夏季养生保健食物汇总20篇

炎热的夏季，多变的空气又比较的湿热，这也为细菌提供了一个滋生的条件，而且夏季人体消耗比较多，抵抗力也下降，这就很容易染疾病上身，所以夏季就要多加预防与保健。那么夏季如何养生保健呢?下面小编就带大家去了解一下，希望对大家有所帮助!

夏季养生保健宜吃的水果:

菠萝

众所周知，菠萝是很好的清洁水果，具有很高的排毒作用，在天气较为干燥的夏天里，多吃菠萝，有益于机体成分的有效吸收和毒素的排出。

梨子

梨含有丰富的糖分和维生素，有保肝和帮助消化的作用。干燥咳痰也要多吃梨。梨子的水分极多，也可以光滑皮肤，补充水分，是夏季里女性的首选。

樱桃

樱桃味美多汁，营养十分丰富，特别是铁元素的含量十分突出。有健脾开胃、调气养颜的功效，是夏季保养的必选水果。

甘蔗

劳累过度或饥饿头晕的人，吃甘蔗可以迅速让他们恢复精神。但甘蔗性寒，脾胃虚寒和胃腹疼痛的人少食为宜。

草莓

草莓不仅色泽光鲜亮丽，口味也十分甜美。有助于食物的消化，清新口气，润喉滋肤。是夏季里不可或缺的一味美容良药。

无花果

无花果富含氨基酸、有机酸等营养成分，有清热解毒、止泻通乳等功效。它不仅是营养价值十分丰富的水果，而且对于孕妇乳汁干枯等有显着的治疗作用。

香蕉

春季气候干燥，容易上火，中医认为香蕉性味甘寒微涩，对于口渴、便秘等体弱虚汗者尤其有用。但要注意阳气不足的人不可食用。

苹果

苹果是最为人熟知的水果之一，苹果中除含有多种维生素之外，还含有镁等微量元素，对皮肤的润湿和清除脸部斑点有很好的辅助效果。

葡萄

葡萄多酚具有极高的抗氧化功能，能抑制自由基，有效延缓衰老;而葡萄果核可软化肌肤，使皮肤滋润保湿。可以算的上是美容宝贝了，近些年来更为美容专家们所认可，是广大女性们一个不错的选择。

鲜枣

枣中含有大量的维生素C，它对女性皮肤的弹性和黑色素的滋生抑制有较好的作用，保持皮肤洁白亮丽，让女性更加自信、迷人。

夏季养生保健之道:

1、多酸多甘

这种天气多喝冷饮是不利于身体健康的，反而容易导致暑湿之气进入身体之中，影响脾胃功能。所以说，在这个时候应该多吃一些多甘多酸的食物，同时少吃一些味苦的食物，因为这种食物具有泄燥的功能，而是应该适当的多吃一些菠萝和西瓜。

2、健脾除湿

夏季湿邪是一大邪气。加之夏天脾胃功能低下，此时大众常会觉得胃口不佳，易拉肚子，并会出现舌苔白腻等湿邪较重的症状，因此应要服一些健脾利湿之物。可选择健脾芒得化湿及利湿之品，如藿香、莲子、佩兰等。

夏季天气炎热导致心情变得烦闷起来，所以三伏天还有一个重要的养生工作就是去火。应该多吃一些具有去火功效的食物，例如苦瓜、西红柿等等，另外鸭肉也是一个非常不错的选择。

3、调理肠胃

肠胃是我们身体健康的根本所在，而夏季很容易出现食欲不振的情况，所以这个时候可以适当的多吃一些新鲜的蔬菜。新鲜的蔬菜之中含有丰富的营养物质，例如糖分以及纤维素等等，还能够有效的补充身体所需要的能量以及水分。

4、补水养生

夏天是人体之中阳气最为旺盛第一个季节，所以只要人们稍微的运动一下就会一直冒汗，并且产生强烈的口渴的感觉。所以，夏季补水就是一个非常重要的工作，一定不能够等到感觉到口渴之后在喝水，而是每天至少喝掉两大杯的水。

5、精神调养

“冬季要藏”、“夏季要生”。神气充足则人体的机能旺盛而协调，神气涣散则人体的一切机能遭到破坏。火热为夏，内应于心，心主血、藏神。七情过极皆可伤心，致使心神不安。不正常的情志可损伤心的功能，心的功能受到影响，可影响人体的一切机能活动。在这个意义上，夏季养神就显得极为重要。

人的精神活动与心的功能密切相关，怎样使精神饱满呢?首先，要有好的精神寄托。有了奋斗目标，才能克服人生道路上的种种坎坷，并产生自觉的行动和积极的情感。其次，时时对自己的性格进行陶冶，要经常注意检查自己的情况。用豁达、微笑对待不称心的人和事，这是应具备的涵养。有事可做，可使精神不空虚，有较好的精神修养，可免除外界不良情绪的干扰。做好了，精神自然会饱满，就会“无厌于日”。

6、保证睡眠

夏季作息，宜晚些入睡，早点起床，以顺应自然界阳盛阴虚的变化。经过一上午的学习和工作后，可能有疲劳之感，需要午休做适当的补偿。尤其是老年人，更需要中午休息一下。午睡的时间不宜太长，最好在一小时以内。

饭后不要立即躺卧，应稍事活动一下，以利饮食消化。午睡时不要在有穿堂风经过的地方睡，亦不要伏在桌子上睡，以免压迫胸部，影响呼吸。午睡时最好脱掉外衣，给上腹部盖点毛巾被，以免胃腹部受寒。

7、适当锻炼

夏练三伏能使身体更好地获得“顺四时，适寒暑”的能力。但夏季炎热，锻炼时间不宜过长，一般每次以20～30分钟为宜，以免出汗过多，体温上升过高而引起中暑。最好把锻炼时间安排在太阳落山时为好。

8、冬病夏治

在养生保健中常有“冬病夏治”的说法，对于那些每逢冬季发作的慢性疾病，如慢性支气管炎、肺气肿、支气管哮喘、腹泻、风湿痹证等阳虚证，是最佳的治疗时机。有上述慢性病的朋友，在夏季养生中尤其应该细心调养，重点防治。

早餐是三餐中最重要的一餐，你知道上班族早餐如何吃更健康吗？上班族夏季养生保健应该做些什么呢？今天小编就为大家推荐一些上班族早餐应该遵循的原则，让上班族能够健康的吃早餐！

夏季如何养生

1、补充蛋白质和钙质

奶类除了提供蛋白质，还是很重要的钙质的主要来源。一天当中别的餐次较不容易摄取奶类，所以把牛奶当做每天早餐的饮品，比喝其他含糖饮料要营养得多。如果不喜欢喝牛奶或有乳糖吸收障碍，可以尝试多喝下自制的豆浆，对于东方女性来说，豆浆其实比牛奶更易吸收。

2、早餐食物搭配不单一

早餐的食物组合很多，但不要单吃一种营养素，至少要包含碳水化合物(如土司，馒头，稀饭)，蛋白质(如蛋类，三文鱼，豆腐等)，早餐奶，当然，如果能再加上些蔬菜，水果就更均衡了。

3、早餐食物不油腻

早餐过于油腻会造成胃肠的负担，而且还会导致高血脂。如果实在抵挡不住诱惑，一周一次也未尝不可。早餐还是比较适合清淡但营养全面的饮食，尽量少摄入油炸类食品。有的人早餐喜欢吃油条，其实未必不可，但一次不要吃太多，并尽量一周只食用一次。>>>夏季养生保健10习惯帮助男人保护前列腺

4、早餐多样化

很少有人受得了每天都吃一样的早餐。其实只要多花些心思，做些不同的搭配，早餐可以有很多变化。鸡蛋可以水煮，油煎，或是清蒸……牛奶可以泡麦片，也可以泡饼干，甚至可以兑入米酒中……这样的安排可以摄取到不同食物，不同营养素，更易达到营养的均衡。

夏季养生吃什么

早餐食谱1：

购买：小馒头、豆浆、豆腐干、咸鸭蛋、鲜橙。

制作：取两个小馒头加热，咸鸭蛋切两半，食用其中一半，取豆腐干50克盛在盘里，鲜橙切开，搭配250毫升豆浆一起食用。

早餐食谱2：

购买：全麦面包、香肠、酸奶、鸡蛋、黄瓜。

制作：取全麦面包两至三片，鸡蛋煮熟，再取1/2根黄瓜切成小条并加少许盐，配一根香肠，饮用200毫升酸奶。

早餐食谱3：

购买：汉堡面包、奶酪、果酱、早餐奶、营养麦片、猕猴桃。

制作：汉堡面包横切两半，抹一小匙果酱，中间加两片奶酪;一个猕猴桃切片，加在面包中或直接食用均可。牛奶倒入杯中加适量营养麦片饮用。

早餐食谱4：

购买：三明治面包、肉松、花生酱、早餐奶、番茄。

制作：取两片三明治面包，在一片上抹一小匙花生酱，在另一片上抹约20克肉松，将一个番茄切片加在中间食用即可。牛奶饮用量为250毫升。

早餐食谱5：

购买：豆沙包、豆浆、腐乳、鸡蛋、苹果。

制作：取两个小豆沙包加热，鸡蛋煮熟，取腐乳少量，与豆浆、苹果搭配一起食用。豆浆饮用量为250毫升。

结语：小编为大家推荐的一些上班族早餐应该遵循的原则大家都学会了吗？大家在吃早餐时一定要遵循这些原则哦！还有小编为大家推荐的一些在夏季适合上班族的早餐食谱，上班族们可以试试哦！

在夏天这段最难熬的日子里应该吃点啥?下面是小编为大家带来的老年人夏季养生食物的相关知识，欢迎阅读。

老年人夏季养生食物：苦瓜

大热天，吃点苦瓜有利于清凉降火，其中含有的苦瓜甙和苦味素能健脾开胃;所含的生物碱类物质奎宁，有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效;苦瓜的维生素C含量很高，具有预防坏血病、提高机体抵抗力等作用。此外，苦瓜中还含有类似胰岛素的物质，有降低血糖的作用，是糖尿病患者的理想保健食品。苦瓜是常见瓜果中性质最寒凉的，所以孕妇和脾胃虚寒的人少吃。

老年人夏季养生食物：芦笋

芦笋富含多种营养物质，性味甘寒，有清热功效，盛夏口干、运动后口渴、发烧烦渴等情况下，都可吃芦笋。芦笋含丰富的黄酮类物质，具有很强的抗氧化作用，对抵抗衰老有较好效果。此外，芦笋还是防止胀气的超级食品，因为芦笋具有利尿作用，能帮助人体排出多余水分，从而缓解腹胀不适。

老年人夏季养生食物：苋菜

在夏季上市的众多蔬菜中，苋菜也很值得推荐。从中医角度讲，苋菜味甘、性凉，归大肠、小肠经。具有清热解毒，除湿止痢，通利二便的功效。夏天天热，吃一些凉性食物，是有好处的。另外，从营养角度来说，苋菜富含多种人体需要的维生素和矿物质，其中钙含量尤其丰富，数据显示，每100克苋菜的钙含量高达180毫克，苋菜还富含镁、钾、维生素K等多种有助钙吸收的营养素，是补钙健骨的好食材。

老年人夏季养生食物：西红柿

烈日当头，如何防晒是大家最关心的话题。西红柿所含的番茄红素是强抗氧化、抗辐射的生物活性物质，可以有效防止自由基、紫外线及各种外部辐射对皮肤细胞的损害，预防黑色素生成。番茄红素还能发挥强大的抗氧化作用，保护皮肤，同时西红柿还富含能促进胶原蛋白生成的维生素C，有助皮肤保持弹性，避免松弛。

老年人夏季养生食物：茼蒿

炎热的夏季，食欲不振是一种普遍现象，此时不妨吃些茼蒿。茼蒿具有非常特殊的清香，而且口感脆嫩易于烹制。其中含有丰富的芳香挥发油，中医讲芳香植物可以开窍，还可以宽中理气、开胃消食，也就是我们常说的能增强食欲、促进消化。茼蒿中还含有较多的钾等矿物质，能调节体液代谢，消除水肿。

老年人夏季养生食物：穿心莲

穿心莲也叫苦胆草，性寒味苦。鲜品可食药两用，能有效消暑解热，凉血消肿。对天热常见的急性菌痢、急性胃肠炎、尿路感染、伤风感冒以及气管炎、肺炎、胆囊炎、口咽肿痛、烫伤、毒虫叮咬等均有不同程度的疗效。需要提醒的是，穿心莲性凉，体虚、容易腹泻和体寒的人最好少吃。

有关老年人夏季养生原则

老年人饮食原则：

1.少量多餐，用点心补充营养。

由于咀嚼及吞咽能力差，老年人一餐吃不了多少东西，进食间隔又很长。营养师建议老年人，一天分成5～6餐进食，在3次正餐之间加一些点心，像杂粮粥、燕麦片，或是豆浆、切小块的水果拼盘。

2.用豆制品取代部分动物蛋白。

人体衰老过程中，蛋白质分解代谢增强，合成变得缓慢，而且利用率也低，因此老年人需要多补充蛋白质。由于肉类的摄取必须限量，一部分蛋白质来源应由豆类及豆制品取代。花生、核桃、杏仁等坚果中，也含有优质蛋白质。

3.主食加入蔬菜一起烹调。

如果老人常吃稀饭或汤面作为主食，每次可以加进1～2种蔬菜一起煮，确保他们每天至少吃到半斤蔬菜。尽量挑选质地比较软的蔬菜，像是番茄、丝瓜、冬瓜、南瓜、茄子及叶菜类的嫩叶等，切成小丁块或是刨成细丝后再烹调。

4.每天吃2份水果。

新鲜水果是膳食中维生素、矿物质和膳食纤维的重要来源，对于调节体内代谢有重要作用，建议老年人每天摄入2份(200～400克)水果。一些质地软的水果，如香蕉、西瓜、桃子、木瓜、芒果、奇异果等都很适合老年人食用，可以切成薄片或是用汤匙刮成水果泥吃。如果要打成果汁，必须注意控制分量，打汁时可以多加些水稀释。

5.补充B族维生素。

生病、服药或是手术过后，都会造成B族维生素大量流失，对于患病老人来说，要特别注意补充B族维生素。全谷类及坚果中都含有丰富的B族维生素。所以，在为老年人准备三餐时，不妨加一些糙米和白米一起煮成稀饭，或者也可以将少量坚果放进果汁机里打碎成粉，加到燕麦里一起煮成燕麦粥。

6.限制油脂摄取量。

老人摄取油脂要以植物油为主，避免肥肉、动物油脂(猪油、牛油)，而且要少用油炸的方式烹调食物。另外，甜点糕饼类的油脂含量也很高，要尽量少吃。将多不饱和脂肪，如玉米油、葵花籽油，和单不饱和脂肪，如橄榄油、花生油，轮流换吃，这样能均衡摄取各种脂肪酸。

7.善用其他调味方法。

味觉不敏感的老人吃东西常觉得索然无味，善用一些食物特有的香气，可以让饭菜少盐也美味。一些具有强烈风味的蔬菜，如香菜、香菇、洋葱，可以用来炒菜或煮汤粥。利用白醋、橙汁或是菠萝等各种果酸味，也可以变化烹饪的味道。加少许气味浓厚的中药材，如当归、肉桂、五香、八角或者枸杞、红枣等，也有助勾起老人的食欲。

8.少吃辛辣食物。

虽然辛辣香料能挑起食欲，但如果吃多了这类食物，容易伤阴，造成体内水分、电解质不平衡，会出现口干舌燥、火气大、睡不好等症状。

9.白天多补充水分。

因为担心尿失禁及夜间频跑厕所，不少老年人几乎整天不大喝水，这对健康非常不利。

老年人每日应饮水量至少1200毫升(约6杯)，而且以引用白开水或淡茶水为宜。这是老年人饮食原则之一。晚餐之后减少摄取水分就可避免夜间上厕所、影响睡眠的困扰。

夏季是阳气最旺的时节，养生也要顺应夏季阳盛于外的特点，注意保护阳气，适度运动、起居有常，做到形神共养，到了秋天，你才不会因此而患病。下面跟着小编一起看看夏季养生保健的方式，希望对你有帮助！

1.情志有序气宣神静

《管子 内业》里曾说：“止怒莫若诗，去忧莫若乐，节乐莫若礼，守礼莫若敬，守敬莫若静，内静外敬，能反其性，性将大定。”故应保持对生活饱满的热情与心态，加强学习和修养，培养诸多的生活情趣，如绘画、书法、雕刻、音乐、下棋、种花、集邮、钓鱼、旅游等，从而乐观向上、怡神调志。老年人应老有所乐，老有所为，老有所成，这样才能“无厌于日”，“度百岁乃去”。

夏季养生食疗

所谓清补其实就是指选用一些具有祛暑生津功效的食物来补充消耗的体力，比如柠檬、葡萄、草莓、番茄、菠萝、芒果、猕猴桃之类。并且这些食物一般都属酸性，具有敛汗、止泻、祛湿的作用。

但经常会有人将清补以及清淡混为一谈，总认为清补其实就是光吃素食，这个观点是非常错误的。清补其实并不意味着单吃素菜、水果之类，同时对于饮食没有绝对的追求清与素。所谓的清补主要是强调补养，并且在补养的同时兼具解热消暑，这样才能让我们尽快的适应夏季酷热的天气气候。

1.鸭肉最有清热祛火，最适宜夏季食用;

2.西洋参具降火、生津液及除烦燥的功效;

3.泥鳅有补中益气、解毒保肝、解渴醒酒、养颜等功能;

4.鱼类夏季是鱼的产卵期，其营养价值更高;

其实，适合夏季养生的食物是很多的，但夏季清补的食物非以上介绍的这些食物不可，以上食物除了符合夏季以外同时还具有的营养价值也是非常不容忽视的。

人体散热方式

1、热毛巾擦身：夏天，人的脸面和躯干难免多汗，及时擦汗可促使皮肤透气，但必须用热毛巾，才能适应人体降温节律。

2、洗热水澡：夏天洗冷水澡会使皮肤收缩，洗后反觉更热，而热水洗澡虽会多出汗，但能使毛细血管扩张，有利于机体排热。夏天该出汗时出汗，这才是符合自然规律和人体节律的方式。

3、热水洗脚：脚有第二心脏之称，人的脚上分布有全身的代表区和五脏六腑的反射点。古人云：“睡前洗脚，胜似补药。”夏季也不例外。当时虽然感觉有点热，但事后反而会带来凉意和舒适。

4、喝热茶：冷饮只能暂时解暑，不能持久解热、解渴，而喝热茶却可刺激毛细血管普遍舒张，体温反而明显降低，这是简便易行的绝妙良方。

4.祛病延年按摩保健

夏季在人体主心、脾，故心、脾气自然旺于夏季，而热、湿邪最宜伤及心脾两脏，使心、小肠、脾、胃的功能失调，故夏季的按摩养生应以心、小肠、脾、胃经上的穴位为主。可选用阴郄、丰隆、三阴交、梁丘、足三里、后溪，肾俞，命门，关元，百会，劳宫，合谷，天枢，上巨虚，膈俞、脾俞等穴进行按摩。

在起居饮食上，夏季昼长夜短，人们顺应自然，应晚睡早起，睡眠时间会略显不足。同时白天天气炎热，体力消耗较大。午睡格外重要，让身体和心理都得到充分的休息。午睡要在餐后半小时开始，睡眠时间以半小时为宜。夜间失眠者，不宜午睡。饮食宜温和、苦而清淡、饮食有节。根据“春夏养阳”的原则，夏季饮食宜温。过于辛热，助阳生热，耗伤气津。过于寒凉，助湿生痰，困脾伤阳。苦味入心，清解暑热降心火。清淡饮食可促进食欲，利于消化。

药茶宁心。结合夏季气候特点与个人体质情况，可适当选用中药泡服，调整阴阳平衡。对素体虚弱、热伤气津而神疲乏力、头晕、口渴、汗多者，可选用西洋参6片、麦冬10粒，开水浸泡代茶饮，有益气、养阴生津之功。对于肝火偏盛而烦躁、目红、眼花、头痛、头昏、口苦口干者，可用菊花10朵、决明子6克，开水浸泡代茶饮，有清肝明目之功。对于心火上炎而出现心烦、口渴、睡眠不实、口腔溃疡等症者，可用莲子6克、栀子6克、酸枣仁6克，开水浸泡代茶饮，有清心除烦安神的作用。 在夏季注重养心的同时，还应注意合理使用空调。一般来说，室内外温差不能过大，最好在5摄氏度之内，否则容易“感冒”。使用空调时间过长，腠理闭合，汗液排出不畅，影响正常代谢。汗后不宜马上吹空调，因为古人讲“汗后当风”。睡眠时尽量不用空调，受凉后容易感冒或腹泻。

5.起居有常清火宁夏

夏季是一年中气温最高的季节，人体的新陈代谢十分旺盛，应调摄起居，不妄劳作，注意衣着，以顺应自然界阳盛阴衰的变化。调摄起居，应符合自然界阳长阴消的规律。注意昼夜节律，早起早睡，晚上睡前应温水洗澡，同时培养午睡的习惯，以消除疲劳，焕发精神;避风而眠，“夏夜避风如避箭”，纳凉应有节有度，在室内睡眠不宜选择过堂风口之处。注意饮食，不宜吃刺激性和兴奋性食物，饭后不要立即躺卧，应稍事活动一下，以利饮食消化。不妄劳作，适当活动，以适应夏季的养长之气。夏季着装应以轻、薄、柔软为好，使人穿着舒适而凉爽。

夏季养生需注意以下几个方面

1、虽然气温较高，但仍要顾护人体的阳气。亦即常说的“春夏养阳”。阳气是人的动力，随季节和日月的交替变化而产生一定的波动，夏季阳气旺盛且常浮跃于外，反易被外邪折伤，如大汗则亡阳。换言之，在炎热的夏季，一般不宜进行大量运动， 运动之后应及时补充水分和营养物质。

2、立夏之后，北半球阳光照射充足，日照时间延长，加之气温升高，人的睡眠会减少。有睡眠障碍的人则更易加重，辗转难眠，或夜卧不安。中医讲夏季宜“早卧早起”，顺应节气。若夜晚不能早睡，中午适当的午休仍不失为一个很好的调整。夏季早起进行适度的`晨练，是最佳的安排。

3、当进入盛夏时节，气温高且湿度大，给人以闷热难耐的感觉，这就是中医所说的长夏。长夏在五行中属土，与中医五脏之脾脏相应，而脾最恶湿喜燥，所以长夏多患脾胃病，出现食欲不振、腹泻等症状。脾胃虚弱的人，应及时调理好饮食，营养充足又不增加脾胃负担，可以少食多餐。夏季动辄出汗，使人口渴，但要注意不可在饭前大量饮水，更不能喝大量冷饮，反之，极易损伤脾胃，导致慢性脾胃疾病。

7.运动有度寓动于静

夏季是阳气最旺的时节，运动养生要顺应夏季阳盛于外的特点，注意保护阳气，适度运动、动静相宜，动以养形，静以养神，动静合一，形神共养。锻炼时间应选择在清晨或傍晚天气凉爽时进行，尽量避免在10时至15时紫外线最强的时候锻炼，活动场地宜选择在河、湖水边、公园庭院等空气新鲜的地方，这样更有利于提高锻炼效果，增进身体健康，并保持充足地饮水。夏季锻炼应注意运动量不宜过大，强度不宜过高，频率不宜过快。

夏季养生四个准则

人们通常借助夏天这个散发的季节，把春季的郁滞恼怒的情绪宣泄出去，保持情志调畅、心神和缓。夏季自然界一派繁荣景象，人们喜爱的景色在户外，应该多到室外活动，享受大自然美景。如果违背了夏天的自然之道，“逆之则伤心”，就会损伤心气，秋冬季节容易患病。夏季养神，一忌肝火，尽量避免生气、焦虑、抑郁。二忌心火，减少心烦、懊恼、躁动不安。宜清静养神，静心宁神，摒除杂念，避免不良精神刺激，保持淡泊宁静的心态。

夏季是个炎热的季节，同时也是果蔬丰富的季节，在这个季节里不好好利用食材的保健功效来帮助自己那就太可惜了，那么夏季老人降血糖的养生食物有哪些呢？下面就和小编一起去了解一下吧。

1、菠菜

性味甘寒，止渴润燥，归肺、胃经，具有润燥清热、下气调中、调血之功效。菠菜含草酸较多，与含钙丰富的食物共烹，容易形成草酸钙，不利于人体吸收，对肠胃也有不利影响，烹调时应加以注意。菠菜是辅助治疗糖尿病口渴喜饮的最佳蔬菜。

2、小扁豆

含有丰富的可溶性纤维素，具有降糖、降甘油三酯和有害胆固醇的作用。用小扁豆30~50克煮食，每天1次，对糖尿病合并血脂异常者有良效。

3、薏苡仁

性味甘淡微寒，是补肺健脾、利尿除湿的食药两用之品。现代药理研究显示，薏苡仁有降低血糖的作用，尤其适用于肥胖型糖尿病伴有高血压者。

4、芹菜

性味甘寒，有降血糖、降血脂、降血压作用。糖尿病合并高血压的病人可以长期食用。

5、藕

味甘，性寒，归心、脾、胃经。生用具有清热解渴、凉血止血、散淤醒酒之功效;熟用具有健脾养胃、滋阴补血、生肌止泻之功效。适用于多饮仍烦渴不止、形体消瘦的糖尿病患者。

6、洋葱

性味辛温，是人们喜爱的佳蔬。洋葱不仅含有刺激胰岛素合成和分泌的物质，对糖尿病有辅助治疗作用，而且其所含的前列腺素A等，有扩张血管、调节血脂、防治动脉硬化的作用。因此，对糖尿病伴有血脂异常者最为适宜。

7、麦麸

味甘，性平、偏凉，除充饥、补充营养外，尚可养心安神。浮小麦可益气、除热、止汗;麦麸调中、清热、止虚汗，可根据病情所需而选用。用麦麸、面粉按6：4的比例，拌和鸡蛋，做成糕饼，可作为糖尿病病人正餐或加餐食品。四、魔芋魔芋是一种低热能、高纤维素食物。魔芋不仅营养丰富，还具有独特的医疗保健作用。魔芋中所含的葡萄甘露聚糖对降低糖尿病患者的血糖有较好的效果。因其分子量大，粘性高，在肠道内排泄缓慢，能延缓葡萄糖酌吸收，有效降低餐后血糖升高。又因为它吸水性强，含热能低，既能增加饱腹感，减轻饥饿感，又能减轻体重，所以是糖尿病患者的理想食品。

8、魔芋

魔芋是一种低热能、高纤维素食物。魔芋不仅营养丰富，还具有独特的医疗保健作用。魔芋中所含的葡萄甘露聚糖对降低糖尿病患者的血糖有较好的效果。因其分子量大，粘性高，在肠道内排泄缓慢，能延缓葡萄糖酌吸收，有效降低餐后血糖升高。又因为它吸水性强，含热能低，既能增加饱腹感，减轻饥饿感，又能减轻体重，所以是糖尿病患者的理想食品。

9、紫菜

含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等，其中的紫菜多糖能显著降低空腹血糖。糖尿病患者可于饭前食用紫菜，以降低血糖。一般可用紫菜做汤、羹。

10、苦瓜

古代文献记载，苦瓜可治疗“消渴”(相当于现在的糖尿病)。现代临床报道，苦瓜提取物有显著的降低血糖作用，苦瓜片治疗糖尿病的有效率达79.3%。苦瓜可煎汤或做凉菜，也可绞汁或晒干后泡茶饮。

11、黑木耳

黑木耳含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质，其中木耳多糖有降糖效果，动物实验表明，木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或炖汤，也可作配料。

12、胡萝卜

胡萝卜含有多种类胡萝卜素、维生素和花色素等成分。实验证实，胡萝卜提取物有明显的降低血糖作用。胡萝卜可以生吃或捣汁食，亦可作配料。

13、大蒜

大蒜含有多种含硫挥发性化合物、硫代亚磺酸酯类、甙类、多糖、脂类等化合物。大蒜具有良好的杀菌、抗病毒、抗炎、消肿瘤、降血脂、保护血管、保肝等作用。近年来发现，大蒜有很好的降血糖作用，可作为糖尿病病人的食疗方。大蒜可生食，也可煮食、煨食，或作配料。

14、山药

山药含有薯蓣皂甙、多巴胺、盐酸山药甙、多种氨基酸等物质。近年来药理研究表明，山药对糖尿病有较好的预防和治疗作用，能够抵抗肾上腺素和葡萄糖引起的血糖升高。山药可煨汤，也可炒食。

夏季食材有很多，但是对糖友来说，如果吃错了食物就会给自己带来危险，所以，希望大家可以更好的利用上面的食物达到控制血糖的目标。

夏天是炎热的，夏天时让人急躁的，夏天是病菌做多的季节，所以我们要格外的注意夏季的保健和养生。那么我们该如何做？又有哪些方法？接下来小编带来养生的3个秘方，助你健康一辈子。

夏季养生保健

1、生活上注意保暖避寒，少食冷饮。夏天酷暑难耐，有些人整天不离电风扇或空调，这样寒凉之气会从皮肤、毛孔侵入人体，易伤肺之阳气，导致上呼吸道免疫力下降，细菌、病毒易乘虚而入。还有的人喜欢喝冰镇饮料、吃瓜果，这样会损伤脾胃、消耗阳气，引发各种疾病。因此，夏天要保暖避寒，空调温度不宜太低，并要少食寒凉食物。

2、饮食要“省苦增辛”，即少食苦味，多进辛味。唐代“药王”孙思邈在《千金要方》中提出：“夏七十二日，省苦增辛，以养肺气。”夏时心火当令，而苦味食物尽管有清热泻火、定喘泻下等功用，却会助心气而制肺气，因此不建议夏季多吃。由于心火能克肺经，而辛味归肺经，所以在夏季人们可以适当多吃葱、姜、蒜等辛味食物，其有发散、行气、活血、通窍等功用，可补益肺气。

3、合理运动，强身健体。适当的运动锻炼可以提高人体免疫力，抵御各种疾病的侵袭。夏天气候炎热，运动不要过分剧烈，最好在清晨和傍晚较凉爽时进行室外运动，并选择运动量较小或适中的运动方式，如慢跑、太极拳、游泳等。

4、按摩穴位。临睡前端坐椅上，两膝自然分开，双手放在大腿上，正身闭目，全身放松，意守丹田。吸气于胸中，两手握成空心拳，轻叩胸部檀中穴位置数十下，可请家人用手掌从背部脊柱两侧由下至上轻拍约10分钟，可畅快胸中之气，有健肺养肺之功效。

5、以气养肺：肺主气，司呼吸。清气和浊气在肺内进行交换，吸入气体的质量对肺的功能有很大影响。要想使您的肺保持清灵，首先要戒烟，并避免二手烟的危害，不要在空气污浊的地方长期逗留。有条件的朋友，可以经常到草木茂盛，空气新鲜的地方，做做运动，做做深呼吸，并通过着意的深长呼气，将体内的浊气排出。

6、以水养肺：肺是一个开放的系统，从鼻腔到气管再到肺，构成了气的通路。肺部的水分可以随着气的排出而散失。干燥的空气更容易带走水分，造成肺黏膜和呼吸道的损伤。这就是中医所说的，燥邪容易伤肺。因此，及时补充水分是肺保养的重要措施。

7、以食养肺：甘蔗，秋梨，百合，蜂蜜，萝卜，黑芝麻，豆浆，豆腐，核桃，松子等食物，有滋养润肺的功能，因此可以通过食疗来养肺。口鼻皮肤干燥的朋友，可以多吃上述食物，也可以根据喜好做成药膳使用。如百合蜂蜜汤：用新鲜百合50克泡洗干净，与蜂蜜30克一起煎汤，每日一次服用，可以润肺止咳，润肠通便;川贝炖梨：新鲜梨2个，川贝5克打粉，加水共同炖服，可以滋阴清热，化痰止咳;百合小米粥：百合5克，小米100克，煮粥食用，一日一次，可以温润补肺。

8、以药养肺：中药南沙参，北沙参，麦冬，五味子，冬虫夏草，燕窝等等，都有养肺的功能，

。

9、以笑养肺：肺在志为悲忧，悲伤忧愁的情绪容易损伤肺，肺病的人也容易悲伤忧愁。而笑为心声，能克肺金的悲忧。多笑一笑，就能减少悲伤忧愁。笑也是一种健身运动，它能使胸廓扩张，肺活量增大，胸肌伸展。这样有助于宣发肺气，有利于人体气机的升降。每日笑一笑，能够消除疲劳，解除抑郁，宽胸理气，恢复体力，增进食欲。

10、以动养肺：适当运动，可以增进肺的功能。可根据自身条件，选择合适的运动，如慢跑，爬山，踢毽，跳绳，练功，舞剑等，以激发锻炼人体的御寒能力，预防感冒的发生。

11、夏季清肺最好的野菜是“鱼腥草”。“鱼腥草”又叫则耳根(菜市场可以买到)，平时吃点对清肺热有良效，可以用来养肺，急慢性的呼吸系统疾病可以多用。现代药理实验表明，具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用。临床报道广泛用于治疗上呼吸道感染、流感、肺脓疡、癌性胸水、肺癌、宫颈糜烂、急性细菌性痢疾、急性黄疸性肝炎、流行性腮腺等多种病症。国外还从鱼腥草中分离出一种防癌抗癌物质;除对胃癌有效外，并对中晚期肺癌、绒毛膜癌、恶性葡萄胎、直肠癌也有一定的治疗作用。

饭后养生3秘方健康一辈子

饭后要做的养生三件事：漱口、摩面腹和踌躇行步。

漱口防牙病盐水茶水是知音

早在2008年，由国家卫生部颁布的《中国公民健康素养——基本知识与技能(试行)》中就在“健康生活方式与行为”部分提出了“每天刷牙，饭后漱口。”饭后漱口即吃东西后要漱口，以便清除口腔内食物残渣，保持口腔卫生。饭后漱口比晨起和睡前刷牙更保护口腔。然而，现实生活中，我们一日3餐之后，有几个人真正做到饭后漱口呢？

也许有读者会问，有专门用作漱口的漱口水，是不是饭后使用会更好？这倒未必。南京市中西医结合医院口腔科主任周俊波介绍说，我们的口腔里除了有害细菌之外，也有有益菌群，长期使用有杀菌作用的漱口水，容易导致口腔内菌群失调，反而不利于口腔健康。那么什么样的水最适合饭后漱口呢？一般来说，用盐开水和茶水漱口的效果最好。尤其是绿茶的多酚含量较高，具有很强的清除自由基作用和一定的抗菌活性，对龋齿的主要致病菌——变形链球菌有良好的抑制作用。建议大家隔夜茶水不用直接倒掉，而用来饭后漱口。

摩面又摩腹健齿益胃通肠路

“每食讫，以手摩面及腹，令津液通流。”这里的津液有两层含义：一者是指水谷津液;二者是指唾液。食后摩腹具体做法一般是以脐部为中心，以掌心摩腹，慢而轻柔地顺时针按摩，以腹部微微发热为度。中医认为津液的生成源于饮食中的水分和营养物质，这些物质经过胃的受纳、腐熟、消化，精微部分下传小肠，经小肠分别清浊，吸收其中有营养的水谷精微，向上输送到脾，糟粕部分下传大肠，大肠吸收糟粕中残余水分，形成粪便，从肛门排出。由此不难了解，按摩腹部就是一个帮助水谷津液在人体内更好地被消化、吸收以及排泄的过程。

以手摩面是大家熟知的干洗脸。经常以手摩面能使面部肌肉得到运动，面部的毛细血管的微循环会加快，面部皮肤会更加有弹性、有润滑感。摩面方法很简单：起床时，面向正南坐，闭目凝神片刻。两手掌相互摩擦发热，以手掌按摩面部，贴着额头中部，向下平抹面部至下巴，再从侧面向上平抹至额头，以面部慢慢有热感为度。需要提醒大家的是，对于高血压者，从上往下按摩面部较好;对于低血压者，从下往上按摩面部为宜。

行步踌躇从容自若无烦忧

不少读者朋友看到“行步踌躇”这几个字有点纳闷了，难道要犹豫不定地行走？实际上，这里的踌躇意思是“从容自然”的意思。

吃饭之后一般相隔30分钟左右比较合适漫步行走健身，有助于消化，促进新陈代谢，预防肥胖，改善睡眠质量。此外，早晨起来之后饭前漫步一会儿，有利于肠胃蠕动，注意步幅不要太大，步幅太大会引起小腿和臀部肌肉酸痛，导致不必要的损伤。步行速率一般为：老年人和体质较弱者，每分钟约走六七十步;长距离健步走者，男性每分钟走八九十步，女性七八十步;身体素质较好的每分钟约行一百二三十步左右。

结语：做到夏季养生其实很简单，养生就在我们生活中的点点滴滴，饮食，卫生，生活，习惯任何方面都是和夏季养生息息相关的。希望小编的养生方法可以给大家带来帮助。

每到炎热的夏季，很多人的胃口就会不好，消化功能降低，且易出现乏力倦怠、胃脘不适等症状，有的人还易发生胃肠道疾患。那么夏季养生保健食谱有什么呢?下面小编和您去看看，希望下面文章对您有帮助哦!

夏季养生保健注意事项

1、 吃海鲜时，适量喝点白酒和米醋，但吃海鲜不宜喝啤酒，因为食用海鲜时饮用大量啤酒会产生过多的尿酸从而引发痛风。

2、 吃海鲜后，一小时内不要食用冷饮、西瓜等食品，且不要马上去游泳;

3、 海鲜富含高蛋白，容易对蛋白质过敏的人请不要贪食哦。(海鲜中毒即由此引起。 )

4、海鲜不宜与富含鞣酸的水果如柿子、葡萄等一起吃，如果要吃的话至少应间隔两个小时，因为鞣酸会破坏海鲜中的优质蛋白，大大降低海鲜的营养价值。

5、海鱼的头部富含矿物质砷，在大量维生素C的作用下会转化成有毒的3价砷(As3+)状态，其毒性相当于砒霜，因此应避免在吃海鱼前后两小时内服用维生素C药丸。

夏季养生保健食谱

海鲜冬瓜汤：

材料：鲜虾、海虹、花蛤、冬瓜、葱姜、香菜、盐、鸡精、香油。

做法：

1、所有材料洗净。冬瓜去皮去籽切成块。葱、香菜切段，姜切丝;

2、锅里放入清水、葱段、姜丝烧开，分别下海虹、花蛤汆至开口捞出;

3、再将鲜虾入锅汆至虾身弯曲，虾壳变红后捞出;

4、将锅中的汤汁过滤后再重新放入锅中，加入冬瓜块炖煮约10分钟左右至冬瓜酥软;

5、将汆烫过的鲜虾、海虹、花蛤放入冬瓜汤里，调入盐和鸡精;

6、煮开后滴入香油，撒上香菜段即可。

冬瓜最大优点是很好的减肥食材，而且还有抗衰老的作用，久食可保持皮肤洁白如玉，润泽光滑。

荷叶茯苓粥：

配料：荷叶1张(鲜、干均可)，茯苓50克，粳米或小米100克，白糖适量。

做法：先将荷叶煎汤去渣，把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中，同煮为粥，出锅前将白糖入锅。

功效：清热解暑，宁心安神，止泻止痢(对心血管疾病、神经衰弱者亦有疗效)。

凉拌莴笋：

配料：鲜莴笋350克，葱、香油、味精、盐、白糖各适量。

做法：莴笋洗净去皮，切成长条小块，盛入盘内加精盐搅拌，腌1小时，滗去水分，加入味精、白糖拌匀。

功效：利五脏，通经脉。

奶油冬瓜球：

配料：冬瓜500克，炼乳20克，熟火腿10克，精盐、鲜汤、香油、水淀粉、味精各适量。

做法：冬瓜去皮，洗净削成见圆小球，入沸水略煮后，倒入冷水使之冷却。将冬瓜球排放在大碗内，加盐、味精、鲜汤上笼用大火蒸30分钟取出。把冬瓜球复入盆中，汤倒入锅中加炼乳煮沸后，用水淀粉勾芡，冬瓜球入锅内，淋上香油搅拌均匀，最后撒上火腿末出锅即成。

功效：清热解毒，生津除烦，补虚损，益脾胃。

兔肉健脾汤：

配料：兔肉200克，淮山药30克，枸杞子15克，党参15克，黄芪15克，大枣30克。

做法：兔肉洗净与其他配料大火同煮，煮沸后改文火继续煎煮2小时，汤、肉同食。

功效：健脾益气。

白领们每天都非常的忙碌，没有太多的时间来关注养生，你知道白领们夏季如何养生吗？哪些食物能够帮助白领们保健康呢？今天小编就为大家推荐一些能够帮助白领们保健康的食物，还在等什么，赶紧去看看都有哪些食物吧~

夏季养生吃什么

软柿子抗疲劳

疲惫不堪的体力劳动者多吃些大柿子很有益处。因为疲劳在多数情况下是因为缺血造成的，而柿子里含有很多铁(铁食品)元素，特别是深红色，捏起来非常软的柿子，可以刺激血红蛋白的生成，有助于抗疲劳呢。>>>夏季如何养生4招助白领摆脱颈椎病困扰

香蕉缓和情绪

香蕉可以使服务员对消费者的态度更好一些——它能缓和紧张的情绪，提高工作效率，降低疲劳。

橙子排废气

橙子可以帮助经常吸入废气的司机排除体内的毒素。>>>夏日健康10字诀吃苦养生一整夏

猕猴桃提高免疫力

老人和孩子可以多吃一些猕猴桃。因为其维生素C的含量是橙子的两倍，可以更好地提高抵抗力，避免感染疾病。此外，葡萄(葡萄食品)有祛痰作用，咳嗽的时候可以吃点，但糖尿病患者不宜食用。

抗衰老抗癌食品——西兰花

西兰花富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素。科学研究证明，西兰花是最好的抗衰老和抗癌食物。

番茄抗氧化

番茄中含有丰富的维生素c和番茄红素，番茄红素具有其他水果不能比拟的抗氧化作用，而且可以有效预防癌症，男性前列腺炎等病症，还具有美容的效果。适合IT、上班族、司机、中老年人等人群。

最佳蛋白质来源——鱼肉

鱼肉可提供大量的优质蛋白质，并且消化吸收率极高，是补充优质蛋白的最佳选择。同时，鱼肉中的胆固醇含量很低，在摄入优质蛋白的同时不会带入更多的胆固醇。有研究表明，多吃鲜鱼还有助于预防心血管疾病。

绿豆排毒

绿豆可以清热解毒、利尿消肿，薏仁则可以健脾止泻，轻身益气，对于经常需要熬夜工作者或是心烦气躁、口乾舌燥、便秘、长青春痘时，除了多吃蔬菜水果与补充水份外，把绿豆薏仁汤当点心食用，对于消暑除烦非常有帮助。>>>女人夏季养生把握4大养生之道

保持活力食物——圆白菜

圆白菜维生素C含量很丰富，同时富含纤维，能促进肠胃蠕动，让消化系统保持年轻活力。

夏季养生小常识六大饮食方法对抗疲劳

1.饮食平衡是关键

平衡的饮食肯定是多样化的，这样才可以避免营养不良引起的身体虚弱。以下规则需要遵守：每餐一个水果;每天两次蔬菜(生熟皆可);食用含有电淀粉的食物，但不要过量(面包、面点、米饭、干菜，最好是粗制的，因为它含有大量的纤维、维生素和矿物盐);每天一次肉、鱼或者蛋;最后还有每餐必不可少的奶制品(如酸奶、奶酪、乳制点心等)。

2.适当补充糖分和碳水化合物

作为最基本的营养成分，糖分和碳水化合物是体能的主要来源。人们所有器官的运行，尤其是大脑，都需要消耗糖分。每天。50%—55%的体能补充都要依靠糖分。>>>教你夏日如何药膳养生

最为有利的是复合糖(即“慢吸收糖”)，因为它不会很快被身体消耗，可以常时间补充能量。以下食品都含有丰富的复合糖：面点、米饭、面包、干菜等。不过，没有必要每餐都食用，一天一次就足够了。

饮食专家：饼干，供给能量

饼干的主要成分是小麦，饼干提供的能量来自其碳水化合物的含量。早餐中，普通饼干、黄油饼干或是专用于早餐的饼干提供的能量能够保证人们一直到午饭时都精力充沛。如果再吃一个水果、一个鸡蛋、喝一杯牛奶，就是一个完整而且能量充足的早餐，保证您一上午都精力充沛。下午的茶点，吃几块饼干和喝一杯饮料，可以使您以饱满的工作热情一直持续到下班。

3.别忘了维生素C

维生素C的抗疲劳功效是众所周知的，此外，它还有助于增强免疫功能(抵抗病毒入侵)。

猕猴桃、柑橘类水果(如橙、柠檬、柚子)，红色水果(如草莓、覆盆子)，色彩鲜艳的蔬菜(如白菜、西红柿、青椒等)都含有大量的维生素C。>>>10件事让你越来越丑夏日养生做不得

饮食专家：水果，提供维生素

大脑正常工作需要多种维生素和矿物质。B族维生素和维生素C对于维持人体的智力和体力尤为重要。叶酸是人体生长发育以及神经系统运行所不可缺少的维生素，有利于提高学习能力和记忆力。绿色带叶蔬菜(例如莴苣、野苣、菠菜等)、甜瓜和草莓中叶酸的含量最高。维生素C有助于保持认识活动(记忆和学习)的有效进行。维生素C含量多的蔬菜和水果有番石榴、香芹、甜椒、猕猴桃、草莓和橙子等。所以每天保证要吃1~2个水果、500克的蔬菜。

4.铁的吸收不容忽视

许多女性都不喜欢吃红肉(牛肉、羊肉等)，然而，红肉所含的铁是红细胞的基本成分，可以保证向身体的所有器官供氧。缺铁会导致贫血，表现为极度疲乏。铁的最好来源是血肠，肝，红肉类，乳鸽，贻贝等。>>>女人养生夏季如何应对下体异味

5.干果是能量补充剂

在进行体力(远足、打网球等)和脑力活动之后，可以嚼一些干果或果干等，能快速补充体力。所以应常在书包里放一些杏干、杏仁或榛子等，以备不时之需。

6.牛奶很重要

每餐最好至少要食用一种乳制品。牛奶可以提供丰富的钙，而钙则是强健骨骼的重要元素。

失眠的时候，喝一杯温热的牛奶：它的色氨酸可以促使形成5—羟基色胺，这种物质可以协助大脑调解睡眠。

结语：小编为大家推荐的一些能够帮助白领们保健康的食物大家都知道了吗？白领朋友们一定要记得多吃一点这些食物哦！还有小编为大家推荐的一些适合白领夏季养生的小常识，白领朋友们也可以试试哦！

一年中最热的时节来了,这天气真的让人热到发狂，坐着不动都能满身大汗，夏天带来的影响不止如此，细菌的滋生，中暑…等等各式各样伤害，似乎成了夏季的风险。那么夏季养生保健常识有什么呢?下面小编和您去看看，希望下面文章对您有帮助哦!

夏季饮食保健：

1、要补充足够的蛋白质，以鱼、肉、蛋、奶和豆类为好;要补充维生素：新鲜蔬果如西红柿、西瓜、杨梅、甜瓜、桃、李等，含维生素C尤为丰富;维生素B类，在谷类、豆类、动物肝脏、瘦肉、蛋类中含量较多。要补充水和无机盐：可食用含钾高的食物，如水果、蔬菜、豆类或豆制品、海带、蛋类等。多吃些清热利湿的食物：如西瓜、苦瓜、桃、乌梅、草莓、西红柿、黄瓜、绿豆等。

2、饮食宜清淡，少油腻，要以温食为主。最常见的如：吃辣椒可以促进排汗、帮助消化、增加食欲，有一定好处。而食暖的办法很简单，就是喝粥。在早、晚餐时，喝点补肾消水肿的绿豆粥，健脾益气的莲子粥可解暑热、清胃润肠，止渴解毒荷叶粥，润肺止咳、养心安神的百合粥或银耳粥、黄芪粥等，都是大有好处的。

夏季养生保健常识

一、夏季失水多，应多喝水

喝多点水，而且是温水比较好，每天要喝七八杯白开水。身体要随时保持水分和补充水分，水在人体内起着至关重要的作明，维持着人体正常的生理功能。水是人体不可缺少的重要组成部分，器官、肌肉、血液、头发、骨骼、牙齿都含有水分，夏季失水会比较多，若不及时补水就会严重影响健康，易使皮肤干燥，皱纹增多，加速人体衰老。另外矿泉水、冷茶，牛奶，苹果汁是理想的解渴饮料。

二、应时起居

夏季则宜晚睡早起，中午尽可能午睡。切记不能在楼道、屋檐下或通风口的阴凉处久坐、久卧、久睡。更不宜久用电风扇，因夏令暑热外蒸，汗液大泄，毛孔大开，易受风寒侵袭，吹的时间过久可能会引起头痛、腰肌劳损、面部麻痹或肌肉酸痛等。

三、保健要“养阳”

《黄帝内经·素问·四气调神大论》说：“夏三月，此谓蕃秀，天地气交，万物华实。夜卧早起，无厌于日，使志无怒，使华英成秀，使气得泄，若所爱在外，此夏气之应、养生之道也。”炎热夏季，很多人会患空调病，人们白天夜里都开着空调，室内外温差可以达到十几度，加上大量食用冰品冷饮，肯定会伤阳气。因此，要注意居住环境不要过于潮湿，不要过多吃冰冻及凉食，夜间空调的温度不要开得太低，最好在26度以上，不要在露天及阴冷的地方过夜。

四、饮食清补，多吃“苦”

在饮食滋补方面，热天以清补、健脾、祛暑化湿为原则。肥甘厚味及燥热之品不宜食用，而应选择具有清淡滋阴功效的食品。

甘凉清润的食物：小麦、高梁、青稞、豆腐、白扁豆、黑芝麻、马铃薯、白菜、莴苣、龙须菜、菠菜、冬瓜、西瓜等。健脾养胃、滋阴补气的食物：菠菜、藕、茭白、西红柿、胡萝卜、鸡蛋、苹果、牛奶、葡萄、莲子、桑椹、蛤蜊，鹅肉、青鱼、鲫鱼、鲢鱼、大麦粉等。

祛暑利湿、清热解毒的食物：蚕豆、赤小豆、黄豆、生萝卜、茄子、白菜、芹菜、荸荠、薏苡仁、菜瓜、西瓜、冬瓜、丝瓜、黄瓜、甜瓜、苦瓜、菊花、荷叶、茶水等。

苦味食品中所含有的生物碱具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用。热天适当吃些苦味食品，不仅能清心除烦、醒脑提神，且可增进食欲、健脾利胃。苦瓜：取其未熟嫩果作蔬菜，成熟果瓤可生食，既可凉拌又能肉炒、烧鱼，清嫩爽口，别具风味。苦瓜具有增食欲、助消化、除热邪、解疲乏、清心明目等作用。此外，苦菜、茶叶、咖啡等苦味食品亦可酌情选用。应注意的是，食用苦味食品不宜过量，否则可能引起恶心、呕吐等症状。

五、补充盐分、钾和维生素

暑天出汗多，随汗液流失的钾离子也比较多，由此造成的低血钾现象，会引起人体倦怠无力、头昏头痛、食欲不振等症候。热天防止缺钾最有效的方法是多吃含钾食物，新鲜蔬菜和水果中含有较多的钾，可多吃些草莓、杏子、荔枝、桃子、李子等;蔬菜中有大葱、芹菜、毛豆等也富含钾。茶叶中亦含有较多的钾，热天多饮茶，既可消暑，又能补钾，可谓一举两得。人体夏季大量排汗，氯化钠损失比较多，故应在补充水分的同时，注意补充盐分。每天可饮用一些盐开水，以保持体内酸碱平衡和渗透压相对稳定。营养学家还建议：高温季节最好每人每天能补充维生素B1、维生素B2各2毫克，钙1克，这样可减少体内糖类和组织蛋白的消耗，有益于人体健康。故在夏日应多吃一些富含上述营养成分的食物，如西瓜、黄瓜、番茄、豆类及其制品、动物肝脏、虾皮等，亦可饮用一些水果汁。

六、尽量穿浅色衣服

深色衣服会吸收阳光，使人体温升高燥热;同时蚊子有趋暗的习性，深色容易吸引蚊子，特别是黑色。

七、皮肤瘙痒注意事项

夏季出游，因日晒而导致皮肤瘙痒、干疼时，可涂少量肤轻松等软膏，不要用热水烫洗，也不宜用碱性大的肥皂清洗，以免刺激皮肤，加重症状。

八、做些养心运动

夏季运动量不宜过大、过于剧烈，应以运动后少许出汗为宜，以免运动量过大、出汗过多损伤心阴。对于夏季依然坚持锻炼身体的人可以选择练太极拳、太极拳动静相兼，刚柔相济，开合适度，起伏有致，身端形正不偏倚，正气存于内而风邪不可侵，与自然的阴阳消长相吻合，可谓夏季最佳的养心运动之一。

夏季保健常识：

1、在酷暑季节，为防冷气侵害，应注意室内外的温差不宜过大，以不超过5℃为好，室内温度不低于25℃;开空调的房间不要长期关闭，要经常通风;入睡后，最好关上空调。当在室内感觉凉意时，一定要站起来活动四肢和躯体，以加速血液循环;患有冠心病、高血压、动脉硬化等慢性疾病的病人，尤其是老年人和关节痛患者，不要长期呆在冷气环境里。

2、夏季暑热之邪，最常见是中暑。同时，夏日炎炎，往往令人心烦，而烦则更热，故宁心神尤为重要。一是要有事可做，可使精神不空虚;二是要有较好的精神修养，可免除外界不良情绪的干扰。

3、夏季人体阳气在外，阴气内伏，胃液分泌相对减少，消化功能低下，故忌暴饮暴食冷饮。另外，大汗之后不要多食冷饮，尤其是某些慢病患者，吃冷饮更要有所选择。如冠心病、哮喘、慢性气管炎，不宜吃冰冻食品;胃溃疡、胃酸过多的，不宜多用含酸味的冷饮;糖尿病，应不用含糖的饮料。还要注意，喝饮料不能代替饮水，解暑还是茶水为好，温热的茶水是夏季较理想的饮料。

夏季保健知识：

一是饮水莫待口渴时，口渴时表明人体水分已失去平衡，细胞开始脱水，此时喝水为时已晚。

二是大渴勿过饮，这样喝水会使胃难以适应，造成不良后果。前人主张：“不欲极渴而饮，饮不过多”，这是防止渴不择饮的科学方法。

三是用餐前和用餐时不宜喝水，因为进餐前和进餐时喝水，会冲淡消化液，不利于食物的消化吸收，长期如此对身体不利。

四是早晨起床时先喝一些水，可以补充一夜所消耗的水分，降低血液浓度，促进血液循环，维持体液的正常水平。

夏季吃点辣味食物更有保健价值

夏季吃点辣味食物更有保健价值

芥末。

芥末中黑芥子素和白芥子素水解后会生成挥发性的辣味物质———异硫氰酸烯丙酯，这种活性物质有助防癌。芥末对鼻子具有强烈的刺激性，最好不要单独吃，可放入饺子醋或酱油里食用。

大蒜。

大蒜素是大蒜的主要辣味来源，它平常是以蒜氨酸形式贮藏在蒜瓣中，碾碎后才会在蒜酶的作用下，形成大蒜素。大蒜素能促进人体对维生素B1的吸收，具有杀菌、降血脂、抗癌等功能。大蒜素遇热也会失效，因此尽量生吃大蒜，并且最好捣碎成泥放10~15分钟后再吃，这样更有利于大蒜素的生成。

洋葱。

洋葱的辣味成分是有机硫化物，研究表明，有机硫化物具有抗菌、抗癌、抗炎症的作用，同时可清除体内自由基，具有抗氧化功效。洋葱切开后在空气中放置过久，或者高温加热等烹调方式，都会使有机硫化物含量减少。因此，洋葱最好的吃法是生食或短时间清炒。

辣椒。

其中富含生物活性物质辣椒素，能促进消化液分泌，可开胃、消食，还有助降低血压、保护心脏，并且能加速癌细胞死亡，而不会损害健康的细胞。夏天可以常吃新鲜的辣椒，其中富含维生素C，有助增强免疫力。辣椒最好不要油炸，否则其保健效果会大打折扣。

姜。

姜的主要辣味来源是姜辣素，它能增强血液循环、刺激胃液分泌、兴奋肠道，起到促消化、健胃、增食欲的作用。姜还能预防夏天常见的空调玻姜的吃法很多，如熬姜汤，炒菜放姜丝，炖肉、煎鱼加姜片，做饺子馅加姜末等。

在夏天的时候，有的朋友喜欢喝粥，其实这是一个好习惯，尤其是在夏天的时候喝一点养生保健粥，对于身体会更好。夏天天气炎热，身体容易出汗，还容易丢失盐分，喝一点养生保健粥，至少可以补充盐分和水分，能让我们的体力更快的恢复，当然喝养生保健粥的好处还不止于此，这里只是简单介绍一下。

夏天水分流失加快，这个时候补充人体水分显得尤为重要，而粥的含水量高达百分之九十，能够在夏天补充足够多的水分，而粥里面的水和淀粉相结合，在消化系统中运转很慢，在人体保存时间较长，能够补充人体所需的某些营养，因而，喝粥要比单纯的喝水好处要多。

夏天肠胃功能损伤是很大的，肠胃功能这个时候需要很好的进行保养，这个时候也是肠道疾病病发的重要时期，发生肠道感染和腹泻的人群不在少数，即使没有这些问题，在夏天猛吃油腻食物和高蛋白食物，也会让自己感觉到食欲不振，要是这个时候喝上一碗粥，缓解一下肠胃功能，让肠胃休息一下，那确实是一件幸事。但这个时候不建议食用纯白米粥，虽说这样的粥是容易消化的，但是，没有足够多的营养价值，对于人体的血糖和体重是极为不利的，因而，在养护肠胃的时候，要选择那些杂粮来熬制，效果会更好的。

夏天喝养身保健粥还有一个好处就是能够控制体重，喝粥，虽然说表面上看起来吃下去很多东西，但是养生保健粥的密度不大，吃下去的大多数是水分，这样不会担心夏天摄入过多的热量而导致身体发胖，另外，喝养生保健粥还能够让我们很快得吃饱，不会有饥饿感，而且消化得很快。

夏季有很多时令瓜果蔬菜能赶走我们身上的疲劳。下面是小编为大家带来的几种夏季养生食物，欢迎阅读。

夏季健康养生食物——鸭子

鸭子性凉有滋阴功效，肝炎者一般阴虚内热，所以有记载说肝炎病人不应食鸡(鸡性热)雪梨炖全鸭是肝炎病人的食疗佳方。

夏季健康养生食物——西红柿

含有非常多的vc，番茄红素。肝功不正常者可常吃西红柿鸭蛋汤，有滋阴功效，可作为肝炎病人的日常膳食。

夏季健康养生食物——苦瓜

生食性寒用以去火熟食养肝，本人最爱苦瓜炒蛋。不可多食，性寒伤胃。

夏季健康养生食物——菌类

含菌类多糖如香菇，含香菇多糖其中有一种菌基核糖核酸是干扰素的诱导剂，常食菌类可提高机体抗病能力。

夏季健康养生食物——甲鱼

滋阴清热软坚散结，肝炎肝硬化病人的膳食，鳖甲可用砂炒后醋淬研磨用，但脂肪含量高，急肝不可用。不可用死鱼，会产生有毒组胺。

夏季健康养生食物——梨

梨的营养丰富，能保护肝脏，帮助消化，所以也常作为肝炎和肝硬化的辅助治疗。

夏季健康养生食物——柑橘

含有丰富的vc，有助肝脏解毒但不可多食，多食易上火，空腹食用伤胃。

夏季健康养生食物——葡萄

为秋季养肝佳品，可使用葡萄干，但要记得漱口!

夏季健康养生食物——猕猴桃

含有很多的vc，又补肝护肝之功，可用作肝炎的辅助治疗。

夏季健康养生食物——香蕉

性凉有滋阴之功，据说肝炎病人天天一支可防肝硬化

夏季健康养生食物——大枣

有安五脏补血之功，鲜枣含非常多的vc，可常食。

夏季健康养生食物——李子

含一种黄素甙，为干扰素诱导物，同时，中医说李清热生津泻肝利水，有养肝护肝之功。

高温天气下，人们常会感到食欲不振、胃口差。那么，最适合孕妇夏季养生的食物有哪些呢？这里就来和一起看一下这个问题吧！

最佳调味品——食醋

想要调节胃口、刺激食欲，用醋调味是最简单的方法之一。可以用醋凉拌蔬菜或肉类熟食，或用醋腌渍黄瓜、豆类等作为餐前小菜，能起到生津开胃的作用。而且醋性温，凉拌黄瓜、茄子等偏寒性的蔬菜时，可以防止寒凉过度。此外，夏天是肠道传染病的高发季节，醋有一定的抑菌能力，在外用餐时配些醋吃，对肠道传染病有预防作用。

相比之下，孕妇更容易出现挑食、食欲不振、恶心、呕吐等症状。但需要注意的是孕妈不宜过多食用像醋这样的酸性食物。喜欢吃酸的东西，可以多吃点水果，如青苹果、小番茄就是不错的选择。

最佳汤肴——番茄汤

番茄含有丰富的维生素C，可以改善消化不良、食欲不振、口干舌燥等症状。番茄中的番茄红素还有延缓细胞衰老和防癌抗癌的功效，烹调加热可以破坏番茄的细胞壁，使番茄红素更容易被释放出来，也更容易被人体吸收利用。炎热的天气里，喝一碗番茄汤，既生津止渴，又开胃消食，对孕妈夏日养生大有裨益。

最佳肉食——鸭肉

民间有“大暑老鸭胜补药”的说法。从中医“热者寒之”的原则来看，鸭肉更适合在燥热的夏季食用。《本草纲目》记载：鸭肉“主大补虚劳，最消毒热”，适合体内有热毒、易上火的人食用。鸭肉高蛋白低脂肪，富含维生素E及微量元素。专家建议，煮鸭肉粥、清炖鸭肉等，都能起到很好的滋补效果。

对准妈妈来说，鸭肉里含有丰富的蛋白质和氨基酸对孕妇和胎儿都有好处。但是由于鸭肉性寒，对平素身体虚寒，或因着凉引起的食欲减退、胃腹疼痛、腹泻的孕妇则应少吃。

最佳饮料——热茶

说到消暑解渴，大多数人会想到吃冷饮、喝冰镇饮料。专家认为，冷饮虽能解一时之热，却过于寒凉，易伤脾伤胃。事实上，对抗暑热，不妨泡杯热茶，既对身体有保健功效，又能促进汗腺分泌，帮助身体散发热量、降低体温，我国古时就有“热茶最解暑”的说法。

最佳蔬菜——苦味菜

炎炎夏日，人体代谢旺盛，人体代谢旺盛，易产生“热毒”，表现为发热、心烦、口渴、尿赤、大便干结等，可以多吃些有清热解毒作用的苦味蔬菜来缓解。中医学认为，夏季人之所以不爽缘于夏令暑盛湿重，既伤肾气又困脾胃。而苦味食物可通过其补气固肾、健脾燥湿的作用，达到平衡机体功能的目的。

常见的苦味蔬菜有苦瓜、莴笋等，凉拌或清炒皆可。研究表明，这些苦味蔬菜含有丰富的生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质，具有消暑、退热、除烦、提神和健胃功能。在烹调苦味蔬菜时，可以适当加些辣椒、蒜等，防止寒凉过度。

以上的食物对于准妈妈和胎儿来说都是很好的“朋友”，适合准妈妈们在夏季安心的养胎护胎。如果你对准妈妈如何保持营养均衡等有关孕妇饮食方面的知识还有疑问，请继续关注孕妇饮食习惯安全常识栏目。

老年人讲究养生保健，特别在夏季，天气炎热，容易引发疾病，所以更要做好保健工作。夏季是蔬菜、水果大量上市的季节，这个季节吃什么蔬菜、水果有益于身体健康也是有讲究的。专家指出，一个人每天吃500克的瓜菜等于喝450毫升高质量的水，具有降低血压作用的瓜类蔬菜、凉性蔬菜、"杀菌"蔬菜都是夏季更宜食用的食品，那么，老年人夏季养生应吃哪些食物好？

西瓜放冰箱别超三小时

夏季要多吃西瓜，有人把西瓜比喻为夏季天然白虎汤，因为西瓜性凉、甘、寒，吃了不会引起上火心烦，而且含有丰富钾盐，能弥补人体大量流失的体内钾盐。西瓜皮除了以上功能外，还可治疗高血压、糖尿病、肾炎浮肿、膀胱炎、咽喉肿痛。

但要注意的是，很多人贪凉吃冰镇西瓜，因而习惯把西瓜一直放在冰箱里冰镇，其实西瓜放入冰箱不要超过3个小时，以免影响营养和口感。

凉性蔬菜解暑更养生

夏季可多吃些凉性蔬菜，有利于生津止渴、除烦解暑、清热泻火、排毒通便。苦瓜、黄瓜、番茄(清热解毒、平肝去火)、茄子、芹菜、生菜、芦笋、豆瓣菜等都属于凉性蔬菜。夏季适宜吃的瓜类还有冬瓜，冬瓜皮和冬瓜子都是中医大夫处方中常用的药物，有利尿消肿、清暑化湿功效。对脚气、暑湿泄泻、荨麻疹、小便不利等都有很好效果。另外，夏季是疾病尤其是肠道疾病多发季节，多吃些大蒜、洋葱、韭菜、大葱、香葱等“杀菌”蔬菜可预防疾病。

夏季养生，夏季是阳气最盛的季节，气候炎热而生机旺盛。此时是新陈代谢的时期，阳气外发，伏阴在内，气血运行亦相应地旺盛起来，活跃于机体表面。那么夏季养生保健知识有什么呢?下面小编和您去看看，希望下面文章对您有帮助哦!

夏季养生保健水果

夏季水果功效之桃

桃子是夏季的典型水果，美味而且营养价值很高。性味甘，酸，温。入肝、大肠经。生津、润肠、活血、消积、降压。未成熟的桃干果称为碧桃干，可用来止汗、止痛;桃核去皮就是中药桃仁，可活血化淤、润肠通便。

夏季水果功效之猕猴桃

猕猴桃是女性美容养颜的佳品，品种有40多个，以中华猕猴桃、毛花猕猴桃为佳。猕猴桃性味甘、酸，寒。入脾、胃经。功效清热止渴，消痈通淋。可用于热病伤津、烦热口渴、妇人乳痈、脱肛、湿热黄疸、淋浊带下等症。

夏季水果功效之葡萄

葡萄是一种价格便宜保健营养很高的的美味水果。果、根、茎、叶均可入药。性味酸、甘，寒，入肺、肾、脾经。功效生津止渴，开胃消食，补血安胎。可用于津伤口渴，心烦、尿赤、胃纳不佳、血虚心悸等症。

夏季水果功效之荸荠

荸荠洗净去皮蒂即可药用。性味甘，平。入肺、胃经。功效清热止渴，利湿化痰，降血压。可用于热病伤津、口渴食少、便赤便秘、肺热咳嗽等症，另外对湿热黄疸、肾炎水肿、部分眼疾等也有一定的疗效。

夏季水果功效之橄榄

橄榄是很典型的南方果，性味甘、酸，平。入肺、胃经。功效清热解毒，化痰消积。可用于感冒引起的咽痛、咳嗽有痰。

夏季养生保健知识

一、夏季失水多，应多喝水

喝多点水，而且是温水比较好，每天要喝七八杯白开水。身体要随时保持水分和补充水分，水在人体内起着至关重要的作明，维持着人体正常的生理功能。水是人体不可缺少的重要组成部分，器官、肌肉、血液、头发、骨骼、牙齿都含有水分，夏季失水会比较多，若不及时补水就会严重影响健康，易使皮肤干燥，皱纹增多，加速人体衰老。另外矿泉水、冷茶，牛奶，苹果汁是理想的解渴饮料。

二、应时起居

夏季则宜晚睡早起，中午尽可能午睡。切记不能在楼道、屋檐下或通风口的阴凉处久坐、久卧、久睡。更不宜久用电风扇，因夏令暑热外蒸，汗液大泄，毛孔大开，易受风寒侵袭，吹的时间过久可能会引起头痛、腰肌劳损、面部麻痹或肌肉酸痛等。

三、保健要“养阳”

《黄帝内经·素问·四气调神大论》说：“夏三月，此谓蕃秀，天地气交，万物华实。夜卧早起，无厌于日，使志无怒，使华英成秀，使气得泄，若所爱在外，此夏气之应、养生之道也。”炎热夏季，很多人会患空调病，人们白天夜里都开着空调，室内外温差可以达到十几度，加上大量食用冰品冷饮，肯定会伤阳气。因此，要注意居住环境不要过于潮湿，不要过多吃冰冻及凉食，夜间空调的温度不要开得太低，最好在26度以上，不要在露天及阴冷的地方过夜。

四、饮食清补，多吃“苦”

在饮食滋补方面，热天以清补、健脾、祛暑化湿为原则。肥甘厚味及燥热之品不宜食用，而应选择具有清淡滋阴功效的食品。

甘凉清润的食物：小麦、高梁、青稞、豆腐、白扁豆、黑芝麻、马铃薯、白菜、莴苣、龙须菜、菠菜、冬瓜、西瓜等。健脾养胃、滋阴补气的食物：菠菜、藕、茭白、西红柿、胡萝卜、鸡蛋、苹果、牛奶、葡萄、莲子、桑椹、蛤蜊，鹅肉、青鱼、鲫鱼、鲢鱼、大麦粉等。

祛暑利湿、清热解毒的食物：蚕豆、赤小豆、黄豆、生萝卜、茄子、白菜、芹菜、荸荠、薏苡仁、菜瓜、西瓜、冬瓜、丝瓜、黄瓜、甜瓜、苦瓜、菊花、荷叶、茶水等。

苦味食品中所含有的生物碱具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用。热天适当吃些苦味食品，不仅能清心除烦、醒脑提神，且可增进食欲、健脾利胃。苦瓜：取其未熟嫩果作蔬菜，成熟果瓤可生食，既可凉拌又能肉炒、烧鱼，清嫩爽口，别具风味。苦瓜具有增食欲、助消化、除热邪、解疲乏、清心明目等作用。此外，苦菜、茶叶、咖啡等苦味食品亦可酌情选用。应注意的是，食用苦味食品不宜过量，否则可能引起恶心、呕吐等症状。

五、补充盐分、钾和维生素

暑天出汗多，随汗液流失的钾离子也比较多，由此造成的低血钾现象，会引起人体倦怠无力、头昏头痛、食欲不振等症候。热天防止缺钾最有效的方法是多吃含钾食物，新鲜蔬菜和水果中含有较多的钾，可多吃些草莓、杏子、荔枝、桃子、李子等;蔬菜中有大葱、芹菜、毛豆等也富含钾。茶叶中亦含有较多的钾，热天多饮茶，既可消暑，又能补钾，可谓一举两得。人体夏季大量排汗，氯化钠损失比较多，故应在补充水分的同时，注意补充盐分。每天可饮用一些盐开水，以保持体内酸碱平衡和渗透压相对稳定。营养学家还建议：高温季节最好每人每天能补充维生素B1、维生素B2各2毫克，钙1克，这样可减少体内糖类和组织蛋白的消耗，有益于人体健康。故在夏日应多吃一些富含上述营养成分的食物，如西瓜、黄瓜、番茄、豆类及其制品、动物肝脏、虾皮等，亦可饮用一些水果汁。

六、尽量穿浅色衣服

深色衣服会吸收阳光，使人体温升高燥热;同时蚊子有趋暗的习性，深色容易吸引蚊子，特别是黑色。

七、皮肤瘙痒注意事项

夏季出游，因日晒而导致皮肤瘙痒、干疼时，可涂少量肤轻松等软膏，不要用热水烫洗，也不宜用碱性大的肥皂清洗，以免刺激皮肤，加重症状。

八、做些养心运动

夏季运动量不宜过大、过于剧烈，应以运动后少许出汗为宜，以免运动量过大、出汗过多损伤心阴。对于夏季依然坚持锻炼身体的人可以选择练太极拳、太极拳动静相兼，刚柔相济，开合适度，起伏有致，身端形正不偏倚，正气存于内而风邪不可侵，与自然的阴阳消长相吻合，可谓夏季最佳的养心运动之一。

夏季气温较高，但是不要放弃坚持养生哦，但是在炎热的夏季人们经常感到食欲不振，如果摄入营养不足，加上丢失的水分过多，那身体就很容易出问题，尤其是对中老年人来说，更要注意吃一些适宜的食物来养生。那么夏季中老年人养生吃什么食物办呢?

夏季养生的禁忌有哪些

夏季室内外和昼夜温差大，在入睡后人的血液循环速度会开始变慢，体温也会降低，如果晚上睡觉空调温度过低容易导致感冒或者肠胃炎等疾病发生，要注意室内温度不宜过低。在白天满头大汗后也不应该立即用冷水冲洗，这样会使毛孔迅速收缩导致供血不足，容易引起休克等症状。

室外太阳过大，很多人会带太阳眼镜，要注意如果镜片颜色过深会影响视力，过浅会损失视力。在室外最好不要穿深色外衣，深色衣服吸热不利于人体的散热，应该穿浅色衣服较好。

夏季养生有哪些菜谱

1、荷叶茯苓粥

材料：荷叶、茯苓、小米、白糖

做法：荷叶煎汤去渣，茯苓和小米洗净;在荷叶汤中加入茯苓和小米煮成粥，出锅调味即可。

荷叶具有清热解暑的功效，夏天食欲不振吃流食更容易入口，这款荷叶茯苓粥能宁心安神，适合心血管疾病的患者。

2、凉拌莴笋

材料：莴笋、香油、葱、味精、白糖、盐

做法：莴笋洗净去皮，切成长条状;在莴笋中放入精盐搅拌腌制一个钟，沥干水分加入调味料;最后撒上葱花，淋上热香油搅拌即可。

凉拌菜具有开胃的作用，莴笋营养丰富，能利五脏和通经脉，是一道极佳的夏季养生菜肴。

3、兔肉淮山大枣汤

材料：兔肉、淮山、枸杞、党参、大枣

做法：兔肉和其他材料洗净备用;锅中加水，放入所有材料煮沸再炖煮2各种;加入其它调味料即可出锅。

兔肉含有丰富的蛋白质，且脂肪和胆固醇含量较低，和大枣淮山一起熬成汤，能够健脾益气。

夏季中老年人养生吃哪些食物

1、黄瓜

黄瓜味甘而且性平,具有明显的清热解毒、生津止渴功效。黄瓜,清脆可口,既能助消化,又能提供充足的水分。黄瓜中含水量高达97%,老少皆宜,更为可贵的是,黄瓜中还含有有助于抗癌的营养素。老年人夏季吃黄瓜,安全健康又简便。

2、西瓜

夏季,老年人吃西瓜有助于降低血压,控制健康血压,此外,西瓜还富含多种维生素,能够抗氧化,增强免疫力,防止细胞损伤,并促进牙齿和牙龈健康。西瓜也含有大量的硫胺素、镁、钾,如果家里老人不愿意吃菠菜和其他深绿色叶类蔬菜,西瓜将是非常健康的替代品,而且效率更高。

3、冬瓜

冬瓜有良好的清热解暑功效。夏季多吃些冬瓜,不但解渴消暑、利尿,还可使人免生疔疮。它含有多种维生素和人体所必需的微量元素,可调节人体的代谢平衡。一般人都可食用。患有肾脏病、糖尿病、高血压、冠心病者尤为适用。

全世界有多少男性被自己日益凸起的肚子困扰?又有多少男性能在高压状态下维持强健的体魄?实际情况是，不眠不休的繁忙让他们的身体素质每况愈下，糖尿病、高血压、心脏病也纷纷找上门来。

都市男性养生保健食物

番茄保护前列腺

番茄红素可清除前列腺中的自由基，保护前列腺组织。这种天然类胡萝卜素主要存在于番茄、西瓜、葡萄柚等红色食品中，一个成年人每天食用100～200克番茄，就能满足身体对番茄红素的需要，而熟番茄更容易被人体充分吸收。

燕麦有益心血管

男性的内分泌代谢经常遭到破坏，因此他们更易患高血压、脑卒中等疾病。而维生素e能预防胆固醇堵塞血管，清除体内垃圾。粗粮、坚果、植物油中都含有维生素e，所以男性应多吃这类食物。美国营养学家妮基·库拜克表示，燕麦含有丰富的可溶纤维素，可通过清理胆固醇来保护你的心脏和血管。有资料显示，燕麦降低心脏病风险的概率达到了30%，甚至更高。

吃蚝能补精

男性从24岁后，精子的质与量都在走下坡路。男性精液里含有大量的锌，当体内的锌不足，会影响精子的质与量。而食物中海鲜类的蚝、虾、蟹的锌含量最丰富，一颗小小的蚝中的锌含量就能满足一天所需(15毫克)，从而增强男性的性能力。

含锌丰富的食物还有鱼、猪肝、牛肉、虾、贝类、紫菜、芝麻、花生、黄豆和豆制品等。

鲜枣对付高压工作

男性由于在工作、家庭以及社会中长期扮演承担者的角色，因此长期处于高压状态，更需要补充营养。经常精神紧张的人，每天可吃3～5枚鲜枣，以补充维生素c，缓解工作、生活的压力。

除鲜枣外，维生素c含量丰富的食物还有猕猴桃、橙子、橘子、西蓝花、芦笋等，都可以协助肾上腺素(一种抗压力的激素)的分泌，从而对抗压力。

现在是炎热的夏季很多人都没有什么食欲，不想吃饭，所以他们就和一些茶，吃一些小菜，可是大家不知道，有时候这些菜是不利于我们的身体的。今天小编给大家介绍下夏季饮食需要注意什么，哪些食物是不能吃的，以及夏季养生吃什么好。

夏季养生除了是帮助我们巩固我们的身体健康之外，同样重要的就是让我们能够轻松健康的度夏，但是有一些食物会让夏季养生功亏一篑的。那我们来看看在夏季的养生中，哪些食物是不能吃的吧。

夏季养生千万别吃3种食物

1.鲜花

到了夏季百花争奇斗艳，我国中医经常会把一些花采摘后经过一些处理再研制成酒以及花茶，但并不是说所有的鲜花都可以用来酿酒以及泡茶的。花的种类不同其属性也就不同，如果在不了解的情况下就随意拿来泡茶，很容易引起中毒。

比如夹竹桃的花就不能随意拿来泡酒以及食用，在这花里面含有多种糖甙毒素;而在万年青的花和叶中也含有草酸、天门冬毒素，食用以后都会出现不同程度的中毒反应。

2.蚕豆

新鲜的蚕豆在夏天会都上市的，可是有一些人是有蚕豆病的人是不能吃蚕豆的，以及三岁以下的男孩子也一定要禁食新鲜蚕豆。

这两类人群如果不小心误食，很有可能就会出现黄疸显着和血红蛋白尿等症状，即为急性溶血性疾病，出现这些情况后一定要及时去医院进行抢救。

3.腌酱菜

清脆爽口的腌酱菜是很多家庭一日三餐的餐桌上必不可少的，但这些小菜却不健康，在制作过程中普遍使用过量的苯甲酸和山梨酸等人工合成防腐剂，这些使用超标人工合成防腐剂的食物会给人体造成很大的伤害。

夏季养生饮食要做到三多三少

1、多饮水喝汤，少“冰冷刺激”

每日应少量多次饮用白开水，也可饮用绿茶水、绿豆汤或酸梅汤等饮料消烦除渴。夏季多喝汤能调节口味，增强食欲。有些人在天热的时候，喜欢来一大碗冰镇啤酒或冰镇饮料一饮而尽，这种“刺激性”降温的行为会刺激脾胃，影响胃液分泌而使食欲减退，造成消化不良、厌食、腹部胀痛、腹泻等胃肠道疾病。

除此之外，虽然冰冷的食物能够短时间的缓解燥热，可是我们的口腔会受到冰冷食物的刺激，这样就会造成唾液腺及舌部味觉神经、牙周神经迅速降温，有的时候还会有麻痹的状态，会引起咽炎或牙痛等不良反应。

2、多蔬果，少油腻食物

夏季蔬菜瓜果种类繁多，营养丰富。市面上常见的苦瓜、冬瓜、番茄、丝瓜、南瓜、黄瓜、西瓜等，有清凉祛暑的作用。尤其是一些深色的果蔬，如胡萝卜、芒果、红黄番茄等，它们含有大量的胡萝卜素及植物化学物质，有助于增强免疫力，补充维生素、矿物质和膳食纤维。吃油腻食物会加重胃肠的负担，人们会感到腹胀，不思饮食、疲倦感加重。夏季饮食应以清淡平和为主。

3、多熟食，少生冷

夏季时节，人们往往喜欢生吃瓜果、海鲜等食物。值得注意的是，夏季气温高，各种病菌和寄生虫容易繁殖，如果不注意饮食卫生，特别是到“三无”摊点吃不卫生的食物，很可能会染上疾病。民以食为天，食以安为先！

除了上述的“三多三少”外，夏季还要保持健康的生活方式，包括充足睡眠和多做户外运动等。

夏季养生吃什么好

夏季容易出现食欲不振现象，这个时候喝鸭肉冬瓜汤可以提高食欲，喝些粥可以清热解暑，同时夏季饮食要注意利尿、暖胃，下面为大家介绍夏天养生的饮食方法。

1、食欲不振鸭肉冬瓜可清补

很多人夏天容易食欲不振，此时喝点鸭肉冬瓜汤应该说再合适不过了，这道汤品不仅有荤有素，味道鲜美，更重要的是可祛暑清热。

推荐菜品——鸭肉冬瓜汤

原料：冬瓜400克，鸭肉100克，太子参30克，金银花10克，盐、味精、姜、葱等调料适量。做法：将鸭肉切片，用沸水烫后捞出，冬瓜去皮洗净切成薄片。太子参、金银花放入锅中加水煎煮，然后将金银花捡出，药汁及太子参留用。将鸭肉、冬瓜、姜放入药汁中煮熟，再放入食盐、味精和葱花调味后即可食用。营养点评：鸭子全身都是宝。鸭肉具有滋阴补虚、利尿消肿之功效;鸭血具有补血、清热解毒之功效;鸭蛋具有滋阴补虚、清热之功效。而冬瓜有润肺生津，化痰止渴，清热利湿，僻暑除烦的功效，冬瓜钾含量高而钠含量较低，是解热利尿的夏季理想食物。太子参能补气且药性平和，不热不燥，再加上少量清热解毒的金银花，是消暑的鲜汤良药。需要提醒的是，冬瓜配鸭肉适用于阴虚火旺的人食用，而偏于阳虚怕冷的人和患有慢性肠炎的人都不适合。

2、清热解暑最佳主食当属粥

夏天大量流汗会使血压下降，增加中暑危险。而粥类易于消化，既能帮助补充因大量出汗所消耗的水分，还能快速补充血糖和能量，是消暑的最佳主食。

推荐粥品——薄荷粥

原料：鲜薄荷30克或干薄荷l5克(药店有售)，粳米100克，冰糖15克。做法：薄荷洗净，放锅内，加水适量，煎熬5～10分钟，去渣留汁;粳米洗净，放武火上烧沸，再用文火煮，粥将熟时，加冰糖、薄荷汁，再煮沸。营养点评：这道粥品的主要功效是清热解暑，清利咽喉。薄荷的有效成分主要是挥发油(包括薄荷醇及薄荷酮)，它具有促进毛细血管扩张，使汗腺分泌增加，从而使发热者体温降低的功效。薄荷在临床上还有健胃作用;薄荷醇具有防腐功效，故对肠内胀气有一定的治疗作用。薄荷对呼吸道炎症也有某些治疗作用。但阴虚血燥、肝阳偏亢、表虚汗多者忌服。

3、消暑暖胃喝点莲子鸡心汤

暑夏，人们出汗增加，食欲下降，很多人喜欢吃些冷饮和西瓜来消暑，但肠胃不好的人对这些却只能望而却步，下面为大家推荐一款汤品，既营养丰富，又能帮肠胃不好的朋友解“消暑”之急。

推荐菜品——莲子鸡心汤

原料：鸡翅4只，鸡心10个，莲子2把，水发木耳1把，葱、姜、花椒、香叶、盐、胡椒粉适量。做法：鸡翅和鸡心洗净，放入砂锅中，加4小碗水，煮开后去浮沫，放入莲子，再加入各种香辛料，小火煲1个小时，加入木耳，再加入盐，继续煮10分钟，最后用胡椒粉略调味，即可食用。营养点评：夏天燥热，人们容易心烦，喝鲜美的汤品有利于安定情绪，也能帮助补充蛋白质、维生素B族、铁、锌和盐分。对于肠胃不好的人来说，可以在此汤中多加一点姜片，以促进肠胃的血液循环。此汤味道鲜美，莲子和木耳不仅柔软可口，还有利于消暑。汤喝完之后，可将鸡翅和鸡心捞出来，加一点调料凉拌，又是一道很好的冷盘。

4、利尿除湿炒点腐乳空心菜

炎炎夏日，免不了会有桑拿天的侵扰，喝再多的饮品也只能解表面的燥热，而不能将闷热天气带来的湿毒短时间排出。此时，不妨吃些空心菜来排除身体内的湿毒，因为空心菜有利尿除湿的功效。

推荐菜品——腐乳空心菜

做法：空心菜洗净，择去黄叶，掐去老茎;红菜椒洗净去籽，再切成细丝;大蒜剥皮切碎，将腐乳放入小碗中，调入少许清水，再用小勺碾成腐乳汁;中火烧热锅中的油，待烧至五成热时，将蒜碎和红菜椒丝放入锅中翻炒出香味，接着放入空心菜大火翻炒片刻，待空心菜颜色变深，茎叶变软后，再调入腐乳汁、盐和白砂糖，翻炒均匀后即可食用。营养点评：空心菜性凉，菜汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等有抑制作用，可预防感染。夏季经常食用，可以防暑解热、凉血排毒、防治痢疾。空心菜嫩梢中的蛋白质比同等量的西红柿高4倍，钙含量比西红柿高12倍多，并含有较多的胡萝卜素。另外，这道作为寻常人家的平日小炒，既方便简单，又健康清新，所需时间不多，便可为家人奉上这道佳味，非常适合忙碌的上班族。

5、保健养生吃苦瓜银鱼摊鸡蛋

暑季是一年中最火热的季节，应适量多吃白色肉类，包括禽肉和水产品。其中水产品是营养更为丰富的健康食物，它不但富含优质蛋白、不饱和脂肪酸，还含有多种重要的微量元素，这些都是对养生健康非常珍贵的元素。

推荐菜品——苦瓜银鱼摊鸡蛋

原料：苦瓜1根、银鱼50克、鸡蛋3个、姜少许、盐2克、水淀粉5克、胡椒粉1克。做法：把苦瓜去籽后顶刀切成薄片，银鱼用清水浸泡洗净，鸡蛋搅打均匀，姜切细末;把原料和调料一起放到盆中，淋水淀粉搅均匀;用油把锅溜一遍，重新烧热后倒入原料，晃炒勺以免鸡蛋粘锅;锅中食材一面煎黄后翻锅煎另一面，直至熟透即可;把煎好的银鱼苦瓜煎鸡蛋切成大块放盘中即可。小贴士：洗银鱼的时候，需要准备一小盆清水，把鱼倒进去，然后用手轻轻搅拌让脏东西沉淀，接着用滤网把小鱼捞起，照这个方法冲洗三四次后，再用开水把鱼烫一下，这样就可以放心烹调了。营养点评：苦瓜银鱼摊鸡蛋配上大米饭，很适宜老人和儿童食用。因为银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪的鱼类，基本没有大鱼刺，在夏季食用，其营养很容易被消化和吸收，是一道非常不错的夏季保健美食。

6、降脂益心凉拌洋葱酱牛肉

洋葱营养价值丰富，在国外被誉为“菜中皇后”。科学测定，每百克洋葱中含钙40毫克、磷50毫克、铁1.8毫克、维生素C8毫克，还含有胡萝卜素、维生素B1和尼克酸。更重要的是，洋葱中几乎不含一点脂肪成分。另外，洋葱基本无虫害，一般很少有农药污染，是公认的绿色食品。炎热的夏季，给大家推荐一个清热降脂的凉菜食谱。

推荐菜品——洋葱拌牛肉

主料：熟酱牛肉一小块，洋葱半个。配料：黄瓜、青辣椒、香菜调料、面酱、白糖、生抽、香油。做法：洋葱洗净切成小块，黄瓜去皮切小丁，辣椒去籽切成小丁，三种菜放在一起加盐拌匀，腌十分钟，去水，加调料拌匀。将酱牛肉切丁，香菜切小段，加上腌好的青菜，淋香油拌匀后即可食用。营养点评：洋葱凉拌能最佳地发挥其降血脂的功效，而牛肉是红肉中脂肪比较低的种类。

这道菜烹调方式清淡少油，搭配富含维生素C的黄瓜、青辣椒等，非常适合心脏病患者在夏季食用。

7、凉拌苦菊夏季餐桌不可少

说起苦菊，一年四季菜市场都有，价格不是特别贵，所以大多数人并不陌生，并且都吃过。虽然苦瓜、苦菊名字中都有苦字，但是比起苦瓜，它并不算苦。苦菊一般作为家常的凉拌菜，吃法有很多。有人喜欢将其蘸着沙拉酱、甜面酱、辣椒酱、芝麻酱直接吃，也有人把它和心里美、紫甘蓝、圣女果、彩椒、花生仁等放在一起，加些醋、盐、美极鲜、橄榄油，做成大拌菜，无论怎样吃，都是一道很吸引人的凉菜佳品。

结语：夏季虽然吃的食物多，但是我们一定要做到健康饮食，这样对自己的身体才会有帮助的。夏季尽量不要吃冰冷的食物，一些有副作用的花菜，容易蚕豆过敏的蚕豆等。我们可以多一些有保健养生作用的苦瓜银鱼摊鸡蛋，利尿除湿的腐乳空心菜。

“处暑”代表夏天将要过去，秋天即将来到。在这季节交换的时间，白天跟夜晚温差相距太大，这个时候很容易忽视对身体的保养。下面小编给大家带来2021处暑养生保健要吃什么食物，希望能帮助到大家!

处暑吃什么

处暑，正是鱼、虾、贝类等海产发育成熟的时期。吃螃蟹常有“七尖八团”之说，到了8月，河蟹、海蟹正肥，您可以尽情品尝丰富的海鲜产品带给您的不一般的享受。

另外，蛏子、黄鳝等都是滋补的美味佳肴。海带结蛏子汤、萝卜蛏子汤都是既易做，又营养的秋日美食。尤其萝卜蛏子汤，做法是，将蛏子洗净，放入淡盐水中泡约2小时，下入沸水锅中略烫一下，捞出，取出蛏子肉。把萝卜削去外皮，切成细丝，下入沸水锅中略烫去苦涩味，捞出，沥净水分。大葱洗净切段，生姜洗净切片，蒜瓣切碎花。锅里放油烧热，下入葱段、姜片煸锅，倒入鲜汤，加入料酒、精盐烧沸，放入蛏子肉、萝卜丝、味精再烧沸，拣去葱、姜，盛入汤碗内，撒上蒜花、胡椒粉即成。

除了吃海鲜，处暑还有吃鸭子的习俗。民间吃处暑鸭，有很多种吃法：白切鸭、柠檬鸭、子姜鸭、烤鸭、荷叶鸭、核桃鸭等五花八门。北京至今还保留着这一传统，一到处暑，北京人会到店里去买处暑百合鸭等。自家可以烹制鸭子煲山药、白斩鸭、清蒸鸭等，并按自己的口味调制些调料汁，鸭子，就能吃出各色的味道来。如果喜欢泡菜口味的鸭汤，可以买来四川泡菜(泡姜、泡笋等)与鸭子同煮，但千万不要放酱油，汤的颜色白白的，味道是酸中带鲜，口感特别清爽。

处暑，还要保持饮食清淡，合理营养。不吃或少吃辛辣烧烤类的食物，包括辣椒、生姜、花椒、葱、桂皮及酒等。从中医上讲，这些食品容易加重秋燥对人身体的危害。适量增加优质蛋白质的摄入，如鸡蛋、瘦肉、鱼、乳制品和豆制品等。不吃过于油腻食物。油腻食物会在体内产生易使人困倦的酸性物质，应少吃;多吃蔬菜、水果，多喝水，有利于提神醒脑。这是因为果蔬中的维生素作为辅酶能协助肝脏把人体疲劳时积存的代谢物尽快排除掉，同时蔬菜和水果为碱性食物，其代谢物能中和肌肉疲劳时产生的酸性物质，使人消除疲劳。

处暑应该怎么吃

吃酸不吃辣

酸味有润肺收敛的作用，而秋季需要的就是固护肺阴。因此，这个时节要不吃或少吃辛辣烧烤类的食品，包括辣椒、花椒、桂皮、生姜、葱及酒等，特别是生姜。这些食物属于热性，又在烹饪中失去了不少水分，食后容易上火。尤其是处暑过后，天气开始干燥，会加重秋燥对人体的危害。比如生姜，在古代医书中就有这样的警示：“一年之内，秋不食姜。”

吃“果”不吃“瓜”

民间有句俗语叫作“秋瓜坏肚”，一些美味的瓜类多属阴寒性质，吃多了会损伤脾胃，因此要适可而止。但一些果类却可以多吃。比如梨可润肺，能够消痰止咳，是秋天提倡吃的水果。苹果富含多种维生素和钾，不但对心血管疾病患者有益，还可止泻。

少食辛辣多清淡

处暑时节，由于气候渐干燥，很多人会感到早晨起床时嗓子发干，皮肤干燥，即使饮用一大杯水，也难以解渴。这种现象就是人们常说的“秋燥”，而这个时候，我们应该少吃点辛辣的食物，多吃一点清淡食物。

吃热不吃凉

九月的天气是变化多端的，也许上中午还是高温天气，下午晚上便是寒冷无比。所以在处暑这个节气之中，大家不仅要注意好保暖，在饮食方面也要注意好，切忌不要吃太多冷凉的食物。因为秋季逐步来临，人们很容易在这个时候患上一些常见的疾病，所以在饮食上，好能多吃一些温热的食物，对身体很有好处。

处暑养生保健饮食原则

清热安神

处暑虽然代表着夏天已经结束了，但是这个时候的气温还不是那么低，偶尔还是会有炎热的感觉。另外，秋天刚刚开始，会有一种燥热的感觉，因此吃点清热安神的食物是很好的。比如说绿豆、莲子、糯米以及芝麻等，大家记得要经常吃。

少吃辛辣

辛辣的食物不宜多吃，在这个时候如果吃太多的刺激食物，可能会造成上火的情况，秋燥进一步的加重，导致健康受到危害。所以说辣椒、咖喱、葱以及花椒等食物，大家应该少吃。可以吃点高蛋白的食物，对健康会比较有益处。

健脾祛湿

夏天终于过去了，夏季的时候很多人都会有脾胃不好的问题，在处暑之后，大家可以好好的进行调理了。建议后期的饮食都要做到清淡，这样可以帮助健脾。另外还应该注意祛湿，吃点红豆和薏米、茯苓都是不错的，太凉的食物就不要吃了。

补充维生素

在秋天，可多吃些含有维他命的食物，比如西红柿、茄子、土豆等，这些食物能补充人体营养从而避免遭到燥邪的伤害。同时，还需要多摄取些碱性食物，比如苹果、海带等，这类食物同时还含有丰富的水分，也是秋天必不可少的食物。

多喝汤粥

平时不妨多用莲子、芡实、淮山药等健脾养胃的中药煲汤或煮粥服食，如冬瓜莲子煲老鸭、淮山药芡实煲、金钱草薏米煲猪肚、赤小豆煲鱼汤等都是处暑时节的佳品。

夏季养生的本意除了巩固人体健康基础以外，同时更为重要的是帮助我们健康度夏，但有些食物却让夏季养生计划功亏一篑。接下来小编为大家介绍主要内容，一起来看看吧!

腌酱菜

清脆爽口的腌酱菜是很多家庭一日三餐的餐桌上必不可少的，但这些小菜却不健康，在制作过程中普遍使用过量的苯甲酸和山梨酸等人工合成防腐剂，这些使用超标人工合成防腐剂的食物会给人体造成很大的伤害。

夏季养生除了要注意食物的卫生以及健康以外，同时还应该预防中暑，在平时可以多吃一些具有消暑功效的食物，比如黄瓜、西瓜、苦瓜等。

鲜花

到了夏季百花争奇斗艳，我国中医经常会把一些花采摘后经过一些处理再研制成酒以及花茶，但并不是说所有的鲜花都可以用来酿酒以及泡茶的。花的种类不同其属性也就不同，如果在不了解的情况下就随意拿来泡茶，很容易引起中毒。

比如夹竹桃的花就不能随意拿来泡酒以及食用，在这花里面含有多种糖甙毒素;而在万年青的花和叶中也含有草酸、天门冬毒素，食用以后都会出现不同程度的中毒反应。

韭菜

韭菜原先是北方人每餐必不可少的香料，而现在南方也逐渐兴起吃韭菜的热潮，韭菜秉着其美味以及高效的营养被我国人民所接受。但近日在国家食品安全部门的抽检中却发现在韭菜中含有有机磷农药残留量普遍较高，这类物质进入人体后会引起神经功能紊乱，通常中毒的患者会出现多汗、语言失常等症状。

注意：在食用韭菜之前最好是能将韭菜放入淡盐水中浸泡半天以上，这样才能将韭菜中的一些残留农药给排除干净。

蚕豆

随着大量新鲜蚕豆的上市，又到了一个蚕豆飘香的季节，但像一些家中有蚕豆病史的人以及三岁以下的男童一定要禁食新鲜蚕豆。这两类人群如果不小心误食，很有可能就会出现黄疸显著和血红蛋白尿等症状，即为急性溶血性疾病，出现这些情况后一定要及时去医院进行抢救。