喝羊奶的坏处有哪些呢精彩四篇

羊奶是由羊直接产的奶，一般加热后即可食用，而且纯天然，未经过任何的加工，也没有添加其它物质。因此，相对比较安全。那么，喝鲜羊奶由什么好处和坏处呢？今天小编来给大家科普一下。

喝鲜牛奶的好处

1、营养高，一杯羊奶等于三杯牛奶的营养含量。2、婴儿对羊奶的消化率可达94%以上。3、更易消化吸收羊奶较牛奶含有更多的α-乳清蛋白，较少的酪蛋白，其蛋白质在胃中形成的细软凝乳，更容易消化吸收。羊奶的脂肪球大小与人奶相同，只有牛奶的1/3，又含有较多的不饱和脂肪酸，更容易为小肠中的乳糜吸收。4、无蛋白过敏反应羊奶可解除大部份牛奶蛋白引起的过敏症。牛奶中的某些蛋白质如α-S1酪蛋白和β-乳球蛋白是目前公认的过敏源。牛奶过敏的常见症状是皮疹、湿疹及腹痛、腹泻等胃肠反应。经过科学家多年研究发现牛奶中的α-S1酪蛋白含总蛋白的43%，而山羊奶只含1-3%；山羊奶中β-乳球蛋白的含量比牛奶低，且其氨基酸的排列与牛奶不一样，较牛奶更容易被消化吸收。5、增加人体抵抗力羊奶中含有在母乳中才含有的活性因子—上皮细胞生长因子（EGF），有益上皮细胞的生长，增强人体的抗病能力。羊奶含有丰富的免疫球蛋白及各类营养素，其配比和结构与母乳最接近，可增强人体抵抗力，促进人体细胞修复，尤其是对身体虚弱的人群有特别帮助。

喝鲜牛奶的坏处

生鲜羊奶易感染布鲁氏菌病。虽然这些羊奶是“未经加工的原生态奶”，“纯天然、无添加”的招牌确实非常吸引人，但是你知道吗？这些人们由于挤奶条件有限，难以达到在2小时内冷藏的基本要求，细菌会超标或者变质。如果这些羊是健康的还好，如果刚巧碰上一头染了布鲁氏菌病的羊，喝了它的生鲜羊奶，病菌便会从消化道进入体内。

羊奶的食疗价值

一、山羊奶的脂肪中不饱和脂肪酸含量高，其中约25%为水溶性低级脂肪酸，是能量的快速来源，不会造成脂肪堆积。二、蛋白质中不含难消化的过敏源α-S1酪蛋白,不产生过敏。三、羊奶中含丰富的核酸，可促进新陈代谢，减少黑色素生成，使皮肤白净细腻。四、羊奶中含有独特的EGF生长因子，EGF生长因子能快速修补老化的皮肤细胞，增强皮肤的自我修护能力，使肌肤健康白皙光嫩。五、羊奶中超氧化物歧化酶（SOD）丰富，它是体内主要的自由基清除剂，具有护肤消炎抗衰老的作用。六、羊奶中的免疫球蛋白含量很高。七、羊乳中维生素C、维生素E，镁非常丰富，维生素C能促进胶原蛋白的合成，使肌肤光嫩有弹性，镁也是缓解压力不可缺少的物质，VE可阻止体内不饱和脂肪酸的氧化，延迟皮肤的衰老。现代人面对紧张的工作、沉重的压力，每天喝杯羊奶，可帮助舒缓精神压力，使思想与身体得到休养生息的机会。八、羊奶含有生物活性因子“环磷腺苷”，“三磷酸腺苷”和EGF”生长因子，这些因子在体内具有多种调节功能，“环磷腺苷”是科学界公认的防癌抗癌因子，它能使人体新陈代谢维持平衡，能增加血清蛋白和白蛋白的含量，增加人体的抗病力；可改善心肌营养，软化血管，对改善防治动脉硬化，高血压具有非常有效的功效。

羊奶的营养功效和保健价值都比较高，但是也要了解一下它的禁忌问题，因为违反了禁忌可能就会变成坏处，例如不适合空腹的状态下喝羊奶，而且不能够用高温蒸煮。

1、不空腹喝羊奶

空腹是不宜喝羊奶的。空腹喝羊奶，肠胃蠕动加快，羊奶在胃中还没有被完全消化吸收就被排入肠道中，影响羊奶在胃中的停留时间，使得身体不能充分的吸收利用羊奶中的营养成分，甚至会出现肠胃不适的症状。最好是能在喝羊奶之前，先吃一点像面包、馒头、饼干之类的食物，能帮助更好的消化吸收。

2、不高温蒸煮

煮羊奶时，最好是用隔水锅或是双层锅来煮，外锅装水，内锅装羊奶，温度不宜过高，如果长时间高温蒸煮，会导致羊奶中析出沉淀物，降低营养价值。

3、不加糖煮羊奶

在煮羊奶的过程中不要加糖，羊奶和糖会在高温下形成一种不能被人体吸收的物质，对人体是不利的，应该在加热羊奶后再考虑放糖。

4、羊奶不要隔餐喝

羊奶搁置时间不能过久，特别是夏天不要隔餐喝，打开包装的羊奶放置时间过久，会有大量细菌繁殖，饮用时容易把这些细菌都喝下去，对身体健康不利。

5、不和豆浆一起煮

豆浆中含有的抑制因子喝胰蛋白酶，能够刺激肠胃和抑制胰蛋白酶的活性，而这种物质要经过高温蒸煮才能被破坏，而羊奶高温蒸煮则会降低营养价值。所以羊奶和豆浆是不宜一起煮的。

羊奶这种东西我们饮用太多是会造成上火的症状的，建议大家应该要注意羊奶的饮用量，特别是小孩子，你们虽然可以给孩子喂养羊奶，但是你们要知道羊奶的喂养方法。我们过度的饮用羊奶会导致我们无法正常吸引羊奶的营养物质，反而会引起发烧以及扁桃体发炎等疾病。

羊奶会上火，确实羊奶在中医上讲属于甘温，温既是热，热为火;其实不然，羊奶分子和乳糖结构决定了不会上火的(哈哈，上火这概念我还真没学到，中医哈)当然，别干太多，营养过剩才是上火的根源。

羊奶在人体内的消化时间比牛奶缩短一半，饮羊奶更有利于人体吸收，适合婴儿和老年人饮用。喝羊奶比喝牛奶的营养价值更高，而且不易上火，而且适合全家老小，只是羊奶有羊膻味，可能刚开始会喝不习惯，没有什么坏处的。

羊奶属温性的食物，宝宝吃了后，不但不能够增进营养，相反，宝宝容易得热性病，如咳嗽、发烧、扁桃腺炎等。隐性的影响主要指隐蔽的，不容易让我们直接观察到的，时间会长些的表现出来的影响，如肿瘤，如果宝宝从母体内携带有相应的基因缺陷或已有肿瘤个体，吃羊奶会加速病情的发展。

还有其他方面，如心脑血管病、高血压等，在儿童期发病率有增高的趋势，令我们感到吃惊，但这是一个不争的事实。因此，家长给宝宝喂养奶，要慎重考虑。

相信你们看了这篇文章介绍的喝羊奶有什么坏处，你们对于羊奶的副作用是有一定认识的吧，因为羊奶这种东西我们在生活中是饮用比较多的。羊奶这种东西我们在生活中饮用太多容易导致我们出现上火发烧的症状，希望你们可以重视。

喝羊奶的好处有补钙、增强免疫力、增强记忆力、美容、抗衰老和缓解压力等；喝羊奶的坏处是羊奶叶酸含量较低，容易导致小儿巨幼细胞性贫血，胃肠虚弱的人容易不耐受而发生腹泻。

营养价值

羊奶是最接近人奶的高营养乳品，羊奶与牛奶一样有很高的营养和医疗价值。与牛奶相比较，羊奶中的蛋白质、脂肪和钙、磷、维生素C等营养成分含量均比牛奶高，其中含钙量为人奶的5倍，比牛奶多15%。山羊奶本身就是一种独特的天然抗生素，对肺病和呼吸道疾病有很好的疗效。

功效作用

1、温润补虚：羊奶甘温质润，有着温润补虚的功效，寒冷虚乏可以食用。

2、提高免疫：羊奶中含有超氧化物歧化酶，可以清除自由基，不仅能够提高机体免疫力，还可以美容护肤，延缓衰老。

3、润燥解毒：羊奶味甘质润，有着补肺润燥的功效，还能够解毒。

4、补钙：羊奶中含有丰富的钙、磷元素，有利于促进骨骼对钙的吸收和贮存。