多功能刀具怎么用(精选5篇)

从某种意义上讲，多功能刀已经不再是刀了，而是以刀为主的多功能实用工具，这是从多功能刀的诞生就具有的形态。很多人旅游的时候都携带一个多功能刀具，那么多功能刀具有哪些功能呢?

多功能刀具的功能有很多，多功能刀的组合工具不仅表现在品种上，同时还在于巧妙的组合在同一种工具上，使有限的工具发挥更多的实功能。一把普通的多功能刀，一般都有主刀、小刀、剪刀、开瓶器、木锯、小改锥、拔木塞钻、牙签、小镊子等工具。而在一些工具上还设计了多种功用，如开瓶器上，就具有开瓶、平口改锥、电线剥皮槽三种功用。随着时代的发展，一些新兴的电子技术也被引入多功能刀中，如内藏激光、电筒等。

下面小编就给大家举几个简单的例子，大家就知道开车自驾旅游的时候有一个多功能刀具是多么重要了。

1、胶带/绝缘胶布。胶带是很有用的，可以办到的事情有：粘一些需要连接起来的东西，这里就不举例了，因为太多太多了，或许车上松动的零件、也可能是车内的物品。如果有条件的话，也建议备一卷绝缘胶布，如果电线出了问题需要临时处理这东西是很有用的。

2、一套小工具箱

现在在售的车型基本上都配了随车的工具箱，大多数车型基本上都安放在备胎槽内或者是后备厢的其他地方，通常必备的工具有拖车连接环、千斤顶、拆卸车轮螺栓扳手，厚道一些的厂家会配螺丝刀或者钳子之类的工具。不过这些工具的使用范围很有限，所以建议在车上备一套小汽车维修专用工具箱，比如各种尺寸的梅花、内六角套头，这对于汽车维修是很有用的，在淘宝等电商网站上搜索一下有不少选择。

以上介绍的是多功能刀具的功能介绍，在下一期的时间里，我们将继续给大家普及一些旅行途中的防身小技巧的旅游安全产品小知识，请大家关注。

目前越来越复杂的多功能组合刀具结构被用户所认可。为推动多功能刀具的发展和扩大使用范围，刀具制造商在开发这些刀具的同时，必须考虑到用户可能遇到的种种问题，寻求解决办法，采取种种措施。的安全观察员今天带来的是多功能组合刀具的用法，马上就和大家分享一下。

对于多功能组合刀具的用法，小编觉得这要看有什么刀，首先您需要从缝里挑开，打开刀具就能用了，有开瓶剪刀、木锯镊子改锥、电线剥皮槽等等都有的。

对于瑞士军刀的主刀、小刀首先小编要表明的是不要用手或身体的其它部位去试验多功能户外刀的刀是否锋利，因为已经有N多人被割破皮肤了。

主刀的主要用处是切削有机物，大部分是食物，而小刀是用来切削无机物，如铅笔、纸、薄塑料片等等，使用时绝对不能用刀尖和刀刃来拧螺丝，这样十分容易使刀刃劈锋，也不能用刀切削金属，就算是易拉罐的铝皮非到必要时刻也不要用多功能户外刀来削，因为这样对刀刃也有不小的损伤。更不能用两把刀来对砍。总之，比较硬东西就不要用瑞士多功能户外刀的刀来解决了。平常在使用的时候不要用多功能户外刀(111mm的除外)来捅纸箱等相对软的东西，因为一但用力偏了，刀子(84、91mm)没有锁定十分容易弹回来伤手。

刀刃的钢材最好是高碳不锈钢，虽然在硬度与韧性方面，高碳钢是最出色的，但考虑到刀子的保养问题，高碳不锈钢无疑是上选。产品好不好，首先取决于它用什么造的。一开始就用最好的材料来生产，在实际应用中，它会给产品带来最精彩的表现和最高层次的成功。所以当今世界上高品质的刀绝大多数都选取用高碳不锈钢。

由于时间的关系，今天课程就到此为止，希望大家能在以后的旅游行程里正确使用旅行途中的防身小技巧，为了大家能有一个快乐的行程，请大家关注，关注旅游安全产品小知识。

通常我们所说的煮食其实在打开炉子或者拿锅之前就开始了，所以说之前的准备工作是必不可少的。提醒：厨房刀具大全的使用更是重中之重，,一流的实用功能和设计功能，优质、安全的刀具，，可以配备防切手套，使您在准备食材的过程也得心应手、乐趣重生。厨房刀具大全的细节工艺使用与分类。

厨房刀具大全的细节工艺使用分冲压和锻造

1冲压：冲压而成的刀刃，是把一片薄的钢材放在在模具里受到变形力压制而成，整个过程由机器来完成。把压好的刀刃再与刀把相连接。冲压刀一般比锻造刀便宜，因为刀片较薄且轻，在切割的时候要求紧密的握力和较大的压力。

2锻造：最古老的制刀工艺，纯手工打造，是以血汗换取品质。刀工将烧红的钢块捶打锻造，钢块捶打开后再折叠起来捶打，如此反复几十次。锻造的刀特征是都有刀撑和刀根，刀撑是连接刀刃和刀把的中间部分，刀根是刀把阻挡刀片的部分。一体刀片是锻造中最理想的，意味着真正的无缝连接。

厨房刀具大全的部分细节处理刀具分类（举例磨刀，砧板，磨刀棒）

为达到最佳功效，每次使用前可先磨刀。

1清洗：用清洁布小心擦洗，冲洗干净后，立即擦干。请勿放在洗碗机里清理或长时间浸泡。偶尔用非磨蚀性的金属抛光用品擦亮刀具。

2磨刀：磨刀次数视使用情况而定。磨刀能使刀刃变得异常锋利，因此最好由专业人士来磨刀。

3存放：请把刀插在刀架上安全存放，避免手接触刀刃。

砧板：每次使用后，用热肥皂水手洗，然后干燥。请勿浸泡在水中。不可机洗。每1-2个月，用稀释过的漂白剂清洗砧板。如遇顽固污渍，用少许盐混合柠檬汁刷洗，洗净后干燥。

用油蜡涂在木质砧板表面，能保持砧板原本的色泽和韧性。

磨刀棒：磨刀棒是刀架上最重要的工具之一。

1每次用刀前都应使用（锯齿刀除外）。有些人误认为用磨刀棒就是磨刀，其实不然。磨刀棒的好处是能使刀刃对齐，因为每次使用后，刀刃都会变得不规则；而磨刀最好是由专业人士完成，视使用情况一年一两次足已。

2磨刀棒使用方法：拿磨刀棒垂直朝下固定在案板上，刀与磨刀棒呈20度角，由刀撑至刀尖向下摩擦，另一面也是如此，重复几次即可。完成后需擦净磨刀棒和刀。

厨房刀具中有一种细长而带小齿的刀，这种刀具专门用来切割冻肉，其中的物理原理是？刀的刃口呈锯齿形状，其锯齿的穿透性和切割性强于一般的平口刃刀，最初是为了方便切割冻肉而开发出的刀具，但在使用过程中，发现锯齿形刃口对某些蔬菜（如蕃茄）和物体（如硬质物体、冷冻食品等）的切割效果优于平口刃，锯齿刃口由若干个小齿组合而成，不需要打磨也能长久保持锋利，在使用锯齿类型的刀具时，使用手法要略带有“拖”“拉”的感觉，这与用锯子分开物件的用法类似，增大压强。

最后再说刀具的品牌。厨房刀具什么牌子好？提示：厨工和家庭厨房用刀是食品料理操作之工具，别光看品牌，好的厨房刀具大全是能更好地保持锋利。那厨房刀具什么牌子好呢？提示：德国的双立人（不低于twinpro系列）、wmf，日本的shun、藤次郎，价钱低点的张小泉VG10系列、十八子的三合钢系列，再低点的各个厂家用5Cr15MoV钢锻造的刀，再低的话，估计就不能满足你的品质要求。

多功能刀具大家都听过，它主要用于野战露营及其兵器的保养和维修。在日常生活中，这种多功能、方便及耐用的小刀有着更广泛的用途，旅行、登山、垂钓、潜水及航模运动、修理自行车、汽车和其它业余爱好，是日常生活中的“多功能工具”，瑞士军刀在紧急时刻、危险关头也常是个好帮手。多功能刀具是军刀的一种，多功能刀具有哪些用途呢?且看已下文中详细内容。

多功能刀具其实就是人们所说的瑞士军刀，它在应用设计上已发生了巨大的转变。首先从长度(刀柄)巨细上一般都有三种规格，以维诺斯刀为例，分袂是5.8公分、9.1公分及11.1公分摆布的小、中、年夜三种。小号刀在组合功能上适合女性、少年，和钥匙链别在一路随身携带，多用于家居糊口，如“孺子军”、“迷你冠军”等。中号刀因为其适中的长度，既可以做为常用工具带到野外旅行，也是家居生及工作的好辅佐。“经典型,董事长”等。而年夜号刀一般是握手型的刀柄，手感舒适，是野外旅行、爬山探险及一些工作的好辅佐，如“猎手”、“工作冠军”等型号。除了在巨细设计区别外，瑞士军刀首要针对分歧用途及使用组合了上百种型号，有针对野外旅行、探险爬山的“露营者”、“攀缘者”、“爬山家”、等等，有适合垂钓的“垂钓之王”、“渔夫”等;有适合驾车者的“爱车一族”、“工匠”等;有专门为司理们设计的“司理”、“老板”刀等甚至还有专为左撇子设计的合用刀型等等。

特别提醒：

多功能刀具的外壳最怕的就是摔，从一米多高的地方自由落体掉到水泥或大理石地面上，如果是刀头号或是刀尾的塑料壳先着地，就很有可能会摔裂、甚至是摔碎外壳，有的朋友可能会问，那军刀这么贵的东西怎么会这么不经摔?其实说到头，军刀还是民品，外壳就是普通的塑料，外壳的强度还是有限的，磨砂的外壳要比光面的结实一点点，但也怕摔，从再高的地方掉下来，一样会坏。

关于多功能刀具有哪些用途，今天由于时间关系，就不得不和大家说再见，在以后的日子里，我们还会做一些相关的介绍，请大家多留意的新闻动态，下期精彩内容：旅行途中的防身小技巧，大家一定要来学习这一旅游安全产品小知识哦。

当您在户外从事各项活动的时候，一把可以随身携带的多用户外刀具是一件非常好用的工具，可以帮助你料理食物，整理营地，或是修理装备。多功能刀具根据功能设计有分为很多款式，那么多功能刀具的使用方法到底是怎样的呢?

多功能户外刀的外壳多功能户外刀的外壳主要分四种：光面塑料壳、磨砂塑料壳(俗称：麻面)、纯金属外壳(铝、钢等)、豪华外壳(贝壳、高档木壳、金、银、镶钻等等)。

主刀、小刀首先我要说的是不要用手或身体的其它部位去试验多功能户外刀的刀是否锋利，因为已经有N多人被割破皮肤了。

多功能刀具的使用方法：主刀的主要用处是切削有机物，大部分是食物，而小刀是用来切削无机物，如铅笔、纸、薄塑料片等等，使用时绝对不能用刀尖和刀刃来拧螺丝，这样十分容易使刀刃劈锋，也不能用刀切削金属，就算是易拉罐的铝皮非到必要时刻也不要用多功能户外刀来削，因为这样对刀刃也有不小的损伤。更不能用两把刀来对砍。总之，比较硬东西就不要用瑞士多功能户外刀的刀来解决了。平常在使用的时候不要用多功能户外刀(111mm的除外)来捅纸箱等相对软的东西，因为一但用力偏了，刀子(84、91mm)没有锁定十分容易弹回来伤手。

在关闭多功能户外刀的时候，有些朋友常用多功能户外刀的刀背顶着身体或硬的东西(如桌子等等)来把刀关上，这样做一来是比较危险，万一在关刀的时候有人碰了你一下，你的刀有可能会偏了伤到身体，二来这样对刀刃的前三分之一处特别不好(少数几款111mm的刀例外)，这样关刀会使刀砸在刀身里的金属上，只要几次，就会使刀刃卷刃，纠其原因，还是多功能户外刀的设计问题，可能与加工精度也有一定的关系。

所以，请大家养成一个好的关刀习惯：用一只手从下边握住刀柄，另一只的大拇指抠进主刀刀面的上月芽型凹槽，慢慢把刀关上。111mm的多功能户外刀基本上都能锁定，有两种锁定方式，一种是卡锁，在刀柄的背面有一个方形的解锁开关，当主刀打开180度时，自动锁定，解锁时，将解锁开关向下拉之后，就可以把主刀关上了，而编号是0.83、0.84开头的多功能户外刀用的是钢片锁定的方式(俗称：线锁)，主刀在打开180度时，自动锁定，解锁时，将主刀根部后面的钢片向侧面一推，主刀就可以用另一只手关上了。关刀的时候一定要力量适度，不要弄伤了自己或他人。

以上介绍的是多功能刀具的使用方法，大家通过这次举办的旅游安全产品小知识的讲座，是不是又增长了一些旅行途中的防身小技巧了呢?感谢大家收看，咱们下期再见。