夏季防暑饮食(优秀2篇)

进入盛夏高温季节，容易引起人体种种不适，如不想吃饭，体温升高，心跳加快等，这都是人体代谢和生理状况对高温环境的应激反应。高温天如何防暑成为人们关心的问题。从饮食、居家、出行等方面提供指导，只要采取正确的措施，我们同样能过一个健康清凉的夏天。下面就跟我们一起来了解下夏季防暑饮食有哪些？

饮食篇

多喝粥可解暑

夏天脾胃虚弱，所以饮食量宜少，食量大的年轻人则可采取少食多餐。天热，人的食欲也不特别好，这时，清淡、水分高又富含维生素的菜粥是很好的选择。粥类食品易于消化，既能帮助补充因大量出汗所消耗的水分，还能快速补充身体所需能量，是消暑的最佳主食。在做粥时，加入豆类(如绿豆、黑豆)、杂粮(如薏米、燕麦)、果蔬(如西瓜皮、苦瓜)、药材(如荷叶、金银花、莲子)等，能加强粥的保健效果，使维生素和微量元素的补充同步进行。吃饭前来点汤

汤类含有大量的水分和钠、钾、镁等有机盐。在进餐前先喝点热汤，能够解除因饮水中枢兴奋而引起的摄食中枢的抑制，菜汤能够促进消化液的分泌，有助于促进食欲。比如冬瓜汤、萝卜汤、西红柿汤都可以，既有盐分，又补充了一定的维生素和水分，还没有过多的油腻摄入。凉性食物清热解毒

因为凉性食物具有清热解暑、降火、解毒、消减身体燥热的作用，适宜于身体燥热的人，一般于夏天选用。凉性食物有，谷类：薏仁；蔬菜：芦笋、茭白、芦荟、莲藕、苦瓜、丝瓜、黄瓜、冬瓜、绿豆芽等；水果类：猕猴桃、火龙果、西瓜、梨、橘子、杨桃、香瓜、番茄；蛋豆类：蛋清、绿豆。吃法要以偏阴为宜，如蒸、煮、炖，忌煎、炸、烤等。

高温让人体的水分蒸发加快，而一旦宝宝身体内的水分不足，身体难以再靠蒸发水分来维持自身的温度，宝宝就会陷入中暑状态。本文小编就来说说夏季宝宝防暑，从饮食开始！

补充维生素

新鲜蔬菜和水果如西红柿、西瓜、杨梅、甜瓜、桃、李等，含维生素C尤为丰富；在谷类、豆类、动物肝脏、瘦肉、蛋类中维生素B含量较多。

家长们要让宝宝每日多吃上面这些食物，夏天炎热可多食瓜果，如西瓜、冬瓜、凉瓜等富含维生素的解暑食物。

推荐食谱：番茄果汁

食材：

番茄1个、苹果一个、白糖5克

做法：

1、备新鲜番茄1个，苹果1个，白糖5克，烫开水适量。

2、将番茄洗净，用开水烫后剥皮。

3、用搅拌机把汁挤出，苹果削皮蒸熟或直接榨汁，取1-2汤匙兑入番茄汁中。

4、将白糖放入汁中，用温开水冲调后即可饮用。

补充水和无机盐

可食用含钾高的食物，如水果、蔬菜、豆类或豆制品、海带、蛋类等。多吃清热利湿的食物：有西瓜、苦瓜、桃、乌梅、草莓、西红柿、黄瓜、绿豆等。

让宝宝每天补充足够的水分，最简单的是多饮开水或淡盐水，也可饮新鲜果汁、酸牛奶等，婴幼儿由于胃肠功能发育不全，应少吃冷饮。

推荐食谱：牛奶香蕉糊

食材：

香蕉20克、牛奶30克、玉米面5克、白糖5克、水适量

做法：

1、将香蕉去皮后，用勺子研碎。

2、将牛奶倒入锅中，加入玉米面和白糖，边煮边搅均匀。

3、注意一定要把牛奶、玉米面煮熟。

4、煮好后倒入研碎的香蕉中调匀即可喂食。

喝粥

在夏天喝粥也是大有好处的。赤豆粥有补肾消水肿的功能，肾功能较差的人最好多食用。蚕豆粥对于慢性水肿和肾炎有好处。荷叶粥能解暑热、清胃润肠，止渴解毒。莲子粥还能健脾益气。

百合粥能润肺止咳，养心安神。冬瓜粥利水消肿，止渴生津，并有降血压的作用。银耳粥生津润肺，滋阴养肺，可治疗高血压和慢性支气管炎。黄芪粥可治脾虚所致的水肿。

推荐食谱：冬瓜粥

食材：

冬瓜300克、粳米180克、猪肉（瘦）100克、淀粉3克、盐2克、香油5克、大葱3克

做法：

1、将猪肉洗净，剁茸，加盐、水淀粉拌匀。

2、冬瓜削皮，洗净，切片。

3、粳米淘净入锅，加适量水煮约25分钟，放猪肉茸，冬瓜片，再用小火煮几分钟。

4、待粥液浓稠后即可盛出，淋上香油，撒上葱花即可。

预防很重要。但是万一宝宝中暑要怎么办呢？除了一些基本的应对措施外，也可以从饮食上进行治疗。小编建议：给宝宝喝一些鲜果汁解暑效果好。以下三种汤饮适合宝宝中暑后服用：

三鲜饮鲜荷叶、鲜竹叶、鲜薄荷各30克，加水适量，熬煮浓汤，取汤拌蜂蜜，代茶饮。具有生津止渴，清热解暑的功效。

绿豆枣汤绿豆250克，红枣15克，加水适量，熬煎浓汤，煎好后加入糖少许，温服。绿豆甘凉，具有清胆养胃、解暑止渴的功效。红枣健脾益气，两者合用，适用于发热而微汗者。

六味鲜汁饮将西瓜汁、西红柿汁、梨汁、鲜藕汁、甘蔗汁、荸荠汁六汁混合当茶饮。适用于口渴、心烦、食欲不振及小便赤黄等症。

在这个夏日，如果你想宝宝轻松度过这个夏天，就来看看这些饮食方面怎么调理吧，中暑后吃这些美食可帮宝宝轻松度夏。有关儿童外出该注意什么的常识还在持续更新中，敬请继续关注本网站哦！