳食的基础上，还有必要每天补充维生素D400国际单位。但如果超过这个量，经过1~3个月就可能出现中毒症状。所以，提醒家长，一定不要超量给孩子服用维生素D。

维生素D可以更好的促进骨骼钙化，尤其是对于青少年朋友，多食用维生素D非常有益于身体健康和成长。其次，可以提高对钙、磷的吸收能力，然而小儿服用过量维生素D，有可能引起发热。

小儿服用过量维生素D，有可能引起发热。

小儿正处于生长发育阶段，其神经系统尚未发育完善，协调功能较差，很容易受气候、不良环境、精神刺激、喂养不当、疾病、药物等各种因素的影响而失调。常见的一个原因是食用含维生素D强化的奶粉、麦乳精、鱼肝油、维生素D和各种钙剂等，使小儿维生素D摄入过量。夏季小儿容易得到阳光照射，体内合成的维生素D增多，此时用维生素D和钙剂很容易使维生素D摄入过量。维生素D能促进小肠对钙的吸收，使血钙持续升高，而钙能兴奋交感神经系统，使小儿血管壁对血管紧张素的敏感性增加，皮肤血管收缩不出汗，使散热发生障碍，故可引起发热。

由体温调节障碍引起的小儿发热症状是：面色苍白、皮肤少汗、头和躯干温度高而四肢温度较低，夜间温度常高于日间(正常人日间温度高、夜间温度低)，24小时体温变化常超过1℃。有些小儿还有精神烦躁、口渴、多尿、食欲不振等症状。所以，对夏季发热的小儿要警惕VD吃多了引起的可能。如果是由维生素D引起，应立即停用维生素D和钙剂，体温就可逐渐恢复正常。由感染或其他原因引起发热的小儿，也应停用维生素D及钙剂，以免发热加重。

所以家长无论给孩子吃什么样的配方奶粉之前，都要看是否含有维生素D等，正常膳食情况下，孩子是不需要额外补充维生素D的，关于儿童健康饮食以及宝宝补充维生素吃什么保健品这方面的常识正在更新当中，如果您有兴趣，可以持续关注哦。

操作方法

生素a，因为它是脂溶性维生素，难排出体外，所以容易在体内大量蓄积，可能会产生关节疼痛、骨骼脱钙、食欲减退和皮肤干燥这些中毒症状。

维生素b，b1服用过量可能会产生过敏、浮肿、心跳加快，神经质和发抖等现象。b2服用过量可能会产生灼热感、刺痛、麻痹等。B6服用过量会造成人体神经中毒。

维生素c，服用过度会刺激胃黏膜出血，导致胃痛和肠功能失调，并且形成尿路结石。同时还可影响红血球的产生，使人变得虚弱疲劳。

维生素d，服用过量可导致恶心呕吐、口渴、尿频、厌食、眼睛发炎、皮肤瘙痒、肌肉疼痛乏力这些症状。

维生素e，短期过量使用会引起血小板聚集，形成血栓。长期过量服用会产生眩晕、视力模糊胃肠功能紊乱等症状。而且若与雌性激素合用，将会引发血栓性静脉炎。

维生素k，服用过量一般会产生溶血性贫血，有的人会出现过敏性皮炎、高胆红素血症，甚至核黄疸等其他症状。

所以，大家为了身体健康服用维生素是好的，但是要注意不要过量了。

很多家长担心孩子缺乏营养，整日给孩子补充维生素，殊不知，小儿过量补充维生素会造成很大的危害。那么小儿过量服用维生素会有哪些危害？

服维生素过量对宝宝的危害

维生素A：

美国医界研究指出孕妇如果服用大量的维生素A，会增加新生儿兔唇颚裂、先天性心脏病及中枢神经系统异常等的发生机率。正常人每日建议摄取剂量约2000国际单位，孕妇要达到3000国际单位。如果每日摄取量超过1万单位，胎儿出现缺陷的机率就持续上升。摄取量超过2万单位以上，胎儿出现缺陷率就会增加四倍。最可怕的是维生素A和维生素D会存藏於身体脂肪中，因此受孕前摄取过量也有可能导致日后的胎儿缺陷

维生素D：

维生素D每日建议摄取量约400单位，维生素D可以从天然食物、营养加强的食品，以及阳光紫外线照射中都可以摄取到，所以怀孕时并不需要特别刻意增加摄取。如果摄取过量有可能导致母体和胎儿的高钙血症，摄取量超过4000单位就会造成新生儿生长迟滞、脸形怪异和主动脉瓣闭锁等问题。如果同时还使用制酸剂，可能会造成更大危险。

维生素E：

维生素E每日建议摄取量约10-20单位，这种维生素在食物中普遍存在，所以很少出现不足的问题。一些学者曾经建议用维生素E来治疗或预防心脏血管疾病、血栓栓塞、不孕症或防止老化，目前并无明确的医学证据显示维生素E过量会对孕妇或胎儿产生不良影响

维生素C：

服用维生素C可以治疗或预防感冒的说法，虽然受到医学界质疑，但是却被大家接受。建议每日摄取维生素C大约30-60毫克，维生素C不足会导致坏血病，但过量后会影响母体维生素B12的吸收与代谢，以及胎儿的氧化效果，所以怀孕期间不建议使用大量的维生素C。

若有某种维生素严重缺乏需要迅速补充时，应在医师指导下进行。过量摄入某种维生素导致不良后果时，也应及时请医师诊治。如果你对宝宝补充维生素吃什么保健品等有关儿童食品方面的知识还有疑问，请继续关注儿童补维生素安全常识栏目。

维生素主要包括脂溶性维生素和水溶性维生素两大类。维生素A、维生素D、维生素E等为脂溶性维生素，它们不溶于水，多余者不能随汗水和尿液排出体外，所以，家长易给孩子服用过量的维生素。

家长易给孩子服用过量的维生素

维生素A(VA)

过量服用时影响婴幼儿骨骼发育，使软骨细胞造成不可逆的破坏。婴幼儿服7.5—30万国际单位/次，可于数小时内发生急性中毒，表现为以良性颅内压增高为主要特征，还出现前囟门宽而隆起，过度兴奋，头痛，呕吐，厌食及视乳头水肿等。6个月至3岁婴幼儿中毒发生率最高，发生中毒后应立即停服VA，一般无需其它治疗。患VA缺乏症的婴儿每日0.5—1万国际单位，1—8岁小儿0.5—1.5万国际单位，均给药10天。

维生素D(VD)

婴幼儿应用过量所致的后果，比佝偻病更为严重。VD具有蓄积性，引起中毒的剂量个体差异甚大，小儿一日服1—3万国际单位数周或数月可发生中毒。一般发生在首次大剂量之后，中毒后应及时停服VD和钙剂，并给予对症治疗。对VD敏感的儿童易出现中毒症状。婴儿预防有剂量为400国际单位/日。手足搐搦症患者，口服2000—5000国际单位/日，1个月后改为400国际单位。

维生素AD(VD)

本品剂型有胶丸和滴剂两种，其中VA的含量甚高。有些家长视之为无害的营养品，长期过量给婴幼儿服用，故极易引起中毒。如过多服用会出现毛发干枯、眼球突出，烦燥不安。岩石、发热、肝肿大等毒副作用。滴剂：预防用量，口服3—6滴/日;治疗剂量，口服5—10滴/次，2—3次/日。淡AD丸：口服1—2丸/次，3次/日。沉AD丸：口服1次丸/次，2—3次/日。针剂：肌注0.25—1毫升/次，1次/日。婴儿服用过量中毒后，常因哭吵、肢体疼痛或自主活动减少而就医。

维生素C(VC)

乳儿接受大剂量VC后往往会出现乏力、血小板增多、肠蠕动亢进，消化不良，不安、皮疹、荨麻疹、浮肿等。生长期儿童过量服用，日后可使小儿患骨病，必须恰当使用。小儿预防用药时，每日1/2—1片即可。若已患缺乏症，应遵医嘱服用。

果味VC

果味VC是维生素C的一种制剂，内含葡萄糖和Vc100毫克，其味道酸甜，最适合小儿服用。但如果长期或大量服用，就会产生对Vc的依赖性。一旦停药，则出现牙龈出血，糜烂肿胀、牙齿松动及故不宜过多食用。

维生素K(VK)

由于VK在体内排泄过程中与胆红质相竞争，新生儿、早产儿酶系统不成熟而排泄受限较大剂量可致溶血性贫血、高胆红素血症及黄疸。对红细胞6—磷酸脱氢酶缺乏症患者，可诱发急性溶血性贫血，早产儿及低体重小儿使用应慎重。

维生素E(VE)

长期过量服用可造成VE中毒，出现呕吐、乏力、唇干、胃肠功能紊乱、口角炎等。停药后上述症状逐渐消失。VE广泛存在于植物油、谷物、鱼类、肉类及蛋奶制品中，只要日常生活中不挑食、不偏食，体内不会缺乏VE，故不可过量服用。

维生素M(叶酸)

大剂量VM能拮抗苯巴比妥、苯妥英钠和扑米酮的抗癫痫作用，并增加敏感儿童的发作次数。癫痫儿童不宜大量服用，宜小剂量尖端给药。

所以，维生素的缺乏或过量，对人体的健康都会产生较大影响，并不是补充维生素，越多就越好。如果您对更多有关儿童怎么补维生素、宝宝补充维生素吃什么保健品的常识感兴趣，就请到我们来查询搜索吧！

维生素虽然对我们的身体有好处，但是维生素不能乱补，服用过量有副作用。下面介绍一些常见的维生素服用过量有哪些副作用。

操作方法

维生素a，因为它是脂溶性维生素，难排出体外，所以如何服用过量，容易在体内大量蓄积，可能会产生关节疼痛、骨骼脱钙、食欲减退和皮肤干燥这些中毒症状。

维生素b，b1服用过量可能会产生过敏、浮肿、心跳加快，神经质和发抖等现象。b2服用过量可能会产生灼热感、刺痛、麻痹等。B6服用过量会造成人体神经中毒。

维生素c，服用过度会刺激胃黏膜出血，导致胃痛和肠功能失调，并且形成尿路结石。同时还可影响红血球的产生，使人变得虚弱疲劳。

维生素d，服用过量可导致恶心呕吐、口渴、尿频、厌食、眼睛发炎、皮肤瘙痒、肌肉疼痛乏力这些症状。

维生素e，短期过量使用会引起血小板聚集，形成血栓。长期过量服用会产生眩晕、视力模糊胃肠功能紊乱等症状。而且若与雌性激素合用，将会引发血栓性静脉炎。

维生素k，服用过量一般会产生溶血性贫血，有的人会出现过敏性皮炎、高胆红素血症，甚至核黄疸等其他症状。

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维生素C的每日建议摄取量，随着不同年龄层而有所差异，专家建议，一般成人每日最低建议摄取量为100毫克，最高上限为2000毫克，但是，维生素C摄取过量或过少，都会对身体产生危害。那么过量服用维生素C对身体有哪些危害？

大量服用维生素Ｃ对身体有害吗？

维生素Ｃ对人体广泛的有益作用，已逐渐为大家所熟知，尤其在抗癌上的功效，使人们容易产生误会，认为：既然维生素Ｃ有那么多的好处，应该每天多吃一点，越多越好。从营养学观点看，这种认识是不正确的。合理营养要求，各种营养物质的摄入要符合人体的生理需要，各营养素之间要有一定的平衡，某一种营养素的单独过多的摄入，都会影响到其它营养素的作用，甚至产生有害影响，维生素Ｃ也不例外。大剂量的维生素Ｃ并非对人体有益无害，它可以引起很多副作用。长期大量服用维生素Ｃ（每天１～２克以上），由于维生素Ｃ最后在体内代谢成草酸，可使尿中草酸盐大量升高，形成结石，并可使血液和尿中的尿酸含量升高，导致痛风病突然发作。大剂量服用维生素Ｃ还可使体内微量元素铜、锌含量下降，也可造成维生素Ｂ１２的缺乏，引起贫血。维生素Ｃ还可使钙质加速溶解进入血液而出现高钙血症和低钠血症。有些人还可以出现皮疹、浮肿、血压下降、恶心、腹泻等。

正常的儿童、少年只要每天保证有一定数量的新鲜蔬菜和水果的摄入，就可以获得所需要的维生素Ｃ，不必另外添加维生素Ｃ片剂。特殊需要增加维生素Ｃ的供给时，应在医生指导下进行，要避免盲目地摄入大剂量维生素Ｃ，以免产生一些不必要的有害作用。

为什么说维生素Ｃ是最娇嫩的维生素？

维生素Ｃ又名抗坏血酸，是水溶性维生素。说它是最娇嫩的维生素，原因有如下几点：

（１）从其理化性质来讲，它对氧很敏感，故易被氧化，特别在有铜等离子存在时氧化更明显。碱可使其大量破坏。

（２）维生素Ｃ主要来源于新鲜蔬菜与水果，但是在高等植物中，就目前所知至少有５种酶系统能催化维生素Ｃ的氧化破坏，如抗坏血酸氧化酶，过氧化酶等，所以，在蔬菜贮存过程中，维生素Ｃ就会遭到破坏损失。

（３）蔬菜清洗、烹调不科学，在烹调过程中又有一部分被破坏。如烹调前后，绿豆芽中维生素Ｃ从１０毫克／１００克下降到５．６毫克／１００克，大白菜从１６．５毫克／１００克下降到１２．９毫克／１００克。且蔬菜烧熟后，随着时间的延长，其中维生素Ｃ含量将成倍地递减。

老年人为什么不可过量服用维生素C？最近美国盛行老年人多吃富含维生素C的食品及药物，以防治老年人血管性痴呆症，国内也有人持此主张。

据考，美国盛行此道的原因，是以下临床应用的总结：美国夏威夷州3000多名日本后裔老年人(男、女不等)，年龄在71～93岁之间，日服大量的维生素C，剂量超过正常人3倍或更多，结果这些老年人的血管性痴呆症发生率明显降低，引起医务界的关注。

但英国中风协会不同意以上实验的结论。他们主张，不论老年人还是中年人，都要吃平衡食物，按每日需要量要求，多服维生素C弊多利少。

今年在佛罗里达州召开的国际肿瘤学术会议上，有一资深专家认为，大量的维生素C有抗氧化作用，抗氧化作用确有有利的一面，即解毒作用，但肿瘤病人大量服维生素C，可使肿瘤细胞抗氧化作用增强，因此会增加肿瘤细胞对化疗及放射治疗产生的负面作用，而增加肿瘤细胞生存力，因此不主张多服维生素C。

在美国，超过一半的成年人服用维生素片。注重健康的朋友会吞下大量的补品:维生素A、维生素C、维生素D、钙和镁，早上第一件事就是吃。

作者|克劳迪娅·沃利斯

翻译|贾

NHANES的数据显示，美国人不再喜欢综合多种维生素，而是喜欢单一的补充剂——尤其是鱼油和维生素d。其原因主要是基于自我诊断。2016年的一项NHANES数据分析显示，不到四分之一的补充剂是由健康专家推荐的。

服用补充剂基本上是无害的——除了对钱包不太友好。美国医学研究所已经设定了一个推荐的饮食摄入量，如果剂量远远超过推荐摄入量，这可能是有害的。最近的一项研究发现，过量的维生素B会增加髋部骨折的风险。这项研究发表于今年5月，梳理了近76000名参加了长达几十年的护士健康研究的绝经后妇女的维生素摄入习惯。研究发现，同时服用高剂量维生素B6(每天35毫克或更多)和维生素B12(每天20毫克或更多)的人比服用低剂量或不服用这些维生素的人髋部骨折的风险高近50%。单独服用高剂量的B6也会增加风险。

上述研究也证实了2017年发表的一项大规模研究的发现。这项研究的目的是确定这些维生素和叶酸是否能降低血管狭窄患者患心脏病和中风的风险。结果是否定的，令研究人员非常惊讶的是，高剂量的这些维生素与髋部骨折有关。“结果非常令人信服，”参与这两项研究的挪威流行病学和预防医学教授哈康·迈耶说。

目前，科学家不知道为什么维生素有这样的效果。迈尔认为，过量的维生素B6可能对神经系统有毒，从而增加跌倒和髋部骨折的几率。另一种可能性是，维生素B6将与雌激素竞争，阻止后者与类固醇激素受体结合，从而使雌激素不能正常发挥作用，这不利于骨骼健康。然而，梅耶尔说这两种理论都需要更多的证据。

维生素B的发现让人们想起了大约20年前的一项发现，即过量的维生素A(视黄醇)与髋部骨折有关。这项研究的结果发表于2002年，分析的数据也来自护士健康研究。哈佛大学陈增喜公共卫生学院的营养和流行病学教授沃尔特·威利特说，维生素行业对这一结果的反应是“事物应该是什么样的”。制造商很快降低了多种维生素产品中维生素A的含量。他说，“这项措施已经防止了许多髋部骨折的案例，而大多数人甚至对此一无所知。”威利特和梅耶尔都参与了最新的研究。威利特认为，对于维生素B6(也可能包括维生素B12)也应该采取类似的措施。下一步是让专家组审查它。他说，“也许将维生素B6(在补充剂中)的水平降低到RDA水平可以解决大部分问题。”然而，维生素B12的情况更加复杂。10%~30%的50岁以上的人由于吸收不良需要额外的B12。迈尔指出，只有过量的维生素B12似乎不会增加骨折的风险。

尽管维生素和矿物质对健康至关重要，但这些营养越多越好。研究表明，摄入大量的β-胡萝卜素(维生素A的前体)似乎会加速吸烟者肺癌的发展，尽管这种营养素在其他情况下具有抗癌特性。像营养方面的一切一样，维生素非常复杂。例如，维生素B6在100多种不同的酶促反应中发挥作用。也许是因为这种复杂性，许多看似合理的维生素使用带来了令人失望的结果。例如，根据2019年的一项分析，尽管血液中维生素D含量低与心脏病和中风的高风险相关，但补充维生素D可能没有帮助。

当你吃得不够时，维生素补充剂非常重要。具有讽刺意味的是，最热衷于服用各种补品的人恰恰是那些受过良好教育、饮食健康的人。换句话说，这些人是最不需要维生素补充剂的。

受大量保健品广告的影响，不少人热衷于口服维生素药物来补充体内的维生素，认为这是“健康补品”，多吃对身体有好处。其实不然，过量服用维生素害处多多。那么儿童服用过量的维生素D会导致厌食吗?到底宝宝补充维生素吃什么保健品好呢?下面就来讲讲相关的儿童食品安全小知识。

维生素分为水溶性和脂溶性两种，水溶性维生素服用后可以随着尿液排出体外，毒性较小，但大量服用仍可损伤人体器官。脂溶性维生素如维生素A、维生素D等摄入过多时，并不能通过尿液直接排出体外，容易在体内大量蓄积引起中毒。尽管维生素对宝宝的健康成长有重要作用，但过量使用也会危害身体健康。所以，补充维生素要适量，对补充脂溶性维生素(维生素A、D、E、K)更要谨慎。

活化的维生素D可促进钙质吸收，进而使骨质钙化，维持正常的骨骼。主要来源于鱼肝油、肝脏、蛋黄、牛奶等。但长期大量口服维生素D，可导致眼睛发炎、皮肤瘙痒、厌食、恶心、呕吐、肌肉疼痛、乏力等。

健康小贴士：儿童通过均衡膳食完全可以获得充足的维生素，不需要额外补充维生素药物，而且通过药物补充维生素也不能替代天然食品的维生素功效。