土黄瓜和黄瓜区别（汇编20篇）

黄瓜摸起来带有一点点的刺感，吃起来甘甜可口，是夏天清凉防暑的必备食物之一。那么黄瓜是酸性还是碱性?黄瓜是碱性食物吗?

黄瓜是酸性还是碱性

营养医师介绍黄瓜是属于碱性的食物，黄瓜脆甜多汁、物美价廉，而且有美容减肥、利尿防病的功效。

吃黄瓜的好处

1、富含有维生素:黄瓜含有很多的维生素，像是维生素A、B6、C、E、K、硫胺素、菸酸和叶酸。因此，让宝宝食用黄瓜立即可以得到很多的营养素。2、可以防止脱水:黄瓜具有大量的水，事实上，它96%都是水分。因此，让宝宝吃黄瓜可以解渴，还可以补充身体的矿物质和水分，避免脱水。3、富含抗氧化剂:除了维生素，黄瓜也富含抗氧化剂，可以对抗自由基。自由基会攻击人体细胞的电子，或是DNA，引起严重的疾病。4、可以治疗胃病:黄瓜对于治疗胃功能失调很有帮助，像是胃酸过多、十二指肠溃疡。黄瓜可以有效、快速的治愈宝宝胃功能紊乱。5、可以预防便秘:黄瓜中的膳食纤维和水分可以促进消化。食用黄瓜有助於冲洗掉宝宝身体里的毒素，并且防止便秘的发生。

腌黄瓜是一道非常美味的开胃菜，特别适合胃口不好的时候吃，对于下饭也是非常棒的选择。不少人困惑，腌黄瓜怎么做？关于，腌黄瓜怎么做？黄瓜怎么腌好吃？本网小编来为您一一解答！

腌黄瓜怎么做

1、将黄瓜胡萝卜切条，放入盐；

2、洒盐的黄瓜用手搓几下，让黄瓜充分吸收盐；

3、拌匀的黄瓜用重物压上，把水分挤出(我放在蒸笼上，上面压了一大盆水，放了一个晚上)；

4、压出水分的黄瓜可以尝一下是否很咸(放盐是为了杀水，但并不会所有的盐分都会随水分溜走)，根据自己口味决定是否用清水清洗；

5、酱油一大碗(袋装的大概一带半)加糖2两入锅煮开，要煮到糖完全化了，然后一定要煮到沸腾，彻底放凉；

6、在凉了的酱汤中加白酒、味精少许，再入黄瓜、姜、蒜、辣椒腌制。

黄瓜怎么腌好吃

普遍的腌黄瓜配方

配方：生姜、蒜头、盐、白酒、辣椒、白糖、味精、花生油。

生姜、蒜头是腌黄瓜中必不可少的“两兄弟”，这样能提升黄瓜的口感，加入酱油黄瓜能更入味，但是要少防，否则腌黄瓜会变得很咸。加入白酒的腌黄瓜，还带有一种醇厚酒香味，甚好。极速腌黄瓜配方

配方：盐、白糖、白醋。

一般餐厅都会推出腌黄瓜作为开胃菜，但是一般腌黄瓜需要一个星期的时间，对于餐厅来说，这样的成本太高。于是也有可以做出来后过2-3个小时就能开吃的腌黄瓜，就类似于酸萝卜的做法。韩国腌黄瓜配方

配方：黄瓜、胡萝卜、蒜、姜、苹果、辣椒粉、干辣椒、白糖、鱼露。

材料虽然说不上很丰富，但是足以腌黄瓜的口感得到提升，而且吃起来很有层次，越吃越惊喜。韩国腌黄瓜又辣又爽脆，辣咸适宜。

如何使腌黄瓜爽脆可口

腌黄瓜的第一步是往黄瓜身上抹盐，但是盐不能放太多，否则黄瓜的水分流失过多，口感就不会爽脆，试问黄瓜都瘪气猥琐了，怎么能如坚挺的黄瓜那般爽脆呢？盐一定不能放太多。而且在保存的时候，也要在瓶口或者碗口服封上一层保鲜膜，令黄瓜的水分不要流失太多的同时又不容易变质。

如何使腌黄瓜口感有层次

腌黄瓜是主角，但是配角必不可少，否则吃起来就觉得单调乏味，可以在腌黄瓜中加入一些胡萝卜、苹果、芝麻等，越吃越有期待。其实韩国的炎黄就是这样，不仅加入胡萝卜、苹果，还加入鱼露等，极大限度的提升了腌黄瓜的滋味。

黄瓜得了白粉病在叶片上开始产生黄色小点，而后扩大发展成圆形或椭圆形病斑，表面生有白色粉状霉层。一般情况下部叶片比上部叶片多，叶片背面比正面多，那白粉病的防治方法有哪些呢？发病后要及时采取药物防治措施。在白粉病初发时可喷50％苯来特可湿性粉剂1000倍液、15％的三唑酮（粉锈宁）可湿性粉剂1000倍液，每隔7天至10天喷一次，喷药时先叶后枝干，连喷3至4次，可有效地控制病害发生。还可使用防治白粉病的其他有效药剂，如嗪胺灵、醚菌酯、丙环唑等；彻底清扫庭园可以预防或减轻来年的问题，在季末收成之后，应立刻清除瓜藤，不要等降霜来临。这些染病的残藤余叶都应装袋扔弃，不可用来堆肥，那么黄瓜得了白粉病怎么办呢？

不同品种的花木、果蔬在抗白粉病方面具有显著差异，选择发病轻或是抗病性的品种栽植是防治本病最经济有效的方法。

1、选用耐病品种。选择通风良好，土质疏松、肥沃，排灌方便的地块种植。要适当配合使用磷钾肥，防止脱肥早衰，增强植株抗病性。阴天不浇水，晴天多放风，降低温室或大棚的相对湿度，防止温度过高，以免出现闷热。在黄瓜白粉病发病前期或未发病时，主要是用保护剂防止病害侵染发病.

2、在田间叶片出现白粉病为害症状,应注意用速效治疗剂，并注意加入适量保护剂合理混用，防止病害进一步加重为害与蔓延。

3、加强管理：经验表明，白粉病发生时，可在黄瓜行间浇小水，提高空气湿度，同时结合喷药，能一举控制病害。辅助措施还有，避免过量施用氮肥，增施磷钾肥，拉秧后清除病残组织等。

以上是小编介绍的黄瓜得了白粉病怎么办的内容，如果大家还想了解更多生物灾害安全小知识，敬请继续浏览本网的其他栏目内容，以便让植物可以更好的成长。

黄瓜，(学名Cucumis sativus Linn，英文名Cucumber)，葫芦科甜瓜属植物。黄瓜有什么药用价值呢？下面小编告诉你。

黄瓜的食用价值

黄瓜味甘，甜、性凉、苦、无毒，入脾、胃、大肠;具有除热，利水利尿，清热解毒的功效;主治烦渴，咽喉肿痛，火眼，火烫伤。还有减肥功效。

食物禁忌：

1、黄瓜、花生搭配，易引起腹泻。

2、黄瓜与辣椒、芹菜搭配，维生素c被破坏。

3、黄瓜中含有一种维生素C分解酶，而日常生活中，黄瓜生吃的比较多，这个时候它所含的维生素C分解酶保持一定的活性，如果与维生素C含量丰富的食物，如辣椒等同食，黄瓜中的维生素C分解酶就会破坏其他食物的维生素C，虽对人体没有危害，但会降低人体对维生素C的吸收。

食物功效：

黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。另外，黄瓜还可美容：黄瓜平和除湿，可以收敛和消除皮肤皱纹，对皮肤较黑的人效果尤佳。

相关菜谱：

皮蛋黄瓜汤、黄瓜炒鸡蛋、辣黄瓜、黄瓜凉拌腐竹、蒜泥黄瓜片、黄瓜炒虾仁、南眉黄瓜汁、黄瓜霜、紫菜黄瓜汤、黄瓜蒲公英粥。

黄瓜的药用价值

毒性：毒性较低。

性味：味甘;性凉。

归经：归肺;脾;胃经。

功能主治：清热;利水;解毒。主热病口渴;小便短赤;水肿尿少;水火烫伤;汗斑;非疮

用法用量：内服：适量，煮熟或生啖;或绞汁服。外用：适量，生擦或捣汁涂。

1、抗肿瘤

黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的。

2、抗衰老

黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性。

3、减肥强体

黄瓜中所含的丙醇二酸 ，可抑制糖类物质转变为脂肪。

4、健脑安神

黄瓜含有维生素B1，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志。

5、防止酒精中毒

黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防治酒精中毒。

6、降低血糖

黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低。

黄瓜胶应该在用完水乳后使用。水乳擦完后就不用擦面霜或精华了 可以直接抹黄瓜胶，黄瓜胶可以把水乳的保湿效果给锁住，让肌肤一直保持很水润的一个状态。皮肤有痘或者，被晒伤也可以擦一点黄瓜胶，第二天就可以看到黄瓜胶擦的位置淡化了一些，短时间是看不出效果的，长期使用黄瓜胶才可以看到它的功效。

黄瓜胶适用的时间段

黄瓜胶建议在晚上使用，白天抹黄瓜胶会有点油腻了。因为黄瓜胶刚涂在脸上的时候会有点油，要有时间去吸收，所以适合在时间多的时候再去涂黄瓜胶。黄瓜胶还可以当睡眠面膜使用，取少量黄瓜胶从额头，脸到下巴的顺序，依次往下点，然后再用面膜勺，粘一小团黄瓜胶，均匀的把这些已经用黄瓜胶点了的部位涂匀。涂匀后不用洗，等到第二天用清水冲洗完，再做基础的面部护理就可以了。黄瓜胶在晚上使用的时候不适合单独使用，应该和水乳一起用，单独用黄瓜胶，会有点干了，在水乳后使用就正合适。用手拍水乳至完全吸收后，再取黄瓜胶涂薄薄的一层就可以达到很好的面部保湿功效了。

黄瓜胶如何使用黄瓜胶不仅可以用来涂脸，还可以在上妆的时候，拿个小碗 滴少量黄瓜胶在小碗里，再加上要用的化妆品，如粉底液就可以把粉底液倒一点在小碗里，用小勺搅拌均匀。这时候再用于上妆就不容易卡粉。黄瓜胶还可以用来当护发素用，把黄瓜胶抹在头发的末端处，注意不要抹多了，抹一小点就行了，这样可以防止头发干燥。黄瓜胶小小的一只也可以随身携带。觉得头发干了或者脸部干了就可以拿出黄瓜胶来进行涂抹。

黄瓜胶适合肤质

黄瓜胶适合混合型皮肤和敏感性皮肤。比较容易油都肤质也可以用黄瓜胶，但不能抹多，用手指抹一小点就可以了，油性皮肤用黄瓜胶的话适合晚上皮肤修复，白天抹会让皮肤看起来很显油腻。敏感肌用黄瓜胶可以放心使用，因为黄瓜胶是没有任何有害物质添加的，用着也会闻到一股淡淡的黄瓜味，敏感肌用黄瓜胶还可以改善皮肤，让皮肤变得更好。

经常在吃的反面上出现中毒的情况，所以在搭配上我们应该注意一下。

经常看到有人吃了一根黄瓜，再吃个西红柿;或者饭桌上已经有了盘“西红柿炒鸡蛋”，再来盘“黄瓜炒肉”，这样吃是不正确的。

因为黄瓜里含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C。食物中维生素C含量越多，被黄瓜中的分解酶破坏的程度就越严重。西红柿是典型的含维生素C丰富的蔬菜，如果二者一起食用，我们从西红柿中摄取的维生素C，再被黄瓜中的分解酶破坏，根本就达不到补充营养的效果。另外，辣椒、菜花、苦瓜等蔬菜也含有较多的维生素C，最好不要和黄瓜一起食用。

不过，单从黄瓜本身来说，它是好吃又有营养的蔬菜。黄瓜含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素、纤维素以及钙、磷、铁、钾、钠、镁等。尤其是黄瓜中含有的细纤维素，可以降低血液中胆固醇、甘油三酯的含量，促进肠道蠕动，加速废物排泄，改善人体新陈代谢。新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸，还能有效抑制糖类物质转化为脂肪，因此，常吃黄瓜可以减肥和预防冠心病的发生。

从中医的角度来说，黄瓜性凉、味甘，能生津止渴、除烦解暑、消肿利尿，治疗咽喉肿痛、四肢浮肿等。但是，由于黄瓜偏寒，由脾胃虚寒导致的胃痛、慢性腹泻患者最好少吃。

黄瓜靶斑病又称“褐斑病”，是为害黄瓜的主要病害之一。黄瓜靶斑病主要危害黄瓜叶片，严重时蔓延到叶柄、茎蔓，黄瓜叶的正背面均可受害。那么，黄瓜靶斑病害原因呢？下面就让小编来介绍吧！

黄瓜靶斑病害原因：

黄瓜靶斑病是由黄瓜靶斑病菌——半知菌的棒孢菌引起的病害，温暖、高湿有利于发病。

病菌借气流或雨水飞溅传播。病菌侵入后潜育期一般6～7天，高湿或通风透气不良等条件下易发病，25～27℃，饱和湿度，昼夜温差大等条件下发病重。

预防措施：

1.与非瓜类作物实行2～3年以上轮作，彻底清除前茬作物病残体，减少初侵染源，同时喷施消毒药剂加新高脂膜进行消毒处理；选用抗病品种，播种药剂拌种。

2.摘除中下部病斑较多的病叶，减少病原菌数量。

3.实施高垄覆膜栽培，膜下暗灌，降低田间湿度。

4.加强管理，适时中耕除草，浇水追肥，同时放风排湿，改善通风透气性能。

随着人们生活水平的提高，现在人们越来越重视食品的安全，很多人都开始食用有机食品了，尤其是有机黄瓜目前市场上很贵，但是有机黄瓜的好处有很多，例如有机黄瓜所含的黄瓜酸，能促进人体新陈代谢，排出毒素；有机黄瓜还含有丰富的维生素C，能美白肌肤，抑制黑色素的形成,黄瓜肉质脆嫩，是难得的排毒养颜食品，若是生吃黄瓜最好连皮一起吃，可以加快排毒脚步,下面我们具体的了解一下有机黄瓜花营养价值吧。

1、抗肿瘤：有机黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎，对原发性肝癌患者有延长生存期作用。

2、抗衰老：有机黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用；黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹功效。

3、防酒精：中毒黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防治酒精中毒。

4、降血糖：有机黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低。

5、减肥强体：有机黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。此外，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用，能强身健体。

6、健脑安神：有机黄瓜含有维生素B1，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志，辅助治疗失眠症。

有机食品安全知识：有机黄瓜要优质，就要避免畸形瓜，结靓瓜。尖头瓜、大肚瓜、弯曲瓜和蜂腰瓜等畸形瓜，大大影响了商品质量和经济效益。要避免畸形瓜，结出靓瓜，就要根据畸形有机黄瓜的形成原因采取防治措施。

现在这个社会崇尚以瘦为美，于是大家都在想尽办法让自己跟瘦，下面是小编为你整理的关于黄瓜减肥方法月瘦30斤方面的相关内容，希望能帮到你。

月瘦30斤的减肥食谱

星期一食谱：

早餐 ： 方面包4片 牛奶250毫升 煮鸡蛋1个

午餐 ： 米饭2两 番茄茄 黄瓜炝双耳

晚餐 ： 素面条

星期二食谱：

早餐 ： 麻酱卷1个 小米粥 煮花生米1蝶

午餐 ： 米饭2两 鸡丝鲜蘑 素炒西兰花

晚餐 ： 馒头1两 肉末冬瓜 蒜茸盖菜

星期三食谱：

早餐 ： 方面包4片 酱牛肉1片 牛奶250毫升

午餐 ： 什锦炒饭 西红柿蛋汤

晚餐 ： 葱花卷1两 香干芹菜50克 尖椒土豆丝

星期四食谱：

早餐 ： 小包子1两 豆腐脑250克

午餐 ： 二米饭 红烧翅根 香菇油菜

晚餐 ： 炒饼1两 素焖扁豆 拌海带粉

星期五食谱：

早餐 ： 小包子1两 豆腐脑250克

午餐 ： 二米饭 红烧翅根 香菇油菜

晚餐 ： 炒饼1两 素焖扁豆 拌海带粉

星期六食谱：

早餐 ： 油条1根半 豆浆250-300毫升 咸菜少许

午餐 ： 家常饼75克 肉丝青椒 醋烹豆芽

晚餐 ： 绿豆稠粥 香菜拌豆丝 素炒西葫芦

星期日食谱：

早餐 ： 绿豆稠粥 香菜拌豆丝 素炒西葫芦

午餐 ： 米饭1两半 烧带鱼 素炒三丝

晚餐 ： 素馅水饺15个 凉拌黄瓜 蒜茸木耳菜

黄瓜鸡蛋减肥食谱

黄瓜鸡蛋减肥食谱星期一

早餐：水煮鸡蛋1个，黄瓜1根，葡萄10颗，黑咖啡1杯。

午餐：水煮鸡蛋2个，凉拌黄瓜1盘，牛奶1杯。

晚餐：水煮鸡蛋1个，黄瓜1根，蔬菜沙拉1份，黑咖啡1杯。

黄瓜鸡蛋减肥食谱星期二

早餐：水煮鸡蛋1个，黄瓜1根，酸奶1杯。

午餐：米饭小半碗，鸡蛋黄瓜汤1份，黑咖啡1杯。

晚餐：水煮鸡蛋1个，凉拌黄瓜1盘，苹果1个。

黄瓜鸡蛋减肥食谱星期三

早餐：水煮鸡蛋1个，黄瓜1根，全面面包1片。

午餐：水煮鸡蛋2个，黄瓜2根。

晚餐：水煮鸡蛋1个，黄瓜1根，蔬菜沙拉1份，柠檬汁1杯。

黄瓜鸡蛋减肥食谱星期四

早餐：水煮鸡蛋1个，黄瓜1根，苹果1个。

午餐：米饭小半碗，黄瓜炒鸡蛋1份，香蕉1根，黑咖啡1杯。

晚餐：水煮鸡蛋1个，黄瓜1根，酸奶1杯。

黄瓜鸡蛋减肥食谱星期五

早餐：水煮鸡蛋1个，黄瓜1根，全面面包1片，橙子1个。

午餐：水煮鸡蛋2个，黄瓜2根，酸奶1杯。

晚餐：黄瓜鸡蛋汤1份，蔬菜沙拉1份。

黄瓜鸡蛋减肥食谱星期六

早餐：水煮鸡蛋1个，黄瓜1跟，酸奶1杯。

午餐：米饭小半碗，黄瓜炒鸡蛋1份，小番茄5颗。

晚餐：水煮鸡蛋1个，黄瓜1根，蔬菜沙拉1份，黑咖啡1杯。

黄瓜鸡蛋减肥食谱星期天

早餐：水煮鸡蛋1个，黄瓜1根，牛奶1杯。

午餐：水煮鸡蛋2个，黄瓜1根，蔬菜沙拉1份，柠檬汁1杯。

晚餐：水煮鸡蛋1个，黄瓜2根，苹果1个，酸奶1杯。

黄瓜减肥方法

生吃黄瓜减肥方法

如果你不想完全绝食只吃黄瓜的话，你也可以考虑生吃黄瓜，少吃一些米饭之类的食物，多吃黄瓜，要记住黄瓜皮也要吃进去哦，黄瓜的营养价值很多都是集中在黄瓜皮中的，黄瓜皮具有很好的清热解毒、生津止渴的效果，尤其能排毒、清肠、养颜非常显著哦，即便是生吃黄瓜不去节食绝食和运动，一个月也能瘦30斤呢。

黄瓜减肥食谱

糖醋黄瓜

材料：黄瓜500克，醋适量，白糖适量。

做法：将黄瓜去瓤切薄片，用盐腌以下然后倒掉盐水。用凉开水冲洗以下，捞干水分。加入糖和醋即可食用。

黄瓜酸奶沙拉

材料：黄瓜3条，蒜头2个，盐适量，干薄荷2汤匙，酸奶1被，橄榄油1汤匙。

做法：将黄瓜去瓤切成薄片，蒜头切碎。将蒜蓉和黄瓜搅拌均匀，然后黄瓜均匀平整地放在沙拉盘里，撒上盐，然后放置25分钟左右，将从黄瓜流出来的水倒掉，然后撒上干薄荷，倒入酸奶，搅拌均匀，放入冰箱冰冻即可食用。

银耳黄瓜

材料：银耳、黄瓜、枸杞子、盐、味精、醋、香油。

做法：枸杞子用温水泡一下，将银耳入沸水烫熟，捞出过凉开水，然后撕成小朵，黄瓜、银耳、熟芝麻和枸杞子入调理盆，撒上盐和味精，加上醋和香油，搅拌均匀，立即装盘食用。

凉拌黄瓜木耳

材料：黄瓜500克，水发木耳50克，白糖、盐、酱油、味精各适量。

做法：将木耳用温水浸泡约15分钟，待木耳泡发后洗净，并撕成小块，黄瓜、胡萝卜切成菱形片状，锅中加入适量清水，烧开后滴入几滴油，分别把胡萝卜、木耳焯熟，捞出过凉，烧热油锅，爆香花椒、大料葱段，放凉，把木耳、黄瓜、胡萝卜用蒜茸、糖、盐、醋、鸡精、炸好的油拌匀即可。黄瓜搭配木耳，排毒、减肥功效好。

我们生活中见到的基本都是非转基因黄瓜，它是葫芦科黄瓜属植物。也称胡瓜、青瓜。果实颜色呈油绿或翠绿，表面有柔软的小刺。中国各地普遍栽培，现广泛种植于温带和热带地区。黄瓜喜温暖，不耐寒冷，为主要的温室产品之一。黄瓜是西汉时期张骞出使西域带回中原的，称为胡瓜。五胡十六国时后赵皇帝石勒忌讳"胡"字，汉臣襄国郡守樊坦将其改为"黄瓜"。

非转基因黄瓜的鉴别方法主要几种，下面就由佰伯安全网小编给大家介绍一下。1、非转基因黄瓜因为没有转基因黄瓜的优良基因，所以，非转基因黄瓜会参差不齐，大小不均。2、非转基因黄瓜表皮有刺，刺还很多，有突起，黄花花头较小。3、非转基因黄瓜皮薄、瓤大，吃起来有很明显的黄瓜原始的涩味。

而转基因黄瓜恰恰与之相反，转基因黄瓜因为基因发生改变，使它具有了其他植物的特性，所以，改变了黄瓜原有的味道，那么转基因黄瓜能吃吗?这一点科学家还在研究实验中，有的人说转基因黄瓜有害，有的人认为转基因黄瓜可以食用，看法不一，所以，我们在购买和食用转基因黄瓜时也要注意分辨。

关于非转基因黄瓜的鉴别方法，小编就介绍这么多，希望对朋友们有所帮助，能够使朋友们更好的鉴别转基因黄瓜和非转基因黄瓜，更多的转基因食品安全知识，请大家随时关注。

黄瓜是我们常见的蔬菜，同时也是减肥的最佳食谱，关键是黄瓜中还含有一种“丙醇二酸”的物质，能够有效抑制糖分转化为脂肪，对于减肥来说能够起到非常好的效果，下面是由小编为大家整理的关于黄瓜减肥方法月瘦20斤的相关内容，希望对大家有帮助!

黄瓜减肥的菜谱

黄瓜酿豆腐

材料：胡萝卜、豆腐、盐、生抽、香油。

做法：

1、将洗净的胡萝卜切块与豆腐一同倒入搅拌机中打碎，尔后将其倒入容器中，些许盐、生抽后搅拌均匀。

2、把洗净的黄瓜切小段，用勺子挖出瓜肉，做成小盅，将豆腐馅填满黄瓜盅，淋上些许香油后即可食用。

减肥原理：这道菜能使你产生饱腹感，还能促进肠胃蠕动与消化，常吃能轻松瘦出小蛮腰哦。

黄瓜拌木耳

材料：木耳、黄瓜、盐、食醋、香油、红油。

做法：

1、将泡发的木耳撕成小朵，把洗净的黄瓜切成薄片，用些许盐腌制片刻，在用清水洗净。

2、将木耳倒入锅中焯水，熟透后将其捞出沥干水，放到装着黄瓜的容器中，尔后添加些许盐、食醋、香油、红油，将其一同搅拌均匀即可。

减肥原理：这道菜能有助于润肠排毒，让你快速摆脱小肚腩，轻松练就小蛮腰。

黄瓜玉米粥

材料：黄瓜、玉米、粳米、盐。

做法：

1、将黄瓜洗净后去皮，切成小丁，用些许盐拌匀后腌制一会。

2、将淘洗干净的粳米倒入锅中熬煮，片刻后倒入洗净的玉米粒，待粳米发胀后，把用清水洗净的黄瓜丁倒入锅中，将其一同熬煮至粳米爆裂，最后撒 些许盐即可。

减肥原理：这款淡粥能有助于排毒，常食用能轻松瘦出窈窕，以达到减肥瘦身作用。

皮蛋黄瓜汤

材料：黄瓜、松花皮蛋、蒜、葱花、盐、香油。

做法：

1、将洗净的黄瓜去皮切小块，松花皮蛋洗净后切块。

2、将蒜末倒入锅中爆香，尔后将松花皮蛋倒入锅中煎至金黄，再把黄瓜倒入一同翻炒，片刻后往锅中添加适量的清水，待其水滚后撒些许葱花与盐、香油即可。

减肥原理：这道汤很美味，常吃就能轻松成为瘦身美人!

黄瓜猕猴桃汁

材料：黄瓜、猕猴桃、蜂蜜。

做法：

1、将洗净的黄瓜去皮切小块，猕猴桃去皮切块。

2、将二者一同倒入搅拌机中，将其搅拌成汁后，倒入些许蜂蜜，搅拌均匀后即可饮用。

减肥原理：这款美味果汁，能使你产生饱腹感，还能促进排毒，是美容养颜瘦身佳品。

洋葱黄瓜炒蛋

材料：黄瓜、洋葱、鸡蛋、盐、生抽。

做法：

1、将洗净的黄瓜切片，洋葱切丝，鸡蛋倒入容器中搅拌均匀。

2、把鸡蛋倒入锅中翻炒至碎，即可盛出。

3、将洋葱倒入锅中煸炒一会，再将黄瓜倒入锅中翻炒，尔后将鸡蛋倒入锅中，撒上些许盐、生抽翻炒，最后勾芡即可。

减肥原理：这道菜能使你产生饱腹感，还能让毒素快速排出体外，快速达到瘦身目的。

山楂汁拌黄瓜

材料：嫩黄瓜5条，山楂30克，白糖50克。

做法：

1、黄瓜去两头去皮心，洗净切成条状。

2、山楂洗净，加200毫升清水煮约15分钟，取汁液100毫升。

3、黄瓜条放入锅内加水煮熟，捞出沥干水;山楂汁放入白糖，小火熬制，待糖融化后投入黄瓜条拌匀即可。

减肥原理：这道菜清热降脂，具有减肥消积的作用。对肥胖症、高血压、咽喉肿痛有一定减肥原理。

黄瓜减肥原理

1.黄瓜中含有一种叫做“丙醇二酸”的物质，它能有效抑制糖类物质转化为脂肪。换句话来说，多吃黄瓜就能防止脂肪的增多。

2.黄瓜的营养很丰富，除了含有大量的水之外，还有维生素、胡萝卜素，以及少量糖类、蛋白质、钙、磷、铁等人体必须的营养素。其中的纤维素对促进肠胃蠕动和加快排泄、降低胆固醇有一定的作用。

3.黄瓜的热量很低，对于高血压、高血脂以及合并肥胖症的糖尿病，是一种理想的食疗良蔬。

牟平区“沼菜”牌黄瓜

回归自然的“绿色”产品

“沼菜”牌黄瓜是由烟台市牟平区鸿源果蔬专业合作社采用“四位一体”种植模式生产的绿色蔬菜，主要种植品种为富士皇冠3号、优秀二号、白玉春等，种植面积300亩，生产基地主要分布在牟平区莒格庄镇曲河庄村、崖子村、西仙姑村等，是烟台市第一家“四位一体”绿色蔬菜生产基地。

“沼菜”牌黄瓜整个生产过程从产地环境、品种选择、播种、施肥（沼渣沼液、有机肥）、除虫防病（沼液、黄板）到采收等都严格按照“绿色食品黄瓜生产技术规程”要求操作，聘请烟台市有关蔬菜专家为技术顾问，强化品牌意识与食品质量安全意识，产品质量由牟平区环保站进行全程监督，统一供种，统一技术措施，整个生产过程中不使用化肥、农药，保证黄瓜产品品质优、口感好，真正达到回归自然的“绿色”产品，于2009年6月注册了“沼菜”牌商标，并取得了农业部中国绿色食品中心“绿色食品”认证。

黄瓜结果了还需要施肥，植株为无限花序，结果期较长，每结一次果之后都需要补充一次水肥，通常每隔7-10天追一次肥，每亩地施加尿素10-15kg，并配以腐熟的粪肥。

黄瓜生长期需要追肥2次，肥料以氮肥为主、磷钾肥为辅，施肥时要注意微量元素的补充，避免单一施加同一种肥料，如果黄瓜的叶色变浅，此时要增加磷肥和钾肥的用量。

黄瓜是一种成熟期比较短、长势比较迅速的作物，所以在使用肥料的时候也要选择速效性肥料，比如大量元素水溶肥等。在种植前要先施入底肥，除了传统的粪肥之外，还可以使用成品有机肥、复合肥，同时加入微生物菌剂来改良土壤、提升施肥效率。在黄瓜进入生长期后，要根据黄瓜的生长情况适量、合理追肥，追肥时可以选择水溶肥，每次随灌溉一起施入。

大家在生活中应该都吃过非常多的东西吧，但是你了解糖尿病能吃黄瓜吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟黄瓜中有什么营养价值呢，以及糖尿病人可以吃黄瓜吗？跟着小编我们一起来学习吧。

黄瓜中有什么营养价值呢

1.抗衰老：老黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿、抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹的功效。

2.抗肿瘤：黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，可达到抗肿瘤的目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎。

3.健脑安神：黄瓜含有丰富的B族维生素，对改善大脑和神系统功能有利，能安神定志，辅助治疗失眠症。

4.降血糖：黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人及黄瓜代替淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低。

5.减肥强体：黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。此外，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除，以及降低胆固醇有一定作用，能强身健体。

糖尿病人可以吃黄瓜吗

可以吃的，不过要控制西红柿的量，最好在两餐中间吃。虽然黄瓜和西红柿含糖量很低，糖尿病患者可以多吃些，但大量食用也是不好的。黄瓜性寒长期使用可能会造成脾胃虚弱，腹痛腹泻，肺寒咳嗽；西红柿一般人都可食用，每天吃2~3个，便可满足日常需要。但使用青色未熟的西红柿可能会造成肠炎、菌痢等疾病。吃水果的同时一定要减少主食的摄入量，以使每日摄入的总热量保持不变。

吃黄瓜的错误方法有什么呢

错误吃法1——黄瓜、花生搭配，易引起腹泻

黄瓜切成小丁，和煮熟的花生米一起进行调拌，就变成了一道爽口的凉菜，很多人都喜欢如些吃法！很多男士更是将一碟花生米拌黄瓜丁，作为下酒菜来食用。其实，这样的搭配是很不妥当的。由于这两种食物搭配很可能引起腹泻，因此对于那些肠胃功能不太好的朋友们来说，最好不要多食，或干脆不要两者同时食用。

错误吃法2——黄瓜与辣椒、芹菜搭配，维生素C被破坏

黄瓜中含有一种维生素C的分解酶，如果平时，黄瓜生吃的比较多，此时它所含的维生素C分解酶就会保持一定的活性，如果与维生素C含量较为丰富的食物，例如辣椒等食物一同食用的话，黄瓜中的维生素C分解酶就会破坏其他食物中的维生素C，虽然对人体没有太多危害，但会降低人体对维生素C的吸收。所以说，如果您希望通过芥蓝、苦瓜、辣椒、芹菜等食物补充维生素C，那么最好不要再和黄瓜一同食用了。

黄瓜怎么做好吃呢

黄瓜爆肉丁食材：里脊肉、黄瓜、香油、料酒、盐、甜面酱、白砂糖、淀粉：

1、里脊肉洗净，切成1.5cm*1.5cm的小丁，放入碗中，加入盐、淀粉、料酒，腌10分钟。

2、黄瓜洗净切成1.5cm*1.5cm的小丁备用。

3、炒锅上火加热后放油至6成热，放入腌制好的里脊肉丁炒至断生，盛出备用。

4、大火加热锅里剩余的油至6成热，加入黄瓜丁炒至5成熟，备用。

5、炒锅里留一点底油，放入甜面酱翻炒至颜色发红，加入料酒、白砂糖，放入炒好的里脊肉丁和黄瓜丁翻炒均匀，淋入香油出锅即可。

一般病害在整个侵染循环或生活史的不同阶段,对农药的反映和敏感程度有显著差别,病害在发病初期或病菌孢子萌发侵入植物阶段,是他生活史中最薄弱的环节,对药剂比较敏感,抗药能力最弱,是防治的关键时期，那应该如何防治植物病害呢？消灭病原物或抑制其发生与蔓延;提高寄生植物的抗病能力;控制或改造环境条件，使之有利于寄主植物而不利于病原物，从而抑制病害的发生和发展。一般以预防为主，因时因地根据作物病害的发生、发展规律，采取具体的综合治理措施。每项措施要充分发挥农业生态体系中的有利因素，避免不利因素，特别是避免造成公害和人畜中毒，使病害压低到经济允许水平之下，以求达到最大的经济效益，下面来了解一下如何防治黄瓜病害吧？

1、黄瓜霜霉病

防治方法：可采用72.2%普力克水剂800倍液，或58%的雷多米尔可湿性粉剂500倍液，或64%杀毒矾可湿性粉剂400倍液喷雾，每隔7-10天喷一次，连防2-3次。冬季阴雨雪天气为降低棚室湿度，可采用45%百菌清烟雾剂，每亩250克，棚室内放4-5个点，暗火点燃，闭棚熏一夜，或5%百菌清粉尘每亩1000克，闭棚一夜，早晨放风，隔7天一次。

2、黄瓜白粉病

主要危害叶片，初在叶面形成椭圆形星状小白点，后向四面扩展成边缘不明显的连片白粉，严重时布满整个叶片。黄瓜叶柄、茎秆均可染病。

防治方法：冬季阴雨雪天气为降低棚室湿度，每亩用45%百菌清烟剂250克，分放几处点燃，密封熏蒸一夜；在发病初期用20%三唑酮2000倍液喷雾防治，或2%武夷霉素水剂200倍液，或20%多抗霉菌素200倍液，或12.5%速保利可湿性粉剂2000倍液等药剂喷雾防治。每7天喷药1次，连防2-3次。另外，也可用5%百菌清粉尘防治。

3、斑潜蝇

幼虫潜入叶片、叶柄为害，在叶片内取食叶肉，形成蛇状蛹道，使其叶绿素被破坏，影响光合作用，严重者叶片脱落，其世代重叠较难防治。

防治方法：可采取黄板诱杀成虫与药剂防治相结合的措施，用1.8%爱福丁乳油3000倍液，或用20%斑潜净每亩24克加水45千克喷雾防治，每7天一次，连喷3-4次。

4、蚜虫、粉虱

蚜虫、粉虱繁殖速度快，群体大，除刺吸叶片汁液传播病毒外，分泌蜜露还严重影响产品质量，造成减产。

防治方法：可采取黄板诱杀成虫与药剂防治相结合的措施，用30%蚜虱一熏净烟剂，每亩420克进行烟雾防治，或25%阿克泰水分散剂，每亩3克加水45千克喷雾防治，每隔7天一次，连用3-4次，即可收到较好的防治效果。

以上是小编介绍的如何防治黄瓜病害的内容，另外本网生物灾害安全小知识库中还有很多关于病害防治措施的知识，感兴趣的朋友可以继续关注哟！

部分兔子可能会很喜欢吃黄瓜，但不宜多吃。兔子吃东西不懂节制，肠胃又非常敏感、脆弱，很可能因为误食大量黄瓜而软便、拉稀，情况严重时，还可能因为过度拉稀而死亡。

兔子养殖

1、什么动物都离不开水，兔子也一样，给兔子喝的水一定要是干净的白开水。

2、兔子不能长期只食用蔬菜，如果兔子长期吃蔬菜，蔬菜腐烂会堆积在肠里，容易得肠炎而死。

应该1-6个月喂养适量苜蓿干草+无限量提摩西干草+幼兔粮+白开水；6个月以上喂养无限量提摩西干草+成兔粮+白开水+少量蔬菜水果(蔬菜必须是不带水分的)，兔粮只要给一小把给它吃就好。

3、兔子的居住环境要卫生、干燥、通风的，如果环境潮湿、不卫生，容易滋生细菌，造成兔子得皮肤病。

4、兔子用品要定时清洗消毒，包括它的食具、兔窝、玩具等等。

5、笼养的兔子每天要保持1小时以上的活动时间。

6、怕兔子乱拉，可以教它上厕所，它的尿液粪便要每天清理，如不清理，堆积久了会产生氮气。

黄瓜生吃炒着吃都富含营养元素，但是要想吃得有食欲还得切得好看。那么，黄瓜怎么切菱形？黄瓜切菱形有哪些技巧问题？一起来了解一下吧。

黄瓜怎么切菱形

黄瓜去头去尾

斜切成一段一段（约一寸长）

把一段段的黄瓜放平（切面朝上）切成薄片

漂亮的菱形片就出来了（胡萝卜也可以这样切）

如何将黄瓜切菱形

黄瓜的营养价值很高，而且也是饭桌上的家常菜。黄瓜不仅有很高的食用价值，也可以敷在脸上起到美容功效。很多女孩也喜欢用黄瓜美容。用黄瓜美容时可以切成薄薄的圆片，而炒菜时可以将黄瓜切成菱形。黄瓜有几种切法。

1首先将黄瓜洗净，切掉头部和尾部，在切掉头部和尾部时可以斜着切。

2然后将黄瓜切成几段，每一段控制在3-5cm，不宜过长，需要注意的是一定要斜着切哦。

3然后将切好的小段黄瓜立着放到菜板上，用菜刀直接从上往下切开，没一段黄瓜可以切四五到，切下的黄瓜就是菱形形状。

4要注意切段的黄瓜不宜过长，过长了一方面不方便下刀，容易切到手指，另一方面太长也不是很美观。

吃黄瓜有什么好处

1.抗肿瘤

黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎，对原发性肝癌患者有延长生存期作用。

2.抗衰老

黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用；黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹功效。

黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用

3.防酒精中毒

黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防治酒精中毒。

4.降血糖

黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低。

5.减肥强体

黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。此外，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用，能强身健体。

6.健脑安神

含有维生素B1，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志，辅助治疗失眠症。

黄瓜，英文名字Cucumber，也称胡瓜、青瓜，属葫芦科植物。果实颜色呈油绿或翠绿。鲜嫩的黄瓜顶花带刺，瓜身也有白色的有些刺手的白刺，诱人入食。果肉脆甜多汁，具有清香口味。黄瓜所含热量很低。

黄瓜

很多餐馆里都有一道叫“大丰收”的菜，将胡萝卜、生菜、西红柿、黄瓜等不同蔬菜搭配在一起蘸酱生吃。蔬菜生吃确实有利于营养的保存，但这道菜里有了黄瓜，其营养价值可就要大打折扣。

“大丰收”中为什么最好别有黄瓜呢?因为黄瓜中含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C。“大丰收”中的西红柿就是典型的含维生素C丰富的蔬菜，如果二者一起食用，我们从西红柿中摄取的维生素C，再被黄瓜中的分解酶破坏，根本达不到补充营养的效果。

夏天，除了吃“大丰收”以外，还经常看到有人吃了一根黄瓜，再吃个西红柿;或者饭桌上已经有了盘“西红柿炒鸡蛋”，再来盘“黄瓜炒肉”，这些吃法都是不正确的。另外，食物中维生素C含量越多，被黄瓜中的分解酶破坏的程度就越严重。

辣椒、菜花、芥蓝、苦瓜等蔬菜也含有较多的维生素C，最好不要和黄瓜一起食用。

众所周知，维生素C对于人体来说是不可缺少的，它能增强抵抗力、防治坏血病、抵抗感染。如果维生素C严重缺乏，可能导致牙龈、皮下出血，鼻出血，月经过多等症状出现。我们在生活中获得维生素C的一条重要途径就是食用蔬菜和水果，因此，一方面要多吃蔬果，大量摄入维生素C;另一方面，应尽量少和黄瓜一起食用，保存其营养价值。

那么，黄瓜最好和什么搭配着一起吃呢?南方常常用黄瓜煮鳝鱼，认为是最好的消暑补品，大家不妨试着做做看。具体做法是：鲜鳝片300克左右，切成约5厘米长的鳝段;黄瓜切片。先将锅置于旺火上，放油烧到七成熟，下鳝片煸炒至酥，加蒜片、姜丝、黄瓜煸炒，再放盐、味精、鲜汤，煮至汤呈乳白色，再加苏叶烧开，撇去浮沫，入汤碗，撒葱段、胡椒粉即成。这道菜营养丰富、清淡爽口，味道也非常鲜美。

从中医的角度来说，黄瓜性凉，味甘，能生津止渴、除烦解暑、消肿利尿，治疗咽喉肿痛、四肢浮肿等不适。但是，由于黄瓜偏寒，由脾胃虚寒导致的胃痛、慢性腹泻患者最好少吃。

小黄瓜怎么挑选好吃的

挑选小黄瓜的时候要注意观察黄瓜的品种、看瓜刺的多少、看黄瓜形状、看黄瓜的颜色等，以上几个方面都是在挑选黄瓜的时候需要注意的地方，通过以上的方法才能够使挑选出来的小黄瓜口感更好，营养价值更高，使用起来也更加的新鲜安全放心。

观察黄瓜的品种

在挑选黄瓜的时候，要注意观察黄瓜的品种，黄瓜的品种不同其口感也会有很大的差别。在选择黄瓜的时候要选择黄瓜表面有毛刺的，这样的黄瓜才会更新鲜，并且口感也非常的清脆爽口。黄瓜是一种可以生吃也可以用来烹饪各种美食的蔬菜，其品种丰富多样，有小黄瓜、矮黄瓜、带刺黄瓜等。在选择的时候，要根据自己的需求选择品种好的黄瓜，品种较好的黄瓜其内部的种子非常的少，瓜瓤小，并且肉质也非常的鲜嫩多汁。

观察黄瓜的外观

在挑选小黄瓜的时候，要注意观察黄瓜的外观。黄瓜的生长条件不同，其所表现的外观形态也会有很大的差别。在较为适宜的环境中生长出来的黄瓜，其外观形状是非常的笔直的，瓜条的粗细长短都是非常的均匀适中的，这样的黄瓜口感非常的好，汁水非常的多。若是黄瓜的外观形状长得比较畸形，在这种情况下黄瓜的口感是极差的，这种畸形瓜通常是在不良的环境中生长出来的，口感自然也是极差的。

观察黄瓜的颜色

一般来说，品种较好的黄瓜其外观颜色是呈现鲜绿色状态的，若是黄瓜外观有很多黄色的部分则说明这个黄瓜的品质是不好的，一般是老瓜。在选择的时候，要注意观察黄瓜的颜色，越鲜绿，甚至有一些发黑的瓜才是品质极佳的，使用起来口感也是极好的。

黄瓜不仅是一种健康的食材，还是一种具有美容效果的护肤产品，女性们通常喜欢用黄瓜片或者是黄瓜汁敷脸，可以起到补水养颜的作用，那么，黄瓜敷脸可以美白吗？

黄瓜敷脸可以美白吗

可以。

黄瓜内含有维生素C和果酸等营养成分，维生素C具有美白淡斑的功效，这大家都不陌生，而果酸能够令肌肤焕然一新，有着美白、祛斑、除皱的功能，因此用黄瓜敷脸是可以美白的，但是想要看到美白效果，必须要坚持敷。

黄瓜怎样敷脸能美白

方法一：将新鲜黄瓜洗净切片，注意切的越薄越好，这样有利于肌肤的吸收，切好后直接将黄瓜片均匀的敷至脸上即可，注意鼻翼处也要敷到哦，鼻翼处的黄瓜可以切半片敷。

方法二：将新鲜黄瓜洗净，直接放于榨汁机内榨汁，榨好后混合黄瓜汁与果肉一起敷在脸上，如果觉得黄瓜水太稀，可适当加入面粉、蜂蜜等食材，帮助其液体变粘稠。

黄瓜牛奶美白效果好

材料：一个新鲜小黄瓜、200ml脱脂牛奶

做法：将新鲜小黄瓜洗干净后，放入榨汁机内榨汁，榨汁完毕后与200ml脱脂牛奶混合，搅拌均匀后直接敷到脸上即可。等待15-20分钟，就可以用清水将脸洗干净啦。

功效：黄瓜有美白补水的作用，而牛奶自古以来就是美白的神物，选择脱脂牛奶，这样既不会给脸部肌肤造成负担，又能起到很好的美白效果。

黄瓜珍珠粉美白效果好

材料：一个新鲜小黄瓜、一勺半珍珠粉

做法：将新鲜小黄瓜洗净捣烂成泥状，加入一勺半的珍珠粉混合，将两者彻底搅拌均匀后，直接涂于面部，等待15-20分钟，用清水洗净。

功效：珍珠粉内含有蛋白质、氨基酸和牛磺酸，能够起到很好的美白作用，而黄瓜本身就有美白作用，珍珠粉加黄瓜敷脸，美白效果会更好。