复合甜味剂有什么作用（优秀20篇）

花旗参可以说对现代社会十分泛滥的慢性疲劳综合症产生预防及治疗的双重功效，对于人们谈虎色变的疾病--癌症，亦有显著的帮助，现已被临床医师广泛应用。下面就由小编为大家介绍下花旗参茶的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

花旗参茶的主要作用

1、强壮中枢神经，安定身心，抗疲劳;

2、抗疲劳、延缓衰老;

3、镇静及解酒、增强记忆能力，对老人痴呆症有显著功效;

4、预防和治疗心脑血管疾病，抗心肌缺血和抗休克作用，并可明显降低血脂。

西洋参种类复杂，质量也有优劣，甚至还有假冒的，因此，选购时应加以鉴别。进口西洋参口感好、香气足、苦中带甘醇，功效也最好。市面上和药房销售的几块钱一克的西洋参大部分均为国产引种的，进口的西洋参仅有像福临门西洋参、同仁堂等少数大型品牌能够买到，价格在十几块到二十几块一克不等。其中以同仁堂最贵，包装也最为漂亮，适合用于送礼;福临门西洋参面向家用客户，价格较为实惠，适合居家自用。

花旗参茶的适宜人群及病症

1、生活节奏快、压力大、有疲劳感的城市人群。

2、经常加班加点，生活不规律的人群。

3、健康人群和希望保持年轻的人群，进一步提高身体素质和生命质量。

花旗参茶的功效和作用

一、增强中枢神经系统功能

花旗参中的皂甙可以有效增强中枢神经，达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用，可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。

二、保护心血管系统

常服花旗参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力，冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用西洋参，疗效显著。西洋参的功效还在于可以调节血压，可有效降低暂时性和持久性血压，有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。

三、提高免疫力

花旗参作为补气保健首选药材，可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效抵抗癌症。

四、促进血液活力

常服花旗参可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长， 增加血色素。

五、治疗糖尿病

花旗参可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢，对治疗糖尿病有一定辅助作用。

花旗参茶的应用

西洋参茶的功效主治;肺虚久咳，或见咯血，咽干口渴，虚热烦倦;癌症术后或放疗、化疗后，体倦燥热，口干唇燥;老年体虚，精力不济，或夜间口干舌燥等。

现代实验研究表明：西洋参所含甙类也主要是人参皂甙，所以它与人参都有补益作用。可是实际应用二者有所区别。《医学衷中参西录》说“西洋参性凉而补，凡欲用人参而不受人参之温补者，皆可以此代之。”《增订伪药条辨》说：“西洋参滋阴降火，东参(指人参)提气助火，效用相反。凡是阴虚火旺，劳嗽之人，每用真西参。”可见西洋参与人参的区别在于：一性凉而补性平，滋阴降火;一性温而补性强，益气助火。

秋葵是一年生草本植物。根系发达，吸收力强，茎直立分枝，直根性，根深达1m以上。下面就由小编为大家介绍下秋葵的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

秋葵的食用方法

秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食，做色拉、汤菜等，不过记住在凉拌和炒食之前必须在沸水中烫三五分钟以去涩。另外，由于秋葵属偏寒凉食物，烫熟一下还可稍微平衡一下它的寒凉。下面推荐两款健康又营养的秋葵食用菜谱。

1凉拌秋葵推荐理由：酸碱平衡+保护肠胃

材料：秋葵200克，姜10克，鱼片少许。

调味料：蚝油1大勺，橄榄油1小勺，盐适量，香油少许。

做法：

1、秋葵洗净，放入沸水中汆烫至熟，捞起沥干。

2、姜磨成泥，和所有调味料拌匀，作为酱汁。

3、把调好的酱汁和秋葵拌匀，撒上鱼片即可食用。

功效：秋葵含有维生素A、维生素C和钾、钙、镁，可维持体液的酸碱平痕，增强身体免疫力。而且秋葵中特有的黏滑的汁液，更可以保护消化道哦。

2秋葵培根汤

推荐理由：护肝健胃+美容瘦身材料：秋葵200克、培根100克、鸡清汤1升。

调味料：胡椒粉1茶匙、盐1茶匙。

做法：

1、秋葵切细碎一点，备用。

2、培根切小块，备用。

3、加入鸡清汤，加入培根，大火煮沸腾。

4、加入秋葵，沸腾后，转文火煮1刻钟。

5、最后加盐、胡椒粉调味即可。

功效：秋葵培根汤，美味多汁，滑润不腻，香味独特，富含有维生素A、胡萝卜素，以及维生素C、E等，尤其是维生素A与胡萝卜素很高，含有硒、钙、铁、磷、钾等多种微量元素。丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅有护肝健胃的保健作用，且能使皮肤美白、细嫩，是非常易做的的瘦身汤。

秋葵的功效和作用

1秋葵之补肾

秋葵素有“植物伟哥”的美誉，其含有的特殊的具有药效的成分，能强肾补虚，对男性器质性疾病有辅助治疗作用，是一种适宜的营养保健蔬菜。

2秋葵之减肥

黄秋葵是低热量的植物，且含水量高，脂肪很少，每100克秋葵嫩果只含有0.1克脂肪，但却富含蛋白质、钙、磷等营养物质的植物，无疑是减肥佳品，非常适合减肥者食用。

3秋葵之解疲乏

秋葵的嫩果实中含有一种黏性液体，以及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、还有草酸钙等成分，所以对青壮年和运动员而言，经常食用，可消除疲劳、迅速恢复体力。当然这对所有人群均有此效果。类似于喝红牛带来的效果，不过却比红牛健康哦，不像红牛青少年可是不宜多喝的。

4秋葵之强抵抗力

秋葵嫩果中有黏黏的液体物质，这种黏液含有果胶和黏多糖类等多糖。黏多糖具有增强机体抵抗力，维护人体关节腔里关节膜和浆膜的光滑效果，削减脂类物质在动脉管壁上的堆积，避免肝脏和肾脏中结缔组织萎缩等功效。

5秋葵之补钙

黄秋葵不仅含钙量与鲜奶相当，且钙的吸收率在50—60%,高于牛奶1倍，所以是比较理想的一种钙源。

6秋葵之降血糖

秋葵的黏液中含有水溶性果胶与黏蛋白，可以缓解人体对糖分的吸收，降低人体对胰岛素的需求，抑制胆固醇吸收，改善血脂，排除毒素。另外，秋葵中富含的类胡萝卜素，可以维持人体胰岛素的正常分泌与作用，以平衡血糖值。

7秋葵之防贫血

秋葵含有铁、钙及糖类等多种营养成分，有预防贫血的效果。

8秋葵之美容

秋葵富含维生素c和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，并且能够使皮肤白嫩有光泽，同时，秋葵富含的类胡萝卜素和β—胡萝卜素，可以保护皮肤，减少人体自由基的损伤。

9秋葵之防癌

秋葵中富含的锌和硒等微量元素，有抗氧化抗衰老的功效，对增强人体防癌抗癌能力也很有帮助。

10秋葵之益肠胃

秋葵含有果胶、牛乳聚糖等吗，具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡，保护皮肤和胃黏膜的功效。另外，秋葵被人体吸收后，分泌的黏蛋白有保护胃壁的作用，并且能促进胃液分泌，提高食欲，改善人体消化不良等症状。

秋葵的禁忌及注意事项

一般人群均可食用。具体来说：

1. 适合胃炎、癌症、胃溃疡、贫血、消化不良食用，特别是青壮年、运动员、护肤女士、男士更应该多吃。

2. 但是秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜，胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。

3.秋葵含有较多的钾元素，患有肾病的人应少用，不可过量食用，并且要烫过再食用为好。

4.秋葵不要用铜、铁器皿烹饪或盛装，否则秋葵很快地变色。对人体虽无伤害，味道却会打折扣，也不美观。

5.秋葵室温下容易变黑变干，需要以白报纸包裹冷藏哦。

6.秋葵切段炒的时候，会有粘液，有些人为了菜肴的美观，会事先把粘液洗去再炒，其实绝对不推荐这样做。秋葵的粘液正是它的营养精华所在，所以，不要怕粘，粘的才是营养的。

7.秋葵一定不要加水炒，大火爆炒变色即可，生一点比炒软了好。生吃都可以所以不必担心。炒久了营养就流失了。

炒白芍是一种药物,为毛茛科植物芍药PaeonialactifloraPall.的干燥根,呈圆柱形,平直或稍弯曲,两端平截,长5~18cm,直径1~2.5cm。下面就由小编为大家介绍下炒白芍的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

白芍的成分

白芍的根含芍药甙、牡丹酚、芍药花甙，苯甲酸约1.07%、挥发油、脂肪油、树脂、鞣质、糖、淀粉、粘液质、蛋白质、β-谷甾醇和三萜类。

白芍的花花含黄芪甙、山柰酚3，7-二葡萄糖甙，多量没食子鞣质(10%以上)、除虫菊素0.13%、13- 基十四烷酸、β-谷甾醇、廿五碳烷等，叶含鞣质。

白芍含有芍药甙、牡丹酚、芍药花甙、苯甲酰芍药甙、芍药内酯甙(Albiflorin)、氧化芍药甙、芍药吉酮苯甲酸(Benzoic acid)、β-谷甾醇、没食子鞣质、挥发油、脂肪油、树脂、糖、淀粉、黏液质、蛋白质和三萜类成分。

赤芍的成分

赤芍主要含有芍药苷类和丹皮酚类成分，但还少量含有胡萝卜苷、苯甲酸、β一谷甾醇、鞣质、挥发油等成分。

芍药苷类：赤芍的成分与白芍大致相同，都含有芍药苷，但量上有差异。《中国药典》规定芍药苷含量不得少于2%。赤芍还含苯甲酰芍药苷、芍药新苷、芍药内酯苷、氧化芍药苷、芍药花苷、芍药苷元、没食子酰芍药苷。丹皮酚类：含牡丹酚、牡丹酚苷、牡丹酚原苷。丹皮酚类成分具有抗炎、促进消化等功效。

服用炒白芍的注意事项

白芍属于寒性药物,所以由虚寒引起腹痛腹泻不可服用炒白芍。

炒白芍的制作方法

炒白芍的原材料为白芍,顾名思义是炒出来的。即将热锅中倒入1公斤左右的麸皮(小麦的外皮,磨面的时候外皮会甩出来),按照1:10的比例,等到麸皮冒烟的时候倒入切好的10公斤白勺片,将白勺片炒到颜色微黄,就可以了。将白芍片取出置凉,我们的炒白芍就大功告成了

赤芍和白芍的区别有哪些呢?最主要的区别就是它们的功效不同。或许你会觉得这不是医生该了解的事情吗?为什么我也要知道呢?这你就错了，了解多一点，总有能用着的时候。但在了解赤芍和白芍的区别前，我们先来了解一下赤芍和白芍的共同点吧!

赤芍和白芍的共同点：

赤芍和白芍均可止痛。但白芍长于柔肝止痛，多治肝脾不和之胸胁脘腹疼痛或四肢挛急疼痛。而赤芍则长于活血祛瘀止痛，多治肝郁血滞之胁痛、血滞痛经、癥瘕腹痛、跌打损伤、瘀肿疼痛等。

赤芍和白芍的不同点：

白芍可养血调经，平抑肝阳，敛阴止汗。常用治肝血亏虚，面色苍白，眩晕心悸，或月经不调，崩中漏下，肝阳上亢之头痛眩晕及外感风寒，营卫不和之汗出恶风，阴虚盗汗。赤芍可清热凉血，活血散瘀，清泄肝火，常用治温毒发斑，血热吐衄，热毒壅盛，痈肿疮疡，肝火目赤肿痛。

赤芍和白芍的成分

赤芍和白芍之所以其功效不同，这跟她们的成分息息相关。那么赤芍和白芍的成分有哪些呢?下面分别来了解一下吧!

炒白芍的功效和作用

炒白芍中所含有的芍药甙对人体因醋酸引起的疼痛,有明显的镇痛作用。因甘草中含有的甲醇复合物对于这种疼痛也有明显的镇痛作用,所以两者可以同用,效果更好。

炒白芍中的提取物对于肝脏有保护作用。如提取物乙醇能够降低同功酶的活性,可以对抗肝脏组织中的噬酸性变性以及坏死。

炒白芍对于肠胃管道可以起到很好的抑制作用,防止肠胃组织自动收缩产生的痉挛反应。

炒白芍可以增强吞噬细胞的吞噬作用,可以吞噬一些病变的细胞,从而起到免疫的作用。

炒白芍对于一些炎症有抵抗作用,如关节炎。

炒白芍还可以调理月经不调,腹痛泄痢、养血止痛、治疗胸腹胁肋引起的疼痛。

五倍子学名(Rhus chinensis Mill.)，又名百虫仓、百药煎、棓子，为同翅目蚜虫科的角倍蚜或倍蛋蚜雌虫寄生于漆树科植物“盐肤木”及其同属其他植物的嫩叶或叶柄，下面就由小编为大家介绍下五倍子的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

1倍子的药理作用

1. 收敛作用:

五倍子含有鞣酸，有沉淀蛋白质的作用, 皮肤溃疡面、黏膜与其接触后，组织蛋白质即被凝固, 形成一层保护膜，起收敛作用, 同时小血管也被压迫收缩，血液凝结而呈止血作用.腺细胞的蛋白质被凝固引起分泌抑制, 使黏膜干燥，神经末梢蛋白质的沉淀, 可呈微弱的局部麻醉现象.五倍子中所含鞣酸对正常小肠运动无甚影响，但由于其收敛作用而减轻肠道炎症, 故可制止腹泻.

2. 抗菌作用:

体外试验表明：五倍子煎剂对金黄色葡萄球菌、乙型溶血性链球菌、肺炎球菌、绿脓杆菌、痢疾杆菌、炭疽杆菌、白喉杆菌、大肠杆菌、伤寒和副伤寒杆菌等均有明显的抑菌和杀菌作用.经用乙醚提出其鞣酸后的五倍子液仍有抑菌作用.但五倍子心部的煎剂无抗菌作用.

3. 其他作用:

五倍子煎剂对接种于鸡胚的流感甲型PR8 株病毒有抑制作用，此作用可能与其中所含的鞣酸有关.体外杀精试验表明: 10%五倍子甘油溶液(1:1)有杀精子作用.鞣酸可与若干金属、生物碱或甙类形成不溶解化合物, 因而可用作解毒剂.

2倍子的功效和作用

1、防治水田皮炎:

五倍子一斤研成细末，放入白醋8斤中溶解，在下水田前，涂抹四肢受水浸泡处，使呈一黑色保护层。如已患水田皮炎，涂抹后半至一天内，患处渗出停止，疼痛减轻。

2.治疗盗汗:

五倍子研成细末，每晚睡前取1~3钱，用冷开水调成糊状，敷于脐窝，纱布覆盖，胶布固定。重症每晚可敷2次。一般1~3次即可生效。共观察肺结核、矽肺合并肺结核等病的盗汗患者61例，均取得不同程度的疗效。

3.治疗宫颈糜烂:

用五倍子、枯矾各等量研细末，加甘油调成糊剂，用带线的小纱布块涂药贴塞于宫颈糜烂处，12小时后取出。每周复查一次。观察18例，4例糜烂处完全光滑，14例好转。

4.治疗枕部疖肿:

先剃光枕部头发，清洁消毒后拔除疖子脓栓，用五倍子粉适量与醋调成膏状敷于疖肿上，厚约2毫米。每日更换1~2次，每次换药需清洁创面。共治20例，除2例不断出现新疖外，余18例均经3~9天治愈。

5.治疗睫毛倒卷:

用五倍子一两研细末，加入蜂蜜或醋适量，调匀拌成糊状。用时先洗净眼睑皮肤，然后再将适量的糊剂涂于距睑缘2毫米处，每日1次，一般连涂3~10次可望倒睫矫正。

6.用于拔牙创止血:

牙齿拔除后，如继续出血不止，可用五倍子粉末适量撒于创内(避免唾液浸入)，3~5分钟内拔牙创表面即为一层黄白色薄膜所覆盖，血块凝固于薄膜之下，无需咬棉纱条压迫。上颌牙拔除，粉末撒入不易，有时须稍加压迫以促进血块凝固。试用此法于拔牙后止血54人(63只牙)，止血效果均满意。

3倍子的配伍效用:

1、五倍子配伍茯苓、龙骨：

五倍子固精止遗;茯苓宁心安神健脾利湿;龙骨涩精止遗、镇心安神.三者伍用 有涩精止遗、安神定志之功效用于治疗虚劳、遗精滑泻、心神不安诸症.

2、五倍子配伍牡蛎、五味子：

五倍子收敛止汗;牡蛎收敛潜阳;五味子生津敛汗.三者伍用 有收敛止汗、潜阳生津之功效用于治疗阴虚盗汗、多汗、阳气浮越者.

3、五倍子配伍五味子：

五倍子敛肺降火、敛汗止汗、固精涩肠;五味子敛肺益肾、敛汗止汗、生津止渴.二药伍用 共奏敛肺止咳、止泻固脱之功效用于治疗肺肾两虚之久咳、气喘、自汗、盗汗;脾肾两虚之久泻久痢;肾虚不摄之遗精滑泄、带下、崩漏等症.

铁皮石斛是著名的滋阴中药材，它多生长于广西、福建等地，是不可多得的养生治病好药材。铁皮石斛虽然长相不突出，但是它的保健功效却多得你想不到，下面就由小编为大家介绍下铁皮石斛的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

铁皮石斛的药理作用

1.增强免疫功能

铁皮石斛具有滋阴养血的功能。含有丰富的多糖类物质，具有增强免疫功能的作用。现代药理研究还表明：铁皮石斛能提高应激能力，具有良好的抗疲劳、耐缺氧作用。

2.促进消化

铁皮石斛是益胃生津药。是治疗胃脘痛、上腹涨痛的常用药物。现代医学实验证实：铁皮石斛对脾胃病中常见的致病菌幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症;同时，口服铁皮石斛煎液能够促进胃液的分泌，增强胃的排空能力，帮助消化。

3.护肝利胆

铁皮石斛有较好的利胆作用。历代医家都认为“铁皮石斛”具有滋养肝阴的作用，是治疗各种肝胆病的要药，可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。

4.抗风湿

人进入中年以后，阴津开始衰弱，筋骨功能逐渐减退，铁皮石斛能够滋养阴液、润滑关节，从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果;

5.降低血糖血脂

铁皮石斛功能养阴清热润燥，自古以来就是治疗糖尿病的专用药。临床研究表明，铁皮石斛不仅可以增强胰岛素活性，同时能显著降低血糖水平，使血正常;可促进循环、扩张血管、降低血胆固醇和甘油三脂。

6.抗肿瘤

铁皮石斛对肺癌、卵巢癌和早幼粒细胞性白血病等恶性肿瘤的某些细胞有杀灭作用，具有较强的抗肿瘤活性。临床用于恶性肿瘤的辅助治疗，能改善肿瘤患者的症状，减轻放、化疗的副作用，增强免疫力，提高生存质量，延长生存时间。

7.保护视力

石斛具有滋阴养目的功能，被历代医家作为养护眼睛的佳品。现代药理学研究证实：石斛对防治老年白内障和保护少儿视力有明显效果。

8.滋养肌肤

人体进入中年后，由于体内的阴液日益减少，从而加速了皮肤老化，使之变黑或变皱。铁皮石斛含有的黏液质，对人体皮肤有滋润营养作用。

9.抗衰老

《神农本草经》将铁皮石斛列为具有“轻身延年”作用的圣药。现代药理学研究证实：铁皮石斛含有多种微量元素，对于人体的健康长寿有着密切的关系，对人体的抗衰老作用比一般的药物更广泛、更全面。

铁皮石斛的功效和作用

1、胃阴虚及热病伤津证

本品长于滋养胃阴,生津止渴，兼能清胃热。主治热病伤津，烦渴、舌干苔黑之证，常与天花粉、鲜生地、麦冬等品同用，如《时病论》清热保津法。治胃热阴虚之胃脘疼痛、牙龈肿痛、口舌生疮可与生地、麦冬、黄芩等品同用。

2、肾阴虚证

本品又能滋肾阴，兼能降虚火，适用于肾阴亏虚之目暗不明、筋骨痿软及阴虚火旺，骨蒸劳热等证。肾阴亏虚，目暗不明者，常与枸杞子、熟地黄、菟丝子等品同用，如石斛夜光丸(《原机启微》)。肾阴亏虚，筋骨痿软者，常与熟地、山茱萸、杜仲、牛膝等补肝肾、强筋骨之品同用。肾虚火旺，骨蒸劳热者，宜与生地黄、枸杞子、黄柏、胡黄连等滋肾阴、退虚热之品同用。

荞麦是短日性作，喜凉爽湿润，不耐高温旱风，畏霜冻。荞麦在中国大部分地区都有分布，在亚洲和欧洲国家也有分布。下面就由小编为大家介绍下荞麦的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

荞麦食用禁忌：

所有人都可以吃荞麦，所以一般我们不会注意到食用荞麦的一些禁忌，而其实，吃荞麦也有一些东西是要注意一下的。首先是，不能一下子吃得太多，这不是怕撑破肚子，而是荞麦面吃得多会破坏消化功能;另外，要是本身消化功能就不好，或者有肠胃疾病的人，也建议少吃荞麦面。

荞麦的药理作用

1.降压作用 以含荞麦粉的饲料饲养大鼠4星期，血压有轻度下降。本品对血管紧张素转化酶(ACE)有强大抑制作用，其有效成分可能是耐热的低分子物质。从荞麦种子核心部分提取的一种三肽，对ACE的IC50;，为12.7μmol/L，实验表明对自发性高血压大鼠(SHR)有抗高血压作用。

2.对血脂和血糖的影响 志愿者吃荞麦粉4星期，使高密度脂蛋白-胆固醇/总胆固醇的比值明显增加，极低密度脂蛋白-胆固醇、极低密度脂蛋白-三酸甘油、低密度脂蛋白-三酰甘油和高密度脂蛋白-三酰甘油明显降低，并使血糖降低，口服葡萄糖的耐受能力改善。以含荞麦粉的饲料饲养4星期的大鼠，对葡萄糖的耐受能力也提高，并在葡萄糖负荷后1h,胰岛素的利用速度加快。高脂饮食兔服用荞麦提取物12星期后，可轻微降低血中丙二醛(MDA)浓度，但显着增加肝中抗坏血酸自由基的含量并伴随血中β-脂蛋白水平和肝中胆固醇和三酰甘油浓度的降低，血中苯乙酸睾丸素也同时增加，作用远远强于芸香甙。

3.其他作用 从干燥荞麦种子提取的胰蛋白酶抑制剂(TI)共有3种(TI1、TI2和TI4)，除对胰蛋白酶有抑制作用外，TI1和TI2。对糜蛋白酶尚有一定抑制作用。此外，这些TI对互生链格孢菌(Alternaria alternata)的孢子有萌发及菌丝体生长也有抑制作用。荞麦花粉的水提取液具有和硫酸亚铁相似的抗缺铁性贫血作用，饮用水提取液35d的大鼠，生长发育良好，主要脏器未见损害。

荞麦的功效和作用

我们知道荞麦也是一种粮食，所以它和其它粮食有一样的功效，那就是使人吃饱。当我们谈到营养健身的时候，其实能吃饱才是最基本的。荞麦面食容易消化，它里面的营养也比较容易被人体吸收，长期吃的话，可以使人长力气，少年人多吃可以促进身体生长发育。

荞麦营养高。建议身体虚弱的人，身体内缺少铁元素的人，或者身体内缺少膳食纤维的人，可以多买点荞麦面来吃。荞麦面可以补充这些重要的元素。常吃的话，可以让人的精力变得更加充沛。

消毒抗炎。为什么说荞麦有抗炎的作用呢?这主要是跟荞麦内所含的一种叫做黄铜的成分有关。黄铜可以有效抵抗致病细菌，对于一些有呼吸道炎症的人，或者有肠道炎症的人，就可以通过多吃荞麦的方式，来减缓症状。

荞麦还有防病的作用。防什么病呢?荞麦内很有镁元素，镁元素作为人体必需的元素，可以预防血管等组织的硬化。也就是说，多吃一些荞麦，可以使血管变得柔软，保证血液的流畅，有预防和减缓血液血管疾病的功效。

食蛇肉已成为一种时尚，蛇肉又称长虫肉，蟒肉。 蛇属蟒蛇科动物。其种类很多，乌蛇为佳。是广东、香港等地人最喜欢吃的野生动物之一，骨头较多。下面就由小编为大家介绍下蛇肉的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

蛇肉的适用人群

1、一般人均可食用;

2、尤其适合风湿痹症，肢体麻木，过敏性皮肤病，脊柱炎、骨结核、关节结核、淋巴结核及末稍神经麻痹者食用。

3、疾、疮疡者忌食。

蛇肉的用法用量

1、蛇，其肉、皮、胆、肝、肠、血等均可食用。

2、蛇肉一定要孰透才可以安全食用。

3、生饮蛇血、生吞蛇胆是非常不卫生，肯定有一定的危险性，可引起急性胃肠炎和寄生虫病。

4、蛇调味宜清鲜，加工过程中，蛇肉不可浸水，否则得不到细嫩的效果。

5、适用的烹调法亦多。烹饪时，如用炒法，须注意用热锅冷油，否则蛇肉易致散碎。

6、蛇肉鲜美，对一切人均无禁忌之必要，但夏季应忌食温性蛇肉，否则收不到解热的效果。

蛇肉的营养价值

蛇肉含人体必需的多种氨基酸，其中有增强脑细胞活力的谷氨酸，还有能够解除人体疲劳的天门冬氨酸等营养成分，是脑力劳动者的良好食物。蛇肉具有强壮神经、延年益寿之功效。其蛋白质中含人体必需的八种氨基酸，而胆固醇含量很低，对防治血管硬化有一定的作用，同时有滋肤养颜、调节人体新陈代谢的功能。蛇肉中所含有的钙、镁等元素，是以蛋白质融合形式存在的，因而更便于人体吸收利用所以对预防心血管疾病和骨质疏松症、炎症或结核是十分必要的。蛇肉含有丰富的营养成分，脂肪中含有亚油酸等成分，而胆固醇含量则低于猪肝、鸡蛋等，对防治血管硬化等有一定作用。

蛇肉的功效和作用

首先，蛇从古至今，一直被用作药材，简单的像普通人家的药酒，可能就经常会泡上蛇这种动物，虽然它本身是冷血动物，但是对人体却有补气益血，增强抵抗力的功效。

其二，蛇胆就更是蛇肉中的精华，虽然很多人在生食(不建议，不卫生，而且还有细菌在里面)，但是还是建议入药后配合药材一起使用。他具有明目清心，去毒清痱的作用。

第三，蛇肉本身拿来做菜，或者煮汤也是非常美味的佳肴，而且由于其内涵有丰富的氨基酸、蛋白质，对于体弱的人来说，可以增强营养，抗老延年。

蛇肉的食用功效

蛇肉具有补气血，强筋骨、通经络、祛风除疾;美容养颜，滋养肌肤的功效。

在临床上多适宜于风湿痹症，肢体麻木，过敏性皮肤病，脊柱炎、骨结核、关节结核、淋巴结核及末稍神经麻痹者食用。

无花果营养丰富，果味甘甜如蜜，相信打家对无花果的功效以及禁忌并不是很了解，到底无花果有哪些营养价值、无花果怎么吃呢？下面随啦小编一起来了解无花果的功效与作用以及禁忌知识，希望大家有用哦。

无花果干的功效

性味：甘;性凉。归经：肺;胃;大肠经。功能主治：清热生津;健脾开胃;解毒消肿。主咽喉肿痛;燥咳声嘶;乳汁稀少;肠热便秘;食欲不振;消化不良，泄泻痢疾;痈肿;癣疾。

1、无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果;

2、无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压、预防冠心病的作用;

3、无花果有抗炎消肿之功，可利咽消肿;

4、未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分，其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质苯甲醛，二者都具有防癌抗癌、增强机体抗病能力的作用，可以预防多种癌症的发生，延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展，促使其退化，并对正常细胞不会产生毒害。

孕妇宜常吃适量的无花果。因为无花果不仅有丰富的营养成分，还能够治疗痔疮及通乳。中国医学在长期的临床实践中总结无花果的性质平和，味甘，能够健胃，清肠，消肿解毒，可以用来治疗肠炎，痢疾，便秘，痔疮，喉痛及痈疮疥癣等。

无花果的禁忌

1.脂肪肝患者。由于无花果具有一定的减肥清脂功效，但是脂肪肝患者却不能吃，相信这个问题很多患者都不了解，这是由于无花果中也含有大量油脂，而脂肪肝患者需要控制油脂的摄入量，因此是不能食用无花果的。

2.腹泻的朋友。这个问题一直让很多喜爱无花果的朋友感到恼火，因为很多人或无花果可以治腹泻，但是往往在食用过后反而腹泻情况加重。诚然无花果对于便秘的朋友而言确实有一定疗效，但是如果腹泻者食用，是有可能加重腹泻的。

3.寒性胃痛患者。对于肠胃不好的朋友而言，无花果是需要忌口的食物之一。而胃病需要大量的时间进行调养，而无花果性寒，对于寒性胃病患者而言不仅无忧帮助疾病的恢复，同时还有可能造成疾病的加重，因此胃病患者应该避免食用。

更多的无花果相关知识：

无花果的功效和作用

健脾消食，润肠通便。无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果。

降血脂，降血压。无花果中所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，故可降血脂，减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压，预防冠心病的作用。

降糖：无花果水提取液，具有降低血糖作用。食方：无花果15克，宁夏枸杞子10克，加水煎沸。代茶饮，每日1剂，最后嚼服无花果及枸杞子。也可用无花果50克，苦瓜100克，均切成片状，加水煮汤，调味可饮食，连服7～10天。

利咽消肿：无花果中含有柠檬酸、延胡索酸、琥珀酸、苹果酸、丙乙酸、草酸、奎宁酸等物质，具有抗炎消肿之功，可利咽消肿。

补充营养：无花果含有大量的糖类、脂类、蛋白质、纤维素、维生素、无机盐及人体必需的氨基酸等，可有效补充人体的营养成分，增强机体抗病能力。

防癌抗癌：未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分，其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质“苯甲醛”，二者都具有防癌抗癌的作用、可以预防肝癌、肺癌、胃癌的发生，延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展，促使其退化。

通经催乳：《本草纲目》中称“无花果治五痔、利咽喉、消肿痛、解疮毒”。无花果除了有健脾止泻、清肠除热、理气消食、止咳祛痰、消肿解毒的作用外，又是通经催乳的良药，因此，月经不调或产后缺乳的患者不妨试试无花果药膳。

无花果的营养价值

1. 无花果可食率高，鲜果可食用部分达97%，干果和蜜饯类达100%，且含酸量低，无硬大的种子，因此尤适老人和儿童食用。

2. 无花果含有丰富的氨基酸，鲜果为1.0%，干果5.3%;目前已经发现18种。不仅因人体必须的8种氨基酸皆有而表现出较高的利用价值，且尤以天门冬氨酸(1.9%干重)含量最高，对抗白血病和恢复体力，消除疲劳有很好的作用。因此，国外将一种无花果饮品作为“咔啡代用品”。

3. 无花果干物质含量很高，鲜果为14-20%，干果达70%以上。其中，可被人体直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%(干重)，果糖占31.2%(干重)而蔗糖仅占7.82%(干重)。所以热卡较低，在日本被称为低热量食品。国内医学研究证明，是一种减肥保健食品。

4. 无花果含有多糖，占6.49%(干重)，主要为阿拉伯糖和半乳糖，对抗衰老有一定作用。

5. 无花果含有多种维生素，特别是含有较多的胡萝卜素，鲜果为30mg/100g，干果为70mg/100g，居于桃、葡萄、梅、梨、柑桔、甜柿以上。

6. 无花果含有大量对人体有益有无机元素成分，而不含有易致癌的Co、Cd、Pb、等无机元素。对增强机体健康和抗癌能力有良好作用。

7. 无花果的果、枝、叶中含有丰富的酶类，以蛋白质分解酶最多，其次是脂肪酶，淀粉酶，超氧化岐酶(SOD)等，用其果实作饭后水果，有助于消化的良好效果。近几年来，利用无花果提取SOD酶，开发高质量的化妆品方面也取得了重大突破，使无花果身价倍增。

8. 无花果富含食物纤维，其中的果胶和半纤维素吸水膨胀后能吸附多种化学物质，使肠道内各种有害物质被吸附排出，净化肠道，促进有益菌类在肠道的繁殖，能起到抑制血糖上升，维持正常胆固醇含量，排除致癌物质的作用。

9. 无花果还有苹果酸、草酸、延胡索酸、琥珀酸、丙二酸、吡咯烷羧酸、莽草酸、奎宁酸、甘油酸等酸类。类黄酮、芸香苷酮糖、醛糖、树酯等。以及苯甲醛、呋喃香豆素内酯、补骨酯素、佛手柑内酯等对于抑癌有一定作用的成分。

无花果干的功效与作用及食用方法

无花果的药用价值

肺热喉炎：无花果干品25克，冰糖适量。水煎服，每日2~3次。

小儿腹泻：无花果3~5个，洗净后切成片，水煎后饮汤，每日3次。

支气管哮喘：将鲜无花果洗净后，连皮捣烂，取汁半杯，温开水冲服，可常服。

消化不良：鲜无花果2个，早晚各吃1次。

口腔癌：干无花果60克，蜜枣两个，水煎后饮汤或是含漱。对于口腔癌有一定的辅助治疗作用。

咽炎：鲜无花果洗净后去皮，用水煮烂，加适量冰糖或白糖，调成糊状含服即可。

咳嗽无痰：鲜无花果50~100克，葡萄干适量，大米20~50克。将上述用料一同煮成粥后食用，每日早晚各1次。

肺燥干咳咽痛：鲜无花果2个，蜜枣2个，隔水炖烂吃，每天2次。

产后少乳：无花果8个，猪蹄200克，炖服。

肛裂：无花果叶子30克，洗净后水煎外洗，早晚各1次。

声音嘶哑：干无花果18克，水煎煮，调冰糖服。或用鲜无花果两个，小者三个，去皮切片，调白糖、蜂蜜或冰糖1日3次。

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无花果干的食用方法

熬粥：无花果干洗净切片，与适量糯米熬成粥，能保养肠胃，促进消化。

烧汤：少量熟肉切丝与无花果干一起煮，出锅时撒适量盐，可治疗胃炎、慢性肠炎。

凉拌：将无花果干与西瓜皮洗净切丝凉拌，风味独特口感清爽。

煲汤：猪肉洗净飞水切块后与洗净的蜜枣和无花果一起放入炖盅，加清水隔水炖2小时即可，有助消化、健脾和胃、滋阴养血等功效。

适宜人群： 一般人都能食用，孕妇宜经常适量食用，尤其适宜老人与小孩。消化不良食欲不振、便秘、高血脂高血压、动脉硬化、冠心病、癌症患者适宜食用。

柴胡是一种生活中非常多见的药材，但是很多人不太了解柴胡具体有什么功效与作用和禁忌，又有哪些食疗方法？下面就由小编为大家介绍下柴胡的功效和作用以及禁忌，希望可以帮到大家哦。

柴胡泡水喝的禁忌

柴胡是一种常见的解表中药材，在我国具有非常广泛的种植以及使用。在很多地方也将这种中药材称之为地薰、山菜等，中医方面认为性寒味苦，服用之后对于肝胆的保健效果非常的不错。平时生活中如果出现了女性月经不调以及子宫脱垂的情况，或者是感冒发热以及疟疾等疾病，都可以将柴胡泡水喝。

虽然这种中药材服用后对身体的保健效果非常的好，但仍旧需要特别注意。特别是在服用这种中药材的时候一些饮食需要特别的注意，具体的柴胡泡水喝的禁忌如下：

1、感冒患者不适合服用柴胡，避免不舒服症状加重。

2、如果在服用这种中药材三天之后不舒服的症状都没有消失，那就应该停止服用，并且到专业的医院进行检查治疗。

3、年老体弱、月经期间、不如期间、怀孕期间以及小朋友都应该谨慎服用柴胡，特别是应该在专业人士的指导下进行。

4、虽然柴胡具有一定的退热效果，但并不是所有发烧情况都适用。如果体温已经超过了三十八点五摄氏度，那就应该立即到医院就诊。

5、在服用柴胡之前，我们一定要清楚自己的身体是否会对这种中药材产生过敏情况。如果是过敏体质患者，应该慎用柴胡。

6、在服用柴胡这种中药材期间，不应该和其他的滋补性中成药一起服用，避免两种药材互相接触发生反应。这样不仅会影响药效的吸收，甚至还有可能出现其他毒副作用。

7、柴胡泡水的禁忌还包括了一些饮食注意事项，例如不可以服用烟酒、辛辣食物、油腻食物以及生冷食物等。

8、如果是患有肝、肾、心脏等内脏方面疾病的患者，以及高血压和糖尿病患者，服用柴胡都应该特别慎重，最好能在专业人士的指导下进行。

9、如果是这种药材已经在性状方面发生了改变，例如变质、受潮等情况，都应该立即停止服用。

10、小朋友不适合服用柴胡，所以这种药材一定要放在孩子接触不到的位置，同时服用也必须要成人的监护之下。

柴胡的功效和作用

和解少阳

本品苦凉，入少阳经。《神农本草经》曰：“主寒热邪气。”《珍珠囊》则曰：“去往来寒热，胆痹，非柴胡稍子不能除。”《本草经疏》又去：“柴胡，为少阳经表药。”少阳经行半表半里。少阳受邪，邪并于阴则寒，邪并于阳则热，柴胡为少阳专药，气质轻清，苦味最薄，透泄半表半里之外邪，使从外解。故有和解少阳之功效。如张仲景《伤寒论·辨少阳病脉证并治》小柴胡汤证，用柴胡治“伤寒五六日，中风，往来寒热，胸胁苦满，嘿嘿不欲饮食，心烦喜呕，口苦，咽干，目眩。”舌苔薄白，脉弦，此乃邪在少阳半表半里，枢机不利，正邪分争所致。以柴胡轻清升散，薁桨透表，用黄芩清少阳相火，佐人参、甘草、生姜、大枣。使“上焦得通，津液得下，胃气因和，身溅汗出而解”(《伤寒论》)。

舒肝和胃

本品苦辛凉，入肝胆三焦经，《神农本草经》目：“主心腹肠胃中结气，饮食积聚。”李杲则说：“柴胡泻肝火。”故有舒肝和胃之功效，常用于心腹结气，饮食积聚，推陈致新，胁痛腹胀。

升阳举陷

本品性轻清，主升散。《本草纲目》曰：“治阳气下陷。”《本草正义》亦曰：“约而言之，柴胡主治;一为正虚，则为清气之陷于阳分者，举而升之，返其它而中气自振。”故有升阳举陷之功效。用治中气下陷，久泻脱肛、子宫下垂等证，常与黄芪、人参等补气升阳之品同用，如补中益气汤。

舒肝解郁

本品味苦性凉，入肝经。《四声本草》曰：“主痰满，胸胁中痞。”《滇南本草》云：“行肝经逆结之气，止左胁肝气痉痛，治妇人血热烧经，能调月经。” 《药品化义》则曰：“味微苦，主疏肝。”故本品能条达肝气而疏肝解郁。可用治郁证，经水不调，热入血室等证。

若肝郁气滞胁痛，可与香附、枳壳等同用，如柴胡疏肝散。用治肝郁血虚所致的胁痛、月经不调等症，常与当归、白芍等同用，如逍遥散。

清泄相火

本品苦凉，则能清热泻火，入肝胆三焦经，则能清泄相火。常用于头痛、眩晕、目昏障翳、耳鸣耳聋等证。

祛风除痹

本品为风药，风为百病之长，风去则湿去。《名医别录》载：“除湿痹拘挛。”故有祛风除痹之功效。若症见肢体重着，肌肤顽麻，或肢节疼痛，痛处固定，阴雨则发，此乃风寒湿邪侵袭肢节，经络，而以湿邪为甚的痹证。可选用柴胡，祛风胜湿而除痹。

苦泄辛散，疏散退热

用治感冒发热，可与甘草同用，即柴胡散。本品尤善于疏解半表半里之邪，为治少阳证的要药，用治伤寒邪在少阳，寒热往来，胸胁苦满，口苦，咽干，目眩等症，常与黄芩、半夏等配伍应用，如小柴胡汤。

柴胡泡水喝的功效

柴胡是一种常见的中药材，在我国的很多中医名著中都有详细的记载。这种中药材的价值非常高，外表呈现伞形，叶子以及根茎部位都可以入药，服用后可以治疗多种疾病。

中医方面认为，服用柴胡可以起到和解表里以及疏肝升阳的作用。平时生活中如果身体出现了寒热、感冒发热以及疟疾、子宫脱垂、月经不调以及脱肛等情况，都有非常不错的疗效。具体的柴胡泡水喝的功效如下：

第一：镇静

平时生活中如果身体出现了焦躁以及失眠多梦的情况，特别是由于内热烦躁所导致的失眠多梦情况，都可以通过将柴胡泡水喝来令身体恢复健康。

第二：抗病毒

经过科学研究发现，柴胡进入身体之后能够有效的防治多种病毒，特别是肝炎、流感以及牛痘、疱疹方面的病毒，治疗效果最好。

第三：解热抗炎

柴胡泡水喝的功效还包括了解热抗炎，特别是对中枢性的热降温效果最好。这是因为柴胡中含有一定的皂苷以及挥发油，这两种物质可以有效的抑制足肿胀，同时还可以对血管通透性进行一定的抑制，有效促进身体恢复健康。

第四：保肝利胆

科学家将柴胡在动物的身上进行了实验，发现这种中药材能够有效的预防肝损伤，对于一些肝细胞出现的各种异常情况都有一定的抑制效果。如果能够科学的使用柴胡，那么不仅能够令肝脏健康更好，同时还能够很好的促进纤维吸收，大大降低肝硬化出现的额能行。

除此之外，柴胡中还含有大量的黄铜，这种物质能够有效的促进胆汁的排出量，并且胆盐的含量也可以大大增加。所以说，柴胡服用后可以促进肝以及胆方面的健康。

第五：调节肠胃

通过实验我们发现，柴胡中含有一定的粗皂苷，这种物质进图身体之后会一直胃液的分泌。这样嘴中的效果就是胃蛋白酶的活性降低，肠胃出现溃疡的可能性大大降低。

不过需要注意的是，如果大量的服用柴胡，那么不仅不可以促进胃肠健康，反而会导致这个部位溃疡恶化的，这是因为皂苷会对胃粘膜起到一定的刺激性。

第六：降压抗凝

柴胡泡水喝的功效还包括了降低血压以及抗凝作用。柴胡中含有大量的粗皂苷，这种物质可以降低体内的血压，并且心率速度也会在一定程度上下降。除此之外，这种物质还可以有效抑制血小板的聚集，可以防治融血，有效的抗凝。

第七：抗辐射

这应该是很多长时间面对强辐射人群最为关心的一种柴胡泡水喝的功效，这种中药材抗辐射损伤的功效非常的好，能够有效的促进身体健康。科学家在小白鼠的身上进行了实验，发现面对高辐射的时候，服用柴胡的小白鼠更加的健康。

第八：提高免疫功能

柴胡中含有一种独特的成分，那就是柴胡多糖，这种物质进入身体后可以提高细胞的吞噬功能，同时还可以提高杀伤细胞能力。所以说，生活中科学的服用柴胡是一种很好的健康选择。

第九：其他

柴胡泡水喝的功效除了上述介绍的之外，对于结核杆菌的医治效果特别好，月经不调的女性服用后还可以起到非常不错的调节作用。

柴胡的禁忌

肝阳上升、肝风内动者忌用。

呕吐、阴虚火旺者及气机上逆者忌服。

恶皂荚，畏女苑、藜芦，故以上不宜同用。

大叶柴胡有毒，不可当柴胡用。

柴胡的食疗方法

柴胡莲藕片——疏肝清热

疏肝解郁莲藕200g，绿豆芽150g，番茄50g，柴胡5g，山楂10g，醋，白糖，盐各少量。把柴胡，山楂水煎去渣取汁50ml，再把糖，醋，药汁，盐混匀;将藕切成片，放进汁中浸泡10分钟，用大火将藕片炒熟，加上味汁略煮出锅，装盘，绿豆芽炒后围在四面，再点缀上生番茄片。

柴胡疏肝粥——理气宽中

和解退热香附子，柴胡，白芍，枳壳，川芎，甘草，麦芽各10g，粳米100g，适量的白糖。把上七味药煎取浓汁，去渣，粳米淘净和药汁同煮为粥，加入白糖稍煮就可以。每天两回，温热服。比较适用于肝郁气滞之胁痛低热。

柴胡粥——疏肝解郁

柴胡10g，大米100g，适量的白糖。把柴胡择净，放进锅里，加清水适量的，水煎取汁，加大米煮粥，待熟时调入白糖，再煮一，二沸即成，每天一至两剂，连续三到五日。

柴胡青叶粥——带状疱疹食疗

大青叶9g，柴胡9g，粳米30g，适量的白糖。把大青叶，柴胡加水250ml，煎到200ml，再将粳米，白糖加入煮为稀粥。每天一剂，连续服用5到6日。 >>>下一页更多精彩“柴胡泡水喝的功效和禁忌”

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阿胶又称驴皮胶，为马科动物驴的皮经漂泡去皮而熬制成的胶块，因主要产于山东省东阿县，制作时用冬季的上好黑驴皮为原料，取东阿县岳家庄西“阿井”之水制成得名阿胶。下面就由小编为大家介绍下阿胶的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

阿胶的食用方法：

1、阿胶不宜直接入煎，须单独加水蒸化。新熬制的阿胶不宜食用，以免“上火”。

2、阿胶滋阴补血多生用，清肺化痰蛤粉炒，止血蒲黄炒。

3、用于虚劳咳血、便血、吐血等多种出血以及失血后的头晕、乏力，常与党参、黄芪、当归、熟地、人参、天冬、五味子、白及等配伍。

4、治疗虚劳肺燥咳嗽、阴血不足的虚热、心烦。常与石膏、杏仁、人参、麦冬等配伍。

5、治疗肺结核咳血：阿胶研成细末，每次服20-30克，每日2-3次，温开水送下，或熬成糊状饮下。均配用常量西药抗结核药。

6、治疗胎动不安、滑胎：阿胶12克，鸡子2枚，红糖30克(打荷包蛋服)。

阿胶的功效和作用

一、滋阴补血

阿胶为治疗血虚症的要药，有补血兼强壮作用。《本草求真》称阿胶“人肝经养血，复入胃经滋水，为养血润燥，养肺除热要剂。”实验证实阿胶能增加红血球、血红蛋白及血清钙含量，起到止血补血作用，用放血法做动物试验，同样证实阿胶有较强的补血作用。临床上以阿胶为主，治血小板减少性紫瘫、再生障碍性贫血都取得了较为满意的疗效。用瘦猪肉100克炖汤加入阿胶炖化，低盐调味饮汤食肉，治疗出血性贫血。

二、止血

《本草纲目》“疗吐血衄血、血淋尿血、肠风下痢。”鼻蛆，用阿胶(炙)25克，蒲黄50克，每服6克，温服。名医钱乙的补肺阿胶汤(阿胶、牛蒡子、马兜铃、杏仁、甘草、糯米)有养阴补肺，镇咳止血作用，可用于肺结核引起的咯血，支气管扩张引起的出血。古人将阿胶推崇为“止血上药”。

三、润肺止咳

阿胶具有滋阴润肺作用，故能治疗阴虚肺燥之咳、干咳无痰、痰少或痰中带血、咽喉干燥，面部升火、潮热盗汗、舌红少苔等阴虚火旺症状。《本草纲目》云，阿胶主治“虚劳咳嗽喘急，肺痿咳脓血……和血，滋阴，除风，润燥、化痰清肺”。

四、妇科主药

阿胶较多用于治疗妇科疾病，《神农本草经》云，阿胶主治“女子下血，安胎。”《本草纲目》称阿胶”女人血痛、血枯，经水不调，无子，崩中带下，胎前产后诸疾”。即适用于血虚所致的月经不调，患者表现为月经量少，色淡，甚至闭经，并伴有面色苍白，唇甲色淡，乏力倦怠等全身症状。食用方法将阿胶置于黄酒中浸泡再蒸，烊后送服。阿胶还可用于血虚月经滴沥如屋漏不止的病证。可用阿胶炒焦研末，用酒送服。妇女月经过多、崩漏不止时，用医圣张仲景的胶艾汤(阿胶、艾叶、当归、川芍、白芍、生地、甘草)治疗，此方以阿胶为君药，起止血补血调经的作用。阿胶可用于保胎，以阿胶炙为末，用酒煎服，有安胎止漏之功。妇人胎不安或滑胎，即西医所称的习惯性流产、先兆流产，可用名医张锡纯的寿胎丸(川断、阿胶、菟丝子、桑寄生)治疗，张氏认为阿胶系驴皮所煎善伏藏血脉，滋阴补肾安胎。

五、润肠通便

老年人常因血亏津少而出现大便秘结现象，阿胶滋阴润燥，乃”调大肠圣药”治老人便秘，可用阿胶浸酒加黑芝麻同服，即可补益阴血，又能润燥滑肠。《仁斋直指方》载，用连根葱白三片煎火，水开后去葱加人阿胶6克，蜂蜜二汤勺，溶化后一次服下，饭前温服，1日2次，适用于年老体虚、便秘。

六、男子良药

《名医别录》载”丈夫小腹痛虚劳，赢瘦，阴气不足，脚酸不能久立，养肝气。”也为阿胶之适应症，即男子阴血不足、肝肾虚亏，表现为小腹痛疼、脚膝痿弱无力，同样用阿胶酒加胡桃肉蒸烊服食，以作冬令进补之剂。

藕粉是一种成分为红莲藕粉、纯藕粉、冰糖藕粉等小吃。市面出售有袋装和纸盒装，多为15-20g一小袋，浅色粉末状，需250-300ml沸水冲泡后搅拌成半透明状食用略带莲藕颜色，入口香滑。下面就由小编为大家介绍下莲藕粉的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

莲藕粉的食用方法

第一，直接用开水冲熟即食：

先倒一杯开水凉5分钟备用，将50克左右的藕粉倒入碗中，待开水凉至温水时倒入少量到藕粉中，用勺子不停的搅拌。边倒边搅，水不易过多，刚好被藕粉吸收即可，检查一下是否有颗粒状的藕粉未散开，用勺子压散，直到藕粉和水完全溶解，再倒入适量的开水，同时勺子也要不停的搅拌，直到藕粉就变得晶莹剔透，证明藕粉被开水烫熟了，可以食用。

因为是纯藕粉，什么都没有添加，我们可以根据个人口味加一勺或两勺白糖，再加点黑芝麻或白芝麻，甜甜的更好吃。或者家里有存放炸熟的花生，可以用勺子盛10几颗放菜板上拍碎放入藕粉里，味道会更完美，熟透了的藕粉看着粉粉的，让人非常有食欲。

第二，如果感觉纯藕粉过于浓稠，没食欲的朋友，可以煮一点白米粥，米少汤多的。按之前的方法，凉白开先拌均藕粉后，用勺子将白米粥盛进去一起搅拌，根据个人的口味，加白糖、花生、黑芝麻等一起食用，挺不错。

莲藕粉的适用人群

一般人群均可食用，

老幼妇孺、体弱多病者尤宜;特别适宜高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良者多食用。

莲藕粉的选购方法

看颜色纯藕粉含有多量的铁质和还原糖等成分，与空气接触后极易因氧化而使藕粉的颜色由白转微红。其他淀粉，如马铃薯、甘薯、荸荠、木薯、葛根等淀粉均无这种变化，都呈白色或略带黄色;如果呈玫瑰红色，则是加入色素染色的。

用鼻闻藕粉具有独特的清香气味，其他淀粉则没有清香气。

试手感取少许藕粉用手指揉擦，其质地比其他淀粉都要细腻且滑爽如脂。

口尝取少许藕粉放入口中，其触及唾液后即会很快溶化。其他淀粉入口后则不易溶化，反而会黏糊在一起或形成团状。

此外，藕粉保存时间长，颜色会由微红变为红褐色，这不是变质，不妨碍食用。

莲藕粉的功效和作用

清热凉血：莲藕生用寒，有清热凉血作用，可用来治疗热xing病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益;

通便止泻、健脾开胃：莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，促进排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，含有鞣质，有一定健脾止xie作用，能增食欲，促消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康;

益血生肌：莲藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”;

止血散瘀：藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。

莲藕粉的冲泡方式

第一步：先加少量冷水(刚没过藕粉的量),然后再搅匀直到看不到颗粒状的藕粉为止

第二步：加入滚烫的开水(记住，一定要滚烫的不能用饮水机的)一边加一边搅拌

第三步：快速搅拌，一直搅拌，直至藕粉变成淡褐色透明的胶状。

要注意的是：两道水的顺序不能颠倒，第一次是凉开水，第二次是滚烫的沸水。

橘子是芸香科植物的果实，中国也是橘树的主要发源地之一。中国古人食用橘子，并且将野生橘树进行人工栽培，历史悠久。下面就由小编为大家介绍下橘子的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

橘子的主要价值

橘子颜色鲜艳，酸甜可口，一般呈橘黄色，是人们生活中最常见的水果之一，果皮可入药。

橘子味甘酸、性温，入肺。主要治胸隔结气、呕逆少食、胃阴不足、口中干渴、肺热咳嗽及饮酒过度。具有开胃、止渴润肺的功效。橘子营养也十分丰富，一个橘子就几乎满足人体一天中所需的维生素C含量。并且橘子中含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物，其中的大多数物质均是天然抗氧化剂。

橘子中丰富的营养成分有降血脂、抗动脉粥样硬化等作用，对于预防心血管疾病的发生大有益处。橘汁中含有一种名为“诺米林”的物质，具有抑制和杀死癌细胞的能力，对胃癌有预防作用。橘子皮呈橙红色，果肉呈粒状，与柚子十分相似。橘子皮薄肉多，汁水酸甜可口 ，剥开橘子橘子水就可溢出。

柑橘果实营养丰富，色香味兼优，既可鲜食，又可加工成以果汁为主的各种加工制品。柑橘产量居百果之首，柑橘汁占果汁的3/4，广受消费者的青睐。据中央卫生研究院分析，柑橘每100克的可食部分中，含核黄素0.05毫克，尼克酸0.3毫克，抗坏血酸(维生素C)16毫克，蛋白质0.9克，脂肪0.1克，糖12克，粗纤维0.2克，无机盐0.4克，钙26毫克，磷15毫克，铁0.2毫克，热量221.9焦耳。橘中的胡萝卜素(维生素A原)含量仅次于杏，比其他水果都高。

橘子的功效和作用

有助于防止心血管疾病:橙子含有丰富的维生素C,维生素C还可以有效降低血压,从而有利于预防心血管疾病危害健康,如心脏发作和动脉硬化。

保护胃肠道:由于橙子纤维含量高,可以帮助保护胃肠道,缓解便秘和腹泻。研究还表明,橙子的抗氧化性能与膳食纤维,可以帮助预防结肠癌和减少口腔、食管疾病的风险。每天吃一个橘子也可能有助于防止形成胃溃疡。

橙子的营养成分包括:

维生素C:加强人体免疫系统,是人体免受普通感冒和流感的关键。维生素C也是一种强力抗氧化剂,可以帮助保护视力和心血管健康。

维生素B1:又称硫胺素,是心脏,肌肉和神经系统不可或缺的营养成分。能与烟酸发生反应,有助于将食物转化为能量。

叶酸:是怀孕和婴儿非常重要的营养素,因为它有助于细胞的生产和维护。橙子是叶酸摄入量的一个很好来源。

维生素A:通常与胡萝卜紧密相联,能有效低保护的视力。

钙:众所周知,钙可以强健骨骼和牙齿。

钾:在体内保持人体电解质平衡,以及确保肌肉的正常生长。

维生素B2:又叫核黄素,可以代谢脂肪,碳水化合物和蛋白质。

维生素B3:又称烟酸,这种维生素是皮肤,消化系统和神经系统不可或缺的重要成分,研究表明它可能有助于预防老年痴呆症,帮助食物转化为能量,促进皮肤修复。

维生素B6:这种维生素有助于蛋白和红血细胞的新陈代谢,并可预防心脏疾病。

镁:这个超级矿物具有多种配套功能,包括维持健康的免疫系统,血压正常和强筋骨。它也可以减轻炎症,有助于预防糖尿病通过调节血糖水平。

石菖蒲，属天南星科、菖蒲属禾草状多年生草本植物，其根茎具气味。叶全缘，排成二列，肉穗花序(佛焰花序)，花梗绿色，佛焰苞叶状。下面就由小编为大家介绍下石菖蒲的功效和作用及禁忌，希望可以帮到大家哦。

石菖蒲用药禁忌：

阴虚阳亢、烦躁汗多、咳嗽、吐血、精滑者慎服石菖蒲;秦艽、秦皮为之使。恶地胆、麻黄;石菖蒲忌饴糖、羊肉;石菖蒲勿犯铁器，令人吐逆。

石菖蒲的作用：

石菖蒲辛温行散，苦温除湿，主入心、胃二经，既能除痰利心窍，又能化湿以和中。适于痰浊闭窍及湿阻中焦等症。

1、石菖蒲治癫痫：九节菖蒲(去毛焙干)，以木臼杵为细末，不可犯铁器，用黑豮猪心以竹刀批开，砂罐煮汤送下，每日空心服二、三钱。(《医学正传》)

2、石菖蒲治心肾两虚的尿频或滑精证：桑螵蛸9g，远志6g，菖蒲6g，龙骨15g，人参9g，茯神12g，当归9g，龟甲15g。以上为末，夜卧人参汤调下2钱。方中石菖蒲宣窍宁心，为佐药。桑螵蛸散(《本草衍义》)

3、石菖蒲治少小热风痫，兼失心者：菖蒲(石上一寸九节者)，宣连、车前子、生地黄、苦参、地骨皮各一两。上为末，蜜和丸，如黍米大，每食后服十五丸，不拘早晚，以饭下。忌羊肉、血、饴糖、桃、梅果物。(《普济方》菖蒲丸)

4、石菖蒲治心胆气虚，心神不宁证，癫痫与遗精：茯苓30g，茯神30g，人参30g，远志30g，石菖蒲15g，龙齿15g。炼蜜为丸，辰砂为衣，每服2钱，开水送下。安神定志丸(《医学心悟》)

5、石菖蒲治痰迷心窍：石菖蒲、生姜。共捣汁灌下。(《梅氏验方新编》)

6、石菖蒲治阴血亏虚，心肾失调，神志不安者：精神恍惚，惊悸怔仲，夜寐多梦，健忘盗汗，舌红少苔，脉细而数。柏子仁12g，枸杞子9g，麦门冬5g，当归5g，石菖蒲5g，茯神5g，玄参6g，熟地黄6g，甘草6g.蜜丸，每服四、五十丸。柏子养心丸(《体仁汇编》)

7、石菖蒲治温热、湿温、冬温之邪，窜入心包，神昏谵语，或不语，舌苔焦黑，或笑或痉：连翘三钱(去心)，犀角一钱，川贝母三钱(去心)，鲜石菖蒲一钱。加牛黄至宝丹一颗，去蜡壳化冲。(《时病论》)

8、石菖蒲治阴汗湿痒：石菖蒲、蛇床子等分，为末。日搽二三次。(《济急仙方》)

9、石菖蒲治好忘：远志、人参各四分，茯苓二两，菖蒲一两。上四味治下筛，饮服方寸匕，日三。(《千金方》开心散)

10、石菖蒲治诸般亦眼，攀睛云翳：菖蒲自然汁，文武火熬作膏，日点之。(《圣济总录》)

11、石菖蒲治心气不定，五脏不足，甚者忧愁悲伤不乐，忽忽喜忘。朝差暮剧，暮差朝发，狂眩：菖蒲、远志各二两，茯苓、人参各三两。上四味末之，蜜丸，饮服如梧子大七丸，日三。(《千金方》定志小丸)

12、石菖蒲治喉痹肿痛：菖蒲根捣汁，烧铁秤锤淬酒一杯饮之。(《圣济总录》)

13、石菖蒲治诸食积、气积、血积、鼓胀之类：石菖蒲八两(锉)，斑猫四两(去翅足，二味同炒焦黄色，拣去斑猫不用)。上用粗布袋盛起，两人牵掣去尽猫毒屑了，却将菖蒲为细末，(丸)如梧桐子大，每服三五十丸，温酒或白汤送下。(《奇效良方》)

14、石菖蒲治跌打损伤：石菖蒲鲜根适量，甜酒糟少许，捣烂外敷。(《江西草药》)

15、石菖蒲治风冷痹，身体俱痛：菖蒲(锉)、生地黄(去土，切)、枸杞根(去心)各四两，乌头(炮裂，去皮脐，锉)二两，生商陆根(去土，切)四两，生姜(切薄片)八两。上六味，以清酒三升渍一宿，暴干，复纳酒中，以酒尽为度，暴干，捣筛为细散。每服，空心温酒调一钱匕，日再服。(《圣济总录》菖蒲散)

16、石菖蒲治痈肿发背：生菖蒲捣贴，若疮干，捣末，以水调涂之。(《经验方》)

17、石菖蒲治耳聋：菖蒲根一寸，巴豆一粒(去皮心)。二物合捣，筛，分作七丸，绵裹，卧即塞，夜易之。(《补缺肘后方》菖蒲根丸)

18、石菖蒲治小便一日一夜数十行：菖蒲、黄连，二物等分。治筛，酒服方寸匕。(《范汪方》)

19、石菖蒲治耳聋耳鸣如风水声：菖蒲(米泔浸一宿，锉，焙)二两，猪肾(去筋膜，细切)一对，葱白一握(擘碎)，米(淘)三合。上四味，以水三升半，(先)煮菖蒲，取汁二升半，去滓，入猪肾、葱白、米及五味作羹，如常法空腹食。(《圣济总录》菖蒲羹)

20、石菖蒲治赤白带下：石菖蒲、破故纸，等分。炒为末，每服二钱，更以菖蒲浸酒调服，日一服。(《妇人良方》)

21、石菖蒲治中暑腹痛：石苗蒲根三至五钱。磨水顿服。(《江西草药》)

22、石菖蒲治霍乱吐泻不止：菖蒲(切焙)、高良姜、青橘皮(去白，焙)各一两，白术，甘草(炙)各半两。上五味捣为粗末，每服三钱匕，以水一盏，煎十数沸，倾出，放温顿服。(《圣济总录》菖蒲饮)

23、石菖蒲治噤口恶痢，粒米不入者：石菖蒲一两，川黄连、甘草、五谷虫各三钱.为末，蜜汤调送少许。(《本草汇言》)

凡湿热痰浊蒙蔽清窍，症见身热，神昏谵语者，可与郁金、连翘、栀子等配伍;凡心气不足，健忘失眠者，可与人参、茯苓、远志等配伍;凡湿阻脾胃，脘腹痞满胀痛者，可与陈皮、香附、吴茱萸同用;该品辛散湿通，能除风寒湿痹，凡冷痹身痛者，可与乌头同用。

石菖蒲的功效

石菖蒲为天南星科植物石菖蒲的根茎，石菖蒲别名菖蒲、苦菖蒲、山菖蒲等，石菖蒲的功效与作用是开窍豁痰，理气活血，散风去湿，石菖蒲副作用是阴虚阳亢、烦躁汗多、咳嗽、吐血、精滑者慎服石菖蒲;秦艽、秦皮为之使。恶地胆、麻黄;石菖蒲忌饴糖、羊肉;石菖蒲勿犯铁器，令人吐逆。

药名：石菖蒲

别名：昌本、菖蒲、昌阳、昌草、尧时薤、尧韭、木蜡、阳春雪、望见消、水剑草、苦菖蒲、粉菖、剑草、剑叶、山菖蒲、溪菖、石蜈蚣、野韭菜、水蜈蚣、香草

性味：味辛，微温

归经：入心经、肝经、脾经。

功效：开窍，豁痰，理气，活血，散风，去湿。

主治：治癫痫、痰厥、热病神昏、气闭耳聋、心胸烦闷、胃痛、腹痛、风寒湿痹、痈疽肿毒、跌打损伤、脘痞不饥、噤口下痢、神昏癫痫、健忘耳聋。

用法用量：内服：煎汤，1～2钱(鲜者3～8钱);或入丸、散。外用：煎水洗或研末调敷。

来源：石菖蒲为天南星科植物石菖蒲的根茎。

板蓝根是抗病毒中药的典型代表，在中国有两千多年的应用历史，临床效果良好，而体外抗病毒筛选也基本证实其确切疗效。下面就由小编为大家介绍下板蓝根的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

板蓝根的作用

抗菌、抗病毒

板蓝根、大青叶抗菌、抗病毒的有效成分，有人认为是靛甙。实验证明，靛甙在体内外皆无抗菌作用;体外抗病毒作用亦不突出;在体内排泄又快，故认为它无明显生理和抗菌的活性作用。其有效成分尚待研究。

抗钩端螺旋体作用

1：100以上的板蓝根或大青叶，在试营内均有杀钧端螺旋体的作用。

解毒作用

据报道，犬用板蓝根、黄连粉与藜芦同服(各2.0g/kg)，能解藜芦毒，降低死亡率;若藜芦中毒后再用之，则无效;分别单用板蓝根粉或黄连粉，效果亦不好。

对白血病作用

药理研究初步表明，靛玉红有破坏白血病细胞的作用。从超微结构形态来看，在靛玉红作用下，变性坏死的细胞多呈肿胀、溶解性坏死。实验中发现靛玉红能增强动物的单核巨噬系统的吞噬能力。单核巨噬系统在机体免疫反应中起一定的作用，故靛玉红的抗癌作用可能与提高机体免疫能力有关。

抑制血小板聚集

板蓝根对ADP诱导的血小板聚集有显著的抑制功效。所含的尿苷、次黄嘌呤、尿嘧啶、水杨酸等对ADP诱导的血小板聚集也有一定的抑制作用。

对心血管的作用

实验证明：该品能使离体兔耳和大鼠下肢灌流量增加，改善家兔肠系膜微循环， 降低麻醉家兔的血压，减少毛细血管通透性， 并使小鼠心肌耗氧量下降。

板蓝根的功效

外感发热，温病初起，咽喉肿痛。

本品苦寒，入心、胃经，善于清解实热火毒，有类似于大青叶的清热解毒之功，而更以解毒利咽散结见长。用治外感风热或温病初起，发热头痛咽痛，可单味使用，或与金银花、荆芥等疏散风热药同用;若风热上攻，咽喉肿痛，常与玄参、马勃、牛蒡子等同用。

温毒发斑，痄腮，丹毒，痈肿疮毒。

本品苦寒，有清热解毒，凉血消肿之功，主治多种瘟疫热毒之证。用治时行温病，温毒发斑，舌绛紫暗者，常与生地、紫草、黄芩同用，如神犀丹(《温热经纬》);若用治丹毒、痄腮、大头瘟疫，头面红肿，咽喉不利者，常配伍玄参、连翘、牛蒡子等，如普济消毒饮(《东垣试效方》)。

板蓝根的用药禁忌

体虚而无实火热毒者忌服板蓝根。

体质素虚，经常感冒者、慢性胃肠炎患者、低血压、精神不振者、过敏体质者、患血液系统疾病者、其他如患有胃下垂、消化性溃疡、甲状腺机能减退、心律失常等疾病，也要慎用板蓝根。

板蓝根药方选录

治流行性感冒

板蓝根一两，羌活五钱。煎汤，一日二次分服，连服二至三日。(《江苏验方草药选编》)

预防流行性腮腺炎

板蓝根、山茨菇各一两，连翘八钱，甘草六钱，青黛一钱(冲服)。上药用水浸泡半小时，放入大砂锅内，放清水800～1000毫升，煎成500毫升，分为10份，装入小瓶。4岁以上儿童每天服一次，每次15毫升;1～3岁每次服10毫升，每天一次，温服。(《全展选编.爱国卫生》)

治肝炎

板蓝根一两。水煎服。(《辽宁常用中草药手册》)

治痘疹出不快

板蓝根一两，甘草三分(锉，炒)。上同为细末，每服半钱或一钱，取雄鸡冠血三两点，同温酒少许，食后，同调下。(《阎氏小儿方论》)

防治感冒、流感

取板蓝根20克，甘草3克，煎汤连服3-5天可作预防。或加用贯众20克，煎汁饮用，连服3天。可用板蓝根冲剂冲服，每次1包，每天二次，连服三日也有较好的防治作用。

防治病毒性肝炎

流行期间可用茵陈、板蓝根、贯众各15克水煎服，每次100毫升，每日二次。

古代中医经常用蜈蚣来入药，治疗一些疑难杂症。那么这种中药具有哪些功效和作用呢？下面就由小编为大家介绍下蜈蚣的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

蜈蚣的副作用

蜈蚣研末吞服，气味较重，病人常致恶心，故可将其焙干，研粉，过筛，装入胶囊服用，既能保证疗效，又便于控制用量，避免中毒。

蜈蚣含有类似蜂毒的毒性成分，可引起溶血及过敏反应。大剂量可使心肌麻痹，并抑制呼吸中枢。有溶血反应者，可见酱油色尿及溶血性贫血症状。过敏反应者，可见全身过敏性皮疹、瘙痒，甚则引起过敏性休克。

临床上一般服用过量的话会出现恶心，呕吐，腹痛，腹泻，不省人事，心跳减慢，呼吸困难，体温下降，血压下降等中毒反应。

被蜈蚣咬伤后，局部发热、灼痛、红肿、疼痛，可形成水疱及坏死，严重者可引起淋巴炎和组织坏死，有时整个肢体出现紫癜。

蜈蚣的相关信息

蜈蚣又名天龙、百脚，为动物大蜈蚣科少棘巨蜈蚣的全虫体，每年春夏捕捉，用两头尖的竹片插入头尾两部，绷紧，晒干，亦可用沸水烫过，晒干，生用。其性温，味咸、辛，有毒，入肝经。据测定，含有两种类似蜂毒的有毒成分，即组胺样物质及溶血性蛋白质，尚含脂肪油、胆甾醇、蚁酸及多种氨基酸等成分，具有祛风、定惊、攻毒、散结的功效，用于治疗中风、惊痫、破伤风、百日咳、瘰疬、结核、癥积瘤块、疮疡肿毒、风癣、白秃、痔漏、烫伤等症。

《医学衷中参西录》载：“蜈蚣，走窜之力最速，内而脏腑，外而经络，凡气血凝聚之处皆能开之。”现代药理研究证实，由蜈蚣、全蝎组方制成的止痉散，有较好的抗惊厥作用;对多种皮肤真菌均有不同程度的抑制作用;蜈蚣水蛭注射液对艾氏腹水癌、白血病、肝癌、乳腺癌、宫颈癌、胃癌等多种癌细胞均有抑制作用;对网状内皮细胞机能有增强作用。

蜈蚣可入汤剂，常用量为1~5条;亦可入丸、散。外用：适量研末调敷。治中风口眼歪斜偏方：取蜈蚣一条，焙干研末，用猪胆汁调敷患处，有较好疗效。治惊痫：蜈蚣、全蝎各等分，研细末，每次0.9～1.5克，日服2次，白开水送服。注意：孕妇忌用。

蜈蚣的功效和作用

具有息风止痉、解毒散结、通络止痛的功效。传统主要用于急慢惊风、破伤风等痉挛抽搐之症，以及疮疡肿毒、顽固性头痛、风湿痹痛等。

据现代药理研究，蜈蚣具有抗肿瘤、镇静、止痉和抗真菌等作用。蜈蚣的药用成分，正是它的有毒成分即组织胺样物质及溶血性蛋白质。据临床试用，具有以下新的功用：

治传染性肝炎：用蜈蚣注射液，每次肌注2毫升，每次1~2次，10日为一疗程。

治肺结核：将蜈蚣去头足，烘干，研末内服，每次为3克，每日3次，连服一个月，停药休息一周。

治癌症：取蜈蚣晒干，研末，每日量约为2~3克，分3次服。

治男人不举：蜈蚣18克，当归60克，白芍60克，甘草60克，共研细粉，分为40包，每次服0.5~1包，早晚各一次，空腹用黄酒送服，15日为一疗程。

治癫痫：蜈蚣、全虫等量制成片剂，每片0.3克，每次4~5片，每日两次。

治慢性骨髓炎：蜈蚣60克，淫羊藿30克，肉桂10克，研细末，每日服20~30克，分2~3次用温开水送服。

蛇床子，别名野胡萝卜子，为伞形科植物蛇床的干燥成熟果实，夏，秋两季果实成熟时采收，除掉杂质，然后再晒干。下面就由小编为大家介绍下蛇床子的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

蛇床子的禁忌

《本草经集注》："恶牡丹、巴豆，贝母。"

《本草经疏》："肾家有火及下部有热者勿服。"

蛇床子苦参酒

功效：祛湿，解毒，止痒。适用于神经性皮炎，皮肤瘙痒，慢性湿疹，癣症等。

配方：蛇床子25克，苦参25克，防风12克，白鲜皮12克，明矾12克，川椒10克，50度白酒(或75%酒精)1斤。

制法：将上述各药加工为细末，装纱布袋中，用酒密封浸泡30天，经常摇晃。除去药袋即可。

服法：外用。每日3——4次，用脱脂棉球蘸药酒外擦患处。

说明：本酒为外用品，不得内服。若方中加入斑蟊3克、木鳖子5克，土槿皮15克，则效果更佳。

蛇床子的功效和作用

治疗不育症

蛇床子能提高性激素，雄性雌性都能提高。对男性和女性不育症都可治疗。《本草纲目》上记载其能“暖丈夫阳气，助女人阴气”。既可治疗男子性功能减退，阳痿早泄，与淫羊藿、鹿角片同用，也可治疗女子性功能减退和不孕，可与巴戟天、杜仲等同用。如感内火大，可与生地、麦冬同用，以寒热平衡。

抗过敏

蛇床子有抗过敏作用，能治疗过敏性疾病，如湿疹、痒疹、荨麻疹等，但这些皮肤病辨证以血热湿热为多，因此蛇床子需与清热凉血的抗过敏、抗变态反应的中药同用，如黄芩、丹皮、生地等。

蛇床子既能抗过敏，又能松弛平滑肌痉挛，因此能治疗哮喘，与淫羊藿、黄芩等同用。蛇床子治疗哮喘的效果尚未引起临床的重视。

平喘祛痰

蛇床子总香豆素有直接扩张支气管的解痉作用，可能是通过兴奋p受体实现的。蛇床子总香豆素有较强的祛痰作用。研究表明： 蛇床子有较强的支气管扩张作用，蛇床子素能使豚鼠肺灌流量增加，其作用强于氨茶碱.蛇床子总香豆素给豚鼠灌胃，可使磷酸组胺和氯化乙酰胆碱所致豚鼠哮喘发作时间延长.体外实验证明：蛇床子总香豆素对组胺引起的离体豚鼠气管收缩有较强的拮抗作用.以上作用可被心得安阻断而对麻醉动物心率和血压无影响，提示蛇床子总香豆素可能是选择地兴奋支气管平滑肌上的β2受体，产生解痉和平喘作用.蛇床子总香豆素给小鼠灌胃，能明显增加酚红排出量，提示该品有较强的祛痰作用。

杀灭阴道滴虫

本品浸膏体外实验有杀灭阴道滴虫的作用，对多种真菌有抑制功效。

传统上用治滴虫、霉菌感染等，以外治熏洗为主。

抗真菌作用

蛇床子素、佛手柑内酯和异虎耳草素体外试验对发癣菌的须发癣菌有强的活性;花椒毒酚具有显著的抗霉菌作用。

抗心律失常

蛇床子的水提物对氯仿诱发的小鼠室颤、氯化钙诱发的大鼠室颤及对鸟头碱诱发的大鼠心律失常均有预防作用，对后者还有明显的治疗效果。

局麻作用

蛇床子的水提液对蟾蜍离体坐骨神经有阻滞麻醉作用;对豚鼠有浸润麻醉作用，并可被盐酸肾上腺素所增强;对家兔有椎管麻醉作用，但对家兔角膜没有表面麻醉作用。还可明显地延长戊巴比妥钠的致睡时间。

抗变态反应

蛇床子素能较强地抑制小鼠被动皮肤过敏反应，对整体豚鼠组胺性喘息具有保护作用，对慢反应物质引起的豚鼠离体回肠收缩以及豚鼠离体回肠的Schultz-Dzle 反应呈明显的拮抗和阻断作用，并能抑制大鼠腹腔肥大细胞脱颗粒。以上作用均呈一定的剂量依赖关系。

蛇床子苦参散

功效：清热燥湿，杀虫止痒，解毒止痛，防腐消肿。

方药：苦参、蛇床子、黄连、黄柏各30g，川花椒、枯矾各10g，冰片3g。共为细末消毒备用。

用法：每次上药前先用3%小苏打液或1:1000新洁尔灭洗净外阴及阴道，上药后换干净内裤，每日1—2次，5次为1疗程。

按语：苦参散治疗霉菌性阴道炎是经临床探索的有效验方。方中苦参、蛇床子以清热燥湿，杀虫止痒为主;佐以黄连、黄柏、川花椒，既能加强解毒燥湿的效能,又可促进阴道黏膜水肿迅速吸收;而枯矾、冰片敛疮燥湿，消肿止痛功能尤捷。上述诸药具有广泛抗菌及抑制真菌等作用，因此，对霉菌性阴道炎确有奇效

蛇床子百部散

功效：清热利湿，解毒止带。

方药：苍术、百部、蛇床子、黄柏、苦参、连翘各15g,荆芥10g，枯矾5g,土槿皮15g。

用法：上药浓煎成250ml药液,对已婚妇女作阴道冲洗，每日1剂，每6次为1个疗程。患者采取截石位,用窥阴器暴露宫颈,先用浸泡药液的棉球或干棉球擦干阴部即可。严重者，除冲洗外，还嘱患者自行浸洗以增强疗效。有条件者可1天冲洗2次，效果更佳。

按语：各种阴道炎、宫颈炎，表现均为带下量多及阴部瘙痒。从现代医学观点来看，相当一部分是感染滴虫、霉菌以及宫颈炎症所引起。所以治疗时，除辨证施治内服中药以外,必须采取局部用药，直达病所,收效显著。且方法简便，经济易行，疗程亦短，故易于临广运用。

蛇床子汤

功效：清热燥湿，祛风止痒。治肾囊风，干燥极痒，喜浴热汤，甚起疙瘩，形如赤粟，麻痒，搔破浸淫脂水，皮热痛如火燎。

处方：威灵仙、蛇床子、当归尾各15克，缩砂壳9克，土大黄、苦参各15克，老葱头7个。

用法：以水1升，煎数滚，倾入盆内，先熏，候温浸洗。

摘录：《医宗金鉴》卷六十九

白术，拉丁学名 Atractylodes macrocephala 。别名桴蓟，于术，冬白术，淅术，杨桴，吴术，片术、苍术等，属于菊科、苍术属多年生草本植物。下面就由小编为大家介绍下白术的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

白术的食用方法

白术猪肚粥

1.将猪肚洗净;

2.将白术纳入猪肚内;

3.然后在砂锅中加入适量清水煮至猪肚熟烂，汤浓;

4.将粳米淘洗干净后置于猪肚汤中熬煮成粥;

5.待粥将熟时再加入适量盐、葱花调味即可。

白术陈皮煲鱼汤

【原料】

主料：泥鳅640克

辅料：白术40克陈皮8克

调料：姜4克盐4克

【详细步聚】

1.鱼(泥鳅)洗净，去肠，切块;

2.白术洗净;

3.陈皮浸软刮去白;

4.生姜洗净切丝，放入煲内，加不水适量，猛火煮滚;

5.放入鱼，改慢火煲2小时，调味即可饮用。

白术的功效：

健脾益气，燥湿利水，止汗，安胎。用于脾虚食少，腹胀泄泻，痰饮眩悸，水肿，自汗，胎动不安。

1.用于脾胃虚弱，食少胀满，倦怠乏力，泄泻。补脾胃可与党参、甘草等配伍;消痞除胀可与枳壳等同用;健脾燥湿止泻可与陈皮、茯苓等同用。

2.用于水湿停留、痰饮、水肿。治寒饮可与茯苓、桂枝等配伍;治水肿常与茯苓皮、大腹皮等同用。

3.用于表虚自汗。本品与黄芪、浮小麦等同用，有固表止汗之功，可治表虚自汗。

此外，本品又可用于安胎，治妊娠足肿、胎气不安等症，有内热者，可与黄芩等配伍;腰酸者可与杜仲、桑寄生等同用。

白术的副作用和毒性研究

1.小鼠腹腔注射煎剂半数致死量为13.3士0.7g/kg。麻醉狗静脉注射煎剂0.25g/kg，多数血压急剧下降，平均降低至原水平的52.8%，3-4小时内未见恢复。

2.大鼠每日灌服煎剂0.5g/kg，共1-2月，未见任何明显的毒性反应。但在用药14天后，有中等度白细胞减少，主要是淋巴细胞减少;服药2月，有轻度贫血，脑、心肌及肝组织无任何变化。某些动物个别肾小管上皮细胞有轻度颗粒变性，肾小球则无任何改变。

白术的作用：

(1)降血糖

家兔灌服白术水煎液有加速体内葡萄糖的氧化利用而有降血糖作用。

(2)抗凝血

大鼠灌胃白术水煎液后其凝血酶原时间显著延长。健康人服用白术水煎液或乙醇浸出液后，其凝血酶原时间及凝血时间均显著延长。

(3)抗肿瘤

白术对瘤细胞有细胞毒作用，能降低瘤细胞的增殖率，减低瘤组织的侵袭性，提高机体抗肿瘤反应的能力。白术挥发油对小鼠艾氏腹水癌、淋巴肉瘤腹水型、食管癌(Ecal09)、肉瘤180等有抑制作用。白术内酯B腹腔注射对小鼠肉瘤民。也有显著抑制作用。

山楂茶是一款养生茶疗，山楂茶具有消食健胃，行气散瘀，有扩张冠状动脉、舒张血管、降脂降压强心的作用。下面就由小编为大家介绍下山楂茶的功效与作用及禁忌，希望可以帮到大家哦。

山楂茶食用指南

食用方法：每天数次用鲜嫩山楂果1—2枚泡茶饮用。

适宜人群：适宜肉食积滞、小儿乳食停滞、胃脘腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、疝气疼痛、高血脂症等患者、食欲不振者、减肥者。

不适宜人群：脾胃虚弱者、病后体虚之人。

山楂一次吃多少合适

山楂是一种很容易让人过嘴瘾的食物,需要注意每次的用量问题,吃多了对身体是有害处的,反而不利于自己的身体健康,也没有办法起到美容瘦身的效果。为了让人们能掌握山楂的用量问题,小编进行了多方面的收集整理,可以知道一般建议正常的人每天吃三个山楂就可以了,如果按照量来折算的话,那么每次吃新鲜山楂的量不应该超过五钱,而干燥之后的山楂不应该超过两钱的用量。医生建议一天吃2～3个山楂就足够了,折合成重量,鲜山楂约为25克左右,干山楂约为8克左右。

山楂茶禁忌与副作用

不宜与人参等补药同时服用，一次不宜食用过多，脾胃虚弱者慎食。

山楂茶中的山楂有破气作用，吃多了会耗气，影响孕妇的健康和胎儿的发育。同时山楂还能加强子宫的收缩，可引起早产或流产。

山楂含有多量果酸，有收敛和刺激胃粘膜的作用，老人脾胃功能薄弱，儿童脾胃功能发育尚未完臻，吃山楂多了会耗伤胃气，降低消化能力，引起消化不良或消瘦等。

胃酸多的人山楂能刺激胃酸分泌，使胃酸迅速增加，浓度增高，容易引起反胃吐酸，严重者可引起消化性溃疡的发生。

病后体虚之人病后体虚需要增加营养，以利于恢复元气。山楂不仅能耗气，还能使消化排泄加快，而影响有益物质的吸收利用。

山楂茶中的山楂含有发酸糖类，它们都是强腐蚀剂，能腐蚀牙齿的珐琅质，引起龋齿，加重牙病。

山楂茶的功效和作用

1、山楂能防治心血管疾病，具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用。

2、山楂酸还有强心作用，对老年性心脏病也有益处。

3、它能开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好，很多助消化的药中都采用了山楂。

4、山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血状态，对跌打损伤有辅助疗效。

5、山楂对子宫有收缩作用，在孕妇临产时有催生之效，并能促进产后子宫复原。

6、山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。

7、山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。

山楂的选购方法

要挑选酸甜可口的山楂可以从5个方法来看：

1.果形。山楂扁圆的偏酸，近似正圆则偏甜。

2.果点。山楂表皮上多有点。果点密而粗糙的酸，小而光滑的甜。

3.产地。产自山东和东北的发酸;河北、河南的酸甜适中。

4.果肉颜色。果肉呈白色、黄色或红色的甜;绿色的酸。

5.果肉质地。软而面的甜;硬而质密的偏酸。

山楂的营养价值

1.山楂含有较高的热量，含有大量的胡萝卜素、钙质、碳水化合物、山楂酸、果胶等。

2.山楂中维生素的含量极高，仅次于红枣和猕猴桃，此外胡萝卜素和钙的含量较高。

3.山楂叶中含有黄酮类化合物，为果实含量的20倍。

白术是菊科多年生草本植物白术的干燥根茎。冬天采挖，除掉泥沙，烘干或者晒干，再除掉须根。下面就由小编为大家介绍下白术的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

白术应用明细

1、白术为补气健脾的要药，用于治脾胃气虚证，脾虚泄泻，消化不良，胃肠疾患，用于治和中补脾，除湿益气，配于补养方中，补气血。

2、白术既可补气健脾，又可燥湿利水，故为治痰饮水肿之良药，用于治各种水肿(如肾脏性，妊娠性，营养性水肿)。

3、白术益气补脾，有固表止汗作用，用于治表虚自汗，关节炎风湿痛。

4、白术补气健脾，而有安胎之效，用于治胎动不安。

白术的功效和作用

1，镇静作用：白术之精油有镇静作用。

2，血管扩张：白术有血管扩张作用，对心脏呈抑制作用。

3，抗血凝：大鼠每日灌服煎剂能令凝血时间明显延长。明显地降血糖作用。

4，抗胃溃疡：白术能抑制幽门结扎鼠胃液分泌，对胃粘膜损伤有预防作用。

5，保肝利胆：白术能抑制四氯化碳导致的小鼠血清AST，ALT与LDH的上升。

6，利尿作用：白术能促使电解质的排出，也许是因为抑制肾小管重吸收所导致。

7，强壮作用：能增进小鼠体重增多，肌力增强和耐泳力增加。

8，提高免疫：白术能增加网状内皮系统吞噬功能，提高淋巴细胞和免疫球蛋白。

9，抗氧化作用：白术能减少脂质过氧化作用，增强机体对自由基的去除能力。

10，抗菌作用：白术对絮状表皮癣菌，星形权卡氏菌和脑膜炎球菌有抑制作用。

11，抗肿瘤：白术对小鼠肉瘤S180，艾氏腹水癌和淋巴肉瘤有抑制作用。

白术的治病验方

1、如果脾胃虚寒，症见食少呕吐，泄泻腹疼，可用人参6克，干姜5克，甘草6克，白术9克，炼蜜为丸。如果脾胃虚弱，饮食停滞所导致之食少，脘胀，可用枳实30克，白术60克，为末，糊丸。

2、用于中焦阳虚之痰喝水肿，可用茯苓12克，桂枝9克，白术6克，甘草6克，用水煎服。

3、便秘：生白术30至60g，放进250ml清水中煎至100ml，分早晨和晚上两回服，每天一剂，通常服药三到五天就能够见到效果。

4、白细胞减少症：白术30g，水煎，口服，早晨和晚上各一回，每天一剂，可益气升白。

5、体虚多汗：生白术适量的，研成细末，每回2至3g，每天两回，用温水送服。通常用药七日就可见效。

6、女性产后呕吐不止，不思饮食：白术15克，干姜15g，共入300ml清水中煎至100ml，趁温缓缓服下，每天1回。通常用药五到七日就能够见到效果。

7、婴儿腹泻：焦白术30g，研成粉末。放进300ml水中，煎取100ml，用纱布过滤。取40ml做保留灌肠，每天一回，可健脾燥湿止泻。

8、小儿流涎：生白术9g，捣碎，放进碗内，加上适量的水及少量食糖，放锅上蒸炖取汁，每天一剂，分次口服。

9、呕吐酸水：白术，茯苓，厚朴各2.4g，橘皮，人参各1.8g，荜茇1.2g，槟榔仁，大黄各3g，吴茱萸1.2g。水煎，分两回服。

10、手术后便秘：生白术60g，生地30g，升麻3g。用水煎服。比较适用于妇科，外科手术后便秘者。

11、腹鸣腹疼：炒白术20g，鸡内金10g，山楂10g，陈皮10g，水前服。该方具有健脾止泻的作用。可治脾虚泄泻，大便日行三至四次，腹鸣腹疼等症。

淮山也叫淮山药，男女老少皆可食用，食用方法也非常多，那么吃淮山有什么功效与作用呢？下面就由小编为大家介绍下淮山的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

淮山的食用方法

适合全家：为秋冬进补打基础。秋冬进补前吃点山药，更有利于补品的吸收。山药为补中益气药，具有补益脾胃的作用，特别适合脾胃虚弱者进补前食用。将山药、大枣20克、米(粳米、糯米各一半)熬成粥，就是很好的选择。

适合男性：防止“老胃病”复发。在“老胃病”病人中，有相当多属于溃疡病，而秋季是溃疡病容易发生或复发的季节。现代药理研究证实，山药中所含尿囊素有助于胃黏膜的修复。可用鲜山药制成山药扁豆糕、或小米山药糕，蒸熟后食用。

适合女性：益气养血暖手脚。手脚发凉常对女性“情有独钟”。中医认为，手脚冰凉与体质虚弱有密切关系，而山药乌鸡汤和龙眼山药羹均具有很好的补中、益气、养血作用，特别适合手脚发凉症患者。

适合老人：补益中气防感冒。山药具有健脾益气的作用，因此，多汗、反复感冒的气虚患者在秋季应该适度增加山药的摄入量。可以把山药炒食、蒸食、拔丝，也可以与大米、小米、大枣一起煮粥食用。

适合儿童：防治腹泻好帮手。每年8—12月是小儿腹泻的多发季节，用山药粉治疗腹泻，比较容易被接受。具体做法为：将山药研细磨粉与米粉按1∶2的比例给患儿混合服用，每天喂食2—3次即可。

淮山的功效和作用

补中益气：铁棍山药因富含18种氨基酸和10余种微量元素，及其它矿物质，所以有健脾胃、补肺肾、补中益气、健脾补虚，固肾益精、益心安神等作用，李时珍《本草纲目》中有“健脾补益、滋精固肾、治诸百病，疗五劳七伤”之说。

生津止渴：该山药有消渴生之功效：中医治疗虚劳消渴(糖尿病)处方中常有山药单味使用，或与其它药物合用，效果更佳。

保健养颜：由于鲜山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质，可以防治人体脂质代谢异常，以及动脉硬化，对维护胰岛素正常功能也有一定作用，有增强人体免疫力，益心安神，宁咳定喘，延缓衰老等保健作用。山药对滋养皮肤，健美养颜有独特疗效。

控制进食欲望：山药中富含大量蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱、尿囊素等;其中重要的营养成分薯蓣皂是合成女性荷尔蒙的先驱物质，滋阴补阳、增强新陈代谢的功效;而新鲜块茎中含有的多糖蛋白成分的粘液质、消化酵素等，可预防心血管脂肪沉积，有助于胃肠的消化和吸收。

淮山是保健食品

淮山作为保健食品，在中国至少已有两千多年，成书于东汉时期，中国现存的最早的药学专著《神农本草经》将淮山列为上品，不过这时的淮山可能是野生的，还未进入栽培阶段。到了唐代《四时纂要》引道士王日文所著的《山居要术》，对淮山栽培作了较为详细的记载。从此，淮山逐步成为蔬菜之一。中国医书认为淮山"主伤中补虚、除寒热邪气、补中益气力、长肌肉，久服耳目聪明"。许多古典医藉都对淮山作了很高的评价。在民间，淮山是人们所公认的滋补佳品。它含有蛋白质、糖类、维生素、脂肪、胆碱、淀粉酶、粘液汁等成分。还含有碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素，而磷的含量比红薯多一倍，比土豆多二倍。

科学分析，淮山营养的最大特点是含有大量的粘蛋白，粘蛋白是一种多糖蛋白质的混合物，对人体具有特殊的保健作用，能防止脂肪沉积在心血管上，保持血管弹性，阻止动脉粥样硬化过早发生;可减少皮下脂肪，因此有减肥作用;能防止结缔组织的萎缩，故能预防类风湿关节炎、硬皮病等胶原病的发生。许多滋补方剂，如六味地黄丸、枸菊地黄丸、归脾汤、参岭白术散等中药都含有淮山。明代著名的益寿食品--八珍糕，是由淮山、山楂、麦芽等8味中药研为细末，和以米粉制成的糕，用于治疗老人小孩的脾胃虚弱、食少腹胀、面黄肌瘦、便溏泄泻之症，效果显著。

淮山的食用方法很多，如对脾胃虚弱症，用鲜淮山200克、大枣30克、粳米适量，煮粥加糖调服;或鲜淮山100克、小米50克，煮粥加糖食用。另用淮山配扁豆、莲米等食品煮粥亦可。对肺虚久咳、肾虚遗精等症，可取鲜淮山100克捣烂，加甘蔗汁半杯和匀，炖热服食，亦可单用淮山煮汁饮服，淮山属于补益食品，又有收敛作用，所以，凡有湿热寒邪以及大便干燥等不宜食用。