复合维生素可以代替水果蔬菜么最新20篇

大多数情况下我们都知道，饮料喝多了是会对身体尤其是肾脏有损害的，然而一些商家打着可以美容，可以代替蔬菜水果的旗号，让越来越多的女性朋友为之青睐。事实真的是这样吗？

饮料维C含量超出不好

维C名叫抗坏血酸，作为一种水溶性维生素，其最主要的作用是通过抵抗人体细胞核血浆的氧化来减少自由基对身体的损害。维C同时参与包括骨骼、皮肤等器官胶原合成。如果维C缺乏，有可能引起出血，甚至包括内脏出血。维C自身不能在体内合成，必须通过食物每天补充。成人每天维C推荐摄入量是60—100毫克之间。

维C饮料多含防腐剂、色素、抗氧化剂、果胶、维果灵、香精、甜味剂等，这些都不是人体所需的营养物质。维C饮料中还添加了钠等元素，人体过量摄入会加重心脏负担，导致血压升高。

同时，目前市场上维C饮料每100毫升中维C含量在25—50毫克之间，多数维C含量在40毫克/100毫升以上。每瓶饮料按500毫升计算，每瓶饮料维C含量达200毫克，远高于成人的推荐摄取量。同时，他认为维C饮料中一般含糖量较高，大量饮用会导致糖摄入过多、能量摄入过剩。

无论是采用什么样的概念来包装这个产品，无论是外形和广告上是多么的诱人，都是没有必要的。维C是水溶性维生素，我们通过吃新鲜的水果、蔬菜就能满足身体的需要。过多摄入维C，一是没有必要，另外长期大量摄入会引起依赖性，一旦减少剂量就有可能引起内脏出血、牙龈出血、皮肤斑点等症状。当然上述情况是一种比较极端的例子。

无法替代蔬菜水果

研究表明，多吃蔬菜和水果能够减少癌症、心脏病和糖尿病的发生，但是“没有证据能够证明喝维C饮料可以代替蔬菜水果而起到同样的效果。”刘阳说。

刘阳明确表示，人体所需的维C应通过日常的蔬菜、水果摄入来满足，其次是果汁、蔬菜汁，最后才是维C饮料。吃蔬菜、水果还能补充其他营养素，如其他种类的维生素、类黄酮、胡萝卜素、花青素、膳食纤维、钾、镁等。这些营养素与维C协同作用才使人体健康生长。

他认为，对于维生素C含量高的水果，如猕猴桃、柑橘、柿子，每天吃一两个就能满足人体对维生素C的需求。青椒、红椒、花菜、苦瓜、西红柿等也含大量的维生素C，每日吃200克的上述蔬菜也能满足人体对维生素C的需求。

晚餐可以怎么吃，晚餐可以用什么替代呢，有很多小伙伴为了减肥不吃晚餐，那么这样真的健康吗，这样对我们的身体真的好吗，今天就一起来看看吧！

晚餐可以用水果代替吗

水果代替晚餐，真的不减肥!

水果虽然被认为热量低，但事实情况却非如此。以西瓜为例，其中含糖量为8%左右，吃多了摄入的热量不比米饭少。

其次，水果代替晚餐，容易导致营养失衡。

长期用水果代替晚餐，容易扰乱身体正常代谢，甚至引起蛋白质的摄取不足。

最后，水果代替晚餐的最大危害是：导致血糖飙升。

曾经有人到东南亚旅游半个月，回来后直接住院，原因是水果吃太多了，导致血糖飙升。水果中富含果糖、葡萄糖，极容易被吸收，导致血糖上升。而且不同水果含糖量不同，以芒果、榴莲为例，便属于高糖分水果。

此外，有些水果因为植物酸含量高，尝起来甜度不高，但是不能否认其属于高糖分水果。如草莓、菠萝、葡萄等。

所以，水果不是万能的，并不能起到减肥作用。如果用大量的水果代替午餐、晚餐，那么将导致人体营养失衡，缺乏蛋白质，反而更容易发生肥胖。

晚餐少吃或不吃肉

晚餐减肥并不是不吃饭，而是要少吃，不要吃大鱼大肉，选择清淡的食物，如果在晚餐的时候采用这种吃法，就能很好的控制体重，实现人们减肥的目的。

最好吃一小碗粗细搭配的主食，在加上一些清淡的蔬菜就可以当晚餐了，在选择蔬菜的时候，尽量多选择几种，这样晚餐营养搭配上面才会更均衡。

晚餐最好不要吃肉，如果想吃的话，可以尽量少吃一些，不仅仅是从减肥上面来说，而是从养生的角度来看，这也是最好的选择，这样吃晚餐才会对身体更好。

记住晚餐这3个禁忌

1.禁高脂肪

很多上班族，早中餐为了方便，往往随便吃点快餐就解决，吃的方式也是马马虎虎的吃。把所有的营养都季中在晚上吃，这样吃很容易造成肠胃消化不良，造成食物堆积，脂肪也越来越多。

2.禁辛辣食物

晚上如果吃的过咸过辣，那么容易让肠胃产生产生灼烧感。引起上火，导致胃食管反流或便秘的情况出现，从而影响到睡眠。休息不好，就别谈健身减肥了！

3.禁难消化食物

什么是难消化的食物？如炸鸡、汉堡、汤圆、年糕等这些高油脂食物。这些食物会影响到胃的消化活动变得异常亢奋，很容易导致急慢性胃炎等疾病。

不吃晚餐的危害

一、影响睡眠

现代人晚上哪怕最早也要到九点多才睡觉，而中午吃的东西经过这么久时间早已被消化吸收，胃里早已经饥肠辘辘了。如果晚上坚持不吃晚饭，晚上可能会饿得睡不着觉，而睡眠对人体的恢复是非常重要的。如果休息不好，第二天就会感觉很疲惫，注意力下降，长此以往，容易导致精神欠佳、免疫力下降，疾病也会乘虚而入。

不吃晚餐会影响睡眠

二、容易生胃病

人体的胃部的PH值为0.9-1.5，胃会分泌胃酸消化胃里面的食物。如果不吃晚饭，胃酸会腐蚀胃粘膜，久而久之，就会增加胃炎、胃溃疡等疾病的发病风险。

不吃晚餐对胃有不良影响

三、反而更易发胖

人身体的运作是需要能量支撑的，如果长期不吃晚饭，这种状态会刺激人体，使其进入饥荒应急状态。在这种应急状态之下，你摄入的热量和营养都会被最大程度地吸收保存，所以你第二天吃的早饭和午饭就更加容易被转化成脂肪。这也是为什么选择断食减肥的人，一旦开始进食，体重就会迅速上升的原因。

天天面对着电脑，不光伤眼而且还有辐射，所以在平时的生活中更要多吃新鲜水果和蔬菜。那么哪些蔬菜和水果可以防辐射呢?饮食防辐射靠谱吗?下面就来讲讲相关的知识。

1、紫菜

紫菜能抗辐射、抗突变、抗氧化，与其含硒有关。硒是种重要的微量元素，能增强机体免疫功能，保护人体健康。常吃含硒丰富的紫苋菜，可提高人体对抗辐射的能力。

2、苦瓜

吃饭时适时吃点苦瓜，苦瓜里面含有一种成分，可以有效抑制正常一包的癌变和促进特变细胞的复原。具有一定的抗癌作用。而且还具备有降血脂和血压的特点。预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化等作用。同时进一步提高自己抵抗力。提高身体里面的反应机制。

3、草莓

草莓也能防电脑辐射?是的，因为草莓中含含维生素C，比苹果和其他水果还要高出10倍之多，再加上草莓中还含有大量的维生素E以及多酚类抗氧化物质。这些营养物质都可以抵御高强度的辐射，减缓紫外线辐射对皮肤造成的损伤，比如皮肤发生脂质氧化，出现干燥、红斑等现象。所以，经常接触电脑或其他电器辐射的人不妨经常吃些草莓。

4、胡萝卜

胡萝卜又称红萝卜。胡萝卜中含有大量的胡萝卜素，这种物质是一种强有力的抗氧化剂，能有效保护人体细胞不受损害，提高人体免疫力。胡萝卜味甘，性平，有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾的功效。

5、樱桃

樱桃微酸，可是其营养丰富，富含果蔬纤维、蛋白质、维生素C、还有人体所需的钙磷铁等微元素。而且常吃樱桃可以补充体内的铁元素量。促进血红蛋白的再生。可以防止缺铁性贫血，又可以增加自己体质。也算是一种抗辐射蔬果啦。

6、西红柿

西红柿，具有减少皮肤辐射损伤，祛斑美白的功效。西红柿中含有大量的番茄红素，这种物质可以淬灭入侵人体的自由基，在表层形成一道天然的屏障，阻止外界紫外线、辐射等对肌肤的伤害。

7、大蒜

大蒜是烹饪中不可缺少的调味品。大蒜中含硒较多，并且大蒜的抗氧化作用优于人参。因此适量吃些大蒜有助于减少辐射损伤。

8、橘子

要提到防辐射，橘子本身是不能防辐射的，但是橘子里含有维生素C，维生素E和维生素C都属于抗氧化维生素，具有抗氧化活性，可以减轻电脑辐射导致的过氧化反应，就像给我们的皮肤穿上了一层“防弹衣”，从而减轻皮肤损害。而且还具有美容、消疲劳的作用。

随着生活水平的提高现在很多的女性朋友们，纷纷痴迷于减肥，减肥本身是没有什么问题的，可以运动、可以平衡饮食，使人的身体更加健康，但是依靠一种叫做酵素的东西，就能达到减肥的效果，最夸张的话说动都不用动，懒人减肥，真的有效果吗？我们一起来看一看。

一，什么是酵素

1、我们根据2016年中国生物发酵产业协会发布的《酵素产品分类导则》团体标准第2.2条中将酵素定义为：以动物、植物、菌类等为原料，经微生物发酵制得的含有特定生物活性的产品。

2、由此看来酵素的本质就是一种酶，而酶的本质是蛋白质，这种蛋白质是具有催化作用的蛋白质，不是普通的蛋白质。

3、酵素的之所有有益是因为有黄酮类、植物色素等活性氧成分，让人的身体机能保持一个好的状态。

二，酵素减肥可能实现吗

1、酵素最主要功效是促进消化吸收和促进新陈代谢，并不能起到直接减肥的作用，但是酵素可以保护肠道，避免消化不良。那这里有朋友会说，不能减肥吃了也有好处啊，是有好处，但是想吃酵素根本没必要买酵素减肥产品，只算一个平均价格150元一袋，能买多少胡萝卜和水果（很多蔬果里面都有酵素）

2、有酵素的蔬果：苹果、香蕉、菠萝、梅子、柠檬、番茄、莲藕、黄瓜、胡萝卜、芹菜、山楂等。

3、发酵食品里面也有酵素：奶酪、酸奶、酱油、醋、醪糟、啤酒等。

宝宝不吃蔬菜水果要补维生素吗

有很多宝宝妈妈就非常的着急，宝宝不爱吃水果和蔬菜，这样没有办法充分的补充身体所需要的维生素价值，就想要选择维生素片代替，并不建议长时间使用维生素片代替，还是选择一些其他的方法，比如在烹饪上可以来回的变得花样或者是做一些特殊的蔬菜造型，这样能够让孩子感觉吃的时候非常的有新鲜感。

总是单一化的给孩子做一种食物，可以选择多样化来回的换菜单，这样不仅不会让孩子总是吃某一种蔬菜，再吃的时候还会感觉口感不一样，对于培养孩子爱吃水果和蔬菜的效果也非常不错。

在平时也可以把蔬菜做成馅或者是蔬菜汁，比如做成饺子，包子，蔬菜面条等等，这样能够让孩子充分的吸收蔬菜里面的营养价值，也不会特别的抗拒蔬菜，另外在水果的选择上也是多样化，一切才能够防止孩子出现挑食的情况。

如今很多人吃水果都不喜欢直接吃，喜欢榨成汁，认为这样也是一种食用的方式，和吃水果没什么区别，但事实真的是这样吗？一起来看专家怎么说。

榨汁导致营养素流失

那是当然的，主要是损失维生素和抗氧化成分。哪怕是榨了之后马上就喝也是如此。这是因为，水果蔬菜的细胞当中，都有复杂的超微结构。就好比一个单位，会有很多房间，各个房间各司其职，所放的东西也不一样，不能混在一起。比如说，维生素C一定不能和各种氧化酶相遇，否则就会互相作用。可是，在打汁时，高速旋转的刀片把细胞全部破坏，其中的所有东西都混在了一起。如此，维生素C遇到了多种氧化酶，就会损失惨重。

中国农业大学食品学院的测定表明，黄瓜在打汁后，和打汁前相比，维生素C的破坏率高达80%。从8毫克/100克降低到2毫克/100克。番茄、小白菜等也有类似的结果。

除了维生素C，像类黄酮、花青素等抗氧化成分，也会因此有不同程度的损失。至于不溶性的纤维，当然不会跑到汁里面去。不溶性元素如钙也会被留在渣子当中。

打汁虽然时尚，还是不如直接吃水果蔬菜来得健康。不过需要肯定的是，榨汁后还是可以得到不少矿物质，比如钾。

果蔬热处理减少营养损失

很多人不知道，商业生产中制作果蔬汁，往往是要对果蔬进行热烫处理的。也就是说，需要把水果蔬菜在沸水中略微烫一下，把那些氧化酶“杀灭”掉，也让组织略微软一点，然后再榨汁。这样，不仅维生素的损失反而变小，出汁率增加，而且还能让榨汁颜色鲜艳，不容易变褐。特别是那些没有酸味的蔬菜，比如胡萝卜、青菜、芹菜、鲜甜玉米等，一定要烫过再打汁。

至于吃蔬菜、水果的那种饱腹感，是无论怎样榨汁都不能有的。因此减肥者还是用完整吃的方法比较好，榨汁不是理想的选择。

鲜榨汁最好不要存放

如果没有经过烫煮，榨汁之后应当马上喝，不可以存放。可以说，每一分钟，维生素和抗氧化成分的损失都在增加。如果经过烫煮再打汁，酶已经被灭活，那么在冰箱里密闭暂存一天应当是可以的。要尽量减少果汁和空气的接触，避免氧化变色。

没有烫煮的榨汁容易变褐。变褐并不意味着有毒有害，仍然可以喝，只是意味着果蔬中的多酚类保健成分接触氧气被氧化，抗氧化作用将有所下降。同时，在储藏当中，味道也会逐渐变化，失去原有的新鲜美味。

榨汁渣子要不要吃

如果你打算把渣子吃掉，显而易见口感是相当不好的。再说，既然你都要吃渣子了，何必还费这个麻烦来榨汁呢？渣子里的纤维含量丰富，对需要解决便秘和控制血脂的人来说是好的，对于那些容易腹泻腹胀的人是不合适的。

综上所述，水果蔬菜榨成汁会造成维生素的损失，因此我们尽量去新鲜的水果和蔬菜，不要榨成汁，只有这样才能吸取水果蔬菜当中最好的营养。如果你对宝宝补充维生素吃什么保健品等有关儿童食品方面的知识还有疑问，请继续关注儿童补维生素安全常识栏目。

老年从住住伴发病、动脉粥样硬化、高脂血症,等症。因而老花眼患者不宜多食动物脂肪类较高的食物,宜多食用蔬菜类食物,如番茄、黄瓜、白菜、洋葱、菠菜、芹菜、苜蓿、蒜苗等，下面来看看老年人吃什么蔬菜和水果可以预防老花眼吧？

1、吃什么防止眼睛老花眼

零食富含维牛素C、E的食物、、C等在体内具有很强的抗氧化作用,且对晶体有良好的保护作用。这类食物和果品相当多。常用的红枣、、芝麻、沙棘、刺梨、柿子、苹果、橘子、柠檬等。

要多供给高质量的蛋白质食物,如羊肉、牛肉、兔肉、鱼类、鸡蛋、、硬果类、豆类及豆制品等。

在老花眼的药膳、食疗配伍中,要重视微量元素铜、锌、硒、碘的经常补足,同时,要注重铁元素的补足。以下药食妙品,也可经常有针对性地选择使用,如、白术、珍珠母、当归、丹参、黄芪、党参、黄精、、淮山药、、菊花、、地黄、牡蛎、玉竹、红枣、蜂蜜等。

2、老花眼主要是因为年龄问题导致的

老视的实质是眼的调节能力的减退,年龄则是影响调节力的一个最主要的因素,调节即眼的屈光力的增加,是通过晶体的塑形、变凸来实现的。而晶体在一生中不断增大,因为赤道区上皮细胞不断形成新纤维,不断向晶体两侧添加新的皮质,并把老纤维挤向核区。于是随着年龄的增加,晶体密度逐渐增加,弹性逐渐下降。

3、护眼的穴位

3.1、四白穴

在面部,瞳孔直下,当眶下孔凹陷处。

3.2、睛明穴

在面部,目内眦角稍上方凹陷处;

3.3、阳白穴

在前额部,当瞳孔直上,眉上1寸;

3.4、太阳穴

在颞部,当眉梢与目外眦之间,向后约一横指的凹陷处;3.5、迎香穴

在鼻翼外缘中点旁,当鼻唇沟中间。

方法:

用拇指或食指(以自己顺手为主)点按以这5个养生穴位,力量可以由弱到强,逐渐加大,至感觉酸胀明显后,慢慢放松,配合匀速的呼吸,慢慢感觉体会,最后在呼气时压入,吸气时放松。每个1分钟,连续按数遍。

护眼的蔬菜有哪些

1、菠菜:

根据美国一项调查,吃大量菠菜的人,可减低老年失明的危险。这要归功於类胡萝卜素,绿色多叶蔬菜和黄色蔬菜中的色素。研究指出,每天吃大量菠菜的人,患上视网膜黄斑变性的机会可减少百份之四十三。2、红萝卜:

有两个特点,一是含糖量高於一般蔬菜,有芳香甜味。二是含有丰富的素,这种胡萝卜素涉入人体可转变成维生素A,维生素A可维护眼睛和皮肤的健康,患皮肤粗陋病、夜盲症、眼干燥症、软骨病的人,就是因为缺乏维生素A。3、西兰花:

西兰花不仅可以提高视力还可以预防。西兰花中含有黄体素和玉米黄质(类胡萝卜素属中的一种植物营养素抗氧化剂)。这种物质对晶状体非常有好处。这些类胡萝卜素还可以使眼细胞免受自由基对其造成的压力。4、荠菜:

荠菜被称作春菜,别名野荠、地菜、护生草、鸡心菜,生长于田野、路边及庭院。荠菜有清热止血、清肝明目、利尿消肿之功效。

护眼的水果有哪些

1、橘子:

金橘果皮的营养价值令人吃惊,80%的维生素C都储存在果皮中,不仅对肝脏有解毒功能、还能养护眼睛、保护免疫系统等,营养价值在柑橘果类中名列前茅。金橘果皮肉质厚、光滑,有许多油胞点(即按压会产生有芳香性的气体)。除了带皮鲜吃之外,它还常被用来制作蜜饯、饮料、果酒等休闲食品。2、柳橙:

要维持眼睛的健康,就要多补充维他命C,因为它不仅可以增加眼睛微血管的韧性、修护细胞,还可以降低白内障的风险,延缓老年性黄斑部病变的发生以及视力煺化。3、蓝莓:

蓝莓中含有大量的、氨基酸、矿物质等成分,有较好的营养保健作用。其营养价值远高于其他水果,有“世界水果之王”的美誉。国际粮农组织将蓝莓列为五大健康食品之一。

可以减肥的蔬菜水果由查字典科普知识资料整理

减肥果蔬，健康卫士

各种各样的水果和蔬菜因为有了独一无二的植物化学物质而色彩缤纷。你的食谱是什么颜色的呢?让下面的这些食物为你的健康增添亮色吧：

椰菜、卷心菜(甘蓝)、羽衣甘蓝

这些十字花科的蔬菜可以刺激肝脏分解杀虫剂以及其它农药，它所含植物化学物质还会降低人体患癌症的风险。

胡萝卜、芒果和南瓜

这些果蔬所含的α和β胡萝卜素有防癌作用，特别是对肺癌、食道癌及胃癌，功效显著。

柑桔类、红苹果及洋芋

这些果蔬所含的类黄酮复合物族被证明了是有效的抗癌战士。

大蒜和洋葱

洋葱家族(包括韭菜、细香葱和青葱)富含烯柄基硫化物，能帮助降低血压、预防胃、食道方面的癌症。

西柚、红色灯笼椒和番茄

这些果蔬经过烹饪以后，它们所含的番茄红素才能更多地释放出来。因此，番茄酱是富含番茄红素的营养调味品。番茄红素在对抗肺癌、前列腺癌方面在特殊功效。

红葡萄、草莓和蓝莓

花青素让这几种水果有了与众不同的颜色，它还可能通过防止血液凝结来预防心脏病。另外，它对延缓肿瘤生长也有一定的作用。

菠菜、羽衣甘蓝叶和鳄梨

这些果蔬富含叶黄素，能够降低人体患心血管疾病的风险，也能有效减少与年龄相关的色斑的恶化。

知道吗?其实，十万个为什么十分适合3岁以上的孩子，因为这个年龄段的孩子开始喜欢问为什么，家长就更方便为小朋友普及一些知识啦。以下是小编为大家带来的为什么不能用水果代替蔬菜，希望您能喜欢!

为什么人的大脑越用越灵

勤于用脑的人头脑非常灵活，这是因为在用脑的过程中，脑血管供血充足，经常处于舒展状态，这样就会使大脑更加发达，并可防治脑早衰。而懒于思考的人，大脑受到的信息刺激就比较少，脑细胞得不到很好的利用、保养，就有可能出现早衰。

为什么打针的时候要擦酒精

我们知道细菌无处不在，我们的皮肤当然也会沾染上。因为细菌在高浓度的酒精和碘酒中是不能生存的，擦酒精和碘酒是为了预先消毒杀菌。杀死细菌后，再用针头刺破皮肤或血管注射，就不会造成针口感染了。

为什么不能用茶水服药

适量喝茶水有很多好处，但我们却不能用它来服药。这是因为茶中含有一种酸，叫鞣酸。鞣酸能与一些药起中和反应，使药效降低。有些药是不与鞣酸发生反应的，但是，我们又不知道是哪种药，所以还是用白开水服药。

为什么睡觉会磨牙

磨牙的原因有很多：

情绪过度紧张、激动、疲劳，以及受到惊吓等精神因素，使大脑皮层的兴奋或抑制过程失常，造成夜磨牙。

由于吃的太饱，积食、消化不良，胃肠道内的细菌所分泌的毒 素吸收后刺激大脑皮层，使大脑皮层的兴奋和抑制失去平衡，造成夜磨牙。

严重的夜磨牙是上下牙齿干磨，会加快牙齿的磨耗，造成牙周组织损伤，咀嚼肌疲劳及颞颌关节功能紊乱，所以应该积极预防和治疗。

消除紧张情绪，解除不必要的顾虑，心胸开阔，合理安排工作。必要的时候在医生指导下少量服用安定药物。

养成良好的生活习惯，起居有规律，晚饭不要吃的太饱，睡觉前不做剧烈运动。

戴牙颌垫。以上治疗仍不见好转，应该去看牙科医生，制作一个夜磨牙矫治器，也叫牙列颌垫或叫牙垫，晚上戴在牙列上，早晨取下。牙垫能够隔开上下牙直接接触，减轻牙齿磨损和牙周损伤，缓解肌疲劳。同时改变牙周韧带传送到中枢神经的信号，使夜磨牙活动得到抑制。实践证明戴牙垫后夜磨牙次数和时间明显减少。

为什么生活用水总是用不完

为什么水总也用不完?“黄河之水天上来，奔流到海不复回”，这是唐朝诗人李白所写的一首诗。诗中所写的内容对吗?滚滚黄河水向东奔流，源源不断，河水不断注入海洋，为什么却不见海水增高?海洋水在强烈的阳光照射下，不断地蒸发上升，到达高空。其中一部分凝结成小水滴，以降雨的形式，回落到大海中。一部分水汽在风的吹送下，运动到陆地，以降水的形式降落地表。降落到地表的水一部分以河水的方式返回大海，一部分下渗到地下，成为地下水，也返回大海中去，如此循环往复。看来黄河之水是从天上来的，但决不会奔流到海不复回，而是通过水汽的输送，以降水的方式返回。每年陆地上空的降水量为9.9万立方千米，蒸发6.万立方千米，而每年注入海洋36万立方千米，加上海洋每年的降水量41.2万立方千米，与海水的蒸发量大约相等，所以海水并不见增高。

为什么不要暴饮暴食

有的人总爱暴饮暴食，这样不好。我们的肚子是有限量的，多吃了消化不掉，会造成胃囊的超负荷，导致消化系统的紊乱，轻则消化不良腹胀不适，重则造成急性肠胃炎、急性胃扩张、急性胰腺炎等病症，所以要注意饮食的适量，不可暴饮暴食。

为什么不能用水果代替蔬菜

蔬菜除了它本身所具有的营养价值外，还有促进机体吸收蛋白质、碳水化合物和脂肪的作用。而水果虽然也含有大量的维生素，但是，水果中营养素的构成比较单一，且营养含量又是以新鲜程度为条件，所以不能用水果代替蔬菜。

高温使肌肤变得脆弱敏感，因此类似于去角质的深层清洁工作需要格外的小心。面膜是必备的护肤品，因为水是建构肌肤结构的重要组成部分。哪些蔬菜可以代替面膜使用呢？就让的小编和你一起去了解一下吧！

1.黄瓜面膜

黄瓜可以清凉爽肤，就算在火辣辣的太阳照射着，回来贴个黄瓜面膜就能减轻紫外线对皮肤的伤害，防止辐射过量而生出色斑，肌肤中纤维素活性细胞会因为各种辐射而导致数量急剧减少，这样在人的肌肤表面的保护层就会失去了应有的作用，所以特别是在烈日下行走的季节，是要特别注意防晒保湿的。脸部肌肤中胶原蛋白、弹性蛋白都是皮肤变得细腻光滑有弹性的关键，直接使用黄瓜面膜可以结合二者到达祛斑、防止黑色素蔓延到皮表层。

2.苦瓜面膜

苦瓜可以排除肌肤的多余毒素，清楚皮肤黑色素、疏通毛孔、消除因为内分比失调引起肌肤的暗淡无光泽。可以将苦瓜切成比较薄的片浸泡在盐水中，消除掉苦瓜的苦味之后贴在脸上就不会老是闻到一种苦味。不要担心苦瓜面膜会对皮肤产生不该有的刺激，相反对于祛痘淡化疤痕的效果也是比较好的。

3.土豆面膜

累了一整天回到家中，清洁好脸部肌肤后可以切几块土豆片来做个舒适缓压的纯净面膜是很舒服的。土豆里含有的维生素维他命素可以让脸部肌肤细胞活性增强，改善细胞呼吸频率从而舒缓脸部的疲劳，有效消除黑眼圈和眼袋。过短时间换几片，保证一直持续使用着清新新鲜的土豆片面膜，让肌肤变光滑亮丽的土豆就是有这种安神醒脑的好处。

披萨是国外的一种美食，在我们国内也深受大家的欢迎与喜爱，披萨的种类非常多，有许多口味的披萨，自己做的披萨可以随意根据喜好来放东西，那么披萨可以放什么水果和蔬菜？披萨可以放什么？

披萨可以放什么水果和蔬菜

可以放青椒、洋葱、蘑菇、卷心菜、番茄、菠萝、苹果、草莓···基本都是看自己个人的口味去放蔬菜和水果的。

蔬菜比萨饼

做法：

1、将奶粉、黄油放进面粉中活好，省2个小时;

2、将洋葱洗净切成圈，青椒洗净切成丁，口蘑洗净切成片;

3、在煎盘上倒少许油，将面团放入盘中按成一个中间薄边缘厚的圆饼，用叉子均匀的在饼上扎满小孔，然后铺上番茄沙司和香蒜辣酱，加上洋葱、青椒、口蘑、虾仁、乳酪丝;

4、将放好调料的比萨饼放入微波炉中10分钟，再按(烤脆)键5分钟后即可。

水果披萨饼

1、高筋面粉放入面盆，加入盐、糖，用筷子搅拌均匀，后放入酵母，搅拌下，加入温水和橄榄油，活成不粘手的面团，盖上保鲜膜，放到温暖处，发酵到两倍大小

2、取出面团，直接擀成薄饼，尽量薄一些，大约八寸大小，用叉子插上孔孔。放到一边醒发下，顺便预热烤箱210度

3、准备水果，你喜欢的水果都可以，切成小块备用

4、把饼坯放到烤箱烤十分钟后，拿出来，抹上番茄酱，撒上芝士碎

5、放上青豆、甜玉米粒，放上喜欢的水果，再撒上青豆、甜玉米粒、葡萄干

6、再撒上芝士随，放入烤箱烤10-15分钟，待芝士融化，饼坯脆脆的就可以了

披萨不用烤箱怎么做

还可以用平底锅来做哦

脆底香肠披萨

原料：高筋面粉、香肠、酵母、温水、自制披萨酱、青椒、红椒、洋葱、马苏里拉芝士、黄油

做法

1.面粉和酵母倒入盆中，慢慢加入温水搅拌成雪片状，再揉和成光滑面团，包上保鲜膜，放温暖处发酵至2倍大，香肠斜切成薄片，青红椒洗净，切成小块;洋葱剥去外皮，切成丝;

2.平底锅烧热，倒入一汤匙橄榄油，放入青红椒和洋葱丝，炒20秒后盛出备用，平底锅洗净后，在锅底抹一点黄油，把发酵好的面团揉匀后，擀成锅底大小的圆形，放入锅中，把面饼用手指往边缘推一推。用叉子在面饼中间戳些孔;

3.开小火把面饼煎五分钟左右，翻个面，戳有孔的那面面饼用小火煎8分钟左右，至面饼表面有些金黄，再翻面;

4.锅子离火。在面饼上涂上两大勺自制披萨酱，马苏里拉芝士切丝，撒一半上去，把切好的香肠片铺一层在上面，炒好的青红椒块和洋葱丝铺上，把剩下的马苏里拉芝士铺在最表面，开小火，加盖，小火焖15分钟左右就可以了

披萨怎么做家庭简单做法

用料：高筋面粉280g，低筋面粉120g，温水180g，白砂糖30g，盐10g，酵母10g，黄油30g

做法：

1、将面粉、水、糖、盐、酵母倒入盆中，将黄油融化后加入，搅拌均匀成团，醒10分钟左右。

2、拿出面团揉上十下左右，醒15分钟后切成3份，每份200g左右即可，我店里9寸披萨饼是240g的。

3、烤盘刷一层薄油，将切好的面团放入烤盘，包上保鲜膜醒发至1.5-2倍大。

4、按平，做饼边(也可以不做)，用叉子扎上排气孔。

5、烤箱200度左右烤4分钟，视不同烤箱不同温度时间，观察饼边略有金黄色即可。

必胜客披萨尺寸怎么选

必胜客比萨，三种尺寸可供选择：小装比萨(建议1人用)：铁盘250克，直径约为14CM，海陆至尊披萨不提供小装;普通装(建议2--3人用)：铁盘400克，直径约为20CM;芝心580克，直径约为25CM;大装(建议3--4人用)：铁盘750克，直径约为28CM;芝心950克，直径约为33CM。注：上述直径为烤盘盘底直径。

对于儿童补充营养素，国内情况与国外有些不同，要区别对待。在我国，对3岁以内的儿童、偏食的孩子或者青春期的孩子还是应该适量补充些维生素的。那么儿童可以吃复合维生素吗?到底宝宝补充维生素吃什么保健品好呢?下面就来讲讲相关的儿童食品安全小知识。

儿童可以吃复合维生素，但服用复合维生素片要遵守四大守则：

守则1：有需要时再吃

身体对营养素的吸收并非照单全收，吃得少反而会强迫细胞吸收。每隔两三天吃一次，不但减少过量危险，也可补足身体对营养素的需求。慢性病人可适量补充维生素B族。因为慢性病，如同处于高压状态中，很容易消耗维生素B族。比如咀嚼、食物摄取有问题的银发族，可适量补充复合维生素，孕妇和儿童最好不要随便补充维生素。至于该不该吃叶酸来预防宝宝神经方面的缺陷，建议先和医师及药师讨论后再使用。

守则2：注意药物交互作用

维生素和保健食品经常会与西药发生作用，建议心、肝、肾有问题的人使用前，最好先和医生讨论。常见药物相互作用有鱼油、大蒜、银杏与阿司匹林同用会有出血危险。纤维类保健食品，如车前草等会减少止痛药普拿疼药效，因此最好先服用西药，等两小时药物吸收后，再服用保健食品。保肝类保健食品，如菇类等会启动身体解药基因，让药物失效，因此最好与西药间隔3～4小时后再用。

守则3：不要超过每日建议用量

即使安全性较高的水溶性维生素B和维生素c，也可因排尿少而造成累积过量，如维生素B6太多会导致周围神经病变;维生素C太多会出现肾结石及头痛，因此吃维生素时要多补充水分。维生素及矿物质摄取，最好在每日建议范围内，且选择复合维生素会比单一补充剂安全。辨识维生素是否过量，可看营养标示的建议摄取量(RDA)，美国的USRDA标示为100%，表示完全符合。如果是100%×66，表示建议量是66倍，剂量太高会有危险。

守则4：每两个月更换不同品牌

吃营养品也要分散风险，至少每两个月更换不同品牌，不但可增加身体利用率，也可避免产生抗药性。此外，因为用量不多，最好选择小包装。

以上四点希望家长朋友能够注意，当然对于正常生长发育、饮食均衡的孩子来说，也没有必要额外补充维生素或其他营养素。

很多网友不喜欢吃蔬菜、水果，可是这些是我们身体所需要的，那就多吃一些维生素片，真的这样就可以了吗，维生素片，可以很好地代替蔬菜，究竟这样好不好，行不提醒还是药多吃水果比较好。

维生素C药片代替水果蔬菜？

只有新鲜水果才富含维生素，而平时吃的一些水果经过长时间贮存维生素损失很多，特别是维生素C;水果中无机盐和粗纤维含量也少，含糖量却较高，吃多易使宝宝产生饱腹感，影响正餐摄取营养。

可蔬菜的品种却很多，可随意变着花样吃，粗纤维含量也很丰富，利于肠肌蠕动，不易引起便秘；蔬菜中的无机盐含量也较高，能够保证宝宝摄取生长发育必需的钙和铁。

胡萝卜含丰富的胡萝卜素，在体内可转变成维生素A，对促进婴幼儿的生长发育及维持正常视觉功能具有十分重要的作用，并且胡萝卜的口味也是多数宝宝所喜爱的，因此胡萝卜泥成了宝宝辅食的常见之选。各种维生素C含量丰富的果蔬辅食也是宝宝辅食添加的常客。

两者各有千秋，单独吃都能为宝宝提供优质的营养素，然而，两者通吃不但不能起到相辅相成的效果，反而会互相影响彼此营养素的吸收。

维生素C药片与蔬菜水果？

1、维生素C对人体的代谢过程或生命活动的许多方面具有重要影响，它的主要来源是膳食，尤其是蔬菜和水果。有些人认为，平时只要多服些维生素C片剂，不吃或少吃蔬菜也能达到同样效果。其实，维生素C药片与蔬菜、水果两者并非一回事。蔬菜除了含有大量的维生素C之外，还含有无机盐、胡萝卜素和其他人体所必需的多种维生素和纤维素，而维生素C药片是不能取代这些成分的。纤维素虽无营养价值，但能促进消化液的分泌，以利食物消化，能刺激胃肠蠕动，起到通便清洁肠道的作用。蔬菜所含的天然维生素C与合成的维生素C相比，具有不容忽视的优点。

人到了一定年纪身体就出现各种各样的疾病，眼睛便是其中之一。特别是老年人，很容易出现视力模糊、看不清的症状，因此老年人保养眼睛显得尤为重要。为什么老人多吃蔬菜和水果可以保护眼睛?哪些蔬菜与水果对眼睛好呢?接下来将为大家介绍，供大家参考。

有研究指出，多吃水果可以保护眼睛。多吃深色蔬菜，包括菠菜、青椒、绿色花椰菜、芥蓝等都含有丰富的叶黄素和玉米黄质。含有维生素C的食物对眼睛很有益。维生素C是组成晶状体的成分之一。如果缺乏维生素C就容易患白内障。已有研究显示，维生素C主要源于柑橘类水果，健康眼睛晶状体里有很高的维生素C，而在白内障患者眼睛的晶状体里维生素C的含量就少得多。

据悉，β—胡萝卜素会在人体内转化为维生素A，而维生素A可以保护眼睛视网膜和晶状体不受“自由基”侵害。具有β—胡萝卜素类似功能的有叶黄素和玉米黄质。它们主要存在于绿色蔬菜及玉米中，能够有效降低患白内障及黄斑变性等导致老年人失明的疾病的风险。像菠菜、西红柿、西兰花、芒果等富含β—胡萝卜素，对眼睛有益。此外，具有抗氧化性能的维生素E也能保护眼睛不受日光伤害。而维生素E主要来自植物油、榛子和粗粮。

总之，老人多吃蔬菜的好处很多，小编建设老年人在饮食上应吃足量蛋白，多吃蔬菜、水果和豆制品以及富含维生素C、B、E的食物。选择色泽深绿的蔬菜，因为它们能很好的保护眼睛而避免罹患白内障，可适当择食。同时，应注意少吃糖类食品和高胆固醇食物，避免暴饮暴食，戒烟忌酒。在平经也要经常关注一下老人饮食安全知识方面的内容。

乌龟能吃什么蔬菜水果？

乌龟可以吃的蔬菜有：萝卜、西兰花、卷心菜、莴苣叶、豌豆、菠菜、土豆、水芹菜等。一般来说，乌龟可以吃很多蔬菜，只要它们是软的，没有尖刺。

乌龟可以吃芒果、西红柿、苹果、橙子、葡萄、草莓、西瓜等水果。一些不同于蔬菜的水果，如苹果，建议饲养者把它们切成小块，然后喂给乌龟。如果是带核的水果，他们应该先去核。

乌龟属于杂食动物，肉类、水果和蔬菜都可以食用。为了营养均衡，可以适当喂一些蔬菜和水果，但建议只喂零食。乌龟在生长过程中应以龟粮为主食。

夏季是穿裙子的季节，为了穿上自己喜欢的衣服，一定要注意减肥，下面我来分享几种可以减肥的蔬菜和水果。

操作方法

夏季很多女孩子为了减肥，都会选择吃番茄，番茄含有丰富的维生素，不仅可以减肥，并且对皮肤也非常好。

还有一种蔬菜，不仅可以生吃而且热量非常低，那就是黄瓜，一到夏季我们办公室女孩子为了减肥，就会带好多黄瓜，饿了就吃黄瓜，效果非常好。

为了营养均衡，我还是建议不要单吃一种蔬菜，可以将自己喜欢吃的蔬菜，用水煮一下，做成蔬菜沙拉，可以选择西蓝花，紫包菜，这些热量低的减肥蔬菜。

如果说哪个水果最减肥，我第一个推荐的就是苹果，含有丰富的膳食纤维，能够改善你的肠道，让你越吃越瘦。

热量低有减肥的水果还有一个就是猕猴桃，酸酸甜甜的很多女孩子都喜欢吃，所以也必须推荐。

由于蜜饯一般就是用新鲜水果做成的，因此，很多不爱吃的水果的人都会吃大量的蜜饯来补充身体所需要的营养物质，这样的做法到底可不可取呢？一起来了解下吧。

蜜饯可以代替新鲜水果吗

不可以。

蜜饯虽然还是新鲜的水果经过腌制而成的，但是绝对不可以代替新鲜水果。这是因为水果在经过加工之后，里面的部分营养已经被破坏掉了，如果长期食用的话，会导致身体营养缺乏，影响身体健康。

蜜饯对身体有什么危害

1有些商家为了使蜜饯卖相更好，会在里面添加很多的人工色素，如果过量的话，会对身体有害。

2某些蜜饯里面添加了很多的糖精钠，也就是我们通常所说的糖精，糖精是一种没有营养的甜味剂，只是用来增加蜜饯的甜味的，对人体健康没有任何帮助。

3为了延长蜜饯的保质期，某些商家会在里面加入苯甲酸，苯甲酸是一种防腐剂，过量的话，对人体有害。

4有些生产制作蜜饯的厂家生产环境卫生并不达标，蜜饯里面含有很多的细菌，对人体是有害的。

5可能存在二氧化硫超标。有些厂家为了防止蜜饯变成褐色，在加工的时候，会使用亚硫酸盐，导致二氧化硫残留超标。二氧化硫是对人体有害的。

为什么蜜饯要少吃

蜜饯做出来之后，原先果蔬中的很多维生素已经被大量破坏，营养价值很低。既然是“蜜”饯那么含糖量自然也不少，而且事实上往往会使用大量的甜蜜素，糖精钠等甜味剂。光是甜的话其实口感也不会好，所以会加盐提鲜，当然具体的量差别会很大，一般钠的含量在500mg/100g，而我们一般每日全部饮食摄入1500mg钠就足够了。

其次是各种微生物的问题。像话梅、话杏、杏脯生产加工过程中不严格控制卫生的话，那么很容易存在微生物污染、食品添加剂含量过高、农药残留量等问题。就一些质监部门的报告来看，细菌总数、霉菌超标的现象很恐怖，为此需要加防腐剂、漂白等，这就引出了添加剂超标的问题。

孕妇能吃蜜饯吗

少吃为好。

经过精加工的食品可以保持更长的时间，这也意味着我们购买的腌制食品中，将会含有一些化学的成分;蜜饯原料在加工过程中，也会损失掉近77%的锌、铬、以及锰。就算是合格的蜜饯，其含糖量都是比较高的，食用过多则可能会导致妊娠期糖尿病!

含有维生素多的蔬菜和水果有很多。蔬菜类有青椒、西红柿、芹菜、毛豆、西兰花、油菜、油麦菜、苦瓜、紫菜等。含有维生素C多的水果有猕猴桃，冬枣、柠檬、青柠、橙子、柚子、苹果等。

维生素c对人体健康有很大帮助，是人体不可缺乏的维生素之一，含有维生素多的蔬菜和水果有很多。蔬菜类有青椒、西红柿、芹菜、毛豆、西兰花、油菜、油麦菜、苦瓜、紫菜等。含有维生素C多的水果有猕猴桃，冬枣、柠檬、青柠、橙子、柚子、苹果等。经常食用维生素C含量丰富的果蔬可以促进新陈代谢，增强机体免疫力和抵抗力，预防心脑血管疾病，有美白，抗衰老等功效。但是也要注意的是，不要空腹吃大量含维生素C丰富的水果，容易对胃肠道产生刺激。

但是也会有一些因素影响着水果中维生素C的含量。比如，一些水果为了预防虫害及日晒，在生长过程中，常用纸袋包裹起来，结果造成维生素C含量减少；夏季水果丰收，储藏于冷库，冬天出售时，水果的维生素C含量也会减少；现代家庭一般都有冰箱，许多人喜欢买大量水果放入。殊不知水果存放的时间越长，维生素C的损失就越多。

有的人喜欢通过服用维生素C药剂，来补充身体内所需的维生素C。然而要注意，A血型的人不适合摄取剂量为1000毫克以上的维生素C，因为这可能会使胃不舒服。一天服用二到四颗维生素C胶囊，最好是从玫瑰果中萃取的，应该不会造成任何消化问题。

现在，家长们拿孩子的健康越来越当回事了，然而有一些家长发现孩子有偏食的情况，就会担心缺乏维生素，于是买了许多维生素药剂等代替蔬菜，那么口服维生素能代替蔬菜吗？

回答是否定的，其原因主要如下：如果单纯从补充维生素这个角度来讲，是可以起到蔬菜的作用的。然而，蔬菜里不仅含有维生素，而且还含有蛋白质以及钾、钠、钙、铁、锌等多种无机盐和微量元素，它们对于人体健康尤其是正在生长发育的少年儿童来说，是不可缺少的营养物质，这些营养物质不可能靠口服维生素来获得。孩子如果不吃或长期少吃蔬菜，势必影响生长发育。

人工合成的维生素

由于人工合成的维生素为纯药物制剂，其效果远远不如蔬菜中的天然维生素，往往吸收少，排泄多。况且长期服用维生素还会产生毒副作用。例如过量服用维生素A，会产生容易激动、食欲不振、毛发脱落、皮肤瘙痒、关节疼痛；长期服用维生素C，会在体内生成大量草酸，成为肾脏草酸盐结石的潜在威胁，过量服用还可能引起腹痛、腹泻及诱发糖尿病等。相反，蔬莱中的维生素C不会导致尿液中草酸含量过高。

经常给孩子吃蔬菜，通过咀嚼，对牙床能起到良好的按摩作用，促进其血液循环，提高抗病能力，对牙齿本身也能起到“清洁自洁”的作用，减少致病菌的繁殖，有利于坚固牙齿和牙周组织的健康，能有效地促进身体吸收蛋白质、糖类和脂肪等人体所必需的三种基本营养物质。另外，咀嚼时牙齿所受的压力还可以传递给颌骨，这种生理性的刺激对孩子的生长发育很有益处。然而这些作用，口服维生素是无法起到的。

蔬菜中含有的纤维素任何药物不能代替的。

临床资料表明，大肠癌病人常有缺少食用含纤维素丰富的蔬菜的习惯。这是因为食物中纤维素减少之后，形成的粪便少，而且排便时间延长，这样就增加了厌氧菌的繁殖并延长了胆盐等代谢产物在肠道内的停留时间，而这些物质均与大肠癌的发生有关。相反，多吃蔬菜可使粪便中的有害物质及时排出体外，保护了肠黏膜，从而起到了预防大肠癌的作用。

新鲜蔬菜物美价廉。

不同种类的蔬菜都具有各自不同的营养价值和风味，在补充身体所必需的营养素的同时，人们还可以品味和欣赏各种美味佳肴。维生素制剂是无法满足人们这种感官需求的，而且价格也不占优势。

所以，家长可以在平时换一些烹饪方式来让孩子爱上蔬菜，但是蔬菜是万万不能用药剂等代替的。如果你对宝宝补充维生素吃什么保健品等有关儿童食品方面的知识还有疑问，请继续关注儿童补维生素安全常识栏目。

维生素的需求与年龄、饮食习惯关联很大，那么儿童可以服用复合维生素片吗?到底宝宝补充维生素吃什么保健品好呢?下面就来讲讲相关的儿童食品安全小知识。

1、小孩子正处于生长发育的最佳时机，对于维生素的补充也是有必要的。复合维生素是各种维生素按照一定剂量比例合成的复合剂型，如此才能让各种维生素“和平共处”，并发挥其最大能量。所以小孩子吃复合维生素片是可以的，是不错的选择。

2、但儿童也不能随便乱吃，此药只对有需要的儿童服用，因为身体对营养素的吸收并非照单全收，吃得少反而会强迫细胞吸收。每隔两三天吃一次，不但减少过量危险，也可补足身体对营养素的需求。慢性病人可适量补充维生素B族。因为慢性病，如同处于高压状态中，很容易消耗维生素B族。比如咀嚼、食物摄取有问题的银发族，可适量补充复合维生素，孕妇和儿童最好不要随便补充维生素。至于该不该吃叶酸来预防宝宝神经方面的缺陷，建议先和医师及药师讨论后再使用。

3、此外，吃保健品也要分散风险，至少每两个月更换不同品牌，不但可增加身体利用率，也可避免产生抗药性。此外，因为用量不多，最好选择小包装。

除以上两点外，儿童补充复合维生素片时，还需要和他平时的饮食互相搭配。在给小孩选择加强性配方奶或食物前，先咨询医生这些时候是否可以和复合维生素片同时使用。