夏季防暑及饮食健康知识（通用20篇）

现在很多小孩年纪轻轻的就长了痤疮，家长们怎么也无法理解是什么原因。下面，佰佰给大家总结了一些儿童夏季饮食安全常识，帮家长矫正孩子不健康的饮食方式，以防患上痤疮。

预防得痤疮的饮食方式：

一、夏季最好给孩子吃清淡易消化、少油腻的食物。高油脂食物是孩子得上痤疮的罪魁祸首，这点饮食安全常识家长一定要知道。夏季是瓜果蔬菜的旺季，如黄瓜、西红柿、莴笋、扁豆等含有丰富维生素C、胡萝卜素和无机盐等物质。

二、冰箱里存放的熟食不要超过2天，拿出给孩子食用时要加热。饮料、水果、酸奶从冰箱拿出时不应立即吃，要在室温下放置20分钟后再吃。

三、夏季孩子出汗多，对缺水的耐受性较成人差，所以要多给孩子喝水，防止脱水。孩子脱水严重会引起脱水热。

四、一定要让孩子吃早餐，因为早餐所提供的营养很难从午餐或晚餐中得到补充。同时，晚餐不要过于丰盛，避免高热量的食物，尽量以蔬菜瓜果为主;此外，尽量别吃高能量的夜宵，实在要吃，也应以牛奶和水果为主。

五、让孩子不要把饮料当水喝，尤其不要随便喝凉茶。

六、妈妈们要讲究些烹调方法，忌重油重荤，口味要好，色泽搭配要好看。平时可制作一些清凉、爽口的食品，如凉拌蔬菜、蔬菜泥、果泥、果汁等。还可以制作一些清爽、营养的点心，如将苹果、芒果做成水果沙拉。

扩展链接：5岁男童吃冷饮致高烧39度家长夏天要把好饮食关

你知道男性厌食症要怎么护理吗?夏季很容易让人食欲不振，炎炎烈日里，我们该如何满足我们的胃口远离厌食症的困扰呢?

夏季男人的“黄金食谱”

香蕉是一种快速的体力恢复剂，香蕉中富含的钾是维持心跳、血压等人体生命特征所必需的元素，此外，香蕉中富含的镁及维生素B-6可以维持红细胞活力、增强人体免疫机能。因此，每个男性的早餐中除了谷物之外，香蕉也是必不可少的。

除了深海鱼类，似乎再没有什么能把健康脂肪和欧米伽-3脂肪酸结合的如此完美了。这些不饱和脂肪酸是人类日常饮食中的首选，不仅可以保护心脏、促进血液循环，还可以增强人体免疫系统，减少男性患癌症的几率。

男人很少主动防晒，樱桃中的维生素C、beta-胡萝卜素以及抗氧化成分，可以有效的修复受伤的皮肤细胞，使人看上去更年轻也更精神。

全麦食品中含有人体所需的各种维生素及微量元素，是人体最佳的粗纤维来源，无论男人女人，都需要在自己的早餐中添加这一食物。

大豆异黄酮可以有效减少男性患前列腺癌的几率，同时，最近的研究显示，每天摄入25g的大豆还可以有效控制体内胆固醇水平，减少疾病的发生。

夏季男性健康饮食习惯——补充菸碱酸

又名维生素B3，它和维生素B1、维生素B2一起负责碳水化合物新陈代谢，并提供能量，缺乏菸碱酸会引起焦虑、不安、易怒，所以夏天常常觉得烦躁。富含菸碱酸的食物有青花鱼、旗鱼、鸡肉、牛奶等。

夏季男性健康饮食习惯——饭前喝一杯水

在饭前1小时，可以喝1杯水，这样除了可以解除肠胃脱水的现象，也可以促进肠胃蠕动，以及胃的排空，促进食欲。

夏季男性健康饮食习惯——补充维生素B4

维生素B2负责转化热能，它可以帮助身体将蛋白质、碳水化合物、脂肪释放出能量，在活动量大的夏天更需维生素B2。美国康乃尔大学一项研究发现，人体对维生素B2的需求量是随着活动力而增加的，维生素B2最佳食物来源是牛奶、乳酪等乳制品，以及绿色蔬菜如花椰菜、菠菜等。

夏季男性健康饮食习惯——补充维生素B5

夏天喝大量的水和冷饮，而且流汗也多，容易把维生素B族冲出体外，导致食欲不振，因此维生素B族中的维生素B1是将食物中的碳水化合物转换成葡萄糖的媒人，葡萄糖提供脑部与神经系统动作所需的能量;少了它，虽然照常吃饭，体内的能量却不足，终日无精打采，维生素B1最丰富的来源是所有谷类，如小麦胚芽、黄豆、糙米、小米等，因为种子发芽时需要这种维生素，肉类以猪肉含量最丰富。

夏季男性健康饮食习惯——补充维生素C

暑热其实也是一种压力来源，可以补充抗压的维生素C，在夏天自制苦瓜汁、芹菜汁、凤梨汁等各种果汁，既可补充水分，也可以多补充丰富的维生素C。

夏天其实是控制体重的最好季节，因为衣服穿得单薄，容易暴露不理想的身体曲线，让人更有减重的想法。

在夏季蛋白质每日摄入量在70克至90克为宜，且最好一半以上为鱼、虾、瘦肉、鸡肉、鸭肉、蛋、奶和豆制品等易被人体消化和吸收的优质蛋白质。此外，人在夏季出现倦怠无力、头昏头痛、食欲不振等不适还可能与缺钾有关。因此可多吃富含钾的大葱、芹菜、毛豆、土豆、香蕉、杏、荔枝、桃子、李子等新鲜果蔬。

另外建议大家，夏季还应在烹调时注意以蒸、煮为主，减少煎和炸，并少放食盐、油脂，以减少诱发心脑血管疾病的几率。再有，夏季人体对糖分和热量需求较大，粮食进入人体后可转化为葡萄糖，是人体糖分的主要来源，因此一定要保证粮食的摄入，并注意粗、细粮搭配。

夏至是阳气最旺的时节。养生要顺应夏季阳盛于外的特点，注意保护阳气。市民可以通过体育锻炼来活动筋骨，调畅气血，养护阳气。清晨早起后可在室外清静处散步慢跑，呼吸新鲜空气，舒展人体阳气;也可以做一下八段锦，帮助提起人体阳气。

夏至前后的饮食，可以遵循春夏养阳的原则，早晚喝点粥，既能生津止渴，又能补养身体，助阳气。粥品可以选择应时的荷叶粥、鸡蛋花粥、百合粥、乌梅小豆粥、苡仁粥等;绿豆粥固然是夏日消暑的佳品，但是脾胃虚寒的患者须慎用。夏至前后蔬果当令，吃水果时最好结合个人体质选择适合的果蔬，苹果、葡萄、木瓜、枇杷这类平和的水果适合各种体质的人吃;体质虚寒的人最好少吃香蕉、雪梨、西瓜、柿子等寒凉类水果，更不要冷冻后吃;湿热体质和痰湿体质的人则要少吃菠萝、荔枝、榴莲、龙眼等温性水果。年轻人代谢旺盛，切不可因一时痛快，过食冷冻饮料及蔬果而导致损伤脾胃，甚至吐泻。

夏天天气炎热，空气中湿度也较高，夏季是容易引起食物中毒的季节，也是很多疾病易发的季节，因此在夏季注意饮食健康尤为重要。以下是夏季饮食健康小常识：

1、夏季饮食应“清淡”为主

夏季饮食以清淡、苦寒、丰富营养、易消化的食物为佳，以清补、健脾、祛暑化湿为原则。不要食用黏腻食品，阻碍胃肠消化，勿过饱过饥。应选择具有清淡滋阴功效的食品。甘凉清润的食物：小麦、高梁、青稞、豆腐、白扁豆、黑芝麻、马铃薯、白菜、莴苣、龙须菜、菠菜、冬瓜、西瓜等。健脾养胃、滋阴补气的食物：菠菜、藕、茭白、西红柿、胡萝卜、鸡蛋、苹果、牛奶、葡萄、莲子、桑椹、蛤蜊、鹅肉、青鱼、鲫鱼、鲢鱼、大麦粉等。

2、夏季饮食应顾护“阳气”

夏季酷暑当令，气温炎热，容易引动内火，对人体造成伤害。此时可选食性凉的冬瓜、黄瓜、西红柿、苦瓜等蔬菜、西瓜、香瓜、柚子、葡萄等水果,以及少量的冷饮，有助于降温避暑，但不可过食冰冷食物，以免损伤阳气。

3、夏季饮食应注意“卫生”

夏季人们往往易于贪凉饮冷，食用瓜果较多，但这时细菌等微生物也生长活跃,不注意饮食卫生就容易患肠炎、痢疾等疾病，所以养成良好的饮食卫生和个人卫生习惯是预防夏季胃肠道疾病的最主要措施。瓜果蔬菜注意清洗干净，食物最好不要长时间放置。

五、夏季饮食应注意“水、盐和维生素”

人体夏季大量排汗,氯化钠损失比较多,故应在补充水分的同时,注意补充盐分。每天要喝七八杯白开水，可适量饮用一些淡盐水，或饮食口味稍重些，以保持体内酸碱平衡和渗透压相对稳定。营养学家建议：高温季节最好每人每天能补充维生素B1、维生素B2各2mg、钙1g、这样可减少体内糖类和组织蛋白的消耗，有益于人体健康。故在夏日应多吃一些富含上述营养成分的食物，如西瓜、黄瓜、番茄、豆类及其制品、动物肝脏、虾皮等，亦可饮用一些水果汁。

4、夏季饮食应注意“调配”

做到粗细搭配，干稀搭配。一个星期应吃三餐粗粮，以二稀一干为宜，早上吃面食、豆浆，中餐吃干饭，晚上喝粥。荤食与蔬菜配制要合理，夏天应以青菜、瓜类、豆类等蔬菜为主，辅以荤食。夏季，肉类以瘦猪肉、牛肉、鸭肉及鱼虾类为好，老人以鱼类为主，辅以瘦猪肉、牛肉、鸭肉等。

夏季饮食健康小常识

夏季注意补充汤水：夏天水分流失

比较快，随着汗水会有钠、钾以及其它一些矿物质排出，所以夏季幼儿应该多补充汤水，在补充水的时候，建议让幼儿多吃些水果，或者是以汤类来补充，并且最好少量多餐。

夏季幼儿需要补充蛋白质：幼儿身体发育快，蛋白质又是必不可少的，在高温环境中蛋白质的损失变大，分解变快，所以夏天容易出现蛋白质摄入不足的情况。妈妈们应该注意：补充蛋白质最好用牛奶、鸡蛋、豆制品、肉类，建议每天保证适量的牛奶鸡蛋摄入量。

多吃水果杂粮以补充维生素：粗粮、杂粮中维生素含量比较多，汗液中损失较多的是维生素C和B1、B2,多食水果针对性补充维生素C，粗粮中的维生素B1比较多，牛奶以及绿叶蔬菜中含有大量的维生素B2。

少食多餐：幼儿夏季食欲不振，可少食多餐，多变些花样。要做到品种多、荤素搭配合理，食物味道经常变换。

增加食物种类夏天气温高，宝宝的消化酶分泌较少，容易引起消化不良或感染上肠炎等肠道传染病，需要适当地为宝宝增加食物量，以保证足够的营养摄入。最好吃一些清淡易消化、少油腻的食物，如黄瓜、西红柿、莴笋、扁豆等含有丰富维生素c、胡萝卜素和无机盐等物质的食物。可用这些蔬菜做些凉菜、在菜中加点蒜泥，既清凉可口，又有助于预防肠道传染病。

多变种类与花样：应多食用牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼等优质蛋白，因其脂肪含量低，口味清淡，非常适合宝宝食用。还有豆浆、豆腐等豆制品，它们所含的植物蛋白最适合宝宝的营养吸收。多变换花样品种，以增进儿童食欲，在烹调中，鱼宜清炖，不宜用油煎炸，还可巧用酸辣等调料来开味。

保证饮水量：此外，白开水是宝宝夏季最好的饮料。夏天宝宝出汗多，体内的水分流失也多，宝宝对缺水的耐受性比成人差，若有口渴的感觉时，其实体内的细胞已有脱水的现象了。脱水严重还会导致发热。宝宝从奶和食物中获得的水分约800毫升，但夏季宝宝应摄入1100-1500毫升左右的水。因此，多给宝宝喝水非常重要，可起到解暑与缓解便秘的双重作用。要注意补充水时，白开水也不能喝的过量了，过量的水有可能会引起水中毒。

要注意补盐：天热且宝宝好动，所以夏季宝宝的出汗很多，机体内大量盐分随之排出体外，缺盐使渗透压失衡，影响代谢，人易出现乏力、厌食。所以在宝宝大运动量出汗多以后，可适当补充淡盐水，但平时饮食不要摄入过多盐分!

冷饮、冷食要适量：夏季怎么能缺少冷饮?适量让孩子吃一点，感受不同的口味和食物，以及体会夏季的乐趣是可以的，但幼儿的胃肠道功能尚未发育健全，过多食用容易会引起腹泻、腹痛。

夏季气温逐渐的变得越来越高，食物也易受气温的影响而变质。所以，在给孩子食物制作的过程中一定要注意卫生，还要注意选购食物时一定要看新鲜度，不宜让宝宝吃过久存放的食物，下面来看看让宝宝在夏季健康饮食的技巧是什么吧？

冰箱里存放的熟食不能超过2天，拿出给宝宝食用时必须加热。冰箱里存放的饮料、水果、酸奶等拿出时，不宜立即吃，应在室温下放20分钟后再吃。烹饪时，生食物跟熟食物尽量分开处理。由于夏天天气炎热，宝宝会食欲减退，体质减弱，容易患上消化道疾病和暑热症。父母们应及时调整孩子的饮食，注意卫生，提高宝宝的抗病能力。

夏季宝宝出汗特别多，易使宝宝产生脱水的现象。所以，在夏季，应让宝宝多喝凉白开水，每天需摄入1200-1500毫升的水，这样不仅可以让宝宝解暑，还可以缓解便秘。

除了喝凉白开水之外，还可以让宝宝吃西瓜、喝绿豆汤、酸梅汁、苹果汁等，但是果汁不宜喝太多，每天最好不要让宝宝喝超过100毫升。

妈妈们在夏季不宜做重油重荤的食物，应选择口味要好、色彩搭配好看的食物。还可做些清凉爽口的食品或者是有营养的点心，如：凉拌蔬菜、蔬菜泥、果汁、水果沙拉等。

小编为大家整理的关于让宝宝在夏季健康饮食的技巧的常识都了解了吧，另外本网还有很多关于儿童疾病预防方面的知识，感兴趣的可以继续关注，让孩子可以健康的成长。

夏天温度很高，身体的70%是水。可以看出，预防中暑的第一步是补充水分。补充水分是绝对的原则。补水可以通过以下方式获得:直接饮用白开水、低糖饮料、牛奶、豆浆、各种茶、各种蔬菜、各种清淡的汤等。

1.多喝点粥

由于热刺激，人们的胃肠功能在夏季会相对减弱，食欲不振。因此，各种粥是这个季节的最佳选择。根据《本草纲目》，当你早起吃一大碗粥时，你可以用五谷之气来做。不是很好，而且很软，很油腻。它与你的肠胃相容。这是最好的食谱。

晚上喝粥也能滋养肠胃，但不会导致肥胖。它还能帮助睡眠。古人称之为食疗。喝粥对身体有益。一般来说，喝粥的好处是:帮助消化，增加食欲，补充体力，防止便秘，预防感冒，防止咽干，调理肠胃，延年益寿等。同时，可以添加各种食品材料和药材来增强效果，适合各种人群食用，制作工艺简单方便。粥的主要原料是大米，如粳米、小米或糯米。它们大多富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素和其他微量元素，对人体非常有益。

根据个人喜好，粥中还可以加入各种食品原料，如南瓜、莲藕、红豆、百合等。，以及各种肉类、海鲜等。此外，还可以加入枸杞、莲子、菊花等多种药材，达到不同的养生效果。熬制不同的配料，将精华留在粥里，不仅美味，而且健康营养。因此，粥被认为是世界上第一种补品。

2.多喝点汤

一些数据显示，当温度很高时，人体为了散热一天会出汗3到10升。理论上讲，当汗水流出并蒸发时，人体会带走大量热量。然而，在人体流出的汗液中，除了大约99%的汗液是水之外，一定量的微量元素，如钠、钾、钙、镁和无机盐，也会被排出。这些物质对人体极其珍贵。

此外，汗液还含有含氮物质，如乳酸、尿素、氨、氨基酸等。大量出汗还会导致人体内水溶性维生素的过度流失，如维生素C、B1、B2等。由此可见，人们在炎热的天气和寒冷的季节消耗不同的能量。冬夏都需要汤，但夏天喝淡汤，冬天喝滋补汤总是合适的。

夏季推荐易消化吸收的汤:山楂汤、绿豆汤、梅汤、金银花汤、西瓜崔屹汤。

3.多喝点茶

夏天很热，太阳火辣辣的。人们汗流浃背。人们消耗大量体力，情绪低落。此时品尝绿茶更好。由于绿茶属未发酵茶，属寒性，故“寒能清热”，故清火生津止渴，消食化痰，具有促进口腔和轻度胃溃疡愈合的作用。此外，它还含有高营养成分，具有降血脂和预防血管硬化的药用价值。冲泡后，茶色清澈，清香爽口。夏季每日饮用，清热消暑，强身健体。绿茶中的珍品是浙江杭州石峰的龙井茶，色泽翠绿，香气宜人。它被誉为“中国绿茶的领袖”。江苏太湖碧螺春，深棕色，绿色，嫩，香气浓郁。安徽黄山的毛峰，有一种茶的清香。

冲泡绿茶时，直接在90℃下浸泡。对于高档绿茶和精致名茶来说，芽和叶都是嫩的，香气大多是低沸点的芳香。它可以用80℃的开水冲泡。冲泡时，不需要盖上杯盖，以免产生闷热的空气，影响茶汤的新鲜度。

可以使用红茶和绿茶。有些人适合喝红茶，大多数夏天和绿茶。茶的温度是温暖的，比那些冷饮好得多。喝太多冷饮会刺激胃，影响健康。

一到了夏天，天气炎热，而越是到了这事，越应该对宝宝在饮食方面多加注意。千万不要按照自己的想法来给宝宝错误的吃一些食物，这样反而会让宝宝的身体健康受损。今天小编就来给你讲讲在夏天应该注意哪些健康饮食。

炎热夏季，给宝宝的健康饮食小贴士

贴士一：注意爽口和卫生

慵倦的夏日里，午餐餐桌上要以青、绿、白为主色调。

为宝宝烹制餐点，首选蒸、炖，其次轻油小炒，避免油煎炸、挂糊等做法。

夏季宝宝需要多补充些维生素。如黄瓜、西红柿、莴笋、扁豆等含有丰富维生素C、胡萝卜素和无机盐等物质。可用这些蔬菜做些凉菜、在菜中加点蒜泥，既清凉可口，又有助于预防肠道传染病。

牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼等优质蛋白要充足供应，应多食用豆浆、豆腐等易购的豆制品，它们所含的植物蛋白最适合宝宝食用。

在宝宝的餐饮中加入一点柠檬、小葱，还可巧用酸辣等调料，变换花样品种，以增进宝宝食欲。在菜中加点醋，也能增加食欲。

另外，因为气温高，妈妈要注意给宝宝吃的食物保持新鲜不变质。

贴士二：注意不要随意断奶添

夏天不是适合断奶的季节，理由有两个：一是高温季节宝宝的消化酶分泌较少，在这种情况下完全改吃普通食物易引起消化不良；二是夏令细菌活跃，容易污染食物而招致肠炎甚至痢疾等肠道传染病发生。最好是待秋凉后再断奶不迟。

如果宝宝已经在吃辅食了，也要小心添加辅食的品种、种类。宝宝人生的第一个夏季，一定要注意哦！

贴士三：注意少喝果汁与饮料

果汁，即使是新鲜纯水果榨汁，其中也含有较多的糖分，3岁内的宝宝一天不要喝超过200毫升，因为糖和电解质会给宝宝的身体一种饱足的错觉，但实际上，身体还缺乏其他很多种营养，这些营养需要各种饮食的均衡摄入来完成，比如配方奶、辅食等。

市售的很多果汁、饮料等，更是要避免给宝宝饮用，因为这些饮品中不仅有糖分和电解质，还可能有各种添加剂，如防腐剂、色素等。夏季宝宝的身体机能处于高速运转中，人工的添加剂是不容易代谢的，不仅会影响食欲和消化功能，还会干扰快速发育的身体机能系统。

贴士四：注意少吃甜食

我们总是叫宝贝“甜心啊，蜜糖啊”，可是我们的宝贝不能真的变“蜜糖”。

美味的冰激凌、冰脆的巧克力片等是宝贝夏天的最爱。可是如果吃多了，大量的糖分进入宝宝体内，可升高血糖。血糖过高时会对宝宝造成危害：一方面促使被汗液污染的皮肤上细菌生长，易引起疮疖、痱子、痈肿等皮肤炎症疾患；另一方面，血糖过高会导致宝宝体内产生大量酸性物质，打破血液的酸碱平衡，使宝宝变成酸性体质的人，从而成为多种疾病的“温床”（70％的疾病发生在酸性体质的人身上）。保护宝宝的平衡体质，从控制甜食做起！

贴士五：注意水分摄入充足

妈咪们会发现，宝宝特别会出汗，经常大人并没觉得多热，小家伙已经是一脑袋汗，小衣服一天要湿透几次。这是因为宝宝的新陈代谢快，皮肤通透，排汗量相对是成人的3倍，因此要及时补充水分。

妈妈要随身携带一个水杯，装好温开水，时不时地喂几口，不要出现让宝宝讨水喝的情况哦，那可是说明宝宝身体已经缺水了。如果不慎忽视了，宝宝很口渴，还得注意不能一次性喝大量的水，正确的方法是让宝宝先喝几口，过5分钟再喝几口，少量多次。水温以低于体温为宜。冰水不能给宝宝喝！

如果从炎热的外面回来，出汗量很大，可以在温水中加入几粒盐，几粒糖，自制生理盐水，可以快速补充宝宝流失的水分。

贴士六：注意

前辈妈咪告诉我们，宝贝夏天会长得特别快，这是因为夏季光线照射充足，日光中的紫外线能促进体内维生素D的合成，提高宝宝对钙的吸收率。此外，要多给宝宝吃些富含维生素D的食物（如肝类、牛奶、奶油、鱼子、蛋黄等）。1岁以前的宝宝还要额外补充鱼肝油。

夏季,天气炎热,饮食与健康的关系极为密切，尤其对于老年人来说，注意夏季饮食调理，做好养生护理却是十分重要的。下面就让小编给大家分享一些中老年人夏季饮食健康知识吧，希望能对你有帮助!

老年人夏季饮食注意事项

1.主食不过少。

尽量做到粗细粮搭配，品种多样化。可以在补充人体所需要的热量的同时，补充多种维生素、矿物质。

2.荤食不过量。

最好选用去皮禽肉(如鸽肉、鸭肉等)、鱼虾类等平凉性肉食。

3.零食有讲究。

如果老人出现食欲不振的情况，可安排少量多餐，零食作为加餐可安排在正餐后1.5-2小时。老年人的零食可选用莲子粥、荷叶粥、小水果、黄瓜、番茄等。

4.饮水要科学。

夏季老人要注意补充水分，以饮温开水或温的淡茶水为好。还可以自制绿豆汤、乌梅汤、山楂水、菊花茶等饮料。最好不喝碳酸饮料和含糖饮料。建议早晨起床后及晚间睡前饮一杯温开水。喜欢运动出汗多的老人，则要注意补充含电解质的水，如淡盐水、矿泉水，以补充从汗液丢失的电解质。

5.每天一瓶奶。

有人因为夏季天热，怕牛奶“上火”而停奶，其实没有必要。可以根据个人情况选择低脂奶、脱脂奶或酸奶。对牛奶不耐受的老人，可以选择豆浆等替代品。

6.每天一个蛋。

因为鸡蛋中的蛋白质和人体所需的蛋白质组成最接近，也是最理想的优质蛋白质来源。鸡蛋的烹制最好选用煮、蒸、炖，避免油煎。有高胆固醇的老人可以吃半个蛋黄或不吃蛋黄。

7.豆类不可缺。

对健康而言，“大豆比黄金”。因为大豆制品中含有丰富的优质蛋白质和大豆磷脂，是老年人心脑血管的保护因子，也是公认的长寿因子，因此进食适量的大豆制品是健康饮食不可缺少的内容，建议每日摄入量在2两-5两。绿豆、红豆也是夏季的健康食品，特别是夏季午睡起来，喝上一碗清凉的百合绿豆汤，感觉再好不过了。

看了中老年夏季饮食健康养生知识的人还看：

中老年夏季饮食健康养生知识

第一：少吃肉食

很多老年人的食谱之中，肉类或者脂肪类的食物比较多，这并不利于老年人的身体健康。这样不仅会导致身体中出现营养失衡以及新陈代谢紊乱的情况，同时也更加容易患上高血压或者高血脂这些疾病，严重者还会出现心脑血管疾病。

夏天天气热，经常吃肉容易出现上火的情况。所以，老年人夏季养生应该多吃一些具有健脾消暑的食物，常见到的就有苦瓜、豆腐以及绿豆和玉米等等。并且应该尽量少吃那些不容易消化，并且过于油腻或者是辛辣的食材，否则很容易伤害我们的脾胃功能。

第二：少吃甜食

很多老年人在夏季会出现吃甜食较多的情况，例如一些冰淇淋或者是降暑的饮品。甜食中含有大量的糖分，这就导致长生的热量比较多，如果中老年人吃了太多的甜食，那么就容易出现上火的情况，并且也会影响脾胃功能，最终出现食欲下降、消化不良的情况。

除此之外，老年人如果吃了太多的甜食，那么糖分并不能够完全被我们的身体所吸收，于是就会储存在我们的身体之中，从而出现肥胖的情况。随之而来的就是血脂上升，导致心肺功能出现下降，严重者还会危害到我们的生命健康。

第三：少喝冷饮

中老年人的脾胃消化以及吸收的能力正在逐步的退化，由于夏季酷暑难耐，所以脾胃功能会出现下降。如果多吃一些生冷的食物或者是冷饮，那么对于脾胃的损伤非常的巨大。虽然冷饮能够有效的消暑解热，但是对于消化道的黏膜会产生很不利的刺激，不仅蠕动速度变慢，甚至会出现痉挛、肚子痛的情况。中老年人应该少喝一些冷饮或者是生冷食物，并且也不能够喝太浓的茶水。

第四：要讲究卫生

中老年人夏季养生应该多吃一些具有清热的作用的食材，例如新鲜的瓜果之类的，因为这些水果中含有大量地维生素以及微量元素，能够有效的调节体内的平衡，所以老年人应该多吃一些西瓜、苦瓜、西红柿、草莓等等。

不过新鲜的瓜果一定要清洗干净之后才能够食用，这样才能够有效的防止出现各种夏季肠道传染病。并且生食还有熟食要区分开来，不能够混合在一起，同时还应该注意消毒。日常也可以多吃一些大蒜或者食醋，这样能够有效的杀菌灭毒，同时还有还能够有效的增加食欲。并且夏季的细菌滋生非常的快，所以食物最好不要隔夜，现做现吃是最好的。

第五：及时的补充水分以及盐分

夏天天气热，所以出汗也是比较多的，这就容易导致体内的水盐代谢平衡被打破。中老年人夏季养生工作一定要及时的补充水分。补充水份是进行保健的基础，须知，人体每天至少要摄取两千五百毫升的水分，这样体内多余的废弃物以及毒素才能够排出体外。并且夏季的餐桌上，食物的味道应该稍微咸一些，这样能够有效的补充由于身体出汗所流失的盐分。但是也不能够太咸，否则会导致肾脏功能减弱，造成高血压或者是心力衰竭的情况出现。

第六：保持锻炼

老年人每天应该至少有半个小时或者是一个小时的锻炼时间。主要的目的就是活动身子，令我们的身体保持各个肌肉的活力，最终达到舒经活血的目的。

第七：少喝酒不抽烟

人在上了一定岁数之后，身体的众多器官功能都开始出现不同程度的衰退情况。所以说，这个时候抽烟以及喝酒对于人体的伤害更加的明显。这也就是为什么有些人年轻的时候可以喝很多的白酒，但是上了年纪之后喝一点点就会感觉到头晕。并且上了年纪之后肺部就会出现功能衰退，如果这个时候进行抽烟，那么很容易就会引起呼吸道疾病，并且想要康复更加的困难。建议，中老年人应该注意养生，少喝酒、不抽烟，这样才能够令身体更加的健康。

进入盛夏高温季节，容易引起人体种种不适，如不想吃饭，体温升高，心跳加快等，这都是人体代谢和生理状况对高温环境的应激反应。高温天如何防暑成为人们关心的问题。从饮食、居家、出行等方面提供指导，只要采取正确的措施，我们同样能过一个健康清凉的夏天。下面就跟我们一起来了解下夏季防暑饮食有哪些？

饮食篇

多喝粥可解暑

夏天脾胃虚弱，所以饮食量宜少，食量大的年轻人则可采取少食多餐。天热，人的食欲也不特别好，这时，清淡、水分高又富含维生素的菜粥是很好的选择。粥类食品易于消化，既能帮助补充因大量出汗所消耗的水分，还能快速补充身体所需能量，是消暑的最佳主食。在做粥时，加入豆类(如绿豆、黑豆)、杂粮(如薏米、燕麦)、果蔬(如西瓜皮、苦瓜)、药材(如荷叶、金银花、莲子)等，能加强粥的保健效果，使维生素和微量元素的补充同步进行。吃饭前来点汤

汤类含有大量的水分和钠、钾、镁等有机盐。在进餐前先喝点热汤，能够解除因饮水中枢兴奋而引起的摄食中枢的抑制，菜汤能够促进消化液的分泌，有助于促进食欲。比如冬瓜汤、萝卜汤、西红柿汤都可以，既有盐分，又补充了一定的维生素和水分，还没有过多的油腻摄入。凉性食物清热解毒

因为凉性食物具有清热解暑、降火、解毒、消减身体燥热的作用，适宜于身体燥热的人，一般于夏天选用。凉性食物有，谷类：薏仁；蔬菜：芦笋、茭白、芦荟、莲藕、苦瓜、丝瓜、黄瓜、冬瓜、绿豆芽等；水果类：猕猴桃、火龙果、西瓜、梨、橘子、杨桃、香瓜、番茄；蛋豆类：蛋清、绿豆。吃法要以偏阴为宜，如蒸、煮、炖，忌煎、炸、烤等。

白领们夏季养生应该做些什么你知道吗？哪些饮食方法能够帮助白领们健康的度过夏季呢？今天小编就为大家推荐一些能够帮助白领们健康度夏的一些饮食方法，让白领们能够健康过夏季！

夏季如何养生5饮食法助白领健康过夏天

一、不要减少维生素

相对于其他营养素而言，女性朋友在一定程度上缺乏对维生素的重视。要知道维生素是维持生理功能的重要成分，不同的维生素与我们人体不同部位有着不同的关系。特别是与脑和神经代谢有关的维生素，比如维生素B1、维生素b6等，对于这类维生素更是要及时补充。

二、不要过多摄入脂肪

在日常的饮食中，对于含有脂肪的食物一定要尽量避免，对于一些油炸类食物更是要少吃或不吃。控制总热量的摄入对保持身材来说很重要，并且每日脂肪的摄入量标准应为总热能的20%至25%。但经过研究发现，大部分女性日常饮食中的脂肪摄入量已超过30%。过量的摄入脂肪，除了会导致脂质过氧化物增加以外，同时还会使活动耐力降低，影响工作效率。

含有这类维生素的食物有糙米、全麦、苜蓿等，这其中都含有大量丰富的维生素b1等，因此日常膳食中粮食不宜太精。要想更好的提高工作效率，就应该多补充些抗氧化营养素，如β胡萝卜素、维生素C、维生素E等，除了能提高工作效率以外，还有着很好的美容、抗衰老功效。

三、不要忽视氨基酸

现代社会中，大部分职业女性从事的都是脑力劳动，因此营养脑神经的氨基酸供给要充足。在脑组织中游离氨基酸的含量以谷氨酸为最高，其次是牛磺酸，再就是天门冬氨酸。对于这几类氨基酸的补充很重要，在日常中我们随处可见的豆类、芝麻等食物中就含有较为丰富的谷氨酸及天门冬氨酸，要适当的多吃。

四、不可忽视矿物质

由于女性特殊的生理构造，以至于每个月都会有那么几天特殊时期，在这个时期随着经血的流失同时会丢失许多矿物质。丢失最多的矿物质为铁、钙和锌等，因此在月经期和月经后，对于这些矿物质一定要及时补充，可通过多饮牛奶、豆奶或豆浆等来进行补充。

五、最佳饮食

在每日的饮食中，职业女性朋友在选择肉类的时候，最好是以鹅、鸭等肉类为主。这些肉类中的脂肪含量少于畜肉类，并且其化学结构因接近橄榄油，因而吃这些肉类不但无害且还有益于心脏。除了鸭肉、额肉以外，鸡肉为“蛋白质的最佳来源”，并且还可以适当的吃点兔肉，美容减肥。

饮食中当然少不了汤，对于职业女性来说鸡汤是最好的选择，除了能补充大量的优质养分以外，同时还能消除疲劳、稳定情绪。另外，鸡汤特别是母鸡汤还有防治感冒与支气管炎的作用。最佳护脑食物最佳护脑食物有菠菜、韭菜、南瓜、葱、椰菜、菜椒、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜苗、芹菜，以及核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等干果类食品。

夏季养生小常识

重养神。

天一热人就容易烦躁不安，所以首先要让自己平静下来，神清气爽，心境恬静。切不可紧张焦虑、急躁激动，以免心火内生、以热助热，故民间有“心静自然凉”之说。老人还应避免剧烈的体力劳动和紧张的脑力思考，以免劳神伤气。

慎起居。

夏季，昼长夜短，清晨空气新鲜，应早睡早起，到室外适度活动。为保持旺盛精力，宜坚持午睡，时间长短因人而异，一般1～2小时左右。夏天暑热外蒸，毛孔开张，机体容易感受风寒侵袭，所以不可夜宿露天，乘凉也不宜太晚，以防暑湿感冒。

调饮食。

夏季阳气盛而阴气衰，宜吃清淡易消化的食物，宜多选择稀饭、馒头、面条、瘦肉、冬瓜、鸡蛋、新鲜蔬菜瓜果等清淡而平和的主副食。少食高糖、高盐、高脂食品。另外，夏天气温高，应注意饮食卫生，防止食物中毒。

养津液。

夏季，出汗多，耗津液，应注意补充水分，可适当多吃西瓜，以消暑利尿、生津止渴;适量饮点啤酒，可以消暑利湿，切忌饮烈性白酒;多饮茶，以清暑利湿，提神助消化;多喝些绿豆汤、赤豆汤，以清热解暑、祛烦健脾。汗多时，适量饮些淡盐水，以补充水分和盐分。另外，夏季冷饮品种较多，饮时不宜过量，以免损伤脾胃。

重降温。

夏季，要避免在烈日下长时间劳作或奔走。居室内要通风，保持空气清新。室内经常洒些清水，或用湿拖把拖地，既降温又能调节湿度。使用空调降温时，勿使室内外温差太大，否则易诱发上呼吸道感染和干燥综合征。夏季宜勤洗澡，保持皮肤清洁。穿衣宜选择轻、薄的棉纺织品。

结语：小编为大家推荐的一些能够帮助白领们健康度夏的一些饮食方法大家都学会了吗？如果你想要健康度夏，就一定要试试这些方法哦！还有小编为大家推荐的一些适合白领的夏季养生小常识，白领朋友们也要试试哦！

哺乳期饮食对于孕妇的身体恢复以及婴儿的母乳喂养还是存在关系的。那么，夏季哺乳期女性如何搭配饮食更健康呢？看看你做对了没有？这里就来和一起看一下这个问题吧！

夏季哺乳期女性如何搭配饮食更健康

夏季哺乳女性：早餐

夏季首先要考虑的是饮食要清淡，不能过于油腻。早餐最好是喝一些有营养的粥类，像燕麦粥就是不错的选择，燕麦中含有丰富的维生素和其他营养成分，能有效补充维生素、植物纤维，改善哺乳期的肠胃不适，促进胃肠蠕动，帮助消化，增进食欲，提高睡眠质量。

此外，夏季早餐还可以是瘦肉粥、鸡蛋、牛奶等富含蛋白质与营养的食物，但不宜吃油炸类的油条、麻团等食品。

夏季哺乳女性：中餐

一天之中，中餐显得尤其重要，中餐是三餐中最重要的一餐，需保障妈妈营养摄入的同时，还要考虑到孩子是否有奶水可喝，因此要考虑进食一些清淡的汤汁。如海带汤就是很好的选择，海带汤不止有丰富的营养物质和矿物质还有清热去火的功效，非常适宜夏季女性产后哺乳期内食用。

海带汤可以搭配米饭，芹菜炒瘦肉、鸡蛋西红柿等清淡的小炒进食，即营养丰富又有口感。菜品最好每天都不要重复，各类蔬菜的清炒都是不错的选择。当然，一些易于消化的肉制品，如鱼肉、鸡肉等也可以用来烹调，但注意烹煮时少放些调味品，切忌重口味。

夏季哺乳女性：晚餐

晚餐可以选择鱼类，肉类等营养丰富的食材，但不建议吃得太饱，吃得太饱不利于睡眠。晚餐也可以搭配一些富含维生素的蔬菜，不需要特别选择某一种蔬菜，应季的蔬菜就可以，夏季是一个蔬菜比较多的季节，做到营养膳食即可。

饭后一小时左右可以适当进食一些清凉解暑的水果，如西瓜，但西瓜是凉性的，不能过多食用，以免引起腹泄，不利于哺乳。此外还可以喝一点绿豆粥或是鱼肉粥来做宵夜，以增进食欲，预防中暑。

夏季哺乳女性：饮食注意事项

不能因为天气热就什么也不想吃，只喝点汤或是吃点粥，这样会导致营养不良，不利于宝宝的健康成长和发育。

不要吃辛辣食物，会导致身体上火，容易引起口腔或是咽喉炎症。

少吃冷饮，冷饮对女性子宫伤害很大，产后是子宫的恢复期，不能因为夏季天气热图凉快就乱喝冷饮，这样对身体健康很不好。

三餐都要注意营养搭配，有荤有素，不要出现桌子上全荤或全素的现象。如果你对哺乳期有哪些饮食禁忌等有关孕妇饮食方面的知识还有疑问，请继续关注哺乳期饮食安全常识栏目。

夏季天气比较的热，所以在饮食搭配上也要有所讲究，这样才能够帮助增进食欲，同时又有助于营养的吸收，像鸭肉，苦瓜，番茄等这些食物在夏季，都可以多吃一些。下面跟随本网了解一下吧！

夏季饮食，贵在“三清”

选食宜清淡

营养学家认为，炎热夏季，常遇暑湿之候，肤腠开泄，津液流失，人的脾胃功能较差。因此饮食上，适宜吃些性味寒凉、清淡少油、易消化，尤其是带苦味的食物，少吃肥腻厚味及辛辣上火之物。食疗学称之为清补，因为清淡的食物可起到清热、败火、敛汗、补液的作用，亦能增进食欲，补充其营养，从清热和营养的角度讲清淡的食物大体分三类：

一是富含蛋白质的鱼、瘦肉、蛋、奶及豆类食品，每天的供给量需达到100克左右。

二是清淡粥类，清代养生学家黄云鹤指出：夏日食粥，“一省费、二润津、三味全、四利膈、五易消化。”一般而言，夏季吃绿豆粥、赤豆粥、茶叶粥、百合粥、莲子薏米粥最为适宜。以粥为主，干稀搭配。

三是富含各种维生素的新鲜蔬菜、水果。炎热环境下汗液排出水溶性维生素增多(尤其是维生素C)，极易造成人体维生素含量不足。新鲜蔬菜和夏熟水果如西红柿、西瓜、杨梅、甜瓜、草莓、桃子、李子等，含维生素C极为丰富，食之有益。

饮品宜清凉

骄阳似火的盛夏，人们挥汗如雨，口渴心烦之际，喝上一杯清凉饮料，的确沁人心脾，绝妙难言。不仅可补充人体丢失的水分、盐分，还可增加必需的营养。绿茶中所含茶酚，其抗癌作用在所有饮料中是第一的，绿茶中还含有氟，能防龋齿，防牙菌斑。二是苡仁绿豆汤，绿豆味甘，性凉，富含蛋白质、磷脂、胡萝卜素、核黄素、尼克酸等。再是酸梅(青乌梅)汤，对暑热烦渴，虚热口渴，久泻不止，痢疾便血有一定治疗作用。

值得一提的是，许多人将清淡饮食与冷饮混淆在一起。其实，这是两个不同的概念。气候炎热时冷饮备受青睐，适当食用能起到一定的祛暑作用，但不可食之过多。生冷食物是寒性食物，寒与湿互结，就会使脾胃受损，导致泄泻、腹痛之症发生。冰淇淋多是用牛奶、蛋粉、糖等制成的，营养虽尚可，但过食会使胃肠温度下降。引起胃肠不规则收缩，诱发腹痛。饮料饮用过多会损伤脾胃、影响食欲，甚至引起胃肠功能紊乱。因此要因时因人而异，过量饮冷甚至把身体“冰镇”起来，便有害无益了。

饮食讲清洁

夏季的饮食调养，要特别讲究饮食的清洁卫生。

具体措施：一是不要喝生水。生水中有各种易引发胃肠疾病的细菌。二是要注意生吃瓜果时消毒。三是食品原料要新鲜，注意鲜肉、海鲜、蔬菜、蛋、水果等食品的保鲜，更不可食用腐烂变质的食物。四是膳食最好现做现吃，尽量避免吃剩饭剩菜。研究表明，绿叶蔬菜中都含有不同量的硝酸盐，剩菜放置过久，硝酸盐会还原成亚硝酸盐。在加热过程中，不仅不能除掉其亚硝酸盐，还会使菜中剩余的硝酸盐在高温下分解为更多的亚硝酸盐，加剧了毒性。五是夏季最好适当吃些大蒜、醋等。大蒜和醋不仅有很强的杀菌作用，还有利于生津开胃、帮助消化。

夏季饮食搭配如何更健康

1、最佳肉食：鸭肉

夏季天气燥热，宜吃清淡的食物。鸭肉具有高蛋白低脂肪的优点，此外，鸭肉是含B族维生素和维生素E比较多的肉类，且钾、铁、铜、锌等元素都较丰富，民间有“大暑老鸭胜补药”的说法。

鸭肉虽营养丰富，但食用时也得注意。一是不应多食烟熏和烘烤的鸭肉。二是感冒患者不宜食用。

2、最佳蔬菜：苦瓜

夏季高温容易使人精神萎靡、胸闷、头晕、食欲不振，此时，吃点苦瓜等苦味菜大有裨益。其他苦味蔬菜如莴笋、芹菜、蒲公英、莲子、百合等都含有丰富的生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质，具有消暑、退热、除烦、提神和健胃功能。

3、最佳汤肴：番茄汤

每人每天食用50克-100克新鲜西红柿，可满足人体对几种维生素和矿物质的需要，有助消化，对肾炎患者有利尿作用。

4、最佳营养素：维生素E

夏天人常遇到的3大危险是暴晒、臭氧与疲劳，而维生素E可将这3大危险降到最低程度。维生素E在麦芽、麸皮面包、核桃泥、奶制品等食物中含量较多，夏天可多摄入一点。

5、最佳调味品：食醋

盛夏出汗多，多吃点醋能提高胃酸浓度，增进食欲并促进消化液的分泌；还可以帮助人们恢复精力，预防动脉硬化、高血压。醋还有很强的抑制细菌能力，对伤寒、痢疾等肠道传染病有预防作用。值得注意的是，醋不宜大量饮用，尤其是胃溃疡患者，更是要避免喝醋。

夏天艳阳高照天气热，特别是在室外的时候，走在火热的太阳下，汗就像是泉水一般涌出，相信任谁都会想来上一杯冰凉饮料畅饮一番，但冰凉的畅饮之后，各种疼痛或许日后就慢慢找上门来。所以，为了身体健康，我们最好提醒自己，要保持一个健康的夏季饮食方式，吃冷饮或其它冰镇食物时，最好注意相关禁忌。

夏季健康饮食须注意冰镇食物易伤胃

清凉爽口的冰镇食物或冷饮，是酷热夏季最好的解热方式。特别是在室外时，一杯杯冷饮，可以说是我们的“救星”。绿豆汤、凉菜等冰食也占据了餐桌的大半，过量食用后，总是导致胃痛或是腹泻，问题百出。例如，冰镇过的西瓜经过较长时间冷藏后，瓜瓤表面会形成一层膜，口感发生变化，里面的水分也容易结成冰晶，食用后可能刺激咽喉或引起牙痛。此外，冰镇西瓜还会损伤脾胃，导致消化不良、食欲减退等病症。所以，大家在吃冰镇食物时，一定要注意。

夏季健康饮食须注意吃冷饮有禁忌

1、饮料温度最好介于30-32摄氏度。最好的饮料温度是介于30-32摄氏度之间，跟体温接近。温热的茶水是较理想的饮料。冷饮的温度一般要比胃内温度低，长期喝过量的冷饮，会使胃黏膜下血管紧缩，导致胃的防卫功能减弱，影响健康。少喝冷饮和冰水，尤其不宜在饭前、饭后食用，这样才不轻易影响健康。

2、吃饭前后不宜吃冷饮。吃饭时人体血液大多集中在胃等消化器官，假如饭后马上吃冷饮，使胃部扩大的血管紧缩，减少血流量，妨碍了正常的消化过程。冷水的刺激也使胃肠道蠕动加快，影响人体对养分成分的吸收。同时，冷水还会稀释胃液，影响消化。

夏季健康饮食须注意如何正确吃凉菜

夏季食物容易滋生细菌，凉拌菜时适当放点蒜泥和醋，这不仅能增加食欲，有助于消化，还能杀菌解毒，预防肠道传染病。夏季出汗较多，在胃口不佳的情况下，汤粥类食品十分适合食用。经常喝绿豆汤、赤豆汤、百合粥、绿豆粥、莲子汤等，既防暑清热，又能解毒开胃。

夏季健康饮食小常识

1、夏季饮食应顾护“阳气”

夏季酷暑当令,气温炎热,容易引动内火,对人体造成伤害。此时可选食性凉的冬瓜、黄瓜、西红柿、苦瓜等蔬菜,西瓜、香瓜、柚子、葡萄等水果,以及适当的冷饮等,有助于降温避暑,但不可过食冰冷食物,以免损伤阳气。

从现代医学的角度来说,夏天气温高,人体会产生一系列热的生理反应。出汗多,饮水多,适当吃些冷饮,不仅能消暑解渴,还可帮助消化,促进食欲,有益于健康。但如果不加以节制就容易损伤脾胃阳气,违背“春夏养阳”的原则,可能引起胃痛、腹痛、腹泻等消化系统疾病。

2、夏季饮食要注意卫生

夏季人们往往易于贪凉饮冷,食用瓜果较多,但这时细菌等微生物也生长活跃,不注意饮食卫生就容易患肠炎、痢疾等疾病,所以养成良好的饮食卫生和个人卫生习惯是预防夏季胃肠道疾病的最主要措施。瓜果蔬菜注意清洗干净,食物最好不要长时间放置,夜晚睡眠时注意腹部保暖。

3、夏季饮食应注意清淡

在饮食滋补方面,热天以清补、健脾、祛暑化湿为原则。肥甘厚味及燥热之品不宜食用,而应选择具有清淡滋阴功效的食品。甘凉清润的食物:小麦、高梁、青稞、豆腐、白扁豆、黑芝麻、马铃薯、白菜、莴苣、龙须菜、菠菜、冬瓜、西瓜等。健脾养胃、滋阴补气的食物:菠菜、藕、茭白、西红柿、胡萝卜、鸡蛋、苹果、牛奶、葡萄、莲子、桑椹、蛤蜊,鹅肉、青鱼、鲫鱼、鲢鱼、大麦粉等。

4、夏季饮食应注意补充盐分和维生素

人体夏季大量排汗,氯化钠损失比较多,故应在补充水分的同时,注意补充盐分。每天可饮用一些盐开水,以保持体内酸碱平衡和渗透压相对稳定。营养学家还建议:高温季节最好每人每天能补充维生素B1、维生素B2各2毫克,钙1克,这样可减少体内糖类和组织蛋白的消耗,有益于人体健康。故在夏日应多吃一些富含上述营养成分的食物,如西瓜、黄瓜、番茄、豆类及其制品、动物肝脏、虾皮等,亦可饮用一些水果汁。

跟年轻人相比,老年人的消化功能相对来说比较低,因此老年人怎样饮食才是健康的饮食?那老年人夏季健康饮食有什么呢?下面和小编去看看吧!有什么呢?下面和小编去看看吧!

夏季老人健康养生的四大要点

第一：老年人夏季饮食

相比于年轻人来说，老年人的肠胃功能比较的的弱，夏季天气炎热，很多事物都容易变得腐烂和变质，所以这个时候老年人的饮食需要特别的注意，不能够吃已经变质的食物，放入冰箱之中的食物也需要加热之后才能够服用。另外，夏季饮食要清淡为主，同时不能够太过于冰凉，口味也不能够太硬，另外，吃东西不能够过量，否则容易出现消化不良的情况。另外，如果出现了饮食不当导致的呕吐以及拉肚子等等的情况，那么应该立即到医院就诊。

老年人的夏季一日三餐都要以清淡为主，同时还需要补充足够大是水分，例如绿茶、果汁、白开水、豆浆都是非常不错的选择。另外在服用蔬菜的时候，能够生吃的最好生吃，这样能够能够最大限度地保障食物之中的营养物质不被破坏。粗粮和细粮在服用的时候需要互相的搭配，荤腥的食物和蔬菜之间也要互相的搭配，夏季饮食应该以各种蔬菜为主，然后适当的增加一些肉类食物，按时吃饭，少吃一些生冷的食物。

另外，老年人的肠胃消化能力比较差，所以日常饮食要以一些容易消化并且有营养的食物为主，然后适当的增加一些新鲜的瓜果蔬菜，也可以适当的吃一些粥类食物。不过，对于一些油条、肥肉这些肥腻以及重油食物应该少吃，防止出现夏季上火。

第二：老年人夏季运动

夏季是一年四季之中心火最为旺盛的一个季节，所以一定要注意日常休息，做到早睡早起身体好，同时佐以一些适当的运动非常的有必要，例如一些慢跑、游泳都是非常不错的选择，能够有效的提高人体的心肺能力。除此之外，老年人还应该有意识的控制呼吸频率或者是进行深呼吸，这些都能够很好的提高肺活量，对于改善大脑的供血情况以及提高体质有着非常重要的作用。

在中午的时候，老年人还应该进行适当的午休，这样能够很好的保持精力。不过，夏季天气炎热，为了达到降温的效果，人体之中的毛孔都是属于一个扩张的状态之中，这个时候就非常容易出现风邪入侵的情况，所以老年人不要在露天或者是大树底下睡觉。另外，老年人虽然要进行适当的运动，但是运动强度要好好的控制，如果是患有心脑血管疾病的老人，一定要在有家人陪同的情况下进行，并且还要随身携带药物。

第三：老年人夏季心理

老年人夏季中医保健需要特别注意静心养生，需要做到几点：第一遇到事情要冷静，心平气和，由于天气炎热人体之中阳气生发，这就导致我们很容易出现心烦气躁的情况。老年人在这种环境之中一定要保持一个良好的心态，让心情处于一个平静的状态之中，不要过于劳累或者是情绪过于激动，良好的心态能够有效的保健身体健康;第二则是需要根据天气的特征来改变自己的作息时间，并且很好的安排自己的工作以及学习;第三则是要保持室内通风，因为如果室内保持通风可以很好的消散暑热，人体就会感觉到凉快，同时还能够有效的清洁空气，避免出现空气污染;最后则是要给自己一个足够的休息时间，因为人们的情绪和睡眠情况是直接挂钩的，如果睡眠不足，很容易变得心情不好。所以说，夏季不仅要在饮食上进行保健，在睡眠上也许要特别的注意。

第四：老年人夏季防护

夏天不要长时间呆在空调房之中，这样很容易患有空调病。特别是在睡觉的时候，不要一直使用空调或者是风扇。另外，夏季出汗比较多，所以很容易出现痱子或者是湿疹等等情况，所以一定要注意个人卫生，保持皮肤的干爽以及清洁，这样才能够做好老年人夏季中医保健的工作。

老年人夏季健康饮食：

夏季，天气炎热，饮食与健康的关系极为密切。饮食得当，就能顺利地度过夏天，如稍不注意，就有可能感染疾病，有损于健康。对于老年人来说，夏季的饮食保健就更为重要了。

首先，要注意饮食卫生。夏季气温高，剩饭剩菜容易被细菌污染，最好不吃，如吃，也必须经过高温处理。生吃瓜果要洗净削皮。

做凉拌菜时，菜一定要洗净，最好在开水中焯一下;用来切熟食的刀、板，要和切生肉、生菜的分开;凉拌时，应放点蒜泥和醋，这不仅能增加食欲，有助于消化，并有杀菌解毒作用，预防肠道传染病的发生。做冷饮时，要用凉开水，不用生水。夏季，老年人最好不吃小摊上的食品，以免发生食物中毒。

夏季气温高，人体神经经常处于紧张状态，某些分泌腺的功能也受影响，因而常出现消化力减弱、食欲不振现象，故应适当多吃些清淡而易消化的食物，如豆制品、蛋类、乳类、鸡、鱼、新鲜蔬菜、瓜果等，少吃油腻食物。夏季人体水分和盐丢失较多，应多喝水，并适量饮些淡盐水。但切忌饮水过多，以免增加心脏和消化系统的负担，应采取少量多饮的方法。如经常喝绿豆汤、赤豆汤，既能防暑清热，又能解毒开胃。

而经常饮用保健茶，则有解暑热及爽身提神功效。常见的保健茶有：盐茶：用食盐6克，茶叶5克，加开水500毫升，冲泡，凉后饮用，有祛热解暑，补液止渴作用;菊花茶：白菊花5克，用500毫升开水冲泡，凉后饮用，可清热解毒。

此外，用冬瓜500克，切块，煮汤3碗，少加些盐调味，1日服3次;用鲜藕250克，白糖适量，共煮水服，每日1剂。如经常饮用，对年迈体弱或多病的老人，可起到预防中暑的作用。

高温让人体的水分蒸发加快，而一旦宝宝身体内的水分不足，身体难以再靠蒸发水分来维持自身的温度，宝宝就会陷入中暑状态。本文小编就来说说夏季宝宝防暑，从饮食开始！

补充维生素

新鲜蔬菜和水果如西红柿、西瓜、杨梅、甜瓜、桃、李等，含维生素C尤为丰富；在谷类、豆类、动物肝脏、瘦肉、蛋类中维生素B含量较多。

家长们要让宝宝每日多吃上面这些食物，夏天炎热可多食瓜果，如西瓜、冬瓜、凉瓜等富含维生素的解暑食物。

推荐食谱：番茄果汁

食材：

番茄1个、苹果一个、白糖5克

做法：

1、备新鲜番茄1个，苹果1个，白糖5克，烫开水适量。

2、将番茄洗净，用开水烫后剥皮。

3、用搅拌机把汁挤出，苹果削皮蒸熟或直接榨汁，取1-2汤匙兑入番茄汁中。

4、将白糖放入汁中，用温开水冲调后即可饮用。

补充水和无机盐

可食用含钾高的食物，如水果、蔬菜、豆类或豆制品、海带、蛋类等。多吃清热利湿的食物：有西瓜、苦瓜、桃、乌梅、草莓、西红柿、黄瓜、绿豆等。

让宝宝每天补充足够的水分，最简单的是多饮开水或淡盐水，也可饮新鲜果汁、酸牛奶等，婴幼儿由于胃肠功能发育不全，应少吃冷饮。

推荐食谱：牛奶香蕉糊

食材：

香蕉20克、牛奶30克、玉米面5克、白糖5克、水适量

做法：

1、将香蕉去皮后，用勺子研碎。

2、将牛奶倒入锅中，加入玉米面和白糖，边煮边搅均匀。

3、注意一定要把牛奶、玉米面煮熟。

4、煮好后倒入研碎的香蕉中调匀即可喂食。

喝粥

在夏天喝粥也是大有好处的。赤豆粥有补肾消水肿的功能，肾功能较差的人最好多食用。蚕豆粥对于慢性水肿和肾炎有好处。荷叶粥能解暑热、清胃润肠，止渴解毒。莲子粥还能健脾益气。

百合粥能润肺止咳，养心安神。冬瓜粥利水消肿，止渴生津，并有降血压的作用。银耳粥生津润肺，滋阴养肺，可治疗高血压和慢性支气管炎。黄芪粥可治脾虚所致的水肿。

推荐食谱：冬瓜粥

食材：

冬瓜300克、粳米180克、猪肉（瘦）100克、淀粉3克、盐2克、香油5克、大葱3克

做法：

1、将猪肉洗净，剁茸，加盐、水淀粉拌匀。

2、冬瓜削皮，洗净，切片。

3、粳米淘净入锅，加适量水煮约25分钟，放猪肉茸，冬瓜片，再用小火煮几分钟。

4、待粥液浓稠后即可盛出，淋上香油，撒上葱花即可。

预防很重要。但是万一宝宝中暑要怎么办呢？除了一些基本的应对措施外，也可以从饮食上进行治疗。小编建议：给宝宝喝一些鲜果汁解暑效果好。以下三种汤饮适合宝宝中暑后服用：

三鲜饮鲜荷叶、鲜竹叶、鲜薄荷各30克，加水适量，熬煮浓汤，取汤拌蜂蜜，代茶饮。具有生津止渴，清热解暑的功效。

绿豆枣汤绿豆250克，红枣15克，加水适量，熬煎浓汤，煎好后加入糖少许，温服。绿豆甘凉，具有清胆养胃、解暑止渴的功效。红枣健脾益气，两者合用，适用于发热而微汗者。

六味鲜汁饮将西瓜汁、西红柿汁、梨汁、鲜藕汁、甘蔗汁、荸荠汁六汁混合当茶饮。适用于口渴、心烦、食欲不振及小便赤黄等症。

在这个夏日，如果你想宝宝轻松度过这个夏天，就来看看这些饮食方面怎么调理吧，中暑后吃这些美食可帮宝宝轻松度夏。有关儿童外出该注意什么的常识还在持续更新中，敬请继续关注本网站哦！

夏天到了，各种食物也已经上市了，夏季蔬菜是一年中最多最丰盛的季节，但是在这样的一个季节里，很多人都是存在食欲不振的情况，那么对于这种情况我们该如何缓解呢？下面小编给大家推荐夏季6种食物，让你在这个夏季健康吃起来！

夏季到来之后，很多的蔬菜也都已经成熟，这时候有很多的蔬菜是具有养生功效的，那你知道哪些呢？

夏天开胃吃秋葵

长得很像辣椒，但吃起来一点也不辣，滑润多汁，香味独特，这就是被称为绿色人参的秋葵。现在很多市场都有秋葵卖，夏天吃清爽又开胃。

秋葵的可食部分是嫰果荚，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、膳食纤维及黄酮、多糖等成分。此外，秋葵吃着滑润多汁，这是因为果荚中含有特殊的黏液，具有促进消化，保护肠胃黏膜及增强体力、耐力的作用。

为保存秋葵中的营养物质，特别是籽和黏液，烹饪时尽量保持其完整。可以整个烹饪，也可以对半切开或切段，但不要切薄片或细丝，然后炒食、炖汤都可以。秋葵炒鸡蛋是很简单的家常做法，开胃又营养，可以试试。

鸡蛋打匀，蒜末入锅炒香，倒入蛋液翻炒，加入洗净切段的秋葵，翻炒后加点水，盖上锅盖焖两分钟左右，加入少量食盐调味即可出锅。炒好的秋葵色泽碧绿，脆嫩滑润，淡淡的清香中略微有点甜味，吃起来会让人胃口大开。

秋葵有红色、绿色两种，绿色肉质细腻，红色的口感较粗糙，而且，秋葵越小越嫩，如果比我们的中指长，可能就太老了。另外，嫩秋葵表面有层细毛，捏起来不硬，有韧性，用指甲轻划即破且有汁液流出来，而老秋葵捏起来比较硬。

冬瓜是补水消暑好食材

冬瓜、丝瓜、西瓜等瓜类果蔬是非常好的夏令食品。冬瓜有青皮和黑皮等品种，黑皮冬瓜是海南等地区的特色农产品，个头比较大，体形像子弹一样，品质也比较好，肉质厚无空心。但因为冬瓜太过平常，吃起来也没有什么味道，口感也软塌塌的，周围喜欢吃的人还真不多。

其他季节也就算了，但冬瓜可是夏季消暑第一菜，能补充水分和电解质，又有清热祛暑的作用，而且，冬瓜也不易生虫，相对更加安全干净，不吃实在可惜。

冬瓜九成以上都是水分，虽然营养价值一般，但特别适合做汤。用清水煮冬瓜，等冬瓜汤开锅以后把肉丸子、姜末放入，一碗冬瓜汤汆丸子，简单方便，祛暑又能补水，夏天吃最好，尤其是出现大便燥结、口臭等上火的情况时。另外，冬瓜钾含量比较高(78毫克/100克)，而钠含量非常低，特别适合高血压人群食用。

炎炎夏日，冬瓜能起到清热利水、生津止渴的作用，但吃的时候可别把冬瓜皮削掉，其食疗作用可不比冬瓜肉差。夏季闷热烦躁时，我会把冬瓜洗净，连皮带肉一起煮冬瓜鸡蛋汤，或者单独将皮切下来，切成丝后炒熟食用，颜色好看，味道清香。

如果食欲不好，冬瓜也能帮上忙。将冬瓜洗净切成条状，加少量白醋、泡菜汤及泡菜搅匀，放在冰箱腌一晚上就行。做好的冬瓜条酸中带辣，吃起来很开胃。

苦瓜去苦冰镇最好

如何去除苦瓜的苦味呢？大家的做法通常有：用盐腌、热水焯、去掉瓤，其实，最好的方法是放在冰上“冰镇”。

苦瓜中呈苦味的生物活性物质属于蛋白质，具有降血糖、抗病毒及抗肿瘤等促进健康的作用，但前三种去除苦味的方法都是以让活性蛋白质变性或者将活性成分丢弃为代价而去除苦味的，苦瓜的健康效益也会降低，而“冰镇”的方法不会破坏活性成分。

叶子比根茎营养好

不管是莴笋叶、芹菜叶，还是萝卜叶，都是富含营养的宝贝，不要丢弃。一般来说，叶菜类营养价值高于瓜菜类，而同一种蔬菜，叶子的维生素含量往往高于根茎部，如莴笋叶、芹菜叶、萝卜缨等深色绿叶比根茎部高出数倍。

绿叶是植物进行光合作用的部位，营养素密度一般比其他部位高，含有维生素C、维生素B2、叶酸、维生素K、类胡萝卜素及类黄酮等营养保健成分，还含有膳食纤维及钾、镁、钙等。

油太多营养损失大

夏天烹炒蔬菜，一定要清淡少油。油脂不但造成能量超标，更使营养大受损失。蔬菜是膳食纤维主要来源之一，若烹炒时放太多油，果胶、纤维素之类膳食纤维就会与油脂结合，肠内结合胆固醇和清除重金属污染的能力降低。而且，油脂也会让温度很快升高，蔬菜中抗氧化物质大受损失，维生素C、叶酸等也被大量破坏。

天热爱吃凉，脾胃要受伤。很多有香味的蔬菜口感清凉，能解燥降火，如清凉的薄荷叶，茶香味的迷迭香，淡雅的百里香，让你在夏日里“透心凉”。

薄荷叶，清香透凉

“薄荷是清凉的代名词，最适合夏季食用。”国家二级公共营养师时阳介绍，薄荷的小叶子散发着迷人的清香味，让人感觉心里十分凉爽。

薄荷性辛、凉，有疏风散热、清利头目、提神解郁的作用，闻之令人神清气爽，食之感觉透心清凉。夏天易燥热不安，泡上一杯薄荷茶喝不但能解暑祛热，且薄荷中含有的挥发油、薄荷精等物质还能舒缓神经、缓解疲劳。

“薄荷绿豆汤是天然的清凉饮料，也不伤脾胃。”时阳说。准备一小碗绿豆和一把新鲜薄荷叶，绿豆浸泡至发胀，然后和薄荷叶一起放入豆浆机中，加水制做即可。还可以用薄荷做饼吃，将薄荷叶与蛋液混匀，然后在锅中摊成饼(可以加点红彩椒点缀)。薄荷饼好看，降火的效果也很不错。

迷迭香，清爽提神

绿色针尖状的小叶上开着蓝色的小花，散发着浓郁的茶香味，这就是迷迭香。中国烹饪协会西餐委员会理事辛鸿钧介绍说，迷迭香是西餐中的常用配料，就像我们常用的花椒、八角一样，烹调中加一点就可以让食物更加芳香鲜美，尤其是烹制肉类食物时，迷迭香有增香去腻的作用，吃着让人感觉很清爽。

“我喜欢用迷迭香泡茶喝，香味浓郁，感觉很爽快啊。”辛鸿钧说，将迷迭香嫩枝洗净放入茶壶泡2~3分钟，还可加入柠檬片和苏打水，味道更独特，很适合夏天饮用。另外，适当饮用迷迭香茶，还有改善睡眠、缓解肌肉酸痛的作用。迷迭香价格不贵，大家可以从花草市场上买一株，摆放在书桌上，还有提神醒脑、增强记忆力的效果。

百里香，清心降火

百里香又叫麝香草，别看它枝叶细细小小的，一副弱不禁风的样子，一旦菜里用上它，那真是百里飘香。淡雅清香的味道让人在夏天里能感到丝丝凉意，心情也舒畅起来。

百里香中富含单萜氧化物，具有杀菌的作用，夏天烹饪菜肴将百里香作为配料，有益肠道健康;而且有缓解紧张神经，改善心情的作用。另外，上火不适、咽喉疼痛时，可泡点百里香当饮料喝。

跟迷迭香一样，百里香也可作为调味品烹调肉食，一般在超市中可以买到。但是使用时要注意，百里香只能作为配料，每天的使用量不宜超过20克。另外，注意孕妇和高血压患者应避免长期食用。

结语：以上就是今天本网为您总结的有关内容，如果你夏季食欲不振那就试试这6种食物，相信你会胃口大开的，这些食物搭配其他食物养生功效更好哦，希望这些食物可以带你过好这个夏天。

夏季阳光照射到皮肤上，会很明显有一种火辣辣的感觉。这是因为强烈的紫外线照射的缘故，照射后会导致黑色素沉淀，让脸上长出斑点。有些朋友可能想到用防晒类化妆品，但这样只能暂时防护，下面佰佰为大家分享一些饮食上祛斑美白护肤的安全常识。

饮食防晒美白护肤1.中药时珍正容散可去祛雀斑

说到夏季护肤美白去斑，有些传统的以中药秘方，大家可以试一下。《医宗金鉴》中记载有用“时珍正容散”治雀斑。书中记载此方效果是：“用至七八日，其斑皆没，神效”。

作为护肤美容的鼻祖，时珍正容散对面上雀斑，蝴蝶斑，妊娠斑等均有极为明显的消除、淡化作用，同时可以抑制斑点再生，兼有美白之效果。有人试用过的这种传统秘方，坚持使用30天就能去除斑点，均匀肌肤色泽，脸面洁净无瑕，光彩照人，这种夏季护肤美容安全常识，无论从经济上，还是功效上，都比化妆品强的多。

饮食防晒美白护肤2.冬瓜去斑美容

哪种食物最能美容养颜?冬瓜绝对是食物中的美容大王。具体方法是：刮去皮，切成薄片，用半酒半水将冬瓜煮烂，待冬瓜烂时，搅烂滤去渣，再用文火将冬瓜汁煎成膏状(忌用铁器，可用沙锅)，放入杯中，盖好。每晚洗脸后睡前涂患部，次日清晨洗去。两个月后.脸色莹洁可爱，绝对是最健康的饮食美容方法。

饮食防晒美白护肤3.皮肤粗黑用白醋甘油

夏季人出门时皮肤容易晒害，靠化妆品增白皮肤，只能一时掩饰，治表不治本。只在从饮食上才能根本调节，佰佰支招一个既简单又有特效的方法：用白醋甘油按5:1混合，常擦皮肤(一日二三次)能使皮肤湿润，减少黑色素沉积，一月后皮肤即细腻白嫩，洁净光滑富有弹性，充满美感，有兴趣的朋友可以试试。

饮食防晒美白护肤4.杏仁除雀斑

杏仁也能在夏季帮大家美白护肤除雀斑，这绝不是忽悠大家的。使用方法是：把5钱杏仁研成细粉，用鸡蛋清调匀。每晚睡前涂面部，次日清晨用温水洗去，一日一次，10-15日显效，以后不发。

饮食防晒美白护肤5.冬瓜汁白醋可去黄褐班蝴蝶斑

冬瓜汁白醋等量，调匀涂面部，一日2-3次。涂后过10分钟洗去。连用半月即可除净。

饮食防晒美白护肤6.鲜西红柿汁蜂蜜可除面部色素斑

鲜西红柿汁蜂蜜，按5:1混合，涂面部，过10分钟后洗净，连用10-15日，能使黑色素分解，皮肤变白红润。

扩展阅读：

春季美白护肤饮食食谱让你吃出姣美面容

预防痤疮美白皮肤饮食上从这几点下手

夏天晚餐要怎么吃呢?夏天的晚餐对我们健康的影响较大，需要合理的搭配才行。那么，夏季健康饮食方法有哪些呢?下面小编为你整理一些相关的资料，希望对你有帮助!

夏季健康饮食方法

夏天晚餐后不能吃什么

晚餐后的甜品是禁忌。很多人都喜欢在晚餐后进食甜品，感觉这样一餐才完整，但过于甜腻的东西很容易给肠胃消化造成负担。另一方面，甜品中的糖分很难在休息的状态下分解，进而会转换成脂肪，容易造成肥胖。长此以往也有引发心血管疾病的可能。

油腻食品应拒绝。油腻的食品不仅包括油炸类食物，还有一些胆固醇含量较高的动物内脏等。这些食品吃后会加重肠、胃、肝、胆和胰腺的工作负担，刺激神经中枢;影响睡眠质量。而三高人群更应该严格控制。

晚间不宜吃“胀气食物”。有些食物在消化过程中会产生大量气体，导致胀气。如豆类、大白菜、洋葱、玉米、香蕉等。过度的腹胀感不仅使肠胃有不适感，也影响睡眠。所以晚间也应该尽量避免进食此类食物哦。

晚食高钙食品引发结石。晚上进餐也不适合食用钙质过高的食物，如虾皮、软骨鱼类等。由于晚间五脏都相继进入休息状态，高钙食品中的钙质分解后容易堆积在肾脏和尿道中，引发结石。

肝火旺，晚上不宜喝牛奶。晚上喝了牛奶后会使得肝火旺盛，不利于人体夜间排毒，而且会使人觉得口干舌燥想要半夜起来喝水，不利于睡眠。而且牛奶本身也是一种过敏源，晚上喝牛奶也很容易导致消化不良等问题。

夏天养生保健就从健康的晚餐开始吧。

夏天晚餐吃什么

维生素B族食物：面对晚餐吃什么最有营养的问题，专家建议我们，在晚餐的食物中不妨多准备一些含有维生素b族的食物。维生素相互间有协同作用，能调节新陈代谢，增强神经系统的功能，因此它能够起到很好的消除烦躁不安以及促进睡眠的作用，这些作用对于现代人来说非常的重要。

含维生素b的食物有很多，其中以全麦食品中所含有的b族维生素最为丰富，因此我们在晚餐的饮食中应该适量的食用一些全麦食品。含有b族维生素的食物有很多，比如像燕麦、大麦、糙米、全麦面包、全麦饼干等。

色氨酸食物：营养学家建议，在吃晚餐的时候应该适量的多吃一些含有色氨酸的食物，因为这种物质在人体内代谢后会生成5—羟色胺，它能够抑制中枢神经兴奋度，产生一定的困倦感。除此之外5—羟色胺在人体内进一步可转化生成褪黑素，这种物质经过证实确实有着很好的镇静和诱发睡眠作用。因此对于一些晚上经常失眠以及睡眠质量不好的人群而言，适量的多吃含色氨酸的物质可帮助我们有效的入眠。

在所有的色氨酸食物中，以小米中所含有的色氨酸含量最为丰富，因此晚餐主食中加些小米应该是一个不错的主意，有利于提高进入脑内的色氨酸数量。除了小米之外，在南瓜子仁、腐竹、豆腐皮、虾米、紫菜、黑芝麻等蔬菜中的色氨酸含量也非常高。

而且色氨酸会借着碳水化合物、蛋白质的饮食组合顺利进入大脑中，从而帮助我们创造一个安稳的睡眠。因此在晚上睡觉之前不妨搭配着吃点碳水化合物的食物，如蜂蜜全麦吐司或水果，它既有像安眠药的安眠效果，却没有安眠药依赖的副作用，不会让人上瘾。

钙和镁的食物：在晚餐的食物中，专家特别的提醒，还应该多增加一些含有钙、镁等微量元素的食物，因为这两种物质是天然的放松剂和镇定剂。一直以来含钙的食物都具有很好的催眠功效，特别是钙含量丰富的牛奶更是被公认为“助眠佳品”。坚果类食物中镁含量较多，在临床上，核桃常被用来治疗神经衰弱、失眠、健忘、多梦等症状。

夏天晚餐必吃4种食物

莴苣通气：莴苣含有大量植物纤维素，能促进肠壁蠕动、通利消化道，可治疗便秘，是贫血患者的最佳食料。推荐鱼腥草拌莴苣。具有清热解毒，利湿祛痰的功效。

草菇抗癌：草菇蛋白质中，人体八种必需氨基酸齐全、含量高，占氨基酸总量的38.2%，可抑制癌细胞生长，特别是对消化道肿瘤有辅助治疗作用，能加强肝肾的活力。

茄子抗老：夏季对人体的损耗大，茄子中含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子能够延缓人体衰老。茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，是其他蔬菜所不能替代的。

鸭蛋补夏：俗传，立夏吃蛋，叫做“补夏”，使人在夏天不会消瘦，不减轻体重，劲头足，干活有力。咸鸭蛋中钙质、铁质等无机盐含量丰富，含钙量、含铁量比鸡蛋、鲜鸭蛋都高，是夏日补充钙、铁的首选。之前也有说夏天喝鸭汤也很好哦。

最后，再来看看在晚餐后不能吃的食物吧。

夏天的炎热是从夏至之后开始的，很多喜欢养生的人也都开始关心起了夏天养生的方法。下面是小编为大家精心挑选的夏季的健康饮食方法，希望对大家有所帮助。

2017年的夏至时间

2017年夏至时间：2017年6月21日 12:24:06，农历2017年五月(小)廿七。

每年的6月21日或22日，为夏至日。这一天是北半球白昼最长、黑夜最短的一天，从这一天起，进入炎热季节，天地万物在此时生长最旺盛。所心以古时候又把这一天叫做日北至，意思是太阳运生到最北的一日。过了夏至，太阳逐渐向南移动，北半球白昼一天比一天缩短，黑夜一天比一天加长。

夏季的健康饮食方法

1、多喝汤

当人出汗比较多，体液损耗比较大的时候，多喝汤既能及时补充水分，又有利于消化吸收。简单易学的“防暑汤”如山楂汤、绿豆酸梅汤、金银花汤、西瓜翠衣汤等。

2、多吃瓜果

瓜果汁多味甜，不仅生津止渴，也能清热解暑。西瓜味甜多汁性凉，是清暑解渴的瓜类之首。另外，香瓜、黄瓜洗净之后生食，或榨汁之后饮用，都有很好的清热解暑作用。猕猴桃含有大量维生素C，有非常好的清热解暑作用。

3、多饮茶

研究人员对炎热天喝温茶水和喝饮料的两组人员的测定表明，温茶能降低皮肤温度1-2度，而冷饮只能使口腔周围变冷;喝茶者感觉清凉舒适，渴感全消，而喝冷饮者，周身不畅，渴感未消。如能在温茶中适当加点盐，以弥补出汗过多而丢失的盐分，对预防中暑更有裨益。

4、多吃青菜

天热湿气重，人们一般都喜欢吃清淡味鲜而不油腻的食物，而青菜既有这种特点，又含有丰富的维生素和矿物元素。所以，应尽量多吃青菜，如各种豆类、瓜类、小白菜、香菜等。既可以凉拌生吃，也可放少许瘦肉丝炒熟吃，具体做法就因人而异啦。

5、多喝粥

在炎热的夏季，人的肠胃因受暑热刺激，功能会相对减弱，容易发生头重倦怠、食欲不振等不适，重者还会中暑。因此，夏季喝消暑保健粥则是饮食调理措施之一，如绿豆粥、金银花粥、薄荷粥、莲子粥、荷叶粥、莲藕粥等。

夏至最应该吃的食物

绿豆

养生功效：被称为“济世之良谷”的绿豆，是夏至时最应该吃的食品，有消暑利尿、补充水分和矿物质的功效。

挑食标准：上等的绿豆一般颗粒饱满、杂质较少、颜色鲜亮。

食而有道：不宜用铁制炊具来煮绿豆。不要把绿豆煮得过熟，这样会造成其营养成分流失，从而影响其清热解毒的功效。

要注意在服药期间不能食用绿豆食品，尤其是服用温补药时。

适可而止：40克/次

夏至后饮食注意事项

1、多吃瓜类：夏季气温高，人体丢失的水分多，须及时补充。蔬菜中的水分，是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水。

2、多吃凉性蔬菜：吃些凉性蔬菜，有利于生津止渴，除烦解暑，清热泻火，排毒通便。瓜类蔬菜除南瓜属温性外，其余如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜都属于凉性。番茄、芹菜、生菜等都属于凉性蔬菜。

3、多吃“杀菌”蔬菜：夏季是人类疾病尤其是肠道传染病多发季节。多吃些“杀菌”蔬菜，可预防疾病。这类蔬菜包括：大蒜、洋葱、韭菜、大葱等。其中，作用最突出的是大蒜，最好生食。

4、以低脂、低盐、多维生素、清淡为主：人们出汗多，食欲不好，可用各种营养保健粥来开胃，并调理身体。如早、晚进餐时食粥，午餐时喝汤，这样既能生津止渴、清凉解暑，又能补养身体。

5、注意补充营养物质：补充充足维生素，如多吃些如西红柿、青椒、冬瓜、西瓜、杨梅、甜瓜、桃、梨等新鲜果蔬;注意钾的补充，豆类或豆制品、水果、蔬菜等都是钾的很好来源;适量地补充蛋白质，如鱼、瘦肉、蛋、奶和豆类等都是最佳的优质蛋白。